Purea di zucchine per neonati. Ricette di zucchine per la prima poppata di un bambino: come preparare la purea e congelare le verdure per l'inverno? Preparare la purea per l'inverno

Il bambino ha sei mesi: è ora di conoscere le prime verdure e frutta. È meglio iniziare con le zucchine. Ortaggio dietetico dalla polpa delicata, incolore e dal sapore neutro, non provoca quasi mai allergie o problemi di pancia. È possibile utilizzare puree preparate in commercio, ma noi lo consigliamo cibo fatto in casa e ti diremo come preparare tu stesso le zucchine per la prima poppata.

Sulle regole di base dell'alimentazione complementare con verdure

I prodotti a base di frutta e verdura costituiscono un ponte tra l'alimentazione dei latticini e quella degli adulti. Il bambino muove i primi passi su di esso all'età di 4,5–5,5 mesi. Per alcuni questo è il primo pasto da adulti, mentre altri hanno provato il porridge di cereali. In ogni caso, le verdure rappresentano una nuova tappa importante non solo nell'alimentazione complementare, ma anche nella formazione di una cultura nutrizionale, di abitudini future e di preferenze di gusto.

Con le verdure, il bambino riceve i minerali e le vitamine necessari per un organismo in crescita, compresi gli antiossidanti (carotene, acido ascorbico). La fibra alimentare (fibra) ha un effetto positivo sulla motilità intestinale del bambino. L'amido funge da fonte di polisaccaridi complessi, che rallentano l'assorbimento dello zucchero e normalizzano il metabolismo dei carboidrati.

Cosa devi sapere prima di introdurre tuo figlio alle verdure?

1. Il bambino è fisiologicamente pronto per l'alimentazione complementare quando ha raddoppiato il peso con cui è nato, ha smesso di spingere di riflesso il cibo fuori dalla bocca e mostra interesse per ciò che mangiano mamma e papà.
2. Le prime puree dovrebbero essere preparate con verdure ipoallergeniche - zucchine, cavolfiori, broccoli - per i neonati è estremamente importante affinché non si verifichi una reazione allergica.
3. La composizione della purea è monocomponente. Un nuovo prodotto può essere offerto separatamente o come parte di purea di verdure non prima di 5 giorni. Ad esempio, la purea di zucchine e carote viene somministrata solo dopo che il bambino ha mangiato zucchine per 5 giorni.
4. Se il bambino rifiuta questo o quel vegetale, non è necessario alimentarlo forzatamente, ma il prodotto non deve essere escluso per sempre dalla dieta. Offritelo di nuovo tra qualche giorno. Sii persistente, ma paziente: a volte sono necessari fino a 10 giorni (tentativi) per percepire un nuovo gusto.
5. Le verdure dovrebbero essere introdotte prima della frutta. La dolcezza è l'unico gusto a cui il bambino non ha bisogno di abituarsi; i bambini, di regola, mangiano la frutta con piacere; Ma ci vuole tempo per assaggiare e amare le verdure.
6. Le verdure vengono offerte al bambino prima dei pasti, non dopo. Va bene se ne mangia 1 cucchiaino per la prima volta. Sono iniziati i problemi Down and Out.

Non solo le mamme, ma anche i nutrizionisti dei bambini votano per le zucchine come verdura per la prima alimentazione complementare. La spiegazione è semplice.

• È salutare: contiene potassio, ferro, rame, magnesio. Ha poco zucchero, ma molte vitamine, soprattutto carotene e acido ascorbico.
• Sicuro: non provoca allergie.
• È facilmente digeribile: è composto per il 90% da acqua, la fibra non contiene fibre grossolane che possono danneggiare l'intestino dei bambini.
• Neutro nel gusto - non irrita le papille gustative del bambino.

Tecnologia per preparare la purea di zucchine

Cominciamo scegliendo un degno esemplare di ortaggio. Consigliamo le zucchine: ne contengono di più componenti utili, la carne è tenera e densa, meno acquosa. Le zucchine per la purea devono essere giovani, fresche, preferibilmente direttamente dall'orto, selezionate, senza difetti o danneggiamenti.

È più facile per i bambini invernali: raggiungono i sei mesi giusto in tempo per la stagione delle verdure dietetiche. Se il bambino è nato in estate, entro 6 mesi saranno fresche solo le zucchine di serra, che molto probabilmente conterranno una dose maggiore di nitrati. In questo caso, è meglio acquistare la purea per bambini produzione industriale. La seconda opzione è congelare le zucchine fresche in estate e prepararne alimenti complementari.

La scelta è stata fatta. Iniziamo a preparare la purea.

1. La verdura viene lavata accuratamente sotto l'acqua corrente, sbucciata dalla pelle, anche quella più sottile e tenera, e lavata nuovamente.
2. Tagliate le zucchine a pezzi e mettetele in acqua bollente o a bagnomaria.
3. Per quanto tempo cuocere le zucchine per la prima poppata dipende dalla varietà e dal grado di maturità della verdura. La risposta è finché non diventa morbida, ovvero circa 10 minuti. A bagnomaria, la polpa impiega un po' più tempo a cuocere, ma conserva più sostanze nutritive. Se cuocete in acqua, dovrebbe essercene un po', quanto basta per coprire le zucchine. Dovrebbe bollire lentamente.
4. Durante la cottura aggiungere poi sale o altri ingredienti alla purea. L'errore che fanno le mamme è assaggiare un piatto e valutarlo secondo i propri gusti. Dobbiamo ricordare che i bambini non hanno sviluppato preferenze di gusto e che le verdure contengono sale sotto forma di sodio. Per ora è sufficiente per il normale metabolismo minerale.
5. La polpa bollita viene macinata in un frullatore fino a renderla liscia. Se risultasse troppo denso aggiungete l'acqua in cui è stata cotta la verdura. In alternativa diluire con una goccia latte materno. Non dovresti schiacciare la polpa con una forchetta, poiché potrebbero rimanere dei grumi, che sono inaccettabili nell'alimentazione complementare, soprattutto la prima.

Dopo aver conosciuto la verdura, la madre dovrebbe monitorare le possibili reazioni ad essa: cambiamenti nelle feci, arrossamento, eruzioni cutanee. Se qualcosa va storto, il prodotto viene escluso dalla dieta e ripreso solo dopo aver consultato un pediatra.

Le zucchine hanno un lieve effetto diuretico. Se il tuo bambino ha problemi ai reni, è meglio evitare questo ortaggio come alimento complementare.

