Takéto podnikanie sa plne vyplatí za 5 rokov v turistických centrách, v iných mestách - za 9. Ak používate hotovú nehnuteľnosť, môžete do konca prvého roka dosiahnuť zisk. Navrhovaný podnikateľský plán mini-hotela počíta s približnými nákladmi potrebnými na otvorenie a pokračovanie jeho prevádzky.
[ skryť ]
Služby
Odporúča sa začať s výpočtom a zostavením podnikateľského plánu pre mini-hotel určením základného počtu poskytovaných služieb.
V prvej fáze sa môžete obmedziť na štandardné ponuky, ako napríklad:
- výmena bielizne;
- pranie a žehlenie;
- čistenie;
- komunikačné služby;
- raňajky;
- možno parkovanie.
Ak máte v úmysle otvoriť mini-hotel v turistickom centre, bude užitočné organizovať výlety.
Relevantnosť
Čím rozvinutejšia je turistická a obchodná infraštruktúra, tým vyššia je potreba nových miest na prijímanie hostí, čo znamená vyšší zisk majiteľov izieb. Nie každý si môže dovoliť ubytovať sa v päťhviezdičkových hoteloch, preto je dopyt po lacných prenocovaniach vyšší. Dôležitosť otvorenia penziónu sa zvyšuje najmä v turistických centrách. Ľudia tam cielene chodia pre dojmy a sú pripravení zaplatiť za služby a kvalitu služieb.
Možnosti mini-hotela
Hotelové podnikanie je tak rozvinuté, že existuje najmenej 20 typov hotelov, avšak pod definíciu „mini“ (pre 6-20 izieb) sa zmestí:
- Bed and Breakfast (anglický "bed and breakfast"). Ide o minihotely, ktoré nemajú „hviezdnu“ kvalifikáciu. V skutočnosti sa od nich vyžaduje iba čistá miestnosť s jednou alebo dvoma posteľami, ranné raňajky alebo kuchyňa na varenie (ohrievanie) jedla.
- Ubytovňa. Určené pre tých, ktorí chcú navštíviť toto alebo toto mesto čo najviac s rozpočtom. Spravidla sa hosťom ponúka veľká izba s niekoľkými manželskými posteľami, každý dostane nočný stolík so zámkom, kam si môže odložiť veci. V jednej izbe sa môže ubytovať až 20 osôb, pričom cena ubytovania závisí od počtu lôžok.
- Mini-hotel alebo mini-hotel. K dispozícii majú 6-20 izieb, malú kuchynku a recepciu. Raňajky sa tu nepodávajú, no ponúkajú „domácu“ atmosféru a relatívne malý šek na ubytovanie.
- Motel. Hostinec pri ceste bez špeciálneho vzhľad a kudrlinky, motel sa nachádza pozdĺž hlavnej cesty. Výhodou je nízka cena, ale úroveň komfortu a bezpečnosti ponecháva veľa.
Popis a analýza trhu
Pri štúdiu ponúk konkurentov je možné určiť dopyt po hotelových službách v regióne a potreby cieľového publika. Pri pozornom pohľade na existujúce hotely môžete určiť cenové rozpätie návrhov a vytvoriť približný zoznam služieb poskytovaných hosťom mesta.
Napríklad v meste „X“ je 7 hotelov s celkovým počtom 350 izieb so štandardnými ponukami (upratovanie, pranie, žehlenie). K dnešnému dňu je ich obsadenosť 70-80%. To znamená, že trh s cenovo dostupným ubytovaním pre hostí je presýtený ponukou a nepotrebuje ďalších hráčov. V prvých mesiacoch hrozí bankrot.
cieľové publikum
Cieľové publikum závisí od sociálna rola hotely. Ak je hostel vhodný pre mladých ľudí, potom je takéto ubytovanie problematické pre pár s dieťaťom. Pre obchodného cestujúceho je dôležitá poloha hotela, čo najbližšie k miestu jeho zamýšľaného pôsobenia. Niektorí hostia, ktorí sa ubytujú na 1-2 noci, nebudú potrebovať vysoký komfort, v takýchto prípadoch je motel celkom vhodný.-
Konkurenčné výhody
Pri vysokej konkurencii štandardných hotelov v regióne bude výhodou otvorenie tematického hostinca, ako je útulný kúpeľný hotel alebo minihotel pre domácich miláčikov.
Konferenčná miestnosť môže byť poskytnutá na prilákanie podnikateľskej komunity, ktorá existuje v meste. Aj pri nízkej obsadenosti sa bude dať na jej prenájme zarobiť.
Reklamná kampaň
Hlavná vec je vybrať správne nástroje, na to môžete:
- umiestnite video na svoju webovú stránku;
- kontaktujte obľúbeného blogera, ktorý bude hovoriť o hoteli;
- nainštalovať banner na webovú stránku mestského úradu.
V každom prípade, pri výbere miesta na umiestnenie informácií je lepšie riadiť sa nie svojimi pocitmi, ale zamýšľaným portrétom cieľového publika.
Pokyny krok za krokom a čo potrebujete otvoriť
Po rozhodnutí o smere a type hotela musíte urobiť:
- papierovanie;
- vyhľadávanie a projektovanie priestorov;
- nákup potrebného vybavenia;
- výber personálu.
Dokumenty
V prvej fáze je potrebné rozhodnúť o forme registrácie živnosti. Vzhľadom na to, že to nie je licencované, dá sa to riešiť individuálny podnikateľ. Aby sa však rozšírili možnosti uzatvárania zmlúv s firmami, stále sa odporúča organizovať spoločnosť s s ručením obmedzeným(LLC) resp akciová spoločnosť(AO).
V budúcnosti môže byť licencia potrebná napríklad na predaj alkoholu.
Ak si otvoríte samostatného podnikateľa, musíte daňovému úradu poskytnúť:
- žiadosť vo forme R21001 (uvádza: meno, údaje z pasu, adresa, kódy OKVED);
- fotokópia všetkých strán pasu;
- potvrdenie o zaplatení štátnej povinnosti;
- žiadosť o prechod na zjednodušený režim zdaňovania (3 kópie);
- splnomocnenie, ak vás zastupuje iná osoba.
Ďalšie informácie o tom, čo potrebujete na otvorenie IP, si môžete pozrieť vo videu, ktoré zverejnil Vyacheslav Khokhryakov.
Ak potrebujete otvoriť LLC:
- registrácia názvu právnickej osoby;
- presná oficiálna adresa LLC;
- kódy činností podľa OKVED;
- výpočet veľkosti schváleného kapitálu LLC a jeho zavedenie;
- bežný účet.
Balík dokumentov potrebných na registráciu na daňovom úrade obsahuje:
- žiadosť vo forme P11001;
- rozhodnutie jediného zakladateľa alebo zápisnica z valného zhromaždenia zakladateľov;
- charta LLC (2 kópie);
- potvrdenie o zaplatení štátnej povinnosti;
- dokumenty potvrdzujúce prítomnosť adresy sídla.
Izba a dizajn
Pri navrhovaní budúceho hotela by ste sa mali zamerať na potenciálnu cieľovú skupinu. Ak hovoríme o mladých ľuďoch, môžete si dovoliť pestré farby, kým starší chcú uvoľnenejšie prostredie.
