İncelemede: tatil için hızlı ve lezzetli atıştırmalıklar için tarifler.
Neye başvuracağınızla ilgili bilgileri okuduğunuzdan emin olun. farklı şekiller alkol. Ve incelemede, yemeğin ana içeriğine odaklanan çeşitli atıştırmalıklar bulacaksınız.
Bir doğum günü için aceleyle ucuz, hızlı ve lezzetli bir atıştırmalık için ne pişirilir: basit hafif atıştırmalıklar, tarifler menüsü
Standart bir meze veya meze menüsü şunlardan oluşur:
- kanepeler (küçük lokmalık sandviçler);
- tartlets (çeşitli dolgularla mayasız hamurdan yapılmış küçük sepetler);
- vol-au-vents (çeşitli dolgularla puf böreğinden yapılmış küçük taretler);
- dolgulu profiterol;
- veya bir omlet;
- her türlü tabak: peynir, et, balık, sebze, deniz ürünleri vb.;
- küçük turtalar dahil. , ;
- çeşitli soslar: içine cips, sebze, peynir, et vb. daldırmak için soslar. Örneğin dips, tarifini bulabileceğiniz dünyaca ünlü Pesto sosunu içerir;
- sebze ve et güveçleri porsiyon porsiyon, jülyen.
En basit ve en hızlı atıştırmalık türü dilimlemedir. Şenlikli kesimlerin güzel tasarımının sırları toplanıyor.
İncelemenin ilerleyen bölümlerinde basit ve hafif atıştırmalıklar için çeşitli tarifler bulacaksınız.
Festival masasında hızlı atıştırmalıklar: basit hafif atıştırmalıklar, tarifler menüsü
Aşağıda önerilen örnek menüşenlik masası için soğuk ve sıcak mezeler.
sebze tabağı
Mevsim için taze kesilmiş sebzeler ve taze otlar olabilir. Kural olarak, bir sebze tabağının temeli domatesler (daha iyi, küçük çeri domatesler), salatalıklar, tatlı biberlerdir. İsteğe bağlı olarak kereviz sapları ve tatlı soğan halkaları ekleyebilirsiniz.
Sebze tabağı için başka bir seçenek: ızgara sebzeler veya fırında pişmiş sebzeler. Burada hayal gücünüzün uçuşu tamamen sınırsızdır: kabak, patlıcan, mantar, taze soğan, patates, havuç pişirebilirsiniz.
Peynir tabağı
Bir peynir tabağı oluşturmak için dilimler, küpler, çubuklar halinde kesilmiş en az 5 çeşit peynire ihtiyacınız olacak.
Peynir tabağına ek olarak servis edilir:
- porsiyon armut, üzüm - yumuşak peynirli,
- fındık taneleri - yağlı peynirlerle,
- kuru meyveler - baharatlı peynirlerle,
- bahar sıvı balı veya reçeli - mavi ve tatlı peynirlerle.
Kolaylık sağlamak için şiş veya kürdan her zaman peynir tabağıyla birlikte servis edilir.
pate ile doldurulmuş yumurta
İçindekiler:
- haşlanmış yumurta - 6 adet.
- hazır ezme (et, balık, karaciğer) - 3-4 yemek kaşığı.
Yemek pişirmek:
- Yumurtaları kabuğundan soyun ve uzunlamasına ikiye bölün.
- Sarısını çıkar. Homojen bir kütle elde edilene kadar sarısı pate ile ezin. Kütleye tuz, karabiber (tatmak için) ekleyin.
- Yumurta kabuklarını doldurmak için bir pasta şırıngası kullanın.
Tarif notları.
- Tekneleri servis yapmadan hemen önce doldurmak daha iyidir.
- Yukarıdan, servis yapmadan hemen önce bir mayonez ağı uygulayabilir ve ince kıyılmış yeşilliklerle süsleyebilirsiniz.
- Dikkat olmak. Çanak oldukça çabuk aşınır.
Yumurtaların nasıl düzgün şekilde kaynatılacağına dair ipuçları toplanır.
Ciğer ezmesi nasıl pişirilir, anlattı
Şiş üzerinde çeri domatesli bıldırcın yumurtası mezesi
En genç konuklar için şiş üzerinde bıldırcın yumurtasından oluşan iştah açıcı bir meze uygundur.
çocuk mini pizzaları
Hemen hemen tüm çocuklar pizzanın büyük hayranlarıdır. Pek çok lezzetli pizza tarifine giderek bulabilirsiniz.
Çocuk tatlısı S'more
Çocuk tatlısı Smore İçindekiler:
- herhangi bir çerez (kraker veya kurabiye) - porsiyon başına 2 çerez oranında,
- hatmi (hatmi çiğnemek),
- çikolata.
Yemek pişirmek:
- Fırını 200⁰С'ye önceden ısıtın.
- Pişirme dekorunu parşömen kağıdı ile kaplayın. Kurabiyeleri dekorun üzerine dizin.
