çilek chokeberry bir dizi var faydalı özellikler. Hafif tatlı ve oldukça ekşi bir tada sahiptirler. Herkes onları saf haliyle kullanmak istemeyecektir.
Chokeberry veya chokeberry'nin yuvarlak, siyah, güçlü meyveleri çok önemli vitaminler içerir: B2, B6, K, C, E, P, karoten, makro ve mikro elementler, sakaroz, glikoz, fruktoz, tanenler ve pektinler, bu meyvelerin meyvelerini kullanmanızı sağlar. birçok hastalığın tedavisi ve önlenmesi için chokeberry. Ancak bu faydalı meyveler, belirli hastalıkları olan kişiler için kontrendikedir.
Chokeberry'nin faydalı özellikleri nelerdir?
Tıp, chokeberry'nin faydalarının çok büyük olduğunu zaten kanıtladı:
Radyoaktif maddelerin vücuttan atılmasını teşvik eder;
Ağır metalleri, patojen mikroorganizmaları vücuttan uzaklaştırır;
İyi bir choleretic etkisi vardır;
Bağırsakların çalışmasına yardımcı olur;
Basıncı düşürür;
Kan kolesterol seviyelerini düşürür
bağışıklığı artırır
Kan damarlarını güçlendirmeye yardımcı olur
Karaciğer fonksiyonunu iyileştirir
Hastalıkların tedavisi için başvuru
Chokeberry alerjileri, çeşitli kanamaları, romatizmaları tedavi etmek için kullanılır. diyabet zayıf kan pıhtılaşması ile.
Aronia meyveleri ayrıca hipertansiyonu tedavi etmek, kolesterol seviyelerini normalleştirmek için kullanılır.
Zayıf kan pıhtılaşması ile, çeşitli tipler kanama, üvez meyvelerini almak somut faydalar sağlayacaktır.
Şeker hastalığı, hastalıklar tiroid bezi chokeberry kullanımı da tavsiye edilir.
Bitkinin meyveleri, böbrek hastalıkları, alerjiler için idrar söktürücü olarak kullanılmalarına izin verir.
Ayrıca, chokeberry antispazmodik, vazodilatör özelliklere sahiptir.
chokeberry hasat
AT tıbbi amaçlar meyveleri ve yaprakları kullanın. 50 dereceye kadar sıcaklıklarda taze meyveler saklanabilir uzun zaman. Ayrıca kurutulur, dondurulur, reçeller, reçeller pişirilir, şekerli meyveler hazırlanır.
Çilekleri fırında kurutun. Bunu yapmak için, yıkanmış kuru meyveler bir fırın tepsisine ince bir tabaka halinde dökülür ve önceden 50 dereceye ısıtılmış bir fırına yerleştirilir. Ara sıra karıştır. Düzgün kurutulmuş meyveler kiraz kırmızısıdır. Bunları kalın kağıt torbalarda veya sıkı kapaklı cam kavanozlarda saklayın.
Dondurmak için meyveler yıkanır, kurutulur, daha sonra plastik torbalara dökülür, sıkıca bağlanır ve buzdolabına yerleştirilir.
Kurutulmuş ve dondurulmuş meyveler faydalı özelliklerini kaybetmez.
Chokeberry'den şifalı tarifler
Soğuk algınlığı önlemek, kan damarlarını güçlendirmek, bağışıklığı arttırmak için evde yapılan üvez meyvelerinden infüzyonlar içiyorlar.
infüzyon tarifi
Üç yemek kaşığı kuru meyveler 0,5 litre dökün. kaynayan su. Bir gün ısrar edin. Bir hafta boyunca günde iki kez 100 gram alın.
Hızlı iksir tarifi
Bir çorba kaşığı donmuş çileği bir bardak ılık suya dökün. kaynamış su, meyveleri ezin, bir çay kaşığı şeker veya bal ekleyebilirsiniz. 10 dakika içerisinde. infüzyon içmek. Yedi gün boyunca günde bir kez iç. Bir hafta aradan sonra, kursu tekrarlayın.
Kaynatma veya çay tarifi
Bir bardak kaynar su ile 2 yemek kaşığı kuru meyveleri dökün, ateşe verin ve düşük ateşte 7-10 dakika pişirin. Yarım saat demlenmesine izin verin. Bal ile yarım bardak alın.
Düşük hemoglobin ile bir tablo kullanın. beş gün boyunca günde bir kaşık çilek. Beş gün ara verin ve kursu tekrarlayın.
Böğürtlen suyu da yararlıdır radyasyon hastalığı .
Sindirimi düzenlemek , iştahı artırın, asitliği artırın, bir hafta boyunca günde iki kez yarım bardakta çilek infüzyonu veya kaynatma yapın.
çoğu tartışıyor chokeberry tansiyonu yükseltir veya düşürür . Cevap basit: meyve ve meyve suyunun kaynatılması kan basıncını düşürmeye yardımcı olur, ancak taze tüketim daha etkilidir.
saat yüksek basınç Yardım olarak, durum normalleşene kadar günde üç kez 120 gram çilek kaynatma alın, ancak arka arkaya 7-10 günden fazla değil. Bir hafta aradan sonra kursu tekrarlayabilirsiniz.
Aronia suyu yardımcı olacaktır. Günde iki kez beş çay kaşığı meyve suyu alın. stabilize olduğunda normal basınç hipotansiyonu önlemek için meyve suyu almayı bırakın.
Aterosklerozun önlenmesi için sekiz gün boyunca 1/3 fincan günde iki kez çilek infüzyonu alın. Bir hafta aradan sonra, kursu tekrarlayın.
Şeker hastaları chokeberry kullanılması tavsiye edilir. Şeker seviyelerini normalleştirmeye, insülin üretmeye yardımcı olur: 250 gram kaynamış su ile 15 gram çilek dökün. Çilekleri ezin. İçeceğin 30 dakika demlenmesine izin verin. Günde üç kez 60 gram alın.
Chokeberry yapraklarının faydalı özellikleri
Chokeberry'nin yaprakları da birçok tıbbi ve faydalı özelliğe sahiptir. Onlardan gelen çaylar ve infüzyonlar bağışıklığı iyileştirmeye, karaciğer fonksiyonunu ve safra çıkışını normalleştirmeye yardımcı olacaktır.
