تغذیه بر اساس گروه خونی تغذیه بر اساس گروه خونی: آیا ارزش پیروی از توصیه های D’Adamo را دارد تغذیه را بر اساس گروه خونی نشان دهید

بیایید به رژیم های به اصطلاح گروه خونی نگاه کنیم - آیا آنها اثربخشی ثابت شده ای دارند؟ اساس بیانیه در مورد نیاز به محصولات برای هر گروه خونی چیست؟ موضوع فوق العاده محبوب است، تعداد زیادی بازخورد مثبت. اگر واقعا کار کند چه؟ تجزیه و تحلیل پایان نامه های اصلی رژیم غذایی از دیدگاه علمی.

چه کسی رژیم غذایی گروه خونی را ایجاد کرد؟

اگرچه جامعه علمی به اجماع رسیده است که گروه خونی بر انتخاب های غذایی تأثیر نمی گذارد، برعکس، پیتر دادامو، متخصص طبیعت، رژیم غذایی گروه خونی را توسعه داد. آموزش پزشکی، دارای مجوز "شفا دهنده"). به گفته دآدامو، ویژگی های فیزیولوژیکییک ارگانیسم با گروه خونی مرتبط است و هر گروه خونی میراث تکاملی متفاوتی دارد، بنابراین تغذیه نیز به گروه خونی بستگی دارد. نتیجه گیری او بر اساس تمرین پزشکی و مشاهدات بیماران است. دکتر مطالعات کنترل شده ای انجام نداده است، اما این ضروری نیست - متخصص طبیعی سمینارهایی را در سراسر جهان برگزار می کند و کتاب ها را در میلیون ها نسخه و بدون هیچ مدرکی می فروشد.

رژیم غذایی گروه خونی بر چه اساسی است؟

پیش نیاز ایجاد رژیم غذایی این ایده اشتباه است که گروه های خونی انسان 60 هزار سال پیش در میان شکارچیان بدوی ظاهر شدند.

میمون های بالاتر (انتروپوئید، هومینوئید) دارای 4 گروه خونی مشابه هستند و نمی توان آنها را به عنوان "شکارچی" یا "کشاورز" یا "عشایر" طبقه بندی کرد.

نظریه دآدامو در مورد تکامل گروه های خونی، بر اساس نظر شخصی در مورد تکامل اجتماعی، در چندین پایان نامه:

1. اولین گروه خونی جهانی 0(I) به لطف رژیم غذایی شکارچیان-گردآورنده نئاندرتال در 60000 سال پیش شکل گرفت (به هر حال، من و شما از نوادگان مستقیم نئاندرتال ها نیستیم، مهم نیست چه گروه خونی داریم). قبل از نئاندرتال ها هیچ گروه خونی وجود نداشت. افراد دارای گروه خونی 0 (I) باید از "رژیم غذایی پالئو" پیروی کنند - سرشار از پروتئین حیوانی و سبزیجات. غلات برای آنها منع مصرف دارد.
2. دومین گروه خونی A(II) در حدود 15000 سال قبل از میلاد ظاهر شد. زمانی که بشریت جوان از شکار و گردآوری به شیوه زندگی کشاورزی روی آورد. برای گروه خونی "کشاورزی"، مصرف مواد غذایی با منشاء حیوانی، از جمله محصولات لبنی توصیه نمی شود. مردم مدرنبا A(II) باید رژیم گیاهخواری را دنبال کنید.
3. سومین گروه خونی B(III) 10000 هزار سال قبل از میلاد به وجود آمد، زمانی که برخی از افراد شروع به سرگردانی و خوردن غلات کردند، نژادها شروع به مخلوط شدن کردند (!). توصیه شده رژیم غذایی متعادلبا این حال، باید از غذاهای دریایی، گوشت خوک و مرغ اجتناب شود.
4. چهارمین گروه خونی AB(IV) از ترکیبی از دوم و سوم، به لطف تنوع در رژیم غذایی، حدود 1500 سال پیش، به معنای واقعی کلمه، دیروز بر اساس استانداردهای تکاملی، منشاء گرفت. توصیه های تغذیه ای در این گروه کاملاً متناقض است (مانند انواع دیگر).

من نمی دانم پیتر دادامو این حقایق را از کجا آورده است. چنین فرضیه هایی در کتاب های درسی انسان شناسی و خون شناسی وجود ندارد، چه رسد به نظریه ها و واقعیت ها. اساس بیولوژیکی تکاملی رژیم غذایی گروه خونی بر اساس بی کفایتی نویسنده آن است. علاوه بر این، یک متاآنالیز انجمن تغذیه آمریکا از 1415 مقاله مربوط به تغذیه گروه خونی، تنها یک مقاله واجد شرایط را در این زمینه یافت (این تنها مطالعه ای بود که رابطه بین کلسترول و گروه خونی را بررسی می کرد؛ بیشتر در ).

تکامل گروه های خونی واقعاً چگونه اتفاق افتاد؟

بررسی تفصیلی کتاب D'Adamo P. "چهار گروه خونی - چهار راه برای سلامت" از یک محقق ارشد در آزمایشگاه انسان شناسی موسسه تحقیقات و موزه مردم شناسی دانشگاه دولتی مسکو، دکترای علوم زیستی، کاندید علوم پزشکی. آندری ایگورویچ کوزلوف در وب سایت Anthropogenesis.ru، توصیه می کنم آن را بررسی کنید، و این سایت به طور کلی با شکوه است - ثمره سال ها کار توسط بهترین محبوب کنندگان علم روسی. Anthropogenesis بیشتر پاسخ ها را در مورد موضوع تکامل خون دارد.

بشریت مدتها قبل از ظهور کشاورزی همه گروه های خونی را داشت.

گروه دوم از جد مشترک شامپانزه ها و انسان سانان حدود 5-6 میلیون سال پیش تکامل یافته اند. اولین گروه حدود 3.5 میلیون سال پیش ظاهر شد. B(III) از A(II) حدود 2.5 میلیون سال پیش تکامل یافته است. طبق منطق دکتر دآدامو، گروه خونی دوم باید «عمدتاً گوشتخوار» باشد.

اشتباه بعدی نویسنده رژیم این است که کشاورزی به صورت محلی توسعه یافته است و در آن "عدن کشاورزی" بود که گروه خونی A(II) بوجود آمد و حاملان آن اکنون باید به گیاهخواری پایبند باشند. با این حال، یافته های انسان شناسی و مطالعات ژنتیکی نشان می دهد که کشاورزی در نقاط مختلف جهان کاملاً مستقل توسعه یافته است. روش های کاشت در میان اولین جوامع بی تحرک برای قرن ها توسعه نیافته بود و به ندرت به موفقیت ختم می شد. اظهارات خوشبینانه نویسنده رژیم غذایی مبنی بر اینکه کشاورزان اولیه سالم تر از شکارچیان بوده اند، دور از واقعیت است: با توجه به آن، از آغاز کشاورزی در خاورمیانه، مردم حدود 15 سانتی متر از قد خود را از دست داده اند کشاورزی 100% ارگانیک بود علاوه بر این، سازگاری ژنتیکی قادر به همگامی با پیشرفت فرهنگی و فناوری نیست.

گروه/گروه خونی چیست و به آن بستگی دارد

پیشنهاد می کنم یک ویدیوی پنج دقیقه ای را تماشا کنید که در آن به زبان سادهدر مورد گروه های خونی و فاکتورهای Rh صحبت می کند. این ویدیو حاوی کل حداقل نظری است که به طور مختصر و بدون جزئیات غیر ضروری ارائه شده است.

لکتین چه اشکالی دارد؟

اساس تئوری رژیم غذایی گروه خونی بر پایه لکتین است. لکتین ها پروتئین ها و آنزیم هایی هستند که می توانند گلبول های قرمز خون (گلبول های قرمز) را جمع کنند. نویسنده رژیم ادعا می کند که لکتین های موجود در مواد غذایی نامناسب برای گروه خونی ما منجر به مشکلات جدی سلامت سیستماتیک می شود: "انباشته شدن" گلبول های قرمز خون، سیروز کبدی، حملات قلبی، انسداد رگ های خونی، نارسایی کلیهآترواسکلروز، کاهش ایمنی و غیره.