Podľa štátnej normy GOST R 54606-2011 je mini-hotel malé ubytovacie zariadenie s počtom izieb od 5 do 15 izieb.
Ak sa byt alebo súkromný dom zmení na hotel, bolo by užitočné venovať pozornosť GOST a ďalším podmienkam pre priestory:
- trvalé napájanie;
- dodávka vody;
- prítomnosť vetrania;
- telefonická komunikácia;
- televízory (na izbách alebo vo vstupnej hale);
- špeciálna miestnosť na umývanie;
- oddychová miestnosť.
Pokiaľ ide o samotné izby, podľa GOST je minimálna plocha izby v „malom ubytovacom zariadení“ v jednolôžkových izbách najmenej 9,0 m2.
V dvojlôžkových a viaclôžkových izbách na obyvateľa:
- s celoročnou prevádzkou - nie menej ako 6,0 m;
- počas sezónnej prevádzky - minimálne 4,5 m.
Vybavenie a inventár
Pri výbere potrebného vybavenia a inventára pre hotel je najlepšie zamerať sa na hodnotenie hviezdičkami.
1 hviezdička
2 hviezdičky
3 hviezdičky
4 hviezdy
5 hviezdičiek
| Úroveň komfortu: | Vysoká |
| Rozloha izby: | Z jednolôžkových izieb s veľkosťou minimálne 16 m2. m., až do niekoľkých izieb |
| Vybavenie: | Posteľ, stoličky, skriňa, skrine, TV, telefón, zrkadlá, stoly, kreslá, minibar, klimatizácia, trezor |
| jedlo: | Na mieste nájdete niekoľko reštaurácií a barov. |
| Vybavenie: | Na izbe je vaňa, bidet, jacuzzi, široký sortiment kozmetiky, župany, papuče, sušič vlasov, žehliaca súprava |
| Čistenie: | Denne, výmena bielizne a uterákov - každý deň |
| miesto: | V centre mesta alebo na prvej línii pláže |
| Ďalšie vlastnosti: | Prítomnosť v budove výťahov, konferenčná miestnosť. Na území sa nachádza strážené parkovisko, bazén, obchody, kozmetické salóny, nočný klub, telocvičňa, zábavný komplex pre deti. Cateringové služby, poštové doručovanie, čistiareň, krajčírstvo atď. |
personál
Na začiatku činnosti je možné prijať minimálny počet zamestnancov, čo zabezpečí relatívne skromné mzdové náklady.
Funkcia riaditeľa môže byť zachovaná. Vzhľadom na to, že hotel je malý, spojte to s pozíciou manažéra. Neodporúča sa vymieňať administrátora na recepcii z dôvodu veľkej pracovnej záťaže. Postupom času sa kombinácia s manažérom stane nevhodnou, ale dovtedy hotel dosiahne novú úroveň príjmu.
Navrhovaný približný odhad je relevantný pre provinčné mestá. Pre Moskvu a Petrohrad sa budú musieť zvýšiť náklady.
| Názov práce | Počet podľa personálnej tabuľky | Plat, rub. | Celkom, trieť. |
| riaditeľ | 1 | 0 | 0 |
| správca | 1 | 40 000 | 40 000 |
| účtovník | 1 | 20 000 | 20 000 |
| manažér | 1 | 0 (20 000) | 0 (20 000) |
| Cook | 1 | 40 000 | 40 000 |
| Upratovačka | 2 | 11 000 | 22 000 |
| Technik | 2 | 12 000 | 24 000 |
| Slúžka v domácnosti | 3 | 12 000 | 36 000 |
| Príslušník bezpečnostnej služby | 2 | 10 000 | 20 000 |
| Celkom, RUB: 202 000 (222 000) | |||
Čo sa týka náboru, môžete si ho nájsť sami zverejnením inzerátu na webových stránkach, v novinách alebo umiestnením inzerátu v televízii. Ak nie je čas a túžba dlho hľadať, je lepšie kontaktovať špecializovanú personálnu agentúru.
Plán kalendára
Pre investorov a banky je dôležité vidieť kalendárny plán otvorenia podniku.
| Umelecké meno/mesiace | 1 mesiac | 2 mesiace | 3 mesiac | 4 mesiace | 5 mesiacov | 6 mesiacov | 7 mesiacov | 8 mesiacov |
| Registrácia spoločnosti | X | — | — | — | — | — | — | — |
| Kúpa priestorov | X | — | — | — | — | — | — | — |
| Oprava, prestavba | X | X | X | X | X | X | — | — |
| Vetranie, klimatizácia, hasiaci systém | X | X | — | — | — | — | — | — |
| Výzdoba interiéru, nákup nábytku a vybavenia | X | X | — | — | — | — | — | — |
| Koordinácia so zodpovednými službami (požiarna služba, SES) | X | X | X | — | — | — | — | — |
| Nábor | X | X | X | — | — | — | — | — |
| Reklama | X | X | — | — | — | — | — | — |
| Začiatok činnosti | X | — | — | — | — | — | — | — |
Finančný plán
Pri zostavovaní finančného plánu je potrebné posúdiť výšku vlastných zdrojov a prilákaných investícií. Napríklad je k dispozícii miestnosť, ale nie sú peniaze na jej vybavenie, preto je v podnikateľskom projekte potrebné vypočítať náklady na opravy a vybavenie.
Približné náklady na otvorenie hotela
Podiel vlastných investícií tak bude asi 36,2 %.
Investičný podiel Štruktúra investícií podľa mesiacov
Dátumy otvárania
Pri štúdiu kalendárneho plánu je zrejmé, že práca na otvorení mini-hotela začína dlho pred začiatkom prijímania hostí.
Približne za 8-10 mesiacov je potrebné:
- zostaviť podnikateľský plán;
- vyriešiť otázku financovania a možnosti prilákania investícií;
- pripraviť podrobné výpočty.
Po prijatí peňazí na zabezpečenie záväzkov voči investorom je potrebná neúprosná kontrola nad opravou a prestavbou priestorov.
Analýza rizík
K najčastejším rizikám hotelový biznis týkať sa:
- trh - zmeny v ekonomickej situácii, ako aj dopyty cieľového publika;
- finančné - zmeny cien zariadení, nosičov energie alebo zvýšenie miezd;
- konkurencia - nižšie ceny za služby od konkurencie, zavádzanie nových ponúk a pod.
Príjem a návratnosť
Nasledujúce parametre sa berú ako základ pre výpočet zisku:
- Počet izieb - 15.
- Priemerná cena za izbu je 1800 rubľov za deň.
- Obsadenosť je 65%.
- Náklady na personálnu prácu (na základe predtým uvedeného odhadu) sú 202 000 rubľov mesačne, berúc do úvahy kombináciu pozície riaditeľa a manažéra.
- Odpisy zariadení a prevádzkových nákladov (voda, elektrina, dane atď.) Približne 100 000 rubľov / mesiac.
- Začať z ďalší rok, plánuje sa zvýšenie životných nákladov o 10 %, rast prevádzkové náklady o 10 % a rast mzdy o rovnakých 10 %.
