導入私は 80 年代半ばに徴兵隊員として勤務しましたが、後方支援に携わったこの 30 年間は、あたかも時代が変わったかのようでした。 文句を言うのは罪ですが。 しかし今では進歩があります。 例えば、厨房命令の任務は大幅に簡素化され（命令888の第14条）、多くの場合、兵士は厨房の仕事に完全に気を取られなくなり、補給基準は人間化され、栄養の多様性が現れた。
ソビエト軍に入ったときの第一印象はまさに給餌からのものでした - この食べ物は食べられないようでした。 当然のことながら、飢えがひどくなり、私たちは食堂に出されたものをすべて食べました。 数か月間、徴兵たちは半分飢えた状態で歩き回った。 特に空腹の兵士が台所で勤務中に残り物を食べた場合がありました。 ほぼすべての「グリーン」は、2〜4か月で初めて体重が減少しました。 これは、最初から太りすぎていた男性に特に顕著でした。彼らの最初の服はかかしのようにぶら下がっていて、縫合する必要があり、通常の指揮官がいる場合は、はるかに小さいサイズに変更する必要がありました。 その後、もちろん、身体は自らを謙虚にし、自らを再構築し、最初の年の終わりまでに、次のことを考慮しました。 身体活動兵士たちは針金のような「ラバ」であることが判明し、2番目の終わりまでに「ジョック」が動員解除のために出発していました。
しかし、礼拝中ずっと、ジュース、牛乳、キャンディー、クッキー、コーヒーなど、子供の頃の単純な楽しみを思い出していました...これらの欲求は、部分的には、領土内にある「チャプカ」（ティーハウス）を訪れることで補われました。ユニット。 しかし、兵士の手当は象徴的なものであったため、それを逃れるのは困難でした。
この服装は日常的です。 さらに、それを運ぶ過程で、チームには事実上自由な時間がありませんでした。 2、3時間以上の睡眠を見つけることはほとんど不可能でした。 そして、ソビエト時代には、この部隊の仕事は次のとおりでした。倉庫から食料を受け取り、野菜を洗い、テーブルをセッティングする（「セッティング」と言ってもいいかもしれませんが、それはやりすぎです）、テーブルを掃除し、食器の残骸を片付け、彼らは豚小屋でだらだらと外に出て、皿やボイラーを洗っていました。 そして、これらすべてのプロセスは 1 日に 3 回、分ごとに厳密なリズムで発生します。 分隊の2人の兵士に対して100人以上の食べる人がいて、すべての作業は土、水、湿気の中で手作業で行われ、全体として絵が形成されることを付け加えます。 服を着た兵士はレモンのように絞られて戻ってきた。 そしてもし彼がまだジャガイモの皮をむく作業をしていたなら、彼の指はたこが破裂してしびれているでしょう、なぜなら... ジャガイモは1人あたり2～3袋くらいでした。 皮むき装置はありましたが、ソ連製で壊れていたか、皮むきが非常に下手でした。
したがって、軍事映画の中で、罪を犯した部下に対する指揮官の「順番が1、2、あるいは3つ違う」というフレーズが画面から聞こえたら、兵士にとってこれは本当の罰であることを心に留めておいてください。 警備員の任務、食堂でのソ連軍の服装と比較したさまざまな任務 - 景色の変化のようなもの。 しかし、「あらゆる困難や困難にもかかわらず、 ミリタリーサービス』と、あの時が一つの大きな冒険として温かく思い出される。
軍隊での食事の服装やジャガイモの洗い方のビデオ
(インターネットからの録音ですが、同一のものです) ソビエト時代）、ヴァレリー・プレスカッハ著、2月18日。 2014年
近年のロシア軍の栄養
ロシア軍では1日3食です。 兵士の朝食配給は、曜日に応じて 1 品か 2 品であることがよくあります。 軍の食堂では、午前中に、カツレツやソーセージなどの肉製品と一緒に数種類のゆでシリアルのうちの 1 つが提供されることがよくあります。 シリアルや肉が餃子や団子に置き換えられることもあります。 また、ロシア兵士の朝の食事には牛乳が含まれなければなりません。 主に 200 グラムのパッケージで流通していますが、週に 2 ～ 3 日はミルク オートミールやミルクの形で食事に取り入れられることもあります。 おかゆ。 また、軍隊の朝食に欠かせないのは、砂糖またはコンデンスミルクを入れたブラックコーヒーです。 この飲み物は、しばしば短い睡眠の後に軍人が元気づけるために単に必要なものです。
ダイニングルームでのランチには、ロシア料理の第 1 コースと第 2 コースが入った容器が 6 ～ 8 個あります。 最初のコース - ボルシチ、ソリャンカ、キャベツのスープ、エンドウ豆と春雨のスープ、ピクルスのスープ。 メインコースとして、兵士は副菜と数種類の煮物や煮物を食べる権利があります。 揚げた肉: 茹でた牛肉、ポークチョップ、鶏のフィレ肉と脚、レバー、グレービーソース。 このような豊かな食事の唯一の欠点は、選択ができないことです。列は非常に早く進み、ダイニングルームでの要求や会話は即時に懲戒処分につながります。 ランチには、クラッカー1袋、追加のサラダ、ドリンク（コンポートまたはゼリー）も含まれています。
夕食には魚メニュー。 毎晩、キャベツの煮込み、野菜入りご飯、そば、茹でたジャガイモまたはマッシュポテトに加えて、揚げ、煮、煮込みの1〜2種類の魚が提供されます。 夜の飲み物 – マグカップのお茶とバッグのジュース。 特に成功した日でも、兵士たちは受け取ることができます。 パン.
上記のスナックサラダも曜日、メインディッシュ、特定の食事によってメニューが常に異なります。 朝食には通常、発酵したものと 新鮮なキャベツ、キュウリとトマトのピクルス、そしてレチョはほとんどの場合餃子と一緒に出されます。 ランチとディナーのサラダを載せたトレイには、通常、スライスしたキュウリやトマトなどの新鮮な野菜のほか、主にマメ科植物を中心としたさまざまな缶詰の野菜が含まれています。
RF AF での兵士の混乱の設定方法
したがって、少なくとも 1 つの固定観念は、 ロシア軍安全に廃棄できます。 ロシア軍の食事は自宅よりも悪くなく、場合によってはそれ以上に美味しいこともあります。 製品は、それほど高価ではありませんが、確かに高品質です。 そして、料理人は今ではプロです（以前は緑色の徴兵の中から選ばれることが多かったです）。
パンだけではない
国軍改革は軍人の食糧供給を含め、軍生活の多くの側面に影響を与えた。 2013 年までに、軍人 1 人の食費は 1 日あたり 195 ルーブルに近づきました。 ケータリングは完全に外部委託されており、さらに、ほとんどの駐屯地では軍関係者向けのビュッフェが企画されています。 そのおかげで、兵士たちは2〜3種類のスープ、おかず、飲み物から昼食を自分で選ぶことができ、配布方法の数は制限されなくなります。 また、食生活自体も質的に変化しており、 プロセスチーズ、クッキー、ラード、コーヒー。
食生活を変える
新しい食事を開発する際、軍は士官候補生、スヴォーロフとナヒーモフの学生に多くの時間を費やした。 2009 年に、将来の軍人のための新しい配給基準が改善され、導入されました。 奇妙に思えるかもしれませんが、以前の基準とは異なり、現在ではそれぞれ 5 ～ 8 年生と 9 ～ 11 年生の年齢基準が考慮されるようになりました。 食事中の炭水化物を減らし、体の構造の形成に必要な動物性タンパク質の欠乏を補うために、有機酸や多価不飽和酸、ビタミン、 ミネラル新しい基準により、パン、シリアル、ジャガイモの流通量が 600 グラムから 450 グラムに削減されました。 同時に、牛乳の分配基準は100 g、カッテージチーズ - 30 g、野菜（ニンジン、キュウリ、ビート、トマト、タマネギ、ハーブ） - 105 g、新鮮な果物 - 100 g増加しました。 （5年生から8年生用）および200グラム。 （グレード9〜11用）、植物油 – 10 g。 さらに、ジュース（200グラム）、ソーセージ（25グラム）、および缶詰の野菜スナック（豆、トウモロコシ、グリーンピース（50グラム））が食事に導入されました。
何らかの理由で温かい食べ物を調理できない状況で使用される食事も見直されました。 主な目標エネルギー、栄養価、生物学的価値の観点からその成分を科学的根拠に基づいた食糧配給基準に適合させるとともに、継続的な使用の機会を拡大することでした。 これらの変化の結果として、新しい食事法が開発されました。 メインは個人的なものでした。
個人の食事 - 現代の乾燥食料
