Un piatto veloce per il tè. Cottura veloce

La ricetta preferita della suocera - per le casalinghe che hanno qualcosa da fare, ma vogliono anche nutrire la famiglia con prodotti da forno
Ingredienti:
- 2 bicchieri di panna acida (o kefir, o latte cotto fermentato, o yogurt...)
- 2 uova
- sale qb
- un po' di zucchero
- 1 cucchiaino raso di soda schiacciata in 1 cucchiaio di aceto (se usi kefir o yogurt, non schiacciare)
- farina - quanto impasto ci vorrà (non sbattere l'impasto)
Risulta essere un'impressionante pila di torte. Possono essere riscaldati nel microonde o in padella, irrorati con olio, coperti a fuoco basso.
Riempimento:
Carne macinata (qualsiasi carne) fritta con cipolle e mescolata con purè di patate. Le proporzioni sono arbitrarie.
Per questo impasto, penso che la purea di carne sia il ripieno migliore.
Preparazione

Torta veloce alle pesche (mele, pere e in genere la vostra frutta preferita)

L'importante è avere della frutta in frigorifero: mele, pere, pesche, prugne o, ad esempio, fichi, mango o uva. Inoltre un po' burro, farina e zucchero - qualcosa che accade quasi sempre e quasi per tutti.
Ti racconto come l'ho preparato. E ha cucinato velocemente.
Ingredienti:
120 g di burro
200 g di farina
2 cucchiai. cucchiai di zucchero + 2 cucchiai. cucchiai: cospargere sopra
pizzico di sale (1/4 cucchiaino)
400 g pesche (2 pezzi)
3 cucchiai. cucchiai di acqua fredda
Preparazione

Ciambelle "Lyubasha"

Una o due ricette facili e veloci. Le focaccine si preparano velocemente, cuociono alla velocità della luce e altrettanto velocemente si sciolgono in bocca e... spariscono. I bambini li adorano!
Ingredienti:
2 uova
3-4 cucchiai. Sahara
un pizzico di sale
vaniglia
1/2 cucchiaino. bibita
3 cucchiai. panna acida (colma)
1 cucchiaio. l. vodka (facoltativa).
Preparazione

Torta veloce al kefir

Ingredienti:
2 uova
3/4 tazza di zucchero
125 g di margarina fusa
1 bicchiere di kefir (ryazhenka, palla di neve, yogurt...)
un pizzico di sale
1/2 cucchiaino. soda (dissetante)
vanillina o scorza di limone, uvetta, frutta candita, noci, ecc.
farina
Preparazione

Rotolo con ripieno di gelatina di yogurt "Tenerezza"

Veloce, gustoso e tremendamente tenero!
Ingredienti (per 2 panini):
Impasto:
4 uova
180 grammi di zucchero (per gli amanti dei dolci - 200);
100 g di farina
50 grammi di amido (ho calcolato che un po' di più è meglio - ne prendo sempre 60)
1 bustina di lievito
vanillina

Riempimento:
0,5 litri di yogurt con pezzi di frutta (non potabile, ma di quelli che si mangiano con un cucchiaio) - Di solito prendo il gusto papaya-ananas se preparo la gelatina di limone per un panino, o fragola per fragola, lampone per lampone, ecc. Con la gelatina di limone è il mio preferito
1 confezione di gelatina (prendi meno acqua di quanto indicato sulla confezione - invece di 2 bicchieri ne prendo 1,4)

Decorazioni:
0,8 confezioni di cioccolato fondente fondente (con il latte e il bianco risulta stucchevole, e l'amarezza è giusta per la “tenerezza”)
25 g di olio
noci per spolverare (tritate)
Preparazione

Rotolo veloce con ripieno di mele

Semplice, veloce e molto ricetta deliziosa! 20 minuti e il rotolo è pronto!
Ingredienti:
Impasto
4 uova
4 cucchiai. l. con un mucchio di farina di frumento
0,5 cucchiaini di lievito in polvere
4 cucchiai. l. Sahara

Da riempire:
3-4 mele verdi acide
2 cucchiai. Sahara
1 cucchiaino scorza di limone
Preparazione

Muffin al formaggio (preparati in circa 15 minuti e mangiati ancora più velocemente))

Ricetta meravigliosa! E’ facile e veloce da preparare e risulta sempre buonissimo. Muffin MOLTO teneri e ariosi.
Inoltre, ogni tipo di formaggio dà assolutamente nuovo gusto. Se lo si desidera, è possibile aggiungere all'impasto erbe aromatiche, pomodori, salsiccia, carne affumicata, peperoncino e sostituire il formaggio con la salsiccia. In generale, tutto ciò per cui hai abbastanza immaginazione))
Ingredienti per 6 pezzi:
100 g di formaggio cheddar
90 g di farina
1 cucchiaino lievito in polvere
2 uova
1 cucchiaio da tavola di latte
2 con scivolo art. l. panna acida +2 cucchiai. olio d'oliva
Preparazione

Ho pensato a lungo se scrivere questa ricetta oppure no. È molto semplice. Ma, non potendo sopportarlo e tagliando un altro pezzo, ho deciso di farlo. La ricetta può essere indecentemente semplice, ma la torta è anche indecentemente deliziosa. È preparato con prodotti che stanno morendo o dimenticati nel frigorifero.
Ingredienti:
- 250 ml di farina bianca
- 2-3 mele grandi
- 200 ml di yogurt naturale (yogurt, kefir molto denso)
- 100 ml di zucchero
- scorza di 1 limone o 1/2 arancia
- 3 cucchiai. l. mirtilli rossi secchi (uvetta)
- 50-70 ml di brandy (rum)
- 2-3 gocce di essenza di rum (cognac).
- 1,5 cucchiaini. lievito in polvere
- 100 ml di olio vegetale (100 g di burro)
- 1 uovo
- 1 cucchiaino. estratto di vaniglia
Preparazione

Torta veloce (aspic) con cipolle verdi e un uovo

Veloce, facile, delizioso!
Prodotti:
kefir (yogurt, panna acida) 400 g
burro 160 g
zucchero 2 cucchiai. l.
sale 0,5 cucchiaini.
uovo 2 pz.
farina 280 g
lievito in polvere 1,5 cucchiaino.
Riempimento:
cipolle verdi
uovo 2 pz.
sale
pepe
Preparazione

Torta in 15 minuti

Il tempo per preparare questo meraviglioso dolce è di 15 minuti esatti, e il piacere durerà tutto il giorno (o la notte)))!
Ingredienti:
Biscotti Maria (quelli che preferisci)
crema 2-3 confezioni da 200 g ciascuna
zucchero 3-4 cucchiai (a piacere)
vaniglia
una tazza di caffè forte (solubile se lo si desidera)
Preparazione

Torta veloce senza cottura!