Hem taze hem de kurutulmuş olarak kullanılabilirler.
Kurutmak için koparılan yaprakları yıkayın, suyunun süzülmesine izin verin, gölge bir yerde ince bir ızgara veya kağıt üzerine koyun. Periyodik olarak çevirin. Yapraklar, preslendiğinde kolayca parçalandıklarında kurumuş olarak kabul edilir. Kurutulmuş üvez yapraklarını sıkı kapaklı cam kavanozlarda saklamak daha iyidir.
olarak kullanabilirsiniz bağımsız çareçay ve infüzyon şeklinde ve diğer yapraklarla (kuş üzümü, kiraz, ahududu) koleksiyonlarda.
Her ilaç gibi chokeberry'nin de bir kullanım süresi vardır. Bu unutulmamalı. Bu nedenle haftalık, maksimum 10 günlük ürün alımından sonra mutlaka ara verin. Bir veya iki hafta sonra kursu tekrarlayın.
Çilek, infüzyon, kaynatma, chokeberry'den haftada üç kez çay alırken vücut faydalı maddelerle mükemmel şekilde doyurulur.
Kış ve ilkbaharda meyve içecekleri tıbbi bitki soğuk algınlığına, depresif koşullara karşı korur, cildi iyileştirir.
Eczaneler, normal sağlığın korunmasına etkili bir şekilde yardımcı olan chokeberry bazlı diyet takviyeleri satmaktadır.
Kozmetolojide uygulama
Üvez meyveleri, yüz maskelerinin bir parçası olarak ve bağımsız bir çare olarak kullanılabilir.
Bir veya iki çileği ezin, suyunu temiz yıkanmış bir yüze uygulayın. On beş dakika bekleyin, durulayın, besleyici bir krem uygulayın.
Yüz maskesi: üç chokeberry meyvesi, bir çay kaşığı süzme peynir, sebze yağı, . Her şeyi karıştırın, yüz ve boyunda 20 dakika bekletin.
Güçlü bir çilek kaynatma hazırlayın. Dondurucuda dondurun. Sabahları yüzünüzü yıkamak için buz küpleri kullanın.
Kontrendikasyonlar
Chokeberry meyveleri kullanımı ile aşırıya kaçmamak çok önemlidir.
Aşırı doz, basınçta bir azalma ile doludur. Ciddi sonuçlarla dolu olan kanı kalınlaştırmak da mümkündür.
Artan kan pıhtılaşması, varisli damarlar, mide ülseri, kalp krizi ve felç, hipotansiyon (düşük basınç) ile chokeberry meyvelerinin infüzyonları ve kaynatmalarının alınması yasaktır.
Chokeberry'nin tıbbi özelliklerinin etkinliği bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Doza dikkat edilirse, vücuda kesinlikle fayda sağlayacaktır. Chokeberry veya chokeberry meyvelerini ve yapraklarını kendiniz toplayın, dondurun, kurutun. Mümkün değilse, bu eşsiz bitkinin müstahzarlarını eczaneden satın alın!
Avrupa kıtasının sakinleri, 18. yüzyıldan beri chokeberry'nin estetik güzelliğinin tadını çıkarma zevkine sahipken, Kızılderililer - Kuzey Amerika'nın eski nüfusu - bu çalıyı on yıllardır tıbbi amaçlar için kullanıyorlar.
İşin sırrı, bu bitkinin diğer adıyla chokeberry'nin Amerika'dan getirilmiş olmasıdır, ancak sadece süs bitkisi olarak.
Ancak çok sayıda araştırmadan sonra Sağlık Bakanlığı, chokeberry'yi tıbbi bir bitki olarak tanımaya karar verdi.
Aronia chokeberry, yararlı maddelerin bir deposudur ve elmaları, kuş üzümü, çilekleri ve kompozisyonun doygunluğu açısından bir kişiye çok aşina olan diğer meyve ve meyveleri aşar.
Ve "chokeberry" isminin Yunanca'dan fayda ve yardım olarak çevrildiğini göz önünde bulundurursak, faydalı etkisi konusunda hiç şüphe yoktur. Hepsinden önemlisi, sulu P vitamini meyvelerinin bileşiminde - bir çorba kaşığı çilek eşittir günlük oran bu vitamini.
Bu kadar yüksek P vitamini aktivitesi içeriği nedeniyle, günlük 1 g chokeberry tüketimi, kılcal geçirgenliğin artmasını önlemeye ve kan damarlarını güçlendirmeye yardımcı olacaktır.
Daha az chokeberry ve C vitamini içermez - meyvelerdeki askorbik asit elmalardan 20 kat daha fazladır.
Bildiğiniz gibi bu bileşen insan bağışıklık sistemini güçlendirir ve koruyucu mekanizmaları harekete geçirir, hormon üretimini artırır. Bu, özellikle grip ve soğuk algınlığının en zararlı olduğu ilkbahar ve sonbahar dönemlerinde geçerlidir.
Çivilerin, saçların ve cildin güzelliği için yararlı olan vizyonu ve E vitaminini geliştiren bir chokeberry ve A vitamini bileşimi vardır. B vitaminleri ve beta-karoten içerir.
Çileklerin bileşimindeki böyle bir vitamin kompleksi, hipovitaminozu önlemeye yardımcı olacak ve birçok hastalığın önlenmesi olarak hizmet edecektir. Günde sadece az miktarda chokeberry, hoş ve sağlıklı bir görünüm ve iç organların iyi koordine edilmiş çalışmasını sağlayacaktır.
Temel eser elementler sağlığın anahtarıdır
Chokeberry kendi içinde iyot biriktirme özelliğine sahiptir ve bunun sonucunda meyvelerdeki içeriği çilek, bektaşi üzümü ve ahudududaki iyot miktarından dört kat daha fazladır.
Üvez meyveleri, yorgunluğu ve sakinliği azalttığı için şiddetli stres, aşırı zorlama ve uzun zihinsel çalışma için de gereklidir. gergin sistem, uyku stabilize.
Chokeberry'de yeterince büyük miktarlarda potasyum ve magnezyum bulunur ve bu nedenle kardiyovasküler hastalıklardan muzdarip veya önlemek isteyen herkes için kullanımı arzu edilir.
Kalp kasının işleyişini daha fazla etkileyen bu iki madde olduğu için düzenli chokeberry tüketimi ile miyokard enfarktüsü ve felç riski azalır ve bu hastalıkların vücuda verdiği zararlar azalır.