作成された統一食事法により、2009 年以前に存在した 2 つの規範、つまり個人の日常食事 (IRP-P) と個人の戦闘食事 (IRP-B) を置き換えることが可能になります。 さらに、最初のものは製品構成とエネルギー価値の点で新しいものより著しく劣っており、2番目のものは平時において緊急備蓄を更新するためにのみ使用されました。 新しい IRP には 44 品目のさまざまな製品およびコンポーネントが含まれていますが、以前の IRP-B には 27 品目、IRP-P には 12 品目の製品が含まれていました。 合計 15 の新しい食事法が導入され、現代化されました。その中には、山での食事や乗組員向けの食事など、初めて開発されたものも含まれています。 水上艦荒天時。
軍隊の毎日の食事のエネルギー値は 4,400 kcal に達し、これは米国、英国、ドイツ、フランスの軍隊よりも多かった。 比較のために：1日のカロリー摂取量 アメリカ軍 4,255 kcal、イギリス - 4,050 kcal、ドイツ - 3,950 kcal、フランス - 3,875 kcal。
実践が示すように、スポーツや激しい戦闘訓練による現在の負荷を考えると、兵士たちは大切な魂のためにこの 4,400 kcal を消費し、さらに多くを求めてやってくる兵士もいます。
数字で見る現代ロシア兵士の毎日の食事
現在、通常の軍食堂で食事をするロシア兵士の毎日の食事には、（スパイスを除いて）次のものが含まれています。
肉 - 250グラム 魚 - 120グラム 卵 1 個、チーズ - 10 グラム。 （サンドイッチ用）牛乳 - 150 ml。 (ガラス製) 植物油 – 30 gr。 バター - 45グラム。 シリアルとマメ科植物 - 120グラム。 小麦粉（1級） – 50g。 砂糖（スプーン8杯） - 65グラム。 塩 – 20グラム プレミアムパスタ - 30グラム。 ジャガイモと新鮮な野菜 - 900グラム。 (ジャガイモ – 600 グラム、キャベツ – 120 グラム、ビーツ – 30 グラム、ニンジン – 40 グラム、玉ねぎ – 50 グラム、キュウリ、トマト、カボチャ、ズッキーニ – 60 グラム) パン (ローフ) – 650 グラム。 お茶 - 1グラム (カップあたり) コーヒー (インスタント) - 1.5 g。 フルーツジュース - 100グラム。 ドライフルーツ - 10グラム。 マルチビタミン「ヘキサビット」 1個
さらに、パイロット、潜水艦乗組員、水兵および負傷者は、上記に加えて、燻製肉、ソーセージ、鶏肉、ニシン、サワークリーム、カッテージチーズ、ジャム、果物、および増量量を含む特別な配給を頼りにすることができます。コーヒー（潜水艦は5カップ、パイロットは1、5杯）。
比較のために以下をご覧ください ソ連軍の日当基準、80年代後半に稼働 地上軍の徴兵任務に就く兵士および軍曹向け。
肉 – 150グラム 魚 – 100グラム パン – 750グラム (ライ麦 - 350 グラム、小麦 - 400 グラム) 鶏卵 - 2 個 バター – 1週間あたり20グラム 動物性脂肪（マーガリン） – 20グラム 植物油 - 20グラム。 さまざまなシリアル（米、キビ、ソバ、ハトムギ） – 120グラム。 小麦粉（最高級または1級） – 10g。 砂糖 – 65グラム 塩 – 20グラム パスタ – 40グラム 野菜 – 900グラム (ジャガイモ – 600 グラム、キャベツ – 130 グラム、ビーツ – 30 グラム、ニンジン – 50 グラム、玉ねぎ – 50 グラム、キュウリ、トマト、ハーブ – 40 グラム) 茶葉 – 1.2 グラム。 ドライゼリーまたはドライフルーツ – 30/120 グラム マルチビタミン「ヘキサビット」 1個
ご覧のとおり、栄養基準には根本的な変化はありません。 しかし... この「しかし」は主要なニュアンスを隠します。 新しい食事には、肉製品、魚、 バター, 卵は週に2回ではなく毎日発行されます。 チーズ、牛乳、ジュース、コーヒーが食事に含まれるようになり、炭水化物を多く含む食品の割合が減少しました。 ベーカリー製品そしてパスタ。 同時に、重要なことは配給量の数字ではなく、実際に軍人の夕食のテーブルに何が届くかということです。 ユニット内の栄養基準は満たされていると信じたいです。
モジュール式ダイニングルーム
大規模なボストーク2010演習の一環として行われた後方部隊の大規模演習では、ジャーナリストらにキッチン、ダイニングルーム、調理師用の休憩エリアを備えた移動式モジュールが見せられた。 このモジュールは、自律型電源を使用して食品の調理、受付、配布エリアの完全な電化を実現します。 手動式の代わりに、キッチンの暖房ユニットに電動ノズルを使用することも可能になりました。
すべてのモジュールには暖房システムだけでなく空調システムも装備されていました。 それ自体は悪いことではなく、急性疾患のリスクを軽減します 腸感染症。 しかし、最も興味深いのは、このすべての管理が民間の専門家によって運営されていたということです。 同時に、「請負業者」の若いスタッフは調和して専門的に働いていました。
軍は部隊に食料を供給する方法も改善する予定だ。 現在、最適化分野の 1 つとして、軍管区や艦隊の個別の兵站複合体を迂回して、基地軍事キャンプ (旅団展開地点) への直接物資の組織化が検討されています。 ジャガイモや野菜の調達にも変化が生じている。 現在、季節産品の腐敗を避けるため、軍内での野菜やジャガイモの保管は、品質保持が保証されている期間（1月1日まで）に限り行われている。 残りの製品 (要件の最大 40 ～ 50%) はサプライヤーに保管され、必要に応じて部品として供給されます。
パンだけではない
今後の保存方法の改善 物質的な資源、軍への食料供給システムと同様に、倉庫インフラが大幅に最適化されます。 交換予定 既存のネットワーク材料と技術手段の保管と加工のための現代的な複合施設を備えた基地。
もう一つの有望な活動分野は、軍の重要資産に対する自動会計システム（ACS）の導入です。 軍の食品サービス施設にバーコードを使用した自動制御システムを導入すると、次のことが可能になります。
— 倉庫要員の数を削減し、
— 物的リソースの可用性と、あらゆる種類の部門管理および在庫の実行をリアルタイムで管理することを保証します。
— 会計データの意図的な歪曲を排除するために、提供された重要な資産が政府契約の条項に準拠しているか、またその移動のための業務の合法性について分析を実施する。
- 食品の受け取りと発送にかかる時間を短縮します。
— 食品の状態を自動的に追跡します。
— 倉庫スペースの積載を最適化します。
RF 軍におけるケータリングおよび食料供給基準の組織は、以下に基づいて決定されます。 2011 年 6 月 21 日付ロシア連邦国防省命令 N 888、モスクワ「RF 軍の軍人への食糧供給に関するガイドラインの承認について...」 および 2007 年 12 月 29 日のロシア連邦政府令 N 946、2015 年 3 月 19 日までに修正された「軍人への食糧供給について...」
追伸 過去 2 年間に軍務に就いた、または現在軍務に就いている将校へのアピール: あなたの経験の現実、つまり現代の RF 軍で食料がどのように組織されているかを共有してください。
祖国を守るのは真の男の義務だ。 軍隊は真の戦士、擁護者の学校です。 多くの人がそれを知っています 健康的な食事若い体の資源のかなりの消費を補い、エネルギーを補充する必要があるため、戦闘機は兵士の人生において重要な役割を果たします。 栄養には健康にも不健康にもなり得るため、ロシア軍や他の国々のメニューは、タンパク質、脂肪、炭水化物のバランスを考慮して作成する必要があります。
毎日のメニュー例
軍人の食事はスケジュールに従って1日3回提供されます。
朝食
若い体に適切に栄養を与え、気分を良くするために、兵士にとって少し刺激的な運動をした後、兵士の朝食は単に必要です。 軍人の若い「エンジン」の最初の仕事にとって非常に重要であるため、原則として、栄養価が高く強壮である必要があります。
朝食には通常、以下のものが配られます。
- お粥（パール大麦、オートミール、またはその他の健康的なシリアルで調理したもの）と茹でたソーセージ、鶏肉、または揚げたカツレツまたは蒸したカツレツを添えたもの。 パスタや餃子もあります。
- ココアとミルク、またはコーヒーとコンデンスミルクと砂糖。
- パン、バター、チーズ、パン。 一部のユニットでは毎日ゆで卵が配られます。
もちろん、そのような朝食は豊かとは言えませんが、兵士が困難な戦闘訓練の時間を断固として克服する必要があります。
夕食
気取らない朝食の後は一日の前半が大変になることが多いため、軍関係者が昼食を本当に楽しみにしているのは周知の事実です。 しかし、それはあらゆる困難と困難を伴う奉仕です。 その日の2回目の食事は最初の食事よりも豪華に見えます。 兵士はもっとボリュームのある昼食で回復する必要がある。
