やかんで沸騰したお湯。水は死んでしまいます。水道水の害

分子は酸素と水素で構成されていますが、私たちが水源や水道から飲む水にはミネラル元素の不純物が多く含まれています。水は沸騰するたびに組成が変化し、密度が高くなります。水を 2 回沸騰させることはできません。その理由は次のとおりです。重い水を飲むと体に害を及ぼす可能性があります。

沸騰すると、水の一部が蒸発しますが、最も軽い H2O 分子だけが蒸気状態になります。同時に塩とミネラル不純物の点で水をより濃縮しながら、ケトルに残ります。また、水分子の崩壊中に水素同位体が形成され、水が重くなり、有害になります。

消毒のために水を数回沸騰させる場合、生物学者は、微生物の大部分が最初の沸騰中に死ぬことを発見しました. 新しい微生物は数時間後にのみ形成されます。

水を2回沸騰させることはできますか？

水を数回沸騰させることはお勧めしません。普通の消費者は、スケールがやかんの底や壁にどのように沈着するかを見て、胃や腸でも同様のプロセスが発生すると考えることがよくあります. したがって、彼らは水をほぼ10回沸騰させ始めます。しかし、体内では、ミネラルの吸収が最初に起こります（部門で小腸）、そして水分子の消化の最終段階（大腸）。したがって、水中の不純物の濃度が強いほど、すぐに体を毒します。

これらの不純物はどこから来るのでしょうか? 坑井水は何層にもわたる土壌と地下層を通過し、それぞれの層には塩、チョーク、砂などが含まれています。これらすべての層は、その成分で水を飽和させます。水道水は消毒のために塩素消毒する必要があります。煮沸の過程で純水の分子だけが蒸発し、不純物が残ります。中央水道から供給されるお湯には多くの試薬が含まれていることが多く、煮沸しても飲むことは固く禁じられています。

沸騰した水は味が異なり、多くの人は不快だと考えています。水は、その中に存在する不純物の反応中にこの味を獲得します。煮沸を繰り返すと水の味が悪くなるだけです。

温度が 90 度を超えると、有機塩素化合物が形成されます。水が沸騰する時間が長ければ長いほど、これらの健康に悪い物質の生成が活性化されます。したがって、水を2回沸騰させることはできません。そうしないと、健康を害します-腎臓に結石が形成され、胆嚢有機塩素系物質により血管の弾力性が失われ、カビが発生する恐れがあります。アテローム斑. 体内に水素同位体が沈着するため、消化率が低下しますさまざまなグループ体内の代謝プロセスの乱れ。

水道水を飲むことが非常に有害であることは誰もが知っています。しかし、誰もがボトル入りの水を購入したり、特別なフィルターを使用したりする機会があるわけではありません. 太古の昔からある信頼できる方法水消毒 - 沸騰。私たちの母親や祖母の時代には、多くの人が台所に沸騰した水の入った容器を持っていて、子供たちはそれだけを飲むように命じられていました! 同じ水を使用して、お茶やコーヒーを淹れて、このように再び沸騰させます。

そして今日、多くの人は主にお茶やコーヒーのために水を数回沸騰させることが多く、最後にやかんに残った液体を注ぐのが面倒です。これは、朝に 1 つのやかんに注がれ、誰かがお茶を飲みたいと思うたびに、再び湯沸かしするオフィスに特に当てはまります。

しかし、そのような習慣は体に害を及ぼしますか? 一部のサポーター健康的な生活様式人生は、いずれにせよ再び水を沸騰させることは不可能であると主張しています。彼らはどれほど正しいですか？

まず、水道水に含まれる不純物について説明します。まず、これはかなりの量の塩素であり、それをきれいにするために使用されますが、皮膚や粘膜を刺激する可能性があり、大量に発生する可能性があります腫瘍性疾患. 第二に、これらはカルシウムとマグネシウムの塩であり、沸騰するとやかんの内壁に沈みます-よく知られているスケールです。第三に、鉛、ストロンチウム、亜鉛などの重金属は、高温で発がん性化合物を形成し、がん細胞の出現を引き起こします。そして第四に - ウイルス、バクテリア、および同様の微生物叢。

水は「生」と「死」

水を沸騰させると、これらすべての物質はどうなりますか? 確かに、バクテリアやウイルスは最初の沸騰で死ぬので、これは単に水を消毒するために必要です. 特に、川や井戸など、疑わしい水源から水を採取した場合はなおさらです。

残念ながら、重金属塩は水から消えることはなく、沸騰すると、一定量の水が蒸発するため、それらの濃度は増加するだけです。どのようにもっと数沸騰すると、有害な塩の濃度が高くなります。しかし、科学者によると、それらの数は一度に体に重大な害を及ぼすにはまだ十分ではありません.

