☰

Jednoduchý a rýchly kurací šalát. Jednoduché recepty na šalát s vareným kuracím mäsom

Šalát s kuracím filé je veľmi jednoduché a chutné jedlo, bežné po celom svete. Použitie kuracie mäso, v kombinácii s rôznymi produktmi vám umožňuje experimentovať a vytvárať rôzne recepty lahodné chuťovky na každý deň aj na slávnostný stôl, ktoré potešia aj tých najnáročnejších gurmánov.

Šalát s kuracím filé a hubami

Nádherné predjedlo, ktoré sa vďaka pikantnej kombinácii syra a húb stane vrcholom každého stola.

Ak chcete vytvoriť šalát, musíte si kúpiť:

  • filé - 2 ks;
  • vajcia - 2 ks;
  • syr (tvrdý) - 100 g;
  • čerstvé huby (voliteľné) - 150 g;
  • cibuľa - 2 hlavy;
  • olej (struky) - 20 g;
  • majonéza - na dresing;
  • soľ - podľa chuti.

Ak chcete podávať chutné predjedlo na stôl:

  1. Filet sa uvarí v osolenej vode, ochladí a nakrája na kocky.
  2. Cibuľa je olúpaná a mletá.
  3. Huby sú nakrájané na plátky.
  4. Na rozpálenej panvici orestujte cibuľu a huby zlato-hnedá.
  5. Vajcia sú varené, olúpané a rozdrvené.
  6. Všetky ingrediencie sa zmiešajú v hlbokej miske, osolia sa a ochutia, potom sa miska rozloží do šalátovej misy na servírovanie.

Tip: Na dochutenie vložíme do vývaru, kde sa varí mäsová zložka, vetvičky kôpru, malú hlávku cibule, bobkový list. Filet z toho bude mať veľký úžitok.

S kuracím mäsom a ananásom

Šalát s kuracím filé a ananásom sa ukáže ako veľmi uspokojivý, ak doň pridáte takú výživnú zložku, ako sú zemiaky.

Ak chcete vykonať tento jednoduchý recept, musíte pripraviť:

  • filé - 3 ks;
  • konzervovaný ananás - 1 plechovka;
  • zemiaky - 4 ks;
  • majonéza, soľ, kari - podľa chuti.

Ak chcete nakŕmiť členov rodiny výdatnou večerou:

  1. Varené filé sa nakrájajú na kúsky.
  2. Zemiaky uvarené v uniformách sa po vychladnutí olúpajú a nakrájajú na kocky.
  3. Konzervovaná dužina exotického ovocia je nakrájaná na malé plátky s hrúbkou 2 cm.
  4. Produkty sa miešajú, ochutia, osolia a ochutia kari v závislosti od preferencií chuti.

Ako variť s kukuricou?

Šalát z kurací rezeň a kukurica sa pripravuje podľa podobného princípu opísaného v základnom receptúre s malými doplnkami: do sady produktov sa zavedie plechovka kukurice a 4 zemiaky sa nahradia rovnakým počtom vajec.

Vrstvený šalát s varenými kuracími prsiami

Express šalát, ktorého chuť zostáva navrchu.

Na prípravu občerstvenia stačí pripraviť nasledovné:

  • varené filé - 400 g;
  • nakladané huby - 400 g;
  • koreň zeleru - 200 g;
  • majonéza - podľa chuti.

Na vrstvený šalát:

  1. Kuracie mäso je najskôr položené a rozmazané majonézou.
  2. Hubové taniere sú umiestnené na vrchu.
  3. Poslednou vrstvou je drvený koreň.
  4. Na ozdobu sa používajú celé huby.

Breza s kuracím filé a sušenými slivkami

Klasický recept na predjedlo, ktoré je základným jedlom na bankete s ruskou hostinou, sa pripravuje z nasledujúcich komponentov:

  • varené filé - 400 g;
  • sušené slivky - 10 ks;
  • čerstvé uhorky - 1 ks;
  • šampiňóny - 200 g;
  • vajcia - 6 ks;
  • cibuľa - ½ hlavy;
  • vlašské orechy (ošúpané) - 1 šálka;
  • majonéza - 250 g;
  • soľ, majonéza - podľa chuti.

Proces vytvárania kulinárskeho výskumu je nasledujúci:

  1. Sušené slivky sa nalejú vodou na ¼ hodiny.
  2. Plátky húb s nakrájanou cibuľou sa vyprážajú na panvici.
  3. Z vajec a majonézy sa pripraví vaječná hmota homogénnej konzistencie.
  4. Hlboká forma je lemovaná lepiacou fóliou, kde sú položené vrstvy, z ktorých každá je natretá vaječnou hmotou: kúsky filé, nasekané slivky, orechy, uhorkové slamky, filé a huby s cibuľou.
  5. Šalát je pevne pokrytý filmom a vylúhovaný 2 hodiny v chladničke.
  6. Pred podávaním je predjedlo dobre namazané zvyšnou hmotou a ozdobené kúskami sušených sliviek vo forme kmeňa brezy.

Breza s kuracím filé a uhorkami

Vo väčšine možností prípravy šalátu Beryozka sa používajú slivky. Existujú však recepty pre tých, ktorí nemajú radi chuť sušeného ovocia.

Sada produktov je veľmi jednoduchá:

  • filé - 400 g;
  • vajcia - 5 ks;
  • nakladané uhorky - 2 ks;
  • šampiňóny - 300 g;
  • syr - 200 g;
  • zelenina, majonéza - podľa chuti.

V procese vytvárania kulinárskeho výtvoru:

  1. Huby sú rozdelené na veľké časti a vyprážané bez miešania.
  2. Varené filé sa nakrájajú na kocky, položia sa na misku a potrie sa majonézou.
  3. Potom sa huby, nakrájané uhorky, olivy a strúhané vajcia položia do vrstiev.
  4. Na záver prichádza strúhaný syr a položí sa ozdoba z bielkovín, kúskov húb a nasekanej zeleniny.

Výdatné občerstvenie s konzervovanou červenou fazuľou

V každodennom zhone, keď je katastrofálny nedostatok času, chcete jesť domáce jedlo.

Jednoduchý a rýchly recept na výdatný šalát, na ktorý potrebujete:

  • filé - 700 g;
  • fazuľa (cons.) - 1 plechovka;
  • nakladaná uhorka - 2 ks;
  • vajcia - 2 ks;
  • mrkva - 2 ks;
  • cibuľa - 1 hlava;
  • majonéza - 200 g;
  • soľ - podľa chuti.

Lahodné občerstvenie sa pripravuje v nasledujúcom poradí:

  1. Kuracie mäso sa uvarí, ochladí a jemne nakrája.
  2. Stredne veľké uhorky sa nakrájajú a zmiešajú s filé v hlbokej miske.
  3. Mrkva sa rozotrie na strednom strúhadle a zmieša sa s nakrájanou cibuľou, potom sa čerstvá zeleninová zmes rozloží na mäso a uhorky.
  4. Uvarené vajcia nakrájame na prúžky alebo pomocou krájača na vajíčka.
  5. Po pridaní vajec do misky sa fazuľa otvorí a rozloží so zvyškom produktov.
  6. V poslednej fáze sa obsah jedál ochutí majonézou, osolí sa a dôkladne sa premieša.

S fazuľou

Teplý šalát, bohatý na vitamíny a živiny, diverzifikuje jedálny lístok každého, kto sa drží diétne jedlo, ktorý nemá odpor k chutnému snacku.

Ak to chcete urobiť, pripravte:

  • filé - 250 g;
  • zelené fazuľky - 500 g;
  • sójová omáčka - 2 lyžice. lyžice;
  • sladká paprika - 1 ks;
  • olej (struky) - 50 ml;
  • cibuľa - 1 hlava;
  • cesnak - 3 strúčiky;
  • soľ - podľa chuti.

