Kahvaltıda ne pişirilir, basit ve lezzetlidir. Lezzetli hafif kahvaltı: tarifler, pişirme özellikleri ve incelemeler

Doktorlar kahvaltının atlanmaması gereken önemli bir öğün olduğunu söylüyor. Sabah yemeğini atlarsanız, vücut gün boyunca tam olarak çalışmak için yeterli güce ve enerjiye sahip olmayacaktır. uygun kahvaltı- sağlık garantisi. Sabah uyandığımızda yediklerimiz tüm gün ruh halimizi belirleyecektir. Doğru tariflere göre hazırlanmış sağlıklı ve dengeli bir kahvaltı ile güne başlayın.

Doğru beslenme, gıda ile ilgili özel ilkelere ve diyet tavsiyelerine uyulmasıdır. Doğru yemeye başlamak için ihtiyacınız olan:

  • Yiyecekleri aynı anda alın. Kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri istisnasız her gün aynı saatte başlamalıdır. Net bir programa göre yemek yemek, yiyeceklerin uygun şekilde özümsenmesine, sindirim sisteminin normalleşmesine katkıda bulunur.
  • Yavaş yiyin, yemeğinizi iyice çiğneyin, bu onun daha iyi sindirmesine yardımcı olacaktır.
  • Yemekten önce veya hemen sonra sıvı almayın. Kahvaltı, öğle yemeği veya diğer öğünlerden bir saat sonra su, çay ve diğer içeceklerin içilmesi tavsiye edilir.
  • Her öğün çiğ sebze ve meyve yemekle başlamalıdır.
  • Günlük menünüzü %40 protein, %30 karbonhidrat ve %30 yağ içerecek şekilde yapın, bu özellikle sporcular için önemlidir.
  • Doğru ürünler için yarı mamullerden, fast foodlardan vazgeçin. sağlıklı yemekler.

Sabahları ne yenir?

Pek çok insan sabahları en hızlı pişirilen şeyi yemeyi tercih eder: kruton, sosisli çırpılmış yumurta veya sosis. Bu yemeklerin sabahları kullanılması doğru beslenme ilkelerini ihlal etmektedir. Sabah menüsü, toplam günlük diyetin üçte biri olmalıdır. Kahvaltıda, vücudu doyurmaya yardımcı olacak doğru besleyici yemekleri seçmeniz gerekir. Sabah menüsünün bir dizi farklı üründen oluşması arzu edilir. Doğru beslenme ilkelerini takip etmek için kahvaltıda yiyin:

  • süt ve Süt Ürünleri. Düşük kalorili süzme peynir, vücudun proteinli gıda ihtiyacını karşılar, doyurur yararlı vitaminler, eser elementler ve ayrıca şekle zarar vermez.
  • Hububat. Tam tahıllı ekmek ve tahıl gevrekleri güne mükemmel bir başlangıçtır. Yulaf ezmeli ve kepekli ekmek, ince yağlanmış Tereyağı hem yetişkinler hem de ergenler için iş günü için enerji kaynağı olacak.
  • Meyve ve sebzeler. Her öğün biraz taze sebze ve meyve içermelidir ve kahvaltı da bir istisna değildir. Kurutulmuş meyveler de faydalıdır, kahvaltıda yulaf lapasına küçük porsiyonlar halinde ekleyin.
  • Et, kümes hayvanları. Proteinli yiyecekler gün boyunca faydalıdır. Yumurta tek protein kaynağı değildir. AT yumurta sarısı sağlığa zararlı çok miktarda kolesterol içerir. Bu nedenle beslenme uzmanları, normal çırpılmış yumurta yerine kahvaltıda üç protein ve bir yumurta sarısından omlet pişirmeyi önermektedir. bir parça sandviç haşlanmış tavuk diyete zarar vermez, ancak yararlı bir sabah yemeği olur.

Kilo kaybı için kahvaltı, öğle ve akşam yemeği menüsü

Kahvaltı sırasında uygun şekilde seçilmiş bir diyet sayesinde vücut alır besinler, onu destekleyen ve akşam yemeğinden önce açlık hissini gideren. Bilim adamları, sabah öğününü atlayan bir kişinin metabolizmasını %7-8 oranında yavaşlattığını ve bunun da bir sete yol açtığını bulmuşlardır. fazla ağırlık. Sabah kahvaltısında günlük menünün kalorisinin en az %25'inin alınması tavsiye edilir. Kilo vermek için doğru sabah yemekleri olarak seçin:

  • yulaf ezmesi;
  • sebzeli proteinli omlet;
  • otlar ile süzme peynir.

İkinci kahvaltıyı unutmayın, günlük rutininizde planlanmalıdır. Öğle yemeği için uygun:

  • ile sandviç tavuk fileto;
  • sebze salatası;
  • bir avuç kuru meyve ile kefir;
  • tatlandırıcı içermeyen doğal yoğurt.

Öğle yemeği, birkaç çeşitten oluşan doyurucu bir öğündür. Doğru beslenme ilkelerine göre, öğle yemeğinde tüm günlük diyetin kalorisinin yaklaşık% 40'ını yemelisiniz. Doktorlar, mide-bağırsak hastalıklarını, gastriti önlemek ve kilo vermek için öğle yemeği menüsüne sıcak bir yemek eklemeyi önermektedir. Kilo kaybı için doğru öğle yemeği:

  • yemeğe başlamak için taze sebze salatası. Bir sebze yemeği, sindirimi başlatmaya, vücudu faydalı lifle doyurmaya yardımcı olacaktır.
  • sebze çorbası, yağsız pancar çorbası, lahana çorbası veya balık çorbası - günlük olarak sıcak bir yemek tüketilmesi tavsiye edilir.
  • bir parça haşlanmış tavuk, hindi, yağsız balık. Porsiyon küçük olmalı, et yağsız ve tuzsuz pişirilmelidir.

