نحوه تغذیه سربازان در ارتش روسیه استانداردهای کمک هزینه روزانه برای پرسنل نظامی ارتش شوروی. ظروف برای شام

معرفیمن در اواسط دهه 80 به عنوان سرباز وظیفه خدمت می کردم و می توانم بگویم در این 30 سال در پشتیبانی لجستیکی، انگار دورانی تغییر کرده است. هر چند شکایت کردن گناه است. اما اکنون پیشرفت وجود دارد. به عنوان مثال، وظیفه سفارش آشپزخانه به طور قابل توجهی ساده شده است (بند 14 از دستور 888)؛ در بسیاری از موارد، سربازان به طور کلی حواسشان به کار آشپزخانه پرت نمی شود، استانداردهای عرضه انسانی شده است، و تنوع در تغذیه ظاهر شده است.

اولین برداشت هنگام ورود به ارتش شوروی دقیقاً از تغذیه بود - به نظر می رسید که این غذا قابل خوردن نیست. طبیعتا گرسنگی خودش را گرفت و هر چه به سفره خانه می دادند خوردیم. چندین ماه سربازان وظیفه نیمه گرسنه راه می رفتند. مواردی وجود داشت که سربازان گرسنه مخصوصاً هنگام انجام وظیفه در آشپزخانه، غذای باقی مانده می خوردند. تقریباً همه "سبزها" برای اولین بار برای 2-4 ماه وزن کم کردند. این به ویژه در مورد بچه هایی که در ابتدا اضافه وزن داشتند قابل توجه بود - لباس های اصلی آنها مانند مترسک آویزان بود، آنها باید دوخته می شدند، یا اگر یک فرمانده معمولی وجود داشت، آنها را به اندازه بسیار کوچکتر تغییر می دادند. سپس، البته، بدن خود را فروتن کرد، خود را بازسازی کرد و تا پایان سال اول، با در نظر گرفتن فعالیت بدنیمعلوم شد که سربازها "قاطرها" هستند و در پایان دوم "جوک ها" برای از کار انداختن حرکت می کنند.

اما تمام مدت در طول خدمت، شادی های ساده دوران کودکی را به یاد می آوردم - آب میوه، شیر، آب نبات، کلوچه، قهوه... تا حدی، این خواسته ها با بازدید از "چاپکا" (چایخانه)، واقع در قلمرو، جبران شد. واحد. اما کمک هزینه سرباز نمادین بود، بنابراین دور شدن از آن دشوار بود.

این لباس روزانه است. علاوه بر این ، در طول فرآیند حمل آن ، تیم عملاً وقت آزاد نداشت. به سختی می شد بیشتر از دو یا سه ساعت خواب پیدا کرد. سپس، در دوران شوروی، وظایف این لباس عبارت بودند از: دریافت غذا از انبار، تمیز کردن سبزیجات، چیدن میزها (می توان گفت "تنظیم"، اما این خیلی زیاد است)، تمیز کردن میزها، پاک کردن ظروف از ضایعات، برداشتن آنها را به عنوان شیب دار در خوک فروشی، شستن ظروف و دیگ بخار. و همه این فرآیندها 3 بار در روز و با یک ریتم سخت - دقیقه به دقیقه اتفاق می افتد. اضافه کنید که برای 2 سرباز جوخه صد نفر یا بیشتر خوار وجود داشت و همه کارها با دست در خاک و آب و رطوبت انجام می شد و تصویر به طور کلی شکل می گیرد. پس از لباس پوشیدن، سرباز مانند لیمو فشرده برگشت. و اگر هنوز مشغول پوست کندن سیب زمینی بود، انگشتانش با پینه های ترکیده بی حس می شد، زیرا... برای هر نفر حدود 2-3 کیسه سیب زمینی بود. یک دستگاه لایه برداری وجود داشت، اما ساخت شوروی بود، یا شکسته بود یا در لایه برداری بسیار ضعیف بود.

بنابراین، هنگامی که در فیلم های نظامی از صفحه نمایش عبارت یک فرمانده به زیردستان مجرم را می شنوید: "1،2 یا 3 دستور خارج از نوبت"، به خاطر داشته باشید که برای یک سرباز این یک مجازات واقعی است. وظیفه نگهبانی، انواع مختلف وظیفه در مقایسه با لباس ارتش شوروی در غذاخوری - مانند تغییر منظره. اما با وجود «همه سختی ها و سختی ها خدمت سربازی"، آن زمان با گرمی یاد می شود، به عنوان یک ماجراجویی بزرگ.

لباس ناهار خوری یا شستن سیب زمینی در ارتش ویدیو

(ضبط از اینترنت، اما یکسان دوره شوروی، توسط والری پلسکاخ در 18 فوریه. 2014

تغذیه در ارتش روسیه در سال های اخیر

در ارتش روسیه 3 وعده غذایی در روز وجود دارد. جیره صبحانه یک سرباز بسته به روز هفته اغلب از 1 یا 2 غذا تشکیل شده است. اغلب صبح ها، غذاخوری های ارتش یکی از چندین نوع غلات آب پز را با یک فرآورده گوشتی، مانند کتلت یا سوسیس سرو می کنند. گاهی اوقات غلات و گوشت را با کوفته یا کوفته جایگزین می کنند. همچنین رژیم صبحگاهی سرباز روسی باید شامل شیر باشد. به طور عمده در بسته بندی های 200 گرمی توزیع می شود، اما 2 یا 3 روز در هفته شیر به صورت بلغور جو دوسر یا شیر در رژیم غذایی ارائه می شود. شیربرنج. همچنین یکی از ویژگی های جدایی ناپذیر هر صبحانه ارتشی، قهوه سیاه با شکر یا شیر تغلیظ شده است. این نوشیدنی به سادگی برای پرسنل نظامی لازم است تا پس از یک خواب کوتاه، اغلب اوقات شاد شوند.

برای ناهار در اتاق ناهار خوری از 6 تا 8 ظرف با دوره های اول و دوم غذاهای روسی وجود دارد. برای اولین دوره - گاوزبان، سولیانکا، سوپ کلم، سوپ نخود و ورمیشل، سوپ ترشی. برای غذای اصلی، سربازان حق دارند از مخلفات و چندین نوع آب پز و گوشت سرخ شده: گوشت گاو آب پز، گوشت خوک، فیله و پای مرغ، جگر، آب خوری. تنها اشکال چنین رژیم غذایی غنی ناتوانی در انتخاب است - خط بسیار سریع حرکت می کند و هرگونه درخواست یا مکالمه در اتاق غذاخوری منجر به اقدامات انضباطی فوری می شود. ناهار همچنین شامل یک کیسه کراکر، یک سالاد اضافی و یک نوشیدنی - کمپوت یا ژله است.

برای شام - منوی ماهی. هر روز عصر، علاوه بر کلم خورشتی، برنج با سبزیجات، گندم سیاه، سیب زمینی آب پز یا پوره سیب زمینی، 1-2 نوع ماهی وجود دارد - سرخ شده، آب پز یا خورش. نوشیدنی های عصرانه - یک لیوان چای و یک کیسه آب میوه. در روزهای بسیار موفق، سربازان هنوز دریافت می کنند نان.

منوی سالاد میان وعده های فوق نیز به طور مداوم بسته به روزهای هفته، غذاهای اصلی و وعده غذایی خاص متفاوت است. برای صبحانه معمولاً تخمیر شده و کلم تازه، خیارشور و گوجه فرنگی و لچو تقریبا همیشه با کوفته سرو می شود. هنگام ناهار و شام، سینی های سالاد معمولاً حاوی سبزیجات تازه - خیار و گوجه فرنگی خرد شده و همچنین سبزیجات مختلف کنسرو شده، عمدتاً حبوبات هستند.

چگونه آشفتگی سرباز در RF AF تنظیم می شود

بنابراین حداقل یک کلیشه در مورد ارتش روسیهرا می توان با خیال راحت دور انداخت. غذا در نیروهای مسلح روسیه بدتر از خانه نیست و گاهی حتی بهتر است. محصولات، اگرچه گران ترین نیستند، اما مطمئنا از کیفیت بالایی برخوردار هستند. و آشپزها اکنون حرفه ای هستند (قبلاً آنها اغلب از میان سربازان وظیفه سبز انتخاب می شدند).

نه تنها با نان

اصلاحات نیروهای مسلح بر بسیاری از جنبه های زندگی ارتش، از جمله تأمین غذای پرسنل نظامی تأثیر گذاشت. تا سال 2013، هزینه غذا برای یک سرباز به 195 روبل در روز رسید. کترینگ کاملاً برون سپاری شده است؛ علاوه بر این، بیشتر پادگان ها بوفه ای را برای پرسنل نظامی ترتیب داده اند. به لطف آن، سربازان می توانند ناهار خود را انتخاب کنند: 2-3 نوع سوپ، غذاهای جانبی و نوشیدنی، و تعداد رویکردهای توزیع محدود نخواهد بود. علاوه بر این، رژیم غذایی خود از نظر کیفی با محصولاتی مانند پنیر فرآوری شده، کلوچه ، گوشت خوک ، قهوه.

تغییر رژیم های غذایی

هنگام ایجاد رژیم های غذایی جدید، ارتش زمان زیادی را به دانشجویان، سووروف و ناخیموف اختصاص داد. در سال 2009، استانداردهای جیره غذایی جدید برای پرسنل نظامی آینده بهبود و معرفی شد. این ممکن است عجیب به نظر برسد، اما فقط اکنون، بر خلاف استانداردهای قبلی، معیارهای سنی در نظر گرفته شد: به ترتیب برای نمرات 5-8 و نمرات 9-11. به منظور کاهش کربوهیدرات در رژیم غذایی و همچنین جبران کمبود پروتئین های حیوانی لازم برای تشکیل ساختار بدن، افزایش اسیدهای آلی و غیر اشباع، ویتامین ها و ... مواد معدنیاستانداردهای جدید توزیع نان، غلات و سیب زمینی را از 600 گرم به 450 گرم کاهش داد. در همان زمان، هنجار توزیع شیر 100 گرم، پنیر لپه - 30 گرم، سبزیجات (هویج، خیار، چغندر، گوجه فرنگی، پیاز، گیاهان) - 105 گرم، میوه های تازه - 100 گرم افزایش یافت. (برای کلاس های 5-8) و 200 گرم. (برای کلاس های 9-11)، روغن نباتی - 10 گرم. علاوه بر این، آب میوه (200 گرم)، سوسیس (25 گرم) و تنقلات سبزیجات کنسرو شده: لوبیا، ذرت، نخود سبز (50 گرم) به رژیم غذایی وارد شدند.