Ricette per deliziose puree di zucchine e altro ancora per i neonati

Hai imparato a preparare la prima purea di zucchine per un bambino, ma il bambino si sta sviluppando rapidamente e con esso cresce il bisogno delle mamme di una varietà di ricette per piatti di verdure. Dai 7 mesi circa di età, le zucchine possono essere condite con un goccio di oliva o burro. Allo stesso tempo, iniziano a essere introdotti piatti multicomponente.

Purea di zucchine e carote

Le zucchine, dal sapore fresco, si trasformano in un duetto con le dolci carote. Per preparare la purea, utilizzare uguali quantità di verdure.

Dopo averle sbucciate e lavate accuratamente, tagliatele a pezzetti. Mettiamo prima le carote nell'acqua bollente: cuociono più a lungo, circa 20 minuti. Trascorsa la metà del tempo specificato, aggiungere le zucchine.

Macinare i frutti cotti fino a renderli omogenei con una forchetta e sbatterli, ma è meglio sbatterli con un frullatore. Se la purea risultasse troppo densa aggiungere brodo vegetale. Condire il piatto finito con un cucchiaino di olio d'oliva aromatico.

Aggiungi il cavolfiore

Da circa 8 mesi le zucchine possono essere abbinate ad altre verdure ipoallergeniche: zucca, patate, cavolfiori e cavoli bianchi, broccoli.

Una purea nutriente e salutare a tutti gli effetti è quella a base di zucchine con carote e cavolfiore. Per 1 zucchina piccola e 1 piccola radice di carota, prendi 3-4 infiorescenze di cavolo. Scegliamo varietà bianche come la neve o crema con teste dense, in modo che ci sia meno fibra grossolana possibile.

Per sciacquare bene il cavolo, immergerlo in acqua fredda e lasciarlo riposare per 10 minuti. Sbucciare le zucchine e le carote.

Il tempo di cottura delle carote e del cavolfiore è più o meno lo stesso, quindi li mettiamo insieme in acqua bollente. Dopo 10-15 minuti aggiungete i pezzetti di zucchine. Quando le verdure saranno morbide, scolatele con una schiumarola e fatele raffreddare leggermente. Macinare le verdure in una purea mentre sono calde: il risultato è una massa più elastica e omogenea. Con il cavolfiore non potete usare la forchetta; ci vuole un frullatore in grado di schiacciare tutte le fibre e i grumi.

Utilizzando il brodo vegetale regoliamo lo spessore del piatto. Per 100 g di verdure aggiungere 5 ml di olio d'oliva.

Tris di zucchine, carote e patate

La purea di zucchine e carote per bambini di età compresa tra 7 e 8 mesi può essere integrata con patate abbondanti. Per preparare 150–200 g di purea, prendi:

• mezza zucchina giovane;
• piccola radice di carota (50 g);
• 2 noduli di patate (50–60 g in totale);
• olio d'oliva - cucchiaio da dessert.

Tagliare le verdure sbucciate e lavate a cubetti. Portare a ebollizione l'acqua purificata e aggiungere le verdure nel seguente ordine:

• primo: carote;
• dopo 5–7 minuti – patate;
• dopo altri 5 minuti - zucchine.

Quando le verdure saranno cotte filtrare il liquido (in un contenitore pulito, poiché il brodo servirà per diluire la purea). Macinarli in un frullatore fino ad ottenere una consistenza simile a una purea, condire con olio d'oliva.

Il cibo complementare risulta nutriente, è abbastanza adatto per sostituire completamente una delle poppate.

Con carne di pollo

Da circa 9 mesi è possibile combinare verdure e carne dietetica (filetto di pollo, tacchino) in un unico piatto. Suggeriamo di preparare la purea di zucchine con pollo per neonati secondo la seguente ricetta.

Avrai bisogno:

• zucchine piccole 200–250 g;
• filetto di pollo – 50 g;
• burro – 5 gr.

Cuocere separatamente la carne e le zucchine. Per prima cosa tritare il filetto in un frullatore fino ad ottenere una pasta, quindi aggiungere i pezzi di verdura. Lo diluiamo con brodo vegetale fino alla consistenza desiderata; poco dopo potrete utilizzarlo per questo scopo. brodo di carne. Condire la zuppa con il burro. A questa età puoi già aggiungere alcuni cristalli di sale.

Da zucchine e ricotta

Se le verdure vengono condite con una piccola quantità di ricotta si ottiene una purea gustosa e soddisfacente. Questo piatto appare nella dieta del bambino intorno ai 7,5-8 mesi.

La ricotta è una fonte di proteine ​​che vengono scomposte nel corpo in più di 20 aminoacidi: gli elementi costitutivi del corpo. CON prodotto a base di latte fermentato il bambino riceve vitamine e minerali, compreso il calcio. In questo momento, il bambino sta mettendo i denti, quindi aumenta la necessità di microelementi.

Come cucinarlo? Lessare una porzione di zucchine: sono necessari circa 100 g per un'alimentazione complementare completa. Aggiungere 2 cucchiai alla verdura grattugiata. cucchiai di ricotta fresca con un contenuto di grassi non superiore al 15%. Ancora una volta, batti tutto accuratamente in un frullatore.

Se insegni al tuo bambino a mangiare le zucchine, col tempo potrai abbinarle a qualsiasi verdura, riso o carne. E dopo un anno usatelo nelle zuppe, nelle cotolette di verdure, nelle casseruole. Insegna al tuo bambino a mangiare correttamente fin dai primi mesi di vita.

Come preparare le zucchine per la prima poppata:

Tutti i materiali presenti sul sito Web sono presentati solo a scopo informativo. Prima di utilizzare qualsiasi prodotto, è OBBLIGATORIO consultare un medico!

Quando arriva il momento in cui il bambino introduce il cibo per adulti, le giovani mamme si pongono la domanda: "come preparare le zucchine per la prima poppata del bambino". Grazie al tuo qualità utiliÈ questo ortaggio che i pediatri consigliano di introdurre per primo.

Come e quando puoi iniziare a dare da mangiare alle tue zucchine?

Le raccomandazioni dei medici sono cambiate negli ultimi decenni per quanto riguarda l'età in cui iniziare ad allattare i neonati. In precedenza, i bambini iniziavano a provare cibi diversi dal latte a 2 mesi perché il congedo di maternità terminava prima.

Attualmente, la visione sull’introduzione del cibo per adulti ai bambini piccoli è stata rivista.