استدلال می شود که با انتخاب اشتباه محصولات، هر فرد روزانه در معرض اثر مخرب لکتین ها قرار می گیرد - رگ های خونی حیاتی هستند. اندام های مهمشروع به مسدود شدن با گلبول های قرمز چسبیده می کند. سندرم اختلال عملکردی ناشی از لکتین باید گسترده و از نظر پزشکی مورد مطالعه قرار گیرد. اول از همه، آسیب شناسان باید در مورد آن بدانند، زیرا آسیب در طول فرآیندهای توصیف شده باید گسترده باشد، به خصوص در افراد مسن. این بیماری که توسط ذخایر لکتین و گلبول‌های خون آگلوتینه ایجاد می‌شود، قابل پنهان نیست و باید توصیفی واضح و کامل با عکس‌هایی از میکروسکوپ‌های نوری و الکترونی، سیتولوژی، برش‌ها و بافت‌شناسی سلولی داشته باشد.

با این حال، علم در مورد گلبول های قرمز خون که با لکتین ها به هم چسبیده اند چیزی نمی داند... علاوه بر این، لکتین ها در طبیعت گسترده هستند - آنها هم در گیاهان و هم در حیوانات یافت می شوند و نه فقط در گندم، سویا و ذرت. اکثر لکتین ها که حدود 800 نوع از آنها وجود دارد، اصلا آنزیم نیستند و تنها تعداد کمی در پاسخ ایمنی نقش دارند. لکتین ها نقش خود را در موجودات زنده ایفا می کنند - آنها لنفوسیت ها (سلول های پاسخ ایمنی) را فعال می کنند و تقسیم آنها را تحریک می کنند و در جوانه زنی بذر گیاهان شرکت می کنند.

اگر به طور سیستماتیک مقادیر زیادی دانه سویا بخورید و آنها را اساس رژیم غذایی خود قرار دهید، به دلیل سمی آگلوتینین لکتین سویا، می توانید ناراحتی های روده ای ایجاد کنید. اما پختن سمیت آگلوتینین را خنثی می کند - جوشاندن به مدت 10 دقیقه تا 99٪ لکتین های موجود در محصول را خنثی می کند. خیساندن برخی از لکتین ها را خارج می کند و فرآیند تخمیر آنها را "هضم" می کند - نان های مخمر گندم برای روده شما بی خطر می شوند. بله، خوردن لوبیا خام واقعاً می تواند شما را بکشد، همانطور که یک قاشق غذاخوری نمک یا 3 لیتر آب می تواند شما را بکشد - این فهرست کنایه آمیز بی پایان است.

تاثیر لکتین ها به گروه خونی شما بستگی ندارد!

عدم تحمل گلوتن به گروه خونی بستگی ندارد، اما اگر با رعایت رژیم غذایی مناسب با گروه خونی خود، همچنان خود را مجبور به خوردن غلات کند، چه اتفاقی برای چنین فردی می افتد؟ به هر حال، این بسیار نادر است بیماری ژنتیکی، اما اکنون بسیار مد شده است که گلوتن را به معنای واقعی کلمه برای همه مضر بدانیم. این اشتباه است.

به طور کلی، حدود 300 گروه خونی وجود دارد - با توجه به عوامل Rh و ترکیب آنها با گروه و طبقه بندی های دیگر. یک متخصص طبیعی در هر مورد چه رژیم غذایی را برای ما تجویز می کند؟

گروه خونی به چه چیزی بستگی دارد؟

باکتری ها و ویروس ها مسئول تنوع گروه های خونی هستند که حفاظت تکاملی در طول میلیون ها سال برای آنها ساخته شده است. در واقع، بین جمعیت های خاص و گروه های خونی همبستگی وجود دارد. این تنوع به دلیل فشار انتخاب طبیعی از طریق عفونت های ویروسی و باکتریایی است، اما به دلیل تغذیه نیست. اثبات این نظریه توسط مدل‌های ریاضی خاصی که در دانشگاه کالج لندن توسط پروفسور رابرت سیمور و همکارانش توسعه داده شده است (پیوند متن کاملتحقیق با مدل ریاضیو فرمول ها). مدل آنها نشان می دهد که اگر جمعیتی تحت سلطه باشد عفونت های ویروسیاگر عفونت‌های باکتریایی شایع‌تر باشند، گروه خونی 0 (I) غالب است. تفاوت های غذایی ربطی به این موضوع ندارد.

گروه خونی و نژاد

اشارات پیتر دادامو مبنی بر اینکه اولین گروه خونی متعلق به نژاد برتر است، می‌دانید که چه می‌دانید. نژاد را نمی توان با آزمایش خون مشخص کرد. نژادها گونه های جداگانه ای از مردم نیستند! تحقیقات در مورد زیست شناسی انسان از هیچ رابطه علت و معلولی بین نژاد و گروه خون پشتیبانی نمی کند، اگرچه همبستگی هایی وجود دارد. بشریت در «ترکیب» و منشأ خود به طور غیرمعمولی همگن است.

ما 99.9 درصد از نظر ژنتیکی بدون در نظر گرفتن نژاد، حتی با در نظر گرفتن جنسیت، ویژگی های شخصیتی بیرونی و فردی یکسان هستیم. چنین "همگنی" در طبیعت چندان رایج نیست - شامپانزه ها 2-3 برابر تغییرات ژنتیکی دارند، اورانگوتان ها - 8-10 برابر (همچنین بستگان نزدیک ما). عوامل خاصی وجود دارد که در ابتدا بر شیوع گروه های خونی در برخی از جمعیت های بسته - تعداد کمی از اجداد (مانند استرالیا) تأثیر گذاشت. اثر «گلوگاه» که برای مردم بومی غیر معمول نیست. ازدواج درون گروهی و غیره

یک مثال. عدم تحمل لاکتوز تنها با ژن تحمل لاکتوز مرتبط است. در میان سرخپوستان ایالات متحده، 100٪ عدم تحمل لاکتوز 30-35٪ II (A) است، در حالی که تایلندی ها با 98٪ عدم تحمل، 25-30٪ آلل III (B) دارند. اسکیموهای 100% گوشتخوار دارای عدم تحمل لاکتوز 80% - 80-90% I(0) (0) هستند.

گروه خونی و بیماری ها. آیا ارتباطی وجود دارد؟

ارتباط بین ایمنی و گروه خونی در بالا مورد بحث قرار گرفته است. برخی از بیماری ها در واقع با گروه خونی ارتباط دارند. این رابطه تنها در هفت بیماری (!) بدون قید و شرط ثابت شده است. پس اطلاعات مربوط به ارتباط یک بیماری خاص با گروه خونی از کجا می آید؟ دکتر اریک توپول خاطرنشان می کند: "اغلب، تمرین جستجوی همبستگی در حجم زیادی از داده ها به هر نتیجه ای منجر می شود - آیا باید خطر بیماری قلبی عروقی و گروه خونی دوم را به هم مرتبط کنید؟ از ده ها هزار نفر نمونه بگیرید و هر ارتباطی را پیدا خواهید کرد.» درباره ارتباط گروه خونی و بیماری ها بیشتر بخوانید.

چرا ناقلین I(0) بیشتر از زخم معده رنج می برند؟ در سال 1993 باکتری هلیکوباکتر پیلوری کشف شد که قرابت خاصی با یکی از پروتئین های منحصر به فرد این گروه دارد. این فقط یک نمونه از صدها نمونه دیگر است.

به جای نگرانی در مورد گروه خونی خود، باید روی علل واقعی شایع ترین بیماری هایمان تمرکز کنیم - سبک زندگی بی تحرک، سیگار کشیدن، پرخوری. اینها عوامل خطر واقعی و غیرقابل انکاری هستند که بدون توجه به گروه خونی بر سلامت ما تأثیر می گذارند.

آیا رژیم گروه خونی موثر است؟

اولین تحقیقات پایهرژیم غذایی دکتر D'Adamo در سال 2014 انجام شد و متن کامل این مطالعه در مجله معتبر Plos.One منتشر شد. عنوان مقاله "ژنوتیپ AB0، رژیم غذایی گروه خونی و عوامل خطر قلبی متابولیک" است. این یک مطالعه بسیار با کیفیت است که در دانشگاه تورنتو انجام شده است. در اصل، فقط درک این مطالعه کافی است - به تمام سوالاتی که در مقاله خود مطرح کردم، از جمله پیوندهای زیادی برای مطالعه بیشتر موضوع، پاسخ می دهد.

