Favori kayınvalide tarifi - yapacak bir işi olan ama aynı zamanda ailesini hamur işleriyle beslemek isteyen ev hanımları için
İçindekiler:
- 2 su bardağı ekşi krema (veya kefir veya fermente pişmiş süt veya kesilmiş süt ...)
- 2 yumurta
- tatmak için tuz
- biraz şeker
- 1 yemek kaşığı sirke içine 1 tatlı kaşığı söndürülmüş gazoz (kefir veya yoğurt kullanıyorsanız - söndürmeyin)
- un - ne kadar hamur alacak (hamuru puanlamayın)
Etkileyici bir turta slaydı ortaya çıkıyor. Mikrodalgada veya üzerine yağ gezdirilmiş bir tavada kısık ateşte tekrar ısıtılabilirler.
Dolgu:
Kıyma (herhangi bir et) soğanla pişirilir ve patates püresi ile karıştırılır. Oranlar isteğe bağlıdır.
Bu test için etli püre bence en iyi dolgu.
Yemek pişirmek
Hızlı bir şeftali turtası (elma, armut ve genellikle en sevdiğiniz meyve)
Önemli olan buzdolabında biraz meyve bulundurmaktır - elma, armut, şeftali, erik veya örneğin incir, mango veya üzüm. artı biraz tereyağı, un ve şeker - neredeyse her zaman ve hemen hemen herkesin başına gelen bir şey.
Nasıl pişirdiğimi anlatacağım. Ve hızlı pişirdi.
İçindekiler:
120 gr tereyağı
200 gr un
2 yemek kaşığı. şeker kaşığı + 2 yemek kaşığı. kaşık - üstüne serpin
bir tutam tuz (1/4 çay kaşığı)
400 gr şeftali (2 adet)
3 sanat. soğuk su kaşığı
Yemek pişirmek
Donutlar "Lyubasha" 
Çok hızlı, kolay bir-iki tarifi. Köfte hızla hazırlanır, yıldırım hızında pişirilir ve ayrıca ağızda hızla erir ve ... kaybolur. Çocuklar sadece onları seviyor!
İçindekiler:
2 yumurta
3-4 yemek kaşığı Sahra
bir tutam tuz
vanilya
1/2 çay kaşığı soda
3 yemek kaşığı ekşi krema (slaytlı)
1 inci. l. votka (isteğe bağlı)
Yemek pişirmek
Kefir üzerinde hızlı kek
İçindekiler:
2 yumurta
3/4 su bardağı şeker
125 gr eritilmiş margarin
1 su bardağı kefir (ryazhenka, kartopu, kesilmiş süt...)
bir tutam tuz
1/2 çay kaşığı soda (söndürmek)
vanilin veya limon kabuğu, kuru üzüm, şekerlenmiş meyveler, fındık vb.
un
Yemek pişirmek
"Hassasiyet" dolgulu jöle-yoğurtlu rulo 
Hızlı, lezzetli ve çok yumuşak!
Malzemeler (2 rulo için):
Hamur:
4 yumurta
180 gram şeker (tatlı sevenler için - 200);
100gr un
50 gr nişasta (Biraz daha fazlasının daha iyi olduğunu düşündüm - her zaman 60 tane alırım)
1 poşet kabartma tozu
vanilin
Dolgu:
0,5 litre yoğurt ve meyve parçaları (içilebilir değil, kaşıkla yenen) - Rulo için limonlu jöle veya çilekten çileğe, ahudududan ahududuya vs. yaparsam genellikle papaya-ananas aromalı alırım. limonlu jöle favorimdir
1 paket jöle (paket üzerinde belirtilenden daha az su alın - 2 bardak yerine 1,4 alıyorum)
süslemeler:
0,8 paket siyah bitter çikolata (süt ve beyaz ile mide bulandırıcı hale gelir ve "hassasiyete" acılık tam olarak doğru)
25 gram tereyağı
serpmek için fındık (doğranmış)
Yemek pişirmek
Elma dolgulu hızlı rulo 
Basit, hızlı ve çok lezzetli tarif! 20 dakika ve rulo hazır!
İçindekiler:
Hamur
4 yumurta
4 yemek kaşığı l. bir yığın buğday unu ile
0,5 çay kaşığı kabartma tozu
4 yemek kaşığı l. Sahra
Doldurmak için:
3-4 ekşi yeşil elma
2 yemek kaşığı Sahra
1 çay kaşığı limon kabuğu
Yemek pişirmek
Peynirli kekler (15 dakikada hazırlanır ve daha hızlı yenir) 
Harika tarif! Hızlı ve kolay hazırlanır ve her zaman lezzetlidir. ÇOK yumuşak ve havadar kekler.
Üstelik her peynir çeşidi kesinlikle yeni tat. İstenirse hamura yeşillik, domates, sucuk, tütsülenmiş et, kırmızı biber ekleyebilir, peyniri sosis ile değiştirebilirsiniz. Genel olarak, yeterince hayal gücünüz olan her şey))
6 adet için malzemeler:
100 gr.çedar
90gr un
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yumurta
1 yemek kaşığı süt
2 kaydıraklı st. l. ekşi krema +2 yemek kaşığı. zeytin yağı
Yemek pişirmek
Bu tarifi benim için yazıp yazmamayı uzun süre düşündüm. O çok basit. Ama dayanamayıp başka bir parça daha keserek yapmaya karar verdim. Tarif müstehcen bir şekilde basit olsun, ancak pasta da müstehcen için lezzetlidir. Ölmek üzere olan veya buzdolabında unutulan ürünlerden yapılır.
İçindekiler:
- 250 ml beyaz un
- 2-3 büyük elma
- 200 ml doğal yoğurt (kesilmiş süt, çok koyu kefir)
- 100 ml şeker
- 1 limon veya 1/2 portakal kabuğu rendesi
- 3 yemek kaşığı. l. kurutulmuş kızılcık (kuru üzüm)
- 50-70 ml brendi (rom)
- 2-3 damla rom (konyak) esansı
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 100 ml bitkisel yağ (100 gr tereyağı)
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
Yemek pişirmek
Hızlı (jöleli) turta ile yeşil soğanlar ve yumurta 
Hızlı, kolay, lezzetli!
Ürünler:
kefir (yoğurt, ekşi krema) 400 gr
tereyağı 160 gr
şeker 2 yemek kaşığı. l.
tuz 0,5 çay kaşığı
yumurta 2 adet
un 280 gr
kabartma tozu 1,5 çay kaşığı
dolgu:
yeşil soğan
yumurta 2 adet
tuz
biber
Yemek pişirmek
15 dakikada pasta 
Bu harika tatlıyı hazırlama süresi tam 15 dakika ve tüm gün (veya gece) için zevkler)))!
