ホテルの客室には、冒険好きな旅行者が利用できる無料のアメニティが数多く用意されています。
これらのアイテムの多くは客室に含まれていないため、ゲストはそれらが無料で利用できることにさえ気づかないことがよくあります。
Business Insider はヒルトン ワールドワイドとスターウッド ホテルズ アンド リゾーツに取材し、次回の旅行で知っておくべき無料のホテル特典のリストをまとめました。
(写真: SD のジャスティン、Foter.com 経由 / CC BY-NC-SA)
このホテルでは、GoPro カメラのレンタルから部屋に直接配達されるヘアアイロンまで、さまざまなものを無料で手に入れることができることがわかりました。
- より良い枕
- レンタカー
- ヨガマット
- 電子書籍
- ジップロックバッグ
- 常夜灯
- 子供向けのエンターテイメント
- GoProレンタル
- ボードゲーム
- スポーツアクセサリー
- 特別オファー
ホテルの追加サービスを詳しく見る
携帯電話の充電器とアダプター
充電器を家に忘れた場合、または適切なアダプターがない場合は、フロントデスクに行ってください。予備のアダプターがあります。
無料充電を提供しているホテルには、キンプトン、ハイアット、最近このサービスを導入したシェラトン プエルトリコなどがあります。 充電器ほとんどの場合 異なるモデル電話。
より良い枕
一部のホテルでは、硬さ、形状、睡眠習慣に基づいて好みの枕を選択できる枕の「メニュー」を提供しています。
いびきを軽減する枕もあれば、ベッドでくつろぎたい穏やかな朝に最適な枕もあります。 コンラッド ホテル チェーンでは、ゲストが適切な枕を選択したり、モバイル コンシェルジュ アプリを通じてお気に入りの枕を予約したりすることができます。 アクアリナ リゾート & スパもこのサービスを無料で提供しています。
ヘアアイロンやストレートアイロンをスーツケースに入れ忘れた女性のために、ホテルによっては対応してくれるところもあります。 ハイアット、キンプトン、W パリ オペラ チェーンのホテルでは、リクエストに応じて同様のサービスが無料サービスのリストに含まれています。
レンタカー
高級車を無料レンタル。 トンプソン・シカゴはレクサスと契約を結んでおり、ゲストはLS 460エグゼクティブセダン、高級8人乗りクロスオーバー、IS 350コンバーチブルなどの車両を4時間試乗できる。
ランチョ バレンシア リゾート & スパでは、911 コンバーチブル、パナメーラ ハイブリッド、カイエン GTS の 3 つのポルシェ モデルを提供しており、ホテルの従業員に事前予約した後、1 日あたり最大 4 時間使用できます。
ビバリー ウィルシャー ホテルでは、午前 8 時 30 分から午後 11 時まで、運転手付きのロールスロイス ファントムを先着順でご利用いただけます。 ドライバーが半径5km以内ならどこへでも連れて行きます。
ヨガマット
運動が好きな人や旅行の際には、ホテルでは無料でレンタルしてお部屋で使用できるヨガマットを用意しています。
ニューヨークとワシントンのハイアット ホテルとアフィニア ホテル、プエルトリコのビエケス島の W リトリート & スパは、無料のマットを提供するホテルのほんの数例です。
洋服に穴が開いてしまったときや、ボタンが突然取れてしまったときに役立つのが裁縫セットです。 幸いなことに、多くのホテルには、誰かが突然必要になった場合に備えて、常にそのようなセットが用意されています。
ゲストへのギフトとして裁縫キットを提供しているホテルをいくつか紹介します。W サウス ビーチ、ビエケス島 (プエルトリコ) の W リトリート & スパ、ヒルトン ハワイアン ビレッジ ワイキキ ビーチ リゾート、カサ マリーナ。
電子書籍
トランプ ソーホー、リビア ホテル ボストン コモン、ザ ジェームス ニューヨークは、夏に電子書籍リーダーのレンタルを利用してプールサイドでリラックスできる数多くのホテルのほんの一部です。
歯磨き粉とマウスウォッシュ
うがい薬やうがい薬などの基本的な個人衛生用品 歯磨き粉, ホテルで発行されることが多いです。 コンラッド ホテル、ウォルドーフ アストリア、ベスト ウェスタンなど多くのホテルが会社へのギフトとして提供しています。
部屋にはシェービングクリームやデンタルフロスも備え付けられていることが多いです。
おそらく旅行中にマニキュアが剥がれたか、出発前にマニキュアを落とす時間がなかったのでしょう。 いずれにせよ、マニキュア除光液ワイプは問題の解決に役立ちます - しかも無料です。
必要に応じて、アフィニア ホテル、オムニ ホテル、ウィンダム ホテルでご提供いたします。
ジップロックバッグ
出発前の荷造りにはジップロックビニール袋が便利です。 Oil Nut Bay や Kimpton などの一部の企業は、追加料金なしでこれらを提供しています。
常夜灯
お子様連れの旅行者や部屋を明るくしたい方のために、キンプトンやアクアリナ リゾート & スパなどの一部のホテルでは常夜灯を提供している場合があります。
子供向けのエンターテイメント
子供のおもちゃをすべて旅行中に詰め込むのではなく、ホテルにチェックインするときに新しいおもちゃを求めてみてください。 多くのホテル チェーンでは、クレヨンや地理的スクラッチ マップ (行った場所の印として使用できます) からお風呂用おもちゃまで、赤ちゃん向けのおやつを提供しています。
アルソル ホテルズ & リゾーツ、ヒルトン ワイコロア ビレッジ、カーサ マリーナ、ウォルドーフ アストリア リゾートは、お子様のお楽しみをお楽しみいただけます。 しかも完全に無料です。
GoProレンタル
追加のコンセントが必要な場合、最適なソリューションは延長コードです。 あまり多くのものを持ち歩かないよう、次回ホテルにお越しの際にフロントデスクにお尋ねください。 ホテルによっては必ず備えているところもあります。
ヒルトン ウエスト パーム ビーチやキンプトン ホテルはほんの数例です。
ボードゲーム
子供向けでも大人向けでも、ほとんどのホテルではゲスト用にボードゲームを用意しています。 誰かが突然プレイしたい場合は、ドーチェスター コレクションとコリンシア ホテルの従業員がゲームを部屋に直接持ち込んでくれます。 あるいはコンテストに参加することもできます ボードゲーム- たとえば、ロス スエーノス マリオット オーシャン & ゴルフ リゾートのホテル。
スポーツアクセサリー
ヨガマット以外にもスポーツ用品のレンタルが多数あります。 たとえば、ウェスティンホテルは、スポーツウェアメーカーのニューバランスと、ホテルチェーンが自社ブランドの靴や衣類を最低5ドルで宿泊客に販売できるという契約を結んでいる。 服や靴のサイズを指定するだけで、お部屋までお届けします。
ハイアット ホテルでは宿泊客に無料のダンベルを提供し、ヒルトン ガーデン インではステイ フィット キットをギフトとして提供しています。これには、ピラティス用のゴムバンド、ヨガ マット、リスト ストラップ、大きなゴム ボール (フィットボール)、1.5 kg のダンベル、エキスパンダーが含まれています。
特別オファー
ホテルによっては特別なイベントを開催したり、コースを開催したりすることもあります。 そのため、ホテルにチェックインする際には、滞在中に利用できる機会についてホテルのスタッフに必ず尋ねてください。
そのようなオファーの例としては、ロス スエノス マリオット オーシャン & ゴルフ リゾートでの無料のスペイン語コース、光るボッチェ ボールを使ったゲームや屋外ゲーム用のその他の設備が挙げられます。 新鮮な空気ヒルトンウエストパームビーチにて。
Business Insiderの資料に基づく。
導入。
1.ロシア連邦におけるホテルサービスの提供に関する規則
1.1 ホテルの分類
1.1.1 ホテルの国際分類
1.1.2 ロシア連邦におけるホテルの分類
1.2 ホテルのサービス
行政サービス;
商用サービス;
テクニカルサービス;
2. ホテルの基本サービスと追加サービス
2.2 ケータリング
結論。
参考文献。
導入。
市場関係の状況、特に市場への移行期において、観光は経済のダイナミックな分野の 1 つです。 急速な発展と多額の外貨収入は経済のさまざまな分野に積極的に影響を与え、独自の観光産業の形成に貢献しています。 観光セクターは、16 年ごとに世界の国民総生産の 6%、世界投資の 7% を占めています。 職場。 ロシアで 旅行業急速なペースで発展しています。 そして今、引っ越しの際には、 市場経済申請することが非常に重要です 現代の手法管理。