Yeni moda diyetler lehine, birçok insan akşam yemeğini reddetmeye başlar. Bunu asla yapma! Düşük kalorili sağlıklı bir akşam yemeği, sabahları uyanmanıza yardımcı olacaktır. iyi ruh hali baş ağrısı olmadan Akşam yemeğini atlamak iş ile ilgili sorunlara neden olabilir gastrointestinal sistem, kadar ülser. Kilo vermek için akşam yemeği için kullanılması tavsiye edilir:

  • haşlanmış veya haşlanmış sebzeler, güveç.
  • balık yemekleri. Balık en iyi buharda pişirilir veya fırında pişirilir.
  • Süt Ürünleri. Az yağlı çeşitler kadar kullanışlı sert peynir ve yağsız süzme peynir, kefir, yoğurt.

Fotoğraflı lezzetli ve sağlıklı kahvaltı yemekleri için tarifler

Fırınlanmış elmalar süzme peynirli - sağlıklı bir kahvaltı seçeneği

İçindekiler:

  • büyük elmalar - 5 adet;
  • yağsız süzme peynir - 200 gr;
  • kuru üzüm - birkaç yemek kaşığı;
  • şekerlenmiş meyveler - tatmak;
  • pudra şekeri - 1 yemek kaşığı. l.;
  • doğal bal - 1 yemek kaşığı. l.;
  • tarçın.
  1. Elmaları akan su altında yıkarız, kuruturuz. Elmanın “şapkasını” dikkatlice kesin, çekirdeği bir çay kaşığı ile çıkarın.
  2. Süzme peyniri kabarık olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
  3. Kuru üzümlerin, şekerlenmiş meyvelerin üzerine kaynar su dökün, ardından suyu boşaltın.
  4. Süzme peyniri kuru üzüm ve şekerlenmiş meyvelerle karıştırın, pudra şekeri ekleyin.
  5. Hazırlanan elmaları lor kütlesi ile dolduruyoruz.
  6. Doldurulmuş elmaları kesik kapaklarla kapatıyoruz, her meyveyi folyoya sarıyoruz.
  7. Çanağı 180 derecede fırında çeyrek saat pişiriyoruz.
  8. Çanağı hafifçe tarçın serperek ve doğal bal ile sulandırarak servis yapın.

Fırında sebzeli omlet - sağlıklı ve besleyici bir kahvaltı

İçindekiler:

  • tavuk yumurtası - 5 adet;
  • yağlı krema - 50 mi;
  • genç kabak veya kabak - 1 adet;
  • küçük havuç - 1 adet;
  • herhangi bir renkte bir tatlı biber;
  • büyük domates - 1 adet;
  • bir demet maydanoz ve yeşil soğan;
  • isteğe bağlı sert peynir - birkaç yemek kaşığı;
  • baharat.

Pişirme sırası:

  1. Domatesleri daireler halinde kesin.
  2. Kabak veya kabaktan cildi çıkarın, küpler halinde kesin.
  3. Çekirdeksiz tatlı biber de küp şeklinde ezilir.
  4. Havuç soyulmuş, ince şeritler halinde kesilmiş.
  5. Yeşillikleri ince ince doğruyoruz.
  6. Derin bir tencerede birkaç yemek kaşığı ısıtın. ayçiçek yağı, ona havuç gönderiyoruz. Yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 7 dakika).
  7. Hazırlanan diğer tüm sebzeleri havuçlara ekleyin ve kapalı bir kapak altında 5 dakika pişirin.
  8. Ayrı bir derin kapta, yumurtaları krema ile birkaç dakika kabarana kadar çırpın. Yemeğe rendelenmiş peynir ekleyin.
  9. Yumurta kütlesini soğutulmuş haşlanmış sebzelerle birleştiriyoruz.
  10. Karışımı ısıya dayanıklı bir kalıba dökün ve 180 derece fırında yaklaşık çeyrek saat pişirin. Kahvaltı hazır!

Sağlıklı yulaf ezmesi - minimum kalori içeren doğru kahvaltı

İçindekiler:

  • yulaf ezmesi - 1 su bardağı;
  • iki bardak yağsız süt;
  • şeker, tuz tatmak;
  • küçük bir parça tereyağı;
  • bir avuç kuru üzüm;
  • bir küçük elma.

Pişirme sırası:

  1. Yulaf ezmesini kaynayan süte dökün. Karıştırarak, yulaf lapasını yumuşayana kadar (3-5 dakika) kısık ateşte pişirin. Tatmak için tuz, şeker ve tereyağı ekleyin.
  2. Elmanın kabuğunu kesin ve tohumları çıkarın. Meyveyi küçük küpler halinde kesin, yulaf lapasına ekleyin.
  3. Kuru üzümleri kaynar suyla haşlayın, kurulayın. Yulaf ezmeli bir tabağa gönderiyoruz. Yemek hazır!