از آنجایی که هدف از تغذیه گروه خونی کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های «تخصصی» به‌ویژه بیماری‌های مرتبط با رگ‌های خونی است (لکتین‌ها را به خاطر دارید؟) این مطالعهبا هدف تعیین رابطه بین رژیم غذایی و سلامت قلبی متابولیک. اکیداً توصیه می کنم که جزئیات مطالعه را در لینک بالا مطالعه کنید، به خصوص اگر شک دارید، اما نتیجه گیری آن را اینجا می نویسم: پیروی از هر نوع رژیم غذایی گروه خونی تأثیر مفیدی بر خطرات قلبی متابولیک دارد، اما مهم نیست کدام یک از رژیم های پیشنهادی، ناقل یکی از گروه های خونی را ترجیح می دهد.

یعنی تمام توصیه ها، رژیم ها و لیست های محصولات منجر به نتایج خوبی برای افراد سالمکه نیاز به رژیم غذایی خاصی ندارند نشانه های پزشکی، صرف نظر از گروه خونی. هیچ ارتباط قابل توجهی یافت نشد. هر یک از رژیم ها به نتیجه مورد انتظار منجر شد: کاهش وزن بدن، اندازه دور کمر، کاهش فشار خون، کلسترول سرم و انسولین. پایبندی دقیق به رژیم غذایی AB(IV) باعث کاهش سطح این آنتی ژن ها شد، اما بر کاهش وزن تأثیری نداشت. رعایت دقیق رژیم غذایی I(0) باعث کاهش تری گلیسیرید (چربی) شد. اثر رژیم غذایی زمانی که توسط نوع ناقل مناسب تجویز می شد افزایش نمی یافت.

نکاتی از رژیم غذایی گروه خونی عمدتاً بی ضرر هستند و می توانند به صورت فردی مفید باشند. یک استثنا ممکن است توصیه به معرفی محصولات لبنی به نمایندگان گروه III (B) با عدم تحمل لاکتوز و سایر موارد خاص باشد - بیماری سنگ کلیهو رژیم گوشتی، نقرس و غذاهای غنی از پورین و غیره.

تغذیه بر اساس گروه های خونی پایه علمی ندارد.

من نمی‌خواهم موضوعی را که در کتاب D’Adamo در مورد ارتباط بین گروه خونی و شخصیت توضیح داده شده است، توسعه دهم. برای درک اینکه ادعاها در مورد چنین ارتباطی چقدر بی اساس هستند، کافی است به "اثر بارنوم" اشاره کنیم.

ویدیویی که الهام‌بخش این بررسی است:

مقاله اصلی که این ویدئو بر اساس آن است در skepdic.com منتشر شده است. در پایان، بوریس آزمایشی بر روی "اثر بارنوم" انجام می دهد، اگر با آن آشنا نیستید، پس باید علاقه مند باشید.

اگر به تئوری تکامل اعتقاد ندارید، پس خوردن بر اساس گروه‌های خونی، مانند هر رژیم غذایی سرخپوشان مبتنی بر رشد بیولوژیکی گونه‌های هومو، کمتر منطقی به نظر می‌رسد.

"درست برای گروه خونی خود غذا بخورید" برنامه ای است که توسط پیتر جی. آدامو توسعه یافته است. موضع اصلی نظریه تغذیه بر اساس گروه‌های خونی این است که چهار گروه خونی (O، A، B، AB) در مراحل مختلف رشد انسان ظاهر می‌شوند و بنابراین هر گروه به بهترین وجه با سبک زندگی فرد در آن زمان سازگار است. . افراد با گروه های خونی مختلف نیازهای متفاوتی در مورد غذا و تمرین فیزیکی، مستعد انواع مختلفبیماری ها و واکنش های متفاوتی نسبت به محصولات مختلف. وقتی غذاهایی می خورید که با گروه خونی شما مطابقت دارند، خطر ابتلا به سرطان، بیماری قلبی، دیابت، بیماری های عفونی و بیماری های کبدی کاهش می یابد. اولین گروه خونی در افرادی یافت می شود که اجدادشان شکارچی و گردآورنده بوده اند، بنابراین چنین افرادی باید از مواد غذایی حاوی پروتئین حیوانی زیاد و تا حد امکان کربوهیدرات کمتر استفاده کنند. اجداد افراد دارای گروه خونی 2 کشاورز بودند، یعنی باید گیاهخوار باشند و از گوشت و لبنیات اجتناب کنند. اجداد افراد دارای گروه خونی 3 عشایر بوده اند، بنابراین باید گوشت یا ماهی بخورند. افراد 4 گروه خونی دارای اجداد مختلط هستند و بنابراین باید رژیم غذایی 2 و 3 گروه را مخلوط کنند.

پدر پیتر (جیمز دآدامو) یک متخصص طبیعت بود. او به مدت 35 سال برنامه رژیم غذایی گروه خونی را به صورت بالینی آزمایش کرده و همیشه نتایج عالی کسب کرده است. پیتر کار خود را توسعه داد. کتاب او شامل توضیحات مفصلی در مورد اینکه کدام غذاها برای هر گروه خونی مناسب است و کدام یک از آنها باید اجتناب شود، و همچنین علم پشت رژیم غذایی و مروری بر نیازهای تغذیه ای و ورزشی هر نوع است.

اساس این طرح، مولکول های پروتئینی به نام لکتین است. محققان بیش از 1000 غذای حاوی این پروتئین ها را شناسایی کرده اند. از آنجایی که همه ما فردی هستیم، بدن ما با این مواد به روش‌های مختلف تعامل دارد - برخی به ما آسیب می‌رسانند، برخی دیگر به ما سود می‌رسانند. از میان تمام ویژگی های ژنتیکی ارثی، تنها یکی به پیش بینی این فعل و انفعالات برای سالم ماندن کمک می کند: گروه خونی شما.

سیستم بر اساس تحقیق علمی. گروه خونی در تمام سلول های بدن منعکس می شود، نه فقط در خون. افرادی که گروه خونی خاصی دارند، مستعد ابتلا به بیماری های خاصی هستند (برای مثال، افرادی که گروه خونی دوم دارند، بیشتر از افراد دارای گروه خونی اول، به سرطان معده مبتلا می شوند). و پزشکان برجسته به طور فزاینده ای به نقش لکتین ها در عدم تحمل میوه علاقه مند می شوند.

همچنین مشخص می‌شود که رژیم‌های غذایی مختلف بر هر فردی تأثیر متفاوتی دارد. برخی افراد با موفقیت از رژیم های غذایی استفاده می کنند سطح بالاکربوهیدرات ها و چربی کم، دیگران برای برنامه ریزی مناسب تر هستند مقدار افزایش یافته استپروتئین ها و سطح پایینکربوهیدرات ها برخی از افراد از رژیم های گیاهخواری لذت می برند، در حالی که برخی دیگر برای مدت طولانی بدون گوشت کار سختی دارند.

خوب، تئوری تئوری است، اما آیا در عمل کار می کند؟ شکی نیست که افراد مختلف نیازهای متابولیکی متفاوتی دارند. کارشناسان متعددی روش ها و پیشرفت های خود را ارائه می دهند. اکثر آنها شایستگی زیادی دارند و کاملاً خوب کار می کنند، اما فقط برای برخی افراد. اغلب این طرح ها دارای عناصر مشترک زیادی هستند، اما برخی از آنها کاملاً متناقض هستند. نظریه نوع متابولیک نشان می دهد که مردم مختلفنیازهای مختلفی وجود دارد و ناهنجاری هایی را توضیح می دهد:

• چرا برخی افراد با رژیم گیاهخواری به خوبی زندگی می کنند، در حالی که برخی دیگر در حین پیروی از آن دچار بی حالی و علائم ناسالم می شوند.
• چرا رژیم های غذایی غنی از پروتئین باعث کاهش وزن در برخی افراد و افزایش وزن در برخی دیگر می شود.
• چرا آیورودا ادعا می کند که شیر بسیار سالم است (این برای افراد دارای گروه خونی II صادق است)، در حالی که بسیاری از مردم نمی توانند محصولات لبنی را تحمل کنند.