- Her kurabiyenin üzerine bir parça çikolata koyun. Marshmallowları çikolatanın üzerine yerleştirin. Marshmallow'un kurabiyelerden yuvarlanmamasına dikkat edin.
- Çerez tabakasını 4-5 dakika fırına koyun. Bu süre zarfında hatmi hacmi artacak, yumuşak ve hafif altın rengi olacaktır.
- Dekoyu fırından çıkarın. Tatlı sandviçleri hızlıca kalan bisküvilerle kaplayın.
meyve kesimi
Çocuklar için atıştırmalık olarak meyve en iyi porsiyonlarda servis edilir. Bunlar waffle, plastik veya kağıt bardaklara yerleştirilmiş meyve tabakları olabilir.
Çocuklara parlak ve lezzetli meyve şişleri sunarak meyvelerle ilgilenebilirsiniz.
Yeni Yıl için Hızlı Atıştırmalıklar
Stokta hazır tartletler ve minimum tatil ürünleri seti bulundurarak, birkaç çeşit orijinal atıştırmalık hazırlayabilirsiniz.
İş yerinde bir büfe için yukarıda önerilen tariflerden herhangi biri mükemmeldir. Bir demet ilginç fikirler basit ve lezzetli atıştırmalıklar için tariflerden oluşan bir video koleksiyonu sizi yönlendirecektir (metinde daha fazlasına bakın).
Video: TATİL SNACK 3 çeşit (1 Kısım) OFİS KURUMSAL PARTİ. Basit ve lezzetli! Meze
Video: TATİL SNACK 3 çeşit (Bölüm 2) OFİS KURUMSAL PARTİ. Meze
Yaz aylarında doğada piknik yapmak için hızlı atıştırmalıklar
Piknik için ideal bir seçenek, çeşitli pide atıştırmalıkları olacaktır. rulolar, turtalar, cipsler. Tariflere genel bir bakışı adresine giderek bulabilirsiniz.
Piknik için menüyü çeşitlendirin, hazırlaması kolay ve çok lezzetli bruschetta.
İçindekiler:
- ciabatta veya herhangi bir hafif bayat ekmek,
- birkaç diş sarımsak
- zeytin veya başka sebze yağı(rafine edilmemiş) - 2-3 sl.
- domates ve yeşillik.
Yemek pişirmek:
- Ciabatta'yı uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Ekmek porsiyonlar halinde kesilir.
- Altın kahverengi olana kadar ızgara yapın.
- Bitkisel yağ gezdirin ve sarımsakla ovun.
- Domatesleri küp veya dilimler halinde kesin, yeşillikleri doğrayın.
- Sebzeleri ekmeğin üzerine koyun ve hemen servis yapın.
Tarif notları.
Kızarmış bir parça ekmeğin üzerine doğranmış sebzeler, önceden ızgara, rendelenmiş peynir, jambon koyabilirsiniz.
Düğün acelesi olan atıştırmalıklar, gelinin fidyesi
Her gün için hızlı atıştırmalıklar
Bu makalede önerilen atıştırmalıkların her biri günlük menüye uyarlanabilir.
Video: 7 Kanepe - çok lezzetli! / Yeni Yıl ve Noel için Atıştırmalıklar
Senin görevin düzenlemek büfe masası ve bir büfe sofrası için ne pişireceğinizi bilmiyor musunuz? Sitenin tematik bölümüne fikirlerinizle ve lezzetli tarifler büfe masası için. Sizin için orijinal, lezzetli ve mevcut tarifler Büfe masası için, böylece özel bir günde büfe masası için atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.
Sitede sunulan tüm açık büfe atıştırmalıklara adım adım fotoğraflar eşlik ediyor ve Detaylı Açıklama tarifi hazırlama. Ve bir düğün için bir büfe masası, işte bir büfe masası veya bir doğum günü için bir büfe masası hazırlıyor olmanız hiç önemli değil - Home Restaurant web sitesinden açık büfe menü (fotoğraflı tarifler) kesinlikle gelecektir. sizin için kullanışlı
Şu adreste açık büfe atıştırmalıklara göz atın: bayram masası(fotoğraflı tarifler) ve evde açık büfe yemekleri fazla uğraşmadan pişirebileceğinizi anlayacaksınız. Sitede sunulan tarifler sayesinde büfe sofrası için bir menü oluşturabilirsiniz ve sitede listelenen büfe sofrası yemekleri (fotoğraflı tarifler) doğru seçimi yapmanıza yardımcı olacaktır.
Doyurucu, lezzetli ve çok güzel - her şey harika bir atıştırmalıkla ilgili: ciğer ezmesi, peynir ve salatalıklı profiterol. Ciğer ezmesinin kendi başına şenlik masasında servis edilme hakkı da vardır, ancak hostesler bilir: bu ...
doldurulmuş tuzlu doldurma Profiteroller, resepsiyonlar ve bayram ziyafetleri için harika bir seçenektir. Böyle bir meze parlak ve sıradışı görünüyor ve kural olarak doyurucu ve lezzetli çıkıyor. Bu nedenle, misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız, o zaman elbette doldurma ile atıştırmalık profiteroller hazırlayın ...