Tutto non potrebbe essere più semplice!
Cosa ci serve:
1 lattina di latte concentrato senza zucchero
1 lattina di latte condensato zuccherato
1 limone
biscotti di pasta frolla, diverse confezioni o un paio di sacchetti grandi (io ho preso Maria Prolonged, ma la prossima volta prenderò qualcosa di più morbido, qualcosa come il normale Yubileiny - sarà l'ideale!)
Preparazione

Torta pigra alla panna acida

Delizioso e torta veloce, implicando una varietà di ripieni.
Ingredienti:
200 g di panna acida
1 uovo
1 tazza di farina
Riempimento:
Nulla
formaggio grattugiato
Preparazione

Ciambelle a colazione

Morbido, poroso, impregnato panna acida, si scioglie in bocca...>
Avremo bisogno:
latte cagliato denso 1 tazza
uovo 1 pz.
sale 1/4 cucchiaino.
zucchero 1 cucchiaino
bicarbonato di sodio 1/3 cucchiaino.
farina di frumento ~ 1 tazza
burro fuso 3 cucchiai.
olio per friggere 1 tazza
panna acida 250 g
zucchero 2 cucchiai.
Preparazione

Torta alle fragole senza cottura.

Torta facile da preparare e allo stesso tempo MOLTO gustosa!
Prodotti:
(per uno stampo a cerniera del diametro di 20 cm.)
2 bicchieri - Nesguik (colazione veloce con piselli al cioccolato)
1,5 tazze di fragole
250 gr. Crema di mascarpone
2 cucchiai di burro
300 gr. yogurt (preferibilmente alla fragola)
5 cucchiai. cucchiai di zucchero o zucchero a velo
2 cucchiaini di gelatina
1/3 di tazza di latte
Per la decorazione:
bacche o frutti
1 confezione di gelatina per torte
Preparazione

Torta in tazza!

Mi sono imbattuto in qualcosa di simile su Internet, ma c'erano molti meno ingredienti. E ricordo che nelle recensioni qualcuno chiamava questa torta una cosa rara e disgustosa... Ma qui la ricetta è leggermente diversa e solo positiva, per di più, ammirando le recensioni. Allora perché non provarlo?
Quindi, avrai bisogno di una tazza grande e di un forno a microonde, oltre a:
4 cucchiai farina
4 cucchiai Sahara
2 cucchiai. cacao
1 uovo
3 cucchiai. latte
3 cucchiai. rast. oli
3 cucchiai. gocce di cioccolato (puoi semplicemente spezzare il tuo cioccolato preferito in pezzi, oppure non è necessario aggiungerlo affatto, ma ha un sapore migliore con il cioccolato), puoi anche aggiungere le tue noci preferite in questa fase - tritate o intere (come preferisci Piace)
un po' di vaniglia
Preparazione

"Belyashi" veloce

Il rapido Belyashi è stato un successo! Anche se li ho trovati sotto il nome: pigro. Non posso dire di questa ricetta che sia pigra, devi preparare la carne macinata, impastare la pasta, friggerla. Ma non c'è bisogno di aspettare che arrivi l'impasto, poiché non è lievito. I pancake Belyashi risultano soffici e molto gustosi. E si preparano più facilmente e velocemente.
Ingredienti:
500 ml di kefir,
2 uova,
5 g di soda,
5 g di sale,
7 g di zucchero
375 g di farina di frumento,
250 g di carne macinata.
Preparazione

Khachapuri pigro

Ingredienti:
200 g di formaggio grattugiato, qualsiasi
2 uova
4 cucchiai farina
1/3 cucchiaino. agente allentante
100-150 g panna acida 10% (yogurt, kefir)
sale se il formaggio non è troppo salato
verdi facoltativi
Preparazione

Torta "Bradipo"

Torta leggera, insolita e molto gustosa.
L'autore ha preparato la torta in una pentola a cottura lenta, ma potete cuocerla anche al forno.
Quindi, avremo bisogno di:
2 fogli di pane pita sottile
500 grammi di carne macinata (per i non mangiatori di carne potete sostituirla con funghi o patate)
cipolle, verdure
Da riempire:
3 uova
5 cucchiai. Maionese
2 cucchiai. ketchup
Preparazione

Non visse a lungo)) E non c'è da stupirsi: straordinaria prelibatezza! È facile e veloce da fare.
Ingredienti:
Impasto
125 ml di latte caldo
1 pizzico di zucchero
2 cucchiaini lievito secco attivo Saf-moment
1 cucchiaio di olio vegetale
1 uovo
3 cucchiai. panna acida
farina grammo 300
Riempimento
300 grammi di funghi prataioli
150 grammi di panna acida
2 uova
150 grammi di formaggio
Sale e pepe a piacere
Preparazione

Torta in gelatina

Ingredienti:
Ripieno dell'impasto:
Maionese 1 confezione. - 250 g (puoi prendere metà maionese con panna acida -125 g per 125 g)
Uovo - 4 pezzi
Farina - 4 cucchiai. con uno scivolo
Lievito in polvere - 1 cucchiaio.