の上 この瞬間外国の著者によるこのテーマに関する文献は数多くあります。 西洋諸国膨大な量が蓄積された 長年の経験ホテル企業の経営について。 しかし、ロシアのホスピタリティ産業は特殊な条件下で運営されているという事実により、今日、国内の著者によるこの研究問題に関する単行本はあまり多くない。 ロシアのシステム、私たちのロシアの現実に対応しています。 勉強する 外国経験ホスピタリティ業界の企業の取り組みは、ゲスト サービスの質の向上に確かに大きな役割を果たしています。 訪問者が最新のサービスのレベルにどのような要件を求めているかについて漠然とした考えを持っている場合、サービス担当者に高品質の顧客サービスを要求することは非常に困難です。
これを書く目的 コースワークホテル企業の経営におけるサービス品質の問題を考え、研究することです。 関連性 この研究市場関係への移行の現状において、より良い管理ソリューションを見つけ、ホスピタリティ業界の管理を改善する必要性によって決まります。 ホテル サービスの品質に影響を与える要因を考慮することは、サービス レベルとホテル サービスの生産効率を向上させることを目的としています。 市場関係の発展により新たなタスクが発生し、管理の改善が必要になります。 ホテルの管理者は、サービス品質管理の継続的な向上の必要性を理解し、その拡張、敷地の再構築、最新技術の導入などに注意を払うことが重要です。
定められた目標に従って、この作業では次のタスクが解決されます。
ホスピタリティ業界における品質の概念の定義。
ホテルのサービスの質に影響を与える要因の詳細な検討。
研究の主題は……
1.ロシア連邦におけるホテルサービスの提供に関する規則
ロシア連邦政府の法令により承認
I. 一般規定
1. これらの規則は、ロシア連邦法「消費者の権利の保護について」（ロシア連邦人民代議員会議およびロシア連邦最高評議会の官報、1992 年、第 15 号）に従って作成されました。 、第 766 条、ロシア連邦法集、第 3 条、第 140 条）およびホテル サービス（以下、サービスといいます）の提供に関する関係を規制します。
2. これらの規則で使用される基本概念は次のことを意味します。
「ホテル」 - サービスの提供を目的とした複合施設（建物、建物の一部、設備、その他の不動産）。
「消費者」 - 個人（家庭）のニーズのためだけにサービスを注文する、または注文して使用する国民。
「パフォーマー」とは、所有形態に関係なく、有償契約に基づいて消費者にサービスを提供する個人の起業家である組織を指します。
II. サービスのご案内、宿泊登録・サービス料金のお支払い手続きについて
3. 請負業者は、会社名（役職）、所在地（法定住所）、および営業時間を消費者に知らせる義務があります。 契約者は標識に所定の事項を記載します。
請負業者 - 個人起業家は消費者に自分の事業者に関する情報を提供しなければなりません。 州登録およびそれを登録した団体の名前。
4. 契約者は、消費者が正しい選択を行えるよう、サービスに関する必要かつ信頼できる情報を消費者に速やかに提供する義務があります。
情報は、住民登録を行う部屋の見やすい場所に設置され、次の内容が含まれていなければなりません。
本規則。
出演者に関する情報と連絡先電話番号。
カテゴリが割り当てられている場合は、適切なカテゴリのホテルへの割り当て証明書。
強制認証の対象となるサービスの認証に関する情報（認証番号、その有効期間、認証を発行した機関に関する情報）。
この種の活動がライセンスの対象となる場合は、ライセンス番号、その有効期間、ライセンスを発行した当局に関する情報。
サービス提供分野における要件を確立する州基準からの抜粋。
部屋の価格（部屋内の場所）。
部屋の料金に含まれるサービスのリスト（部屋内の場所）。
追加料金で提供される追加サービスのリストと価格。
サービスの支払いフォームと手順に関する情報。
ホテルの最長滞在期間（契約者が定める場合）
ホテル宿泊の手続き
ホテル内にある企業の仕事に関する情報 ケータリング、貿易、通信、消費者サービスなど。
地方自治体の消費者権利保護団体に関する情報（そのような団体が存在する場合）。
親組織に関する情報。
請負業者は、ホテルの滞在手順、防火規則、電気製品の使用規則に関する情報が各部屋にあることを確認する義務があります。
この情報は、ロシア語で消費者の注意を喚起する必要があり、さらに請負業者の裁量により、ロシア連邦の構成主体の州言語およびロシア連邦国民の母国語で消費者に通知する必要があります。
5. 請負業者は、法律およびその他の規制法により給付が規定されているカテゴリーの国民にサービスを提供する場合、給付を確実に提供する義務があります。
6. 契約者は、両当事者が署名した書面を作成し、郵便、電話、その他予約を可能にする通信による予約の申し込みを受け入れることによって、ホテルの予約に関する契約を締結する権利を有します。アプリケーションが消費者からのものであることを確実に証明するため。
消費者が遅れた場合、予約料金に加えて、部屋（部屋のスペース）の実際のダウンタイムに対する料金も請求されますが、1 日を超えない料金がかかります。 1日以上遅れた場合はキャンセルとさせていただきます。 消費者が予約料金の支払いを拒否した場合、ホテルへの宿泊は先着順で行われます。
7. 請負業者 - 営利組織は、サービスを提供できない場合を除き、サービスの提供について消費者と契約を締結する義務があります。 構成文書請負業者、または請負業者と締結された民事契約には、関連するカテゴリーの人々に特定の方法でサービスを提供するという請負業者の義務が規定されています。
8. サービスの提供に関する契約は、消費者がパスポートまたは軍用 ID、身分証明書、または所定の方法で作成されたその他の文書を提示し、消費者の身元を確認した時点で締結されます。
ホテルに宿泊を登録する際、契約者はサービス提供契約の締結を確認する領収書（クーポン）またはその他の文書を発行します。それには以下の内容が含まれている必要があります。
実行者の名前（個人起業家の場合 - 姓、名、父称、州登録に関する情報）。
消費者の姓、名、父称。
提供された部屋に関する情報（部屋内の場所）。
部屋の価格（部屋内の場所）。
その他必要なデータは契約者の判断によるものとします。
9. 契約者は、すべての消費者に同様に、ホテルの最長滞在期間を設定する権利を有します。
10. 請負業者は、ホテルに到着および出発する消費者の登録を 24 時間体制で提供しなければなりません。
11. 契約者は、消費者の同意なしに、有料で提供される追加サービスを提供する権利を有しません。 消費者は、契約で提供されていないサービスに対する支払いを拒否する権利を有します。
一部のサービスの実行を他のサービスの強制的な提供に条件付けることは禁止されています。
12. 部屋（部屋の中の場所）の価格、支払いの手順および形式は契約者によって定められます。
契約者は、宿泊料金の日額または時間料金を設定することができます。
契約者は、部屋の料金に含まれるサービスのリスト（部屋内の場所）を決定します。
13. ホテルの宿泊料金の支払いは、現地時間の当日の正午からの 1 回のチェックアウト時間に従って請求されます。
チェックアウト時間前（0時～12時）の場合は料金はかかりません。
消費者の出発が遅延した場合には、次の順序で宿泊料金を申し受けます。
チェックアウト時間から 6 時間以内 - 時間払い。
チェックアウト時間の6時間から12時間後 - 半日分の支払い。
チェックアウト時間の 12 ～ 24 時間後 - 丸 1 日分の支払い (時間単位の支払いがない場合)。
滞在が1日（24時間）未満の場合は、チェックアウト時間に関わらず1日あたりの料金となります。
請負業者は、地域の状況を考慮して、一律のチェックアウト時間を変更する権利を有します。
Ⅲ． サービス提供の流れ
14. 提供されるサービスの品質は、契約条件に準拠する必要があり、契約条件が存在しないか不完全な場合には、通常、これらのサービスに課される要件に準拠する必要があります。
規制法により規定されている場合 必須要件サービスに関しては、提供されるサービスの品質がこれらの要件を満たしている必要があります。