روش تغذیه گروه خونی شامل برخی محدودیت های غذایی است. به عنوان مثال، خوردن پنیر بادمجان، ذرت و پنیر چدار به افراد دارای گروه خونی O توصیه نمی شود، اما جایگزین های احتمالی آن نیز پیشنهاد می شود: کدو سبز، برنج و پنیر بز. تعداد زیادی غذای قابل قبول برای هر گروه خونی فهرست شده است، از جمله طیف وسیعی از میوه ها، غلات، چربی ها و پروتئین های بدون چربی. اگر از این سیستم پیروی کنید نیازی به روزه نیست. می توانید هر چقدر که می خواهید بخورید (فقط گوشت باید به یک وعده 124 گرم محدود شود) و در طول روز هر چند بار که می خواهید بخورید. روش دکتر D'Adamo شامل مصرف غذاهای طبیعی و تازه است. شما نیازی به خرید اضافی ندارید غذای آماده، قرص یا دارو

شما باید بیشتر غذاهای موجود در لیست مجاز برای گروه خونی خود را خودتان تهیه کنید، زیرا خوردن غذاهای فرآوری شده ممنوع است. اما اینکه چقدر زمان و تلاش می کنید به خودتان بستگی دارد. اگر " بخورید تا زندگی کنید " به اندازه کافی خواهید داشت ظروف سادهبه عنوان مثال، ماهی سرخ شده یا بخارپز با سبزیجات. اگر «زندگی می‌کنید تا بخورید» و غذاهای مورد علاقه‌تان را از دست می‌دهید، می‌توانید با جایگزین کردن برخی از مواد، به عنوان مثال، با آرد برنج یا شیر سویا، که برای گروه خونی شما مجاز است، آنها را تطبیق دهید.

پذیرایی به احتمال زیاد دغدغه اصلی شما خواهد بود. بسیاری از مراکز پذیرایی، به ویژه فست فودها، حاوی غذاهایی هستند که با گروه خونی شما مناسب نیستند. اما اگر بفهمید کدام غذاها و کدام غذاهای ملی بیشتر به شما می آید (به عنوان مثال، سالاد و گوشت برای اول، غذاهای گیاهی و هندی برای غذای دوم، غذاهای دریایی و غذاهای ژاپنی برای چهارمین غذا، غذا خوردن در بیرون بسیار آسان تر خواهد شد).

لازم نیست رژیم را 100% دنبال کنید تا کار کند. دکتر آدامو پیشنهاد می کند که رعایت 75 تا 80 درصد برای اکثر افراد کافی است. بنابراین، شما همچنان می توانید غذاهای "ممنوع" مصرف کنید. این امر میزبانی مهمانی ها و جشن های خانگی را آسان تر می کند.

سیستم تغذیه گروه خون تنها برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند در نظر گرفته نشده است. همچنین انرژی، خلق و خو را بهبود می بخشد و به درمان بیماری های مزمن کمک می کند. این واقعا به بسیاری از افراد کمک می کند تا سالم و تناسب اندام باشند.

افرادی که تغذیه سالم برای آنها یک موضوع واقعاً مهم است سعی می کنند غذایی را برای رژیم غذایی خود انتخاب کنند که بتواند نه تنها منبع طعم عالی باشد، بلکه به حفظ سلامت جسمانی نیز کمک کند. البته رژیم های غذایی زیادی برای بهبود عملکردهای اساسی بدن طراحی شده اند. گاهی اوقات مجموعه خاصی از محصولات جمع آوری می شود هدف درمانی، گاهی اوقات در تلاش برای کاهش وزن. اما رژیم هایی نیز وجود دارند که برای گروه خونی خاصی انتخاب می شوند.

دکتر پیتر دامو به حامی سرسخت این مفهوم تبدیل شد که سلامتی یک فرد مستقیماً به آنچه می خورد، با در نظر گرفتن گروه خونی او وابسته است، دامو سال های زیادی را صرف مطالعه خون انسان کرد و در نهایت، با تکیه بر تحقیقات بسیاری از متخصصان ژنتیک و بهداشت به این نتیجه رسیدند که گروه خونی و رژیم غذایی افراد به هم مرتبط هستند. شعار او شعار "4 گروه خونی - 4 راه به سوی سلامتی" بود و بسیاری از کتاب های خود را به این موضوع اختصاص داد.

طبق اعتقاد راسخ این دانشمند، هر گروه خونی به رژیم غذایی خاص خود نیاز دارد و اگر جدول پیشنهادی d'Adamo را رعایت کنید، می توانید سلامت خود را بهبود بخشید، متابولیسم خود را عادی کنید و حتی وزن خود را کاهش دهید این واقعیت که همه همکاران دکتر با نتایج تحقیقات او موافق نیستند و معتقدند که شما نمی توانید رژیم غذایی خود را فقط بر اساس گروه خونی خود انتخاب کنید.

البته در اینجا هر کس می تواند برای خود انتخاب کند که آیا چنین اظهاراتی را باور کند یا خیر، اما برای تصمیم گیری می توانید به تاریخچه ظهور نیز مراجعه کنید. گروه های مختلفخون و اگر دقیق‌تر به این موضوع نگاه کنید، می‌بینید که واقعاً چیزی در اظهارات d'Adamo وجود دارد.

تاریخچه شکل گیری گروه های خونی بر اساس نظریه d'Adamo

O (I) - اول (حدود 33٪ از مردم)

خون شکارچیان و گردآورندگان. در میان سایر گروه ها اولین بار ظاهر شد. از آنجایی که غذای اصلی مردم آن زمان گوشت بود، این محصول بخش مهمی از رژیم غذایی صاحبان O(I) است.

A (II) - دوم (تقریباً 40٪ از جمعیت)

خون کشاورزان از آنجایی که غذای اصلی آنها محصولات زمین بود، سرنوشت چنین افرادی گیاهخواری بود.

B (III) - سوم (حدود 22٪ از مردم)

خون عشایر. شیر محصول اصلی محسوب می شود، اما می توان آن را با محصولات گروه اول و دوم ترکیب کرد.

AB (IV) چهارم (تقریباً 8٪ از جمعیت)

این خون افراد جدید است. این جدیدترین به نظر می رسد و بنابراین در بین سایر گروه های موجود نادرترین است. افرادی که AB(IV) دارند سیستم ایمنی و دستگاه گوارش بسیار حساسی دارند. به همین دلیل آنها نیاز دارند محصولات لبنیو غذا با محتوای کمچربی

جدول تغذیه بر اساس گروه خونی

اگر به کارهای علمی پیتر دآدامو اعتقاد دارید، کاملاً همه محصولات به سه دسته اصلی تقسیم می شوند:

• دارویی (+)؛
• زیان آور (-)؛
• خنثی (0).

بر اساس این اصول بود که جدول تغذیه گروه خون ایجاد شد. اگر با دقت به آن نگاه کنید، می بینید که غذاهایی وجود دارند که نسبت به گروه خونی خاصی ارجحیت دارند. سایر غذاها برای همه به یک اندازه مفید هستند و برخی از غذاها برای همه به یک اندازه مضر هستند. در عین حال، متخصصان تغذیه که بر اساس این جدول کار می کنند توصیه می کنند فقط غذاهایی با ارزش مثبت بخورید، به ندرت غذاهای خنثی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید و از غذاهایی با ارزش "مضر" خودداری کنید. و همچنین تا آخر عمر از یک رژیم غذایی مشابه پیروی کنید.

همچنین شایان ذکر است که چنین رژیم غذایی گروه خونی را فرض می کند امتناعاز گوشت خوک، بیکن، بستنی، روغن ذرت، نان زنجبیلی وستفالیایی، محصولات پخته شده گندم، زیتون سیاه و روغن آفتابگردان برای همه گروه‌های مردم. و اگرچه بسیاری رژیم D'Adamo را رد می کنند، اما شایان ذکر است که مضرات بیشتر این محصولات از نظر علمی ثابت شده است.