Se il peso è inferiore al normale, i medici possono consentire di allattare il bambino dopo 4 mesi. In questo caso, il porridge può servire anche come primo alimento per adulti, come prodotto a maggior contenuto calorico.

Le zucchine sono preziose perché contengono elementi essenziali nutrizione appropriata Componenti. Questo prodotto dietetico, Quale non irrita tratto gastrointestinale ed è facilmente assorbito dall'organismo.

Proprietà utili delle zucchine e della sua composizione

Valore nutrizionale di 100 g di prodotto:

• contenuto calorico: 24 kcal,
• acqua: 93 g,
• proteine: 0,6 g,
• grassi: 0,3 g,
• carboidrati: 4,6 g,
• fibra alimentare: 1 g.

Le zucchine contengono:

Sali minerali	Microelementi	Vitamine
potassio	molibdeno	provitamina A
magnesio	titanio	vitamina C
fosforo	alluminio	Vitamine del gruppo B
calcio	litio	acido nicotinico
sodio	zinco
ferro
zolfo

5 regole per introdurre con successo alimenti complementari

1. La purea di zucchine per l'alimentazione complementare deve essere preparata immediatamente prima dei pasti.. Di seguito verrà descritto come preparare le zucchine per la prima poppata di un bambino.
2. Le zucchine non sono un prodotto allergenico, ma tutti i bambini ne hanno una propria caratteristiche individuali corpo. Come ogni nuovo prodotto per un bambino, questo ortaggio dovrebbe essere introdotto con attenzione. Facciamolo domattina(a colazione o a pranzo) in modo da poter osservare la reazione del corpo al nuovo prodotto. È necessario terminare il pasto con il cibo abituale (latte materno o formula).
3. Consistenza piatto già pronto dovrà risultare liquido ed omogeneo, perché il bambino si sta ancora abituando al cibo solido e prima mangiava solo latte.
4. Devi iniziare la tua prima alimentazione con le zucchine con ½ cucchiaino del prodotto finito.
5. Se non si sono verificati cambiamenti negativi nelle condizioni del bambino ( diarrea, eruzioni cutanee, gonfiore, ecc.), è possibile continuare a somministrarlo Nuovo prodotto aumentandone l'importo ogni giorno. La porzione va aumentata fino a sostituire 1 razione (150 g).

L’alimentazione complementare dovrebbe essere introdotta in piccole quantità e le condizioni del bambino dovrebbero essere attentamente monitorate.

Regala a tuo figlio un piatto di zucchine una volta al giorno a colazione.

Concludere il pasto con il suo cibo abituale (latte materno o artificiale) finché non sarà completamente soddisfatto.

• Il primo giorno – 0,5 cucchiaino di purea di verdure (3 g),
• Giorno 2 – 1 cucchiaino. (8 grammi),
• Giorno 3 – 3 cucchiaini. (20 grammi),
• Giorno 4 – 7 cucchiaini. (40 g),
• Giorno 5 – 12 cucchiaini. (70 grammi),
• il giorno 6 – 20 cucchiaini. purea di verdure + 1 cucchiaino. olio vegetale, che viene aggiunto quando la porzione raggiunge i 100 g (120 g),
• Giorno 7 – 27 cucchiaini. purea di verdure + 1 cucchiaino. olio vegetale (170 g).

Come scegliere e cucinare le zucchine

Quando si tratta di introdurre cibo per adulti ai bambini, le giovani madri moderne hanno un'alternativa: cucinarlo da sole o acquistarne di già pronte.

In quest'ultimo caso è necessario leggere attentamente la composizione del prodotto e monitorare l'integrità della confezione.

È meglio preparare da soli il cibo per i bambini, così la madre sarà sicura della composizione del prodotto e della sua qualità.

Naturalmente, l'opzione ideale è coltivare tu stesso le verdure o affidarle alle tue nonne.

3 regole per scegliere le zucchine in un negozio

• Dovresti scegliere una normale varietà di zucchine a frutto bianco.
• Si consiglia di assumere frutti giovani.
• Su di essi non dovrebbero esserci danni: ammaccature, crepe, ecc.

5 passaggi per preparare le zucchine per l'inverno

È meglio congelare le zucchine coltivate nel proprio orto o da agricoltori di fiducia

In inverno, nei nostri negozi non troverai zucchine fresche e giovani, e nemmeno a un prezzo conveniente.

Quindi, per chi lo preparerà per i propri piccoli in inverno, questo istruzioni passo passo come congelare le zucchine per l'alimentazione complementare:

1. Scegliamo buoni frutti secondo le regole sopra descritte.
2. Lavateli, privateli della buccia e del torsolo con i semi.
3. Tagliare a cubetti o anelli.
4. Mettete i pezzi in un sacchetto e appiattiteli in modo che non formino grumi nel congelatore.
5. Metti i sacchetti in questa forma nel congelatore.

5 passaggi per preparare la purea di zucchine per bambini

La purea di zucchine al vapore è più salutare della purea di zucchine preparata dagli stessi "fratelli". Non va bene diluire la purea con il latte.

Il primo piatto di verdure dovrà essere composto solo da verdure e acqua senza aggiunta di latte, sale, zucchero, spezie o grassi.

Questi ultimi vengono aggiunti sotto forma di grassi vegetali (olio vegetale, olio di oliva, ecc.) quando la porzione raggiunge i 100 g.

Avendo capito quali zucchine scegliere e cosa seguire, vediamo ora la sequenza di passaggi su come preparare le zucchine per la prima pappa del bambino.

1. Prima di preparare le zucchine per la prima poppata del bambino, è necessario lavarle accuratamente sotto l'acqua corrente fredda, sbucciarle e sciacquarle nuovamente.
2. Successivamente devi tagliare importo richiesto vegetale, nei primi giorni potrebbero essere necessari non più di 2 anelli larghi 1,5 cm.
3. Poi segue trattamento termico: Lessare i pezzi in acqua o al vapore finché saranno teneri in modo che siano morbidi.
4. Macinateli fino a ottenere un composto omogeneo utilizzando un setaccio o un frullatore.
5. Aggiungere il brodo (se bollito in acqua) o il latte materno/acqua bollita (se cotto a vapore) in modo che la purea diventi liquida e la consistenza non sia più densa del kefir.

leggermente diverso dall'allattamento al seno. Ti consigliamo di familiarizzare con queste sottigliezze in modo più dettagliato.

