P電子レンジでマイクロ波を使用して食品を調理する原理は、コンロ、オーブン、グリルなどの従来の加熱方法とは根本的に異なります。 電子レンジで調理するメリットは何ですか? まず、これにより時間とエネルギーが大幅に節約されます。 直接的な影響を与えてくれたおかげで、 食品電子レンジを使用すると、食品を素早く解凍し、加熱し、調理を短時間で行うことができます。 短期従来の方法では許容できないほどです。 結局のところ、コンロで料理をする場合、バーナーや食器を加熱してから熱が食材に伝わります。 第二に、電子レンジ調理では必要な水、脂肪、塩が少なくなります。 そのため、ビタミンやビタミンなどの入浴成分が ミネラル。 また、電子レンジは無味無臭なので、食品の香りや味に影響を与えません。 電子レンジ料理は通常、従来の方法で調理した料理よりも美味しく、多くのスパイスや調味料を必要としません。 も発生しない 大量有害物質が含まれていないため、電子レンジはダイエット食品の調理に最適です。
電子レンジキッチンの重要な特徴は、特別な器具を使用する必要があることです。 このような料理はさまざまな素材で作られており、 さまざまな形。 原則として、便利なだけでなく美しいです。さまざまな料理を加熱して調理できるだけでなく、既製の食べ物をテーブルに出すこともできます。
特別な皿がない場合は、セラミック、磁器、ガラス、プラスチックで作られた通常のものを使用できます。 金属製の調理器具は電子レンジには適していないことに注意してください。 さらに、電子レンジ調理にはいくつかの特別なツールが使用されます。
断熱材としてのアルミホイル - 調理済み製品の薄く突き出た部分(家禽の脚、羽の部分、小麦粉製品の突き出た模様の部分)を覆うため。
- 水分を蒸発させながら、油や水分の飛散を防ぐ紙ナプキン。
- 紙袋と段ボール箱。
- 沸騰および凍結温度に耐えられるビニール袋(そのような袋の金属クリップは取り外す必要があります)など。
紙包装低温でウォームアップするために使用したり、 インスタント調理食品だけでなく、 含有量が低い脂肪、砂糖、水 (最後の条件はプラスチック容器にも適用されます)。 調理中は食品をラップで覆うことができます。 ただし、ビニール袋、フィルム、紙袋には穴を開けて余分な蒸気を逃がす必要があります。
調理用 さまざまな料理適切な形状の調理器具を選ぶことが重要です。 深い皿では浅い皿よりも食材が長く調理され、丸い皿では長方形の皿よりも均一に調理されます。 壁が傾斜した皿では、調理済みの皿の外側が焦げることがありますが、真ん中はまだ生のままです。
電子レンジでの調理テクニックの多くは、従来の調理時に使用されるものと似ていますが、 特定の機能。 マイクロ波エネルギーを分配して食品を均一に調理したり、調理時間を短縮したりするのに役立ちます。
調理中に食品を鍋の端から中央に向かって2回かき混ぜることで、食品を均一に加熱し、マイクロ波の浸透を早めます。
。 大きくて密度の高い肉や鶏肉は、調理の途中で一度裏返します。 こうすることで肉に均一に火が通ります。 蓋をせずにカツを揚げる場合は、一度ひっくり返す必要があります。 パイ、ケーキ、キャセロールは一定の間隔で 180 度回転する必要があります。 ほとんどのオーブンには、この目的のために特別に回転トレイが装備されています。
。 で 別の場所電子レンジのチャンバーは製品の加熱方法が異なるため、製品を小分けにして円形に等距離に配置し、アスパラガス、ブロッコリー、手羽先などの「柔らかいもの」を配置することをお勧めします。 - 達成するために中心に 最高品質食器。
