Yaz doğum günü atıştırmalıkları. Şenlikli salatalar ve atıştırmalıklar: fotoğraflı tarifler

Doğum günü her insan için özel bir gündür. Bu tatilde kendimi ve sevdiklerimi iyi bir ruh hali, gülümsemeler ve dostça toplantılarla memnun etmek istiyorum. Kişisel koleksiyonumdan fotoğraflar ve tariflerle lezzetli doğum günü salatalarını dikkatinize sunuyorum.

Salata Mantar çayırı veya Ölüm numarası

Bu salatayı Mantar Çayırı olarak tanıdım ve arkadaşım bana en sevdiği salatanın tarifini verdiğinde ona Ölüm Numarası adını verdi. Bence her iki ismin de olması gereken bir yeri var, özellikle de asıl mesele isimde olmadığı için. Hayatımda daha lezzetli yemek yemedim!

Bu çok lezzetli ve hazırlaması zor olmayan bir salata. olarak hazırlıyor değişen, önce tüm katmanları yerleştirin ve ardından salatayı ters çevirin. Voila - ve mantar çayırı hazır!

Salata Malzemeleri:

bütün petrol (konserve);
tavuk eti;
soğan;
yumurtalar;
haşlanmış havuç;
salatalık turşusu (tercihen turşusu);
haşlanmış patatesler.

Salata kasesi yağlanır sebze yağı, katmanlar en üstten başlayarak düzenlenir, yani. mantarlar. Mantarları şapkaları aşağı gelecek şekilde koyuyoruz ki salatamız dönünce her şey güzelleşsin. Marul katmanlarının sırası fotoğrafta gösterilmiştir:

tavuk ve fındık ile ananas salatası

Bayram sofrası için çok etkileyici bir salata. Kocamın doğum günü için pişirdim, iş arkadaşları da dahil olmak üzere tüm davetliler çok sevindi. Tütsülenmiş tavuğun salatalık turşusu ile kombinasyonu çok başarılı.

Malzemelerin listesi:

100 gram ceviz yarım;
2 orta boy patates;
3 katı haşlanmış yumurta;
salatalık turşusu (tercihen turşusu);
sert peynir 150 gr;
200 gr füme tavuk;
tatmak için tuz;
dekorasyon için bir demet yeşil soğan;
giyinme - mayonez.

Zümrüt salatası, tavuk ve kivi ile saçılma

Haşlanmış tavuk ve sulu olgun kivinin hafif ekşimsi çok lezzetli bir kombinasyonu! Sadece doğum gününüzde değil, diğer tatillerde de şenlik masasını süsleyecek orijinal ve hazırlaması kolay bir salata.

3-4 haşlanmış yumurta;
soğan 1 adet. (genç bir yeşil soğan ile değiştirilebilir);
150 gram peynir;
mayonez;
kivi 2-3 adet (olgun, sert değil);
2-3 domates;
tavuk eti 250 gram (kaynatın).

Salata Kızıldeniz

Yengeç çubukları ve sebzeli çok basit ve lezzetli bir salata. olarak hazırlanabilir bayram masası misafirler için ve doğum gününüzde iş arkadaşlarınızı tedavi etmek için yanınıza alın. Bu salatayı, yeni mahsulün taze domateslerinin indirimde olduğu yaz aylarında hazırlamanızı tavsiye ederim! Çok standart olmayan bir yengeç çubuğu salatası okuması, hoşunuza gidecek!

Ürünler:

3 olgun domates;
yengeç çubuklarının paketlenmesi;
sert peynir 150 gr;
1 kırmızı dolmalık biber (isteğe bağlı)
tatmak için tuz, karabiber;
mayonez;
birkaç diş sarımsak.

Füme tavuklu Sezar salatası

Ayrıca çok lezzetli ve pişirmesi kolay bir Sezar salatası pişirmeyi öneriyorum. tütsülenmiş tavuk. Tarifi görmek için aşağıdaki fotoğrafa tıklayın:

Doğum Günü İçin Yaz Salataları

Bunun veya bu salatanın seçimi, doğum gününün kutlandığı yılın zamanına bağlı olabilir. Yaz aylarında daha fazla yeşillik içeren kır gezileri ve piknikler önemlidir.

Bu salataları 5 dakikada hazırlamak çok kolay (), ihtiyacınız olan tüm sebzeleri bir geziye götürmeniz yeterli. Otlu sebze salatası, mis kokulu kebap veya ızgara balıkla iyi gider.

Aşağıda seçtim ilginç tarifler Yazın doğum gününüz için pişirebileceğiniz fotoğraflı salatalar. Malzemelerin büyük kısmı sulu sebzeler ve otlardır. Lezzetli, ağız sulandıran, ışıltılı, bu bayram gününde size lezzet keyfi yaşatacak!

1 numaralı tarif - Yunan Salatası

Bu salata şenlikli bir yaz masası için mükemmel! Mayonez ve et olmaması, salatanın sindirimini ve diyetini kolaylaştırır. Aynı zamanda Yunan salatası oldukça doyurucu bir salata, yedikten sonra kesinlikle acıkmayacaksınız!

Yunan salatası için ürünler (4 porsiyon için):

beyaz peynir (salamura) 200 gram;
1 kavanoz çekirdeksiz zeytin;
1 limon (sos için);
1-2 olgun domates;
Lahana Yaprakları;
arpacık 1 adet;
1 tatlı biber;
tuz ve siyah öğütülmüş biber tatmak.

Tavsiye. Bazen Yunan salatasına taze salatalık ekliyorum, böylece salata daha sulu ve sebze oluyor! Sıradan domatesler yerine küçük kiraz domatesleri alabilir, her birini ikiye bölebilirsiniz. Deneyin, beğeneceksiniz!

Yemek pişirmek

Büyük bir kapta, büyük dilimler halinde kesilmiş domatesleri (eve götürmek daha iyidir) dolmalık biber halkaları ve arpacık soğanları ile birleştirin. Limonun suyunu sıkın, zeytinyağı ile birleştirin ve salatayı bu sosla baharatlayın.

Ortadan ikiye bölünmüş zeytinleri, küp doğranmış peynirleri ve küçük doğranmış marul yapraklarını ekleyin. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın ve bitirdiniz! Hemen bir salata yemek daha iyidir 🙂

2 numaralı tarif - Sebzeli, ton balıklı ve yumurtalı Nicoise salatası

Bu lezzetli yaz salatası bize uzak Fransa'dan, daha doğrusu güneşli Provence'tan geldi. Tarif basit ve delicesine lezzetli. Yunancadan sonra Nicoise benim en sevdiğim sebze salatası! Tabii sebzelerin yanı sıra konserve ton balığı ve yumurta da var, bu nedenle yemek fazladan kalori içermese de doyurucu çıkıyor.

Tavsiye. Tavuk yerine salataya koyun bıldırcın yumurtası. Bu, tadı daha rafine hale getirecek!