ホテルの資料および技術サポート、提供されるサービスのリストと品質は、ホテルに割り当てられたカテゴリーの要件を満たしている必要があります。
15. 請負業者は、消費者に追加料金を支払うことなく、次の種類のサービスを提供する義務があります。
救急車を呼ぶ。
使用 医療キット;
受け取り次第、通信番号に配送します。
特定の時間にモーニングコール。
熱湯、針、糸、食器、カトラリー一式をご用意しております。
16. 当ホテルの宿泊手続きは契約者が定めるものとします。
17. 請負業者は、ロシア連邦民法第 925 条に従い、消費者の所持品の安全に責任を負います。
忘れ物が発見された場合、契約者は直ちにその所有者に通知する義務があります。 忘れ物を要求する権利を有する者やその滞在場所が不明な場合、遺言執行者は警察や地方公共団体に発見を報告する義務があります。
18. ホテル内にあるケータリング、コミュニケーション、および消費者サービスの組織では、ホテルに滞在している人には交代でサービスが提供されます。
19. 消費者は、契約者が定めた居住規則および防火規則を遵守する義務があります。
20. 消費者は、実際に負担した費用を請負業者に支払うことを条件として、サービスおよび追加サービスの提供に関する契約の履行を拒否する権利を有します。
IV. サービスの提供に対する契約者と消費者の責任
21. 提供されたサービスの不備を発見した場合、消費者は自らの裁量で以下を要求する権利を有します。
欠陥を自由に排除する。
提供されるサービスの価格もそれに応じて引き下げられます。
契約者が規定の期間内にこれらの欠点を解消しない場合、消費者はサービス提供契約を解除し、損失の全額補償を要求する権利を有します。
また、消費者は、提供されたサービスに重大な欠陥がある場合、または契約条件からのその他の逸脱を発見した場合、契約を解除する権利を有します。
契約者は、消費者が対応する要求を提出した瞬間から 1 時間以内に、提供されるサービスの欠点を解消しなければなりません。
提供されるサービスの価格の値下げおよびサービスの提供契約の終了によって生じた損失の補償を求める消費者の要求は、対応する要求の提示日から 10 日以内に満たされなければなりません。
消費者はまた、提供されたサービスの欠如に関連して生じた損失の全額の補償を要求する権利を有します。 損失は、関連する消費者の要件を満たすために設定された期限内に補償されます。
22. 個別の消費者の要求を満たすための期限に違反した場合、請負業者は消費者に対し、遅延時間（期間が日数で定義されている場合は 1 日）ごとに、日額の 3% の違約金（違約金）を支払います。部屋（部屋の中の場所）または個別のサービスの価格（決定できる場合）。
23. ホテルの予約契約に基づくサービスの提供開始期限に違反した場合、契約者は消費者に予約料金の 1 日あたりの料金の 3% の違約金（違約金）を支払います。遅延の日ごとの場所。
24. 請負業者は、ロシア連邦の法律に従い、サービスの提供の不備により消費者の生命、健康、財産に生じた損害に対して責任を負い、また、消費者に生じた精神的損害を賠償するものとします。消費者の権利の侵害。
25. 請負業者による本規則の違反の場合、ロシア連邦の法律に定められた消費者の権利の保護は、ロシア連邦の「消費者の権利の保護に関する法律」によって定められた方法で実施されます。 ”。
26. 消費者は、ロシア連邦の法律に従って、支払いまたはホテル財産への損害が発生した場合に損害を補償し、その他の違反に対しても責任を負います。
27. これらの規則の遵守に関する管理は、ロシア連邦国家独占禁止委員会（その領域機関）、その他の連邦行政当局（その領域機関）、およびその権限の範囲内で衛生疫学監督機関によって実施される。
1.1 ホテルの分類
1.1.1 ホテルの国際分類
上記のホテル分類に加えて、他の分類システムも使用されており、現在その分類システムは 30 以上あります。
最も一般的な分類は次のとおりです。 星系。フランス、オーストリア、ハンガリー、エジプト、中国およびその他の多くの国で使用されています。 ギリシャで使用される文字体系。 イギリスの特徴である「王冠」制度。 排出システムなど。
現在、世界で最も一般的な分類システムはフランス国家システムです。 観光ホテルを 6 つのカテゴリーに分け、そのうち 5 つのホテルに一定の星数 (1*、2*、3*、4*L、5*) が割り当てられます。 いずれかのカテゴリに割り当てるための最小要件:
室数;
共用エリア;
ホテルの設備。
住まいの快適さ。
サービス;
障害のある人や移動が制限されている人のためのアクセシビリティ。
ヨーロッパ諸国におけるフランスの分類の種類に従って、ドイツの分類が区別され、それに応じてホテル企業は5つのクラスに分けられます。 ツーリストクラス – 1*; 標準クラス - 2**; コンフォートクラス - 3***; ファーストクラス – 4****; 高級 – 5*****。
従来の星に加えて、「文字」と「王冠」のシステムがあります。 ギリシャでは文字分類システムが一般的ですが、ホテルのファサードにもよく知られた星が見られます。 ギリシャのすべてのホテルは、A、B、C、D の 4 つのカテゴリーに分類されます。カテゴリー A のホテルは 4 つ星レベル、B は 3 つ星レベル、C は 2 つ星レベルに相当します。 ギリシャで最も高いカテゴリーのホテルには、多くの場合「デラックス」カテゴリーが与えられます。
イギリスのホテルの分類は非常に複雑です。 原則として、ホテルのファサードには星ではなく王冠が描かれています。 ホテル カテゴリを「王冠の言語」から「星」に移行するには、次のことを行う必要があります。 総数王冠を1つ取ります。
しかし、英国旅行代理店協会が提案した分類が最も正しいと考えられています。
低予算ホテル (1 つ星) は都市の中心部に位置し、最低限の設備が整っています。
ツーリストクラスのホテル (2 つ星) にはバーとレストランがあります。
中級ホテル（3つ星）で十分です 上級サービス;
一流ホテル（4つ星）では、非常に優れたサービスを提供しています。 高品質宿泊施設と優れたレベルのサービス。
イタリアのホテルの分類は非常に複雑で、この国には公式の「星」スケールがありません。 イタリアで採用されている基準によれば、ホテルは 3 つのカテゴリーに分類されます。最初のカテゴリーは条件付きで 4 つ星に分類できます。 2 番目のカテゴリーは 3 つ星、3 番目のカテゴリーは 2 つ星になります。
スペインでは、カテゴリーごとに段階的に宿泊施設が分かれています。
ホテルタイプの住宅、バンガロー、アパートメントなど - 1 つ星から 4 つ星まで。
旅館 – 1 つ星から 3 つ星まで。
さらに、スペインには観光省傘下に観光客を受け入れる国営企業がある。 これらには、高級ホテルのような設備を備えた古い要塞、城、宮殿が含まれます。
したがって、各国には独自のホテルの分類があり、同じカテゴリーに属しているが、次の場所にあるホテルも異なります。 さまざまな国、大きな違いがあります。
により 実践的な部分私たちの研究はロシアのホテルに特化しているため、ロシア連邦におけるホテルの分類の特徴をより詳細に検討する必要があると考えました。
1.1.2 ロシア連邦におけるホテルの分類
ロシアでは、1994 年まで、ホテルの分類は「ホテルのカテゴリーへの分類およびホテルの客室のカテゴリーへの分類に関する規則」に従って行われていました。 この「規制」は、部門の従属に関係なく、すべてのホテルとモーテルに適用され、ホテルを「Lux」、「Higher A」、「Higher B」、1、2、3、4、「Lux」、「Higher A」、「Higher B」、および モーテル - 「上位 A」、「上位 B」、1、2、3 の 5 つのカテゴリーに分類されます。部屋には最高、1、2、3、4 の 5 つのカテゴリーがありました。
1994年、ロシア連邦は「ホテルの分類基準に関する規則」、「ロシア連邦のホテル（モーテル）の分類要件に関する基準」を策定し、GOST R 50645-94「観光および観光サービス」も採択しました。 「ホテルの分類」によると、すべてのホテルは 5 つのカテゴリーに分類され、1 つ星から 5 つ星まで割り当てられ、モーテルは 4 つのカテゴリーに分類され、1 つ星から 4 つ星まで割り当てられます。