La farcitura può essere molto varia, faccio un paio di esempi:
1. Verdure (aneto, cipolle verdi- cosparso di acqua bollente), 3 pz. var. uova (tritate), riso bollito finché è tenero (puoi farne a meno - l'ho appena mangiato)
2. 2 vasetti di pesce in scatola + verdure (solo aneto o aneto e cipolle verdi).
3. Cavolo fritto + verdure.
4. Carne tritata+ patate bollite + verdure.
5. pollo bollito e cipolle fritte
6. fegato fritto con purè di patate
7. salmone-trota-salmone-salmone rosa bollito o con uova a scelta
Preparazione

Pasta frolla universale con ripieno salato. Torta di pesce semplice

Una ricetta semplice per una torta con quasi tutti i ripieni.
Ingredienti:
1 tazza di farina
1 tazza di panna acida
2 uova
2-3 cucchiai. cucchiai di maionese (possono essere sostituiti con kefir, panna acida o latte cotto fermentato - sarà anche gustoso, ma il gusto sarà diverso)
2 cucchiaini lievito in polvere
sale, spezie
Preparazione

Torta di cipolle con formaggio fuso

Una torta molto abbondante e gustosa.
ingredienti
Impasto:
1 tazza di farina,
125 g di burro,
3 cucchiai di panna acida,
0,5 cucchiaino di soda,
sale a piacere.
Riempimento:
formaggio fuso 2 pezzi, 100 g ciascuno,
3 cipolle crude,
3 uova.
Preparazione

Torta "Cavolo Pigro"

Torta molto tenera e gustosa.
Prodotti:
Riempimento:
*500 gr. cavolo cappuccio (di solito prendo mezza forchetta, ma questa volta ho preso tanto cavolo, quasi una teglia piena, e ci ho versato sopra l'impasto e l'ho steso)
*100 g di burro
* 1 cipolla media
*sale q.b
Impasto:
* 3 uova
* 5 cucchiai. panna acida (+ 2 cucchiai di maionese facoltativi)
* 6 cucchiai. farina
* 1 cucchiaino sale
* 1,5 cucchiaino. lievito in polvere
Preparazione

Torta della nonna

Questa torta ha un profumo magico: villaggio della nonna, stufa, vacanze estive, una favola della buonanotte e tante altre cose piacevoli...
ingredienti
Impasto
4 uova
1 vasetto di panna acida 200 gr
200 grammi di maionese (per la stessa quantità potete usare un vasetto di panna acida)
1 bustina di lievito (lievito in polvere)
1 cucchiaio. cucchiaio con un mucchio di amido (possibilmente senza)
sale 1/2 cucchiaino. senza cima
2/3 cucchiai. farina
Riempimento
1 cipolla
1 patata
1 vasetto di tonno (o altro pesce in scatola in acqua)
Preparazione

Avvolgere il ripieno nella pasta sfoglia preparata e mettere in forno per mezz'ora. Questo è tutto :) Prendi i funghi che ti piacciono, ma l'importante è che siano freschi.
Ingredienti (per 6 porzioni):
250g di pasta sfoglia già pronta
100 g di funghi (qui - finferli)
50 g di cipolle (1 cipolla piccola)
3 cucchiai. cucchiai di panna acida grassa
100 grammi formaggio stagionato
1/3 cucchiaino di timo secco (o 2-3 rametti freschi)
1/3 cucchiaino di pepe nero macinato
0,5 cucchiaini di sale

Le ricette con foto dal nostro sito Web ti aiuteranno a scoprire cosa cuocere in modo rapido e gustoso per il tè. In forno, senza fatica, seguendo istruzioni chiare e precise, preparate muffin, crostate e biscotti. Inoltre, molte prelibatezze sono adatte a casalinghe inesperte.

Prodotti da forno fatti in casa con impasto già pronto

Non vuoi il fastidio di preparare l'impasto da zero? Pasta sfoglia: ecco cosa puoi preparare velocemente e deliziosamente per il tè! Esistono diverse ricette con foto e l'impasto può essere acquistato congelato in qualsiasi negozio di alimentari. Circa 8 ore prima della cottura è sufficiente trasferirlo dal congelatore al ripiano del frigorifero. Oppure, se avete fretta, stendete invece subito l'impasto su una tavola o un tavolo in una stanza calda, in circa 15 minuti non sarà più congelato, per poi scaldarsi leggermente durante la laminazione.

A proposito, gli strati non dovrebbero essere stesi molto sottili; 0,5-0,7 cm è uno spessore del tutto normale. Quindi l'impasto deve essere tagliato in quadrati o rettangoli identici, praticando su ciascuno diversi tagli superficiali obliqui. Successivamente, puoi mostrare la tua immaginazione. Se volete un'opzione più semplice ed economica, potete semplicemente spolverare le future sfogliatine con lo zucchero. Ma potete anche adagiare sopra delle fette di mela (in questo caso è necessario aggiungere la cannella), banane, ananas in scatola, arance o qualsiasi altro frutto preferito. Quindi i pezzi di pasta vengono trasferiti con cura su una teglia rivestita con pergamena oliata, posti in un forno caldo (200-220 gradi Celsius) e cotti per 15 minuti.

Se hai gli ananas tagliati ad anelli in un barattolo, puoi preparare delle specie di torte. Questa pasticceria è preparata in modo rapido e gustoso per il tè; le ricette con foto ti aiuteranno a prepararla correttamente e magnificamente. Srotolare sfoglia più sottile, tagliato in lunghi nastri larghi circa 2 centimetri. Avvolgere ogni anello a spirale con tale nastro, posizionarlo sulla teglia preparata come sopra descritto e spennellare l'impasto con tuorlo sciolto sopra. Infornare per 10-15 minuti a 220 gradi, servire su piatti separati con gelato alla vaniglia o panna montata.

Impasto per biscotti: veloce e gustoso

La cottura con l'impasto per biscotti viene solitamente preparata molto rapidamente. Affinché risulti abbastanza soffice, è necessario prestare attenzione al tempo di cottura e non aprire il forno durante questo periodo. Se sei interessato a cosa cuocere velocemente e gustoso per il tè (ricette con foto) con semi di papavero, buona opzione diventerà un rotolo. Gli ingredienti di cui avrete bisogno sono semplici: 2-3 uova, mezzo bicchiere di farina e zucchero. Sbattete le uova con lo zucchero, poi aggiungete la farina poco alla volta, mescolando continuamente con una frusta. Versare in uno strato uniforme su una teglia rivestita con carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 8 minuti.

