Alkol, rahatlamanın vazgeçilmez bir arkadaşıdır. Aynı zamanda, dünyanın bazı ülkelerinde tamamen sembolik olarak içerlerken, diğerlerinde gerçek bir güçlü içki kültü vardır. Alkolün itibar gördüğü ülkeler arasında Fransa ve İrlanda da bulunuyor. Görünüşe göre sert Finliler sarhoş olacak kadar sarhoş olmayı seviyorlar, ancak İtalyanlar bu konuda çok daha ölçülü.
Ekonomik İşbirliği ve Kalkınma Örgütü, en çok içki içen ülke hakkındaki soruyu yanıtlamaya çalıştı. Araştırmasının sonuçlarına göre, vatandaşları alkol tüketimi için tüm rekorları kıran 10 ülke belirlendi. Orada susuzluktan ya da kutsal bir olaydan içmezler, bunun için bir sebebe gerek yoktur. Liderleri belirleme kriteri basittir - kişi başına tüketilen yılda litre alkol sayısı.
Testlerin dünyanın dört bir yanındaki ülkelerde yapılması ilginçtir, ancak ilk 15 yer Avrupa devletlerine aittir, tek istisna uzak Avustralya idi. Ayrıca bir içme kültürünün ve aşırı yeme eğiliminin varlığını da dikkate almaya değer. Bu, büyük ölçüde ulusun alkolizme yatkınlığını belirler. Peki en çok nerede içiyorlar toplantılarda, bayramlarda, yemeklerde falan?
Fransa (saf alkol tüketimi - kişi başına yılda 14,2 litre). Ülkede tek başına kişi başına yılda 35,5 litre bira içiliyor. Bir Fransız'ın imajı oldukça gelenekseldir - bu insanlar her yudumun tadını çıkararak yavaş yavaş şarabı yudumlarlar. Amerika'da Fransızlar doymuş züppe olarak kabul edilir, ancak orada bile "çocuk havuzlarının" hala harika bir zevke sahip olduğu gerçeğini inkar edemezler. Bu ülkede şaraba ek olarak yemek konusunda da bilgililer. Genel olarak, Fransa'da kaliteli şarap el gider lezzetli yemeklerle el ele, bu iki kavram burada baget ve brie peyniri gibi ayrılmaz. Daha basit bir şekilde ifade edilebilir - nadiren yemeğe şarap içmenin eşlik etmediği durumlarda. Fransa'da peynirlerin, hamur işlerinin ve yağlı sosların ulusal ürünler olarak kabul edilmesi ilginçtir, ancak ülke sakinleri nadiren obezite ve kalp hastalığından muzdariptir. Bunun nedeni ise yemek kültürüdür. Aynı Amerika'da insanlar, sanki bir tür yarışmaya katılıyormuş gibi, genellikle hızlı yemek yerler ve üzerinde minimum zaman harcarlar. Fransızlar ise yuttukları yemeğin tadını tam olarak deneyimlemeye çalışarak yavaş yerler. İşten sonra televizyon karşısında oturmak, çok servisli bir akşam yemeği, şarap ve sigara içmek burada adettendir. Ayrıca, Fransızlar çok konuşkandır, yiyecek ve içecek konusunda bile iletişim kurmaktan asla vazgeçmezler. Böylece belli bir ritüel bile vardı. Fransa'da epeyce favori alkollü içki var - Bordeaux, Burgundy, Champagne, Beaujolais ve bu liste gerçekten sonsuz.
İtalya (saf alkol tüketimi - kişi başına yılda 8 litre). İtalya, şarabın sadece içilmediği, aynı zamanda seri üretildiği ülkelerden biridir. Bir önceki durumda olduğu gibi şarap, İtalyan yemek kültürünün vazgeçilmez bir parçasıdır. Bu ülkede üzüm içeceği yemeklerin yanında zevkle içilir ve çocukların bile bunu sadece güçlü derecelerde seyrelterek yapmasına izin verilir. İtalyanlar, torunlarını gerçekten ulusal bir içkiye bağımlılık konusunda bile teşvik ediyor. Ve yemek ve şarap arasındaki güçlü bağlantıyı ancak yerel korulara bakarak anlayabilirsiniz - burada asma zeytin ağaçlarının yanındadır. 2007'de ABD Ticaret Bakanlığı, ülkedeki vermut ve sofra şarabının çoğunun İtalya'dan ithal edildiğini hesapladı. İstatistikler, en çeşitli ünlü şarap çeşitlerini dikkate aldı. İhracattaki artış, İtalyan şaraplarına olan talebin artmasının bir sonucuydu, tüm bunlar Avrupa ülkesinde yaratılan alkollü ürünlerin kalitesini artırdı. Örneğin, Chianti bölgesinde üretilen şarabın miktarının peşinde değil, kalitesine özel önem veriyorlar. Bu bölge, yalnızca kırmızı Sangiovese üzümlerinden alkollü içki üretimi ile ünlüdür. Çeşitlilik, tüm ülkede en rafine ve bu nedenle pahalı olarak kabul edilir. Ancak yakın geçmişte Chianti, beyazın eklendiği sıradan bir kırmızı şaraptı. İtalya'nın gururu alkollü içki grappa gibi. yapılır üzüm ezmesi bir dizi katı koşula tabidir. kalite için son ürün meyvelerin olgunluğunu, şarap üretiminin yöntemini ve doğasını etkiler.
Çek Cumhuriyeti (saf alkol tüketimi - yılda kişi başına 11,8 litre). Ancak ülkede kişi başına yılda 157 litre bira içiliyor. Ve bu tesadüf değil, çünkü Çek Cumhuriyeti'nde bira yapma ve bira içme gelenekleri asırlıktır. Ve 1930'lardan beri, yerel bira tüm dünyada bilinir ve popüler hale gelir. Buradaki içeceğin üretim süreci orijinaldir. Biranın pastörizasyonu yapılmaz, açık fermentörler kullanılır. Ülkedeki Kadife Devrim'den sonra şirketler çıktılarını önemli ölçüde artırdı ve bu da kaliteyi etkiledi. Ancak yine de Çek "lagerleri" ve "pilsners" bira çeşitlerinin klasiği olarak kabul edilir. Bu ülkeyi ziyaret eden herhangi bir misafir, birçok bardan birinde fıçı birayı denemekle yükümlüdür. Prag'da 500 yıldan fazla bir süredir var olan ünlü bira fabrikası olan U Fleku'nun değeri nedir? Böyle bir kurumda gerçek Çek Cumhuriyeti'ni hissedebilir, mutfağını ve tabii ki birasını tanıyabilirsiniz. Lager veya pilsner birası bu ülkede alkolik türün bir klasiğidir. Açık, koyu, muz, kahve - gözler çeşitlilikten kaçar.