Lahodné predjedlo sa pripravuje jednoducho:

  1. Fazuľa sa vloží do osolenej vriacej vody, kde sa pár minút povarí.
  2. Filet sa nakrája na plátky a smaží sa až do varenia v horúcom oleji.
  3. Na inej panvici orestujte nakrájanú cibuľu, papriku nakrájanú na prúžky a zelenú fazuľku do mäkka.
  4. Mäso sa položí na zeleninu, pridá sa cesnak a sójová omáčka, ktorá prešla lisom.
  5. Obsah sa zahrieva v panvici pod uzavretým vekom počas 2 minút.

S brokolicou a syrom

Možnosť ľahkej večere so zahrnutím brokolice bohatej na vitamíny a aminokyseliny, o výhodách ktorej donedávna mnohí nevedeli.

Na prípravu ľahko stráviteľného občerstvenia stačí mať:

  • filé - 200 g;
  • brokolica (čerstvá alebo mrazená) - 300 g;
  • syr (tvrdý) - 150 g;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • majonéza - 50 g;
  • soľ - podľa chuti.

Pri varení:

  1. Mäso sa uvarí, ochladí a nakrája na prúžky.
  2. Brokolica sa vloží do vriacej vody na 2 – 3 minúty, potom sa oprie do cedníka a zaleje sa studenou vodou.
  3. Syr sa trení na strednom strúhadle.
  4. Cesnak je mletý nožom.
  5. V hlbokej miske sa pripravené ingrediencie osolia podľa chuti a zmiešajú sa s majonézou.
  6. Pred podávaním sa predjedlo rozloží do šalátovej misy.

S údeným kuracím filé

Blíži sa čas dovoleniek a vy chcete vyzerať ešte lepšie, potom sa šalát pripravený podľa tohto receptu, ktorý má výbornú chuť a minimum kalórií navyše, stane pravidelným jedlom v jedálničku.

Na varenie musíte získať nasledujúce produkty:

  • údené prsia - 450 g;
  • špargľa - 175 g;
  • kyslá smotana - 160 g;
  • odstredená smotana - 160 g;
  • citrónová kôra - 10 g;
  • rukola - 350 g;
  • avokádo - 1 ks;
  • paradajky - 200 g;
  • soľ - podľa chuti.

V procese prípravy kulinárskeho majstrovského diela:

  1. Paradajky sú nakrájané na tenké plátky.
  2. Špargľa sa prekrojí na polovicu a podusí.
  3. Avokádo je nakrájané na malé kúsky.
  4. Mäso je nakrájané na krúžky.
  5. Výrobky sa zmiešajú v hlbokej miske a ochutia zmiešanou kyslou smotanou a smotanou.
  6. V prípade potreby sa šalát osolí.

Šalát "Nevesta" s prsiami krok za krokom

Za svoje meno vďačí elegantný šalát, ktorý kombinuje jednoduchosť prevedenia a vynikajúcu chuť vzhľad. Môže byť ozdobou každej dovolenky. To však neznamená, že sa nedá pripraviť bezdôvodne.

Stačí si vziať:

  • údené prsia - 300 g;
  • vajcia - 3 ks;
  • syr (taviaci sa) - 1 ks;
  • zemiaky - 1 ks;
  • cibuľa - ½ hlavy;
  • majonéza, soľ - podľa chuti.

Pri varení:

  1. Mäso je nakrájané na malé kúsky a rozložené v prvej vrstve.
  2. Potom nakladanú cibuľku pripravíme namáčaním sústa asi na 10 minút a poukladáme na prsia potreté majonézou.
  3. Tretiu vrstvu vytvoríme zo zemiakov nastrúhaných na hrubom strúhadle.
  4. Na vrch poukladáme nastrúhané žĺtky.
  5. Po ďalšej sieťke majonézy sa položí roztavený syr.
  6. Záverečným akordom sú veveričky, ktoré pôsobia nielen ako vrstva, ale aj ako dekorácia na občerstvenie.

Recept na slnečnicový šalát s kuracím filé

Ďalšia verzia pôvodne navrhnutého šalátu. Vďaka svojmu vzhľadu a rýchle varenie predjedlo je nevyhnutné pre rýchle podávanie sviatočný stôl keď po pracovnom týždni tvoriť zložité jedlá Nie je čas, ale chcem prekvapiť hostí.

Budete potrebovať veľmi jednoduchú súpravu potravín:

  • filé - 200 g;
  • šampiňóny - 350 g;
  • syr - 100 g;
  • vajcia - 4 ks;
  • vykôstkované olivy - 1 plechovka;
  • čipy - na ozdobu.

V procese:

  1. Varené kurča sa ochladí a nakrája na kocky.
  2. Nakrájané šampiňóny sa smažia asi 10 minút na ohni strednej intenzity.
  3. Vajcia sa uvaria a z dvoch vajec sa odstránia žĺtky, po ktorých sa vaječný produkt rozdrví.
  4. Zvyšné žĺtky sa miesia v samostatnej miske.
  5. Syr sa trení na hrubom strúhadle.
  6. Šalát je rozložený vo vrstvách, z ktorých každá je natretá majonézou: prsia, huby, vajcia, syr, žĺtky.
  7. Ako ozdoba sú použité olivy rozdelené na 4 časti a lupienky, ktoré pôsobia ako okvetné lístky.

Klasický "Caesar" s filé

Šalát, ktorý je veľmi obľúbený a nachádza sa v ponuke takmer každého stravovacieho zariadenia. Ale napriek možnosti objednať si to so sebou, každá žena v domácnosti sa chce naučiť variť predjedlo vlastnými rukami.

Ak to chcete urobiť, musíte si zakúpiť:

  • filé - 3 ks;
  • parmezán - 100 g;
  • chlieb - 250 g;
  • cesnak - 3 strúčiky;
  • vajcia - 1 ks;
  • cherry paradajky - 5 ks;
  • horčica (zrnná) - 1 lyžička;
  • olej (olivový) - 150 ml;
  • vínny ocot - 2 lyžice. lyžice;
  • listy rímskeho šalátu;
  • soľ, korenie - podľa chuti.

Pre klasický recept:

  1. Chlieb nakrájame na plátky, pokvapkáme olejom a na strednom ohni opečieme s cesnakom do chrumkava.
  2. Umyté filé sa osolí, okorení a smaží do zlatista, potom sa rozloží na tanier a rozreže na niekoľko častí.

    3. Budete potrebovať:

  • filé - 400 g;
  • zemiaky - 400 g;
  • mrkva - 200 g;
  • zelený hrášok (nevýhody) - 1 banka;
  • nakladané uhorky - 300 g;
  • majonéza - 150 g;
  • vajcia - 4 ks;
  • soľ, korenie - podľa chuti.

Proces varenia je nasledujúci:

  1. Čerstvá zelenina a vajcia sa uvaria, ochladí, ošúpajú a nakrájajú na kocky.
  2. Varené filé a uhorky sa nakrájajú na kúsky.
  3. V hlbokej miske sa pripravené ingrediencie zmiešajú s prídavkom hrášku, potom sa osolia, ochutia a ochutia majonézou.
  4. Tradičný šalát je pripravený na konzumáciu.

Myslím, že ako ja, radi varíte šaláty nielen cez sviatky, ale aj vo všedné dni. Navyše nie je nič lepšie ako výdatný a chutný šalát s kuracím mäsom. Môže to byť ľahké s čerstvou zeleninou a plnohodnotnou večerou s niečím výdatným, ako sú zemiaky alebo fazuľa. Najjednoduchšie a chutné šaláty s kuracím mäsom začneme hľadať, keď nás naše vlastné recepty trochu potrápia a chceme niečo nové, ale rovnako chutné a lacné. Ak plánujete rodinnú dovolenku alebo len duša vyžaduje lahodný šalát, potom sa vám bude hodiť malý výber zaujímavých a jednoduchých kuracích šalátov.

Každý recept si postupne rozoberieme a pre prehľadnosť pripájam fotku hotového kuracieho šalátu.

