Rusya'daki her şey daha fazla dağıtım iş olarak domuz, koyun, hayvancılık ve diğer hayvancılık endüstrilerini edinin. Devekuşu yetiştirmek ve devekuşu çiftlikleri düzenlemek yenidir, ancak hızla gelişen türler sahibine yüksek istikrarlı bir gelir getirebilen Rusya için iş. Ana nedenleri göz önünde bulundurun hızlı gelişim bu tür faaliyetler, bir devekuşu yetiştirme iş planının temelleri, bir devekuşu çiftliği düzenlemenin ve devekuşları tutmanın özellikleri, ana devekuşu türleri ve elde edilen ürünleri satma seçenekleri, böylece bu tür bir faaliyetin uygun olup olmadığını anlayabilirsiniz. sizin için ve gerçekten karlı ve umut verici olup olmadığı.
Devekuşu yetiştirmek karlı mı?
Devekuşu yetiştirme işi Rusya'da giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. Ve daha önceki devekuşları egzotik kabul edildiyse ve yalnızca hayvanat bahçelerinde görülebiliyorlarsa, şimdi her yıl Rusya'daki devekuşu çiftliklerinin sayısı hızla artıyor.
Ve işte burada nedenler bu tür işlerde böylesine hızlı bir gelişme:
- damızlık devekuşlarının yüksek karlılığı. İyi yazılmış bir iş planına tabi - 100'e kadar, hatta bazen %150'ye kadar;
- ürünlere büyük talep var. Devekuşu eti çok besleyicidir, diyettir, kolesterol içermez ve aynı zamanda egzotiktir, bu nedenle restoranlar, spor kulüpleri, süpermarketler ve sağlıklarını ve figürlerini dikkatle izleyenler arasında büyük talep görmektedir;
- gıda fiyatları sürekli artıyor ve başlangıçta düşük olan et ve devekuşu yumurtası fiyatları hiç de hızlı artmıyor;
- önemli kısıtlamalar yaşayan yabancı tedarikçilerin ürünlerinin aksine, ulusal üreticilerin ürünlerinin ulusal pazarlara girmesine yönelik engellerin ve kısıtlamaların olmaması;
- Devekuşu yetiştiriciliği, diğer hayvancılık dallarında olduğu gibi, kanunla öngörülen belirli koşullara tabi olarak, devlet sübvansiyonları, yardımları ve diğer konularda hak kazanabilir. karlı şartlar iş yapmak için;
- kalıcı bir müşteri tabanı ve satış pazarlarının oluşturulması. Devekuşu ürünleri çok özel ve egzotiktir, bu nedenle restoran ve süpermarket zincirlerini düzenli müşteri olarak alabilirsiniz. sağlıklı beslenme, futbol kulüpleri, bireysel müşteriler;
- devekuşları iddiasız, dayanıklıdır çeşitli hastalıklar Bağışıklıkları yüksek olduğundan sert Rus kışlarını da bu kuşlar arasında iyi tolere ederler. düşük seviye mortalite;
- devekuşlarının sadece et, yumurta ve yağının satışından değil, aynı zamanda çok değerli olan ve ayakkabı, giysi, çanta üretimi için fabrikalar tarafından satın alınan kuşların deri ve tüylerinin satışından da gelir elde edilebilir.
Devekuşları yetiştirmek için bir iş planı hazırlıyoruz
Mümkün olan en kısa sürede yüksek bir gelir elde etmek için net bir iş planı hazırlamanız ve buna bağlı kalmanız gerekir. Hayvanları tutmak ve yetiştirmek için herhangi bir iş planının ana bileşenleri şunlardır:
- ürünlerin (yumurta, et, tüy, deri) üretimi ve satışı için planlanan hacimler;
- üretim kısmı (yem, su, elektrik satın alma maliyetleri);
- pazarlama kısmı (reklam, ürün fiyatları);
- organizasyonel kısım (tedarikçiler, ortaklar, alıcılar, personel hakkında bilgiler);
- olası risklerin değerlendirilmesi;
- mali kısım (finansman kaynakları, planlanan gelir);
- sonuç (bir devekuşu çiftliği için bir iş planı hazırlama amacı).
Domuz yetiştiriciliği veya tavşan yetiştiriciliği olsun, diğer tüm çiftçilik türleri gibi evde devekuşu yetiştirmenin çok riskli bir iş olduğunu unutmayın, çünkü her zaman tüm kuşların ölümüyle sonuçlanan doğal afetler, salgın hastalıklar riski vardır.
Bütün bunlar, çiftçinin hızla iflas etmesine ve bir işletmeyi organize etmek için yatırılan büyük meblağların kaybına yol açacaktır. Bununla birlikte, yeteneklerinize güveniyorsanız, o zaman risk almaya değer, çünkü belirli yatırımlar, zaman ve emek ile devekuşu yetiştiriciliği sadece istikrarlı değil, aynı zamanda çok yüksek bir gelir kaynağı haline gelebilir.
Bir işletme olarak devekuşu çiftliği
Bir devekuşu çiftliğini başarılı bir şekilde organize etmek için aşağıdaki kurallara uyulmalıdır:
1. Geniş ve ferah bir arsa kiralayın. Kuşlar sıcağı ve güneşi sevdikleri için sitenin güney tarafında yer alması arzu edilir; ayrıca site kuru olmalı, bataklık olmamalı, rüzgardan korunmalıdır.
2. Gerekli tüm belgeleri hazırlayın ve izinleri alın (örneğin, veteriner kontrol servisinde sertifika geçmek).
3. Personel kiralamak (tamirci, hayvan teknisyeni, güvenlik görevlisi, bekçi, veteriner vb.).
4. Üreme için devekuşları satın alın. İşte devekuşlarının yaklaşık fiyatları:
- 1 aylık tavuklar - 6000-7000 ruble;
- 1 yaşındaki kadın - 30.000-35.000 ruble;
- 2 yaşında erkek - 34.000-37.000 ruble;
- üreme çağına ulaşmış üç kuş - 100.000-120.000 ruble.
5. Gerekli tüm ekipmanı ve yemi satın alın. Örneğin, sıcaklığı, nemi ölçmek için cihazlarla donatılmış inkübatörlerin yanı sıra devekuşu yumurtalarını çevirmek için otomatik bir sistem satın aldığınızdan emin olun.
