低カロリースープの作り方。 ダイエットピューレスープ. 減量のための根セロリのスープ

ダイエット料理はメニューの必要な部分であり、健康に良い影響を与え、 外観. 彼らは原則に完全に準拠しています 適切な栄養そして消化に良い。 自宅での減量スープのレシピは、体重を減らし、最適な体重を維持するのに役立ちます。

軽い野菜ベースのスープはビタミンが豊富で、体内に素早く吸収され、多くの病気を予防するために使用できます. この記事では、ダイエットスープの特徴、調理の基本、 健康レシピ.

健康上の問題と減量のためのダイエットスープの違いは何ですか

胃の病気のためのスープと 内臓として有用 予防策そして治療中。 食事組成(赤身肉を含まない)を含む最初のコースは、消化器系に過負荷をかけることなく、簡単かつ迅速に体内に吸収されます。 このようなスープは、組成物中の脂肪量の減少、植物性タンパク質の迅速な消化、および通常の消化のための野菜からの繊維の存在によって区別されます。

ノート!胃腸管のほとんどの病気の悪化に伴い、米、オートミール、 パール大麦. 煮沸するとでんぷん質の粘液を形成し、消化液による損傷から胃や腸の内壁を保護します。

ダイエットスープ減量のためには、最小限のカロリーと 必須リスト 栄養素. 積極的に減量するには、体にタンパク質の一部(マメ科植物または家禽の切り身)を提供する必要があります。 複雑な炭水化物(全粒粉)。

胃腸や腎臓に問題のある患者の食事に使用されるすべてのスープレシピは、減量のために準備することができます. そのような ダイエットの食事最も単純な組成と低カロリーの含有量が異なります。

ただし、すべての減量スープを患者の食事に使用できるわけではありません。 たとえば、減量のための脂肪燃焼レシピには、生姜、にんにく、ホット スパイスが含まれていることがよくあります。 このような添加物は、胃の敏感な壁を刺激し、治癒過程を遅らせ、慢性的な問題を抱えている患者の悪化を引き起こします。

必ずチェックしてください:

最初のコースを調理するのに適した脂肪燃焼食品は何ですか

人体で脂肪を燃焼させる食品の全リストがあります。 彼らは要求します 多数適切な消化のためのエネルギー。これにより、体はより多くのカロリーを消費します。


ノート!イタリアでは、「ミネストローネ」と呼ばれるセロリのスープに一定のカルトがあります。 この料理は肥満と効果的に戦い、さわやかな味を持っています.

ダイエットで簡単なスープを調理するためのオプション

ダイエットスープの準備にはさまざまな適応症があります。 それらは、消化管、腎臓などの病気に推奨されます。 これらのスープはシンプルで簡単に準備できます。

胃炎で。 特に人気のある さまざまな種類胃炎はご飯と牛乳のスープを楽しみます。 繊細な味と軽い食感の料理は、満腹感と脆弱な胃の利点を提供します。

必要な成分:

  • ゆでた牛肉 - 100 g;
  • 野菜スープ - 300ml;
  • ご飯 - 100 g;
  • 低脂肪乳 - 100ml;
  • 卵黄 - 1個。

炊いたご飯を目の細かいふるいでこする。 ミートグラインダーまたはコンバインで肉を挽いてから、ご飯と混ぜ合わせます。 この塊にスープと牛乳を注ぎ、沸騰させます。 沸騰したら、スープをストーブから取り出し、ふたの下で30〜60分間醸造してから提供する必要があります。

茹でている間、スープのベースがわずかに泡立つことがあります - 穴付きスプーンで完全に取り除いてください。

腹部手術後。 手術後しばらくすると、患者は体を元に戻すために軽くて栄養のある食事が必要になります。 その一つがミートボールスープです。 調理には次のものが必要です。

  • 牛ひき肉 - 300 g;
  • じゃがいも - 3個;
  • にんじん - 1個;
  • タマネギ - 1個;
  • 植物油 - 大さじ1。 l.;
  • 塩、ハーブ - 味わう。

玉ねぎは皮をむき、半分をすりおろします。 ひき肉にバター、玉ねぎ、塩を混ぜます。 よく混ぜ、スプーンでミートボールを作る。 沸騰したお湯(約1.5L)に塩を入れ、ミートボールを作る。 スープのベースを沸騰させてから8〜10分間煮て、穴付きスプーンで泡を取り除きます。 次にミートボールを取り出し、別の容器に移します。

ジャガイモの皮をむき、立方体に切り、鍋に加えます。 残りのタマネギをみじん切りにし、皮をむいたニンジンをすりおろし、じゃがいもに少量の油を加えます。 10分ほど煮たら、ミートボールを入れて沸騰するまで待ちます。 ストーブから取り出し、皿を1時間醸造させます。

さまざまな消化器系の問題には、ズッキーニ入りライス スープが最適です。 調理には次のものが必要です。

  • ブロス - 400ml;
  • 米 - 100グラム;
  • タマネギ - 1個;
  • にんじん - 1個;
  • ズッキーニ - 1個;
  • トマト - 1個;
  • 牛乳 - 50ml;
  • 塩 - 味わう。

既存のスープに塩、すりおろしたにんじん、ズッキーニを加えます。 米をよく洗い、沸騰したスープに入れ、30分間沸騰させます。 調理が終わったら、すりおろしたトマトと牛乳を加え、沸騰させて火から下ろします。

脂肪を燃やすために最初に食べられる料理は何ですか

脂肪燃焼野菜をベースに、素早く安全に減量できる優れたスープを作ることができます。

セロリ。 このスープは食事の選択肢の中で最も人気があり、多くの 便利なコンポーネント. 同時に、スープには最小限のカロリーが含まれており、積極的な脂肪燃焼を促進します。


すべての野菜を洗って乾かし、細かく刻む。 3リットルの水を沸騰させ、その中に野菜の混合物を入れます。 沸騰させ、すべての野菜が柔らかくなるまで 15 ~ 20 分煮ます。 調理が終わったら、少量の塩を加えて火から下ろします。

ボンスープ。 特別 野菜レシピ脂肪燃焼における野菜のすべての利点を得るのに役立ちます。 調理には、次の製品が必要です。

  • セロリ - 200 g;
  • トマト - 5個;
  • キャベツ(どれでもかまいません) - 500 g;
  • タマネギ - 2個;
  • インゲン - 5〜6個;
  • ピーマン - 2個;
  • トマトジュース - 2リットル;
  • 塩 - 味に加える。

セロリ、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、豆は皮をむき、みじん切りにする。 トマトは熱湯につけて皮をむき、輪切りにする。 すべての材料を投入 トマトジュース、沸騰させて10分間調理します。 次に、スープを火から下ろし、スパイスを加え、飲む前に30分間醸造させます.