Otlu süzme peynir - sağlıklı ve besleyici bir yemek

İçindekiler:

  • süzme peynir %0-yağ - 200 gr;
  • bir demet yeşillik (dereotu, maydanoz, kişniş, yeşil soğan);
  • sarımsak - 2-3 diş;
  • tuz;
  • domates - 2 adet.

Pişirme sırası:

  1. Yeşillikleri ince ince doğrayın.
  2. Sarımsağı bir presten geçirin.
  3. Süzme peyniri otlar ve sarımsakla karıştırın, tadına bakmak için tuz ekleyin.
  4. Domatesleri dilimler halinde kesin.
  5. Her domates çemberine bir çorba kaşığı lor kütlesi koyun.
  6. Yemeği bir maydanoz sapıyla süsleyin.

Sağlıklı sandviç - güne doğru başlangıç

İçindekiler:

  • diyet ekmeği;
  • keçi peyniri - 100 gr;
  • güneşte kurutulmuş domates - 50 gr;
  • filizlenmiş buğday;
  • marul veya roka.

Pişirme sırası:

  1. Diyet ekmeğini tost makinesinde kurutun veya yağ eklemeden ızgarada ızgara yapın.
  2. Ekmeğin üzerine filizlenmiş buğday, marul veya rokadan oluşan yapraklı bir "yastık" koyun.
  3. Yaprakların üzerine keçi peyniri parçaları ve güneşte kurutulmuş domates serilir.
  4. Üstüne biraz daha yeşillik, sandviçi ikinci bir somunla kaplayın. Kahvaltı hazır!

Her gün için seçeneklere göz atın.

Herbalife'tan güne mükemmel ve dengeli bir başlangıç

Sabahları doğru kahvaltıyı hazırlamak için hiç vaktiniz yoksa Herbalife ürünlerine dikkat etmenizi öneririz. Herbalife'ın kahvaltılık gevreklerinin faydası, onu vücudunuz için sağlıklı hale getirmek için protein, yağ ve karbonhidrat oranlarınızı hesaplamanıza gerek kalmamasıdır. Sadece doğru seçilmiş kalori içeriğine sahip hazır kokteyller içmek gerekir.

Herbalife Mükemmel Kahvaltı, yemeye hazır bir üründür. Talimatlarda belirtilen şemaya göre kuru karışımları az yağlı süte ekleyin, kokteyli bir karıştırıcıda çırpın ve sabah kahvaltısında tüketin. Kokteyl formülü, vücudunuzu tüm faydalı maddeler ve vitaminlerle doyuracak şekilde seçilmiştir. Doğru ve sağlıklı kahvaltı hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız aşağıdaki videoyu izleyin.

Video: doğru beslenme ile kahvaltı seçenekleri

Tavsiyemiz ve adım adım tarifler kendinize sağlıklı sağlıklı bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz. Yemek pişirirken hayal gücünüzü kullanın, yeni ürünler ekleyin, malzemelerle deneyler yapın, sonra lezzetli bir yemek elde edeceksiniz. Doğru kahvaltı yemekleri için daha fazla tarif öğrenmek ve yemek pişirmek için ilham almak istiyorsanız, aşağıdaki ana sınıfı videomuzu izlemenizi tavsiye ederiz. Videoyu izledikten sonra doğru ve ayrı beslenme ilkelerine tamamen uygun daha fazla yemek yapmayı öğreneceksiniz.

Merhaba sevgili arkadaşlar. Bugün kahvaltılardan, yani onları nasıl hızlı ve lezzetli yapacağımızdan bahsedeceğiz. Ne de olsa, sabahları her zaman toplanmak için ve hatta yemek pişirmek için yeterli zamanımız olmuyor. Birçok insan uyumayı o kadar çok sever ki sadece bir fincan sabah kahvesi ile yetinir. Ama bildiğiniz gibi midenin iyi çalışmaya başlaması için hafif ama aynı zamanda doyurucu bir kahvaltıdan memnun olması gerekir.

Bu, özellikle her şeye ek olarak hala çocukları okul için toplayan, güzel giyinen ve makyaj yapan kadınlar için geçerlidir.

Herhangi bir doktora sorun, size bunu söyleyecektir. doğru beslenme sabah - bu, insan enerjisinin ana kaynağıdır. Besleyici bir kahvaltı, vücudu tüm gün boyunca iyi şarj eder ve daha fazla verimliliğe katkıda bulunur.

Sizin için hızlı ve önemli bazılarını derledim lezzetli tarif, hazırlanması için minimum çaba ve zaman harcayacağınız. Öyleyse başlayalım.

Fırında irmik ile lezzetli süzme peynirli güveç

Geleneksel süzme peynirli güveç kesinlikle misafirlerinizi delice şaşırtacak. hoş tat. Bu yüzden ertelemeyin, hemen şimdi yapmaya çalışın.

Yemek pişirme

Güveç, hem çocuklara hem de ebeveynlere hitap edecek çok yönlü bir yemektir. Çoğu için güveç anaokuluyla ilişkilendirilir. Hem ılık hem de soğuk olarak yenebilir. Üzerine yoğunlaştırılmış süt veya reçel sürerseniz çok tatlı ve lezzetli bir yemek elde edersiniz, güzellik için güveci pudra şekeri serpebilirsiniz.

