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ビジネスとしての豚の繁殖。 肉製品の販売。 養豚場の設備と通信

* 計算にはロシアの平均データが使用されます

特に最近の政治的出来事を考慮すると、農業ビジネスは我が国で最も関連性があり将来性のあるビジネスの 1 つであると考えられています。 しかし、多くの起業家は、それが投資に最も適していると考えて、以前はこの方向に注意を向けていました。 確かに、農業ビジネスには、畜産、養蜂、作物生産などの幅広い分野が含まれます。 さらに、実質的に無駄のない生産に切り替えることで、収益性を大幅に高めることができます（これは主に家畜と作物の生産に当てはまります）。 例えば、食肉用に動物を飼育する場合、その種類に応じて牛乳や乳製品を販売することもできます。 肉製品、羊毛、皮、肥料用肥料など。

農業業界における競争は依然として比較的低いです。 起業家や投資家は、長期投資の必要性、官僚的な障害、実施の問題などに困惑しています...しかし、多くの成功した生産者の経験が示すように、適切な管理を行えば、これらすべての投資はすぐに成果を上げます。 土地を選んで購入することは問題ではありません。ロシアの村にはまだ空き農場がたくさんあります。 土地の価格は1ヘクタールあたり6万ルーブルから始まりますが、もちろん、正確な金額は地域、場所、区画の面積によって異なります。

これはどのようなビジネスですか? 農業最も費用対効果が高いですか？ アナリストらは、養豚は収益性の点で最初のものの一つであると評価している。 豚は肉用に飼育されている他の家畜よりも早く体重が増加するため、この方向は有益です。 牛と比べて豚の成長速度は10～12倍優れています。 農家が飼料をケチらず、適切な食事を選択すれば、6か月までに若い動物の体重は100kgに達し、屠殺することができます。 豚は、多産性（飼育サイクルの期間に関して、養鶏に次いで第 2 位である）、比較的気取らないこと、さまざまな病気に対する抵抗力でも有名です。

養豚場には主に 3 つのタイプがあります。 1 つ目は、12,000 頭以上の動物の大群向けに設計された大規模な産業型複合施設です。 2番目の方向は、10万頭から1万2千頭の群れが飼育されている大規模農場や農業企業です。 最後に、3 番目のタイプは、個人の補助区画と最大 100 頭の動物を飼育する小規模農場です。 今回は中小農家の経営計画策定の手順を見ていきます。 いずれにしても長期的な事業計画が必要です。 さらに、ローンやクレジットを利用したり、国内生産者を支援する政府プログラムに参加したりする場合には、これなしではいられないでしょう。 事前に決めることができるので、 必要量養豚場を設立するための土地、建設コストの計画、需要と将来の生産量の見積もり、ビジネスの主要な経済指標の計算。

養豚事業の経済的正当性

一般に、豚にはいくつかの特徴があります。 生物学的特徴誰が繁殖を行うのか 儲かるビジネス。 この機能の主な特徴は豚の多産性です。1 つの分娩場で雌豚は最大 20 頭の子豚を産むことができます (平均すると約 12 頭)。 他の品種の家畜の割合は 10 分の 1 です。 たとえば、牛または羊は通常、それぞれ 1 頭の子牛または子羊を産みます。 豚の妊娠（妊娠）期間は114～115日、給餌期間は30～60日です。 したがって、わずか 1 年で、雌豚は少なくとも 2 頭の子豚と約 20 ～ 25 頭の子豚を生産することができます。 子豚の授乳期間を 30 日に短縮することで、この数字を増やすことができます。 つまり、わずか 2 年で 1 頭の雌豚から 5 頭の雄豚と最大 60 頭の子豚を得ることがかなり可能です。

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豚の早熟性は、その高い成長率によって説明されます。 若い動物は大きな動物よりも10〜12倍速く成長します 牛。 子豚は平均1.2kgの体重で生まれます。 しかし、生後わずか1週間で体重は2倍になります。 で 適切な給餌生後6か月の豚は生体重が100kg以上に達し、食肉として利用できるようになる。 したがって、1 頭の雌豚が産む子孫による「生産性」は年間最大 3 トンの肉となり、これは牛の同様の指標をほぼ 3.5 倍上回ります。

それにもかかわらず、豚は栄養の点で非常に経済的な動物です。 体重が 1 キロ増えるごとに、牛よりも 30 ～ 35% 少ない飼料を消費します。 これは消化率が良いためです 栄養素: たとえば、鶏は飼料の 5 分の 1 しか消化しませんが、豚は 3 分の 1 以上を消化します。

豚の屠殺歩留まり（生きた体重に対する枝肉の重量）は85％、若い牛の場合は60％以下です。

品種の選択と動物の購入

現在、100品種以上の家畜豚が存在します。 生産性の方向に応じて、すべての品種はベーコン（ランドレース、タムワースなど）、肉脂っこいベーコン、またはユニバーサル（大型の白、ハンプシャー、ポーランド系中国のデュロックなど）、および獣脂（大型の黒色）に分けられます。 、マンガリッツァ、バークシャーなど）。 私たちの国では、最も普及している肉とベーコンの品種（エストニアベーコン、デュロック、ランドレース、ハンプシャー、ウルジュムなど）だけでなく、普遍的な肉と脂肪の品種（ラージホワイト、ウクライナステップホワイト、シベリアノーザン、リトアニアホワイト、ウクライナ）斑点のある草原、ムロムスカヤなど）。 CIS 諸国の品種豚の個体数の 85% 以上が大型の白い動物です。

大きい 白い品種豚はイギリスで飼育されていました。 私たちの国では、19世紀末から飼育されてきました。 現在、この品種が最も一般的であると考えられています。 大型の白い品種の豚は体重が大きく、長くて幅が広く、丸い体をしています。 彼らの頭は中程度の大きさで、広い額とわずかに凹んだ輪郭をしています。 耳は水平にセットされ、胸、尻、背中、腰は広く、ハムは大きくて肉厚です。 この品種の動物は強い体質を持っています。 それらは主に肉と脂っこいタイプに属しますが、その中には生産性の高い肉と獣脂のタイプの代表者もいます。 大人の雌豚の体重は280kg（平均体重-250kg）、イノシシの体重は380kg（平均体重350kgですが、最大500kg増加する個体もいます）に達することがあります。

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この品種の人気はその繁殖力の高さによって説明されています。 成豚は1回の分娩で体重約1kgの子豚を約10頭出産します。 多くの場合、一度に 15 頭の子豚が生まれます。 この品種の雌豚の乳生産量は約50kg以上です。 大型の白色種の豚は、生後 183 ～ 195 日で体重 100 kg に達し、増加量は 700 g 以上で、生体重増加 1 kg あたりの飼料消費量は約 4 回です。 単位 肥育した成動物の屠殺率は 80%、若い動物の屠殺率は 73% です。