オニオンスープ。 スピードアップする低カロリー食品. 代謝プロセスそして脂肪を燃焼します。 材料:


キャベツをすすぎ、細切りにし、玉ねぎをすべてみじん切りにし、皮をむいたにんじんをすりおろします。 野菜の上に2リットルの水を注ぎ、沸騰させます。 次に塩、ターメリックを加え、キャベツが柔らかくなるまで(約20分)煮込みます。

ノート!キャベツが若い場合、はるかに速く調理されます。 すべての利点を保持するために、スープを最小限の時間沸騰させるようにしてください。

減量時のスープの作り方

すべてのスープが同じように健康的で減量を促進するわけではありません。 ロースト、豊富なバター、肉を使った料理は、余分なポンドを追加するだけです。 ダイエットスープの作り方:


ダイエット スープは食事の 1 つとして使用することも、スープ ダイエットに従うこともできます (同時に、選択した 1 つのスープのみを 3 ~ 7 日間食べることができます)。

減量のためのおいしい低カロリー スープ (カロリーあり) のレシピ

熱い

キャベツのスープ。 この料理はカロリーが低く、わずか 29 kcal / 100 g です。


野菜をすすぎ、皮をむき、細かく刻む。 次に、それらを鍋に入れ、水で覆います。 必要に応じて、塩といくつかのスパイスを追加します。 タマネギを輪切りにし、残りの材料に加えます。 スープを沸騰させ、蓋をして約20分煮る。

ノート!この料理を過度に調理してすべてのビタミンを保存しないように、定期的に野菜の柔らかさを確認してください。

野菜を使ったスープ「夏」は、どんな食事もより多様でおいしいものにします。 総カロリー量は 100 g あたり 29 kcal です料理を準備するには、次のコンポーネントが必要です。

  • セロリ - 400 g;
  • タマネギ - 6個;
  • カリフラワー - 500 g;
  • ピーマン- 2個;
  • オールスパイス、塩 - 味に加える。

野菜をよくすすぎ、皮をむき、小さな立方体に切ります。 すべての野菜を深い鍋に入れ、3リットルの熱湯、塩、コショウを注ぎます。 スープを沸騰させ、強火で10分煮る。 次に火を弱め、野菜の準備が整うまでさらに10分間料理を調理します。 野菜の味を際立たせるには、料理を約2時間醸造する必要があります。

寒い

きゅうり入りスープ。 100gあたり60kcalのカロリーで、夏の食卓にさわやかであっさりとした一品です。 必要な製品:

  • ケフィア - 1リットル;
  • ディル - 束;
  • にんにく - 歯3本;
  • きゅうり - 3個;
  • 塩、コショウ - 味を加える;
  • オリーブオイル - 大さじ4。 l.

きゅうりは短冊切りにする。 ケフィアを混ぜる 冷水、にんにくのみじん切りを加え、ブレンダーで叩きます。 皿に塩こしょうで味付けし、オリーブオイルを注ぐ。 提供する前に、すりおろしたきゅうりを皿に追加し、スープを注ぎます。 必要に応じて、皿に新鮮なハーブを振りかけることができます。

リトアニアのボルシチは、その優れた味だけでなく、その食事構成によっても際立っています。 料理のカロリー量は65 kcal / 100グラムです。 材料:


ビーツをゆで、粗いおろし金ですりおろす。 この野菜を茹でるときは、レモン汁を水に加えて、ビートが明るい色を失わないようにします(料理はより食欲をそそります)。

おいしいリトアニアのボルシチを作るには、ビーツをスパイスと一緒にオーブンで焼きます。これにより、料理に独特の味と香りが与えられます。

野菜をすりおろすか、必要に応じて小さな立方体に切ります。 塊にケフィアを注ぎ、塩と香辛料を加えてよく混ぜます。 皿を2〜3時間醸造させ、さらに冷やすために、スープを冷蔵庫に入れることができます。 次の沸騰 固ゆでにして中型の立方体に切ります。 青菜は水でよく洗い、細かく刻む。 食べる直前に、みじん切りにした卵と野菜を少しずつスープに加えます。

チキンスープ- 繊細な食感のピューレは、鳥の愛好家にアピールします。 カロリー量 - 食品100グラムごとに約36 kcal。 材料:


鍋に水を注ぎ、さいの目に切った鶏ささみを入れる。 次に、じゃがいも、にんじん、玉ねぎの皮をむいて切ります。 完全に火が通るまで、スープのベースを 15 ~ 20 分間煮ます。 いくらかの水を排出し、塊をブレンダーで叩きます。 牛乳、塩、こしょうを加える。 提供する直前に、新鮮なハーブで料理を飾ります。

ノート!少量のレモンまたはライムジュースをスープに加えて、ピリッとした味にすることができます。

野菜。 カロリーを最小限に抑えた軽いスープ - 100 グラムあたりわずか 19 kcal です。 レシピの製品:

  • ズッキーニ - 200g;
  • にんじん - 1個;
  • カリフラワー - 100 g;
  • 芽キャベツ - 100 g;
  • じゃがいも - 2個;
  • にんにく - 歯3本;
  • パセリ - 小さな束;
  • 塩 - 味に加える。

カリフラワーと芽キャベツを小片/小房に切ります。 にんじんの皮をむいてすりおろし、ズッキーニとじゃがいもを立方体に切ります。 にんじんを沸騰したお湯に入れ、約15分間沸騰させてから、じゃがいもを加えます。 10分後、適切な量の塩を注ぎ、ズッキーニと両方のタイプのキャベツを加えることができます. 次に、ふたを閉めたまま弱火でさらに15分煮込みます。 調理の5分前に、みじん切りにしたにんにくとハーブを加えます。