İçindekiler:

  • yumurta 2 adet
  • süzme peynir 300 gr
  • un 2-3 yemek kaşığı
  • şeker 50 gr.
  • kuru kayısı veya kuru üzüm (isteğe bağlı) 50 gr
  • irmik 2 yemek kaşığı
  • tuz - küçük bir tutam.

6 porsiyona dayalı miktar.

Bir güveç nasıl pişirilir


Süzme peynirli krep adım adım tarif

Elbette herkes yemyeşil hamur işlerini tercih eder? Kuşkusuz bu böyledir çünkü daha güzel görünür ve kullanımı daha keyiflidir. harika bir tarifim var yemyeşil syrniki, bugün size bu lezzetli yemeği nasıl pişireceğinizi anlatacağım ve sevdiklerinizi onunla memnun edeceğim.

Bileşenlerden fazladan hiçbir şey kullanmayacağız. Her şey birkaç dakika içinde hazır olacak: Hamurda ısrar etmeyeceğiz, pişirme işlemi birkaç dakika sürüyor. Masada cheesecake'ler reçel veya ekşi krema ile iyi uyum sağlayacaktır. Rus mutfağını pişirmek için hangi malzemelere ihtiyacımız olduğunu bulalım:

  • tereyağı 1 çay kaşığı
  • un 1 yemek kaşığı
  • Rafine yağ 1 yemek kaşığı.
  • süzme peynir %9 250 gr
  • bir bıçağın ucunda tuz.
  • şeker 1 yemek kaşığı
  • yumurta sarısı 1 ad.

Pişirme işlemi


Yemek hazır! Herkese afiyet olsun!

Kefir üzerinde lezzetli krepler

En lezzetlisinin elde edildiğine inanılıyor. ince krep. Ancak çoğu zaman zamanımızın böyle bir pişirmeye izin vermediği oluyor, bu yüzden size kefir ile nasıl krep yaptığımı neredeyse aceleyle anlatmak istiyorum.

Tarifime sadık kalırsanız, kısa sürede yapacağınız lezzetli pankeklere mutlaka sahip olacaksınız. Bal veya reçel ile harika gidiyorlar. Hemen taze olarak yiyebilmeniz için çok az yapın, aksi takdirde ihtişamını kaybedecek ve daha sonra tadı değişecektir.

İçindekiler:

  • un 1,5 yemek kaşığı.
  • toz şeker 3 yemek kaşığı
  • kefir 1 yemek kaşığı.
  • yağ sl. 50 gram.
  • bir bıçağın ucunda tuz.
  • maya 20 gr
  • su 0,5 yemek kaşığı.
  • rafine yağ 2 yemek kaşığı.
  • yumurta 2 adet

Pişirme işlemi:

Belarus patates krepleri

Yerli bir Belarusludan yeni bir tarif öğrendim! Bir keresinde patates hamuruna yumurta eklediğimi fark etti ve hareketlerim karşısında şaşkına döndü. Bana tüm viskozitenin yumurtasız olacağı söylendi, bizim durumumuzda nişasta ve un bunu yapacak. Şekil görünümünü koruyacak ve kabuk çok iştah açıcı olacaktır. Draniki ekşi krema ile sıcak servis edilmelidir.

İçindekiler:

  • un 150 gr.
  • yağlı ekşi krema 1 yemek kaşığı
  • patates 5-7 orta
  • soda 1 çay kaşığı
  • zevkinize göre biber ve tuz.

Yemek pişirme:


ekmek arası yumurta

Lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı yapmak için çok uğraşmanıza gerek yok. Ekmekte yumurta oldukça sıra dışı ama çok lezzetli bir kahvaltı olacak.

Tüm pişirme 15 dakikadan fazla sürmez. pastırma verecek hoş aroma, bu yüzden önce onunla ilgilenmelisin, yani kızartmalısın. Ekmek en iyi tostta işe yarar ama başka ekmek de kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

  • pastırma 50 gr
  • yumurta 2 adet
  • ekmek 2 dilim.
  • tuz.

Yemek pişirme


Fırında klasik omlet

Omlet mutfak hayatımı başlatan ilk yemektir. defalarca hazırladım çeşitli tarifler, bu sefer onlardan birini anlatacağım.

Bugün sizlerle fırında omlet yapmak için bir tarif paylaşacağım. Ana malzemeler yumurta ve süttür. Başka bir şey kişisel olarak size kalmış. Fırında hafif bir omlet almalıyız.

İçindekiler:

  • süt 0,5 lt
  • yumurta 5 adet
  • tereyağı 1 yemek kaşığı.
  • tatmak için biber ve tuz.

Yemek pişirme


Herkese afiyet olsun!

Kuru kayısı ile lor kütlesi

Kahvaltı hazırlamakta zorlanıyorsanız, mağazadan satın almaktan daha iyi olacak lezzetli bir lor kütlesi yapın.

İçindekiler:

  • süzme peynir 150 gr
  • süt 40 ml.
  • kuru kayısı 5 adet.
  • tereyağı 25 gr.
  • şeker 40 gr.
  • vanilin 5 gr.

Yemek pişirme:

  1. Önce tereyağını eritin.
  2. Az yağlı süzme peynir alın ve bir blender kasesine koyun.
  3. Süt ve tereyağı ile şeker ekleyin.
  4. Karışım hazır, şimdi onu yenmeniz gerekiyor.
  5. Bitmiş kütleye doğranmış kuru kayısı ekleyin ve servis yapın.