İçindekiler:
Maria kurabiyeleri (seçtiğiniz herhangi biri)
krema 2-3 paket 200 gr
şeker 3-4 yemek kaşığı (tatmak için)
vanilya
bir fincan sert demlenmiş kahve (istenirse hazır)
Yemek pişirmek
Çabuk pişmeyen pasta!
Her şey her zamankinden daha kolay!
Neye ihtiyacımız var:
1 kutu şekersiz konsantre süt
1 kutu şekerli yoğunlaştırılmış süt
1 limon
kurabiye birkaç paket veya birkaç büyük çanta (Maria Protracted'i aldım, ancak bir dahaki sefere Yubileiny gibi daha yumuşak bir şey alacağım - bu ideal olacak!)
Yemek pişirmek
Tembel ekşi kremalı pasta 
lezzetli ve hızlı turta, çeşitli dolgular anlamına gelir.
İçindekiler:
200 gr ekşi krema
1 yumurta
1 su bardağı un
Dolgu:
Herhangi bir şey
rendelenmiş peynir
Yemek pişirmek
kahvaltılık çörekler 
Yumuşak, gözenekli, emprenye Ekşi krema sadece ağzında erit...>
İhtiyacımız olacak:
koyu yoğurt 1 su bardağı
yumurta 1 adet
tuz 1/4 çay kaşığı
şeker 1 çay kaşığı
soda 1/3 çay kaşığı
buğday unu ~ 1 su bardağı
eritilmiş tereyağı 3 yemek kaşığı.
derin kızartma yağı 1 su bardağı
ekşi krema 250 gr
şeker 2 yemek kaşığı
Yemek pişirmek
Pişirmeden çilekli kek.
Hazırlaması kolay ve bir o kadar da lezzetli kek!
Ürünler:
(20 cm kelepçeli kalıp için)
2 bardak - Nesguik (çikolatalı bezelye ile hızlı kahvaltı)
1,5 su bardağı çilek
250 gr. krem peynir mascarpone
2 yemek kaşığı tereyağı
300 gr. yoğurt (tercihen çilek)
5 st. yemek kaşığı şeker veya pudra şekeri
2 çay kaşığı jelatin
1/3 su bardağı süt
dekorasyon için:
çilek veya meyveler
1 poşet kek jöle
Yemek pişirmek
Kupada kek!
İnternette buna benzer bir şeyle karşılaştım ama malzemeler çok daha küçüktü. Ve incelemelerde birisinin bu pastaya nadir bir pislik dediğini hatırlıyorum .. Ama burada tarif biraz farklı ve yalnızca olumlu, ayrıca hayranlık uyandıran incelemeler. Peki neden denemiyorsunuz?
Yani, büyük bir bardağa ve bir mikrodalgaya ihtiyacınız olacak, ayrıca:
4 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı Sahra
2 yemek kaşığı kakao
1 yumurta
3 yemek kaşığı süt
3 yemek kaşığı rast. yağlar
3 yemek kaşığı çikolata parçaları (en sevdiğiniz çikolatayı parçalara ayırabilirsiniz veya hiç ekleyemezsiniz, ancak çikolata ile daha lezzetli olur), bu aşamada en sevdiğiniz fındıkları da ekleyebilirsiniz - doğranmış veya bütün (istediğiniz gibi)
biraz vanilya
Yemek pişirmek
Hızlı "Belyaşi" 
Çabuk Belyashi gitti! Onları adı altında bulmama rağmen - tembel. Bu tarif hakkında tembel olduğunu söyleyemem, kıyma yapmanız, hamuru yoğurmanız, kızartmanız gerekiyor. Ama maya olmadığı için hamurun yaklaşmasını beklemenize gerek yok. Belyashi-krep gür ve çok lezzetli. Ve daha hızlı ve daha kolay pişerler.
İçindekiler:
500 ml kefir,
2 yumurta,
5 gr soda
5 gr tuz
7 gr şeker
375 gr buğday unu,
250 gr kıyma.
Yemek pişirmek
tembel khachapuri
İçindekiler:
200 gr rendelenmiş peynir, herhangi
2 yumurta
4 yemek kaşığı un
1/3 çay kaşığı kabartma tozu
100-150 gr %10 ekşi krema (yoğurt, kefir)
peynir çok tuzlu değilse tuz
arzuya göre yeşillik
Yemek pişirmek
Turta "Tembellik" 
Hafif, sıradışı ve çok lezzetli kek.
Yazar, turtayı yavaş bir ocakta pişirdi, ancak fırında da pişirebilirsiniz.
Yani, ihtiyacimiz var:
2 ince lavaş yaprağı
500 gram kıyma (et yemeyenler için mantar, patates ile değiştirebilirsiniz)
soğan, yeşillik
doldurmak için:
3 yumurta
5 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı ketçap
Yemek pişirmek
Uzun yaşamadı)) Evet ve şaşılacak bir şey yok: harika güzellikler! Kolay ve hızlı bir şekilde yapılır.
İçindekiler:
Hamur
125 ml ılık süt
1 tutam şeker
2 çay kaşığı aktif kuru maya Saf anı
1 yemek kaşığı bitkisel yağ
1 yumurta
3 yemek kaşığı Ekşi krema
un gram 300
dolgu
300 gram petrol
150 gram ekşi krema
2 yumurta
150 gram peynir
tatmak için biber ve tuz
Yemek pişirmek
jöleli turta 
İçindekiler:
hamur doldurma:
Mayonez 1 paket. - 250 gr (125 gr'da -125 gr ekşi krema ile mayonezin yarısını alabilirsiniz)
Yumurta - 4 adet
Un - 4 yemek kaşığı. kaydıraklı
Kabartma tozu - 1 yemek kaşığı.
Doldurma çok çeşitli olabilir, birkaç örnek vereceğim:
1. Yeşillikler (dereotu, yeşil soğan- kaynar su ile ıslatılmış), 3 adet. var. yumurta (kesilmiş), pişene kadar haşlanmış pirinç (onsuz da yapabilirsiniz - az önce yedim)
2. 2 kavanoz konserve balık + yeşillik (sadece dereotu veya dereotu ve yeşil soğan).
3. Kızarmış lahana + yeşillikler.
4. kıyılmış et+ haşlanmış patates + yeşillik.
5. haşlanmış tavuk ve kızarmış soğan
6. patates püresi ile kızarmış ciğer
7. somon-alabalık-somon-pembe somon arasından seçim yapabileceğiniz haşlanmış ve yumurtalı
Yemek pişirmek
Tuzlu dolgulu turta için üniversal hamur. basit balık böreği 
Hemen hemen her dolgulu bir turta için basit bir tarif.