レンズ豆。 とても満足で、 ヘルシースープダイエット成分入り。 総カロリー量は、料理 100 g あたり約 31 kcal です。 調理には次のものが必要です。


沸騰したお湯に塩と洗ったレンズ豆を加え、弱火で沸騰させ、絶えずかき混ぜながら泡を取り除きます。 10 分後、野菜を追加: みじん切りにしたタマネギ、ニンジン、ピーマン、種を取り除いたもの。 スープをさらに10分間煮て、レンズ豆を茹でます。 次に、スープを火から下ろし、ブレンダーを使用して均一なコンシステンシーのピューレにします。 このスープは、トーストした全粒粉パンと新鮮なハーブで補完できます。

厳選したピーマンの甘みが強いほど、スープの味が濃くなります。 美しい色合いには、赤唐辛子を使用するのが最善です。

グリーンピース入り。 クリーミーな食感の珍しいおいしいスープです。 料理のカロリー量は 37 kcal / 100 g 料理の材料のリスト:

  • ブロス - 1リットル;
  • ブロッコリー - 200 g;
  • グリーンピース - 100g;
  • にんじん - 1個;
  • じゃがいも - 200 g;
  • バター - 30g;
  • 牛乳 - 50ml;
  • 塩、黒コショウ - 味を加える。

スープを鍋に注ぎ、沸騰させます。 次に、野菜をすすぎ、みじん切りにしてスープに加えます。 スープのベースを15分間煮ます。 次に、それを冷まして、クリーミーなテクスチャーが形成されるまでブレンダーで叩きます。 塩とスパイスをふりかけて味を調えます。 最後の段階で、ホットミルクを加え、刻んだハーブを皿にふりかけてから提供します.

注意!変更として、スープのエンドウ豆を若い豆に置き換えることができます. 同様のカロリーと新しい味の特徴を持つ料理が得られます。

お役立ち動画

主な結論

栄養スープは、年齢を問わず適切な消化と維持に非常に役立ちます。 スリムな体型. このような料理は、野菜または低脂肪で準備できます 肉汁(最適 - 希釈)、さまざまな厚さのクリーミーまたはピューレの質感があります。 食事組成を含むスープの主な利点は次のとおりです。

  • 消化の自然なプロセスの刺激 さまざまな部門 消化管: 温めて、食物からの栄養素を分解するための特別な酵素の合成を活性化します。
  • 問題のある領域で良くなるリスクが軽減されるため、迅速な同化。
  • 体内の塩の最適なバランスを維持する - 腫れや腎臓病の予防;
  • 活動と健康に必要な、調理中の栄養素の最大量を維持します。

積極的な減量のために、セロリ、キャベツ、ズッキーニなど、さまざまな脂肪燃焼野菜をダイエットスープに加えることができます. そのような料理を毎日使用すると、余分なポンドにさようならを早く言うことができます。

一番好きなダイエットスープは? この記事のコメントでお気に入りのレシピを共有してください。

この伝統に慣れて、私たちはスープと 断食日. したがって、一流の栄養士は、食事をまったく抜かず、痩身スープのための新しい健康的なレシピを開発することを提案しています. それらは野菜のスープで作られ、低カロリーです。 一杯の食事スープにはわずか 150 kcal しか含まれていませんが、おかずを添えた肉料理のエネルギー値は 300 kcal です。 しかし、それにもかかわらず、スープは空腹を完全に満たし、有用な栄養素で体を飽和させます。 飢餓の苦しみを避けると同時に、ダイエット中に食べ過ぎないようにするために、「ナイトクリームスープ」を作ることができます。

レシピで最も一般的に使用される 5 つの材料は次のとおりです。

ライトブロスをベースにする 鶏の胸肉または野菜スープ。 ニンジン、ブロッコリー、カリフラワー、タマネギ、マッシュルームなどのゆでた(焼いた)野菜とブレンダーで混ぜます。 おやつの出来上がり! 就寝2時間前に食べれば、体型にさほど害はありません。 スパイスを積極的に使用して、赤身のスープの味を改善できます。 たとえば、ターメリックとショウガは新陳代謝を完全にスピードアップし、脂肪組織の成長を止め、除去します。 余分な液体. また、ビタミンや微量元素が豊富なクローブは、神経系を活性化して強化します。

熱い最初のコースは、どんな人の食事にも含まれるべきです。 減量や消化器系に問題がある場合は、ダイエットスープが救いです。 ヘルシーなシチューは、新しいレシピに従って毎日調理できます。選択を簡単にするために、最も成功したおいしいオプションを選択しました。

いろいろな野菜を使ったヘルシーなシチューですが、一番人気はほうれん草とセロリです。

材料:

  • オリーブオイル;
  • レモン - 0.5個;
  • ほうれん草 - 190 g;
  • トマト - 2個;
  • ねぎ - 35g;
  • セロリの茎 - 2個。

料理:

  1. セロリを挽く。 チョップ 緑ネギ. フライパンに油をひきます。 シリコンブラシを浸して潤滑することもできますが、重要なのは注ぎすぎないことです。
  2. 刻んだ食材を入れます。 稚魚。
  3. お湯を沸かす。 ほうれん草をみじん切りにして、液体に入れます。 ローストを追加します。
  4. トマトに熱湯を注ぐ - この手順は、皮を簡単に取り除くのに役立ちます。 トマトは皮をむき、粗めのおろし金でおろします。 ブロスに送る。
  5. すべてを沸騰させ、15分煮ます。
  6. レモンからとったジュースを注ぎます。

チキンスープに

減量のために、脂肪の多い肉を含む料理はお勧めできませんが、動物性タンパク質は引き続き使用できます. これらの目的には、鶏肉が適しています。 炊きあがりの出汁だけで家禽のシチューを煮込めば、あっさりだけど栄養満点の一品に。 ダイエットチキンスープは、1日に数回摂取できます。

材料:

  • 切り身 - 鶏肉170g;
  • にんじん - 1個;
  • 挽いたコショウ;
  • タマネギ - 1個;
  • 豆 - 210 gのインゲン;
  • そば - 50 g。

料理:

  1. 玉ねぎを2つに切る。
  2. 湯を沸かし、玉ねぎ半分を入れて茹でる。 8分かかります。
  3. ここに洗ったフィレを置き、タマネギを手に入れます。
  4. 1時間煮ます。 肉片も取り除きます。
  5. 大きなおろし金を使用してニンジンを挽く。 豆をスープに入れます。
  6. 麺を砕いて野菜に送ります。 コショウをふりかけ、15分ほど煮る。

減量のための低カロリー野菜スープ.