Malzemeler (4 porsiyon için):

1 büyük dolmalık biber;
3-4 olgun domates;
kendi suyunda bir kutu ton balığı;
zeytinyağı 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar;
kuru veya taze otlar (biberiye, kekik, fesleğen);
2 diş sarımsak;
limon suyu;
1 inci. bir kaşık dolusu şeker;
bıldırcın yumurtası 6-8 adet;
Lahana Yaprakları;
tatmak için biber ve tuz.

Öncelikle bıldırcın yumurtalarını tuzlu suda haşlayın. Yumurtaları soğutun. Büyük bir salata kasesinde domatesleri dilimler halinde (öğütmeye gerek yok), tatlı biberleri halkalar halinde ve marul yapraklarını kesin. Ton balığını açın, suyunu süzün ve çatalla hafifçe ezilmiş balığı salataya ekleyin.

Baharatlı otları limon suyu, ezilmiş sarımsak ve şekerle birleştirin, zeytinyağı ekleyin ve en az yarım saat bekletin. Hazırlanan salatanın üzerine sosu gezdirin. Afiyet olsun!

3 numaralı tarif - Armut ve Dor Blue peynirli enfes salata

Tatlı taze armutun baharatlı asil Dor Blue peyniri (mavi küflü) ile birleşimi, gerçek gurmelerin tercihi! Asil beyaz şaraplar, şampanya, martini için meze olarak da iyi olan bu sıra dışı salata ile kendinizi şımartın.

Hazırlamanız gerekenler (2 porsiyon için):

3-4 adet marul yaprağı veya bir avuç roka;
2 armut;
bir avuç ceviz (veya ceviz);
mavi peynir 150 gram;
birkaç nane yaprağı;
bal 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
sos için zeytinyağı ve limon suyu.

VKontakte grubumun üyeleri alıyor taze tarifler Birinci. Şimdi Katıl!

Doğum günü her insan için özel bir gündür. Bütün bir yıldır onu bekliyorlar, her şeyi en ince ayrıntısına kadar önceden düşünerek hazırlanıyorlar. Sonuçta, her doğum günü insanı, doğum gününün sadece iyi değil, aynı zamanda harika olmasını ister.

Tatil beklentisi, olumlu duygular, kişinin doğum gününün kutlanmasıyla ilgili her şeye dikkat etmesini sağlar. Bu gün şenlikli masayı unutma. O sondan çok uzak.

Birçok doğum günü insanı, misafirlerini sadece samimiyet ve misafirperverlikle değil, aynı zamanda lezzetli yemek. Unutmayın, şenlik masasındaki yiyecekler sadece mevcut olmamalı, aynı zamanda iştah açıcı ve güzel görünmelidir.

Atıştırmalıklar şenlik masasında özel bir rol oynar. Hafif açlığı gidermeye yardımcı olurlar, ana yemekler için daha fazla iştah uyandırırlar. Bu nedenle atıştırmalıkların hazırlanmasına özel dikkat gösterilmelidir.

1. Prezentabl bir görünüm ve çok orijinal bir tat ile sizi memnun edecekler. Bu oldukça besleyici bir atıştırmalıktır. Yemeğin bir özelliği, kurucu bileşenlerdir. Mantarlı tavuktan daha lezzetli bir kombinasyon bulmak mümkün mü?

Bir şeyler atıştırmak mümkün. Bugün bu ürünleri sevmeyen birini bulmak zor. Bu nedenle misafirlerin çoğu bu yemeği hazırlayarak memnun kalacaktır. Bu tarif, kilosunu sürekli izleyenler için bir nimettir olacak.

Sonuçta, petrol düşük kalorili bir üründür ve tavuk fileto ve yumuşak peynir, açlığı mükemmel şekilde gidermeye yardımcı olur. Acemi bir hostes bile bu doğum günü mezesini şenlik masası için hazırlayabilir. Pişirme işlemi özel bilgi, beceri ve zaman gerektirmez.

2. . Şenlikli bir masa hazırlamak için neredeyse hiç zamanı kalmayanlar için bir nimettir olacaklar. Çıtır çıtır, hafif baharatlı salatalık ve domates, votka için mükemmel bir atıştırmalık görevi görecek.

Ana ve sıcak yemekler için sebze garnitürü olarak kullanılabilirler. Tuzlu salatalıkların özelliği, pişirme sürecinde yatmaktadır. Birçoğuna karmaşık görünebilir, ancak aslında bu mutfak lezzetini yapmak, armutları soymak kadar kolaydır.

Rastgele doğranmış salatalık ve domatesleri sarımsak ve otlarla birleştirmek yeterlidir. İki saat bekleyin... ve yemek hazır. Daha kolay bir şey olabilir mi? Hafif tuzlu sebzeler, otlar ve ekşi krema sosu ile servis edilebilir.

3. Yahudilerin özel gastronomik tercihleri olduğu bilinmektedir. Ulusal mutfaklarında farklı tatlar bulabilirsiniz ancak içinde baharatlı bir lezzetin özel bir yeri vardır. Bu, tüm Yahudi yemeklerinde popüler hale gelen şeydi. Bu meze olağanüstü.

Birçoğu için uyumsuz olanı birleştirir. Ancak bir tartı denedikten sonra, el istemeden ikinciye uzanacaktır. Mükemmel uyum tavuk yumurtası, peynir ve domates bu yemeği unutulmaz kılıyor. Tuhaflığı, baharatlı sarımsak sevenler için daha fazlasını ekleyebilmenizdir.

4. Herhangi bir tatil masasını bir doğum günü için terbiyeli bir şekilde dekore edin. O yeri doldurulamaz. Çeşitli varyasyonlarda kullanılabilir: bağımsız bir yemek olarak servis edilir ve konuklara sebze garnitürü olarak sunulur.

Peynirli sebze salatası, deneyler için harika bir "konu" dur. Salatayı ekşi krema ile tatlandırırsanız, oldukça besleyici bir yemek elde edersiniz. Mayonez eklerken salata hafif ekşi olacaktır.

Ve bitkisel yağ, sebzelerin çekici görünümlerini kaybetmemesine yardımcı olacaktır. Salata, tüm doğum günü misafirleri için mükemmeldir. Sadece yararlı bileşenler içerir, bu nedenle çocuklara yemeleri için güvenle verilebilir.

5. Votka ile geleneksel meze! Birçok insan öyle düşünüyor. Ancak sunumunun birçok varyasyonu var. Soğanlı ringa balığı, haşlanmış patates veya ateşte pişirilmiş patateslerle iyi gider.

Doğada doğum günü kutlaması planlanmış olsa bile meze hazırlanabilir.

6. Bu soğuk meze, deniz ürünleri severlere hitap edecek. Ton balığı belirgin bir tada sahiptir, ancak diğer balıklarla karşılaştırıldığında bu kadar karakteristik bir balık kokusu yoktur.

Ve salatada konserve ton balığı kullanılması sadece doğum günü erkeğinin işini kolaylaştırır. Sadece kavanozu açıp salatanın ana maddesini almanız yeterli. Ton balığı, domates ve marulla inanılmaz bir şekilde birleştirilir. Meze görünümü parlaklığıyla dikkat çekiyor.