Devekuşları nasıl yetiştirilir?
Ayırt edilebilir Kuşları tutmanın 3 ana yolu.
1. Yoğun. Bu yöntemle yumurtalar kuluçkaya tabi tutulur, kuşlar nispeten küçük bir alanda tutulur ve bunun sonucunda personel ile kolayca evcilleştirilen kuşlar arasında yakın temas kurulur. Kuşları bu şekilde tutarken, iç mekan hijyen kurallarına sıkı sıkıya uymak, ekipmanı, odaları, sulukları, yemlikleri düzenli olarak dezenfekte etmek ve kuşları aşılamak gerekir.
2. Kapsamlı. Bu yöntemle kuşlar geniş ferah alanlarda tutulur ve yoğun yönteme göre daha kendi hallerine bırakılır.
3. Yarı yoğun. Bu yöntem, yoğun ve kapsamlı yöntemlerin bir melezidir.
Kuş yetiştirmek iki aşamada gerçekleşebilir planlar.
1. Tek seviye, yetiştirilen tüm kuşlar aynı yaşta olduğunda. Kuşlar kesime kadar veya 3 aylık olana kadar büyütülür.
2. Çiftlikte kümes hayvanları yetiştirildiğinde çok seviyeli farklı Çağlar, hepsi aynı odada veya aynı bölgede tutulur.
Su teminine çok dikkat edilmelidir.
Devekuşlarının tutulduğu bölgeler ve tesisler, temiz, tatlı suya sahip özel suluklarla donatılmalıdır ve devekuşu çiftliğinin topraklarında göller, rezervuarlar, akarsular olabilir - bu, kuşlara ek bir kaynak sağladıkları için yalnızca bir artıdır. suyun.
devekuşu beslemek
Devekuşlarının beslenmesinde ise dengeli ve çeşitli beslenmeye dikkat edilmelidir. Yani, kuşların diyetinde bulunmalıdır:
- mineraller (fosfat, kalker, flor, kalsiyum, çakıl);
- kaba yem (saman, saman);
- sebze ve meyveler (havuç, patates, kabak, turp, soğan, elma, armut, muz, salatalık);
- otlar (yonca, yonca, silaj, ısırgan otu, kinoa, kolza tohumu);
- hayvansal ürünler (balık unu, kemik unu);
- tahıllar ve tohumlar (yulaf, çavdar, mısır, buğday, yer fıstığı, soya fasulyesi, ayçiçeği çekirdeği, kabak, keten);
- vitaminler.
Devekuşu civcivleri 3-4 aylıktan itibaren yonca veya yonca ekilen meralara salınır. Bu durumda, aşağıdaki kurallara uyulmalıdır:
- saplarla aşırı yemeyi önlemek için kuşların meraya aç olmadıklarından emin olun;
- kuşların yürüyüşünü sürekli izleyin;
- ilk hafta tavukları günde 2 kez yarım saat salın;
- mera otu az olmalıdır;
- Nem kuşlar için kontrendike olduğundan çimlerin çiy olmadan ıslak olmadığından emin olun, bu gelişmeye yol açabilir bulaşıcı hastalıklar ve devekuşu civcivlerinin ölümü.
devekuşu gerekir çok sayıda havada vakit geçirmek için, soğuk karlı kışları iyi tolere ederler, bu nedenle bu tür havalarda bile bir süreliğine serbest bırakılmaları gerekir. Temiz hava. Ancak kuşun kazara kaymaması ve yaralanmaması için ağılların bulunduğu bölgenin buzlu olmamasına dikkat edilmelidir.
Kuşların otladığı alanlar çitle çevrilmeli, bu kümesler arasında görevliler için özel yollar ve geçişler sağlanmalıdır. Tavuk kümesleri, kuşların her an ısınabilmeleri ve hava koşullarından korunabilmeleri için tesisle birleştirilmelidir. Yetişkin kuşlar için olan kümeslerde, örneğin yağmurlu havalarda kuşların altına sığınabilecekleri özel barınaklar bulunmalıdır.
Ağılların çitleri en az 2 metre olmalı, özellikle sağlam dayanıklı malzemeden yapılmalıdır. Üst kısmı. Padokların köşeleri yuvarlatılmalıdır. Kuşları korkutabilecekleri ve birçok hastalığın taşıyıcısı olabilecekleri için köpek ve kedilerin kuş meralarına erişimi sınırlandırılmalıdır.
Kuş sağlığı
Kuş hastalıklarını önlemek için devekuşu çiftliğinde aşağıdaki kurallara uyulmalıdır.
1. Günlük temiz odalar ve kuşların tutulduğu alanlar.
2. Hasta kuşların ve yakın zamanda satın alınan kuşların (en az 6 hafta) tutulduğu özel karantina bölmeleri donatın.
3. Kuşların tutulduğu odaların duvarlarını, tavanlarını, zeminlerini, sulukları, yemlikleri, ekipmanları düzenli olarak dezenfekte edin.
4. Enfeksiyonların bir yumurtadan diğerine geçmesini önlemek için kuluçka makinesinde çalışırken ellerinizi dezenfekte edin ve özel eldivenler giyin.
7. Kuşları programa göre düzenli olarak aşılayın.
8. Suyu günde en az bir kez değiştirin, yemin kalitesini ve içicilerin ve yemliklerin temizliğini izleyin.
9. Çiftliğin girişine, kuluçkahane bölümüne, tavukların bulunduğu odaya, karantina bölümüne özel dezenfeksiyon bariyerleri takın.
10. Kuşların tutulduğu odaların iyi havalandırılmasını sağlayın.
11. Bir hastalıktan şüpheleniliyorsa, hasta kuşu derhal bir karantina bölümünde izole edin, muayene ve teşhis için bir veteriner çağırın.
Video: üreme devekuşları
Ana devekuşu ırkları
3 ana deve kuşu türü vardır:
- Afrika (Güney Afrika);
- emu (Avustralya);
- nandu (Güney Amerika).
Bakım ve iddiasız bakım için en popüler olanı Afrika devekuşlarıdır. Bu devekuşları 175 kilograma ulaşır ve dişileri, genellikle 155 kilogramdan fazla olmayan erkek devekuşlarından daha büyüktür. Bu cins kuşlar, devekuşları arasında en büyüğüdür ve çok hızlı ürerler. Devekuşları, erkek başına dört veya beş dişi olan aile hayvanlarıdır. Yumurtalar hem erkek hem de dişiler tarafından inkübe edilir. Dişi ortalama 12 yumurta taşıyabilir. Afrika devekuşları, devekuşları arasında sadece en büyük değil, aynı zamanda en uzun olanıdır, kuşlar 2,7-2,8 metre yüksekliğe ulaşabilir.