رژیم های غذایی مورد استفاده در شرایطی که طبخ غذای داغ به دلایلی امکان پذیر نیست نیز اصلاح شده است. هدف اصلیاین بود که ترکیب آنها را از نظر انرژی، ارزش غذایی و بیولوژیکی به استانداردهای علمی مبتنی بر جیره غذایی، و همچنین گسترش فرصت ها برای استفاده مداوم، برساند. در نتیجه این تغییرات، رژیم های غذایی جدید ایجاد شد. اصلی انفرادی بود.

رژیم غذایی فردی - جیره های خشک مدرن

رژیم غذایی یکپارچه ایجاد شده امکان جایگزینی دو هنجار قبل از سال 2009 را می دهد: رژیم غذایی روزانه فردی (IRP-P) و رژیم غذایی رزمی فردی (IRP-B). علاوه بر این، اولین آنها از نظر ترکیب محصول و ارزش انرژی به طور قابل توجهی از جدید پایین تر بود و دومی در زمان صلح فقط برای تجدید ذخایر اضطراری استفاده شد. IRP جدید شامل 44 مورد از محصولات و اجزای مختلف است، در حالی که قبلاً IRP-B شامل 27 مورد و IRP-P شامل 12 مورد محصول بود. در مجموع، 15 رژیم غذایی جدید معرفی و مدرن شد که تعدادی از آنها برای اولین بار توسعه یافتند، به عنوان مثال، رژیم های غذایی کوهستانی یا برای خدمه. کشتی های سطحیدر شرایط طوفانی

ارزش انرژی رژیم غذایی روزانه در ارتش به 4400 کیلو کالری رسید - بیشتر از ارتش ایالات متحده آمریکا، بریتانیا، آلمان و فرانسه. برای مقایسه: دریافت کالری روزانه در ارتش آمریکا 4255 کیلو کالری، در انگلستان - 4050 کیلو کالری، در آلمان - 3950 کیلو کالری، در فرانسه - 3875 کیلو کالری است.

همانطور که تمرین نشان می دهد، با توجه به بارهای فعلی به دلیل ورزش و تمرینات رزمی شدید، سربازان این 4400 کیلو کالری را برای روح عزیزشان می خورند و برخی برای بیشتر می آیند.

رژیم غذایی روزانه یک سرباز روسی مدرن به تعداد

امروزه، رژیم غذایی روزانه یک سرباز روسی که در غذاخوری های ارتش معمولی غذا می خورد (به استثنای ادویه ها):

گوشت - 250 گرم. ماهی - 120 گرم. پنیر یک تخم مرغ - 10 گرم. (برای یک ساندویچ) شیر - 150 میلی لیتر. (شیشه) روغن نباتی - 30 گرم. کره - 45 گرم. غلات و حبوبات - 120 گرم. آرد گندم (1 درجه) - 50 گرم. شکر (8 قاشق) - 65 گرم. نمک - 20 گرم. پاستا درجه یک - 30 گرم. سیب زمینی و سبزیجات تازه - 900 گرم. (سیب زمینی - 600 گرم، کلم - 120 گرم، چغندر - 30 گرم، هویج - 40 گرم، پیاز - 50 گرم، خیار، گوجه فرنگی، کدو تنبل، کدو سبز - 60 گرم.) نان (نان) - 650 گرم . . چای - 1 گرم. (در هر فنجان) قهوه (فوری) - 1.5 گرم. آب میوه - 100 گرم. میوه های خشک - 10 گرم. مولتی ویتامین "هگزاویت" - 1 عدد.

علاوه بر این، خلبانان، زیردریایی‌ها، ملوانان و مجروحان می‌توانند روی جیره ویژه حساب کنند که علاوه بر موارد فوق شامل: گوشت دودی، سوسیس، مرغ، شاه ماهی، خامه ترش، پنیر دلمه، مربا، میوه و افزایش دوز می‌شود. قهوه (زیردریایی 5 فنجان، خلبان 1،5).

در زیر برای مقایسه می توانید ببینید استانداردهای کمک هزینه روزانه در ارتش شوروی، فعالیت در نیمه دوم دهه 80 برای سربازان و گروهبانان خدمت وظیفه نیروی زمینی.

گوشت - 150 گرم. ماهی - 100 گرم. نان - 750 گرم. (گندم چاودار - 350 گرم، گندم - 400 گرم.) تخم مرغ - 2 عدد. کره در هفته - 20 گرم. چربی حیوانی (مارگارین) - 20 گرم. روغن نباتی - 20 گرم. غلات مختلف (برنج، ارزن، گندم سیاه، جو مروارید) - 120 گرم. آرد گندم ( درجه یک یا درجه یک) - 10 گرم. شکر - 65 گرم. نمک - 20 گرم. پاستا - 40 گرم. سبزیجات - 900 گرم. (سیب زمینی - 600 گرم، کلم - 130 گرم، چغندر - 30 گرم، هویج - 50 گرم، پیاز - 50 گرم، خیار، گوجه فرنگی، سبزی - 40 گرم.) برگ چای - 1.2 گرم. ژله خشک یا میوه های خشک - 30/120 گرم. مولتی ویتامین "هگزاویت" - 1 عدد.

همانطور که می بینیم هیچ تغییر اساسی در استانداردهای تغذیه ای ایجاد نشده است. اما ... این "اما" تفاوت های ظریف اصلی را پنهان می کند. رژیم جدید شامل افزایش نسبت محصولات گوشتی، ماهی، کره، تخم مرغ روزانه صادر می شود نه 2 بار در هفته. پنیر، شیر، آب میوه، قهوه در رژیم غذایی ظاهر شد، به علاوه سهم غذاهای پر کربوهیدرات کاهش یافت: محصولات نانواییو پاستا در عین حال، نکته اصلی نه اعداد در جیره، بلکه چیزی است که در واقع به میز شام پرسنل نظامی می رسد. من می خواهم باور کنم که استانداردهای تغذیه در واحدها رعایت می شود.

اتاق غذاخوری مدولار

در تمرینات گسترده نیروهای عقب، که به عنوان بخشی از مانورهای بزرگ Vostok-2010 انجام شد، به خبرنگاران یک ماژول متحرک نشان داده شد که شامل آشپزخانه، اتاق غذاخوری و محل استراحت برای آشپزها بود. این ماژول برق رسانی کامل مناطق آماده سازی، پذیرش و توزیع مواد غذایی را با استفاده از منابع برق مستقل فراهم می کند. همچنین استفاده از نازل های برقی در واحدهای گرمایش آشپزخانه به جای نازل دستی امکان پذیر شده است.

همه ماژول ها نه تنها به سیستم های گرمایشی، بلکه سیستم های تهویه مطبوع نیز مجهز بودند. که به خودی خود بد نیست و خطر حاد را کاهش می دهد عفونت های روده ای. اما جالب ترین چیز این است که تمام این مدیریت توسط متخصصان غیرنظامی اداره می شد. در همان زمان، کارکنان جوان "پیمانکار" هماهنگ و حرفه ای کار کردند.

ارتش همچنین نحوه تامین مواد غذایی واحدها را بهبود خواهد بخشید. امروزه به عنوان یکی از حوزه‌های بهینه‌سازی، سازماندهی تدارکات مستقیم به کمپ‌های نظامی پایگاه (نقاط استقرار تیپ) با دور زدن مجتمع‌های لجستیکی منفرد مناطق یا ناوگان نظامی مورد توجه قرار می‌گیرد. حتی در تهیه سیب زمینی و سبزی نیز تغییراتی رخ داده است. امروزه برای جلوگیری از فساد محصولات فصلی، ذخیره سبزیجات و سیب زمینی در ارتش فقط برای دوره تضمین کیفیت آنها (تا اول ژانویه) انجام می شود. مابقی محصولات (حداکثر 40 تا 50 درصد مورد نیاز) نزد تامین کنندگان ذخیره شده و در صورت نیاز به صورت قطعات توسط آنها عرضه می شود.

نه تنها با نان

پیشرفت های آینده در روش های ذخیره سازی منابع مادیو همچنین سیستم تامین غذا برای ارتش، زیرساخت انبارها را به طور قابل توجهی بهینه می کند. جایگزینی مورد انتظار شبکه موجودپایگاه هایی با مجتمع های مدرن برای ذخیره سازی و پردازش مواد و وسایل فنی.

یکی دیگر از زمینه های امیدوار کننده از فعالیت، معرفی سیستم های حسابداری خودکار (ACS) برای دارایی های مادی در ارتش است. معرفی سیستم های کنترل خودکار در ارتش در مراکز خدمات غذایی با استفاده از نوار کدگذاری اجازه می دهد:

- کاهش تعداد پرسنل انبار،

- اطمینان از کنترل زمان واقعی در دسترس بودن منابع مادی و انجام انواع کنترل و موجودی دپارتمان،

- تجزیه و تحلیل انطباق دارایی های مادی عرضه شده با شرایط قراردادهای دولتی، و همچنین قانونی بودن عملیات برای جابجایی آنها، برای جلوگیری از تحریف عمدی داده های حسابداری،

- کاهش زمان دریافت و ارسال غذا،

- به طور خودکار وضعیت غذا را ردیابی کنید،

- بهینه سازی بارگیری فضای انبار.

سازمان پذیرایی و استانداردهای تامین غذا در نیروهای مسلح RF بر اساس تعیین می شوددستور وزارت دفاع فدراسیون روسیه مورخ 21 ژوئن 2011 N 888 مسکو "در مورد تصویب دستورالعمل های تامین غذا برای پرسنل نظامی نیروهای مسلح RF ..." و فرمان دولت فدراسیون روسیه در 29 دسامبر 2007 N 946، اصلاح شده در 19 مارس 2015 "در مورد تامین غذا برای پرسنل نظامی ..."

