تجهیزات یک مینی مرغداری برای پرورش بوقلمون. مراقبت و تغذیه چگونه انجام می شود؟ شرح کار مزرعه آینده

امروزه مزارع طیور در روسیه عمدتاً با هدف پرورش جوجه ها هستند. در حالی که بوقلمون ها نادیده گرفته می شوند. در عین حال، گوشت بوقلمون و تخم مرغ حتی سالم تر از مرغ هستند. علاوه بر این، بوقلمون ها بزرگتر هستند و هر فرد گوشت بسیار بیشتری تولید می کند.

چرا تعداد کمی از مردم پرورش بوقلمون را یک تجارت می دانند؟ اول و دلیل اصلی- مخارج راه اندازی مزرعه و نگهداری پرندگان. بنابراین، تعداد کمی از مردم می توانند هزینه نگهداری یک مزرعه بوقلمون را داشته باشند. با این حال، کسانی که سرمایه اولیه و میل به تحقق بخشیدن به این ایده را دارند، شانس کسب سود جدی از تجارت پرورش بوقلمون را دارند.

سلف بوقلمون ها بوقلمون وحشی از خانواده قرقاول ها است. از گوشت این پرنده دنیای جدید استفاده شد اهداف داروییهمچنین آزتک ها آنها به درستی معتقد بودند که آب بوقلمون به بیماری های معده کمک می کند. این خواص توسط گوشت بوقلمون های اهلی نیز حفظ شد که وزن آنها را در مقایسه با اقوام وحشی آنها بسیار افزایش داد.

آنها اولین بار در قرن شانزدهم توسط ملوانان اسپانیایی به اروپا آورده شدند و آنها را از سرخپوستان "قرض گرفتند". طی چندین سال، بوقلمون ها در فرانسه، انگلستان، آلمان و دیگر کشورهای اروپایی رواج یافتند.

بوقلمون ها پرندگان بزرگی هستند، با پرهای مجلل، پاهای بلند قوی و دم پهن. سر و گردن با تشکیلات پوستی خاصی پوشیده شده است که به دلیل رنگ قرمز آنها "مرجان" نامیده می شود. رنگ پرها بسته به نژاد متفاوت است. آنها می توانند سیاه، سفید، حتی برنز باشند. در اروپا و آمریکا، پرورش بوقلمون در مقیاس بزرگی است، در حالی که در کشورهای مستقل مشترک المنافع آنها تازه شروع به محبوبیت در بین مرغداران کرده اند.

انواع محصولات

بنابراین، پرورش بوقلمون به عنوان یک تجارت چه چیزی می تواند به همراه داشته باشد و آیا سودآور است؟ در میان طیوربوقلمون ها از نظر اندازه در جایگاه دوم قرار دارند (اول شترمرغ ها). نمایندگان برخی از نژادها در سن یک یا دو سالگی به وزن 30-35 کیلوگرم می رسند. این 4-5 برابر حداکثر وزن جوجه ها است.

در عین حال گوشت بوقلمون از نظر طعم به هیچ وجه کمتر از مرغ نیست و از نظر قابلیت های دارویی حتی تا حدودی برتری دارد. قبل از سال نو، تقاضا برای گوشت بوقلمون چندین برابر افزایش می یابد. سنت گذاشتن بوقلمون بر سر سفره تعطیلات که از غرب آمده بود ریشه دوانده است.

از نظر تولید تخم مرغ نیز مشکلی در مورد بوقلمون وجود ندارد. به طور متوسط، یک پرنده می تواند سالانه 100 تا 150 تخم برای صاحب خود بیاورد. بسیاری از مرغداران، مرغداری های خود را به طور خاص بر روی تهیه تخم مرغ متمرکز می کنند. دلیل آن این است که تخم‌مرغ بوقلمون به خوبی به رستوران‌ها می‌فروشد که از آن به عنوان یک غذای خوشمزه استفاده می‌کنند.

داون می تواند برای مرغداران نیز سودآور باشد. برخی از تولیدکنندگان لباس های گران قیمت از بوقلمون در تولید خود استفاده می کنند. علاوه بر این، ملافه نیز به این محصول ارزشمند نیاز دارد. دلیل محبوبیت آن در این واقعیت است که بوقلمون بسیار نرم و لطیف است.

حتی فضولات بوقلمون هم هدر نمی رود. واقعیت این است که کود بسیار مفیدی است. بنابراین مرغدار می تواند آن را در ملک خود استفاده کند یا به تولیدکنندگان کود بفروشد. هر دو روش به شما این امکان را می دهد که سود بکنید یا به سادگی پول پس انداز کنید.

مزایا و معایب پرورش بوقلمون به عنوان یک تجارت

پرورش بوقلمون در خانه به عنوان یک تجارت می تواند به همان اندازه سودآور باشد که دردسرساز باشد. اما به قول معروف بدون کار موفقیتی حاصل نمی شود. با این حال، یک مزرعه بوقلمون به درستی سازماندهی شده در نهایت به مالک اجازه می دهد تا کارگرانی را استخدام کند که همه کارها را برای او انجام دهند. کار فیزیکی. در حالی که تاجر تازه ساخته شده با کاغذبازی باقی خواهد ماند (که به تلاش زیادی نیز نیاز دارد، اما این داستان کاملاً متفاوت است).

از جمله مزایای اصلی برای تجارت پرورش بوقلمون می توان به موارد زیر اشاره کرد:

انواع محصولات (گوشت، تخم مرغ، کرک، بستر، حیوانات جوان، حیوانات پرورشی)؛
گزینه های مختلف فروش: عرضه به کارخانه های فرآوری گوشت، فروش از طریق زنجیره های خرده فروشی یا کسب و کار خرده فروشی (یا حتی عمده فروشی) خودتان؛
هزینه بالای تولید؛
خوراک موجود؛
زمان کوتاه برای رسیدن به بلوغ جنسی (8-9 ماه) یا وزن کشتار (5-6 ماه).

با این حال، این کسب و کار معایبی نیز دارد که باید در مورد آنها بدانید. رایج ترین مشکلات کشاورزی بوقلمون به عنوان یک تجارت عبارتند از:

میزان مرگ و میر بالا در میان حیوانات جوان با کوچکترین انحراف از هنجار.
یافتن و ایجاد بازار فروش دشوار است.
حتی افراد بالغ نسبت به بیماری های مختلف کاملاً دمدمی مزاج و آسیب پذیر هستند.
هزینه های بالا برای تجهیزات کشاورزی

از مجموع این موارد می‌توان نتیجه‌گیری کرد که در بالا ذکر شد: پرورش بوقلمون به عنوان یک تجارت یک تجارت بسیار دردسرساز، اما سودآور است. بنابراین، اگر فردی برای مخارج و سختی‌های بزرگ به ویژه در ابتدای سفر آماده باشد، می‌تواند با خیال راحت پرورش این پرندگان مفید و دمدمی مزاج را به عهده بگیرد.

پرورش و نگهداری بوقلمون

قبل از شروع به ایجاد یک مزرعه طیور، باید یک برنامه خاص برای یک شرکت برای رشد و تولید گوشت بوقلمون تهیه کنید. در خانه، بدون حمایت متخصصان، یک مرغدار تازه کار ممکن است با مشکلات زیادی برخورد کند. توصیه های مزرعه (که در مقالات و فیلم های تخصصی ارائه شده است) در این زمینه تا حدودی متفاوت است، اما در مورد پروژه ساخت مزرعه از صفر و شرایط نگهداری بوقلمون چند نکته اساسی وجود دارد.

هنگام راه اندازی مزرعه بوقلمون باید ویژگی ها و عادات این پرندگان را در نظر بگیرید. اولا، آنها گرما و فضاهای بزرگ را ترجیح می دهند. بنابراین بهتر است آنها را در محوطه و یا در قفس های بزرگ با محوطه پیاده روی متصل پرورش دهید. مشکل این است که بوقلمون ها سرما را به خوبی تحمل نمی کنند و پرورش در فضای باز فقط در مناطقی با آب و هوای بسیار گرم امکان پذیر است. در تمام موارد دیگر، تجهیز یک اتاق بزرگ ضروری است. مساحت متوسط برای 30 پرنده بالغ 50 متر مربع است. اتاق باید به خوبی عایق بندی شده و دارای تهویه کنترل شده باشد. نباید گرفتگی داشته باشد و در عین حال جایی برای پیش نویس ها نباشد. می توانید از ویدیوهای تخصصی درباره ساخت اتاق برای مزرعه بوقلمون بیشتر بیاموزید.