İçindekiler:
1 su bardağı un
1 su bardağı ekşi krema
2 yumurta
2-3 yemek kaşığı. kaşık mayonez (kefir, ekşi krema veya fermente pişmiş süt ile değiştirebilirsiniz - o da lezzetli olur ama tadı farklıdır)
2 çay kaşığı kabartma tozu
tuz, baharatlar
Yemek pişirmek
Eritilmiş peynirli soğanlı börek 
Çok doyurucu ve lezzetli kek.
İçindekiler
Hamur:
1 su bardağı un
125gr tereyağ,
3 yemek kaşığı ekşi krema
0.5 çay kaşığı soda
tatmak için tuz.
Dolgu:
işlenmiş peynir 2 adet 100 gr,
3 çiğ soğan
3 yumurta.
Yemek pişirmek
Turta "Tembel Lahana"
Çok yumuşak ve lezzetli kek.
Ürünler:
Dolgu:
* 500 gr. lahana (Genellikle yarım çatal alırım ama bu sefer çok fazla lahana aldım, neredeyse dolu bir fırın tepsisi ve üstüne hamur döküp sürdüm)
* 100gr tereyağ
* 1 orta boy kuru soğan
* tatmak için tuz
Hamur:
* 3 yumurta
* 5 yemek kaşığı ekşi krema (+ isteğe bağlı 2 yemek kaşığı mayonez)
* 6 yemek kaşığı. un
* 1 çay kaşığı tuz
* 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
Yemek pişirmek
büyükannenin turtası 
Bu pasta büyülü bir şekilde kokuyor: büyükannenin köyü, soba, yaz tatilleri, yatmadan önce bir peri masalı ve pek çok hoş şey ...
İçindekiler
Hamur
4 yumurta
1 kavanoz ekşi krema 200 gr
200 gr mayonez (aynı miktarda bir kavanoz ekşi krema da kullanabilirsiniz)
1 paket kabartma tozu (kabartma tozu)
1 inci. nişasta slaytlı kaşık (onsuz olabilir)
tuz 1/2 çay kaşığı üstsüz
2/3 st. un
dolgu
1 ampul
1 patates
1 kavanoz ton balığı (veya sudaki diğer konserve balıklar)
Yemek pişirmek
Dolguyu bitmiş puf böreğine ve fırında yarım saat sarın. Herkes :) Sevdiğiniz mantarları alın, ama en önemlisi - taze.
Malzemeler (6 kişilik):
250 gr hazır yufka
100 gr mantar (burada chanterelles)
50 gr kuru soğan (1 küçük kuru soğan)
3 sanat. yemek kaşığı yağlı ekşi krema
100 gram sert peynir
1/3 çay kaşığı kuru kekik (veya 2-3 taze dal)
1/3 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
0,5 çay kaşığı tuz
Çay için hızlı ve lezzetli ne pişireceğinizi, web sitemizden fotoğraflı tarifleri öğrenmenize yardımcı olacaksınız. Fırında zahmetsizce, anlaşılır ve net talimatlar yardımıyla muffin, turta, bisküvi pişirin. Üstelik pek çok ikram tecrübesiz ev hanımlarının elinde.
Hazır hamurdan ev yapımı börek
Sıfırdan hamur yapmakla uğraşmak istemiyor musunuz? Puflar - çay için hızlı ve lezzetli pişirilecek şey budur! Bunun için fotoğraflı çeşitli tarifler var ve hamur herhangi bir marketten donmuş olarak satın alınabilir. Pişirmeden 8 saat önce, dondurucudan buzdolabı rafına aktarmanız yeterlidir. Veya aceleniz varsa, bunun yerine hamuru hemen ılık bir odada bir tahtaya veya masaya yayın, 15 dakika sonra buzlanmayı bırakacak ve ardından yuvarlama işlemi sırasında hafifçe ısınacaktır.
Bu arada katlar çok ince açılmamalı, 0,5-0,7 cm gayet normal bir kalınlık. Daha sonra hamur aynı kareler veya dikdörtgenler halinde kesilmeli, her birinde birkaç eğik yüzey kesimi yapılmalıdır. Ardından, hayal gücünüzü gösterebilirsiniz. Daha basit ve daha ucuz bir seçenek istiyorsanız, gelecekteki puflara şeker serpebilirsiniz. Ama üstüne elma parçaları (bu durumda tarçın eklemeniz gerekir), muz, konserve ananas, portakal veya diğer favori meyveleri de ekleyebilirsiniz. Daha sonra hamur parçaları, yağlı parşömenle kaplı bir fırın tepsisine dikkatlice aktarılır, sıcak bir fırına (200-220 Santigrat) yerleştirilir ve 15 dakika pişirilir.
Bir kavanozda halkalar halinde kesilmiş ananaslarınız varsa, orijinal kekleri pişirebilirsiniz. Bu hamur işi çay için hızlı ve lezzetli yapılır, fotoğraflı tarifler onu doğru ve güzel bir şekilde pişirmeye yardımcı olur. açarak yaymak puf böreği daha ince, yaklaşık 2 santimetre genişliğinde uzun şeritler halinde kesin. Her halkayı böyle bir bantla spiral şeklinde sarın, yukarıda anlatıldığı gibi hazırlanmış bir fırın tepsisine yayın, hamuru üstüne gevşek yumurta sarısı ile yağlayın. 220 derecede 10-15 dakika pişirin, ayrı tabaklarda vanilyalı dondurma veya krem şanti ile servis edin.
Bisküvi hamuru: hızlı ve lezzetli
Bisküvi hamuru genellikle çok çabuk hazırlanır. Oldukça gür çıkması için pişme süresine dikkat etmeli ve bu süre zarfında fırını açmamalısınız. Haşhaş tohumu ile çay için hızlı ve lezzetli ne pişireceğinizle (fotoğraflı tarifler) ilgileniyorsanız, iyi seçenek bir rulo olacak. Malzemeler en basitine ihtiyaç duyacak: 2-3 yumurta, yarım bardak un ve şeker. Şeker ile yumurtaları çırpmanız, ardından hamuru çırpma teli ile karıştırmayı bırakmadan biraz un eklemeniz gerekir. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine eşit bir tabaka halinde dökün, önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 8 dakika pişirin.
Bu arada, haşhaş tohumu dolgusunun hazırlanması da çok basittir: bir kahve değirmeni içinde bir torba haşhaş tohumunu öğütün. Yarım su bardağı sütü ısıtın, içine bir parça tereyağı ve bir yemek kaşığı şekeri eritip karıştırın, bu karışımı tanelerin üzerine dökün ve tekrar yoğurun. Bitmiş bisküviyi fırından çıkarın, kağıdı çıkararak büyük bir tabağa aktarın. Dolguyu tüm yüzeye yayın ve pişmiş hamurun soğumasını beklemeden ruloyu sarın. İsterseniz haşhaş yerine kullanabilirsiniz, örneğin, marmelat, muhallebi vb.