Almanya (saf alkol tüketimi - kişi başına yılda 10,8 litre). Ve bu ülkede biraya çok dikkat ediliyor - kişi başına yılda ortalama 117 litre tüketiyorlar. Burada böyle bir içeceğin sade sudan çok daha pahalı olmadığını bilmek şaşırtıcı mı? Almanya cömertliğiyle tanınır, bu nedenle alkol burada her yerde satılır - gazete bayilerinde, küçük dükkanlarda ve hatta benzin istasyonlarında. Ülke, alkol içilmesine izin verilmesiyle ünlüdür. halka açık yerlerde. Bu tek başına onu içki içenler sıralamasında en üst sıralara koyuyor. Yani bir otobüs durağında veya parkta bir şişe bira açarsanız kimse dikkat etmez. Genel olarak Almanlar doğada mangal yapmayı çok severler ve bol miktarda yiyecek kesinlikle alkollü köpüklü bir içecekle yıkanır. Binlerce konuğu çeken ulusal festivaller biraya adanmıştır. Bunların en ünlüsü Oktoberfest'tir. Bavyera'nın başkenti Münih'te her yıl düzenleniyor. Bira festivali Ekim ayında 16 gün sürüyor. Hasat böyle kutlanır. Aynı zamanda Almanlar geleneksel sosislerini yerler, yemek yerler. lâhana turşusu, ulusal şarkılar söyleyin ve nehirler dolusu bira için. Burada litre hacimli kupalar bile kullanılıyor ve bu da kimsenin hackleme niyetinde olmadığını hemen açıkça ortaya koyuyor. Almanya'da, ülke dışında popüler olan birkaç çeşit buğday birası vardır - Weizen, Weizenbock, Berliner Weisse ve Leipziger Gose.
Danimarka (saf alkol tüketimi - kişi başına yılda 11,5 litre). Bu ülkede çok fazla bira da tüketiliyor - kişi başına ayda 90 litre. Ülkede genel olarak alkol kullanımına oldukça sadıklar - 14 yaşın üzerindeki Danimarkalıların yaklaşık% 96'sı açıkça içiyor. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, bu küçük ülke birdenbire alkol tüketimi açısından liderlerden biri haline geldi. Bu tür istatistikler oldukça korkutucu, diğer Avrupa ülkelerinde olduğu gibi Danimarka'da da sarhoşluğa karşı tutumun oldukça sakin olduğunu söylüyorlar. Ayrıca, bu ülkede İskandinavya'ya göre alkol ucuz ve çok sayıda İsveçli bir şeyler içmek için buraya geliyor. Danimarka'da çeşitli türlerde birçok içki işletmesi var.Uzmanlar geleneksel şarap barları vinstues'u beğenecekler ve para biriktirmek isteyenler vaertshus'u ziyaret etmek zorunda kalacaklar. Ek olarak, bu dumanlı yuvalar yetersiz aydınlatılmış ve şüpheli kişilerle dolu. Fransız tarzı kafelerde bodegas bulunurken, kaffebarlar kaba yağlı yiyecekler ve doğrudan boğazdan içilir. En ünlü Danimarka biraları Tuborg, Carlsberg ve Lager'dir.
Avustralya (saf alkol tüketimi - kişi başına yılda 9,8 litre). Yılda kişi başına yaklaşık 110 litre bira içildiğini de dikkate almaya değer. Bu ülke, bu listede Avrupa'yı temsil etmeyen tek ülke. Ve mesele şu ki, Batı Avustralya'nın henüz fethedildiği dönemde, bir İngiliz kolonisi olan bu devasa anakara, para birimi çeşitlerinden biri olarak güçlü rom kullanıyordu. Koloni sakinlerinin neredeyse sürekli olarak sarhoş olması şaşırtıcı mı? Burada dostça içki içmek ve içmek oldukça yaygın kabul edildi. O zamandan beri, Avustralya'da tek başına içki içmek uygunsuz kabul ediliyor. Sakinlerin kendileri sürekli olarak bir içkiyi paylaşacak birini arıyor. 1970'lere kadar Avustralya genel olarak liderler arasındaydı ve alkol tüketiminde İrlanda ve Almanya ile rekabet ediyordu. Ancak o zamandan beri içme tutkusu yavaş yavaş modasını kaybetti. Ancak barda herkese içki ısmarlama geleneği hala var, sadece ziyaretçilerden birinin sarhoş olup sarhoş olmasını bekleyin. Böyle bir ritüel, Avustralya'yı en çok içki içenler arasında sınıflandırmamızı sağlar. En meşhurlardan biri alkollü içeceklerülkede Şiraz üzüm çeşidinden yapılan bir şarap var. Berry anakarada mükemmel bir şekilde kök salmıştır, ondan içeceğin tadının zengin ve parlak olduğunu söylerler ki bu da gurmeleri takdir etmemek imkansızdır.
Rusya (saf alkol tüketimi - kişi başına yılda 9,29 litre). "Votka" kelimesi ülkemizin eşanlamlılarından biri haline geldi. Bu efsanevi alkollü içeceği biz icat ettik. Votka, bayılana kadar hızla sarhoş olmanızı sağlar, Rusların sıklıkla yaptığı şey budur. Alkolik bir uyuşturucuda gerçeklikten uzaklaşmak kolay olacak, ama korkunç bir akşamdan kalma ile ne yapmalı? Rusya, zariflere dikkat edilen bir ülke değil alkollü kokteyller. Avrupa'da popüler olan Martini, burada sadece denizaşırı bir merak. Kanıtlanmış bir ulusal ürün varken neden deneyelim? Ve mesele sadece vatanseverlikte değil, votkanın gerçekten harika bir alkol olduğu gerçeğinde. Rusya'da Batı'da olduğu gibi soda şeklinde katkı maddesi olmadan saf haliyle tüketilir. En gayretli deneyciler biraya votka bile ekler veya bu köpüklü içecekle yıkar. Rus içkisinin zayıf uzmanlarının anlaması zor, ancak bu tür kokteyller burada oldukça yaygın. Rusya'da "Birasız votka - boşa giden para" demelerine şaşmamalı. Votka genellikle soğutulmuş, küçük dozlarda servis edilir ve bir yudumda içilir.
İngiltere (saf alkol tüketimi - kişi başına yılda 10,4 litre). Yılda 99 litre daha burada bira şeklinde içiliyor. İngilizler içmeye başladıklarında artık önlemleri hissetmiyorlar. Light veya dark bira, ale, porter, viski su gibi akar. Avrupa Birliği'nin gerisinde kalmayan ülke, günün her saati alkol tüketilmesine izin verilen bir yasa çıkardı. Ve böyle bir kararın alınmasından önce bile, İngilizler kendilerini özellikle kısıtlamadılar. Artık kahvaltıda bile bira içmek mümkün hale geldi. İçki içmenin İngiltere için özel bir tutku olduğu gerçeği, son 10 yılda alkol tüketimine bağlı hastalıkların sayısındaki artışla kanıtlanmıştır. Ve karaciğerin klasik sirozu olmadan nerede? Neredeyse tüm İngiliz barlarının saat 23: 00'te kapandığı bir zaman vardı. Bu gerçek, alkol tüketiminin oldukça düşük oranlarda olmasını sağlamıştır. Ancak bugün, sarhoşların bu tür işletmelerde günün her saati bir şişeyle dolaşmasını hiçbir şey engellemiyor. Mola sadece uyumak içindir. İngiltere'de sıcak birayı sevdiklerine inanılıyor. Aslında, her yerde olduğu gibi burada da soğuyor. Sadece Amerika'da içki genellikle buz gibi servis edilir. İngiltere'deki favoriler arasında ale ve hafif acı bira var, iddiasız yarım litrelik cam kupalardan içiliyorlar.