Gemiler üzerindeki faydalı etki, chokeberry'nin acı çekenlere gösterilmesine neden oldu. varisli damarlar damarlar ve ateroskleroz.
Doğal chokeberry şarabı kan basıncını normalleştirebilir ve meyve suyu kanı hafifçe sulandırarak kan pıhtılaşması riskini azaltır. Chokeberry'nin bileşimindeki sorbitol şeker hastaları için faydalı olacaktır. Ayrıca chokeberry demir, fosfor, kalsiyum ve sodyum içerir.
Editörden önemli tavsiye!
Herkes kozmetik kullanıyor, ancak çalışmalar korkunç sonuçlar verdi. Yılın korkunç bir rakamı - Popüler şampuanların% 97,5'i vücudumuzu zehirleyen maddeler içerir. Sodyum lauril sülfat, sodyum lauret sülfat, hindistancevizi sülfat, PEG için şampuanınızın bileşimini kontrol edin. Bunlar kimyasal maddeler buklelerin yapısını bozar, saçlar kırılgan hale gelir, elastikiyetini ve gücünü kaybeder.
En kötüsü de bu pislik gözeneklerden geçerek organlarda kan birikiyor ve buna sebep olabiliyor. onkolojik hastalıklar. Bu maddeleri içeren ürünleri kullanmaktan kaçınmanızı şiddetle tavsiye ederiz. Editör ekibimizin uzmanları, ilk sırayı Mulsan Kozmetik şirketinin fonlarının aldığı şampuanları test etti.
Tamamen doğal kozmetiklerin tek üreticisi. Tüm ürünler sertifikasyon sistemlerinin sıkı kontrolü altında üretilmektedir. Resmi çevrimiçi mağazayı (mulsan.ru) ziyaret etmenizi öneririz. Kozmetiklerinizin doğallığından şüphe ediyorsanız son kullanma tarihine bakın, 11 ayı geçmemelidir.
Chokeberry'nin özel faydalı özellikleri
Chokeberry çok fazla pektin, yani lif içerir - ve bu çok büyük bir faydadır. insan vücudu.
İçeri giren lif, çeşitli radyasyon elementlerini, bağırsaktaki nüklidleri toplar ve tutar ve ardından bunları vücuttan uzaklaştırır.
Böylece hem büyük şehirlerde yaşayan hem de düzenli olarak röntgen maruziyeti ile çalışan kişilerin kansere yakalanma olasılığı azalır ve radyasyon seviyesi azalır.
Chokeberry'nin tadı dikkat çekici değildir: zararlı değildir, ancak zevk de getirmez. Tatlılık veya ekşilik yoktur ve bu nedenle herkes onu saf haliyle yemek istemeyecektir.
Bununla birlikte, mide asiditesi düşük olanlar için bu arzu edilir: aç karnına birkaç çilek, midenin tüm gün boyunca yiyecekleri sindirmesine yardımcı olur ve midedeki bir kişiyi rahatlatır.
Chokeberry tadını hala sevmeyenler, üvez yapraklarının özünü kullanabilirler. Karaciğer hastalıklarına yardımcı olur, çünkü choleretic etkisi vardır ve kolelitiazise yardımcı olur.
Ve meyvelerin özü doğrudan cilde uygulanabilir: bu yardımcı olur cilt hastalıkları X, alerjik döküntüler ve ayrıca gözle görülür bir kaldırma etkisi sağlar.
Geleneksel tıp: etkili tedavi ve kontrendikasyonlar
Çok var farklı tarifler chokeberry'nin iyileştirici etkisine dayanmaktadır.
Ancak bunları kullanmadan önce, kendinize zarar vermemek için kesinlikle bir doktora danışmalı veya en azından kontrendikasyon listesine aşina olmalısınız. En etkili yöntemler, tarifler:
- Günde 300-450 gr üvez, kalp ve kan damarlarının hastalıklarını önlemeye yardımcı olacaktır;
- İnfüzyon 1 yemek kaşığı. ben. önceden ezilmiş ve kurutulmuş meyveler, bir bardak kaynar suda yarım saat süzüldükten sonra şeker hastaları için kullanılması tavsiye edilir. Tercihen günde üç kez 2-3 çay kaşığı.
- Hipertansiyon tedavisi için 50 ml meyve suyu bir kaşık bal ile karıştırılmalıdır. 45 gün boyunca günlük kullanımda (üç kez) faydalar fark edilir. Hipertansif hastalar günde 100 gr'a kadar çilek yiyebilir veya aynı suyu içebilir, ancak yemeklerden yarım saat önce ve sadece 10 gün önce.
- 200 gr chokeberry meyveleri - aterosklerozun yüksek kalitede önlenmesi. Aynı zamanda zarar hariç tutulur ve 1,5 ay boyunca günlük kullanımın faydaları sağlanır. Doğru, ayrıca C vitamini almaya değer, ancak örneğin sadece farmasötik vitaminler değil, aynı zamanda kuşburnu infüzyonu da uygundur.
- Hemoroid ve düşük asit ile günde iki kez çeyrek bardak meyve suyu içmek yeterlidir.
- multivitamin çayı - evrensel çare. 10 dakika 2 yemek kaşığı kaynatmanız gerekir. ben. meyveleri suda kurutun ve sonra 6 saat ısrar edin. Bal ilavesiyle günde üç kez içilir.
Ancak mide asiditesinin artması, tromboflebit, kan pıhtılaşmasının artması, mide ülseri ve on iki parmak bağırsağı, hipertansiyon ve angina pektoris alevlenmeleri chokeberry'nin ateşli düşmanlarıdır.
Bu nedenle, çilek, meyve suyu, şarap ve diğer üvez türevlerini almak imkansızdır: zarar hemen fark edilir. Tek istisna bazı ilaçlar ama sadece doktorun emriyle.