Devekuşları neden yetiştirilir? ürün satışı
Devekuşları etleri, yumurtaları, yağları, tüyleri, derileri ve pençeleri için değerlidir.
Devekuşu eti var hoş tat, çok fazla protein içerir, besleyicidir ve kalorisi düşüktür ve ayrıca neredeyse hiç kolesterol içermediği için çok faydalıdır.
Devekuşu derisi ayakkabı, çanta, giysi dikmek için kullanılır. Ve dahası var yüksek seviye Timsah derisinden daha kaliteli, suya dayanıklı ve marketlerde ve mağazalarda çok beğeniliyor.
Devekuşu yağı çok faydalıdır insan vücudu ve staus yumurtaları, daha sağlıklı ve daha besleyici olmalarına rağmen, tat bakımından tavuk yumurtasından daha aşağı değildir.
Devekuşu tüyleri tiyatro kostümlerinin, elbiselerin, şapkaların dikilmesinde kullanılır ve kuşun pençelerinden çeşitli kolyeler, bilezikler ve pandantifler yapılır.
Kuşları yetiştirmek ve ürün elde etmek sadece birinci aşama, ikinci aşama ise uygulanmasıdır. Devekuşu çiftliklerinin ürünleri pazarlara ve dükkanlara tedarik edilir, restoranlar, spor kulüpleri, ayakkabı ve kıyafet dikmek, takı ve tiyatro kostümleri yapmak için fabrikalar tarafından sipariş edilir.
Ancak karı artırmak istiyorsanız, kendi satış ağınızı oluşturun; bu, tesis kiralamak, ekipman satın almak, personel kiralamak için ek finansal yatırımlar gerektirse de gelecekte ek istikrarlı ve yüksek gelir getirecektir.
Özet
Bir devekuşu çiftliğinin organizasyonu çok karlı ve uygun maliyetli görünüm iş planının tüm koşullarına tabi olarak 2-3 yılda başarıyla amorti eden iş. Devekuşları bakım ve üreme konusunda iddiasızdır ve etleri, yumurtaları, yağları, tüyleri, derileri çok değerlidir ve talep görmektedir ve ayrıca yüksek bir maliyeti vardır.
Kârı artırmak için, örneğin et ve sosis ürünleri üretimi, deri ve devekuşu tüylerinin işlenmesi ve domuz pastırması gibi elde edilen ürünlerin işlenmesini organize etmeye değer. Alınan ürünlerin satışı için kendi mağaza ağımız tarafından ek gelir sağlanacaktır. Devekuşları yetiştirmek riskli bir iş türüdür, ancak oldukça karlıdır ve kısa sürede karşılığını verir.
Afrika devekuşlarının yetiştirilmesi, en karlı tarımsal işlerden biridir. Sonuçta, egzotizmlerine rağmen, bu kuşlar -30ºС'ye kadar donları tolere edebildikleri için iklim koşullarımızda kendilerini iyi hissediyorlar. Bir kişiye çok çabuk alıştıkları ve saldırganlık göstermedikleri de eklenmelidir.
Devekuşu işinin avantajları
Bir devekuşu işletmesi, uzun yıllar istikrarlı bir gelir getirebilen, tek seferlik karlı bir yatırımdır. Bu, şu faktörlerden kaynaklanmaktadır:
- Sağlıklı bir bireyin canlı ağırlığı ortalama 160 kg civarındadır. Bir devekuşunun yaşam beklentisi 70 yıla kadar ulaşabilirken, dişiler 30 yıla, erkekler ise 40 yıla kadar yavru üretebilir. Bizim iklimimizde dişiler yumurtalarını Mart ile Ekim başı arasında bırakırlar. İlk sezonda bir kuşun yumurta sayısı 10-30 adet, sonraki sezonlarda - 50-80 adet.
- Çok vektörlü iş. Devekuşu çiftliğinin gelişme yönlerinden biri, satılık yavru ve damızlık hayvanların yetiştirilmesi olabilir. Diğerleri - et ve yumurta üretimi. Üçüncüsü ise turizmden ek gelir elde etmektir.
- Devekuşu yetiştiriciliği atık olmayan bir üretimdir. Saf et verimi, kuşun toplam ağırlığının yaklaşık %30'u civarındadır. Devekuşu derisi, kalite açısından timsah derisinden daha üstündür ve aşınma direncinin birkaç on yıl olduğu tahmin edilmektedir. Yumurtalar yemek için veya kuluçka makinelerinde yumurtlamak için kullanılır. Bir yumurtanın ağırlığı 1-2 kg'dır. Yoğun bir kabuktan çeşitli tasarım lambaları ve süslemeler yapılır. Tüyler ayrıca şapka, tiyatro ve festival kostümleri yapmak için kullanılır.
- Devekuşu iddiasız bir kuştur, ihtiyacı yoktur Özel durumlar içerik ve beslenme.
Bir devekuşu işine nasıl başlanır
- Doğru yeri bulmak. Bunun için sıfırdan devekuşu çiftliği kurmaya gerek yok. Kırsal kesimde kalan inek ahırları veya domuz ahırları ile bir çiftlik bulmak yeterlidir. Yenileme için ek yatırımlar gerekeceğinden, bu iş planının en pahalı kısmıdır.
- Kuş ailelerinin satın alınması. Bir ebeveyn stoğu genellikle bir erkek ve iki veya üç dişi içerir. Bir ailenin maliyeti yaklaşık 4.500 dolardır. Bir iş kurmak için bir veya iki aile satın almak yeterlidir.
- Araç gereç satın almak. Bu, hayvan yemi üretimi için bir makine ve bir kuluçka makinesi içerir.
- Yem satın almak. Devekuşu beslenmesinin temeli tahıllar ve çimendir. Kışın, doğranmış saman. Bir yetişkin günde en az 2,5 kg yiyecek karışımı yer.