Salata kırmızı, siyah ve yeşil tonlara sahiptir. Hep birlikte sadece harika bir görünüm yaratmakla kalmaz, aynı zamanda iştah açarlar. Şu an onu yemek istememe neden oluyor.

7. Sandviçlerden daha kolay ne olabilir? Hiç bir şey. Ama sosisli ve tereyağlı sıradan bir ekmek parçasından değil, enfes bir mutfak yaratımından bahsediyoruz. Doğum günü sandviçleri sıcak veya soğuk yapılabilir.

Soğuk sandviçler, evin dışında gerçekleşen etkinlikler için mükemmeldir: parkta, doğada. Bu, hızlı bir atıştırmaya harika bir alternatiftir. Ancak işlenmiş peynir ve taze salatalığı sandviçlere eklerseniz oldukça doyurucu ve lezzetli olur. lezzetli yemek.

Sıcak sandviçler, ihtiyaç duydukları için en iyi şekilde evde hazırlanır. Ev aletleri. Bu sıcak bir meze. puf böreğiçok orijinal ve sıradışı görünüyor. Doğum günü misafirlerinizi memnun etmeye yardımcı olur.

8. her zaman talep olmuştur. İnsanlar onlara uygun ve yemesi kolay küçük sandviçler diyor. Makale, farklı tatlara sahip en popüler kanepelerin üç türünü sunar. Zeytinli ve peynirli kanepeler, beyaz şarap veya şampanya için mükemmel bir meze görevi görecek.

Sosisli kanepeler oldukça besleyicidir ve açlıktan kurtulmanıza yardımcı olur. Tütsülenmiş ringa balığı ile kanepe, bira için mükemmeldir ve ana yemek için garnitür olarak kullanılabilir.

tatil salataları. Tatil salataları, herhangi bir tatil masasının favori dekorasyonudur. Tek bir, hatta en mütevazı ziyafet bile onlarsız yapamaz! Bu tür salatalar basit görünebilir, ancak aynı zamanda çok parlak ve zariftir ve bazen inanılmaz derecede karmaşık ve özgün bir tasarıma sahiptir. Bazı salataları hazırlamak çok az zaman alırken, diğer salatalar çok büyük zaman maliyetleri gerektirir, çünkü çoğu zaman konukları sadece enfes tatlarıyla değil, aynı zamanda en yaratıcı tasarımlarıyla da şaşırtmak istersiniz. Ancak hazırlanmasında çeşitli egzotik ürünlerin kullanıldığı salatalar zaten kendi başlarına iyidir ve herhangi bir ek dekorasyona ihtiyaç duymazlar!

tatil salatalarıçok çeşitli malzemeleri içerebilir - et, balık, mantar, deniz ürünleri, sebzeler, meyveler, peynirler, her türlü turşu ve tütsülenmiş etler vb. Ve hem mayonez hem de ekşi krema, doğal yoğurt, bitkisel yağlar, limon suyu veya çeşitli soslar . Bu nedenle, tatil salataları için her zaman en uygun seçenekleri seçebileceğiniz çok sayıda tarif vardır.

Ve şenlikli salataların gerçekten başarılı olması ve hem misafirleri hem de hane halkını sadece harika lezzetleriyle değil, aynı zamanda çekici görünümleriyle de memnun etmesi için birkaç basit kurala uymaya çalışmak önemlidir.

Yaprak marulun taze görünümünü olabildiğince uzun süre kaybetmemesi için salataları servis etmeden birkaç dakika önce baharatlandırmanız önerilir. Ancak bu, diğer salataların çoğu için de geçerlidir - ideal olarak servis edilmeden hemen önce baharatlanırlar. Tek istisna, katmanlı salatalardır - bu tür yemeklerin iyice ıslanması için zamana ihtiyacı vardır.

Salatanın daha güzel kokmasını istiyorsanız içine kısaca küçük bir limon dilimi koyabilir veya birkaç damla limon suyu damlatabilirsiniz. Bu yaklaşım aynı zamanda zenginleştirmeye de yardımcı olacaktır. hazır yemek ve C vitamini!
Sebzelere gelince, daha sonra şenlikli bir salatada kendini gösterecek tüm sebzeler, ağzı sıkıca kapatılmış bir kapta orta ateşte pişirilmelidir. Bu durumda minimum miktarda su alınmalıdır. Ve sebzelerde maksimum tutmak için en faydalı maddeler, derilerinde kaynatmak ve ancak kaynattıktan sonra soymak en iyisidir!

Soğuk malzemeleri sıcak malzemelerle karıştırmanın kabul edilemez olduğunu unutmayın - salataları hazırlamadan önce (salatalar sıcak değilse) tüm malzemeler oda sıcaklığına soğutulmalıdır!

Salatalar ve mezeler, çok güzel ve hoş kokulu, her türlü baharatla dolu, iştahı kabartmak için tasarlanmış, bu nedenle genellikle ana yemeklerden önce servis ediliyorlar. Beslenme uzmanları her gün salata yemeyi tavsiye ediyor çünkü salatalar vitaminlerin, minerallerin ve minerallerin ana tedarikçileridir. mineral tuzlar. Bu sayfada birçok bulacaksınız farklı salatalar, basit ve karmaşık, hızlı ve biraz sabır gerektiren, ancak tüm salata tarifleri lezzetli ve sağlıklı.

Salata patates ve tavuk içerir, bu nedenle bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir. Tadı, soğan turşusu ve hafif tuzlu salatalık eklenmesi nedeniyle biraz baharatlı...

Burada proteinleri, gerekli vitaminleri ve mineralleri ve minimum düzeyde yağı bulacaksınız. Özellikle bu salata basit ve hızlı hazırlandığı için herkese tavsiye ederim. Ayrı bir yemek olarak servis edilebilir...

İlk bakışta çok alışılmadık bir malzeme kombinasyonu, ama tadı harika. Farklı klasik salata mısır ile bu salatada lezzet uyumu...

Şiş üzerinde kanepeler olmadan tek bir şenlikli masa, tek bir büfe tamamlanmaz. Somonlu inanılmaz güzel kanepeler hazırlayın. Herhangi bir tatil ziyafetine harika bir başlangıç yaparlar...

Kalamar ve peynirli basit ve lezzetli bir salata pişirmeyi öneriyorum. Bu salata sadece dört ana malzeme gerektirir, hazırlaması kolaydır, tadı çok hassastır...

Salatalık turşusu ile böylesine tatlı ve ekşi bir pancar salatası, oruç tutanlar veya diyet yapanlar için et veya tam bir akşam yemeği için ideal bir garnitür olacaktır...

Özellikle bu özel salatayı seçerdim, sadece çok lezzetli, yumuşak ve güzel değil, aynı zamanda oldukça hafif. Ve bu, hala mayonez içermesine rağmen ...

Bu salata oldukça hafif çıkıyor çünkü tavuğun yanı sıra taze salatalık, elma ve konserve bezelye içeriyor. Haşlanmış patates yok, haşlanmış yumurta yok...