さまざまなカテゴリーのホテル (モーテル) の最低要件: 建物とその周辺エリア。 技術的装置; 室数; 技術的装置; 家具や設備を備える。 部屋の在庫と衛生設備。 公共衛生施設。 公共エリア; 食品サービスを提供する施設。 各種サービスやフードサービス。 要員とそのトレーニングの要件。
所有権と管理組織の形態に応じて、ロシア連邦のホテル企業は次の分類グループに分類されます。 株式会社; 外国資本との合弁事業。 部門別ホテル。 プライベートホテル。 公的機関が所有するホテル。
にもかかわらず さまざまな分類、世界中のサービスは、宣言されたカテゴリに準拠する必要があります。 オンライン雑誌のジャーナリストは、自社のスターサービスを次のように明らかにしています。
一つ星ホテル . 旅行会社宿泊施設を提供しているホテルはほとんどなく、ほとんどが個人旅行者です。 このようなホテルは通常、郊外か中心部近くの魅力のない場所にあります。 通常、このホテルは 6 ～ 10 室の非常に小さなホテルで、1 家族が宿泊します。 ここでは食事は提供されません。午前 1 時以降の入場は禁止されています。 小さな部屋にはベッド 2 台、ベッドサイド テーブル、椅子が 1 つあります。
２つ星ホテル。 このようなホテルにはより多くのアメニティがあります。 旅行代理店は、旅行者がベッド＆ブレックファストのみを必要とする場合、周遊ルートでそのようなホテルの宿泊施設を提供することがほとんどです。 部屋の家具はベッド、テーブル、椅子、場合によっては洗面台です。 2 つ星のレベルは、リモコンの代金を支払わなければならないシャワーやテレビの形のアメニティの存在を意味する場合があります。 夜間の入場制限はありません。 通常は朝食が提供されます。
三ツ星ホテル。 3 つ星の基準に近いホテル - 最適な選択ほとんどのフルタイム旅行者向け。 これは世界中で最も一般的なタイプのホテルです。 そのようなホテルの部屋には、電話、テレビ、場合によってはミニバーなど、すべての設備が整っている必要があります。 部屋はシングルとダブルで、どちらも大きなベッドが 1 台と独立したベッドが備わっています。 お子様連れのご両親向けにトリプルルームもございます。通常はエキストラベッドまたは折りたたみソファを備えたダブルルームです。 世界各国のホテルのサービスは大きく異なる場合があります。 たとえば、ヨーロッパの 3 つ星ホテルは、ギリシャの 3 つ星ホテルよりもサービスが少ないです。 これらには特定のパターンがあり、通常、ホテルが中心部から遠いほど、快適性が高く、より多くの追加サービスが提供されます。
四つ星ホテル。 これらは、ヨーロッパの基準で平均以上の収入がある人々向けに設計された、高レベルのサービスを備えたホテルです。 4つ星ホテルの特徴は、 レベルが上がった快適さと立地の良さを兼ね備え、市内中心部やビーチの最前線に位置することができます。 警備された駐車場があるはずです。 大きなホテルには専用のタクシーやミニバスがあります。 このカテゴリには、多くの追加の無料サービス、ジム、コート、プール、ディスコなどのさまざまなホテルのショーを使用する機会が含まれます。 4つ星ホテルでは、部屋は通常のリビングルームと同じように家具が備え付けられており、標準的な設備が整っています。 家庭用器具。 リモコン付きカラーテレビ、冷蔵庫、ミニバー、エアコン、セキュリティシステム、ミニ金庫、都市間アクセス可能な電話が必要です。 一部のホテルではアイロン用のヒートプレスを備えており、遠隔照明制御システムを備えています。 このようなホテルでは、標準的なシングルまたはダブルルームだけでなく、ベッドルームだけでなくリビングルームやキッチンも備えた改良されたレイアウトの部屋の両方を予約できます。
5つ星ホテル生活に必要なインフラが整っている都市です。 ホテルにはいくつかのレストラン (ヨーロッパ料理と各国料理)、バー、 ナイトクラブそしてお店。 美容院、ランドリー、フィットネス センター、ビジネス センター、スイミング プール、ビューティー サロンだけでなく。 部屋は、ベッド 1 台のシングルルームから複数部屋のアパートメントまで、非常に異なります。 5 つ星ホテルで最も質素な部屋は、ダブルベッド 1 台を備えたシングルルームです。 次にダブルです。ベッド 2 台と大きなベッド 1 台の 2 種類があります。 より高いランクはダブルルームで、通常は 2 階建てで、その上にベッドルームが 1 つまたは複数あります。 寝室が 2 ～ 3 室ある二段部屋、いくつかのリビングルームとオフィス、使用人や警備のための部屋があります。 これらはすでに王道です。 ビジネスマン向けに、複数回線の電話、コンピュータ、ファックス、会議室を備えたビジネス ルームを備えた 5 つ星ホテルもあります。 5 つ星ホテルのどの部屋にも、バスルームには必要な化粧品一式、ベッドの前にはスリッパ、ミニバー、電話、カラーテレビ、エアコン、その他生活を楽にする贅沢品が備えられているはずです。
このホテルまたはそのホテルが「星」の数に関係なく、基本的なサービスと追加のサービスの両方をゲストに提供しており、それが何らかの形で「星の評価」を決定します。
1.2 ホテルのサービス
観光客にサービスを提供するプロセスを実行するには、ホテルは基本的なホテル サービスの提供を確実にするために、次の基本サービスの最低限のセットを提供する必要があります。
客室管理サービス;
行政サービス;
ケータリングサービス;
商用サービス;
テクニカルサービス;
補助サービスおよび追加サービス。
客室管理サービス
客室管理サービスは、部屋の予約、ホテルに到着した観光客の受け入れ、登録、客室への配置、ツアー終了後の自宅や旅行ルートの次の地点への送り迎えに関連する問題に対処します。客室内で観光客にサービスを提供し、必要な衛生状態を維持します。客室の衛生状態と住居内の快適さのレベルを維持し、ゲストに家事サービスを提供します。
サービスには、客室の運営のためのディレクターまたはマネージャー、フロントサービス、メイドサービス、共同サービスサービス（ドアマン、ベルボーイ、クロークアテンダント、ガレージアテンダント）、フロントサービス、コンシェルジュサービス、ベルサービス、ハウスキーピングインスペクターとセキュリティサービス。
ホテル複合施設からゲストが受ける第一印象は、フロントと宿泊サービスによって決まります。 このサービス責任者の任務は、ゲストの受け入れと対応のプロセス全体を管理し、ホテルの威信に影響を与える可能性のある紛争を巧みに解決することです。
ホテルに到着したお客様の受付、登録や客室への配置、各種サービスの提供、ご自宅までの送り迎え、もちろん客室の予約などに関わるサービスです。 ホテル経営者は、ダブルブッキングのリスクを負ったり、十分に活用されていない部屋が残ったりするという問題に常に直面しています。 したがって、予約サービスの役割を過小評価することはできません。
予約部門は常に市場を監視し、予約を収集し、ホテルが利用できる需要の増加を記録し、宿泊費を増加させてビジネスにさらなる収入をもたらす必要があります。 事前予約されていない部屋は宿泊施設サービスに直接販売されるため、宿泊客をより高い価格で宿泊させる必要があります。
受付サービスは、ホテルの客室在庫を管理し、客室占有率と空室状況のカード インデックスを維持し、情報センターの機能を実行します。 フロントサービスを通じた情報は 2 つの方向に送られます。1 つはゲスト (ホテルが提供するサービスの種類、地元の観光スポット、公共交通機関の運行などについての情報) とホテルのさまざまな部門です。企業（クライアントのニーズについて）。
ほとんどの場合、メイドサービスはホテルの宿泊サービスを受ける上で最も機能的に重要な部門であり、この部門は客室、ホール、廊下などの清掃を担当します。 受付や顧客サービスが行われる社内施設。
メイドサービスの責任者は、ホテルの住居およびオフィスの敷地内を清潔に保ち、秩序を維持するためにスタッフの仕事を担当します。 上級メイドはタスクを受け取り、その実装を部下に分散し、同時に事務局長によって割り当てられた管理機能を実行します。
ホテルには顧客に適切なセキュリティを提供する責任があるため、セキュリティ サービスはホテル複合施設内の秩序とセキュリティを維持する機能を実行します。 この場合、企業はこれらの義務の履行を自社のサービスに委託することも、第三者組織に委託することもできます。