Gördüğünüz gibi devekuşu yetiştiriciliği gelecek vaat eden ve ilginç bir iş. Bir aileden başlayarak, gelecekte tam teşekküllü bir çiftliğe dönüşmek oldukça mümkün. Ürünlerinizi marketlerde, kafe ve restoran sahiplerinde satabilirsiniz.
Devekuşları asırlık hayvanlar arasındadır (bir bireyin ortalama yaşam beklentisi 70 yıldır). Cinsel olgunluk yaşı kadınlarda 30, erkeklerde 40 yıla kadar sürer. Devekuşları büyük boyutlarıyla ayırt edilir: 2,5 m'ye kadar uzunluk, ağırlık - 150-160 kg. Egzotik kuşların anavatanı sıcak Afrika'dır, ancak iç enlemlerin ılıman iklimini mükemmel bir şekilde tolere ederler. Bireyler taslaklara ve dona karşı dayanıklıdır, karda serbestçe dolaşırlar. Optimum sıcaklık(ahırda) kışın - sıfırın üzerinde 15 derece.
Devekuşlarının gösterişsizliği günlük yaşamlarında da dile getirilmektedir. Kuş, böcekleri ve küçük omurgalıları yer, ağaç sürgünleri, yapraklar ve otlarla beslenir. Üreme sırasında egzotik ürünlere ihtiyaç duymazlar, asıl mesele meranın varlığıdır.
İklimimize uygun. Bireyler, hızlı büyüme (çocuklar 10-11 ayda kesim için gerekli ağırlığa ulaşır), sakin eğilim ve Yüksek oranlar yumurta üretimi. Bu cinsin yumurtaları farklıdır. en iyi kalite ve güzel dış görünüş. Bireyler, sıcaklık değişimlerini sorunsuz bir şekilde tolere eder, farklı iklim bölgelerine uyum sağlar.
Tesisler ve muhafazalar için koşullar
İyi bir çiftliğin ilk kuralı sessiz bir konumdur. Gümbürtü, gürültü ve yüksek sesler, deve kuşlarının huzur ve uyumlu yaşamını bozar (üreme daha zahmetli olacaktır). Sonraki önemli adım- çiftliği kanalizasyonla donatmak ve.
REFERANS! Bir çiftlik için yer seçerken, yeraltı suyu seviyesine dikkat etmeniz gerekir. İç mekandaki yüksek nem ve rutubet bireylerin sağlığını olumsuz etkilediğinden, optimum gösterge 1 m'den yüksek değildir.geziler
Kuşların kesilmesi ve satışı henüz beklenmiyorsa gezilerde para kazanmaya başlayabilirsiniz. Egzotik bir kuşa bakma zevki için insanlar para ödemeye hazır. Turistlerin, okul çocuklarının ve organize grupların ziyaretleri, yatırılan maliyetleri telafi etme sürecini başlatmak için mükemmel bir fırsattır.
Bu nedenle, açılışta bireyler satın almak, bölgeyi ve kümesleri iyileştirmek, bir kuluçka makinesi ve yem satın almak için paraya ihtiyaç duyulacak. Halihazırda faaliyet gösteren çiftliklerin uygulaması, maliyetlerin 1-2 yıl içinde tamamen ödendiğini göstermektedir. Bu süreç, bitmiş ürünlerin toptan alıcıları için aktif bir arama ile hızlandırılabilir. Devekuşu yetiştiriciliğinin, istikrarlı bir geliri garanti eden, israfsız ve karlı bir iş olduğunu unutmayın.
İkamet yeri bir köy veya kırsal bölge ise, o zaman ana gelir alanlarından biri hayvancılık olarak adlandırılabilir. Ancak acemi bir iş adamının, büyük finansal kaynaklar gerektirdiğinden, bir çiftlik veya at organize etmesi pek olası değildir.
Daha küçük bir şeye dikkat etmek ve veya başlatmak çok daha uygundur. başka biri olarak ilginç iş fikri devekuşu çiftliği açılışı denilebilir.
Pazar ve rakip analizi
İklim koşullarını dikkate alırsak, şu sonuca varabiliriz: sıcaklık rejimi orta bant belki de siyah ekimi içerir Afrika devekuşu. Onları kale yap bağışıklık sistemi bu kuşun her iklime uyum sağlamasını garanti eder.
Devekuşu eti, düşük kalori içeriği ve yüksek protein içeriği ile karakterize edilen çok değerli bir gıda ürünüdür.
Bir devekuşunun normal gelişiminin ancak sırasıyla büyük ağıllar ve muhafazalar varsa sağlanabileceğini unutmamalıyız, çiftlik yeterince geniş bir alana yerleştirilmelidir ve bildiğiniz gibi sınırsız Rusya için bu bir sorun değil .
Bir Rus için devekuşu çiftliği yeni, egzotik ve çekici bir şeydir. Ek olarak, bitmiş ürünlerin satışı genellikle herhangi bir zorluk çıkarmaz - Rus vatandaşları yılda yaklaşık 100 ton et tüketir (bu arada, rakam yalnızca yerli üreticiler gerekli pazar hacmini sağlayamadıkları için artmaz). Ayrıca tüketiciler, yüksek kaliteli tuhafiye ürünlerinde kullanılan devekuşu derisine de büyük ilgi gösteriyor.
Her girişimci, işlerini güvenle sürdürmek için bunu anlamalıdır. pazar nişi ve sağlam durun, bir yıldan fazla sürebilir, ancak bu iş sahibine kesinlikle yüksek istikrarlı bir gelir sağlayabilir. Bugün bir çiftlik açmaya başlamak daha iyidir, çünkü şimdiye kadar bu alan rakipler tarafından saldırıya uğramamıştır ve nihai sonuç için talep seviyesi yüksek oranlarla övünebilir.
Üretim planı
Daha önce de belirtildiği gibi, Rus iklim koşullarına en uygun olanı Afrika devekuşu ırkı. Kuş normal bir yaşam sürdürebilir ve içinde üreyebilir. +35 ila -25 derece. Kışın, soğuk mevsimde, bir yetişkinin ısıtılmış bir odaya bile ihtiyacı yoktur.
Gelecekteki mera için bir yer seçerken, sadece mevcut ailenin büyüklüğünü değil, aynı zamanda üreme potansiyelini de hesaba katmak gerekir. Devekuşu özgürlüğü çok sever.