ダイエット料理は、空腹を満たすのに役立ち、減量を促進し、腸をきれいにします。

材料:

  • にんじん - 3個;
  • キャベツ - 白キャベツ420g;
  • トマト - 3個;
  • 水 - 2リットル(チキンスープができます);
  • インゲン - 冷凍320 g。
  • ピーマン - 1個。

料理:

  1. キャベツを千切りにする。 にんじんをみじん切りにします(小さな立方体が必要です)。
  2. 水を沸騰させ、野菜を入れて15分煮ます。
  3. トマトをつぶすか、細かく刻む。 5分間沸騰させます。
  4. 30分火を使わずに主張します。

ズッキーニの軽い料理を作る

ズッキーニは栄養価が高く、消化しやすい野菜です。 それに基づいて、おいしいダイエットシチューが得られます。

スープを特に柔らかくするには、若い果物を使用してください。 彼らの肉はより美味しく、種を切り取る必要はありません.

材料:

  • じゃがいも - 1個;
  • 水 - 2100ml;
  • セロリの葉柄 - 4個;
  • スパイス;
  • ズッキーニ - 果物1個;
  • ニンジン - 1個。

料理:

  1. じゃがいもをみじん切りにします。 セロリを切る。 ニンジンをすりおろします。 ズッキーニを立方体に切ります。
  2. 水を沸騰させ、野菜を入れて柔らかくなるまで茹でる。 クールダウン。
  3. ボウルの中身をすりつぶします。 これにはブレンダーが役立ちます。
  4. 調味料をふりかけ、かき混ぜ、再び沸騰させ、すぐに出す.

ブロッコリーから

この最初のものは、美しく緑がかった色合いと繊細なクリーミーなテクスチャーを備えた、軽くておいしいことがわかりました。

材料:

  • 月桂樹 - 1枚の葉;
  • 牛肉 - 110 g;
  • プロセスチーズ - 55 g;
  • 挽いた白胡椒;
  • タマネギ - 1個;
  • ブロッコリー - 550g。

料理:

  1. お湯を沸かし、肉を入れて茹でる。 30分かかります。 泡が形成されたら、それを取り除く必要があります。
  2. コショウをふりかけ、lavrushkaを入れます。
  3. タマネギを半分の輪に切り、30分煮ることができます。
  4. 肉片を手に取り、みじん切りにしてスープに戻します。
  5. ブロッコリーは小房に分け、スープに入れて茹でる。 キャベツは柔らかくなるはずです。
  6. ブレンダーを取り、すべてを打ちます。
  7. チーズを加え、完全に溶けるまでよく混ぜます。

魚のダイエットスープ

調理する魚を選ぶときは、 低脂肪品種- ダイエット中は脂肪をたくさん使うことはできません。

材料:

  • ピンクサーモン - 220 g;
  • グリーン - 30 g;
  • ヒラメ - 200 g;
  • 塩 - 4g;
  • タマネギ - 50g;
  • コショウ - 2g;
  • トマト - 35g;
  • ミルク - スキム160ml;
  • にんじん - 60g。

料理:

  1. トマトの皮を取り除きます。 簡単にするには、沸騰したお湯をその上に注ぐ必要があります。チョップ。 ストローを入れるとより美味しくなります。
  2. にんじんはみじん切り、玉ねぎはみじん切りにする。 にんじんの削りくずと玉ねぎをフライパンに入れ、7分間煮ます。
  3. トマトを加えて5分間煮る。
  4. すべてを鍋に移し、水を入れて火にかけます。 液体は沸騰するはずです。 次に、7分間沸騰させます。
  5. フィレを細かく切る。 中程度のサイズである必要があります。 ブロスに送る。 ヒラメは大きな塊の形で必要になります。 スープに加える。
  6. 全体に牛乳を注ぎ、かき混ぜて煮ます。 5分かかります。
  7. 緑をチョップし、シチューを振りかける。 塩、コショウを加え、混ぜてオフにします。
  8. ヒラメをスープから取り出し、骨を取り除き、魚の部分をスープに戻します。 クラッカーと一緒にお召し上がりいただけます。

野菜のカリフラワースープ

キャベツは甘みのある後味が心地よいので、子供たちはこの野菜のスープを喜んで食べます。 野菜全体と一緒に使ったり、料理の最後にブレンダーで叩いたりして、甘いデザートのようなクリーミーな塊を作ると美味しいです。

材料:

  • パセリ - 45 g;
  • キャベツ - 420カリフラワー;
  • ナツメグ;
  • にんにく - 1クローブ;
  • 挽いたコショウ;
  • ニンジン - 1個。

料理:

  1. 鍋を温めます。 乾燥している必要があります - 油を使用しないでください。
  2. にんにくをみじん切りにして混ぜ合わせる ナツメグ. このスパイスは、ナイフの先に使用するのに十分です.
  3. すべてを鍋に入れて炒めます。
  4. 1.5リットルの調理には鍋を使用してください。 水を注ぎ、沸騰させ、花序を加え、6分間調理します。
  5. 中程度のおろし金を使用してにんじんをすりおろし、水に送ります。
  6. にんにくを加えて15分ほど煮る。 ふたを閉める必要があります。
  7. パセリもみじん切りにしてスープに入れる。 こしょうをふり、かき混ぜます。 お申し込みいただけます。

マッシュポテトの形が好きな場合は、ブレンダーの電源を入れ、すべてを叩き、再び沸騰させます。 スープがあまりにも液体であることが判明した場合は、ストーブの最大出力で蓋を閉めずに15分煮ることができます。

ポテトとキャベツ入り

キャベツはダイエット料理によく使われます。 そしてそれは無駄ではありません。 なんといっても、味の質が高く、調理が早い、そして何よりも重宝しています。

材料:

  • エンドウ豆の缶詰 - 35 g;
  • タマネギ - 1個;
  • 水 - 2600ml;
  • パセリ - 20g;
  • じゃがいも - 3個;
  • にんじん - 1個;
  • ピーマン - 1個;
  • 塩 - 小さじ1;
  • キャベツ - 白キャベツ145g;
  • ひまわり油 - 大さじ1。 スプーン。