Kahvaltı günün tüm öğünlerinin en önemlisidir. Sabahları sadece biraz sıcak yemelisin. doyurucu yemek. Ancak çoğu zaman herkes, çok geç kaldıkları için hareket halindeyken bir şeyler atıştırmaya çalışır. Dikkatinize - hazırlanması minimum zaman ve çaba gerektirecek basit ama çok lezzetli yemekler.

Genellikle ana kahvaltı malzemesi yumurtadır. Ayrıca herhangi bir şekilde servis edilebilirler. Ekmeğe bir delik açın, kızartın, bir yumurta sürün ve tekrar kızartın

Ve bu neredeyse aynı, ama fırında

Ve sosisli yumurta yapabilirsin

Biberde...

domateslerde

Ve bir kupada - ekmek, jambon (domuz pastırması), yumurta, peynir

Jambonlu çörekte ve işte bir sosisi dönüştürmenin başka bir yolu

Poşe yumurta, rafadan yumurta sevenler ama kabuklarını soymaktan hoşlanmayanlar için. Yumurtayı streç filme sarın, kaynatın ve dikkatlice çıkarın.

Kahvaltı için çok uygun bir şey, kekler için bir fırın tepsisidir. Omlet - yumurta, süt ve canınız ne isterse ekleyin - yeşillikler, peynir, jambon, sebzeler, yoğrulur ve pişirilir

Daha da basit olabilir - sebze veya et koydular ve omlet döktüler

Sandviçler harika! Jambon ekmek dilimlerine sarılır, sarılır, yumurtaya batırılır, kızartılır. Bir somun var - çekirdeği çıkardılar - sos, domates, soğan, peynir, otlar - fırına döktüler

Ve aynı anda çok fazla sandviçe kimin ihtiyacı var? Yağ (veya herhangi bir sos) sürün, bir daire içine yayın, içine domates, jambon koyun, omletin üzerine dökün ve peynir serpin, pişirin

Çok basit - ekmeği kestiler, peyniri doldurdular, yeşillikleri yumurtayla birlikte hareket ettirdiler, fırına döktüler.

Birisi sebzeleri tercih ederse, meyilli lahana harika bir yemektir.

Tatlı kahvaltılara ne dersiniz? Lezzetli ... Ekmeğin içinde çilek (herhangi bir meyve), yumurta ve ekmek kırıntılarında şekerle yuvarlayın, kızartın

Hemen hemen aynı ama içinde çikolata var.

Ve bu sadece lezzetli, basit değil, aynı zamanda çok güzel. Elmayı ince ince doğrayıp hamura sarıp rulo yapıp şekere bulayıp fırına vermişler.

Kısa hamur işi, katmanlar arasında herhangi bir reçel - kurabiye elde edilir

Her sabah sen ve ben ocakta durup lezzetli, sağlıklı ve zengin yemek yapma fırsatımız olmuyor. Dürüst olun, yataktan fırlayıp uyuyakaldığınızı fark etmeniz alışılmadık bir durum değil. Kahvaltı, bu koşullar altında aklınızdaki en son şeydir, ancak bilinçaltınız size bu öğünün günün en önemli öğünlerinden biri olduğunu söyleyip durur. Çoğu zaman vicdanımızla bir anlaşma yapıp güne hızlı başlıyoruz ama hiç faydalı olmuyor hatta bazen zararlı atıştırmalık. Ancak sağlıklı ve uygun bir kahvaltı sadece vücudumuza gerekli tüm besinleri sağlamakla kalmaz, aynı zamanda hormonal arka planı ve kan şekeri seviyelerini stabilize etmeye, sabah uykusunu hafifletmeye ve zihinsel ve zihinsel gelişimi artırmaya yardımcı olmaz. fiziksel aktivite ama hatta korumaya yardımcı olur sağlıklı kilo vücut, bizi gün boyunca aşırı yemekten korur. Bugün sizi bu ikilemi birlikte çözmeye ve kahvaltıda hızlı, lezzetli ve sağlıklı ne pişireceğinizi bulmaya davet ediyoruz.

Peki güne nereden başlıyorsunuz? Kahvaltının temel amacı, vücudumuzu yeterince proteinle doyurmak, biraz yavaş yanan karbonhidratlar ve en az beş gram lif eklemektir. Vücudumuz için en iyi enerji kaynağının karbonhidrat olduğunu unutmayın, bu nedenle gün içinde karbonhidrat içermeyen bir diyete bağlı kalmaya çalışsanız bile kahvaltıda karbonhidrattan vazgeçmemelisiniz. Ayrıca, değil çok sayıda Sağlıklı yağların dayanıklılığınıza katkıda bulunacağından ve sizi kahvaltıdan bir saat sonra atıştırmak gibi hoş olmayan ve zararlı bir istekten kurtaracağından emin olabilirsiniz.

Hızlı bir kahvaltı için malzeme seçmek hiç de zor değil. Yumurta harika bir protein kaynağıdır yağsız çeşitler peynir ve süzme peynir, fındık, beyaz et, balık. Tam tahıllı gevrek veya müsli, iyi tahıllı ekmek veya çıtır ekmek ve hatta yoğurda eklenen birkaç kaşık kepek, sizin için yavaş yanan karbonhidrat kaynağı olacaktır. Ayrıca tahıllar, midenizin ihtiyaç duyduğu mükemmel bir lif kaynağıdır. Meyveleri, meyveleri ve sebzeleri unutmayın, çünkü bunlar lezzetli yiyecekler sizi sadece faydalı vitamin ve minerallerle beslemekle kalmaz, aynı zamanda sabahınızın daha parlak ve renkli olmasına da yardımcı olur.