Finlandiya (saf alkol tüketimi - kişi başına yılda 9,9 litre). Bu kuzey ülkesinde yaşamak pek eğlenceli değil. Kışın soğuk, karanlık ve sıkıcıdır. Hava sıcaklığı eksi 30 derecelere kadar düşer ve gece, gücünü birkaç saatliğine gündüze verir. Bu koşullarda içkiden uzak durmak kolay mı? Yani Finliler soğuğu fark etmemek ve unutmak için içiyor gibi görünüyor. İskandinavya'da 2005 yılında alkolizmin tehlikeli olduğunu gösteren bir araştırma yapıldı. Asıl sebep Bu ülkelerde ölüm İçmek mahvoldu Daha fazla insan 15 ila 64 yaşları arasında kanser veya kardiyovasküler hastalıktan daha fazla. Finlandiya'da içki içme geleneği o kadar kökleşmiş ki yetkililerin yasakları şaşkınlıkla karşılanıyor. Yasak döneminde, ülkede bir kahraman bile ortaya çıktı, Helsinki'de ikamet eden Algot Niska (1888-1954), "kaçakçıların kralı" lakaplıydı. Tüm istismarları, minnettar Finlerin takdir edemediği, ülkede yasadışı alkol ithalatı temelinde gerçekleştirildi. Ülkenin favori alkollü içkileri votka ve Guinness birası. Rusya'da olduğu gibi güçlü, güçlü içecekler revaçta. Ayrıca ülkede gerçek Guinness tadına bakabileceğiniz çok sayıda İrlanda barı bulunuyor.
İrlanda (saf alkol tüketimi - kişi başına yılda 14,2 litre). Ülkede ise kişi başına 131 litre bira içiliyor. Bazen ayık bir İrlandalı saçmalık gibi görünüyor. Ülkede sarhoşluk uzun zamandır olağan bir durum. İrlanda'nın içme konusundaki dayanıklılığı en iyi St. Patrick Günü Geçit Töreninde görülebilir. London Press Associated tarafından yürütülen araştırma, İrlandalıların yaklaşık %48'inin haftada en az bir kez alkol içtiğini gösterdi. Karşılaştırma için, İngiltere'de bu rakam% 40 ve Fransa'da -% 9'dur. Zamanla bira, adanın yaşamının ayrılmaz bir parçası haline geldi ve şimdi onunla ilgili tüm hikayelerde bahsediliyor. İrlanda'nın gururu olan en ünlü marka Guinness'ti. Bu bira bir efsanedir, İrlanda'nın koruyucu azizi olan Aziz Patrick Günü'nün bir sembolüdür. Bu gün ülke çapında "Beni öp, İrlandalıyım" sloganı atılıyor ve tüm sakinler yeşil giysiler giyiyor. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, diğer ülkelerde İrlanda, durmadan içki içtikleri Keltlerin ülkesi olarak görünüyor. Bu yüzden bu ülke sıralamamızda ilk sırada yer alıyor. Ve Guinness birasının yanı sıra ünlü Harp birası da dikkat çekiyor. Ve XII.Yüzyıldan beri bilinen İrlanda viskisini nasıl unutabiliriz?
2018 yılında dünyanın en çok içki içen ülkeleri arasında yüksek medeniyet gelişimine rağmen hiç geri kalmayan devletler oldu. düşük seviye hayat. Buradan şu sonuca varılabilir finansal refah belirleyici bir rol oynamaz. bu konu. Her yıl, dünya çapında alkollü içkilere acı veren bir bağımlılığı olan insanların sayısı sadece artıyor.
Güçlü içki severlerin TOP-10 ülkeleri arasında gelişmiş Avrupa ülkeleri var, ancak Rusya, klişenin aksine, "ödüllü" yerlerden önemli ölçüde uzaklaştı. Alkolü ilk kez deneyenlerin yaşının ancak 15, 16'dan sonra olması üzücü. ortalama Bir gencin yıllık alkollü içki tüketimi ise 6,2 litre. Dünya Sağlık Örgütü'nün araştırmasını inceledikten sonra 2018'de dünyada en çok içki içen ülkelerin listesini derledik.
10. Ukrayna
Açık Ukrayna Yılda kişi başı 12,8 litre alkol. Ülkede alkol piyasası çok zayıf bir şekilde düzenleniyor, bu nedenle alkol bağımlısı gençlerin sayısı artıyor. Ulusal içki, tarihi başlayan votkadır.
12. yüzyıldan. Gorilka (votka) ve bira en popüler alkollerdir, şarap üçüncü sıradadır. Ukraynalılar, Avrupa markalarına kıyasla daha uygun fiyatlı olması nedeniyle yerli şarapları içmeyi tercih ediyor. Ukrayna alkollü ürünlerinin dünya markası Nemirov ve Khortytsya'dır.
9. Belçika
Ülke birasıyla ünlüdür. Bazı çeşitler IV yüzyıldan daha eskiye dayanmaktadır. Ülkenin en çok içki içen ülkeler sıralamasında yer alması şaşırtıcı değil. Vatandaşların alkole harcadıkları gelirden aldığı pay ise yüzde 2,9. Örneğin, AB ortalaması %1,6'dır. Belçika'da kişi başı alkol tüketimi 13,2 litre.
8. Bulgaristan
Derecelendirmenin sekizinci basamağı turistler arasında oldukça popüler olan bir ülke tarafından atıldı. Bulgaristan'da plajlar ülkenin önemli bir bölümünü kaplar. Ülke, alkol için en düşük fiyatlardan birine ve en düşük tüketim vergilerinden birine sahiptir. Belki de ülke vatandaşları tarafından üretilen tüm alkolün hesabını verseydi, ülke daha üst sıralarda yer alırdı. Bulgaristan'da kişi başı alkol tüketimi 13,6 litredir.
7. Hırvatistan
2016 yılında ülke 12,8 litre değerle sıralamada 4. sırada yer aldı. 2018 yılında rakam %5'in üzerinde artarak 13,6 litre olarak gerçekleşti. Likör, ülkenin ulusal içeceklerine atfedilebilir. Ülkede şarap çok sevilir, bu içeceğin tüketimdeki payı %44,8'dir.
Ortalama ücretlerde en yüksek alkol harcama oranına sahip ülkelerin listesi.
6. Çek Cumhuriyeti
Ulusal içki Becherovka'dır. Oturan Çek Cumhuriyeti ortalama olarak yılda 13,7 litre içiyor. sıcak içecek. Bira neredeyse 160 litredir. kişi başına Bu ülkede bira kültürün bir parçası, yüzyıllardır burada üretiliyor. Dünyaca ünlü Çek markaları Velkopopovicky Kozel, Radegast ve Pilsner bira çeşitlerinin klasiğidir. Burada fıçı bira satan birçok bar var ve Prag'da beş asırdan daha eski bir restoran var! Burada Çek mutfağını, farklı bira türlerini (bitter, light, kahve, muz) deneyecek ve eski Çek Cumhuriyeti'nin atmosferini hissedeceksiniz. Devlet şarap endüstrisine aktif olarak yatırım yapıyor. Çek şaraplarına Moravya denir, çünkü çoğu üzüm bağı Moravya'da yetişir.