料理:

  1. お湯を沸かす。
  2. じゃがいもを大きくひき、次ににんじんをひきます。 すべてを沸騰した液体に送ります。
  3. タマネギをみじん切りにします(ハーフリングが必要です)。 ピーマンを縦に切る。
  4. コショウとタマネギを水に入れ、沸騰させて15分煮ます。
  5. キャベツを千切りにする。 瓶からブラインを排出します。 エンドウ豆とキャベツをスープに入れ、30分煮ます。
  6. 青菜をちぎってスープに入れ、塩を加えます。

野菜ピューレスープ

ダイエットピューレスープは柔らかくクリーミーです。 子供だけでなく、大人にもアピールします。

材料:

  • じゃがいも - 2個;
  • にんじん - 2個;
  • コショウ;
  • にんにく - 2片;
  • ブロッコリーキャベツ - 1個;
  • 塩;
  • ほうれん草 - 45 g;
  • スパイス。

料理:

  1. 水と塩を沸騰させる。
  2. 野菜を大きく切り、泡立つ液体に送ります。 沸騰させる。
  3. ブレンダーを手に入れて、すべてをブレンドします。 塊が液体すぎる場合は、少量の小麦粉(でんぷんにすることができます)を加えて、もう一度叩きます。
  4. スパイスを加えてから塩を加えます。 ミックス。

最初の料理のこのバージョンは、サワークリームを添えておいしいです。

スロークッカーで

「スマートポット」でのおいしいシチューは、ストーブよりも悪くありません。

材料:

  • 月桂樹 - 1枚の葉;
  • 水 - 1400ml;
  • じゃがいも - 2個;
  • レンズ豆 - 1カップ;
  • にんじん - 1個;
  • タマネギ - 1個。

料理:

  1. タマネギをみじん切りにします。 にんじんをすりおろし、粗いおろし金を使用します。 すべてをボウルに入れ、半分の水を注ぎ、「消火」モードに設定します。 15分かかります。
  2. じゃがいもをみじん切りにします(立方体が必要です)。 レンズ豆をすすぎ、すべてをボウルに送ります。 残りの水を入れ、パセリを散らします。
  3. スープモードに切り替えます。 時間は一時間。

プログラムの終了後、閉じたふたの下でスープを15分主張します。

ミネストローネ イタリア野菜スープ

イタリア人はこの料理を持っています - 名刺. このスープはたくさんの野菜から作られ、いつもカラフルで美しいことがわかります.

材料:

  • アスパラガス - 4本の茎;
  • ブロッコリー - 110 g;
  • 野菜スープ - 1900ml;
  • レンズ豆 - 大さじ4。 ゆでたスプーン;
  • パセリ - 4枝;
  • オリーブオイル - 大さじ1。 スプーン;
  • じゃがいも - 2個;
  • 小豆 - 大さじ4。 ゆでたスプーン;
  • コショウ;
  • にんじん - 1個;
  • 塩;
  • ほうれん草 - 新鮮な45 g;
  • セロリ - 2本の茎;
  • ズッキーニ - 1個。

料理:

  1. 野菜の皮をむいて細かく切ると、中くらいの大きさになります。 フライパンに並べ、油を入れて炒める。
  2. スープを沸騰させ、ローストを入れます。 すべてを一緒に8分間煮ます。
  3. 豆を投入し、レンズ豆を追加します。
  4. ブロッコリーを分解し、小花もブロスに入れます。
  5. アスパラガスを切る。 ズッキーニを刻む。 ほうれん草をみじん切りにします。 スープにすべてを加え、15分ほど煮ます。 塩こしょうをふりかける。
  6. スープの 3 番目の部分をブレンダーに入れ、すりつぶします。 得られたピューレをスープに送り、さらに3分間すべてを沸騰させます。 パセリをふりかける。

  7. 材料:

  • にんにく - 2片;
  • エンドウ豆 - 2/3カップのみじん切り;
  • にんじん - 1個;
  • セロリの根 - 0.5個;
  • タマネギ - 1個;
  • 挽いた黒胡椒;
  • グリーン - 35 g。

料理:

  1. 事前にエンドウ豆を浸します(これは夕方に行うのが最善です)。
  2. セロリを切る。 タマネギをみじん切りにします。 小さくしてください。 鍋に全て入れて炒める。 オイルを追加しないでください。
  3. 中程度のおろし金を取り、にんじんをみじん切りにします。 細かいおろし金を使用してニンニクのクローブをすりおろします。 すべてを混ぜて主張します。
  4. 材料:

  • そば - 0.5カップ;
  • シャンピニオン - 260 g;
  • ブルガリアのコショウ - 1個;
  • グリーン - 25 g;
  • 水 - 1700ml;
  • タマネギ - 1個。

料理:

  1. 洗ったきのこをすりつぶします(プレートが出るはずです)。 コショウを細切りにする。 玉ねぎは2つに切る。
  2. 水を沸騰させ、玉ねぎ半分を入れます。 沸騰させる。 15分かかります。 取り出して捨てる。
  3. きのこをスープに入れ、15分ほど煮る。 スープをきれいに保つには、常に泡を取り除く必要があります。
  4. シリアルを入れて沸騰させます。
  5. タマネギの2番目の部分をすりつぶし、スープとコショウに入れます。
  6. シリアルが準備ができたら、緑を切り刻み、シチューに注ぎます。

彼らの食事を監視するすべての人の食事にあるはずです!