Genel olarak, chokeberry, faydaları ilk uygulamalardan farkedilen zararsız bir bitkidir.
taraftarlar sağlıklı beslenme ve sezon dışında beriberiden muzdarip olan herkes, chokeberry'nin neden yararlı olduğu ve neden sadece geleneksel şifacılar tarafından değil, aynı zamanda resmi tıp temsilcileri ve hatta meyveli tatlı sevenler tarafından neden bu kadar aktif olarak önerildiği ile ilgileniyor.
bitki açıklaması
Chokeberry, alçak bir ağaç veya dallı bir çalıdır. Bu farklı tıbbi bitki siyah üvez, chokeberry, chokeberry denir. Meyveleri zengin siyah, hafif mor, yuvarlak şekilli, tatlı ekşi tadı, büzücü, ekşidir. Olgun meyvenin eti derin yakut rengindedir, yapraklar parlaktır, dışa doğru kirazı andırır.
Chokeberry oldukça yaygın bir meyvedir. Onunla bahçede ve yazlık evlerde buluşabilirsiniz. Faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları eski zamanlardan beri bilinmektedir. Vatan tıbbi bitki Chokeberry'nin büyük miktarlarda büyüdüğü Kanada kabul edilir. Avrupa topraklarında ve daha sonra Rusya'ya, 19. yüzyılda vahşi bir chokeberry türü geldi. Çalıların meyveleri yenmezdi, özel bir tadı yoktu ve ağaçların dekoratif bir amacı vardı.
Bir meyve mahsulü olarak, böyle bir üvez, ancak Rus bilim adamı I. V. Michurin'in seçim çalışmasından sonra algılanmaya başladı. Artan don direnci, iddiasızlık ve gelişmiş tat özelliklerinde vahşi çeşitlilikten farklıdır. Siyah chokeberry, meyvenin faydaları ve kontrendikasyonları araştırıldığında kitlesel olarak tüketilmeye başlandı. Artık Sağlık Bakanlığı tarafından şifalı ve şifalı otlar listesine resmi olarak dahil edilmiştir.
meyve bileşimi
Chokeberry'nin faydalı özellikleri ve insan vücudu üzerindeki faydalı etkisi, zengin biyokimyasal bileşiminden kaynaklanmaktadır. Meyveler birçok faydalı madde içerir.
- Fenolik antioksidanlar - kızılcık veya böğürtlenden daha fazla miktarda bulunur.
- Vitaminler - B, C, E, K grupları. Bitkinin meyvelerinde, yaşlanma karşıtı bir madde olarak kabul edilen P vitamini, frenk üzümünden iki kat daha fazladır.
- Tanenler, beta-karoten, nişasta.
- Glikoz, sakaroz, fruktoz, lif.
- Eser elementler - iyot, manganez, brom, fosfor, bakır, potasyum, flor, demir, sodyum, magnezyum.
- Organik asitler - küçük miktarlarda oksalik, malik, sitrik.
Bu ilginç!
Kara üvezin faydaları yadsınamaz: Bu doğal bileşiğe olan günlük ihtiyacı karşılayabilecek miktarda P vitamini içerir. Bunu yapmak için 3 yemek kaşığı çilek yemek yeterlidir.
Chokeberry'nin kalori içeriği oldukça düşüktür - yüz gram meyve başına 55 kcal. Tıbbi özellikleri sadece üvez demetlerine değil, aynı zamanda yapraklara da sahiptir.
Faydalı özellikler
Yararlı özelliklerinden dolayı siyah üvez Geleneksel tıp. Olumlu özelliklerinin neler olduğunu, hangi organların aktivitesini normalleştirdiğini ve hangi vücut sistemlerini güçlendirdiğini düşünmeye değer.
- Chokeberry kullanımı bazı kardiyovasküler hastalıkların gelişme riskini azaltır. dolaşım sistemi.
- üzerinde olumlu bir etkisi vardır sindirim sistemi, çalışmayı teşvik eder gastrointestinal sistem, gıdaların sindirim sürecini iyileştirir ve hızlandırır. Meyve bazlı ürünler kilo kaybı için uyarıcı olarak alınır.
- Siyah üvez meyveleri, doğal bir multivitamin kaynağı olarak kabul edilir. Mevsimsel hastalıklar sırasında bağışıklığı arttırmak, güçlendirmek ve hipovitaminoza yardımcı olmak için kullanılırlar.
- Kan basıncını düşürürler, tromboz eğilimi ile belirtilen kanı inceltirler.
- Eşsiz bileşimi sayesinde, üvez vücudu içeriden temizleyebilir, korumayı etkinleştirebilir. farklı şekiller radyasyon.
- Cilde kompresler, chokeberry bazlı merhemler uygulamak durumu iyileştirir, gençleştirir, yaraları iyileştirir, cilt hastalıklarında hastalığın seyrini hafifletir, cilt yüzeyini temizler.
- Meyvelerde çok miktarda iyot tiroid hastalıklarına yardımcı olur, radyasyon hastalığını tedavi etmek gerekir.
- Kolesterol seviyelerini düşürür.
- Depresyon, ilgisizlik ve zayıflıkla savaşır.
Chokeberry'nin faydaları paha biçilemez, ancak bazı hastalıklar için dut kullanmanın zararı çok büyük.
Kontrendikasyonlar
Her şeyi inceledikten sonra olumlu özellikler chokeberry, dikkate değer olası zarar ve kullanımı için kontrendikasyonlar.
Meyvenin ağırlaştırabileceği hastalıklar:
- hipotansiyon - bitkinin meyvelerinin, böyle bir hastalıkta gerekli olmayan basıncı azaltma özelliği nedeniyle;
- artan kan pıhtılaşması;
- varisli damarlar;
- sistit;
- tromboflebit;
- artan asitliğin arka planında meydana geldiğinde bir ülser (chokeberry asitliği artırma yeteneğine sahiptir);
- taşlar ve kum safra kesesi, böbrek.
Chokeberry meyveleri mide ekşimesi, rahatsızlık, olası alerjik reaksiyonlar. Kabızlığa yol açabilen büzücü bir etkiye sahiptir.
3 yaşından küçük çocuklar için tıbbi bitki kullanılması kabul edilemez.
Chokeberry'nin zararı tam olarak anlaşılamamıştır. Bu nedenle, onu yemeye veya tentürler, kompresler veya maskeler hazırlamaya karar verirken, sağlığınızı dikkatlice izlemelisiniz.
meyve hasat
Bitkinin meyvelerinin ayırt edici bir özelliği, ilk soğuk havaların başlamasıyla birlikte içindeki şeker miktarının artmasıdır. Meyveler tadı daha hoş, tatlı hale gelir.