Yemek yapmayı çok iyi bilen Fransızların icat ettiği bu salatayı kesinlikle beğeneceksiniz. Salatanın başlıca avantajları sulu, yumuşak, hafif, çok hızlı ve kolay hazırlanabilmesidir...

Hem büfe sofralarına hem de günlük menülere uygun, hızlı, pratik ve lezzetli bir meze. Krepler önceden pişirilebilir ve rulolar servis edilmeden hemen önce yapılabilir...

Salata çok iştah açıcı, hafif ve aynı zamanda doyurucu, onunla yemek yemek oldukça mümkün. Ürünlerin hepsi uygun fiyatlı, ucuz, hızlı hazırlanan, yetişkinler ve çocuklar gibi ...

Bu salatanın hassas bir tadı var, ayrıca oldukça güzel ve en önemlisi tüm malzemeler mevcut ve ucuz. En sevdiğiniz salatalardan biri olacağından şüpheniz olmasın...

Bu, iki veya üç dakikada hazırlanan en iyi yaz salatalarından biridir, ancak alışılmadık derecede lezzetli ve güzel olduğu ortaya çıkar. Tarif bundan daha basit olamazdı, elma, dereotu, soğan ilavesiyle çeşitlendirmek mümkün...

Bu kolay yaz karnabahar salatasını şu malzemelerle yapın: taze salatalık. Hazırlaması çok kolay lezzetli ve sağlıklı çıkıyor herkese tavsiye ederim...

Bu tarif çok fazla mutfak deneyimi gerektirmez, biber dolması donanımlı mutfağın dışında bile hazırlanabilir. Meze o kadar güzel ve iştah açıcı çıkıyor ki önce dağılıyor....

Bu alışılmadık ve çok güzel katmanlı salatayı hazırlayın. Bileklik şeklinde yapılmış ve üzeri nar taneleri ile süslenmiş, en zarif sofraların baş süsü olacak...

inanılmaz basit ve lezzetli tarif sarımsak ve otlar ile salamura patlıcan. Bu patlıcan turşusu inanılmaz derecede hızlı, sadece birkaç dakika içinde hazırlanıyor ...

Bu salata, hazırlama kolaylığı, ürünlerin karşılaştırmalı ucuzluğu, güzelliği ve zarif tadı ile ayırt edilir. Deneyin gerçekten çok lezzetli oluyor her zaman önce bu salata yenir...

Gürcistan'da Yılbaşı ya da büyük bir tatil, mutlaka bu geleneksel hazırlayacaklar soğuk meze. Çok lezzetli ve doyurucu çünkü sevgili misafirler aç kalmasın...

Ton balıklı vitamin salatası, hem tatil için hem de her gün için her zaman hoş karşılanan bir ikramdır. Sağlıklı, besleyici ve hızlı hazırlanır. Figürü takip edenler için mükemmel bir akşam yemeği...

Kabak, domates, sarımsak ve kabaktan hazırlanan çok lezzetli ve sıra dışı bir atıştırmalık kek. sert peynir. Bir bayram sofrası ya da özel günler için ideal...

Çok kolay ve lezzetli salata sığır karaciğeri ve soğan turşusu. Karmaşık bir şey yok, tüm ürünler mevcut, soğanları kendimiz turşu yapıyoruz. Bitkisel yağ veya mayonez ile tatlandırılabilir...

Mantarlı Olivier en sevdiğim salatalardan biri, onu Yeni Yıl ve diğer büyük bayramlar için pişiriyorum. Malzemeler ucuz ve kolayca bulunabiliyor, ancak salatanın tadı harika...

Atalarımız çok iyi biliyordu şifa gücüısırgan otu, bu yüzden genellikle onunla yemek pişirirlerdi. Vitamin ve mineral tedariğini yenilemek için, beyaz peynir ve zeytin ile lezzetli ve sağlıklı bir ısırgan otu salatası hazırlayacağız...

Bu ucuz ve hızlı salata, Sovyet döneminde çok popülerdi ve ona "Belochka" adını verdiler. İlginç bir gözlem - bu salata her zaman şenlik masasından ilk kaybolandır ...

Bu harika somon pastası, en zarif tatil masasını süsleyecek - lezzetli, narin ve aynı zamanda çok hızlı ve hazırlaması kolay. İdeal Çözüm büfe için...

Sağlıklı ve enerjik kalmak istiyorsanız fasulye salatalarını ihmal etmeyin çünkü fasulye, insanlar için vazgeçilmez olan protein, vitamin ve amino asitleri içerir...

Lahana, yüzlerce çeşidi olan harika bir sebzedir. faydalı özellikler, bu nedenle lahana salataları hemen hemen her gün pişirilmelidir. Basit, sıradışı ve lezzetli bir tarif sunuyorum ...

Salata ucuz, hazırlaması kolay, sıradan bir hafta içi gününde onları memnun etmeye karar verirseniz, hem şenlik masasındaki misafirler hem de aileniz tarafından beğenilecektir...

Klasik tarif Olivier salatası. Doktor sucuğu ve bezelye konservesi ile pişirilerek halkın sevgisini kazanmış ve Sovyet döneminin en sevilen salatalarından biri olmuştur...

Mantar ve yeşil bezelye ile çok lezzetli ve doyurucu bir karaciğer salatası denediğinizden emin olun. Salata hazırlamak kolaydır, bir çocuk bile başa çıkabilir, çok ve inanılmaz lezzetli olur ...

Bu salatanın hazırlanması kolaydır, o kadar güzel ve besleyicidir ki, vücudunuza zarar vermeden lezzetli bir akşam yemeği yiyebilirsiniz. Ve genellikle ayrı bir yemek olarak servis edilir, et veya başka bir şey gerektirmez ...

Çok lezzetli, taze ve hafif bir salata, özellikle figürüne uyanlar için faydalı olacaktır. için ideal çözüm hafif kahvaltı veya akşam yemeği Salata sadece birkaç dakika içinde hazırlanır ...

Tatil için ne pişireceğinizi bilmiyor musunuz? Soğuk bir meze olarak lezzetli ve güzel kokulu haşlanmış domuz etinden daha iyi bir şey yoktur. Pişirmesi kolay, asıl önemli olan doğru eti seçmek ve tarifi takip etmek...

Domatesin kandaki kolesterol seviyesini düşürdüğü, karaciğerin yağlı dejenerasyonunu önlediği, bağışıklığı ve hemoglobini arttırdığı ortaya çıktı, bu yüzden tembel değiliz ve domates salataları hazırlıyoruz ...

Gerçek gurmeler için sıra dışı, narin ve lezzetli salata, hazırlanması sadece birkaç dakika sürer. Mutlaka deneyin, vitamin salatası ile kendinizi ve sevdiklerinizi şımartın...

Festival kanepeleri için veya soğuk bir meze olarak mükemmel olan bu yumuşak ringa balığı kıymasını deneyin. Kıyma malzemeleri: tuzlanmış ringa balığı, yumurta, tereyağı, eritilmiş peynir...