ランチの構成：
- 最初のコースはスープです。兵士の食事には欠かせないものです。 この段階で、軍は兵士にボルシチ、キャベツのスープ、ピクルスのスープ、そして米、ハトムギなどの通常のシリアルスープを与えます。
- 2番目のコースとして、戦闘員は豚肉、牛肉、鶏肉、または魚を加えた何らかのおかず（主にそば/米/パスタ）を受け取ります。
- サラダ（ビネグレットソースまたは新鮮な野菜）には大量のビタミンが含まれているため、兵士の食事には欠かせません。
- デザートとして、兵士の食堂のテーブルには新鮮な果物やベリーのコンポートがあります。
ランチオプション 夕食
軍人にとっても一般の民間人にとっても、夕食は軽めであるべきですが、朝食や昼食に劣らず健康的であるべきです。 この立場に基づいて、夕食は次の内容で構成されます。
- マッシュポテトの一部、バターを加えてそば、キビ、またはライスシリアルから調理したお粥、揚げまたは煮込んだ魚、サワークリームを加えた団子、豆またはエンドウ豆とトウモロコシ。 また、 野菜シチューまたはビガス。
- 紅茶やコンポート、おいしいパンと一緒に。
軍隊でメニューを作成するときは、栄養バランス、料理のカロリー量、さまざまな製品を同化する際の若い生物の特性が考慮されることに注意してください。 兵士の食堂の料理人のプロ意識は重要です。 に この文例は次の場所にあります ハトムギ。 昔、ロシア軍で ハトムギのお粥その有用性が戦闘機の強さにプラスの影響を与えるため、高く評価されました。 その結果、ロシア軍は兵士に大麦を与えることが非常に多かった。 以前は特別な方法で準備されていました 古いレシピ、残念ながら、今日までその全体が保存されていません。 また、軍隊ではハトムギ粥しか食べていないという一般的な意見がありますが、実際には、これは長い間そうではありませんでした。 食事は非常に多様であり、ハトムギは週に1〜2回しか含まれていません。
軍隊での夕食のサンプル ビュッフェ – 兵士のためのおとぎ話
提供された料理から食べ物を選ぶことが許されるというような現象は、軍隊では非常にまれです。 それにもかかわらず、それは実際に使用されます。 そしてもちろん、兵士たちはこれに単純に喜んでいます。 誰がそのような贅沢、つまり困難な兵役中にさえ選択の機会を拒否できるのは驚くべきことではありません。
本当に何が起こっているのでしょうか？ 兵士は提供される 2 つの最初のコースとサイドディッシュから 1 つを選択できます。 部分を分割する可能性は、1 つまたは別の軍事部隊で実行することもできます。 兵士は、たとえば鶏肉を 1 羽だけ、グーラッシュを 1 人前だけ皿に置くだけでなく、鶏肉を半分、グーラッシュを半分ずつ味わうことができるので、食事のバリエーションが広がります。 おかずでも同じ状況が許容されます。
軍隊でのビュッフェの例 ビュッフェのもう1つの利点は、兵士がすりおろしたり刻んだ野菜（ニンジン、トマト、キュウリ、パセリ、 ネギ、 だいこん）。 たとえば、兵士は刻んだキュウリとトマトをボウルに入れ、パセリを振りかけるかもしれません。 ネギ好みに応じて、ディルとオイルまたはソースをすべて注ぎます。 このような特権は現在一部の軍事部隊でのみ利用可能ですが、間もなくどこでも利用できるようになるものと考えられます。
パックされた食料
軍人の生活は部隊の外でも行われます。 駐屯地外への旅行は珍しいことではありません。 演習と現場の状況は、戦闘部隊の軍人にとって不可欠な部分です。 フィールドキッチンは常にそのような状況に設置されるわけではありません。 この状況から抜け出す唯一の方法は、乾燥した食料です。
トレーニングの期間によって、1 日または 1 回の投与量に含まれる製品の数が決まります。
したがって、乾燥飼料の品質と組成は非常に厳密に観察されます。
- さまざまな程度の中毒や胃の不調を防ぐために、生鮮食品は除外されます。 このような製品には、サワークリーム、マヨネーズ、ソーセージ、鶏肉、卵、新鮮な野菜や果物が含まれます。
- 配給量は、すぐに調理できる製品、またはこの手順をまったく必要としない製品で構成されている必要があります。
- 若い兵士の体への製品の吸収を最大限に容易にします。
- パッケージの耐久性と信頼性。環境の影響から製品を確実に絶縁します。
乾燥飼料には以下を含める必要があります。
- 缶詰食品。 缶詰では、牛肉または豚肉、豆、肉または鶏肉のシチューを加えたお粥（大麦、そば）があります。
- ドライフルーツ、スープ、マッシュポテト インスタント調理、 インスタントコーヒー。
- クラッカーやクラッカー、クッキーの形で長持ちする焼き菓子。
- 粉ミルク、コンデンスミルク、 毎日の標準砂糖、塩、コショウは個別の専用袋に入れられます。
さらに、キットには、ナプキン、使い捨て食器、食品を加熱するための手段、および現地で独自に入手する水を浄化するためのフィルターが含まれている必要があります。
IRPまたはパックされた食料 
ロシア兵のフィールドキッチン
上で述べたように、ロシア軍の兵士は訓練場で長時間の演習をしなければならないことがよくあります。 彼らは3日から数か月間ユニットの領域にいないことが起こります。 この時期の彼らの本拠地は、軍人自らが建設したテント都市である。 兵士たちは温かい食事を必要とするため、この場合、乾燥した食料では十分ではありません。 したがって、テント複合施設にはフィールドキッチンも含める必要があります。
フィールドキッチンはこんな感じです フィールドキッチンのメニューはユニットほど多様ではありませんが、製品の有用性が劣るものではありません。 商品の数は少ないですが、通常、朝食、昼食、夕食のオプションがいくつかあります。
朝食には通常、そば（パスタ、米）とシチューを用意し、バターやパテを塗ったパンを配ります。 飲み物としてはココアやチコリがよく使われます。
昼食は通常、キャベツのスープ（ボルシチ、ラッソルニク）、何らかの肉や魚、缶詰のエンドウ豆や豆を添えたおかずで構成されます。
夕食は、ジャガイモをさまざまな調理法（マッシュしたり、煮込んだり、ジャケットの中で茹でたり、ジャケットなしで）にしたりすることがほとんどです。 デザートとして、紅茶またはドライフルーツのコンポートが提供されます。
パンは兵士の合理的な栄養補給にとって非常に重要であり、特にライ麦に豊富な栄養素が含まれているため、兵士は朝食、昼食、夕食時に定期的に摂取しています。
それはオンであると言うべきです 新鮮な空気食べ物は若い兵士の体によく吸収されます。
結論として、軍隊の兵士はその体と性格だけでなく、食事スケジュールの規律によっても強化されることに注意する必要があります。 興味深いのは、体が食事と運動に慣れてきたばかりのサービスの前半に、急激な体重減少が起こることです。 しかしその後、慣れた体は体重を元の形に戻し始めます。 筋肉量そして非常に多くの場合、軍人は退任したときよりも大きな重みを持って軍隊からやって来ます。
また、食事もいろいろ 軍事部隊プロセスと料理の構成の両方が異なります。 この記事にコメントして、可能であれば比較用の写真を送っていただければ幸いです。
彼らは軍隊で何を食べているのでしょうか？
息子を軍隊に送り出すとき、親が心配するのは、急に成長した子どもたちがどのような環境で生活するかだけではない。 おそらくシングルマザー、特に祖母で、若い兵士が満足しなければならない乏しいメニューを想像してひそかに涙を流さない人はいないだろう。
私たちは急いで二人を安心させます。彼らはたっぷりと餌を与えますし、屋外での活動の後、あなたの息子と孫は、あなたのパンやチーズケーキを今まで見たことのないような食欲で食べるでしょう。
もう一つは、餌にバリエーションを持たせるか、それとも「与えたものは食べる」という原則に従って餌を与えるかということです。 それはすべて、運よくどこで奉仕できるかによって決まります。通常、規模の大きいところです。 地域性、メニューの種類が豊富になります。 しかし、いずれにせよ、食べ物は濃厚で高カロリーであり、料理はシンプルではありますが、美味しくて新鮮なものになります。
軍隊での食事は主に朝、昼、晩の1日3食です。
兵士は朝食として以下のものを受け取ります。
- ソーセージまたはカツレツを添えたお粥（または餃子の一部またはカッテージチーズ入り餃子 - 少なくとも週に1回）。
- 牛乳一杯;
- コーヒーにコンデンスミルクまたは砂糖をスプーンで入れます。
母親にとってそのような朝食は貧弱すぎると思われる場合は、将来の新兵がお茶を半分飲んだ後、一日中姿を消したことを思い出してください。 メニューは決して豊富とは言えませんが、この量の食事は若い体を活性化し、仕事に向けて準備するのに十分です。