Bu nedenle, başlangıçta sürüde her biri 3 kişiden oluşan 25 aile varsa, o zaman normal yaşamları bir arsa tarafından garanti edilir. en az 9 hektar.
Bir mera yeri seçimi aşağıdaki önemli noktaları dikkate almalıdır:
- çiftliğin en büyük aydınlatması, güneye eğimli kuru bir alan seçilerek elde edilebilir;
- düşük nem seviyesi;
- rüzgar koruması;
- erişim olasılığı ile birlikte yoldan optimum uzaklık;
- akan su, kanalizasyon ve kalıcı elektrik varlığı.
Ahır ve padok belki de bir çiftliğin en önemli parçalarıdır. Ahır, deve kuşunun zamanının çoğunu geçirdiği, yemek yediği ve kış döneminde kaldığı yerdir.
Maliyet organizasyonuna geçmeden önce, her kuş için önerilen yer boyutlarını öğrenmeniz gerekir. Devekuşu üreme amacıyla yetiştiriliyorsa, ona ayrı bir durak tahsis edilmelidir. Bir kişinin 8-10 metrekareye ihtiyacı var. alan m. 6 aylıktan küçük genç hayvanlar, kışın ek yalıtım veya ısıtma olmadan yapamazlar. Bir genç kuş 200 cm ila 6 metrekare gerektirir. m, kaç yaşında olduğuna bağlı olarak.
Enfekte ve hasta kuşların tutulacağı bir yer olan bir karantina bölgesi sağlamak gereklidir.
Ayrıca duraklar için boş alan tahsisi yapılırken tüm kanatlılarla ilgilenen personelin yürüyeceği düzene ve mesafeye dikkat etmeniz gerekmektedir. Bu nedenle, önce sürünün yetişkin temsilcilerine, sonra gençlere ve ancak o zaman hasta bireylere “hizmet vermelisiniz”.
Ağıl, kuşlar için güvenli bir yürüyüş alanı sağlar. Bu alanın varlığı çok önemlidir, çünkü özgür bir yaşam tarzı sağlamadan devekuşu yetiştirmek imkansızdır. Ancak tam teşekküllü bir yürüyüş sayesinde tamamen gelişebilir, çok daha az saldırganlık gösterebilir ve en önemlisi, bu, genellikle ölüme yol açan bacakların deformasyon riskini en aza indirir.
Bu tür faaliyetlerin organizasyonunun ayrıntılı bir açıklaması aşağıdaki videoda sunulmaktadır:
Finansal plan
Maliyet kalemleri şunları içerir:
- arazi kiralama (boyut ve alana bağlı olarak);
- çiftlik düzenlemesi (bölgeye, hayvan sayısına, kullanılan malzemeye vb. bağlı olduğundan belirli bir miktar belirlemek zordur);
- genç satın alma. Bir günlük devekuşu civcivinin maliyeti 7.000 ruble arasında değişiyor ve olgun bir birey elde etmek için en az 45.000 ruble harcamanız gerekecek. Yetişkin bir devekuşunun fiyatı 60.000 ruble'den başlıyor ve bir devekuşu ailesinin satın alınması en az 200.000 rubleye mal olacak. Maliyeti 75 ila 120 bin ruble olan bir kuluçka makinesi aracılığıyla devekuşlarının bağımsız olarak yetiştirilmesi çok daha karlı;
- yiyecek alımı;
- çalışanların ücretleri.
İşletmenin kendini ne kadar hızlı amorti ettiği doğrudan kurulu satış pazarına ve yetiştirilen kümes hayvanı sayısına bağlıdır. Deneyimin gösterdiği gibi, bir devekuşu beslemek 140 avroya mal oluyor. Bu, devekuşunun kendisinin fiyatını, onun için yiyecek alımını ve diğer masrafları (derinin giydirilmesi ve diğer harcama kalemleri) içerir.
Şimdi kar hakkında. Bir kuştan yaklaşık 40 kg alabilirsiniz. piyasada 1 kg başına yaklaşık 6 avroya mal olan et. Deri de satılabilir: 1 metrekare. m maliyeti 60 Euro'dur. Sonuç olarak, bir devekuşu sahibine getirecek en az 280 euro(vergiler dahil).
Bu alandaki rekabet düzeyi güvenli bir şekilde sıfır olarak adlandırılabilir, bu nedenle her üreticinin bitmiş ürün için kendi fiyatını belirleme fırsatı vardır. Toplamda, bir devekuşundan elde edilen net gelir miktarı yaklaşık 120-140 Euro'dur.
organizasyon planı
Kendi devekuşu çiftliğinizi açmak için faaliyetinizi vergi dairesine kaydetmeniz gerekir. Bundan sonra uygun bir alan kiralamaya ve bir çiftlik düzenlemeye başlayabilirsiniz.
Yeni bir binanın inşası çok kârsızdır, bu nedenle girişimcilerin çoğu eski bir ahırı, ahırı veya domuz ahırını yenilemeye çalışır. Odadaki sıcaklık 15 santigrat derecenin altına düşmemelidir. Ayrıca, çiftlikte bir kanalizasyon ve su şebekesi bulunmalıdır.
Beslenme hakkında konuşursak, devekuşu seçici bir kuş olarak adlandırılamaz, ancak buna rağmen beslenmesi dengeli ve besleyici olmalıdır. Yani, aşağıdaki ürünler olmadan yapamaz:
- saman ve saman;
- sebzeler ve meyveler;
- mineraller (flor, kalsiyum, fosfat ve çakıl);
- tahıllar (yulaf, mısır, buğday, soya fasulyesi, kabak ve ayçekirdeği, yer fıstığı);
- otlar (yonca, silaj, kinoa ve ısırgan).
Ayrıca düzenli olarak güncellenen suyla içme kaselerinin varlığına da dikkat etmeniz gerekir.
Programı Başlat
Başarılı bir çiftlik kurabilmek için öncelikle geniş ve ferah bir arsa aramalısınız. Devekuşu güneşi ve sıcağı çok sevdiği için güney tarafına düşmesi arzu edilir. Ayrıca çiftliğin nemli, rüzgarlı veya sulak bir alana yerleştirilmesi önerilmez.
Bir sonraki adım, hepsini hazırlamaktır. gerekli belgeler ve izinlerin alınması (örneğin, veteriner kontrol servisinde tasdik).