Vzhľadom na to, že v prvom roku bude hotel fungovať až po ôsmom mesiaci od začiatku plánovania, imputácia začína od januára prvého roka.
Predpokladaný rozpočet na prvý rok.
| Mesiac / počet dní | Výnosy | Zamestnanecký plat | Odpisy a iné výdavky | |
| januára | 31 | — | — | — |
| februára | 28 | — | — | — |
| marca | 31 | — | — | — |
| apríla | 30 | — | — | — |
| Smieť | 31 | — | — | — |
| júna | 30 | — | — | — |
| júla | 31 | — | — | — |
| augusta | 31 | 544050 | 202000 | 100000 |
| septembra | 30 | 526500 | 202000 | 100000 |
| októbra | 31 | 544050 | 202000 | 100000 |
| novembra | 30 | 526500 | 202000 | 100000 |
| December | 31 | 544050 | 202000 | 100000 |
| Celkom | 2 685 150 | 1 010 000 | 500 000 | |
Celkový zisk: 1 175 150 rubľov.
Predpokladaný rozpočet na druhý rok.
| Mesiac / počet dní | Výnosy | Zamestnanecký plat | Odpisy a iné výdavky | |
| januára | 31 | 598455 | 222200 | 110000 |
| februára | 28 | 540540 | 222200 | 110000 |
| marca | 31 | 598455 | 222200 | 110000 |
| apríla | 30 | 579150 | 222200 | 110000 |
| Smieť | 31 | 598455 | 222200 | 110000 |
| júna | 30 | 579150 | 222200 | 110000 |
| júla | 31 | 598455 | 222200 | 110000 |
| augusta | 31 | 598455 | 222000 | 110000 |
| septembra | 30 | 579150 | 222000 | 110000 |
| októbra | 31 | 598455 | 222000 | 110000 |
| novembra | 30 | 579150 | 222000 | 110000 |
| December | 31 | 598455 | 222000 | 110000 |
| Celkom | 7 046 325 | 2 666 400 | 1 320 000 | |
Celkový zisk: 3 059 925 rubľov.
S podmieneným ziskom 3 milióny rubľov ročne hotel investíciu vráti za tri až štyri roky. Je to možné aj skôr, vzhľadom na to, že základom výpočtov je obsadenosť na úrovni 65 %.
Podnikateľský plán pre mini-hotel: analýza dopytu po nápade + 5 hviezdičková klasifikácia + 4 spôsoby propagácie + podrobný plán náklady a zisky.
Dopyt po prenájme hotelových izieb medzi obyvateľstvom sa v priebehu rokov zvyšuje. To je uľahčené prítomnosťou toku zainteresovaných turistov, ako aj rastúcou popularitou služobných ciest medzi zamestnancami kancelárskych spoločností.
Obzvlášť žiadané sú minihotely. Sú ideálne pre ľudí zo strednej triedy. Okrem toho majú minihotely atmosféru domácej pohody.
Ak sa vidíte ako majiteľ takéhoto podniku, váš „sprievodca“ je podnikateľský plán mini-hotela ktoré treba zostaviť. O jej hlavných častiach, ako aj ďalšie dôležité informácie získate od nášho sprievodcu.
Počiatočný kapitál podnikania: od 1 900 000 rubľov.
Doba návratnosti podľa plánu: 6-7 mesiacov.
Prvá vec, ktorú je potrebné pochopiť pred vytvorením obchodného plánu mini-hotelov, je objasniť si 4 kategórie hotelov:
- mini-hotel (nie viac ako 50 izieb)
- malé hotely (asi 150)
- stredné hotely (nie viac ako 300)
- veľké hotely (viac ako 300)
Mini-hotel je najlepšou voľbou pre tých, ktorí majú obmedzený rozpočet.
Analýza dopytu po nápadoch pre hotelový biznis
Pri vytváraní analýzy pre obchodný plán mini-hotelov je potrebné zvážiť niekoľko faktorov, konkrétne:
- Poloha hotela, berúc do úvahy charakteristiky oblasti(úroveň hluku, znečistenie plynom, ako aj prítomnosť tovární alebo priemyselných podnikov v susedstve).
- Počet súťažiacich. Je potrebné urobiť zoznam najbližších hotelov s uvedením výhod (bezplatné parkovanie, vlastná reštaurácia, práčovňa) a nevýhod (nízka úroveň služieb, predražené).
- Úroveň dopytu medzi obyvateľmi a návštevníkmi. Cieľovou skupinou pre mini-hotel môžu byť podnikatelia aj turisti.
V ktorých mestách sa minihotely otvárajú najčastejšie?
Za posledné desaťročie v Ruská federácia V Moskve bolo otvorených 44 % hotelov. 2-3 hviezdičkové hotely sú tu najobľúbenejšie (k klasifikácii podľa hodnotenia hviezdičkami sa vrátime v ďalšej časti). Ale aj napriek tomu rastie dopyt po luxusných hoteloch.
Na druhom mieste je Petrohrad s 39,5 %. Petersburg sa spolieha na mini-hotely umiestnené v centre mesta.
Vo všeobecnosti sa v celej krajine zvyšuje dopyt po malých hoteloch. Tieto informácie musia byť uvedené v podnikateľskom pláne nášho minihotela, pretože. zdôrazňuje relevantnosť a relevantnosť myšlienky pre podnikanie. Toto je obzvlášť dôležité, ak sa podnikateľský plán vytvára na prezentáciu potenciálnym investorom.
Čo potrebujete vedieť o systéme klasifikácie hotelov?
Hotelové obchodné objekty v Rusku aj v zahraničí sú klasifikované podľa hodnotiacej stupnice, známejšie ako „hviezdičkový“ systém.
Existuje 5 hlavných tried hotelov: od menej komfortných (1 hviezdička) po hotely s vysokou kvalitou služieb (5 hviezdičiek). Hotely s najvyššími charakteristikami získavajú 6 hviezdičiek, takzvanú triedu De Luxe.
Pozrime sa bližšie na podmienky, ktoré určujú konkrétnu triedu hotela. Tieto informácie vám pomôžu s vaším minihotelom (časti o potrebnom vybavení, personáli a iné).