Bu salata, hazırlama kolaylığı, bulunabilirliği ve düşük malzeme maliyeti ile ayırt edilir. Ancak tadı oldukça zor çıkıyor: nazik, zarif, benzersiz. Bayram sofrası için harika bir seçim...

Göze çarpmayan görünen turp, en değerli iz elementlerin ve mineral tuzların gerçek bir deposudur. Turp, hayati elementlerin tedarikçisi olmanın yanı sıra metabolizmayı normalleştirir, obeziteyi önler...

Kırmızı lahana vücut için çok faydalıdır, bağışıklığı artırır, vücudu temizler, kan damarlarının duvarlarını güçlendirir ve görüşü iyileştirir ve tüm liste bu değildir. Dikkatinize sağlıklı kırmızı lahana salataları ...

Casanova salatası tarifi son derece hızlı ve basittir, en uygun fiyatlı ürünlerden hazırlanır: kereviz, yeşil salata, sert peynir, yumurta ve soğan. O kadar güzel ve iştah açıcı çıkıyor ki hemen salya akıyor ...

Deniz ürünleri ile dolu bu çıtır keseler en büyük gurmeleri bile fethedecek, o kadar sulu, lezzetli ve hoş kokulu ki kayıtsız kalmak imkansız. Wonton yapmak çok kolay...

Birçoğu gençlik, sağlık ve uzun ömür için bir formül bulmaya çalışıyor, pahalıya para harcıyor besin takviyeleri, bunu fark etmeden mucizevi bitki yakın ve sadece bir kuruş değerinde. Evet, ıspanakla ilgili...

Bu kolay ve lezzetli tofu mezesini yapın. Yakın zamana kadar soya sütünden yapılan bu peynir ender bulunurken artık hemen hemen her süpermarkette bulunabiliyor...

Shuba salatası en sevilen salatalardan biri olmuştur ve öyle kalacaktır. Sürekli olarak lezzetli ve hassastır. Salatanın normal görünümünü biraz değiştirmek için rulo şeklinde pişirmeyi öneriyorum. Adım adım tarife göz atın...

Bu diyet kereviz kökü salatası, lezzetli ve sağlıklı yemekler vücudun iyileşmesine yardımcı olan. Kereviz metabolizmayı geliştirir ve nihayetinde kilo vermeye yardımcı olur...

Sadece dört basit ve uygun fiyatlı malzemeyle güzel, lezzetli ve sağlıklı bir salata yapabilirsiniz. Deneyin, uyum ve rafine lezzetin yanı sıra hazırlanış kolaylığına da şaşıracaksınız...

Yeni Yıl için ne pişireceğinizi bilmiyor musunuz? Cevap çok basit - at nalı şeklindeki salata. Bu hafif ve lezzetli salata kesinlikle gelecek yılın hostesini memnun edecek ve şans getirecek...

Dahice olan her şey basittir. Bu varsayım, bu son derece basit ama son derece lezzetli morina karaciğeri salatasını bir kez daha doğrulamaktadır. Deneyin, lezzetin uyumu sadelikte ortaya çıkıyor...

Kalbi ve kan damarlarını desteklemeniz, diyetten sonra metabolizmayı normalleştirmeniz, toksinleri, fazla kolesterolü atmanız ve genel olarak vücudu canlandırmanız gerekiyorsa, Kudüs enginarından daha iyi bir vitamin sladik ...

Morina karaciğeri ile birçok farklı salata var ama bu basit, hızlı pişirme, özgünlük ve zarif tat. Deneyin, misafirleriniz bayılacak...

Bu basit ve lezzetli salata, uzun zamandır dünya çapında ün kazanmıştır. En iyi restoranlarda servis edilir ama bu evde yapmanın zor olduğu anlamına gelmez. Bunun nasıl yapılacağı, tarifimde ayrıntılı olarak okuyun ...

Tatil için Olivier salatası pişirmek zaten iyi bir gelenek haline geldi, ancak insan o kadar düzenli ki her zaman yeni bir şeyler istersiniz. Denemek Yeni sürümünlü salata Hafiflik ve zarif tat...

Yemeğin içinde modern adam yani yeterli iyot yok. Bu eksikliğin giderilmesi, eski güç ve enerjinin bu sayede geri kazanılması çok kolaydır. basit bir salata Deniz yosunu...

Bu inanılmaz basit ve pratik meze kızarmış patlıcan, Sarımsaklı sos ve domates o kadar lezzetli ve güzeldir ki, önce o yenir. Deneyin ve siz bu keskin kayınvalidenin dilini ...

Sağlıklı bir deniz ürünleri salatası Deniz Ürünleri Kokteyli hazırlayın. Setin büyük bir artısı tüm malzemelerin ayıklanıp yıkanıp doğranması, geriye sadece deniz ürünlerini pişirmek ve sebzeleri eklemek kalıyor...

Bu lezzetli krutonları hazırlayın. Birayla harika giderler, taze salatalara eklenirler ve çorbalarla da servis edilirler. Baharatlı krutonlu bezelye çorbasını deneyin, çok lezzetli...

Küçük bir büfe veya bayram ziyafeti için mükemmel bir seçim. Bu kanepeler, sadece enfes lezzetleriyle değil, aynı zamanda hazırlanma kolaylığıyla da sizi şaşırtacak. Yani somon füme, yumuşak peynir ihtiyacımız var ...

Bu güzel ve sağlıklı atıştırmalığı taze salatalık, yumuşak krem peynir ve otlar. Ürünlerin hepsi mevcuttur, hazırlanması son derece basittir, fazla zaman veya özel beceri gerektirmez...

Klasik salata sosu pancar, patates, havuç, soğan ve konserve salatalık olmak üzere beş ana malzemeden hazırlanır. Sebzelerin tüm vitaminlerini koruyabilmeleri için doğru pişirmeleri önemlidir...

Bu vitamin salatası, sadece görünüşte değil, gerçek bir mucizedir. Dört çeşit yeşil salata, portakal ve nar vücudunuzu gerekli tüm vitamin ve minerallerle dolduracak...

Pancar, kuru erik ve elma salatası hazırladığınızdan emin olun. Lezzetli, sağlıklı, hafif ve aynı zamanda besleyicidir. Pancarın vücudu güçlendirdiğini, sindirimi ve metabolizmayı iyileştirdiğini unutmayın...

Orijinal ve çok lezzetli meze. Bira ve sert likör ile gider. Hamurda karides pişirmek zor değil ama güzellik elde ediliyor. Bu arada, karides anında yenir ...

Bu salata çok güzel ve son derece lezzetli. Soğan turşusu, salataya özel bir incelik katar. Katmanların nasıl değiştirileceğine dair katı bir kural olmasa da, yine de bir kural izlenmelidir...

Çok yumuşak salata ik. Orijinal formu sayesinde, şüphesiz çocuklara hitap edecek ve sadece yemek yemeyecek. Küçük yardımcılarınız bu yemeğin hazırlanması sürecinde yer almaktan mutluluk duyacaktır...