5.Romanya
Bira ve şarabıyla ünlü. Ülkede Murfatlar, Cotnari, Dragasani gibi fabrikalar var. Ülke, en büyük şarap ihracatçılarından biridir. Ülkedeki toplam alkol tüketimi 13,7 litredir. Ülkede tüketimin %50'sini bira, %28,9'unu şarap oluşturmaktadır.
4. Rusya
2018'in sonunda nüfusun alkol tüketimi biraz azaldı, ancak ülke yine de dünyada en çok içen ilk beş kişi arasına girdi. Ortalama bir Rus yılda 13,9 litre içiyor. alkol. Kadınlar bunun yarısını tüketiyor - 6,8 litre. Milli içki votkadır. İÇİNDE Rusya votka ve bira daha çok tercih ediliyor, tamamen Rusların "beyaz" seçme alışkanlığı Moldova, Beyaz Rusya, Kazakistan vb. alkol, mümkün olan en kısa sürede aşırı sarhoşluk durumuna ulaşmak için. Rusya'nın en çok içki içen ülkeler sıralamasına girmesi, büyük ölçüde Avrupa ile karşılaştırıldığında nispeten düşük alkol maliyetinden - yarım litre başına 4 dolar ve düşük yaşam standardından kaynaklanıyor. İÇİNDE Son zamanlardaŞarabı diğer alkollü içeceklere tercih eden Rusların sayısı arttı.
3. Moldova
Ülkeye güçlü alkollü içeceklerin tüketimi hakimdir, payları% 64,5'tir, bu en çok tüketilenlerden biridir. yüksek performans Dünyada. Örneğin, Rusya'da güçlü alkol% 51'dir. Moldova'da ortalama alkol tüketimi 15,9 litredir.
2. Beyaz Rusya
Belarus- 2016-2017'de dünyanın en çok içki içen ülkesi. 2018'de "liderliği" Litvanya'ya kaptırdı. Burada her sakin ortalama 16,4 litre içiyor. yılda alkol. Gösterge, 2016-2017 verilerine göre 1 litre azaldı. Ayrıca sert içecekler %47, bira sadece %17, diğer alkoller -%32 ve şarap çok az -%4 oranında tercih edilmektedir. Kadınlar da ortalama 7 litre içmeyi severler. yıl içinde. Bu rakamlar resmi, ancak muhafazakar Beyaz Rusya'da kaçak içki üretimine ilişkin veriler elde edilemediği için gerçek rakamların çok daha yüksek olduğu tahmin ediliyor.
1. Litvanya
Litvanya, 2018'de en çok içki içen ülke seçildi. 2018 yılı sonunda Litvanya'da kişi başı alkol tüketimi 18,2 litre olarak gerçekleşti. Alkol harcamalarının payı ise %4,2'dir. Bu parametreye göre ülke ilk üçte yer almaktadır.
Ülke ağırlıklı olarak sırasıyla %46,5 ve %34,1 ile bira ve güçlü alkol tüketmektedir. Alkol tüketiminde önemli bir artışın arka planına karşı, ülke yetkilileri alkollü içki satışını azaltmaya yönelik önlemler alıyor. Alkol üzerindeki özel tüketim vergileri keskin bir şekilde artırıldı ve satışlara geçici kısıtlamalar getirildi.
Tablo, en yüksek seviyelere sahip 10 ülkede kişi başına alkol tüketimine ilişkin verileri göstermektedir.
Alkol uzun bir geçmişe sahiptir ve dünya çapında dağıtılmaktadır. Alkol tüketimi nüfusun kültürel özelliklerini yansıtır Farklı ülkeler. Sıcak içecekler dini ayinlerde ve sadece bir ziyafette eğlenmek için kullanılır.
Bununla birlikte, alkol hiç de zararsız değildir ve sonuçları son derece üzücü ve bazen ölümcül olan bağımlılık yapabilir. Bu nedenle Dünya Sağlık Örgütü (WHO) alkol tüketimini kontrol altına almak ve azaltmak için uzun yıllardır çalışmaktadır.
Alkolizm tüm dünyada yaygındır, ancak bazı ülkelerde bu sorun özellikle şiddetlidir. Üyeler uzun yıllardır liderlik pozisyonlarında bulunuyorlar. eski SSCB ve son on yılda eyaletler ilk beşe girdi Batı Avrupa. Kıskanılacak bir sabitlikle ayırt edilenler, alkol kullanımını hoş karşılamayan Müslüman halklardır.
2016-2017 istatistiklerine göre ülke sıralaması
Alkol tüketim istatistikleri, DSÖ ve bir dizi başka yetkili makam tarafından tutulmaktadır. Örneğin, OECD, gelişmiş ülkelerin uluslararası ekonomik organizasyonudur. Rapor birkaç yılda bir sunulur.
En son veriler Delphi portalında 2017 Mayıs ayının ortalarında yayınlandı. Gauden Galea, departman müdürü bulaşıcı Olmayan Hastalıklar ve sağlığın teşviki ve geliştirilmesi için DSÖ yetkili temsilcisi, çevrimiçi yayınla resmi sonuçları paylaştı ve en iyi beş içki liderini seçti.
DSÖ istatistiklerinin hem yasal hem de kendi kendine yapılan alkol tüketimini hesaba kattığı belirtilmelidir. Örneğin Moldova halkı ev yapımı şarapları tercih ediyor.
Ayrıca DSÖ, BM ile işbirliği yapmakta, turist akışlarını, kaçak içkileri değerlendirmekte ve istatistikleri buna göre ayarlamaktadır. Alkol tüketim seviyesi litre saf olarak hesaplanır etil alkol 15 yaş üstü kişi başına düşen içki. Aynı zamanda, dünyadaki insanların %60'ı hiç içki içmiyor ve %16'sı kronik alkolizmden muzdarip.
Litvanya diğerlerinin önünde
Birinciliği bu ülke aldı. DSÖ tahminlerine göre, küçük bir Baltık ülkesinde ikamet eden bir kişi yılda ortalama 16,2 litre saf etanol tüketiyor. Bir röportaj veren Gauden Galea, kelimesi kelimesine şunları söyledi: "Bu, en son tahminlere göre, Litvanya'yı dünyanın en çok içki içen ülkelerinden biri yapıyor." Belirtilen etanol miktarı 400 litre biradır. Litvanyalıların tercih ettiği (%46) köpüklü içecektir. Nüfusun %34'ü güçlü alkol ve %8'i şarap tüketmektedir.
Ayrıca istatistikler, Litvanya'da alkolün vakaların %90'ında evde içildiğini gösteriyor. Karşılaştırma için, diğer Avrupa ülkelerinde (Yunanistan, İspanya ve Büyük Britanya), tüketimin %60'ından fazlası restoranlar, publar, barlar gibi eğlence kuruluşlarına düşüyor.