1 hviezdička.
| Úroveň pohodlia | Minimum. |
| Oblasť miestnosti | 8-10 m2 |
| Vybavenie | Posteľ, stoličky, skriňa, zrkadlo, umývadlo |
| Jedlo | Nie je k dispozícii, ale raňajky sú k dispozícii za poplatok. |
| Vybavenie | Na podlahe. Prítomnosť najmenej 2 kúpeľní na poschodí a jedného WC pre 5 izieb. |
| Plánované čistenie | Vykonáva sa v mini-hoteli denne, posteľná bielizeň sa mení každých 7-8 dní, uteráky sa menia každé 3-4 dni. |
| Poloha | Ďaleko od centrálnych atrakcií. |
2 hviezdičky.
| Úroveň pohodlia | Minimum. |
| Oblasť miestnosti | 10 m2 |
| Vybavenie | Posteľ, stoličky, skriňa, skrine, TV, zrkadlo. |
| Jedlo | Za predpokladu. Na území mini-hotela sa nachádza reštaurácia alebo kaviareň. |
| Vybavenie | V izbe. |
| Plánované čistenie | Denne, výmena bielizne - každých 6 dní, uterákov - každé 3-4 dni. |
| Poloha | Mini-hotel sa nachádza v blízkosti centrálnych atrakcií. |
3 hviezdičky.
| Úroveň pohodlia | Mierne. |
| Oblasť miestnosti | 10-12 m2 |
| Vybavenie | Posteľ, stoličky, skriňa, skrine, TV, telefón, zrkadlo, minibar, klimatizácia. |
| Jedlo | Za predpokladu. Na mieste sa nachádza reštaurácia alebo kaviareň. |
| Vybavenie | V izbe. K dispozícii je mydlo, šampón, sušič vlasov. |
| Plánované čistenie | Denne, výmena bielizne - každé 3-4 dni, uteráky - každý deň. |
| Strážené parkovisko, pošta, čistiareň, konferenčná sála. |
4 hviezdy.
| Úroveň pohodlia | Vysoká. |
| Oblasť miestnosti | Nie menej ako 13 m2. |
| Vybavenie | Posteľ, stoličky, skriňa, skrine, TV, telefón, zrkadlo, minibar, klimatizácia, trezor. |
| Jedlo | Za predpokladu. Na mieste sa nachádza reštaurácia. |
| Vybavenie | V izbe. K dispozícii je sprchový gél, šampón, fén. |
| Plánované čistenie | |
| Poloha | |
| doplnkové vlastnosti | Strážené parkovisko, bazén, pošta, čistiareň, konferenčná miestnosť, sauna, posilňovňa, detská izba. |
5 hviezdičiek.
| Úroveň pohodlia | Vysoká. |
| Oblasť miestnosti | Od jednolôžkových izieb s rozlohou nie menej ako 16 m2 až po niekoľko izieb. |
| Vybavenie | Posteľ, stoličky, skriňa, skrine, TV, telefón, zrkadlá, stolíky, kreslá, minibar, klimatizácia, trezor. |
| Jedlo | Za predpokladu. Na mieste nájdete niekoľko reštaurácií a barov. |
| Vybavenie | V izbe. K dispozícii je vaňa, bidet, jacuzzi, veľký výber kozmetiky, župany, papuče, fén, žehlička. |
| Plánované čistenie | Denne, výmena bielizne a uterákov - každý deň. |
| Poloha | V centre mesta alebo na prvej línii pláže. |
| doplnkové vlastnosti | Prítomnosť v budove výťahov, konferenčná miestnosť. Na území sa nachádza strážené parkovisko, bazén, obchody, kozmetické salóny, nočné kluby, telocvičňa, zábavný komplex pre deti. Cateringové služby, poštové doručovanie, čistiareň, ateliér atď. |
Podnikateľský plán pre mini-hotel: analyzujeme krok za krokom
Poďme analyzovať krátku verziu podnikateľského plánu pre imaginárny mini-hotel nachádzajúci sa v meste Moskva s 30 izbami (úroveň - 3 hviezdičky). Začnime všeobecnými informáciami, ktoré popisujú náš podnikateľský projekt.
Ciele otvorenia 3-hviezdičkového mini-hotela v Moskve:
- Poskytovanie služieb obyvateľstvu pri prenájme hotelových izieb pre určitú líniu s vysoko kvalitnými službami.
- Získanie čistého zisku z hotelového podnikania vo výške 25% z celkového zisku.
Aké služby budú poskytované v minihoteli podľa podnikateľského plánu?
- Izby na prenájom na základe počtu prenocovaní.
- Zabezpečenie bezplatného parkovania pre hotelových hostí.
- Izbová služba, bezplatné raňajky.
- Čistiareň na mieste.
- Dostupnosť Wi-Fi.
- Poskytovanie dodatočných posteľ za poplatok.
- Organizovanie podujatí, organizovanie exkurzií, predaj vstupeniek na divadelné predstavenia a filmové projekcie.
- Dopravná obslužnosť mesta.
- Bezplatná informačná pomoc.
1) Cieľové publikum v obchodnom pláne mini-hotelov
Podnikateľský plán musí uvádzať zamýšľanú cieľovú skupinu. Od týchto informácií závisia ostatné fázy plánovania: výber spôsobov propagácie, interiér, cenová politika.
Najobľúbenejší prenájom minihotelových izieb využívajú na služobnú cestu páry, turisti zo susedných krajín, strední podnikatelia a zamestnanci kancelárskych firiem.
Rozloženie dopytu po izbách v minihoteloch je nasledovné:
- Dvojlôžkové izby s jednou veľkou posteľou - 54%.
- Dvojlôžkové izby s oddelenými lôžkami - 27%.
- Single - 15%.
- Ostatné – 4 %.
2) Aké metódy podpory podnikania sú vhodné pre mini-hotel?
Prvoradou úlohou podnikania je mať cieľovú skupinu pre poskytovanie tovarov a služieb. Preto je jedným z hlavných bodov pri zostavovaní podnikateľského plánu pre mini-hotel nájsť zainteresovaného kupujúceho.
Užitočný článok? Nenechajte si ujsť nové!
Zadajte svoj e-mail a dostávajte nové články poštou
Podnikateľský plán
Recenzie (225)
Ponukou dobrého hotelového biznis plánu uspokojujeme dopyt po projektoch súvisiacich s rozvojom rekreačného a dočasného ubytovania. Hotely sú predsa iné a všetky sú dnes veľmi žiadané: kemping pre aktívnych cestovateľov, motel pre mladých, luxusný hotel pre bohatú verejnosť, ktorá chce míňať peniaze za pohodlie a komfort.
Venujte pozornosť aj hostelom, penziónom, motelom, ktoré sú v európskych krajinách neskutočne obľúbené. Vďaka nízkym cenám a množstvu klientov sa takéto „demokratické“ hotelové komplexy veľmi rýchlo oplatia. Dokument prezentovaný na našej webovej stránke, ktorý je k dispozícii na preštudovanie každému, kto chce alebo chce mať podklad pre vlastné výpočty, vám umožní úspešne začať podnikať na tomto trhu.
Žiadané sú aj mini hotely, ktoré môžu byť len 15-120 lôžok, no zároveň budú výborným hotelovým biznisom, kde bude útulnosť a pohodlie koexistovať s prijateľnou cenou a rozvinutá služba. Je tiež dôležité, aby ste si mohli otvoriť taký malý hotel v akomkoľvek meste, a najmä v rekreačných oblastiach, kde je vždy dopyt.
Dobre premyslený dokument je prvým krokom k vybudovaniu vlastného podnikania, ktoré sa môže stať rodinným podnikom a prinesie zisk vám aj vašim deťom. V tomto prípade nie je potrebné realizovať výstavbu hotela, môžete využiť budovy, ktoré sú vo vašom meste. Nebude to až také drahé, ale na začiatok celkom efektívne.