Nel frattempo, anche il ripieno al papavero è molto semplice da preparare: macina un sacchetto di semi di papavero in un macinacaffè. Scaldare mezzo bicchiere di latte, sciogliervi un pezzo di burro e un cucchiaio di zucchero, mescolare, versare questo composto sui chicchi e mescolare ancora. Togliere il biscotto finito dal forno e adagiarlo su un piatto largo, eliminando la carta. Distribuire il ripieno su tutta la superficie e arrotolare il rotolo senza attendere che la pasta cotta si raffreddi. Se vuoi, al posto dei semi di papavero puoi usare, ad esempio, marmellata spessa, crema pasticcera, ecc.

Puoi anche preparare Charlotte con il composto di biscotti. Questo è un piatto gustoso, ma allo stesso tempo semplice, quindi le ricette con foto o al forno aiuteranno tutti a cuocerlo velocemente e gustoso per il tè. Avrai bisogno di un paio di mele (è meglio prenderne di grandi che di piccole), 4 uova di gallina, farina e zucchero, un bicchiere di ciascuna. Sbattere le uova, aggiungere lo zucchero, quindi aggiungere la farina setacciata, mescolare. La consistenza dell'impasto dovrebbe assomigliare alla panna acida densa. Le mele devono essere sbucciate, private dei semi, del gambo e del torsolo, tagliate a cubetti o fette - secondo i vostri gusti e versate in uno stampo, leggermente spolverate di zucchero e cannella. Versare l'impasto sopra. Cuocere per 35 minuti a 180 gradi Celsius. Oppure, se hai un multicooker, un'ora in modalità "cottura",

Cottura rapida dall'impasto di kefir

C'è una torta molto gustosa chiamata "Fruit Glade". Forse questa sarà la risposta alla domanda "cosa cuocere velocemente e gustoso per il tè (ricette con foto) usando kefir". Per preparare questo piatto non servono prodotti particolarmente costosi. Per prima cosa devi preparare un impasto semiliquido da 500 ml di kefir 1,5% di grassi, un pizzico di vanillina, 2 uova, 2 tazze di zucchero semolato, 2 cucchiai. lievito e 3 tazze di farina. Quindi versatelo in una forma unta, mettete sopra le fette di banana, mela e tutti i frutti o bacche di stagione che vi piacciono personalmente. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per mezz'ora.

Può essere cotto impasto di kefir e muffin, per i quali però vi serviranno stampi appositi, meglio se in silicone alimentare. Se li hai nella tua fattoria, fantastico! Ciò significa che le nostre ricette con foto ti aiuteranno sicuramente a cuocere questo piatto in modo rapido e delizioso per il tè. Quindi, imposta il forno per preriscaldare a 200 gradi. Nel frattempo mescolate in una ciotola 300 g di farina con lo zucchero (100 g, meglio prendere zucchero di canna), un pizzico di sale, 2 cucchiaini rasi di lievito. Nell'altro - 225 g di kefir, 60 ml di olio d'oliva e 1 uovo di gallina. Unisci il composto liquido e quello secco, aggiungi 100 g di anacardi e 2 mele, prima ovviamente sbucciate e senza torsolo, e anch'esse tagliate a cubetti. Versare l'impasto negli stampini, cospargere sopra lo zucchero a velo e la cannella in polvere, infornare. Ci vorranno circa 25 minuti per prepararsi.

Pasticcini alla panna acida: ricette semplici per una soluzione rapida

Forse gli ospiti verranno presto da te, non c'è kefir in casa, ma c'è la panna acida? Allora hai anche molte opzioni: cosa cuocere velocemente e gustoso per il tè. Le ricette con foto passo passo non lasceranno confondere nemmeno chi è alle prime armi in cucina. Quindi, niente potrebbe essere più semplice di una torta veloce alla panna acida. Per prepararlo dovrete sbattere un uovo con un bicchiere di zucchero, aggiungere un bicchiere di farina e mezzo cucchiaino di lievito. Invece di quest'ultimo, se succede qualcosa, puoi prendere bicarbonato di sodio, ma non dimenticate di “spegnerlo” con aceto da tavola o di vino. Mescolare il tutto fino a renderlo completamente omogeneo, mettere in una ciotola con il futuro impasto 125 g di burro precedentemente ammorbidito e un paio di cucchiai di panna acida. Mescolare con un frullatore. La torta dovrà essere cotta a una temperatura non superiore a 200 gradi Celsius per 40 minuti.

Un altro piatto che puoi tranquillamente iniziare a preparare 10-15 minuti prima dell'arrivo degli ospiti è una torta a base di pasta di panna acida con marmellata. E con qualsiasi cosa: anche alla ciliegia, anche all'uva spina o al ribes. Inoltre non viene utilizzato come ripieno, ma viene aggiunto direttamente all'impasto. Anche le persone chiamano periodicamente questa torta "solo un bicchiere" - perché gli ingredienti principali (marmellata, panna acida, farina e zucchero) avranno bisogno anche di un cucchiaio di burro ammorbidito per l'impasto. Proprio gli oli: per questa torta non è necessario utilizzare la margarina o la crema spalmabile. Avrai bisogno anche di uova (2 pezzi), una piccola quantità di noci tritate come anacardi o arachidi e un cucchiaino di lievito.

Tutti gli ingredienti devono essere mescolati, prima sbattiamo le uova con lo zucchero, poi aggiungiamo la panna acida, il burro e infine tutti gli altri ingredienti. Inoltre la farina va aggiunta per ultima, in porzioni molto piccole e senza smettere di mescolare energicamente l'impasto. Successivamente il composto va versato in uno stampo già predisposto, levigarne la superficie con una spatola di legno e infornare. La torta si prepara a 200 gradi per circa mezz'ora. Prima di servire potete spolverarlo con zucchero a velo. E se hai tempo, taglialo in 2-3 strati di torta, dai quali potrai poi realizzare una torta a strati con panna montata o crema pasticcera.