P.S. درخواست برای افسرانی که در 2 سال گذشته خدمت کرده اند یا در حال حاضر در حال خدمت هستند: واقعیت های تجربه خود را به اشتراک بگذارید - نحوه سازماندهی غذا در نیروهای مسلح مدرن RF.

دفاع از وطن وظیفه یک مرد واقعی است. ارتش مدرسه یک رزمنده-مدافع واقعی است. خیلی ها این را می دانند تغذیه سالمیک جنگنده نقش مهمی در زندگی یک سرباز ایفا می کند، زیرا هزینه های قابل توجهی از منابع بدن جوان باید جبران شود و انرژی باید دوباره پر شود. تغذیه می تواند سالم یا ناسالم باشد، بنابراین، منوی ارتش روسیه، و همچنین سایر کشورها، باید با در نظر گرفتن تعادل پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها تهیه شود.

منوی نمونه برای هر روز

وعده های غذایی پرسنل نظامی طبق برنامه روزانه سه نوبت ارائه می شود.

صبحانه

برای تغذیه مناسب بدن جوان و داشتن خلق و خوی عالی، پس از یک تمرین کمی هیجان انگیز برای سرباز، صبحانه یک سرباز به سادگی ضروری است. به عنوان یک قاعده، باید مغذی و مقوی باشد، زیرا برای کار اولیه "موتور" جوان یک سرباز بسیار مهم است.

برای صبحانه معمولاً می دهند:

فرنی (جو مروارید، بلغور جو دوسر یا پخته شده از برخی غلات سالم دیگر) با سوسیس آب پز، مرغ، یا کتلت سرخ شده یا بخارپز. همچنین، می تواند پاستا یا کوفته وجود داشته باشد.
کاکائو با شیر یا قهوه با شیر تغلیظ شده و شکر.
نان، کره، پنیر، نان. در برخی واحدها روزانه یک تخم مرغ آب پز داده می شود.

چنین صبحانه ای را البته نمی توان غنی نامید، اما لازم است سرباز با استواری بر ساعات سخت آموزش رزمی غلبه کند.

شام

بر کسی پوشیده نیست که پرسنل نظامی واقعا مشتاقانه منتظر ناهار هستند، زیرا نیمه اول روز معمولاً پس از یک صبحانه بی تکلف دشوار است. اما خدمت با همه سختی ها و سختی ها همین است. وعده دوم در روز غنی تر از وعده اول به نظر می رسد. سرباز باید با یک ناهار دلچسب تر بهبود یابد.

ترکیب ناهار:

اولین غذا سوپ است که رژیم یک سرباز بدون آن به سادگی نمی تواند انجام دهد. در این مرحله، ارتش به سربازان گل گاوزبان، سوپ کلم، سوپ ترشی و سوپ های معمولی غلات: برنج، جو مروارید و غیره می دهد.
به عنوان دوره دوم، مبارزان نوعی غذای جانبی (عمدتاً گندم سیاه/برنج/ماکارونی) با افزودن گوشت خوک، گوشت گاو، مرغ یا ماهی دریافت می کنند.
مقدار زیادی ویتامین در سالادها (وینیگرت یا سبزیجات تازه) وجود دارد، بنابراین در رژیم غذایی سربازان ضروری است.
به عنوان دسر، روی میزهای غذاخوری سربازان، کمپوتی از میوه های تازه یا انواع توت ها وجود دارد.

گزینه های ناهار

شام

هم برای پرسنل نظامی و هم برای مردم عادی، شام باید سبک باشد، اما کمتر از صبحانه و ناهار سالم نباشد. بر اساس این موقعیت، شام ممکن است شامل موارد زیر باشد:

بخش هایی از پوره سیب زمینی، فرنی پخته شده از غلات گندم سیاه، ارزن یا برنج، با افزودن کره، و همچنین ماهی سرخ شده یا خورشتی، کوفته ها با افزودن خامه ترش، لوبیا یا ذرت با نخود فرنگی. همچنین، خورشت سبزییا بیگوس؛
چای یا کمپوت با نان خوشمزه.

لازم به ذکر است که هنگام تهیه منو در ارتش، تعادل تغذیه، محتوای کالری ظروف و ویژگی های موجودات جوان در جذب محصولات مختلف مورد توجه قرار می گیرد. حرفه ای بودن آشپزها در غذاخوری سربازان مهم است. به این بیانیهمی توان به عنوان مثال در جو مروارید. در قدیم در ارتش روسیه فرنی جو مرواریدارزش زیادی داشت زیرا مفید بودن آن تأثیر مثبتی بر قدرت رزمندگان داشت. در نتیجه، ارتش روسیه اغلب به سربازان جو می داد. قبلا به روش خاصی تهیه می شد دستور پخت قدیمیکه متأسفانه تا به امروز به طور کامل حفظ نشده است. و همچنین، یک عقیده کلی وجود دارد که در ارتش آنها فقط از فرنی جو مروارید تغذیه می کنند، اما در واقع مدت زیادی است که اینطور نبوده است. رژیم غذایی کاملاً متنوع است و جو مروارید فقط 1-2 بار در هفته در آن ظاهر می شود.

نمونه شام در ارتش

بوفه - افسانه ای برای سربازان

چنین پدیده ای مانند مجاز بودن انتخاب غذا از ظروف ارائه شده در ارتش بسیار نادر است. با این حال، در عمل استفاده می شود. و البته سربازان به سادگی از این موضوع خوشحال هستند. تعجب آور نیست که چه کسی می تواند چنین تجملی را رد کند - فرصت انتخاب و حتی در طول خدمت سربازی دشوار.

واقعا چه اتفاقی می افتد؟ سرباز می تواند یکی از دو غذای اولیه و مخلفات ارائه شده را انتخاب کند. امکان تقسیم بخش ها نیز می تواند در یک یا آن واحد نظامی تمرین شود. یک سرباز می تواند در بشقاب خود نه تنها یک مثلا مرغ و نه تنها یک سهم گولش بگذارد، بلکه می تواند نیمی از مرغ و نصف تکه گولش را بچشد که تنوع غذا را بیشتر می کند. همین وضعیت با ظرف جانبی قابل قبول است.

نمونه ای از بوفه در ارتش

یکی دیگر از مزایای بوفه این واقعیت است که سرباز حق دارد برای خود سالاد درست کند و به صلاحدید خود مواد را اضافه کند، زیرا سبزیجات رنده شده یا خرد شده (هویج، گوجه فرنگی، خیار، جعفری، پیاز سبز، تربچه). به عنوان مثال، یک سرباز ممکن است خیار و گوجه فرنگی خرد شده را در یک کاسه قرار دهد و با جعفری پاشیده شود. پیاز سبزو شوید، همه چیز را با روغن یا سس، به سلیقه خود بریزید. چنین امتیازاتی در حال حاضر فقط در برخی از واحدهای نظامی وجود دارد، اما ما معتقدیم که به زودی در همه جا در دسترس خواهد بود.

جیره های بسته بندی شده

زندگی یک سرباز نیز در خارج از واحد نظامی اتفاق می افتد. سفر به خارج از قلمرو پادگان غیر معمول نیست. تمرینات و شرایط میدانی جزء جدایی ناپذیر خدمت هر پرسنل نظامی در واحدهای رزمی است. آشپزخانه صحرایی همیشه در چنین شرایطی نصب نمی شود. تنها یک راه برای خروج از این وضعیت وجود دارد - جیره خشک.

مدت زمان آموزش تعیین می کند که یک جیره حاوی چند محصول برای یک روز یا برای یک دوز واحد است.

کیفیت و ترکیب جیره های خشک بسیار دقیق رعایت می شود، بنابراین:

محصولات فاسدشدنی به منظور جلوگیری از درجات مختلف مسمومیت و ناراحتی های معده حذف می شوند. این محصولات عبارتند از خامه ترش، سس مایونز، سوسیس، مرغ، تخم مرغ، سبزیجات تازه و میوه ها.
جیره باید شامل محصولاتی باشد که فورا آماده می شوند یا اصلاً به این روش نیاز ندارند.
حداکثر سهولت جذب محصولات توسط بدن یک سرباز جوان.
دوام و قابلیت اطمینان بسته بندی، که عایق بودن محصولات را از تأثیرات محیطی تضمین می کند.

جیره خشک باید شامل موارد زیر باشد:

غذای کنسرو شده. به شکل کنسرو می توان فرنی (جو، گندم سیاه) با افزودن گوشت گاو یا خوک، لوبیا، گوشت یا خورش مرغ وجود داشت.
میوه های خشک، سوپ یا پوره سیب زمینی پخت و پز فوری، قهوه فوری.
محصولات پخته با ماندگاری طولانی به شکل کراکر و کراکر، کلوچه.
شیر خشک، شیر تغلیظ شده، هنجار روزانهشکر، نمک، فلفل، در کیسه های تخصصی جداگانه قرار داده می شود.

علاوه بر این، کیت باید شامل دستمال، ظروف یکبار مصرف، وسیله ای برای گرم کردن غذا و فیلتری برای تصفیه آب باشد که به طور مستقل در محل تهیه می شود.

IRP یا جیره های بسته بندی شده

آشپزخانه صحرایی سربازان روسی

همانطور که در بالا ذکر شد، سربازان ارتش روسیه اغلب باید به تمرینات طولانی در زمین تمرین بروند. این اتفاق می افتد که آنها از سه روز تا چند ماه در قلمرو یک واحد نیستند. خانه آنها برای این دوره یک شهر چادری است که توسط خود پرسنل نظامی ساخته شده است. جیره خشک در این مورد کافی نیست، زیرا سربازان به غذای گرم نیاز دارند. بنابراین مجموعه چادر باید شامل آشپزخانه صحرایی نیز باشد.

این همان چیزی است که یک آشپزخانه صحرایی به نظر می رسد

منوی آشپزخانه صحرایی به اندازه واحد متنوع نیست، اما مفید بودن محصولات نیز نباید کمتر باشد. محصولات کمی وجود دارد، اما چندین گزینه برای صبحانه، ناهار و شام معمولا وجود دارد.

برای صبحانه معمولاً گندم سیاه (پاستا، برنج) را با خورش تهیه می کنند و نان با کره یا رب می دهند. نوشیدنی مورد استفاده اغلب کاکائو یا کاسنی است.