Vo všeobecnosti dokument obsahuje zoznam dôležitých odporúčaní a výpočtov, bez ktorých sa neodporúča začať uvádzať do prevádzky súkromný hotel, motel alebo iné zariadenie. Je v balíku dokumentov, ktorý obsahuje posúdenie rizika, veľkosť počiatočnej investície, ktorá bude potrebná, ako aj celkový finančný plán a posúdenie návratnosti konkrétneho objektu.
Preštudovať si predložený dokument je správne rozhodnutie, ktoré potvrdí čas a práca, ktorú pre splnenie svojho sna môžete urobiť. V dôsledku toho očakávajte od zákazníkov vďačnosť, pravidelné zvyšovanie zisku, spokojnosť z dobre vykonanej práce a poskytovania služieb, ktoré ľudia potrebujú.
Ako analýza činnosti podnikov hotela a podnikanie v cestovnom ruchu, sú medzi turistami čoraz populárnejšie minihotely. Problémom veľkých hotelov je, že často nemajú dostatok miest v ekonomickej triede, čo využili podnikatelia, ktorí otvárajú minihotely. Tento sektor trhu v Rusku sa veľmi aktívne rozvíja av mnohých mestách sú malé a útulné hotely veľmi hmatateľnou konkurenciou výškových budov.
Hlavným problémom mini-hotelového podnikania je nedostatok neustáleho toku hostí. Vrcholy vývoja malého hotela sú také, že je preňho ťažšie dať o sebe vedieť. Prvý rok prevádzky malého hotela sa spravidla stáva obzvlášť ťažkým. Finančné investície sú v tejto fáze maximálne a o návratnosti nemôžeme ani snívať. Školenie v oblasti pohostinstva je nevyhnutnou súčasťou procesu, ak chcete prevádzkovať hotel sami, a to si tiež vyžiada značné finančné prostriedky.
Ďalšou významnou nevýhodou organizácie hotelového podnikania a najmä malého hotela je dlhá doba návratnosti. Podľa odhadov uvedených v niektorých obchodných projektoch hotelového biznisu začne malý hotel generovať čistý zisk až po 8-10 rokoch. Aj v Hlavné mestá náklady na rozvoj podnikania sa vrátia najskôr po 5-7 rokoch.
Kde začína organizácia hotelového podnikania? Samozrejme, s hľadaním vhodnej miestnosti. Hotely s 5 až 30-40 izbami spravidla spadajú do kategórie mini-hotelov. Môže to byť buď samostatná budova alebo jedno alebo dve poschodia v hosteli. Otvorenie hotela od nuly si vyžaduje povinné schválenia, ale zvláštnosti umiestnenia a fungovania malých hotelov v niektorých prípadoch umožňujú tento proces zjednodušiť.
Malé hotely sú atraktívne predovšetkým svojimi nízkymi životnými nákladmi. Potenciálni zákazníci sa neobávajú nedostatku fitness či sauny, no vybavenie hotelových izieb by malo byť na vysokej úrovni. Vizitka malé hotely - servis. Medzi hlavné hotelové koncepty tu patrí individuálny prístup ku každému návštevníkovi, tých je našťastie väčšinou málo. Vlastnosti práce personálu v malých hoteloch, ako aj riadenie mini-hotela, sú v užšej komunikácii s klientom. Obchodné procesy v malom hoteli prebiehajú pred všetkými, čo spôsobuje určité ťažkosti.
Existuje niekoľko kategórií malých hotelov a najvýznamnejšou z nich sú biznis hotely, trochu podobné rezortným hotelom, ktoré existujú v niektorých regiónoch dodnes. Hlavnou črtou biznis hotela je, že hoteloví zákazníci prichádzajú do iného mesta s vážnym cieľom, ktorý súvisí s realizáciou obchodných aktivít. V tomto smere je dôležité vybavenie izby v biznis hoteli – dôležité je, aby mala spoľahlivé telefónne a internetové pripojenie.
Ako by sa mali obchodné služby vykonávať v hoteloch, ako si vytvoriť svoj vlastný podnik a otvoriť malý prímestský mini-hotel, kde nájsť príklad vybavenia pre mini-hotel - pri hľadaní odpovedí na tieto otázky sa začínajúci podnikatelia obracajú na kompetentný príklad podnikateľského plánu na otvorenie mini-hotela s hotovými výpočtami. Umožňuje vám pochopiť vlastnosti hotelového podnikania, Pracovné vzťahy. S týmto dokumentom bude oveľa jednoduchšie urobiť prvé kroky pri vytváraní, otvorením vlastného mini-hotela. Po rozhodnutí študovať obchodný projekt súkromného mini-hotela sa podnikatelia rozhodnú správne.
Hotelový biznis je mnohostranný: niekto postaví obrovský poschodový hotel a investuje doň desiatky miliónov, iní sa rozhodnú otvoriť mini-hotel vo svojom byte. Zároveň sú obe možnosti žiadané, sú jednoducho navrhnuté pre rôzne kategórie obyvateľstva.
Je mylným názorom, že organizácia mini-hotela v rezidenčnej štvrti, apartmán, môže byť požadovaná výlučne v rekreačných oblastiach, keď hostia využívajú izby iba na prenocovanie. Možnosť ušetriť na ubytovaní v hoteli sa cení v každom regióne a vždy sa nájdu takí, ktorí si budú chcieť prenajať izbu za prijateľnú cenu. Otvorenie vlastného mini-hotela v byte samozrejme neznamená prítomnosť päťhviezdičkového vybavenia. Všetko je len to najnutnejšie – minimum nábytku, prítomnosť WC a sprchy, hygienické prostriedky – toaletný papier, mydlo, papierové utierky, osviežovače vzduchu.
Ak chcete otvoriť, zaregistrujte svoj hotelový podnik - hotel v byte - podnikateľ nemusí prejsť špeciálnym licenčným konaním, zbierať veľa dokumentov a povolení. Je dôležité, aby obytný priestor spĺňal všetky bezpečnostné normy a požiadavky. Mnoho majiteľov mini-hotelov v byte sa vôbec nezaregistruje a zostáva v tieni mnoho rokov.
Podľa hotelového biznisu je v mnohých regiónoch nedostatok hotelových izieb ekonomickej triedy. Nie každý uprednostňuje pobyt v luxusných hoteloch a za takýto luxus platí veľké peniaze. Ak človek potrebuje stráviť pár dní v cudzom meste a vrátiť sa do izby iba na noc, potom bude ideálna taká možnosť, ako je hotel, ktorý využíva budovu hostela alebo niekoľko apartmánov v obytnej budove. možnosť pre neho.
Môžete si otvoriť vlastný podnik - hotel apartmánového typu v obytnej budove - napríklad v bývalom obecnom byte, čím sa každá izba zmení na samostatnú izbu. Vybavenie izbového fondu v takýchto hoteloch môže byť minimálne - pár postelí, skriňa a konferenčný stolík. Podnikateľ tvorí hlavné a doplnkové služby v minihoteloch v závislosti od jeho finančné príležitosti a želania hostí. Aj v priestrannom troj-štvorizbovom apartmáne si môžete otvoriť vlastný minihotel.