Se né una torta né un cupcake ti piacciono, il sito offre altre opzioni su cosa cuocere velocemente e gustoso per il tè (ricette con foto). Puoi preparare molti altri dolci interessanti con la panna acida. Inoltre, ci sono anche ricette qui. O, ad esempio, lievito veloce e diretto. In generale, scegli: non lo voglio!

IN paesi diversi Il mondo ha le sue tradizioni nel bere il tè. Suggeriscono una preferenza per alcuni tipi e varietà di tè, metodi di preparazione, allestimento della tavola e accompagnamento. Accompagnare significa servire dolci e stuzzichini per il tè.

Con cosa bevi il tè?

Le tradizioni del bere il tè si sono formate per centinaia di anni e in Cina per migliaia. Anche le cucine nazionali hanno impiegato molto tempo per formarsi. Cosa preparare per il tè, come servirlo, come abbinare correttamente i cibi tipi diversi tè?

È difficile coprire tutte le questioni. Ma ci sono alcune regole grazie alle quali puoi trasformare un normale tea party non solo in una piacevole pausa, ma anche in un'intera vacanza per un buongustaio. Nella moderna cultura del tè, un posto importante è occupato non tanto dal gusto quanto dai benefici per la salute. Dopotutto, le regole immagine sana la vita oggi non è solo alla moda, ma anche molto importante.

In Russia non è consuetudine bere semplicemente il tè. Naturalmente, i tempi dei bagel, dei pretzel e delle torte sono finiti, ma dessert deliziosi nessuno ha ancora cancellato. Tutto ciò che viene servito in tavola oggi dovrebbe apparire originale, avere un buon sapore, essere privo di calorie e sano. È difficile seguire tutte le regole in un solo dessert, quindi alcune devono essere ignorate.

panini al formaggio;
pan di spagna con confettura o marmellata;
biscotti alla ricotta e zenzero;
torte leggere alla frutta.

Tutti questi piatti sono facili da preparare a casa e la loro porzione dipende dall'ora in cui si beve il tè, dal luogo e dalla durata. Il consumo serale del tè, che dura diverse ore, comporta diversi cambi di piatti. Puoi iniziare con piccoli panini fatti con pane dietetico o pane bianco senza crosta con ripieno di formaggio, marmellata e spinaci. Poi c'è un passaggio graduale al pan di spagna o alla torta di frutta e formaggio.

Wagashi - all'apice dell'arte dolciaria

Il consumo di tè giapponese è considerato uno dei più originali in termini di accompagnamento. Qui deliziosi dessert - wagashi - vengono serviti con il tè. Differiscono dalle torte familiari agli europei in quanto non sono preparate pasta al burro, ma dal riso, dai legumi e così via. Potrebbe averne di più colore insolito e farcitura dalla semplice frutta secca al nettare naturale di fiori con pezzetti di frutta. Questi dessert sono realizzati solo da professionisti.

Dessert in padella

Il modo più veloce per preparare qualcosa di delizioso per il tè è in padella. Esistono ricette per pancake, frittelle, cheesecake, torte e persino pizza che vengono preparate semplicemente in 15-20 minuti.

I pancake con le mele appartengono alla categoria delle ricette dal nulla. Per prepararli basta avere mele e kefir; il resto degli ingredienti sono sempre disponibili in cucina. Tali pancake sono ipocalorici, facili da digerire e salutari ottimo contenuto pectina

Tecnologia di cottura:

Sbattere 1 uovo in una ciotola con un pizzico di sale e 2 cucchiai. l. Sahara.
Sbucciare 3 mele dolci e grattugiarle su una grattugia per carote coreana.
Unisci il composto di uova con il composto di mele, versa 1 cucchiaio. kefir
Dissetare kefir 0,5 cucchiaini. bibita
Aggiungere la farina fino a quando l'impasto raggiunge la consistenza di una buona panna acida.

Mettete la padella sul fuoco, versate un filo di olio vegetale e stendete l'impasto con un cucchiaio. Cuocere piccole frittelle, friggendole su ciascun lato. Questo dolce può essere servito caldo o freddo con il tè, ai bambini viene offerta la panna acida.

Puoi cuocere rapidamente e deliziosamente i biscotti per il tè in una padella. La ricetta è la seguente:

Sbattere 1 uovo con 50-60 g di zucchero.
Aggiungere 70 g di panna acida, 35 g di olio vegetale, mescolare.
Unisci 200 g di farina con 1 cucchiaino. lievito in polvere, aggiungere al composto di uova.

L'impasto dovrà risultare liscio, omogeneo e non aderire alle mani. Si stende sul tavolo, si arrotola a flagello e si taglia in pezzi di 2 cm di lato, ogni pezzo deve essere appiattito con le mani per ottenere un biscotto rotondo. Viene fritto in una padella asciutta su entrambi i lati fino a doratura. Disporre su un piatto e spolverizzare con zucchero a velo.

La granola è un dolce insolito e salutare che ti dà una sferzata di energia per le prossime ore. È preparato da una miscela di frutta secca, noci e semi, scelti in base alle proprie preferenze di gusto. Di seguito è riportata una ricetta che potete utilizzare come base:

Versare 1 cucchiaio nella padella. l. olio vegetale.
Versare 1 tazza di farina d'avena e 2 cucchiai. l. semi di girasole.
Friggere leggermente fino a doratura.
A parte, in un contenitore, mescolare mezzo bicchiere di uvetta piccola e arachidi (se sono grandi, leggermente schiacciate), tagliare a listarelle sottili 100 g di albicocche secche.
La miscela è combinata con 50 ml di olio d'oliva e 3 cucchiai. l. miele liquido.

Tutti gli ingredienti vengono riscaldati in una padella per 1 minuto. Preparare la carta da forno e adagiarvi sopra il composto di muesli in uno strato sottile. Mettete sopra un secondo foglio di pergamena, lasciate raffreddare e mettete in frigorifero per diverse ore a rassodare e indurire.

Il muesli fatto in casa è un magazzino di vitamine e minerali

Più sottile sarà il composto, più raffinato risulterà il dolce. Questo è un delizioso integratore energetico per il tè, molto insolito, quindi sorprende sempre gli ospiti. Adatto per la pausa tè e lo spuntino in ufficio.