。 アルミホイルは、食品が乾燥したり、調理が早すぎたりする部分の調理プロセスを遅らせるために使用されます。 食品をオーブンに入れる前に小片に分けて置き、調理に必要な時間の半分後に取り出すか、調理中にさらなる加熱から保護する必要がある食品の上に置く必要があります。
。 食品をオーブンから取り出した後も数分間は調理が続くことを覚えておくことが非常に重要です。 この間、内部温度は 5 ~ 8 °C 上昇します。 したがって、完全に調理する前に皿を取り出し、ロースト、大きな野菜、パイなどを「調理」する必要があります。これにより、乾燥の危険を避け、柔らかく、ジューシーで風通しの良い料理を得ることができます。それはアウトです。 時間が経つにつれて、ある程度の経験を積むと、レシピなしでさまざまな製品を準備するのに必要な時間を正確に判断できるようになります。
。 調理済みの料理を覆う蓋は、蒸気を保持し、湿度を維持し、調理プロセスをスピードアップし、食品のジューシーさと柔らかさを保ち、飛び散りを防ぎます。 蒸気を逃がすための穴の開いたガラス製の蓋またはプラスチック製のキャップが最適です(蒸気による火傷を避けるため、蓋を取り外す際は注意してください)。 ペーパータオルやトレーシングペーパーを使用すると、食品のさまざまな程度の水分を得ることができます。
電子レンジで調理した料理は、表面がカリカリになったり、きつね色になったりしません。 したがって、食べ物をより美味しそうに見せるために、特別な添加物が存在します。 それらはある種のソース、ギー、またはゼリーをベースにしている場合があります。 液体添加物は肉片の表面を滑らかにするために使用され、乾燥添加物はキャセロールやケーキに振りかけるために使用されます。 ドライミックスは、ブラウンシュガー、刻んだまたは挽いたナッツ、粉砂糖で構成されます。 また、ガラスセラミックスに特殊なコーティングを施した特別なお皿もあります。 外電子レンジで揚げ物をするための電子レンジ吸収底。 製品をボウルに入れ、最大出力で5〜6分間予熱し、オーブンに入れます。 マイクロ波エネルギーの影響下で、皿は調理されるまで焼き上げられ、加熱された表面との接触により金茶色の皮が形成されます。 両面を焼きたい場合は、半分の時間で裏返してください。 ただし、このような調理器具は非常に熱くなることに注意してください。 気をつけて!
。 電子レンジで食品を調理する場合は、サイズ、形状、水分の存在、初期温度、密度など、食品の特定の特性を考慮する必要があります。 食品の性質が調理プロセスにどのような影響を与えるかを理解すると、電子レンジ調理の利点を活用することができます。
。 電子レンジは2~3cmの深さまで到達するため、均一に加熱するには、製品の大きな部分を同じ大きさ(5~6cmの大きさ)に切る必要があります。 作品を準備している場合 不規則な形状全体を広げる場合は、薄い部分が中央に来るように広げてください。
。 製品の質量が大きいほど、調理時間は長くなります。 食材の質量が2倍になれば、調理時間も約2倍になります。 薄くて丸いものは、厚くて長方形のものよりも早く調理されます。
。 オーブンで 200 g 未満の食品を調理することはお勧めできませんが、オーブンに負荷をかけすぎないようにし、複数の段階に分けて調理することをお勧めします。 非常に少量の食品 (200 g 未満) を調理する場合、たとえばハーブを乾燥させる場合、オーブンにコップ 1 杯の水を入れてオーブンに入れる必要があります。 砂糖は他のどの製品よりも早く加熱するため、オーブンに入れる前に他の材料と完全に混合しないとすぐに焦げる可能性があります。 バルク製品または解散した。 野菜、特に若くて新鮮な野菜には水分が多く含まれているため、すぐに表面に水分が現れ、火が通りやすくなります。 水分が足りない場合は、食品が乾燥しないように少量の水を加えて修正できます。 ただし、液体を加えすぎないでください。多すぎると調理プロセスが遅くなります。