ランチはさらに密度が高くなります:
- 兵士には必ず、キャベツのスープ、ボルシチまたはソリャンカ、ラッソーニクまたはヌードルスープの最初のコースが与えられます。
- 2番目のコースでは、牛肉、豚肉、レバー、または チキンフィレおかずと一緒に。
- 新鮮な季節の野菜を使ったビネグレットソースやサラダは、どんなランチにも健康的でおいしい一品です。
- デザートには、新鮮なフルーツのコンポートまたはウズヴァールとクラッカーのパックが付いています。
予想通り、夕食は昼食よりも軽めです。
- 魚 - 揚げ、茹で、または煮込み（サバの場合もあります）、それにマッシュポテト、煮込んだキャベツ、米またはバター入りそば粥。 サワークリームとエンドウ豆/コーンの飾りを添えた餃子
- 紅茶またはジュースを一杯、週末にはパンやその他のペストリーをお楽しみください。
さらに、すべての兵士には毎日バター、白パン、灰色のパンが 1 パックずつ与えられます。
ビタミンも忘れずに：生のキュウリやザワークラウト、生のキュウリやピクルス、トマトなど。 植物性たんぱく質の貴重な供給源である豆類がよく与えられます。
軍隊で毎日のメニューを作成する際には、大多数の兵士の好みが考慮されます。 特に人気のない料理が用意されることはめったにありません。男性は空腹のままテーブルを離れるべきではありません。 なので、ハトムギはあまり出さないのですが、 そばカツレツやソーセージの付け合わせとして、週に何度か兵士の食卓に登場します。
実を言うと、誰もが魚が好きなわけではありません。 しかし、ここでは全く別の話で、食べたくても食べたくなくても、目上の人の命令なので食べなければなりません。 まあ、それは空腹とは違います！
ご覧のとおり、一般的な軍用糧食はカロリーが非常に高く、平均して 1 日あたり 4,300 ～ 4,600 キロカロリーです。
パックされた食料
たとえば野外での演習中など、兵士に温かい食べ物を与えることができない場合はどうすればよいでしょうか? この場合、乾燥した飼料が与えられます。
運動の継続時間に応じて、1 回分の摂取量または 1 日分の摂取量に十分な量の食品が含まれる場合があります。
乾式はんだ付けの品質には最も厳しい要件が課されます。
- 準備に数分かかるか、調理をまったく必要としない製品のみを含めるべきです。
- 中毒や胃の不調を引き起こす可能性のある生鮮食品（マヨネーズ、ソーセージ、新鮮な野菜や果物）は食べないでください。
- カロリーが高く、体に吸収されやすいものでなければなりません。
パッケージの品質も同様に重要です。パッケージは耐久性があり、中の製品を露出から確実に断熱する必要があります。 外部環境テーブルで食事をする必要がなく、とても便利です。
お弁当には何が付いてきますか？
- まず、缶詰食品：缶詰のお粥、肉入り豆、牛肉または豚肉のシチュー（ところで、非常においしいです-軍隊から戻った多くの人が、勤務時代を懐かしく思い出して「魂のために」それを購入します）。
- 第二に、フリーズドライ製品 - インスタントスープ、ドライフルーツ、インスタント（通常は大麦）コーヒー。
- 乾燥飼料には、牛乳（乾燥または濃縮）、砂糖、1 日分の塩とコショウを個別の袋に入れて含める必要があります。
- 焼き菓子も存在します。ビスケット、クラッカー、またはクラッカーの形で、つまり、かなり長期間保存できるものです。
さらに、各セットには使い捨て食器、ウェットティッシュ、食品を加熱できる簡単な器具が付属しています。
スープやコーヒー用の水を自分で用意する必要がありますが、それを安全に飲めるようにすることについて心配する必要はありません。すべての乾燥食料には、このための特別なツールが用意されています。
"ビュッフェ"
そして最後に、現代の兵士の厳格な祖父が手の届かない贅沢だと考えるものについて、それは提供されるいくつかの料理から1つまたは別の料理を選択できること、つまりよく知られ愛されている「ビュッフェ」です。
もちろん、このようなシステムがどこでも導入されているわけではありませんが、運よくそのような現象に遭遇できれば、後悔することはないと思います。
昼食のとき、兵士は 2 つのスープから 1 つ、3 つの温かい料理から 1 つ、そして 3 つの副菜からいずれかを選択できます。 たとえば、鶏肉とグーラッシュの両方を試したい場合は、誰も反対しませんが、全部ではなく半分を取る必要があります。 おかず2品を半分ずつお皿に盛り付けることもできます。
新しく追加された人気のメニューはサラダバーです。 以前は、嫌いな食べ物がサラダに含まれている場合、多くの兵士はサラダを拒否していました。 これでこの問題は解決されました。必要に応じて調味料を加えて、自分でサラダを作ることができます。 植物油、ソース、またはお好みの野菜を単に皿に混ぜて食べるという人もいます。
徴兵された親たちからわかるように、軍隊での食事は単に多様になっただけではありません。 品質はもちろんのこと、ポーションも大きくなりました 調理済み食品– それは賞賛の余地がありません。 テーブルでの兵士の行動には特に注意が払われます。 心配する必要はありません。息子さんはお腹がいっぱいになるでしょう。
軍隊内で何を食べさせているのかという疑問は多くの徴兵に興味を持っている。 勤務中、彼らは特別な食事に従って食事をしなければなりません。 州は若者が栄養価の高い食事を確実に摂れるようにしている。 に基づいています 健康的な製品人体に必要なすべての物質を飽和させる栄養。
1日の基準値
ロシア軍の兵士の毎日の食事には、表に示されている製品が必ず含まれます。 サービスマンは指定された数量を受け取る必要があります。
食事には、スパイス、酢、トマトペーストなどのさまざまな添加物も含まれています。
毎日の兵士メニューのサンプル
兵士の栄養は 3 つの主要な食事に分けられ、厳密に指定された時間に行われます。 食事のスケジュールを乱してはいけません。
軍人のメニューは特定の製品セットで構成されており、まれに変更される場合があります。
朝食
兵士にとって朝食は大切な食事です。 充電後に体力を回復し、一日に必要なエネルギー供給を得ることができます。
- さまざまなシリアルやパスタを煮たお粥がおかずとして提供されます。
- 2番目のコースはカツレツ、チキン、またはソーセージです。
- ホットドリンクはミルク入りコーヒーかココアです。
- 兵士にはパン、チーズ、バター、パンも与えられます。
栄養価が高くカロリーの高い朝食のおかげで、兵士は空腹を感じることなく通常通りに任務に就くことができます。
昼食は朝食と同じくらい重要です。 半日を授業や訓練に費やした後、兵士は多くの体力とエネルギーを消耗します。 彼はそれらを復元する必要があります。 ボリュームたっぷりのランチはこれに役立ちます。
ランチには以下のメニューをご用意しております。
- 最初のコースには、さまざまな穀物から作られたスープ、ボルシチ、ラッソルニキが添えられます。
- 副菜はお粥かパスタです。
- 2 番目のコースには、豚肉、牛肉、鶏肉などの肉が添えられます。
- 野菜サラダとビネグレットソースは冷たい料理として役立ちます。
- デザートとして、兵士はフルーツまたはベリーのドリンクを受け取ることができます。
- 必ずパンで食事を補ってください。
ランチは種類が豊富なので、満腹感があり、体の正常な働きを助ける栄養素を適切な量摂取することができます。
夕食は軍隊でも日常生活でも重すぎないようにしましょう。 同時に、朝食や昼食と同じくらい栄養価が高くなければなりません。 通常、夕食には次の料理が用意されます。
- サイドディッシュには、マッシュポテト、バターを添えたさまざまなお粥、サワークリームをトッピングした餃子、または野菜のシチューが含まれる場合もあります。
- メインコースには魚のフライまたは煮込みが添えられます。
- 食事にはお茶またはコンポートが補充されます。
- 夕食にはパンとパンを提供します。
メニューを作成するプロセスでは、さまざまな要素が考慮されます。 ロシア料理は非常に多様です。 このおかげで、兵士が利益を得ることができる適切な食事を簡単に選択できます。 必要量カロリー。
製品の消化性を考慮する必要があります。 したがって、シェフは軍人向けのメニューを選択するという問題を非常に真剣に受け止めなければなりません。
パックされた食料
食堂で食事をする機会や条件がない場合には、乾燥食料が支給されます。 部隊の領域外での演習中に発行されます。 IRP には、現場での調理を目的とした食品が含まれています。 個別食料配給、または乾燥配給とも呼ばれるこの配給は、野外調理場の一時的な代替品として発行されます。
