Diyet yemekleri, sağlığa olumlu etkisi olan menünün gerekli bir parçasıdır ve dış görünüş. İlkelere tam uyum içindedirler. doğru beslenme ve sindirime iyi gelir. Evde kilo verme çorbaları için tarifler, kilo vermeye ve optimal vücut ağırlığını korumaya yardımcı olur.
Hafif sebze bazlı et suları vitamin açısından zengindir, vücutta hızla emilir ve birçok hastalığı önlemek için kullanılabilir. Bu yazıda diyet çorbalarının özelliklerini, pişirmenin temellerini ve sağlıklı tarifler.
Sağlık sorunları ve kilo kaybı için diyet çorbalar arasındaki fark nedir?
Mide hastalıkları için çorbalar ve iç organlar olarak yararlı önleyici tedbir ve tedavi sırasında. Diyet bileşimine sahip (kırmızı et içermeyen) ilk yemekler, sindirim sistemini aşırı yüklemeden vücutta kolayca ve hızlı bir şekilde emilir. Bu tür çorbalar, bileşimde azaltılmış miktarda yağ, hızlı sindirilen bitkisel proteinler ve normal sindirim için sebzelerden elde edilen lif varlığı ile ayırt edilir.
Not! Gastrointestinal sistem hastalıklarının çoğunun alevlenmesi ile pirinç, yulaf ezmesi ve inci arpa. Kaynatıldıklarında, mide ve bağırsakların iç yüzeyini sindirim sıvısının vereceği zarardan koruyan nişastalı bir mukus oluştururlar.
Diyet çorbaları kilo kaybı için minimum miktarda kalori içermeli ve gerekli liste besinler. Aktif kilo kaybı için vücuda bir miktar protein (baklagiller veya kümes hayvanı filetosu) sağlamanız gerekir ve kompleks karbonhidratlar(tam tahıllar).
Gastrointestinal ve böbrek sorunları olan hastaların diyetinde kullanılan tüm çorba tarifleri kilo vermeye yönelik hazırlanabilir. Çok diyet yemekleri en basit bileşimde ve düşük kalorili içerikte farklılık gösterir.
Ancak kilo verdiren çorbaların hepsi hastaların diyetinde kullanılamaz. Örneğin, kilo vermek için yağ yakıcı tarifler genellikle zencefil, sarımsak ve acı baharatlar içerir. Bu tür katkı maddeleri midenin hassas duvarlarını tahriş ederek iyileşme sürecini yavaşlatır, kronik sorunları olan hastalarda alevlenmelere neden olur. 
Kontrol ettiğinizden emin olun:
İlk yemekleri pişirmek için hangi yağ yakıcı yiyecekler uygundur?
İnsan vücudunda yağ yakan yiyeceklerin tam bir listesi var. talep ediyorlar Büyük bir sayı vücudun daha fazla kalori yakmasına neden olan uygun sindirim için enerji:
Not!İtalya'da kereviz çorbası etrafında "minestrone" adı verilen belirli bir kült vardır. Bu yemek, obezite ile etkili bir şekilde savaşır ve ferahlatıcı bir tada sahiptir.
Diyetli basit çorbalar pişirmek için seçenekler
Diyet çorbalarının hazırlanması için çeşitli endikasyonlar vardır. Gastrointestinal sistem, böbrek vb. Hastalıklar için tavsiye edilirler. Bu çorbalar basit ve hazırlanması kolaydır.
Gastrit ile. ile özellikle popüler çeşitli tipler gastrit pirinç ve süt çorbasından hoşlanır. Hassas bir tada ve hafif dokuya sahip yemekler tokluk sağlar ve hassas mide için fayda sağlar.
Gerekli Malzemeler:
- haşlanmış sığır eti - 100 gr;
- sebze suyu - 300 mi;
- haşlanmış pirinç - 100 gr;
- az yağlı süt - 100 ml;
- yumurta sarısı - 1 adet.
Haşlanmış pirinci ince bir elekten geçirin. Eti bir kıyma makinesiyle öğütün veya birleştirin ve ardından pirinçle birleştirin. Et suyunu ve sütü bu kütleye dökün ve ardından kaynatın. Kaynattıktan sonra çorba ocaktan alınmalı ve servis edilmeden önce 30-60 dakika kapağın altında demlendirilmelidir. 
Kaynatma sırasında çorbanın tabanı hafif bir köpük verebilir - oluklu bir kaşıkla tamamen çıkarmaya çalışın.
Karın ameliyatlarından sonra. İşlemden bir süre sonra, hastaların vücudu eski haline getirmek için hafif ve besleyici öğünlere ihtiyacı vardır. Bunlardan biri de köfte çorbasıdır. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:
- kıyma - 300 gr;
- patates - 3 adet;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.;
- tuz, otlar - tatmak.
Soğanı soyun ve ardından yarısını rendeleyin. Kıymayı tereyağı, soğan ve tuzla karıştırın. İyice karıştırın ve bir kaşıkla köfte haline getirin. Kaynar suda (yaklaşık 1,5 l), tuz ekleyin ve köfteleri hazırlayın. Çorbanın tabanını 8-10 dakika kaynattıktan sonra köpüğü oluklu kaşıkla alın. Sonra köfteleri çıkarın ve başka bir kaba aktarın.
Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın, tavaya ekleyin. Kalan soğanı doğrayın, soyulmuş havuçları rendeleyin ve biraz yağ ile patateslere ekleyin. 10 dakika piştikten sonra köfteleri ekleyin ve kaynamasını bekleyin. Ocaktan alın ve yemeğin 1 saat demlenmesini sağlayın. 
Çeşitli sindirim sorunları için kabaklı pirinç çorbası mükemmeldir. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:
- et suyu - 400 mi;
- pirinç - 100 gram;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- kabak - 1 adet;
- domates - 1 adet;
- süt - 50 mi;
- tuz - tatmak.
Mevcut et suyuna tuz, rendelenmiş havuç ve kabak ekleyin. Pirinci iyice durulayın ve kaynayan et suyuna koyun, 30 dakika kaynatın. Pişirmenin sonunda rendelenmiş domates ve sütü ekleyin, kaynatın ve ocaktan alın.
Yağ yakmak için yiyebileceğiniz ilk yemekler nelerdir?
Yağ yakan sebzelere dayalı olarak, hızlı ve güvenli kilo kaybı için mükemmel çorbalar pişirebilirsiniz.
Kereviz. Bu çorba, diyet seçenekleri arasında en popüler olanıdır, bol miktarda içerir. faydalı bileşenler. Aynı zamanda çorba, minimum sayıda kalori içerir ve aktif yağ yakımını destekler:
Tüm sebzeleri yıkayın, kurutun ve ince ince doğrayın. 3 litre suyu kaynatın ve içine sebze karışımını koyun. Kaynatın ve tüm sebzeler yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin. Pişirmenin sonunda az miktarda tuz ekleyin ve yemeği ocaktan alın.
Bonn çorbası. Özel sebze tarifi yağ yakımı konusunda sebzelerin tüm faydalarından yararlanmaya yardımcı olur. Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyaç vardır:
- kereviz - 200 gr;
- domates - 5 adet;
- lahana (herhangi birini alabilirsin) - 500 gr;
- soğan - 2 adet;
- yeşil fasulye - 5-6 adet;
- tatlı biber - 2 adet;
- domates suyu - 2 litre;
- tuz - tadına ekleyin.
