برای افتتاح یک بار ورزشی چقدر پول نیاز دارید؟ طرح کسب و کار برای افتتاح یک بار ورزشی

* محاسبات از داده های متوسط ​​برای روسیه استفاده می کنند

بارهای ورزشی در کشور ما یک پدیده نسبتاً جدید است. در ابتدا، این قالب از موسسات از اروپا به روسیه آمد. ظاهر آنها به دلیل محبوبیت روزافزون ورزش در بین هموطنانمان است. برخی از آنها به طور مرتب بازدید می کنند سالن ورزش، و کسی یک رویداد ورزشی را از دست نمی دهد و با یک لیوان آبجو جلوی تلویزیون می نشیند. به طور کلی، یک نوار ورزشی را می توان کاملاً در نظر گرفت کسب و کار سودآور، اما ویژگی های خاصی دارد که باید مورد توجه قرار گیرد.

در حقیقت، میله ورزشیترکیبی از دو فرمت به طور همزمان - یک نوار استاندارد که در آن نوشیدنی های الکلی و غذاهای مختلف سرو می شود، و همچنین سالنی که مسابقات مختلف در آن پخش می شود. این از یک طرف مزیت آن است: بسیاری از طرفداران چنین باری را به یک مکان معمولی ترجیح می دهند، اما از طرف دیگر یک اشکال وجود دارد: رویدادهای ورزشی قابل توجهی هر روز برگزار نمی شود، اما افرادی که از ورزش دور هستند. ترجیح می‌دهید یک بار یا کافه سنتی "تخصصی" را ترجیح دهید حتی زمانی که دومی پخش نمی‌کند. بنابراین، قبل از شروع به حل مسائل سازمانی، عرضه و تقاضا را به دقت مطالعه کنید، مخاطبان هدف و نیازهای آنها را تعیین کنید، به این فکر کنید که چگونه می توانید تقاضا برای تاسیس خود را افزایش دهید.

تفاوت (و مزیت) اصلی بارهای ورزشی، وقتی به عنوان یک تجارت در نظر گرفته می شود، محبوبیت آنها با شیوع نسبتا کم است. امروزه به گفته کارشناسان این طاقچه حداکثر 30 درصد پر شده است. تقاضا برای چنین موسساتی وجود دارد، به خصوص اگر بتوانید علاوه بر تصاویر و آکوستیک خوب ارائه دهید. غذاهای خوشمزهو نوشیدنی های کم الکل رقیق نشده و همه با قیمت های مقرون به صرفه.

بیایید مخاطبان هدف چنین بارهایی را در نظر بگیریم. اینها عمدتاً مردان زیر 35 تا 40 سال هستند که در یک گروه دوستانه برای تماشای مسابقه هاکی یا فوتبال در عصر یا شب جمع می شوند. آنها غذاهای به اصطلاح آلمانی (با فراوانی گوشت و چاشنی ها) و انواع آبجو را ترجیح می دهند.

باز کردن نوار ورزشی: چه مدارکی باید تکمیل شود

صرف نظر از اینکه چه نوع کسب و کاری را می خواهید انجام دهید و از کجا می خواهید برای این کار بودجه دریافت کنید، توصیه می شود که با طراحی، شروع به کار در سازماندهی کسب و کار خود کنید. طرح تجاری تفصیلی. و نوار ورزشی در این مورد نیز از این قاعده مستثنی نیست. یک طرح کسب و کار به شما کمک می کند تا بازار را ارزیابی کنید، در مورد قالب تاسیس تصمیم بگیرید، هزینه ها را محاسبه کنید و سود را پیش بینی کنید. طرح گام به گاماقدامات.

ابتدا باید به عنوان یک شخص حقوقی ثبت نام کنید. شکل سازمانی و قانونی بهینه برای کسب و کار در این زمینه پذیرایییک شرکت با مسئولیت محدود است. شما باید مدارک زیر را به دست آورید: اسناد تشکیل دهنده، قرارداد اجاره محل، نتیجه گیری از ایستگاه بهداشتی و اپیدمیولوژیک، نتیجه گیری از خدمات آتش نشانی، موافقت نامه حذف زباله و بازیافت لامپ ها، کارت ثبت نام KKM.

ایده های آماده برای کسب و کار شما

موضوع فروش سزاوار توجه ویژه است مشروبات الکلیدر بارهای ورزشی اگر قصد دارید فقط آبجو بفروشید، از ابتدای سال 2013، مطابق با قانون فدرال N171-FZ، محدودیت های خاصی در فروش این نوشیدنی الکلی اعمال شده است.

اگر قبلاً آبجو یک نوشیدنی کم الکل در نظر گرفته می شد، اکنون مشمول الزامات و محدودیت هایی است که قبلاً فقط برای نوشیدنی های قوی اعمال می شد.

بسیاری از کارآفرینان به این سوال علاقه مند هستند که آیا برای فروش آبجو و نوشیدنی بر اساس آن مجوز لازم است؟ طبق بند 1 هنر. 18 قانون فدرال شماره 171-FZ، سازمان ها و کارآفرینان از نیاز به دریافت مجوز برای تجارت آبجو معاف هستند. اما برای انجام تجارت خرده فروشی نوشیدنی با هر قدرتی، لازم است تجهیزات صندوق پول. برای افرادی که تحت رژیم مالیاتی ویژه UTII گزارش می دهند، یک انتخاب وجود دارد: آنها می توانند از صندوق های نقدی استفاده کنند یا در صورت درخواست مشتریان برای تأیید دریافت پول اسنادی را صادر کنند. یعنی اگر خریدار نیازی به هیچ گونه سندی (چک و ...) نداشته باشد، فروشنده موظف به صدور آن نیست.