Siyah chokeberry meyveleri, herhangi bir biçimde sağlık için yararlıdır. Taze, donmuş ve kurutulmuş özelliklerini korurlar. Taze meyveler serin ve karanlık bir yerde salkımlar halinde birkaç ay saklanabilir. Değerli meyvelerin daha uzun süre korunması için uygun şekilde kurutulmaları gerekir.
Kurutma için, sadece fazla kalıntılardan dikkatlice ayrılmış, bozulmamış bütün meyveler uygundur. Yıkanmaları, havluyla kurutulmaları gerekir. Daha sonra üvezleri bir fırın tepsisine toplu olarak yayın ve en az 40 ° sıcaklıkta fırında kurutun, kapı aralık olmalıdır.
Kurutma işleminden sonra chokeberry için bırakılmalıdır. temiz hava soğutma için. Hazır meyveler bir yıldan fazla kağıt torbalarda saklanabilir.
Chokeberry'den reçel, marmelat, reçel, komposto, jöle, nektar, meyve içecekleri, demleme, kaynatma, likör ve şarap hazırlanır.
Dağ külünün kadın vücudu için faydaları
Yararlı özellikleri üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan chokeberry kadın vücudu, hamilelik sırasında bir vitamin deposu olacak. Onun resepsiyonu önemli eksikliğini telafi edecek besinler ve çocuğun gelişimi için gerekli olan değerli bileşikleri verecektir.
Rowan black yaşlılık için bir çare diyor. Kozmetolojide yaygın olarak kullanılmaktadır. Çileklere dayalı yüz maskeleri yapmak için tarifler var, aşağıda en popüler olanlar var.
- Bir bardak chokeberry meyvesi alın, ezin, zeytin suyu (1 yemek kaşığı) ve kuru maya (25 g) ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın, yüzünüze 15 dakika uygulayın, durulayın ılık su. Böyle bir kozmetik ev ilacının kullanılması cilt üzerinde olumlu bir etkiye sahip olacaktır.
- 2 salatalığı rende üzerine öğütün, 1 yemek kaşığı koyun. ben. rendelenmiş meyveler, 1 damla limon suyu ekleyin. Her şeyi karıştırın ve 15 dakika yüzünüze uygulayın. Bu besleyici maske dezenfekte edecek deri.
Aronia meyveleri ile sağlıklı tarifler
- onarıcı kaynatma
Yemek pişirmek için bitkinin 20 meyvesini almanız, bir kaba koymanız, kaynar su (200 mi) dökmeniz ve 20 dakika kısık ateşte kaynatmanız gerekir. Sıvı soğutulduktan sonra süzün. Aktiviteyi uyaran böyle bir kaynatma bağışıklık sistemi Günde üç kez 100 ml almanız gerekir.
- Hipovitaminoz için çare
Her gün siyah frenk üzümü ile 250 gr chokeberry yemelisiniz. Çare "vitamin açlığı" ile başa çıkmaya yardımcı olacaktır.
- Siyah üvez şarabı
Chokeberry meyvelerini (2 kg) yıkanmamış bir kaba daldırın, toz şeker veya şeker (0,5-0,6 kg) ekleyin ve siyah çeşitlerden (200 g) ekleyin. Kabın içeriğini yarıya kadar suyla doldurun, kapatın. 2 hafta boyunca karanlık ve kuru bir yere koyun, ancak bileşimi günlük olarak karıştırmayı ve kalan şeker miktarını yavaş yavaş eklemeyi unutmayın. 30 gün boyunca şaraba dokunmayın. Meyveler kabın dibine tamamen indirildiğinde, sıvıyı süzün, 10-20 gün bekletin.
Sağlıklı bir tedavi hazırlamak için 1 kg chokeberry meyvesi almanız, kaba biraz sıcak su eklemeniz ve 2 dakika kaynatmanız gerekir. Reçel şurubu aşağıdaki gibi hazırlayın: 0,5 kg toz şekeri 400-450 ml su içinde eritin. Haşlanmış üvez şurubu ile dökün, birkaç dakika kaynatın. Çilekleri bir gece bekletin, sabah şeker (700 gr) ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin. Hala sıcak reçelden sonra kavanozlara dökün.
Chokeberry'nin faydaları, tedaviye sorumlu bir yaklaşımla yadsınamaz. Değerli meyvelerle tedavi edilmeye karar verirken, bir uzmana başvurmanız gerekir - her bir kişi için hangi tedavi yönteminin uygun olduğunu belirleyecektir.
Chokeberry veya chokeberry, koyu mor veya siyah renkli tatlı ve ekşi ekşi meyveleri olan küçük bir çalıdır. Birkaç yüzyıl boyunca, bu bitki bir süs olarak kabul edildi - sadece ara sıra meyveleri gıda endüstrisinde ve ev yapımı şaraplar yapmak için kullanıldı. Bununla birlikte, geçen yüzyılın başında, chokeberry meyveleri (ve daha az sıklıkla yaprakları) çok çeşitli hastalıkları tedavi etmek için kullanılmaya başlandı. Bu bitkinin meyvelerinin hangi özelliklere ve kontrendikasyonlara sahip olduğunu ve bunlara dayanarak nasıl düzgün bir şekilde pişirileceğini anlamaya çalışalım. ilaçlar.
Aronia chokeberry'nin kimyasal bileşimi
Chokeberry, insan vücudu için yararlı olan gerçek bir madde deposudur. Bu bitkinin meyvelerinin bileşimi şunları içerir:
- karoten;
- C vitamini;
- çok sayıda mikro element ve makro element (demir, molibden, flor, bakır, bor, iyot bileşikleri, manganez dahil);
- bir nikotinik asit;
- B grubuna ait vitaminler;
- pektinler;
- tanen bileşikleri;
- E vitamini;
- şeker (çoğunlukla glikoz, fruktoz);
- organik asitler kümesi.
Bununla birlikte, chokeberry, C vitamini ile birlikte redoks süreçlerinde ana bağlantılar olan, yaşlanma sürecini yavaşlatan, antimikrobiyal, antioksidan özelliklere sahip ve durum üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan flavonoidler (çoğunlukla rutin) içerir. kan dolaşım sistemi kişi.
Yararlı chokeberry nedir?