塩素に関しては、沸騰中に多くの有機塩素化合物を形成します。そして、沸騰プロセスが長く続くほど、そのような化合物がより多く現れます. これらには、発がん性物質やダイオキシンが含まれています。悪影響細胞に人体. 期間中の科学者実験室での研究水が沸騰する前に不活性ガスで精製されていても、そのような化合物が現れることを発見しました。もちろん、そのような水の有害な影響はすぐには目立たず、攻撃的な物質がかなりの時間体内に蓄積する可能性があります。長い時間、そして発展へと導く深刻な病気. 体に害を及ぼすには、そのような水を数年間毎日飲む必要があります。

がん性腫瘍の発生に対するライフスタイルと栄養の影響を研究する豊富な経験を持つ英国のジュリー・ハリソンによると、水を沸騰させるたびに、硝酸塩、ヒ素、フッ化ナトリウムの含有量が高くなります。硝酸塩は発がん性ニトロソアミンに変換され、場合によっては白血病、非ホジキンリンパ腫、その他の種類のがんを引き起こす. ヒ素は癌、心臓病、不妊症、神経学的問題、そしてもちろん中毒を引き起こす可能性もあります. フッ化ナトリウムは悪影響を与える心臓血管系、そして大量に服用すると急激な低下につながる可能性があります血圧そして歯のフッ素症。カルシウム塩などの少量では無害な物質繰り返し沸騰水は危険になります。腎臓に影響を与え、結石の形成に寄与し、関節症や関節炎を引き起こします。フッ化ナトリウムの含有量が高いと、精神的および神経学的発達に深刻な害を及ぼす可能性があるため、特に推奨されません。

繰り返し沸騰が許容されないことを支持するもう1つの事実は、水中での重水素の形成です-重水素であり、その密度も増加します。通常の水は「死んだ」水に変わり、その絶え間ない使用は致命的な結果をもたらす恐れがあります。

しかし、科学者は、水中の重水素の濃度は、数回の熱処理の後でも無視できると考えています。 Academician I. V. Petryanov-Sokolov の研究によると、致死濃度の重水素を含む 1 リットルの水を得るには、蛇口から 2 トン以上の液体を沸騰させる必要があります。

ちなみに水は何度か煮ても味は変わらないより良い面、それで作られたお茶やコーヒーが本来あるべきものにならないように！

茹でるか茹でないか。

沸かした水は、水道の水よりも体にさらに有益です。したがって、1回の沸騰は非常に合理的です。しかし、有機塩素化合物は少量であっても明らかに放出され、後で体に害を及ぼすため、繰り返されるものを拒否することをお勧めします。新しい習慣を身につけるのははるかに簡単です。各お茶会の前に、やかんに新鮮な水を入れ、事前に少し「呼吸」して、塩素やその他の有害物質を風化させます。そして、やかんをスケールからきれいにしてください！

水道水を飲むことが非常に有害であることは誰もが知っています。しかし、誰もがボトル入りの水を購入したり、特別なフィルターを使用したりする機会があるわけではありません. 太古の昔から、水を消毒する信頼できる方法が 1 つあります。それは煮沸です。私たちの母親や祖母の時代には、多くの人が台所に沸騰した水の入った容器を持っていて、子供たちはそれだけを飲むように命じられていました! 同じ水を使用して、お茶やコーヒーを淹れて、このように再び沸騰させます。

しかし、そのような習慣は体に害を及ぼしますか? 健康的なライフスタイルの支持者の中には、いずれにせよ再び水を沸騰させることは不可能だと主張する人もいます。彼らはどれほど正しいですか？

まず、水道水に含まれる不純物について説明します。第一に、これはそれをきれいにするために使用されるかなりの量の塩素ですが、皮膚や粘膜を刺激する可能性があり、大量に投与すると癌の発症に寄与します. 第二に、これらはカルシウムとマグネシウムの塩であり、沸騰するとやかんの内壁に沈みます-よく知られているスケールです。第三に、鉛、ストロンチウム、亜鉛などの重金属は、高温で発がん性化合物を形成し、がん細胞の出現を引き起こします。そして第四に - ウイルス、バクテリア、および同様の微生物叢。

水は「生」と「死」

残念ながら、重金属塩は水から消えることはなく、沸騰すると、一定量の水が蒸発するため、それらの濃度は増加するだけです。沸騰回数が多いほど、有害な塩の濃度が高くなります。しかし、科学者によると、それらの数は一度に体に重大な害を及ぼすにはまだ十分ではありません.