Jednoduchý a chutný šalát Olivier s kuracím mäsom

Pri pomyslení na jednoduchý kurací šalát sa vám vybavia klasické sviatočné šaláty z domácej kuchyne? Ak zrazu nie, pozrite sa na nový šalát Olivier, pretože sa dá pripraviť s kuracím mäsom a nie s klobásou, ako je väčšina z nás zvyknutá. Súčasne sa ukáže známa chuť as novými poznámkami. Napriek tomu kuracie mäso dáva šalátu „zvuk“. Navyše je to kura, ktoré sa stane najbližšie pôvodnému Olivierovmu receptu z lieskových tetrov.

Nemáme tetrova, ale máme všetko, čo potrebujete na prípravu chutného kuracieho šalátu.

Budete potrebovať:

  • kuracie mäso (prsia alebo stehná bez kosti) - 500 gramov,
  • zemiaky - 4-5 kusov strednej veľkosti,
  • zelený hrášok - 1 plechovka,
  • vajcia - 4-5 kusov,
  • mrkva - 2 kusy,
  • čerstvé (alebo nakladané) uhorky - 4 kusy strednej veľkosti alebo 2 veľké.
  • majonéza - 100 gramov,
  • soľ a korenie podľa chuti,
  • zeleň podľa želania.

varenie:

1. Kurča musí byť varené vopred, kým nebude mäkké. Ak nepoužijete prsia, ale napríklad mäso zo stehien alebo stehien, tak mäso oddeľte od kostí a kože. Nakrájajte ho na malé kocky.

2. Zemiaky uvaríme na šalát. Môže byť varený v uniforme aj olúpaný. Vyberte si podľa svojho vkusu, ale pred pridaním do šalátu ho nezabudnite vychladnúť.

3. Vajcia uvaríme natvrdo a nakrájame na malé kocky. Pridajte do misy alebo kastróla so zemiakmi a kuracím mäsom.

4. Otvorte zelený hrášok a vypustite tekutinu. Vložte hrášok do šalátovej misy.

5. Mrkva musí byť tiež varená vopred. Ak varíte zemiaky v šupke, môžete do tej istej panvice dať aj mrkvu, no budete ju musieť vytiahnuť o niečo skôr, aby sa nestrávila. Mrkva sa totiž uvarí rýchlejšie ako zemiaky. Mrkvu ochlaďte, nakrájajte na kocky a pridajte do šalátu.

6. Uhorky musia byť nakrájané na kocky. V tomto šaláte môžete použiť čerstvé uhorky a slané. Oliva s kyslou uhorkou nebude potrebovať ďalšiu soľ, majte to na pamäti.

7. Všetky ingrediencie šalátu Olivier zmiešame s kuracím mäsom, soľou a korením podľa chuti, dochutíme majonézou. Môžete posypať čerstvými bylinkami alebo ich dokonca pridať do šalátu. Napríklad s zelené cibule bude veľmi chutné.

Dobrú chuť!

Jednoduchý šalát s kuracím mäsom, ananásom a mandarinkami

Tento šalát je dosť exotický, ale chuť je jednoducho úžasná. Okrem ananásu do nej môžete pridať aj čerstvé mandarínky. Na Nový rok tento šalát bude len spásou pre hostesku, ktorá chce prekvapiť hostí, ktorí sa nudia monotónnou kuchyňou.

Na tento šalát budete potrebovať:

  • kuracie filety - 500 gramov,
  • konzervovaný ananás - 1 plechovka,
  • čerstvé mandarínky - 3-4 kusy,
  • tvrdý syr - 150 gramov,
  • zeleň na dekoráciu
  • soľ, korenie a majonéza.

varenie:

1. Kurča uvaríme. Varte ho maximálne pol hodiny a nezabudnite osoliť vodu, solené kuracie mäso počas varenia bude chutnejšie v šaláte. Ak namiesto pŕs použijete iné časti kuracieho tela, odstráňte kosti a do šalátu nepridávajte kožu.

Kuracie mäso nakrájajte na stredne veľké kúsky. Najlepšie je zamerať sa na to, že kúsky všetkých ingrediencií budú rovnako veľké.

2. Ananás vyberieme z dózy a nakrájame na menšie kúsky. Krúžky ananásu sú dokonale nakrájané na malé tyčinky. Ak ste ananás odobrali na kúsky, môžete tieto kúsky zmenšiť rozrezaním na polovicu alebo ich môžete nechať v pôvodnej veľkosti.

Mimochodom! Do tohto jednoduchého kuracieho šalátu možno použiť aj čerstvý ananás. V tomto prípade sa musí vyčistiť, nakrájať na kruhy a potom na menšie kúsky. Takýto šalát bude o niečo menej sladký, pretože pri konzervovaní ananásov sa do nich pridáva veľa cukru.

3. Mandarínky ošúpeme a roztriedime na plátky. Odstráňte tenkú kožu z každého plátku, ak je príliš hrubý a viditeľný. Ak sú mandarínky malé a s tenkým filmom, možno to vynechať. Každý plátok nakrájajte na polovicu a pridajte do šalátu.

4. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle a vo veľkej mise zmiešajte so všetkými ostatnými ingredienciami.

5. Výsledný šalát osolíme, okoreníme, ochutíme majonézou a posypeme čerstvými bylinkami. Listy zeleného šalátu položené na tanieri sú vhodné na dekoráciu.

Tento kurací šalát má veľmi nezvyčajnú sladko-slanú chuť, no ak ste milovníkom kuracích a ananásových šalátov, tak si ho určite obľúbite.

Lahodný šalát z údeného kuracieho mäsa a kórejskej mrkvy

Kuracie mäso na lahodný a jednoduchý šalát nemusí byť varené. Ak patríte medzi milovníkov údeného kurčaťa, tak tento recept je pre vás doslova ako stvorený. Samozrejme, môžete si vziať varené kuracie mäso, ale bude chutiť úplne inak.

Na tento šalát budete potrebovať:

  • údené kuracie prsia - 2 kusy,
  • mrkva - 200 gramov,
  • tvrdý syr - 150 gramov,
  • čerstvé paradajky - 2 kusy,
  • majonéza na dresing
  • soľ a korenie podľa chuti.

Pozrite si podrobné video na prípravu:

Lahodný a výdatný kurací šalát na každý deň - s hubami, zemiakmi a nakladanými uhorkami

Takýto lahodný a výdatný kurací šalát môže ľahko nahradiť celý obed alebo večeru. Nie je však hanbou dať ho na slávnostný stôl, najmä ak chcete svojich hostí dobre nakŕmiť a zároveň ušetriť na drahých výrobkoch.

Na tento šalát môžete použiť mrazené huby zozbierané v lete a čerstvé šampiňóny z obchodu. Vhodné sú aj konzervované šampiňóny vo vlastnej šťave, vtedy ich netreba dodatočne upravovať, stačí dať do šalátu.

Najviac sa mi však páči možnosť s čerstvými šampiňónmi, v týchto hubách je niečo, čo sa dokonale hodí ku kuraciemu mäsu.

  • kuracie filety - 400 gramov,
  • zemiaky - 3 kusy,
  • huby (šampiňóny) - 200 gramov,
  • nakladané uhorky - 150 gramov,
  • majonéza - 100 gramov,
  • soľ a korenie podľa chuti,
  • zelená Cibuľa.

varenie:

1. Kurča uvaríme v slanej vode. Bude stačiť pol hodina. Necháme vychladnúť a nakrájame na malé kúsky.

2. Zemiaky uvaríme do mäkka a nakrájame na kocky.

3. Uhorky vyberte z marinády, nechajte ich trochu odkvapkať a tiež nakrájajte nadrobno na kocky alebo štvrtiny krúžku.

4. Čerstvé šampiňóny nakrájajte na kúsky väčšie ako zvyšok ingrediencií, pretože sa počas vyprážania zmenšia. Do rozohriatej panvice nalejeme trochu oleja a šampiňóny opekáme, kým sa z nich nevyparí šťava a neobjaví sa svetlá zlatá kôrka.

5. zelená Cibuľa nasekať nadrobno.