Aronia'nın sahip olduğu geniş bir yelpazede farmakolojik özellikler. Özellikle, bu bitkinin meyveleri bazında hazırlanan ilaçlar:
- kandaki kolesterol içeriğini azaltmak;
- kılcal damarları genişletin, duvarlarını güçlendirin, onları daha esnek ve elastik hale getirin;
- normale döndürmek atardamar basıncı;
- endokrin sistemin durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahip olmak;
- bağışıklığı güçlendirmek;
- spazmları ortadan kaldırmak;
- kanamayı durdur;
- mide suyunun asitlik seviyesini arttırmak;
- hematopoez sürecini normalleştirmek;
- antiseptik bir etkiye sahip olmak;
- iştahı artırmak;
- toksik maddeleri, ağır metalleri, radyasyonu vücuttan uzaklaştırın;
- safra ve idrar üretimini uyarır;
- iyi huylu ve kanserli tümör neoplazmalarının oluşumunu önlemek;
- sindirim süreçlerini iyileştirmek;
- karaciğerdeki arızaları ortadan kaldırmak;
- yanıkların ve yaraların iyileşmesini hızlandırmak;
- şeker hastalarında kan şekerini düşürmeye yardımcı olur;
- hafif bir müshil etkisi vardır;
- tiroid bezindeki doğru arızalar;
- inflamatuar süreçlerin yayılmasını önlemek.
Bununla birlikte, chokeberry merkezi sinir sisteminin durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, stres ve duygusal aşırı zorlama ile başa çıkmaya yardımcı olur.
Chokeberry kullanımı: geleneksel tıp tarifleri
Halk hekimliğinde, chokeberry aşağıdaki patolojileri tedavi etmek için kullanılır:
- bağışıklık sistemindeki bozukluklar;
- hipertansiyon;
- romatizma;
- mide suyunun düşük asitli gastrit;
- ateroskleroz;
- avitaminoz ve hipovitaminoz;
- asteni;
- radyasyon hastalığı;
- anemi;
- iç kanama;
- kozmetik problemler.
İşte birkaç tarif tıbbi ürünler bu bitkinin meyvelerine dayanarak.
Zayıflamış bağışıklık
Kuru chokeberry meyveleri (40 g) taze kaynamış su (400 mi) ile dökülür ve küçük bir ateşe verilir. 10 dakika sonra tava ocaktan alınır, karışım en az 25 dakika demlenmeye bırakılır ve ardından ince gözenekli bir bezden geçirilir. Et suyu, acı çektikten sonra rehabilitasyon sırasında vücudun bağışıklık kuvvetlerinin zayıflamasıyla yarım bardak için günde dört kez içilir. cerrahi müdahaleler veya uzun süreli kronik hastalık.
Hipertansiyon
Kan basıncının artmasıyla, taze chokeberry meyvelerinden meyve suyu sıkılır ve buna bal eklenir (her 100 ml sıvı için - 2 yemek kaşığı bal arısı). İçecek, yemeklerden en geç 50 dakika önce günde üç kez iyice karıştırılır ve içilir. Bu durumda tek bir uygulama dozu 50 ml'dir ve toplam süre tedavi kursu- 45 gün.
Hipertansiyon ayrıca taze chokeberry meyveleri ile tedavi edilir. Bunu yapmak için, kahvaltıdan, öğle yemeğinden ve akşam yemeğinden önce her zaman, küçük bir avuç meyve (yaklaşık 100 g) yerler ve onları soğuk suyla yıkarlar.
Kan basıncını normal bir seviyede tutmanıza izin veren bir başka etkili çözüm, chokeberry meyvelerinin infüzyonudur. Bir çorba kaşığı çilek kaynar su (300 mi) ile demlenir ve karışımın tamamen soğuyana kadar demlenmesine izin verilir. İlaç ince gözenekli bir elekten süzülür ve gün boyunca küçük porsiyonlarda içilir.
Basıncı azaltmak için chokeberry ve kiraz yapraklarından yapılmış bir kaynatma kullanın. Aronia meyveleri (200 gr) bir tencereye dökülür, 15 adet kiraz yaprağı ilave edilir ve 900 ml su dökülür. Karışım yaklaşık 10 dakika kaynatılır, iyice süzülür, üzerine bir miktar arı balı ilave edilir ve gün içerisinde içilir.
Mide suyunun asitliğini azaltan gastrit
Mide suyunun azaltılmış asitliği ile desteklenen gastrit ile taze sıkılmış chokeberry suyu içiyorlar. Gün boyunca bu lezzetli ve lezzetli içeceklerden bir bardak içerler. sağlıklı içecek 4 küçük parçaya bölerek.
ateroskleroz
Aterosklerotik plaklarla savaşmak için taze chokeberry meyveleri kullanılır. Her yemekten önce, 150 g'a kadar çilek yenir, yüksek konsantrasyonda askorbik asit içeren içeceklerle (örneğin, frenk üzümü yaprağı kaynatma) yıkanır. Tedaviye bir buçuk ay devam edilir.
Ateroskleroz için bir başka etkili ilaç, kurutulmuş chokeberry ve kuşburnundan yapılan çaydır. Meyveler 1: 1 oranında karıştırılır ve kaynar su ile demlenir (her litre su için - 4 yemek kaşığı çilek). Bir buçuk ay boyunca günde 4 bardak içmek anlamına gelir.
Hipovitaminoz ve avitaminoz
Avitaminoz ve hipovitaminoz ile kurutulmuş chokeberry meyvelerinden yapılmış lezzetli müstahkem çay içerler. Meyveler (6 yemek kaşığı) kaynar su (600 mi) ile dökülür ve elde edilen karışım 7-8 dakika kısık ateşte kaynatılır. Daha sonra çay en az 7 saat bekletilir ve günde 5-6 dozda içilir. Bazen içeceğe az miktarda şeker veya arı balı eklenir.
Anemi
Anemi ile günlük 250 gr siyah chokeberry meyvesi yenir. Meyveler kuşburnu veya frenk üzümü yapraklarından çay ile yıkanır.
asteni
Asteni için mükemmel bir çare, chokeberry meyveleri, frenk üzümü yaprakları ve meyveleri (2: 1: 2) koleksiyonu temelinde hazırlanan çaydır. Tıbbi hammaddeler (2 yemek kaşığı) bir termos içine dökülür, önceden kaynatılmış su (1/2 litre) ile demlenir ve karışımın 3 saate kadar demlenmesine izin verilir. İnfüzyon süzülür, biraz taze sıkılmış limon suyu, arı balı eklenir ve iyice karıştırılır. İçecek gün boyunca içilir ve 5 küçük parçaya bölünür.
