مشهد لجميع أنواع حشوات الفطر المحشو. فطر محشو مخبوز في الفرن

الفطر المحشو طبق بسيط ولذيذ ومثير للإعجاب.

يمكن تقديمه ساخناً أو استخدامه كطبق وجبة خفيفة باردة.

كل هذا يتوقف على الحشوة المستخدمة، فهي تحتوي على عدد كبير من الخيارات.

يبقى الجبن فقط دون تغيير.

فقط معها تبدو الفطر متناغمة وكاملة.

الفطر المحشو في الفرن بالجبن - مبادئ الطبخ العامة

للحشو، يتم استخدام قبعات نصف دائرية مغلقة فقط. من الأفضل اختيار فطر كبير الحجم قريب الحجم. تتم إزالة الساق، ويمكن إزالة الخياشيم وجزء من لب الفطر بحيث يمكن احتواء المزيد من الحشو. عادة لا يتم التخلص من النفايات، بل يتم سحقها أيضًا وإضافتها إلى اللحم المفروم.

يتم استخدام الجبن الصلب في كثير من الأحيان. يضاف إلى الحشوة ويستخدم للرش. ولكن لوضع القبعات، يمكنك أيضًا تناول منتج معالج، وهو جبن الفيتا. كما أنها تبدو لذيذة، على الرغم من أنها لا تعطي قشرة جميلة.

ما يمكن إضافته إلى الفطر المفروم:

البصل والثوم والجزر.

الحبوب المسلوقة (الأرز، الحنطة السوداء)؛

اللحوم والدجاج ولحم الخنزير المقدد.

السجق؛

صلصات (مايونيز، كريمة حامضة، كاتشب)؛

الخضر، والتوابل المختلفة.

يعتمد التحضير المسبق لهذه المكونات على الوصفة. بعض المنتجات تتطلب المعالجة الحرارية.

تُملأ الأغطية المُحررة باللحم المفروم وتُرش بالجبن وتوضع في قالب مدهون. من المرغوب فيه أن يلمسوا ويدعموا بعضهم البعض. يتم خبز القبعات المحشوة لمدة 15 إلى 30 دقيقة. الوقت بالضبطيعتمد على نوع الحشوة وحجم الفطر. ليست هناك حاجة لضبط درجة الحرارة العالية. 180-190 درجة كافية.

فطر محشو في الفرن بالجبن والقشدة الحامضة

وصفة لأبسط فطر محشي في الفرن بالجبن. في الوقت نفسه، يبدو الطبق أنيقا وسيأخذ مكانه الصحيح حتى على الطاولة الاحتفالية.

مكونات

300 جرام فطر كبير

80 جرام جبن

1 بصلة

1 ملعقة زيت

2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة

بهارات، بقدونس.

تحضير

1. اشطف الفطر. قم بإزالة السيقان بعناية واستخرج بعض اللب من الأغطية. يمكن نقل الفراغات على الفور إلى طبق الخبز، ولا تنس تشحيمها قبل القيام بذلك.

2. نقطع البصل ناعماً.

3. ننقلها إلى مقلاة بالزيت ونقليها.

4. قطع سيقان الفطر. أضف إلى البصل ويقلى معا.

5. اخلطي نصف كمية الجبن المبشور مع الكريمة الحامضة في وعاء وأضيفي إليهما الفطر المقلي.

7. املأ الفراغات بالحشوة.

8. ضعي قليلًا من الجبن المتبقي في الأعلى، والذي يحتاج أيضًا إلى بشره.

9. ضعيها في الفرن. درجة الحرارة 180، مدة الطهي من 15 إلى 25 دقيقة، حسب حجم القبعات.

فطر محشو في الفرن بالجبن والطماطم

مجموعة متنوعة من الفطر اللذيذ بحشوة مذهلة. الطماطم الطازجة تعطي اللحم المفروم طعمًا وعصيرًا غير عاديين.

مكونات

10 فطر

1 طماطم

100 جرام جبن

2 ملاعق كبيرة من الزيت

2 ملاعق مايونيز.

تحضير

1. حرر الأغطية من السيقان.

2. تقطع الأرجل إلى مكعبات وتقلى بالزيت وتترك لتبرد قليلاً.

3. قطعي الطماطم إلى مكعبات وأضيفيها إلى الفطر المقلي.

4. تبلي الحشوة بالمايونيز والملح. الثوم والأعشاب والفلفل يسير جيدًا هنا ويتبل حسب ذوقك. اثارة.

5. املأ الأغطية المفرغة مسبقًا بالحشوة ثم انقلها إلى القالب.

6. ابشري الجبنة بشكل خشن. توزيع بين جميع الأحرف الاستهلالية. اضغط لأسفل حتى لا يسقط المنتج.

7. أرسل الطبق للخبز. ستستغرق العملية حوالي عشرين دقيقة.

فطر محشو في الفرن بالجبن والبيض

لتحضير هذا الفطر، قم بغلي البيض المسلوق. يمكنك إضافة كل من المايونيز والقشدة الحامضة إلى الحشوة.

مكونات

700 جرام فطر

1 بصلة

4 بيض مسلوق

زيت، بهارات؛

80 مل كريمة حامضة، مايونيز

150 جرام جبن.

تحضير

1. حرر القبعات من كل الأشياء غير الضرورية. قطع الساقين إلى أي قطع من الشكل التعسفي، ولكن حجم صغير.

2. نقطع البصل إلى مكعبات ونضعه في مقلاة بالزيت. ابدأ بالقلي.

3. بعد دقيقتين، أضيفي الفطر. يقلى حتى ينضج نصف. ننقله إلى وعاء ونترك الحشوة تبرد.

4. خلال هذا الوقت، قشر البيض المسلوق وقطعه إلى مكعبات. نقل إلى الفطر.

5. أضيفي نصف كمية الجبن المبشور، وقطعي باقي المنتج أيضًا، لكن اتركيه جانبًا. سيتم استخدامه كطبقة نهائية.

7. املأ الأغطية المجهزة وضعها في وعاء الخبز.

8. رشي الجبنة المحفوظة فوقها. اخبز حتى تنتهي.

فطر محشو في الفرن بالجبن والأرز

نوع مختلف من الطبق اللذيذ مع حشوة الحبوب. من الأفضل استخدام الأرز الطويل، وسوف يتحول إلى ألذ. يمكنك أن تأخذ الحبوب غير المكررة، وسوف يكون أكثر صحة.

مكونات

400 غرام فطر

120 جرام جبن

50 جرام أرز

بصلة؛

جزرة؛

زيت، بهارات؛

2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة

1 فص ثوم.

تحضير

1. اقلي البصل والجزر في مقلاة. قطعها كيفما شئت.

2. قطع سيقان الفطر والأجزاء غير الضرورية من القبعات. يُضاف إلى الخضار ويُقلى معًا حتى ينضج نصفًا. رائع.

3. اسلقي الأرز وصفيه من الماء. نقل إلى الفطر.

4. تبلي حشوة الأرز بالكريمة الحامضة والثوم. أضف الأعشاب والفلفل والملح حسب تقديرك.

5. ابشري الجبنة وأضيفي ثلثها إلى الفطر. سوف تجمع بين مكونات اللحم المفروم.

6. املأ الأغطية الفارغة بحشوة الأرز.

7. ضعي الجبن المبشور فوق الفطر. توزيع كل المنتج بالتساوي.

8. كل ما تبقى هو وضع القبعات في صينية مدهونة بالزبدة والخبز لمدة 15 دقيقة حتى تصبح القبعات جاهزة.

فطر محشو في الفرن بالجبن والدجاج

مجموعة متنوعة من الفطر اللذيذ مع الدجاج. بالنسبة لهذه الفطر المحشو في الفرن بالجبن، من الأفضل استخدام زركشة الفخذ. إذا أخذت شرائح من الثدي، فقد يصبح الطبق جافًا بعض الشيء.

مكونات

150 جرام دجاج

رأس البصل؛

600 جرام فطر

120 جرام جبن

25 مل زيت

تحضير

1. نقطع لحم الدجاج إلى مكعبات نصف سنتيمتر.

2. نقطع البصل أيضًا إلى مكعبات صغيرة.

3. قم بإزالة السيقان مع بعض اللب من الأغطية. اقطع بسكين.

4. ضعي في الزيت الساخن على فترات دقيقتين: البصل، الدجاج، الفطر. تقلى المكونات معًا لمدة دقيقتين أخريين، وتتبل بالبهارات، وتبرد.

5. أضيفي المايونيز إلى الحشوة وحركي. إذا رغبت في ذلك، أضف الثوم والأعشاب.

6. املأ أغطية الفطر واضغط على الحشوة بأصابعك.

7. ضعي الجبنة في الأعلى. لا يتعين عليك بشرها، ولكن ببساطة قم بتقطيعها إلى قطع وفقًا لعدد الأغطية.

8. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة، تحققي من جاهزية الفطر.

فطر محشو في الفرن بالجبن واللحم

لهذه الفطر سوف تحتاج إلى اللحم المفروم. ليس من الضروري إضافة الأرجل التي تمت إزالتها، ولكن إذا لم يكن لديك مكان لوضعها، فضعها في الحشوة. يختلف هذا الطبق عن الوصفات السابقة من حيث أنه لا يتطلب قلي مكونات الحشوة مسبقًا.