乾燥食料を準備するときは、次のルールが考慮されます。
- 傷みやすい製品が存在してはいけません。
- 食品は加熱すればすぐに食べられるか、極端な場合にはすぐに調理できる必要があります。
- すべての料理は体が簡単に消化できるものでなければなりません。
- 汚れや水から保護する便利で耐久性のあるパッケージが利用可能。
- 適切な量のカロリー、ビタミン、栄養素を摂取できます。
これらすべての要件は、軍人が現場にいる場合に非常に重要です。 乾式はんだ付けにはいくつかの異なる種類があります。 一般的な兵士のキットには次のものが含まれます。
- 缶詰シチュー、お粥、シチュー、コンデンスミルク;
- 乾燥またはフリーズドライの形で、さまざまなスープやボルシチ、コーヒー、ジュース、ドライ フルーツ、粉ミルクなど。
- スパイス、砂糖、ビタミン。
- ビスケットとクラッカー。
この組成物には、ウェットおよびドライワイプ、使い捨て食器セット、浄水タブレット、タガンカマッチ、食品を加熱するための乾燥燃料も含まれます。
以下のものは個人の食事に含めることが禁止されています。
- 保管条件が限られている食品。
- アルコール、食用油、およびほぼすべての防腐剤を含む製品。
- クリームベースにココアパウダーを多量に使用した菓子類。
- 非認定製品。
乾燥食料は軍人にとって完全な食事のすべてを提供します。
ロシア兵のフィールドキッチン
フィールドキッチンを使用する場合の軍人の食事はそれほど種類がありません。 ロシア軍の兵士の食事はいくつかの料理で構成されています。
朝食にはパスタまたはお粥を用意します。 2番目のコースには肉の煮込みが含まれます。 パンにバターやパテを加えます。 最も一般的な温かい飲み物は紅茶、ココア、そして時にはチコリです。
ランチには最初のコースが含まれている必要があります。 ボルシチかラッソルニクかもしれません。 鶏肉または豚肉のお粥が副菜として提供されます。 缶詰の豆やエンドウ豆も除外されません。 兵士にはパンとお茶またはコンポートも与えられます。
夕食にはマッシュポテトが含まれます（茹でたジャガイモが提供される場合もあります）。 2番目のコースに進みます 揚げ魚。 ドリンクには紅茶やドライフルーツのコンポートなどがあります。 食事に必ずパンを取り入れてください。
彼らはどのように外国の軍隊で食事をしているのか
標準化されたメニュー さまざまな国軍人や徴兵者にとっては、興味深い違いがいくつかあります。
アメリカでは、食事は非常に真剣に考えられています。 特別研究センターは軍関係者向けのメニューの作成に取り組んでいる。
アメリカ軍の食事の種類は非常に豊富です。 これは、この国の軍人が異なる国籍と宗教を持っているという事実によって説明されます。 したがって、料理人は各兵士に適切なメニューを提供するために膨大な数の料理を準備しなければなりません。
ダイエット中またはその他の理由でカロリーを計算する必要がある兵士の便宜のために、料理人は各料理のカロリー数を示します。 2018年、軍関係者は健康的な食事についてますます考えるようになりました。 現在、アメリカ軍では、カロリーを含まない料理を見ることはもはや不可能です。 現在、兵士たちはカロリーを摂取するために今日どのくらいの量の食べ物を食べるべきかを独自に計算できるようになりました。
アメリカ軍の朝食には、原則としてさまざまなシリアルやスクランブルエッグが出されます。 ベーコンで食事を補いましょう。 デザートにはフルーツ、ジュース、焼きたてのペストリーが含まれます。
ランチはディナーと同様に主に2つで構成されます さまざまな初めて食器。 数種類の冷前菜が必要です。 メニューには 3 つまたは 4 つのオプションからなるデザートが追加されます。
イスラエル
イスラエル軍にとって、ケータリングは最も重要なことではない。 兵士のために作られた料理は軍人も食べる。 標準メニューとカロリーが若干異なるのはパイロットと船員のみ。 ベジタリアン向けには別の食事が用意されています。
朝食、夕食ともに同様のメニューがございます。 軍関係者にはさまざまなサラダが提供されます。 メインディッシュはオムレツまたはゆで卵です。 朝食にはコーヒーまたは紅茶も用意しています。 デザートには乳製品、つまりヨーグルト、カッテージチーズ、チーズがあります。
ランチは色々なおかずからお選びいただけます。 鶏肉や牛肉、時には魚と一緒に出されます。 も提供されています 大きな選択サラダ 軍隊での最初の食事はスープです。 ランチにはジュースも豊富に取り揃えております。
の上 この瞬間イスラエル軍では調理師の数が減少している。 これは新しい資金調達ポリシーによるものです。 これらの変化のおかげで、軍人は食事を準備する専門会社からサービスを受けられるようになりました。
インド
インド軍のメニューは非常に質素です。 期限切れの製品が軍の食糧として使用されたケースもあります。 こうしたことはすべて、この国にはびこる汚職のせいで起こっている。
朝食にはスコーンと紅茶が含まれます。 デザートにカボチャをくれることもあります。
ランチはさらに充実。 兵士にはフラットブレッド入りエンドウ豆のスープ、野菜シチュー、少量の鶏肉が与えられます。
夕食は軍人が昼食時に受け取る料理で提供されることがほとんどです。
フランス
フランス軍の兵士のためにさまざまなメニューが提供されます。 一般の兵士と将校の料理の違いはかなり大きいです。
兵士には標準化された軍隊の食料が用意されています。 軍人の体力を維持するために、軍隊では高カロリーで健康的なメニューが提供されます。 通常、ジャガイモ、米、豆類がおかずとして出されます。 2番目のコースは豚肉、牛肉、または鶏肉です。 これらはすべて、選択できるように提供されています。 食事にも含まれています 異なる種類スナック、デザートのフルーツ。 ミネラルウォーターそしてチーズはどんな食事と一緒にも摂取できます。
演習中、将校は一般の兵士と同じ量の食事をします。 この場合、追加の支払いは発生しません。
祖国を守るのは真の男の義務だ。 軍隊は真の戦士、擁護者の学校です。 若い体の資源への多大な支出を補い、エネルギーを補充する必要があるため、兵士にとって健康的な栄養が兵士の生活において重要な役割を果たすことは多くの人が知っています。 栄養には健康にも不健康にもなり得るため、ロシア軍や他の国々のメニューは、タンパク質、脂肪、炭水化物のバランスを考慮して作成する必要があります。
毎日のメニュー例
軍人の食事はスケジュールに従って1日3回提供されます。
朝食
若い体に適切に栄養を与え、気分を良くするために、兵士にとって少し刺激的な運動をした後、兵士の朝食は単に必要です。 軍人の若い「エンジン」の最初の仕事にとって非常に重要であるため、原則として、栄養価が高く強壮である必要があります。
朝食には通常、以下のものが配られます。
- お粥（パール大麦、オートミール、またはその他の健康的なシリアルで調理したもの）と茹でたソーセージ、鶏肉、または揚げたカツレツまたは蒸したカツレツを添えたもの。 パスタや餃子もあります。
- ココアとミルク、またはコーヒーとコンデンスミルクと砂糖。
- パン、バター、チーズ、パン。 一部のユニットでは毎日ゆで卵が配られます。
もちろん、そのような朝食は豊かとは言えませんが、兵士が困難な戦闘訓練の時間を断固として克服する必要があります。
ロシア軍の朝食オプション
気取らない朝食の後は一日の前半が大変になることが多いため、軍関係者が昼食を本当に楽しみにしているのは周知の事実です。 しかし、それはあらゆる困難と困難を伴う奉仕です。 その日の2回目の食事は最初の食事よりも豪華に見えます。 兵士はもっとボリュームのある昼食で回復する必要がある。
- 最初のコースはスープです。兵士の食事には欠かせないものです。 この段階で、軍は兵士にボルシチ、キャベツのスープ、ピクルスのスープ、そして米、ハトムギなどの通常のシリアルスープを与えます。
- 2番目のコースとして、戦闘員は豚肉、牛肉、鶏肉、または魚を加えた何らかのおかず（主にそば/米/パスタ）を受け取ります。
- サラダ（ビネグレットソースまたは新鮮な野菜）には大量のビタミンが含まれているため、兵士の食事には欠かせません。
- デザートとして、兵士の食堂のテーブルには新鮮な果物やベリーのコンポートがあります。
ランチオプション
軍人にとっても一般の民間人にとっても、夕食は軽めであるべきですが、朝食や昼食に劣らず健康的であるべきです。 この立場に基づいて、夕食は次の内容で構成されます。