ناهار معمولاً شامل سوپ کلم (بورشت، راسولنیک)، غذای جانبی با نوعی گوشت یا ماهی، نخود فرنگی یا لوبیا کنسرو شده است.

شام اغلب شامل سیب زمینی در آماده سازی های مختلف (پوره، خورش یا آب پز در ژاکت خود و بدون). به عنوان دسر، یک لیوان چای یا کمپوت میوه خشک به شما داده می شود.

نان برای تغذیه منطقی یک سرباز بسیار مهم است و سرشار از مواد مغذی به خصوص چاودار است، بنابراین در وعده صبحانه، ناهار و شام توسط سربازان به طور مرتب مصرف می شود.

باید گفت که در هوای تازهغذا خیلی بهتر توسط بدن یک سرباز جوان جذب می شود.

در خاتمه لازم به ذکر است که یک سرباز در ارتش نه تنها با بدن و شخصیت خود بلکه با نظم و انضباط برنامه غذایی خود نیز تقویت می شود. جالب است که در نیمه اول سرویس که بدن تازه به رژیم غذایی و ورزش عادت می کند، کاهش وزن شدیدی رخ می دهد. اما سپس بدن عادت کرده شروع به بازگرداندن وزن به شکل می کند توده عضلانیو اغلب پرسنل نظامی از ارتش می آیند که وزن بیشتری نسبت به گذشته دارند.

همچنین وعده های غذایی در انواع مختلف واحدهای نظامیهم در فرآیند و هم در ترکیب ظروف متفاوت است. اگر در مورد این مقاله نظر بدهید و در صورت امکان عکس هایی را برای مقایسه ارسال کنید بسیار سپاسگزار خواهیم بود.

آنها در ارتش چه چیزی را تغذیه می کنند؟

وقتی پسران خود را به ارتش می فرستند، والدین نه تنها نگران شرایطی هستند که فرزندان به طور ناگهانی بالغ خود در آن زندگی می کنند. احتمالاً هیچ مادر مجردی و به خصوص مادربزرگ وجود ندارد که با تصور غذای ناچیزی که سرباز جوان باید به آن راضی باشد، پنهانی گریه نکند.

ما عجله می کنیم تا به هر دوی آنها اطمینان دهیم: آنها از صمیم قلب تغذیه می شوند و پس از فعالیت در فضای باز، پسر و نوه شما با اشتهایی می خورند که نان ها و چیزکیک های شما قبلاً ندیده اند!

چیز دیگر این است که آیا غذا متنوع خواهد بود یا اینکه طبق اصل «آنچه می دهید بخورید» تغذیه می کنند. همه چیز به جایی بستگی دارد که شما به اندازه کافی خوش شانس هستید که در آن خدمت کنید: معمولاً بزرگتر محل، هر چه منو متنوع تر باشد. اما در هر صورت غذا غلیظ و پرکالری خواهد بود و غذاها هرچند ساده اما خوشمزه و تازه سرو می شوند.

وعده های غذایی در ارتش عمدتاً سه وعده در روز است: صبحانه، ناهار و شام.

برای صبحانه یک سرباز دریافت می کند:

یک بشقاب فرنی با سوسیس یا کتلت (یا بخشی از کوفته یا کوفته با پنیر - حداقل یک بار در هفته)؛
یک لیوان شیر؛
قهوه با یک قاشق شیر تغلیظ شده یا شکر.

اگر چنین صبحانه ای برای مادرتان بسیار ناچیز به نظر می رسد، به یاد داشته باشید که چگونه سرباز آینده پس از نوشیدن نصف لیوان چای ناپدید شد! منو را نمی توان بیش از حد فراوان نامید، اما این مقدار غذا برای تقویت بدن جوان و تنظیم آن برای کار کاملاً کافی است.

ناهار بسیار متراکم تر خواهد بود:

بدون شکست، سربازان غذای اول را می خورند - سوپ کلم، بورشت یا سولیانکا، راسولنیک یا سوپ رشته فرنگی.
برای دوره دوم یک غذای گوشتی از گوشت گاو، گوشت خوک، جگر یا فیله مرغبا مقداری ظرف جانبی؛
یک وعده وینیگرت یا سالاد از سبزیجات تازه فصلی یک مکمل سالم و خوشمزه برای هر ناهار است.
برای دسر یک لیوان کمپوت میوه تازه یا اوزوار با یک بسته کراکر وجود دارد.

شام، همانطور که انتظار می رود، سبک تر از ناهار است:

ماهی - سرخ شده، آب پز یا خورشتی (گاهی اوقات ماهی خال مخالی) و همراه با آن - قسمتی از سیب زمینی پوره، کلم خورشتی، برنج یا فرنی گندم سیاه با کره؛ پیراشکی با خامه ترش و نخود فرنگی / تزئین ذرت
یک لیوان چای یا آب میوه، همراه با یک نان شیرینی دیگر در آخر هفته.

علاوه بر این، هر روز یک بسته کره، نان سفید و خاکستری به هر سرباز داده می شود.

ویتامین ها را فراموش نکنید: تازه و کلم ترش، خیار خام و ترشی و گوجه فرنگی. حبوبات اغلب داده می شوند که منبع ارزشمندی از پروتئین گیاهی هستند.

هنگام تهیه منوی روزانه در ارتش، ترجیحات اکثر سربازان در نظر گرفته می شود. غذاهایی که محبوبیت خاصی ندارند به ندرت تهیه می شوند: بچه ها نباید میز را گرسنه ترک کنند. بنابراین، جو مروارید اغلب سرو نمی شود، اما گندم سیاهبه عنوان یک غذای جانبی برای کتلت یا سوسیس، چندین بار در هفته روی میز سرباز ظاهر می شود.

راستش را بخواهید، همه ماهی دوست ندارند. اما اینجا موضوع کاملاً متفاوت است: چه آن را دوست داشته باشید یا نه، باید آن را بخورید، زیرا این دستور یک ارشد است. خوب، مثل گرسنگی نیست!

همانطور که می بینید، جیره نظامی عمومی کالری بسیار بالایی دارد - به طور متوسط 4300-4600 کیلو کالری در روز است.

جیره های بسته بندی شده

اگر نتوان به سربازان غذای گرم داد - مثلاً در حین تمرین در میدان؟ در این صورت به آنها جیره خشک می دهند.

بسته به مدت زمان تمرین، ممکن است حاوی غذای کافی برای یک دوز واحد یا برای کل روز باشد.

سخت ترین الزامات بر روی کیفیت لحیم کاری خشک اعمال می شود:

فقط باید حاوی محصولاتی باشد که چند دقیقه طول می کشد تا آماده شوند، یا حتی نیازی به پخت و پز ندارند.
عدم مصرف غذاهای فاسد شدنی که می توانند باعث مسمومیت یا ناراحتی معده شوند (سس مایونز، سوسیس، سبزیجات و میوه های تازه).
باید کالری بالایی داشته باشد و به راحتی توسط بدن جذب شود.

کیفیت بسته بندی نیز از اهمیت کمتری برخوردار نیست: باید بادوام باشد و به طور قابل اعتمادی محصولات داخل را از قرار گرفتن در معرض عایق بندی کند. محیط خارجی، و به سادگی راحت - شما مجبور نخواهید بود سر میز غذا بخورید.

ناهار بسته بندی شده با چه چیزی همراه است؟

اولاً ، محصولات کنسرو شده: فرنی کنسرو شده ، لوبیا با گوشت ، خورش گوشت گاو یا خوک (به هر حال ، بسیار خوشمزه است - بسیاری از بچه ها که از ارتش برمی گردند ، آن را "برای روح" می خرند و با نوستالژی روزهای خدمت را به یاد می آورند).
ثانیا، محصولات یخ زده - سوپ های فوری، میوه های خشک، قهوه فوری (معمولا جو).
جیره خشک باید شامل شیر (خشک یا تغلیظ شده)، شکر، مقدار مصرف روزانه نمک و فلفل در کیسه های جداگانه باشد.
محصولات پخته شده نیز وجود دارد: به شکل بیسکویت، کراکر یا کراکر - به طور خلاصه، چیزی که می تواند برای مدت طولانی نگهداری شود.

علاوه بر این، هر مجموعه با ظروف یکبار مصرف، دستمال مرطوب و چند وسیله ساده که می توان با آن غذا را گرم کرد، تکمیل می شود.

باید خودتان برای سوپ یا قهوه آب تهیه کنید، اما لازم نیست نگران درست کردن آن ایمن و آشامیدنی باشید: در هر جیره خشک ابزار خاصی برای این کار وجود دارد.

"بوفه"

و در نهایت، در مورد آنچه که پدربزرگ های سختگیر سربازان مدرن آن را یک لوکس غیرقابل قبول در نظر می گیرند: توانایی انتخاب یک یا آن غذا از چندین پیشنهاد - "بوفه" معروف و محبوب.

البته چنین سیستمی در همه جا پیاده سازی نمی شود، اما اگر به اندازه کافی خوش شانس باشید که با چنین پدیده ای روبرو شوید، احتمالاً پشیمان نخواهید شد!

وقتی برای ناهار می آید، یک سرباز می تواند یکی از دو سوپ، یکی از سه غذای گرم و یکی از سه غذای جانبی را انتخاب کند. اگر می خواهید مثلاً مرغ و گولش را امتحان کنید، هیچ کس مخالفت نمی کند، اما باید نیمی از آن را بخورید نه کل آن را. همچنین می توانید نیم قسمت از دو ظرف کناری را در یک بشقاب قرار دهید.

یک افزودنی جدید بسیار دوست داشتنی، نوار سالاد بود. در گذشته، بسیاری از سربازان از خوردن سالادها امتناع می‌کردند، اگر حاوی مواد غذایی باشند که دوست نداشتند. اکنون این مشکل حل شده است: می توانید از آنچه دارید خودتان سالاد درست کنید و به دلخواه چاشنی کنید روغن سبزیجات، سس یا همانطور که برخی ترجیح می دهند به سادگی سبزیجات مورد علاقه خود را در یک بشقاب مخلوط کنید.