İştah açıcı ve inanılmaz lezzetli konserve ton balıklı salata sepetleri dakikalar içinde hazırlanır. Bu nedenle bu meze, özel günlerin yanı sıra davetler için de uygundur. beklenmedik misafirler. Temel olarak, tartletleri kullanabilirsiniz. kısa hamur işi, peynir veya waffle sepetleri. …
ringa balığı parçaları ile sandviçler ve işlenmiş peynir- Şaşırtıcı derecede basit ve lezzetli meze aceleyle. Hem atıştırmalık olarak hem de beklenmedik misafirler için hazırlanabilir. Bitmiş atıştırmalık, haşlanmış patates, taze ekmek dilimleri veya ...
Yeni Yıl arifesinde, sizi yeni bir lezzetli ile memnun etmek için acele ediyorum ve orijinal tarif konuklarınızın yüzünü güldüreceğinden emin olabilirsiniz. Önümüzdeki 2019 domuz yılı olacağından, sevimli domuzlar şeklinde tartletlerde lezzetli bir atıştırmalık hazırlayacağız. Sonuç bir meze…
Hamsi ve taze salatalıklı basit sandviçler, ana yemekten önce meze olarak mükemmeldir. Misafirler geldiğinde aceleyle hazırlanabilir ve hatta doyurucu bir atıştırmalık olabilir. Pek çok kişinin çocukluğundan beri sevdiği ve aşina olduğu meze, çok zarif ve iştah açıcı görünüyor, …
Bugün bayram sofrası için kırmızı balıklı güzel sandviçler hazırlayacağız. Çok orijinal aperatif sevdiklerinizi ve misafirlerinizi sadece muhteşem lezzetiyle değil, aynı zamanda Güzel tasarım uğur böceği şeklinde. Bayram sofrasına güzel bir meze hazırlamak Bayram hazırlamak için…
Eski nesil, bir kavanoz hamsi almanın ne kadar zor olduğunu çok iyi hatırlıyor. Hamsi sandviçlerin daha sonra dikkate alınması tesadüf değildir. şenlikli atıştırmalık. O zamandan beri çok şey değişti. Artık hamsi herhangi bir marketten satın alınabilir. Ama bu güzel kokulu balıkla yapılan sandviçler hala ...
Sandviç servisi yapılmadan tek bir şenlikli veya açık büfe masa tamamlanmış sayılmaz. Bugün hamsi ve yumurtalı sandviçler hazırlayacağız, her zaman lezzetli, doyurucu ve güzel oluyorlar. çıtır kruton Çavdar ekmeği, mayonez ve sarımsak bulaşmış, taze sebze dilimleri ve hoş kokulu ...
Bugün şenlik masası için lezzetli salatalar ve atıştırmalıklar sunuyoruz, izlenimlere ek olarak fotoğraflı tarifler ekliyoruz, yaratıyoruz, sevdikleriniz için parlak bir tatil yaratıyoruz, konukları şaşırtıyoruz, övgüleri dinliyoruz - çok güzel!
şenlikli atıştırmalıklar
Her bayram ziyafetinin temeli atıştırmalıklardır, onlara özel önem vereceğiz, misafirleri ağırlayacaklar.
renkli toplar
İçindekiler:
200 gr kabuklu kavrulmuş ayçiçeği çekirdeği
birkaç etli renkli biber
2 işlenmiş peynir
yeşil soğan ve kırmızı biber
bir çift diş sarımsak
2 yemek kaşığı hafif sirke (elma sirkesi gibi)
bal kaşığı
bir tutam fesleğen, tuz ve karabiber
Biberi pişirin, üzerine yağ sürdükten sonra biberi ve diğer tüm malzemeleri bir karıştırıcıya yükleyin, bir kütle haline getirin, toplar oluşturun. Her şeyi farklı renklerde yuvarlayın - ince doğranmış yeşil soğan, fesleğen ve kırmızı biber. Soğuğa koyun, ardından marul yapraklarının üzerine uygun büyüklükte bir tabağa güzelce yayın.
tavus kuşu kuyruğu
Görünüşe göre - salatalık ve zeytin servis etmek ne kadar ilginç olabilir - ama bakın, tavus kuşunun kuyruğu şeklindeki bu basit meze, misafirlerin hemen dikkatini çekecek ve çocukları memnun edecek. Hazırlaması kolay ve harika görünüyor!