مكونات

15 فطرًا من نفس الحجم

200 جرام لحم مفروم

100 جرام جبن

رأس البصل؛

ملعقة من القشدة الحامضة

ملعقة من معجون الطماطم؛

ملح وفلفل؛

ملعقة زبدة.

تحضير

1. نقطع البصل ونضيفه إلى اللحم المفروم.

2. أضيفي الملح والفلفل وأضيفي على الفور معجون الطماطم والقشدة الحامضة.

3. ابشري الجبنة بشكل خشن وأضيفيها أيضًا إلى حشوة اللحم.

4. إذا لم يكن هناك مكان لوضع أرجل الفطر، فقم بتقطيعها أيضًا وإضافتها إلى خليط الحشوة.

5. حرك الحشوة جيداً.

6. املأ الأغطية المعدة.

7. دهن قالب بحجم مناسب بالزبدة وضع أغطية الفطر بالحشوة.

8. ضعيها في الفرن.

9. نظرًا لاستخدام اللحم المفروم نيئًا، فإن أغطية الفطر ستستغرق حوالي نصف ساعة لتخبز. اضبط درجة الحرارة على الفور على 200.

فطر محشو في الفرن بالجبن ولحم الخنزير

بالنسبة لهذا الطبق، لا يمكنك استخدام لحم الخنزير فقط، ولكن أيضا أي نقانق، فرانكفورتر، النقانق. الثوم اختياري، ليس من الضروري إضافته.

مكونات

10 فطر

100 جرام لحم خنزير

100 جرام جبن

2 فصوص من الثوم؛

1 فلفل حلو

2 ملاعق كبيرة من الزيت

2 ملاعق مايونيز.

تحضير

1. اغسل الفطر. اقطع السيقان وبعض اللحم من القبعات. تُقطع قطع الفطر جيدًا مع السيقان وتُقلى قليلاً بالزيت.

2. يُضاف لحم الخنزير والجبن المبشور والمايونيز إلى الفطر ويُتبل بالثوم والملح. اختر التوابل التي تناسب ذوقك.

3. قطع الفلفل الحلومكعبات صغيرة، نزيل اللب والبذور. بدلا من الفلفل، يمكنك استخدام الطماطم بنفس الطريقة، ولكن ليس كثير العصير. أضف الفلفل إلى الحشوة. حرك كل شيء جيدًا.

4. املأ الأغطية، خذ كومة حتى لا تسقط الحشوة.

5. ضعيها على صينية خبز أو في قالب مدهون.

6. اخبزيها حتى تنضج، قدميها مع الخضار والأعشاب الطازجة.

فطر محشو في الفرن بالجبن - نصائح وحيل مفيدة

عند إزالة ساق الفطر بسكين، من السهل جدًا إتلاف الغطاء. لمنع حدوث ذلك، يمكنك استخدام ملعقة صغيرة. كما أنه مناسب لتنظيف خياشيم الفطر وإزالة بعض اللب.

يمكن حشو الفطر بالجبن فقط دون إضافة مكونات أخرى. نقطع المنتج إلى شرائح، ونضعه في فتحة الفطر مع الغطاء والساق، ويفضل إضافة الملح إلى الداخل. تُخبز في ورق قصدير أو ببساطة في قالب.

عادةً ما ينتهي بك الأمر بملء القبعات أكثر مما تحتاج إليه. لكن هذه ليست مشكلة على الإطلاق. بجانب الفطر يمكنك وضع طماطم صغيرة أو فلفل مملوء باللحم المفروم. يطبخون في نفس الوقت تقريبًا.

إذا لم تكن هناك حاجة للأرجل المقطوعة للحشوة، فيمكن إضافتها إلى أي طبق آخر، على سبيل المثال، في اللحم المفروم للشرحات، في يخنة الخضارأو في أي حساء. إذا كان على هذه اللحظةلم يتم طهي أي شيء آخر، ثم ضعه في الثلاجة.

يعتبر الفطر المحشو من المقبلات الساخنة قبل الطبق الرئيسي، على غرار جوليان الفرنسية. إضافة مثالية لطاولة العطلات، ستكون كذلك مفاجأة سارةلعشاء عائلي. دعونا نناقش كيفية طهي الفطر المحشو في الفرن.

يحتفظ الفطر المحشو المخبوز في الفرن بالعصارة والشكل. يستخدم اللحم المفروم والجبن والثوم والدجاج للحشوة. عند خبزها في الفرن، تنكشف نكهة الحشوة بالكامل، ويبرزها عصير الفطر، مما يجعلها معقدة وغنية. الطريقة الأصليةالخدمة تخلق مزاجًا احتفاليًا. فيما يلي وصفات حشو مجربة. للتحضير سوف تحتاج إلى المنتجات المتوفرة في أي سوبر ماركت.

محتوى السعرات الحرارية من الفطر المحشو

فطر Champignon هو منتج بروتين منخفض السعرات الحرارية، ولكن عند إضافة الحشوة، تزداد قيمة الطاقة للطبق.

متوسط ​​القيمة القيمة الغذائيةيشار في الجدول إلى 100 جرام من الفطر المحشو:

الوصفة الكلاسيكية للفطر المحشو

وصفة كلاسيكية– نقطة الانطلاق لأية روائع الطهي. يمكنك تعقيد الأمر بقدر ما تريد، وإضافة بهارات ومكونات جديدة، لكن مراحل التحضير الأساسية ستبقى دون تغيير. الوصفة الكلاسيكية لحشو الفطر هي طعم متوازن.

مكونات:

• فطر كبير طازج – 12 قطعة؛
• الجبن الصلب ("الهولندية"، "الروسية") - 130 غرام؛
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• فتات الخبز – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الفلفل الأبيض والملح حسب الذوق.

تحضير:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة.
2. اغسل الفطر، واكشط أي مناطق داكنة، ثم جففه بمنشفة.
3. نقطع سيقان الفطر والبصل إلى قطع لا يزيد حجمها عن 0.5 سم ونبشر الجبن باستخدام مبشرة ذات ثقوب صغيرة.
4. يقلى البصل حتى يصبح شفافاً، ثم تضاف البهارات وأرجل الفطر، ويقلى لمدة 3 دقائق مع التحريك المستمر. أضيفي فتات الخبز ونصف كمية الجبن واخلطيهم جيدًا.
5. وزعي أغطية الفطر على صينية خبز مدهونة بالزيت النباتي بحيث لا تقل المسافة بينهما عن 1.5 سم.
6. املأ الأغطية بالحشوة وقم بإنشاء "غطاء" في الأعلى من الجبن المتبقي.
7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة.

وصفة فيديو

فطر محشو باللحم المفروم

يعتبر الفطر مع اللحم المفروم مغذيًا وغالبًا ما يتم تقديمه كطبق رئيسي.

مكونات:

• فطر - 10 قطع.
• لحم مفروم (ديك رومي، لحم خنزير أو خليط من لحم الخنزير ولحم البقر) - 100 غرام؛
• بيضة دجاج – 1 قطعة؛
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• زبدة – 35 جم؛
• توابل عالمية للحم المفروم والملح والبقدونس للتزيين.

تحضير:

1. اغسل الفطر. نقطع البصل وأرجل الفطر إلى مكعبات بحجم 0.5 سم ويقلى البصل حتى يصبح شفافاً. زيت نباتيأضيفي الكريمة وسيقان الفطر. يقلى لمدة 4 دقائق. ضع في طبق منفصل.
2. ملح الجانب الداخليقبعات الفطر وتقلى بالكامل في الزيت المتبقي في المقلاة على كلا الجانبين لمدة دقيقة.
3. ضع الأغطية على صينية الخبز بحيث يكون الجانب المحدب لأسفل.
4. نخلط الأرجل مع اللحم المفروم، والبصل، والبيض، والبهارات، والملح. إذا كان اللحم البقري عبارة عن لحم بقري، اقليه في مقلاة حتى يصبح لونه موحدًا.
5. قم بتعبئة الحشوة بإحكام في الأغطية. تُخبز الفطر في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
6. ويفضل أن يقدم بارداً. تزيين بالخضر.

الطبخ بالفيديو

وصفة بالجبن والثوم

تم تصميم الفطر مع الجبن ليتم تقديمه معه مشروبات كحوليةوليمة احتفالية، لأنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ولها طعم دقيق. لهذا السبب، تم تصميم الوصفة أدناه عدد كبير منمكونات.

مكونات:

• فطر كبير طازج - 450 جم؛
• الجبن الصلب ("الهولندية"، "الروسية"، "Emmental") - 150 غرام؛
• مايونيز – 3 ملاعق كبيرة. ل.
• الثوم - 4 فصوص؛
• دسم قليل - 25 جم؛
• بهارات حسب الرغبة (يفضل الملح والفلفل الأبيض).

تحضير:

1. شطف الفطر بالماء. ضع الأغطية على صينية الخبز بحيث يكون الجانب المحدب لأسفل. ضع قطعة من الزبدة في كل غطاء.
2. ابشري الجبن على جانب المبشرة بأصغر الثقوب، واسحقي الثوم في عصارة الثوم، وقطعي أرجل الفطر إلى مكعبات بحجم 0.3 سم، واخلطي الثوم والجبن والسيقان والمايونيز والبهارات.
3. املأ الأغطية بإحكام بالحشوة واخبزها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة.