Charlotte bisküvi karışımından da yapılabilir. Bu lezzetli ama aynı zamanda basit bir yemektir, bu nedenle fotoğraflı veya fırında pişirme tarifleri herkesin çay için hızlı ve lezzetli pişirmesine yardımcı olacaktır. Birkaç elmaya ihtiyacınız olacak (küçük olanlardan daha büyük olanları almak daha iyidir), 4 tavuk yumurtasının yanı sıra un ve şeker - her ikisinden de birer bardak. Yumurtaları çırpın, şeker ekleyin, ardından elenmiş unu ekleyin, karıştırın. Hamur, kalın ekşi krema kıvamında olmalıdır. Elmaların soyulması, tohumların, kuyruğun, çekirdeğin çıkarılması, küpler veya dilimler halinde kesilmesi - zevkinize göre ve bir kalıba dökülmesi, şeker ve tarçınla hafifçe ezilmesi gerekir. Hamuru üstüne dökün. 180 derecede 35 dakika pişirin. Veya çok pişiriciniz varsa - "pişirme" modunda bir saat,
Kefir hamurundan hızlı pişirme
"Fruit Glade" adında çok lezzetli bir pasta var. Belki de "kefirde çay için hızlı ve lezzetli ne pişirilir (fotoğraflı tarifler)" sorusunun cevabı olacaktır. Bu yemeği hazırlamak için özellikle pahalı ürünlere ihtiyacınız yok. Öncelikle 500 ml kefir% 1,5 yağ, bir tutam vanilin, 2 yumurta, 2 su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı yarı sıvı hamur yapmalısınız. kabartma tozu ve 3 su bardağı un. Ardından - tereyağı ile yağlanmış bir kalıba dökün, üstüne muz, elma dilimleri ve kişisel olarak sevdiğiniz mevsim meyveleri veya çilekleri koyun. Önceden 180 santigrat dereceye ısıtılmış fırında yarım saat pişirin.
için pişirilebilir kefir hamuru ve özel formlara ihtiyaç duyulan kekler, daha iyidir - gıda sınıfı silikondan. İşletmenizde bunlardan biri varsa, harika! Bu, çay için fotoğraflı tariflerimizin çay için hızlı ve lezzetli pişirmeye kesinlikle yardımcı olacağı anlamına gelir. Bu yüzden fırını 200 dereceye kadar ısıtın. Bu arada, bir kasede 300 gr unu şekerle (100 gr, kahverengi kamış almak daha iyidir), bir tutam tuz, 2 çay kaşığı kabartma tozu olmadan karıştırın. Diğerinde - 225 gr kefir, 60 ml zeytinyağı ve 1 tavuk yumurtası. Sıvı ve kuru karışımları birleştirin, buraya 100 gr kaju fıstığı ve 2 elmayı ekleyin, tabii ki daha önce soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış ve ayrıca küçük küpler halinde kesilmiş. Hamuru kalıplara dökün, üzerine pudra şekeri ve tarçın serpin, fırına koyun. Pişirmek yaklaşık 25 dakika sürecektir.
Ekşi krema hamur işleri: için basit tarifler aceleyle
Belki yakında konuklar size geliyor, evde kefir yok ama ekşi krema var mı? O zaman birçok seçeneğiniz de var - çay için hızlı ve lezzetli ne pişirilir. Adım adım fotoğraflı tarifler, mutfağa yeni başlayanlar için bile tariflerde kaybolmanıza izin vermeyecek. Yani, hiçbir şey hızlı bir ekşi kremalı pastadan daha basit olamaz. Hazırlamak için bir yumurtayı bir bardak şekerle dövmeniz, bir bardak un ve yarım çay kaşığı kabartma tozu eklemeniz gerekecek. İkincisi yerine, bu durumda, alabilir ve karbonat, sofra veya şarap sirkesi ile "geri ödemeyi" unutmayın. Tamamen homojen bir kütleye kadar her şeyi karıştırın, 125 gr önceden yumuşatılmış tereyağı ve birkaç yemek kaşığı ekşi kremayı gelecekteki hamurla birlikte bir kaseye koyun. Bir blender ile karıştırın. Pastayı 200 santigrat dereceyi geçmeyen bir sıcaklıkta 40 dakika pişirin.
Misafir gelmeden 10-15 dakika önce güvenle pişirmeye başlayabileceğiniz bir diğer yemek ise reçelli ekşi kremalı hamurdan yapılan börek. Ve herhangi biriyle: en azından kiraz, en azından, en azından bektaşi üzümü veya frenk üzümü. Üstelik dolgu olarak kullanılmaz, doğrudan hamura eklenir. İnsanlar bu pastayı zaman zaman "sadece bir bardak" olarak da adlandırırlar - çünkü ana malzemeler (reçel, ekşi krema, un ve şeker) Ayrıca test için bir çorba kaşığı yumuşatılmış tereyağına ihtiyacınız olacaktır. Yağlardır - bu turta için margarin almanıza veya sürmenize gerek yoktur. Ayrıca yumurta (2 parça), kaju fıstığı veya yer fıstığı gibi az miktarda kıyılmış fındık ve bir çay kaşığı kabartma tozuna ihtiyacınız olacak.
Tüm malzemeler karıştırılmalı ve önce yumurtaları şekerle çırpın, ardından ekşi krema, tereyağı ve son olarak diğer tüm malzemeleri ekleyin. Ayrıca un, çok küçük porsiyonlarda ve hamurun yoğun şekilde karıştırılmasına ara verilmeden en son eklenmelidir. Daha sonra karışım önceden hazırlanmış bir forma dökülmeli, yüzeyi tahta bir spatula ile düzeltilmeli ve fırına gönderilmelidir. Börek 200 derecede yaklaşık yarım saat pişirilir. Servis yapmadan önce üzerine pudra şekeri serpilebilir. Ve zaman varsa, onu 2-3 kek halinde kesin, ardından krem şanti veya muhallebi ile kaplanmış bir kek yapın.
Ne turta ne de kek sizi cezbetmiyorsa, site çay için hızlı ve lezzetli neyin pişirileceğine dair başka seçenekler sunar (fotoğraflı tarifler). Ekşi kremada daha birçok ilginç tatlı yapabilirsiniz. Ayrıca burada tarifler de var. Veya, örneğin, eşlenmemiş hızlı bir maya. Genel olarak seçin - istemiyorum!