اکنون می توانید به سراغ تجهیز مرکز پرورش طیور بروید. می توانید با فیدر و آبخوری شروع کنید. بهتر است پول خرج کنید و سیستم های تامین آب و غذای اتوماتیک خریداری کنید. این به شما این امکان را می دهد که در آینده مقدار زیادی در تلاش، پول و پرسنل صرفه جویی کنید. صحبت از کارکنان است. متخصصان زیر باید در بین کارگران مزرعه حضور داشته باشند: متخصص دام، دامپزشک، مدیر، راننده، کارگران مراقبت از طیور (حداقل 2 نفر). اگر قصد دارید خودتان آن را بفروشید، به فروشنده نیز نیاز دارید و در شرایط مدرن– و یک وب‌سایت فروش با عکس‌های حیوانات پرورش‌یافته با یک مدیر واجد شرایط.

از نظر تغذیه نیز باید از قبل در مورد همه چیز فکر کنید. بوقلمون ها پرندگانی دمدمی مزاج هستند و فقط غذاهای خاصی مصرف می کنند. این محصولات شامل گندم، ذرت، سویا، جو، جو و سایر محصولات کشاورزی است. گاهی اوقات می توانید پودر استخوان را به غذای خود اضافه کنید و روغن سبزیجاتتا مغذی تر شود و برای بهبود ایمنی پرندگان، می توانید به طور دوره ای به مکمل های ویتامین متوسل شوید. برای سهولت در پرورش بوقلمون، همه اینها باید از قبل خریداری شود.

با تجهیز محل شرکت و استخدام کارکنان، می توانید حیوانات جوان را خریداری کنید. در اینجا هم چند ترفند وجود دارد. اولین چیز این است که مرغ یک روزه بوقلمون نخرید. آنها هنوز بسیار کوچک و ضعیف هستند. چنین نوزادانی به احتمال زیاد از حمل و نقل جان سالم به در نمی برند. سن بهینهبرای خرید - دو تا سه هفته. بهتر است مرغ های کوچک بوقلمون را از شرکت های بزرگ و جدی خریداری کنید. بله، مزارع خصوصی می توانند آنها را ارزان تر بفروشند، اما کیفیت را تضمین نمی کنند. شما نمی توانید در این تجارت پول پس انداز کنید.

نتایج. هنگام نگهداری و پرورش بوقلمون به عنوان یک تجارت، کشاورزان به نکات ظریف مختلفی توجه می کنند که شامل موارد زیر است:

تنظیم دما و تهویه اتاق؛
تمیز کردن منظم و تعویض ملافه؛
نیاز به تامین برق بدون وقفه برای بخاری ها؛
طیور دسترسی دائمی به غذای تازه و آب تمیز دارند.
نگهداری جداگانه بوقلمون و بوقلمون و همچنین حیوانات جوان؛
پیاده روی دوره ای پرنده (فقط در هوای گرم).

با رعایت تمام این قوانین، مرغدار تمام شانس را دارد که یک مرغداری صنعتی کارآمد و سودآور داشته باشد که در آن تجارت بوقلمون به یک تجارت بسیار واقعی و سودآور تبدیل خواهد شد.

نتیجه

پرورش بوقلمون در خانه کار آسانی نیست که هر مرغداری نمی تواند از عهده آن برآید. این پرندگان دمدمی مزاج و مهربان برای صاحب خود دردسرهای زیادی ایجاد می کنند. رژیم غذایی متعادل، مکمل های ویتامین، مسکن مجهز با عایق و تهویه، محوطه پیاده روی. و همه اینها موفقیت را در غیاب پرسنل واجد شرایط (که مستلزم هزینه های اضافی است) تضمین نمی کند.

پس آیا این فعالیت سودآور است یا خیر؟ بررسی ها موارد زیر را می گویند - اگر شخصی آماده سرمایه گذاری خوبی باشد و تمام انرژی خود را صرف رشد و پرورش بوقلمون کند ، موفقیت واقعی در انتظار او است. محصولات یک مزرعه بوقلمون مانند کیک های داغ فروخته می شوند و رقابت اندک در بازار به شما امکان می دهد قیمت های خود را دیکته کنید.

بر اساس همه موارد فوق، پرورش بوقلمون به عنوان یک تجارت می تواند یک تجارت سودآور باشد، اما نیاز به کار زیادی دارد و این "لذت" ارزان نیست. با این حال، نتیجه ارزش تلاش و پول را دارد. و وقتی همه چیز به خوبی پیش برود، مرغدار دیروز و تاجر امروز چیزی جز کاغذبازی (که در نوع خود کمتر از این سخت نیست) باقی خواهند ماند.

در شرایط سخت اقتصادی کنونی، راه اندازی کسب و کار خود بسیار دشوار است، به خصوص اگر فردی مطلقاً تجربه ای در زمینه کارآفرینی نداشته باشد. به همین دلیل است که ما وارد می شویم اخیراما سعی می کنیم ایده های تجاری در دسترس تری را به خوانندگان خود ارائه دهیم، که اجرای آنها به سرمایه اولیه زیادی نیاز ندارد، به عنوان مثال، مانند امروز - پیشنهاد می کنیم پرورش بوقلمون را در خانه در نظر بگیریم.

تحلیل مختصر کسب و کار:
هزینه های راه اندازی کسب و کار:250 - 550 هزار روبل
مربوط به شهرهای دارای جمعیت:برای مناطق روستایی و صاحبان کلبه های تابستانی
وضعیت صنعت:منطقه توسعه نیافته است
دشواری سازماندهی یک تجارت: 3/5
بازپرداخت: از 10 ماه

پرورش بوقلمون بعد از پرورش غازها و جوجه ها در رتبه بعدی قرار دارد. و با توجه به تقاضای گوشت و تخم مرغ بوقلمون می توان گفت که در آینده نزدیک نرخ پرورش بوقلمون و مرغ به زودی برابر خواهد شد. به هر حال، بسیاری از صاحبان طیور چندین گونه را به طور همزمان نگهداری می کنند.

پرورش بوقلمون در خانه را می توان کاملاً در ویلا سازماندهی کرد، مکانی را در ملک خصوصی ترتیب داد، یا با توجه به چشم اندازهای زیاد، یک قطعه زمین در جایی در حومه شهر اجاره کرد و یک قطعه کوچک در آنجا ساخت (یا یک قطعه بزرگ، بسته به را فرصت های مالی) مزرعه بوقلمون.

مانند پرورش بسیاری از پرندگان دیگر، پرورش بوقلمون چیزی بیش از محصولات گوشتی را فراهم می کند. بوقلمون ها نیز عبارتند از:

تخم مرغ هایی که در رستوران های گران قیمت تقاضای زیادی دارند
داون که در تولید لباس های گران قیمت و ملافه های مرغوب استفاده می شود
ارزش کود در بازار کود

به هر حال، گوشت بوقلمون در آستانه سال نو تقاضای ویژه ای دارد - سنت ظاهر شدن در آن میز جشنبوقلمون سرخ شده از روسیه به روسیه آمد کشورهای غربی، و به نظر می رسد که گرفتار شده است.

نحوه انتخاب نژاد بوقلمون برای پرورش

از نظر حجم گوشت تولیدی، پرورش بوقلمون و بوقلمون بسیار سودآورتر از پرورش انواع پرندگان است.، زیرا یک بوقلمون نر از نژاد Big-6 می تواند در 11-12 ماه تا 20 کیلوگرم و یک بوقلمون تا 12-14 کیلوگرم وزن اضافه کند. این بیشترین است نژاد بزرگاز آنهایی که در کشور ما ارائه می شوند، بقیه تا حدودی کوچکتر هستند.

گوشت هر نژاد بوقلمون تا حدودی از نظر طعم و مزه با سایر نژادها متفاوت است، اما همه آنها به همان اندازه مورد استقبال افراد خوش خوراک و رژیم غذایی هستند. از جمله نژادهایی که در بین صاحبان مزرعه بوقلمون محبوبیت بیشتری دارند عبارتند از:

نژاد تیخورتسک سیاه. وزن یک ماده بالغ 5-6 کیلوگرم، یک نر 9-10 کیلوگرم است. ویژگی این نژاد سازگاری خوب آن با شرایط چرا است.
مسکو نژاد سفید. وزن پرندگان بالغ: بوقلمون - 7-9 کیلوگرم، بوقلمون - 13-15 کیلوگرم. ویژگی خاص، سازگاری آسان با عرض های جغرافیایی مختلف است.
بزرگ 6. وزن بوقلمون به 11-12 کیلوگرم می رسد و بوقلمون بالغ در سن 1 سالگی - تا 25 کیلوگرم.
نژاد سفید سینه پهن. وزن پرندگان بالغ با Big 6 یکسان است، اما این نژاد در 3-4 ماه زندگی به "حداکثر" خود می رسد.