İçindekiler:
3 adet taze orta boy salatalık
bir düzine siyah zeytin, çekirdeksiz
marul
kırmızı dolmalık biber
işlenmiş peynir, sarımsak, mayonez
Başlangıçta peyniri rendeleyin, sarımsak ve mayonez ile karıştırın. Uygun bir yemek seçip üzerine marul yaprakları koyuyoruz. Sonra salatalıkları eğik olarak kesiyoruz, her parçanın üzerine biraz peynirli makarnamızdan koyuyoruz. Her birinin üzerine ikinci parça salatalık yapıştırıp çarşafların üzerine koyuyoruz. Zeytinleri ikiye böldük, salatalıkların üzerine koyduk, biberi ince yarım halkalar halinde kestik ve mezeye son dokunuşu ekledik - çok güzel oldu, değil mi?
"Yelken altında" domatesli atıştırmalık
Masada salata servis etmek bir şekilde sıkıcı ve şenlikli değil, değil mi? Süslemek, sıra dışı bir sunum yapmak istiyorum - örneğin yelkenli tekneler gibi. Burada herhangi bir salata kullanabilirsiniz - yengeç çubuklarıyla bile, hatta Olivier, en azından sevdiğiniz başka bir hafif salata. Ana şey sunum!
Büyük veya orta boy domatesler için üstleri kesin, çekirdeği çıkarın, marulla doldurun. Ardından, ince dikdörtgen dilimler halinde kesin. sert peynir, bir şişle delin ve domates ve marul teknemize bir yelken açın. Salata sıradan ve sunum güzel - bu zaten şenlik masasına parlak bir dokunuş!
kanepe
İlginç bir şekilde, bir tatildeki masalarda çeşitli küçük tek lokma kanepeler görünüyor. kullanılarak çeşitli şekillerde hazırlanabilir. çeşitli ürünler. Örneğin, bu seçenek parlak ve güzel olacak, masanızı süsleyin.
İçindekiler:
1 Fransız ekmeği
2 turşu
150 gr kırmızı balık
dolmalık biber
maydanoz
havyarlı sandviçler
Peki, sandviçsiz bir tatil için masa nedir? Çok sayıda insan insanlık tarafından icat edildi ve biraz hayal gücü ile kendiniz bir sürü tarif bulabilirsiniz. Bugün havyarlı rengarenk ve ışıl ışıl sandviçlerimiz var, misafirlerinizi şaşırtın! bu tür sandviçler çok dar hazırlanır ama çok çekici görünürler.
Somunları şekillerde kesin, üç tarafına yağ sürün. Güzel bir yeşil kenarlık elde etmek için dereotu ince ince doğrayın, ekmeği içinde yuvarlayın. Kırmızı havyarı yerleştirin, kenarlarına mayonez veya tereyağı da sıkabilir, yeşil ispinozla süsleyebilir, yanına limon dilimleri yapıştırabilirsiniz - bakın ne kadar güzel oldu!
lale buketi
Festival masasında bir buket lale şeklinde yapılan böyle bir meze, her zaman ilgi uyandırır. Hazırlaması kolay ve muhteşem görünüyor.
İçindekiler:
15 adet küçük uzun domates
yeşil soğan tüyleri
2 taze salatalık
lale dolgusu (mayonezli ve sarımsaklı peynirli kekler, yengeç salatası - doldurma açısından her şey uygundur).
Domatesleri kesip çekirdeğini çıkarıyoruz, hazır salata ile doldurup bir tabağa koyuyoruz. Dal şeklinde üzerlerine soğan tüyleri takıyoruz, yanlarına doğranmış salatalıkları dizip süslüyoruz.
tatil salataları
Mezeleri genellikle salatalar takip eder - şenlik masasının türünü belirleyen ve konukları karşılayan mezelerle birlikte bunlardır. bu nedenle, uygun şenlik havasını hemen yaratmak ve misafirleri memnun etmek için salatalar orijinal olarak dekore edilmelidir.
Pekin Salatası
En hassas Çinli misafir uzun zamandır hosteslerimiz tarafından seviliyor, ondan her türden salata ve atıştırmalık pişirmeyi başardık, bu nedenle bugün onu gözetimsiz bırakmayacağız. Güzel ve lezzetli, hafif bir salata hazırlayacağız.
2 büyük domates
pekin başkanı
2 taze salatalık
1 beyaz soğan, tatlı
mayonez
bir avuç fındık, biraz zeytinyağı ve limon suyu
Pekin'i ince ince doğrayın, soğanı ince yarım halkalar halinde, salatalığı ince çubuklar halinde doğrayın, fındıkları doğrayın.
Bir tabağa domates halkaları koyun, üzerlerine marul katmanları koyun, üzerine limon suyu ve yağ ile karıştırılmış mayonez dökün ve bir tür güzel slayt oluşturun. Üzerine dövülmüş fındık serpin ve gül şeklinde bir domatesle süsleyin.
Alışılmadık bir porsiyonda Olivier salatası
Herkesin Olivier'den bıktığını düşünüyor musunuz, orada nasıl orijinal bir şekilde sunulabilir? Bunu sadece bir şaheser haline getirebilirsiniz, ayrıca birçok insan zeytinyağı ve kürk manto olmadan bir bayram ziyafeti hayal bile edemez!