塩素に関しては、沸騰中に多くの有機塩素化合物を形成します。そして、沸騰プロセスが長く続くほど、そのような化合物がより多く現れます. これらには、人体の細胞に悪影響を及ぼす可能性のある発がん物質やダイオキシンが含まれます。実験室での研究の過程で、科学者は、水が沸騰する前に不活性ガスで精製されたとしても、そのような化合物が現れることを発見しました。もちろん、そのような水の有害な影響はすぐには目立たず、攻撃的な物質がかなり長い間体内に蓄積し、深刻な病気の発症につながる可能性があります. 体に害を及ぼすには、そのような水を数年間毎日飲む必要があります。

がん性腫瘍の発生に対するライフスタイルと栄養の影響を研究する豊富な経験を持つ英国のジュリー・ハリソンによると、水を沸騰させるたびに、硝酸塩、ヒ素、フッ化ナトリウムの含有量が高くなります。硝酸塩は発がん性ニトロソアミンに変換され、場合によっては白血病、非ホジキンリンパ腫、その他の種類のがんを引き起こす. ヒ素は癌、心臓病、不妊症、神経学的問題、そしてもちろん中毒を引き起こす可能性もあります. フッ化ナトリウムは心血管系に悪影響を及ぼし、大量に摂取すると血圧の急激な変化や歯のフッ素症を引き起こす可能性があります。カルシウム塩などの少量では無害な物質は、水を繰り返し沸騰させると危険になります。腎臓に影響を与え、結石の形成に寄与し、関節症や関節炎を引き起こします。フッ化ナトリウムの含有量が高いと、精神的および神経学的発達に深刻な害を及ぼす可能性があるため、特に推奨されません。

しかし、科学者は、水中の重水素の濃度は、数回の熱処理の後でも無視できると考えています。学者I.V.の研究によると。 Petryanov-Sokolov さんによると、致死濃度の重水素を含む 1 リットルの水を得るには、水道の蛇口から 2 トン以上の液体を沸騰させる必要があります。

ちなみに、水は何度も煮ても味が変わらないので、お茶やコーヒーは本来の味にはなりません！

茹でるか茹でないか。

すべての正気な人は、自分の体を監視し、健康を維持しようとします。飲酒は不可欠で重要です重要な機能. 人が約5〜7日間食べ物なしで過ごすことができる場合、水の不足は24時間後に健康に悪影響を及ぼし始めます. この記事では、沸騰した水の害と利点について説明します。どの液体をどのくらいの量で使用するのが良いかを知ることができます。また、沸騰した水の有益な特性と有害な特性について結論を導き出します。飲料水の状態に影響を与える各要因を詳細に検討する価値があります。

沸騰した水：物質の一般的な説明

沸騰した水の害と利点が何であるかを知る前に、この原材料の処理についていくつかの言葉を言う必要があります. ほとんどの場合、液体への熱効果はやかんで発生します。また、煮込みは鍋でできます。この場合、液体の温度は100度に達するはずです。水面に泡と泡立った粘稠度が現れたら、製品は沸騰したと言えます。

沸騰したお湯を飲むのは良いですか悪いですか？

沸騰した水の害と利点はまだ決定されていません。この問題に関する専門家の意見は異なります。同じことが消費者にも当てはまります。そのような液体だけが消費できると絶対に確信している人もいます。原水の方がずっと健康的だと主張する人もいます。この問題を理解しようとしましょう。人体に対する沸騰水の害と利点は何ですか?

製品の利点

沸騰したお湯 - 良いか悪いか？加工液が人間にとって有用であることを証明するいくつかのポイントがあります。それらを詳しく考えてみましょう。

バクテリアや有害物質の浄化

熱暴露中、液体は高温にさらされます。その結果、人体にまったく不要なすべての有害な細菌や微生物が死にます。また、沸騰は、塩素やその誘導体などの複雑な化合物を破壊します。この場合、塩とさまざまな不純物が形成され、人はそれを飲料水から分離します。これは、有害な影響から体を保護するのに役立ちます。

味覚の改善

沸騰した後、製品はさらに取得しますやわらかい味. この事実は、液体の次の部分を服用した後の気分を改善します. この状態は、人とその体にとって有益です。

すべての人は、予備沸騰の後にのみお茶とコーヒーを消費します。これは一般的に受け入れられているルールであり、議論の対象ではありません。

製品への害

沸騰したお湯は有害ですか？製品の利点と害は否定できません。あなたはすでにそれを知っています熱処理多くの病原菌や有害な化合物が液体から消えます。ただし、このような影響による弊害もあります。沸騰したお湯の無益さについて語る主なポイントを考えてみましょう。

分子構造の喪失

高温にさらされると、主要な水分子の破壊が起こります。多くの人は、沸騰した水は死んだ液体だと言います。このような飲酒は絶対にダメです。人体の50%以上が水分であることは誰もが知っていることです。死んだ液体を定期的に使用すると、体は有益な化合物を失い、より早く老化します.