بیشترین را تعیین کنید نژاد مناسببرای پرورش لازم است نه تنها شرایط آب و هوایی منطقه خود را در نظر بگیرید، اگرچه اکثر پرندگان بالغ به راحتی می توانند یخبندان تا -25 درجه سانتیگراد و سایر شرایط دشوار را تحمل کنند، بلکه شرایط پرورش آنها - اتاق، غذا و غیره را نیز در نظر بگیرید. .

اتاق ترکیه

جستجوی مکان برای پرورش بوقلمون در خانه باید بر اساس تعداد پرندگان مورد انتظار باشد. موافقم، به سختی می توان آن را یک تجارت، پرورش 20 تا 30 بوقلمون در نهایت کلمه نامید. اگر بازده گوشت یک بوقلمون Big-6 13-15 کیلوگرم باشد، شما 260-450 کیلوگرم گوشت از تمام پرندگان خود دریافت خواهید کرد. با هزینه عمده فروشی گوشت بوقلمون 190-250 روبل، سود تمام پرندگان 49400 - 112500 روبل خواهد بود. پس از کسر هزینه ها، این مبلغ به میزان قابل توجهی کاهش می یابد و با تقسیم کل مبلغ بر 3 (تعداد ماه هایی که پرندگان پس از آن به سن کشتار می رسند) در نهایت حقوق یک مدیر «سطح متوسط» را دریافت می کنیم.

بنابراین، بهتر است با خرید حداقل 60-70 بوقلمون شروع کنید. اندازه مرغداری به نژاد بوقلمون انتخاب شده برای پرورش نیز بستگی دارد. به عنوان مثال، برای 1 متر مربع. در اتاق می توانید بیش از 10 مرغ دو ماهه Big-6 بوقلمون و بیش از 1.5 پرنده بالغ از همان نژاد را در اتاق قرار دهید.

در اتاق باید ملافه خشک وجود داشته باشد که حداقل هر 5-4 ماه یکبار باید تعویض شود. در صورت بیماری، اغلب. همچنین نصب جعبه های مخصوص پر از مخلوطی از خاکستر و ماسه رودخانه ضروری است که پرندگان می توانند پرهای خود را در آن تمیز کنند. این برای سلامتی آنها نیز ضروری است.

بهتر است جوجه ها جدا از پرندگان بالغ نگهداری شوند، زیرا در سنین 1-1.5 ماهگی به شرایط نگهداری کمی متفاوت و ملایم تری نیاز دارند. شما همچنین می توانید یک اتاق جداگانه برای جوجه کشی تخم مرغ ایجاد کنید، جایی که مرغ در نور روز در آن حرکت می کند.

سالن مرغداری نیاز به تهویه منظم دارد. در زمستان، زمانی که هوا نسبتاً گرم است و باد شدیدی وجود ندارد، این کار را باید با احتیاط انجام داد. قبل از نقل مکان "مهمانان" به مرغداری، باید آن را ضد عفونی کرد و سپس هوا را گرم کرد.

که در دوره تابستانترجیحاً یک قلم کوچک برای بوقلمون ها که با مش فلزی یا حصار حصار شده است تجهیز شود. بوقلمون جدا از انواع دیگر پرندگان - مرغ، غاز، اردک بوقلمون و غیره نگهداری می شود.

قطعا، کشاورزی بوقلمون بیشتر در دسترس ساکنان مناطق روستایی و صاحبان کلبه های تابستانی است، اما اگر تمایل و ارزیابی کافی از این ایده تجاری وجود داشته باشد، ممکن است توسط یک شهروند به خوبی محقق شود. ایده های بیشتر برای مناطق روستایی را اینجا بخوانید -.

وسایل مورد نیاز مزرعه بوقلمون

مانند هر مرغداری دیگر، موارد زیر باید در اینجا نصب شوند:

کاسه های نوشیدنی
بخاری در زمستان
فیدرها

همانطور که از این طرف می بینید، پرورش بوقلمون هزینه قابل توجهی ندارد. اکثر تجهیزات لازممی توانید آن را خودتان از مواد موجود درست کنید.

خوراک بوقلمون

پرورش بوقلمون به عنوان یک تجارت هدف اصلی را دنبال می کند - به دست آوردن بیشترین وزن در پرندگان، به این معنی که تغذیه پرندگان یکی از بهترین ها است. عوامل مهمموفقیت کل پروژه جوجه های کوچک بوقلمون نیاز به مراقبت دقیق دارند. تا زمانی که از لحظه تولد به سن سه روزگی برسند، توصیه می شود هر 3 ساعت یک بار با فرنی تند از محصولات غلات (قابل مخلوط شدن) تغذیه شوند، آن را با هویج رنده شده، تخم مرغ آب پز ریز خرد شده و سبزی مخلوط کنید.

بعد از 3-4 روز می توان تعداد دفعات غذا را کم کرد و کمی شیر به غذا اضافه کرد و تا دو ماهگی روزانه 3-4 بار به جوجه ها غذا داد، حتما محصولات لبنی را به رژیم غذایی اضافه کنید - پنیر دلمه، دوغ، ماست و غیره. بسیاری از پرورش دهندگان مرغ بوقلمون را آبیاری می کنند چای سبزبا شکر برای چند روز اول زندگیشان.

پرندگان بالغ چه می خورند؟

هرگونه غلات و غلات (ترجیح خاص - گندم سیاه و جو دوسر)
وعده های غذایی و کیک
پودر ماهی و گوشت و استخوان (به هر حال، می توانید شرح ایده کسب و کار تولید پودر گوشت و استخوان را بیابید)
غذای سبز تازه (علف)
سوزن های تازه صنوبر، کاج، صنوبر
یونجه و کاه
گوشت خوک، آجیل، بلوط

به طور کلی باید گفت که در روستاها واقعاً انتخاب نمی کنند که چه چیزی به بوقلمون ها بدهند و اغلب آنچه را که بعد از ناهار یا شام خانواده باقی می ماند به پرندگان می دهند. در زمستان جاروهایی را که از درختان برگریز تهیه می شود در مرغداری آویزان می کنند تا پرندگان به آنها برسند.

یک پرنده بالغ باید 3 بار در روز تغذیه شود. خوراک مرکب باید با احتیاط به جیره اضافه شود - معده پرنده باید به غذای غیر معمول عادت کند. بوقلمون ها تمایلی به تغذیه در طول شیار ندارند. و وزن آنها در این زمان می تواند به سرعت کاهش یابد. برای جلوگیری از این امر، صاحبان مزارع بوقلمون چیزی خوشمزه تر به آنها می دهند - کمی پنیر، هویج، سبزیجات بیشتر و غلات.

اتاق حیوانات جوان همیشه باید گرم باشد. نکته اصلی این است که جوجه ها را تا 1 ماه پرورش دهید، پس از آن ایمنی ضعیف آنها قوی تر می شود و می توان آنها را به پرندگان بالغ رها کرد. کنترل این امر ضروری است که کاسه نوشیدنی آنها حاوی تازه و آب خالص. اگر گرد و غبار، خاک یا گرد و غبار یونجه وارد آن شد، آب باید فوراً تعویض شود.

تغذیه باید طبق برنامه تعیین شده انجام شود که در بالا توضیح دادیم؛ در حین تخلیه غذای خشک باید داخل دانخوری ها ریخته شود. بسیاری از پرورش دهندگان بوقلمون از یک هفتگی شروع به تغذیه آنها با ویتامین ها و آنتی بیوتیک ها برای چند روز می کنند.

جوجه ها از اواخر روز دوم پس از تولد شروع به علاقه به غذا می کنند. توصیه می شود برای مدتی یا از کاغذ ضخیم یا از یک تکه پارچه تغذیه آنها را انجام دهید تا نتوانند به منقار خود آسیب برسانند. همانطور که می بینید، پرورش جوجه های کوچک کار ساده ای نیست.

بازار فروش محصول

پرورش بوقلمون به عنوان یک تجارت بدون شک یک فعالیت بسیار سودآور است و مزایای خود را دارد. یکی از آنها این است که در کشور ما آنقدر مزارع بوقلمون وجود ندارد که رقابت جدی را تجربه کنند و تقاضا برای گوشت بوقلمون در حال حاضر کمی بیشتر از عرضه است.