وصفة بالجبن والدجاج

مكونات:

• فطر كبير – 8 قطع؛

لملء:

• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن الصلب - 100 غرام؛
• فيليه الدجاج المبرد (يفضل الثدي) - 100 غرام؛
• قشدة حامضة 15% دهون - 130 جم؛
• بيضة دجاج – 1 قطعة؛
• البصل الأخضر - 1 حفنة؛
• الملح والفلفل حسب الذوق.

تحضير:

1. اشطف الفطر بالماء الجاري واكشط المناطق المظلمة بسكين.
2. قطع الساقين إلى مكعبات 0.5 سم.
3. مسلوق حتى ينضج نصفه فيليه دجاجمقطعة إلى مكعبات مع جانب 1 سم.
4. يُقطع البصل جيدًا ويُقلى بالزيت النباتي حتى يصبح شفافًا.
5. قطعي الجبن إلى دوائر بحجم قبعات الفطر.
6. في وعاء عميق، ضعي جميع مكونات الحشوة واخلطيها.
7. املأ الأغطية بإحكام بالحشوة، ثم غطيها بالجبن، ثم اسكب الكريما الحامضة في الأعلى.
8. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة لا تزيد عن 25 دقيقة.
9. يقدم مزيناً بالبصل الأخضر.

هناك العديد من التفاصيل الدقيقة في حشو وخبز الفطر:

1. يجب ألا تزيد مدة الخبز في الفرن عن 25 دقيقة حتى لا تتبخر كل الرطوبة ولا يجف الفطر أو يحترق.
2. قبل ملء قبعات الفطر بالحشوة، يجب عليك وضع قطعة صغيرة من الزبدة فيها. هذا سيجعل الطبق أكثر طراوة.
3. والطريقة الأمثل لتقديمها هي أن تكون باردة.
4. البقدونس هو الأفضل للزينة.
5. يضاف المايونيز للحصول على صلصة سميكة.

من السهل تحضير الفطر المحشو في المنزل، وبفضل مذاقه ومظهره الممتاز، فهو مناسب لأي احتفال. عندما يتم حشو فيليه الدجاج، يصبح الطبق غذائيًا ويمكن أن يستهلكه الأشخاص الذين يعانون من حساسية الهضم.

تكمن خصوصية تحضير الفطر المحشو في أن تحضير المكونات غالبًا ما يستغرق وقتًا أطول من تحضير الطبق فعليًا، لأن هذا الفطر يحتاج فقط إلى الحد الأدنى من القلي (الخبز). في الطبخ في دول جنوب أوروبا، هناك وصفات لا تتطلب المعالجة الحرارية لهذه الفطر على الإطلاق - يمكن أن تؤكل الفطر الخام، مع صلصات مختلفة. أعشاب البحر الأبيض المتوسط ​​- الجرجير وإكليل الجبل والريحان والزعتر - تنسجم تمامًا معهم.

أسرار الفطر المحشي اللذيذ

لا تأخذ فطرًا صغيرًا جدًا - سيتعين عليك العبث به، ولا فائدة من القيام بذلك في هذه الحالة.

العينات الكبيرة مثيرة للاهتمام أيضًا - فهي أكثر ملاءمة للعمل والتقديم، لكنك لن تتمكن من تناولها كاملةً، ستحتاج إلى سكين وشوكة.

عند الشراء، افحص الفطر، يجب أن يكون أبيض تمامًا أو بيج قليلاً، ومرنًا، وله رائحة فطر مميزة. قم برفض العينات التي بها بقع داكنة أو ناعمة الملمس أو ذات رائحة مشبوهة بلا رحمة.

فطر بورتوبيللو جيدمع غطاء لامع بني كستنائي. لديهم رائحة وطعم واضح بشكل خاص. وتشمل هذه الفطر العطرية بشكل خاص والفطر الملكي(قبعتهم بنية أيضًا).

وغني عن القول أنه قبل الطهي، يجب غسل الفطر وتجفيفه، وإزالة الفيلم من تحت الغطاء. لا تحتفظ بها في الماء لفترة طويلة - سوف يصبح الفطر مشبعًا بالرطوبة على الفور وسيكون طعمه مائيًا. لا يغسل الذواقة الفطر على الإطلاق، بل يمسحونه بالمناديل.

لا يجب عليك تقطيع الفطر مسبقًا، فسرعان ما سوف يتشقق ويصبح داكنًا.

فطر محشو بالخضار

هذه الفطر المحشوة هي وصفة المقبلات المثالية لأي مناسبة. لذيذ بشكل لا يصدق ومريح ومثير للاهتمام. احشي الفطر بالخضار و الفطر المقلييمكنك أيضًا تقديمه لعائلتك كوجبة عشاء أو وجبة خفيفة.

يمكنك طهي الفطر في الفرن في حوالي 40 دقيقة. هذه المرة تشمل قلي الحشوة والخبز.

إذا كنت ترغب في إعداد طبق مثير للاهتمام، ولكن خفيف، ثم الوصفة فطر محشوسوف تحب بالتأكيد الفطر. كملء، لا يمكنك استخدام تلك الخضروات المشار إليها في التركيبة فحسب، بل يمكنك أيضًا استخدام أي خضروات أخرى.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن استكمال الفطر باللحوم أو الدجاج أو لحم الخنزير. هناك العديد من الخيارات لملء، لذلك حتى الذواقة الأكثر متعطشا سوف يسعدون بهذه الوصفة.

معلومات الوصفة

• المطبخ:روسي
• نوع الطبق : مقبلات
• طريقة الطبخ: في الفرن
• الوجبات:3
• 40 دقيقة

مكونات:

• فطر كبير - 10 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - ½ جهاز كمبيوتر شخصى.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• الشبت الطازج - 2-3 أغصان
• صلصة الطماطم– 3 ملاعق كبيرة. ل.
• كريمة حامضة 10٪ - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• ملح – 1 ملعقة صغيرة.
• بهارات - حسب الرغبة
• زيت نباتي – 30 مل.

وصفة:

اغسل الفطر جيدًا تحت الماء الجاري. اسحب الساق للخارج لتترك بعض المساحة بالداخل. نقطع جميع الأرجل جيدًا. يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع جيدًا. يُسكب الزيت في مقلاة ويُقلى الفطر والبصل المفروم.

صر الجزر وأضفه إلى المقلاة.

ثم أضيفي الفلفل الرومي المفروم ناعماً. اقليها أيضًا.

قطعي الطماطم إلى مكعبات أو حوليها إلى عصير. أضف إلى المقلاة.

نقطع الشبت جيدًا.

أضف الكريما الحامضة وصلصة الطماطم. الملح والفلفل محتويات المقلاة. يُترك على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة ويُطفئ النار.

قبل طهي الفطر المحشو في الفرن، يجب ملء الفطر بالحشوة بحيث يبرز قليلاً من الغطاء (يمكنك رؤيته في الصورة أدناه). ضعيها في صينية مدهونة بالزبدة ثم ضعيها في الفرن لمدة 25 دقيقة. اخبزيها على حرارة 170 درجة.

المقبلات جاهزة. يمكن تقديمه.

فطر محشو بالسيقان والجبن

بالنسبة للحوم المفرومة، يتم استخدام سيقان الفطر والبصل والجبن والثوم.

إذا كنت تحب مقبلات أكثر بهارات، قم بزيادة كمية الثوم والفلفل حسب الرغبة.

يتم تحضير فطر الفطر المحشو في الفرن بسرعة كبيرة.

سوف تحتاج:

• فطر - نصف كيلو
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 3 فصوص
• الجبن الصلب – 200 جم
• قطعة من الزبدة (للقلي)
• الشبت - نصف حفنة
• ملح فلفل.

كيف تطبخ:

1. افصل السيقان عن القبعات. اصنعي فجوات صغيرة في قبعات الفطر بنفسك باستخدام سكين وملعقة صغيرة.
2. يجب تقطيع السيقان وكتلة الفطر التي تمت إزالتها من الأغطية بشكل ناعم جدًا، مع دمجها مع البصل المفروم جيدًا، ثم قليها بالزيت في مقلاة.
3. طحن الجبن والثوم. اجمعها في وعاء مع المشوي المبرد والشبت المفروم. الآن تحتاج إلى إضافة الملح والفلفل، وتخلط جيدا.
4. املأ الأغطية بالحشوة وضعها على صينية الخبز. تُخبز الفطر المحشو في الفرن بالجبن لمدة 20 دقيقة تقريبًا. درجة الحرارة - 180 درجة. سوف يشير أحمر الخدود البني للفطر إلى الاستعداد.

خبز مع اللحم المفروم

شامبينون, محشوة باللحم المفرومالمصنوعة من اللحم هي طبق دسموالتي تقدم ساخنة وباردة.

حار سوف تسير على ما يرام معها. يمكنك اختيار الفطر الأكبر.

ماذا تحتاج:

• فطر - كيلوغرام
• لحم مفروم متنوع - نفس الكمية
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 3 فصوص
• الجبن الصلب – 200 جم
• أي مرق - 1 كوب
• أي زيت للقلي
• الملح والفلفل - حسب الرغبة.