Eskiden en sevilen salatalardan biriydi. Rafine tadı ve malzemelerin bulunabilirliği sayesinde insanların sevgisini kazandı. Tek ihtiyacınız olan üç ürün ve on beş dakikalık zamanınız...

İnanılmaz lezzetli ve yumuşak salata. Ve en güzeli de mevcut ürünlerden hazırlanmış olması. Deneyin, hazırlama kolaylığına ve lezzetin inceliğine hayran kalacaksınız...

örtmek yılbaşı masası Egzotik yiyeceklere bir servet harcamanıza gerek yok. Nispeten ucuz ve uygun fiyatlı ürünlerden, örneğin bu harika salatayı pişirebilirsiniz ...

Bu basit ve lezzetli salatayı hazırlamak için sadece üç ürüne ihtiyacınız var: ananas, tavuk ve mantar. Hazırlığın kendisi hızlı, keyifli ve özel beceri gerektirmiyor ...

Hemen hemen herkes bu basit ve inanılmaz derecede pratik atıştırmayı tatille ilişkilendirir. Bu arada kendinize bu yemeği ısmarlamak için yılbaşını beklemenize gerek yok...

Bu tarife göre patlıcanlar gerçekten mantarlara benziyor. Çok basit ve hızlı hazırlanırlar, bu da insanların sevdiği şeydir. Ve daha da önemlisi - buzdolabında naylon bir kapağın altında mükemmel bir şekilde saklanırlar ...

İÇİNDE Son zamanlarda veya daha doğrusu, 1980'den beri, bizimki de dahil olmak üzere tüm dünyada, Japon atıştırmalığı - suşi özellikle popüler hale geldi. Suşiyi bir restoranda tadabilirsiniz ya da evde yemek yapabilirsiniz...

Kaç ev hanımı, bu salata için pek çok tarif var, ancak bu kadar özgürlükle, bir Yunan salatasının temel özelliklerini gözlemlemek önemlidir: taze sebzelerden ve beyaz peynirden yapılır ve tabii ki her zaman zeytin konur ...

Hayati ötesinde temel vitaminler bu salata fitosit içerir ve iki çeşittir: sarımsak ve havuç. Hariç gider marulda yağ bulunması nedeniyle karotenin yoğun asimilasyonu...

Kelimenin tam anlamıyla servis yapmadan önce hazırlanan ve tabii ki sıcak yenen mantar turşusu ile bu harika, olağanüstü lezzetli ve güzel salatayı hazırlayın...

Her ev hanımı bilir: lahana varsa aile aç kalmaz. Lahana fermente edilebilir, haşlanabilir veya mükemmel turtalar yapılabilir. Lahananın nasıl mayalanacağı bu tarifte anlatılıyor...

Şaşırtıcı bir şekilde, en ucuz ve en uygun fiyatlı ürünlerden gerçek bir başyapıt hazırlayabilirsiniz. Aynı zamanda özel bir deneyim gerekli değildir: rulo yapıyoruz, 5 gün marine ediyoruz ve nefis hazır ...

her zamanki gibi lâhana turşusu biraz sıkıcı, "Şenlikli" adında çok lezzetli ve güzel bir lahana pişirmenizi tavsiye ederim. 5 gün içinde hazır! Lahana, pancar, sarımsak, tuz, şekere ihtiyacınız olacak ...

Kabak rulosunu hazırlamak oldukça basit, lezzetli, güzel ve ucuz çıkıyor, soğuk meze veya bağımsız bir yemek olarak servis edebilirsiniz ...

Bu, akla gelebilecek en şenlikli salata. Son zamanlarda her tür kanepenin özellikle popüler hale gelmesine rağmen, kürk manto altındaki ringa balığı ile karşılaştırılamazlar ...

Kefal harika bir soğuk meze yapar. Et jölesi inanılmaz derecede hızlı hazırlanır ve en önemlisi balık suyu jelatin olmadan bile iyi katılaşır ...

Ve işte başka bir soğuk meze tarifi - ünlü balık jölesi. Lezzetli ve güzel, oldukça basit bir şekilde hazırlanır, ancak dayanıklılık için jelatin eklenir. iyi tarif tam bir bayram sofrası...

Ana malzeme olarak ıspanaklı tortilla kullanarak orijinal ve lezzetli bir kanepe pişirebilirsiniz. Deneyin ve bu basit yemeğe sonsuza kadar aşık olacaksınız...

Yengeç çubuk salatasını gerçekten lezzetli yapmak için malzemelerin kalitesine dikkat edin. Burada sadece bir salata tarifi değil, aynı zamanda yararlı ipuçları Nasıl seçeceğinize dair ipuçları...

Soğan ve havuçla doldurulmuş olağanüstü lezzetli patlıcan turşusunu deneyin. Oldukça basit ve hızlı hazırlanırlar ama meze mükemmel ...

Patlıcan özel bir sebzedir. Kaynatıldığı, pişirildiği veya kızartıldığı anda inanılmaz lezzetli bir yemek çıkıyor. Patlıcan havyarına gelince, bu sadece bir lider. Güzel, sağlıklı ve lezzetli ve o hazırlanıyor ...

Bu salatayı hazırlamak sadece birkaç dakikanızı alıyor. Lezzetli, güzel ve en önemlisi - faydalı çıkıyor. Keskin bir bıçak veya dilimleyici ile önce...

Lezzetli ve sağlıklı bir turp ve marul salatası hazırlayın. Bu sebzeler ilkbaharda ilk ortaya çıkanlardır ve her zaman bulunabilirlikleri ve uygun fiyatları ile memnun olurlar. Salatanın kendisi sadece birkaç dakika içinde hazırlanır ...

Enfes bir yemek, yumuşak, lezzetli ve sağlıklı. Sıra dışı renkler, sıra dışı tat ve özgün sunum. Ana malzemeler avokado ve karides...

Kore usulü havuç ne kadar uzun süre demlenirse o kadar lezzetli olur. Bu arada vitaminlerle dolup taşan bu salata buzdolabında birkaç hafta saklanabilir ...

Bu salataya neden "Alman" denildiği bilim tarafından kesin olarak bilinmiyor. Görünüşe göre salatadaki sosislerin varlığından kaynaklanıyor. Ya da salatanın yaratıcısı bir kez daha vurgulamak istemiş...

Herhangi bir hostes Olivier salatasını nasıl pişireceğini bilir, ancak kesin olarak bilmediği şey, adını Fransızlardan alan dünyaca ünlü salataya neden İspanyollar tarafından Rusça denildiğidir ...

Bu salata özellikle figürüne uyanlar için faydalı olacaktır. Haşlanmış tavuk, portakallar, taze elmalar ve yeşil salata sadece açlığı gidermekle kalmaz, aynı zamanda vücudu vitaminlerle doldurur...

Muhtemelen bu salatanın günlük yemeklerin sayısına dahil olmadığını zaten tahmin etmişsinizdir. Ve burada kesinlikle haklısın. Bu sıra dışı bir yemek ve doğru ayara ihtiyacı var: yumuşak ışık, güzel çatal bıçak takımı...