Kerevizi, lahanayı, soğanı, biberi ve fasulyeyi soyun ve doğrayın. Domatesleri kaynar suya batırın ve kabuğunu çıkarın, ardından halkalar halinde kesin. Tüm malzemeleri dökün domates suyu, kaynatın ve 10 dakika pişirin. Ardından çorbayı ocaktan alın, baharatları ekleyin ve içmeden önce 30 dakika demlenmesini bekleyin.
Soğan çorbası. Hızlandıran düşük kalorili yiyecekler metabolik süreçler ve yağ yakar. İçindekiler:
Lahanayı durulayın ve rendeleyin, bütün soğanları doğrayın ve soyulmuş havuçları rendeleyin. Sebzelerin üzerine 2 litre su dökün ve kaynatın. Sonra tuz, zerdeçal ekleyin ve lahana yumuşayana kadar (yaklaşık 20 dakika) pişirin.
Not! Lahana gençse çok daha hızlı pişecektir. Tüm faydaları korumak için çorbayı minimum süre kaynatmaya çalışın.
Kilo verirken çorba nasıl pişirilir?
Tüm çorbalar eşit derecede sağlıklı değildir ve kilo vermeyi teşvik etmez. Kızartma, bol tereyağı ve et içeren yemekler sadece fazla kilo verir. Diyet çorbası nasıl pişirilir:
Diyet çorbası öğünlerden biri olarak kullanılabilir veya çorba diyeti uygulayabilirsiniz (aynı zamanda 3-7 gün boyunca sadece seçilen bir çorbayı yiyebilirsiniz).
Kilo vermek için lezzetli düşük kalorili çorbalar (kalorili) için tarifler
Sıcak
Lahana çorbası. Çanak düşük kalorili içeriğe sahiptir - sadece 29 kcal / 100 g Gerekli malzemeler:
Sebzeleri durulayın, soyun ve ince doğrayın. Sonra onları bir tencereye koyun ve suyla kaplayın. İstenirse tuz ve biraz baharat ekleyin. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve malzemelerin geri kalanına ekleyin. Çorbayı kaynatın ve kapağın altında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Not! Bu yemeği fazla pişirmemek ve tüm vitaminleri korumak için sebzeleri periyodik olarak yumuşaklık açısından kontrol edin.
Sebzeli "Yaz" çorbası, herhangi bir diyeti daha çeşitli ve lezzetli hale getirecektir. Toplam kalori içeriği 100 g'da 29 kcal'dir Çanağı hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:
- kereviz - 400 gr;
- soğan - 6 adet;
- karnabahar - 500 gr;
- dolmalık biber- 2 adet;
- yenibahar, tuz - tadına ekleyin.
Sebzeleri iyice durulayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin. Tüm sebzeleri derin bir tencereye koyun ve 3 litre sıcak su, tuz ve karabiber dökün. Çorbayı kaynatın ve yüksek ateşte 10 dakika pişirin. Ardından ısıyı azaltın ve sebzeler hazır olana kadar yemeği 10 dakika daha pişirin. Belirgin bir sebze tadı için yemeğin yaklaşık 2 saat demlenmesi gerekir. 
Soğuk
Salatalık çorbası. 100 gramda 60 kcal kalori içeriği ile yaz sofrası için hafif ve ferahlatıcı bir yemek. Gerekli ürünler:
- kefir - 1 l;
- dereotu - bir demet;
- sarımsak - 3 diş;
- salatalık - 3 adet;
- tuz, karabiber - tadına ekleyin;
- zeytinyağı - 4 yemek kaşığı. l.
Salatalıkları şeritler halinde kesin. kefir ile karıştırın soğuk su, kıyılmış sarımsak ekleyin ve bir karıştırıcıda çırpın. Çanağı tuz ve karabiberle tatlandırın, zeytinyağını dökün. Servis yapmadan önce, bir porsiyon daha rendelenmiş salatalıkları bir tabağa dökün ve çorbanın üzerine dökün. İstenirse, yemeğe taze otlar serpilebilir.
Litvanya pancar çorbası, yalnızca mükemmel tadıyla değil, aynı zamanda diyet bileşimiyle de ayırt edilir. Yemeğin kalori içeriği 65 kcal / 100 gramdır. İçindekiler:
Pancarları haşlayın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Bu sebzeyi kaynatırken, pancarların parlak rengini kaybetmemesi için suya limon suyu ekleyin (yemek daha iştah açıcı görünecektir).
Lezzetli bir Litvanya pancar çorbası hazırlamak için pancarları baharatlarla fırında pişirebilirsiniz - bu, yemeğe eşsiz bir tat ve aroma verecektir.
Sebzeleri rendeleyin veya isteğe göre küçük küpler halinde kesin. Kütleyi kefir ile dökün, tuz ve baharat ekleyin ve iyice karıştırın. Yemeğin 2-3 saat demlenmesine izin verin, ilave soğutma için çorbayı buzdolabına koyabilirsiniz. sonraki kaynatma Yumurta sert kaynatılır ve orta boy küpler halinde kesilir. Yeşillikleri suyla iyice durulayın ve ince doğrayın. Servis yapmadan hemen önce çorbaya porsiyonlar halinde doğranmış yumurta ve yeşillik ekleyin.
Tavuk çorbası- hassas dokulu püre kuş severlere hitap edecek. Kalori içeriği - her 100 gram yiyecek için yaklaşık 36 kcal. İçindekiler:
Bir tencereye su dökün ve doğranmış tavuk filetoyu ekleyin. Ardından, patatesleri, havuçları, soğanları soyun ve kesin. Çorbanın tabanını tamamen pişene kadar 15-20 dakika kaynatın. Biraz su boşaltın ve kütleyi bir blender ile çırpın. Süt, tuz ve karabiber ekleyin. Servis yapmadan hemen önce yemeği taze otlarla süsleyin.
Not! Keskin bir tat için çorbaya porsiyonlar halinde biraz limon veya limon suyu ekleyebilirsiniz.
Sebze. Minimum miktarda kalori içeren hafif bir çorba - 100 gramda sadece 19 kcal. Tarif için ürünler:
- kabak - 200 gr;
- havuç - 1 adet;
- karnabahar - 100 gr;
- Brüksel lahanası - 100 gr;
- patates - 2 adet;
- sarımsak - 3 diş;
- maydanoz - küçük bir demet;
- tuz - tadına ekleyin.
Karnabaharı ve Brüksel lahanasını küçük parçalar/çiçekler halinde kesin. Havuçları soyup rendeleyin, kabağı ve patatesleri küp küp doğrayın. Havuçları kaynar suya koyun ve yaklaşık 15 dakika kaynatın, ardından patatesleri ekleyin. 10 dakika sonra doğru miktarda tuzu dökebilir, kabak ve her iki lahana türünü de ekleyebilirsiniz. Daha sonra, kapak kapalıyken çorbayı kısık ateşte 15 dakika daha kaynatın. Pişirmeden 5 dakika önce doğranmış sarımsak ve otları ekleyin.