كيفية القيام:

1. افصل الساقين واقطعهما جيدًا. ضع قبعاتك جانباً.
2. ضعي البصل المفروم في مقلاة بالزيت الساخن. عندما يصبح شفافا، أضف الفطر المفروم ويقلب. وبعد ثلاث إلى أربع دقائق أضيفي اللحم المفروم إليهم. استخدمي الشوكة لإزالة أي كتل.
3. بعد حوالي خمس دقائق، عندما يتغير لون اللحم المفروم، أخرجيه من الموقد واتركيه ليبرد.
4. يُمزج الثوم المفروم ونصف كمية الجبن المبشور مع اللحم المفروم. الملح والموسم مع الفلفل.
5. ضع الأغطية على صينية خبز عميقة واملأها بالحشوة. صب المرق على ورقة الخبز. اخبزي قبعات الفطر المحشوة في الفرن (+200 درجة مئوية) لمدة 10 دقائق تقريبًا، ثم رشي كل جزء بقليل من الجبن واستمري في الخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

وصفة الدجاج

المقبلات المحضرة وفقًا لهذه الوصفة سوف تتحول إلى عصير وطري.

عند الخبز، يمكنك صب القليل من المرق، حيث تم غلي شرائح، على ورقة الخبز.

يمكن تقديم الفطر المحشو بالدجاج مع طبق جانبي مثل الأرز المسلوق.

سوف تحتاج:

• فطر - 20 جهاز كمبيوتر شخصى.
• فيليه الدجاج - 300 غرام؛
• بصل - 1 قطعة؛
• الجبن الصلب - 150 غرام؛
• القشدة الحامضة – 3 ملاعق كبيرة. ل.
• زيت القلي
• الخضر (الشبت والبقدونس)؛
• ملح فلفل.

خطوات الطبخ:

1. تُقطع شرائح الفيليه المسلوقة جيدًا وسيقان الفطر المنفصلة والبصل والأعشاب بشكل منفصل.
2. ضع الفطر في المقلاة أولاً. يقلى لمدة 5 دقائق ثم يضاف البصل واللحم. اثارة.
3. بمجرد أن يتحول البصل إلى اللون الأصفر قليلاً، أطفئ النار.
4. أضف الأعشاب والقليل من الجبن والقشدة الحامضة إلى الكتلة المبردة وحركها.
5. املأ قبعات الفطر بالخليط ورشها بأكوام من الجبن. اخبز الفطر محشوة بالدجاجونيئة، في الفرن (+180 درجة مئوية) حتى تنضج. سيستغرق هذا 20-25 دقيقة.

الفطر مع لحم الخنزير والجبن

المكونات تكفي لشخصين إلى ثلاثة أكلة.

إذا كان هناك عدد أكبر من الأشخاص المستعدين لتناول الطعام، قم بزيادة النسب وفقًا لذلك.

يمكن استبدال لحم الخنزير بالنقانق، وخاصة النقانق المدخنة ستكون لذيذة.

عناصر:

• فطر - 14 قطعة.
• لحم الخنزير – 200 غرام
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• بضعة أغصان من الكزبرة الطازجة
• التوابل الجافة "أعشاب بروفانس" - 1 ملعقة صغيرة.
• الجبن الصلب المبشور - 100 غرام
• زيت للقلي
• الملح والفلفل - حسب الرغبة.

عملية خطوة بخطوة:

1. يقطع لحم الخنزير وسيقان الفطر والأعشاب والفلفل والبصل بشكل منفصل.
2. ابدأ بقلي المكونات مع البصل، ثم أضف جميع القطع الأخرى إلى المقلاة. الملح وإضافة البهارات. إجمالي وقت القلي مع التحريك هو 5-6 دقائق.
3. بعد ذلك، ضع الحشوة في الأغطية، ضعها على صينية الخبز، واخبز الفطر المحشو بلحم الخنزير والجبن في الفرن حتى ينضج (+180-200 درجة مئوية).

وصفة غذائية مع الباذنجان

الفطر المحشو بالباذنجان غير عادي للغاية. لا تقشر اللون الأزرق فلا داعي لنقعه. يتم تقديم المكونات في حصتين. محتوى السعرات الحرارية في الطبق منخفض - لا يزيد عن 120 سعرة حرارية.

سوف تحتاج:

• فطر - 0.5 كجم
• باذنجان واحد
• بصل أحمر يالطا – 1 قطعة.
• الثوم - 3 فصوص
• الجبن الطري ("أديغي"، "فيتا") - 50 جم
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.
• القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة.
• الملح والفلفل - حسب الرغبة.

كيف تطبخ:

1. نقطع سيقان البصل والفطر جيدًا. نقطع الباذنجان إلى مكعبات صغيرة ونضيف الملح ونغسله بعد 5 دقائق. مزيج كل شيء، صب الزيت. ضعيها في الفرن (+220 درجة مئوية) لمدة 15 دقيقة، وقلبي عدة مرات لضمان خبز متساوي. ملح وفلفل.
2. عندما تبرد الحشوة قليلاً، أضيفي الثوم المفروم والقشدة الحامضة.
3. غلي القبعات في الماء المملح لمدة 3 دقائق.
4. املأ الفطر بالحشوة ورشيها بالجبن. قرر بنفسك مدة خبز الفطر المحشو في الفرن، لأنه سيكون جاهزًا خلال 10 دقائق. ولكن إذا كنت تحب الجبن المحمص أكثر، اتركه لمدة 10 دقائق أخرى.

ميزات تقديم الوجبات الخفيفة

قدمي الفطر ساخنًا أو باردًا - سيكون لذيذًا بنفس القدر. اقترب من الوتر الأخير للطهي بشكل خلاق. على سبيل المثال، ضع قبعات الفطر على أوراق الخس العصير، وأحاطها بالطماطم الكرزية المصغرة والزيتون الأسود والأخضر وشرائح الفلفل الحلو متعدد الألوان ونبات الكبر المخلل.

يُضاف إلى الطبق العديد من الصلصات - البرقوق أو العادية، وتُقدم بشكل منفصل حسب اختيار الضيوف.

سيتم استكمال الصورة الخلابة بصندوق خبز به خبز بيتا عطري وباقات من الأعشاب متعددة الألوان - بورجوندي والريحان الأخضر والشبت والكزبرة و"طبق جبن" سخي مع شرائح من عدة أنواع من الجبن الذواقة.

تتناسب الأطباق الساخنة جيدًا مع طبق جانبي - الحبوب المسلوقة أو المعكرونة أو الشعرية محلية الصنع، بطاطا.

ملاحظة للمضيفة

• سيصبح الفطر المحشو أكثر نكهة إذا قمت بتتبيل الأغطية المعدة بالفعل قبل الطهي. يمكن أن يكون التتبيلة عبارة عن خليط من صلصة الصويا وعصير الليمون، فلفل مطحونوالثوم المطحون. احتفظ بالتتبيلة لمدة 30-40 دقيقة.
• يمكنك إضافة البيض المسلوق المفروم والمكسرات المطحونة إلى جميع الحشوات. إذا كنت ترغب في ذلك، حاول إثراء الطعم بالتوابل الإضافية.
• لا تخف من مكونات النكهة المتناقضة. يُزيّن المقبلات النهائية بالعنب المخلل وشرائح الأفوكادو الطازج والتوت العطري أو عنب الثعلب الحلو والحامض. يمكن رش الجبن الموجود على قمم أكوام الحشوة ببذور الكراوية وحبات بذور عباد الشمس المملحة.

يجرؤ والتجربة! Champignons عالمية، ويمكن دمجها مع أي منتج تقريبا.

فيديو مفيد

إليك وصفة أخرى لذيذة وبسيطة - فطر محشو باللحم المقدد في الفرن:

خلال موسم البرد، تشتهي الروح دائمًا الأطعمة الشهية غير العادية. ومع ذلك، ليس من الضروري على الإطلاق الذهاب إلى المطعم. تحتاج فقط إلى معرفة كيفية تحضير طبق معين بشكل صحيح. يمكن للمقبلات مثل الفطر المحشو أن تضفي البهجة على العشاء أو طاولة العطلات.

فطر محشو باللحم المفروم

الفطر ليس مجرد عنصر في العديد من السلطات. ويمكن أيضًا أن تكون طبقًا منفصلاً. على سبيل المثال، يمكنك بسهولة إعداد فطر محشو باللحم المفروم، والذي سيكون إضافة رائعة لأي وجبة. للطبخ تحتاج إلى استخدام الفطر الكبير.

ما سوف تحتاج:

• فطر - 10 قطع؛
• لحم مفروم – 150 جم؛
• بيضة دجاج – 1 قطعة؛
• بصل - 1 قطعة؛
• بالُوعَة زبدة – 20 جم؛
• الصدأ. زيت؛
• خضرة.
• بهارات.

يتم غسل الفطر جيدًا وفصل السيقان عن الأغطية. هذا الأخير مالح قليلاً من الداخل. يتم تقطيع الأرجل جيدًا مع البصل. تُقلى قمم الفطر في مقلاة بمزيج من الزيتين لمدة دقيقة واحدة على كل جانب. بعد ذلك، يمكن نقلها إلى القالب أو على ورقة الخبز.