Bu orijinal salata harika gurmeler için tasarlanmıştır: bir tabakta üzüm ve tütsülenmiş et, sedir ve ceviz. Ve tüm bunlar özel bir dolgu ile sulanır ...

Her türlü makarna salatası İtalya ve İspanya'da çok popülerdir. Ve bunda şaşırtıcı bir şey yok. Yaz sıcağında, bu lezzetli ve doyurucu salatalar genellikle ilk yemeğin yerini alır...

Beklenmedik misafirleriniz var mı? O zaman bu yemek tam size göre. Sadece on ila on beş dakikada lezzetli ve orijinal bir soğuk meze hazırlayacaksınız. Yani, bunun için ihtiyacımız var...

Pirinçli bir başka lezzetli ve sağlıklı salata. Başlıca avantajı hafif ve besleyici olması, mayonez içermemesidir. Salata basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Öyleyse pirinci pişirelim çok sayıda tuzlu su...

Kendinizi şımartın orijinal salata. Fındık, kuru üzüm, elma, ananas ve muz vücudunuzu vitamin ve minerallerle dolduracak, pirinç ise vücudunuzu harika bir formda tutacak...

Doğada toplandınız mı? Karides, balık, avokado ve küçük çeri domateslerle harika bir meze yapın. Hem sıcağa hem de soğuğa iyi gelen bu şişler, yemek yapmak ayrı bir keyif...

yılbaşı salatası lezzetli, yumuşak, güzel, hazırlaması kolay ve malzemeler açısından uygun fiyatlı olmalıdır. Bu salata tam da bu. Bu Yeni Yıl için en iyi salatayı deneyin...

Salatalar Sámi tarafından kullanılır çeşitli ürünler- taze ve haşlanmış sebzeler, et, balık, bazı meyveler. Kural olarak, hemen hemen her salatanın bileşimi yeşillikleri içerir - yeşil soğan, dereotu, maydanoz, kereviz.
Salataların lezzetinin yanı sıra dış sunumunun da en iyi şekilde olmasını sağlamak için, servis yapmadan önce salataları süslemenin yanı sıra malzemeleri kesip karıştırmak en iyisidir. Nadir bir istisna, ünlü ve sevilen Olivier salatası gibi mayonez veya ekşi krema ile tatlandırılmış salatalardır. Bu salataları önceden hazırlamanız ve ürünlerin tadı karışması için biraz demlenmesine izin vermeniz tavsiye edilir.
Salata hazırlanması planlanan çiğ sebzelerin oksijenle temas ettiğinde C vitamini kaybetmemesi için sebzeleri kestikten sonra üzerlerine limon suyu veya% 5 sirke serpin.
Biraz öğütülmüş ceviz eklerseniz turp salatası baharatlı bir tat alır.
Salatalardaki mayonez, aşağıdaki sosla değiştirilebilir: ekşi kremada tatmak için bir haşlanmış yumurtanın dövülmüş sarısını ve bir çay kaşığı hafif hardal, tuz ve baharatları ekleyin.
Salata amaçlı dondurulmuş domates ve marul biberleri plastik ambalajlarda çözülmemeli, öne çıkan suyu korumak için emaye veya fayans kaplara aktarılmalıdır.
Salata için sebzeleri kaynatmanız gerekiyorsa, tuzlu suda kaynatılır. İstisnalar pancar ve havuçtur. Salatalar için sebzelerin az pişirilmesi, fazla pişirilmesinden daha iyidir.
Haşlanmış sebzelerin temizlenmesini kolaylaştırmak için piştikten sonra üzerlerine soğuk su dökün.
Kısa köklü (karotell çeşidi) salatalar için havuç satın almak daha iyidir. Daha sulu ve lezzetlidir. Bu tür havuçlarla lezzetli havuç suyunun yanı sıra lezzetli salatalar ve garnitürler elde edilir.
Domatesleri keserken daha az su kaybetmelerini sağlamak için domatesleri keskin bir bıçakla kesin. Bu amaç için ideal olan bir "ekmek" bıçağı veya en keskin seramik bıçaklardır.
Soğanların acılaşmaması için önce erişte ile doğranır ve ardından 10-15 dakika soğuk su dökülür.
Acıdan tamamen kurtulmak için doğranmış soğan 10 dakika kaynar su ile dökülür.
Her türlü yeşillikleri (ıspanak, her türlü salata, maydanoz, kuzukulağı, dereotu ve maydanoz ...) bol su ile yeşilliklerin yüzmesi için yıkarız. Yıkanan yeşillikleri, tüm suyun cam olması için bir kevgir içine koyarız.
Yaş yeşil soğan çok çabuk bozulduğu için yıkanmadan saklanmalıdır.
Sıradan bir turp salatası, içine bir avuç dövülmüş ceviz eklerseniz, rafine lezzetli bir tada sahip özel bir yemeğe dönüşür.

Bugün şenlik masası için lezzetli salatalar ve atıştırmalıklar sunuyoruz, izlenimlere ek olarak fotoğraflı tarifler ekliyoruz, yaratıyoruz, sevdikleriniz için parlak bir tatil yaratıyoruz, konukları şaşırtıyoruz, övgüleri dinliyoruz - çok güzel!

şenlikli atıştırmalıklar

Her bayram ziyafetinin temeli atıştırmalıklardır, onlara özel önem vereceğiz, misafirleri ağırlayacaklar.

renkli toplar

İçindekiler:

200 gr kabuklu kavrulmuş ayçiçeği çekirdeği
birkaç etli renkli dolmalık biber
2 işlenmiş peynir
yeşil soğan ve kırmızı biber
bir çift diş sarımsak
2 yemek kaşığı hafif sirke (elma sirkesi gibi)
bal kaşığı
bir tutam fesleğen, tuz ve karabiber

Biberi pişirin, üzerine yağ sürdükten sonra biberi ve diğer tüm malzemeleri bir karıştırıcıya yükleyin, bir kütle haline getirin, toplar oluşturun. Her şeyi farklı renklerde yuvarlayın - ince doğranmış yeşil soğan, fesleğen ve kırmızı biber. Soğuğa koyun, ardından marul yapraklarının üzerine uygun büyüklükte bir tabağa güzelce yayın.

tavus kuşu kuyruğu

Görünüşe göre - salatalık ve zeytin servis etmek ne kadar ilginç olabilir - ama bakın, tavus kuşunun kuyruğu şeklindeki bu basit meze, misafirlerin hemen dikkatini çekecek ve çocukları memnun edecek. Hazırlaması kolay ve harika görünüyor!

İçindekiler:

3 adet taze orta boy salatalık
bir düzine siyah zeytin, çekirdeksiz
marul
kırmızı dolmalık biber
işlenmiş peynir, sarımsak, mayonez

Başlangıçta peyniri rendeleyin, sarımsak ve mayonez ile karıştırın. Uygun bir yemek seçip üzerine marul yaprakları koyuyoruz. Sonra salatalıkları eğik olarak kesiyoruz, her parçanın üzerine biraz peynirli makarnamızdan koyuyoruz. Her birinin üzerine ikinci parça salatalık yapıştırıp çarşafların üzerine koyuyoruz. Zeytinleri ikiye böldük, salatalıkların üzerine koyduk, biberi ince yarım halkalar halinde kestik ve mezeye son dokunuşu ekledik - çok güzel oldu, değil mi?