همانطور که والدین سربازان وظیفه می بینند، غذا در ارتش نه تنها متنوع تر شده است. بخش ها هم بزرگتر شده اند، بدون ذکر کیفیت غذاهای آماده- فراتر از ستایش است. توجه ویژه ای به رفتار سربازان سر میز می شود. بنابراین نیازی به نگرانی نیست: پسر شما سیر خواهد شد!

سؤالاتی در مورد آنچه آنها در ارتش تغذیه می کنند بسیاری از سربازان وظیفه را مورد توجه قرار می دهد. در طول خدمت باید طبق رژیم غذایی خاصی غذا بخورند. دولت اطمینان حاصل می کند که جوانان یک رژیم غذایی مغذی دارند. بر اساس آن است محصولات سالمتغذیه ای که بدن انسان را با تمام مواد لازم اشباع می کند.

ارزش استاندارد روزانه

رژیم غذایی روزانه یک سرباز ارتش روسیه لزوماً شامل محصولات نشان داده شده در جدول است. سرباز باید آن را در مقدار تعیین شده دریافت کند.

این رژیم همچنین شامل افزودنی های مختلفی به شکل ادویه، سرکه و رب گوجه فرنگی است.

نمونه منوی سرباز برای هر روز

تغذیه سرباز به سه وعده غذایی اصلی تقسیم می شود که در زمان های کاملاً تعیین شده انجام می شود. برنامه غذایی نباید مختل شود.

منوی پرسنل نظامی شامل مجموعه خاصی از محصولات است که در موارد نادری می توان آنها را تغییر داد.

صبحانه

صبحانه یک وعده غذایی مهم برای یک سرباز است. این به شما امکان می دهد پس از شارژ، قدرت را بازیابی کنید و انرژی لازم را برای کل روز دریافت کنید.

فرنی آب پز از انواع غلات یا پاستا به عنوان غذای جانبی سرو می شود.
غذای دوم می تواند کتلت، مرغ یا سوسیس باشد.
نوشیدنی داغ قهوه با شیر یا کاکائو است.
سرباز همچنین نان، پنیر، کره و یک نان دریافت می کند.

به لطف یک صبحانه مغذی و پر کالری، یک سرباز می تواند بدون احساس گرسنگی به طور معمول خدمت کند.

اهمیت ناهار کمتر از صبحانه نیست. پس از گذراندن نیم روز در کلاس ها و آموزش، یک سرباز نیرو و انرژی زیادی صرف می کند. او باید آنها را بازگرداند. یک ناهار مقوی می تواند به این امر کمک کند.

برای ناهار می توانید منوی زیر را انتظار داشته باشید:

اولین غذا با سوپ های تهیه شده از غلات مختلف، گل گاوزبان و راسولنیکی سرو می شود.
غذای جانبی فرنی یا پاستا است.
غذای دوم با گوشت، مانند گوشت خوک، گوشت گاو یا مرغ سرو می شود.
سالاد سبزیجات و وینیگرت به عنوان غذاهای سرد سرو می شود.
برای دسر، یک سرباز می تواند یک نوشیدنی میوه یا توت دریافت کند.
حتما رژیم را با یک تکه نان تکمیل کنید.

ناهار به دلیل تنوعی که دارد به شما این امکان را می دهد که سیر شوید و بخش مناسبی از مواد مغذی را دریافت کنید که به بدن کمک می کند تا به درستی کار کند.

برای شام، غذا نباید خیلی سنگین باشد، چه در ارتش و چه در زندگی روزمره. در عین حال باید مانند صبحانه و ناهار مغذی باشد. غذاهای زیر معمولا برای شام آماده می شود:

مخلفات شامل پوره سیب زمینی، فرنی های مختلف با کره، گاهی اوقات کوفته هایی با خامه ترش یا خورش سبزیجات است.
غذای اصلی با ماهی سرخ شده یا خورشتی سرو می شود.
رژیم غذایی با چای یا کمپوت تکمیل می شود.
برای شام نان و نان تهیه می کنند.

در فرآیند ایجاد منو، عوامل مختلفی در نظر گرفته می شود. غذاهای روسی بسیار متنوع است. با تشکر از این، شما به راحتی می توانید یک رژیم غذایی مناسب را انتخاب کنید که به سرباز این امکان را می دهد تا به دست بیاورید مقدار مورد نیازکالری

قابلیت هضم محصولات باید در نظر گرفته شود. بنابراین سرآشپزها باید موضوع انتخاب منو برای پرسنل نظامی را بسیار جدی بگیرند.

جیره های بسته بندی شده

در صورت نبود فرصت یا شرایط برای غذا خوردن در غذاخوری، جیره خشک صادر می شود. در طول تمرینات خارج از قلمرو یگان صادر می شود. IRP حاوی مواد غذایی است که برای تهیه در مزرعه در نظر گرفته شده است. جیره غذایی انفرادی یا همان جیره خشک که به آن نیز گفته می شود، به عنوان جایگزینی موقت برای آشپزخانه صحرایی صادر می شود.

هنگام تهیه جیره خشک، قوانین زیر در نظر گرفته می شود:

هیچ محصول فاسد شدنی نباید وجود داشته باشد.
غذا باید هنگام گرم شدن آماده خوردن باشد، یا در موارد شدید، سریع آماده شود.
تمام ظروف باید به راحتی توسط بدن قابل هضم باشند.
در دسترس بودن بسته بندی مناسب و بادوام با محافظت از خاک و آب؛
در دسترس بودن مقدار مناسب کالری، ویتامین ها و مواد مغذی.

همه این الزامات زمانی که پرسنل نظامی در میدان حضور دارند از اهمیت بالایی برخوردار است. انواع مختلفی از لحیم کاری خشک وجود دارد. یک کیت سرباز معمولی شامل:

کنسرو خورش، فرنی، خورش، شیر تغلیظ شده؛
به شکل خشک شده یا یخ زده، انواع سوپ و گل گاوزبان، و همچنین قهوه، آب میوه، میوه های خشک و شیر خشک؛
ادویه جات ترشی جات، شکر و ویتامین ها؛
بیسکویت و کراکر.

این ترکیب همچنین شامل دستمال مرطوب و خشک، مجموعه ای از ظروف یکبار مصرف، قرص های تصفیه آب، کبریت تاگانکا و سوخت خشک برای گرم کردن غذا است.

موارد زیر در رژیم غذایی فردی ممنوع است:

مواد غذایی با شرایط نگهداری محدود؛
محصولاتی که حاوی الکل، روغن های پخت و پز و تقریباً تمام مواد نگهدارنده هستند.
محصولات شیرینی پزی با پایه خامه ای و مقدار زیادی پودر کاکائو؛
هر محصولی که گواهینامه ندارد.

جیره خشک همه چیز را برای یک وعده غذایی کامل برای پرسنل نظامی فراهم می کند.

آشپزخانه صحرایی سربازان روسی

وعده های غذایی پرسنل نظامی هنگام استفاده از آشپزخانه صحرایی تنوع زیادی ندارد. برای یک سرباز در ارتش روسیه، رژیم غذایی شامل چندین غذا است.

برای صبحانه پاستا یا فرنی تهیه می کنند. غذای دوم شامل گوشت خورشتی است. کره یا خمیر به نان اضافه می شود. رایج ترین نوشیدنی های گرم چای، کاکائو و گاهی کاسنی است.

ناهار باید شامل اولین غذا باشد. این می تواند بورشت یا راسولنیک باشد. فرنی با مرغ یا گوشت خوک به عنوان غذای جانبی سرو می شود. کنسرو لوبیا یا نخود مستثنی نیست. به سربازان نان و چای یا کمپوت نیز داده می شود.

شام شامل پوره سیب زمینی است (گاهی اوقات سیب زمینی آب پز داده می شود). برای دوره دوم می رود ماهی سرخ شده. نوشیدنی ها شامل چای یا کمپوت میوه خشک است. حتما نان را در برنامه غذایی خود قرار دهید.

چگونه در ارتش های خارجی تغذیه می کنند

منوی استاندارد در کشورهای مختلفدارای تفاوت های خاصی است که یادگیری آنها برای پرسنل نظامی یا سربازان وظیفه جالب خواهد بود.

در ایالات متحده، رژیم غذایی بسیار جدی گرفته می شود. یک مرکز تحقیقاتی ویژه در حال کار بر روی تنظیم منوی پرسنل نظامی است.

تنوع رژیم های غذایی در ارتش آمریکا بسیار زیاد است. این با این واقعیت توضیح داده می شود که پرسنل نظامی این کشور ملیت ها و مذاهب مختلفی دارند. بنابراین، آشپزها باید تعداد زیادی غذا تهیه کنند تا هر سرباز یک منوی مناسب را فراهم کند.

برای راحتی سربازانی که رژیم دارند یا به دلایل دیگری مجبور به شمارش کالری هستند، آشپزها تعداد کالری هر غذا را نشان می دهند. در سال 2018، پرسنل نظامی به طور فزاینده ای به تغذیه سالم فکر می کنند. امروزه در ارتش آمریکا دیگر نمی توان غذاهایی را دید که حاوی کالری نیستند. اکنون سربازان می توانند به طور مستقل محاسبه کنند که امروز چه مقدار غذایی باید بخورند تا سهم خود را از کالری دریافت کنند.

برای صبحانه در ارتش آمریکا، به عنوان یک قاعده، آنها غلات مختلف یا تخم مرغ های همزده سرو می کنند. رژیم را با بیکن تکمیل کنید. دسر شامل میوه ها، آب میوه ها و شیرینی های تازه است.

ناهار، مانند شام، عمدتاً از دو عدد تشکیل شده است اولین های مختلفظرف ها. چند نوع پیش غذای سرد مورد نیاز است. منو با دسر تکمیل می شود که در سه یا چهار گزینه ارائه می شود.

اسرائيل

در سربازان اسرائیلی، پذیرایی کمترین اهمیت را دارد. غذاهایی که برای سربازان تهیه می شود را افسران ارتش نیز می خورند. تفاوت جزئی در محتوای کالری از منوی استاندارد فقط برای خلبانان و ملوانان است. یک رژیم غذایی جداگانه برای گیاهخواران تهیه می شود.

یک منوی مشابه برای صبحانه و شام وجود دارد. به پرسنل نظامی انواع مختلفی از سالادها ارائه می شود. غذای اصلی املت یا تخم مرغ آب پز است. قهوه یا چای نیز برای صبحانه موجود است. برای دسر محصولات لبنی، یعنی ماست، پنیر و پنیر وجود دارد.