İÇİNDE Farklı ülkeler Dünyanın kendi çay içme gelenekleri vardır. Belirli çay türleri ve çeşitleri, hazırlama yöntemleri, sofra düzeni ve eşlik için bir tercih önerirler. Eşlik altında, çay için tatlı ve atıştırmalıkların sunulması kastedilmektedir.
Çayı neyle içiyorlar?
Çay içme gelenekleri yüzlerce yıldır ve Çin'de binlerce yıldır oluşturulmuştur. Ulusal mutfakların oluşması da uzun zaman aldı. Çay için ne hazırlanır, nasıl servis edilir, ürünlerle nasıl kombinlenir? farklı şekillerçay?
Tüm soruları cevaplamak zordur. Ancak sıradan bir çay partisini sadece keyifli bir molaya değil, aynı zamanda bir gurme için bütün bir tatile dönüştürebileceğiniz bazı kurallar vardır. Modern çay kültüründe önemli bir yer tutan tadı değil, sağlığa faydalarıdır. Sonuçta, kurallar sağlıklı yaşam tarzı bugün hayat sadece moda değil, aynı zamanda gerçekten önemli.
Rusya'da sadece çay içmek alışılmış bir şey değil. Simit, kraker ve börek günleri bitti tabi ama lezzetli tatlılarşimdiye kadar kimse iptal etmedi. Bugün masaya servis edilen her şey orijinal görünmeli, tadı güzel, kalorisiz ve sağlıklı olmalıdır. Bir tatlıda tüm kurallara uymak zordur, bu nedenle bazılarını ihmal etmek gerekir.
- peynirli sandviçler;
- lezzetli veya reçelli bisküvi turtaları;
- süzme peynir ve zencefilli kurabiye;
- hafif meyveli kekler.
Tüm bu yemeklerin evde hazırlanması kolaydır ve servisleri çayın içilme saatine, yerine ve süresine bağlıdır. Birkaç saat süren akşam çayı içmek, birkaç yemek değişikliğini içerir. Peynir, reçel, ıspanak dolgulu diyet ekmek veya kabuksuz beyaz ekmekten yapılan küçük sandviçlerle başlayabilirsiniz. Ardından pandispanya veya meyve ve lorlu keke yumuşak bir geçiş olur.
Wagashi - pasta işçiliğinin zirvesinde
Japon çay içmesi, eşlik açısından en orijinallerinden biri olarak kabul edilir. Burada çay lezzetli tatlılarla servis edilir - wagashi. Normal Avrupa keklerinden yapılmadıkları için farklıdırlar. tatlı hamur ve pirinçten, baklagillerden vb. En çok sahip olabilir sıradışı renk ve basit kurutulmuş meyvelerden meyve parçaları ile doğal çiçek nektarına kadar doldurma. Bu tür tatlılar sadece profesyoneller tarafından yapılır.
Bir tavada tatlı
Çay için lezzetli bir şeyler yapmanın en hızlı yolu bir tavada. Sadece 15-20 dakikada pişirilen krep, krep, cheesecake, turta ve hatta pizza için tarifler var.
Elmalı krepler, sıfırdan tarifler kategorisine aittir. Hazırlanmaları için sadece elma ve kefir olması gerekir, geri kalan malzemeler mutfakta her zaman mevcuttur. Bu tür krepler düşük kalorili, sindirimi kolay ve sağlıklıdır. harika içerik pektin.
Pişirme teknolojisi:
- Bir kasede 1 yumurtayı bir tutam tuz ve 2 yemek kaşığı ile çırpın. l. Sahra.
- Kore havuçları için 3 tatlı elmayı soyun ve rendeleyin.
- Yumurta karışımını elma ile birleştirin, 1 yemek kaşığı dökün. kefir.
- Kefir 0,5 çay kaşığı ödeyin. soda.
- Hamur iyi ekşi krema kıvamına gelene kadar un ekleyin.
Tavayı ateşe koyun, biraz bitkisel yağ dökün ve hamuru bir çorba kaşığı ile yayın. Küçük krepler pişirilir ve her iki tarafta kızartılır. Böyle bir tatlı ılık ve soğuk çay ile servis edilebilir, çocuklara ekşi krema ikram edilir.
Bir tavada çay için hızlı ve lezzetli kurabiyeler pişirebilirsiniz. Tarif aşağıdaki gibidir:
- 1 yumurtayı 50-60 gr şekerle çırpın.
- 70 gr ekşi krema, 35 gr bitkisel yağ ekleyin, karıştırın.
- 200 gr unu 1 çay kaşığı ile birleştirin. kabartma tozu, yumurta karışımına ekleyin.
Hamur pürüzsüz, homojen olmalı ve ele yapışmamalıdır. Masanın üzerine serilir, kamçı yuvarlanır ve 2 cm'lik parçalar halinde kesilir, yuvarlak kurabiye yapmak için her parça elle düzleştirilmelidir. Kuru bir tavada her iki tarafı da kızarana kadar kızartılır. Bir tabağa yayın ve pudra şekeri serpin.
Granola, sonraki birkaç saat boyunca size enerji artışı sağlayan sıra dışı ve sağlıklı bir tatlıdır. Kendi damak zevklerine göre seçilmiş kuru meyveler, kuruyemişler ve tohumların karışımından hazırlanır. Aşağıda temel alınabilecek bir tarif bulunmaktadır:
- Tavaya 1 yemek kaşığı dökün. l. sebze yağı.
- 1 su bardağı yulaf ezmesi ve 2 yemek kaşığı dökün. l. ay çekirdeği.
- Altın kahverengi olana kadar hafifçe kızartılır.
- Ayrı ayrı yarım su bardağı küçük kuru üzüm ve yer fıstığı bir kapta karıştırılır (büyükse biraz ezilir), 100 gr kuru kayısı ince şeritler halinde kesilir.
- Karışım 50 ml zeytinyağı ve 3 yemek kaşığı ile birleştirilir. l. sıvı bal.
Tüm malzemeler bir tavada 1 dakika ısıtılır. Parşömen kağıdı hazırlayın ve üzerine granolayı ince bir tabaka halinde yayın. Üzerine ikinci bir parşömen tabakası yerleştirilir, soğumaya bırakılır ve katılaşması ve sertleşmesi için birkaç saat buzdolabına gönderilir.
Ev yapımı granola, bir vitamin ve mineral deposudur.
Karışım ne kadar ince serilirse tatlı o kadar rafine olur. Bu, çay için lezzetli bir enerji takviyesidir, çok sıra dışıdır, bu nedenle konukları her zaman şaşırtır. Ofiste çay molaları ve atıştırmalıklar için uygundur.