養豚の経験やこの分野の知識があまりない場合は、まず白人の代表者に焦点を当てる必要があります。 大型犬。 専門家は、生後1〜2か月の間に子豚を購入することを推奨しています。 厳密な時間制限はありません。重要なのは、子豚が最初の7日間母乳を飲むことです。 好条件のもとで、そして、 良い栄養子豚へ 生後1ヶ月体重は5〜7 kgで、7〜8週間までにすでに14〜18 kg増加しています。 子豚を購入するときは、子豚の状態に注意してください 外観そして行動。 健康な子豚は活発で、リズミカルな呼吸、滑らかで光沢のある毛、カールした尾を持っています。 彼の目は輝いていて、視線は動きやすく、目の粘膜は滑らかでなければなりません。 口腔、パッチには次のものが必要です。 ピンク色。 この品種の子豚の皮膚は、名前にもかかわらず、ピンクがかった色合いを持っている必要があります。 大きくて長い胴体、まっすぐで広い背中、重い頭、強くてしっかりとした手足、まっすぐな鼻の輪郭を持つ動物を優先します。 このような兆候は、急速かつ継続的な成長を示しています。 頭が軽く、鼻が低く、背中と腰が垂れ下がり、足が細い子豚は買わないでください。これらはすべて繁殖結婚の兆候です。 子豚の食べ方に注目してください。 食べ物を吸うのではなく、口で掴むのが最善です。 繁殖用の豚を購入するときは、その乳首を検査してください。 それらは凹んでいてはなりませんが、互いに遠く離れて対称的に配置する必要があります。

平均的な農場では、約 300 ～ 350 頭の購入をお勧めします。 小規模な農場の場合、最初は 50 頭で十分です。 近親交配や弱った子孫の生産を避けるために、異なる供給業者から豚とイノシシを購入することをお勧めします。 300～350頭の群れの分布は、雌豚約150頭、猪10～15頭、残りは肥育・販売される。

豚舎の敷地と設備

豚は気取らない動物であると考えられていますが、それでも、その維持と飼育の成功のためには、特定の条件を提供する必要があります。 特に、気温が17〜22℃に維持される清潔で乾燥した部屋が必要です。この場合、部屋は換気する必要がありますが、隙間風は完全に排除する必要があります。 豚舎の天井高は少なくとも2.5メートルでなければなりません。 壁を漆喰にし、石灰で白く塗ることをお勧めします。 原則として、豚小屋の床には、地下空間を持たずにしっかりと取り付けられたボードからわずかに傾斜した床材が作られます。 豚舎の窓は床面から少なくとも 1.5​​ メートルの高さに設置する必要があります。 部屋の換気を容易にするため、少なくとも半分の窓には開閉可能なサッシが付いています。

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豚小屋の床がレンガで敷かれているか、コンクリートで埋められている場合は、その上に木製パネルが置かれます。 理想的には、豚小屋にはすのこ床システムが最適に装備されており、最大限の利便性と時間を節約しながらセクションの清潔さを維持できます。 このような床は熱伝導率が低いです。 亀裂の存在により、廃棄物の蓄積が防止されます。 そして、そのような床は長期間、少なくとも20年は持続します。 このような床材の製造業者は、その使用により腸炎や腸疾患のリスクが軽減されると主張しています。 風邪（そしてその結果、次のようなコストがかかります） 動物用医薬品）、体重増加が大幅に増加します：成長中は1日あたり平均50g、肥育中は1日あたり80g増加します。 さらに、すのこ床により、肥料の除去に伴う人件費とエネルギーコストが削減されます。 したがって、このような床を使用すると、水の使用量は約 5 倍、電力消費量は約 2 倍削減されます。

断熱のため、洞窟の壁の内面は高さ1メートルまで板で覆われています。 各セクションもボードによって互いに分離されています。 各囲いには動物に餌を与える場所と、動物の生活活動のための別の場所が必要です。

豚舎の面積は群れのサイズに直接依存します。 初心者の農家の場合、経験豊富な養豚業者は 50 頭から始めることをお勧めします。 牛群が増加すると、既存の豚舎の面積を拡張したり、新しい豚舎を建設したりすることを検討することが可能になります。 動物はグループごとに分けて飼育することも、別々に檻（ケージ）に入れて飼育することもできます。 GOST基準によると、1人の個人を保管するためのセクションの面積は2.5〜3平方メートル未満であってはなりません。 メートルですが、専門家は依然として豚を肥育するために少なくとも4平方メートルを敷設することを推奨しています。 メートル、雌豚の場合は5平方メートル。 メートル。 前室や通路、若い動物がいるセクションや散歩に必要なエリアを追加します。 したがって、50頭の豚舎の最適な面積は約300平方メートルになります。 メートル。

子豚用に別の囲いが設置されています。 豚は群れをなす動物であるため、若い動物は通常つがいで飼われます。 2頭の豚を飼育すると、若い動物の食欲が向上し、体重の増加が良くなることが注目されています。 ウォーキングヤードを装備することを忘れないでください。 この要件は必須ではありませんが、豚の定期的な散歩は健康を改善し、病気に対する抵抗力を高めることができます。

一見すると、豚小屋を建てるのは簡単なことのように思えます。 ただし、設計する際には次のことを考慮する必要があります。 たくさんのさまざまな年齢層の動物、家畜、地域の気候的特徴、豚の飼育体制などの特徴を含む要因。

たとえば、年間を通じたメンテナンスのためには、壁の断熱性が高く、暖房システムを備えた恒久的な構造が必要になります。 豚の繁殖と飼育を成功させるには、最適な生活環境と飼料の維持という 2 つの点を軽視することはできません。 体制に違反すると、毎日の平均体重増加に確実に影響を及ぼします。 豚は確かに気取らない動物ですが、不利な条件に適応します。 外部条件蓄積された栄養素が消費されるため、体重減少につながります。

初心者の養豚農家の多くは、豚舎を一から建てるか、空いている農場を購入して建物を改修するか、どちらがより儲かるのか疑問に思っています。 すべてはソースデータに依存します。 幸運にも、優良な常設豚舎のある放棄された農場を見つけた場合、それらを改修する方が、一から建てるよりもはるかに低コストで済みます。 ただし、建物がすでに解体されている場合、または最初に要件を満たしていない場合、節約効果は疑わしいでしょう。豚小屋を新たに建設する必要があります。 既存の施設を徹底的に消毒し、さまざまな通信設備を備えておく必要があることも忘れないでください。 最も必要なものは暖房システムです。 最も収益性の高い選択肢は、液体燃料またはガスを直接燃焼させるための経済的な装置です。 これらには、ブロワー発熱体などが含まれます。 ただし、このような装置はクイーンセルや栽培室の加熱には使用できません。 後者の場合、フィン付きの一般的な加熱パイプと豚小屋の水加熱レジスターを使用することをお勧めします。 子豚がいる区画にはウォーターマットが使用されており、そこに現地の給湯ボイラーから温水が供給されます。