خرده فروشی آبجو را می توان هم توسط اشخاص حقوقی و هم توسط کارآفرینان فردی انجام داد (بند 1، ماده 11 قانون فدرال N 171-FZ). اما برای مکان هایی که این فروش ها در آن برنامه ریزی شده است، الزامات خاصی وجود دارد. فروش آبجو در نزدیکی موسسات آموزشی، فرهنگی، پزشکی، کودکان و ورزشی اکیدا ممنوع است. همچنین محدودیتی برای فروش الکل در قلمرو تأسیسات نظامی، فرودگاه ها، ایستگاه های قطار، بازارهای خرده فروشی و عمده فروشی، پمپ بنزین ها و ایستگاه های حمل و نقل عمومی ایجاد شده است.

توجه داشته باشید که بارها (از جمله بارهای ورزشی) فقط از این ممنوعیت ها بهره مند شده اند. به ویژه، آنها تحت تأثیر این ممنوعیت قرار نمی گیرند خرده فروشیانواع آبجو از ساعت 23:00 الی 8:00. در کافه‌ها، کافه‌ها و رستوران‌ها می‌توانید به راحتی یک نوشیدنی الکلی با هر قوت و در هر زمان، بدون محدودیت مکانی و حتی بدون صندوق‌دار بخرید. علاوه بر این، آنها از فروش آبجو در فرودگاه ها، بازارها، ایستگاه های قطار و غیره منعی ندارند مکان های عمومی، جایی که امکان تجمع گسترده شهروندان وجود دارد و منابع افزایش خطر وجود دارد.

ایده های آماده برای کسب و کار شما

با این حال، لطفا توجه داشته باشید که نهادهای انجام فعالیت اقتصادیبرای خرده فروشی آبجو و نوشیدنی های مبتنی بر آن، باید اظهارنامه های سه ماهه در مورد حجم فروش ارائه کند.

تخلف از قانون تجارت آبجو مشمول مجازات اداری و جریمه های زیر است. بنابراین، برای ارائه نابهنگام اظهارنامه درآمد حاصل از فروش آبجو، جریمه ای به مبلغ 70-80 هزار روبل بر سازمان تحمیل می شود و در رابطه با مقامات و کارآفرینان فردی - به مبلغ 3-4 هزار. روبل جریمه فروش آبجو به مبلغ جزئی 300-500 هزار روبل در رابطه با سازمان ها. در رابطه با مقامات 100-200 هزار روبل؛ برای افراد 30-50 هزار روبل. اگر واقعیت فروش مکرر آبجو به خردسالان آشکار شود، متخلف ممکن است مسئولیت کیفری داشته باشد. برای این تخلف، جریمه ای از 80000 تا 100000 روبل ممکن است اعمال شود. همچنین میزان جریمه بر اساس درآمد شش ماهه قابل محاسبه است. به جای مجازات، کار اصلاحی تا یک سال یا محرومیت از حق داشتن تعدادی موقعیت یا انجام انواع خاصی از فعالیت ها تا 3 سال می تواند اعمال شود (ماده 151.1 قانون جزایی فدراسیون روسیه).

اگر قصد دارید نوشیدنی‌های قوی‌تر از آبجو را در بار خود بفروشید، باید مجوزی را دریافت کنید که توسط سازمان‌های دولتی تخصصی صادر می‌شود و حق خرده‌فروشی مشروبات الکلی را در تسهیلات مشخص شده در برنامه و فقط در منطقه‌ای می‌دهد که مجوز صادر شد. فقط اشخاص حقوقی (یعنی LLC، نه یک کارآفرین فردی) می توانند آن را دریافت کنند. مجوز الکل برای کافه ها، رستوران ها و کافه ها حق فروش مشروبات الکلی را در محل مصرف می دهد. الکل را نمی توان در خارج از مؤسسه مصرف کرد.

چندین نوع مجوز مشروب وجود دارد. ما اول از همه به مجوز صادر شده برای یک کافه، بار، رستوران برای الکل سبک (حاوی الکل اتیلیککمتر از 15 درصد هر مجوز "الکل" برای مدت حداکثر پنج سال صادر می شود. درست است، تنها مؤسساتی که بیش از 25 امکانات در شبکه خود دارند، می توانند روی حداکثر دوره حساب کنند. تکمیل تمام مدارک لازم حدود یک ماه طول می کشد. برای اولین بار مجوز برای مدت یک سال صادر می شود. حتماً مراقب مدت اعتبار مجوز خود باشید و از قبل شروع به تهیه مدارک برای تمدید آن کنید.

ایده های آماده برای کسب و کار شما

لیست اسناد برای دریافت مجوز الکل خرده فروشی شامل: گواهی ثبت نام، اساسنامه شرکت، TIN (گواهی ثبت مالیات)، قرارداد اجاره ثبت شده منعقد شده برای مدت بیش از یک سال، گواهی ثبت تغییرات در اسناد تشکیل دهنده، کارت ثبت نام KKM، اسناد BTI (توضیحات و نقشه طبقه)، گواهی بانکی که مشارکت سرمایه مجاز را تأیید می کند یا گزارشی در مورد ارزیابی اموال موجود در سرمایه مجاز، استخراج از ثبت نام واحد دولتی اشخاص حقوقی، اصل مجوز و پیوست های آن پس از تمدید، رسید پرداخت هزینه دولتی.