増塩

沸騰した水の健康被害は、処理中に液体の一部が蒸発することです。これは、製品中の塩の量が増加するという事実につながります。これはすべて肉眼で見ることができます。お湯を沸かした鍋を見てください。壁にはあります白塗り、液体自体にも存在します。この飲み物を定期的に飲むことで、有害な塩分や化合物で体を満たします。

そのような飲酒の結果として、人の腎臓、骨、血管、および他の多くの臓器が非常に苦しむ可能性があります。塩分は、赤ちゃんや妊婦にとって非常に有害です。また、すでに多くの病気にかかっている高齢者にこの液体を飲むことはお勧めできません。

細菌やウイルスの存在

どんなに望んでも、水の熱処理中にウイルスや病原菌が完全に除去されるわけではありません。一部の微生物は長時間の煮沸が必要です。泡立った表面が現れてから10〜20分待つ人はほとんどいません。ほとんどの電気ケトルは、自動的にオフになります。このため、蒸発したものよりも有害な多くのバクテリアが飲料液に残ります。

新規化合物の形成

すべての人は、沸騰すると塩素が液体から消えると考えています。しかし、これは完全に真実ではありません。この接続加熱されて別の形に変化します。トリハロメタンは水中で生成されます。また、次の成分は沸騰後に液体に残ります：水銀、滴定物、および鉄塩。

そのような物質の使用は、通常の塩素自体よりもはるかに危険です。

沸騰したお湯はいつ有害になりますか?

沸騰してから数時間以内に、液体は役に立たなくなるだけでなく、健康にも危険です。その中で塩の沈殿と有害な化合物の数の増加が起こります。

また、液体を再沸騰させることも非常に危険です。同様の処理を行うと、複雑な金属が沈殿し、人間の健康に大きな脅威をもたらします。科学者たちは、そのような水の定期的な使用が骨の破壊につながることを証明しました. また、時間の経過とともに免疫力が低下し、人はウイルスや細菌に感染することが多くなります。

水の再沸騰は、ほとんどの場合、以前と同じ容器で行われます。やかんや鍋の壁に形成されたプラークは再び加熱され、崩壊する液体分子と反応します。これはすべて有益ではないだけでなく、人間にとって非常に危険な場合もあります.

沸騰したお湯を飲むときに身を守る方法は？

それでも熱処理された液体を飲みたい場合は、正しく行う必要があります。次の条件を守ってください。

沸騰したらすぐに水を飲み、完全に冷めるまで待たないでください。
処理後、ケトルの内容物を別の容器（できればガラス）に注ぎます。
沸騰した同じ容器に水を保管しないでください。
やかんをスケールやプラークから定期的に洗います。
沸騰してから2〜3時間後に液体を飲むのではなく、新しい部分を準備してください。
定期的に生の精製液を摂取してください。

まとめと結論

これで、沸騰したお湯が何であるかがわかります（製品の利点と害は上記で説明されています）。結論として、生の液体は熱処理された液体よりも危険性が低いと言えます。では、どのような水を飲むべきでしょうか？処理されているかどうか？

それはすべて、あなたが住んでいる地域と水道水の状態によって異なります。あなたが持っている沸騰したお湯の種類を調べてください。この製品の利点と害は、特別な実験室でテストできます。で最近浄化フィルターは非常に人気があります。彼らは液体から有害な化合物を取り除き、満たします有用な特性. ドリンクのみ良い水そしていつも健康でいよう！

体の70％が水分で構成されている人は、水分を十分に摂取することが重要です。私たちの体のすべてのプロセスの通常の過程に必要です。しかし、飲むのに最適な水は何ですか？大都市の蛇口から流れる液体は飲用に適さないため、多くの人は水を沸騰させることを好みます。しかし、すべてがとても簡単ですか？沸騰した水を飲むのは良いですか、それとも完全な害ですか? これらの質問には、より詳細に対処する必要があります。

水が沸騰するとどうなるか

物理学では、沸騰は、100 度の温度で泡の出現を伴う、液体状態から蒸気状態への遷移プロセスとして理解されています。従来、沸騰プロセスは次の段階に分けられます。

小さな単一の泡が容器の底に現れ、次に水面に上昇し、主に容器の壁でグループ化されます.
気泡が多い。それらは濁りを引き起こし、次に液体の白化を引き起こします。この過程は湧き水が流れるのに似ているため、「白鍵」とも呼ばれます。お茶愛好家は、この段階でやかんをコンロから外して、水が沸騰するのを防ぐことがよくあります。
その後、激しいうねりがあり、大きな泡がはじけ、強いハイライトペア。食器から水が飛び散る。