Otvorenie takéhoto hotelového podniku si vyžaduje minimálne papierovanie a relatívne nízke náklady. Z tohto dôvodu je tento podnik ideálny pre začiatočníkov v hotelových službách. Je dôležité vziať do úvahy, že jeden hosť má aspoň 5 metrov štvorcových. metrov obytnej plochy. K číslu povinné požiadavky zahŕňa prítomnosť jednej sprchy a WC pre 12-13 osôb.
Každý začínajúci podnikateľ sa zaujíma o približnú návratnosť hotelového podnikania, najmä jeho hotela otvoreného v byte. Aká by mala byť organizácia hotelového podnikania, domáci hotel - môžete to zistiť pomocou príkladu akéhokoľvek hotela. Bežať potrebné výpočty a bude jednoduchšie vyhodnocovať porovnania, ak máte profesionálny podnikateľský plán v oblasti pohostinstva, ktorý obsahuje Detailný popis hotelierstvo, uvádza hlavné organizačné a právne základy hotelovej činnosti. Tento dokument dokonca zohľadňuje také jemnosti, ako je outsourcing v hotelovom biznise, čo z neho robí spoľahlivú podporu pre každého začínajúceho podnikateľa.
Rozhodli ste sa teda, že minihotely v hosteloch alebo hotel v apartmánoch nie sú vašou voľbou a ste zrelí na výstavbu úplne nového hotela, postaveného s ohľadom na váš vkus a štýl, osobné ambície a vlastnú víziu budúceho potomka. Určite chápete, že práca pred nami je veľkolepá a finančné náklady budú rovnako obrovské. Návratnosť hotelového biznisu je pomerne vysoká, čistý zisk by ste nemali očakávať skôr ako o 10-12 rokov. Celý ten čas od vás bude hotel len vymáhať obrovské finančné prostriedky. Ale verte mi, stojí to za to, ak sa všetko robí správne.
Výstavbu nového hotela je možné realizovať dvoma spôsobmi: buď staviate úplne nové zariadenie, alebo si pre hotel vyberiete akúkoľvek nebytovú budovu – musí byť vo viac-menej normálny stav a úplne ho obnoviť. Aby ste sa vyhli problémom s regulačnými orgánmi, mali by ste svoje kroky riadne formalizovať z právnej stránky. Podnikateľ musí získať povolenie na použitie pozemok pre výstavbu a pre samotnú výstavbu vypracovať developerský projekt a následne formalizovať vlastníctvo budovy hotela. v počte požadované dokumenty zahŕňa aj zákon o výkone práce v hoteli a úkon inšpekcie, inšpekcie stavby z hľadiska dodržiavania noriem, ktoré existujú v hotelierstve.
Jasná definícia úloh v hotelierstve, posúdenie hlavných konkurentov hotela majú veľký význam ešte pred začatím výstavby zariadenia. Je tiež potrebné starostlivo naplánovať všetky potrebné náklady počas realizácie projektu, a potom počas prevádzky hotela. Mali by ste vziať do úvahy očakávanú dobu návratnosti hotela a pochopiť, aké dôležité je zorganizovať pomerne solídny rezervný fond pre prípad nepredvídaných výdavkov.
Prevádzkové náklady v hoteli závisia od organizačnej štruktúry hotela, hlavných subjektov infraštruktúry hotelového podnikania, a zvyčajne sa delia do 3 skupín:
účty za energie, výdavky na nákup spotrebného materiálu, bezpečnostného zariadenia, ako aj stravy pre bufet alebo reštauráciu v hoteli;
Zvláštnosti prevádzkovania hotelového podnikania sú také, že úspech je možný len pri správnom plánovaní všetkých procesov. S profesionálnym vzorovým podnikateľským plánom na výstavbu mini hotela môže podnikateľ ľahko analyzovať náklady na hotelové izby, aby stanovil najlepšie ceny hotelového ubytovania. Tento dokument obsahuje kompletný popis hotelového podnikania, vrátane zložitosti vedenia hotelového podnikania v súlade s legislatívnymi a predpisovčo podnikateľovi v budúcnosti výrazne pomôže.
* Vo výpočtoch sa používajú priemerné údaje pre Rusko
1. ZHRNUTIE PROJEKTU
Projekt zahŕňa výstavbu a prevádzku hosťovský dom na vlastnom pozemku, ktorý sa nachádza na pobreží Azov na území Krasnodar. Zariadenie sa nachádza v tesnej blízkosti mesta Yeysk.
Požadované investície - 13,8 milióna rubľov. Projekt má vysokú úroveň nákladov a značnú dobu návratnosti, ale riziká sú minimálne a trh je pomerne stabilný.
Hlavnou konkurenčnou výhodou projektu je vysoká úroveň kvality služieb vrátane dostupnosti široký rozsah doplnková služba. Výhoda penziónu oproti hotelu spočíva v oveľa jednoduchších postupoch pri registrácii podniku a registrácii u dozorných orgánov. Projekt navyše nevyžaduje vysokokvalifikovaný personál, komplexnú organizačnú štruktúru a štruktúru podnikových procesov.
Kľúčové ukazovatele ekonomickej efektívnosti projektu sú uvedené v tabuľke. štyri.
2. POPIS ODVETVIA A SPOLOČNOSTI
Účelom projektu je výstavba penziónu v rekreačnej oblasti (azovské pobrežie Krasnodarského územia, okres mesta Yeysk). Výhoda penziónu oproti hotelu spočíva v oveľa jednoduchšej schéme práce: nevyžaduje prevod pozemku do kategórie komerčného, nevyžaduje hodnotenie hviezdičkami, nie je potrebné organizovať reštaurácia atď. Počet izieb v penzióne môže dosiahnuť 20-30 izieb, čo je celkom v súlade s cieľmi projektu. Hlavnou orientáciou sú rekreanti počas prázdnin, od začiatku mája do konca septembra.
AT posledné roky záujem o domáci cestovný ruch v Rusku rastie, s čím súvisí množstvo ekonomických a politických faktorov: anexia Krymu, popularizácia destinácií domáceho cestovného ruchu na štátnej úrovni, pokles platobnej schopnosti obyvateľstva, ozbrojené konflikty v r. Blízky východ atď.
Podľa Svetovej organizácie cestovného ruchu Rusko v roku 2014 navštívilo asi 28 miliónov turistov zo zahraničia, čo ho radí na 9. miesto na svete z hľadiska turistickej atraktivity.
Podľa Rosstatu sa od roku 1995 do roku 2011 prílev zahraničných turistov do Ruska zvýšil o 27 %. Na druhej strane v tom istom období Rusi ovládli aj mnohé zahraničné turistické destinácie – predovšetkým plážové destinácie: Turecko, Egypt, Thajsko, Grécko, Bulharsko. V roku 2010 bol počet domácich turistov 32 miliónov. Bohužiaľ, podobné údaje za posledné roky v otvorených zdrojoch Rosstat resp federálna agentúra nie sú zastúpené. Treba však predpokladať, že v roku 2015 boli destinácie domáceho cestovného ruchu ešte viac žiadané ako v predchádzajúcich rokoch; av roku 2016 by sme mali očakávať bezprecedentný rast v odvetví.