Hızlı Pişirme Tarifleri
Aceleyle fırında tam teşekküllü bir tatlı pişirebilirsiniz. Lezzetli, ağızda eriyen kekler buna bir örnektir. Önceden stoklanacak ana bileşen poşet muhallebidir.
- 6 yemek kaşığı bir kasede birleştirin. l. elenmiş un ve 2 torba kuru muhallebi.
- 2/3 çay kaşığı ekleyin. soda, karıştırın.
- Yağ içeriği% 2,5-3 olan 300 ml kefir dökün, hızlı ve iyice karıştırın.
- Bir avuç kuru üzümü unla serpin ve hamura da koyun.
- Kağıt astarları bir kek kalıbına koyun ve 2/3'ünü yarı sıvı hamurla doldurun.
- Tatlıyı 200°C fırında pişirin. Pişirme süresi 20-25 dakika.
Çay için bu basit tatlıyı dekoratif şekerleme serpintileri veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Bu şanslı olanlardan biri. hızlı tarifler hamur işlerine mükemmel tat ve dış özellikler veren.
Çay içme süresi uzun olacak şekilde planlanırsa, basit tatlıları yönetmek zordur. Misafirlere daha fazlasını sunmak gerekir. doyurucu yemekler, örneğin dolgu ile pişirilen turtalar. Peynirli turta şu şekilde hazırlanır:
- 2 yumurtayı bir fiske tuzla çırpın.
- 1 su bardağı kefir, 0,5 çay kaşığı ekleyin. kabartma tozu.
- Eleyin ve 1 su bardağı un ekleyin.
- Kalın kremalı bir hamur elde edene kadar iyice karıştırın.
- 200 gr sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, taze dereotu ve maydanozla karıştırın, hamura ekleyin.
- Doğranmış jambon ekleyebilirsiniz.
Ayrılabilir kenarları olan bir kalıbı tereyağı ile yağlayın ve galeta ununa bulayın, hamuru dökün. Cheesecake'i 180°C'de 40 dakika pişirin. Bu tarife göre yapılan börek, peynir sertleşinceye ve börek havasını kaybetmeden sıcak olarak servis edilir.
Süzme peynir ruloları uzun süre yumuşak ve taze kalır
Süzme peynir hamurunda simit pişirmek hızlı bir şekilde mümkündür. Dolgu olarak ev yapımı reçeller, kuru meyveler, süzme peynir, kuruyemişler, kaynamış yoğunlaştırılmış süt alınır. Pişirme teknolojisi:
- Bir paket (250 gr) süzme peyniri 0,5 yemek kaşığı ile karıştırın. Sahra.
- 200 gr yumuşamış margarin ekleyin.
- ½ çay kaşığı ödeyin. sirke ile soda, süzme peynir ekleyin.
- 1,5 yemek kaşığı eleyin. un, sıkı bir hamur yoğurun.
- Hamurun yarısını alın, ince bir tabaka halinde yuvarlayın ve üçgen parçalara bölün.
- Her parçaya dolgu sürülür ve geniş bir kenardan dar bir kenara sarılır.
Top simit bulaşmış yumurta sarısı ve şeker serpin. Turtaları pişene kadar 180 ° C'de pişirin.
Çay için tatlılar
Tamamlamak tatlı tatlı- çaya en sevilen katkı. Bunlar farklı dolgulara sahip rulolar, kekler, kekler ve turtalardır. Listeye ekle basit tarifler dolgulu bisküvi rulolarının hazırlanmasını içerir. Bu tür tatlı hamur işleri iyidir çünkü dolgu olarak herhangi bir krema, reçel, reçel vb.
Yoğunlaştırılmış süt rulosu yapma teknolojisi:
- Bir kaseye bir kavanoz yoğunlaştırılmış süt dökün.
- 2 yumurtayı çırpın ve yoğunlaştırılmış süte ekleyin.
- 0,5 çay kaşığı ödeyin. soda.
- 350-400 gr elenmiş un ekleyin.
- Her şeyi iyice karıştırın.
Bir parşömen kağıdını bitkisel yağla yağlayın, hamuru yayın, düzeltin. 200°C'de 15-20 dakika pişirin. Fırın tepsisini fırından çıkarın, parşömeni hamurla birlikte rulo haline getirin ve 5 dakika bekletin. Parşömeni açın ve hamurdan ayırın. Katmanı reçel, reçel, krema, taze meyvelerle ekşi krema veya başka bir tıraş seçeneği ile yağlayın, yuvarlayın ve tamamen soğumaya bırakın ve kremaya batırın. Tatlının üzerini hindistan cevizi gevreği, eritilmiş çikolata, waffle kırıntıları ile süsleyebilirsiniz.
Çırpılmış krema ve taze meyvelerle tatlı bisküvi kurabiyeleri hazırlamak daha az kolay değil. Böyle bir tarif bozulmaz, en tecrübesiz ev hanımlarından alınır. Pişirme seçeneği:
- 3 tavuk yumurtasını bir bardak şekerle 5 dakika çırpın.
- 1 su bardağı unu eleyin, yumurta ile birleştirin.
- Bir kalıbı parşömen kağıdı ile hizalayın ve hamuru dökün.
- 200°C'de 15-20 dakika pişirin, hazır olup olmadığını bir kürdan ile kontrol edin.
Bisküvi soğuduğunda porsiyon kareler halinde kesilir, üstüne bir kutu krem şanti sürülür ve taze meyvelerle süslenir. Büyük tatlı ahududu veya yaban mersini bunun için en uygunudur.
Bitter çikolata bu tatlılar için mükemmeldir.
Diğer tariflere göre biraz daha uzun sürecek olan çikolataları evde de yapabilirsiniz. Bunları yapmak için, geniş bir kapta su banyosunda eritilmesi gereken 2 bar çikolataya ihtiyacınız var. Ayrı olarak, bir tavada bir bardak fıstık kızartılır, 50-70 gr en basit kurabiye, örneğin "Çay için" ile birlikte bir karıştırıcıya gönderilir. Ortaya çıkan büyük kırıntılarda 2 yemek kaşığı ekleyin. l. bal ve 1 yemek kaşığı. l. eritilmiş tereyağı.
Kütle, ıslak ellerle hafifçe küçük toplar halinde yuvarlanır ve iki çatalla eritilmiş çikolataya batırılır. İşlem, çikolata tabakasının daha kalın olması için 2 kez tekrarlanır. Şeker buzdolabında dondurulmalıdır. Bu hazırlaması en kolay tatlı değil ama yemek yapmayı sevenler için bir zevk olacak.
Ev yapımı tatlılar, çay için lezzetli ve doğal tatlılardır. Özellikle hostes imzalı tarifi ile donanmışsa, onları pişirmek keyiflidir. Ve bir tane bulmak ve zevkinize göre yeniden yapmak çok kolay.