Puoi scoprire quanto dovrebbe mangiare un neonato nei primi giorni della settimana di vita.

Sfortunatamente, non tutti gli alimenti possono essere consumati dalla madre dopo la nascita del bambino. Leggi il mese, i prodotti consentiti e vietati al link.

Come bollire e cuocere a vapore le zucchine

Il piatto sarà molto più gustoso e salutare se cotto a vapore..

Questo può essere fatto utilizzando una pentola a cottura lenta, una vaporiera o una normale pentola con un inserto per la cottura a vapore o uno scolapasta posizionato sopra la pentola e coperto con un coperchio.

cucinando la cottura a vapore trattiene vitamine e microelementi nel prodotto.

Quando si cuociono le verdure al vapore, il loro sapore non viene cotto, quindi il gusto del piatto finito risulterà più ricco e dolce.

Pertanto, se vuoi diversificare in qualche modo il menu di tuo figlio, puoi alternare questi metodi di cottura.

Tuttavia, la cottura in acqua ha i suoi vantaggi. Dopo la cottura rimane un brodo vegetale, che può essere dato al bambino come bevanda aggiuntiva oppure diluito con purea di verdure.

Sottigliezze della tecnologia di cottura

Cuocere le zucchine per non più di 10 minuti; il brodo rimanente può essere diluito con la purea finita.

Quanto tempo cuocere le zucchine per la prima poppata?

• In acqua – non più di 10 minuti
• Per una coppia – 15-20 minuti.

Come cucinare le zucchine per la prima poppata?

In padella:

Metti la frutta tagliata a pezzi medi in un pentolino e riempila d'acqua in modo che copra appena i pezzi.

Nella vaporiera:

Secondo le istruzioni del dispositivo, le verdure vengono disposte in uno strato uniforme nella ciotola della vaporiera nella modalità "cottura delle verdure".

Nella pentola a cottura lenta:

Le verdure vengono poste in una ciotola speciale per la cottura a vapore in uno strato uniforme, la ciotola viene posizionata su un supporto speciale nel multicooker.

In una padella fumante:

Versare un po' d'acqua bollente nella padella e posizionare un inserto per la cottura a vapore nella padella. Dovrebbe esserci abbastanza acqua in modo che sia appena sotto il livello della vaporiera, - in questo modo le verdure verranno cotte al vapore anziché bollite in acqua.

Come prepariamo le zucchine per l'alimentazione complementare: recensioni dei genitori

Maria, 26 anni, Mosca

Nostro figlio è sempre ingrassato molto bene.

Quando ha compiuto 6 mesi, il nostro pediatra locale ha detto che era giunto il momento di introdurre alimenti complementari. Ho consigliato di iniziare con le verdure; la prima che abbiamo mangiato sono state le zucchine.

Affinché la novità del suo menu non sconvolgesse mio figlio, ho diluito la mia purea di zucchine con il latte. Ho sempre mangiato tutto col botto!

All'inizio, quando le porzioni erano piccole, ho macinato le zucchine al setaccio, pressando sopra con un cucchiaio grande. Nei primi giorni mi bastavano cerchi di zucchine da 1-2 centimetri.

Anna, 30 anni, Kostomuksha

Ho due bambini piccoli distanti 1 anno e 9 mesi l'uno dall'altro. Ho iniziato a dar loro da mangiare le zucchine quando avevano 6,5 mesi. Abbiamo iniziato più tardi perché siamo stati vaccinati e ci siamo ammalati a cavallo tra 5 e 6 mesi.

Con mio figlio maggiore, tutta questa confusione nel preparare un cucchiaio di purea mi è sembrata un po' complicata, e poi ho trovato una purea acquistata in negozio da un produttore, che ha la composizione normale: solo zucchine e acqua (altri produttori contengono latte nella composizione).

Con la mia figlia più piccola, io, come madre esperta, preparo io stessa il cibo per l'alimentazione complementare. Compro tante zucchine durante la stagione, le congelo e prendo dal freezer la quantità necessaria prima della cottura. Li cucino a vapore: li rendono più gustosi e dolci.

Cucino per 2 giorni: per oggi e domani lo verso nei barattoli da sotto cibo per bambini scottato con acqua bollente. Metto i vasetti raffreddati nel frigorifero e li riscaldo semplicemente prima di mangiarli.

Veronica, 20 anni, Tomsk

Abbiamo iniziato a mangiare le zucchine a 5 mesi. Ho cotto le zucchine in un pentolino. Ho preparato la purea nel frullatore con il brodo ottenuto.

Quando hanno cominciato a mangiarne una porzione decente, su consiglio del pediatra, ho aggiunto l'olio d'oliva.

Ci è stato consigliato di mandare giù un'intera porzione di verdura con acqua e, quando iniziamo a mangiare il porridge, di mandarla giù con il latte.

conclusioni

Zucchine - miglior prodotto per iniziare a introdurre il bambino al cibo per adulti. È meglio cucinarlo da solo la purea per la prima poppata può contenere solo le zucchine stesse e acqua e/o latte materno.

È imperativo ottenere una consistenza liquida e l'uniformità del prodotto finito. Gli alimenti complementari dovrebbero essere introdotti in piccole quantità e assicurati di monitorare attentamente le condizioni del bambino.

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Puree vegetali monocomponenti preparate al momento - L'opzione migliore per iniziare la prima poppata del tuo bambino. Questa opinione è condivisa da molti pediatri e da madri esperte. Per introdurre un bambino al cibo per adulti, vengono prima scelte le verdure verdi, tra le quali primeggiano le zucchine. Questa coltura agricola è una delle più sicure, facilmente digeribili e salutari in termini di dieta dei bambini. È importante solo seguire alcune semplici regole per scegliere una verdura e prepararne i piatti per la prima poppata.