لطفاً توجه داشته باشید: در زمان دریافت مجوز، شرکت شما نباید بدهی مالیات، جریمه یا جریمه داشته باشد. رونوشت ها توسط دفتر اسناد رسمی تأیید می شود یا اسناد اصلی برای تأیید ارائه می شود.

صدور مجوز برای فروش مشروبات الکلی خدمات فدرالدر مورد تنظیم بازار الکل در برخی از مناطق کشور ما، مجوز الکل توسط یک نهاد جداگانه - اداره محلی صادر می شود بازار مصرف کنندهو خدمات

انتخاب یک اتاق برای یک بار ورزشی

انتخاب مناسب محل برای تاسیس شما 50 درصد موفقیت آینده آن است. هر اشتباهی می تواند بدترین عواقب را داشته باشد - از تعداد ناکافی بازدیدکننده به دلیل موقعیت نامناسب بار تا بسته شدن آن توسط مقامات نظارتی به دلیل عدم رعایت استانداردها.

چندین الزام برای مکان چنین موسساتی وجود دارد. یکی از اصلی ترین آنها توانایی بالا در بین کشور است. بهترین مکان برای افتتاح یک بار ورزشی در خیابان اصلی شهر یا نزدیک به مراکز تجاری بزرگ است: بسیاری از مشتریان بالقوه شما پس از کار از بارها بازدید می کنند، بنابراین چنین تاسیساتی در یک منطقه مسکونی یا در حومه مورد تقاضا نخواهد بود. از شهر در عین حال منطقه ای را که قصد دارید یک بار ورزشی برای حضور رقبای مستقیم و غیرمستقیم افتتاح کنید را مطالعه کنید. دومین معیار برای انتخاب محل برای اجاره، راحتی مشتری است. اغلب صاحبان موسسات پذیرایی سعی می کنند با نصب میزهای بیشتر در سالن، ظرفیت سالن را به حداکثر برسانند. این به ویژه در مورد میله ها صادق است، جایی که هر سانتی متر اهمیت دارد.

پس انداز صرفه جویی است، اما نباید راحتی بازدیدکنندگان را فراموش کنید. علاوه بر این، فراموش نکنید که طرفداران ورزش افراد پرشوری هستند، دعوا و دعوا بین آنها امری عادی است و نگهبانان همیشه برای جلوگیری از درگیری که به وجود می آید وقت ندارند. بنابراین، میزهایی که در فاصله ایمن از یکدیگر نصب شده اند نه تنها به بازدیدکنندگان شما این امکان را می دهند که با آرامش در شرکت خود بدون ایجاد مزاحمت برای دیگران ارتباط برقرار کنند، بلکه به شما کمک می کند در مواقع اضطراری از هزینه های غیرضروری جلوگیری کنید. بنابراین، بهتر است به جای اینکه سعی کنید تا جایی که ممکن است "صندلی" را در یک منطقه کوچک ترتیب دهید، یک اتاق جادارتر اجاره کنید. محدودیت های عینی نیز وجود دارد: با توجه به الزامات SES، هر فرد به مساحت 1.8 متر مربع نیاز دارد. متر

ظرفیت یک بار کوچک باید حداقل 60-65 نفر باشد. علاوه بر سالن اصلی، اتاق های جداگانه برای انبار، آشپزخانه و حمام مورد نیاز خواهد بود.

زمان دسترسی به نوار شما نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. در حالت ایده آل، دسترسی باید 24 ساعت در روز باشد، زیرا بارها معمولا تا ساعات اولیه باز هستند. یک معیار مهم قیمت است. البته برای خیلی یک مکان خوبارزش پرداخت اضافی را دارد. اما یافتن چنین گزینه ای دشوار خواهد بود. مناطق دیگر تنها در صورتی باید در نظر گرفته شوند که قیمت اجاره آنها با میانگین بازار مطابقت داشته باشد. فراموش نکنید که هدف شما باز کردن نوار عالی نیست، بلکه جبران آن با حداکثر هزینه ممکن است. مدت کوتاهی. پیشنهادهایی که در نظر دارید نباید بیش از 5٪ -10٪ از برنامه مالی فراتر رود زیرا اغلب در این محدوده هاست که مالک محل موافقت می کند که به مستاجر واقعی تخفیف بدهد.

همچنین به برق ارائه شده توجه کنید. جستجوی محل معمولاً پس از تهیه حداقل یک مفهوم کلی از مؤسسه با فهرست آغاز می شود تجهیزات لازم، بنابراین تا این مرحله شما از قبل می دانید که برای اطمینان از عملکرد بدون وقفه به چه مقدار برق نیاز دارید. بررسی کنید که آیا امکان افزایش کیلووات در صورت لزوم وجود دارد یا خیر.