• به عنوان مثال، گوشت خوک به دلیل محتوای چربی بالا و همچنین وجود هورمون رشد در آن مضر است که می تواند التهاب بافت و حتی ایجاد تومورهای ناخواسته را تحریک کند. استفاده مداوم از آن می تواند منجر به بیماری های کیسه صفرا، آپاندیسیت و ایجاد بیماری های پوستی شود.
• به همین دلیل، شما باید از بیکن خودداری کنید، که علاوه بر این، غنی از پایه های پورین و نمک های ناخواسته است.
• خطرات بستنی با این واقعیت توضیح داده می شود که محتوای کالری بالا، قند و کلسترول بیش از حد دارد.

همچنین غذاهایی وجود دارد که برای هر کسی، صرف نظر از خون او، مفید است. اینها ماهی سالمون، ساردین، ماهی خال مخالی، ماهی کاد، روغن زیتون، کلم ساویا و کلم بروکلی و همچنین جعفری و جعفری هستند. حتی مخالفان سرسخت نظریه پیشنهادی موافق هستند که همه محصولات ذکر شده بسیار مفید هستند.

• برای مثال روغن زیتون می تواند مواد مضر موجود را خنثی کند.
• و جعفری نه تنها حاوی مقدار زیادی است نمک های معدنی، بلکه تأثیر مفیدی بر سیستم قلبی عروقی دارد. این ادویه اثر ضد التهابی دارد و همچنین حاوی ویتامین های زیادی است.

محصولات بدون ضرر و فایدهعبارتند از: روغن جگر ماهی، بادام، لوبیا، نخود سبز، نخود، لوبیا سفید، لوبیا سبز و لوبیا ماموت. همچنین به همان اندازه خنثی عبارت بودند از: کلم چینی، مجموعه پیاز، شاخه های بامبو، کاهو، کدو سبز، هندوانه و کیوی.

غذا	گروه خونی
گوشت
گوشت گوسفند
بیکن
گوشت گاو
غاز
بازی
بازی
بوقلمون
گوشت خرگوش
جوجه ها
کبد
گوشت خوک
گوشت گوساله
اردک
قرقاول
گوشت بره
ماهی و محصولات دریایی
خاویار
کپور
خرچنگ ها
میگو
ماهی سالمون
ماهی آزاد دودی
ماهی خال مخالی
صدف
سوف
خرچنگ
سرطان ها
ماهی گوشت سفید
ساردین
شاه ماهی
کد
ماهی تن
آکنه
صدف
ماهی قزل آلا
پایک
لبنیات
ماست
کفیر
کره
شیر بز
شیر بدون چربی (کامل)
شیر با محتوای چربی تا 2%
شیر سویا
بستنی
اب دوغ
خامه ترش
کشک
پنیر "بری"
پنیر "هلندی"
پنیر کممبر
پنیر "موزارلا"
پنیر گوسفندی (برینزا)
پنیر پارمسان
پنیر "فتا"
پنیر "چدار"
پنیر "ادنسکی"
پنیر "امنتال"
پنیر کشور
پنیر کوتاژ
روغن ها و چربی ها
کره بادام زمینی
روغن ذرت
روغن بزرک
روغن زیتون
روغن آفتابگردان
چربی ماهی(از کبد ماهی)
روغن کنجد (کنجد).
آجیل و دانه ها
بادام زمینی
گردو
شاه بلوط
فندق
بادام
بادام هندی
کره بادام زمینی
دانه های کنجد
دانه های آفتابگردان
دانه کدو تنبل
پسته
لوبیا و پیلومین
لوبیا
نخود فرنگی
نخود سبز
سویا قرمز
لوبیا سبز
لوبیا سفید
لوبیا "ماموت" (لوبیا سبز درشت)
لوبیاهای قرمز
لوبیاهای متنوع
لوبیا سیاه
عدس سبز
عدس قرمز
دانه ها
گندم سیاه
آرد ذرت
سبوس جو دوسر
سبوس گندم
سبوس برنج
ارزن
جوانه گندم
برنج فرآوری شده
مخلوط هفت دانه
گرانول سویا
برشتوک
تکه های جو دوسر
دانه های سویا
جو
نان و محصولات نانوایی
نان گندم
محصولات پخته ذرت
نان فطیر
نان زنجبیلی وستفالیایی
ویفر برنجی
نان ارزن
نان چند دانه
نان سبوس دار گندم
نان چاودار
نان سویا
محصولات نانوایی از سبوس جو دوسر
محصولات پخته شده گندم
محصولات نانوایی زنگ زدگی ترد
بزرگ و پاستا
گندم سیاه
غلات و حبوبات "kus-kus"
آرد سمولینا"
پاستا بلغور جو دوسر"
پاستا آرد گندم"
پاستا تهیه شده از آرد گندم "Durum"
پاستا تهیه شده از آرد چاودار
ماکارونی آرد برنج
ماکارونی آرد جو
آرد گندم درشت
برنج سفید
برنج قهوه ای
سبزیجات
آووکادو
کنگر فرنگی
بادمجان
کلم بروکلی
خردل
قارچهای شیتاکه
زنجبیل
کلم سفید
کلم بروکسل
کلم قرمز
کلم
کلم ساووی
سیب زمینی سفید
سیب زمینی قرمز
سرمه
ذرت سفید
ذرت زرد
تره فرنگی
مجموعه های پیاز
هویج
خیارها
زیتون یونانی
زیتون های سبز
زیتون های سیاه
پاپریکا زرد
پاپریکا سبز
پاپریکا قرمز
هویج وحشی
جعفری
شاخه های بامبو
گوجه فرنگیها
تربچه
شلغم
جوانه یونجه
"مانگ" جوانه می زند
جوانه تربچه
سالاد
چغندر
کرفس
توفو (پنیر سویا)
كدو حلوايي
شوید
ترب کوهی
گل كلم
چیچوری
کدو سبز
شامپینیون
اسفناج
میوه ها و انواع توت ها
زردآلو
آناناس
پرتقال ها
هندوانه
موز
کاوبری
انگور سبز
انگور قرمز
گیلاس
نارنجک
گریپ فروت
گلابی ها
خربزه
توت سیاه
کیوی

استفاده از محصولات دیگر تفاوت های ظریف خاص خود را دارد و در اینجا جدول دقیق تری در مورد گروه خونی برای هر نوع فرد وجود دارد.

تغذیه بر اساس اولین گروه خونی

با توجه به اینکه این گروه خاص در انحصار شکارچیان باستانی است، صاحبان آن افراد قوی، با اعتماد به نفس و دارای ویژگی های رهبری هستند. در رژیم غذایی چنین افرادی، غذای گوشتی غالب بود، بنابراین، برای هضم آن، معده "شکارچیان" اسیدیته و افزایش یافته بود. دستگاه گوارشبه خوبی تثبیت شده است آنها همچنین دارای سیستم ایمنی قوی هستند که نه تنها از بدن در برابر عفونت محافظت می کند، بلکه به دلیل فعالیت بیش از حد آن می تواند منجر به بیماری شود. به عنوان مثال، این صاحبان O(I) هستند که بیشتر مستعد ابتلا به آلرژی، بیماری های مفصلی و زخم، و همچنین لخته شدن خون ضعیف هستند. به همین دلیل است که D'Adamo بر لزوم پیروی از یک رژیم غذایی خاص برای حفظ همه عملکردهای بدن اصرار داشت.

جدول تغذیه گروه خونی I

چی ممنوع است	چی می توان	چی نیاز به
گوشت چرب (گوشت خوک)؛ غذای دریایی، ماهی دودی; لبنیات چرب؛ محصولات عدس، حبوبات؛ قارچ، ذرت، سیب زمینی، کلم؛ مرکبات، خربزه؛ نوشیدنی هایی با محتوای کافئین بالا، الکل قوی، نوشابه؛ فرنی، آرد.	گوشت رژیمی؛ ماهی رودخانه؛ پنیر و پنیر کم چرب؛ سویا، حبوبات؛ کاهو، گوجه فرنگی، خیار، کرفس، هویج، فلفل، پیاز، چغندر، مارچوبه، قارچ صدفی؛ انواع توت ها، موز، هلو، آناناس، کیوی؛ آبجو، چای سبز، شراب قرمز و سفید، عرقیات گیاهی، آب انار، گریپ فروت، انگور.	بوقلمون، گوساله، گوشت گاو، بره؛ ماهی دریا و رودخانه؛ محصولات حبوبات؛ کلم بروکلی، سیر، گلابی خاکی، کلم چینی، شلغم؛ انجیر، آلو، گیلاس، سیب؛ نوشیدنی های میوه ای و آب آناناس.