Mercimek. Çok tatmin edici ve sağlıklı çorba diyet malzemeleri ile. Toplam kalori içeriği, yemeğin her 100 gramı için yaklaşık 31 kcal'dir. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
Kaynayan suya tuz ve yıkanmış mercimekleri ekleyin, kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynatın ve köpüğü alın. 10 dakika sonra sebzeleri ekleyin: çekirdekleri çıkarılmış doğranmış soğan, havuç ve dolmalık biber. Mercimeklerin haşlanması için çorbayı 10 dakika daha kaynatın. Daha sonra çorbayı ocaktan alın ve homojen kıvamda bir püre haline getirmek için bir blender kullanın. Bu çorba, kızarmış tam tahıllı ekmek ve taze otlar ile tamamlanabilir.
Seçilen dolmalık biber ne kadar tatlı olursa, bu çorbanın tadı o kadar yoğun olur. Güzel bir gölge için kırmızı biber kullanmak en iyisidir.
Yeşil bezelye ile. Kremsi dokusu ile sıradışı ve lezzetli bir çorba. Yemeğin kalori içeriği 37 kcal / 100 gr Yemek pişirmek için gerekli malzemelerin listesi:
- et suyu - 1 l;
- brokoli - 200 gr;
- yeşil bezelye - 100 gr;
- havuç - 1 adet;
- patates - 200 gr;
- tereyağı - 30 gr;
- süt - 50 mi;
- tuz, karabiber - tadına ekleyin.
Et suyunu bir tencereye dökün ve kaynatın. Sonra durulayın, sebzeleri doğrayın ve et suyuna ekleyin. Çorbanın tabanını 15 dakika kaynatın. Daha sonra soğutun ve kremsi bir doku oluşana kadar bir blender ile çırpın. Tatmak için tuz ve baharat serpin. Son aşamada sıcak süt ekleyin ve servis yapmadan önce yemeğin üzerine doğranmış otlar serpin.
Dikkat! Bir değişiklik için çorbadaki bezelye genç fasulye ile değiştirilebilir. Benzer kalori içeriğine ve yeni tat özelliklerine sahip bir yemek alacaksınız.
Yararlı video
Ana sonuçlar
Diyet çorbaları, her yaşta uygun sindirim için son derece faydalıdır ve aynı zamanda vücudun korunmasını sağlar. Ince şekil. Bu tür yemekler sebze veya az yağlı olarak hazırlanabilir. et suyu(en iyisi - seyreltilmiş), değişen kalınlıkta kremsi veya püre bir dokuya sahip olun. Diyet bileşimine sahip çorbaların ana faydaları şunları içerir:
- sindirimin doğal süreçlerinin uyarılması farklı departmanlar gastrointestinal sistem: besin maddelerinin yiyeceklerden parçalanması için özel enzimlerin sentezini ısıtır ve aktive ederler;
- sorunlu alanlarda iyileşme riskinin azalması nedeniyle hızlı asimilasyon;
- vücutta optimal bir tuz dengesinin sağlanması - şişme ve böbrek hastalığının önlenmesi;
- aktivite ve esenlik için gerekli olan pişirme sırasında maksimum miktarda besin maddesinin korunması.
Aktif kilo kaybı için diyet çorbalarına çeşitli yağ yakıcı sebzeler eklenebilir: kereviz, lahana, kabak vb. Bu tür yemeklerin günlük kullanımı, fazla kilolara daha hızlı veda etmenizi sağlayacaktır.
En çok hangi diyet çorbalarını seversiniz? En sevdiğiniz tarifleri bu makaledeki yorumlarda paylaşın.
Bu geleneğe alışkın olduğumuz için çorba ve oruç günleri. Bu nedenle önde gelen beslenme uzmanları, öğün atlamamayı ve zayıflama çorbaları için yeni sağlıklı tarifler geliştirmeyi önermektedir. Sebze sularında hazırlanırlar ve düşük kalorili içeriğe sahiptirler. Bir bardak diyet çorbası sadece 150 kcal içerirken, garnitürlü bir et yemeğinin enerji değeri 300 kcal'dir! Ancak buna rağmen çorbalar açlığı mükemmel bir şekilde giderir, vücudu faydalı besinlerle doyurur. Açlık sancılarından kaçınmak ve aynı zamanda diyet sırasında fazla yememek için "gece kremalı çorba" pişirebilirsiniz.
Tariflerde en sık kullanılan beş bileşen şunlardır:
Temel olarak hafif bir et suyu alın. tavuk göğsü veya sebze suyu. Haşlanmış (pişmiş) sebzelerle bir karıştırıcıda karıştırın: havuç, brokoli, karnabahar, soğan ve mantar. İkramınız hazır, yatmadan iki saat önce yerseniz vücudunuza pek bir zararı olmaz. Yağsız çorbaların tadını iyileştirmek için baharatlar aktif olarak kullanılabilir. Örneğin, zerdeçal ve zencefil metabolizmayı mükemmel bir şekilde hızlandırır, yağ dokusunun büyümesini durdurur, çıkarır. fazla sıvı. Ve vitaminler ve mikro elementler açısından zengin karanfil, sinir sistemini canlandırır ve güçlendirir.
Herhangi bir kişinin diyetine sıcak bir ilk kurs dahil edilmelidir. Kilo vermeye karar verirseniz veya sindirim sistemi ile ilgili sorunlarınız varsa, diyet çorbası sizin kurtuluşunuzdur. Her gün yeni bir tarife göre sağlıklı güveç hazırlanabilir ve seçim yapmanızı kolaylaştırmak için en başarılı ve lezzetli seçenekleri seçtik.
Çeşitli sebzelerle sağlıklı bir güveç hazırlanır, ancak en popüler seçenek ıspanak ve kerevizdir.
İçindekiler:
- zeytin yağı;
- limon - 0,5 adet;
- ıspanak - 190 gr;
- domates -2 adet;
- yeşil soğan - 35 gr;
- kereviz sapı - 2 adet.
Yemek pişirmek:
- Kereviz öğütün. kesmek yeşil soğan. Bir kızartma tavasını sıvı yağ ile yağlayın. Silikon bir fırçayı batırıp yağlayabilirsiniz ama asıl olan çok fazla dökmemek.
- Doğranmış yiyecekleri yerleştirin. Yağda kızartmak.
- Suyu kaynatmak için. Ispanağı doğrayın ve sıvıya koyun. Kızartma ekleyin.
- Domateslerin üzerine kaynar su dökün - bu prosedür, kabuğun kolayca çıkarılmasına yardımcı olacaktır. Domatesleri soyun ve kaba bir rende kullanarak rendeleyin. Et suyuna gönder.
- Her şeyi kaynatın ve çeyrek saat kaynatın.
- Limondan elde ettiğiniz suyu dökün.
tavuk suyunda
Kilo kaybı için yağlı etli yemekler önerilmez ancak yine de hayvansal protein kullanılabilir. Bu amaçlar için tavuk uygundur. Kümes hayvanı güvecini sadece pişirdikten sonra kalan et suyuyla kaynatırsanız, hafif ama besleyici bir yemek elde edersiniz. Diyet tavuk çorbası günde birkaç kez tüketilebilir.
İçindekiler:
- fileto - 170 gr tavuk;
- havuç - 1 adet;
- öğütülmüş biber;
- soğan - 1 adet;
- fasulye - 210 gr yeşil fasulye;
- karabuğday eriştesi - 50 gr.