沸騰したお湯の利点と害については、まだ多くの疑問が生じています。沸騰水道水次のタスクを解決します。

微生物を殺します。
水の硬度を下げます。
塩素含有量を減らします。

これが沸騰水の主な利点です。硬い塩は容器の底に沈殿物の形で残り、ほとんどのバクテリアは死にます。特に、塩素処理にもかかわらず、水中の微生物の数が多くなる暑い季節には、煮沸が重要です。

しかし、ボツリヌス菌であるA型肝炎ウイルスは煮沸しても死滅しません。また、水が長時間放置されていると、バクテリアが再び水に入る可能性があります。したがって、その利点と害がそれほど明白ではない沸騰した水は、数日間保存することはできません。沸騰させると水が柔らかくなります。同時に、液体の蒸発により、特定の塩の濃度が高くなります。

沸騰したお湯の危険性と害

しかし、研究によると、煮沸はすべての微生物に対処できるわけではありません。したがって、肝炎ウイルスを殺すには、水を30分間沸騰させる必要があります。ボツリヌス中毒のスティックは、沸騰してから 15 分後に消えることがあり、その胞子は 5 時間以上で死滅します。もちろん、誰もそんなに水を沸騰させません。また、沸騰した水の害は、活性農薬、硝酸塩、重金属、フェノール、石油製品が破壊されないという事実にあります。行便利なコンポーネント水中のカルシウム塩やマグネシウム塩などは、容器の壁に沈みます。

特に長時間沸騰させると、水の量が明らかに減少することも考慮する価値があります。残った液体に沈殿物が形成されます。沈殿した水に原水を加えて一緒に沸騰させると、重水の割合と濃度が高くなります。そして、これは健康に深刻な脅威をもたらします。したがって、専門家は、沸騰した水を沸騰していない水で希釈することは決して不可能だと主張しています。

多くの人は、沸騰したお湯の体への利点は、塩素が除去されていることだと信じています。しかし、研究によると、この微量元素は沸騰すると他の化合物と相互作用し始め、危険なトリハロメタンの形成を引き起こす可能性があります. また、水を加熱すると酸素が抜けてしまいます。

沸騰した水が健康であるかどうかという質問に答えると、多くの専門家はそれが「死んだ」と信じているため、何の価値ももたらさない. 貴重なミネラルと必要な水分で体を飽和させません。また、沸騰してからしばらくすると、水が再びさまざまな微生物に感染することが知られています。これらの微生物は、やかんの中にいるか、単に空中を飛んでいる可能性があります。もちろん、これは私たちがお茶を飲む時間を持つための非常に重要な時間です。とはいえ、体に害を及ぼす可能性のあるすべてのものから水を浄化するための 100% の方法を沸騰と見なすことはできません。

沸騰したお湯に何かメリットはありますか？

沸騰した水が飲用に適しているかどうかを理解すると、それは水道水よりも柔らかいことに注意する価値があります。一度沸騰させた水を飲むと、精神と精神が改善すると信じられています。身体活動、体から毒素を取り除き、血液循環を改善します。

一部のフォークヒーラーは、特に空腹時に、温かい沸騰した水を飲むことをお勧めします。この形で沸騰した水の利点について言えば、彼らは代謝プロセスを改善し、脂肪の分解を加速するその能力を強調しています. 実際、どの純水沸騰させないのがポイントなので、温めればOK。

沸騰したお湯は善か悪か？このプロセスは、多くのバクテリアと攻撃的な粒子を含む水道水や井戸水よりも、体にとって本当に良いものです. しかし、沸騰させても、完全に健康的で安全な形の水にはなりません。水を浄化する方法が他にない場合にのみ使用することをお勧めします。その後、中毒やその他の悪影響のリスクを軽減するのに役立ちます. ただし、通常の電気ケトルでは設計されていない、少なくとも8〜10分間水を沸騰させることをお勧めします. 沸騰した水を使用する場合は、沸騰した容器に保管することは望ましくないことに注意してください。ガラス容器に注ぐのが一番です。やかんは、電源を入れる前にスケール除去する必要があります。

もう 1 つの重要な問題は、水をもう一度沸騰させることは有害かどうかということです。ここでは、次の点を考慮する価値があります。

沸騰させると水の味がなくなります。何度も沸騰させた水は美味しくありません。不快な金属味がする場合があります。
煮沸しても不純物や塩分は死滅しません。水を沸騰させる頻度が高いほど、水から酸素が蒸発し、これらの塩の濃度が高くなります。飲み物は毒になり、この毒は小さいですが蓄積しやすいので、悪影響存在します。
私たちは通常、塩素水を沸騰させます。私たちが言ったように、塩素は加熱すると反応します有機物そして危険な毒素を形成します。より多くの水が沸騰するほど、それらの濃度は高くなります。これに基づいて、水を繰り返し沸騰させることは有害かどうかという質問に対する答えは肯定的です。