محصولات خود را به چه کسانی باید عرضه کنید؟ همانطور که قبلاً گفتیم، خریداران عمده ممکن است شامل موارد زیر باشند:

رستوران ها، کافه ها و سایر مشاغل پذیرایی
فروشگاه های مواد غذایی
خوش خوراک و خبره
موسسات درمان و پیشگیری

در پایان، ما می خواهیم توصیه هایی را از پرورش دهندگان باتجربه بوقلمون ارائه دهیم: "نکته اصلی این است که 3-4 ماه اول کار را تحمل کنید و پس از اولین سود هیجان به وجود خواهد آمد. این به معنای واقعی کلمه برای هر نفر دوم اتفاق افتاده است.» فقط می توانیم برای کسانی آرزوی موفقیت کنیم که تصمیم دارند در این زمینه تلاش کنند.

الکساندر کاپتسف

زمان مطالعه: 9 دقیقه

A A

صاحبان خانه های شخصی با توطئه های شخصییا کلبه های تابستانی اغلب برای نیازهای خود مرغ پرورش می دهند، اگرچه دلایل زیادی برای تبدیل این فعالیت به یک فعالیت تجاری وجود دارد. کدام پرنده را برای تجارت انتخاب کنیم؟ بوقلمون درآمد مناسبی دارد. آنها منحصراً برای گوشت پرورش داده می شوند. تولید تخم این پرندگان کم است و بیش از 150 تخم در سال نیست. چرا چنین ایده تجاری جالب است؟ از نظر مالی? تفاوت های ظریف پرورش مرغ بوقلمون و بالغ چیست؟ بیایید سعی کنیم آن را بفهمیم.

نحوه راه اندازی کسب و کار پرورش بوقلمون به صورت رسمی در شهرستان - حداقل مستند

پرورش بوقلمون در خانه نیازی به ثبت نام ندارد مقدار زیاداسناد. اگر شخصی مالک باشد قطعه زمینسپس حق دارد در زمین خود ساختمانهایی برای نگهداری پرندگان بنا کند. نکته اصلی این است که برنامه ریزی شهری، استانداردهای زیست محیطی و بهداشتی را نقض نکنید.علاوه بر این، شما باید وضعیت را به دست آورید شخص کارآفرینو شکل مالیات را انتخاب کنید.

فروش کالاهای متعلق به گروه محصولات غذایی بدون مدارک مناسب غیرقابل قبول است.

برای فروش قانونی گوشت بوقلمون به مدارک خاصی نیاز دارید:

گواهی انطباق با یک GOST خاص.
گواهی صادره از دامپزشکی (فرم شماره 2).
اعلام انطباق محصول با تمام استانداردهای تجویز شده.
اگر پرنده در مزرعه خاصی بزرگ شده باشد، باید اسنادی وجود داشته باشد که ثبت نام آن را تأیید کند.

در مرحله بعد، شما باید با آن فروشگاه ها یا فروشگاه های پذیرایی عمومی که خریداران گوشت بوقلمون هستند یا اسنادی برای خرده فروشی های خود دارند، در صورتی که کارآفرین خودش محصولات را بفروشد، قرارداد ببندید.

چیزهای دیگری که باید در مورد پرورش بوقلمون/بوقلمون بدانید

سخت ترین قسمت پرورش بوقلمون، پرورش جوجه هاست. در واقع بوقلمون پرنده ای بی تکلف است که نیاز به شرایط نگهداری و تغذیه خاصی ندارد. علاوه بر گوشت، می توانید پرها و فضولات بوقلمون ها را که کود بسیار خوبی هستند، بگیرید.

محل نگهداری بوقلمون / بوقلمون

اتاق بوقلمون ها باید گرم باشد - حداقل دمای مجاز +1ºС است. البته، بوقلمون ها در دماهای پایین تر نمی میرند، بهره وری آنها به سادگی کاهش می یابد. جلوگیری از باد متقابل در خانه بسیار مهم است، اما هنوز هم لازم است تهویه مناسب را تضمین کنید. یک انبار معمولی که سبک و جادار است به عنوان اتاق مرغداری مناسب است.

این پرنده عاشق راه رفتن در هر آب و هوایی است. بنابراین هنگام ساختن مرغداری باید فضایی برای پیاده روی فراهم کرد. بوقلمون ها معمولا چاق هستند، بنابراین برای حرکت و افزایش وزن به فضای آزاد نیاز دارند. اضافه وزن. برای یک پرنده چقدر فضا لازم است؟ تقریباً 1.5-2 متر مربع. محاسبه کل مساحت پیاده روی آسان است.

به چه تجهیزاتی نیاز خواهید داشت؟

تجهیزات بسیار ساده و مقرون به صرفه است. این لیست شامل تجهیزات لازم زیر است:

موارد خاص مورد نیاز خواهد بود سلول هابرای بوقلمون های کوچک
ماشین جوجه کشی. خرید حیوانات جوان توصیه نمی شود و مرغ های مولد می توانند تخم ها را از بین ببرند.
برودر.این نوع خاصی از دستگاه است که برای پرورش جوجه ها طراحی شده است.
در دسترس بودن مورد نیاز است فیدر و آبخوری.
سازگاری ها برای تمیز کردنو ظروف برای ذخیره آب
دستگاه های فنی برای تهویه و گرمایش اضافیزمستان های روسیه به خاطر یخبندان معروف هستند.

نورپردازی را نادیده نگیرید در زمستان، ساعات روز بسیار کوتاه است، بنابراین باید به طور مصنوعی تمدید شود. پرنده به نور خیلی روشن نیاز ندارد. برای روشنایی، لامپ های کم وات یا لامپ های روز کاملا مناسب هستند.

به بوقلمون ها/بوقلمون ها چه غذا بدهیم

معمولاً صاحبان جوجه ها را با روش های قدیمی چاق می کنند: آنها با تخم مرغ رنده شده شروع می کنند، سپس سبزی و برنج را اضافه می کنند و سپس مخلوطی از غلات مختلف را به بوقلمون ها می دهند. بر بازار مدرنارایه شده انتخاب بزرگخوراک های ترکیبی. این ها مخلوط های آماده ای هستند که برای انواع مختلف در نظر گرفته شده اند نژادهای مختلفبوقلمون و برای سنین مختلف.

سازنده محصول را همراهی می کند دستورالعمل های دقیق: برای چه سنی غذا در نظر گرفته شده است، به چه میزان باید به بوقلمون داده شود، بوقلمون چقدر نیاز دارد، وزن پرنده در پایان پرواربندی چقدر خواهد بود و چقدر خواهد بود. کل مصرفخوراک به ازای هر پرنده برای برنامه ریزی تجاری بسیار مناسب است.

بوقلمون / بوقلمون برای پرورش در منزل و در مقیاس صنعتی از کجا بخریم

در کشور ما مرغداری های زیادی وجود دارد که به پرورش و فروش بوقلمون/بوقلمون مشغول هستند. کافی است اینترنت را باز کنید تا بفهمید نزدیکترین مزرعه بوقلمون در کجا قرار دارد. می توانید از راه دیگری بروید - از بازار مرغ (در هر شهر یکی وجود دارد) بازدید کنید و هم جوجه ها و هم بزرگسالان را از آنجا بخرید.

در مزارع و بازارهای تخصصی علاوه بر انتخاب نژادهای مختلفبوقلمون، تجهیزات لازم برای خانه بوقلمون و غذا برای فروش موجود است. یکی دیگر از رایج ترین گزینه ها خرید از همسایگان یا دوستانی است که تجارت آنها با بوقلمون ها مرتبط است.

ویژگی های فناوری برای پرورش بوقلمون / بوقلمون - انتخاب و آماده سازی محل

فرقی نمی کند که بوقلمون تخم ها را بیرون آورد یا این نقش به انکوباتور سپرده شده است - بوقلمون ها 90 درصد جوجه ریزی دارند. در این شاخص نسبت به جوجه ها برتری دارند. همانطور که در بالا ذکر شد، طیور بوقلمون نیاز به توجه ویژه دارند.

طیور بوقلمون تا یک ماه در چه شرایطی پرورش داده می شود؟

جوجه ها در روز اول زندگی به نور 24 ساعته نیاز دارند. سپس نیم ساعت کاهش می یابد. این یک روند تدریجی است. تا روز بیستم، 15 ساعت روشنایی روز برای جوجه ها کافی است. پیش نویس ها و در نتیجه سرماخوردگیبرای طیور بوقلمون مخرب هستند. آنها همچنین به یک رژیم دمای ویژه نیاز دارند:

1-4 روز - +35-37 ºС،
5-10 روز - 30-35 ºС،
11-15 روز - 28-29 ºС،
16-20 روز - 25-27 ºС،
21-30 - 22-24 ºС.