بعد قلي الأغطية لا يستخدم الزيت، بل يتم قلي الأرجل والبصل المقطعة فيه. يضاف اللحم المفروم والأعشاب المفرومة إلى الخليط. تخلط جيدا وحشو القمم بإحكام. تُطهى قبعات الفطر المحشوة في الفرن لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة 180.

الطبخ في الفرن بالجبن

إذا كنت ترغب في تجربة شيء أكثر أصالة، فقم بخبز الفطر المحشو بالجبن باستخدام الوصفة التالية خطوة بخطوة.

ما سوف تحتاج:

• فطر - 10 قطع؛
• الجبن - 50 غرام؛
• مايونيز أو كريمة حامضة - 150 جم؛
• الملح والتوابل الأخرى.

من الضروري استخدام الفطر الكبير وغسله. افصل السيقان عن قبعات الفطر. ثم يتم تمليحها قليلاً من الداخل وتشحيمها بالمايونيز أو القشدة الحامضة. من حيث المذاق، فإن الحشوة لا تختلف كثيراً، إلا أن المايونيز سيكون أكثر دسماً قليلاً. يتم تقطيع الجبن إلى مكعبات مع الأرجل ويخلط بنسبة 1 إلى 2. إذا رغبت في ذلك، يمكنك أيضًا إضافة الأعشاب المفرومة. تخلط جيدا وتضاف قليل من الملح.

تُحشى قبعات الفطر بالخليط الناتج. تُخبز الوجبة الخفيفة في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا حسب القوة عند درجة حرارة 180 درجة. عندما يبرد الفطر قليلاً، يمكن تقديمه.

فطر محشو بالدجاج

كبديل للعادة لحم مفروميمكنك استخدام الدجاج كحشوة. تأكد من تجربتها! ونتيجة لذلك، سوف تحصل على وجبة خفيفة مرضية للغاية وغير عادية.

ما سوف تحتاج:

• فطر - 15 قطعة ؛
• فيليه الدجاج - 300 غرام؛
• الجبن الصلب - 150 غرام؛
• بصل - 1 قطعة؛
• القشدة الحامضة – 3 ملاعق كبيرة. ملاعق؛
• الصدأ. زيت؛
• خضرة.

يتم غسل الفطر وتنظيفه. يتم فصل الأرجل عن القبعات. يتم وضع الأخير في وعاء، ويتم ملء القواعد. نقطعها جيدًا مع اللب المستخرج من غطاء الفطر. يُسلق الدجاج في ماء مملح ثم يُقطع جيدًا. يتم أيضًا تقطيع البصل جيدًا مع الخضر. ابشري الجبن على مبشرة ناعمة وضعيها بشكل منفصل في وعاء صغير.

في مقلاة، تُقلى الأرجل المفرومة مع اللب والبصل والدجاج بالزيت. وفي هذه الحالة يجب تحريك الخليط باستمرار. وبعد ذلك بقليل تضاف القشدة الحامضة والأعشاب والقليل من الجبن. تخلط مرة أخرى وتقلى حتى تنضج بالكامل. دهن صينية الخبز حيث توضع الأغطية ببعض الزيت المتبقي. قم بتعبئة الحشوة بإحكام ثم رش الجبن المبشور فوقها بالتساوي. تُخبز المقبلات لمدة نصف ساعة تقريبًا عند درجة حرارة 180 درجة.

محشوة بالجبنة والسبانخ

حشوة غير عادية للفطر المحشو ستجذب النباتيين أو ببساطة أولئك الذين لا يحبون اللحوم. يعد الجبن والسبانخ مزيجًا مثيرًا للاهتمام للغاية.

ما سوف تحتاج:

• فطر - 10 قطع؛
• السبانخ الطازجة؛
• الجبن - 150 غرام؛
• الجبن المعالج- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق؛
• الجبن الصلب – 50 جم؛
• الصدأ. زيت – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق؛
• جوزة الطيب؛
• بهارات.

بادئ ذي بدء، تحتاج إلى شطف الفطر جيدا. تُفصل الأرجل وتُقطع جيدًا وتُقلى في مقلاة مع الزبدة والسبانخ المفرومة جيدًا جوزة الطيب. لا تنس إضافة الملح والفلفل إلى الحشوة. كل هذا ينضج تحت الغطاء لمدة 2-4 دقائق.

بعد ذلك، انقلي الخليط إلى وعاء واتركيه ليبرد قليلاً. أضف الجبن المنزلية والجبن المذاب هناك، واخلط جيدا. في الوقت نفسه، تحتاج إلى البدء في تسخين الفرن إلى درجة حرارة 200. املأ قبعات الفطر، ورش الجبن المبشور في الأعلى وأرسلها للطهي لمدة 15 دقيقة. يمكنك رشها مباشرة قبل نهاية الطهي لمدة 2-3 دقائق.

قبعات شامبينون محشوة بالخضار

آخر لذيذ وصفة سهلة، والتي سوف تروق للأشخاص الذين يهتمون بشخصيتهم وصحتهم. الحد الأدنى من محتوى الدهون والحد الأقصى من الفوائد مع الفيتامينات من الخضروات. ابدأ الطبخ الآن!

ما سوف تحتاج:

• فطر - 7 قطع؛
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• البطاطس – 1 جهاز كمبيوتر.
• البلغارية الفلفل – 1 جهاز كمبيوتر.
• جبنة موزاريلا – 80 جم؛
• ثوم؛
• خضرة.
• الصدأ. زيت؛
• التوابل والبهارات.

على عكس الأنواع الأخرى من وصفات الفطر المحشو، نقوم هنا بتحضير الحشوة بشكل أساسي. تُقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة وتُنقع في الماء للتخلص من النشا. يتم فصل سيقان الفطر وتنظيفها ووضع الأغطية على طبق الخبز. لا يتم إضافة النفط. كن هادئًا - لن يحترق شيء.

يتم تقطيع الفلفل الحلو جيدًا مع أرجل الفطر. اضغط على ثلاثة فصوص من الثوم في عصارة الثوم. تُرفع البطاطس من الماء وتُجفف قليلاً لإزالة الرطوبة الزائدة باستخدام المناديل أو المنشفة. نقليها في مقلاة مع القليل من الزيت والثوم. وبعد ذلك بقليل تضاف أرجل الفلفل والفطر. الحشوة مملحة ومفلفلة.

تتم إزالة البذور من الطماطم وغمرها بالماء المغلي حتى يمكن إزالة القشرة بسهولة. بعد ذلك نقطعها إلى قطع صغيرة ونضعها في المقلاة مع باقي الخضار. في النهاية، أضف التوابل المفضلة لديك والأعشاب المفرومة. تحشى قبعات الفطر من الداخل، وتوضع فوقها شريحة سميكة من الجبن. يمكن ببساطة وضع الحشوة المتبقية على صينية خبز مع الفطر. يتم طهي الطبق في الفرن لمدة لا تزيد عن 15-20 دقيقة.

يحشى الفطر بالطماطم والجبن

حسنًا، الوصفة الأخيرة مخصصة لأولئك الذين يحبون البساطة في الطعام وفي نفس الوقت لا يمانعون في تناول وجبة خفيفة دسمة. هذه وجبة خفيفة ليس فقط في أيام العطلات، ولكن أيضًا لكل يوم. كما أن الفطر المحشو بالطماطم والجبن سوف يروق لأولئك الذين لا يأكلون اللحوم.

ما سوف تحتاج:

• فطر - 10 قطع؛
• الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق؛
• الجبن – 100 غرام.

يتم فصل أغطية الفطر عن السيقان ويتم تنظيف اللب. تُفرم القواعد جيدًا وتُملح حسب الرغبة وتُقلى لبعض الوقت في مقلاة. قطعي الطماطم إلى 10 حلقات وضعي كل واحدة في غطاء الفطر، مع الضغط عليها بإحكام.

يتم خلط الحشوة المبردة جيدًا مع الجبن المبشور والمايونيز. يُوزّع الخليط الناتج فوق الطماطم في قبعات الفطر. نضعها في صينية خبز بدون زيت ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة. يجب أن تكون درجة حرارة الطهي 180 درجة على الأقل.

حاليًا، يمكنك شراء الفطر على رفوف متاجرنا على مدار السنة. ويجب أن أقول أن هذا المنتج مطلوب بشكل ممتاز. يطبخون بها ويعدون الأطباق الرئيسية. كما أنها تستخدم لإعداد الكثير سلطات لذيذةوللوجبات الخفيفة.

يتناسب هذا الفطر جيدًا مع العديد من الأطعمة ويضيف نكهة ورائحة لا تضاهى. لذلك فإن جغرافية الوصفات معهم تتوسع من سنة إلى أخرى. والآن بدأت في طهيها أكثر فأكثر، وحشوها بحشوات مختلفة. علاوة على ذلك، يتم إعداد هذه الأطباق في أيام الأسبوع وفي أيام العطلات.

تبدو جميلة وشهية، ورائحتها لذيذة وتبدو وكأنها وجبة خفيفة مقسمة. وهي مريحة للغاية. بمعرفة عدد الأشخاص الذين تقومين بالطهي لهم، يمكنك حساب الكمية المطلوبة بدقة. حسنًا، احتفظ بالقليل من الاحتياطي للحصول على مبلغ إضافي.