Proprietà utili della verdura

Le zucchine tenere hanno molte qualità preziose:

• Contiene un gran numero di microelementi (potassio, magnesio, fosforo, calcio, sodio, zolfo, rame, ferro, zinco, molibdeno).
• La presenza di vitamine A (carotene), B1 (tiamina), B2 (riboflavina), C ( acido ascorbico), RR ( un acido nicotinico).
• Delicato per il sistema digestivo grazie alla speciale struttura fibrosa della verdura. Ammorbidisce perfettamente la mucosa gastrica e attiva la motilità intestinale. Il bambino sicuramente non avrà stitichezza o coliche intestinali dolorose.
• Le proprietà diuretiche delle zucchine aiutano il corpo a liberarsi liquido in eccesso, sale.
• Il prodotto è consigliato per l'anemia fisiologica, che può essere osservata nei bambini del primo anno di vita.
• L'alto contenuto di potassio ha un effetto positivo sullo sviluppo del muscolo cardiaco, dei vasi sanguigni, fibre nervose.
• Il basso contenuto calorico consente di evitare una digestione prolungata e uno stress inutile sul tratto gastrointestinale. Ciò è particolarmente importante per i bambini in sovrappeso.
• Il prodotto è quasi completamente ipoallergenico, adatto ai bambini inclini alla dermatite atopica.
• Contiene una quantità minima di zuccheri rispetto ad altre verdure.
• Buona compatibilità del prodotto con altre verdure e puree di carne. Per i bambini più grandi potete preparare piatti bicomponenti a base di purea di zucchine.

Quando e come introdurre alimenti complementari

Secondo le raccomandazioni dell'OMS, non è consigliabile introdurre alimenti complementari prima dei 6 mesi: il latte materno è sufficiente per il bambino. Tuttavia, per i bambini allattati artificialmente, con alimentazione mista o sottopeso, il pediatra può consigliare di provare il cibo un po' prima.

Quando offri la purea di zucchine al tuo bambino, dovresti rispettare le seguenti regole:

• Non insistere nel mangiare quando il bambino è malato, agitato o assonnato.
• Rimandare l'introduzione del piatto se si prevede un viaggio, una visita o una vaccinazione.
• La prima volta che viene dato il bambino dose minima purea - mezzo cucchiaino, quindi integrato con l'allattamento al seno o con la formula.
• La purea deve essere esclusivamente monocomponente e inoltre non contenere additivi sotto forma di sale o zucchero.
• È preferibile offrire il piatto durante la giornata (intorno alle 12.00) prima di uno degli allattamenti al seno o con latte artificiale.
• La purea deve essere preparata al momento e calda.
• Durante il giorno è necessario monitorare attentamente la reazione del bambino: cambiamenti nel comportamento, temperatura, pelle (eruzione cutanea, macchie rosse), feci. In assenza di reazioni negative, puoi continuare a introdurre le zucchine negli alimenti complementari, aumentando gradualmente a norma di età(6 mesi - fino a 100 g, 7-9 mesi - fino a 150 g, 10-12 mesi - fino a 200 g).

Uno schema approssimativo per introdurre le zucchine negli alimenti complementari di un bambino è il seguente:

• 1 giorno - 2,5 g (0,5 cucchiaino);
• Giorno 2 - 5 g (1 cucchiaino);
• Giorno 3 - 15 g (3 cucchiaini);
• Giorno 4 - 35 g (7 cucchiaini);
• Giorno 5 - 50 g (10 cucchiaini);
• Giorno 6 - 70 g (14 cucchiaini);
• Giorno 7 - 100 g (20 cucchiaini).

Se un bambino si rifiuta di mangiare le zucchine, non puoi forzargli la purea o distrarlo con cartoni animati o conversazioni. Rimanda per un po' gli alimenti complementari. Forse il bambino è stanco, vuole dormire o ha mal di pancia. E succede anche che potrebbe non piacergli il sapore delle zucchine. In questo caso può essere sostituito con un'altra verdura: cavolfiore, broccoli.

Come scegliere e dove acquistare

L’ideale è se l’ortaggio per la prima pappa complementare del bambino viene coltivato nel suo orto o acquistato da un agricoltore di sua conoscenza. Se ciò non è possibile, è meglio acquistare zucchine per pappe solo di stagione e preparare una quantità sufficiente di prodotto nel congelatore per il periodo autunno-inverno.

Quando scegli una verdura al mercato o in un negozio, devi prestare attenzione a quanto segue:

• le zucchine devono essere intere, senza ammaccature, graffi, nonché tracce di muffe e marciumi;
• È meglio dare la preferenza ai frutti piccoli, di colore chiaro e con buccia sottile (le zucchine grandi ne hanno meno sostanze utili e semi grandi);
• la superficie della verdura non deve essere lucida o opaca (questo potrebbe indicare la presenza di nitrati).

Come fare la purea

Affinché un piatto di zucchine per bambini sia gustoso e salutare, vale la pena considerare le seguenti sfumature:

• prima di cuocere le zucchine acquistate, è necessario metterle a bagno in acqua leggermente salata per eliminare le sostanze chimiche dannose;
• il gambo, così come le estremità inferiore e superiore del vegetale, vengono tagliati (di solito in essi si accumula una grande concentrazione di nitrati);
• per la prima poppata si toglie la buccia alle zucchine (si può lasciare per i bambini più grandi, perché la buccia contiene molte vitamine);
• Gli utensili per preparare la purea devono essere accuratamente lavati e trattati con acqua bollente.

Ricetta base della purea

• tagliare la verdura lavata e sbucciata ad anelli sottili, eliminare tutti i semi;
• mettere le zucchine in una pentola con acqua bollente;
• in 7-12 minuti la verdura sarà pronta (non potete cuocerla troppo, perché diventerà assolutamente insapore e perderà anche caratteristiche benefiche);
• Macinare le zucchine raffreddate usando un frullatore;
• Puoi aggiungere 1 goccia di olio d'oliva o un po 'di latte materno alla purea finita.

Cucinare in una pentola a cottura lenta

• sciacquare, sbucciare e tritare le verdure;
• Mettere i pezzi in una ciotola multicooker, versare acqua filtrata o speciale per bambini in modo che la verdura sia completamente coperta;
• impostare la modalità “quench” per 10 minuti;
• A fine cottura tritare la verdura fino a renderla liscia.

Se la purea di zucchine risulta troppo densa è necessario diluirla con il brodo in cui è stata cotta.

Puoi conservare la purea finita nel congelatore per 3 mesi, tuttavia questo non è ancora consigliabile. È meglio congelare preventivamente le verdure fresche in piccoli contenitori o sacchetti e cuocere ogni volta una porzione di purea.

Le zucchine sono un prodotto ideale per un bambino che sta appena iniziando a mangiare qualcosa di diverso dal latte materno o dalla formula. La purea ariosa e sana di questa coltura raramente provoca reazioni negative in un bambino e costituisce un'ottima base per la successiva espansione della dieta. Anche le giovani mamme apprezzeranno il piatto: è facile e veloce da preparare.