شرایط قانونی برای به دست آوردن محل برای استفاده نیز نقش خاصی دارد. می توان آن را تحت یک قرارداد اجاره فرعی، تحت یک قرارداد اجاره مستقیم، تحت قرارداد مشارکت و غیره منتقل کرد. در آخر، به محل اجاره فرعی توجه کنید، زیرا با چنین قرارداد اجاره ای دریافت رسمی الکل بسیار دشوار خواهد بود. مجوز. قطعا، سازمان های شخص ثالثممکن است برای حل این مشکلات و کمک به اخذ مجوز پیشنهاد دهد. اما بیشتر این پیشنهادها شایسته توجه نیستند. بنابراین، قبل از انعقاد قرارداد اجاره فرعی، چندین بار فکر کنید و همچنان به دنبال گزینه های دیگر باشید.

تمام گزینه های موجود برای قراردادهای اجاره محل بار را می توان به دو نوع تقسیم کرد: قرارداد اجاره مستقیم و قرارداد اجاره فرعی. همچنین می توانید شرایطی مانند اجاره محل برای یک رستوران با خرید بعدی، اعتبار یا اجاره و غیره اضافه کنید. به طور کلی، هر دو نسخه از قرارداد کاملا مشابه هستند. اما تفاوت ها و محدودیت های قابل توجهی در قراردادهای اجاره فرعی وجود دارد. به عنوان مثال، مدت قرارداد اجاره فرعی نمی تواند از مدت اجاره مستقیم بیشتر شود. طبق چنین توافقاتی، همانطور که در بالا ذکر شد، تقریباً غیرممکن است که مجوز برای خرده فروشی الکل دریافت کنید، اگرچه هنوز هم سوابق وجود دارد. اما آیا باید دوباره وقت و انرژی خود را تلف کنید؟ با توجه به فسخ قرارداد اجاره مستقیم، در صورتی که قرارداد مستقیم دارای بندهای مجوز نباشد، اجاره فرعی باید فسخ شود. بنابراین، برای اینکه متعاقباً بخشی از وجوه تجاری و سرمایه گذاری شده را از دست ندهید، لازم است موضوع تنظیم قرارداد اجاره فرعی به طور جامع مطالعه شود. با این حال، شما باید قرارداد اجاره مستقیم را با دقت مطالعه کنید. اگر تجربه ای در این زمینه و/یا آموزش حقوقی ندارید، بهتر است قبل از انعقاد قرارداد با متخصصان مشورت کنید تا در آینده شما را از بسیاری از مشکلات نجات دهند.

در هر صورت مهم نیست که چه توافقی منعقد می کنید، در نظر داشته باشید که برای رسیدن سریع به سطح خودکفایی، مدت اعتبار آن باید حداقل سه سال باشد. پس از انتخاب محل مناسب، بررسی انطباق با استانداردها (SanPinas، SNiPs، VNTP)، بررسی قابلیت تردد مکانی که محل در آن قرار دارد، و بررسی قانونی خلوص معامله ضروری است. .

بسیاری از صاحبان بار برای کمک به توسعه طراحی تاسیسات آینده خود به یک متخصص مراجعه می کنند. البته مشارکت طراح نیز اضافی نخواهد بود. با این حال، همه چیز به این بستگی دارد که روی چه مخاطبانی حساب می کنید و چه بودجه ای دارید. به عنوان مثال، اگر بار شما در یک شهر کوچک قرار دارد، مخاطبان هدف آن کارگران یقه سفید نیستند، بلکه طرفداران مشتاق و منظم مسابقات فوتبال هستند، و شما از نظر بودجه محدود هستید، به احتمال زیاد هزینه کردن بی معنی است. چند صد هزار روبل برای توسعه یک طراحی منحصر به فرد و بازسازی کامل محل. لوازم ویژه (پوسترهای مسابقه، عکس های ورزشکاران معروف، جام ها، و غیره) به ایجاد یک "حالت" کلی در یک نوار ورزشی کمک می کند. همه چیز باید با موضوع کلی نوار "کار کند"، اما در عین حال کاربردی باشد. به عنوان مثال، اگر انتخاب بین مبلمان زیبا و بادوام است، به دومی ترجیح دهید. علاوه بر این، اگر تمایل و سلیقه داشته باشید، گزینه های سازش پیدا خواهید کرد.

اما در انتخاب تجهیزات بیشتر دقت کنید. شما نباید در آن کوتاهی کنید، اما خرید بیش از حد نیز فایده ای ندارد. اول از همه، تلویزیون های با کیفیت تهیه کنید. معمولاً یک صفحه نمایش بزرگ در مرکز نصب می شود و تلویزیون های اضافی در کنار آن آویزان می شوند تا حداقل یکی از آنها از هر مکان به وضوح قابل مشاهده باشد. شما نیز نیاز خواهید داشت تلویزیون ماهواره ایبرای پخش با کیفیت بالا و بدون وقفه. اگر چندین سالن یا زون وجود داشته باشد، تلویزیون ها یک یا دو در هر منطقه نصب می شوند تا هواداران بتوانند مسابقه مورد علاقه خود را انتخاب کنند. به هر حال، همه علایق ورزشی تنها به فوتبال محدود نمی شود. برخی بسکتبال را ترجیح می دهند، برخی دیگر تنیس... راحت ترین شرایط را برای همه بازدیدکنندگان خود ایجاد کنید.