تغذیه بر اساس گروه خونی دوم

از آنجایی که این دسته خاص از مردم به دوران کشاورزان تعلق دارند، بنابراین، به گفته همان دکتر دآدامو، آنها سیستم گوارشی نسبتاً ضعیفی دارند، از این گذشته، آنها عمدتاً محصولاتی با منشاء گیاهی می خوردند و نیازی به پردازش مداوم نداشتند پروتئین های حیوانی به همین دلیل است که دکتر اکیداً توصیه می کند رژیم غذایی پیشنهادی خود را رعایت کنید ، زیرا به نظر او عدم رعایت آن مملو از رژیم غذایی است. بیماری های مکرربه دلیل ضعف سیستم ایمنی

جدول تغذیه گروه خونی II

چی ممنوع است	چی می توان	چی نیاز به
انواع گوشت؛ ماهی چرب، خاویار؛ محصولات شیر؛ لوبیا؛ انواع کلم، گوجه فرنگی، ریواس، فلفل؛ مرکبات، خربزه، موز، نارگیل، زرشک؛ آب پرتقال و گوجه فرنگی.	پاستا، بلغور، گندم، نان سبوس دار؛ بوقلمون، تخم مرغ؛ غذای دریایی؛ شیر کم چرب؛ سویا، نخود سبز؛ چغندر، خیار، تربچه، مارچوبه، تربچه، کرفس؛ توت باغی و جنوبی، انار؛ آب میوه، شراب.	ماهی رژیمی؛ لوبیا، لوبیا، عدس؛ کلم بروکلی، سرمه، هویج، کنگر اورشلیم، شلغم؛ توت های وحشی، سیب، آناناس، گریپ فروت؛ آب میوه ها و سبزیجات مشخص شده، چای سبز؛ همه فرنی ها را می توانید بخورید به جز ارزن.

تغذیه بر اساس گروه خونی سوم

گروه خونی سوم به عشایر تبدیل می شود، بنابراین چنین افرادی معمولاً سرسخت، آرام، ایمنی عالی و سیستم عصبی قوی دارند. دستگاه گوارش آنها به آنها اجازه هضم را می دهد غذاهای مختلفبنابراین نمایندگان B(III) همه چیزخوار در نظر گرفته می شوند. اگرچه محصولاتی که متابولیسم را مختل می کنند برای آنها منع مصرف دارند.

جدول تغذیه گروه خونی III

چی ممنوع است	چی می توان	چی نیاز به
گوشت خوک، مرغ؛ مارماهی، خرچنگ؛ بستنی (اما بستنی خوب است)؛ لوبیا، عدس، سیب زمینی، تربچه، گوجه فرنگی، کدو تنبل؛ انار، خرمالو، آووکادو؛ گندم سیاه، جو مروارید، فرنی جو، دانه های ذرت، ارزن، محصولات نان؛ آب میوه ها و سبزیجات مناسب، قوی مشروبات الکلی، جوش شیرین.	گوشت گاو، گوساله، جگر، بوقلمون؛ ماهی رودخانه؛ محصولات شیر؛ نخود، سویا، مارچوبه؛ قارچ صدفی، قارچ، پیاز، کرفس، خیار، اسفناج، کدو سبز، مارچوبه؛ انواع توت هلو، خربزه، مرکبات، گلابی؛ آرد چاودار، سمولینا، پاستا؛ آب میوه های مشخص شده، دمنوش های گیاهی، آبجو ، شراب	بره، خرگوش، تخم مرغ؛ ماهی رودخانه در مقادیر نامحدود؛ محصولات شیر؛ حبوبات، کلم، فلفل، هویج، چغندر، کلم بروکلی؛ سیب، انگور، آناناس، نارگیل، آلو، موز؛ برنج، بلغور جو دوسر؛ چای سبز برای عشایر مفید است.

تغذیه بر اساس گروه خونی چهارم

از آنجایی که چنین خونی جوان ترین است و در نتیجه اختلاط گروه های دیگر ایجاد شده است، تمام جوانب مثبت و منفی آنها را جذب کرده است. بنابراین، برای مثال، صاحبان AB(IV) با داشتن ویژگی های گروهی از عشایر می توانند پروتئین های حیوانی را هضم کنند، اما اگر ناگهان اسیدیته پایینی داشته باشند، بهتر است که گیاهخواری را ترجیح دهند. به همین دلیل D'Adamo به این دسته از افراد توصیه می کند که مراقب رژیم غذایی خود باشند.

جدول تغذیه گروه خونی IV

چی ممنوع است	چی می توان	چی نیاز به
مرغ، گوشت چرب؛ غذاهای دریایی عجیب و غریب؛ شیر پر چرب، بستنی؛ حبوبات، کاهو، تربچه، تربچه; انگور، انار، آووکادو؛ برنج، محصولات چاودار، بلغور جو دوسر؛ آب میوه های مناسب، نوشیدنی های الکلی قوی.	کبد؛ شیر بدون چربی، پنیر کم چرب، سرم؛ مارچوبه، سویا، نخود؛ قارچ صدفی، قارچ، پیاز، سیب زمینی، کدو تنبل، هویج، شلغم، گوجه فرنگی، مارچوبه، کدو سبز؛ انواع توت ها در مقادیر نامحدود، هلو؛ سمولینا، جو مروارید، پاستا، محصولات نانوایی، ارزن؛ آب میوه ها و سبزیجات مشخص شده، دمنوش های گیاهی، آبجو، شراب.	گوشت رژیمی؛ ماهی دریا و رودخانه؛ لبنیات کم چرب؛ حبوبات، خیار، کلم، فلفل، کرفس؛ مرکبات، انگور، سیب، کیوی، آجیل؛ برنج، بلغور جو دوسر؛ آب میوه، قهوه سیاه، چای سبز.

همچنین شایان توجه است که تغذیه بر اساس گروه خونی باعث ایجاد اختلافات زیادی در بین متخصصان تغذیه و سایر دانشمندان می شود. بسیاری به عقیده دکتر دآدامو پایبند هستند و اکیداً توصیه می کنند که به توصیه های او گوش دهند، برعکس، بر این باورند که چنین اظهاراتی مبنایی ندارد و شواهد زیادی برای این امر وجود دارد.

در انتخاب غذا بر اساس گروه خونی به چه نکاتی باید توجه کرد؟

طرفداران:

1. مفهوم خالق چنین رژیمی، پیتر دادامو، این است که این گروه خونی است که تعیین می‌کند کدام غذا برای یک فرد سالم است و بهتر است از حفظ آن اجتناب شود. سلامت جسمانی. بنابراین، او برای هر یک از چهار گروه مجموعه کاملی از محصولات را انتخاب کرد که به دستیابی به تمام مواد لازم کمک می کند. و همچنین فقط در هر یک از رژیم های غذایی گنجانده شده است غذای سالم. بر این اساس او ادعا می کند که چنین رژیمی را می توان برای تمام عمر دنبال کرد.
2. رژیم غذایی گروه خونی شامل وعده های غذایی تقسیم شده، با وعده های کوچک، 5-6 بار در روز است. این دقیقاً اصل است تغذیه مناسبمتخصصان تغذیه مدرن به آن پایبند هستند.
3. بیشتر میوه ها و سبزیجات را باید به این صورت خام مصرف کرد. و این به معنای دریافت بهینه مواد مغذی از غذا است.
4. پیروی از رژیم پیشنهادی شامل تهیه غذا فقط به بهینه ترین راه ها است: جوشاندن، بخارپز کردن یا پختن. این به اطمینان از جذب خوب و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند.