- マッシュポテトの一部、バターを加えてそば、キビ、またはライスシリアルから調理したお粥、揚げまたは煮込んだ魚、サワークリームを加えた団子、豆またはエンドウ豆とトウモロコシ。 また、野菜のシチューまたはビガス。
- 紅茶やコンポート、おいしいパンと一緒に。
軍隊でメニューを作成するときは、栄養バランス、料理のカロリー量、さまざまな製品を同化する際の若い生物の特性が考慮されることに注意してください。 兵士の食堂の料理人のプロ意識は重要です。 このステートメントの例として、ハトムギを例に挙げることができます。 昔、ハトムギ粥はその有用性が戦闘機の強さにプラスの効果をもたらしたため、ロシア軍で高く評価されていました。 その結果、ロシア軍は兵士に大麦を与えることが非常に多かった。 以前は、特別な古代のレシピに従って調理されていましたが、残念なことに、今日まで完全に保存されていません。 また、軍隊ではハトムギ粥しか食べていないという一般的な意見がありますが、実際には、これは長い間そうではありませんでした。 食事は非常に多様であり、ハトムギは週に1〜2回しか含まれていません。
ビュッフェ – 兵士のためのおとぎ話
提供された料理から食べ物を選ぶことが許されるというような現象は、軍隊では非常にまれです。 それにもかかわらず、それは実際に使用されます。 そしてもちろん、兵士たちはこれに単純に喜んでいます。 誰がそのような贅沢、つまり困難な兵役中にさえ選択の機会を拒否できるのは驚くべきことではありません。
本当に何が起こっているのでしょうか？ 兵士は提供される 2 つの最初のコースとサイドディッシュから 1 つを選択できます。 部分を分割する可能性は、1 つまたは別の軍事部隊で実行することもできます。 兵士は、たとえば鶏肉を 1 羽だけ、グーラッシュを 1 人前だけ皿に置くだけでなく、鶏肉を半分、グーラッシュを半分ずつ味わうことができるので、食事のバリエーションが広がります。 おかずでも同じ状況が許容されます。
軍隊でのビュッフェの例
ビュッフェのもう1つの利点は、すりおろしたり刻んだ野菜（ニンジン、トマト、キュウリ、パセリ、ネギ）がテーブルに用意されているため、兵士が自分の裁量で材料を加えて自分好みのサラダを作る権利があることです。さまざまな容器、大根）。 たとえば、兵士は刻んだキュウリとトマトをボウルに入れ、パセリ、ネギ、ディルを散らし、好みに応じてオイルやソースをトッピングします。 このような特権は現在一部の軍事部隊でのみ利用可能ですが、間もなくどこでも利用できるようになるものと考えられます。
パックされた食料
軍人の生活は部隊の外でも行われます。 駐屯地外への旅行は珍しいことではありません。 演習と現場の状況は、戦闘部隊の軍人にとって不可欠な部分です。 フィールドキッチンは常にそのような状況に設置されるわけではありません。 この状況から抜け出す唯一の方法は、乾燥した食料です。
トレーニングの期間によって、1 日または 1 回の投与量に含まれる製品の数が決まります。
したがって、乾燥飼料の品質と組成は非常に厳密に観察されます。
- さまざまな程度の中毒や胃の不調を防ぐために、生鮮食品は除外されます。 このような製品には、サワークリーム、マヨネーズ、ソーセージ、鶏肉、卵、新鮮な野菜や果物が含まれます。
- 配給量は、すぐに調理できる製品、またはこの手順をまったく必要としない製品で構成されている必要があります。
- 若い兵士の体への製品の吸収を最大限に容易にします。
- パッケージの耐久性と信頼性。環境の影響から製品を確実に絶縁します。
乾燥飼料には以下を含める必要があります。
- 缶詰食品。 缶詰では、牛肉または豚肉、豆、肉または鶏肉のシチューを加えたお粥（大麦、そば）があります。
- ドライフルーツ、インスタントスープまたはマッシュポテト、インスタントコーヒー。
- クラッカーやクラッカー、クッキーの形で長持ちする焼き菓子。
- 粉ミルク、コンデンスミルク、1日分の砂糖、塩、コショウを個別の専用袋に入れます。
さらに、キットには、ナプキン、使い捨て食器、食品を加熱するための手段、および現地で独自に入手する水を浄化するためのフィルターが含まれている必要があります。
IRPまたはパックされた食料 
ロシア軍の乾燥食料の内容
ロシア兵のフィールドキッチン
上で述べたように、ロシア軍の兵士は訓練場で長時間の演習をしなければならないことがよくあります。 彼らは3日から数か月間ユニットの領域にいないことが起こります。 この時期の彼らの本拠地は、軍人自らが建設したテント都市である。 兵士たちは温かい食事を必要とするため、この場合、乾燥した食料では十分ではありません。 したがって、テント複合施設にはフィールドキッチンも含める必要があります。
フィールドキッチンはこんな感じです
フィールドキッチンのメニューはユニットほど多様ではありませんが、製品の有用性が劣るものではありません。 商品の数は少ないですが、通常、朝食、昼食、夕食のオプションがいくつかあります。
朝食には通常、そば（パスタ、米）とシチューを用意し、バターやパテを塗ったパンを配ります。 飲み物としてはココアやチコリがよく使われます。
昼食は通常、キャベツのスープ（ボルシチ、ラッソルニク）、何らかの肉や魚、缶詰のエンドウ豆や豆を添えたおかずで構成されます。
練習場での温かい料理の一例
夕食は、ジャガイモをさまざまな調理法（マッシュしたり、煮込んだり、ジャケットの中で茹でたり、ジャケットなしで）にしたりすることがほとんどです。 デザートとして、紅茶またはドライフルーツのコンポートが提供されます。
パンは兵士の合理的な栄養補給にとって非常に重要であり、特にライ麦に豊富な栄養素が含まれているため、兵士は朝食、昼食、夕食時に定期的に摂取しています。
新鮮な空気の中では、食べ物は若い兵士の体によく吸収されると言わなければなりません。
結論として、軍隊の兵士はその体と性格だけでなく、食事スケジュールの規律によっても強化されることに注意する必要があります。 興味深いのは、体が食事と運動に慣れてきたばかりのサービスの前半に、急激な体重減少が起こることです。 しかし、その後、慣れた体は筋肉量の形で体重を回復し始め、非常に多くの場合、軍人は退役時よりも重い体重で軍隊からやって来ます。
また、部隊ごとに食事の作り方も料理の構成も異なります。 この記事にコメントして、可能であれば比較用の写真を送っていただければ幸いです。
ロシア軍兵士の栄養基準
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「平時におけるロシア連邦軍への食糧供給に関する規則」という本は非常に膨大であり、すべてを引用するのは無意味です。 その中の記事のほとんどは、軍隊への食料の提供、食料の準備、配布に直接関与する人々のみに興味深いものです。 基本的な栄養基準を 3 つだけ示します。1 つは陸軍用、もう 1 つは海軍用、3 番目は横たわっている患者用です...
「平時におけるロシア連邦軍への食糧供給に関する規則」という本は非常に膨大であり、すべてを引用するのは無意味です。 その中の記事のほとんどは、軍隊への食料の提供、食料の準備、配布に直接関与する人々のみに興味深いものです。 基本的な栄養基準を 3 つだけ示します。1 つは陸軍用、もう 1 つは海軍用、3 番目は病院および医療大隊の患者用です。
問題は、今日、軍が政府によって決定された品質と量のすべての製品を受け取っていないことです。 したがって、読者の皆さん、これらの栄養基準を読んで皮肉に笑わないでください。 これは彼らが兵士に与える義務があるものですが、正確に彼に与えるものではありません。 ソ連軍では兵士には与えられるべきすべてのものが与えられていたが、ロシア軍ではそれを宣言するだけだった。
規範 No.1
総合武器糧食
品名 1人1日あたりの量、g。
皮をむいたライ麦と1年生小麦粉を混ぜたパン…350
1級小麦粉を使用した食パンです。 400
小麦粉 2級 10
各種シリアル 120
パスタ40
レンダリング動物油脂、マーガリン 20
植物油 20
カウバター 30
牛乳 100
鶏卵 4個 週に
食卓塩 20
月桂樹の葉 0.2
からし粉 0.3
トマトペースト 6
ジャガイモ・野菜（合計） 900
ジャガイモ 600
キャベツ 130
ビーツ 30
キャロット50
キュウリ、トマト、野菜 40
フルーツ＆ベリージュース 50
またはフルーツドリンク 65
フルーツまたはベリーエキスをベースにした濃縮ゼリー 30
またはドライフルーツ 20
1. 他の基準に従って食事をする者および食料の代わりに外貨でその価値を与えられることになっている者を除くすべての軍人。
2. 学校および海軍学校の非軍事士官候補生 海軍.