تلویزیون ها البته جزء مهمی از یک بار ورزشی هستند، اما لیست تجهیزات لازم تنها به آنها محدود نمی شود. برای تهیه و نگهداری ظروف (میزهای برش، یخچال، هود، اجاق گاز برای پخت و پز)، تجهیزات تهویه و همچنین ویترین و میله پیشخوان نصب شده در سالن نیاز به تجهیزات ویژه ای خواهید داشت. هنگام برنامه ریزی آشپزخانه خود، الزامات SES را نیز در نظر بگیرید. ظروف، آشپزخانه و کارد و چنگال، منسوجات (حداقل پرده های پنجره) را فراموش نکنید.

بار ورزشی به عنوان یک تجارت

شرایط اصلی موفقیت تاسیس شما: خدمات سریع و باکیفیت به مشتریان، یک منوی درست ترکیب شده و امکان مشاهده گروهی رویدادهای ورزشی. برای مثال می توانید با فروش انواع لوازم ورزشی (پوشاک، لباس فرم، سوغاتی و ...) سودآوری کسب و کار خود را افزایش دهید.

از قبل یک نام برای نوار خود در نظر بگیرید. این یک چیز کوچک به نظر می رسد، اما یک نام موفق، خوش صدا و به راحتی در حال حاضر گامی در مسیر موفقیت است. متخصصانی هستند که نام شرکت ها، برندها و انواع مختلف را انتخاب می کنند نهادهای عمومی. کمک آنها نسبتاً ارزان است. اگر خودتان نمی توانید نامی برای نوار انتخاب کنید، می توانید برای کمک به آنها مراجعه کنید.

برخی از کارآفرینان بر این باورند که یک وب سایت برای موسساتی با هر موضوع و اندازه ای ضروری است. برخی دیگر با آنها مخالف هستند و استدلال می کنند که در مرحله اول نیازی به وب سایت شخصی شما نیست و در برخی موارد اصلاً نیازی به آن نیست. در این مورد، همه چیز به ترجیحات و توانایی های شما بستگی دارد. اما حتی اگر تصمیم دارید توسعه وب سایت را به بعد موکول کنید یا این ایده را کاملاً کنار بگذارید، تبلیغات در آن را فراموش نکنید در شبکه های اجتماعیو ارسال اطلاعات در مورد تاسیس خود در وب سایت ها و انجمن های مختلف منطقه ای. مطلوب است که علاقه مندان علاوه بر اطلاعات استاندارد (شماره تماس و آدرس)، حداقل چند عکس از فضای داخلی بار خود را در این منابع بیابند و حداقل تصوری تقریبی از منو و قیمت شما داشته باشند. سعی کنید تمام نظرات مربوط به نوار ورزشی خود را که در اینترنت ظاهر می شود پیگیری کنید. این به شما امکان می دهد نقاط قوت خود را تعیین کنید و طرف های ضعیفاولی را تقویت و دومی را اصلاح کند.

برای راه اندازی یک بار ورزشی کوچک به یک پرسنل کوچک نیاز دارید. این شامل حداقل دو آشپز در هر شیفت، ماشین ظرفشویی، نظافتچی، بارمن، پیشخدمت، نگهبانان و یک حسابدار است که امور شرکت شما را مدیریت خواهد کرد.

کل هزینه افتتاح یک بار ورزشی با مساحت حدود 150 متر مربع. متر حداقل 2-2.5 میلیون روبل تخمین زده می شود. بزرگترین اقلام هزینه خرید تجهیزات لازم است (به عنوان مثال، فقط یک صفحه پلاسما خوب 250-300 هزار روبل هزینه دارد و علاوه بر آن برای 150-200 هزار روبل دیگر به یک سیستم صوتی نیز نیاز خواهید داشت)، بازسازی محل (حدود 300 هزار روبل) ، خرید مبلمان و کالاهای ضروری (حدود 300 هزار روبل). بهترین گزینه- در محوطه یک کافه سابق باز است که نیازی به توسعه مجدد و خرید تجهیزات آشپزخانه ندارد. در غیر این صورت، هزینه ها 700-900 هزار روبل دیگر افزایش می یابد.

در این مواد:

یک طرح تجاری برای یک نوار ورزشی با محاسبات به شما این امکان را می دهد که مزایای اقتصادی این خط کسب و کار را ارزیابی کنید، سرمایه گذاران را برای سرمایه گذاری یا بانک برای تخصیص مبلغ مورد نیاز با بهره تشویق کنید.

میله های ورزشی چند دهه پیش در کشور ما ظاهر شدند و برای طرفداران مسابقات ورزشی جذابیت داشتند. تماشای فوتبال یا مسابقات قهرمانی تنیس در یک شرکت بسیار سرگرم کننده و هیجان انگیزتر از تنهایی در خانه روی مبل است. و اگر در نظر داشته باشید که موجودی آبجو و تنقلات به طور مداوم به روز می شود و نیازی به رفتن به فروشگاه در وسط مسابقه ندارید، مزیت بارهای ورزشی آشکار می شود.

شرح مختصری از کسب و کار

صحبت كردن زبان رسمی، یک بار ورزشی یک مرکز پذیرایی است که فضای داخلی آن به سبک خاصی طراحی شده است، علاوه بر این، بازدیدکنندگان این فرصت را دارند که هر مسابقه ورزشی را روی یک صفحه نمایش بزرگ تماشا کنند.