もちろん、理想的には、廃棄物処理システムを設置する価値がありますが、それは安くはないので、最初はそれなしで行うことができます。 このようなシステムは清掃の人件費を大幅に削減でき、一般に、それへの投資はすぐに報われます。 理想的な豚小屋は暖かくなければなりません。 動物には平和で静かな環境を提供する必要があります（大きな騒音は豚にとってストレスとなり、体重減少や​​健康状態の悪化につながります）。 さらに、敷地内は毎日清掃し、換気する必要があります。

豚を飼うために必要な設備

必要な機器は、使用する給餌方法によって異なります。 乾式と液体の2つの主な方法があります。 最初の方法は、この場合の機器とその設置のコストが液体供給方法のコストより少なくとも2〜3倍低いため、そのアクセスしやすさにより最も普及しています。 さらに、これはより単純であり、規制当局 (SES など) が課す要件も少なくなります。 これらの理由から、全養豚場の 80 ～ 85% が乾式給餌法を採用しています。 標準形状（長方形、正方形）の豚舎内の飼料は、バンカーから螺旋状の供給管を通ってセクションに供給されます。 構造が標準的ではない形状の場合、自動配送にはチェーンワッシャーコンベアを使用する必要があります。 非常に複雑な設計になっているため、価格も高くなります。

この給餌システムは、子豚を育てる雌豚を含むすべての動物に使用されます。 ただし、単身妊娠の雌豚をグループで飼育する場合、飼料分配システムには個別投与装置が装備されます。

また、水飲み器も必要となります。 標準的な飲用システムは、圧力調整器を備えた水処理ユニット、機械式フィルターおよびメディケーター、金属または PVC の配水管、およびさまざまな改造を施した飲用ボウルで構成されます。 ドリンカー自体はカップとニップル（乳首）の2種類があります。 ステンレス鋼または PVC 製もあります。

必要な機器のリストには、工作機械、大量の飼料を輸送および積み込むための飼料ローダー、生後数日の子豚用の保温ランプ、およびさまざまな畜産製品も含まれます。

養豚場のスタッフの数は、使用する設備の種類によって直接異なります。 労働者、獣医師、家畜技術者（獣医師と家畜技術者の役割は、適切な教育と経験を持つ 1 人で行うことができます）、会計士、マネージャーが必要です。 自動化された農場を維持するには、2 ～ 5 人の労働者が必要になります (群れのサイズによって異なります)。

豚に餌をやる

上で述べたように、不適切な飼料は成長の低下、肥育期間の延長、その結果最終製品のコストの増加につながります。 豚肉の品質は、使用される飼料の種類に直接依存します。 それらは 3 つの主要なグループに分類されます。 宣伝するフィードへ 高品質豚肉には、小麦、そら豆、大麦、ライ麦、ニンジン、キビ、ビート、エンドウ豆、混合サイレージ、多肉植物飼料（アルファルファ、クローバー）、ホエー、スキムミルクが含まれます。 しかし、トウモロコシ、ジャガイモ、ジャガイモの果肉、そば、小麦ふすま、ビート糖蜜は、逆に肉の品質を低下させます。 しかし、豚に穀物や根菜類を与えるには費用がかかることが判明した。 したがって、飼料中の最初のグループの飼料と 2 番目のグループの飼料の比率は少なくとも 50 対 50 でなければなりません (最適には、最初のグループの飼料の 60%、2 番目のグループの飼料の 40%)グループ）。 しかし、ケーキ、オート麦、大豆、食品廃棄物、魚、漁業廃棄物の量を少なくとも 30% 削減する方が良いでしょう。 これらの食品には多量の脂肪が含まれています。 さらに、肉には特有の匂いが漂います。 これらの理由により、第 3 グループの飼料は屠殺の 1.5 ～ 2 か月前に豚の飼料から除外されます。

肥育には主に肉とラードの 2 種類があります。 最初のオプションが最も一般的です。 このタイプの肥育は、動物の体重が100〜120kgに達すると終了します。 このような重量に達すると、このスキームに従ってさらに給餌することは利益が得られないことがわかります。 筋実際には増加せず、脂肪含有量のみが増加します。 肥大は生後3か月から始まり、6〜8か月まで続きます。 で サマータイム食事の最大半分は、豚の食欲を高め、体重増加を促進する、ジューシーな緑色の飼料で構成する必要があります。 若い動物と雌豚には、子豚の離乳後にラードが与えられます。 脂っこい肥育中 良い効果ジャガイモ、大麦、トウモロコシ、根菜類を生産します。

若い子豚や雌豚の食事は大きく異なるため、専門家が給餌レシピの作成に関与する必要があります。 飼料の品質を確認し、評判の良い工場や養豚業者など、信頼できる供給者からのみ購入してください。

養豚場の組織化にかかる費用

農場を組織する費用には、土地の購入または賃貸、豚舎の建設（必要な場合）、その設備、若い家畜の購入、農場労働者の賃金、飼料の購入が含まれます。 養豚場を借りるには約400万ルーブルかかる。 機器のコストは、その種類と構成に応じて200万ルーブルから始まります。 300 ～ 350 頭の群れの場合、約 5 ～ 7 人の労働者が必要になります。 養豚業者は月に1万ルーブルから受け取っていますが、技術者や獣医師は月に2万ルーブルから受け取っています。 正確な金額は地域によって異なります。

飼料価格は肥育の目的によって異なります。 たとえば、ふすまの価格は20kgあたり80ルーブルからです。 若い動物には、15kgあたり150ルーブルからの混合飼料が与えられます。 肉用の豚を肥育するには、30kgあたり220ルーブルからの混合物が必要ですが、ラード用の豚を育てるには、同じ体積で飼料のコストが200ルーブルからかかります。 飼料は最大の経費項目です。 それらのコストは総コスト見積もりの​​約 70% です。 少なくとも3〜4か月前に、飼料を事前に購入することをお勧めします。 ただし、豚小屋の暖房にも費用がかかります。

養豚事業の収益率は約２８％。 3.5〜4年ですべての費用を回収できます。

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この事業の収益性を計算するための計算機

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豚の繁殖は畜産の中で最も進歩的な分野であり、そこから得られる恩恵は年々増大しています。 養豚は大規模な工業農場によって行われていますが、この産業はオープンであり、十分な資金があれば誰でも養豚を始めることができます。 必要となる主なものは、豚を繁殖させるための適切な事業計画です。その例を以下に示します。

養豚の事業計画には次の点を含める必要があります。

1.Pigsty – 賃貸、購入、建設:

豚舎用設備、

加熱方法、

換気、

液体および固形肥料の除去、

気温の維持

食事の提供。

2. 子豚の購入、雌豚と猪の頭数、豚の品種。

4.牧草地。

5. 農場スタッフ 必要書類、このタイプの養豚場の要件。

6. 考えられるリスク。

ポイント 1 から 4 は計画の生産部分に関係し、ポイント 5 は問題の財務面に関係します。

生産部

豚小屋

豚を飼うことを決めたら、事前に適切な豚舎の世話をする必要があります。そのため、豚舎は事業計画の主要な場所に置かれます。 現状では豚舎の建設に問題はないが、財源が限られているため建設は不可能である。 最良の選択肢、理想的な解決策は豚小屋を借りることなので、定期的な家賃を支払うための資金を事業計画に事前に含める必要があります。金額は敷地の状態によって異なります。 基本的に、豚舎を借りたい人はそれほど多くないため、レンタル料金はそれほど高くありません。 経費のリストには、豚小屋の設備も含まれています。

1. 暖房および換気装置。

2.餌と水の自動分配、糞尿の除去システム。

豚小屋に豚を入れるにはグループと個別の 2 つの方法があることを覚えておく必要があります。 どの方法を選択するかは、メーカーが自ら設定した目標によって異なります。 したがって、肉およびラード専用の豚の生産の場合、特別な配置は必要ないため、この場合、追加の仕切りを設置したり、場所を構築したりするコストが削減されます。

雌豚、雄豚、子豚、肥育豚は豚舎内で別々に保管する必要があり、雌豚を1頭収容するには4メートル以上の面積が必要で、雄豚も同様です。 肥育用豚は10頭から200頭まで一括飼育できます。 1 つの囲い内の子豚の数は 20 匹を超えてはなりません。 事前に配置を検討し、紙に図を書いておくと、一か所に多数の動物が集まった場合に起こる可能性のある動物の損失を避けることができます。 たとえば、小さな子豚は突然驚かされると窒息したり怪我をしたりする可能性があります。

スラリーと固形肥料の除去計画には資金を組み込む必要があり、除去は週に数回定期的に行う必要があります。 農業企業と契約を結び、畑に肥料を施肥することで、肥料で良いお金を稼ぐことができます。

換気 重要な部分したがって、換気装置を購入するか、開いた窓ニッチを作成することによる自然換気が必要です。 初心者の養豚者は、豚舎内の空気が乾燥していて清潔でなければならないことを知っておく必要があります。 冬には、空気湿度は70〜75％を超えてはいけません。 過剰な湿度レベルは豚の健康と生産価値に悪影響を及ぼします。 換気が悪いと、動物は病気になりやすくなり、食事も不十分になります。 換気に資金を割り当てるときは、動物は隙間風や寒さに耐えられないため、屋外の気象条件に応じて換気を常に調整する必要があることを覚えておくことが重要です。

事業展開初期段階における子豚の購入、頭数

専門家らは、少数の豚から大規模生産を開始することを推奨しており、豚総数は350頭で、そのうち雄豚10頭と雌豚約150頭を割り当て、残りは肥育に使用できるとしている。 これらすべてを事業計画に含める必要があります。さらに、事業計画には豚の頭数だけでなく、次の情報によって決定される品種も含める必要があります。

大小の農場で繁殖するのに最も有益な品種は、白い大きな雌豚です。 1年に1頭の雌豚が10頭の子豚を産み、その体重はすぐに120キログラムに達します。 大規模農場で豚を育てるのも儲かる シベリア品種そしてランドレースの品種。

品種に関係なく、すべての豚は次のように分類されます。

2. 食肉の販売。

3. ベーコン。

4.肉とベーコン。

5.脂っこい。

ビジネスの場合、肉とベーコン品種の豚を購入するのが最も収益性が高く、脂肪含有量も十分ですが、肉の量が顕著に増加しています。

ビジネスプランを作成するときは、子豚のサプライヤーを含める必要があります。また、1 つのサプライヤーから多数の子豚を購入するだけでは、品種の純度と品質を維持するのに十分ではないことを考慮する必要があります。プロデューサーは計画の主要な場所の 1 つである必要があります。

船尾

豚の飼育コストの特別な分野は、飼料の購入と準備に割り当てられます。 ここで、食品には乾燥したものと液体の2種類があることを知っておく必要があります。 合計 350 頭の豚の場合、年間約 35 トンの穀物、数百キログラムの飼料添加物、および混合飼料が必要になります。 液体飼料若い子豚と雌豚用。 液体飼料を使用する場合、動物の状態や拘留状況を常にチェックする責任がある衛生サービスや獣医管理サービスに問題が発生する可能性があります。 飼料としては、混合飼料、トウモロコシ、大麦、飼料用小麦粉を大量に購入するのが最も有益です。 不必要な出費を排除するには、飼料を腐敗、カビ、害虫から守るための飼料を保管するための容器の購入に必要な一定の金額を計画に追加する必要があります。

牧草地

事業計画の重要な点は、牧草地のためのスペースの割り当て、つまりフェンスや保護構造物の建設のための資金の割り当てです。 牧草地の規模は、計画に最初に含めるべき事項の 1 つです。 ワイヤーや木材をフェンスとして使用できますが、空気の侵入を妨げるような高い鉄製のフェンスは作成しないでください。 豚の放牧地の柵を作るには、木製のフェンスが最も安価で効果的です。 同時に、数人の作業員を配置して、毎日フェンスを歩き回って、損傷や損傷がないかどうかを検査することが重要です。

財務部分

スタッフ

養豚事業の成功は、費やした金額、購入した設備、純血種の豚の数にはあまり依存しません。 適切な組織サービスマンの労力。 正しいと考えられる労働組織とは、従業員が適切に配置され、任務と最終目標が明確に設定され、重大な利益があり、職務に対する不正な態度に対する責任の尺度が定義されている組織です。 労働力の質、そしてそれに伴う企業の収益性は、まず第一に農場職員の賃金に依存するという事実を考慮することが重要です。 計画の財務部分の主な要素は賃金です。

350 頭の豚の農場で作業を適切に組織するには、次の数の労働者が必要です。

1. 畜産専門家 – 1 ～ 3 名。

2. 獣医師 – 1 名。

3. 豚の飼育者 – 4 ～ 5 名。

4. 一般労働者 – 2～3名。

農場スタッフは合計 12 名います。彼らは頼りになる存在です。 賃金、休暇手当、病気休暇、その他の予定外の出費の支払いを計算することも必要です。

高い収益性を達成するには、生産を順調に進める必要があります。つまり、作業のペースとリズムを設定する必要があります。 これは、女王蜂の授精、去勢、分娩、子豚の飼育といった作業を行うための時間と、新しい家畜を受け入れるための施設を準備するための時間を適切に配分することで実現できます。 一年を通じて隔日定期的に、豚の群れを屠殺場に引き渡し、すでに成長した子豚と置き換える必要があります。 さらに、ほぼ同じ年齢の豚の群れを形成することが重要であり、農場の労働者はそれを監視する必要があります。

換気、暖房システム、飼料の分配、肥料の除去の動作を監視することはすべて、メンテナンススタッフの責任です。 獣医師は家畜の定期検査、ワクチン接種、駆虫薬の投与を実施する必要があり、そのような手続きのための資金も事業計画に含める必要があります。