行政サービス
管理サービスは、ホテル複合施設のすべてのサービスの管理を組織し、財務上の問題、人事上の問題を解決し、作成および維持する責任があります。 必要な条件ホテルスタッフの労働を監視し、労働保護、安全、火災、環境安全に関する確立された基準と規則の遵守を監視します。
このサービスには、事務局、金融サービス、人事サービス、生態学者、消防安全検査官が含まれます。
金融サービスは、企業の財務支援の問題を解決し、食品サービス、受付サービス、土産物売店、スポーツ複合施設など、企業の各店舗のレジ担当者から報告を受け取ります。 金融サービスは、企業の統一された財務会計 (つまり、小売店からの収入、経費と収入の会計処理、有給労働時間、支払われたボーナス、および個々の従業員が受け取ったチップを記録するための業務の実施) を維持します。
人事サービスは、人材の選定、配置、高度なトレーニングの課題を解決します。 この部門の責任には、すべてのホテル従業員の個人的な事柄の管理が含まれます。
事務局は、ホテル複合施設の活動に関する文書作成と情報サポートの問題を扱います。
ケータリングサービス
ケータリング サービスは、レストラン、カフェ、ホテルのバーで企業のゲストにサービスを提供し、宴会やプレゼンテーションなどの組織やサービスに関する問題を解決します。
レストラン、バー、カフェ、宴会サービス、ケータリング ユニット (キッチン) などのケータリング ユニットは、ゲストに食事サービスを提供します。
ケータリングサービスの責任者は、合理的な経済体制を維持しながら、メニューを作成し、必要な原材料の配達を確保し、サービス担当者をエリアに配置し、最終製品とサービスの品質を管理します。
サービスの各部門には、ルームサービスマネージャーを含む独自の責任者がいます。
ケータリング部門としてのレストランは、飲食店の種類を問わず、レストランのコンセプトの基礎であるメニューに従ってゲストにサービスを提供します。 大きな役割同時に、顧客と直接接するヘッドウェイターやウェイターのプロ意識も重要な役割を果たします。
ビュッフェまたはバーサービスは、主にお客様にアルコール飲料を提供することで構成されています。 バーでは、レストラン内で消費できるドリンクを用意する場合もあります。 このタイプのバーはサービスバーと呼ばれます。
キッチンは生産拠点です。 特定の製品の製造の注文は、レストランから (作成され、顧客に提供されるメニューに基づいて) ウェイターから受けられるだけでなく、 宴会場、予約注文ベースで作業しています。 料理人は必要な料理を準備し、この部門の経営者の主な責任は最終製品の価格と品質を管理することだけです。
商用サービス
商用サービスは、運用計画と戦略計画を扱います。 経済・金融活動の結果を分析します。
商用サービスが始まる コマーシャルディレクター、このユニットの作業と宴会サービスの組織を監督します。 商用個人サービスの場合、各従業員は企業が関心のある特定の地理的領域を管理する権利を有します。
商業部門（マーケティング部門）の代表者は、主に、会議イベントの主催者との連絡の確立、ホテルの部屋の長期使用の交渉、会議のための敷地の使用についての話し合い、特定の顧客グループのニーズの確認、維持管理に従事しています。関連するサービス部門に連絡します。
テクニカルサービス
エンジニアリング サービスは、空調システム、熱供給、衛生設備、電気機器、修理および建設サービス、テレビおよび通信システムの動作条件を作成します。
サービスには以下が含まれます チーフエンジニア、メンテナンスサービス、造園サービス、通信サービス。
メンテナンスサービスは、ホテルの客室在庫やそこに設置されている設備だけでなく、ホテル全体の予防的および現在の修理を実施します。
補助サービスおよび追加サービス
サポート サービスは、ランドリー、仕立て、リネン サービス、クリーニング サービス、印刷サービス、倉庫サービスなどを提供し、ホテル複合施設の運営を保証します。
追加サービスは有料サービスを提供します。 美容院、スイミングプール、サウナ、サンルーム、スポーツ施設、その他のユニットが備わっています。
2.2 基本的なホテルサービスと追加のホテルサービス
ホテルで提供されるサービスは、基本サービスと追加サービスに分かれています。 無料または有料の場合があります。
主なサービスは「ホテルサービス提供規程」に基づく宿泊・食事です。
以下のサービスを追加料金なしでご利用いただけます。救急車の要請。 応急処置キットを使用する。 受け取り次第、通信番号に配送します。 特定の時間に起きる。 熱湯、針、糸、食器、カトラリー一式をご用意しております。
有料追加サービスのリストと品質は、ホテルに割り当てられたカテゴリの要件を満たしている必要があります。
最も一般的なのは、エクスカーションサービスです。 ガイド翻訳者のサービスを注文する。 あらゆる種類の交通機関のチケットの販売を組織する。 劇場、サーカス、コンサートなどのチケットの販売を手配する。 ゲストのリクエストに応じて車両を注文する。 タクシーを呼ぶ。 レンタカー; 市内のレストランで席を注文する。 花の購入と配達。 記念品、ポストカード、その他の印刷物の販売。 靴の修理; 衣服の修理とアイロンがけ。 衣類の洗濯とドライクリーニング。 サウナの使用。 美容サービス。 ビュッフェ、バー、レストランのサービス。 会議室、ミーティングルームのレンタル。 ビジネスセンターサービス。
サービスを提供する際には、量だけでなく質も重要です。 したがって、多くのホテルでは、宿泊者は出発時に簡単なアンケートに記入するよう求められます。
記入済みのフォームは通常、キーとともに受付サービスに渡され、マーケティングおよび広告サービスによって検査されます。
ホテル管理者は、個々のサービスの業務で特定された欠点を分析し、それらを解消するための措置を講じます。
家事サービスは、ホテル滞在中に発生するゲストのニーズを満たすことを目的としています。
ホテル業界では、宿泊客のさまざまな家庭的・経済的ニーズに応え、高い快適性を確保するための仕組みをサービスと呼びます。
サービスは、受付サービスによる迅速かつ専門的な登録から、配管機器の完璧な操作まで、非常に異なる場合があります。 サービス チェーン内の各リンクは重要です。
サービスを提供する場合、スタッフは機転と正確さを示さなければなりません。 サービスは、需要の原則（ゲストが望むもの）だけでなく、供給の原則にも基づいて構築される必要があります（ホテルは提供できる新しいサービスをどんどん提供し、ゲストはそれを必要とするかどうかを選択します） ）。 ただし、サービスを強制することはできません（おそらく、ゲストは自分に課せられているものを必要としないため、追加料金を払いたくないでしょう）。
サービスのリストはホテルのカテゴリーによって異なります。 すべてのホテルがゲスト向けに個人的なサービスを企画し、提供する機会があるわけではありません。 完全なリストサービス。 しかし、どこでも、サービスの範囲がゲストのニーズを完全に満たすように努める必要があります。
サービスを組織するためのすべての作業は、よく考えて組織化する必要があります。 サービスを提供する企業は、アクセスしやすい場所 (ほとんどの場合は 1 階) に位置する必要があります。 ロビー、フロア、客室には、サービスを受ける方法と場所についての情報があり、ゲストにとって便利な営業時間でなければなりません。
家事サービスには次のようなものがあります。
緊急の洗濯とドライクリーニング、私物品の修理とアイロンがけ（部屋の広告が入ったフォルダーの中に、洗濯とクリーニングの衣類の注文用紙があります。また、洗濯のために衣類を渡す方法についての指示もあります：ゲストが希望する場合）洗濯やクリーニングのために衣類を渡す場合は、衣類を袋に入れて部屋のドアハンドルに特別な標識を掛けるか、フロア係員にその旨を伝えなければなりません。） ランドリーサービスのあるホテルでご利用いただけるサービスで、下位カテゴリーのホテルではアイロンのレンタルが可能です。 ゲストは自分の部屋またはアイロン台のある特別室でアイロンをかけます。 多くのホテルには靴の修理店があります。 高級ホテルのロビーには靴磨き機があります。 客室には靴や衣類を洗うためのブラシが備わっています。 物や貴重品を保管するために、ホテルでは客室またはフロントデスクに保管室と金庫を提供しています。 ホテルではベルボーイによる荷物の降ろし、積み込み、部屋への配達を手配しており、ベルボーイの料金はチップで支払われます。 チップはお部屋への食べ物の配達料金も支払います。 ホテルでは、レンタル料を支払えば、テレビ、食器、スポーツ用品などを宿泊客に提供したり、時計、電気シェーバー、ラジオ、フィルム、写真機材などの簡単な修理を行ったりすることができます。 写真作品。