سأشارككم اليوم وصفات بسيطة جدًا ولكنها في نفس الوقت لذيذة جدًا. ستأتي جميعها مع صور حتى تتمكن من رؤية الشكل النهائي للنتيجة.

هذه هي أبسط وصفة أعرفها. طهي وفقا لذلك طبق جاهزممكن في غضون دقائق فقط.

سنحتاج إلى:

• فطر طازج – 8 – 9 قطع
• الجبن – 250 غرام
• الثوم - 1 - 2 فصوص
• الملح والفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة

تحضير:

1. اغسل الفطر وقشره إذا لزم الأمر وأزل الجذع. بالنسبة للطبق، من الأفضل اختيار عينات كبيرة بحيث تناسبها الحشوة بشكل جيد.

في بعض الأحيان يتم تقشير الجلد العلوي للفطر. لكننا نقوم بهذا الإجراء حسب الرغبة. انها ليست إلزامية.

2. ابشري الجبن على مبشرة متوسطة الحجم. يمكن أن يكون من أي نوع، لكن من المرغوب فيه أن يكون لذيذًا في البداية وله رائحة طيبة.

إذا كان الجبن نفسه لا يحتوي على الكثير طعم لطيفوالرائحة، فهذا سينعكس على طعم الطبق نفسه.

إذا كانت هناك قبعات الفطر متوسط ​​الحجمثم سيحتاجون إلى حوالي 25 - 30 جرامًا من الجبن لكل منهم. لذلك، إذا كان لديك عدد مختلف من الفطر، فاحسب كمية المكون في هذه النسب.

3. قطع الثوم. للقيام بذلك، يمكنك استخدام مكبس، أو يمكنك ببساطة تقطيعه جيدًا بسكين. يمكنك أيضًا استخدام المنتج المجفف بالفعل. غالبًا ما تقوم ربات البيوت بإعداده لفصل الشتاء بهذا الشكل.

اخلطي الثوم مع الجبن ورشي الكتلة الناتجة بالفلفل قليلاً. سوف يمنحنا رائحة لذيذة للغاية ويضفي نكهة خفيفة.

4. يُملح كل فطر من الداخل قليلًا. إنه لطيف قليلاً في حد ذاته، لذا فإن القليل من الملح لن يضره.

5. ثم لف كرة صغيرة من كتلة الجبن بحجم مماثل للسطح الداخلي للغطاء وضعها بالداخل. بهذه الطريقة املأ كل الفطر.

6. دهن طبق الخبز أو صينية الخبز بكمية قليلة من الزيت، ثم ضع تحضيراتنا هناك. يجب أن يكون الجبن في الأعلى.

7. سخني الفرن على درجة حرارة 160 درجة وضعي القالب مع المستحضرات هناك. في حوالي 7 - 10 دقائق ستكون المقبلات جاهزة. سوف يذوب الجبن وسيكون لدى الفطر وقت للخبز.

هذا كل شيء، يمكنك إحضار مقبلاتنا على الفور إلى الطاولة. لتقديمه ساخنًا، يمكنك تحضير كل شيء مسبقًا ووضعه في الفرن عندما يكون الضيوف مستعدين للجلوس على الطاولة. ويمكنك أن تخدم كل واحد في جزء. في هذه الحالة، يُنصح بترك عدد قليل من الحصص في الاحتياطي.

وفجأة، سوف يعجب شخص ما بالطبق لدرجة أنه سيرغب في الاستمتاع بمذاقه مرة أخرى.

كيفية خبز الفطر بالجبن - أبسط وصفة

هناك طريقة أخرى لخبز الفطر بالجبن. كما لاحظتم، في الوصفة الأخيرة قمنا بإزالة الأرجل، وبقيت دون مطالبة بها. لكن ربة منزل جيدة تجعل كل شيء يعمل. لذلك فإن هذه الوصفة تختلف إلى حد ما عن الوصفة السابقة، وبالتحديد هنا لن يكون لدينا أي فائض.

سنحتاج إلى نفس المنتجات، وستبقى كميتها دون تغيير. لكن طريقة تحضيرها ستكون مختلفة قليلاً.

1. عند قطع سيقان الفطر، ستحتاج إلى تقطيعها إلى مكعبات صغيرة. إذا كانت هناك طريقة لمعرفة وزنهم، فسيكون ذلك رائعًا. إذا لم يكن هناك مثل هذه الطريقة، فسوف نطبخ بالعين.

2. في هذه المرحلة سنحتاج إلى نفس كمية الجبن مثل وزن الأرجل. إذا كانت الأرجل تزن 100 جرام، فستحتاج إلى 100 جرام من الجبن. سنحتاج إلى تقطيع هذا الجبن إلى نفس المكعبات الصغيرة مثل الأرجل.

3. نخلط قطعتين معاً ونضيف إليهما الثوم المفروم. أضف القليل من الملح إذا لم يكن الجبن مالحًا، والفلفل حسب الرغبة.

4. الآن كل ما علينا فعله هو ملء تجويف الفطر بالخليط الناتج ووضعه على صينية خبز مدهونة بالزبدة. ابشري الجبن المتبقي على مبشرة متوسطة الحجم ورشيه على كل فطر. بحيث تبين أنها تلة صغيرة.

5. ضعي صينية الخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة. سوف يستغرق خبز هذه المقبلات وقتًا أطول قليلاً من الوصفة السابقة. وهي 20 - 30 دقيقة. أي حتى الطبقة العليالن تكون مغطاة بقشرة بنية ذهبية جميلة.

عندما يعجبك شكل الطبق يمكنك إخراجه من الفرن ووضعه على أوراق الخس وتقديمه.

مشروم محشو دجاج فيليه و جبنة

ربما الجميع يحب ذلك. وهذا المزيج هو ما يجعله لذيذًا لحم دجاجمع الفطر. لذلك، يتم تلبية هذا الطبق دائما بسرور كبير على أي طاولة احتفالية.

طبق اليوم، على الرغم من أنه ليس كثير العصير، إلا أنه ليس أقل شأنا من حيث الذوق.

سنحتاج إلى:

• فطر - 12 قطعة
• فيليه الدجاج – 250 جم
• الجبن – 150 غرام
• بيضة – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 1 فص
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الشبت – 1 حفنة
• الملح والفلفل - حسب الرغبة
• القليل من الخضار للقلي

تحضير:

1. قشر الفطر واغسله إذا لزم الأمر. ثم جفف بالمناشف الورقية وأزل الجذع. إذا رغبت في ذلك، يمكن أيضًا إزالة الجلد من الغطاء. هذا سيجعل الفطر أكثر طراوة.

2. قشر الأرجل واقطعها جيدًا.

3. نقطع البصل ناعماً ونقطع الثوم بنفس الطريقة. يحتاج الشبت أيضًا إلى قطع أصغر.

4. تُقطع شرائح الدجاج منزوعة الجلد إلى شرائح طويلة ثم تُقطع إلى مكعبات.

5. سخني الزيت في مقلاة واقلي البصل فيه. عندما ينضج، أضيفي إليه الثوم، واقلي كل شيء معًا لمدة نصف دقيقة أخرى. ثم أرسل لهم سيقان الفطر المفروم.

6. أضيفي شرائح الدجاج. يُترك على نار خفيفة مع التحريك حتى يتحول لون الفيليه إلى اللون الأبيض.

ثم يضاف الشبت والبيض. وأيضا الملح والفلفل حسب الذوق. انتظر حتى يتحول اللون الأبيض إلى اللون الأبيض. وبعد ذلك يمكنك إيقاف تشغيله. الحشوة جاهزة.

7. احشي الأغطية بالخليط. ضعيها في طبق فرن مدهون بالزبدة أو على صينية خبز.

يرش الجبن المبشور على القمة. إذا كان لديك جبنة صلبة، فسيكون ذلك رائعًا جدًا.

8. سخني الفرن على حرارة 180 درجة. ضعي المقلاة مع الفطر المحشو واخبزيها لمدة 15 دقيقة. ثم توضع المقبلات في طبق وتزين حسب الرغبة وتقدم.

سوف يسعد ضيوفك برائحة وطعم هذا الطبق.

فطر مخبوز مع الدجاج المفروم والفلفل الحلو

وإذا كنت ترغب في إضافة نكهة مشرقة من الذوق واللون إلى الطبق، فقم بإضافة الفلفل الحلو العطري إلى الوصفة.

سنحتاج إلى:

• فطر كبير – 300 جم
• دجاج مفروم – 300 غرام
• الفلفل الحلو - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى
• البصل – 1 – 2 قطعة
• الجبن الصلب – 100 – 150 جم
• عصير نصف ليمونة
• الخضر - الشبت أو البقدونس أو الزعتر
• سمنة
• زيت الزيتون
• الملح والفلفل - حسب الرغبة

تحضير:

1. قشر الفطر واشطفه بالماء البارد وجففه. نزيل الساق ونقطعها إلى مكعبات صغيرة.

2. رشي قبعات الفطر بالملح والفلفل. ثم يُسكب عصير نصف ليمونة ويُرش بزيت الزيتون. اتركيه لينقع لمدة 20 دقيقة.

3. قطعي البصل والفطر إلى مكعبات صغيرة.