Personel almak için zaman ayırdığınızdan emin olun: bir tamirci, bir hayvancılık uzmanı, bir güvenlik görevlisi, bir bekçi, bir veteriner, vb.
Satın almak gerekli ekipman, yem ve genç hayvanlar, ticari faaliyetlerin resmi olarak başlaması için hazırlıkları tamamlayan andır.
Pazarlama planı
Çok önemli yön devekuşları yetiştirme ve yetiştirme - dağıtım kanallarını arayın. Bu ürün ülkemiz için nispeten yeni ve hatta egzotik, bu nedenle yapmanız gerekenler:
- yaymak ticari teklifler egzotik mutfak unsurları sunan restoranlar için;
- birkaç tematik yayına reklam yerleştirin;
- Kendi websiteni yarat.
Finansal yatırımlara başlamadan önce, olası riskleri önemli ölçüde azalttığı için satış sözleşmeleri yapmaya başlamanız gerekir.
Risk analizi
Devekuşları yetiştirmek, diğer çiftçilik faaliyetleri gibi çok riskli bir girişimdir, çünkü hiçbir şey bir iş adamını tüm çiftlik hayvanlarının ölümüne yol açan bir doğal afet veya salgından kurtaramaz. Bütün bunlar hızlı iflaslara ve büyük mali kayıplara neden olabilir.
Ayrıca, tesisler iyi havalandırılmalıdır.
İÇİNDE Son zamanlarda tüm dünyada insanlar sebze, meyve ve sebzeleri arka planda bırakarak doğal ve ekolojik ürünleri tercih etmeye başladılar. et ürünleri süpermarketlerden, insan sağlığını olumsuz yönde etkileyen nitratlar ve diğer kimyasallarla yapay olarak doyurulur. Çiftlikte yetiştirilen ürünler talep görüyor. Ve meyve ve sebze pazarındaki rekabet büyükse, Rusya'nın enginliğinde ve birkaçında minimum rekabetle bir iş kurmak için mükemmel bir seçenek var. olası yollarürünlerin satışı. Bu makale bir devekuşu çiftliği iş planı sunacak - yeni türürün satışından gezilere kadar sahibine gelir getirebilecek bir işletme. İş planında şunları göz önünde bulundurun gerçek seçenekler işin tanıtımı, bir çiftçinin yol boyunca karşılaşabileceği olası riskler ve ayrıca projenin başarılı ve karlı bir şekilde uygulanması için gerekli diğer önemli konular.
Pazar araştırması
Rusya'da aktif olarak işlerini geliştiren 200'den fazla devekuşu çiftliği var ve böyle bir çiftliği işletmek için üç alan var:
- Yetiştirme - sonraki satış için kümes hayvanlarının yetiştirilmesi.
- Emtia - nihai ürünler (yumurta, et, deri, tüy, yağ) üretmek amacıyla devekuşları yetiştirmek.
- Turist - devekuşu çiftliği çevresinde yetişkinler ve çocuk grupları için geziler düzenlemek.
Rusya'da devekuşu yetiştirmenin en karlı ve uygun maliyetli yönü ticari olarak kabul edilir. Bu pazarlama seçeneği belirli "tuzaklar" sağlamasına rağmen. Örnek olarak, devekuşu etinin faydalarına ve diyet özelliklerine rağmen bazı tüketiciler, zorlu Rus koşullarında yetiştirilen devekuşu etinin kalitesinden şikayetçi. Etin sertliği, sürekli güneş ışığı ve diğer iklim koşullarının olmamasından kaynaklanmaktadır. Bu nedenle Güney Afrika devekuşlarının eti Ruslardan daha lezzetli kabul edilir. Ancak onların fiyatı çok daha yüksek.
Rusya'da devekuşu eti popüler değil. Yüksek maliyetinin nedeni, kuşları içeride tutmanın yüksek maliyetidir. gerekli koşullar. Ayrıca bu durum tüketiciler arasında ürünün faydaları hakkında bilgi eksikliğinden kaynaklanmaktadır. Bu kuşu yetiştirmeye karar veren çiftçi, etkili olanla ilgilenmek zorundadır. Pazarlama tanıtımıürünleri, onların değerlerine odaklanmak ve gerekli bilgileri müşterilerine sunmak.
Devekuşu ürünleri tüketicileri şartlı olarak aşağıdaki kategorilere ayrılabilir:
- Devekuşu eti ve yumurtası satan ticaret ağları.
- kurumlar yemek servisi devekuşu yemeklerini menülerinde kullanıyorlar.
- Dikiş fabrikaları devekuşu derisinden ürünler dikiyordu.
- Nadir kuş tüyleri kullanarak bina tasarımı ve dekorasyonu yapan işletmeler.
- Devekuşu yağını parfümeride kullanan kozmetik firmaları.
- Bir tur için bir devekuşu çiftliğini ziyaret etmek isteyenler.
- Devekuşu yetiştirme şirketleri ve ev bakımı için devekuşu satın almak isteyen kişiler.
Tüketici için bir devekuşu çiftliği seçmenin en önemli kriterleri, ürünlerin maliyeti, kalitesi ve işletmenin elverişli konumudur.
Proje özeti
İlk maliyetler: 3.163.650 ruble.
Yasal biçim: LLC.
Faaliyet türü: devekuşlarının yetiştirilmesi ve ticari olarak yetiştirilmesi, ürünlerin satışı, çiftlik çevresinde geziler.
Mal ve hizmet satışından öngörülen yıllık karlılık: 3.441.520 ruble.
Geri ödeme: 1-1,5 yıl.
Projenin amacı, ticari kümes hayvanları yetiştiriciliğinde ve bir dereceye kadar gösteriler (geziler, devekuşu yarışları gibi etkinlikler vb.) organize etmede uzmanlaşacak bir devekuşu çiftliği oluşturmaktır.
Çoğu iş projesinin aksine, çiftliğin yeri kalabalık olmamalıdır. Çiftlik sessiz bir yerde bulunmalıdır - uygun iklim koşullarına sahip ekolojik olarak temiz bir alan.
Genç örgüt Afrika devekuşu yetiştirecek. Bu cins, gözaltı ve iklim koşullarına karşı iddiasızdır, sakince yükseklere dayanır ve Düşük sıcaklık, insanlarla teması kolaylaştırır, hızla çoğalır.