Belarus
2008'den 2015'e kadar Belaruslular dünyada alkol tüketimi açısından onurlu birinciliği aldı. 2016 yılında, ülkelerin sıralaması biraz değişti. Belarus yılda tüketilen saf alkol miktarını 15 litreye düşürmeyi başardı. Bunun nedeni, asgari düzeyde olan alkol fiyatlarındaki artış, düşük kaliteli içecek üreticileriyle mücadele ve aynı zamanda araç kullananlara yönelik daha sert cezalar oldu. sarhoş. Beyaz Rusya'da ne içmeyi tercih ediyorlar? İstatistiklere göre, nüfus ağırlıklı olarak güçlü alkol tüketiyor (% 47). Bira (%17) ve şaraba (%5) daha az saygı duyulmaktadır.
Letonya
İlk üçü kapatan başka bir Baltık ülkesi var. Burada istatistiklere göre, yerel halk yılda ortalama 12,8 litre saf alkol içiyor. Ve liderlik eğilimi oldukça yakın zamanda Letonya'da ortaya çıktı. 5-10 yıl öncesine kadar ülkede yılda 10 litreden az alkol tüketiliyordu.
İçeceklerden Letonyalılar birayı tercih ediyor. Bir araştırmaya göre, yılda yaklaşık 100 avroyu alkole ve bunun yarısını kültürel etkinliklere katılmaya harcıyorlar. Alkolün popülaritesini azaltmak için 2014 yılında yetkililer alkolün reklamını yasakladı, ancak olumlu değişiklikler yol açmadı.
Dördüncü sırayı Rusya ve Polonya paylaştı
2016 yılı sonuçlarına göre her iki ülke de kişi başına 12,2 litreye yakın tüketim gerçekleştiriyor. Rusya için dördüncülük bir tür başarı. Son 10 yılda tüketilen alkol seviyesi yaklaşık 5 litre azaldı. Ancak Polonya tam tersine daha fazla içmeye başladı. Geleneksel içecekleri votka, çeşitli ballar, bira. Rusya'da nüfus güçlü alkolü tercih ediyor.
Estonya
En çok içki içen ilk beş ülkeyi kapatır. Estonya'da kişi başına düşen 11 litre alkol son on yılın en düşük seviyesi. Yetkililer, tüketim vergisini artırarak benzer bir sonuca ulaşmayı başardılar. Ancak bu bazı vatandaşları durdurmadı, Letonya'da fiyatlarının 3 kat daha düşük olduğu alkollü ürünler almaya başladılar Estonyalıların tercihlerine gelince, yaklaşık aynı seviyede güçlü alkol ve bira içiyorlar - 37 ve 41 %, sırasıyla.
Avrupa vs Rusya
Pek çok insan Rusya'da mı yoksa Avrupa'da mı daha çok nerede alkol içtiklerini soruyor? İstatistikler kendileri için konuşur. Son on yılda, Rusya'da alkolizmle ilgili durum önemli ölçüde iyileşti, ancak Avrupa'da tam tersi. Bununla birlikte, bir ulusun sağlığı hakkında konuşurken dikkate alınması gereken tek önemli kriter içilen saf etanol miktarı değildir. Alkollü içki içme kültürü, kalitesi ve kabulü tıbbi önlemler büyük önem taşımaktadır. Dolayısıyla, DSÖ verilerine göre, Rusya'da ve SSCB'nin bir parçası olan diğer bazı ülkelerde en çok yüksek seviye alkole bağlı yaralanmalardan ölüm. Ayrıca ölüm sıklığında da başı çekiyorlar. kalp-damar hastalığı alkol kötüye kullanımından gelişen.
Ama Avrupa daha fazla içiyorsa, Rusya neden acı çekiyor? DSÖ'ye göre mesele, tüketim kültürü, ucuz alkol ve bulunabilirliğidir. Avrupa'da nüfus, geri çekilme semptomlarının ne olduğunu bilmiyor, genellikle bayılana kadar kutlama yapmıyorlar. Düzenli olarak ama ölçülü olarak içerler.
Ayrıca, Norveç gibi birçok ülke alkolü yalnızca uzmanlaşmış mağazalarda satmaktadır. Ve bazı şehirlerde sadece turistler için çalışıyorlar.
İsveç'te alkol o kadar pahalı ki Almanlara feribotla gitmek daha ucuz. Almanya ve İtalya ise başlıca bira ve şarap tedarikçileri olmalarına rağmen propaganda sayesinde kendilerini suistimal etmiyorlar. sağlıklı yaşam tarzı genç neslin alkolün tehlikeleri hakkında yaşamı ve eğitimi.
Dünyadaki toplam alkol tüketim istatistiklerini DSÖ haritalarında görsel olarak görebilirsiniz. Bu tür son grafik 2015 için mevcuttur. 2017'nin sonuçları 2018'de, muhtemelen ilkbaharda da özetlenecek.
Dünyada alkolizm sorunu uzun yıllardır akut olmuştur. Her yıl 3 milyondan fazla insan, AIDS'ten ölenlerin sayısından daha fazla, alkol kullanımının sonuçlarından ölüyor.
Alkollü içecekler bağımlılığa katkıda bulunur ve karaciğer sirozu ve bazı kanser türleri de dahil olmak üzere 200'den fazla hastalık riskini artırır. Ayrıca alkollü içeceklerin aşırı tüketilmesi şiddete ve yaralanmalara yol açmaktadır. Küresel ortalama etanol tüketimi 6,2 litredir. Aynı zamanda, gezegendeki her iki kişiden biri hiç içmiyor.
2017 baharında, 2017-2018'de dünyanın en çok içki içen 10 ülkesini belirleyen bir Dünya Sağlık Örgütü (WHO) raporu sunuldu. Sıralamadaki ülkelerin sıralaması yıldan yıla değişse de, listenin geleneksel liderlerinin eski cumhuriyetler olduğu belirtilmelidir. Sovyetler Birliği, Ve gelişmiş ülkeler Batı Avrupa, dünyanın en az Müslüman ülkelerinde içerken, İslam'ın alkole karşı tutumu, yani alkolü tamamen reddetmesi oldukça doğaldır. Bu arada, dünya nüfusunun çoğunluğu (% 60'tan fazlası) hiç içmiyor ve dünyadaki ortalama tüketim oranı yılda yaklaşık 6,2 litre saf alkol. Ayrıca yaklaşık olarak %16 oranında olduğu görülmektedir. toplam sayısı içki içenler, alkolü sistematik olarak kötüye kullandıkları söylenen, esasen alkolik olan kişilerdir.
Dünyanın en çok içki içen 10 ülkesi 2017-2018
Liste, DSÖ Temsilcisi Gauden Galea tarafından sunuldu ve şöyle:
10 Avustralya
Dünyanın en çok içtikleri ilk on ülke Avustralya'yı açar. Sözde Avustralya yaşam tarzı ayrılmaz bir şekilde bira içmekle bağlantılıdır. Ülkedeki alkol tüketimindeki aslan payını açıklayan bu köpüklü içecek ve aynı zamanda şaraptır. Avustralya'daki en büyük sorun, sarhoşluk ve alkolizm haline gelen Avustralya Aborjinlerinin aşırı alkol tüketimidir. sıradan. Bu nedenle devlet bu sorunla mücadele etmek için oldukça katı önlemler almaktadır. Bu nedenle, Avustralya'nın en büyük yerli nüfusunun yaşadığı Kuzey Bölgesi'nde, alkolizm için zorunlu tedavi yöntemi uygulanmaktadır.