Yemek pişirmek:
- Soğanı iki parçaya kesin.
- Suyu kaynatın, soğanın yarısını koyun ve kaynatın. Sekiz dakika sürecek.
- Yıkanmış filetoyu buraya koyun ve soğanı alın.
- Bir saat kaynatın. Et parçasını da çıkarın.
- Büyük bir rende kullanarak havuçları öğütün. Et suyuna fasulye ile atın.
- Erişteleri kırın ve sebzelere gönderin. Biber serpin ve çeyrek saat kaynatın.
Kilo kaybı için düşük kalorili sebze çorbası
Bir diyet yemeği açlığı gidermeye yardımcı olur, kilo vermeyi destekler ve bağırsakları temizler.
İçindekiler:
- havuç - 3 adet;
- lahana - 420 gr beyaz lahana;
- domates - 3 adet;
- su - 2 litre (tavuk suyu yapabilirsiniz);
- yeşil fasulye - 320 gr dondurulmuş;
- tatlı biber - 1 adet.
Yemek pişirmek:
- Lahanayı parçalayın. Havuçları doğrayın (küçük küplere ihtiyacınız var).
- Suyu kaynatın, sebzeleri koyun ve çeyrek saat kaynatın.
- Domatesleri rendeleyin veya ince ince doğrayın. Beş dakika kaynatın.
- Yarım saat ateşsiz ısrar edin.
Hafif bir kabak yemeği pişirmek
Kabak besleyici ve kolay sindirilebilir bir sebzedir. Buna dayanarak lezzetli, diyet bir güveç elde edilir.
Çorbayı özellikle yumuşak yapmak için genç meyveler kullanın. Etleri daha lezzetlidir ve tohumları kesmeye gerek yoktur.
İçindekiler:
- patates - 1 adet;
- su - 2100 mi;
- kereviz sapı - 4 adet;
- baharat;
- kabak - 1 meyve;
- havuç - 1 adet.
Yemek pişirmek:
- Patatesleri doğrayın. Kerevizi kesin. Havuç rendeleyin. Kabağı küpler halinde kesin.
- Suyu kaynatın, sebzeleri ekleyin ve yumuşayana kadar kaynatın. Sakin ol.
- Kasenin içeriğini öğütün. Bir blender bu konuda yardımcı olacaktır.
- Baharat serpin, karıştırın, tekrar kaynatın ve hemen servis yapın.
brokoliden
Bu ilki, güzel yeşilimsi bir renk tonu ve hassas kremsi bir doku ile hafif, lezzetli çıkıyor.
İçindekiler:
- defne - 1 yaprak;
- sığır eti - 110 gr;
- işlenmiş peynir - 55 gr;
- öğütülmüş beyaz biber;
- soğan - 1 adet;
- brokoli - 550 gr.
Yemek pişirmek:
- Suyu kaynatın, içine eti koyun ve kaynatın. Yarım saat sürecek. Köpük oluştuğunda çıkarılmalıdır.
- Biber serpin, lavrushka atın.
- Soğanı yarım halkalar halinde doğrayıp yarım saat kaynatabilirsiniz.
- Et parçasını alın, doğrayın ve et suyuna geri gönderin.
- Brokoliyi çiçeklerine ayırın, çorbaya koyun ve kaynatın. Lahana yumuşamalıdır.
- Bir blender alın, her şeyi çırpın.
- Peyniri ekleyin ve tamamen eriyene kadar iyice karıştırın.
balık diyeti çorbası
Yemek pişirmek için balık seçerken, tercih edin az yağlı çeşitler- Diyet sırasında çok fazla yağ kullanamazsınız.
İçindekiler:
- pembe somon - 220 gr;
- yeşillikler - 30 gr;
- pisi balığı - 200 gr;
- tuz - 4 gr;
- soğan - 50 gr;
- biber - 2 gr;
- domates - 35 gr;
- süt - 160 ml yağsız;
- havuç - 60 gr.
Yemek pişirmek:
- Cildi domatesten çıkarın. Bunu kolaylaştırmak için üzerine kaynar su dökmelisiniz. Kesmek. Pipet alırsanız daha lezzetli olur.
- Havuçları ince ince doğrayın, soğanı doğrayın. Havuç talaşını ve soğanı tavaya koyun ve yedi dakika pişirin.
- Domatesleri ekleyin ve beş dakika pişirin.
- Her şeyi bir tencereye taşıyın, su dökün ve ısıtın. Sıvı kaynatılmalıdır. Sonra yedi dakika kaynatın.
- Filetoyu parçalara ayırın. Orta büyüklükte olmalıdır. Et suyuna gönder. Pisi balığı büyük parçalar şeklinde gerekli olacaktır. Çorbaya ekleyin.
- Her şeyin üzerine süt dökün, karıştırın ve kaynatın. Beş dakika sürecek.
- Yeşillikleri doğrayın ve güveç serpin. Tuz, karabiber ekleyin, karıştırın ve kapatın.
- Pisi balığını çorbadan çıkarın, kemikleri çıkarın ve balık parçalarını tekrar et suyuna koyun. Kraker ile servis edebilirsiniz.
sebzeli karnabahar çorbası
Lahana ağızda hoş, tatlı bir tada sahiptir, bu nedenle çocuklar bu sebzeden çorba yemekten mutlu olacaktır. Bütün sebzelerle birlikte kullanmak veya pişirmenin sonunda bir blender ile çırpmak ve tatlı bir tatlı gibi görünecek kremsi bir kütle elde etmek lezzetlidir.
İçindekiler:
- maydanoz - 45 gr;
- lahana - 420 karnabahar;
- küçük hindistan cevizi;
- sarımsak - 1 diş;
- öğütülmüş biber;
- havuç - 1 adet.
Yemek pişirmek:
- Tavayı ısıtın. Kuru olmalıdır - yağ kullanmayın.
- Sarımsak karanfilini doğrayın ve karıştırın küçük hindistan cevizi. Bu baharat bir bıçağın ucunda kullanmak için yeterlidir.
- Her şeyi tavaya gönderin ve kızartın.
- Bir buçuk litre yemek pişirmek için bir tencere kullanın, artık yok. Suya dökün, kaynatın, çiçek salkımına ekleyin ve altı dakika pişirin.
- Orta rende kullanarak havuçları rendeleyin ve suya gönderin.
- Sarımsak ekleyin ve çeyrek saat kaynatın. Kapak kapalı olmalıdır.
- Maydanozu yırtın ve et suyuna da koyun. Biber serpin ve karıştırın. Basvurabilirsin.
Patates püresi şeklinde seviyorsanız, karıştırıcıyı açın, her şeyi çırpın ve tekrar kaynatın. Çorba çok sıvı çıktıysa, ocağın maksimum gücünde kapağı kapatmadan çeyrek saat kaynatabilirsiniz.
Patates ve lahana ile
Lahana genellikle diyet yemekleri için kullanılır. Ve boşuna değil. Sonuçta, yüksek tat kalitesine sahiptir, çabuk pişer ve diğer şeylerin yanı sıra, aynı zamanda faydalıdır.