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Grazie alle verdure, il bambino riceve carboidrati nutrienti e una serie di vitamine. Le fibre e le pectine in esse contenute aiutano a rimuovere gli elementi nocivi dal corpo. Quando il bambino non ingrassa bene, il pediatra può consigliare il porridge come primo alimento complementare, ma l'opzione con purea di verdure è adatta ai bambini con problemi digestivi, soprattutto a quelli che soffrono di stitichezza.

Perché le zucchine sono considerate ottimali per la prima poppata? È facile da preparare, delicato nel gusto e la possibilità di allergie da esso è minima, ma di questo ne parleremo più avanti. Un gran numero di nutrienti aiuta a rendere il bambino più sano. A volte i bambini di età inferiore a un anno sviluppano anemia fisiologica e le zucchine aiutano a curarla.

L’alimentazione complementare è un processo molto importante nella vita di un bambino. E i primi piatti consigliati per l'alimentazione dei bambini piccoli sono le puree di verdure, ad esempio di zucchine

È ideale iniziare l'alimentazione complementare con le zucchine, perché hanno un effetto meraviglioso sull'organismo grazie alle seguenti caratteristiche benefiche:

1. La purea è ben accetta dal corpo del bambino, aiuta a migliorare la digestione, prevenendo la stitichezza e protegge anche il bambino da possibili gonfiori e coliche.
2. Prodotto ipoallergenico. Reazioni allergiche- un evento estremamente raro.
3. Le zucchine contengono tutta una serie di vitamine e microelementi necessari per il pieno sviluppo del bambino. Tra gli altri ci sono magnesio e fosforo, ferro e potassio, nonché vitamine B e C.

Gli aspetti positivi dell'ortaggio non finiscono qui:

• facilità di preparazione: anche una casalinga alle prime armi può gestire le ricette;
• prezzo basso per il prodotto in estate;
• il prodotto fresco congelato può essere introdotto in qualsiasi periodo dell'anno;
• Cuoce molto velocemente, il che significa che la mamma risparmia molto tempo.

Le zucchine hanno proprietà benefiche necessarie per un bambino e la verdura è ipoallergenica, il che è importante quando si allatta per la prima volta.

Regole per l'introduzione di alimenti complementari

Le puree di verdure compaiono nella dieta dei bambini più vicini ai sei mesi, se il bambino è acceso allattamento al seno e dopo 4 mesi, se il bambino è un neonato, mangia il latte artificiale. Ricordiamo le regole base di ingresso:

• la purea deve essere monocomponente, omogeneizzata, senza sale e zucchero;
• È preferibile donare il campione al mattino (ore 11:00 circa) o a pranzo (ore 14:00 circa);
• prima alimentazione complementare - poi allattamento al seno o una formula adattata;
• la prima dose è piccola - da 0,5 a 1 cucchiaino, dopo una settimana la dose aumenterà gradualmente fino a 50 grammi; di conseguenza, all'età di 7 mesi il bambino dovrebbe mangiare fino a 100 ge più vicino all'età di 150 g al giorno;
• se il bambino non vuole mangiare, prova a dargli il prodotto una settimana dopo o offrigli un'altra verdura per l'introduzione, dopo aver consultato il tuo pediatra;
• Non dovresti condurre esperimenti di gusto se fuori fa troppo caldo o se il bambino non si sente bene: è improbabile che il tentativo abbia successo.

Quando si introducono alimenti complementari con le zucchine, è estremamente importante sapere quando fermarsi. Se noti che un bambino ha un meraviglioso appetito e il desiderio di mangiare di più, non dovresti farlo. Quanto dovresti dare alla fine? Date rigorosamente la dose prescritta, altrimenti potreste avere problemi digestivi.

Prima di iniziare a dare alimenti complementari al tuo bambino, consulta il tuo pediatra, ti dirà il programma di alimentazione corretto per il tuo bambino (maggiori dettagli nell'articolo :)

Le zucchine sono un ortaggio a cui le allergie sono estremamente rare. Di solito viene offerto ai bambini inclini a allergie alimentari o le sue varianti, così come i bambini che già soffrono di allergie. Tuttavia, non bisogna dimenticare la cautela e essere estremamente attenti, soprattutto se questo è il primo pasto del bambino.

Diario alimentare: prenditi cura di tuo figlio

È una buona idea tenere un diario alimentare in cui registrerai tutte le reazioni del tuo bambino a un nuovo prodotto:

• gonfiore;
• arrossamento o eruzioni cutanee;
• irrequietezza, malumore;
• disfunzione intestinale o formazione di gas.

Se noti alcuni dei segnali sopra elencati, dovresti smettere di introdurre alimenti complementari e consultare il tuo medico. Ti dirà quando ricominciare a introdurre il cibo. Molto probabilmente ciò non avverrà prima di un mese. Quando si introducono nuove puree, è consigliabile scegliere opzioni monocomponente, ad es. quelli in cui è presente un solo ortaggio. Una miscela di verdure o frutta renderà difficile identificare il “colpevole” sentirsi poco bene o allergie.

Quando, dopo aver acquistato un prodotto al mercato e successivamente averlo preparato in casa, noti arrossamenti o eruzioni cutanee sulla pelle, allora forse dovresti sostituire la versione fatta in casa con puree in scatola o utilizzare verdure surgelate per cucinare. Parleremo ulteriormente di tutte le possibili manipolazioni e metodi per preparare le zucchine.

Scegli solo verdure giovani per l'alimentazione complementare (maggiori dettagli nell'articolo :). Ma è meglio comprare le zucchine dagli amici o coltivarle da solo

Controindicazioni per l'uso

Attenzione! Le zucchine sono controindicate nei bambini con iperkaliemia. Con questa malattia soffrono i reni, che non riescono a far fronte al compito di rimuovere il potassio dal corpo. Le zucchine sono vietate anche ai bambini con insufficienza renale di varia origine.

Un altro possibile reazione dopo aver mangiato le zucchine - comparsa di desquamazione sulla pelle. Questa reazione è assolutamente naturale e non ha nulla a che fare con le allergie. Per evitare ciò, mescolare la purea di zucchine con una piccola quantità di acqua in cui sono state lessate le zucchine oppure aggiungere un po' di latte materno. Un peeling eccessivo può essere mostrato a un medico e puoi ottenere una consulenza qualificata in merito.