9
Almanya'nın 2017-2018'de en çok içki içen ülkeler sıralamasında bu kadar yüksek bir yeri bira tüketimine borçlu olduğuna şüphe yok. Ayrıca ülke sadece bira içmeye (16 yaşından itibaren bira ve şarap içilebilir) değil, aynı zamanda güçlü alkollü içeceklerin kullanımına da (18 yaşından sonra izin verilir) oldukça sadıktır. Ülkede araba kullanırken içebilirsiniz ancak kandaki etanol varlığı 0,3 ppm normunu geçmemelidir. Buna ek olarak, Alman şehirlerinden birinde bir mahkemenin, yasağın vatandaşların haklarını ihlal ettiğini ve yetkililerin halka açık yerlerde alkolle değil, doğrudan ihlal edenlerle mücadele etmesi gerektiğini savunarak sokaklarda alkol içilmesine izin verdiği bir emsal var. toplum düzeni. Doğru, ülkede çok azı var.
8
bulunduğu komşusu Fransa ve İtalya'nın gerisinde kalmıyor. çok sayıda birçoğu dünya çapında bilinen geleneksel alkollü içecekler. İtalyan şarapları ve vermutları gezegendeki en iyiler arasında kabul edilir ve İtalyanların akşamı bir bardak, örneğin iyi bir Chianti ile geçirmeyi sevmeleri şaşırtıcı değildir.
7 Fransa
Bağların 58 milyon hektarlık bir alanı kapladığı ve iki Belçika'nın yüzölçümüne eşit olduğu ülkede yaşayanlar, emeklerinin sonuçlarını kullanmaktan kendini alamıyor çünkü Fransa, dünyanın en büyük şarap ve şarap ürünleri üreticilerinden biri. Ülkede sek şarap, şampanya veya konyak gibi alkollü içki içme geleneklerinin asırlık kökleri vardır, bu nedenle Fransızlar düzenli olarak dünyanın en çok içki içen ülkeleri sıralamasında yer alırlar.
6
Alkol uzun zamandır ülkenin günlük yaşamının bir parçası olmuştur ve görünüşe göre İngilizlerin kendileri bununla pek ilgilenmiyor. İngiltere'nin dünyaca ünlü barları ve restoranları nadiren boştur, ancak müşterilerinin masalarında en çok ne görülür? İngiltere, viski ve cin de dahil olmak üzere dünyaca ünlü birçok alkollü içeceğin anavatanı olmasına rağmen, orijinal İngiliz içeceği - bira da dahil olmak üzere ülkede en çok bira içilir. İçki içenler özellikle ülkede ve yasalarca yargılanmıyor. Bu nedenle, İngiltere ve Galler'de halka açık yerlerde içki içmek resmi olarak yasak değildir. Buna ek olarak, çoğu Batı Avrupa ülkesindeki muadilleri gibi İngiliz sürücüler de araç kullanırken alkollü içki içmeyi göze alabilir. Ancak, kesinlikle sınırlı boyutlarda.
5
Alkol tüketiminde ilk 10 ülke arasında sadece Avrupa ülkeleri yer almıyor. Güney Kore sıralamada beşinci sırada yer aldı ve Asya'nın en çok içki içen ülkesi oldu. Korelilerin geleneksel olarak çok fazla alkol içtikleri ve aralarındaki en popüler alkollü içeceklerin soju veya pirinç votkası olduğu belirtilmelidir. Koreliler ayrıca pirinç veya meyve şarabını ve yerel birayı da severler. Kore'de çok içmelerine rağmen (yerel halk arasında iş gününü içki mekanlarından birinde bitirmek sıradan kabul edilir) ve şehirlerin sokaklarında sarhoş gençler de dahil olmak üzere sarhoş insanlarla sık sık karşılaşabilirsiniz, Koreliler davranırlar. büyük miktarlarda alkolün etkisi altındayken bile, giderek daha az terbiyeli bir şekilde.
4
Bu iki ülke de kişi başına yılda yaklaşık 12 litre saf alkol tüketiyor. Rusya'nın ilk üçe girmemiş olması, güçlü alkollü içeceklerin kullanımının ulusal bir gelenek olduğu bir ülke için şimdiden bir başarı olarak adlandırılabilir. Ancak gerçek şu ki ve üç yıldır ülke, nüfusun alkollü içecek tüketiminde bir azalma eğilimi gördü, bu, aksine, bu tür derecelendirmelerde yükselen Polonya hakkında söylenemez. son yıllar. Polonyalıların her türden partinin büyük hayranları olduğu ve nüfusun satın alma gücü arttıkça, ki bu elbette iyi, alkollü içki tüketim seviyesinin de arttığı ve artık o kadar iyi olmadığı unutulmamalıdır. .
3
Bir başka Baltık ülkesi de sıralamada ilk üçte yer aldı. Aynı zamanda, onu listede bu kadar üst sıralarda görmek oldukça sıra dışı çünkü Letonyalılar daha önce belirli bir alkol kötüye kullanımıyla tanınmadılar. Bununla birlikte, 13 litre saf alkol - Letonya'da kişi başına böyle bir gösterge DSÖ'ye öncülük ediyor. Ülke, alkollü içki tüketimini azaltmak için tasarlanmış bazı önlemler alıyor. Özellikle 2014 yılında alkol reklamları yasaklandı ancak bu durum tüketim seviyesinde somut bir düşüşe yol açmadı. Aynı zamanda, başka bir çalışmanın verileri bu tür nahoş gerçekleri gösteriyor: Letonya sakinleri, kültürel etkinliklere katılmaktan iki kat daha fazla içki harcıyor (yılda yaklaşık 100 avro).
2 Beyaz Rusya
Kişi başına 15 litre saf alkol, Belarus'un 2017-2018'de dünyanın en çok içki içen ülkeleri listesinde güvenle ikinci sırayı almasını sağladı. Ülkenin coğrafi olarak lider Litvanya'ya bitişik olduğunu belirtmek gerekir, bu da bu ülkelerdeki alkol geleneklerinin birbirine çok benzediği anlamına gelir. devlet gelişmiş özel program 2020'ye kadar olan dönem için hesaplanan sarhoşluğun önlenmesi ve üstesinden gelinmesi hakkında. Amacı, alkollü içecek tüketimini kişi başına 8 litre saf alkole düşürmektir, çünkü aynı Dünya Sağlık Örgütü'ne göre daha yüksek bir tüketim düzeyi toplumun genel olarak bozulmasına yol açar ve gelecek nesilleri olumsuz etkiler.
1
Yukarıda adı geçen yetkili, DSÖ tahminlerine göre 16 litre saf alkolün içildiği bu küçük Baltık devletiyle ilgili olarak "Avrupa'nın en çok içici ve aynı zamanda dünyanın en çok içki içen ülkesi" ifadesini kullandı. yıllık. Bu haber Litvanya halkını şok etti ve yerel parlamento, ülke nüfusu arasında alkol tüketimini azaltmak için tasarlanan mevzuatta yapılan bir dizi değişikliği hemen onayladı. Yani 2018 yılından itibaren sadece 20 yaşını doldurmuş kişiler alkollü içecek satın alabilecek. Ayrıca ülkede alkol reklamı tamamen yasaklanacak ve hem hafta içi hem de tatil günlerinde alkollü içki satışına geçici kısıtlamalar getirilecek.