İçindekiler:
- konserve bezelye - 35 gr;
- soğan - 1 adet;
- su - 2600 mi;
- maydanoz - 20 gr;
- patates - 3 adet;
- havuç - 1 adet;
- tatlı biber - 1 adet;
- tuz - 1 çay kaşığı;
- lahana - 145 gr beyaz lahana;
- ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı. kaşık.
Yemek pişirmek:
- Suyu kaynatmak için.
- Patatesleri büyük parçalar halinde öğütün, ardından havuçları. Her şeyi kaynayan bir sıvıya gönderin.
- Soğanı doğrayın (yarım halka gerektirir). Biberi uzunlamasına kesin.
- Biber ve soğanı suya gönderin, kaynatın ve çeyrek saat kaynatın.
- Lahanayı parçalayın. Tuzlu suyu kavanozdan boşaltın. Bezelyeyi lahana ile et suyuna koyun ve yarım saat kaynatın.
- Yeşillikleri parçalayın, çorbaya koyun ve tuz ekleyin.
sebze püresi çorbası
Diyet püresi çorbası yumuşak, kremsi çıkıyor. Sadece çocuklara değil yetişkinlere de hitap edecek.
İçindekiler:
- patates - 2 adet;
- havuç - 2 adet;
- biber;
- sarımsak - 2 diş;
- brokoli lahana - 1 adet;
- tuz;
- ıspanak - 45 gr;
- baharat.
Yemek pişirmek:
- Su ve tuzu kaynatın.
- Sebzeleri büyük parçalar halinde kesin ve köpüren bir sıvıya gönderin. Kaynamak.
- Bir blender alın ve her şeyi karıştırın. Kütle çok sıvı ise, biraz un ekleyin (nişasta yapabilirsiniz) ve tekrar çırpın.
- Baharatları ve ardından tuzu ekleyin. Karışım.
İlk yemeğin bu versiyonu, ekşi krema ile servis edilen lezzetlidir.
Yavaş bir ocakta
"Akıllı tencerede" lezzetli güveç, ocaktakinden daha kötü değil.
İçindekiler:
- defne - 1 yaprak;
- su - 1400 mi;
- patates - 2 adet;
- mercimek - 1 su bardağı;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet.
Yemek pişirmek:
- Soğanı doğra. Havuçları rendeleyin, kaba bir rende kullanın. Her şeyi bir kaseye koyun, suyun yarısını dökün ve "söndürme" modunu ayarlayın. Çeyrek saat sürecek.
- Patatesleri doğrayın (küplere ihtiyacınız var). Mercimekleri durulayın ve her şeyi kaseye gönderin. Suyun geri kalanını dökün ve maydanozu atın.
- Çorba moduna geçin. Zaman bir saattir.
Programın bitiminden sonra çorbayı kapalı bir kapak altında çeyrek saat ısrar edin.
Minestrone İtalyan Sebze Çorbası
İtalyanlar bu yemeğe sahiptir - kartvizit. Bu çorba çok sayıda sebzeden hazırlanır ve her zaman renkli ve güzel olur.
İçindekiler:
- kuşkonmaz - 4 sap;
- brokoli - 110 gr;
- sebze suyu - 1900 mi;
- mercimek - 4 yemek kaşığı. haşlanmış kaşık;
- maydanoz - 4 dal;
- zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- patates - 2 adet;
- kırmızı fasulye - 4 yemek kaşığı. haşlanmış kaşık;
- biber;
- havuç - 1 adet;
- tuz;
- ıspanak - 45 gr taze;
- kereviz - 2 sap;
- kabak - 1 adet.
Yemek pişirmek:
- Sebzeleri soyun ve parçalara ayırın, orta boy almalısınız. Bir tavaya alın, sıvı yağ ekleyin ve kızartın.
- Et suyunu kaynatın ve rostoyu içine koyun. Her şeyi birlikte sekiz dakika kaynatın.
- Fasulyeleri atıp mercimekleri ekleyin.
- Brokoliyi parçalara ayırın ve çiçeklerini de et suyuna koyun.
- Kuşkonmazı kesin. Kabağı doğrayın. Ispanağı doğrayın. Her şeyi et suyuna ekleyin ve çeyrek saat kaynatın. Tuz ve karabiber serpin.
- Çorbanın üçüncü kısmını bir karıştırıcıya koyun ve öğütün. Ortaya çıkan püreyi çorbaya gönderin ve her şeyi üç dakika daha kaynatın. Maydanoz serpin.
İçindekiler:
- sarımsak - 2 diş;
- bezelye - 2/3 su bardağı doğranmış;
- havuç - 1 adet;
- kereviz kökü - 0,5 adet;
- soğan - 1 adet;
- öğütülmüş karabiber;
- yeşillikler - 35 gr.
Yemek pişirmek:
- Bezelyeyi önceden ıslatın (bunu akşam yapmak en iyisidir).
- Kerevizi kesin. Soğanı doğra. Daha küçük yap. Her şeyi bir tavaya koyun ve kızartın. Yağ eklemeyin.
- Orta rende alın ve havucu doğrayın. Sarımsakları ince bir rende kullanarak rendeleyin. Her şeyi karıştırın ve ısrar edin.
İçindekiler:
- karabuğday - 0,5 su bardağı;
- petrol - 260 gr;
- Bulgar biberi - 1 adet;
- yeşillikler - 25 gr;
- su - 1700 mi;
- soğan - 1 adet.
Yemek pişirmek:
- Yıkanmış mantarları öğütün (tabaklar çıkmalıdır). Biberleri şeritler halinde doğrayın. Soğan iki parçaya bölünür.
- Suyu kaynatın ve içine soğanın yarısını koyun. Kaynamak. Çeyrek saat sürecek. Çıkarın ve atın.
- Mantarları et suyuna koyun ve çeyrek saat kaynatın. Et suyunu temiz tutmak için köpüğü sürekli olarak çıkarmanız gerekir.
- Mısır gevreğini dökün ve kaynatın.
- Soğanın ikinci kısmını öğütün, çorbaya ve karabibere koyun.
- Yeşillikleri doğrayın ve mısır gevreği hazır olduğunda güveçe dökün.
Diyetini izleyen herkesin diyetinde olmalı!
1. Kremalı tavuk çorbası
100 gramda toplam - 79,9 kcal: Proteinler - 5,8 Yağlar - 5,1 Karbonhidratlar - 2,9
İçindekiler:
Tavuk budu (derisiz) - 3 adet.
Patates (orta boy) - 2 adet.
Su - 1 l.
Konserve yeşil bezelye - 150 gr.
Havuç (orta boy) - 1 adet.
soğan - 1 adet.
Krema %10 - 170 ml.
Defne yaprağı - 1 adet.
Tuz - 5 gr.
Tereyağı - 40 gr.
dereotu yeşillikleri - 1 demet
Yemek pişirmek:
Tavuk butlarını doğrayın ve köpüğü çıkararak 20 dakika pişirin.
Rendelenmiş patatesleri butlara ekleyin, 20 dakika daha pişirin.
Tavuğu kemiklerinden ayırın, bir karıştırıcıda patateslerle öğütün ve et suyuna ekleyin.
Tuz, karabiber, ekleyin Defne yaprağı ve 3 dakika pişirin.