جوجه های هچ شده باید به مدت سه روز فقط آب جوشیده با افزودن چای سبز (یک قاشق چای خوری در هر لیتر آب) بنوشند. برای تغذیه، آنها به خوراک ترکیبی ویژه (هرچند گران) غنی شده با ویتامین ها نیاز دارند. جوجه ها با شش وعده غذایی در روز تا یک ماه ارائه می شوند. از ماه دوم می توان آنها را به پنج وعده غذایی در روز تغییر داد. جوجه ها از مخلوط ذرت، جو و سبوس با افزودن پنیر، هویج، کله پاچه ماهی و مخمر تغذیه می شوند.

پیاده روی در هوا از روز دهم زندگی شروع می شود، اما فقط در هوای گرم و آفتابی و به مدت 10-15 دقیقه. در یک ماه و نیم می توان جوجه ها را جوجه کشی کرد.

اتاق برای مرغ بوقلمون باید جامد باشد - دیوارهای آجری، آغشته به خاک رس. اگر یک سازه سبک وزن است، باید مجهز به تجهیزات گرمایشی باشد. خیلی زیاد حرارتبرای جوجه ها هم خوب نیست این باید در مناطقی که تابستان‌ها گرم است در نظر گرفته شود.

چگونه یک مرغداری راه اندازی کنیم

تراکم کاشت برای افراد بالغ 4 سر در "مربع" است. نحوه تجهیز خانه بوقلمون:

پرچ ها.آنها واقع شده اند ارتفاع کماز کف - تا 70 سانتی متر سطح مقطع میله سوف بیش از نه سانتی متر نیست. طول بر اساس تعداد دام محاسبه می شود. یک پرنده 0.5 متر نیاز دارد.
لانه می کند.آنها برای مرغ های تخمگذار مورد نیاز هستند. آنها در گوشه های تاریک اتاق قرار می گیرند. بیش از پنج تخم مرغ را نمی توان در یک لانه قرار داد.
ظروف حمام.خاکستر و ماسه در آنها ریخته می شود.
ملافه.کف با یک لایه ضخیم از خاک اره، کاه یا یونجه قدیمی پوشیده شده است.
فیدر و آبخوری.

به این می توان وسایل گرمایش و تهویه و همچنین روشنایی الکتریکی را اضافه کرد.

چه شرایط اقلیمی در مرغداری باید حفظ شود؟

دمای هوا بین 20-22 درجه سانتیگراد . در زمستان، گرمایش اضافی مورد نیاز خواهد بود. حجم تهویه به طور متوسط باید در محدوده 0.7-1 متر مکعب در ساعت (برای فصل سرد) و 5 متر مکعب در ساعت (برای فصل گرم) باشد. ساعات روز حداقل چهارده ساعت است.

هر چند وقت یکبار باید به یک گله بوقلمون بالغ غذا بدهید؟ برای فصل سرد، سه بار کافی است، در هوای گرم - تا پنج بار.حتماً وجود آب در کاسه های نوشیدنی را بررسی کنید.

انواع بوقلمون / بوقلمون و خرید آنها - پرورش کدام گونه راحت تر و سودآورتر است

موفقیت یک تجارت بوقلمون به چه چیزی بستگی دارد؟

از بسیاری از پارامترها، و یکی از اصلی است انتخاب درستنژاد می کند دو نوع اصلی بوقلمون وجود دارد: سبک و سنگین.تفاوت از نامش مشخص است.

اولین مورد با وزن سبک پرنده متمایز می شود. نرها بیش از 13 کیلوگرم وزن اضافه نمی کنند. در نگاه اول، این یک نقطه ضعف آشکار است؛ گوشت کم به معنای سود کم است. برای نتیجه گیری نیازی به عجله نیست. بوقلمون های کم وزن دارای مزایای مهمی هستند - میزان بقای بالا و نیازهای نگهداری کم. علاوه بر این، آنها را می توان در قفس نگهداری کرد.
بوقلمون های متعلق به نژادهای سنگین سودآورترین محسوب می شوند. یک گزینه محبوب برای سنگین وزن ها، بوقلمون سینه پهن سفید است. وزن نرها تا 30 کیلوگرم، ماده ها - تا 15 کیلوگرم است.تولید تخم مرغ در سال 120 تخم مرغ است. چنین پرنده ای قطعاً به پیاده روی یا پرنده نیاز دارد. بعد از اینکه اولین تجربه خود را در پرورش بوقلمون کسب کردید می توانید آنها را انجام دهید.

اگر تجربه ای در زمینه پرورش طیور ندارید، بهتر است از نژادهای کم وزن شروع کنید. به عنوان مثال، از پرورش بوقلمون های صحرایی ازبکستان. آنها همچنان از نظر میزان بقا پیشتاز هستند. وزن نرها تا 12 کیلوگرم، ماده ها - تا 6 کیلوگرم است. تولید تخم مرغ در سال 60 تخم مرغ است. آنها در گلخانه های پلی کربنات که در آن گرمایش وجود ندارد، حتی در هوای سرد، رشد می کنند. همچنین برخی از معایب وجود دارد - درصد جوجه ریزی کم، تنها 68٪.

سن مطلوب برای جفت گیری نرها زودتر از هشت ماهگی، ماده ها - زودتر از 7 ماه نیست. اگر زود جفت شوید جوجه های ضعیفی می گیرید. البته خیلی به سلامت والدین بالقوه بستگی دارد. بنابراین، شما باید یک پرنده قوی و سالم انتخاب کنید. هنگام خرید و نگهداری بیشتر این پرنده، مهم است که نسبت بوقلمون به بوقلمون را در نظر بگیرید - یک بوقلمون برای 5-8 بوقلمون.

سودآوری یک تجارت برای پرورش و فروش بوقلمون / بوقلمون: هزینه ها، سرمایه راه اندازی، نگهداری و غیره.

در ابتدا چه هزینه هایی وجود خواهد داشت؟

خرید خوراک، ساخت و تجهیز یک مرغداری با مساحت حدود 20 "مربع" با یک اتاق برای جوجه ها و ایجاد حصار برای پیاده روی ضروری است. سپس شما نیاز به خرید بیش از 50 جوجه ندارید (30 مرغ برای پرواربندی و فروش گوشت، 10 مرغ برای پرورش دام، 10 مرغ برای تلفات احتمالی). در ابتدا، تجارت فقط فروش گوشت خواهد بود. بعد، می توانید شروع به فروش تخم مرغ و جوجه کنید.

سرمایه گذاری اولیه خواهد بود:

خرج کردن برای ساخت و ساز اماکنو حصار یک منطقه پیاده روی، از جمله تجهیزات الکتریکی - تا 80000 روبل.
مخارج برای چیدمان مرغداری- حداکثر 20000 روبل.
خرید مرغبا قیمت حداکثر 300 روبل در هر قطعه - 15000 روبل (50 جوجه یک روزه).
به سمت عقب- حداقل 48000 روبل.

اندازه سرمایه اولیه- 163000 روبل.

چه مقدار پول در سال باید خرج کنید:

برای خرید غذا- 8000 روبل ماهانه، یعنی برای یک سال - 96000 روبل. خوراک خریداری شده در فروشگاه یک گزینه تغذیه گران قیمت است.
برای برق- حداکثر 20000 روبل.

میزان هزینه های سالانه از 116000 روبل تجاوز نخواهد کرد. هزینه سال اول 279000 روبل است.

بیایید بازده فعالیت های تجاری را در نظر بگیریم:

قیمت هر کیلوگرم گوشت بوقلمون به طور متوسط 250 روبل است.
در شش تا هفت ماه، یک بوقلمون به 12 کیلوگرم رشد می کند (ما حداقل رقم را می گیریم).
فروش یک لاشه 3000 روبل، 30 لاشه - 90000 روبل درآمد به همراه خواهد داشت.
ظرف شش ماه، دسته بعدی پرندگان برای فروش بزرگ می شوند، بنابراین، درآمد را در دو ضرب می کنیم.
سود خالص - 52000 روبل در سال.