Tiroid hastalığı
Tiroid bezinin çalışmasında ihlal olması durumunda, chokeberry meyvelerinden yapılan bir şurup alınır. Bu kasayı hazırlamak ve etkili çare 1 kg şeker ve 1 kg chokeberry gereklidir. Meyveler bir cam kavanoza aktarılır, eşit miktarda şeker serpilir ve karışımın 2-3 gün demlenmesine izin verilir. Hazır şurup günde üç kez 5 ml alınır.
Radyasyon hastalığı ve romatizma
Radyasyon hastalığı ve romatizma için chokeberry meyvelerinden hazırlanan bir toz kullanılır. Bunu yapmak için, iyi kurutulmuş meyveler ahşap bir harç veya kahve değirmeni içinde öğütülür ve uygun bir cam kaba dökülür. Toz sabah ve akşam alınır, tek doz 2 gramdır.
İç kanama
İç kanama ile mücadele etmek için, kurutulmuş chokeberry meyvelerine (5 kısım) ek olarak, çilek yaprakları (2 kısım), civanperçemi (1 kısım) ve St. John's wort (2 kısım) içeren bir koleksiyon hazırlanır. 350 ml su içerisine bir yemek kaşığı bitkisel ham madde dökülür ve karışım 10 dakika kadar kaynatılır. Bitmiş et suyu bir termos içine dökülür ve en az 4 saat demlenmesine izin verilir. İlaç her 3.5-4 saatte bir 10 ml alınır.
Kozmetik problemler
Akne, yüzdeki yağlı cilt ve rosacea ile kuru chokeberry meyvelerinden yapılmış bir krem kullanılır. Meyveler bir kahve değirmeni içinde ezilir, elde edilen toza biraz ekşi krema veya süt eklenir ve karışım iyice çırpılır. Bitmiş ürün, etkilenen cilde 5 dakika boyunca uygulanır. Tedavi maskesini çıkardıktan sonra cildin yüzeyi su ile seyreltilmiş limon suyu ile silinir ve üzerine ince bir tabaka besleyici krem uygulanır.
Chokeberry için kontrendikasyonlar
Ne yazık ki, yararlı özelliklere ek olarak, chokeberry'nin bir takım mutlak kontrendikasyonları vardır. Özellikle, bu bitkinin meyveleri ve bunlara dayalı olarak hazırlanan müstahzarlar, daha önce aşağıdaki patolojilerle teşhis edilmiş kişiler tarafından hiçbir koşulda alınmamalıdır:
- aşırı yüksek kan pıhtılaşması;
- mide suyunun aşırı asitliği;
- Mide ülseri;
- düşük tansiyon (hipotansiyon);
- oniki parmak bağırsağı ülseri;
- tromboflebit;
- kabızlık.
Chokeberry müstahzarları almanın tavsiye edilebilirliği hakkında herhangi bir şüpheniz varsa, bir fitoterapist ile iletişime geçmelisiniz. Deneyimli bir uzman, bu bitkinin meyvelerini tıbbi amaçlar için kullanmanın tüm yararlarını ve risklerini kolayca değerlendirecek ve en uygun tedavi rejimlerini önerecektir.
Chokeberry sadece yararlı bir sağlıklı gıda ürünü değil, aynı zamanda Tıbbi özellikler. Zengin bileşimi, chokeberry'nin antibakteriyel olarak kullanılmasına izin verir ve antiviral ajan. Aronia ayrıca kendi insülin üretimine katkıda bulunan anti-diyabetik özelliklere sahiptir.
Chokeberry, kardiyovasküler sistem ve solunum organlarının işleyişini iyileştirir. İyileştirici özellikler meyveleri ve suyu ateroskleroz tedavisinde kullanılır, İlk aşama hipertansiyon.
Kan basıncını düşürebilir. Kuşburnu ve kuş üzümü ile birlikte chokeberry alınması tavsiye edilir. Tüm bu bitkiler askorbik asit (C vitamini) bakımından zengindir ve P vitamininin daha iyi emilmesine katkıda bulunur.
Kombinasyon tedavisinin bir parçası olarak, yaygın guatr tedavisinde chokeberry kullanılır.
Aronia da tedavi için kullanılır dış lezyonlar cilt: dermatit, egzama, atopik dermatit, alerjik reaksiyonlar.
Chokeberry'nin zengin antioksidan ve vitamin bileşimi, önleme ve tedavi için kullanılmasını mümkün kılar. bulaşıcı hastalıklar bağışıklığı artırmak ve bir bütün olarak tüm organizmanın durumunu iyileştirmek.
Aronia, gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirmeye yardımcı olur, iştahı artırır ve mide suyunun salgılanmasını iyileştirir. Siyah chokeberry, mide asiditesi düşük olan gastrit için özellikle yararlıdır.
Chokeberry'nin diüretik ve choleretic özellikleri, karaciğerin işleyişini iyileştirir ve normalleştirir, safra oluşumunu ve atılımını teşvik eder. Bitkinin sadece meyveleri değil, yaprakları da bu özelliklere sahiptir.
Pektin ve diyet lifi vücuttaki toksinleri, toksinleri ve diğer zararlı maddeleri vücuttan uzaklaştırır. Çernobil nükleer santralindeki kazanın ardından tasfiyeye katılan kişilere radyoaktif maddelerin vücuttan atılması için chokeberry meyveleri verildiği biliniyor.
Chokeberry, meyvelerindeki yüksek P vitamini ve C vitamini içeriği nedeniyle kılcal damarların geçirgenliğini azaltır, elastikiyetlerini artırır.
Siyah chokeberry. Uygulama tarifleri
Chokeberry'den tıbbi müstahzarların hazırlanması için taze veya kuru meyveler kullanabilirsiniz.
Aronia meyvelerinin infüzyonu
Chokeberry meyvelerinin bir infüzyonu, immüno-güçlendirici, anti-inflamatuar bir ajan olarak alınır. Bu infüzyonun hafif bir choleretic özelliği vardır.