経費の計算

ファームを維持するためのおおよそのコストを示して、いくつかの結果を要約してみましょう。

家賃 – 10万〜50万ルーブル。

設備 -50万ルーブル。

給与 – 50万ルーブル。

餌 – 10万ルーブル。

合計 - 年間 160 万ルーブル。 自分の農場で豚を飼うことを計画している起業家は、この初期資金を用意する必要があります。

収入の受け取り

約350頭の豚を飼育する養豚場は、3回目の分娩後に初めて元が取れ始める。 したがって、買い手を見つけるのに十分な時間があり、肉やラードの販売だけでなく、若い子豚の販売からも収入を得ることができます。 買い手を見つけることは、生産を組織することと同じくらい重要な事業計画の要素です。 最初の数年間は、収入は支出よりも一桁低く、年間約100万ルーブル、支出は160万ですが、2.5〜3年後には企業は収入を生み出し始めます。

考えられるリスク

あらゆる生産にはリスクが伴います。養豚における主なリスク要因は、パンデミックの発生による豚の大量死であり、パンデミックを必ずしも時間内に阻止することができないことと、政府による単純な農場の閉鎖です。関係当局。 火災、盗難、製品の販売不能など、これらすべてが生産のプラスの側面を大幅に低下させます。 そのため、最初に行う必要があるのは、自分の財産と動物に保険をかけることです。 しかし、農場の閉鎖に対する保険はなく、唯一できることは、どの農場でも遵守しなければならない要件のリストを注意深く検討することです。

1. 農場は住宅地や人口密集地から最大限の距離を置いて配置する必要があります。

2. 生産からの廃棄物が最終的に廃水に流れてはなりません。

3.農場の面積は制限され、柵で囲まれなければなりません。

農場を開設するために必要な書類については地方行政から調べることができますが、上記に基づいて簡単に作成できる適切な事業計画によって許可の取得が容易になります。

豚肉には常に需要があります。 牛肉、子牛肉、七面鳥よりも価格が安いため、多くの消費者がこの肉を選びます。 好みに基づいて優先順位を付ける購入者もいます。 スーパーや精肉店、市場などでは、さまざまな商品が陳列されています。 しかし、初心者の家畜飼育者は、ニッチな分野で一定の地位を占めることができるという希望を失うことはありません。 チャンスを評価するには、豚を繁殖させるための事業計画を作成する必要があります。 これは自分で行うことも、専門家に依頼することもできます。 学習用に提供します 既成の例、これには計算を伴う豚の繁殖に関する事業計画が含まれています。

活動規模の選択

畜産分野における計画の主な段階は、将来の事業規模を決定することです。 養豚は、個人の農場の領土内にあるミニ農場、または必要なインフラストラクチャの組織化と人材の採用を備えた大規模な養豚場の形態を取ることができます。

いずれの場合も、初心者の農民の一連の行動は同じです。 違いは素材部分のみです。 家庭で飼育された豚への投資は、数トンの製品出荷に重点を置いた複合施設への投資よりも数倍低くなります。

豚を飼うには、囲いと餌箱を備えた屋内施設が必要です。 すべての廃棄物は、環境サービスおよび SES の要件に従って処分されます。 大規模な複合施設は、住宅や水道施設の近くに立地することはできません。 廃棄物が土壌に入ると、水の供給が損なわれ、問題が発生する可能性があります。 環境そして地域の住人たち。

ミニ養豚場は田舎の住民の土地に設置することができます。 通常、繁殖は追加収入を得るために 10 頭以下の動物を飼育する家族によって行われます。 肉は枝肉のまま農場から直接販売されるか、ファーマーズマーケットやフェアで小売されます。

小規模ビジネスを中心に、家庭で畜産を始める方向けのプロジェクトを提供しています。

オブジェクトの特性

活動の種類: 農業。 商業目的で豚を飼育すること。

OKVED: 01.46 「豚の飼育と繁殖」

位置： 地域性田舎で。 豚は私有農場の敷地内で飼育される。 敷地内に豚小屋を建設するための無料の土地があります。 部屋は丸太で建てられます。 ログハウスを注文し、肉用の豚を飼育するための要件に従って装備する必要があります。

ビジネスの形態: 農民。

勤務スケジュール：不定期です。

サービスの種類:

  • 食肉用の豚を飼うこと。
  • 枝肉の小規模卸売販売。
  • 内臓（肝臓、心臓、肺）の販売。
  • 市場や精肉店での豚肉の小売取引。
  • 肥料の販売。
  • 家庭での塩漬け豚肉製品や燻製豚肉製品の製造。

養豚場への投資

豚の飼育には一定の条件が必要です。 動物のために部屋が割り当てられますが、寒さや湿気があってはなりません。 田舎では、通常、個人の農場に丸太納屋が建てられます。 ログハウスは自分で建てることも、専門家に注文することもできます。 豚舎の設備は、給餌器、飲水器、肥料除去システム、換気、照明で構成されています。 農家によっては、大人と若者を分けるためにパーティションでスペースを区切っている人もいます。 湿気や寒さを避けるために床を高くした方が良いです。 豚舎内がより乾燥し、より暖かいほど、子豚の成長は早くなり、病気にかかりにくくなります。 これにより、肉の品質を低下させる抗生物質の使用が不要になります。 豚舎に病棟を設置するための準備段階でのすべての投資を表に示します。

コストタイプ 資金、こする。
合法化手続き 農場 3千
レイアウト 土地区画、将来の納屋のための電気、水道、下水設備の設置工事 5万
ログハウスの建築、屋根工事、豚舎の内部設備 20万
飼料を保管する部屋、野菜から熱いマッシュを作る部屋、枝肉を切り分けて肉にする作業場の建設 4万
出荷前の枝肉を保管するための冷蔵室の購入 5万
肉製品製造用の燻製室の購入と設置 5万
肥料用のエリアを整備する 5千
スターン、 獣医サービス、豚舎の消毒 5万
動物病院、SES から動物に関する書類を入手する 10,000
若い動物のために子豚、成豚、雄豚を購入する 10万
結論 56万

費用がかかる可能性があります 初期違うでしょう。 それは豚小屋に割り当てられる部屋によって異なります。 畜産農家の中にはレンガやパネルの建物を作る人もいます。 材料費と人件費は起業家の具体的な選択によって異なります。 豚小屋、特にその面積を節約すべきではありません。 豚肉の需要が増えれば、新たな豚舎の追加費用をかけずに家畜を増やすだけで十分だ。 初期段階では大きな納屋があれば、干し草や飼料を保管するためのスペースを割り当てることができます。 そうすれば、別途倉庫を建てる必要がありません。

豚舎を設置する段階では、換気、給水、糞尿やその他の廃棄物を敷地内から除去するシステムに特別な注意を払っています。 これにより、動物の世話に費やす労働者の数と時間が削減されます。