اگر حجم تولید را در همان سطح رها کنید، کسب و کار در سه سال هزینه خود را پرداخت خواهد کرد. البته این یک محاسبه تقریبی است که حداکثر سرمایه گذاری را در نظر می گیرد.چنین فعالیت هایی فضایی را برای پس انداز فراهم می کند. به عنوان مثال، می توانید از خرید خوراک گران قیمت خودداری کنید و طیور خود را به روش قدیمی تغذیه کنید. برای گرم کردن مرغداری، ارزش ساختن اجاق گاز، استفاده از ژنراتور باد برای تهویه، ساخت فیدرها و کاسه های نوشیدنی را دارد. سپس مقداری از هزینه ها به صفر می رسد و کسب و کار ظرف یک سال هزینه خود را پرداخت می کند.

نحوه و مکان فروش بوقلمون / بوقلمون سودآور است: مشتریان بالقوه و تفاوت های ظریف فروش مهم

این احمقانه است که کارآفرینانی که در زمینه پرورش بوقلمون در خانه فعالیت می کنند، روی انعقاد قراردادهای عرضه گوشت با فروشگاه های بزرگ حساب کنند. اولاً حجم تولید یکسان نیست و ثانیاً این بخش از بازار مدتهاست که توسط مزارع بزرگ اشغال شده است. در اینجا یک رویکرد متفاوت مورد نیاز است.

جهت ایده آل، فروش محصول از طریق فروشگاه های کوچکی است که به طور انحصاری به عموم عرضه می شود محصولات طبیعیتغذیه.

می توانید به بازارهای شهر نگاه کنید، یک نقطه اجاره کنید و شروع به فروش کنید، یا به کمک فروشندگان اجاره ای متوسل شوید.

بسیاری از تاجران پایگاهی از مشتریان دائمی ایجاد می کنند. سپس همه چیز بسیار ساده می شود - سفارشات فردی جمع آوری می شود، مجوز دامپزشکی اخذ می شود و محصولات به مشتریان تحویل داده می شود.

حتی یک مزرعه کوچک بوقلمون با یک رویکرد شایسته برای تهیه اولیه یک طرح تجاری، می تواند به سرعت سرمایه گذاری را جبران کند و سود خوبی به ارمغان بیاورد. این به این دلیل است که گوشت بوقلمون رژیمی طعم عالی دارد و به تدریج محبوبیت شایسته ای به دست می آورد. صلیب های مدرن بوقلمون سنگین - BUT-8، Big-9، Big-6 - با عملکرد خود شگفت زده می شوند. تا پنج ماهگی، نرها می توانند تقریباً 25 کیلوگرم وزن داشته باشند، ماده ها - حدود 12 کیلوگرم، که پرورش آنها را سودآور می کند.

یادداشت توضیحی پروژه

هر طرح کسب و کار با شروع می شود توضیح مختصر، که ارتباط حوزه فعالیت انتخابی را نشان می دهد. تجزیه و تحلیل دقیق تقاضا برای محصولات پیشنهادی اولیه انجام شده است و مصرف کنندگان احتمالی شناسایی می شوند. وجود مزارع مشابه بوقلمون در منطقه و چشم انداز آن نیز در نظر گرفته شده است پیشرفتهای بعدیفعالیت های برنامه ریزی شده

با در نظر گرفتن نتایج پیش بینی شده، یک هدف تعیین می شود و وظایف خاصی به عنوان مراحل اجرای آن تجویز می شود. توسعه این بخش از طرح تجاری به کارآفرین آینده این امکان را می دهد که به طور واقع بینانه توانایی های خود را ارزیابی کند و امکان سرمایه گذاری پول و تلاش در پروژه ای مانند مزرعه بوقلمون را درک کند.

چگونه کار می کند - پرورش بوقلمون

بخش اصلی

هنگام تهیه یک طرح تجاری برای یک مزرعه آینده برای پرورش بوقلمون برای 1000 سر، توجه جدی به بخش اصلی می شود، زیرا سهم اولویت سرمایه گذاری های مالی در مرحله اولیه به تفکر آن بستگی دارد.

بخش اصلی شامل چندین نکته است.

پس از محاسبه اولیه مساحت سازه آینده (طبق استانداردهای متوسط 500 متر مربع خواهد بود) ، لازم است منطقه ای را برای مرغ بوقلمون بدون علائم باتلاقی و روشن در فاصله ای از یک منطقه انتخاب کنید. ساختمان مسکونی. مانند مواد و مصالح ساختمانیمی توان از آجر یا چوب استفاده کرد. تخته سنگ برای سقف خریداری شده است، می توان از کاشی استفاده کرد.

برای جلوگیری از یخ زدن بوقلمون ها در زمستان، تمام سطوح بوقلمون خانه عایق بندی می شود. برای تضمین دام هوای تازهیک کانال تهویه در حال نصب است. روشنایی اضافی توسط لامپ های LED مدرن اقتصادی ارائه می شود.

توصیه می شود یک قلم به شکل یک پرنده بسازید که مستقیماً به مرغداری متصل شده است که در یکی از دیوارهای آن (معمولاً در جنوب) سوراخی برای بوقلمون ها بریده شده است تا آزادانه برای پیاده روی با یک گلدان بیرون بروند. درب داخلی برای حصار قلم معمولاً از توری زنجیره ای استفاده می شود که حداقل ارتفاع آن 1.5 متر است. برای اینکه پرندگان بتوانند در هوای نامساعد به بیرون بروند، توصیه می شود بالای پرندگان را با سایبان مجهز کنید.

بازدیدکنندگان گرامی، این مقاله را در ادامه مطلب ذخیره کنید در شبکه های اجتماعی. ما مقالات بسیار مفیدی را منتشر می کنیم که به شما در کسب و کارتان کمک می کند. اشتراک گذاری! کلیک!

یک طرح کسب و کار تنها در صورتی می تواند حاوی این مورد باشد که کافی باشد سرمایه اولیه. اگر امکان خرید فورا دستگاه جوجه کشی وجود نداشته باشد، در ابتدا به استفاده از مرغ برای به روز رسانی دام بسنده می کنند. خرید دستگاه جوجه کشی را می توان برای چندین سال به تعویق انداخت، زمانی که هزینه های اصلی پرداخت شده و مزرعه بوقلمون درآمد پایدار ایجاد می کند.

خرید مرغ بوقلمون و تخم مرغ جوجه کشی

برای محاسبه دقیق سودآوری آینده پرورش بوقلمون در خانه، باید در مورد انتخاب نژاد تصمیم بگیرید.

توافقات اولیه با تامین کنندگان عمده فروشی، که سود بیشتری نسبت به خرید مخلوط خوراک در فروشگاه ها دارد. برای تهیه برنامه ای برای تامین تغذیه کافی باید در نظر داشت که به طور متوسط روزانه 0.3 کیلوگرم خوراک به ازای هر بوقلمون مصرف می شود. بنابراین، کل دام برای پنج ماه به: 0.3 x 1000 x 150 = 45000 کیلوگرم نیاز دارد.

توجیه مالی

یک طرح کسب و کار شایسته لزوماً شامل چندین مرحله است که امکان تعیین سرعت سرمایه گذاری اولیه را فراهم می کند و آیا شرکت در حال سازماندهی از نظر اقتصادی سودآور خواهد بود یا خیر.

مخارج

هنگام توسعه این نقطه، لازم است تمام هزینه های ممکن در مرحله ایجاد یک مزرعه بوقلمون (هزاران روبل) در نظر گرفته شود:

خانه بوقلمون با تهویه، روشنایی، عایق، مجهز به آبخوری، لانه، فیدر - 100؛
خودکار با سایبان - 35;
دستگاه جوجه کشی - 25؛
خرید سهام جوان - 0.15 x 1000 = 150;
خوراک – 0.01 x 45000 = 450؛
داروهای دامپزشکی، واکسیناسیون - 1.5؛
برق - 35;
هزینه حمل و نقل - 12;
سایر هزینه های مالی - 20.

برای سازماندهی یک مزرعه بوقلمون موثر، میزان متوسط سرمایه گذاری مالی در سال اول تقریباً 828.5 هزار روبل است. در سال های بعدی، تقریبا 170 هزار روبل کاهش می یابد.

درآمد

یک طرح تجاری دقیق شامل پیش‌بینی درآمد آتی با در نظر گرفتن ریسک‌های احتمالی است. مذاکرات اولیه با مصرف کنندگان مستمر احتمالی با انعقاد قراردادها انجام می شود و سهم محصولاتی که قرار است از طریق شبکه بازار به فروش برسد مشخص می شود.