Yemek pişirmek lezzetli salata ic olivier en sevdiğiniz tarife göre (burada başka bir salata kullanabilirsiniz, asıl mesele tabağa yayılmaması, şeklini sıkı tutması). Bu salata şeklinde sıradan lorları sarımsaklı ve mayonezli olarak da servis edebilirsiniz.
Domuz eti salatası
Bu şekilde servis ederseniz, konuklar lezzetli bir et salatasının tadını çıkaracaklar:
200 gr domuz eti
1 yumurta
1 soğan
kat koke Çin lâhanası
1 taze salatalık
1 büyük domates
marul
zeytin yağı
tuz, kişniş
Nasıl pişirilir:
Başlangıçta domuz etini hafif tuzlu suda kaynatın, soğutun, parçalar halinde kesin.
Haşlanmış yumurtayı 4 parçaya, salatalıkları yarım dilime, soğanı yarım halkaya bölün, marul yaprağını elinizle yırtın, Pekin - aynı şekilde.
Yeşil kısımları karıştırın, yağla tatlandırın ve baharat serpin, bir tabağa koyun. Ortasına etleri, yanlarına yumurta ve domates parçalarını yerleştirip üzerine toz biber serperek servis yapın. Çok tatmin edici ve lezzetli!
İlginç bir porsiyonda sebze salatası
Şimdi bakın - en basit sebze salatası, uygun yemekler kullanılarak ve porsiyonlar halinde servis edilerek orijinal ve güzel bir şekilde servis edilebilir - misafirler çok memnun kalacak!
3 porsiyon için:
1 salatalık
1 parlak tatlı biber (iki tane kullanabilirsiniz) farklı renk)
salata için büyük domates ve garnitür için bir tane
marul
zeytin yağı
nane yaprakları
Malzemeleri rastgele kesin, bardaklara koyun, üzerine yağ dökün, üzerine renkli biberleri ince ince doğrayın, yeşil yapraklarla süsleyin ve servis yapın! Festival masasında böylesine lezzetli salatalar ve atıştırmalıklar hiçbir misafiri kayıtsız bırakmayacak ve mutfak sanatınızın övgüsünden keyifli anlar alacaksınız.
Daha fazla bak.
Bayram ziyafeti için önceden bir menü yapmak daha iyidir
Herhangi bir ev hanımının pişirebileceği doğum günü atıştırmalıkları için tarifler sunuyoruz. Yemeklerin çoğu basit olarak sınıflandırılır. Web sitemizde, bu yemeğin sadece masada nasıl görüneceğini değil, aynı zamanda adım adım nasıl pişirileceğini de görebilmeniz için fotoğraflı tüm doğum günü atıştırmalıkları sunulmaktadır. Çok rahat. Süslemeleri kendiniz bulabilir veya yazarların sunduklarını kullanabilirsiniz.
Çeşitli atıştırmalıklar olmadan bir doğum günü için şenlikli bir masa hayal etmek imkansızdır. Her yıl doğum gününüz için genellikle size yakın olan hemen hemen aynı kişiler bir araya geldiği için, ziyafeti gerçekten çeşitlendirmek istiyorsunuz ve atıştırmalıklar bu konuda çok değerli yardımlar sağlayacaktır.
Önerilen tarifleri öğrenin, en çok beğendiklerinizi seçin ve önerilen tariflere göre satın almanız gereken tüm ürünlerin bir listesini yapın. Tarife kesinlikle uymak ve hiçbir şeyi değiştirmemek daha iyidir. Hayal kurma ve önerilen tarifte değişiklik yapma arzusu varsa, ne olacağını denemek için bunu doğum gününüzden önce yapmak daha iyidir.
Prezentabl atıştırmalıklar çok hızlı ve ucuz bir şekilde hazırlanabilir
ziyaretçilerimize sunduğumuz en iyi tarifler hazırlanması büyük finansal yatırımlar, pişirme sürecinde çok fazla zaman ve çaba gerektirmeyen lezzetli, orijinal olarak tasarlanmış atıştırmalıklar. Bu güzel günde misafirler muhteşem bayram ziyafetine doysun, hostes yemek yaptıktan sonra kendini yorgun hissetmesin istiyoruz.
Harika bir tatil sofrası hazırlayabileceğinize ve yorulmayacağınıza inanmıyorsanız, sitede sunulan tariflere daha yakından bakın, hazırlanmalarının basitliği sadece şaşırtmakla kalmayacak, aynı zamanda memnun edecektir.
Siz değerli misafirlerinizi şaşırtmak için atıştırmalık olarak tam olarak ne pişireceğinize karar verdikten sonra bir göz atın. adım adım tarif pişirme işleminin tam olarak ne kadar zaman alacağını ve atıştırmalıkların hazırlanması için önceden hangi hazırlıkların yapılması gerektiğini (örneğin, sebzeleri haşlamak) net bir şekilde anlamak için bir fotoğrafla.