したがって、水を数回沸騰させても、私たちの体が飲料水から必要とする利点はほとんど保持されません。そして、煮れば煮るほど「死んだ」状態になります。水を数回沸騰させることが有害であるかどうかがわかったので、1回の沸騰に制限する方がよいと結論付けることができます。

では、飲むのに最適な水は何ですか？

健康効果のある水を飲みたい場合は、沸騰させた水ではなく、特別に精製した水を使用することをお勧めします。このために、今日購入しても問題ない特別なフィルターを使用できます。それらは、重金属、塩素、バクテリア、その他の有害な成分から水を浄化するのに役立ちます. ジャグ型のフィルターと、本体に直接取り付けるフィルターがあります。水管、そしてすでに浄化された水が蛇口から流れています。また良い選択肢- ボトル入りの水を飲む。それはきれいにされることが保証されており、体に害を及ぼすことはありません。

あなたが今アクセスできる水があなたに自信を与えない場合は、それを沸騰させて、中毒やその他の不快な結果から身を守ることをお勧めします。確かに、どちらの水がより有用であるか: 煮沸か生か、選択は間違いなく煮沸側にあります (もちろん、原水が精製されていない場合)。したがって、水道水を使用することは強くお勧めしませんが、沸騰させることはできます。飲む水の質を監視します。

水は生命の不可欠な構成要素です

地球

水も人間にとって重要な役割を果たしています。人体の水に対する毎日の必要量は2〜3リットルです。純粋な水を飲むだけで、水の必要量がすべて満たされるわけではありません。ジュースやソーダを飲むのが好きな人、お酒が好きな人

ホットドリンク作りに

コーヒー、ココアなど、水は沸騰させなければなりません。原則として、必要性を満たすには、特定の瞬間に 1 回の沸騰で十分です。沸騰したお湯が残り、次回再沸騰します。人々の間では、沸騰した水を再び沸騰させると、水が「重く」なり、体に有害になるという「恐ろしい話」があります。しかし、そうではありません。再沸騰した水が人間に与える害は、神話にすぎません。

キャラバンの出版物は、医学オブザーバーのタチアナ・レッシーナの意見を引用しています.タチアナ・レッシーナは、沸騰したお湯には根本的に間違っている多くの誤解があると指摘しています.

神話1

水を数回（複数回）沸騰させると、水は「重く」なり、体に害を及ぼします。

神話2

水が沸騰するとすぐに、沸騰プロセスを停止する必要があります。これは、水を長時間沸騰させると、水が「重く」なり、体に有害になるためです。

神話3

沸騰したお湯に原水を加えて煮沸すると、やはり健康に害があります。

これらの神話の販売業者によると、沸騰した水が完全に使用されなかった場合、次の工程沸騰したら、水を完全に新しくする必要があります - 沸騰させて注ぎ出し、原水をケトルに注ぎます。

これらはすべて神話です

薬

水を再沸騰させたり、水を長時間沸騰させたり、沸騰した水に追加したりする証拠はありません原水タチアナ・レッシーナは、再沸騰する前に人体に有害であると述べています. 彼女によると、おそらくこれらの神話の最初の普及者は、重水に関する情報に偶然出くわし、恐怖を広め始め、人気のある噂によって拾われたこれらの恐怖は何度も激化した.

家庭で煮沸して「普通の」水から重水を作ることはほとんど不可能です。

沸騰の過程で、「普通の」水が重水になることがありますが、それほど単純ではなく、家庭でこれを達成することはほとんど不可能です. やかんで水を沸騰させることを繰り返すとすれば、水が重くなるまでに再び沸騰させるのに10年以上かかります. 明らかな理由から、その時までに水が非常に多くの沸騰から蒸発する時間があったという理由だけで、これを行うことは不可能です. したがって、恐れることは何もありません-すでに沸騰した水を安全に沸騰させ、静かに飲むことができます。

危険は何ですか

煮沸や再沸騰の過程での危険性は異なる場合があります。水を再沸騰させる場合は、最後の沸騰プロセスからの経過時間に注意してください。十分な時間が経過した場合は、水を切り、新鮮な水をやかんに注ぐことをお勧めします。事実、停滞した水ではさまざまな微生物がより速く成長し、より多くのほこりやその他の破片が入り込みます。