Hlavnou prekážkou rastu popularity domácich destinácií je málo rozvinutá infraštruktúra: relatívne nízka kvalita počtu izieb, služieb, nedostatok širokej škály služieb; To všetko na pozadí pomerne vysokej úrovne cien.
Pobrežie Azovského mora je dnes o niečo ekonomickejšou možnosťou na rekreáciu v porovnaní s pobrežím Čierneho mora na území Krasnodar alebo Krym. Najmä Yeysk Spit navštevujú dovolenkári aj zo vzdialených regiónov, ako napr Novosibirská oblasť, YMAO atď. Prevažnú časť návštevníkov však tvoria hostia priamo z Krasnodarského územia a Rostovského regiónu, ktorí si prídu na víkend oddýchnuť. Územná a cenová dostupnosť umožňuje dosiahnuť vyššiu úroveň obsadenosti penziónu v porovnaní s hotelom na pobreží Čierneho mora.
Hotové nápady pre vaše podnikanie
Konkurencia v posudzovanom regióne je oveľa nižšia ako na pobreží Čierneho mora, to isté platí pre úroveň služieb. V dôsledku toho spoločnosť ponúka najkompletnejšiu škálu služieb so svojimi vysoká kvalita. To sa plánuje využiť ako hlavná konkurenčná výhoda projektu.
Samotný penzión je 3-podlažná budova so suterénom a priľahlým areálom s parkoviskom a oddychovou zónou pre hostí. Na prízemí sa nachádza recepcia, kuchyňa, ako aj obytné priestory pre majiteľov a obslužný personál, v suteréne je práčovňa, kotolňa a ostatné technické a pomocné priestory. Počet izieb tvorí 10 izieb s celkovou kapacitou 30 osôb (6 dvojposteľových a 6 trojposteľových izieb). Odstránenie penziónu v priamej línii od pobrežia - 800 m, od verejnej pláže - 1200 m; penzión je k dispozícii verejná doprava pre pohodlie hostí bez auta. Predpokladá sa možnosť vlastného varenia v vybavenej kuchyni, ako aj na grile, ktorý sa nachádza na priľahlom území.
Jednoduchá je aj štruktúra riadenia penziónu. Riadenie vykonáva majiteľ projektu, ktorý je neustále v penzióne. Pomocné funkcie na čistenie domu a územia, umývanie atď. realizované sezónnymi zamestnancami z radov miestnych obyvateľov. Nevyžaduje sa vysoká kvalifikácia personálu.
Celková plocha penziónu je 600 m2. Investičné náklady na výstavbu a dokončenie budovy sa vypočítavajú na základe priemerných trhových cien stavebných spoločností - 18 000 rubľov. / m2 a predstavujú 10,8 milióna rubľov. Vybavenie budovy a územia - asi 3,0 milióna rubľov. Celkom - 13,8 milióna rubľov, ktoré sa majú vziať na úver na obdobie 18 mesiacov.
Všetky izby sú vybavené split-systémami, TV a kúpeľňou so sprchovacím kútom. Vytvorenie prísteliek v každej izbe je možné pomocou rozkladacích kresiel.
Hotové nápady pre vaše podnikanie
Ako formu vlastníctva je vhodné zvoliť si samostatného podnikateľa so zjednodušeným daňovým systémom (predmetom zdanenia sú príjmy). Majiteľ vykonáva hlavné manažérske a obchodné funkcie.
3. POPIS SLUŽIEB
Penzión poskytuje predovšetkým služby pre ubytovanie hostí, spravidla krátkodobé - v priemere do 10 dní. Pre zabezpečenie konkurencieschopnosti sa plánuje poskytovanie množstva súvisiacich služieb, väčšinou bezplatné. Úplný zoznam služby sú uvedené v tabuľke. jeden.
Cenový segment projektu je stredný; zároveň je nadpriemerná kvalita služieb a stav izbového fondu. To priláka viac hostí a zabezpečí ich lojalitu pre opakované návštevy a odporúčania.
Tabuľka 1. Zoznam služieb
Nevyžaduje sa licencovanie služieb, nevyžaduje sa potvrdenie kategórie hotela. Je potrebné získať povolenia od hasičského zboru a Potrebnadzoru.
4. PREDAJ A MARKETING
Podľa Rosstatu trh hotelové služby podľa výsledkov roku 2014 sa oproti roku 2013 znížila, čo súvisí s poklesom solventnosti obyvateľstva a šetrením peňazí. Znižujú sa náklady na turistické aj služobné cesty. Výsledky za rok 2015 získané extrapoláciou údajov za prvé tri štvrťroky však zostávajú na úrovni roku 2014. Zároveň rastú ukazovatele zisku a ziskovosti, ktoré dosahujú rekordné úrovne.
Obrázok 1. Dynamika hlavných finančných ukazovateľov trhu hotelových služieb v Rusku v rokoch 2011-2015, tisíc rubľov /%
Treba počítať s tým, že k hlavnému poklesu trhu dôjde v dôsledku služobných ciest a turistický segment porastie vo všetkých smeroch. Je to spôsobené, ako už bolo spomenuté vyššie, popularizáciou domácich letovísk, rozvojom infraštruktúry a blokovaním obľúbených turistických destinácií.
Obľúbenosť Yeysk Spit ako turistickej oblasti je spôsobená miernym podnebím, turistickou infraštruktúrou v bezprostrednej blízkosti (mesto Yeysk) - aquapark, delfinárium, oceanárium, kaviarne, reštaurácie, parky atď. Okrem toho je tento mikroregión obľúbený z hľadiska outdoorových aktivít, predovšetkým windsurfingu. Okrem toho sa 40 km od Yeyska nachádza jazero Khanskoye, známe pre svoje terapeutické bahno a zdroje jódu, brómu a sírovodíka. minerálne vody. Môžeme teda hovoriť len o vyhliadkach na rast popularity Yeysku a Yeysk Spit ako letoviska.
Hotové nápady pre vaše podnikanie
V širšom zmysle možno za konkurentov považovať akékoľvek pohostinské podniky nachádzajúce sa v danom mikroregióne: penzióny, hotely, minihotely a penzióny. Ich celkový počet je asi 100 jednotiek. Vzhľadom na rôznu úroveň poskytovaných služieb a umiestnenie by sa však za priamych konkurentov mali považovať iba penzióny - asi 30 jednotiek. Medzi hlavné nevýhody existujúcich penziónov patrí malá kapacita - ide najmä o súkromné domácnosti prerobené na penzión; monotónny počet izieb - niekoľko rovnakých, pomerne veľkých miestností; vybavenie nie na izbe - spoločné WC a sprcha pre viacero izieb; nedostatok alebo nízka kvalita doplnkových služieb - nedostatok kuchára, práčovňa, výmena bielizne každých 7-10 dní atď. V súlade s tým, vykonávanie všetkých uvedených v tabuľke. 1 poskytne tomuto projektu nespornú konkurenčnú výhodu.