2.1 ケータリング
食事は観光サービス技術における主要なサービスの 1 つです。 サービスには主に 3 つの形式があります。1 つはゲストの支払いによる食事です。 食事は宿泊料金に含まれていません。 食事は追加料金で提供されます。
私たちの意見では、より詳細な説明が必要なのは有料の食事です。ホテルの顧客に食事サービスを提供するこの形式は、独自のサブタイプに分かれているためです。 つまり、フルボード、ハーフボード、朝食のみ。
食事が宿泊料金に含まれていない場合は、追加料金を支払う必要があります。 この栄養形態では、顧客は自分の希望に応じてメニューから料理を選択します。 食事などのサービスを受ける際にクライアントが常に選択できるように、さまざまな種類のメニューがあります。
ケータリング施設は、提供するゲストの数、カテゴリー、設備に応じて使用します。 異なる種類サービス。 最も一般的な：
1. フレンチ サービス - このタイプのサービスは高級レストランで一般的で、高いレベルの快適さを重視しています。 料理を並べた大きな皿がゲストに見せられます。 左側から近づくと、ウェイターが料理を提供します。
このようなメンテナンスには、サービス担当者のチーム全体が必要です。
2. 英語サービス – (サイドテーブルからのサービス)。 ウェイターがゲストの皿をサイドテーブルに置き、右側からゲストに提供する提供方法です。
3. アメリカのサービス - 食事はキッチンで直接調理され、盛り付けられます。 ウェイターはゲストに料理を提供し、皿を置きます。
4. ドイツのサービス - 食べ物は大きな皿に並べられ、ゲストからアクセスできる距離のテーブルに置かれます。 その後、ゲスト自身がサービスを提供します。
5. ロシアのサービス - 食事は大皿で提供されます。 どの種類のサービスでも、サービスはウェイターによって行われます。
観光産業の特徴は、レストラン、カフェ、バーなどの飲食店です。
観光客向けの食事を手配する際に使用されます。 さまざまな方法サービス: 「アラカルト」、「パート」、「コース料理」、ビュッフェ。
アラカルト方式の場合は、お料理・ドリンクメニューの中からお好きなものをお選びいただきます。 注文はキッチンに転送され、すぐに調理が始まります。
「一部です。」 で この方法以前に注文したサービスのゲストには、指定された期間内にサービスが提供されます。 別荘やリゾートホテルなどでよく見られます。
「テーブル・ドーテ」 ゲストには同じ時間に同じメニューでサービスを提供します。
ビュッフェでは、無料でアクセスできる幅広い料理のセレクションが提供され、提供され、陳列されているものから好きなものを必要な量だけ取ることができます。
ケータリング施設は旅行者にさまざまな追加サービスを提供します。お祝いの企画、部屋での食事、フロアでのサービス、室内のミニバーなどです。
観光客には目的地だけでなく、空路、水路、鉄道での旅行中にも食事が提供されます。
結論
観光宿泊市場の構造変化、90年代を通じたホテル業界の生産停滞。 この分野の企業は新たな市場戦略を模索する必要がありました。
この調査に基づいて、ホテル業界企業のマーケティング戦略には次の傾向が現れていると結論付けることができます。
専門分野のオファー、検索 « 無料のニッチ» 市場;
提供されるサービスの多様化。
サービスの概念化。
サービスの個別化。
ホテル業界のサービスの専門化の傾向を決定する要因には、観光需要の社会的基盤の拡大、観光客のニーズの個別化の増加が含まれます。 これからのホテルは特化型ホテルです。 付加的な宿泊分野全体として、ホテル業界はサービスの質の水準を高める方向で発展していますが、 型破りな手段～に最も適し続ける 家族旅行そして家族旅行。 したがって、追加の宿泊施設が、より低いサービスカテゴリーのホテルに取って代わられる可能性があります。
ホテル業界では、サービスの専門化に伴い、多様化の傾向が顕著です。 その理由は、需要の個人化、アクティブなレクリエーションの重要性の増大、サービスの質に対する消費者の要求の高まりによるものです。
ホテル業界におけるオファーの専門化と多様化は密接に関連しており、相互に補完し合っています。 「市場のニッチ」の探索と、観光需要の別のセグメントにオファーを集中させ、これまでホテル業界で非伝統的と考えられていたものも含め、サービスの範囲を拡大することは、単一のコンセプトの枠組みの中で実行されるべきである。これ 特定の企業そして彼の人生のすべての要素は主要なアイデアに従わなければなりません。
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ホテル事業は、ゲストに無形のサービスを提供する別の領域です。 ホテル業界は、国内の観光分野やビジネスツーリズムと密接に結びついています。 現代のホテルを最適に機能させるには、提供するサービスの数を増やさなければなりません。開発にはコストの増加と、ホテルの主要製品であるサービスの質を向上させる必要が確実に伴うからです。
各ホテルの直接の目的は、きちんとした設備の整った客室に顧客を収容することです。 当ホテルの主力商品です。 サービスを生み出すためには、クライアントとホテルのスタッフとのやり取りが必要です。 このサービスは、厳密に定められた期間の宿泊に対するゲストのニーズを満たす必要があるため、無形のものです。 つまり、チェックインの時間間隔とホテルの部屋での場所の完了が文書化されます。 そのため、すべてのホテルは白紙のホテル領収書を顧客に提示できるように準備しておく必要があります。 チェックが行われます レジホテルでご利用いただけます。 出張の際の宿泊の最高の証明となります。
ホテル事業の収益性は季節に直接影響されます。 ゲストサービスの質は変化する可能性があります。 ただし、不満を抱いた宿泊客は友人、同僚、親戚に否定的な印象を喜んで広めるので、ホテル管理者は品質の一貫性を確保することをお勧めします。 季節を問わず、出張で宿泊されるお客様の数は変わりません。 ホテルのスタッフは、顧客が部屋に滞在した時間間隔を記録する必要があります。 出張終了後に出張手当を計算するには、出張手当の報告書類が必要になります。 出張中に別の場所に住んでいるとき、出張手当をどこで購入するかを考えます。 モスクワでは小切手の販売が提案されている。
ホテル サービスの領収書は、どのホテルでもリクエストに応じて発行される信頼できる公式文書です。 出張報告書類は、活動分野が出張に直接関係しているすべての企業で必要となります。 同様の組織はたくさんあるので、可能な限り専門の会社が現れています。 モスクワでは確認付きのホテル小切手がさまざまな機関から提供されており、信頼できる責任のある機関を選択することが重要です。
ホテルのサービスの種類
ホテルのサービスは基本サービスと追加サービスに分類されます。 主なものは、さまざまなレベルのアメニティが異なる、いくつかのカテゴリーの居心地の良い部屋の提供です。 装備可能です 他の種類 家庭用器具。 生活費は利便性の基準によって決まります。 追加サービスホテル - ゲストの興味の対象。 契約の締結にあたっては、当ホテルが宿泊客に提供するサービスの全範囲を定めるものとします。 居住小切手を受け取ることは義務です。 初めて出張に行く人は、旅費をどのような書類で記入すればよいのか分からないかもしれません。 領収書はホテルサービスの支払いの主な証拠となります。 支払いができる さまざまなオプション- ホテルスタッフとの合意に基づき、毎日、毎時。
多くの人の仕事の責任の中に出張が含まれています。 旅行期間中に必要な書類は何ですか? この問題については会社の経営陣にアドバイスするのが最善です。
ホテルの追加サービスの歴史は古代にまで遡ります。 人間のニーズの複雑化と分化に伴い、付加サービスの体系も拡大、改善されました。 このプロセスはまだ進行中です。