ناهار شامل انواع مخلفات است که می توانید انتخاب کنید. آنها با مرغ یا گوشت گاو و گاهی ماهی سرو می شوند. نیز ارائه شده است انتخاب بزرگسالاد اولین غذا در ارتش سوپ است. مجموعه بزرگی از آب میوه ها برای ناهار ارائه می شود.

بر این لحظهکاهش تعداد آشپزها در ارتش اسرائیل وجود دارد. این به دلیل سیاست جدید بودجه است. به لطف این تغییرات، پرسنل نظامی در حال حاضر توسط شرکت های تخصصی که غذا را تهیه می کنند خدمات رسانی می کنند.

هند

منوی نیروهای مسلح هند بسیار ساده است. مواردی وجود داشته است که از محصولات تاریخ مصرف گذشته برای تغذیه ارتش استفاده شده است. همه اینها به دلیل فسادی است که در کشور بیداد می کند.

صبحانه شامل اسکون و یک فنجان چای است. گاهی برای دسر کدو حلوایی می دهند.

ناهار گسترده تر است. به سربازان سوپ نخود با نان تخت، خورش سبزیجات و مقدار کمی مرغ داده می شود.

شام اغلب با غذاهایی که پرسنل نظامی در هنگام ناهار دریافت می کنند سرو می شود.

فرانسه

منوی متنوعی برای سربازان ارتش فرانسه ارائه شده است. تفاوت بین ظروف برای سربازان عادی و افسران کاملاً قابل توجه است.

سربازان با جیره استاندارد ارتش آماده می شوند. برای حفظ قدرت پرسنل نظامی، ارتش یک منوی پرکالری و سالم ارائه می دهد. سیب زمینی، برنج یا حبوبات معمولا به عنوان غذای جانبی سرو می شوند. غذای دوم گوشت خوک، گاو یا مرغ است. همه اینها برای انتخاب ارائه شده است. همچنین در رژیم غذایی گنجانده شده است انواع مختلفتنقلات، میوه برای دسر. آب معدنیو پنیر را می توان با هر وعده غذایی مصرف کرد.

در طول تمرین، افسران به اندازه سربازان عادی غذا می خورند. در این صورت هیچ مبلغ اضافی از آنها دریافت نمی شود.

دفاع از وطن وظیفه یک مرد واقعی است. ارتش مدرسه یک رزمنده-مدافع واقعی است. بسیاری از مردم می دانند که تغذیه سالم برای یک سرباز نقش مهمی در زندگی یک سرباز ایفا می کند، زیرا هزینه های قابل توجهی برای منابع بدن جوان باید جبران شود و انرژی باید دوباره پر شود. تغذیه می تواند سالم یا ناسالم باشد، بنابراین، منوی ارتش روسیه، و همچنین سایر کشورها، باید با در نظر گرفتن تعادل پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها تهیه شود.

منوی نمونه برای هر روز

وعده های غذایی پرسنل نظامی طبق برنامه روزانه سه نوبت ارائه می شود.

صبحانه

برای صبحانه معمولاً می دهند:

فرنی (جو مروارید، بلغور جو دوسر یا پخته شده از برخی غلات سالم دیگر) با سوسیس آب پز، مرغ، یا کتلت سرخ شده یا بخارپز. همچنین، می تواند پاستا یا کوفته وجود داشته باشد.
کاکائو با شیر یا قهوه با شیر تغلیظ شده و شکر.
نان، کره، پنیر، نان. در برخی واحدها روزانه یک تخم مرغ آب پز داده می شود.

چنین صبحانه ای را البته نمی توان غنی نامید، اما لازم است سرباز با استواری بر ساعات سخت آموزش رزمی غلبه کند.

گزینه های صبحانه در ارتش روسیه

اولین غذا سوپ است که رژیم یک سرباز بدون آن به سادگی نمی تواند انجام دهد. در این مرحله، ارتش به سربازان گل گاوزبان، سوپ کلم، سوپ ترشی و سوپ های معمولی غلات: برنج، جو مروارید و غیره می دهد.
به عنوان دوره دوم، مبارزان نوعی غذای جانبی (عمدتاً گندم سیاه/برنج/ماکارونی) با افزودن گوشت خوک، گوشت گاو، مرغ یا ماهی دریافت می کنند.
مقدار زیادی ویتامین در سالادها (وینیگرت یا سبزیجات تازه) وجود دارد، بنابراین در رژیم غذایی سربازان ضروری است.
به عنوان دسر، روی میزهای غذاخوری سربازان، کمپوتی از میوه های تازه یا انواع توت ها وجود دارد.

گزینه های ناهار

بخش هایی از پوره سیب زمینی، فرنی پخته شده از غلات گندم سیاه، ارزن یا برنج، با افزودن کره، و همچنین ماهی سرخ شده یا خورشتی، کوفته ها با افزودن خامه ترش، لوبیا یا ذرت با نخود فرنگی. همچنین خورش سبزی یا بیگوس;
چای یا کمپوت با نان خوشمزه.

لازم به ذکر است که هنگام تهیه منو در ارتش، تعادل تغذیه، محتوای کالری ظروف و ویژگی های موجودات جوان در جذب محصولات مختلف مورد توجه قرار می گیرد. حرفه ای بودن آشپزها در غذاخوری سربازان مهم است. نمونه ای از این بیانیه را می توان با استفاده از جو مروارید بیان کرد. در زمان های قدیم، فرنی جو مروارید در ارتش روسیه ارزش زیادی داشت زیرا مفید بودن آن تأثیر مثبتی بر قدرت جنگنده ها داشت. در نتیجه، ارتش روسیه اغلب به سربازان جو می داد. قبلاً طبق دستور باستانی خاصی تهیه می شد که متأسفانه تا به امروز به طور کامل حفظ نشده است. و همچنین، یک عقیده کلی وجود دارد که در ارتش آنها فقط از فرنی جو مروارید تغذیه می کنند، اما در واقع مدت زیادی است که اینطور نبوده است. رژیم غذایی کاملاً متنوع است و جو مروارید فقط 1-2 بار در هفته در آن ظاهر می شود.

بوفه - افسانه ای برای سربازان

نمونه ای از بوفه در ارتش

یکی دیگر از مزایای بوفه این واقعیت است که سرباز حق دارد برای خود سالاد درست کند و به صلاحدید خود مواد را اضافه کند، زیرا سبزیجات رنده شده یا خرد شده (هویج، گوجه فرنگی، خیار، جعفری، پیاز سبز) روی میز است. در ظروف مختلف تربچه). به عنوان مثال، یک سرباز می تواند خیار و گوجه فرنگی خرد شده را در یک کاسه بریزد، جعفری، پیاز سبز و شوید بپاشید و به دلخواه روی آن روغن یا سس بپاشید. چنین امتیازاتی در حال حاضر فقط در برخی از واحدهای نظامی وجود دارد، اما ما معتقدیم که به زودی در همه جا در دسترس خواهد بود.

جیره های بسته بندی شده

مدت زمان آموزش تعیین می کند که یک جیره حاوی چند محصول برای یک روز یا برای یک دوز واحد است.

کیفیت و ترکیب جیره های خشک بسیار دقیق رعایت می شود، بنابراین:

محصولات فاسدشدنی به منظور جلوگیری از درجات مختلف مسمومیت و ناراحتی های معده حذف می شوند. این محصولات عبارتند از خامه ترش، سس مایونز، سوسیس، مرغ، تخم مرغ، سبزیجات تازه و میوه ها.
جیره باید شامل محصولاتی باشد که فورا آماده می شوند یا اصلاً به این روش نیاز ندارند.
حداکثر سهولت جذب محصولات توسط بدن یک سرباز جوان.
دوام و قابلیت اطمینان بسته بندی، که عایق بودن محصولات را از تأثیرات محیطی تضمین می کند.

جیره خشک باید شامل موارد زیر باشد:

غذای کنسرو شده. به شکل کنسرو می توان فرنی (جو، گندم سیاه) با افزودن گوشت گاو یا خوک، لوبیا، گوشت یا خورش مرغ وجود داشت.
میوه های خشک، سوپ فوری یا پوره سیب زمینی، قهوه فوری.
محصولات پخته با ماندگاری طولانی به شکل کراکر و کراکر، کلوچه.
شیر خشک، شیر تغلیظ شده، مقدار مصرف روزانه شکر، نمک، فلفل، در کیسه های تخصصی جداگانه قرار داده می شود.

IRP یا جیره های بسته بندی شده
محتویات جیره خشک برای ارتش روسیه

آشپزخانه صحرایی سربازان روسی

این همان چیزی است که یک آشپزخانه صحرایی به نظر می رسد

نمونه ای از یک غذای داغ در زمین تمرین

باید گفت که در هوای تازه غذا جذب بدن سرباز جوان بسیار بهتر است.

در خاتمه لازم به ذکر است که یک سرباز در ارتش نه تنها با بدن و شخصیت خود بلکه با نظم و انضباط برنامه غذایی خود نیز تقویت می شود. جالب است که در نیمه اول سرویس که بدن تازه به رژیم غذایی و ورزش عادت می کند، کاهش وزن شدیدی رخ می دهد. اما پس از آن بدن عادت کرده شروع به بازیابی وزن به شکل توده عضلانی می کند و اغلب پرسنل نظامی با وزن بیشتری از ارتش می آیند.

همچنین غذا در یگان های مختلف نظامی هم در فرآیند و هم در ترکیب ظروف متفاوت است. اگر در مورد این مقاله نظر بدهید و در صورت امکان عکس هایی را برای مقایسه ارسال کنید بسیار سپاسگزار خواهیم بود.

استانداردهای تغذیه برای سربازان ارتش روسیه

https://site/wp-content/plugins/svensoft-social-share-buttons/images/placeholder.png

کتاب "مقررات تامین غذا برای نیروهای مسلح فدراسیون روسیه در زمان صلح" بسیار حجیم است و ذکر همه آن بی فایده است، زیرا بیشتر مقالات موجود در آن فقط برای کسانی است که مستقیماً در تهیه غذا، تهیه و توزیع غذا به نیروها دست دارند. ما فقط سه استاندارد تغذیه خواهیم داد که اساسی است: یکی برای ارتش، دیگری برای نیروی دریایی، سومی برای بیماران دروغگو...