Festival masasının güzel olması için tüm yemeklerin hazırlanmasında sadece kaliteli ve taze ürünler seçip satın alıyoruz. Ancak bu durumda her şey ilahi bir şekilde lezzetli olacak.
Festival salatası "İki kalp"
Bu inanılmaz derecede güzel ve delicesine lezzetli salata ile misafirlerinizi şaşırtın! Eminim kayıtsız kalmayacaksın)) 
Katmanlar:
1) Patates + bitkisel yağ + soğan
2) Turşu
3) haşlanmış tavuk
4) Kuru erik (buhar)
5) Mantarları haşlayın ve soğanla birlikte kavurun
6) Taze salatalık
7) Yumurta
8) Sarımsaklı çiğ havuç (ince rende)
9) Peynir (ince rende)
10) Ceviz (çok ince kıyılmış)
11) Nar
Her katmandan sonra ince bir mayonez ağı.
Şenlikli puf salatası "Portakal Dilim" 
Bu orijinal görünüm ve çok lezzetli salata, kesinlikle herhangi bir tatil masasını süsleyecektir. Pişirmeye çalışın ve kendiniz görün!
İçindekiler:
havuç - 2 adet. büyük,
tavuk yumurtası - 4 adet,
soğan - 1 kafa,
tavuk fileto- 300 gram,
marine edilmiş petrol - 200 g (tuzlu su olmadan net ağırlık),
sert peynir - 150 gr,
sarımsak - 3 diş,
mayonez
Katmanlı salata "Su damlası"
İçindekiler:
1 kutu ton balığı
150 gr. pirinç (yuvarlak)
1 BİLGİSAYAR. orta boy salatalık
1 BİLGİSAYAR. ampul
1/2 limon
70 gr. peynir (herhangi bir sert)
3 parça. yumurtalar
mayonez, tuz, karabiber tadına bakın.
Katmanlı salata "Generalim" 
Çok lezzetli ve güzel puf salatası. Ben tavsiye ediyorum!
İçindekiler:
100 gr sert peynir
4 yumurta,
2 haşlanmış havuç
2 haşlanmış pancar,
haşlanmış et, sarımsak, mayonez.
balık pastası 
Bitmiş kek için gerekli ürünler tabanda 7-8 cm yüksekliğinde ve 19 cm çapındadır:
Hafif tuzlu balık (alabalık / somon) - 500 gr,
Haşlanmış yumurta - 4 adet,
Haşlanmış pirinç - 4-5 yemek kaşığı. l.,
Yengeç çubukları (veya karides) - 1 paket.
Krema için: Yumuşak peynir "Philadelphia" - 100 gr.,
Ekşi krema - 4 yemek kaşığı. l.,
Mayonez - 4 yemek kaşığı. l.,
Jelatin - 8 gr.
Dekorasyon için: Yeşiller ve Kırmızı havyar.
Salata "Prenses"
6 porsiyon için malzemeler:
konserve somon - 1 kutu (konserve yiyecekler ~ 200 gr haşlanmış veya fırınlanmış alabalık veya somon ile değiştirilebilir),
1 küçük soğan veya yarım orta boy soğan
haşlanmış yumurta - 5-6 adet,
peynir "Rus" - 150-200 gr,
1 büyük veya 2 orta boy elma
konserve mısır - 0,5 kutu,
limon suyu - 1 çay kaşığı,
mayonez,
tuz,
taze öğütülmüş biber
dekorasyon için
hafif tuzlu somon veya alabalık - 200-300 gr,
kırmızı havyar - 1 yemek kaşığı (isteğe bağlı),
haşlanmış bıldırcın yumurtası- 1-2 adet,
krem peynir - 3-4 yemek kaşığı (isteğe bağlı),
maydanoz veya dereotu
Salata "Bangladeş" 
Bu salata eski bir aile tarifi, patronunun bir zamanlar annesiyle paylaştığı ünlü Mimoza salatasının modifikasyonlarından biri. Bu salata bizim favorimizdir ve ailemizde kök salmıştır. Tarif, ailemizin damak tadına uyacak şekilde biraz değiştirildi, ancak adı orijinal kaldı. Bu salatanın öne çıkan özelliği, yağda konserve yiyeceklerin kullanılmasıdır (s / s'de konserve yiyeceklerle denendi - doğru olmadığı ortaya çıktı). O da olmalı tereyağı, ilk bakışta yağ yağlı, gereksiz vb. Gibi görünse de, ama bu öyle değil. Buradaki her şey "noktada ve konuda". Bu salatası bu kompozisyonda, tarife sıkı sıkıya bağlı kalarak pişirirseniz, hayal kırıklığına uğramayacaksınız. O çok hoş ve nazik. Ben tavsiye ediyorum!<
Ürünler:
pirinç (çiğ) 4 yemek kaşığı. l.
yumurta 5-6 adet
konserve balık (yağda gerekli: ton balığı, saury, sardalya, somon) 1 kutu
elma 1 adet
soğan 1 adet. (küçük)
tereyağı 80 gr
mayonez 200 gr
şeker 1 çay kaşığı
limon suyu 1 yemek kaşığı. l.