1. チキンクリームスープ

100 グラムあたりの合計 - 79.9 kcal: タンパク質 - 5.8 脂肪 - 5.1 炭水化物 - 2.9

材料:
鶏もも肉(皮なし) - 3個
じゃがいも(中) - 2個
水 - 1リットル。
缶詰のグリーン ピース - 150 グラム。
にんじん(中) - 1個
タマネギ - 1個。
クリーム 10% - 170 ml。
ベイリーフ - 1個。
塩 - 5グラム。
バター - 40グラム。
ディルグリーン - 1束

料理:
鶏もも肉をみじん切りにし、泡を取り除きながら20分ほど煮る。
細切りポテトを太ももに加え、さらに20分間調理します。
鶏肉を骨から切り離し、じゃがいもをブレンダーで挽いてスープに加えます。
塩、こしょう、加える ベイリーフ 3分間調理します。
グリーンピースをブレンダーですりつぶし、生クリームを加えて混ぜる。 混合物をスープに加え、5分間調理します。
玉ねぎとにんじんをみじん切りにし、バターできつね色になるまで炒め、スープに加えて 2 分間煮る。
出来上がったクリームスープにディルを飾ります。

2. あっさりマッシュルームスープ

100 グラムあたりの合計 - 49.2 kcal: タンパク質 - 1.3 脂肪 - 3.9 炭水化物 - 2.6

料理をする時間がないときや、あっさりしたものが食べたいときは、このスープがぴったりです。 具材が少ないにも関わらず、キノコの栄養価でボリュームのあるスープに仕上がっています。 そしてもちろん、大きなプラス - 調理にほとんど時間がかかりません!

材料:
シャンピニオン - 500グラム。
玉ねぎ (1 個) - 120 グラム。
バター - 100グラム。
ブイヨンキューブ - 2個。
水 - 1.5リットル。
ドライタイム - 小さじ0.5
小麦粉 - 大さじ2。
塩(味に) - 5グラム。

料理:
タマネギの皮をむき、細かく刻む。
きのこを洗って乾かし、スライスに切ります。
厚手の鍋にバターを熱し、玉ねぎを入れ、きつね色になるまで炒める。
次にきのこを加え、混ぜて5〜7分間炒めます。
きのこに小麦粉をまぶしてよく混ぜる。
ブイヨンキューブを熱湯で溶かします。 絶えずかき混ぜながら、キノコの入った鍋にスープを注ぎます。 塩、こしょう、タイムを加える。
スープを中火で20分煮る。

3. 生姜入り人参ピューレスープ

100 グラムあたりの合計 - 34.5 kcal: タンパク質 - 1 脂肪 - 1 炭水化物 - 5.8

にんじんは、ビタミンAに変わるカロテンが豊富なことで有名です。 有用物質チーズよりもはるかに。 にんじんスープのレシピをご紹介します。 生姜とカレーの調味料がスープを引き立てます!

材料:
野菜スープ - 1リットル。
にんじん - 1kg。
じゃがいも(中) - 2個
ニラ - 100グラム。
にんにく - 歯1本。
パセリ - 50グラム。
乾燥生姜(粉末) - 小さじ1
カレー調味料 - 小さじ1
ベイリーフ - 1個。
オリーブオイル - 大さじ2。
塩(味に) - 2グラム。

料理:
にんじんを洗い、皮をむき、立方体に切ります。
ねぎは輪切りにする。
鍋にオリーブオイルを熱し、じゃがいも、ねぎを入れて5分炒める。
パセリはみじん切り、にんにくはみじん切りにする。
鍋にパセリ、にんにく、干ししょうが、カレー、ローリエを入れます。 約2分間煮ます。
野菜スープを注ぎ、にんじんを加える。 沸騰したら弱火にし、にんじんが柔らかくなるまで約30分煮る。
スープから月桂樹の葉を取り出し、ブレンダーに注ぎ、クリーム状になるまで叩きます。 塩を加えて味を調えます。

4. 白豆のスープ

100 グラムあたりの合計 - 40.8 kcal: タンパク質 - 2.3 脂肪 - 1.3 炭水化物 - 4.8

おいしいスープ、簡単に作れます。 豆を3〜4時間、できれば一晩浸しておくことをお勧めします。 缶詰の豆を使用することもできますが、調理する10〜15分前にスープに加える必要があります. 菜食主義者もスープを作ることができますが、チキンブロスの代わりに水を使用してください.

材料:
白豆 - 150グラム。
じゃがいも - 300グラム。
にんじん - 100グラム。
タマネギ - 100グラム。
チキンブロス - 1.5リットル。
にんにく - 歯2本。
ディル - 20グラム。
塩(味に) - 10グラム。
挽いた黒コショウ(味わうために) - 5グラム。
植物油 - 20グラム。

料理:
あらかじめ浸した豆をチキンブロスに入れ、ほぼ完了するまで30〜40分調理します.
じゃがいもを立方体に切り、ほぼ準備ができたら豆に加えます。 10分煮ます。
玉ねぎを切り、にんじんをすりおろします。 にんじんが柔らかくなるまで、細かく刻んだ玉ねぎとすりおろしたにんじんを植物油で炒めます。 スープに入れ、5〜7分間調理します。
ディルを細かく刻み、にんにくを刻み、準備したスープに加え、10〜15分間醸造します。

5.カリフラワースープ

100 グラムあたりの合計 - 42.5 kcal: タンパク質 - 1.6 脂肪 - 2 炭水化物 - 4.8

カリフラワースープの一種。 粉ミルクのタレのおかげでスープも大満足!

材料:
野菜スープ(またはチキン) - 2リットル。
カリフラワー(ミディアムヘッド) - 1個。
玉ねぎ(中) - 1個。
にんじん(中) - 1個
バター - 大さじ3。
小麦粉 - 大さじ4。
ミルク - 750ml。
パセリ(ドライ) - 小さじ2
ベイリーフ - 2個。
塩(味に) - 2グラム。

料理:
タマネギを細かく刻み、ニンジンを立方体に切る。
キャベツをすすぎ、花序に分解し、各花序を半分に切ります。
鍋に大さじ2を溶かします。 バター、玉ねぎを加えて透き通るまで炒める。
にんじんを加えてかき混ぜ、2分間煮る。
カリフラワーを加え、スープに注ぐ。
乾燥パセリと月桂樹の葉を加えます。 塩とコショウの味。
中火にかけて沸騰したら弱火で25~30分煮る。
この時、牛乳に薄力粉を加えて泡だて器で混ぜます。
別の鍋で、スプーン一杯のバターを溶かし、牛乳と小麦粉の混合物を注ぎます。 そして絶えずかき混ぜながら中火で沸騰させます。 火から下ろします。
準備したソースをスープに加え、さらに5〜10分間調理します。

6.ミートボール入りチーズスープ

100 グラムあたりの合計 - 71.8 kcal: タンパク質 - 3.7 脂肪 - 3.9 炭水化物 - 5.6

料理ができる 古典的なスープスロークッカーでミートボールを使ったり、何か新しいものを試して調理したりできます。 クラシックなスープに追加することにしました プロセスチーズクリーミーでコクがあり、肉団子によく合います。 これは毎日の非常に軽くておいしいスープです!