2017-2018'de dünyanın en çok içki içen ülkelerinin derecelendirmesi, yöntem kullanılarak hesaplandı. Dünya Sağlık Örgütü Sistematik sosyolojik ve tıbbi araştırmalara dayanan ve birkaç yılda bir güncellenen. DSÖ'nün soruna bu kadar dikkat etmesi, dünyadaki ölümcül hastalıklar için üçüncü önde gelen risk faktörünün alkollü içeceklerin kullanılması olduğu gerçeğinden kaynaklanmaktadır ve bu, dünya nüfusunun yarısından azının alkol tüketmesine rağmen.
Sarhoşlukla mücadele için alınan önlemler
Aynı Dünya Sağlık Örgütü'ne göre, aşırı içme ile ilgili sorunlarla başa çıkmak için en etkili önlemler şunlardır:
- Reşit olmayanlar da dahil olmak üzere alkole erişimin sınırlandırılması
- Alkol reklam yasağı
- Devlet fiyatlandırma politikası
Alkollü içeceklerin kullanımı hariç, sağlıklı bir yaşam tarzının teşvik edilmesini ve aktif bir eğlence için koşullar yaratılmasını unutmayın. Batı Avrupa ülkelerinde, bu tür önlemlerin uygulanması, içmenin gerçek bir ulusal gelenek haline geldiği ülkelerde bile alkol tüketiminde azalmaya yol açmaktadır. Bu nedenle İspanya, Portekiz, İtalya veya Fransa'da iştah için bir kadeh şarap içmek her zaman sıradan kabul edildi, aynı şey bir Alman için bir bardak bira için de söylenebilir.
Dünya çapında, alkol bağımlılığı insidansında sürekli bir artış eğilimi vardır. Alkolizm ölümcül bir hastalığa neden olduğu için Dünya Sağlık Örgütü kenarda duramaz. Tehlikeli hastalıklar her yıl birçok insanın hayatına mal olan.
Bu kuruluş her yıl dünyanın en çok içki içen ülkelerinin bir derecelendirmesini yayınlıyor. Kişi başına düşen alkol tüketim hacmi dikkate alınır (15 yaşın altındaki vatandaşlar hariç nüfus alınır ve etanol saf haliyle kabul edilir). Tabii ki, sadece yasal olarak satılan alkollü ürünler muhasebeye tabidir.
Sıralamadaki konumlar yıldan yıla değişir, ancak kural olarak aynı ülkeler buna girer. Bunlar Avrupa devletleri ve Sovyet sonrası alanın ülkeleridir. Rusya'nın toptan sarhoşluk bölgesi olduğu yönündeki yaygın görüşe rağmen, ilk üçe bile girmiyor.
Tabii ki, Rusya Federasyonu'ndaki alkol tüketim seviyesi oldukça yüksek, ancak komşularımız - Baltık ülkeleri ve Sovyet sonrası alanın diğer devletleri - bizi oldukça ciddiye alıyor.
Beyaz Rusya, Ukrayna
Belarus'ta alkol tüketimi yılda yaklaşık 17,5 litre alkoldür. Sakinlerin neredeyse yarısı votka ve diğer güçlü içecekleri tercih ediyor, yaklaşık %17'si çoğunlukla bira içiyor.
Tabii ki, resmi rakamlar gerçek sarhoşluk seviyesini yansıtmamaktadır, çünkü bu ülkede el yapımı alkol üretimi geleneği oldukça yaygındır. Bu bağlamda, hükümet şimdi sarhoşlukla mücadele programları geliştirmekte ve uygulamaktadır.
Ukrayna'da resmi verilere göre neredeyse aynı miktarda alkollü içecek tüketiyorlar - 17,4 litre. Bu ülkenin sakinleri, biranın yanı sıra ulusal içki votkalarını da tercih ediyor. Ukraynalılar, çoğunlukla yerel olarak üretilen şarapları da içerler.
Ukrayna'da alkol ve alkol içeren ürünlerin dolaşımı neredeyse devlet tarafından düzenlenmemektedir, alkol yasaları kusurludur, bu nedenle ülkedeki gençler ve ergenler arasında alkolizmde artışa yönelik kalıcı bir eğilim vardır.
Litvanya, Estonya, Letonya
Baltık ülkeleri, alkol "hit geçit töreninin" geleneksel liderleri olmaya devam ediyor. 2016'da Litvanya birinci oldu.
Letonya ve Estonya daha az "içiyor", ancak düzenli olarak ilk üçe giriyor.
2016 yılında Estonya'da kişi başına 17,2 litre alkol içildi. Bu insanlar birayı ve imza içkilerini - güçlü likör "Eski Tallinn" (Vana Tallinn) tercih ederler.
Bugün Baltık ülkeleri, alkol tüketiminin büyümesine karşı ciddi hükümet önlemleri alıyor: yasal olarak alkol satın alabileceğiniz yaş artıyor, reklam yasağı getirildi ve alkollü ürünlerin satışına geçici kısıtlamalar getirildi.
Çek Cumhuriyeti, Polonya
Çek Cumhuriyeti'nin eski biracılık gelenekleri vardır, bu içeceğin birçok orijinal çeşidi burada üretilmekte ve tüketilmektedir. Güçlü bir bitkisel likör olan Becherovka da popülerdir.
Kişi başına alkol tüketimi yaklaşık 16,4 litredir.
Polonya kısa bir süre önce ilk ona girdi, ancak son yıllarda alkol tüketiminde belirgin bir artış eğilimi var.
Rusya
Rusya'da birçok sakin, ulusal içeceği - votkayı tercih ediyor. Ruslar diğer güçlü içecekleri küçümsemezler, aynı zamanda zayıf alkolü de severler - bira, şarap.
Kişi başı tüketim yılda yaklaşık 15 litredir.
Rusya ilk üç arasında yer almasa da rakamlar hayal kırıklığı yaratıyor - Ruslar çok içiyor. Bunun ulusal bir gelenek olduğu bir efsanedir.
Sarhoşlar her zaman bir araya geldi, ancak onlara karşı tutum keskin bir şekilde olumsuzdu. Toptan sarhoşluğa ve acı çeken insan sayısında artışa alkol bağımlılığı, alkol içeren ürünlerin dolaşımının pratikte devlet tarafından kontrol edilmediği 90'ların politikasına öncülük etti. Bugün Rusya'da alkolizmle mücadele için ciddi önlemler alınmaktadır.
Güney Kore
Asya nispeten ayık bir bölge olarak kabul edilir, ancak bir ülke DSÖ alkolde ilk ona girmiştir. Güney Kore, bölgedeki en çok içki içen devlet olarak kabul edilmektedir.
Sakinler ayrıca ulusal içeceği - pirinç votkasını tercih ediyorlar, ayrıca daha zayıf yerel alkolleri - meyve bazlı şarapları, birayı da seviyorlar.