Ricette Di Cottura Veloce

Puoi montare un dessert a tutti gli effetti nel forno. Un esempio sono i muffin deliziosi e sciolti in bocca. L'ingrediente principale di cui devi fare scorta in anticipo è la crema pasticcera confezionata.

Unisci 6 cucchiai in una ciotola. l. farina setacciata e 2 pacchetti di crema pasticcera secca.
Aggiungere 2/3 cucchiaini. soda, mescolare.
Versare 300 ml di kefir con un contenuto di grassi del 2,5-3%, mescolare rapidamente e accuratamente.
Cospargere una manciata di uvetta con la farina e aggiungerla anche all'impasto.
Disporre i pirottini di carta in uno stampo per muffin e riempirli per 2/3 con l'impasto semiliquido.
Cuocere il dolce in forno a 200°C. Tempo di cottura 20-25 minuti.

Puoi decorare questo semplice dessert per il tè con confettini decorativi o zucchero a velo. Questo è uno di quei fortunati ricette veloci, che produce prodotti da forno ottimi nel gusto e nell'aspetto.

Se si prevede che il tea party sia lungo, è difficile cavarsela con dessert semplici. È necessario offrire di più agli ospiti piatti abbondanti, ad esempio, torte preparate con ripieno. La torta di formaggio si prepara in questo modo:

Sbattere 2 uova con un pizzico di sale.
Aggiungi 1 bicchiere di kefir, 0,5 cucchiaini. lievito in polvere.
Setacciare e aggiungere 1 tazza di farina.
Mescolare bene fino a quando l'impasto avrà la consistenza di una densa panna acida.
Grattugiare 200 g di formaggio a pasta dura su una grattugia grossa, mescolare con aneto fresco e prezzemolo, aggiungere all'impasto.
Potete aggiungere il prosciutto tagliato a listarelle.

Ungere uno stampo con i lati spaccati con il burro e cospargerlo di pangrattato, versarvi l'impasto. Cuocere la torta di formaggio per 40 minuti a 180°C. La torta realizzata secondo questa ricetta viene servita calda finché il formaggio non si sarà indurito e i prodotti da forno avranno perso la loro ariosità.

I bagel di ricotta rimangono morbidi e freschi a lungo

È possibile preparare rapidamente i bagel utilizzando l'impasto della cagliata. Come ripieno vengono utilizzate marmellate fatte in casa, frutta secca, ricotta, noci e latte condensato bollito. Tecnologia di cottura:

Mescolare una confezione (250 g) di ricotta con 0,5 cucchiai. Sahara.
Aggiungere 200 g di margarina ammorbidita.
Ridurre ½ cucchiaino. soda e aceto, aggiungere alla ricotta.
Setacciare 1,5 cucchiai. farina, impastare una pasta compatta.
Prendete metà dell'impasto, stendetelo in una sfoglia sottile e dividetelo in spicchi triangolari.
Ogni segmento è imbrattato di ripieno e arrotolato dal bordo largo a quello stretto.

La parte superiore dei bagel è unta tuorlo d'uovo e cospargere di zucchero. È necessario cuocere le torte a 180°C fino a cottura ultimata.

Dolci per il tè

A tutti gli effetti dolce dolce– l'aggiunta preferita al tè. Si tratta di panini, pasticcini, torte e crostate con diversi ripieni. Aggiungi alla lista ricette semplici Ciò include la preparazione di rotoli di biscotti con ripieno. Questi dolci sono buoni perché possono essere riempiti con qualsiasi crema, marmellata, conserve, ecc.

Tecnologia per preparare panini con latte condensato:

Versare una lattina di latte condensato in una ciotola.
Sbattere 2 uova e aggiungerle al latte condensato.
Estinguere 0,5 cucchiaini. bibita
Aggiungere 350-400 g di farina setacciata.
Mescolare tutto bene.

Ungere un foglio di carta da forno con olio vegetale, stendere l'impasto e livellarlo. Cuocere a 200°C per 15-20 minuti. Togliere la teglia dal forno, arrotolare la pergamena con l'impasto in un rotolo e lasciare agire per 5 minuti. Aprite la pergamena e separatela dall'impasto. Ungere lo strato con marmellata, marmellata, panna, panna acida con frutti di bosco freschi o qualsiasi altra crema spalmabile, arrotolare e lasciare raffreddare completamente e immergere nella panna. Puoi decorare il dessert con scaglie di cocco, cioccolato fuso e briciole di waffle.

Non meno facili da preparare sono i biscotti dolci con panna montata e frutti di bosco freschi. Questa ricetta non può essere rovinata; anche le casalinghe più inesperte possono farla. Opzione di cottura:

Per 5 minuti, sbatti 3 uova di gallina con un bicchiere di zucchero.
Setacciare 1 tazza di farina e unirla alle uova.
Foderare la teglia con carta da forno e versare l'impasto.
Infornare a 200°C per 15-20 minuti, verificare la cottura con uno stuzzicadenti.

Quando il pan di spagna si sarà raffreddato, tagliarlo a quadratini porzionati, adagiare sopra uno strato di panna montata da un barattolo e decorare con frutti di bosco freschi. I lamponi o i mirtilli dolci grandi sono i migliori per questo.

Il cioccolato fondente è l'ideale per questi dolci.

Puoi anche preparare i cioccolatini in casa, operazione che richiederà un po' più di tempo rispetto ad altre ricette. Per realizzarli sono necessarie 2 barrette di cioccolato qualsiasi, che devono essere sciolte a bagnomaria in un'ampia ciotola. Separatamente, friggere un bicchiere di arachidi in una padella e metterlo in un frullatore insieme a 50-70 g dei biscotti più semplici, ad esempio "Per il tè". Aggiungi 2 cucchiai alle briciole grossolane risultanti. l. miele e 1 cucchiaio. l. burro fuso.