最初の利益は最初の子豚の購入から4〜6か月後に受け取られるという事実も考慮に入れてみましょう。 この期間に備えて経済的な準備をしておく必要があります。 事業計画の見積もりには10万ルーブルを含めます。 合計金額小規模な農民農場への投資は 70 万ルーブルに達する場合があります。

人材派遣を行っております

プロジェクトが焦点を当てているのは、 家族経営農業条件で。 豚舎が完全に機能するには、次の専門家が必要です。

  • 豚の飼育者（動物園技術者）。 動物の食事、成長、生活状況を監視します。 農場内の設備の状態を監視します。 この知識は、適切な教育を受け、それを実践する準備ができている農民農場長によって所有されています。
  • 便利屋さん。 餌入れや水飲みボウルを満たし、豚舎の床材を交換し、肥料を取り除き、周囲の環境が正常に維持されていることを確認します。 メンテナンスには2名必要です。 親戚を仕事に参加させたり、彼らの給与や利益の割合を設定したりできます。
  • 獣医。 豚の検査、ワクチン接種、病気の予防、書類の発行には専門家が必要であり、専門家なしでは消費者に豚肉を販売することは不可能だ。 獣医師を雇う必要はありません。 サービスの提供に関する契約を締結し、獣医師が現場に呼び出されたときに料金を支払うだけで十分です。 報酬額は費用として処理されます。
  • 商品の販売責任者。 農場の規模が小さいため、大手小売チェーンへの卸売販売は不可能です。 起業家は独自に肉を市場で販売するか、ケータリング施設に配送する必要があります。 これには時間と交通手段が必要です。 親族を作業に参加させたり、市場で売り手と一定の料金を交渉したりすることもできます。

これがすべての作業に対応する主な構成です。 給与コストは、農民農場のすべてのメンバーとの正式な労働関係の形成に依存します。 通常、世帯主のみが保険料を支払います。 残りの参加者は、肉や若い動物を販売した後、利益の一部を受け取るだけです。 経費項目として、個人起業家自身の税金および年金基金への年間拠出金を含めることができます。

豚小屋立ち上げまでの期間

肉の需要は時期に依存しませんが、若い子豚は通常春に購入されます。 この季節は適応が容易で、暖かい天候では動物を屋外に放すことができます。 領土の配置は早春または秋に行う必要があります。 作業のタイミングと種類を表に示します。

仕事の種類・期間 行進 4月 5月 六月
事業計画を書く、土地の計画を立てる、大工にログハウスを注文する +
税務および地方行政への活動の登録。 商業目的で豚を飼育する許可の取得 +
ログハウス設置場所への電気・水道・下水路の設置 +
ログの納品と 建材、構造物の設置、豚舎の内部設備 +
研究者は子豚の購入を申し出ています。 申し込みフォーム +
動物、飼料、器具の購入 + +
製品や若い在庫の顧客を探しています。 フォーラム、ローカルメディア、ポータルでの発表の公開 + + +
若い動物を育てる。 病棟の健康と豚舎の消毒を確保するための獣医師のサービス + +

若い子豚の注文がない場合、最初の屠殺は6か月後に可能です。 一部のカフェやレストランでは、メニューに子豚を丸ごと提供しており、常連客になる可能性があります。 農場は5月に稼働を開始するが、実施は秋からとなる。

プロジェクトのメリット

次に、小規模な私有農場における養豚の収益性を判断してみましょう。 計算によって、この特定の畜産分野に従事することが意味があるかどうかを理解することができます。 事業計画では一度に50頭の豚を飼育することを想定している。 家畜の大部分は肉用に肥育されます。 別の畜産業者から購入する費用を無駄にしないように、数頭のメスと一頭のイノシシが若い個体を更新するために残される。

で 良い条件維持管理と完全な食事により、1頭の豚の体重は100〜120kgに達します。 小規模卸売（枝肉）で販売が行われる場合、肉1 kgの価格は1 kgあたり200から250ルーブルまで変化します。 買い手による製品の自己引き取りの平均価格210ルーブル/kgを考えてみましょう。 農場輸送費は含まれません。

市場で肉を直接販売すると、起業家の収入が増加します。 バラ製品の価格は1kgあたり最大350ルーブルに達する可能性があります。 仮定する 平均の値段 290ルーブル/kgになります。 別売り 内臓(心臓、肝臓、腎臓、舌)、アスピックの場合は頭、耳、脚。 体重100kgの豚1頭が農家の収入を2万2千ルーブルから3万2千ルーブルにすると仮定します。 販売オプションにより異なります。

45頭が屠殺され、季節収入として112万5千ルーブルが得られる。 肥料や子豚の販売により追加収入が得られます。 金額が5万ルーブルだとしましょう。 農民農場は 1 年間に最大 100 頭の豚を飼育し、販売することができます。 年間売上高は200万ルーブル以上となる。

次に、養豚場の収益性、回収期間、純利益を評価するために、養豚場の純利益を計算してみましょう。 農場の年間の固定費と収益を表に入力してみましょう。

年間100頭の動物を育てた農民農場の収益とコストを計算した後、100万ルーブルの純利益が得られました。 豚小屋の立ち上げ段階で、70万ルーブルの資金が作業に投資されました。 この農場は養豚の初年度に自給自足に達し、40万ルーブルの収入が得られる予定だ。 それを月に分けると、収入は3万から4万ルーブルになります。 2 年目からは、農場の収益性が大幅に向上します。

最終的に

豚の飼育規則、敷地内の空き地、信頼できる流通経路に関する特別な知識があれば、初心者の起業家にとって豚の飼育は利益をもたらす可能性があります。 養豚業界の競争は深刻だが、すべての生産者が製品を消費者に供給しているわけではない 良品質。 民間農家から豚肉を購入することを好む人もいます。 口コミはその役割を果たし、起業家に十分な数の常連客をもたらします。

ビクター・カリーニン

12年の経験を持つ養豚業者

書かれた記事

個人世帯の所有者は、自宅で豚を育てることをビジネスとして認識し、自分自身のために子豚を肥育させることはほとんどありません。 その間、豚を繁殖させるためのビジネスプランを作成し、自分の農場を開き、かなりの収入を得ることができます。 国内の輸入代替期間中、地元の生産者は国家から支援を受けており、危機の最中でも肉の需要は落ちず、一見複雑な技術プロセスは家畜を飼育してその後販売することだけで構成されている。

養豚の分野で自分のビジネスを開くことを決めたら、企業のコンセプトを作成します。 豚の品種、敷地、設備、人員の要件を書き留め、建設に必要な材料のリストを作成し、コストを計算します。 頭の数と複合施設の構成、つまりどのようなワークショップと施設が必要かを決定します。 これにより、事業の実施を開始できるポイントに応じた計画が作成されます。 ビジネスが利益を上げるためには、100 頭の豚を購入するだけでは十分ではありません。収益性を確保するための最小数は 150 頭です。