Misafirler kapıda, ama çay için hızlı ve lezzetli ne pişireceğinizi bilmiyor musunuz? Buzdolabında her zamanki gibi kalın değil ama canınız tatlı bir şeyler istiyor. Ancak yaratıcılığınız ve hayal gücünüz varsa, tüm bunlar o kadar da korkutucu değil. Görünüşe göre, her şeyi ve her şeyden pişirebilirsiniz.
Elbette baltadan yulaf lapası pişirmeyeceğiz ama size çay için birkaç basit ve ilginç tatlıyı hızlı ve lezzetli pişirmeyi öğreteceğiz.
Yulaf Ezmeli Kurabiye - Bütün Kurabiye Kurabiye
Hazırlanması en kolay ve hızlı ürünlerden biri klasik yulaf ezmeli kurabiyedir. Bunu yapmak için mutfağınızda her zaman bulacağınız şeye ihtiyacınız olacak: tereyağı - 100 gr, şeker - 0,5 su bardağı, 2 tavuk yumurtası, yarım yemek kaşığı un ve 2 su bardağı yulaf ezmesi.
Hazırlanması sadece otuz dakikanızı alacak, böylece zamanı güvenle takip edebilirsiniz. Bu, çay için hızlı ve lezzetli hazırlanabilen belki de en ideal pişirme seçeneğidir.
Her şeyden önce, tereyağını yumuşatmanız gerekecek. Buzdolabından yeni çıkardıysanız ve çok sertse, rendelemenizi veya mikrodalgada veya su banyosunda hafifçe ısıtmanızı öneririz. Daha sonra homojen bir kütle oluşana kadar yarım bardak toz şeker ile öğütün. Yavaş yavaş karışıma karıştırın tavuk yumurtaları. Paralel olarak, başka bir kapsayıcıda bağlayın hububat ve un. Şeker tamamen çözüldüğünde, her şeyi tek bir kütle halinde karıştırın. Hamur hazır.
Şimdi kurabiyelerinizi küçük porsiyonlar halinde (kaşık, bardak veya kalıp kullanarak) bir fırın tepsisine koymanız, önceden tereyağı ile yağlamanız veya fırın kağıdı ile kaplamanız gerekiyor.
Fırın tepsisini önceden 180-200 derece ısıtılmış fırına koyup 10 dakika pişiriyoruz. Kurabiyeler, 10-15 parça miktarında sert bir kabukla altın rengine dönmelidir, hepsi ruhunuzun genişliğine ve onları yerleştirdiğiniz kaşığın boyutuna bağlıdır.
Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir. Buna iyi bir katkı reçel, dondurma veya tatlı sos olacaktır.
Ancak çay için hızlı ve lezzetli ne pişirilir sorusu elbette bununla sınırlı değil. Kutularımızda birkaç harika tarifimiz daha var.
Beş dakikada tatlı kekler
Vakit yoksa ve misafirler montlarını çıkarmaya başladıysa, çocukluktan beri aşina olduğumuz bu tarif imdadınıza koşacak. Patatesli keki herkes sever ama çay için sadece beş dakikada hızlı ve lezzetli hazırlanabileceğini herkes bilmez.
Bu şunları gerektirecektir: bir kavanoz yoğunlaştırılmış süt, 100 gram tereyağı, üç yemek kaşığı kakao ve 300 gram herhangi bir kurabiye (bunun yerine normal beyaz ekmek de kullanabilirsiniz).
Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve su banyosunda veya mikrodalgada ısıtın, bu çok daha hızlı olacaktır. Üç yemek kaşığı kakao ile karıştırın. Bu arada tatmak için biraz hazır kahve ekleyebilirsiniz, bu tatlıya biraz acılık ve hoş kokulu bir aroma katacaktır. Ana şey aşırıya kaçmamaktır.
Kurabiyeler ufalanırsa, gelecekteki kütle için hazırlanan boş bir kaseye elimizle ovalarız. Ekmek ise, öğütmek için bir kıyma makinesi kullanabilirsiniz. Birazını serpmek için sakladığınızdan emin olun.
Kurabiyelere yoğunlaştırılmış süt, tereyağı ve kakao ekleyin. Ellerinizle iyice karıştırın. Şekerlenmiş meyveleriniz, kuruyemişleriniz veya kuru üzümleriniz varsa, bunları hamura eklemekten çekinmeyin. Sadece daha iyi tadacaktır.
Ortaya çıkan kütleden küçük toplar oluşturuyoruz, daha önce hazırlanan kırıntılarda yuvarlıyoruz ve bir tabağa koyuyoruz. Tatlı hazır. İster hazırlandıktan hemen sonra isterseniz de daha yoğun bir doku elde etmek için birkaç saat buzdolabında bekleterek kullanabilirsiniz. Bu sırrı kumbaraya eklediğinizden emin olun en iyi tariflerçay için hızlı ve lezzetli bir şey hazırlanabilir.
Stüdyoda kefir turtası
Tamamen çaresiz olsanız ve konuklar oturma odasında oturmuş olsalar bile, çay için hızlı ve lezzetli ne hazırlayacağınız konusunda endişelenmenize gerek yok. Özellikle buzdolabında kefir varsa. Bu pasta dakikalar içinde hazır.
Bunun için ihtiyacınız olan: 1 su bardağı kefir, 2,5 su bardağı un, bir bardak şeker, 2 yumurta, 100 ml bitkisel yağ, bir torba kabartma tozu ve kuru üzüm (ne kadar çok olursa, onsuz da yapabilirsiniz) .
Yumurtaları mikserle çırpın ve üzerlerine şeker ve kabartma tozunu ekleyin. Kefir ekleyin ve tamamen pürüzsüz olana kadar çırpın. Bundan sonra elenmiş un, elde edilen kütle ile karıştırılır.
Kuru üzüm hamura eklenmeden önce yıkanmalı ve kaynar suda biraz buharda pişirilmelidir. Bundan sonra, hamura karıştırın. Bu arada kuru üzüm, diğer kuru meyveler, şekerlenmiş meyveler veya meyveler ile kolayca değiştirilebilir.
Turtamızı önceden yağlanmış bir kalıba yayıyoruz, üzerini folyo ile kapatıyoruz ve önceden 180 derece ısıtılmış fırında 5-10 dakika pişiriyoruz. Evde çok pişiriciniz varsa, "pişirme" modunu 10-15 dakikaya ayarlayarak keki tam içinde pişirmek oldukça mümkündür.
Yaklaşık 5-6 porsiyon sıcak turta ile bitireceksiniz. Gerçekten de çay için bu kadar kolay ve lezzetli başka hangi kek hazırlanabilir?