مشکل اینجاست که امروز ارتش تمام محصولات را با کیفیت و کمیت تعیین شده توسط دولت دریافت نمی کند. بنابراین، خواننده، هنگام خواندن این استانداردهای تغذیه‌ای از روی کنایه نخندید. این چیزی است که آنها موظفند به سرباز بدهند، اما نه دقیقاً همان چیزی که به او می دهند. در ارتش شوروی به سرباز هر آنچه که قرار بود داده می شد، اما در ارتش روسیه فقط آن را اعلام می کردند.

هنجار شماره 1

جیره بندی اسلحه ترکیبی

نام محصولات تعداد هر نفر در روز، g.

نان تهیه شده از مخلوط آرد گندم و چاودار پوست کنده درجه 1 ... 350

نان سفید تهیه شده از آرد گندم درجه 1. 400

آرد گندم ۲ درجه ۱۰

انواع غلات 120

پاستا 40

چربی های حیوانی رندر شده، مارگارین 20

روغن نباتی 20

کره گاو 30

شیر گاو 100

تخم مرغ 4 عدد. در هفته

نمک سفره 20

برگ بو 0.2

پودر خردل 0.3

رب گوجه فرنگی 6

سیب زمینی و سبزیجات (کل) 900

سیب زمینی 600

کلم 130

چغندر 30

هویج 50

خیار، گوجه فرنگی، سبزی 40

آب میوه و توت 50

یا نوشیدنی های میوه ای 65

کنسانتره ژله بر پایه عصاره میوه یا توت 30

یا میوه های خشک 20

1. همه پرسنل نظامی، به استثنای کسانی که طبق استانداردهای دیگر غذا می خورند و به جای غذا، قرار است ارزش آن به ارز داده شود.

2. دانشجویان غیر نظامی مدارس و آموزشگاه های نیروی دریایی نیروی دریایی.

3. سربازان وظیفه که در راه منزل به ذخیره ترخیص می شوند.

4. شهروندانی که در کمپ های آموزشی نظامی شرکت می کنند.

5. سربازان وظیفه مستقر در پایگاه های جذب نیرو و در مسیر.

6. دانش آموزان گروه های موسیقی معمولی نظامی.

علاوه بر این استاندارد غذایی، تعدادی از گروه‌های پرسنل نظامی حق دریافت غذای اضافی را دارند:

1. پرسنل نظامی (به استثنای افسران) که در کوهستان در ارتفاع بیش از 1500 متر یا در مناطق با آب و هوای دشوار در ارتفاع بیش از 1000 متر خدمت می کنند:

شیر گاو 100

گوشت دودی یا سوسیس نیمه دودی 50

2. پرسنل نظامی (به استثنای افسران) گروهان گارد افتخاری جداگانه واحد نظامی 01904:

— در ایام مجالس تشریفاتی و وداع 200

کره گاو 15

شیر گاو 50

پنیر مایه پنیر سخت 10

3. پرسنل نظامی که خدمت آنها پرش با چتر نجات است:

کره گاو 15

4. پرسنل نظامی که با اجزای سوخت سمی کار می کنند:

کره گاو 25

شیر گاو 100

پنیر مایه پنیر سخت 15

تخم مرغ 3 عدد. (در هفته)

5. پرسنل نظامی که تحت شرایط قرار گرفتن در معرض تشعشعات یونیزان کار می کنند:

کره گاو 25

شیر گاو 100

پنیر مایه پنیر سخت 15

تخم مرغ 3 عدد. (در هفته)

میوه های تازه 100

ما به تمام جزئیاتی که صفحات زیادی از کتاب را اشغال می کند، لحظه نسبی حق دریافت جیره نمی پردازیم (به عنوان مثال، چتربازان در روز اولین پرش و تا پایان خدمت خود شروع به دریافت غذای اضافی می کنند. ) روش صدور سهمیه غذایی - به چه کسانی می توان غذا داد یا از دیگ و برای کسانی که فقط از دیگ می توانند غذا بدهند، جداول جایگزینی برخی محصولات با برخی دیگر (مثلاً 200 گرم گوشت با 150 گرم خورش جایگزین می شود. یک تخم مرغ با 60 گرم گوشت و غیره جایگزین می شود).

پرسنل نظامی سیگاری، از جمله نیروهای نیروی دریایی (به استثنای افسران)، روزانه 10 نخ سیگار و 3 جعبه کبریت در ماه دریافت می کنند. به غیر سیگاری ها به جای دخانیات ماهیانه 700 گرم شکر داده می شود.

استانداردهای فوق برای کسانی که در خشکی خدمت می کنند، از جمله تعدادی از پرسنل نظامی در نیروی دریایی اعمال می شود. برای کسانی که در دریا خدمت می کنند، استانداردهای تغذیه تا حدودی متفاوت است.

هنجار شماره 3

جیره های دریایی

نان تهیه شده از مخلوط چاودار پوست کنده و آرد گندم درجه 1350

آرد گندم ۲ درجه ۱۰

انواع غلات 75

پاستا 40

چربی های حیوانی رندر شده، مارگارین 15

روغن نباتی 20

کره گاو 50

شیر گاو 100

تخم مرغ 4 عدد. در هفته

نمک سفره 20

برگ بو 0.2

پودر خردل 0.3

رب گوجه فرنگی 6

سیب زمینی و سبزیجات (کل) 900

سیب زمینی 600

کلم 130

چغندر 30

هویج 50

خیار، گوجه فرنگی، سبزی 40

آب میوه و توت 50

یا نوشیدنی های میوه ای 65

میوه های خشک 30

آماده سازی مولتی ویتامین "هگزاویت" 1 قرص

چه کسانی طبق این استاندارد غذا می خورند؟

1. ملوانان، افسران خرده، میانی، افسران گارانتی که در کشتی های سطحی و در نیروی دریایی خدمت می کنند.

2. ملوانان، افسران خرده، میانی، افسران گارانتی که در یگان های ساحلی شناسایی ویژه و خاص، پایگاه های ساحلی کشتی های سطحی و در واحدهای آموزشی خدمت می کنند. آموزش متخصصان برای کشتی های سطحی که در خدمه نیروی دریایی خدمت می کنند.

3. اتباع حاضر در اردوهای آموزشی نیروی دریایی.

4. دانش آموزان گروه های دریایی معمولی.

5. افراد از شناورهای در معرض خطر و سوار بر کشتی (کشتی) که آنها را نجات داده است، جایی که استانداردهای جیره دریایی اعمال می شود.

درست مانند جیره تسلیحات عمومی، جیره دریایی دارای استانداردهای تغذیه ای اضافی است:

1. پرسنل کشتی ها در هنگام ناوبری در خارج از آب های سرزمینی روسیه

گوشت دودی و سوسیس نیمه دودی 50

شیر تغلیظ شده با شکر 30

قهوه طبیعی 5

میوه های تازه 200

عصاره میوه یا توت 2

کوکی ها 20

2. پرسنل خدمت در مناطق خالی از سکنه و در کشتی های مستقر در این مناطق

شیر تغلیظ شده با شکر 20

پودر نوشیدنی قهوه 2

3. پرسنل واحدهای فرود نیروی دریایی که خدمات آنها شامل پرش با چتر نجات است

کره گاو 15

پودر نوشیدنی قهوه 2

البته استانداردهای تغذیه اضافی برای دسته‌های پرسنل نظامی مشخص شده در جیره‌های تسلیحات ترکیبی (که با سوخت‌های سمی، تشعشعات مایکروویو و تشعشعات رادیواکتیو کار می‌کنند) به طور کامل برای پرسنل نیروی دریایی اعمال می‌شود.

پرسنل نظامی مریض و مجروح از همه رده‌ها که در حال مداوا هستند موسسات پزشکیاز گردان پزشکی لشکر و بالاتر از جیره پزشکی تغذیه می شوند. در همان زمان، از کمک هزینه پولیافسران و ژنرال ها ارزش بازار محصولات را حفظ می کنند.

هنجار شماره 5

جیره پزشکی

نام محصولات تعداد هر نفر در روز، g.

نان تهیه شده از مخلوط چاودار پوست کنده و آرد گندم درجه 1 150

نان سفید از آرد گندم درجه 1 400

آرد گندم ۲ درجه ۱۰

انواع غلات 30

سمولینا 20

پاستا 40

طیور 50

روغن نباتی 20

کره گاو 45

شیر گاو 400

خامه ترش 30

پنیر مایه پنیر سخت 10

تخم مرغ 1 عدد. در هفته

نمک سفره 20

قهوه طبیعی 1

برگ بو 0.2

پودر خردل 0.3

رب گوجه فرنگی 6

نشاسته سیب زمینی 5

مخمر نانوایی خشک یا فشرده 0.5

سیب زمینی و سبزیجات (مجموع 900

سیب زمینی 600

کلم 120

چغندر 40

هویج 50

خیار، گوجه فرنگی، سبزی 50

میوه های تازه 200

میوه های خشک 20

آب میوه و توت طبیعی 100

جام جم 5

1. بیماران سوختگی و صدمات ناشی از تشعشعبدن:

کنسرو گوشت "پته جگر" 50

خامه ترش 10

پنیر کوتیج 120

پنیر مایه پنیر سخت 20

کمپوت کنسرو میوه ها و انواع توت ها 150

قهوه طبیعی 5

2. بیماران تحت درمان در بیمارستان های اصلی و مرکزی:

سوسیس نیمه دودی و دودی ۲۰

شیر گاو 200

پودر کاکائو 1

اسنک بار سبزیجات کنسرو شده 15

میوه های خشک 10

کمپوت کنسرو میوه ها و انواع توت ها 50

لطفا توجه داشته باشید که بیماران مبتلا به انواع شدید بیماری و آسیب به بیمارستان های اصلی و مرکزی اعزام می شوند.