Selezione e preparazione del prodotto

Maggior parte modo affidabile preparazione: purea fai-da-te delle tue verdure, coltivate sul tuo terreno e poi bollite o cotte al vapore a casa. Cosa succede se un bambino nato in estate deve provare i suoi primi alimenti complementari in inverno? Puoi trovare un prodotto fresco nei negozi, ma molto probabilmente sarà una versione importata. Può contenere nitrati e altre sostanze nocive.

Le zucchine si conservano bene nel congelatore. Allo stesso modo, puoi conservare qualsiasi altra verdura per il tuo bambino.

Le soluzioni in questo caso possono essere le seguenti:

• Congelare in anticipo le verdure fresche per l'inverno. Acquista verdure giovani verdi fresche (puoi prendere varietà da serra), la loro lunghezza non deve superare i 20 cm. La polpa tenera ti consentirà di rimuovere facilmente i semi. Quando si sceglie, tenere presente che la superficie deve essere liscia, leggermente lucida, senza macchie o altre irregolarità. Si consiglia di acquistare da un venditore di fiducia.
• Purea in barattolo. Qualsiasi prodotto sugli scaffali dei negozi per bambini è certificato. In questo caso, la cosa più importante è leggere la composizione. Composizione ideale: zucchine e acqua. In alcuni ingredienti è consigliabile evitare le “zucchine a pera”. È un'analogia con la zucca, il che significa che non è adatta per la prima alimentazione complementare a causa di una possibile reazione allergica.

Si sconsiglia di abbinare le zucchine al latte. Tra l'assunzione di questi due prodotti dovrebbero trascorrere almeno 6 ore. Da abbinare alle zucchine, scegli proteine ​​della carne, grassi vegetali(olio d'oliva), altre verdure ed erbe aromatiche.

Quando acquisti le pappe alle zucchine leggi gli ingredienti del prodotto. Non dovrebbe esserci nulla lì tranne la verdura stessa e l'acqua

Che ne dite di una versione ghiacciata?

Frutti giovani periodo estivo Non si conservano a lungo, poiché la loro buccia è molto sottile e all'interno è presente molta acqua. Le zucchine grandi con buccia spessa si adattano bene, ma sono meno adatte all'alimentazione dei bambini. La loro struttura è più grossolana e il loro valore nutritivo è ridotto rispetto ai frutti giovani. Ecco perché congelare le verdure giovani è un'opzione ideale per l'inverno. Puoi farlo in questo modo:

1. Lavare accuratamente le verdure e tagliare la pelle il più sottile possibile.
2. Eliminate la parte superiore ed anche il gambo. Possono essere un luogo in cui vivono i nitrati.
3. Non è necessario togliere la parte centrale, quindi basta tagliare le zucchine a piccoli cerchi. Il loro spessore dovrebbe essere di circa 3 cm. Poi metteteli in un sacchetto per il freezer in uno strato.

Consigli per le giovani mamme: congelare le verdure per i primi alimenti complementari per l'inverno in bicchieri usa e getta. Per i primi piccoli assaggi scegliete tazzine piccole, poi leggermente più grandi. Mettete le verdure tritate in un contenitore e coprite con pellicola trasparente o pellicola. È molto comodo memorizzare questo formato. L'opzione compatta è comoda anche perché le verdure surgelate possono essere cotte in pochi minuti, anche più velocemente di quelle fresche.

La vitamina C conserva le sue proprietà nutritive anche se congelata, ma è comunque meglio ricorrere all'opzione del congelamento rapido. Per prima cosa dovresti impostare il massimo basso valore nel congelatore, attendere circa un'ora, quindi mettere le tazze di verdure nel congelatore. Il tempo rimanente nel congelatore è di 1 ora. Dopo il congelamento è possibile ritornare alla temperatura abituale.

Quando pianifichi di cucinare, non aspettare che le zucchine si scongelino. Se fate il contrario otterrete solo una consistenza molliccia, ma nessuna zucchina. Per cucinare, mettere la verdura congelata in acqua e cuocere per circa 5-7 minuti. Una volta cotte le zucchine, tritatele utilizzando un colino. Puoi scegliere qualsiasi opzione di cottura adatta a te: al vapore o in una pentola a cottura lenta. La qualità e l'utilità del prodotto non saranno influenzate.

Non preparare molta purea di zucchine, in quanto per i primi assaggi di verdura basta un cucchiaio del prodotto finito

Opzioni di preparazione per la prima poppata

Prima della cottura, è importante preparare corretta elaborazione Prodotto:

1. Lavare la verdura in acqua corrente fredda.
2. Quando si prepara la purea per un bambino del primo anno di vita, è necessario rimuovere la pelle e risciacquare nuovamente con acqua.
3. Dopo aver acquistato un prodotto in un negozio o in un mercato, è necessario lasciare in ammollo le verdure per circa 2 ore acqua fredda Con il sale. Per fare questo, devi prima tagliare ogni frutto a metà. Queste manipolazioni vengono eseguite per eliminare eventuali nitrati.

Come cucinare le zucchine per il tuo piccolo preferito? Lascia che ti diamo alcuni semplici e ricette deliziose. Sono tutti semplici e accessibili.

In una casseruola

1. Devi cucinare con filtrato o acquistato acqua pulita. Fai bollire un po' d'acqua.
2. Tagliare le zucchine a cubetti e metterle in acqua bollente. Far bollire per circa 10 minuti fino al termine.
3. Le verdure preparate vanno tritate nel frullatore, o meglio ancora, passate poi la purea al setaccio, così la consistenza diventerà ancora più bella ed uniforme. Aggiungere un po' di brodo vegetale.

Non dovresti cuocere a lungo, 10 minuti è il massimo. Una cottura troppo lunga porterà alla perdita della preziosa vitamina C. Il tempo misurato è ottimale per preservare tutta l'utilità dell'ortaggio.

Se il bambino non vuole mangiare le zucchine, non è necessario forzarlo. O forse viceversa, allora la madre deve sapere quando fermarsi e non dare più del previsto

In una pentola a cottura lenta

1. Sbucciare il frutto ed eliminare i semi, quindi tagliarlo ad anelli.
2. Metti i pezzi tritati nella pentola a cottura lenta.
3. Per iniziare la cottura, è necessario premere il pulsante corrispondente sul pannello ("Stufatura" o "Cottura a vapore"). Impostare il tempo di processo su 10 minuti.
4. Il metodo per tagliare le zucchine è stato indicato sopra oppure puoi utilizzare qualsiasi altra opzione conveniente per te.