Çiftlik, diğer kuruluşlara veya bireylere aşağıdaki ürünleri sağlayacaktır:
- Et. Düşük kolesterol, yüksek protein ve eser element içeriğine sahip ürün; baharatları iyi emdiği için farklı mutfakların yemeklerini pişirmek için uygundur.
- Yumurtalar. Düşük kolesterol içerir ve doymamış yağ asitleri. Devekuşu yumurtası kabukları orijinal hediyelik eşya olarak kullanılmaktadır.
- Deri. Mobilya dekorasyonunda, ayakkabı yapımında kullanılan, ıslanmaya ve aşınmaya dayanıklı, esnek, dokulu bir ürün.
- Yağ. içerir doymamış yağlar ve trigliseritler, antibakteriyel ve hipoalerjenik etkiye sahiptir, parfümeride kas ağrısını gidermek için krem ve merhemlerde kullanılır.
- Tüyler. Satış, toplam gelirin %15'ine kadardır. İnce ve dekoratif sanatlarda, optikte tozu gidermek için kullanılırlar (tüyler antistatik özelliklere sahiptir).
Yukarıdaki ürünlere ek olarak devekuşu çiftliğinin gelir kaynağı herkes için gezi organizasyonu ve devekuşlarının katılacağı özel etkinlikler organizasyonu olacaktır.
Bir iş planını uygularken, rakipleri caydırmak için stratejik bir politikaya karar vermek gerekir. Ve ilk başta, faaliyetlerinizde en güçlü rakiple aynı eylemleri kullanarak "lideri takip etme" stratejisini kullanmak daha iyidir. Bu strateji tanımlamaya yardımcı olacaktır. zayıf taraflar rakip ve onları pazarda lider bir konum için mücadelede kullanın.
Çiftlik Kaydı
Projenin başlangıcında, acemi bir çiftçi binanın mülkiyetini almalı ve bir arsa kaydetmeli ve ardından aşağıdaki belgeleri almalıdır:
- Sıhhi ve epidemiyolojik hizmetin sonuçlandırılması.
- Veteriner servisinden izin.
- Devlet Standardında tescil belgesi.
- İtfaiyeden izin.
- Çöp toplama sözleşmesi.
USN vergilendirme sistemi hazırlanıyor.
İlgili tüm belgeleri tamamladıktan sonra çiftçi, devekuşları yetiştirmek için kiralanan binayı elden geçirmeye ve atölyeleri yeniden donatmaya başlayabilir.
Çiftliğin faaliyeti OKVED: 01.49 "Yarı evcilleştirilmiş ve diğer hayvanların yetiştirilmesi ve ıslahı" kapsamına giriyor.
Bir devekuşu çiftliği açmanın ön koşulu satın alma ve kayıttır. yazar kasa vergi dairesinde.
oda seçimi
Odayı, iyi iklim koşullarına ve kümes hayvanı yetiştirmek için gerekli cihazların mevcudiyetine sahip, kalabalık olmayan bir yere yerleştirmek daha iyidir. Ancak çiftliğe giriş şu şekilde olmalıdır; Sadece arabayla değil toplu taşıma araçlarıyla da ulaşmanın mümkün olması arzu edilir.
1 hektarlık arazi kiralamak girişimciye ayda 300 bin rubleye mal olacak.
Bir çiftliği yeniden donatırken şunlara sahip olmak zorunludur:
- Yonca ile noktalı barakalar ve otlaklar.
- Kuşlar için kuluçka makineleri.
- Saman kesici, yem depolama tesisi ve kırıcı içeren bir yem atölyesi.
- Devekuşu karkaslarını kesmek için odalar.
- Isıtma sistemi.
- Buzdolabı.
- Güç kaynağı sistemleri.
- Su tedarik etmek.
- Yönetim için ofis binası.
Araç gereç satın almak
| № | İsim | Miktar, adet. | Miktar, ovmak. |
| 1 | kuluçka makinesi | 1 | 100 000 |
| 2 | ahır | 1 | 1 800 000 |
| 3 | Yağ işleme ekipmanları | 1 | 30 000 |
| 4 | Buzdolabı | 2 | 80 000 |
| 5 | Devekuşu ailesi (3 dişi ve 1 erkek) | 2 | 300 000 |
| 6 | Diğer saha aksesuarları | 1 | 25 000 |
| 7 | Bilgisayar | 1 | 7 000 |
| 8 | KKM | 1 | 9 000 |
| 9 | Ofis mobilyaları | 1 | 20 000 |
Pazarlama stratejisi
organize ederken reklam kampanyası hedef kitleyi belirlemek önemlidir. Bu durumda, devekuşu ürünleri birçok faydalı element içerdiğinden ve bileşimlerinde düşük seviyelerde kolesterol ve yağ bulunduğundan, kendi sağlığına önem veren kişilerdir. Bu, pazarlama kampanyasının spor organizasyonlarına (özellikle zorunlu kahvaltı - devekuşu yumurtalı omlet) futbolcuların beslenmesinde önemli bir yer tutar), ticari işletmelere ve halka açık yemek hizmetlerine, giyim fabrikalarına ve kozmetik şirketlerine yönlendirilmesi gerektiği anlamına gelir. Ayrıca, her alıcı kategorisi için bulmaya değer bireysel sistemler indirimler ve ikramiyeler.
Örneğin, ticari işletmeler ve catering şirketleri için, büyük bir sipariş hacmi için indirim yapabilir veya uzun vadeli bir işbirliği anlaşması imzalarken ikramiye sağlayabilirsiniz.
Bir pazarlama stratejisi oluştururken, ürünün avantajlarına odaklanmak önemlidir - geniş bir ürün yelpazesi, uygun kalite ve egzotik ürünler.
Devekuşu çiftliği tanıtım stratejisi aşağıdaki noktaları içerecektir:
- Bir devekuşu çiftliğinde üretilen ürünlerin faydaları hakkında internette ve basılı materyallerde yayın.
- Ticari kuruluşlar için ticari yayınlarda reklamların yerleştirilmesi.
- Devekuşu çiftliği hakkında video çekmek, faydalı özellikler kendi topraklarında üretilen ürünler.
- seçici reklam
- Nüfusun yoğun olduğu bölgelere pankartlar yerleştirmek (gezi organizasyonunun reklamını yapmak).
- Sitenin oluşturulması ve tanıtımı.
- Yerel etkinliklerle aynı zamana denk gelen yemeklerin tadımı.