Market Leader 出版物の Medicine and Health News Department の専門家によると、水は非常に重要な役割を果たします。重要な役割人間の生活の中で。私たちの体は最大 3/4 の水分で構成されており、この水分の 10% 以上が失われると致命的です。人は、水がなくても食べ物がなくてもずっと長く生きることができます。

水 - 人間の生命を支えるだけでなく、地球上のほぼすべてのプロセスを形成します。これは驚くべきことではありません。地球の表面は 70% 以上が水で覆われています。水は形成において重要な役割を果たします

人類の進化は気候変動に依存していた

そして人生で。

水は経済において重要な役割を果たしています -

ネスレは強い水販売を望んでいます

水の不足 (干ばつ) や過剰な水 (洪水や洪水) は、農業に多大な損害を与える可能性があります。原材料だけでなく、

オイルガスゴールド

ダイヤモンド - 世界では水をめぐる激しい闘争もあります。水資源に関する最も深刻な問題は、アフリカや中部の乾燥地域にあります。

定期的に、水紛争が燃え上がります

さらに、専門家は中央アジア地域の州間の水戦争を予測しています-

で中央アジア水戦争が始まるかもしれない

多くの医師が、沸騰した水は通常の水よりもはるかに健康的であると主張している場合、2 回沸騰させてはならないのはなぜですか? 単純なロジックから始めると、これは二重の利点をもたらすように思われます。ただし、ここでは化学の主題がより複雑であり、この液体の化学組成により、2回沸騰できない理由を理解できます。

2回沸騰させると水が重くなる

提起された質問を理解するには、学校の化学コースに目を向ける必要があります。ほとんどの人は、水分子に天然の水素同位体が含まれていることを知っています。沸騰すると、それらのいくつかは蒸気に変わります - これはより軽い分子を蒸発させます. しかし、その一部でもある重い分子は底に沈みます。そのため、水を沸騰させることを繰り返すたびに重くなり、体に良い影響を与えることはできません。

給付減額

実際、このサブタイトルで聞こえるほどすべてが悲しいわけではありません。説明する必要があります。そして再び私たちはに目を向けます化学組成蒸留水に加えて、あらゆる種類の不純物を一定量含む白い液体。これは、塩素処理を含むさまざまな洗浄方法にさらされる水道水に特に当てはまります。したがって、沸騰すると水分子だけが蒸発し、これらの有害な不純物はすべて残ります。さらに、液体の一部が蒸気になるという事実により、そのような不純物の濃度が増加します。そのため、無菌と見なされますが、さまざまな有害物質がないわけではありません.

前の 2 つの段落は、沸騰の繰り返しに関する完全に受け入れられる説明です。ただし、これはあまり深刻に受け止めるべきではありません。さらに、これは、水が重くなり、有害であり、その組成中の有害物質の量が増加する可能性があるため、今後、水を沸騰させることがまったく不可能であることを意味するものではありません。説明します。実際には、たとえば100回繰り返し沸騰させた場合にのみ、重要で顕著な変化が見られます。しかし、誰もそのような行動を必要とすることはまずありません。したがって、必要な場合は、恐れずに2回沸騰させてください。

また、茹でるのが好きな方は白い液体滅菌の目的で、繰り返しの操作は必要ありません。すべての有害な微生物やバクテリアは、そのような環境では生き残れないため、最初に殺されます。高温. さらに、やかんの水がすでに沸騰している場合は、次に使用するときに、希望の温度まで加熱するだけで十分です。

お茶やコーヒーを淹れるために沸騰したお湯を使用したい場合は、再度沸騰させる必要はありません。それは「白」の状態、つまり沸騰する前に泡で飽和した状態にする必要があります。

最後に、水を2回沸騰させると、心地よくマイルドな味が失われる可能性があることに注意してください。これからのお茶は香りが失われる可能性があり、その利点は少なくなります。

水を数回沸騰させることができますが、必須ではありません。水の利点と純度の主な要因は、沸騰の量ではなく、元の液体の品質の程度です。したがって、使用する前に、既存の方法で水を浄化することが重要です。

ちなみに、そのような製品には単一の基準と品質要件がないため、ボトル入り飲料水の使用もお勧めできません。また、プラスチック容器は中身に悪影響を及ぼします。

日常生活では普通の水道水を使うのが良いですが、使用する前にフィルターなどできれいにし、効果的な方法. そしてこの記事では、それが必要かどうか、そして水を数回沸騰させることができるかどうかを検討します.