Yeşil bezelyeyi bir karıştırıcıda öğütün, krema ekleyin ve karıştırın. Karışımı çorbaya ekleyin ve 5 dakika pişirin.
Soğanı ve havucu ince ince doğrayın, tereyağında kızarana kadar kavurun, çorbaya ekleyin ve 2 dakika pişirin.
Bitmiş kremalı çorbayı dereotu ile süsleyin.
2. Hafif mantar çorbası
100 gramda toplam - 49,2 kcal: Proteinler - 1,3 Yağlar - 3,9 Karbonhidratlar - 2,6
Yemek yapmakla uğraşacak vaktiniz yoksa ya da canınız hafif bir şeyler yemek istiyorsa bu çorba tam size göre. Çok az malzeme olmasına rağmen mantarların besin değeri nedeniyle çorba doyurucu çıkıyor. Ve tabii ki büyük bir artı - yemek pişirmek çok az zaman alıyor!
İçindekiler:
Petrol - 500 gr.
Kuru soğan (1 adet) - 120 gr.
Tereyağı - 100 gr.
Bulyon küpü - 2 adet.
Su - 1,5 litre.
Kuru kekik - 0,5 çay kaşığı
Buğday unu - 2 yemek kaşığı.
Tuz (tatmak için) - 5 gr.
Yemek pişirmek:
Soğanı soyup ince ince doğrayın.
Mantarları yıkayıp kurulayın, dilimler halinde kesin.
Tereyağını ağır bir tencerede ısıtın, soğanı ekleyin ve kızarana kadar kızartın.
Sonra mantarları ekleyin, karıştırın ve 5-7 dakika kızartın.
Mantarları un serpin ve iyice karıştırın.
Bulyon küplerini sıcak suda eritin. Sürekli karıştırarak suyu mantarlarla birlikte tencereye dökün. Tuz, karabiber, kekik ekleyin.
Çorbayı orta ateşte 20 dakika kaynatın.
3. Zencefilli havuç püresi çorbası
100 gramda toplam - 34,5 kcal: Proteinler - 1 Yağlar - 1 Karbonhidratlar - 5,8
Havucun, A vitaminine dönüşen büyük miktardaki karoteniyle ünlü olduğunu herkes bilir. Şaşırtıcı bir şekilde, havuçta kaynatılır. faydalı maddeler peynirden çok daha fazlası. Havuç çorbası için bir tarif sunuyoruz. Zencefil ve köri baharatı çorbanıza lezzet katacak!
İçindekiler:
Sebze suyu - 1 l.
havuç - 1 kg.
Patates (orta boy) - 2 adet.
pırasa - 100 gr.
Sarımsak - 1 diş.
Maydanoz - 50 gr.
Kuru zencefil (öğütülmüş) - 1 çay kaşığı
Köri baharatı - 1 çay kaşığı
Defne yaprağı - 1 adet.
zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.
Tuz (tatmak için) - 2 gr.
Yemek pişirmek:
Havuçları yıkayın, soyun ve küpler halinde kesin.
Pırasaları yarım halkalar halinde kesin.
Zeytinyağını bir tencerede ısıtın, patatesleri ve pırasayı ekleyin, 5 dakika kızartın.
Maydanozu ince ince kıyın, sarımsağı ince ince kıyın.
Maydanoz, sarımsak, kuru zencefil, köri ve defne yaprağını tencereye ekleyin. Yaklaşık iki dakika kaynatın.
Sebze suyunu dökün ve havuçları ekleyin. Bir kaynamaya getirin, ardından ısıyı azaltın ve havuçlar yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Defne yaprağını çorbadan çıkarın, bir karıştırıcıya dökün ve kremsi olana kadar çırpın. Tatmak için tuz ekleyin.
4. Fasulye çorbası
100 gramda toplam - 40,8 kcal: Proteinler - 2,3 Yağlar - 1,3 Karbonhidratlar - 4,8
Lezzetli çorba, hazırlaması kolay. Fasulyelerin 3-4 saat ve tercihen gece boyunca önceden ıslatılması tavsiye edilir. Konserve fasulye de kullanabilirsiniz ama pişirmeden 10-15 dakika önce çorbaya eklemeniz gerekir. Vejetaryenler çorba da pişirebilirler ama tavuk suyu yerine su kullanırlar.
İçindekiler:
Beyaz fasulye - 150 gr.
Patates - 300 gr.
Havuç - 100 gr.
soğan - 100 gr.
tavuk suyu - 1,5 litre.
Sarımsak - 2 diş.
Dereotu - 20 gr.
Tuz (tatmak için) - 10 gr.
Öğütülmüş karabiber (tatmak için) - 5 gr.
Bitkisel yağ - 20 gr.
Yemek pişirmek:
Önceden ıslatılmış fasulyeleri tavuk suyuna koyun ve neredeyse hazır olana kadar 30-40 dakika pişirin.
Patatesleri küpler halinde kesin ve neredeyse hazır olduklarında fasulyeye ekleyin. 10 dakika kaynatın.
Soğanı kesin, havucu rendeleyin. İnce doğranmış soğanları ve rendelenmiş havuçları sıvı yağda havuçlar yumuşayana kadar kavurun. Çorbaya koyun, 5-7 dakika pişirin.
Dereotu ince ince doğrayın, sarımsağı doğrayın, hazırlanmış çorbaya ekleyin, 10-15 dakika demlenmesini bekleyin.
5. Karnabahar çorbası
100 gramda toplam - 42,5 kcal: Proteinler - 1,6 Yağlar - 2 Karbonhidratlar - 4,8
Karnabahar çorbası çeşitlerinden biridir. Süt-un sosu sayesinde çorba çok doyurucu!
İçindekiler:
Sebze suyu (veya tavuk) - 2 litre.
karnabahar (orta baş) - 1 adet.
Kuru soğan (orta boy) - 1 adet.
Havuç (orta boy) - 1 adet.
Tereyağı - 3 yemek kaşığı.
Un - 4 yemek kaşığı.
Süt - 750 mi.
Maydanoz (kuru) - 2 çay kaşığı
Defne yaprağı - 2 adet.
Tuz (tatmak için) - 2 gr.
Yemek pişirmek:
Soğanı ince ince doğrayın, havucu küp şeklinde doğrayın.
Lahanayı durulayın, çiçek salkımına ayırın ve her salkımı ikiye bölün.
Bir tencerede 2 yemek kaşığı eritin. tereyağı, soğanı ekleyin ve yarı saydam olana kadar kızartın.
Havuç ekleyin, karıştırın ve 2 dakika pişirin.
Karnabaharı ekleyin ve et suyunun üzerine dökün.
Kuru maydanoz ve defne yaprağını ekleyin. Tatmak için biber ve tuz.
Orta ateşte kaynatın, ardından 25-30 dakika kısık ateşte pişirin.
Bu sırada süte un ekleyin ve bir çırpma teli ile karıştırın.
Ayrı bir tavada bir kaşık tereyağını eritin, süt-un karışımını dökün. Ve sürekli karıştırarak orta ateşte kaynatın. ateşten çıkarın.
Hazırlanan sosu çorbaya ekleyin, 5-10 dakika daha pişirin.