Pazarlama kampanyası
Kadro
Çiftlik personelinin kadrosu aşağıdaki pozisyonları içerecektir:
- yönetmen (sahibi). Stratejik Yönetim kurumsal, tüm çalışanların etkileşimini sağlamak.
- Zooengineer (kombinasyon). Kanatlı yetiştirme ve yetiştirme süreçlerinin uygulanması için teknolojiyi izler, kayıtları tutar.
- Yönetici (personel). Parçalar sözleşmeler kapsamında çalışır, konukları tura çıkarır, belgeleri tutar.
- Sürücü (personel). Bitmiş ürünlerin teslimatını gerçekleştirir.
- Kümes çiftçisi (düzenli). Devekuşu bakımı.
- Devekuşu kesme uzmanı (bir kerelik iş için çekici). Et kasaplığı, kümes hayvanlarının bağırsaklarını çıkarmak, satış için ürün dağıtmakla uğraşıyor.
- Veteriner (personel dışı). Kuşları incelemek, sağlık sorunlarını belirlemek, patolojileri tedavi etmekle uğraşıyor.
- Muhasebeci (personel dışı). Vergi beyannamelerini hazırlar finansal taraf iş soruları
| № | İş unvanı | Miktar, kişi | Tüketim, ovmak. |
| 1 | Müdür | 1 | 30 000 |
| 2 | yönetici | 1 | 20 000 |
| 3 | Hayvanat bahçesi mühendisi | 1 | 7 000 |
| 4 | Devekuşu kesici uzmanı | 1 | 5 000 |
| 5 | Kümes hayvanı çiftçisi | 2 | 36 000 |
| 6 | sürücü | 1 | 20 000 |
| 7 | Veteriner | 1 | 2 500 |
| 8 | Muhasebeci | 1 | 3 500 |
| Toplam | 124 000 |
Mali bileşen
Bir kerelik harcamalar
Aylık giderler aşağıdaki kalemlerden oluşmaktadır:
| № | İsim | Miktar, ovmak. |
| 1 | Malzeme maliyetleri | 16 000 |
| 2 | Devekuşları için yem | 20 000 |
| 3 | çalışan maaşı | 124 000 |
| 4 | Bütçe dışı fonlara yapılan kesintiler | 10 800 |
| 5 | vergiler ve amortisman | 17 150 |
| 6 | Kira ve kamu hizmeti ödemeleri | 400 000 |
| 7 | diğer giderler | 21 500 |
| Toplam: yaklaşık 600 bin ruble | ||
Gösterge fiyat listesi:
| İsim | fiyat, ovmak. |
| Kemikli devekuşu eti (1 kg) | 600 |
| Devekuşu eti posası (1 kg) | 1 400 |
| Karkas satın alırken et | 850/1 kilo |
| Devekuşu derisi (1x1 m2) | 600 |
| Devekuşu yağı (1 kg) | 550 |
| Kabuk | 350 |
| Kuluçkalık yumurtalar (1 adet) | 3 000 |
| Sofra yumurtası (1 adet) | 1 500 |
| Kuş tüyü (1 adet) | 30-450 |
| Yetişkin devekuşu (1 adet) | 100 000 |
| Devekuşu yavrusu (1 yaşına kadar) | 25 000 |
| Devekuşu | 8 000 |
| Çiftlik turu | 250 ovmak |
Kar elde etmek için en az 600 bin ruble kazanmanız gerekiyor ve bu miktar çok büyük. Aylık maliyetlerin çoğu yer kirası olduğu için, başarılı bir çalışma için gerekli alana sahip olmanın veya bunu sağlayabilecek bir yatırımcı bulmanın arzu edilir olduğu sonucuna vardık. Bu işte para kazanmak için başka hiçbir fırsat yok çünkü altı aydan önce istikrarlı bir gelir elde edemezsiniz.
Çiftlikte devekuşlarına ek olarak başka kümes hayvanları yetiştirilirse karlılık artırılabilir: tavuk, hindi, beç tavuğu. Ayrıca böyle bir çiftliğe dayanarak tavşan yetiştirebilirsiniz.
riskler
İLE olası riskler ekonomik faktörler atfedilebilir - kuşların hastalığı ve ölümleri. Ne yazık ki, birçok durumda deve kuşlarının ölümü tahmin edilemez. Fakat doğru seçim yemleme, kuşları kendileri için gerekli koşullarda tutma ve sürekli veteriner kontrolü, risk seviyesinin azaltılmasına ve önemli kayıplar olmadan işin devam etmesine yardımcı olacaktır.
Projenin karlılığını ve geri ödemesini potansiyel olarak etkileyen ikinci faktör, yem mahsulünün başarısızlığıdır.
Diğer bir risk faktörü, yakınlarda rakiplerin varlığıdır. Çiftlik çalışanlarını müşterileri çekmek ve kendi ürünlerini geliştirmek için yeni yollar aramaya zorlayan odur.
Hammadde maliyetlerindeki artış, çiftlik ürünleri fiyatlarının artırılmasını gerekli kılıyor ve bu da şirketin birçok müşterisiyle olan sözleşmelerinin feshedilmesine yol açabiliyor. Ek olarak, iş gelişimini olumsuz etkileyen piyasadaki devekuşu ürünlerinin maliyetinde bir düşüş olan tersi bir durum da mümkündür.
İş geliştirmedeki son faktör çalışan devri veya personel eksikliği değildir. uygun organizasyonçalışanların işi. Sonuçta, projenin başarısı kişisel olarak her çalışana değil, tüm ekibin iyi koordine edilmiş çalışmasına bağlıdır.
Sonunda
Hesaplamalı bir devekuşu çiftliği için yukarıdaki iş planı, bir çiftlik için bağımsız olarak bir iş planı derlemek için iyi bir destek görevi görebilir, ancak mülkün konumu, ekipman, mal ve hizmet fiyatları vb. Sunulan hesaplamalara dayanarak, bir çiftçinin işletmeye yaptığı ilk yatırımın yüksek olduğu sonucuna varabiliriz. Ancak böyle bir işten yıllık olarak elde edilen kar, gelecekte çalışmak için yeterli olabilir. Yukarıda açıklanan tüm kural ve düzenlemelere uyulması koşuluyla, acemi bir girişimci tarafından alınan risk kesinlikle haklı çıkacaktır.