6. Zmiešajte všetky produkty v miske na šalát a sezónu s majonézou. Ochutnajte slanosťou a podľa potreby upravte. Napriek tomu sú nakladané uhorky už slané a ak bolo kura uvarené so soľou, tak je to tak. Šalát nepresoľte.

Tento jednoduchý a chutný šalát zje medzi prvými a pri rodinnej večeri si domácnosť určite vypýta viac. Skús to!

Ľahký lahodný šalát s kuracím mäsom a zelenými olivami

Ak chcete uvariť nejaký ľahký kurací šalát, ktorý uspokojí trochu hladu, ale zároveň nepoškodí postavu, potom je ideálna možnosť s kuracím mäsom a zelenými olivami. Jeho jednoduchosť a originalitu ocenia aj vaši hostia, pretože to nie je najzrejmejšia kombinácia produktov, ale je veľmi chutná. Ďalším dôležitým plusom je, že takýto chutný a na počkanie šalát s kuracím mäsom nevyprázdni vašu peňaženku.

Prísady v ňom sú veľmi jednoduché a varenie bude trvať o niečo viac ako pol hodiny, a to len preto, že kura musí byť vopred uvarené alebo vyprážané.

Na šalát s kuracím mäsom a olivami budete potrebovať (na 2 porcie):

  • kuracie prsia - 2 kusy,
  • konzervované olivy - 1 pohár,
  • stonkový zeler - 3 kusy,
  • zelená cibuľa - 2-3 šípky,
  • majonéza - 100 gramov,
  • citrónová šťava - 1 lyžička,
  • soľ a korenie podľa chuti.

varenie:

1. Kuracie prsia musia byť vopred uvarené a vychladené. Môžete ho tiež opražiť na panvici alebo grile. Nakrájajte ho na kúsky.

2. Čerstvý a chrumkavý stonkový zeler nakrájaný na tenké kolieska.

3. Vyberte olivy z pohára a nechajte marinádu. Každú olivu nakrájajte na kolieska. Mimochodom, olivy môžete použiť s náplňami. Vyberte si svoju obľúbenú príchuť.Odporúčam používať iba zelené olivy, nie čierne, ktorým hovoríme olivy.

4. Veľmi jemne nakrájajte zelenú cibuľu.

5. Zmiešajte všetky ingrediencie kuracieho šalátu v miske.

6. Omáčku pripravíme z majonézy, lyžičky citrónovej šťavy a dvoch lyžičiek olivovej marinády.

7. Šalát osolíme a okoreníme vzhľadom na slanosť nakladaných olív. Pred tým je lepšie vyskúšať šalát na slanosť. Navrch polejeme pripravenou omáčkou. Môže sa podávať pri stole.

Dobrú chuť!

Jednoduchý recept na lahodný šalát s kuracím mäsom, sušenými slivkami, uhorkami a orechmi

Ak si prezeráte jednoduché a chutné kuracie šaláty a ešte ste nenarazili na šaláty zo sliviek, tak toto je zázrak. Toto sušené ovocie si už dlho vydobylo svoje právoplatné miesto medzi obľúbenými ingredienciami v kuracích šalátoch. Je to všetko o tom, ako sa dokonale premieša a vyrazí na chuť kuracieho mäsa. Ak sa pozriete pozorne na mnohé recepty, veľmi často sa v šalátoch objavuje malá sladká poznámka. Okrem toho, že šalát s kuracím mäsom a sušenými slivkami bude chutný, ukáže sa aj zdravý.

Na rozdiel od exotického šalátu s kuracím mäsom a ananásom nebude sladká nôta taká výrazná a oriešková chuť ju skvele doplní.

Na prípravu šalátu s kuracím mäsom a sušenými slivkami budete potrebovať:

  • kuracie filety - 400 gramov,
  • slivky - 300 gramov,
  • uhorky - 1-2 kusy (v závislosti od veľkosti),
  • vlašské orechy - 150 gramov,
  • kuracie vajcia - 2 kusy,
  • tavený syr - 1 kus,
  • kyslá smotana - 100 gramov,
  • soľ, korenie podľa chuti,
  • zeleň na dekoráciu.

varenie:

1. Kuracie mäso na šalát uvaríme, ochladíme a nakrájame na stredne veľké kúsky. Šupku a iné časti do šalátu nepoužívajte, nebudú príliš chutiť.

2. Vajíčka uvarené natvrdo poriadne vychladíme a ošúpeme. Potom ich nakrájajte na kocky, napríklad vykrajovátkom na vajíčka. Alebo môžete nakrájať na slamky, ak sú ostatné zložky šalátu väčšie.

3. Sušené slivky namočíme do horúcej vody, kým nezmäknú. Potom vychladnúť a jemne nakrájať.

4. Uhorky umyte, odrežte chvosty a nakrájajte na pásiky.

5. Vychladený tavený syr nastrúhame na hrubom strúhadle.

6. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske na šalát, soľ a korenie. Potom dochutíme kyslou smotanou a dáme na pol hodinu do chladničky, aby sa šalát s kuracím mäsom a sušenými slivkami naplnil. Pred podávaním ozdobte čerstvými bylinkami.

Dobrú chuť!

Jednoduchý šalát s kuracím mäsom, kukuricou a syrom na sviatok a každý deň

Ďalší jednoduchý a chutný kurací šalát, ktorý je takmer univerzálny. Ideálne na obed alebo večeru, ako aj na slávnostný stôl a náhly príchod hostí. Je to preto, že zložky takéhoto šalátu sú dosť nenáročné a veľmi často sú doma na policiach a v chladničke.

Pohár konzervovanej kukurice a kúsok chleba na sušienky nájdete takmer v každom dome, hlavná vec je, že je kura, najlepšie je filé.

Na varenie budete potrebovať:

  • kuracie prsia (alebo filé z inej časti tela) - 300 gramov (2 ks),
  • tvrdý syr - 200 gramov,
  • biely chlieb - 200 gramov,
  • konzervovaná kukurica - 1 plechovka,
  • majonéza - 100 gramov,
  • soľ, korenie a bylinky podľa chuti.

varenie:

1. Uvarené a vychladnuté kuracie filé nakrájame na kocky alebo malé tyčinky. Filet možno použiť aj dusený alebo vyprážaný, zaujímavo zmení chuť celého šalátu.

2. Z chleba urobte krutóny. Za týmto účelom nakrájajte chlieb na kocky a osušte ho na panvici alebo v rúre pri malá teplota kým nie sú hnedé a chrumkavé.

3. Syr nakrájajte na kocky veľkosti porovnateľné s kuracím mäsom a krekry.

4. Vypustite tekutinu z kukurice. Potom zmiešajte všetky ingrediencie šalátu, ochuťte majonézou a pridajte soľ a korenie podľa chuti.

Šalát ozdobíme čerstvými bylinkami a podávame.

Lahodný a slávnostný šalát s kuracím mäsom, paradajkami a uhorkami

Všetky jednoduché a chutné kuracie šaláty kombinujú naše najobľúbenejšie produkty, ktoré používame každý deň na stôl, a zároveň pripravujeme maškrty pre hostí na sviatky. Paradajky a uhorky sú klasickou šalátovou zeleninou, ktorú vďaka skleníkom a fóliovníkom môžeme jesť po celý rok.

Kuracie mäso na takýto šalát sa môže brať varené, vyprážané alebo údené. Chuť zostane vynikajúca a vrelo odporúčam vyskúšať tento recept.

Týmto receptom chcem dokončiť svoju malú zbierku jednoduchých a chutných kuracích šalátov. Ale sľubujem, že určite urobím podobné s našimi ďalšími obľúbenými jedlami.

Obľúbeným jedlom mnohých je šalát. Môže byť jednoduchý len s pár ingredienciami, alebo zložitý, ležérny či slávnostný, no hlavne musí byť šalát lahodný. Kuracie mäso pomôže urobiť šalát chutným a ľahkým, je ľahké ho doplniť rôznymi výrobkami a zaujímavými omáčkami. Jednoduchý šalát s var kuracie prsia variť zvládne aj začínajúci kuchár.