材料:
ひき肉 - 150グラム。
じゃがいも - 2個
タマネギ - 1個。
にんじん - 1個
プロセスチーズ - 180グラム。
にんにく - 歯2本。
ベイリーフ - 2個。
塩(味に) - 5グラム。
挽いた黒コショウ(味わうために) - 5グラム。
水 - 1リットル。
ひまわり油 - 大さじ1。
パセリ(味わうために) - 15グラム。

料理:
玉ねぎとにんじんの皮をむきます。 玉ねぎはみじん切り、にんじんは粗めのおろし金ですりおろす。
スロークッカーに少量の油を注ぎ、「フライ」モードをオンにして、タマネギがきつね色になるまでタマネギとニンジンを炒めます。
ひき肉でミートボールを作る。
じゃがいもを小さな立方体に切り、にんにくをナイフでみじん切りにします。
溶けたチーズを立方体に切ります。
ニンジンとタマネギが揚げられたらすぐに、ジャガイモとミートボールを加え、水を注ぎ、コショウと月桂樹の葉を加えます。
「調理」モードを30分間設定します。
時間の終わりに、塩とチーズ、ディル、ニンニクを加えます。 チーズが完全に溶けるまでスープをかき混ぜ、さらに10分間「調理」モードにします。

7.エンドウ豆とミートボールのスープ

100 グラムあたりの合計 - 48.1 kcal: タンパク質 - 2.8 脂肪 - 2.4 炭水化物 - 3.9

このスープの特徴は、調理が非常に簡単で、少量のさまざまな成分が含まれていることです。 同時に、とても美味しくて栄養価が高いです!

材料:
じゃがいも - 400グラム。
みじん切りの肉- 400グラム。
缶詰のグリーン ピース - 400 グラム。
ニンジン (1 個) - 90 グラム。
玉ねぎ (1 個) - 110 グラム。
緑(味わうために) - 10グラム。
塩(味に) - 5グラム。
挽いた黒コショウ(味わうために) - 5グラム。
水 - 2.0リットル。

料理:
ジャガイモの皮をむき、洗って立方体に切る。
タマネギの皮をむき、みじん切りにする。
にんじんの皮をむき、小さな立方体に切ります。
みじん切りにした野菜に水を入れて火にかける。
ひき肉を塩漬けにして、小さなミートボールを作ります。
水が沸騰したらすぐにミートボールをスープに入れ、野菜の準備が整うまで15分間調理します。
その後、グリーンピース、細かく刻んだグリーン、塩、コショウを並べます。 さらに10分間調理します。
熱いスープをボウルに注ぎ、すぐに出してください。

8.チキン入りチーズスープ

100 グラムあたりの合計 - 46.4 kcal: タンパク質 - 3.6 脂肪 - 0.9 炭水化物 - 6.1

チーズスープは明るく濃厚な味わい。 それは軽く、同時に満足のいくものになります。 チーズスープは、多くの調理時間と多くの材料を必要としません。

材料:
水 - 2リットル。
チキンフィレ - 250グラム。
じゃがいも - 200グラム。
米 - 100グラム。
にんじん(中) - 1個
玉ねぎ(中) - 1個。
プロセスチーズ - 200グラム。
塩(味に) - 2グラム。
挽いたコショウ(味わうために) - 2グラム。

料理:
チキンフィレ 15分間煮て、塩こしょうで味を調えます。
ゆでたフィレを冷やし、立方体に切る。
ご飯を流水ですすぎ、沸騰したスープ(フィレを調理したもの)に加えます。 ご飯を10分炊く。
じゃがいもの皮をむき、立方体に切る。
玉ねぎを細かく刻み、にんじんをすりおろします。
じゃがいも、玉ねぎ、にんじんをスープに加えます。 5分後、肉を加えてじゃがいもに火が通るまで煮る。
調理が終わったら、とろけるチーズを加えてかき混ぜ、火から下ろします。

9.豆のトマトスープ

100 グラムあたりの合計 - 36.3 kcal: タンパク質 - 2.5 脂肪 - 1.8 炭水化物 - 2.6

準備が非常に簡単なこのスープは、完全な食事の代わりに簡単に使用できます。 豆のおかげで大満足!

材料:
水 - 2リットル。
缶詰の豆 - 200グラム。
牛肉 - 300グラム。
じゃがいも(大) - 1個
玉ねぎ(中) - 1個。
にんじん(中) - 2個
トマトジュース - 250ml。
塩(味に) - 2グラム。
挽いたコショウ(味わうために) - 2グラム。
ベイリーフ - 1個。
植物油 - 大さじ1。

料理:
牛肉を中くらいの大きさに切る。
肉、豆、にんじん1本をマルチクッカーのボウルに入れ、水と塩を加えて味を調えます。 「消火」モードを2時間オンにします。 塩。
このとき、鍋にドレッシングを用意します。 タマネギを立方体に切り、にんじんを粗いおろし器ですりおろし、植物油で黄金色になるまで炒めます。
野菜にトマトジュースを注ぎ、弱火で10〜15分間煮ます。
じゃがいもを立方体に切ります。
じゃがいもをマルチクッカーに追加します 音声信号.
準備したドレッシングをスロークッカーに加え、塩こしょうで味を調え、月桂樹の葉を加えて「消火」モードでさらに1時間調理します。

10. 野菜入りチキンスープ

100 グラムあたりの合計 - 43.9 kcal: タンパク質 - 3.4 脂肪 - 2.3 炭水化物 - 2.9

材料:
鶏肉 - 1000 g
玉ねぎ - 1片 にんにく - 2片
水 - 3 リットル
セロリ (茎) - 1 ピース カブ - 1 ピース ニンジン - 2 ピース ズッキーニ - 2 ピース 豆 (缶詰) - 225 g
キャベツ - 1枚塩 - 小さじ2
黒コショウ - 小さじ¼

料理:
玉ねぎはみじん切り、にんにくはみじん切り、キャベツはみじん切りにする。 カブは1センチ角、セロリの茎は輪切り、にんじんとズッキーニは輪切りにする。
大きな鍋に鶏肉、玉ねぎ、にんにくを入れます。 水を入れて沸騰させます。 火を弱め、50~60分または鶏肉が柔らかくなるまで煮る。
鶏肉をスープから取り出し、取っておきます。 骨から肉を切り離して切る。
スープから脂肪を取り除きます。 肉を戻し、他のすべての材料 (セロリ、カブ、ニンジン、ズッキーニ、豆、キャベツ、スパイス) を加えます。 20~30分、または野菜が柔らかくなるまで煮ます。

ボナペティ!