Bugün "Culinary Eden" sizin için bir seçki hazırladı ilginç fikirler ve tarifler lezzetli yemekler bu, kahvaltıda ne pişireceğinize hızlı bir şekilde karar vermenize kesinlikle yardımcı olacaktır.

1. Yoğurt ve meyvenin kazanan bir kombinasyonu, sadece tadı ve şüphesiz sağlık yararları ile sizi memnun etmekle kalmayacak, aynı zamanda herhangi bir şey pişirme ihtiyacını da ortadan kaldıracaktır. Katkı maddeleri veya tatlar içermeyen bir bardak iyi doğal yoğurdu alın ve en sevdiğiniz meyve parçalarıyla karıştırın. Bir dilim tam tahıllı ekmek ve bir fincan mis kokulu bitki çayı kahvaltınıza mükemmel bir katkı. Kışın, iyi taze meyve satın almanın zor olduğu zamanlarda, kurutulmuş meyveler, her şeyi koruyarak, onlar için mükemmel bir alternatif olacaktır. yararlı malzeme- incir, kuru kayısı, kuru üzüm, kuru erik.

2. Çok hızlı bir kahvaltı için bir başka kazan-kazan ve iyi bilinen seçenek müslidir. Satın aldığınız müsliyi alıp üzerine su veya süt dökebilir ve yüzünüzü yıkarken kahvaltınız hazır olur. Ancak üreticinin kahvaltınıza fındık ve kuru meyvelerin yanı sıra yüksek dozda tat ve renk katmadığına kim emin olabilir? Bu nedenle müsliyi kendiniz pişirin, özellikle de hiç zor olmadığı ve değerli sabah vaktinizin beş dakikasından fazlasını almayacağı için. Gece boyunca bir bardak tam tahıl gevreğini (herkül, buğday, karabuğday gevreği) bir bardak su ile dökün. Sabah emilmemiş suyu boşaltın, bir kaşık yoğurt, bir avuç taze doğranmış meyve veya çilek, biraz fındık ve bal ekleyin. İyice karıştırın ve tam lezzetli kahvaltı hazır!

3. Güne yulaf lapasıyla başlamayı tercih ediyor ama onu pişirecek vaktiniz mi yok? Bu bir sorun değil, çünkü her zaman 5 dakika ayırabilirsin! Mikrodalgaya uygun bir tabağa altı yemek kaşığı Hercules veya diğer çabuk pişen pulları koyun, 2/3 bardak su dökün ve mikrodalgada 2 dakika maksimum güçte pişirin. Sonra 2 yemek kaşığı ekleyin. kaşık kuru üzüm, bir tutam tarçın, karıştırın ve 3 dakika daha pişirin. Servis yapmadan önce yulaf lapanızı 1. yemek kaşığı serpin. kaşık ezilmiş ceviz ve herhangi bir meyve sosu veya ev yapımı reçel ile süsleyin.

4. Hiç şüphesiz kahvaltı için ideal bir ürün süzme peynir olarak adlandırılabilir. Çok miktarda kolay sindirilebilir protein, kalsiyum, vitaminler içeren süzme peynir, tadı ve hafifliği açısından da değerlidir. Ve bu muhteşem üründen bir sabah yemeği hazırlamak iki dakika meselesi. Tatlı kabının dibine 100 gr. az yağlı süzme peynir, yarım muz ekleyin, halkalar halinde kesin, iki yemek kaşığı doğal yoğurt ve bir yemek kaşığı herhangi bir meyve sosu veya ev yapımı reçel ile her şeyin üzerine dökün. Yemeğin üzerine kıyılmış fındık serpin ve kahvaltınız hazır. Bir dilim tam tahıllı ekmek ve bir fincan kahve veya bitki çayı ekleyin. Güne harika bir başlangıç, değil mi?

5. Sıcak sandviçler sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı da olabilir. Akşam, iki yumurtayı haşlayın, daldırın. soğuk su, soyun, halkalar halinde kesin ve sabahı beklemek için buzdolabında bırakın. Sabah ikiye bölün ve iki yuvarlak tam tahıllı ekmeği tost makinesinde kızartın. Çöreklerinizin yarısını mikrodalgada kullanılabilir bir tabağa koyun, her birinin üzerine ince bir dilim domates ve ardından halka halka haşlanmış yumurta koyun. Her sandviçin üzerine zeytinyağı gezdirin, üzerine ince kıyılmış taze otlar ve biraz Mozzarella veya başka bir peynir serpin. Mikrodalgada maksimum güçte bir dakika pişirin.

6. Soğan ve otlar ile lezzetli ve doyurucu bir frittata sizden biraz daha fazla zaman ve ilgi gerektirecektir. Ancak, 10 dakika uzun bir süre mi? Küçük bir tavada ¼ su bardağı su ekleyin, doğranmış bir soğanı ekleyin, karıştırın, kaynatın ve soğan yumuşayana kadar yüksek ateşte kapağı kapalı 2 dakika pişirin. Kapağı çıkarın ve kalan suyun 2 dakika daha buharlaşmasına izin verin. 1 çay kaşığı zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın. İki çırpılmış yumurtayı soğanların üzerine dökün, ısıyı orta seviyeye indirin ve sürekli karıştırarak 30 saniye pişirin. Ardından ısıyı en aza indirin, frittatanızı 1 yemek kaşığı serpin. kaşık ince kıyılmış maydanoz ve 1 yemek kaşığı. bir kaşık rendelenmiş sert peynir, tuz ve karabiber tadına bakın. Tavayı bir kapakla kapatın ve frittata'yı yumurtalar tamamen pişene kadar 2 dakika pişirin.