Šaláty s kuracími prsiami na každý deň

Kuracie prsia sú diétne mäso, ktoré jedia ľudia, ktorí sa starajú o svoje zdravie a postavu. Okrem toho je dostupné kuracie mäso a mnohé sa z neho pripravujú. chutné jedlá. Z jednoduchých na prípravu si môžete všimnúť rôzne šaláty. Zmenou šalátového dresingu môžete získať nová chuť riad.

Šalát s čínskou kapustou a kuracími prsiami Caesar

klasický šalát s varenými kuracími prsiami a parmezánom, ktorý sa podáva v mnohých reštauráciách, sa stal „Caesarom“. Práve toto jedlo sa stalo základom mnohých ďalších.

História vzniku „Caesara“ sa datuje od júla 1924, keď sa majiteľ reštaurácie Caesar Cardini, ktorý chcel hostí chutne nasýtiť, no mal k tomu malý súbor produktov, rozhodol skombinovať šalát, vajcia, toasty a parmezán. jeden tanier a šalát ochutíme worčestrovou omáčkou a olivovým olejom. O niekoľko rokov neskôr pridal Caesarov brat do šalátu ančovičky. A recept na Caesar šalát s vareným kuracím mäsom sa objavil oveľa neskôr, ale získal skutočnú popularitu nielen v Amerike, ale na celom svete.

Dnes v tomto šaláte okrem hlavných zložiek pridávajú paprika, cherry paradajky, krevety, ančovičky alebo modrá cibuľa. Nahradiť kuracie vajcia prepelica, a hlávkový šalát - čínska kapusta. Ak sa chcete dozvedieť, ako variť šalát s vareným kuracím mäsom, recept s fotografie krok za krokom veľmi chutné a jemný šalát Získava sa vďaka pridanému kefíru.

Šalát s vrstvami ananásu a kuracích pŕs (recept s fotografiou)

Kombinácia kuracieho mäsa a ananásu milovaná mnohými našla svoju realizáciu v šaláte, ktorý je rozložený vo vrstvách. Na zníženie obsahu kalórií v šaláte je ochutený majonézou zmiešanou s kefírom. Takže chuť zostáva jemná a postava netrpí.

Do šalátu s varenými kuracími prsiami a ananásom dávajú aj kukuricu z konzervy a vyprážané huby. Nie v každej krajine nájdete čerstvý ananás, preto sa konzervované ovocie najčastejšie dáva do šalátu. Namiesto šampiňónov sa do šalátu môžu dať huby.

Recept s fotografiou vám pomôže pripraviť jemný šalát z varených kuracích pŕs.

Šalát vodový melón s kuracím mäsom

Šalát s varenými kuracími prsiami, uhorkami a syrom

Neobvyklý šalát sa získa spojením mäsa, paradajok a vajec na jednom tanieri. Tento šalát poteší blízkych na raňajky, obed či večeru.

Ingrediencie

  • Paradajky - 3 ks;
  • Uhorky - 2 ks;
  • Tvrdý syr - 150 gramov;
  • Kuracie vajcia - 3 ks;
  • Kuracie filety - 2 malé alebo 1 veľké;
  • majonéza - 400 gramov;
  • Zelení;
  • Soľ, korenie podľa chuti.

Ako variť šalát s vareným kuracím mäsom - recept s uhorkami a syrom:

Kuracie mäso by malo byť varené s polovicou cibule alebo nového korenia, vychladnúť a jemne nakrájať. varené vajcia nakrájame, rovnako ako uhorky - na pásiky. Paradajky nakrájame na pásiky, syr nastrúhame.

Šalát by mal byť vytvorený na krásnej veľkej miske alebo na malých porciovaných tanieroch pomocou kulinárskeho krúžku. Najprv sa umiestni kuracie mäso, potom uhorky, vajcia a paradajky. Každá vrstva je rozmazaná majonézou a mierne solená. Šalát je doplnený strúhaným syrom a čerstvými bylinkami.

Šalát s varenými kuracími prsiami, fazuľou a uhorkami

Fazuľa sa stáva odlišné typy a farby. Červená fazuľa je najlepšia do šalátov. Rýchlo sa uvarí a v jedle vyzerá dobre. Červená fazuľa obsahuje viac stopových prvkov a vitamínov. Môže sa pridať do šalátu, konzervovaný aj varený. Ak urobíte šalát bez majonézy, deti ho môžu jesť.

Ingrediencie

  • Kuracie filé - 500 gramov;
  • Tvrdý syr - 100 gramov;
  • Paradajka - 1 ks. (veľký);
  • Červená fazuľa - 1 šálka;
  • Pekingská kapusta - banda;
  • Krekry - 1 sklo;
  • Majonéza alebo kyslá smotana - 500 gramov.

Ako uvariť šalát z varených kuracích pŕs, jednoduchý a chutný recept:

Kuracie filé varte 10-12 minút a jemne nakrájajte. Fazuľu uvarte, vopred namočte na 1 hodinu. Ak nie je čas, môžete si vziať konzervované fazule.

sekať čínska kapusta a paradajky. Pripravte si krutóny sušením chleba na panvici alebo si kúpte hotové. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.

Mäso, fazuľu, pekingskú kapustu, krutóny a paradajky zmiešame v miske, osolíme a okoreníme kyslou smotanou alebo majonézou. Šalát preložíme do veľkej misy a posypeme syrom.

Lahodný šalát s varenými kuracími prsiami a krutónmi je potrebné pripraviť tesne pred podávaním, inak sa krutóny rozmočia a pokazia chuť.

Šalát z vareného kuracieho mäsa s ryžou

Urobte šalát sýtejším pomocou ryže. Spojí všetky ingrediencie a dodá šalátu krásnu bielu farbu.

Ingrediencie

  • Kuracie filé - 400 gramov;
  • Ryža - pol pohára;
  • Mrkva - 1 ks;
  • Vajcia - 4 ks;
  • Cesnak - 1 strúčik;
  • Zelení;
  • Soľ korenie;
  • Majonéza podľa chuti.

Ako pripraviť jednoduchý šalát z varených kuracích pŕs:

Kuracie mäso by malo byť varené a rozdelené na vlákna. Varené vajcia a mrkva sa nakrájajú na prúžky. Ryža sa varí v osolenej vode, kým sa neuvarí a dobre neumyje. Zelení, môže to byť kôpor, petržlen alebo koriandr, jemne nasekané. Cesnak prechádza lisom na cesnak.

Všetky ingrediencie obsiahnuté v šaláte s varenými kuracími prsiami a vajcami sa zmiešajú v hlbokej miske a pridajú sa majonéza. V prípade potreby pridajte soľ a korenie. Miska by sa mala podávať krásne jedlo alebo po častiach.

Slávnostné kuracie šaláty

V špeciálnom prázdniny Chcem prekvapiť zhromaždených hostí nezvyčajným jedlom. Prekvapte svojich blízkych niečím nečakaným a chutným. Hlavnou zložkou takmer každého šalátu je kuracie mäso. Môžete si urobiť šalát z varených-údených kuracích pŕs, ale potom pridajte trochu majonézy a nezabudnite dať ryžu alebo zemiaky.

Šalát s vareným kuracím mäsom a sušenými slivkami

Šalát bude veľmi elegantný, ak do neho vložíte sušené slivky a mrkvu. Kombinácia jablka, kuracieho filé, syra, sušených sliviek a orechov zaručuje nevšednú chuť.

Ingrediencie

  • Kuracie prsia - 200 gramov;
  • Kuracie vajcia - 4 ks;
  • jablko - 1 ks;
  • Vykôstkované slivky - 100 gramov;
  • tvrdý syr- 100 g;
  • Vlašské orechy- 100 g;
  • Mrkva - 1 ks;
  • Majonéza - 250 gramov.

Príprava šalátu s kuracím mäsom a sušenými slivkami:

Sušené slivky by sa mali na jednu minútu naliať horúcou vodou, potom opláchnuť a jemne nakrájať. Vlašské orechy treba zľahka opražiť na panvici alebo v rúre a nasekať. Je vhodné to urobiť tak, že orechy vložíte do vrecka a prejdete po nich valčekom. Vajcia a mäso by sa mali uvariť a nakrájať, pričom ponechajú 3 žĺtky neporušené - budú potrebné na ozdobu. Syr a jablko nastrúhame.