Salata "Mantar kütüğü" №1
İçindekiler:
-4 havuç (kaynatın)
-3 patates (haşlayın)
-3 yeşil elma (ekşi)
-4 katı haşlanmış yumurta
-150 gr haşlanmış mantar (benim kendi suyunda petrol var)
-300 gr haşlanmış tavuk fileto
-10 ceviz
- tatmak için mayonez
- tatmak için tuz
- marul ve zeytin (dekorasyon için isteğe bağlı)
Salata "Mantar kütüğü" №2
İçindekiler:
Krep için:
Süt - 250 mi.
Yumurtalar - 2 adet.
Un.
Tuz.
Kırmızı biber - 1 - 2 çay kaşığı
Soğan - 1 orta boy soğan.
Yeşiller (maydanoz) - tatmak.
Salata için:
Haşlanmış patates - 2 yumru.
Haşlanmış havuç - 2-3 adet.
Yumurtalar - 3 adet.
Turşu mantarları (bal mantarları)
Jambon - 200 - 300 gr.
Mayonez.
Yeşillikler (dereotu, maydanoz)
Kayıt için:
Yumuşak eritilmiş peynir.
Yumurta - 2 adet.
Marine edilmiş mantarlar.
Yeşiller (dereotu, maydanoz).
Salata "Mercan bilezik" 
Bu salata ünlü "Nar Bileziği" salatasının tütsülenmiş tavuk ve nar taneleri ile bir çeşidi olarak doğdu, sadece tavuk yerine balık füme ve nar yerine havyar içtim ... Salata elbette her gün değil, ama bu şenlikli masanın gerçek bir dekorasyonu ve evet, tadı harika.
İçindekiler:
- pancar - 1 adet.
- avokado - 1 adet.
- salatalık turşusu - 2 adet.
- haşlanmış yumurta - 3 adet.
- sıcak tütsülenmiş balık - 200 gr
- soğan (isteğe bağlı) - 1 adet.
- mayonez
- kırmızı havyar - 2 yemek kaşığı. l.
Kek havyarı - karides 
standart tarif - tarifte ve dekorasyonda beğeninize göre değişiklikler yapın...
İçindekiler:
yuvarlak buğday ekmeği - 1 rulo
haşlanmış-dondurulmuş karides - 50 adet.
konserve kril - 300 gr
pollock veya kapelin havyarı - 200 gr
somon havyarı - 50 gr *
tereyağı - 250 gr>
(istenirse tereyağı krem peynir ile değiştirilebilir)
dereotu yeşillikleri - 1 demet
limon - 1 adet.
köri
öğütülmüş kırmızı biber, tatmak için tuz
maydanoz (süsleyecekseniz)
Salata "Neptün" 
Salata inanılmaz yumuşak ve lezzetli.
İçindekiler:
- karides-300 gr
- kalamar - 300 gr
- yengeç çubukları - 200 gr
-5 yumurta
-130 gr. kırmızı havyar
-mayonez
Salata "Kraliyet eğlencesi" 
Basit, lezzetli ve zarif!
İçindekiler:
yumurta - 5 adet
peynir -100 gr
tuzlu somon -200 gr
sl. yağ - 100 gr
mayonez
Puf salatası "Kalp" 
Kocam bu salataya bayıldı! Lezzetli!!!
Marul, kalp şeklinde (mayonezli) katmanlar halinde serilir:
(tüm malzemeler ince kıyılmış)
1. yengeç çubukları
2. taze salatalık
3. karides (tuz ve baharatlarla haşlayın)
4. yumurta akı
5. yumurta sarısı+ dereotu
6. domates (çekirdeksiz)
7. avokado (limon suyu serpin)
8. Somonları boşluk kalmayacak şekilde ince dilimleyin.
Philadelphia krem peynir ve havyar ile süsleyin.
Tavuk, kuru üzüm ve ceviz ile katmanlı salata 
Salatadaki kuru üzüm, tavuk ve cevizle çok iyi gider. Salata gerçekten inanılmaz lezzetli, yumuşak, taze, çıtır!
İçindekiler:
Haşlanmış tavuk fileto - 1 adet.
Salatalık - 2 adet.
Havuç - 3 adet.
Çin lahanası - 200-300 gr
Yumurtalar - 3 adet.
Peynir - 200g
kuru üzüm - 150 gr
ceviz - 150 gr
Bir demet dereotu, mayonez
Füme tavuk, kuru erik ve petrol ile katmanlı salata 
Tarifi bir dergide buldum, çok çok uzun zaman önce, değişikliklerimi yaptım ve şimdi bu salatayı bayram sofrasında sık sık pişiriyorum, misafirler gerçekten beğeniyor
İÇİNDE Son zamanlarda Onunla ilgili bir şey unuttum ama mutfak defterimi karıştırdığımda hatırladım.