水道水の害

水道の蛇口からやかんに注ぐ水には、有用な要素と有害な要素の両方が含まれています。一方では、カルシウムやマグネシウム、酸素、二酸化炭素などの重要な物質が含まれています。一方、組成物には危険なウランとバリウム、漂白剤、フッ素、硝酸塩が含まれています。そのようなコンポーネントは、人間の健康に深刻な害や損害を与える可能性があります。

未処理の水道水を長期間定期的に使用すると、胆嚢や腎臓に石が形成され、腸内の微生物叢や粘膜の状態が悪化し、アレルギー反応の発生と発症に寄与します。

質の悪い水道水漂白剤で洗浄後不味い調理済みの食品や飲料の味を損なう。その成分に不純物が含まれていると、お茶やコーヒーの価値が簡単に損なわれます。

また、水道水は硬水であることが多く、洗浄後の品質が低下します。素材がざらざらして触り心地が悪く、衣服にシミやシミが残ります。このような害を排除するには、水をきれいにして柔らかくする必要があります。

煮沸して水を浄化・軟化

煮沸の利点は、危険なバクテリアを殺し、水を柔らかくすることです。一番軽くて手頃な方法ホームクレンジング。蒸気と一緒に水を 15 分間沸騰させると、有害な化学物質が残ります。しかし、これらの要素とともに、カルシウムやその他の濃度有用ミネラル. 同時に、塩素と不揮発性物質が組成物に残ります。沸騰したお湯では、それらはより危険な発がん物質に変わります。

お湯を沸かす時間が長いほど、有用物質葉、それはより役に立たなくなります。また、茹でた後は、皿の壁に塩分やシミが残り、うろこができます。同時に、水中の危険な汚染物質のレベルは十分に低いため、健康に深刻な害を及ぼすことはありません。

電気ケトルを使えばすぐに切れるし、沸騰時間も短い。したがって、煮沸を繰り返しても害はありません。ただし、多くの専門家はまだこの手順を繰り返すことを推奨しておらず、やり過ぎだと考えています。水を二度沸騰させられない理由を見てみましょう。

水を2回沸騰させることはできますか

水を再び沸騰させることはお勧めしません。繰り返し沸騰すると、有害な要素は人間にとって危険な発がん性物質に変わります。これは、癌につながる可能性があり、神経疾患、心臓の働きの問題、血管の弾力性の喪失、発達障害、子供の成長。

危険は沸騰の回数ではなく、処置の期間にあることに注意してください。水が沸騰する時間が長ければ長いほど、有害物質や有害物質の生成が活発になります。

長時間沸騰を繰り返すと、水素同位体が沈殿し、重水素が形成されます。体内の物質代謝を阻害し、ビタミンの吸収を阻害します。これは、水を 2 回沸騰させることができない理由を説明する科学的事実です。

また、沸騰したお湯は不快な味になります。そして、新たに沸騰するたびに悪化します。このプロセスの理由は、100度の温度で水の組成中の有害な不純物が反応して活性化し、その結果、不快な後味を与えるためです。

水を再沸騰させてはいけない6つの理由

やかんで水を沸騰させた後、特に繰り返し、最初に味が失われ、次に不快な後味が得られます。
100度に加熱すると、塩素は有機物質と相互作用し、体や人間の健康に有害な発がん物質を形成します. その後の沸騰ごとに、後者の濃度が増加します。
熱処理が頻繁に行われるほど、水の有用な物質と特性が失われます。その結果、それは役に立たなくなり、「死んで」しまいます。
再加熱すると、酸素が抜け、水分が蒸発し、塩分や不純物の含有量が増加します。そのような水は、スープやスープ、お茶やコーヒー、パスタの調理にはもはや適していません。
1回目の沸騰で水が柔らかくなると、2回目以降は重くなります。これにより、やかんや鍋のスケール形成が増加し、洗浄後のリネンの品質が低下し、調理済みの食べ物や飲み物の味が低下します。
やかんや他の器具で水を再び沸騰させると、水素の同位体が沈殿します。これは有毒な重水素と呼ばれます。徐々に蓄積し、人間の健康に危険です。

水道水の浄化方法

高品質で健康的でおいしい水を得るには、使用前に内容物を守るだけで十分です。有害な塩素が消えるには30分で十分です。沸騰する前に、有害なガスや化合物が蒸発するように数時間放置することをお勧めします。内容物を魔法瓶に注ぐ場合は、数分間開いたままにしてから、ふたを閉じます。

沸騰するたびに新しい真水を使用する方が健康的で安全です。液体を再び沸騰させたり、前の沸騰後に残った水に新しい水を追加したりしないでください。お茶やコーヒーを作るには、液体を沸騰させずに、沸騰したお湯を少し加熱します。すべての有益な要素を殺すため、電子レンジでこれを行わないでください.

やかんで沸騰したお湯。 水は死んでしまいます。 水道水の害