6. Köfte peynir çorbası
100 gramda toplam - 71,8 kcal: Proteinler - 3,7 Yağlar - 3,9 Karbonhidratlar - 5,6
Yemek yapabilir klasik çorba yavaş bir tencerede köfte ile veya yeni bir şeyler deneyebilir ve pişirebilirsiniz. Klasik çorbaya eklemeye karar verdik. işlenmiş peynir, böylece çorbaya köftelerle iyi giden zengin, kremamsı bir tat verir. Bu, her gün için çok hafif ve lezzetli bir çorba!
İçindekiler:
Kıyma - 150 gr.
Patates - 2 adet.
soğan - 1 adet.
havuç - 1 adet.
İşlenmiş peynir - 180 gr.
Sarımsak - 2 diş.
Defne yaprağı - 2 adet.
Tuz (tatmak için) - 5 gr.
Öğütülmüş karabiber (tatmak için) - 5 gr.
Su - 1 l.
Ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı.
Maydanoz (tatmak için) - 15 gr.
Yemek pişirmek:
Soğanları ve havuçları soyun. Soğanı ince ince doğrayın ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Yavaş pişiriciye biraz yağ dökün, "kızartma" modunu açın ve soğanı ve havucu soğan altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
Kıymadan köfte yapın.
Patatesleri küçük küpler halinde kesin ve sarımsakları bıçakla doğrayın.
Eritilmiş peyniri küpler halinde kesin.
Havuç ve soğan kızarır kızarmaz üzerlerine patates ve köfte ekleyin, su dökün, biber ve defne yaprağını ekleyin.
"Pişirme" modunu 30 dakikaya ayarlayın.
Sürenin sonunda tuzlayın ve peynir, dereotu, sarımsak ekleyin. Çorbayı peynir tamamen eriyene kadar karıştırın ve 10 dakika daha “pişirme” moduna alın.
7. Bezelye ve köfte çorbası
100 gramda toplam - 48,1 kcal: Proteinler - 2,8 Yağlar - 2,4 Karbonhidratlar - 3,9
Bu çorbanın özelliği, hazırlamasının çok kolay olması, az miktarda farklı içerik içermesidir. Aynı zamanda çok lezzetli ve besleyicidir!
İçindekiler:
Patates - 400 gr.
Kıyılmış et- 400 gr.
Konserve yeşil bezelye - 400 gr.
Havuç (1 adet) - 90 gr.
Kuru soğan (1 adet) - 110 gr.
Yeşiller (tatmak için) - 10 gr.
Tuz (tatmak için) - 5 gr.
Öğütülmüş karabiber (tatmak için) - 5 gr.
Su - 2,0 l.
Yemek pişirmek:
Patatesleri soyun, yıkayın ve küpler halinde kesin.
Soğanı soyun ve doğrayın.
Havuçları soyun ve küçük küpler halinde kesin.
Doğranmış sebzeleri suyla dökün ve ateşe verin.
Kıymayı tuzlayın ve küçük köfteler yapın.
Su kaynadığı anda köfteleri çorbaya indirin ve sebzeler hazır olana kadar 15 dakika pişirin.
Bundan sonra yeşil bezelye, ince kıyılmış yeşillikler, tuz ve karabiber koyun. 10 dakika daha pişirin.
Sıcak çorbayı kaselere dökün ve hemen servis yapın.
8. Tavuklu peynir çorbası
100 gramda toplam - 46,4 kcal: Proteinler - 3,6 Yağlar - 0,9 Karbonhidratlar - 6,1
Peynir çorbasının parlak, zengin bir tadı vardır. Hafif ve aynı zamanda tatmin edici çıkıyor. Peynir çorbası, çok fazla pişirme süresi ve çok fazla malzeme gerektirmez.
İçindekiler:
Su - 2 litre.
tavuk fileto - 250 gr.
Patates - 200 gr.
Pirinç - 100 gr.
Havuç (orta boy) - 1 adet.
Kuru soğan (orta boy) - 1 adet.
İşlenmiş peynir - 200 gr.
Tuz (tatmak için) - 2 gr.
Öğütülmüş biber (tatmak için) - 2 gr.
Yemek pişirmek:
Tavuk fileto 15 dakika kaynatın, tadına bakmak için tuz ve karabiber.
Haşlanmış filetoyu soğutun, küpler halinde kesin.
Pirinci akan suyla durulayın, kaynayan et suyuna (filetonun pişirildiği) ekleyin. Pirinci 10 dakika kaynatın.
Patatesleri soyun ve küpler halinde kesin.
Soğanı ince ince doğrayın, havuçları rendeleyin.
Et suyuna patates, soğan ve havuç ekleyin. 5 dakika sonra eti ekleyin ve patatesler pişene kadar pişirin.
Pişirmenin sonunda eritilmiş peyniri ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın.
9. Fasulyeli domates çorbası
100 gramda toplam - 36,3 kcal: Proteinler - 2,5 Yağlar - 1,8 Karbonhidratlar - 2,6
Hazırlaması oldukça basit olan bu çorba, kolaylıkla tam bir öğünün yerini alabilir. Fasulye sayesinde çok doyurucu!
İçindekiler:
Su - 2 litre.
Konserve fasulye - 200 gr.
Sığır eti - 300 gr.
Patates (büyük) - 1 adet.
Kuru soğan (orta boy) - 1 adet.
Havuç (orta boy) - 2 adet.
Domates suyu - 250 ml.
Tuz (tatmak için) - 2 gr.
Öğütülmüş biber (tatmak için) - 2 gr.
Defne yaprağı - 1 adet.
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.
Yemek pişirmek:
Sığır eti orta parçalar halinde kesin.
Çok pişirici kaseye et, fasulye ve bir bütün havuç ekleyin, tadına göre su ve tuz ekleyin. 2 saat boyunca "Söndürme" modunu açın. Tuz.
Bu sırada pansumanı tavada hazırlayın. Soğanı küpler halinde kesin, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve bitkisel yağda kızarana kadar kızartın.
Sebzeleri domates suyuyla dökün ve 10-15 dakika kısık ateşte pişirin.
Patatesleri küpler halinde kesin.
Sonra multicooker'a patates ekleyin. ses sinyali.
Hazırlanan sosu çok pişiriciye ekleyin, tadına bakmak için tuz ve karabiber ekleyin, defne yaprağını ekleyin ve "Söndürme" modunda bir saat daha pişirin.
10. Sebzeli tavuk çorbası
100 gramda toplam - 43,9 kcal: Proteinler - 3,4 Yağlar - 2,3 Karbonhidratlar - 2,9
İçindekiler:
Tavuk - 1000 gr
Soğan - 1 adet Sarımsak - 2 diş
Su - 3 litre
Kereviz (sap) - 1 adet Şalgam - 1 adet Havuç - 2 adet Kabak - 2 adet Fasulye (konserve) - 225 gr
Lahana - 1 adet Tuz - 2 çay kaşığı
Karabiber - ¼ çay kaşığı
Yemek pişirmek:
Soğanı kesin, sarımsağı doğrayın, lahanayı doğrayın. Şalgamı 1 santimlik küpler halinde, kereviz sapını dilimler halinde, havuç ve kabakları dilimler halinde kesin.
Büyük bir tencereye tavuk, soğan ve sarımsağı koyun. Suya dökün ve kaynatın. Isıyı azaltın ve 50-60 dakika veya tavuk yumuşayana kadar pişirin.