7. Nefis Leziz Amerikan Yumurtası ve Domates Karışımı Yapılabilir sadece 10 dakikada. Geniş bir tavada 1 yemek kaşığı ısıtın. tereyağı, hafifçe çırpılmış dört yumurtayı bir çatalla ekleyin ve sürekli karıştırarak ve tahta bir spatula ile öğüterek yumurtalar neredeyse hazır olana kadar 3 dakika pişirin. Yumurtalar bitmek üzereyken 2 adet doğranmış domatesi ekleyin, iyice karıştırın ve domatesler hafif yumuşayana kadar 1 dakika daha pişirin. Ateşten alın, tuz ve karabiber ekleyin ve hemen birkaç çavdar ekmeği ile servis yapın.

8. Lezzetli bir meyveli parfe hazırlamak beş dakikadan az sürecektir. Yatmadan önce, ½ fincan donmuş meyveleri dondurucudan buzdolabına aktarın. Sabahları, çözülmüş meyveleri buzdolabından çıkarın ve uzun bir bardağa koyun, aralarına kahvaltı için eşit oranlarda vanilyalı yoğurt ve tatlı mısır gevreği serpiştirin. İki dakika sonra lezzetli, parlak ve çok hoş kokulu bir kahvaltı hazır! Sadece küçük bir fincan iyi kahve demlemek veya çay demlemek için kalır.

9. Birkaç dakikada hazırlayabileceğiniz lezzetli, doyurucu kahvaltılık smoothie. ANCAK çünkü böyle bir kokteyl sabah ihtiyacınız olan tüm besinleri içerir! Blender kasesine ½ bardak süt veya yoğurt dökün, ½ bardak ekleyin Portakal suyu, yarım muz, birkaç taze veya çözülmüş çilek ve 1 yemek kaşığı. bir kaşık tatlı kahvaltılık gevrek. Homojen bir kokteyl oluşana kadar her şeyi 2 dakika çırpın. Uzun bir bardağa dökün, nane yaprağı ve bir kokteyl kamışıyla süsleyin. Böylesine sade, doyurucu ve sağlıklı bir kahvaltı sadece size değil çocuklarınıza da hitap edecek!

10. Ama sabahları kahvaltı hazırlamak şart değil, önceden hazırlayabilirsiniz! En çok yemek pişirmek için beş dakika bile bulamadığınız durumlarda basit yemekler, ev yapımı kahvaltı barları size yardımcı olacaktır. Onları boş zamanınızda pişirin ve bir sabah sizi ve ruh halinizi kurtaracaklar. İki su bardağı yulaf ezmesini ve bir su bardağı ince kıyılmış fındığı kuru bir tavada 10 dakika kavurun. ceviz, yer fıstığı, fındık vb.). Sık sık karıştırın ve tahıl ve fındık karışımının yanmamasına dikkat edin. Hazırlanan karışımı bir tencereye dökün, ½ su bardağı ekleyin Buğday Kepeği, ½ su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi, 1/3 su bardağı bal, 1/3 su bardağı mısır şurubu (herhangi bir kalın meyve veya meyve şurubu ile değiştirilebilir), 1 ½ su bardağı küçük parçalar halinde kesilmiş herhangi bir kuru meyve, bir tutam tuz ve bir damla vanilya özü. İyice karıştırın. Geniş bir fırın tepsisini yağlayın, karışımınızı yayın ve suya batırılmış tahta bir spatula ile yaklaşık bir buçuk santimetre kalınlığında bir tabaka ile dikkatlice düzeltin. Fırında 25 dakika 200⁰'de kızarana kadar pişirin. Hazır yemek 2 ila 3 saat buzdolabında bekletin ve ardından küçük dikdörtgenler halinde kesin. Kahvaltı barlarınızı buzdolabında saklayın, çay veya meyve suyu ile servis yapın.

Ve "Culinary Eden" sayfalarında her zaman daha da ilginç fikirler ve size kahvaltıda ne pişireceğinizi hızlı bir şekilde söyleyecek ipuçları bulabilirsiniz.

Kahvaltı sadece günün ilk öğünü değil, aynı zamanda (bilim adamlarının kanıtladığı gibi) en önemlisidir. Diyet yapmaya karar verdiyseniz bile atlamamalısınız. Sonuçta, vücut bütün gün boyunca bir enerji yükü almalıdır. Ayrıca sabahları en iyi metabolizma. Ve yediğimiz kahvaltı hızla sindirilecek. Bu, yeni başarılar için güç verecektir (aynı zamanda bele fazladan santimetre eklemeden.

Günaydın yemeği sizi neşelendirecek. Ancak doğru olan sadece lezzetli bir kahvaltı değil, aynı zamanda sağlıklı bir kahvaltıdır. Bu nedenle kendinizi bir fincan çay ve bir sandviçle sınırlamayın. Bu durumda şu soru ortaya çıkıyor: "Kahvaltıda ne pişirilir?".