Pri položení lahodného šalátu s varenými kuracími prsiami sa musíte rozhodnúť o jeho podávaní. Ak chcete dať miske štvorcový tvar, musíte použiť škatuľu bez vrchnej časti, ktorá ju prikryje lepiacou fóliou alebo štvorcový tvar.

Spodnú vrstvu tvorí kuracie filé, po nej nakrájaná mrkva, vajcia a jablko. Každá vrstva je dobre stlačená a rozmazaná majonézou. Do omáčky môžete pridať kyslú smotanu alebo jogurt, potom bude šalát jemnejší. Po jablku nasledujú sušené slivky a orechy. Šalát je doplnený vrstvou syra.

Šalát môžete ozdobiť vo forme darčeka alebo ciferníka. Na tento účel sa v prvom prípade vyrábajú dlhé stuhy a luk z mrkvy av druhom prípade čísla a šípky. Aby bol povrch zamatový, posypte šalát s uvarenými kuracími prsiami a syrom so zvyšnými žĺtkami.

Šalát s varenými kuracími prsiami a kukuricou a krutónmi

Veľmi ľahký a chutný šalát, ktorý poteší hostí a výrazne neovplyvní rodinný rozpočet.

Ingrediencie

  • Kuracie filé - 500 gramov;
  • Kukurica - 1 plechovka alebo 2 hlavy;
  • Krekry - 1,5 šálky;
  • Paradajky - 2 ks;
  • Majonéza alebo jogurt - podľa chuti.

Šalát bez vajec:

Kuracie mäso by sa malo variť v nasolenej vode, vychladnúť a nakrájať na prúžky. Do šalátov je najlepšie kuracie mäso z bieleho mäsa. Nemá vôbec žiadny tuk, je veľmi chutný a hodí sa do rôznych jedál.

Pretože je veľmi jednoduché uvariť kuracie prsia na šalát, stačí do vody pridať bobkový list alebo polovicu cibule, potom môžete v tomto čase robiť krutóny. Je lepšie si chlieb sušiť sami. Na tento účel sa nakrája na malé prúžky a vloží sa do suchej, čistej panvice. Na strednom ohni za občasného miešania priveďte chlieb do suchého stavu a vyberte ho z formy.

Paradajky na šalát nie sú nakrájané na veľké kusy. Dužinaté ovocie s trochou šťavy sa dobre hodí do šalátov. To umožní, aby si krutóny zachovali svoj tvar. Nie každý vie, ako uvariť kukuricu na šalát, ale je to veľmi jednoduché. Kukuričná hlávka sa vloží do hrnca, naleje sa vodou, privedie sa do varu, osolí sa a varí sa 20 minút. Potom by sa zrná mali odrezať z hlavy a pridať do šalátu.

Pred podávaním sa všetky ingrediencie zmiešajú a rozložia na porciované taniere.

Šalát s varenými kuracími prsiami a konzervovanými šampiňónmi

Výdatný šalát sa ukáže so zemiakmi a cibuľou a mrkva a vajcia dodajú šalátu rozloženému vo vrstvách krásny strih.

Ingrediencie

  • Kuracie filé - 500 gramov;
  • Šampiňóny - 1 banka;
  • Mrkva - 3 ks;
  • Vajcia - 4 ks;
  • Zelená cibuľa - 1 zväzok;
  • Tvrdý syr - 100 gramov;
  • Zemiaky - 3 ks;
  • Majonéza - 400 gramov.

Ako variť šalát s varenými kuracími prsiami a hubami:

Huby budú potrebovať jednu nádobu s kapacitou 500 gramov. prebytočná tekutina Huby scedíme a nakrájame na dostatočne malé kúsky. Vajcia sa varia asi 5-7 minút a nasekajú sa na strúhadle. Zemiaky a mrkvu uvaríme v šupke, ochladíme, ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle do rôznych nádob. Ako uvariť kuracie filé na šalát bolo diskutované v predchádzajúcom recepte. Zelená cibuľa by mala byť jemne nakrájaná a strúhaný syr.

Šalát je rozložený vo vrstvách v nasledujúcom poradí: zemiaky, huby, kuracie mäso, cibuľa, mrkva, vajcia a syr. Každá vrstva je rozmazaná majonézou. Šalát ozdobte vetvičkou zelenej cibuľky a celými hubami.

Diétny šalát z varených kuracích pŕs a kórejskej mrkvy

Tí, ktorí sú na diéte, chcú naozaj jesť niečo chutné a nízkokalorické. Kuracie filé je teda úplne bez tuku a je vhodné pre všetky typy diét. Pikantnú chuť dodá šalátu nakladaná mrkva na kórejský spôsob. A koreň zeleru dá črevám dobre zabrať. Veľmi chutný a ľahký šalát s varenými kuracími prsiami pripravíte nahradením majonézy jogurtmi. Ešte lepšie je, ak ako zálievku použijete olivový olej.

Ingrediencie

  • Kuracie filé - 500 gramov;
  • Kórejská mrkva - 2 šálky;
  • jablko - 1 ks;
  • Koreň zeleru - 1 ks;
  • Jogurt alebo olivový olej - na dresing.

Ako urobiť jednoduchý šalát s varenými kuracími prsiami a mrkvou:

Koreň zeleru sa uvarí v osolenej vode do mäkka. Dôležité je nestráviť ho, inak sa koreň rozpadne. Zeler nastrúhaný na špeciálnom strúhadle bude vyzerať krásne v šaláte. Potom to bude rovnaké ako mrkva.

Kuracie filé sa uvarí a nakrája na dlhé tenké prúžky. Jablko sa rozdrví rovnakým spôsobom ako zeler. jednoduché receptyšaláty z kuracích pŕs sú vyrobené z niekoľkých produktov. Sú jednoduché na prípravu a chutné na jedenie.

Môžete si kúpiť kórejskú mrkvu alebo si vyrobiť vlastnú. Za týmto účelom rozotrite mrkvu na špeciálnom strúhadle, pridajte olej a korenie a nakladajte asi jeden deň.

Keď sú všetky produkty pripravené, spoja sa v jednej nádobe a pridá sa olivový olej alebo jogurt. Premiešame a podávame.

Šaláty s vareným kuracím: recepty a triky

Barbecue korenie dodá šalátu s varenými kuracími prsiami a syrom špeciálnu pikantnosť. A aby bol šalát uspokojivejší, pridajte nie Vysoké číslo kuracia pečeň. Kto nevie, ako uvariť kuraciu pečeň na šalát, mal by postupovať podľa jednoduchého návodu:

  • Umyte pečeň a očistite od tuku a filmov;
  • Nakrájajte na kúsky;
  • Vložte do panvice a nalejte malé množstvo vody;
  • Po vriacej vode pridajte soľ a korenie;
  • Varte asi 10 minút;
  • Vypnite, nechajte vychladnúť a pridajte do šalátu.

Aby pokrm priniesol sviežosť a jarnú chrumkavosť, varenú mrkvu možno nahradiť čerstvou a listy šalátu bielou kapustou. Šalát s varenými prsiami a paradajkami bude chutnejší, ak doň dáte vajíčka. Dekorácia šalátu bude prepeličie vajcia a zeleňou.

Pri zdanlivej rozmanitosti receptov je väčšina kulinárskych pôžitkov založená na troch hlavných zložkách - mäse alebo rybe alebo kuracie filé. Posledná možnosť sa považuje za univerzálnu nielen pre teplé jedlá, ale aj pre občerstvenie, pretože vták je výdatný, ale zároveň ľahký, vhodný aj pre diétne menu. Môžete ponúknuť jedlo deťom.