。 密度の高い食品は、多孔質で空気の多い食品よりも調理に時間がかかります。そのため、皿の上部はすでに調理されているが、内部は残っていることが判明するため、加熱がより均一になるように中程度の出力レベルで調理する必要があります。生。
。 皮、フィルム、または殻で覆われた製品(トマト、ジャガイモ、卵、レバー)は、内部の水分が蒸発するときに殻の中に内部の水分が発生するため、調理する前に穴を開ける必要があります。 過圧、食べ物が破裂し、食べ物の破片がチャンバー全体に飛び散ります。 殻付きの卵を電子レンジで調理することはお勧めできません。
。 電子レンジでの調理時間は、食品の量、量、初期温度によって異なります。 たとえば、ジャガイモ 1 個の方が 4 個より早く焼き上がります。 冷凍製品は、室温などの同じ製品よりも加熱に時間がかかります。食品を加熱しすぎたり、乾燥させたりするよりも、加熱が不十分な方が常に良いことを覚えておく必要があります。 レシピに最小時間と最大時間が指定されている場合は、最小時間で料理を調理し、焼き加減を確認し、必要に応じてオーブンにもう少し長く入れておきます。 電子レンジで調理された食品の出来具合は、通常、伝統的な方法で判断されます。
。 焼き上がりはパンの端から遅れやすいです。 上部の皮が茶色になってはいけません。 電子レンジで焼くと、通常のオーブンよりもふわふわに仕上がります。 パイの端と中心の間の真ん中にナイフを差し込むと、パイが乾いているはずです。これはパイの準備ができていることを意味します。
。 肉と鶏肉の料理は、オーブンから取り出した後、10〜15分間放置し、その後フォークで準備ができているかどうかを確認します。肉の準備ができていれば、自由に入れます。
。 火が通ると鶏もも肉の接合部が動きやすくなり、中から出てくる肉汁が黄色っぽくなります。
。 魚の真ん中がまだわずかに透明なときにオーブンから取り出します。 露出しすぎると乾燥して硬くなってしまいます。
。 ジャガイモはオーブンに約5分間入れ、調理後調理されるまで同じ時間に達する必要があります。
彼が独房から連れ出されるとき。
。 冷凍食品をオーブンで調理する前に、室温まで解凍する必要があります。 そうしないと、皿の外側はすでに準備ができていますが、内側に氷が残っていることが判明する可能性があります。 ただし、この条件は必ずしも冷凍野菜に当てはまるわけではありません。フルパワーモードでは解凍と調理を同時に行うことができます。
電子レンジの大きな利点の 1 つは、肉、魚、野菜、デザート、その他の食品を素早く簡単に解凍できることです。 電子レンジでの解凍 (通常は低電力設定) は、通常の条件下での同じプロセスと比較して、数分で完了します。 処理時間は、冷凍製品の形状、包装、密度、開始温度、総重量または体積によって異なります。
電力モード | |||||
電力レベル | ロシアの切手 | 英語表記 | |||
100 % | 高い | 高い | |||
70-80 % | 中/高 | 中/高 | |||
50 % | 平均 | 中くらい | |||
20-30 % | 中/低 | 中/低 | |||
10 % | 短い | 低い |
炉の出力レベルの計算 | |||||
電力レベル | 出口、 % | 電力、W | 応用 | ||
10 | 100 | 700 | 水を沸騰させる、肉を揚げる、新鮮な果物や野菜、キャンディー、肉、魚、鶏肉を調理する | ||
9 | 90 | 630 | 料理の温め、玉ねぎ、セロリ、ピーマンのソテー | ||