Geleneksel olarak, çoğu Güney Koreli çalışma günlerini barlarda ve diğer içki mekanlarında sonlandırır. Akşamları Seul ve diğer şehirlerin sokaklarında çok sayıda sarhoş insanla tanışabilirsiniz, ancak Asyalı zihniyet ve yetiştirilme tarzı Korelilerin çirkin davranmasına izin vermiyor.
Büyük Britanya
İngiltere ve Birleşik Krallık'ın diğer bölgeleri uzun süredir Avrupa'nın en çok içki içen ülkeleri olarak kabul ediliyor.
İrlanda ve İskoçya'da viski, burada çok sayıda çeşitte üretilen ulusal bir içecek olarak kabul edilir. İngilizler ve Galli bira, bira, viski ve cin (popüler bir İngiliz Beefeater cin markası) tercih ediyor.
Bu ülkede çok içilir, iş gününün bitiminden sonra birçok bardan birine gitme geleneği korunur. Hafta sonları İngilizlerin, özellikle de gençlerin sarhoş olduğu, buna "ölene" denir, sokaklarda çok sarhoş insanlarla karşılaşabilirsiniz.
Burada alkol yasal olarak halka açık yerlerde içilebilir, araba sürerken de içebilirsiniz, ancak belirli sınırlar dahilinde.
Almanya
Bu ülke en eski bira üretim geleneklerinden birine sahiptir ve bira severler Alman birasına saygılarını sunarlar. Almanya'da alkol tüketiminin yılda yaklaşık 12 litre olması sarhoşluk sayesindedir.
Burada "schnapps" adı verilen daha güçlü içeceklere de saygı duyulur. Başlangıçta, bu kelimeye patates bazlı pürenin damıtılmasıyla elde edilen kaçak içki adı verildi. Bugün Almanların birayla birlikte ulusal içeceği olarak kabul ettiği pek çok çeşidi üretiliyor.
Fransa, İtalya
Bu eyaletler, alkol yapma ve tüketme geleneğinin çok eskilere dayandığı, şarap üretilen bölgelerdir. Bu ülkelerde, Avrupa'daki ana üzüm miktarı yetiştiriliyor, Fransa'daki bağ alanı yaklaşık 60 milyon hektar, İtalya'da - hemen hemen aynı.
Alkol tüketim seviyesi yüksektir, bu nedenle içki içen ülkelerin sıralaması elbette onlarsız yapamaz. Bununla birlikte, buradaki kullanım geleneği, Rusya ve Sovyet sonrası ülkelerden çarpıcı bir şekilde farklıdır.
Fransa ve İtalya'da çoğunlukla şarap içiyorlar. Gün boyunca, akşam yemeğinde, genellikle seyreltilerek içilir.
Portekiz, İspanya
İber Yarımadası'nda şarapçılık geleneği neredeyse Fransa ve İtalya kadar eskidir. Kuvvetlendirilmiş şaraplar (port ve Madeira en meşhurları) dahil olmak üzere birçok şarap çeşidi burada üretilmektedir.
Portekizliler ve İspanyollar yılda yaklaşık 11,5 litre alkol tüketiyor.
Macaristan, Danimarka, Slovenya
Danimarka ve Slovenya'da tüketim 10,5 litre, Macaristan'da - 10,8 litre alkol. Danimarkalılar en az Macarlar kadar birayı tercih ediyor. İkinci en popüler yer şaraptır.
Macaristan, aynı adı taşıyan şarabın üretildiği bağcılık bölgesi olan Tokaj Dağları ile ünlüdür.
Slovenya ayrıca üzüm yetiştirir ve şarap yapar. Bu ülkelerde güçlü içecekler, sakinlerin yalnızca beşte biri tarafından tercih edilirken, nüfusun geri kalanı çoğunlukla zayıf alkol içiyor.
Avustralya
Bu ülkede alkol, esas olarak kıtanın yerli sakinleri olan yerel halk tarafından tüketilmektedir. Çoğu zaman bira tercih edilir, yerliler arasında birçok alkol bağımlısı vardır. Bu da hükümeti oldukça katı önlemler almaya zorluyor, örneğin; zorunlu tedavi bağımlılıktan.
Avustralya'da alkol içmek, İngiliz sömürge dönemlerine kadar uzanan bir gelenektir. O zamanlar, çoğunlukla rom olmak üzere güçlü alkol, para birimi olarak kullanılan karşılıklı yerleşimler için sıklıkla kullanılıyordu. O zamandan beri birçok Avustralyalı, yoğun bir şekilde içme geleneğini takip etti.
Bugün, alkolizmle mücadeleye yönelik devlet önlemleri sonuç veriyor - alkolün popülaritesi düşüyor.
Uganda
Uganda, en çok içki içen Afrika ülkesi olarak kabul edilmektedir. Bu eyaletin sakinleri, yerel olarak üretilen biranın yanı sıra güçlü içecekleri tercih ediyor.
Sert likörden Uganda Waragi cin ve Bond7 viski en popüler olarak kabul edilir. Burada her yerde alkol satılıyor, zaman sınırı yok, bu yüzden Uganda sakinlerinin çoğu onu içiyor.
DSÖ'ye göre, nüfusun yaklaşık %60'ı Dünya hiç alkol kullanmaz. Geleneksel olarak, dini nedenlerle alkol kullanımının yasak olduğu Müslüman devletler içki içmeyenler olarak kabul edilir.
41 eyalette yasak getirildi ve 40 ülkede daha alkol satışına oldukça katı kısıtlamalar getirildi. değişen dereceler Hindistan, Çin, çoğu Asya ve Afrika ülkesi, Türkiye, İzlanda, Norveç, İsveç ve Türkmenistan'da katı ayıklık yasaları yürürlüktedir.
İslam, Budizm ve Hinduizm'i savunanlar arasında en az yaygın olan alkol.
En ayık ülkeler Yemen, BAE, Pakistan'dır.
Arap ülkelerinde alkol kullanımı ve satışı için kırbaçlamaya, sopaya ve hatta ölüm cezasına varan çok ağır cezalar alabilirsiniz.
Sarhoşlukla mücadele için önlemler
İçki ülkeleri sıralamasında en yüksek sıralar laik devletler tarafından işgal edilmiştir. Evet ve çeşitli dalları çoğu Avrupalı tarafından kabul edilen Hıristiyan dini alkol içmeyi yasaklamaz ve hatta ayinlerde kullanır. Bu yüzden etkili yöntemlerİslam devletlerinde kullanılan mücadeleler “içen” ülkelere yakışmaz.
Aşırı alkol tüketimi ciddi problem her seviyede savaşılması gereken. Devlet tarafında, aşağıdaki önlemlerin en etkili olduğu kabul edilir:
- alkol alımında yaş sınırlaması;
- her türlü reklam yasağı;
- alkollü ürünlerin dolaşımı üzerindeki kontrol ve devlet düzenlemesi Fiyat:% s.
Çok önemli bir önleyici tedbir, insanları (çoğunlukla gençler ve ergenler) alkolün vücudu nasıl etkilediği, alkol kullanımının tıbbi ve sosyal sonuçları hakkında bilgilendirmeyi amaçlayan eğitim faaliyetleridir.