4. تقلى سمنةبصلة. إذا كان هناك رأس صغير متاح، فسنحتاج إلى 2 منهم. إذا كان كبيرًا، فسنقتصر على واحد. سيكون وقت القلي 2 - 3 دقائق. ثم أضف الأرجل التي تقلى أيضًا لمدة لا تزيد عن 3 دقائق.

ثم يضاف اللحم المفروم. قم بتفتيت الكتل باستخدام ملعقة. وعندما ننتهي من ذلك، يمكننا إضافة الملح والفلفل ونلاحظ الوقت على الفور. سنحتاج إلى 5 دقائق. خلال هذا الوقت، سوف يتحول اللحم المفروم إلى اللون الأبيض، وهذا سيكون كافيا.

5. وهكذا، لدينا ملء جاهز تقريبا. كل ما تبقى هو تقطيع الفلفل الحلو جيدًا. لإعطاء الحشوة لونها الزاهي، تناولي ثمرة حمراء أو برتقالية.

أضفه والأعشاب المفرومة ناعماً إلى الخليط وحركه. من الأفضل أن تختار الزعتر من بين جميع الخيارات المتاحة. هذه العشبة العطرية ستعطي طبقنا الطعم والرائحة. ولكن لا يتم بيعها دائمًا في محلات السوبر ماركت العادية. في هذه الحالة، سيكون البقدونس أو الشبت في الطلب. أو يمكنك تناول جميع الأعشاب بنسب متساوية.

6. وفي الوقت نفسه، مرت 20 دقيقة بالفعل. كانت القبعات مخللة، وكان المطبخ مليئًا برائحة الليمون اللطيفة. حان الوقت لملئها باللحم المفروم والخبز.

7. سنحتاج إلى درجة حرارة 180 درجة. لهذا فرن أفضلالاحماء مقدما.

8. دهن قالب مقاوم للحرارة بالزبدة، أو ربما الزبدة، أو ربما زيت الزيتون. ونضع فيها مستحضراتنا ذات الرائحة الجميلة واللذيذة. لن نحتاج إلى أكثر من 20 دقيقة من وقت الخبز.

9. ولكن لا يزال لدينا الجبن. يجب أن تكون مبشورة على مبشرة بخير. وهناك خياران هنا.

• نرشها فوق الفطر بعد إخراج الطبق من الفرن
• أخرجي الطبق قبل 5 - 7 دقائق من أن يصبح جاهزًا، رشيه بالجبن ثم ضعيه مرة أخرى في الفرن. كما فهمت بالفعل، لمدة 5-7 دقائق.

ضعي المقبلات الساخنة الجاهزة على طبق وزينيها حسب رغبتك.

فيديو عن كيفية خبز قبعات الفطر مع لحم الخنزير وبيض السمان

وقمنا بتصوير هذه الوصفة خصيصًا لهذا المقال. حتى يتمكن أصدقاؤك من رؤية مدى سهولة وبساطة تحضير كل شيء.

والشيء الرئيسي هو أنه لا يوجد أي فشل في هذه الوصفة، فالطبق دائمًا يحصل على نتائج ممتازة بنسبة 100٪. فقط تخيل كيف تأخذ مثل هذا الفطر من طبق وتضعه بالكامل في فمك. وبمجرد أن تقسمها إلى نصفين، هناك روعة من الذوق!

كم هو جميل! لا يمكنك أن تتخيل أي شيء أفضل لطاولة الأعياد!!!

أتمنى حقًا أن تنال الوصفة إعجابك وتقديرك.

بالمناسبة، قناتنا ليست قديمة جدًا بعد، فهي لا تزال صغيرة جدًا، لكننا قمنا بالفعل بتصوير الكثير من الوصفات. وكلها لذيذة. أدعوك لتأتي لزيارتي وإلقاء نظرة على الوصفات وتأكد من طهي الطعام وفقًا لها، فهي جميعها لذيذة جدًا.

ولا تنسى الاشتراك والضغط على الجرس حتى لا يفوتك جديدنا. زر قناتنا موجود مباشرة على المدونة. انضم إلينا أيها الأصدقاء! نحن دائما سعداء لرؤيتك !!!

فطر مخبوز في الفرن مع الروبيان والبيض

وجبة خفيفة لذيذة جدًا يتم تناولها دائمًا بالداخل طاولة احتفاليةأولاً.

سنحتاج إلى:

• فطر - 16 قطعة
• بيض السمان – 16 قطعة
• جمبري - 100 جرام (مقشر)
• الجبن – 100 غرام
• الثوم - 1 - 2 فصوص
• بصل مفروم – 1 ملعقة صغيرة
• الملح والفلفل - حسب الرغبة
• زيت نباتي

تحضير:

1. قشر الفطر واشطفه بالماء البارد أو امسحه ببساطة بمنديل. إذا تم شطف الفطر، فيجب تجفيفه بالمناديل الورقية.

قم بإزالة الساقين. يمكن إزالتها بسهولة بملعقة صغيرة.

2. دهن صينية الخبز أو القالب المقاوم للحرارة بالزيت النباتي ثم غطيها بورقة زبدة. ضع قبعات الفطر على الورقة، بحيث يكون جانب الكوب لأعلى. يرش الملح والفلفل على القمة.

3. تحضير الحشوة. للقيام بذلك، قطع البصل، وقطعه ناعما قدر الإمكان. مرر الثوم من خلال مكبس. سنحتاج إلى فصين صغيرين. امزج المكونين في كتلة واحدة.

4. قم بتوزيع الكتلة الحارة الناتجة بالكامل بالتساوي على الجزء السفلي من كل غطاء. ضعي الروبيان في الأعلى بالتساوي في كل "أكواب".

إذا تم غلي الجمبري في ماء مملح فهو جيد. إذا لم يكن الأمر كذلك، فيجب عليك الملح لهم قليلا.

5. ابشري الجبنة على مبشرة ناعمة ورشيها في الأعلى.

6.سخني الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة. في هذه الأثناء، قم بكسر بيضة واحدة بعناية في كل غطاء. حاول أن تترك صفار البيض سليمًا.

7. خلال 15 دقيقة ستكون المقبلات جاهزة. جميلة جدًا ولذيذة وبها سر صغير بالداخل.

توافق على أن الجميع سيرغبون في تناول هذا الجمال على طبقهم. ولن يقاوم شخص ما وسيأخذ الجزء الثاني لنفسه.

فطر محشو لذيذ مع لحم الخنزير والخضروات

سنحتاج إلى:

• فطر - 16 قطعة كبيرة
• لحم الخنزير – 100 غرام
• جبن مثل جبن الفيتا – 100 – 150 غرام
• الفلفل الحلو - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى
• كوسة – 0.5 قطعة
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• الملح والفلفل - حسب الرغبة

تحضير:

1. قشر الفطر واشطفه ماء بارد. إذا كانت نظيفة، يمكنك ببساطة مسحها بمنشفة أو منديل. إزالة الساقين. يمكن إخراجها بملعقة صغيرة. تحتاج أيضًا إلى التخلص من بعض اللب باستخدامه. نقطع اللب والسيقان إلى مكعبات صغيرة.

2. يُقطع لحم الخنزير والكوسة والفلفل الأحمر منزوعة البذور بنفس الطريقة.

3. نقطع البصل إلى قطع صغيرة ويقلى في مقلاة بالزيت النباتي. أضف الفلفل الحلو والكوسة. يقلى كل شيء معًا مع التحريك لمدة 3 دقائق. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. ثم أضف لحم الخنزير واترك كل شيء على نار خفيفة معًا لبضع دقائق أخرى. لا تنس التحريك أثناء القيام بذلك.

4. املأ قبعات الفطر باللحم المفروم الناتج ورشيها بالجبن المبشور. للحصول على مجموعة متنوعة من أحاسيس الذوق، أخذنا مجموعة متنوعة من محلول ملحي مثل جبن الفيتا. يمكنك أيضًا استخدام جبن الفيتا أو السيرتاكي أو الجبن الرائب الناعم.

5. دهن القالب بالزبدة وتبطينه بالرق. ضعي القطع المحضرة وضعها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 20 - 25 دقيقة.

6. ثم ضعيها في طبق وقدميها.

تحول كل شيء لذيذ جدا، فاتح للشهية وجميلة!

فطر مع الباذنجان المفروم والجبن

يمكن تحضير هذه الوصفة في الصيف أو الخريف. وعندما يكون هناك الكثير من الباذنجان الناضج اللذيذ. دعني أخبرك على الفور، إنه لذيذ جدًا!

سنحتاج إلى:

• فطر - 10 قطع كبيرة
• باذنجان - 1 قطعة صغيرة
• الجبن الصلب - 150 غرام
• القشدة الحامضة – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• الشبت المفروم – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• زيت نباتي – 2 – 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• ملح للتذوق

تحضير:

1. اشطف الفطر وقشره. توصي هذه الوصفة بإزالة الجلد من الغطاء. قم بإزالة الساقين بعناية باستخدام ملعقة. قطعها إلى مكعبات.

2. نقطع الباذنجان إلى نفس المكعبات الصغيرة. يمكن أن تتقشر بشرتهم، خاصة إذا كانت خشنة. أو يمكنك تركها إذا كانت الخضار صغيرة.