8 | 80 | 560 | すべてのウォーミングアップ | ||
7 | 70 | 490 | キノコや貝類、卵やチーズなどの食品の調理。 肉や家禽 | ||
6 | 60 | 420 | マフィンを焼いたり、卵を調理したり | ||
5 | 50 | 350 | 肉、鶏肉、カスタード、ライススープの調理 | ||
4 | 40 | 280 | 食品の解凍 | ||
3 | 30 | 210 | バターとチョコレートを溶かし、柔らかい肉を調理する | ||
2 | 20 | 140 | とろけるバターとチーズ | ||
1 | 10 | 70 | アイスクリームの軟化、イーストの上昇 |
電子レンジは今ではどの家庭でも利用できるようになりましたが、私たちの大きな間違いは、電子レンジをただ 1 つの目的、つまり電子レンジで食べ物を加熱することだけに使っていることです。 しかし、ジャガイモから焼き菓子まで、文字通りあらゆるものを調理することもできます。 文字通り5分で、テーブルの上には電子レンジで準備されたスポンジケーキがすでに用意されています。とても柔らかくて香りが良いので、誰もそれを準備する方法を推測できません。 これが私の空想ではなく真実であることをまだ信じられないのですか? 次に、「電子レンジ食器」セクションを見て、自分の目で確認してください。
19.03.2018 | 29
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16.01.2018 | 20
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11.10.2017 | 76
14.09.2017 | 37
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電子レンジは、オーブン、蒸し器、グリル、コンロの代わりに使用できます。 そのおかげで、調理は素早く簡単なプロセスになりました。 確かに、この種のテクノロジーを「友達にする」には、いくつかの微妙な点を知っておく必要があります。
電子レンジの使い方
- 電子レンジを使用すると、食品を解凍できるだけでなく、本格的なランチやディナーを準備することもできます。
- 電子レンジでフルーツやキノコを乾燥させることができ、本格的な乾燥機として使えます。
- 冬に保存する場合は、電子レンジを使用して瓶を滅菌することもできます。
- 電子レンジは、まな板や食器用スポンジについた臭いや細菌を取り除くのに役立ちます。 これを行うには、洗浄するアイテムを水とレモンに浸し、消毒のためにオーブンに数分間入れるだけです。
プロセスの微妙さ
- 電子レンジで調理する場合は、食品を小さく切ります。 電子レンジは製品に数センチメートルしか浸透しないため、均一に調理できるかどうかは製品のサイズによって異なります。大きな食べ物は皿の端に置く必要があり、その場合、皿の中央にある小さな食べ物と同時に調理されます。
- スープを作る場合は、蒸気や結露を逃がすための穴のある特別な蓋を使用してください。
- 電子レンジは皿の異なる部分で異なる作用をするため、すべての部分を定期的にかき混ぜる必要があります。 特に肉や鶏肉を均一に焼き上げたい場合に最適です。
- 調理の最後に肉や魚に塩を加えると、ジューシーで柔らかい状態が保たれます。
- 電子レンジでスクランブルエッグを調理する場合は、事前に卵黄に爪楊枝を刺しておくと、皿の上に広がりません。 新鮮な卵を使うことが大切です。
- 電子レンジでペストリーを調理する場合、生地はオーブンよりも高く膨らむことに注意してください。
どのような食器を使用しますか?