3. 帰国途中に予備役に除隊した徴兵。
4. 軍事訓練キャンプに参加する国民。
5. 徴兵は徴兵所および途中で配置されます。
6. 正規軍楽隊の学生。
この食品基準に加えて、多くのカテゴリーの軍人には追加の食品を摂取する権利があります。
1. 標高1,500メートル以上の山岳地帯または標高1,000メートル以上の厳しい気候の地域で勤務する軍人（将校を除く）：
牛乳 100
燻製肉または半燻製ソーセージ 50
2. 軍事部隊 01904 の別個の儀仗隊中隊の軍人 (将校を除く):
— 冠婚葬祭の日と送別の日 200
カウバター 15
牛乳 50
ハードレンネットチーズ 10
3. パラシュート降下を伴う任務に従事する軍人:
カウバター 15
4. 有毒燃料成分を扱う軍関係者:
カウバター 25
牛乳 100
ハードレンネットチーズ 15
鶏卵 3個 (週単位)
5. 電離放射線にさらされる環境下で勤務する軍人：
カウバター 25
牛乳 100
ハードレンネットチーズ 15
鶏卵 3個 (週単位)
フレッシュフルーツ100
本書の多くのページを占める詳細、食料を受け取る権利の相対的な瞬間（たとえば、空挺部隊は最初の降下日から任務が終了するまで追加の食料を受け取り始める）には立ち入りません。 、食料配給の発行手順 - 誰に食料またはボイラーから食料を与えることができるか、およびボイラーからのみ食料を与えることができる人、一部の製品を他の製品に置き換えるためのテーブル（たとえば、200グラムの肉を150グラムのシチューに置き換え、1つの製品を置き換える）卵の代わりに60グラムの肉など）。
海軍を含む喫煙軍人（士官を除く）には、1日あたり10本のタバコと1か月あたり3箱のマッチが与えられます。 非喫煙者には、タバコの代わりに毎月700グラムの砂糖が与えられます。
上記の基準は、海軍の多くの軍人を含む陸上勤務者に適用されます。 海上で勤務する人々の場合、栄養基準は多少異なります。
規範 No.3
海の食料
皮をむいたライ麦と小麦粉の混合物から作られたパン、グレード 1 350
小麦粉 2級 10
各種シリアル 75
パスタ40
レンダリング動物油脂、マーガリン 15
植物油 20
カウバター50
牛乳 100
鶏卵 4個 週に
食卓塩 20
月桂樹の葉 0.2
からし粉 0.3
トマトペースト 6
ジャガイモ・野菜（合計） 900
ジャガイモ 600
キャベツ 130
ビーツ 30
キャロット50
キュウリ、トマト、野菜 40
フルーツ＆ベリージュース 50
またはフルーツドリンク 65
ドライフルーツ 30
マルチビタミン剤「ヘキサビット」 1錠
誰がこの基準に従って食事をするのでしょうか？
1. 水兵、下士官、士官候補生、水上艦および海兵隊に勤務する准士官。
2. 特別および特別目的の偵察の沿岸部隊、水上艦の沿岸基地、および訓練部隊に勤務する水兵、下士官、士官候補生、准士官。 海軍乗組員として勤務する水上艦の訓練専門家。
3. 海軍訓練所に参加する国民。
4. 通常の海軍音楽隊の生徒。
5. 海上配給基準が適用される、遭難した船舶から救助された船舶に乗船した人。
一般兵器の食糧と同様に、海軍の食糧にも追加の栄養基準があります。
1. ロシア領海外を航行中の船舶の人員
燻製肉と半燻製ソーセージ 50
砂糖入りコンデンスミルク 30
ナチュラルコーヒー5
フレッシュフルーツ 200
フルーツまたはベリーの抽出物 2
クッキー 20
2. 無人地域および無人地域を拠点とする船舶に勤務する職員
砂糖入りコンデンスミルク 20
コーヒードリンクパウダー2
3. パラシュート降下を任務とする海兵隊上陸部隊の職員
カウバター 15
コーヒードリンクパウダー2
もちろん、統合兵器配給に指定されているカテゴリーの軍人（有毒燃料、マイクロ波放射、放射性放射線を扱う作業員）の追加栄養基準は、海軍隊員にも完全に適用されます。
治療を受けているあらゆるカテゴリーの傷病軍人 医療機関師団の医療大隊以上の兵士は医療食で食事を与えられている。 同時に、からは 金銭的手当将校と将軍は製品の市場価値を維持します。
規範 No.5
医療配給
品名 1人1日あたりの量、g。
皮をむいたライ麦と小麦粉の混合物から作られたパン、グレード 1 150
小麦粉食パン 1級 400
小麦粉 2級 10
各種シリアル 30
セモリナ粉 20
パスタ40
家禽 50
植物油 20
カウバター 45
牛乳 400
サワークリーム 30
ハードレンネットチーズ 10
鶏卵 1個 週に
食卓塩 20
ナチュラルコーヒー1
月桂樹の葉 0.2
からし粉 0.3
トマトペースト 6
片栗粉 5
乾燥またはプレスしたパン酵母 0.5
ジャガイモと野菜（合計900個）
ジャガイモ 600
キャベツ 120
ビーツ 40
キャロット50
キュウリ、トマト、野菜 50
フレッシュフルーツ 200
ドライフルーツ 20
天然フルーツ＆ベリージュース 100
ジャム5
1. 火傷等のある患者 放射線障害体：
肉缶詰「レバーパテ」 50個
サワークリーム 10
カッテージチーズ 120
ハードレンネットチーズ 20
缶詰のフルーツとベリーのコンポート 150
ナチュラルコーヒー5
2. 本院および中核病院で治療を受けている患者：
セミスモークおよびスモークソーセージ 20
牛乳 200
ココアパウダー 1
缶詰野菜スナックバー 15
ドライフルーツ 10
缶詰のフルーツとベリーのコンポート 50
特に重度の病気や怪我を負った患者は本病院および中央病院に送られることに注意してください。
この短い記事では、あらゆる範囲の栄養基準、特に潜水艦乗組員、航空乗組員、ダイバー、療養所、および子供の基準を示すことはできませんでしたが、記事で示されている 2 つの主要な基準 (および 2) が重要であることに注意してください。 ) は最小数の製品とその命名法です。 たとえば、潜水艦乗組員は追加の乾燥ゴキブリ、赤魚、キャビア、チョコレート、ケチャップを受け取ります (受け取るべきです!)。 ここで与えられる薬用飼料には、サワークリーム、カッテージチーズ、チーズ、ナチュラルコーヒー、ジャムが含まれています。
しかし一般に、これら 2 つの基本的な規範は、祖国を守る者がどのように食事をとるべきかについての全体像を与え、最終的に民主主義国家と社会全体が東洋の古い知恵「軍隊に食事を与えたくない者は誰でも食べるだろう」を理解するかどうかを示します。必然的に、強制的に隣人の軍隊に食事を与えると、兵士たちは十分な食事を与えて満足し、母親は郵便配達員を見てひるむことなく、頬を赤くして十分に食事をした息子が来るまで冷静に辛抱強く待つでしょう。」レベド将軍が言ったように、「軍隊は戦うためにあるのではなく、戦争が起こらないようにするためにある」からだ。 シンプルかつ明確。 どうやって より強力な軍隊、彼女の力を試したい人が減れば減るほど、彼女が武器を使用する頻度が減ります。
文学
1. 2000 年 7 月 22 日のロシア連邦国防省命令第 400 号。 「平時におけるロシア連邦軍への食糧供給に関する規則の発表に伴い」
2. 1998 年 3 月 30 日付ロシア連邦国防副省 - RF 軍兵站部長命令第 28 号。 「食糧配給及び食糧配給の賞味期限の公表について」。
3. 雑誌「Orientir」2003 年 8 号、2003 年 11 号。
出典armyrus.ru。
ロシア軍兵士の栄養基準
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「平時におけるロシア連邦軍への食糧供給に関する規則」という本は非常に膨大であり、すべてを引用するのは無意味です。 その中の記事のほとんどは、軍隊への食料の提供、食料の準備、配布に直接関与する人々のみに興味深いものです。 基本的な栄養基準を 3 つだけ示します。1 つは陸軍用、もう 1 つは海軍用、3 番目は横たわっている患者用です...