"Yelken altında" domatesli atıştırmalık

Masada salata servis etmek bir şekilde sıkıcı ve şenlikli değil, değil mi? Süslemek, sıra dışı bir sunum yapmak istiyorum - örneğin yelkenli tekneler gibi. Burada herhangi bir salata kullanabilirsiniz - yengeç çubuklarıyla bile, hatta Olivier, en azından sevdiğiniz başka bir hafif salata. Ana şey sunum!

Büyük veya orta boy domatesler için üstleri kesin, çekirdeği çıkarın, marulla doldurun. Daha sonra, sert peyniri ince dikdörtgen dilimler halinde kesin, bir şişle delin ve yelkeni domatesli salatalı teknemize çekin. Salata sıradan ve sunum güzel - bu zaten şenlik masasına parlak bir dokunuş!

kanepe

İlginç bir şekilde, bir tatildeki masalarda çeşitli küçük tek lokma kanepeler görünüyor. Çeşitli ürünler kullanılarak çeşitli şekillerde hazırlanabilirler. Örneğin, bu seçenek parlak ve güzel olacak, masanızı süsleyin.

İçindekiler:

1 Fransız ekmeği
2 turşu
150 gr kırmızı balık
dolmalık biber
maydanoz

havyarlı sandviçler

Peki, sandviçsiz bir tatil için masa nedir? Çok sayıda insan insanlık tarafından icat edildi ve biraz hayal gücü ile kendiniz bir sürü tarif bulabilirsiniz. Bugün havyarlı rengarenk ve ışıl ışıl sandviçlerimiz var, misafirlerinizi şaşırtın! bu tür sandviçler çok dar hazırlanır ama çok çekici görünürler.

Somunları şekillerde kesin, üç tarafına yağ sürün. Güzel bir yeşil kenarlık elde etmek için dereotu ince ince doğrayın, ekmeği içinde yuvarlayın. Kırmızı havyarı yayın, ayrıca kenarlarına mayonez veya tereyağı sıkabilir, yeşil ispinozla süsleyebilir, yanına limon dilimleri yapıştırabilirsiniz - bakın ne kadar güzel oldu!

lale buketi

Festival masasında bir buket lale şeklinde yapılan böyle bir meze, her zaman ilgi uyandırır. Hazırlaması kolay ve muhteşem görünüyor.

İçindekiler:

15 adet küçük uzun domates
yeşil soğan tüyleri
2 taze salatalık
lale dolgusu (mayonezli ve sarımsaklı peynirli kekler, yengeç salatası - doldurma açısından her şey uygundur).

Domatesleri kesip çekirdeğini çıkarıyoruz, hazır salata ile doldurup bir tabağa koyuyoruz. Dal şeklinde üzerlerine soğan tüyleri takıyoruz, yanlarına doğranmış salatalıkları dizip süslüyoruz.

tatil salataları

Mezeleri genellikle salatalar takip eder - şenlik masasının türünü belirleyen ve konukları karşılayan mezelerle birlikte bunlardır. bu nedenle, uygun şenlik havasını hemen yaratmak ve misafirleri memnun etmek için salatalar orijinal olarak dekore edilmelidir.

Pekin Salatası

En hassas Çinli misafir uzun zamandır hosteslerimiz tarafından seviliyor, ondan her türden salata ve atıştırmalık pişirmeyi başardık, bu nedenle bugün onu gözetimsiz bırakmayacağız. Güzel ve lezzetli, hafif bir salata hazırlayacağız.

2 büyük domates
pekin başkanı
2 taze salatalık
1 beyaz soğan, tatlı
mayonez
bir avuç fındık, biraz zeytinyağı ve limon suyu

Pekin'i ince ince doğrayın, soğanı ince yarım halkalar halinde, salatalığı ince çubuklar halinde doğrayın, fındıkları doğrayın.
Bir tabağa domates halkaları koyun, üzerlerine marul katmanları koyun, üzerine limon suyu ve yağ ile karıştırılmış mayonez dökün ve bir tür güzel slayt oluşturun. Üzerine dövülmüş fındık serpin ve gül şeklinde bir domatesle süsleyin.

Alışılmadık bir porsiyonda Olivier salatası

Herkesin Olivier'den bıktığını düşünüyor musunuz, orada nasıl orijinal bir şekilde sunulabilir? Bunu sadece bir şaheser haline getirebilirsiniz, ayrıca birçok insan zeytinyağı ve kürk manto olmadan bir bayram ziyafeti hayal bile edemez!

En sevdiğiniz tarife göre lezzetli bir Olivier salatası hazırlıyoruz (burada başka bir salata da kullanabilirsiniz, asıl mesele tabağa yayılmaması, şeklini sıkı tutması). Bu salata şeklinde sıradan lorları sarımsaklı ve mayonezli olarak da servis edebilirsiniz.

Domuz eti salatası

Bu şekilde servis ederseniz, konuklar lezzetli bir et salatasının tadını çıkaracaklar:

200 gr domuz eti
1 yumurta
1 soğan
kat koke Çin lâhanası
1 taze salatalık
1 büyük domates
marul
zeytin yağı
tuz, kişniş

Nasıl pişirilir:

Başlangıçta domuz etini hafif tuzlu suda kaynatın, soğutun, parçalar halinde kesin.
Haşlanmış yumurtayı 4 parçaya, salatalıkları yarım dilime, soğanı yarım halkaya bölün, marul yaprağını elinizle yırtın, Pekin - aynı şekilde.
Yeşil kısımları karıştırın, yağla tatlandırın ve baharat serpin, bir tabağa koyun. Ortasına etleri, yanlarına yumurta ve domates parçalarını yerleştirip üzerine toz biber serperek servis yapın. Çok tatmin edici ve lezzetli!

İlginç bir porsiyonda sebze salatası

Şimdi bakın - en basit sebze salatası, uygun yemekler kullanılarak ve porsiyonlar halinde servis edilerek orijinal ve güzel bir şekilde servis edilebilir - misafirler çok memnun kalacak!
3 porsiyon için:

1 salatalık
1 adet parlak tatlı biber (iki farklı renk kullanabilirsiniz)
salata için büyük domates ve garnitür için bir tane
marul
zeytin yağı
nane yaprakları

Malzemeleri rastgele kesin, bardaklara koyun, üzerine yağ dökün, üzerine renkli biberleri ince ince doğrayın, yeşil yapraklarla süsleyin ve servis yapın! Festival masasında böylesine lezzetli salatalar ve atıştırmalıklar hiçbir misafiri kayıtsız bırakmayacak ve mutfak sanatınızın övgüsünden keyifli anlar alacaksınız.
Daha fazla bak.