「電子レンジ用」と表示されて販売されている特別な食器も、次のいくつかの要件を満たす通常の食器も使用できます。
- マイクロ波が中の食品に浸透するように、皿は透明でなければなりません。
- 調理器具は次の用途に適している必要があります 高温金属は含まれていません。
皿が電子レンジに適しているかどうかを確認するには、この商品をオーブンに入れ、水を入れた透明なガラスのグラスを置き、電子レンジを1分間オンにする必要があります。 グラスの中の水が熱くなって食器が熱くなった場合は使用しないでください。 金属製の食器、クリスタル製品、軽いガラス板などに入れて食品を加熱したり、電子レンジを使用して調理したりすることは禁止されています。
陶器製の調理器具でも調理できますが、非常に熱くなります。 磁器、プラスチック、紙、ボール紙の容器、布製のナプキンやバッグ、耐熱ガラスは調理や加熱に非常に適しています。 ラップフィルム付きの容器を使用する場合は、最初にいくつかの場所に穴を開けておくことをお勧めします。 ただし、フィルムやプラスチックは有毒物質を放出する可能性があるため、例外的な場合に使用することをお勧めします。
食品を準備するときは、食器が電子レンジの壁に触れたり、完全に密閉されたりしないことが重要です。 火花が出た場合は容器を取り外し、これらの目的には使用しないでください。 冷蔵庫から出したばかりの食器を電子レンジに入れないなど、温度変化を避けてください。
肉料理を作る
肉をジューシーで柔らかな状態に保つためには、蓋またはフィルムで覆う必要があります。 同じ理由で、調理プロセスの最後に塩を加え、調味料を使用するのが最善です。 肉料理を早く調理したい場合は、脂肪の層が少ない肉を選び、調理する前に温かくなるまで室温に置いてください。冷蔵庫から出してすぐに肉を調理しないでください。
鶏肉料理はオーブンで調理するととても美味しく、口の中でとろけます。 ただし、枝肉全体を電子レンジで焼きたい場合は、フォークで皮に穴を開け、翼をホイルで包み、枝肉の下に皿を置いて脂肪を排出することを忘れないでください。
野菜の調理
野菜を素早く茹でるには、野菜を皿の上に一層にして置き、少量の水を加える必要があります。野菜を軽く覆う必要があります。 したがって、ビートは15〜20分で準備が整い、ジャガイモとニンジンは10分で準備されます。 皮の中で野菜を調理する場合は、不快な爆発を避けるために、爪楊枝でいくつかの場所の皮を突き刺すことをお勧めします。
料理コミュニティ Li.Ru -
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私たちの国にはそのようなナッツの愛好家がたくさんいますが、結局のところ、誰もが電子レンジでピーナッツを調理する方法を知っているわけではありません。 スナックが美味しくなるように、正しいやり方を教えます;)
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ロシア料理の定番、肉入りジャガイモを電子レンジで調理する方法を見てみましょう。 現代的な方法で。 電子レンジを使うと調理がとても簡単になるので、ぜひ試してみてください。
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私たち全員が子供の頃からよく知っている セモリナ..古典的な伝統と最新の技術進歩を組み合わせて、プロセスをスピードアップしましょう:)
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乳製品は好きですか? 電子レンジでチーズを調理する方法のレシピはきっと気に入っていただけるでしょう。 その結果、フェタチーズに似た、非常に柔らかく多孔質なチーズが得られます。 そしてこれらはすべて電子レンジで。 お勧めします!
今日、電子レンジなどのキッチンユニットはほとんどすべての家庭にあります。 しかし、電子レンジで何が調理できるのかを知っている人はわずかです。 このキッチン家電の所有者のほとんどは、食べ物を温めたり、ホットサンドを手早く準備したりするためだけにそれを使用しています。 ただし、電子レンジは、オーブン、蒸し器、対流式オーブン、グリルなどの複数の調理器具を同時に置き換えることができます。 電子レンジは通常のオーブンとして使用することも、デバイスの他の機能と組み合わせて使用して本来の目的に使用することもできます。 私たちの記事では、 興味深いレシピ電子レンジ用、あなたが使用しているもの 短時間朝食、昼食、夕食を準備できます。
電子レンジ調理で重要な点
料理を始める前に、食べ物を台無しにしないように、そして準備された料理が美味しくて食欲をそそるように、いくつかのニュアンスを考慮する必要があります。
- 電子レンジで使用されるマイクロ波は、食品のさまざまな側面から 2 cm 以内の深さに浸透します。これに基づいて、食品を小片またはスライスに切り、定期的にかき混ぜる必要があります。
重要! 羽や鳥の他の部分を焼く場合は、調理中にそれらを交換して裏返す必要があります。
- 電子レンジモードで食べ物を焼いたり揚げたりする場合は、皿の大きな材料をプレートの端に置きます。この場合、電子レンジの方が製品をよりよく焼きます。
- スープを作るときは、容器に蓋をして、蒸気が抜ける穴があることを確認してください。
重要! 沸騰プロセスを短縮するには、容器の底にガラス管を置くだけです。
- 肉や魚のジューシーさを失わないよう、調理の最後に塩を加えます。
- 電子レンジで卵から朝食を準備するには、まず卵黄に爪楊枝を刺します。この手順の後、卵黄は広がりません。
- 電子レンジで焼き生地を準備する場合は、電子レンジの波にさらされると生地がオーブンよりも高く盛り上がるため、側面が高い型を使用し、半分だけ詰める必要があります。
重要! ケーキやパン生地の焦げを防ぐには、こねるときに小麦粉をさらに追加する必要があります。
- 調理済み食品の表面が乾燥するのを防ぐために、プレートをラップで覆うか、特別なドーム蓋を使用してください。
電子レンジにはどんな食器を使えばいいですか?