İnfüzyonu hazırlamak için üç, dört yemek kaşığı kuru chokeberry meyvesini 300 ml sıcak suya dökün ve 30-45 dakika demlenmesini bekleyin.
Yemeklerden önce günde üç kez 100-120 ml'lik bir infüzyon alın.
Papatya meyve çayı
Çay tonik ve vitamin ilacı olarak içilir. Çay, kurutulmuş veya taze aronia meyvelerinden hazırlanır. Taze veya kuru chokeberry üzerine kaynar su dökün ve ısrar edin. Çaya böğürtlen meyvelerinin yanı sıra kuşburnu, kuş üzümü, ahududu, üvez veya kuş üzümü yaprağı da ekleyebilirsiniz.
chokeberry suyu
Aronia meyvelerinden elde edilen taze meyve suyu kan basıncını normalleştirir ve yüksek tansiyon için endikedir. Ayrıca chokeberry suyu vitaminler, mineraller ve diğer faydalı maddeler açısından zengindir. Bu, anemi, beriberi, sinir yorgunluğu, kronik yorgunluk sendromu, vegetovasküler distoni, baş dönmesi için kullanılabilecek mükemmel bir vitamin ilacıdır.
Meyve suyu yemeklerden yarım saat önce, 10-12 gün boyunca günde 1 kez 50 gram alınır.
yüksek basınçtan
4 yemek kaşığı kuru yemişleri bir termosa dökün. 0,5 litre kaynar su dökün ve 8-10 saat bekletin. Yemeklerden yarım saat önce 100-120 ml alın.
Meyve olgunlaşma mevsimi boyunca, günde 300 grama kadar taze meyveleri porsiyonlara bölerek yiyebilirsiniz.
Hemorajik diyatezi olan
Artan kanama ve kanama eğilimi ile, bir ay boyunca yarım çorba kaşığı bal (yaklaşık 15 gram) ekleyerek, çeyrek bardakta chokeberry meyvelerinin suyunu kullanın.
Tiroid hastalığı olan
Taze aronia meyvelerinin şekerli püresi, yemeklerden önce günde üç kez bir çay kaşığı içinde günlük olarak tüketilir. Püre, eşit miktarda çilek ve şekerden yapılır.
Şeker hastalığı için chokeberry
Chokeberry, tip 1 ve tip 2 diyabet için endikedir. Ancak chokeberry'yi bu hastalıkla kullanmak için günde 50 gramdan fazlasına ihtiyacınız yok.
İnfüzyon taze veya kurutulmuş meyvelerden yapılabilir. 15 gram taze chokeberry meyvesini ezin ve bir bardak kaynar su dökün. 30 dakika demlendirin ve süzdükten sonra, infüzyonu 2-3 kez bölerek günde 150 ml alın.
Bir bardak sıcak su ile bir çorba kaşığı kuru meyve dökün ve bir dakika kaynatın. Bir saat demlenmesine izin verin ve günde üç kez yemeklerden önce 50 ml'lik bir kaynatma için.
Kiraz yaprağı ile böğürtlen likörü
Bu tentür antioksidanlar açısından zengindir. Özellikle bulaşıcı hastalıkların, grip hastalığının alevlenmesi sırasında bağışıklık sistemini güçlendirmek için düşük hemoglobin ile içilebilir. Bir tentür yapmak çok kolaydır.
Bir tencereye 100 gram taze üvez meyvesi ve aynı miktarda kiraz yaprağı koyun. Bir buçuk litre sıcak su dökün ve 25 dakika kısık ateşte kaynatın.
Elde edilen suyu hafifçe soğutun ve süzün. 375 gram şekeri seyreltin ve 0.75 litre votkayı seyreltin.
İki ay boyunca demlemek için karanlık bir yere koyun.
Günde bir kez günde 30 gram tentür alın.
Chokeberry yapraklarının tıbbi özellikleri
Tıbbi amaçlar için, chokeberry yaprakları kaynatma, infüzyon ve tıbbi çay hazırlamak için kullanılır.
Aronia yaprakları hafif idrar söktürücü ve choleretic özelliklere sahiptir ve safra çıkışını iyileştirmek, karaciğer fonksiyonunu iyileştirmek için kullanılır.
Yaprakların anti-inflamatuar özellikleri, soğuk algınlığı tedavisinde kullanılmalarına izin verir. Kabızlık ve kanama için yaprak preparatları alınır. çeşitli kökenler. Yapraklar, özellikle büyük şehir sakinleri ve olumsuz bölgelerde yaşayanlar için yararlı olan ağır metal tuzlarının vücuttan atılmasına yardımcı olacaktır.
Chokeberry yaprakları ile çay, karaciğer ve böbrek hastalığı, hipertansiyon, artan kan pıhtılaşması ile içilir. Şifalı çay hazırlamak için 0,5 litre kaynar su ile 3 yemek kaşığı kuru chokeberry yaprağı dökün. Yarım saat demlenmesine izin verin, süzün ve yemeklerden önce günde üç kez 200 ml alın.
Çayın ilk porsiyonu sabah uyanır uyanmaz içilir. Akşam yemeğinden yarım saat önce ikinci servis. Ve son bardak bir buçukta, akşam yemeğinden iki saat sonra yatmadan önce.
Bu çayı ve tiroid hastalığı ile iç.
Yaprakların kaynatma ve infüzyonları, iltihaplı yaralar, kesikler ile yıkanabilir, yüzü sivilce ile silebilir. Kompres şeklinde egzama, sedef hastalığı, liken, ülser gibi çeşitli cilt hastalıklarında kullanılırlar.
Aronia çiçekleri
Aronia çiçekleri ayrıca güçlü tıbbi özelliklere sahiptir. Sabahları çiçeklenme sırasında onları toplayın. Şu anda maksimum iyileştirme gücüne sahip olduklarını söylüyorlar. Chokeberry çiçeklerinin kaynatma ve infüzyonları tiroid hastalığı, kadın hastalıkları, hemoroid için endikedir.
İnfüzyonu hazırlamak için, bir bardak kaynar su ile iki çay kaşığı kuru çiçek bir termos içine dökün ve gece boyunca demlenmeye bırakın.
İki hafta boyunca yemeklerden önce günde 3 kez 50 ml infüzyon alın. Çiçeklerin infüzyonu sakinleştirici bir etkiye sahiptir.
En son makaleleri gelen kutunuza alın