در این مقاله کوتاه، ما نتوانستیم طیف کاملی از استانداردهای تغذیه، به ویژه هنجارهای زیردریایی ها، خدمه هوانوردی، غواصان، آسایشگاه ها و کودکان را ارائه دهیم، اما توجه می کنیم که دو هنجار اصلی ارائه شده در مقاله (و 2) کوچکترین و از نظر تعداد محصولات و نامگذاری آنها هستند. به عنوان مثال، زیردریایی ها سوسک خشک شده، ماهی قرمز، خاویار، شکلات و سس گوجه فرنگی را دریافت می کنند (باید دریافت کنند!). در جیره دارویی داده شده در اینجا، خامه ترش، پنیر، پنیر، قهوه طبیعی و مربا را می بینیم.

اما به طور کلی، این دو هنجار اساسی تصویر کاملی از نحوه غذا خوردن مدافعان ما از میهن به دست می دهند، و اگر در نهایت، یک دولت دموکراتیک و جامعه به عنوان یک کل این حکمت قدیمی شرقی را درک کنند: «هر کس نمی خواهد ارتش خود را تغذیه کند. ناگزیر و به زور به لشکر همسایه اش غذا می دهد.»، آنگاه سربازان سیر و راضی خواهند شد و مادرانشان از دیدن پستچی تکان نخواهند خورد، بلکه آرام و صبورانه منتظر خواهند بود تا پسر سرخ گونه و سیرابشان شود. سرانجام در آستان خانه ظاهر می شود، زیرا همانطور که ژنرال لبد گفت: "ارتش برای جنگ نیست، بلکه برای این است که جنگی در کار نباشد." ساده و واضح. چگونه ارتش قوی تر، افراد کمتری می خواهند قدرت او را امتحان کنند، به این معنی که او مجبور است کمتر از اسلحه استفاده کند.

ادبیات

1. دستور وزارت دفاع فدراسیون روسیه شماره 400 مورخ 22 ژوئیه 2000. "با اعلام مقررات مربوط به تامین مواد غذایی برای نیروهای مسلح فدراسیون روسیه در زمان صلح"

2. دستور معاون وزارت دفاع فدراسیون روسیه - رئیس لجستیک نیروهای مسلح RF به شماره 28 مورخ 30 مارس 1998. در مورد اعلام زمان ماندگاری جیره غذایی و جیره غذایی.

3. مجله Orientir شماره 8-2003، شماره 11-2003.

منبع armyrus.ru.

استانداردهای تغذیه برای سربازان ارتش روسیه

https://site/wp-content/plugins/svensoft-social-share-buttons/images/placeholder.png

هنجار شماره 1

جیره بندی اسلحه ترکیبی

نام محصولات تعداد هر نفر در روز، g.

نان تهیه شده از مخلوط آرد گندم و چاودار پوست کنده درجه 1 ... 350

نان سفید تهیه شده از آرد گندم درجه 1. 400

آرد گندم ۲ درجه ۱۰

انواع غلات 120

پاستا 40

چربی های حیوانی رندر شده، مارگارین 20

روغن نباتی 20

کره گاو 30

شیر گاو 100

تخم مرغ 4 عدد. در هفته

نمک سفره 20

برگ بو 0.2

پودر خردل 0.3

رب گوجه فرنگی 6

سیب زمینی و سبزیجات (کل) 900

سیب زمینی 600

کلم 130

چغندر 30

هویج 50

خیار، گوجه فرنگی، سبزی 40

آب میوه و توت 50

یا نوشیدنی های میوه ای 65

کنسانتره ژله بر پایه عصاره میوه یا توت 30

یا میوه های خشک 20

2. دانشجویان غیر نظامی مدارس و آموزشگاه های نیروی دریایی نیروی دریایی ارتش.

3. سربازان وظیفه که در راه منزل به ذخیره ترخیص می شوند.

4. شهروندانی که در کمپ های آموزشی نظامی شرکت می کنند.

5. سربازان وظیفه مستقر در پایگاه های جذب نیرو و در مسیر.

6. دانش آموزان گروه های موسیقی معمولی نظامی.

علاوه بر این استاندارد غذایی، تعدادی از گروه‌های پرسنل نظامی حق دریافت غذای اضافی را دارند:

شیر گاو 100

گوشت دودی یا سوسیس نیمه دودی 50

2. پرسنل نظامی (به استثنای افسران) گروهان گارد افتخاری جداگانه واحد نظامی 01904:

— در ایام مجالس تشریفاتی و وداع 200

کره گاو 15

شیر گاو 50

پنیر مایه پنیر سخت 10

3. پرسنل نظامی که خدمت آنها پرش با چتر نجات است:

کره گاو 15

4. پرسنل نظامی که با اجزای سوخت سمی کار می کنند:

کره گاو 25

شیر گاو 100

پنیر مایه پنیر سخت 15

تخم مرغ 3 عدد. (در هفته)

5. پرسنل نظامی که تحت شرایط قرار گرفتن در معرض تشعشعات یونیزان کار می کنند:

کره گاو 25

شیر گاو 100

پنیر مایه پنیر سخت 15

تخم مرغ 3 عدد. (در هفته)

میوه های تازه 100

هنجار شماره 3

جیره های دریایی

نان تهیه شده از مخلوط چاودار پوست کنده و آرد گندم درجه 1350

آرد گندم ۲ درجه ۱۰

انواع غلات 75

پاستا 40

چربی های حیوانی رندر شده، مارگارین 15

روغن نباتی 20

کره گاو 50

شیر گاو 100

تخم مرغ 4 عدد. در هفته

نمک سفره 20

برگ بو 0.2

پودر خردل 0.3

رب گوجه فرنگی 6

سیب زمینی و سبزیجات (کل) 900

سیب زمینی 600

کلم 130

چغندر 30

هویج 50

خیار، گوجه فرنگی، سبزی 40

آب میوه و توت 50

یا نوشیدنی های میوه ای 65

میوه های خشک 30

آماده سازی مولتی ویتامین "هگزاویت" 1 قرص

چه کسانی طبق این استاندارد غذا می خورند؟

1. ملوانان، افسران خرده، میانی، افسران گارانتی که در کشتی های سطحی و در نیروی دریایی خدمت می کنند.

3. اتباع حاضر در اردوهای آموزشی نیروی دریایی.

4. دانش آموزان گروه های دریایی معمولی.

درست مانند جیره تسلیحات عمومی، جیره دریایی دارای استانداردهای تغذیه ای اضافی است:

1. پرسنل کشتی ها در هنگام ناوبری در خارج از آب های سرزمینی روسیه

گوشت دودی و سوسیس نیمه دودی 50

شیر تغلیظ شده با شکر 30

قهوه طبیعی 5

میوه های تازه 200

عصاره میوه یا توت 2

کوکی ها 20

2. پرسنل خدمت در مناطق خالی از سکنه و در کشتی های مستقر در این مناطق

شیر تغلیظ شده با شکر 20

پودر نوشیدنی قهوه 2

3. پرسنل واحدهای فرود نیروی دریایی که خدمات آنها شامل پرش با چتر نجات است

کره گاو 15

پودر نوشیدنی قهوه 2

پرسنل نظامی بیمار و مجروح همه رده ها که از گردان بهداری لشکر و بالاتر در موسسات درمانی تحت درمان هستند از جیره درمانی تغذیه می شوند. در عین حال ارزش بازار محصولات از حقوق افسران و ژنرال ها کسر می شود.

هنجار شماره 5

جیره پزشکی

نام محصولات تعداد هر نفر در روز، g.

نان تهیه شده از مخلوط چاودار پوست کنده و آرد گندم درجه 1 150

نان سفید از آرد گندم درجه 1 400

آرد گندم ۲ درجه ۱۰

انواع غلات 30

سمولینا 20

پاستا 40

طیور 50

روغن نباتی 20

کره گاو 45

شیر گاو 400

خامه ترش 30

پنیر مایه پنیر سخت 10

تخم مرغ 1 عدد. در هفته

نمک سفره 20

قهوه طبیعی 1

برگ بو 0.2

پودر خردل 0.3

رب گوجه فرنگی 6

نشاسته سیب زمینی 5

مخمر نانوایی خشک یا فشرده 0.5

سیب زمینی و سبزیجات (مجموع 900

سیب زمینی 600

کلم 120

چغندر 40

هویج 50

خیار، گوجه فرنگی، سبزی 50

میوه های تازه 200

میوه های خشک 20

آب میوه و توت طبیعی 100

جام جم 5

1. بیماران مبتلا به سوختگی و آسیب تشعشع به بدن:

کنسرو گوشت "پته جگر" 50

خامه ترش 10

پنیر کوتیج 120

پنیر مایه پنیر سخت 20

کمپوت کنسرو میوه ها و انواع توت ها 150

قهوه طبیعی 5

2. بیماران تحت درمان در بیمارستان های اصلی و مرکزی:

سوسیس نیمه دودی و دودی ۲۰

شیر گاو 200

پودر کاکائو 1

اسنک بار سبزیجات کنسرو شده 15

میوه های خشک 10

کمپوت کنسرو میوه ها و انواع توت ها 50

لطفا توجه داشته باشید که بیماران مبتلا به انواع شدید بیماری و آسیب به بیمارستان های اصلی و مرکزی اعزام می شوند.

اما به طور کلی، این دو هنجار اساسی تصویر کاملی از نحوه غذا خوردن مدافعان ما از میهن به دست می دهند، و اگر در نهایت، یک دولت دموکراتیک و جامعه به عنوان یک کل این حکمت قدیمی شرقی را درک کنند: «هر کس نمی خواهد ارتش خود را تغذیه کند. ناگزیر و به زور به لشکر همسایه اش غذا می دهد.»، آنگاه سربازان سیر و راضی خواهند شد و مادرانشان از دیدن پستچی تکان نخواهند خورد، بلکه آرام و صبورانه منتظر خواهند بود تا پسر سرخ گونه و سیرابشان شود. سرانجام در آستان خانه ظاهر می شود، زیرا همانطور که ژنرال لبد گفت: "ارتش برای جنگ نیست، بلکه برای این است که جنگی در کار نباشد." ساده و واضح. هرچه ارتش قوی‌تر باشد، افراد کمتری می‌خواهند قدرت آن را آزمایش کنند، به این معنی که احتمال استفاده از سلاح کمتر است.

ادبیات

3. مجله Orientir شماره 8-2003، شماره 11-2003.

منبع armyrus.ru.