3. سخني الزيت في مقلاة واقلي الأرجل والباذنجان المقطعة. سيستغرق قليها مع التحريك حوالي 10 دقائق، ولا تنس إضافة الملح حسب الرغبة.

نظرًا لأن الباذنجان يمتص الكثير من الزيت، اسكبي أولًا ملعقتين كبيرتين، وإذا لم يكن ذلك كافيًا، أضيفي ملعقة أخرى.

4. أثناء القلي، ابشري الجبنة وقطعي الأعشاب. استخدمنا الشبت، ولكن يمكنك أيضًا استخدام البقدونس أو الزعتر. إنه عطري وطعمه جيد. ولذلك، فإن الأطباق معها لذيذة جدا.

5. بعد مرور 10 دقائق، سنلاحظ أن المكعبات قد احمرت قليلاً. حسنًا، لقد أصبحوا جاهزين ويمكنك إضافة الكريمة الحامضة إليهم. ينضج معها لمدة 1 دقيقة أخرى.

6. أضف الخضر و 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الجبن المبشور. يقلب ويرفع عن النار على الفور.

7. تحشى الأغطية بالخليط الناتج وتوضع في قالب مقاوم للحرارة مدهون. رش الجبن المتبقي على القمة. صب القليل من الماء في الجزء السفلي من القالب.

8. ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة، ويجب أن يحمر الجزء العلوي ويغطى بقشرة فاتحة للشهية. سيمنع الماء الفطر من الجفاف وسيظل طريًا ولذيذًا.

وها هم جميلاتنا! جاهز للتقديم، جاهز للأكل على الفور!

وصفة بالفيديو لتحضير الفطر اللذيذ باللحم المفروم

يمكن أيضًا حشو الفطر المفضل لدى الجميع باللحوم. ولتوفير الوقت في الطهي، بدلا من قطعة من اللحوم، خذ اللحم المفروم الجاهز. ولكن بشكل عام، يمكنك طهي الطعام باللحم المفروم الطازج أو اللحم المسلوق. من الواضح أن اللحوم الطازجة يجب أن تقلى أولاً حتى تنضج.

مع المنتج المسلوق، كل شيء أسهل. يمكنك ببساطة قصه واستخدامه بشكل أكبر. على أية حال، دعونا نلقي نظرة.

وينبغي أن يقال أيضا أنه، بالطبع، يمكنك استخدام أي لحم مفروم - لحم البقر أو لحم الخنزير أو لحم الضأن. وأيضا مزجها بنسب مختلفة. في أي حال، سوف تتحول لذيذ.

وبالطبع يمكنك استخدام الأطعمة الجاهزة للأكل منتجات اللحوم. وهذا يشمل لحم الخنزير والنقانق وحتى النقانق. علاوة على ذلك، تلك المنتجات التي تفضلها. سوف تبدو وتشعر بأنها لذيذة كفاتح الشهية!

وصفة بسيطة للفطر المخبوزة مع بيض السمان

ربما هذا هو واحد من أكثر وصفات بسيطةحيث يتم حشو الفطر بالجبن وبيض السمان فقط. الوصفة مشابهة لتلك التي استخدمنا فيها الجمبري أيضًا. إلا أنها تختلف في مكوناتها وطريقة تحضيرها.

سنحتاج إلى:

• فطر كبير - 8 قطع.
• بيض طائرة السمان- 8 أو 16 قطعة
• الجبن الصلب - 100 غرام
• الحليب – 100 مل
• الملح والفلفل - حسب الرغبة
• زيت نباتي

تحضير:

1. البداية هي نفسها كما في جميع الوصفات الأخرى. أولاً يجب تنظيف الفطر وشطفه بالماء وتجفيفه. ثم قم بإزالة الساقين بعناية. لن نحتاجهم في هذه الوصفة. نظرًا لأن الأمر بسيط جدًا ولن نقوم بقلي أي شيء مسبقًا هنا.

2. يُملح الفطر بالملح والفلفل من الخارج والداخل. دعهم يجلسون حتى يضفي عليهم الملح والفلفل نكهتهم.

3. في هذه الأثناء، ابشري الجبن، ويفضل أن يكون أصغر حجمًا. وتحضير البيض . يمكنك طهي بيضتين لكل غطاء، أو واحدة تلو الأخرى. من يريد المزيد. إذا استخدمت اثنين، سيبدو الشكل أجمل وسيكون أكثر امتلاءً.

إذا كنت تستخدم بيضة واحدة فقط، قم بإعداد المزيد من الجبن.

4. ضعي القليل من الجبن في قاع كل "كوب". ضعهم في صينية مدهونة. واخفقي بيضتين (أو واحدة تلو الأخرى).

5. ثم اسكبي في كل غطاء القليل من الحليب، بحيث يكون حجمه حوالي نصف "كوب".

6. ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.

ثم ضعيها في طبق، وزينيها حسب ما يمليه خيالك، ثم قدميها. طعم المنتج النهائي يشبه إلى حد ما العجة. وحتى الفطر. في كلمة واحدة - لذيذ!

ما الذي يمكن استخدامه كملء للخبز؟

في مقال اليوم نظرنا إلى العديد من الخيارات المختلفة لإعداد الفطر المخبوز. وهنا قررت تلخيص كل الحشوات. بحيث يمكنك الاختيار في مكان واحد خيارات مختلفةلتحضير اللحم المفروم.

وهكذا من كل ما قيل أعلاه، أدركنا أن المكون الرئيسي ل حشوة لذيذةيكون:

يتم استخدامه في جميع الوصفات دون استثناء. إذن ماذا يجب أن يكون؟

يعتبر الجبن الصلب الخيار المثالي. عندما يتم خبزها، فإنها لا تذوب بقدر تلك العادية. إنه يعطي قشرة بنية ذهبية رائعة ولذيذ دون أدنى شك.

لكي تكون الوجبة الخفيفة لذيذة، يجب أن تكون جميع مكونات تحضيرها لذيذة أيضًا. وهذا ينطبق تماما على الجبن.

ومع ذلك، في الأساس يمكن استخدام أي الجبن. لذا، حاولنا الطبخ اليوم بالجبن المخلل. يمكنك أيضًا طهي الطعام باستخدام اللبن الرائب والناعم والمذاب. على أية حال، يمكنك تجربة وتجربة خيارات مختلفة.

• فرخة
• لحم
• لحم خنزير
• لحم الضأن

وخليط اللحم المفروم من جميع أنواع اللحوم المذكورة.

ويمكن أيضًا أن تكون منتجات اللحوم الجاهزة:

• لحم خنزير
• سجق
• السجق
• المنتجات شبه المدخنة

ومن حيث المبدأ، يمكنك طهي الطعام من أي نوع من اللحوم على الإطلاق.

وبطبيعة الحال، لا يمكنك تجاهل المأكولات البحرية. الشيء الرئيسي هو

• الجمبري

لسوء الحظ، لم يكن لدي أي وصفات للمأكولات البحرية الأخرى. لكنني أعتقد لماذا هم سيئون. يمكنك تجربة الطبخ معهم أيضًا.

يتم تحضير الحشوة أيضًا من الخضار. والأكثر استخدامًا:

• الفلفل الحلو
• طماطم كرزية

• كوسة
• الباذنجان
• قرنبيط

غالبًا ما يتم استخدام البيضة كمكون جميل ولذيذ جدًا. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الفطر صغير بما يكفي عدد كبيرالحشو، ثم استخدمي بيض السمان. بالمناسبة، تبدو أكثر جمالية في وجبة خفيفة.

• بيض طائرة السمان

كما يتم استخدام الخضر بنشاط. يتم إضافته لإضافة نكهة وتحسين مظهر. تستخدم بشكل رئيسي:

• الشبت
• بَقدونس
• زعتر
• البصل الأخضر

وإذا، على سبيل المثال، قمت بدهن الغطاء قليلًا بالزيت ثم رشته بالأعشاب، فسيبدو هذا أيضًا مثيرًا للإعجاب.

تستخدم أيضا للرائحة

• ثوم

للتتبيلة

• ليمون

بالطبع، لا يمكنك الاستغناء عن مكونات مثل

• الفلفل

وتستخدم أيضا

• سمنة
• الزيتون والزيوت النباتية الأخرى

كما ترون، القائمة كبيرة جدًا. ولكن هذا رائع أيضاً كقاعدة عامة، كل واحد منا لديه دائمًا واحد مما سبق في الثلاجة. لذلك، قد يكون من الضروري شراء الفطر فقط. ويمكنك تحضير وجبة خفيفة لذيذة مما لديك.

وفي ختام مقال اليوم أود أن أقول إنه في ترسانة كل ربة منزل يجب أن تكون هناك خيارات مختلفة للوجبات السريعة والسريعة. وجبات خفيفة بسيطة. لذلك، دون إضاعة الكثير من الوقت، يمكنك دائمًا تحضير شيء لذيذ عند وصول ضيوفك. وليس فقط لهذا الحدث. وحتى في بعض الأحيان لإسعاد عائلتك بطبق لذيذ وغير عادي.

وآمل أن تساعدك مقالة اليوم في ذلك. جميع الوصفات بسيطة جدا. ولا يحتاجون حتى إلى تدوينها في دفتر ملاحظات. قرأتها مرة وتذكرتها.

لذلك اطبخ من أجل صحتك!

وشهية طيبة للجميع!