معایب:

1. هیچ مدرک باستان شناسی یا پزشکی برای حمایت از این نظریه وجود ندارد.
2. اکثر متخصصان مدرن خوردن بر اساس گروه خونی را رد می کنند، زیرا اصرار دارند که چنین رژیم غذایی دارای محدودیت های بسیار شدید است که حتی می تواند مضر باشد. پس از همه، بدن نیاز به دریافت انواع مواد مفید دارد که فراتر از محدوده جدول پیشنهادی است.
3. D'Adamo ادعا کرد که تمام مواد از دست رفته در جدول او را می توان با مصرف مکمل های غذایی به دست آورد آسیب قابل توجهی برای سلامتی

و در آخر، من می خواهم چند واقعیت جالب دیگر را بیان کنم:

• بسیاری از داوطلبانی که از رژیم غذایی گروه خونی استفاده می کردند، به بهبودهای قابل توجهی در رفاه خود اشاره کردند. اگرچه کارشناسانی که از نظریه چنین تغذیه ای حمایت نمی کنند استدلال می کنند که این چیزی بیش از خود هیپنوتیزم نیست.
• هنگام مطالعه این نظریه، مردم متوجه شدند که به طور ناخودآگاه می خواهند دقیقاً غذایی بخورند که برای گروه خونی آنها مفید است.

همانطور که می بینید، تغذیه بر اساس گروه خونی در شبکه ای از اختلافات و تضادها در جامعه علمی پوشانده شده است. بنابراین، هنگام تصمیم گیری در مورد اینکه آیا از مفهوم یک متخصص طبیعی معروف پیروی کنید یا خیر، بهتر است همه چیز را به دقت وزن کنید و با یک متخصص تغذیه مشورت کنید. به هر حال، این اولین رژیم غذایی نیست که باعث بحث و جدل می شود، اما ممکن است از بسیاری دیگر از برنامه های غذایی سالم محبوب لذت بخش تر باشد.

یک رژیم غذایی جهانی که ویژگی های فردی همه را در نظر می گیرد - رژیم غذایی گروه خونی جیمز و پیتر دادامو. این سیستم مبتنی بر این واقعیت است که بدن خود به ما می گوید که کدام غذاها را در رژیم غذایی خود بگنجانیم و کدام را نه. با رعایت قوانین ساده رژیم غذایی گروه خونی، وزن خود را تنظیم می کنید و همچنین بدن خود را از مواد مضر و سموم پاکسازی می کنید، متابولیسم خود را بازیابی و بهبود می بخشید. داشتن چنین رژیم غذایی لذت بخش است، زیرا به طور خاص برای گروه خونی شما انتخاب شده است، بنابراین محصولات ارائه شده به شما به راحتی توسط بدن جذب می شوند.

برای شروع این رژیم، فقط باید گروه خون خود را بدون توجه به اینکه فاکتور Rh دارید، بدانید: مثبت یا منفی. ویژگی های هر گروه چیست؟

گروه خونی I - شکارچیان

این باستانی ترین گروه محسوب می شود که بقیه از آن آمده اند. نام کد: شکارچیان. از قبل از نام مشخص است که اینها قوی هستند، افراد قویداشتن یک قوی سیستم ایمنی، متابولیسم خوب شکارچیان نیاز به فعالیت بدنی دارند. با وجود تعداد زیاد مزایا، این گروه دارای خواص منفی نیز می باشد. چنین افرادی عمدتاً محافظه کار هستند ، بنابراین سازگاری با شرایط جدید و تغییر رژیم غذایی برای آنها دشوار است. بدن نسبت به غذاهای جدید واکنش ضعیفی نشان می دهد و مستعد ابتلا به آلرژی است. افزایش اسیدیته معده به ایجاد زخم کمک می کند. بنابراین، هنگام ایجاد منو باید مراقب باشید.

میز غذا برای گروهی از شکارچیان

ایجاد یک منو برای هر روز با استفاده از محصولات سالم و خنثی دشوار نخواهد بود. اینجا منوی نمونه، برای آسان تر کردن مسیریابی.

• یک لیوان آب آناناس؛
• سالاد خیار و گوجه فرنگی، با روغن زیتون.

• سوپ کدو تنبل؛
• گوشت گاو سرخ شده با بروکلی در روغن زیتون؛
• چای سبز.

• ماهی خال مخالی پخته شده با پیاز و فلفل شیرین؛
• یک لیوان شراب قرمز.

اگر از فعالیت بدنی غافل شوید، هیچ سیستم کاهش وزن موثر نخواهد بود، این امر به ویژه برای گروهی از شکارچیان مهم است. توصیه می شود به آهسته دویدن، اسکی، دوچرخه سواری بروید و می توانید در ورزش های شدید شرکت کنید - آدرنالین در خون شکارچیان است. خوب است که کشتی بگیرید - شکارترین ورزش!

گروه خونی II - کشاورزان

این نوع دیرتر توسعه یافت، اما افراد بیشتری نسبت به دیگران آن را دارند. به افراد این نوع کشاورز می گویند. افراد آرام و صمیمی می توانند پیدا کنند زبان متقابلتقریباً با همه، آنها به عنوان یک تیم خوب کار می کنند. تفاوت اصلی بین کشاورزان و شکارچیان تحرک است، توانایی تغییر مداوم، بنابراین آنها به خوبی به چیزهای جدید عادت می کنند. مصونیت و دستگاه گوارشبسیار ضعیف هستند، بنابراین باید رژیم غذایی صحیح را دنبال کنید. ضعیف سیستم عصبی، بنابراین منو شامل آن دسته از محصولاتی می شود که آن را تقویت می کند. برای گروه خونی منفی، محصولات یکسان هستند.

جدول محصولات برای گروهی از کشاورزان

تاکید در محصولات روی محصولاتی است که با دستان شما رشد می کنند. از چنین مجموعه ای ایجاد یک منو برای هر روز آسان است. به عنوان مثال، این:

• سالاد میوه چاشنی شده با پنیر کم چرب؛
• یک لیوان آب هویج.

• سوپ کرفس؛
• گندم سیاه با هویج و پیاز؛
• چای سبز با زغال اخته.

• برنج با کاد سرخ شده؛
• یک لیوان شراب سفید.

مربوط به فعالیت بدنی، سپس دستور انجام خواهد شد بازی ورزشی(والیبال، بسکتبال، فوتبال)، شنا، رقص. همه اینها تأثیر مثبتی بر سلامت کلی و ظاهر شما خواهد داشت. بدن ورزشی و تناسب اندام خواهد شد و پوندهای اضافی برای همیشه از بین خواهند رفت.

گروه خونی سوم - عشایر

نوع بعدی عشایر هستند. اینها افراد سرسختی هستند که به راه رفتن، حرکت و تغییرات عادت دارند. آنها آرام، ماهر، باهوش هستند. علاوه بر این، گروه مثبت قوی تر از گروه منفی است. عشایر سیستم ایمنی و عصبی قوی دارند، آنها عملا همه چیزخوار هستند، با این حال، این گروه غذاهایی را که متابولیسم را مختل می کنند ممنوع کرده است. منوی عشایر نمونه ای از تنوع است.

سفره غذای عشایر

شما می توانید این لیست از محصولات را تا جایی که دوست دارید آزمایش کنید، این منویی است که ما برای آن روز به پایان رساندیم:

• هویج رنده شده و سیب مخلوط با خامه ترش؛
• یک فنجان چای سبز.

• گیاه قارچ؛
• پاستا با سس بولونی؛
• آب پرتقال تازه فشرده.

• برنج آب پز؛
• جگر خورشتی با سبزیجات؛
• یک لیوان شراب قرمز.

یک پادشاه به چنین لیستی از غذاها حسادت می کند و برای افرادی از این نوع مفید است و در برابر بیماری ها محافظت می کند. ورزش را فراموش نکنید! پیاده روی، آهسته دویدن و شنا برای عشایر مناسب است. بدن خود را با لسیتین و منیزیم تقویت کنید - این ویتامین ها برای ایمنی مفید هستند.

گروه خونی IV - افراد جدید

آخرین لیست، اما نه کم اهمیت ترین، گروه خونی مرموز و مرموز است. افراد این نوع دارای کاریزمای درخشان و شگفت انگیز هستند شخصیت قویاما یک دستگاه گوارش ضعیف، افزایش حساسیتو تحریک پذیری عصبی، قلب حساس. گروه خونی مثبت بی تکلف تر از گروه خونی منفی است، اما همه باید مراقب سلامتی خود باشند. رژیم غذایی گروه خونی عالی است!

نمودار غذا برای افراد جدید

لیست محصولات با در نظر گرفتن ویژگی های این گروه خونی خاص ترکیب شده است، بنابراین، با ایجاد منوی محصولات احتمالی، نتیجه شگفت انگیزی دریافت خواهید کرد. منو می تواند به شرح زیر باشد:

• با سیب؛
• یک فنجان قهوه (این افراد خوش شانسی هستند که قهوه توصیه می شود).