Recepty na kurací šalát

S pridaním hydiny môžete variť veľké množstvo občerstvenia - ľahkého a uspokojivého. Univerzálny spôsob neexistuje: obľúbené sú šaláty z vareného alebo vyprážaného kuracieho mäsa, s pridaním veľkého množstva zeleniny alebo len so zeleninou. Ak vás lákajú diétne kuracie šaláty, je lepšie použiť iba prsné filé, a ak si chcete urobiť výdatné občerstvenie s pivom alebo plnohodnotnú večeru, môžete si nakrájať aj stehná alebo krídla.

Šalát s údeným kuracím mäsom

obľúbený recept- šalát s údeným kuracím mäsom - dobre sa hodí na slávnostný stôl alebo na bežnú večeru v týždni. Dá sa pripraviť za pár minút, pretože všetky ingrediencie sa predávajú hotové – netreba ich vyvárať ani piecť, takže si môžete rýchlo namiešať predjedlo skôr, ako prídu nečakaní hostia.

Ingrediencie

  • údené kurča - 500 gramov;
  • pol plechovky uhoriek;
  • plechovka červenej fazule paradajková omáčka;
  • ražné sušienky - 100 gramov;
  • plechovka konzervovanej kukurice;
  • majonéza - 3 polievkové lyžice.

Spôsob varenia

  1. Kuracie mäso nakrájame na malé kocky.
  2. Nakrájajte uhorky na plátky.
  3. Fazuľu a kukuricu sceďte v cedníku.
  4. Všetky ingrediencie zmiešame, ochutíme majonézou, osolíme a okoreníme. Pred podávaním pridáme ražné krutóny. Takéto jedlo musíte rýchlo zjesť, inak sa sušienky namočia.

S ananásom

Vynikajúci ľahký kurací šalát s ananásom bude vhodný, ak čakáte na návštevu priateľov a plánujete piť šumivé biele víno. Mäsové a rybie pochutiny s ovocím sú medzi dievčatami obľúbené, najmä preto, že je lepšie variť takéto jedlo v malých porciách. Ideálnou možnosťou je použitie čerstvého ananásu, nie konzervovaného jedla, aby nevznikol sladký sirup.

Ingrediencie

  • kuracie prsia - 400 gramov;
  • polovica ananásu;
  • biele hrozno - 200 gramov;
  • romano alebo ľadovec - 100 gramov;
  • avokádo - 2 ks.;
  • koktailová omáčka - 3 polievkové lyžice.

Spôsob varenia

  1. Prsia marinujte v bylinkách 40 minút a potom pečte vo fólii v rúre.
  2. Plátky romana alebo ľadovca roztrhajte rukami a vložte na dno misky.
  3. Avokádo a ananás nakrájame na kocky. Filé nakrájame rovnakým spôsobom, pridáme hrozno a vareškou premiešame.
  4. Dochutíme omáčkou (odporúča sa pridať dve polievkové lyžice ananásovej šťavy). Jedlo môžete posypať píniovými orieškami.

Ingrediencie

  • kuracie filety - 500 gramov;
  • romano alebo ľadovec;
  • biely chlieb - 3-4 plátky;
  • cesnak - 1 strúčik;
  • sušené bylinky;
  • pol pohára majonézy;
  • Mleté čierne korenie;
  • plátok citróna.

Spôsob varenia

  1. Filet nakrájajte na plátky a potom ich opečte na rastlinnom oleji.
  2. Roztrhajte zelené listy rukami a položte ich na dno šalátovej misy.
  3. Biely chlieb nakrájajte na veľké kocky. Osušte na panvici bez oleja, aby sa krutóny zhnedli, a minútu pred pripravenosťou pridajte sušené bylinky, trochu soli, dve lyžice zeleninový olej. Potom odstráňte z ohňa.
  4. Majonézu zmiešame s prelisovaným cesnakom, korením, bylinkami a citrónovou šťavou. Naplníme, ozdobíme krutónmi.

S hubami

Lahodný šalát s kuracími prsiami a šampiňónmi pripomína Oliviera, ale vďaka použitiu ďalších komponentov je jemnejší a nezvyčajnejší. Kedykoľvek počas roka tam môžete pridať šampiňóny alebo hlivu zo supermarketu a na jeseň si vybrať skutočné lesné huby, aby jedlo dostalo jedinečnú vôňu a chuť.

Ingrediencie

  • kuracie filety - 300 gramov;
  • huby - 1 kg;
  • zemiaky - 3 ks;
  • zelené romano alebo ľadovec - 5-6 listov;
  • Mleté čierne korenie;
  • majonéza - 4 polievkové lyžice;
  • strúhaný syr - 1 polievková lyžica;
  • cesnak - 1 strúčik.

Spôsob varenia

  1. Varte alebo pečte prsia. Necháme vychladnúť, potom nakrájame na kocky.
  2. Huby nakrájame na plátky a smažíme, kým sa tekutina neodparí. Pridajte soľ a korenie.
  3. Uvarené zemiaky nakrájame na kocky.
  4. Rukami natrhajte Romano alebo ľadovec, položte na dno misky.
  5. Pripravíme dresing: majonézu zmiešame s korením, strúhaným syrom, prelisovaným cesnakom.
  6. Zmiešajte všetky ingrediencie, ochuťte jedlo.

So syrom

Ľahký šalát z kuracích pŕs osloví dievčatá, ktoré sú zvyknuté držať diétu. Filet je veľmi uspokojivý, ale nie je vysokokalorický a nie je tučný, takže medzi chudnutím sú obľúbené rôzne šaláty z kuracích pŕs. Pridanie mäkkého syra feta alebo smotanového syra dodáva takémuto jedlu zvláštnu jemnosť.

Ingrediencie

  • prsia - 1 ks;
  • rukola - 1 balenie;
  • mäkký syr - 200 gramov;
  • polovica granátového jablka;
  • olivový olej - 2 polievkové lyžice;
  • pol citróna;
  • sušené bylinky.

Spôsob varenia

  1. Prsia nakrájame na plátky, marinujeme v bylinkách s prídavkom citrónovej šťavy. Nechajte marinovať 40 minút, potom pečte vo fólii.
  2. Schladiť.
  3. Na dno misky dáme rukolu, pridáme filé.
  4. Mäkký syr nakrájame na kocky.
  5. Ľahký šalát oblečte zmesou olivového oleja a citrónovej šťavy. Ozdobte semienkami z granátového jablka.

So sušenými slivkami

Chutné pikantné šaláty so sušenými slivkami a kuracím mäsom sa dajú pripraviť v šupke. Táto možnosť je vhodná na výdatnú večeru alebo ako občerstvenie z piva, preto sa odporúča používať nielen diétne filé, ale aj mastné nohy. Pre slávnostnú kráľovskú výzdobu skúste misku položiť na tanier v tvare podkovy alebo šišky.

Ingrediencie

  • údené kurča - 500 gramov;
  • sušené slivky - 150 gramov;
  • vajcia - 3-4 ks;
  • syr - 150 gramov;
  • zemiaky - 3 ks;
  • pol balenia majonézy;
  • vlašské orechy - 50 gramov;

Spôsob varenia

  1. Tento šalát môžete urobiť s údenými prsiami, ale pre pikantnejšiu chuť použite celý korpus. Mäso nakrájame na kocky.
  2. Uvarené zemiaky nakrájame na kocky.
  3. Uvarte vajíčka. Nastrúhajte na veľkom strúhadle.
  4. Rovnakým spôsobom nastrúhame syr.
  5. Sušené slivky nakrájame na kocky a vlašské orechy nasekáme v mixéri.
  6. Položte vo vrstvách: zemiaky, potom kuracie mäso, potom sušené slivky, vajce a syr. Každú vrstvu namažte majonézou.
  7. Pokrm ozdobíme nasekanými vlašskými orechmi.

s uhorkou

Ľahký letný šalát z kuracích pŕs s uhorkami sa odporúča variť v krajine. V horúčave, keď sa vám vôbec nechce jesť, môžu takéto šaláty z kuracieho filé nahradiť plnohodnotné jedlo. Všetky potrebné komponenty pestujte v úhľadných gazdinkách na posteliach, a ak nemáte vlastnú záhradu, zeleninu je ľahké kúpiť na najbližšom lacnom trhu.