Yulaf ezmesi gibi yulaf lapası servis edebilirsiniz (İngiliz aristokratlarını hatırlayın). Üzerine elma, fındık, kuru üzüm, kuru kayısı ekleyin. Cheesecake'ler ve süzme peynirli güveçlerin yanı sıra krepler veya krepler mükemmel bir seçenektir. Servis yaparken ekşi krema, reçel veya balla dökün. Ana kural gözetilir - hem lezzetli hem de sağlıklı. Yumurtalar mükemmel. Omlet yapın, sahanda yumurta yapın veya kaynatın. Ve tabii ki taze sebze ve meyveler (salata şeklinde yapabilirsiniz.

Kokulu kahve ve siyah çay (nane, melisa veya limon ile) sabahları ilham verir ve canlandırır. Kahvaltı çocuklar içinse, onlara sunmak daha iyidir. yeşil çay, ebegümeci, meyve suyu veya yoğurt. Yaz aylarında kompostolar ve meyveli içecekler iyi gelir.

Bu bölümdeki tarifleri kullanarak, sevecen bir hostes tüm aile için doyurucu bir kahvaltı hazırlayacaktır.

Kızarmış yumurtaları seviyorsunuz ama monotonluktan bıktınız mı? Çırpılmış yumurtaları sebzelerle pişirmeye çalışın ve doğrudan tavada servis edin. O kadar iştah açıcı ki herkes kahvaltı yapmak isteyecek!

Elma ve balkabaklarından harika krepler pişirmeyi öneriyorum. Sıradan olanlarla aynı şekilde hazırlanırlar, ancak tadı ve aroması çok daha iyidir! Ve ne renk!

-de yulaf ezmesi Kefir ve muz ilavesiyle suda pişirilen , birkaç bariz avantajı vardır: lezzetlidir, besleyicidir, az kalori içerir ve çocuklar arasında çok popülerdir.

Biraz beyaz ekmeğiniz, süzme peyniriniz ve çilekleriniz varsa, lezzetli bir dolgu ile doldurulmuş bir yumurtada orijinal bir tatlı - kızarmış tüpleri kolayca ve hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Narin, yumuşak irmik pudingi - lezzetli tedavi kahvaltılar veya öğleden sonra atıştırmalıkları için idealdir. Tatlı meyve şurubu serpilen kuru üzümlü muhallebi, irmik sevmeyenlere bile hitap edecek.

Süzme peynirli gözleme güvenle en lezzetli ve sağlıklı yemeklerden birine atfedilebilir. Narin tatlı, çok miktarda protein, kalsiyum ve çok az karbonhidrat ve yağ içerir. Bebek ve diyet yemekleri için ihtiyacınız olan şeyler.

Canınız tatlı bir şeyler yemek istiyor ama yemek yapacak vaktiniz veya tembelliğiniz yokken, kahvaltıda lezzetli bir çay partisi için bir fikir mi istiyorsunuz? İngiliz Ekmek Pudingi Yapın! Pozitif mis kokulu kayısı reçeline bulanmış ekmek dilimleri, dolmanın yumuşaklığında ıslanmış...

Hamurla uğraşmayı ve mutfağa çok zaman ayırmayı sevmiyorsanız, önerilen tarif tam size göre. Çok pişiricide yemek pişirmek tembel köfte süzme peynirden - özel beceri gerektirmeyen basit ve heyecan verici bir süreç.

Üzümlü, çok pembe ve çıtır çıtır çıtır peynirli kekler hem çocukların hem de yetişkinlerin favori tatlısıdır. Becerikli ev hanımları onları bir tavada ve fırında pişirebilir, çeşitli dolgular kullanabilir.

Kahvaltı ne olmalı? Şüphesiz lezzetli, sağlıklı ve çabuk hazırlanır. Hafif cheesecake'ler ile pişirirseniz, sabah yemeğiniz tam olarak bu hale gelebilir. yulaf ezmesi. Kalori içerikleri sadece ...

Cheesecake'ler tüm aile için harika bir kahvaltıdır! Onları reddetmek imkansız! Yetişkinler ve çocuklar onları seviyor! Cheesecake'ler genellikle ekşi krema ile yenir. Bu yüzden fırında peynirli kek için içi doldurulmuş bir tarif sunmak istiyorum ...

Lviv şehri, mükemmel şekerlemeleriyle ünlüdür: tatlılar kendi emeğiyle, çikolata ve tabii ki peynirli kekler. Bu kelimeye burada kızarmış süzme peynirli kek değil, taze süzme peynirden yapılan yumuşak turtalar denir. Her çeşit cheesecake...

Güveç aslında buzdolabındaki ürünlerden hazırlanabilen kullanışlı bir yemektir. Sadece süzme peynirli pirinç güveci olamaz. Patates, kıyma, balık ve ...

Hassas süzme peynirli güveç, tüm aile için harika bir kahvaltı veya akşam yemeği olabilir. Çocuklar özellikle bundan hoşlanacak, çünkü vanilya aroması ve narin, havadar yapıyla birleşen meyve veya çilek parçaları...

Yavaş bir ocakta pişirmek her zaman biraz nemli olur, harika gözenekli bir yapıya sahiptir ve lezzetlidir. dış görünüş. Süzme peynir, irmik ve taze yumurtadan kuru üzüm veya diğer kuru meyvelerin eklenmesiyle yapılan bir güveç, sıcakta iyidir...