電子レンジでカップケーキやその他の料理を準備する前に考慮する必要があるもう 1 つの重要な点は、適切な器具の選択です。
- プレートやその他の調理容器は、マイクロ波の透過性を高めるために完全に透明である必要があります。
- 台所用品には金属が含まれていてはならず、食器は耐熱性があり、電流を通さないものでなければなりません。
電子レンジで使用する前に、プレートが使用できるかどうかをテストする必要があります。
料理テスト:
- 通常のカットグラスに水を入れて、電子レンジで使用する容器に置きます。
- 次に、デバイスの電源を最大電力でオンにし、タイマーを 1 分に設定します。
- 時間が経つと、グラスの中の水は熱くなりますが、逆に、グラスが入っていた容器は冷たいままであるはずです。
- 容器も熱くなりますと電子レンジでの使用には適しません。
電子レンジでジャガイモを調理するこのレシピは、ゲストがすでに到着していて、ストーブの前に長時間立つ時間がほとんどないときに主婦を救います。 このようにして準備されたジャガイモは、テーブルの上で美味しく満足のいく香りのよいおかずになります。
料理の材料:
- 新ジャガイモ - 6〜8個。
- バター - 50 g;
- ニンニク - 1片;
- グリーン - 1束。
- 塩と調味料はお好みで。
調理方法:
- 新じゃがは皮をむき、冷水でよく洗います。
- 小さく切ってグラタン皿に置きます。
- ドレッシングを準備するには、バターを溶かし、細かく刻んだハーブ、ニンニク、調味料を加えます。
重要! ジャガイモが 心地よい香り、少量のローズマリーまたはバジルを追加します。
- 出来上がったドレッシングをジャガイモの上に注ぎ、よく混ぜます。
- 準備した皿を電子レンジに10分間入れます。
重要! 調理時間は機器の出力によって異なります。 指定時間は800〜1000Wのオーブンを使用する場合に適しています。
- 定期的にジャガイモを取り出して裏返し、均一に焼きます。
- 食べる前に、ジャガイモに細かく刻んだハーブを振りかけます。
店の調理部門の前を歩いていると、グリルした鶏肉から発せられる心地よい匂いがすることがよくあります。 多くの人は、すべての調理規則が守られているのか、適切な鮮度で作られているのか、疑問に思っています。 電子レンジで手羽元焼きを作る簡単レシピをご紹介します。 これにより、製品の品質に自信が持てるようになります。
材料:
- 手羽先 - 8本。
- ニンニク - 3片。
- 醤油 - 200ml。
調理方法:
- 手羽先を電子レンジに入れる前に、調味料とコショウを加えた醤油に手羽元を漬けておきます。 冷蔵庫にしばらく置きます。
- ニンニクをすりつぶしてペーストにし、用意した手羽先にこすりつけます。
- 余分なマリネを吸収するためにペーパータオルの上に置きます。
- 今度は手羽先のグリルを調理します。 手羽先をグリル焼き網に置き、片面を20分間、もう片面も同様に焼きます。
重要! この料理を作るには、電子レンジにグリル機能が必要です。そうでないと、家庭の電子レンジで手羽先のグリルを調理することはできません。
- 調理プロセスは、デバイスの低出力と最低のグリルレベルで実行する必要があります。
電子レンジで他に何が調理できますか?