「平時におけるロシア連邦軍への食糧供給に関する規則」という本は非常に膨大であり、すべてを引用するのは無意味です。 その中の記事のほとんどは、軍隊への食料の提供、食料の準備、配布に直接関与する人々のみに興味深いものです。 基本的な栄養基準を 3 つだけ示します。1 つは陸軍用、もう 1 つは海軍用、3 番目は病院および医療大隊の患者用です。
問題は、今日、軍が政府によって決定された品質と量のすべての製品を受け取っていないことです。 したがって、読者の皆さん、これらの栄養基準を読んで皮肉に笑わないでください。 これは彼らが兵士に与える義務があるものですが、正確に彼に与えるものではありません。 ソ連軍では兵士には与えられるべきすべてのものが与えられていたが、ロシア軍ではそれを宣言するだけだった。
規範 No.1
総合武器糧食
品名 1人1日あたりの量、g。
皮をむいたライ麦と1年生小麦粉を混ぜたパン…350
1級小麦粉を使用した食パンです。 400
小麦粉 2級 10
各種シリアル 120
パスタ40
レンダリング動物油脂、マーガリン 20
植物油 20
カウバター 30
牛乳 100
鶏卵 4個 週に
食卓塩 20
月桂樹の葉 0.2
からし粉 0.3
トマトペースト 6
ジャガイモ・野菜（合計） 900
ジャガイモ 600
キャベツ 130
ビーツ 30
キャロット50
キュウリ、トマト、野菜 40
フルーツ＆ベリージュース 50
またはフルーツドリンク 65
フルーツまたはベリーエキスをベースにした濃縮ゼリー 30
またはドライフルーツ 20
1. 他の基準に従って食事をする者および食料の代わりに外貨でその価値を与えられることになっている者を除くすべての軍人。
2. 海軍の学校および海軍学校の非軍事士官候補生。
3. 帰国途中に予備役に除隊した徴兵。
4. 軍事訓練キャンプに参加する国民。
5. 徴兵は徴兵所および途中で配置されます。
6. 正規軍楽隊の学生。
この食品基準に加えて、多くのカテゴリーの軍人には追加の食品を摂取する権利があります。
1. 標高1,500メートル以上の山岳地帯または標高1,000メートル以上の厳しい気候の地域で勤務する軍人（将校を除く）：
牛乳 100
燻製肉または半燻製ソーセージ 50
2. 軍事部隊 01904 の別個の儀仗隊中隊の軍人 (将校を除く):
— 冠婚葬祭の日と送別の日 200
カウバター 15
牛乳 50
ハードレンネットチーズ 10
3. パラシュート降下を伴う任務に従事する軍人:
カウバター 15
4. 有毒燃料成分を扱う軍関係者:
カウバター 25
牛乳 100
ハードレンネットチーズ 15
鶏卵 3個 (週単位)
5. 電離放射線にさらされる環境下で勤務する軍人：
カウバター 25
牛乳 100
ハードレンネットチーズ 15
鶏卵 3個 (週単位)
フレッシュフルーツ100
本書の多くのページを占める詳細、食料を受け取る権利の相対的な瞬間（たとえば、空挺部隊は最初の降下日から任務が終了するまで追加の食料を受け取り始める）には立ち入りません。 、食料配給の発行手順 - 誰に食料またはボイラーから食料を与えることができるか、およびボイラーからのみ食料を与えることができる人、一部の製品を他の製品に置き換えるためのテーブル（たとえば、200グラムの肉を150グラムのシチューに置き換え、1つの製品を置き換える）卵の代わりに60グラムの肉など）。
海軍を含む喫煙軍人（士官を除く）には、1日あたり10本のタバコと1か月あたり3箱のマッチが与えられます。 非喫煙者には、タバコの代わりに毎月700グラムの砂糖が与えられます。
上記の基準は、海軍の多くの軍人を含む陸上勤務者に適用されます。 海上で勤務する人々の場合、栄養基準は多少異なります。
規範 No.3
海の食料
皮をむいたライ麦と小麦粉の混合物から作られたパン、グレード 1 350
小麦粉 2級 10
各種シリアル 75
パスタ40
レンダリング動物油脂、マーガリン 15
植物油 20
カウバター50
牛乳 100
鶏卵 4個 週に
食卓塩 20
月桂樹の葉 0.2
からし粉 0.3
トマトペースト 6
ジャガイモ・野菜（合計） 900
ジャガイモ 600
キャベツ 130
ビーツ 30
キャロット50
キュウリ、トマト、野菜 40
フルーツ＆ベリージュース 50
またはフルーツドリンク 65
ドライフルーツ 30
マルチビタミン剤「ヘキサビット」 1錠
誰がこの基準に従って食事をするのでしょうか？
1. 水兵、下士官、士官候補生、水上艦および海兵隊に勤務する准士官。
2. 特別および特別目的の偵察の沿岸部隊、水上艦の沿岸基地、および訓練部隊に勤務する水兵、下士官、士官候補生、准士官。 海軍乗組員として勤務する水上艦の訓練専門家。
3. 海軍訓練所に参加する国民。
4. 通常の海軍音楽隊の生徒。
5. 海上配給基準が適用される、遭難した船舶から救助された船舶に乗船した人。
一般兵器の食糧と同様に、海軍の食糧にも追加の栄養基準があります。
1. ロシア領海外を航行中の船舶の人員
燻製肉と半燻製ソーセージ 50
砂糖入りコンデンスミルク 30
ナチュラルコーヒー5
フレッシュフルーツ 200
フルーツまたはベリーの抽出物 2
クッキー 20
2. 無人地域および無人地域を拠点とする船舶に勤務する職員
砂糖入りコンデンスミルク 20
コーヒードリンクパウダー2
3. パラシュート降下を任務とする海兵隊上陸部隊の職員
カウバター 15
コーヒードリンクパウダー2
もちろん、統合兵器配給に指定されているカテゴリーの軍人（有毒燃料、マイクロ波放射、放射性放射線を扱う作業員）の追加栄養基準は、海軍隊員にも完全に適用されます。
師団以上の医療大隊に所属し、医療機関で治療を受けているあらゆるカテゴリーの傷病人は、医療食で食事を与えられている。 同時に、製品の市場価格は将校や将軍の給与から差し引かれます。
規範 No.5
医療配給
品名 1人1日あたりの量、g。
皮をむいたライ麦と小麦粉の混合物から作られたパン、グレード 1 150
小麦粉食パン 1級 400
小麦粉 2級 10
各種シリアル 30
セモリナ粉 20
パスタ40
家禽 50
植物油 20
カウバター 45
牛乳 400
サワークリーム 30
ハードレンネットチーズ 10
鶏卵 1個 週に
食卓塩 20
ナチュラルコーヒー1
月桂樹の葉 0.2
からし粉 0.3
トマトペースト 6
片栗粉 5
乾燥またはプレスしたパン酵母 0.5
ジャガイモと野菜（合計900個）
ジャガイモ 600
キャベツ 120
ビーツ 40
キャロット50
キュウリ、トマト、野菜 50
フレッシュフルーツ 200
ドライフルーツ 20
天然フルーツ＆ベリージュース 100
ジャム5
1. 身体に火傷や放射線障害のある患者:
肉缶詰「レバーパテ」 50個
サワークリーム 10
カッテージチーズ 120
ハードレンネットチーズ 20
缶詰のフルーツとベリーのコンポート 150
ナチュラルコーヒー5
2. 本院および中核病院で治療を受けている患者：
セミスモークおよびスモークソーセージ 20
牛乳 200
ココアパウダー 1
缶詰野菜スナックバー 15
ドライフルーツ 10
缶詰のフルーツとベリーのコンポート 50
特に重度の病気や怪我を負った患者は本病院および中央病院に送られることに注意してください。
この短い記事では、あらゆる範囲の栄養基準、特に潜水艦乗組員、航空乗組員、ダイバー、療養所、および子供の基準を示すことはできませんでしたが、記事で示されている 2 つの主要な基準 (および 2) が重要であることに注意してください。 ) は最小数の製品とその命名法です。 たとえば、潜水艦乗組員は追加の乾燥ゴキブリ、赤魚、キャビア、チョコレート、ケチャップを受け取ります (受け取るべきです!)。 ここで与えられる薬用飼料には、サワークリーム、カッテージチーズ、チーズ、ナチュラルコーヒー、ジャムが含まれています。
しかし一般に、これら 2 つの基本的な規範は、祖国を守る者がどのように食事をとるべきかについての全体像を与え、最終的に民主主義国家と社会全体が東洋の古い知恵「軍隊に食事を与えたくない者は誰でも食べるだろう」を理解するかどうかを示します。必然的に、強制的に隣人の軍隊に食事を与えると、兵士たちは十分な食事を与えて満足し、母親は郵便配達員を見てひるむことなく、頬を赤くして十分に食事をした息子が来るまで冷静に辛抱強く待つでしょう。」レベド将軍が言ったように、「軍隊は戦うためにあるのではなく、戦争が起こらないようにするためにある」からだ。 シンプルかつ明確。 軍隊が強力であればあるほど、その力を試したいと思う人は少なくなり、武器を使用する必要がなくなる可能性が低くなります。
文学
1. 2000 年 7 月 22 日のロシア連邦国防省命令第 400 号。 「平時におけるロシア連邦軍への食糧供給に関する規則の発表に伴い」
2. 1998 年 3 月 30 日付ロシア連邦国防副省 - RF 軍兵站部長命令第 28 号。 「食糧配給及び食糧配給の賞味期限の公表について」。
3. 雑誌「Orientir」2003 年 8 号、2003 年 11 号。
出典armyrus.ru。