Tavuğu et suyundan çıkarın ve bir kenara koyun. Eti kemiklerinden ayırın ve kesin.
Et suyundan yağı çıkarın. Eti geri koyun ve diğer tüm malzemeleri (kereviz, şalgam, havuç, kabak, fasulye, lahana ve baharatlar) ekleyin. 20-30 dakika veya sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Afiyet olsun!
Pek çok kadın katı çerçevelere giriyor. Pratik olarak yemek yemeyi bırakırlar veya kendilerini tüketirler fiziksel aktivite. Ancak aslında, bu tür katı kısıtlamalar pratikte olumlu bir etki yaratamaz, yalnızca sağlığı baltalayabilir ve uzun vadede daha da fazla kilo almaya neden olabilir. Fazla kilolarla başarılı bir şekilde başa çıkmak için kesinlikle sistematik ve doğru bir şekilde yemelisiniz. Ve bunun için lezzetli düşük kalorili yemekler mükemmel. Bugünkü sohbetimizin konusu, kilo vermek için düşük kalorili salatalar ve çorbalar olacak. basit ürünler kalori ile. İşte bu tür yemeklerin tarifleri.
Kalori göstergeli basit ürünlerden kilo vermek için düşük kalorili salatalar
Turp ile taze pancar ve elma salatası
Böylesine lezzetli ve çok sağlıklı bir salata hazırlamak için iki yüz elli gram pancar, iki yüz elli gram Simirenko elması, yüz elli gram turp, belli miktarda baharat (tuz, şeker, limon) hazırlamanız gerekiyor. meyve suyu ve biber) ve yetmiş gram az yağlı ekşi krema (veya).
Pancar, elma ve turpları şeritler halinde kesin veya Kore rendesi üzerine rendeleyin. Bu bileşenleri baharatlarla serpin ve bir süre demlenmeye bırakın. Servis yapmadan önce, salatanın üzerine ekşi krema dökün veya ısıtın. sebze yağı.
Böyle bir yemeğin yüz gramının kalori içeriği kırk sekiz kilokaloridir.
Elma ile taze sebze lor salatası
Böyle bir yemek hazırlamak için iki yüz elli gram, üç yüz gram salatalık, yüz gram hazırlamanız gerekir. taze elmalar, yüz gram az yağlı yoğurt ve on mililitre (bir çorba kaşığı).
Elmaları, havuçları ve salatalıkları ince şeritler halinde öğütün, karıştırın. Ortaya çıkan karışımı süzme peynirle birleştirin ve tekrar karıştırın. Salatanın üzerine yoğurt gezdirin ve limon suyu gezdirin.
Böyle bir yemeğin yüz gramı kırk iki kilokalori içerir.
Patlıcan biber ve domates ile sıcak salata
Böyle bir yemek hazırlamak için yarım kilo, aynı miktarda öğütülmüş domates, yüz gram, yirmi gram sarımsak, yarım kilo, elli gram kişniş yeşilliklerine ihtiyacınız olacak. Ayrıca yirmi mililitre bitkisel yağ, biraz tuz ve karabiber kullanın.
Böyle bir yemeğin yüz gramının kalori içeriği yaklaşık otuz iki kilokaloridir.
Biberleri patlıcanla ızgara yapın. Cildi onlardan çıkarın ve daha küçük parçalar halinde kesin. Domatesleri deriden arındırın, ardından oldukça büyük küpler halinde kesin. Soğan, kişniş ve sarımsağı doğrayın. Tüm salata malzemelerini bir araya getirin, baharatlarla tatlandırın ve üzerine bitkisel yağ dökün.
Kalorili düşük kalorili çorba tarifleri
Kilo kaybı için basit, lezzetli bir sebze çorbası tarifi
Böylesine sağlıklı ve düşük kalorili bir yemek hazırlamak için dört domates, altı soğan, birkaç dolmalık biber, bir orta boy havuç ve lahana çatalı hazırlamanız gerekiyor. Ayrıca üç diş sarımsak, yarım demet maydanoz, birkaç defne yaprağı ve beş gram bibere ihtiyacınız olacak.
Sebzeleri akan su altında durulayın, gerektiği gibi soyun. Soğanı yarım halka, lahanayı ince çubuklar halinde doğrayın. Domateslerin üzerine kaynar su dökün, kabuklarını soyun ve küpler halinde doğrayın. Kerevizi dilimler halinde, dolmalık biber ve havucu küp şeklinde doğrayın. Sarımsağı mümkün olduğu kadar ince doğrayın.
Ateşe bir tencere su koyun. Bir kaynamaya getirin ve üzerine sebze ekleyin. Çorbayı yumuşayana kadar minimum güçte bir ateşte yarım saat kaynatın. Pişirmenin bitiminden yaklaşık beş dakika önce çorbaya biber, kıyılmış maydanoz ve defne yaprağı ekleyin.
Böyle bir çorbanın yüz gramının kalori içeriği yirmi dokuz kilokaloridir. Yağların parçalanmasını mükemmel şekilde hızlandırdığına inanılıyor.
Nasıl pişirilir peynir çorbası lahana ve patates ile eritilmiş peynirden mi?
Böyle bir yemek hazırlamak için birkaç litre su, orta boy havuç, bir soğan ve birkaç patates hazırlamanız gerekir. Ek olarak, birkaç çiçek salkımına, birkaç brokoli salkımına, bir parça işlenmiş peynire (mantar aromalı peynir harikadır) ihtiyacınız olacak. Ayrıca tatmak için biraz tuz, karabiber, baharat ve otlar kullanın.
Kaynatma su. Sebzeleri soyun, havuçları halka, soğanları dilimler halinde kesin. Onları kaynar suya bırakın. On dakika sonra doğranmış patatesleri çorbaya ekleyin. Patatesler yumuşadıktan sonra brokoli karnabaharını tencereye alın. Beş dakika daha pişirin. Bu sırada eritilmiş peyniri rendeleyin ve çorbaya dökün. Hazırlanan yemeği tuzlayın ve karabiber ekleyin ve üç dakika sonra ocağı kapatın. Bitmiş çorbayı tatmak için otlar serpin.
Yüz gram böyle bir diyet çorbası, seksen iki kalori kaynağıdır.
Patates ve havuç çorbası
Böyle hafif bir çorba hazırlamak için sekiz yüz gram havuç, beş ila altı, bir büyük soğan, büyük bir ekşi elma, biraz tuz, karabiber ve otlar hazırlamanız gerekir.
Havuç ve patatesleri soyup küp küp doğrayın. Bir buçuk litre suda pişene kadar kaynatın, tuz ekleyin. Elmayı küpler halinde, soğanı yarım halkalar halinde doğrayın. Bu malzemeleri bir tatlı kaşığı zeytinyağı ile bir tavada kızartın. Bir karıştırıcıda haşlanmış patatesleri püre haline getirin, üzerlerine soğan ve elmayı ekleyin. Tüm malzemeleri püre kıvamına getirin, tuz ve karabiber ekleyin. Süslemek hazır yemek yeşillik.
Her evde bulunabilen basit uygun fiyatlı ürünlerle lezzetli diyet yemekleri hazırlanabilir. Ve yetkin ve dengeli beslenme fazla kilo vermenize yardımcı olur.