付加サービス体系の開発がホテル事業の産業発展に貢献 経済活動、時間の経過とともにますます大きな安定した収入をもたらします。
提供される追加のホテル サービスの多様性と汎用性により、ホテル会社は宿泊市場における厳しい競争に勝つことができます。
ゲストに提供されるサービスは主に次の要素によって決まります。
ホテルがどの程度安定した収入を得られるか、それに応じてホテル事業を拡大する可能性があるか。
サービスとは、一方の当事者（ホテル企業）が他方の当事者（顧客）に提供できるあらゆる活動であり、何の所有権ももたらさない無形の行為です。 その表現は有形製品に関連付けられる場合があります。 ホテルで提供されるサービスは基本的なものと追加的なものです。 基本的なサービスには宿泊と食事が含まれます。 追加サービスの範囲はホテルの星評価によって異なります。
主なサービスは「ホテルサービス提供規程」に基づく宿泊・食事です。 1997 年 4 月 25 日のロシア連邦政府の政令 N 490 により承認 (1999 年 10 月 2 日、2000 年 9 月 15 日、2005 年 2 月 1 日に修正)
平均的かつ高レベルの快適さを備えた中規模および大規模の観光複合施設（観光ホテル、フルサービスのホテルなど）は、膨大な追加サービスのリストが存在することが特徴です。
ケータリング サービス (バー、レストラン、カフェ、ビュッフェ、ビアバー);
エンターテイメントインフラ（ディスコ、カジノ、ナイトクラブ、スロットマシンホール、ビリヤードルーム）;
ツアーサービス、ガイド通訳サービス。
劇場、サーカス、コンサートなどのチケットの販売を手配する。
交通サービス（あらゆる種類の交通機関のチケットの予約、ゲストのリクエストに応じた車両の注文、タクシーの手配、レンタカー）。
花の購入と配達。
記念品、ポストカード、その他印刷物の販売。
家事サービス靴の修理とクリーニング。
衣類の修理とアイロンがけ。
ドライクリーニングとランドリーサービス。
物や貴重品の保管。
テレビ、食器、スポーツ用品などの文化用品や家庭用品のレンタル、荷物の積み降ろし、部屋への配送。
時計、家電製品、ラジオ機器の修理。
理髪やマニキュアなど、 マッサージルームおよびその他の家事サービス。
サウナ、大浴場、プール、ジム。
会議室、カンファレンスホールのレンタル。
ビジネスセンターサービス;
他のサービス。
室内でこれらすべてのサービスを利用するにはどうすればよいですか? たとえば、すべてが揃ったミニバーを使用するのは簡単です。 まず最初に価格を調べる必要があります。おそらくその後は、まったく開けたくなくなるかもしれません。 しかし、たとえ好奇心からそこに入りたいだけであっても、ミニバーがどのように見えても、電子式で、鍵があり（通常、鍵は近くにあります）、紙で密封されています（したがって、開けると、すぐにわかります）、経済的に破滅することはありません これは脅威ではありません - 彼らは見るのにお金はかかりません。 動けるならバーまで降りる（上がる）のが楽です。 そこでは同じ飲み物がより安く提供されます。 バーにはさらに選択肢があります。 結局のところ、ミニバーにはミネラルウォーター、ジュース、コーラ、ジン、ウォッカ、コニャック、マティーニまたはカンパリ、ビール、ウィスキー、シャンパンなどの「必須」ドリンクのみが含まれています。すべてのドリンクのおやつとして - ナッツ 2 袋。
ミニバーは中身を空にし、ビール（ジュース）を入れることで夜間冷蔵庫として使用できます。
夜は、日中にメイドがボトルがいくつか取り出されていることに気付いた場合、たとえボトルがバーの前にきれいに並んでいたとしても、一時的に掴んだすべてのものを鉛筆で取り出すからです。 そして、チェックアウトとそれに伴う計算の際に、あなたが「噛んで」いないことを主張したり証明したりすることは無駄になります。 返品は受け付けません。 同じ理由で、朝缶コーラを飲んだ後、夕方に店から持ってきた全く同じ缶コーラと交換することはできません。
消耗品の補充はホテル自体で行うことができ、住民のサービスは必要ないと考えられている。 そして実際、日中に空にしたコンテナが、翌朝、朝食から戻ってくると、再びいっぱいになっていることに気づくでしょう。
緊急の洗濯とドライクリーニング、私物品の修理とアイロンがけのために、室内の広告フォルダーに衣類の洗濯とクリーニングの注文書が入っています。 洗濯のために衣類を渡す方法についての指示もあります。ゲストが洗濯やクリーニングのために衣類を渡したい場合は、衣類を袋に入れ、部屋のドアハンドルに特別な標識を掛けるか、フロア係員に伝える必要があります。これについて）。 ランドリーサービスのあるホテルでご利用いただけるサービスです。
下のカテゴリーのホテルではアイロンのレンタルが可能です。 ゲストは自分の部屋またはアイロン台のある特別室でアイロンをかけます。
多くのホテルには靴の修理店があります。 高級ホテルのロビーには靴磨き機があります。 客室には靴や衣類を洗うためのブラシが備わっています。
物や貴重品を保管するために、ホテルでは客室またはフロントデスクに保管室と金庫を提供しています。
ホテルではベルボーイによる荷物の降ろし、積み込み、部屋への配達を手配しており、ベルボーイの料金はチップで支払われます。
チップはお部屋への食べ物の配達料金も支払います。
ホテルでは、レンタル料を支払えば、テレビ、食器、スポーツ用品などを宿泊客に提供したり、時計、電気シェーバー、ラジオ、フィルム、写真機材などの簡単な修理を行ったりすることができます。 写真作品。
通常、広告が入ったフォルダー内の各部屋には、手紙用の紙、封筒、ゲストが洗濯をしたり、部屋を掃除したり、または単に邪魔されたくない場合にドアに掛けることができる特別な看板が入っています。 サービスを組織するためのすべての作業は、よく考えて組織化する必要があります。
一部のホテルの部屋には金庫もあります。 金庫は電子式でも機械式でもよく、ダイヤル錠またはキーでロックされています。 有料金庫の有無はフロントにてご確認ください。 なし 原則ホテルカテゴリーに関連付けられた、この問題には存在しません。 ほとんどは支払われますが、経営者の判断により支払われない場合もあります。 これは、銀行で貴重品を保管する部屋のような部屋で、顧客は鍵を渡されてこの部屋に入ることを許可されます。または、封印された箱があり、領収書または鍵の提示により顧客に取り出されます。それに。 さらに、そのような箱にお金を保管する場合、それは署名する特別な封筒に入れられます。 コードを忘れてキーを紛失することは絶対にお勧めできません。 金庫に侵入しなければならない場合、ホテルの警備員のサービスには料金はかかりませんが、金庫自体の費用の支払いを求められる場合があります。
サービスを提供する場合、スタッフは機転と正確さを示さなければなりません。 サービスを提供する際には、量だけでなく質も重要です。 したがって、多くのホテルでは、宿泊者は出発時に簡単なアンケートに記入するよう求められます。 記入済みのフォームは通常、キーとともに受付サービスに渡され、マーケティングおよび広告サービスによって検査されます。 ホテル管理者は、個々のサービスの業務で特定された欠点を分析し、それらを解消するための措置を講じます。
家事サービスは、ホテル滞在中に発生するゲストのニーズを満たすことを目的としています。 ホテル業界では、宿泊客のさまざまな家庭的・経済的ニーズに応え、高い快適性を確保するための仕組みをサービスと呼びます。
サービスは、受付サービスによる迅速かつ専門的な登録から、配管機器の完璧な操作まで、非常に異なる場合があります。 サービス チェーン内の各リンクは重要です。 ホテル業界では、宿泊客のさまざまな家庭的・経済的ニーズに応え、高い快適性を確保するための仕組みをサービスと呼びます。
サービスは需要の原則（ゲストが望むもの）だけでなく、供給の原則にも基づいて構築される必要があり、ホテルは提供できる新しいサービスを提供し、ゲストが選択します。 ただし、サービスを強制することはできません。 「ロシア連邦におけるホテルサービスの提供に関する規則」に従い、請負業者は消費者の同意なしに有料で提供される追加サービスを提供する権利を有しません。 消費者は、契約で提供されていないサービスに対する支払いを拒否する権利を有します。 また、一部のサービスの実行を他のサービスの強制的な提供に条件付けることも禁止されています。 ただし、どこでもサービスの範囲がゲストのニーズを完全に満たすように努める必要があります。