Salata çok lezzetli, doyurucu ama şaşırtıcı derecede uyumlu, salata dekorasyonu benim tarafımdan icat edildi. Kendine yardım et!
İçindekiler:
Tütsülenmiş tavuk- 400g
Kuru erik - 100-150g
Ceviz - 100 gr
havuç - 2 adet.
Patates - 4 adet.
Yumurtalar - 4 adet.
Peynir (sert) - 300g
Petrol - 250g
Tuz, mayonez, 1 yemek kaşığı. l. kızartmak için bitkisel yağ
Yarım taze salatalık, 3 yemek kaşığı. l. süslemek için ince kıyılmış ceviz, maydanoz sapı ve kızılcık (isteğe bağlı)
Avokado ve jambonlu katmanlı salata
İçindekiler:
avokado - 1 adet.
Peynir (sert) - 200g
Yumurtalar - 4 adet.
Jambon - 300g
Salatalık - 2 adet.
Yeşil bezelye (dondurulmuş) - 200g
1 büyük dolmalık biber
Mayonez, bir demet maydanoz
Füme tavuk, kuru erik ve peynirli şenlikli puf salatası 
Salata çok yumuşak ve sulu. Füme tavuğun kuru erik ile kombinasyonunu özellikle beğendim ve üstte bir not var. yumuşak peynir.. Mmmm… Aşırı yemek!
İçindekiler:
Füme tavuk (fileto aldım) - 400-500 gram
Patates - 4 adet orta boy
Havuç - 2 orta boy
Kuru erik - 100-150 gram (çekirdekleri çıkarılmış)
Mayonez - gram 100-150
ceviz - 150 gram
Yumurtalar - 4 adet
biraz tuz
bölünmüş form
"Napolyon" lokantası 
Hassas, lezzetli meze. Pasta hızlı ve kolay yapılır, afiyetle yenir. Lor peyniri kullanımındaki ana "hile". Tadı harika!
Ürünler:
bitmiş puf böreği veya hazır kekler
havuç 2 adet.
sarımsak 1 diş
yumurta 3 adet
konserve balık (tuzlanmış somon, ton balığı, saury) 250 gr
mayonez
140 gr karidesli lor peyniri "karat"
Semuzhni pastası 
Tarif yol boyunca icat edildi))
İçindekiler:
hafif tuzlu somon fileto (kendim tuzladım, somon aroması veren konyak ekledim) - 250 - 300 gr,
avokado - 1 adet,
taze salatalık- 1 BİLGİSAYAR.,
Çin lahanası yaprakları,
Bulgar biberi (kırmızı ve sarı) - her biri ½,
yumurtalar - 3 adet. (sadece protein, morina salatasına gönderilen yumurta sarısı),
sert peynir (% 17 "Olterman" aldım - 50 - 80 gr,
peynir "Almette kremalı" - 2 - 3 yemek kaşığı. kaşıklar,
karides (küçük, ağır tuzlu suda baharatlarla kaynatın ve soyun)) - 200-300 gr,
havyar, çam fıstığı, mayonez.
Salata "Gül buketi" 
Görünüşe göre, bir kürk manto altında sıradan bir ringa balığı ile başka ne yapılabilir? Yapabileceğin ortaya çıktı! Evet ve ne kadar ilginç! Bir dergide gördüm ve hemen pişirmek için koştum, iyi bir nedeni vardı. Kendi başına, "kürk manto" zaten lezzetlidir ve krepler hassasiyet verir, ancak genel olarak çok harika görünür!
İçindekiler:
1 ringa balığı filetosu
1 haşlanmış havuç
2 haşlanmış patates
3-4 haşlanmış yumurta
1 küçük soğan
yeşillik
Jambon, hindi ve mantarlı salata
İçindekiler:
Petrol - 200g
Jambon - 300g
Hindi filetosu - 300 gr
Yumurtalar - 4 adet.
Salatalık - 2-3 adet.
Peynir (sert) - 150g
Antep fıstığı (kavrulmuş, soyulmuş) - 70g
Bir demet dereotu, marul
Tuz, karabiber, bitkisel yağ, mayonez
Salata "Kırmızı Başlıklı Kız" 
Lezzetli!
Ben bu salatayı şöyle yapıyorum:
1. soğan (ince küpler halinde kesin ve üzerine kaynar su dökün)
2. patates (küp doğranmış)
3. tavuk göğsü(tercihen füme veya ızgara)
4. ceviz(ince rendeleyin veya bir karıştırıcıda öğütün)
5. havuç (haşlanmış, küp şeklinde kesilmiş)
6. yumurta (ezin veya kaba bir rende üzerine sürün)
7. peynir
Her katmanı mayonezle yağlayın, ancak kalın bir katmanla yağlamayın.
Nar tanelerini üstüne yerleştirin. Tatil için yaparsam, el bombalarıyla mektuplar veya çizim yaparım.
Mayonezin ıslanması için salatanın en az bir saat bekletilmesi tavsiye edilir.