電子レンジに入ったアヒル
カバー時間を短縮するには お祝いのテーブル, 電子レンジで鴨を調理する簡単な方法を使用できます。 鳥はとてもジューシーで柔らかく、食欲をそそる皮を持っています。
材料:
- アヒル - 1 匹;
- バター - 100 g;
- 玉ねぎ - 5個。
- スープ - 1杯。
- 砂糖 - 小さじ1;
- 塩 - 大さじ1;
- コショウ - 小さじ1。
調理方法:
- 玉ねぎの皮をむき、半分の輪切りにするか、必要に応じて刻みます。
- 次に、準備した玉ねぎを電子レンジ用の容器に入れ、少量の温かい塩水を加えます。
- 容器を電子レンジに入れ、蓋を閉め、デバイスの最大出力で玉ねぎを5分間煮ます。
- 時間が経ったら、用意しておいたスープに水を注ぎ、煮込んだ玉ねぎと混ぜ合わせます。 バターと砂糖を加えて2分間炒めます。
- 次に、アヒルの枝肉を少し準備します。 これを行うには、美しい地殻が形成されるまでストーブで四方八方から揚げます。
- 次に、大きなガラス皿を用意し、その中に揚げたアヒルを置き、スープと残りの油を注ぎ、塩とコショウで味を調えます。
- 鴨肉に蓋をして電子レンジで20分ほど煮ます。
重要! 時間が経過したら、アヒルは完成するまでさらに20分間放置されます。
- 完成した皿に玉ねぎの混合物を振りかけ、調理中に出たジュースを注ぎます。
雑穀のお粥はとても健康的で十分です 心のこもった料理、電子レンジで調理することもできます。 以下で説明するレシピは、断食を厳密に遵守する人にとって役立ちます。
重要! これ - 古典的なレシピお粥を作るときは、牛乳、ドライフルーツ、バター、砂糖漬けのフルーツなどの新しい材料を加えて変化させることができます。
材料:
- キビ - 1/3カップ;
- 塩 - 1つまみ。
- 水 - 1杯。
調理方法:
- 調理する前にシリアルを水でよく洗います。
重要! キビには1つの特徴があります - それはわずかに苦いので、非常に注意深く洗う必要があります。
- 洗ったシリアルを調理容器の底に注ぎ、コップ半分の水を入れ、塩を加えます。
- お粥を電子レンジトレイに置き、デバイスの電力 800 W で 5 分間加熱します。
- 時間が経ったら、残りの水を加えて再びお粥をかき混ぜます。
重要! 甘いお粥を作りたい場合は、調理のこの段階で砂糖を追加できます。
- 電子レンジのスイッチをさらに 2 分間オンにし、再度かき混ぜて再び 2 分間オンにします。
重要! この間に水は完全に沸騰するはずです。 お粥を試してみてください。準備ができていれば、お召し上がりいただけます。
子供の頃から誰もが知っているセモリナ粥は、ほとんどの人にとって珍しい方法、つまり電子レンジで調理することもできます。 私たちが紹介するレシピは、古典的な伝統と伝統を組み合わせるのに役立ちます。 現代のテクノロジー調理プロセスを大幅にスピードアップします。
材料:
- セモリナ粉 - 大さじ2;
- 砂糖 - 小さじ2;
- 塩 - 1つまみ。
- 牛乳 - 1杯。
- バター - 20 g。
調理方法:
- セモリナ粉、塩、砂糖を深めの専用容器に注ぎ、よく混ぜます。
- コップに牛乳を入れて電子レンジに入れます。
- デバイスのタイマーを 1.5 分に設定し、デバイスの電力は少なくとも 750 ワットに設定しました。
- 時間が経ったら、お粥をかき混ぜ、バターを加えます。
- さらに 1.5 分間デバイスの電源を入れます。