مزایا و معایب

این جهت دارای چندین مزیت است:

• رقابت نسبتا کم در بازار؛
• چندین زمینه برای کسب سود - پخش مسابقات ورزشی، فروش مواد غذایی و الکل، فروش لوازم ورزشی؛
• نشانه گذاری بالا در مواد غذایی و الکل.

• ایجاد یک تمرکز محدود با مخاطب هدف محدود؛
• برنامه کاری نامناسب؛
• اسناد پرهزینه و دردسرساز برای تجارت مشروبات الکلی.

لیست خدمات ارائه شده

1. فروش مشروبات الکلی و کم الکل. اول از همه، ما البته در مورد آبجو صحبت می کنیم، اما به آن محدود نمی شود.
2. میان وعده: چیپس، اسنک، کراکر، آجیل - فقط یک میان وعده، غذاهای گرم باید با آنها ارائه شود. بیشترین تقاضا برای پیتزا، سوسیس، غذاهای گوشتی، سبزیجات و آب سرد خواهد بود.
3. پخش مسابقات. در واقع، این همان چیزی است که بازدیدکنندگان اغلب برای آن به یک بار ورزشی می روند.
4. فروش لوازم ورزشی. اوج فروش در طول مسابقات قهرمانی بزرگ، مسابقات نمادین و مسابقات فرقه رخ می دهد.

ارزیابی بازار و سطح رقابت

این کافی نیست که شما را یک بار ورزشی نامید، بلکه باید یک بار باشید. و این به معنای ایجاد یک فضای مناسب، قربانی کردن یک برنامه مناسب (زیرا اکثر بازدیدکنندگان عصر و شب می‌آیند)، درک آنچه بازدیدکنندگان انتظار دارند و به آنها فرصت رسیدن به آنچه می‌خواهند را می‌دهد.

کافه ها، کافه ها، رستوران ها و سایر موسسات پذیرایی را نمی توان رقبای تمام عیار در نظر گرفت، زیرا آنها چیز اصلی - ارتباط را ارائه نمی دهند.

پس از تصمیم به افتتاح یک بار ورزشی، باید بپرسید که چه تعداد مؤسسه از این نوع در محل فعالیت می کنند، چه خدماتی را ارائه می دهند و تا چه حد، و تنها پس از آن مفهوم خود را توسعه دهید.

تحلیل ریسک

فهرستی از خطرات با هدف توسعه اقداماتی برای پیشگیری و از بین بردن آنها تهیه شده است. خطرات احتمالی هنگام باز کردن نوار ورزشی عبارتند از:

• موقعیت نامناسب مؤسسه؛
• پرسنل فاقد صلاحیت؛
• شکست تامین کننده؛
• تغییرات در وضعیت مالی در بازار

همه خطرات ذکر شده، به جز مورد آخر، باید در سطح محاسبات نظری در نظر گرفته شوند: با در نظر گرفتن قابلیت تردد منطقه، نزدیکی/دور بودن رقبا، محل را با دقت انتخاب کنید. آیا رسیدن به بار با وسایل حمل و نقل عمومی راحت است، آیا تاکسی به این گوشه از شهر می رود و آیا امکان پارک وجود دارد یا خیر. در مورد پرسنل، گفتگو ویژه است: انتخاب دقیق، الزامات واضح ارائه شده از همان ابتدا به جلوگیری از سوء تفاهم های آزاردهنده، سهل انگاری، بی ادبی و شلختگی از سوی کارگران استخدام شده کمک می کند. شما باید شرکت های ثابت و قابل اعتماد را به عنوان تامین کننده انتخاب کنید، تاریخ تحویل و تحریم ها را برای نقض آنها در قراردادها قید کنید و در صورت خرابی گزینه هایی در انبار داشته باشید.

طرح سازمانی

نحوه ثبت بار ورزشی

برای اینکه مؤسسه به طور کامل کار کند، باید یک LLC ثبت کنید، زیرا برای کارآفرینان فردی فروش نوشیدنی های الکلی قوی تر از آبجو ممنوع است. اگر برنامه‌های شما این بود که خود را به آبجو محدود کنید، پس لازم نیست همه چیز را پیچیده کنید. برای ثبت نام یک کارآفرین انفرادی، درخواستی به اداره مالیات ارسال می شود، یک TIN اختصاص داده می شود، پس از آن باید درخواستی از فرم ایجاد شده، کپی گذرنامه خود و رسید پرداخت وظیفه دولتی را به محلی ارسال کنید. مقامات اداری

برای فروش مشروبات الکلی مجوز لازم است. برای ثبت شرکت LLC - اساسنامه، تصمیم برای تأسیس LLC، دستور انتصاب مدیر، اطلاعات مربوط به سرمایه مجاز و شماره حساب جاری، قرارداد اجاره محل.

کدهای OKVED 2:

• 56.30 – سرویس نوشیدنی;
• 47.9 - تجارت خرده فروشی در خارج از مغازه ها، چادرها، بازارها.

دریافت مجوز از SES و آتش نشانان، مجوز فروش الکل ضروری است و کارگران باید گواهی سلامت داشته باشند.

مکان ها و الزامات آن را جستجو کنید

اندازه اتاق مهم است، مساحت 50-60 متر مربع به شما امکان می دهد میزهایی را برای بازدیدکنندگان نصب کنید، یک نوار پیشخوان با صندلی در نزدیکی آن و تجهیز آشپزخانه.