ابتدا حجم احتمالی تولیدی که برای به دست آوردن برنامه ریزی شده است محاسبه می شود. با احتساب میزان مرگ و میر احتمالی 10 درصد، کله پاچه و گوشت 900 بوقلمون تا 150 روز دیگر آماده فروش می شود. اگر از هر پرنده 6 کیلوگرم گوشت تمیز را به عنوان پایه در نظر بگیریم، کل بازده گوشت 5400 کیلوگرم خواهد بود.

بدین ترتیب، بخش درآمد(هزار روبل) به این صورت خواهد بود:

فروش گوشت – 200 x 5400 = 1080;
فروش کله پاچه – 24.5

همانطور که طرح تجاری نشان می دهد، در مدت پنج ماه، مزرعه ای با بوقلمون، با هدف 1000 راس، فقط قادر به فروش است. محصولات گوشتیدرآمد 1104.5 هزار روبل به ارمغان بیاورد.

سود عبارت است از:

1104.5 - 828.5 = 276 هزار روبل.
در سال های بعدی، این رقم با مقدار دارایی های ثابت سرمایه گذاری شده به میزان 170 هزار روبل بیشتر خواهد شد. بنابراین، می توانید سود 446 هزار روبل را انتظار داشته باشید. اگر علاوه بر این، تخم مرغ های جوجه کشی (قیمت آنها ≈ 100 روبل است) و مرغ بوقلمون یک روزه (≈ 150 روبل) را بفروشید، می توانید سطح سود خالص دریافتی را به میزان قابل توجهی افزایش دهید.

چشم انداز توسعه بیشتر

برای اطمینان از اینکه یک مزرعه سازمان یافته بوقلمون در توسعه خود متوقف نمی شود، باید یک برنامه بلندمدت تهیه کنید که به شما امکان می دهد سال به سال تعیین کنید که در کجا باید بخشی از سود را سرمایه گذاری کنید. یکی از این زمینه ها می تواند جذب نیروی کار اضافی باشد. به عنوان مثال، اگر چرای آزاد بوقلمون ها انجام شود، برای اطمینان از ایمنی دام به دو نفر نیاز است.

با گذشت زمان، ساخت اتاق های ابزار برای ذخیره خوراک و مواد بستر ضروری خواهد بود. تجهیز یک خانه جداگانه به عنوان بخش ایزوله برای بوقلمون هایی که نیاز به درمان دارند ضروری است. مصرف کنندگان جدی را جذب خواهد کرد محصولات گوشتی، اگر مزرعه مجهز به کشتارگاه باشد.

هنگامی که یک دوره پایدار در عملکرد مزرعه بوقلمون شروع می شود، می توان به طور منطقی گروه های پرندگان را به تقریباً چهار گروه سنی با فاصله یک ماه و نیم تقسیم کرد. این باعث می‌شود که طیور نه به طور همزمان کشتار شوند، بلکه این فرآیند تقریباً در کل سال ادامه یابد و به طور مساوی سود حاصل شود.

و کمی در مورد اسرار ...

آیا تا به حال درد مفاصل غیر قابل تحمل را تجربه کرده اید؟ و شما از نزدیک می دانید که چیست:

ناتوانی در حرکت آسان و راحت؛
ناراحتی هنگام بالا و پایین رفتن از پله ها؛
خرچنگ ناخوشایند، کلیک کردن به میل شما؛
درد در حین یا بعد از ورزش؛
التهاب در مفاصل و تورم؛
غیر منطقی و گاهی غیر قابل تحمل درد دردناکدر مفاصل ...

حالا به این سوال پاسخ دهید: آیا از این راضی هستید؟ آیا چنین دردی قابل تحمل است؟ چقدر پول برای درمان ناکارآمد هدر داده اید؟ درست است - وقت آن است که به این موضوع پایان دهیم! موافقید؟ به همین دلیل تصمیم گرفتیم یک انحصاری منتشر کنیم مصاحبه با پروفسور دیکول، که در آن اسرار رهایی از درد مفاصل، آرتروز و آرتروز را فاش کرد.

ویدئو: کسب و کار در مناطق روستایی (در حال رشد بوقلمون)

امروزه بسیاری از مردم ترجیح می دهند درگیر شوند کسب و کار خود. برای افرادی که در مناطق روستایی زندگی می کنند، تجارت عالیممکن است به پرورش حیوانات اهلی و پرندگان تبدیل شود. این مقاله همه چیز را در مورد پرورش بوقلمون به عنوان یک تجارت به شما می گوید.

از سال به سال فعالیت کارآفرینی، بر اساس پرورش خانگی پرندگان و حیوانات، به طور فزاینده ای محبوب می شود. این منطقه قبلاً از نظر سود دریافتی مقام اول را به خود اختصاص داده است.

امروزه مرتبط ترین تجارت بر پایه پرورش بوقلمون است. این ناشی از ویژگی های زیراین پرنده:

بوقلمون ها در مورد تغذیه حساس نیستند.
نگهداری از پرندگان آسان است.
افزایش وزن سریع بزرگسالان می توانند تا 30 کیلوگرم وزن اضافه کنند (بسته به نژاد).
گوشت رژیمی که هم در کشور ما و هم در اروپا و آسیا مورد تقاضای بازار است. گوشت این پرنده علاوه بر خواص غذایی بسیار خوشمزه و دارای خواص مفید فراوانی است.
تولید تخم مرغ خوب تخم مرغ نیز مانند گوشت مرغ بسیار زیاد است خواص مفیدو طعم خوب

با توجه به اینکه گوشت بوقلمون در بین مردم مورد تقاضا است، نباید با رویکرد صحیح کار، مشکلات فروش آن ایجاد شود. قرارداد عرضه گوشت و تخم مرغ با مدیر بازار، سوپرمارکت، رستوران و کافه قابل انعقاد است. این امر درآمد خوب و پایدار را تضمین می کند.

شایان ذکر است که تجارت بوقلمون برای ساکنان مناطق روستایی مرتبط است، زیرا آنها از دانش و مهارت های لازم برای این امر و همچنین زیرساخت های لازم ( مرغداری، پادوک برای پیاده روی) برخوردار هستند. اگرچه قلمرو یک خانه خصوصی واقع در یک شهر یا حومه نیز برای کشت مناسب است.

همانطور که می بینید، ایده کسب و کار برای پرورش و فروش بوقلمون دارای مزایای کافی است. با هزینه های اولیه نسبتا کم، می توانید یک موفقیت ایجاد کنید کشاورزی، که هم درآمد اضافی و هم درآمد اصلی را به همراه خواهد داشت. با گذشت زمان، زمانی که تجارت پایدار می شود، می توان آن را با پرورش نژادهای دیگر طیور گسترش داد.

از کجا شروع کنیم و چگونه یک طرح تجاری تهیه کنیم

برای اینکه یک مزرعه بوقلمون سازمان یافته درآمد پایدار و بالایی ایجاد کند، لازم است که در مورد همه پیچیدگی های اجرای چنین تجارتی فکر کنید. برای این کار باید یک طرح تجاری ایجاد کنید. مزایای تهیه طرح کسب و کار عبارتند از:

تفکیک تمام اقداماتی که باید برای باز کردن مزرعه خود "در قفسه ها" انجام دهید.
یک نشانه واضح از کجا شروع به کار کنید.
اشتباه در محاسبه مؤلفه مالی کسب و کار

می توانید این سند را برای خود تهیه کنید تا بفهمید در ابتدا باید در کدام جهت عمل کنید. طرح کسب و کار نشان خواهد داد که آیا چشم انداز واقعیپرورش بوقلمون به عنوان یک تجارت مستقل (سودآور یا غیر سودآور).

برای تهیه طرح کسب و کار برای پرورش نژادهای مختلف بوقلمون به درستی، باید حداقل دانش اولیه در مورد پرورش آنها داشته باشید. بنابراین، اول از همه، شما باید شروع به مطالعه ادبیات در مورد نحوه نگهداری این نوع پرنده در خانه کنید.

همچنین باید از هزینه ساخت مرغداری بوقلمون، خوراک و مصرف آن، مراقبت های پزشکی از پرندگان (کاهش خطر بیماری و مرگ و میر) و همچنین از قیمت های فروش محصولات مطلع شوید. این دانش به شما امکان می دهد به درستی ارزیابی کنید که آیا پرورش بوقلمون سودآور است یا ارزش انتخاب نوع دیگری از پرنده را دارد.

آنچه باید به آن توجه کنید

اگر می خواهید تجارت بوقلمون شما موفقیت آمیز باشد، باید سه نکته مهم زیر را هنگام سازماندهی آن در نظر بگیرید:

نژاد؛
شرایط بازداشت؛
خوراک.