Con il composto formare delicatamente delle palline con le mani umide e immergerle nel cioccolato fuso con l'aiuto di due forchette. Il procedimento si ripete 2 volte per rendere più spesso lo strato di cioccolato. Le caramelle dovrebbero indurirsi nel frigorifero. Questo non è il dolce più semplice da preparare, ma per chi ama cucinare sarà un piacere.

I dolci fatti in casa sono dessert deliziosi e naturali per il tè. È un piacere cucinarli, soprattutto quando la padrona di casa ha a disposizione la sua ricetta firmata. Ed è molto facile trovarne uno e rifarlo secondo i tuoi gusti.

Gli ospiti sono già sulla soglia e non sai cosa preparare in modo veloce e gustoso per il tè? Come sempre, non c'è molto nel frigorifero, ma voglio qualcosa di dolce. Ma tutto questo non è così spaventoso se hai ingegno e fantasia. A quanto pare, puoi cucinare qualsiasi cosa e da qualsiasi cosa.

Naturalmente, non cucineremo il porridge con un'ascia, ma ti insegneremo come preparare in modo rapido e gustoso diversi dessert semplici e interessanti per il tè.

Biscotti di farina d'avena - tutti i biscotti

Uno dei prodotti più facili e veloci da preparare sono i classici biscotti d'avena. Per fare questo, avrai bisogno di ciò che hai sempre in cucina: burro - 100 g, zucchero - 0,5 tazze, 2 uova di gallina, mezzo cucchiaio di farina e 2 tazze di fiocchi d'avena.

Hai solo bisogno di trenta minuti per prepararti, quindi puoi cronometrarlo in tutta sicurezza. Questa è forse l'opzione di cottura più ideale che può essere preparata in modo rapido e gustoso per il tè.

Prima di tutto dovrete ammorbidire il burro. Se l'avete appena tolto dal frigorifero ed è troppo duro, vi consigliamo di grattugiarlo, oppure scaldarlo leggermente al microonde o a bagnomaria. Quindi macinarlo con mezzo bicchiere di zucchero semolato fino a creare una massa omogenea. Incorporate gradualmente al composto uova di gallina. Parallelamente, in un altro contenitore, unire cereali e farina. Quando lo zucchero sarà completamente sciolto, mescolare il tutto in un'unica massa. L'impasto è pronto.

Adesso dovete disporre i vostri biscotti in piccole porzioni (usando un cucchiaio, un bicchiere o uno stampo) su una teglia, dopo averla unta con il burro o ricoperta con carta da forno.

Mettere la teglia in forno preriscaldato a 180-200 gradi e cuocere per 10 minuti. I biscotti dovrebbero risultare dorati con una crosta dura nella quantità di 10-15 pezzi, tutto dipende dall'ampiezza della tua anima e dalle dimensioni del cucchiaio con cui l'hai steso.

Può essere servito sia caldo che raffreddato. Una buona aggiunta sarebbe marmellata, gelato o salsa dolce.

Ma la questione di cosa preparare in modo rapido e gustoso per il tè, ovviamente, non finisce qui. Abbiamo altre fantastiche ricette nei nostri contenitori.

Torte dolci in cinque minuti

Se non c'è assolutamente tempo e gli ospiti si stanno già togliendo il cappotto, questa ricetta, familiare fin dall'infanzia, verrà in tuo soccorso. Tutti adorano la torta di patate, ma non tutti sanno che può essere preparata velocemente e deliziosamente per il tè in soli cinque minuti.

Per questo avrai bisogno di: un barattolo di latte condensato, 100 grammi di burro, tre cucchiai di cacao e 300 grammi di biscotti eventuali (puoi invece usare il normale pane bianco).

Tagliate il burro a pezzetti e scaldatelo a bagnomaria o nel microonde, il che sarà molto più veloce. Mescolare tre cucchiai di cacao. A proposito, puoi aggiungere un po 'di caffè solubile per gusto, questo aggiungerà un po' di piccantezza e aroma fragrante al dessert. La cosa principale è non esagerare.

Se i biscotti sono friabili, macinateli con le mani in una ciotola vuota preparata per la massa futura. Se è pane, puoi macinarlo con un tritacarne. Assicurati di conservarne un po' per spolverare.

Aggiungi latte condensato, burro e cacao ai biscotti. Mescolare accuratamente con le mani. Se hai frutta candita, noci o uvetta, sentiti libero di aggiungerli all'impasto. Avrà solo un sapore migliore.

Dalla massa risultante formiamo delle palline, le arrotoliamo nelle briciole precedentemente preparate e le mettiamo su un piatto. Il dolce è pronto. Potete utilizzarlo subito dopo la preparazione, oppure conservarlo in frigorifero per un paio d'ore per acquisire una consistenza più densa. Assicurati di aggiungere questo segreto al tuo salvadanaio le migliori ricette qualcosa che può essere preparato velocemente e gustoso per il tè.

Torta di Kefir in studio

Anche se sei completamente disperato e gli ospiti sono già seduti in soggiorno, non devi preoccuparti di cosa preparare velocemente e deliziosamente per il tè. Soprattutto se c'è il kefir nel frigorifero. Questa torta è pronta in pochi minuti.

Per questo ti servono: 1 tazza di kefir, 2,5 tazze di farina, un bicchiere di zucchero, 2 uova, 100 ml di olio vegetale, una bustina di lievito e uvetta (più è meglio è, però puoi farne a meno) .

Sbattere le uova con un mixer e aggiungere lo zucchero e il lievito. Aggiungi kefir e batti fino a completo liscio. Successivamente, mescolare la farina setacciata con la massa risultante.

Prima di aggiungere l'uvetta all'impasto, è necessario lavarla e cuocerla leggermente a vapore in acqua bollente. Dopodiché, incorporalo all'impasto. A proposito, l'uvetta può essere facilmente sostituita con altra frutta secca, canditi o frutti di bosco.

Mettiamo la nostra torta in una teglia pre-unta, copriamo con un foglio di alluminio e inforniamo per 5-10 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi. Se hai un multicooker a casa, puoi cuocere la torta direttamente al suo interno, impostando la modalità "cottura" per 10-15 minuti.