書類作成と登録

まず第一に、農場の位置を決定し、領土の管理者、つまり地区の長または農村集落の管理者に連絡します。 事業計画を提示し、建設の可能性について口頭で合意します。 既製の計算を備えた興味のある意欲的な起業家は、簡単に許可を得ることができます。 ゴーサインを受け取ったら、証明書の収集とビジネスの登録を開始します。

50頭以下の小規模生産の場合は登録の必要はありません。 個人の家庭用区画に土地を登録し、飼育許可を取得するだけで十分です。

大企業の考えられる形態:

  • 個人起業家 - 登録には申請書P21001、パスポートのコピー、800ルーブルの支払いの領収書が必要です。 州手数料。
  • LLC - 申請書 P11001、LLC の設立に関する創設者の決定書 (1 人で設立された場合) または会議の議事録 (2 人で設立された場合)、会社の定款が必要になります。取締役の選任命令。

登録するには、最寄りの税務署にお問い合わせください。 会社の登録とロスポトレブナゾル、獣医管理、SES、消防からの許可の取得が確実に行われます。 成功したビジネスそしてサプライヤーとバイヤーの信頼。 建設後に当局にライセンスと許可を申請します。サービス従業員は農場の敷地をチェックし、技術基準への準拠を評価する必要があります。 まず、どのような文書が建設を規制しているのか、農場はどのようなものであるべきなのかという質問をして彼らに連絡することができます。

犬種の選択

豚小屋を設置する場所が決まったら、豚の品種を選択します。 すべての豚は次の 3 つのカテゴリに分類できます。

  • 肉と脂っこいもの - これらには、大きな白、ピエトレイン、バーベキュー、ムーロムの品種が含まれます。
  • ベーコンと肉 - 多産で、細長い体と強力な側面を備えています。 品種 - ランドレース、デュロック、ドン、ベトナム太鼓腹。
  • ベーコンと繁殖力の低い肉 - ウクライナのまだら模様のミルゴロド品種。

最適な家畜の数は豚 300 頭、雌豚 10 頭につき雄豚 1 頭です。 すでに豚とビジネスを行っている起業家から子豚を購入することができます。 避けるためにいくつかのブリーダーから若い個体を購入する 遺伝性疾患近親交配から。 農業展示会やフォーラムでブリーダーに出会うことができます。

犬種の選択基準:

  • 生産性の方向性。
  • 免疫;
  • 購入者の間での品種の人気。
  • 肉の収量。
  • 豚が天候や住環境に適応する能力。

高品質の豚とはどのようなものであり、それを購入すると豚の繁殖ビジネスを始めることができます。

  • 強くて健康。
  • 体重16kg（2か月）。
  • 澄んだ目とピンクの斑点。
  • 透き通った肌と光沢のある無精ひげ。
  • 動きやすく、積極的に食べ物をつかみます。

豚肉の需要は常に高いため、豚肉を入手するだけでなく、これらの偶蹄目動物を繁殖させようとする人も多くいます。 新鮮な肉、収入も。

豚を飼うことは有益ですか、どこで繁殖を始めればよいか、どのように世話をするか、そしてそのために一般的に何が必要ですか？ これらの質問やその他の多くの質問への対処をお手伝いします。

豚の飼育はどこから始めればよいのでしょうか？ もちろん、条件を作成するのに適した部屋を探す必要があります。 将来的に販売用に豚を飼育する予定がある場合は、特にこの問題に責任を持って取り組む必要があります。

間取り

食肉用または生体重別販売用に豚を飼育することが計画されている豚舎の壁は、冬でも暖かさを保つ非湿気負荷の断熱素材で作られていなければなりません。

最高の建築資材

  • 木;
  • レンガ;
  • 多孔質ガスブロック。
  • 噴石ブロック。
  • 瓦礫の石。

内壁は漆喰で白塗りすることも、板で覆うこともできます。 豚舎は豚の飼育に適した微気候条件を維持する必要があります。 屋根裏部屋は断熱する必要があり、床にはコンクリートを注ぐか、ボードから組み立てることができます。 外壁には 70x70 cm のマンホールが必要で、そこから動物が屋外の歩行エリアに入ることができます。

拘留の条件

最も難しいのは、より多くの栄養が必要な若い豚を育てることです。 快適な環境。 購入した子豚は、病気の子豚を特定するために1週間隔離室に放置する必要があります。 初期段階発達。

若い動物は周囲温度 18 ～ 22 度、湿度 70 ～ 80% 以上で育てる必要があります。

子豚はより強く成長するために、湿気や隙間風のない暖かい部屋に保管する必要があります。

豚の飼育エリアは清潔に保ち、動物を屋外で運動させるべきです。 できるだけ頻繁に水を交換し、餌を与えるたびに餌箱を掃除してください。 豚舎は毎月消毒が必要です。

豚小屋の照明

豚を飼育するための適切な技術には、室内に十分な自然光を確保することが含まれます。 日光は個人の発育に有益な効果をもたらします。 日照時間が短い冬の間は、人工照明が必要です。

授乳中の女性は約 15 ルクスの光レベルで 1 日 18 時間照明を必要とし、肥育中の女性は 12 時間 5 ～ 6 ルクスの照明を必要とします。

部屋の換気

豚小屋には設備が必要です 換気システム、室内からリサイクルされた空気を除去し、その代わりに通りから新鮮な空気を室内に取り込みます。

重要なことは忘れないことです隙間風は子豚や若い動物にとって危険なので、換気を強くしすぎないようにする必要があります。 性能を調整できる給排気ユニットにより、豚の飼育に最適な環境を作り出します。

どの品種が優れていますか

これを行うには、豚の繁殖条件を研究して遵守するだけでなく、適切な動物を購入する必要があります。 すべての国産豚は、肉に応じて 3 つのカテゴリーに分類されます。

  1. ベーコン。 彼らの肉には脂肪の層が最も多くありますが、ラードの層はありません。
  2. グリースミート。 良質なラードが入っていますが、肉も入っています。
  3. 肉の脂。 主に肉を生産している。

ロシアでは、さまざまなカテゴリーの約34の品種が需要があり、品種によって栽培、肉の品質、体重が異なります。 裏庭の豚の品種を決定するときは、その特徴ではなく、その地域の市場の需要に基づいてください。

  1. 大きめの白。 この品種はイギリスからもたらされましたが、私たちの選抜者はこの動物の現在の姿に大きく貢献しました。 白豚を適切に繁殖させると、個体の体重は7か月で100kg増加し、成豚の体重は350kg、雌豚の体重は250kgに達します。 この品種は肉脂っこい品種に分類されます。
  2. ベーコンのカテゴリーにおいて、ロシア連邦で最も人気のある品種はランドレースであると考えられています。 動物は約半年で100キログラム増加し、最大体重はオスで300キログラム、メスで220キログラムに達する。
  3. 獣脂肉の品種は数多くあるため、最も人気のある品種を 1 つ挙げるのは困難です。 その中には大きな黒いものもいます。 豚の体重は 6 ～ 7 か月で 100 グラム増加し、最大体重は雄豚で 310 kg、雌豚で 215 kg に達します。