محل باید در یک منطقه با ترافیک خوب واقع شده و یک ایستگاه در نزدیکی داشته باشد حمل و نقل عمومی. محل باید دارای ارتباطات، تهویه (سیگار کشیدن در بارهای ورزشی رایج است)، سیستم هشدار، خروجی اضطراری و سیستم اطفای حریق اجباری همراه با آشکارساز آتش باشد.

طراحی دکوراسیون داخلی به ترجیحات صاحب آن بستگی دارد.

اغلب، نوشیدنی ها و پخش مسابقات با یک بازی بیلیارد، یک گالری تیراندازی یا شرط بندی ترکیب می شود.

خرید تجهیزات و مبلمان

برای سالن باید میز و نیمکت، پیشخوان بار، صندلی بار برای مجردها و ویترین برای نوشیدنی بخرید.

پخش بر روی صفحه نمایش بزرگ انجام می شود. 2 گزینه وجود دارد: نصب یک صفحه نمایش پلاسما یا LCD با اندازه مناسب، یا خرید یک پروژکتور HD و بوم برای آن. علاوه بر این، تلویزیون ماهواره ای مورد نیاز است.

برای آشپزخانه ای با حداقل مجموعه ای از میان وعده های گرم و پیچیده، به یخچال، فریزر، مایکروویو، ظروف و اجاق گاز نیاز دارید.

منوها به همان سبک برای مشتریان طراحی شده اند.

ایجاد منو

یک بار ورزشی یک رستوران نیست. بنابراین، اولویت به تهیه فست فود و محصولات نیمه تمام داده می شود: سیب زمینی سرخ کرده، سوسیس، آب سرد، پیتزا، ساندویچ، هات داگ، همبرگر. همه این غذاها هم با آبجو و هم با نوشیدنی‌های قوی‌تر هماهنگ می‌شوند. علاوه بر این، در این شرایط، آشپزخانه به حداقل تجهیزات نیاز دارد.

چیپس، آجیل، بشقاب پنیر و تنقلات محبوب خواهند بود. به نوشیدنی های الکلی باید آب میوه ها، نوشابه های گازدار اضافه کنید. آب معدنی، قهوه چای.

جستجوی تامین کننده

وظیفه اصلی سازماندهی تحویل مشروبات الکلی و آبجو با قیمت قابل قبول برای صاحب مؤسسه است. شما می توانید مستقیماً با سازنده یا با نمایندگی ها در مناطق کار کنید. محصولات نیمه تمام منجمد برای مدت طولانی در فریزرها ذخیره می شوند.

قبل از انعقاد قراردادها، باید در مورد شرکای بالقوه پرس و جو کنید، میزان قابلیت اطمینان آنها را بیابید و گزینه های پشتیبان را در صورت فورس ماژور پیدا کنید.

تشکیل ستاد

برای عملکرد طبیعینوار نیاز خواهد داشت:

• مدیران؛
• پیشخدمت؛
• متصدی بار;
• پختن؛
• کارگر کمکی؛
• زن نظافتچی؛
• گارد امنیت.

بسته به برنامه کاری، تعداد مدیران و پیشخدمت ها متفاوت است. دانشجویان می توانند به عنوان کارگر استخدامی دعوت شوند. لازم است با هر یک از کارمندان بالقوه مصاحبه انجام شود و افراد جوان، فعال، اجرایی، مسئولیت پذیر و مقاوم در برابر استرس اولویت داشته باشند. از آنجایی که بار تا دیروقت باز است، و گاهی اوقات تمام شب، مهم است که یک برنامه کاری ایجاد کنید که در آن افراد بتوانند به طور کامل کار کنند و استراحت کنند.

آگهی بار ورزشی

شما نباید در تبلیغات کوتاهی کنید. تبلیغات در فضای باز - یک نشانه، طراحی نما باید توجه را به خود جلب کند و فوراً برای مشتری روشن کند که چه نوع تأسیساتی در مقابل او قرار دارد. توزیع بروشور، تبلیغات روشن، اطلاعات در رسانه ها، در اینترنت - همه اینها نتیجه خواهد داد. اطلاعات باید در گروه های موضوعی و در وب سایت های طرفداران ورزش باشد.

طرح مالی

سرمایه گذاری در پروژه در مرحله اولیه

هزینه های راه اندازی عبارتند از:

• کاغذبازی، اخذ مجوز، خرید صندوق نقدی و نصب ترمینال برای کارت های بانکی - 350 هزار روبل.
• تجهیزات نوار - 500 هزار روبل؛
• خرید مبلمان و ظروف آشپزخانه - 750 هزار روبل.
• هزینه های تبلیغات - 80 هزار روبل.

هزینه های جاری

• حقوق + کسر - 200 هزار روبل در ماه.
• اجاره بار - 75 هزار در ماه؛
• خرید نوشیدنی و غذا - 600 هزار روبل.
• مالیات - 40 هزار روبل؛
• سایر هزینه ها - 20 هزار روبل.

درآمد، محاسبه سود

بر مرحله اولیهدر روز می توانید 15-20 هزار روبل را به صندوق پول واریز کنید (متوسط ​​مبلغ چک 1000 روبل است). اگر فرض کنیم که نوار 22 روز در ماه کار می کند، میزان درآمد 330-440 هزار روبل خواهد بود. بیایید 8 روز تعطیل در ماه اضافه کنیم، زمانی که میزان درآمد به راحتی دو برابر شود: 8 * 30000 = 240 هزار روبل. مجموع: 330+240=570 هزار روبل.