Per una coppia

La cottura a vapore è possibile utilizzando una semplice padella:

1. Versare l'acqua nella padella, circa ¼ del volume, e posizionare sopra un colino o uno scolapasta.
2. Lavati, sbucciati e privati ​​dei semi, i frutti vanno posti in un colino.
3. L'acqua bollente fornirà il vapore necessario per cucinare. Un dispositivo così semplice alla fine affronta il suo compito non peggio di una doppia caldaia.
4. Per velocizzare il procedimento è meglio coprire le verdure con un coperchio.

Non ricorrere al sale, il bambino non ne ha assolutamente bisogno e il bambino non si accorgerà ancora della sua assenza nel cibo. È meglio raffreddare la purea a temperatura ambiente. La purea finita può essere conservata in frigorifero per un massimo di 4 giorni. È meglio riscaldare una nuova porzione separatamente dalla massa totale.

La purea di zucchine per neonati è l'inizio di una nuova vita “adulta” per il tuo piccolo. Verdura sana non solo introduce il bambino al cibo di mamma e papà, ma fornisce anche molti nutrienti utili che sono così necessari per la crescita e lo sviluppo attivi. Con il suo aiuto, puoi mostrare la bellezza del gusto del cibo, ma senza esagerare. Non esercitare pressione sul bambino durante l'allattamento. Avvicinandosi all'età di 1 anno, il tuo bambino imparerà molti altri nuovi piatti. Non dimenticare di ascoltare i consigli dei medici in modo che il processo di adattamento a cose nuove sia piacevole e confortevole per il bambino.

Le zucchine sono un prodotto alimentare universale, il più apprezzato nella cucina dei bambini, per il suo valore nutrizionale e nutrizionale, nonché per la facile digeribilità da parte del giovane organismo.

Ogni madre responsabile dovrebbe cercare di includere regolarmente questo prodotto essenziale, ricco di una grande quantità di vitamine e minerali, nella dieta del suo bambino. La purea di zucchine per neonati, la ricetta di cui descriveremo in questo articolo, diventerà la preferita del tuo bambino.

Le zucchine fresche, soprattutto a maturità del latte, possono essere tranquillamente chiamate medicina naturale, quindi sono necessari mangiare regolarmente, sia adulti che bambini. Le qualità gustative di questo raccolto di zucca sono debolmente espresse, quindi si sposano bene con qualsiasi tipo di

• verdura
• carne
• e prodotti lattiero-caseari.

Composizione delle verdure

Per capire quanto sia benefico questo raccolto di melone per il corpo del bambino, è necessario conoscerne la composizione. Le zucchine contengono fino al 95% di acqua strutturata e anche

• scoiattoli
• carboidrati
• minerali
• e vitamine (C, gruppo B)

• sali di potassio
• magnesio
• calcio
• e ferro.

Il basso livello di fibre consente a questo prodotto di essere ben assorbito e digerito dal tratto gastrointestinale.

Contenuto calorico delle zucchine

In termini di valore energetico, questo piatto lo è prodotto a basso contenuto calorico– il suo valore energetico è di sole 200 Kcal per 100 grammi di prodotto.

Benefici delle zucchine per i bambini

Molti bambini soffrono molto spesso anemia– una malattia in cui l’importo

• globuli rossi
• o emoglobina

è nel loro sangue al di sotto dei livelli normali. Un livello sufficiente di emoglobina nel sangue gioca un ruolo enorme nella salute dei bambini. Grazie all'emoglobina migliora il contatto con i tessuti del corpo e con il bambino meglio tollerato vari

• carichi
• e stress.

L’emoglobina ha anche un effetto positivo sul pieno sviluppo del corpo del bambino e sulla crescita delle cellule e dei tessuti. Questo ortaggio ha delle proprietà sorprendenti proprietà- sono capaci aumentare i livelli di emoglobina nel sangue e in modo significativo

• influenza su sistema circolatorio corpo,
• nutrire il muscolo cardiaco
• rafforzare i vasi sanguigni, grazie alla combinazione ottimale di vitamine e minerali nella loro composizione.

La ricetta sarà molto utile per prendersi cura di tuo figlio.

L'acqua strutturata contenuta nella composizione viene assorbita meglio dal corpo del bambino, influenzando tratto digerente e migliorare il metabolismo.

La sottile mucosa dello stomaco dei bambini non è in grado di digerire il cibo grossolano, ricco di fibre e tante proteine.

Le zucchine contengono basso livello le fibre e una volta digerite non sovraccaricano lo stomaco, ma allo stesso tempo forniscono al corpo molti microelementi utili.

Anche con conservazione a lungo termine la cultura del melone conserva la sua valore nutrizionale, non perde vitamine e minerali durante lungo periodo. Entro la stagione invernale, quando molte verdure stanno già perdendo parte del loro valore energetico, le zucchine, al contrario conservare tutti i microelementi utili.

Importante per la pelle del bambino

Sono note proprietà benefiche anche per uso esterno. A varie violazioni per la pelle dei neonati potete utilizzare le zucchine grattugiate, che possono fare miracoli, in modo rapido ed efficace ripristinare le cellule epidermiche E versare favorevolmente rivestimento cutaneo bambino.

Prodotto ipoallergenico

Una delle malattie più comuni del 21° secolo sono le allergie infantili. Molti bambini soffrono di questa malattia perché loro il sistema immunitario incapace di assumere determinati alimenti. Questo raccolto di melone è una delle verdure più apprezzate in una dieta ipoallergenica.

Ricetta purea

Per principianti , Puoi preparare la purea di zucchine. Per fare questo, puoi utilizzare vari metodi di cottura:

• cuocere in forno
• vapore
• o bollire in acqua.

Per cucinare hai bisogno lavare e pulire verdura fresca dal guscio esterno e dalle interiora spesse, fetta pezzi grandi e cucinare circa 15 minuti fino a quando saranno morbidi. Poi le verdure cotte impastare usando un frullatore o passandolo al setaccio. andrà bene ricetta con un ingrediente per purea di zucchine per neonati senza aggiunta di sale o olio.

Più tardi, approssimativamente, per sviluppare abitudini di gusto, puoi aggiungerne un po' burro e sale. Inoltre, a partire da questa età, è possibile preparare puree vegetali multicomponenti, che contengono zucchine. Per varietà, dovresti combinare la purea di zucchine con varie verdure e latticini. La purea finita non può essere conservata per lunghi periodi di tempo.

Guarda il nostro video per scoprire come preparare correttamente la purea di zucchine.