Ingrediencie

  • filé - 400 gramov;
  • uhorky - 3-4 ks;
  • paradajky - 3-4 ks;
  • reďkovka - 5-6 ks;
  • paprika - 1 ks;
  • olivový olej - 2 polievkové lyžice;
  • pol citróna;
  • polovica sladkej cibule;
  • čerstvé zelené.

Spôsob varenia

  1. Najchutnejšie šaláty s kuracími prsiami získate grilovaním filé. Najprv ho treba marinovať.
  2. Uhorky, paradajky a reďkovky nakrájame na kocky a papriku na kolieska.
  3. Cibuľa nakrájaná na perie.
  4. Dresing sa pripravuje z olivového oleja, citrónovej šťavy a byliniek.
  5. Hotové filé nakrájajte na kocky a zmiešajte všetky ingrediencie.

S orechmi

Vynikajúci kurací šalát s vlašskými orechmi sa získava z minima ingrediencií. Skúste si ho pripraviť na romantickú večeru a podávajte so suchým bielym vínom – jedlo bude výdatné, ale ľahké. Predjedlo môžete naplniť majonézou aj olivovým olejom s bylinkami: podľa toho, čo preferujete. Skúste si pre zmenu pripraviť jogurtový dresing.

Ingrediencie

  • filé - 400 gramov;
  • vlašské orechy - 100 gramov;
  • polovica ananásu;
  • vajcia - 2 ks;
  • majonéza - 3 polievkové lyžice;
  • Mleté čierne korenie.

Spôsob varenia

  1. Tento šalát je najlepší s Vyprážané kurča. Filet by mal byť nakrájaný na plátky a dusený na malom množstve olivového oleja. Potom vychladnúť.
  2. Ananás nakrájaný na kocky. Neodporúča sa používať konzervu, pretože obsahuje príliš veľa sladkého sirupu.
  3. Vajcia uvaríme, tiež nakrájame na kocky.
  4. Nasekajte vlašské orechy na malé kúsky.
  5. Ochutíme majonézou a dochutíme čiernym korením.

s mrkvou

Pikantné šaláty Pikat s kórejskou mrkvou a kuracím mäsom budú vhodné na tradičnú ruskú hostinu, pretože ide o nezvyčajné, ale veľmi vhodné predjedlo pre vodku - rozprávku pre znalcov pikantných jedál. Skutoční labužníci môžu mrkvu nakladať aj samostatne, ale tá, ktorá sa predáva na trhu, je pre recept ako stvorená. Ďalšie komponenty je možné meniť podľa toho, čo uprednostňujete.

Ingrediencie

  • kuracie filety - 300 gramov;
  • Kórejská mrkva - 300 gramov;
  • pohár nakladaných šampiňónov;
  • čerstvé zelené;
  • slnečnicový olej- 2 polievkové lyžice.

Spôsob varenia

  1. Filet nakrájame na tenké prúžky a potom opečieme na oleji.
  2. Nakrájajte huby na polovicu.
  3. Ak je mrkva nakrájaná na príliš dlhé pásiky, nakrájajte ju nožom na menšie kúsky.
  4. Čerstvé bylinky nasekáme nadrobno.
  5. Zmiešajte všetky ingrediencie, dochuťte slnečnicovým olejom.

Video

Kurací šalát je jedným z najobľúbenejších mäsových šalátov. Mnoho ľudí miluje kurací šalát, pretože kuracie mäso sa rýchlo varí, je veľmi cenovo dostupné a dobre sa hodí k mnohým výrobkom. Z tohto dôvodu bude recept na kurací šalát vždy žiaduci a relevantný. A mnohé lahodné kuracie šaláty okrem iného spôsobujú minimálne škody na ženskej postave. Ľahký šalát s kuracím mäsom v tomto zmysle je jednoducho nenahraditeľný.

Ťažko povedať, z čoho sa nedá pripraviť kurací šalát. Recept na kurací šalát v zozname zložiek môže obsahovať zeleninu, ovocie, huby, chlieb, krutóny, rôzne dresingy a omáčky. Napríklad z kuracieho mäsa môžete variť napr ovocné šaláty, ako

šalát s kuracím a ananásovým, slivkovým a kuracím šalátom, hroznový a kuracím šalátom, kuracím a pomarančovým šalátom, avokádovým a kuracím šalátom, kuracím a jablkovým šalátom. Kurací šalát s ananásom je recept, ktorý už možno považovať za klasiku žánru. Kurací šalát s ananásom, kurací šalát s ananásom, ananásový šalát s kuracím mäsom - akokoľvek to nazvete, aj tak to bude vynikajúce. Nemenej početné sú recepty na šaláty z kuracieho mäsa a zeleniny: šalát s kuracím mäsom a uhorkou, šalát s kuracím mäsom a fazuľou, šalát s kuracím korením, kurací šalát s kórejskou mrkvou, šalát s rukolou a kuracím mäsom, šalát s kuracím mäsom a zelerom, šalát s kuracím mäsom a kapusta, šalát s kuracím mäsom a paradajkami, šalát s kuracím mäsom a kukuricou. Kurací šalát môže obsahovať huby. Hubový šalát s kuracím mäsom je vyrobený z rôznych húb. Ak máte radi huby, určite si pripravte šalát s kuracím mäsom a hubami, napríklad šalát s kuracím a hríbovým šalátom, s kuracími prsiami a recept na šalát z nakladaných húb.

Na prípravu kuracích šalátov sa v receptoch na kuracie mäso používajú rôzne druhy kuracieho mäsa, kuracie droby. Takže máte naozaj široký výber, čo uvariť šalát s kuracím mäsom - recept na šalát z kuracích pŕs, šalát z kuracích pečienok, šalát z kuracieho srdca, šalát z kuracieho filé, šalát z kuracieho žalúdka. Šaláty z kuracieho filé a šaláty z kuracích pŕs sú najobľúbenejšie recepty. Kuracie šaláty vám tiež umožňujú ukázať svoju fantáziu, originalitu, dokonca aj zmysel pre humor. Ako sa hovorí, ak chcete získať srdce milovanej osoby, urobte šalát z kuracieho srdca! Pred prípravou kuracieho šalátu je tiež potrebné zvoliť recept podľa toho, či dávate prednosť teplému kuraciemu šalátu alebo studenému. kurací šalát. Ak je teplý, môžete si pripraviť teplý šalát z kuracej pečene, nejaký teplý šalát z kuracieho filé, šalát z kuracieho srdca, šalát z kuracích pŕs. Mäso na kurací šalát sa pripravuje takmer akýmkoľvek spôsobom. Veľmi často robia šalát s vareným kuracím mäsom. Šalát z vareného kura nie je jediný, kuracie mäso sa dá grilovať. Okrem toho šalát s údené kura. Recept na šalát s údeným kuracím mäsom je tiež podmanivý, pretože kuracie mäso je už na to uvarené. Rýchlo si tak pripravíte šalát s údenými kuracími prsiami, šalát s údeným kuracím mäsom so sušenými slivkami, šalát z údeného kura a ananásu, šalát s údenými kuracími prsiami a hubami, slnečnicový šalát s údeným kuracím mäsom.

Existujú jednoduché šaláty s kuracím mäsom, ako je šalát s vareným kuracím mäsom, šalát s kirieshki a kuracím mäsom, šalát s kuracím mäsom a krutónmi, šalát s kuracím mäsom a syrom, kurací šalát so sušenými slivkami. Recept na kurací šalát môže byť zložitejší, jedná sa o listový šalát s kuracím mäsom, hubový šalát s kuracím mäsom, listový šalát s údeným kuracím mäsom, palacinkový šalát s kuracím mäsom, jemný kurací šalát alebo jemný kurací šalát, korytnačí šalát s kuracím mäsom, hltací šalát s kura. Komplexný kurací šalát je najlepšie pripraviť pomocou receptov označených ako recepty na kurací šalát s fotografiami alebo kurací šalát s fotografiami.