بیایید به هر نقطه با جزئیات بیشتری نگاه کنیم.

برای سودآوری و بهره وری مزرعه، مهمترین پارامتر نژاد خواهد بود. امروزه نژادهای بوقلمون وجود دارند که با پارامترهای مختلف تولید تخم و افزایش وزن مشخص می شوند. برخی تخمک های بیشتری می دهند، برخی دیگر به طور فعال عضله می سازند. هر دو نژاد و نژادهای دیگر را می توان پرورش داد. همه چیز به تمرکز کسب و کار شما بستگی دارد - فروش تخم مرغ یا گوشت. با این حال، شایان ذکر است که اگر یک کشاورز یک نژاد پرندگان تخم‌گذار را پرورش دهد، نباید از نظر وزن انتظار عملکرد خوبی از آن داشته باشید.

برای کاهش خطرات، می توانید دو نژاد را به طور همزمان پرورش دهید. در این مورد، یک نژاد با تولید تخم بیشتر و دومی با افزایش وزن بهتر گرفته می شود. این رویکرد دامنه محصولات ارائه شده را گسترش می دهد که منجر به دو راه درآمد می شود.

امروزه، از نظر تجارت، نژادهای بوقلمون زیر محبوب ترین هستند:

ظاهر برنزی سینه پهن پرورش یافته در آمریکا، اما به طور فعال در روسیه پرورش داده شده است. حداکثر وزن ماده ها 9 کیلوگرم و نرها - 12 کیلوگرم است. مناسب برای پرورش صنعتی با تولید تخم مرغ بالا (تا 120 تخم مرغ) مشخص می شود. عیب این نژاد این است که پرندگان برای نگهداری در مرتع سازگار نیستند، زیرا برای قفس پرورش داده شده است.

سینه پهن نگاه سفید. وزن ماده حدود 10 کیلوگرم و وزن نرها 15 کیلوگرم است. این نژاد به خوبی نوسانات دما را تحمل می کند.
گونه های برنزی قفقاز شمالی. مناسب برای پرورش مرتع. تولید تخم مرغ - 80 عدد. وزن ماده ها 7 کیلوگرم و نرها - 10 کیلوگرم است.
بزرگ 6. نژادی که برای تولید گوشت در نظر گرفته شده است. وزن ماده ها 11 کیلوگرم و نرها - 25 کیلوگرم است.

با دانستن ویژگی های هر نژاد، می توانید درآمد تقریبی حاصل از پرورش آنها را هنگام فروش تخم مرغ یا گوشت محاسبه کنید.

برای باز کردن مزرعه خود، باید فوراً حداقل پنج ماده و یک نر خریداری کنید. این مبلغ برای شروع یک کسب و کار کاملاً کافی خواهد بود. در آینده، بوقلمون های اضافی را می توان در صورت نیاز خریداری کرد.

شما باید فقط افراد جوان و سالم بخرید. برای یک فرد سالم باید حدود 2 هزار روبل بپردازید. شما باید حیوانات جوان را از مرغداری های اثبات شده خریداری کنید. انتخاب باید از خانواده های مختلف باشد. در غیر این صورت، فرزندان ضعیف به دنیا می آیند.

قبل از خرید پرندگان، باید در مورد روش و شرایط نگهداری آنها تصمیم بگیرید. امروزه بوقلمون ها را می توان در خانه به دو روش پرورش داد:

جوجه های گوشتی جوجه ها در انکوباتور ظاهر می شوند.
به روشی طبیعی در اینجا ماده ها به جوجه کشی جوجه ها مشغول هستند.

هنگام پرورش پرندگان برای گوشت، پرورش جوجه های گوشتی سودآورتر در نظر گرفته می شود.در این صورت بوقلمون ها در مدت زمان کوتاهی (چند ماه) چاق می شوند. با این حال، در این مورد، باید بدانید که جوجه های گوشتی مستعد ابتلا به بیماری هستند. بنابراین لازم است سلامت آنها با دقت بیشتری بررسی شود.

چندین راه برای نگهداری بوقلمون در مزرعه وجود دارد:

در مرغداری که پرندگان می توانند آزادانه حرکت کنند.
در سلول های مجهز.
در فضای باز در نرده ها

اجرای روش اول دشوارتر است، زیرا نیاز به خرید تجهیزات ویژه برای طیور بوقلمون دارد که برای تغذیه مناسبپرندگان، و همچنین حمایت شرایط لازممحتوای آنها در اینجا باید پارامترهایی مانند رطوبت و دما را در نظر بگیرید.

محل مورد استفاده برای پرورش بوقلمون باید شرایط زیر را داشته باشد:

به خوبی گرم می شود؛
به خوبی روشن شده است؛
گرم، خشک و تمیز باشد. برای ملافه باید از خاک اره به دست آمده از چوب نرم استفاده کنید.

در خانه بوقلمون، پرندگان را می توان به صورت آزاد یا در قفس نگهداری کرد. وقتی آزادانه قرار می گیرد، کل مساحت اتاق به بخش هایی با یک گذر تقسیم می شود. در هر یک از این بخش ها، بوقلمون ها باید بر اساس گروه های سنی قرار داده شوند. در این حالت باید تراکم قرارگیری رعایت شود. برای 1 متر مربع متر باید حدود 3-5 سر وجود داشته باشد.

هنگام پرورش پرندگان در قفس، تعداد بهینه افراد مجاز برای حضور در فضای محدود باید رعایت شود. در این مورد، پرندگان باید بر اساس سن از هم جدا شوند، زیرا ممکن است یک مرغ بوقلمون ضعیف توسط بزرگسالان آسیب ببیند.
همچنین قفس ها باید دارای سیستم گرمایش و تهویه باشند. بنابراین توصیه می شود از بوقلمون های سبک تا متوسط نگهداری شود.

گزینه پرورش این نژاد طیور در فضای باز فقط برای مناطق گرم مناسب است. علیرغم وجود مقداری مقاومت در برابر سرما، نباید پرندگان را بیش از حد سرد کنید، در غیر این صورت ممکن است شروع به بیمار شدن کنند.

برای پرورش پرندگان در فضای باز، قسمت مورد نیاز را با توری فلزی حصار بکشید. فیدرها و کاسه های آبخوری باید داخل آن قرار داده شود.

آخرین نکته ای که برنامه تجاری باید به آن توجه کند، تهیه خوراک لازم است. برای افزایش وزن طبیعی و تولید بالای تخم مرغ، بوقلمون ها باید از خوراکی هایی استفاده کنند که شامل:

غلات: جو، ذرت، گندم و ارزن؛
چمن تازه؛
محصولات لبنی (شیر، پنیر، ماست)؛
سبزیجات: سیب زمینی، هویج؛
نمک.

در نظر گرفتن این نکات به شما امکان می دهد تجارت خود را درک کنید و آن را به درستی سازماندهی کنید و همچنین یک برآورد مالی تقریبی از هزینه ها و سود تهیه کنید.

جزء مالی

یکی از جنبه های مهم هر کسب و کار، تهیه بودجه مالی است. این برای درک اینکه چه سرمایه اولیه ای برای افتتاح یک تجارت خاص نیاز دارید ضروری است.

جزء مالی یک طرح تجاری برای پرورش بوقلمون شامل پارامترهای زیر است:

تعداد گل ها؛
دامی که به فروش می رسد؛
چه کالاهایی فروخته خواهد شد: تخم مرغ، کله پاچه، گوشت؛
عملکرد تقریبی به دست آمده از یک بوقلمون؛
حجم کل محصولات فروخته شده (تعداد سر برای فروش باید در بازده تولید تقریبی ضرب شود).
هزینه هر کیلوگرم محصول فروخته شده؛
کل گردش مالی چقدر خواهد بود (حجم کل محصولات فروخته شده باید در هزینه 1 کیلوگرم ضرب شود).
گردش مالی تقریبی سالانه

فهرست اقلام هزینه ای نیز ضروری است که شامل پارامترهای زیر است:

سختگیر
مراقبت های پزشکی (خرید دارو، واکسیناسیون و غیره)؛
قیمت خدمات رفاهی، اجاره دادن؛
حقوق کارکنان؛
سایر هزینه ها (حمل و نقل، موجودی و ...)

تعیین دقیق اعداد برای هر یک از آیتم ها دشوار است، زیرا آنها به نژاد پرورش یافته، منطقه و سایر عوامل بستگی دارند.