• سوپ ماهی؛
• سالاد گوجه و خیار؛
• آب گیلاس.

• رول;
• چای سبز.

برای ورزش بدنی، بهتر است انواع آرام را انتخاب کنید: شنا، پیاده روی، پیلاتس. سوار کردن کمپلکس ویتامین، با هدف حفظ سیستم گردش خون و ایمنی. بدن شما از شما تشکر خواهد کرد.

نمی توان گفت رژیم گروه خونی نوشدارویی برای همه بیماری هاست. در حالت ایده آل، یک متخصص تغذیه باید یک سیستم تغذیه ای را برای همه انتخاب کند. اگر فردی دارای اختلال متابولیک شدید یا عدم تعادل هورمونیدر بدن، پس کمک پزشک ضروری است. اما اگر به غیر از مشکلات وزنی هیچ مشکل عمده ای برای سلامتی ندارید، رژیم غذایی گروه خونی به نظم بخشیدن به بدن، پاکسازی بدن و بهبود متابولیسم کمک می کند.

رژیم غذایی دکتر پیتر دآدامو بر این اساس استوار است که افراد با گروه های خونی مختلف باید غذاهای مختلف بخورند. تغییر، و همراه با فرهنگ، روش زندگی، بنابراین، معلوم شد که کار موجودات "جدید" بر روی استانداردهای تغذیه ای در حال ظهور متمرکز شده است، به همین دلیل است که گروه های خونی منعکس کننده آنچه "نژاد" صاحب آن است - شکارچیان I، یا 0)، کشاورزان (گروه II، یا A)، از عشایر (گروه III، یا B) یا از یک گروه مرموز نادر با منشا نامشخص (گروه IV، یا AB).

هرکسی که قصد دارد از "قدیمی ترین" رژیم غذایی پیروی کند، باید خون خود را آزمایش کند و سپس سه لیست دریافت کند - یکی لیست غذاهای مطلوب، دیگری نامطلوب، و سومی خنثی. ترجیحات تقریبی کلی برای هر گروه وجود دارد: می توانید برخی از منابع پروتئین، چربی و کربوهیدرات ها را در رژیم غذایی خود بگنجانید، اما توصیه می شود منابع دیگر را محدود یا حذف کنید.

گروه I (0)

گوشت و مرغ.شما می توانید مقادیر زیادی پروتئین حیوانی مصرف کنید. مرغ پس از گوشت تیره (بدون چربی، طبیعی، بدون کلسترول و هورمون) در جایگاه دوم قرار دارد.

لبنیات و تخم مرغ.لبنیات را می توان هر هفته اما در مقادیر کم مصرف کرد. تخم مرغ را می توان 3-4 بار در هفته خورد.

سبزیجات و میوه ها.سبزیجات مهمترین بخش رژیم غذایی هستند. فقط گوجه فرنگی باید محدود شود و از ذرت اجتناب شود. میوه ها می توانند جایگزین خوبی برای نان و پاستا باشند، اگرچه همه آنها سالم نیستند. بهتر است خربزه، پرتقال، نارنگی، توت فرنگی و نارگیل نخورید.

نان و غلات.گندم باید کاملا حذف شود. اصلاً غلات و غلات سالمی برای این گروه وجود ندارد.

نوشیدنی هاآب معدنی و چای کاملا بی ضرر هستند، می توانید آبجو را در حد اعتدال بنوشید - اگر مشکلی با وزن وجود نداشته باشد. کمی شراب مجاز است. بهتر است قهوه را کنار بگذارید و چای سبز حاوی کافئین را جایگزین آن کنید.

گروه دوم (الف)

گوشت و مرغ.جذب ضعیفی دارد و باعث رسوب چربی می شود. بهتر است پروتئین را از غذاهای دریایی دریافت کنید.

لبنیات و تخم مرغ.تقریبا تمام محصولات لبنی توصیه نمی شود. بهتر است تخم مرغ را محدود کنید. بنابراین، مصرف مکمل های کلسیم یا مصرف شیر سویا و پنیر سویا توصیه می شود.

سبزیجات و میوه ها.بهتر است سبزیجات را به صورت خام یا بخارپز مصرف کنید. گوجه فرنگی مضر است، اما سیر، هویج، کدو تنبل، اسفناج و کلم مفید هستند. میوه ها باید 3 بار در روز مصرف شوند، ترجیحا توت و آلو. میوه های استوایی هضم ضعیفی دارند، اگرچه آناناس به هضم غذا کمک می کند.

نان و غلات.می توانید یک یا چند بار در روز غلات بخورید. میوه ها به عادی سازی تعادل اسید و باز کمک می کنند.

گروه III (B)

گوشت و مرغ.انواع مختلف گوشت به خوبی هضم می شوند. بهترین آنها بره، گوزن و خرگوش است. از مرغ اجتناب کنید.

لبنیات و تخم مرغ.همه محصولات لبنی و همچنین تخم مرغ به خوبی هضم می شوند - برای عشایر این غذای طبیعی و آشنا است.

سبزیجات و میوه ها.سبزیجات محصول اصلی هستند. اما از گوجه فرنگی صرف نظر کنید. مقدار زیادی سبزیجات برگ دار مصرف کنید که حاوی منیزیم طبیعی هستند. عامل ضد ویروسی. تقریباً همه میوه ها را می توان خورد، به استثنای خرمالو، انار و گلابی خاردار. سعی کنید میوه را ۲ تا ۳ بار در روز مصرف کنید.

نان و غلات.برنج و جو دوسر به خوبی هضم می شوند. اما بهتر است گندم را محدود کنید و از چاودار، ذرت و گندم سیاه خودداری کنید.

نوشیدنی هاچای سبز و گیاهی، آب و آب میوه با استقبال خوبی مواجه شده است. قهوه، چای سیاه و شراب غذاهای خنثی هستند.

گروه IV (AB)

گوشت و مرغ.بهتر است گوشت را در وعده های کوچک مصرف کنید و از همان نوع گوشت های گروه A و B استفاده کنید.

لبنیات و تخم مرغ.تقریباً همه لبنیات و تخم مرغ را می توانید با خیال راحت بخورید، اما ماست، کفیر و خامه ترش کم چرب بهتر هضم می شوند.

سبزیجات و میوه ها.شما می توانید نه تنها همه سبزیجاتی را که برای گروه A و B مناسب هستند، بلکه حتی گوجه فرنگی را نیز مصرف کنید. میوه ها باید مانند گروه A مصرف شوند.

نان و غلات.بهتر است منوی برنج، جو، چاودار تهیه کنید و می توانید 1 تا 2 بار در هفته گندم بخورید. ذرت و گندم سیاه نباید مصرف کنید.

نوشیدنی هاقهوه و چای سبز مانند شراب قرمز سالم هستند. ماءالشعیر نه اثرات مضر و نه مثبتی دارد.

البته نه تنها گروه خونی که مهم است حالت عمومیسلامتی. رژیم دکتر پیتر دی" آدامو نه چندان برای کاهش وزن، بلکه برای بهبود عملکرد همه چیزهای حیاتی در نظر گرفته شده است. سیستم های مهم. باعث خم شدن بهتر مفاصل، ناپدید شدن عیوب پوستی، افزایش تون می شود، اما کاهش وزن با این روش تضمین نمی شود. کاهش وزن یکی از اهداف اصلی رژیم غذایی نیست.

این به این دلیل اتفاق می افتد که غذا برای D "Adamo نه تنها تامین کننده انرژی است، بلکه یک عامل بهبود دهنده سلامتی است. اما قبل از شروع روند بهبودی، باید دریابید که کجا و چرا درد دارد. و همچنین باید بدانید که چه چیزی به شما آسیب می رساند. عادات بیمار به گونه ای است که از یک رژیم غذایی به رژیم دیگر پرش نمی کند، به همین دلیل است که قبل از استفاده از روش دکتر پیتر دآدامو، حتماً باید به متخصص پوست و گوارش مراجعه کنید و خود را صرفاً به این موضوع محدود نکنید. گروه خونی شما

اینسا سیپورکینا
"ظاهر عالی"

مشکلات زیبایی: علائم، تشخیص، درمان،