サービスを提供する企業は、アクセスしやすい場所 (ほとんどの場合は 1 階) に位置する必要があります。 ロビー、フロア、客室には、サービスを受ける方法と場所についての情報があり、ゲストにとって便利な営業時間でなければなりません。
追加のサービスは、ホテルのアクティビティに不可欠な要素です。 追加サービスの量を増やし、質を向上させるための決定要因は、特定のカテゴリーの宿泊客に対するホテル企業の方向性です。 言い換えれば、その量と質は需要の度合いに直接関係しており、まったく異なる可能性があります。 したがって、追加サービスが存在する主要な概念は、正当性と便宜性であると考えることができます。
ホテルの活動のこの分野を有利に発展させるには、外部条件と内部条件、ホテルの日常業務に直接影響を与える利用可能なリソース、およびこの分野の作業の適切な管理がうまく組み合わされなければ不可能です。 追加サービスを組織し開発する際に、財務上の問題が常に前面に出ているわけではないことは注目に値します。 追加サービスのシステムでは、ホテル ビジネスの他の部分と同様に、多くの問題を解決するための非標準的なアプローチが求められています。 これにより、ホテルは小さいですが、 本当のチャンス競合他社より目立つ。
追加サービスのシステムの開発は、ホテル企業の壁の外でも可能であり、これに関連して、すべての人々の活動にとって好ましい環境の創造者としての国家の重要な役割を多くの人が正しく指摘しています。 コンポーネントホテル業界。 多くの業界の問題を解決するために必要なホテル活動の調整や、適切な都市インフラの構築などの問題の解決は、何らかの外部の力によって実行することができ、またそうすべきであり、国家はこの役割に理想的である。
追加サービスの開発はそれ自体が目的ではなく、その役割は二次的であり、明らかに限定されていることがわかりました。 これらはまさに、ホテルのサービスそのものの提供という「メインコース」を補完するものを表しています。
特定の初期条件とプロセスの正しい構成の下では、追加サービスはホテル企業の作業に非常に役立ちます。 追加サービスの開発により、ホテル顧客向けのオファーのリストを拡大できるだけでなく、都市住民をホテル複合施設に訪れるよう誘致することもできます。 今日では、ホテルは顧客に朝食付きの通常の客室を提供するだけではもはや十分ではありません。 宿泊客の要求はますます高まっており、それに応えるためにホテル会社は多くの追加サービスを考案する必要があります。
主なものは、さまざまな会議、シンポジウム、人材向けの研修を基盤とする組織です。 法人ビジネス旅行者へのサービスは収入の最大 40 ～ 50% をもたらします。 確かに、そのためには適切なスペースと設備が必要です。
これを持たないホテルは、さまざまな休暇プログラムを企画するだけで満足することができ、それによって多大な利益も得られます。
ホテルに追加収入をもたらすサービスは非常に多様です。 モダンな快適さに損なわれた旅行者は、ヘアドライヤーやラップトップを接続するためのコンセントのない部屋を想像することはもはやできません。 しかし、ゲストにとってこれではもう十分ではありません。 ホテル複合施設は観光客を呼び込むために並外れた努力をしている。
ゲストの注目を集め、素晴らしい印象を与えるために、ホテルはさまざまな追加オプションを提供しています。 これらは、客室内のサービスを直接指す場合もあれば、ホテル全体のサービスを指す場合もあります。 滞在には朝食などのいくつかのサービスが含まれています。 ビーチやプールへのアクセスは通常別途料金がかかりますが、例外もあります。 生活費を計算するときは、ホテルの公式ウェブサイトまたは電話ですべての詳細を確認することをお勧めします。
ホテルの無料サービス
無料Wi-Fi
宿泊客にインターネット アクセスを提供しないホテルを想像するのは困難です。 通常、ワイヤレス ネットワークはホテル全体で使用できますが、使用頻度は低く、ラウンジ エリアでのみ使用できます。 チェックインの際、ゲストにはネットワークにログインするためのパスワードが与えられます。 ビジネスホテルによっては、仕事で利用する人向けに有線インターネットを提供しているところもあります。
銀行カードなし
ほとんどのホテルは、顧客が予約するとすぐにカードをブロックまたは請求します。 このような措置は、ビジネスをダウンタイムの可能性から保護するために講じられます。 しかし、多くの顧客は詐欺の被害者になることを避けるためにカードの詳細を提供したくないと考えています。 また、誰もが到着前であってもお金を手放すことに同意するわけではありません。
したがって、ホテルはカードを使用せずに予約できるオプションのリストを常に拡大しています。 現時点で最も人気のあるもの:
- 現金以外の銀行振込。
- チェックイン時に現金でお支払いください。
- 電子通貨の利用。
ペット可
一部のホテルでは、ペットを快適かつ安全に宿泊できる条件を設けています。 拘留の条件や隔離の必要性については、事前に管理者と電子メールで話し合うことをお勧めします。
無料キャンセル
ホテルは顧客の奪い合いでゲストを引き寄せる 特別な条件予約。 事前に旅行の計画を立てている場合、到着日が延期される可能性が高くなります。 そんな時は無料キャンセルがとても便利です。 ホテル管理者への事前通知が必要です。 通常は予定日の3日前となります。
ホテル内での喫煙
屋内での喫煙に関する法律 公共の場所では常に厳しくなっています。 多くのホテルでは敷地内での喫煙が固く禁止されています。 違反者は、部屋にタバコの煙探知機が設置されていることを認識する必要があります。 したがって、ヘビースモーカーは、罰金とタバコ部屋の清掃費用を払いたくない場合、危険を冒すことはお勧めできません。 喫煙可能なホテルには、喫煙室または指定された喫煙エリアがあります。
ホテルの無料朝食
予約時に指定しない限り、朝食はホテルの客室オプションに含まれていません。 ホテルのカテゴリーや星評価が高いほど、モーニングメニューの種類が豊富になります。 コンチネンタルブレックファーストには、ジュース、ホットドリンク、バターとジャムを添えたスコーンが含まれます。 ホテルの有名なイングリッシュブレックファストは、スクランブルエッグが入っているコンチネンタルブレックファストとは異なります。 最も人気のあるオプションは依然としてビュッフェです。 フルーツのスライスから肉のパテまで、提供される料理はさまざまです。
ホテルの有料サービス
室内の家電製品
部屋にヘアドライヤーやミニバーがない場合は、追加で注文できます。 ホテルでは、ケトルをお部屋に持ち込めることはあまりありません。 しかし、しわのある服を整える必要がある場合は、アイロンがけができる特別な部屋に行かなければなりません。
エキストラベッド
予定よりもゲストが多い場合は追加料金をお願いする必要があります スリーピングエリア部屋へ。 これは、小さなベッド、折りたたみベッド、小さな子供用の簡易ベッドなどです。
仕事または余暇
スタンダードルームには快適なテーブルと椅子はありません。 したがって、仕事をしているゲストには「職場」という選択肢があります。 ホテルのサービスには、国際直通ダイヤル機能を備えた電話も含まれている場合があります。 受動的なレクリエーションの愛好家は、いくつかのチャンネルを接続できます ケーブルテレビ.
イベント
エンターテイメントには別途料金を支払う必要がありますが、ホテルによってはゲストにショーのチケット、プールへのパス、ウェルネス センターを提供する場合もあります。 最も近代的なホテルでは、よりアクティブなレジャーを提供しており、その後、楽しい印象だけでなく、役立つスキルも残すことができます。 これらは、手工芸品のマスタークラス、料理のワークショップ、サーフィンや絵画のレッスンなどです。
優れたレビューを獲得したいという欲求により、ホテルは新しいオプションを考案し、既存のオプションを改善する必要があります。 気配り、快適さ、礼儀正しさでゲストに好印象を与えることができます。
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