Predaj služieb penziónov sa uskutočňuje prostredníctvom cestovných kancelárií, ktorých priemerná odmena je 10% z ceny, ako aj prostredníctvom internetových stránok booking.com, eisk-leto.ru atď.; časť objemu predaja bude pochádzať od sprostredkovateľov pôsobiacich priamo na železničných a autobusových staniciach mesta. Podiel predaja cez agentúry a sprostredkovateľov v prvých dvoch rokoch realizácie projektu môže dosiahnuť 80%, potom sa výrazne zníži, na 30-40% do piateho roku realizácie projektu. Okrem toho si musíte vytvoriť vlastnú webovú stránku s úplný popis domy, izby a služby. Objem predaja stránky s dobrým indexovaním vo vyhľadávačoch môže dosiahnuť 30-40%. Na podiel opätovných návštev dobrá kvalita služby, ktoré zabezpečujú vysokú lojalitu hostí, by mali tvoriť aspoň 25 – 30 %.
Interakciu s agentúrami a sprostredkovateľmi vykonáva priamo majiteľ penziónu, bez účasti špecialistov tretích strán.
5. PLÁN VÝROBY
Geograficky sa objekt nachádza v tesnej blízkosti mesta Yeysk, v priamej dostupnosti MHD. Odstránenie penziónu v priamej línii od pobrežia - 800 m, od verejnej pláže - 1200 m Yeisk je letovisko na pobreží Azov na území Krasnodar, námorný prístav. Počet obyvateľov mesta je 85,7 tisíc ľudí; Nachádza sa na úpätí Yeysk Spit, obmývaný vodami Taganrog Bay a Yeysk Estuary. Podnebie je mierne kontinentálne, vyznačujúce sa relatívne nízkymi zrážkami a absenciou častých teplotných zmien. Prázdninová sezóna trvá od začiatku mája do konca septembra. Dopravnú infraštruktúru predstavuje železničná a autobusová stanica. Diaľnica regionálneho významu spája Yeysk s hlavným mestom regiónu Krasnodar a hlavným mestom federálneho okresu - Rostov na Done.
Požadované náklady na výstavbu a vybavenie budovy - 13,8 milióna rubľov. Plocha budovy je vypočítaná na základe priemerných štandardov hotelového priemyslu - 12 m2 na hosťa. celková plocha budovy, ktorá je priemerom za segment minihotelov, t.j. vyššej triedy ako penzióny. To tiež poskytne projektu dodatočnú konkurencieschopnosť.
Na výstavbu budovy penziónu sa plánuje prilákať miestnych stavebná firma vybrané na základe výberového konania. Kritériom výberu nie je len konečná cena výstavby, ale aj využitie moderných technológií, ako aj kvalita už realizovaných projektov spoločnosťou. Plánovaná doba výstavby a dokončenia stavby je 10-11 mesiacov.
Náklady na vybavenie priestorov penziónu sú uvedené v tabuľke 2. Okrem nákladov uvedených v tabuľke sú to aj náklady na vybavenie priľahlého územia, požiarnej signalizácie a pod.
Tabuľka 2. Náklady na vybavenie penziónu
Hlavnú časť prác na zabezpečení fungovania penziónu vykonáva priamo majiteľ a jeho rodina. Najatí pracovníci sú zapojení na vykonávanie pomocných prác v hlavnej sezóne (jún – august) (tabuľka 3); je účelné outsourcovať vedenie účtovníctva, ako aj zabezpečovacie funkcie.
Tabuľka 3. Personálne obsadenie a mzdy
Hlavnou položkou bežných nákladov sú účty za energie, ktoré možno podmienečne rozdeliť na fixnú a variabilnú časť. Fixná časť (fixné náklady) zahŕňa minimálnu platbu mimo sezóny. Variabilná časť sa mení v závislosti od počtu hostí za sezónu. Okrem faktora sezónnosti je potrebné brať do úvahy aj obsadenosť hotela vzhľadom na jeho obľúbenosť; v prvom roku je nepravdepodobné, že by sa počas hlavnej sezóny maximálna obsadenosť zvýšila nad 50 %. V budúcnosti sa však počíta s obsadenosťou až 90 %.
Sezónne upravený plán predaja je uvedený v prílohe 1.
6. ORGANIZAČNÝ PLÁN
Vlastník projektu vykonáva všetky riadiace, obchodné a marketingové funkcie: plánovanie, prieskum trhu, interakciu so sprostredkovateľmi a rezervačnými systémami. Tým sa vyhnú mzdovým nákladom manažéra. Okrem toho v rozsahu penziónu tieto funkcie nevyžadujú vysokú kvalifikáciu a špeciálne znalosti. Vedenie účtovníctva je outsourcované. Organizačná štruktúra, ako taká sa na projekt neposkytuje - najatí a outsourcovaní pracovníci sú priamo podriadení vlastníkovi projektu.
7. FINANČNÝ PLÁN
Náklady na prípravné obdobie zahŕňajú investičné náklady na výstavbu a dokončenie budovy, ako aj na rozvoj staveniska - 13,8 milióna rubľov. Náklady hlavného obdobia zahŕňajú: platby za bývanie a komunálne služby, mzdy zamestnancov a pracovníkov outsourcingu, provízie cestovné agentúry, rezervačné systémy a sprostredkovatelia, ako aj náklady na poskytovanie doplnkových služieb, ktorých množstvo je extrémne malé a predpovedanie je náročné.
Finančné ukazovatele projektu - výnosy, cash flow, čistý zisk - sú uvedené v prílohe 1.
8. HODNOTENIE EFEKTÍVNOSTI PROJEKTU
Projekt je iný vysoký stupeň náklady, finančné aj časové. Výhodou je v tomto prípade nízka miera rizík a vysoká ziskovosť pri dosiahnutí plánovaných cieľov.
Doba návratnosti projektu je 28 mesiacov, zvýhodnená doba návratnosti je 34 mesiacov. Vzhľadom na potrebu obsluhy úveru začína projekt prinášať zisk od druhého roku realizácie. Ukazovatele výkonnosti projektu sú uvedené v tabuľke. 4. Údaje sú však vypočítané za trojročné obdobie, pričom sa však zohľadňuje dlhý termín doba návratnosti a neobmedzená doba realizácie projektu, už v päťročnom výhľade budú výrazne vyššie, až 1,5 milióna rubľov. čistý zisk za rok.
Tabuľka 4. Ukazovatele výkonnosti projektu
9. RIZIKÁ A ZÁRUKA
Projekt patrí do sektora služieb v dobre rozvinutom priemysle. Toto odvetvie je zvládnuté tak z hľadiska technológie na poskytovanie služieb, ako aj z geografického hľadiska - región je už ako rekreačná oblasť dosť rozvinutý. Riziká spojené s realizáciou projektu sú minimálne. Zaradenie projektu do stredného segmentu s vysokou kvalitou služieb má vplyv aj na znižovanie rizika - ak je potrebné zvýšiť ziskovosť projektu, je možné zvýšiť náklady na služby o 20% bez hmatateľných negatívnych dôsledkov pre elasticita dopytu. Vo všeobecnosti môžeme povedať, že dopyt zostáva pozitívne neelastický s rastom nákladov a nadobúda výraznú elasticitu s poklesom nákladov.
Hlavné riziká sú uvedené v tabuľke. 5.
Tabuľka 5. Hodnotenie rizík projektu a opatrenia na predchádzanie ich vzniku alebo ich následkom