Sihir dolu cupcakeler
Bu tarif, "çay için hızlı ve lezzetli ne pişirilir" kategorisindeki tariflerin kralıdır. Bu tatlı 10 dakikadan fazla sürmez. Özellikle gecenin bir yarısı lezzetli bir şeyler yemek için yenilmez bir istekle uyanan biri için iyidir.
İhtiyacınız olacak: 350 ml kapasiteli bir kupa (altın desensiz, çatlayabilir) - 1 adet, bir yumurta - 1 adet, şeker - 2 yemek kaşığı, sebze yağı- 3 yemek kaşığı, süt - 4 yemek kaşığı, yarım poşet kabartma tozu, kakao - 2 yemek kaşığı, un - 4 yemek kaşığı.
Bir çatal kullanarak, homojen bir kütle elde edilene kadar tüm malzemeleri bir kupa içinde karıştırın. Hamur, kefir gibi sıvı hale gelmelidir. Daha sonra en yüksek gücü (900) ayarlayarak fincanı 3 dakika mikrodalgaya koyun. Mikrodalganız bu güç ayarına sahip değilse, pişirme süresini 5-7 dakikaya çıkarın.
Kek çok kabarık çıkıyor, neredeyse her zaman kupanın kenarlarının dışına çıkıyor, ancak aynı zamanda daha lezzetli bir şey bulmanız pek mümkün değil. Bu tatlıyı bir arkadaş grubu için hazırlarken, ikramınıza şenlikli bir dokunuş katacak çok renkli kaplar kullanın.
Size bir çift vermeye çalıştık faydalı ipuçları"misafirlerin zaten yakın olması durumunda çay için hızlı ve lezzetli ne pişirilir, ancak mağazaya gitmek için zaman yoktur" konulu. Umarız bu tarifler yemek kitabınızda yerini bulur. İyi şanslar ve iyi iştah!
- Pişirme süresi: 40 dk.;
- Porsiyonlar: kişisel tercihe göre hamur eşit parçalara bölünür;
- Kkal: 296;
- Protein / Yağ / Karbonhidrat: 5.6g / 13g / 38.8g
Hemen hemen her insanın beklenmedik misafirleri gibi anları vardı ve bir şeyle tedavi edilmeleri gerekiyordu ve sadece malzemeler el altındaydı. Öyle bir durumda ki en iyi seçenek Acele çay için basit bir hamur işi olarak kabul edilir. Örneğin turta, kurabiye, rulo, cupcake veya kek pişirmek misafirleri şaşırtmak için fena bir yol değil ve sadece fırında değil tavada da pişirebilirsiniz.
Basit bir tarifin kullanılabileceği çörekler ve hamur işleri hazırlamak harika bir çıkış yolu ve neden misafirlerinizi böyle bir şaheserle şaşırtmıyorsunuz?
Doğru malzemeleri seçerseniz ve yalnızca yüksek kaliteli ürünleri seçerseniz, çay için hamur işleri yüzde yüz başarılı olacaktır. Ancak bu şekilde pişirme teknolojisi ve pişirme oluşturmak için tüm kurallar gözetilecektir.
Çay için basit hamur işleri tatlı olabilir, tatlı olmayabilir, mayalı ve mayasız olabilir, ayrıca puf böreği veya hiç maya tozu içermeyebilir. En önemli şey, tarifi beğenmeniz ve misafirleri memnun edebilmenizdir.
Seçmek için iyi bir seçenek, belirli tarifleri hazırlayanların incelemelerine dikkat etmektir, çünkü temelde bu, kullanılmaları gerekip gerekmediğini bu şekilde anlayabilirsiniz, ancak risk almayanlar şampanya içmez ve her zaman ayarlayabilirsiniz. herhangi bir talimat ve kendi orijinal şaheserinizi yaratın.
Yaratmaktan korkmanıza gerek yok, çünkü bu yemek pişirmenin özü ve bir şeyler ters giderse, iş parçasını her zaman başka bir yemek için yeniden yapabilirsiniz.
Aceleyle çay için çörekler herkesi memnun etmeyebilir ama tarifin tavada çörek şeklinde kolay bir versiyonu kullanılırsa, çok fotoğraflı tarifler o zaman beklentileri karşılayacaktır.
İçindekiler
- kefir - 0.4 paket;
- Un - 600 gr.;
- şeker - 50 gr;
- Soda - 0.5 çay kaşığı;
- Yumurta - 1 adet;
- Ayçiçek yağı - 250 ml;
- Margarin - 50 gr;
- Toz şeker.
Her lezzetli çörek tarifi böyle bir malzeme içerdiğinden pudra şekeri her zaman elinizin altında olmalıdır. Sadece tatlı bir tat vermekle kalmaz, aynı zamanda yemeği de süsler.
Acele çay için çörekler nasıl yapılır
- İlk önce kefir, şeker, soda ve bir yumurtayı karıştırmanız gerekir.
- Şeker tamamen eriyene kadar her şey iyice karıştırılır. Bazı ev hanımları aynı tozu kullanır ancak tarifte belirtilen şeker miktarından hazırlanmalıdır, aksi takdirde pişirme talimatlarına uyulmayabilir.
- Ayrı bir kapta margarini eritmeniz ve ardından ayçiçeği ile birlikte toplam kütleye eklemeniz gerekir.
- Un elenmeli ve ardından toplam kütleye eklenmelidir.
- Hamur yumuşak ve kabarık başlar, ancak ellere hafifçe yapışması gerektiği için hiçbir durumda soğumaz. Aksi takdirde çörekler olması gerektiği gibi, ihtişamlı ve hafif olmayacaktır.
- Hamur bir peçete veya havlu ile örtülür ve yarım saat ılık bir yerde bırakılır.
- Hamur demlenip kabarır yükselmez tavaya kalın bir yağ tabakası dökülür ve cızırdayana kadar ısıtılır.
- Hamur küçük eşit parçalara bölünmez, her birinden bir kek oluşturulur ve içine bir delik açılır.
- Hazırlanan çörekler tavaya gönderilir ve kızarana kadar kızartılır.
- Kural olarak, iki veya üç dakika yeterlidir.
- Konteynırdan bir kağıt havlu üzerine serilir ve toz serpilir.
- Soğuk olanlar yağ salacağından ve toz artık tatlı ve havadar serpildiğindeki ile aynı olmayacağından, onları sıcak yemek tavsiye edilir.
Çörekler sıcak buğulanmış sütle servis edilebilir veya sadece çay veya kahve ile ısıtılabilir. İçeceklerle ilgili olarak, seçim çok çeşitli olabilir.
Fotoğraflı bir tavada çay için adım adım hızlı pişirme