多くの女性は、自分自身を厳格な枠組みに追い込みます。 彼らは実質的に食べるのをやめたり、疲れ果てたりします 身体活動. しかし実際には、そのような厳しい制限は実際にはプラスの効果をもたらすことができず、健康を害するだけであり、長期的にはさらに体重増加を引き起こします. 余分な体重にうまく対処するには、体系的かつ適切に食事をする必要があります。 そしてこれには、おいしい低カロリー料理が最適です。 今日の会話のトピックは、減量のための低カロリーのサラダとスープです。 シンプルな製品カロリーで。 これがそのような料理のレシピです。

カロリー表示のあるシンプルな製品からの減量のための低カロリーサラダ

フレッシュビーツとリンゴのサラダ 大根添え

このような美味しくて非常に健康的なサラダを準備するには、250グラムのビート、250グラムのシミレンコリンゴ、150グラムの大根、一定量のスパイス(塩、砂糖、レモン)を準備する必要がありますジュースとコショウ)と70グラムの低脂肪サワークリーム(または)。

ビーツ、リンゴ、ラディッシュを短冊状に切るか、韓国のおろし金でおろします。 これらの成分にスパイスを振りかけ、しばらく放置して注入します。 提供する前に、サワークリームまたは温めたサラダの上に注ぐ 植物油.

そのような料理の100グラムのカロリー含有量は48キロカロリーです。

りんごと新鮮野菜の豆腐サラダ

そのような料理を準備するには、250グラム、キュウリ300グラム、100グラムを準備する必要があります 新鮮なリンゴ、低脂肪ヨーグルト100グラムと10ミリリットル(大さじ1杯)。

りんご、にんじん、きゅうりを細切りにして混ぜます。 得られた混合物をカッテージチーズと混ぜ合わせ、もう一度混ぜます。 サラダにヨーグルトをかけ、レモン汁をふりかけます。

そのような料理の100グラムには42キロカロリーが含まれています。

茄子ピーマンとトマトの温サラダ

そのような料理を準備するには、0.5キロ、同量のトマト、100グラム、20グラムのニンニク、0.5キログラム、コリアンダーグリーン50グラムが必要です。 さらに、20ミリリットルの植物油、塩、黒胡椒を使用してください。

そのような料理の100グラムのカロリー含有量は約32キロカロリーです。

ピーマンを茄子と一緒に焼きます。 それらから皮を取り除き、細かく切ります。 トマトの皮をむき、かなり大きな立方体に切ります。 玉ねぎ、コリアンダー、にんにくをみじん切りにする。 すべてのサラダの材料を混ぜ合わせ、スパイスで味付けし、植物油を注ぎます。

カロリーのある低カロリースープのレシピ.

減量のための簡単でおいしい野菜スープのレシピ

このような健康的で低カロリーの料理を準備するには、トマト 4 個、タマネギ 6 個、ピーマン 2 個、ニンジン 1 本、キャベツ フォークを用意する必要があります。 さらに、にんにく3片、パセリ半分、月桂樹の葉2枚、コショウ5グラムが必要です。

流水で野菜をすすぎ、必要に応じて皮をむきます。 玉ねぎは輪切りにし、キャベツは細い棒状に切る。 トマトに熱湯を注ぎ、皮をむき、立方体に切ります。 セロリは薄切り、パプリカと人参は一口大に切る。 にんにくはできるだけ細かく刻む。

鍋に水を入れて火にかけます。 沸騰させて野菜を加えます。 最小限の力の火で30分、柔らかくなるまでスープを煮ます。 調理終了の約5分前に、コショウ、刻んだパセリ、月桂樹の葉をスープに加えます。

そのようなスープ100グラムのカロリー含有量は29キロカロリーです。 脂肪の分解を完全に促進すると考えられています。

調理方法 チーズスープキャベツとジャガイモの溶けたチーズから?

このような料理を準備するには、数リットルの水、中程度のニンジン、タマネギ1個、ジャガイモ2個を用意する必要があります。 さらに、花序が2つ、ブロッコリーの花序が2つ、プロセスチーズが1つ必要です(きのこの風味のチーズは素晴らしいです)。 また、味に塩、コショウ、スパイス、ハーブを使用してください。

お湯をわかす。 野菜の皮をむき、にんじんを輪切りにし、玉ねぎをスライスします。 それらを沸騰したお湯に落とします。 10分後、さいの目に切ったジャガイモをスープに加えます。 じゃがいもが柔らかくなったら、ブロッコリー、カリフラワーを鍋に入れます。 さらに5分間調理します。 この間、溶けたチーズをおろし器ですりおろし、スープに注ぎます。 準備した皿に塩こしょうをし、3分後に火を止めます。 完成したスープにハーブをふりかけて味わう。

そのようなダイエットスープ100グラムは82カロリーの源です.

じゃがいもとにんじんのスープ

このような軽いスープを準備するには、800グラムのニンジン、5〜6個、大きな玉ねぎ1個、大きな酸っぱいリンゴ、塩、コショウ、ハーブを用意する必要があります。

にんじんとじゃがいもの皮をむき、さいの目に切る。 調理するまで1.5リットルの水で沸騰させ、塩を加える。 りんごはくし形に、玉ねぎは輪切りにする。 これらの材料をオリーブ オイルのデザート スプーンでフライパンで炒めます。 ブレンダーでじゃがいもと一緒にピューレにし、玉ねぎとりんごを加えます。 すべての材料をピューレ状になるまですりつぶし、塩、こしょうを加えます。 飾る 準備ができた食事緑。

美味しいダイエット食は、どの家庭にもあるシンプルで手頃な価格の製品から作ることができます。 そして有能で バランスの取れた食事余分な体重を減らすのに役立ちます。