Alla fine ti ritroverai con circa 5-6 porzioni di torta calda. In effetti, quale altra torta può essere preparata così velocemente e deliziosamente per il tè?

Cupcake pieni di magia

Questa ricetta è semplicemente la regina delle ricette “ciò che è veloce e gustoso da cucinare per il tè”. Questo dessert non ti richiederà più di 10 minuti. È particolarmente indicato per chi si sveglia nel cuore della notte con un'invincibile voglia di mangiare qualcosa di gustoso.

Avrai bisogno di: una tazza (senza disegno dorato, potrebbe rompersi) con una capacità di 350 ml - 1 pezzo, uovo - 1 pezzo, zucchero - 2 cucchiai, olio vegetale– 3 cucchiai, latte – 4 cucchiai, mezza bustina di lievito, cacao – 2 cucchiai, farina – 4 cucchiai.

Usando una forchetta, mescolare tutti gli ingredienti in una tazza in ordine fino ad ottenere un composto omogeneo. L'impasto dovrebbe risultare liquido come il kefir. Successivamente mettere la tazza nel microonde per 3 minuti, impostando la potenza più alta (900). Se il tuo forno a microonde non dispone di una modalità di questa potenza, aumenta semplicemente il tempo di cottura a 5-7 minuti.

La torta risulta molto soffice, quasi sempre sale oltre i bordi della tazza, ma difficilmente troverai qualcosa di più gustoso. Quando prepari questo dolce per un gruppo di amici, usa tazze colorate per aggiungere un tocco festoso al tuo pasto.

Abbiamo provato a darvene un paio consigli utili sull'argomento "cosa preparare velocemente e deliziosamente per il tè se gli ospiti sono già vicini e non c'è tempo per andare al negozio". Ci auguriamo che queste ricette trovino un posto nel tuo libro di cucina. Buona fortuna e buon appetito!

Tempo di cottura: 40 minuti;
Porzioni: l'impasto viene diviso in parti uguali secondo le preferenze personali;
Kcal: 296;
Proteine/Grassi/Carboidrati: 5,6 g/13 g/38,8 g.

Quasi ogni persona ha avuto momenti come ospiti inaspettati che si presentano e hanno bisogno di essere trattati con qualcosa, ma solo gli ingredienti sono a portata di mano. È in una situazione del genere che di più L'opzione migliore considerata una semplice pasticceria veloce per il tè. Ad esempio, un buon modo per sorprendere gli ospiti sarà quello di preparare una torta, dei biscotti, un panino, un muffin o una torta, e potrai cucinarlo non solo nel forno, ma anche in una padella.

Preparare panini veloci e cuocere al forno, per i quali è possibile utilizzare una ricetta semplice, è un'ottima soluzione e perché non sorprendere i tuoi ospiti con un capolavoro del genere.

Se scegli gli ingredienti giusti e scegli solo prodotti di alta qualità, la cottura per il tè avrà successo al cento per cento. Questo è l'unico modo per rispettare la tecnologia di cottura e tutte le regole per la creazione di prodotti da forno.

I semplici prodotti da forno per il tè possono essere dolci, non zuccherati, lievitati o non lievitati, fatti con pasta sfoglia o senza lievito in polvere. La cosa più importante è che la ricetta piaccia a voi e possa piacere ai vostri ospiti.

Una buona opzione da scegliere sarebbe quella di prestare attenzione alle recensioni di chi ha preparato determinate ricette, poiché in fondo è così che si può capire se vale la pena usarle o meno, anche se chi non corre rischi non beve champagne e si può modifica sempre le istruzioni e crea il tuo capolavoro originale.

Non bisogna aver paura di creare, poiché questa è l'essenza della cucina, e se qualcosa va storto si può sempre rifare la preparazione per un altro piatto.

Non a tutti potrebbero piacere i panini veloci per il tè, ma se usi una versione leggera della ricetta sotto forma di ciambelle in padella, ricette con molte foto, saranno all'altezza delle aspettative.

ingredienti

Kefir – 0,4 pacchetti;
Farina – 600 gr.;
Zucchero – 50 g;
Soda – 0,5 cucchiaini;
Uovo – 1 pezzo;
Olio di semi di girasole – 250ml;
Margarina – 50 g;
Zucchero a velo.

Lo zucchero a velo dovrebbe essere sempre a portata di mano, poiché la ricetta di ogni delizioso panino contiene un tale ingrediente. Non solo dà un sapore dolciastro, ma decora anche il piatto.

Come preparare i panini da tè in fretta

Per prima cosa devi mescolare kefir, zucchero, soda e uovo.
Tutto viene accuratamente miscelato fino a quando lo zucchero non è completamente sciolto. Alcune casalinghe usano la stessa polvere, ma deve essere preparata con la quantità di zucchero indicata nella ricetta, altrimenti le istruzioni di cottura potrebbero essere violate.
In una ciotola separata è necessario sciogliere la margarina e quindi aggiungerla alla massa totale insieme al girasole.
La farina deve essere setacciata e quindi aggiunta alla massa totale.
L'impasto risulta morbido e soffice, ma in nessun caso duro, poiché dovrebbe attaccarsi leggermente alle mani. Altrimenti le ciambelline non saranno soffici e leggere come dovrebbero.
L'impasto viene coperto con un tovagliolo o un asciugamano e lasciato in un luogo caldo per mezz'ora.
Non appena l'impasto si è stabilizzato e lievitato, l'olio viene versato in uno spesso strato nella padella e riscaldato fino a sfrigolare.
L'impasto viene diviso in piccole porzioni uguali, da ciascuna si forma una torta e in essa viene praticato un foro.
Le ciambelle preparate vengono poste in una padella e fritte fino a doratura.
Di norma, sono sufficienti due o tre minuti.
Dal contenitore vengono stesi su un tovagliolo di carta e cosparsi di polvere.
Si consiglia di mangiarli caldi, poiché quelli freddi rilasceranno grasso e la polvere non sarà più dolce e ariosa come quando veniva cosparsa.

Le ciambelle possono essere servite con latte fresco caldo o semplicemente scaldate con tè o caffè. Per quanto riguarda le bevande, la scelta può essere molto varia.