食肉用の豚の飼育に興味がある場合は、ピエトレイン品種に注目してください。 このような豚肉には脂肪が少なく、動物自体に特別な注意は必要ありません。

豚に何を与えるか

急速な成長のために豚に何を与えるか - これはすべての初心者からの質問です。 養豚がビジネスである場合、飼料をケチらないほうがよいでしょう。 バランスの取れた食事は個体の体重増加に影響を与える主な要因であり、肉の味は飼料の品質にも依存します。

料理のカテゴリーは全部で3つありますが、1つ目と2つ目を組み合わせたり、組み合わせたりするのがおすすめです。

3番目のカテゴリーの飼料で肥育することはお勧めできません。そうしないと、肉の味が失われます。 まれに、それを食事に加えることができますが、屠殺の2〜3か月前に完全に除外します。 食品の組成はそれぞれ異なります。

  1. カテゴリー I で飼料として与えられるのは、小麦、大麦、ライ麦、豆、エンドウ豆、ニンジン、ビートです。
  2. カテゴリー II には、アルファルファ、クローバー、その他の草が含まれます。
  3. カテゴリー III の飼料はジャガイモ、トウモロコシ、 小麦ふすま、ビート糖蜜、そばなど。

緑の飼料を増やすと肉の形成に役立ち、根菜、トウモロコシ、大麦は脂肪を増加させます。 したがって、豚に何を与えるのが最適かを誰もが自分で決定します。


いつ、どのように餌を与えるか

1.5〜2か月から、子豚は集中的な肥育の準備が整います。 最初の6〜8か月間は、それぞれ100〜120kg増加する必要があります。 このために各個体に約 400 kg の飼料が費やされることになります。 豚の飼育の特殊性により、最長3〜4か月間は子豚に1日5回給餌する必要があり、その後は1日4回の食事に切り替える必要があります。 主なことは、給餌後にフィーダーに残った餌をきれいにすることです。

豚は雑食動物と考えられていますが、使用する飼料の品質が肉に影響を与えるため、テーブル残骸を与えることはお勧めできません。

食事に取り入れるべきです野菜や果物、さまざまな穀物や根菜。 さらに、貴重な微量元素を含む飼料を購入する必要があります。

4〜5か月までの子豚には、挽いた小麦とハーブ（マメ科の葉、イラクサ）を加えたゆでた根菜が与えられます。 食品にはホエーが混ぜられており、添加物の推奨量は1日あたり食塩10gとスプーン一杯の硫酸鉄（水1リットルに2.5gを溶かす）です。

8か月目からは動物の脂肪が増えるため、マメ科植物、脂肪廃棄物、ズッキーニを食事に追加し、1日の塩分摂取量を40 gに増やすことをお勧めします。

部族ごとに豚を大規模に飼育すると、自分で食料を育てれば収入が増えるが、小規模な養豚場では既製の食料を買ったほうが儲かる。

冬に豚を飼う特徴

冬の豚の世話と繁殖には、知っておくべきいくつかの特徴があります。 動物が凍って病気になるのを防ぐために、施設を断熱し、暖房する必要があります。 水を与えることをお勧めします 温水、給餌方法も異なります。 季節の野菜が不足しているため、塩分も忘れずに、より多くの食品廃棄物、動物飼料、ふすまを食事に追加する必要があります。

初心者の農場経営者は、豚の成長を良くするために何を与えればよいか疑問に思うことがよくあります。

豚の飼育

さて、豚が売られているのか調べてみましょう。 すべてはあなたのアプローチの真剣さによって決まります。 動物を正しく繁殖させる方法を学べば、それは非常に便利になります。 儲かるビジネス。 メスの生理学的成熟は8〜9か月で起こり、11〜14か月で最初の子孫が可能になります。 良好な状態にするには、体重が 100 kg 以上で、少なくとも 12 個の形成された乳首を持つ雌豚が必要です。

1 つの分娩場で、メスは最大 14 頭の子豚 (品種によって異なります) を産み、その一頭一頭があなたの利益となります。 このビジネスが儲かるかどうかは、特定の地域におけるその品種の需要と平均価格によって決まります。

雌豚の妊娠に備えて、乳廃棄物、青々とした緑の草、混合飼料で食事を充実させましょう。 冬には野菜の代わりに干し草を使用する。 豚が落ち着きを失い、餌を拒否し、特徴的にうなり声を上げた場合、これは性的発情の発生を示します。

10〜12時間後、イノシシとの交配を組織するか、人工授精を実行する必要があり、同じ期間後に手順を繰り返します。 17日後、メスを観察する必要があります。 熱の症状が再発した場合、雌豚は受精せず、このプロセスを繰り返す必要があります（別の雄豚を選択する方が良いです）。 先ほども言いましたが、これは繁殖において最も難しいことではありません。

生まれたばかりの子豚の世話の仕方

生まれたばかりの子豚には特別な注意が必要です。 ここで必要なのは、通常の豚の世話ではなく、より丁寧で行き届いた世話です。 授乳中の女性にもさらなる注意が必要です。 分娩後は、彼女に 1 リットルの水を与え、さらに 6 時間後に水分の必要量を完全に満たす必要があります。

初日は女性に小麦ふすままたはオートミールの液体混合物を与え、1週間後に根菜を食事に導入する必要があります。それらは牛乳の流れを確保します。 豚には等間隔で1日に3回分娩した後、餌を与える必要がある。

子豚に関しては、分娩後はそれぞれを拭き、鼻、耳、口を洗い、へその緒の切断を処理してヨウ素で焼く必要があります。

豚の再生産は深刻な仕事です。 重要な役割最初の45分間は子豚と母親との接触を確立する必要があります（それぞれの子豚を乳首に近づける必要があります）。 そうしないと女性は受け入れてくれません。

養豚の収益性の計算

では、豚を販売用に飼うことは儲かるのか、そして豚の飼育にはどれくらいの費用がかかるのかを見てみましょう。 収益性を計算するために、50 頭の小規模な養豚場を考えてみましょう。

子豚一匹あたりの費用は約 40 ドルなので、合計費用は 2,000 ドルになります。 各個体は年間 100 kg の飼料と 180 kg の穀物を必要とするため、1 か月あたり 170 ～ 200 ドルを食料に費やすことになります。 豚飼育の収益性は飼料の品質に一部依存するため、節約しすぎないように注意してください。

約6か月で豚の体重は100kg近く増加します。 50頭あれば、3～4頭は繁殖用に残し、残りを食肉用に売ることができます。 それらから、約10〜15,000ドルの利益が得られます。

一見すると、養豚は非常に儲かるビジネスのように見えますが、働く人たちの給料、光熱費、設備や飼料の購入などのコストを考慮すると、結果として一頭の豚から手元に残るものになります。月あたりの純利益は750〜800ルーブルです。

これらすべてを考慮して、利益があるかどうかは自分で判断してください。