دوره بازگشت سرمایه و سودآوری

اگر هزینه های اولیه را کاهش دهید و افزایش تدریجی تعداد مشتریان را تا +30٪ فرض کنید، پس از شش ماه، نوار ورزشی هزینه خود را پرداخت می کند. در بدبینانه ترین سناریو (بدون ورود به قلمرو منفی) امکان دستیابی به سود خالص در 14-16 ماه وجود خواهد داشت. سودآوری کسب و کار 10-15٪ است.

کسب و کار آماده- طرح حاوی مفروضات بسیار زیادی است، مگر اینکه برای یک ایده خاص تدوین شده باشد. همیشه می توانید راه هایی برای کاهش هزینه ها و کاهش هزینه ها پیدا کنید - برای طراحی، تجهیزات، تبلیغات، باید از داده های واقعی استفاده کنید.

یک طرح تجاری سفارش دهید

مهم نیست جواهرات خودرو و لوازم جانبی هتل ها امتیازات کودکان مشاغل خانگیفروشگاه های اینترنتی IT و اینترنت کافه ها و رستوران ها امتیازات ارزان قیمت کفش آموزش و آموزش پوشاک اوقات فراغت و سرگرمی غذا هدایا تولید متفرقه خرده فروشیورزش، بهداشت و زیبایی ساخت و ساز کالاهای خانگی محصولات بهداشتی خدمات تجاری (b2b) خدمات برای مردم خدمات مالی

	سرمایه گذاری: سرمایه گذاری 1,500,000 - 10,000,000 ₽ شرکت FinLine، نام تجاری Auto Pawnshop، در سال 1999 تأسیس شد و یکی از پیشتازان بازار در بخش وام و سرمایه گذاری تضمین شده است. فلزات گرانبها. در طول نوزده سال کار، ما یاد گرفته‌ایم که چگونه کسب‌وکار رهن‌فروشی را به بهترین نحو ممکن مدیریت و توسعه دهیم و اکنون آماده به اشتراک گذاشتن…
	سرمایه گذاری: سرمایه گذاری 3،000،000 - 8،000،000 روبل. شبکه گروفروشی های نسل جدید جواهرات "KVP Lombard" توسط رهبران انجمن ملی گروفروشی ها: الکسی الکساندرویچ لازوتین و معاون آندری ویکتورویچ ژیرنیخ سازماندهی شد. در شرایط عمومی اقتصادی فعلی، جهت گیری های زیادی نشان داده نمی شود رشد پایدار. بر اساس برآوردهای ما، تنها یک موسسه مالی در اعطای وام خرد فعالیت می کند که ریسک های اعتباری آن به صفر می رسد. کسب‌وکاری که شمول مالی را برای بیشتر…
	سرمایه گذاری: 900000 - 2000000 روبل. "BorodaBar No. 1" یک شبکه جدید و در حال توسعه پویا از بارهای تخفیف الکلی است. اولین بار در نوامبر 2013 افتتاح شد، پس از آن، پس از بررسی آمار فروش به مدت شش ماه، تصمیم گرفتیم که یک فرنچایز ایجاد کنیم و شبکه خود را در منطقه توسعه دهیم. در سال 2014، 2 بار اختصاصی و 2 بار حق رای افتتاح شد، در سال 2015 با وجود بحران، قبلاً ...
	سرمایه گذاری: از 7,900,000 روبل. اولین "نوار تماس" با 250 صندلی در سال 2010 ظاهر شد و تقریباً بلافاصله در بین دانش آموزان محبوب شد. پس از مدتی، بار دوم باز شد، و سپس، زمانی که مشخص شد که محبوبیت همچنان در حال رشد است، بار سوم. بنابراین "نوار تماس" به یک شبکه تبدیل شد و نوارهای جدید یکی پس از دیگری ظاهر شدند. امروز در سن پترزبورگ ...
	سرمایه گذاری: از 1,000,000 روبل. F5 یک برند بین المللی ثبت شده است که در سال 1996 توسط Intesa srl ​​ایجاد شد. (بولونیا، ایتالیا). F5 - لباس های گاه به گاه مد روز جوانان در بخش قیمت متوسط. استودیوی طراحی خود ما مجموعه هایی را مطابق با روندهای جهانی با در نظر گرفتن ویژگی های چهره های مصرف کنندگان روسی توسعه می دهد. F5 متخصص در تولید شلوار جین است. اساس مجموعه (تا 40٪) طیف جین است که شامل…
	سرمایه گذاری: 295000 - 350000 روبل. آیا متقاعد شده اید که بحران پایان نیافته، بلکه در حال قوت گرفتن است که مشکلات و تضادهای اساسی در اقتصاد و حوزه اجتماعیحل نشد؟ آیا شما خوش بین هستید اما طبق معمول در مورد تجارت خود مضطرب هستید؟ آیا می خواهید بدون قرار دادن تمام تخم مرغ های خود در یک سبد، کسب و کار خود را متنوع کنید؟ شما همفکر ما هستید. ما سیستم RosBarter را برای خود و برای شرکای خود ایجاد کردیم...
	سرمایه گذاری: 8،000،000 - 10،000،000 روبل. هلدینگ رستوران «G.M.R. Planet Hospitality، که در سال 1997 تأسیس شد، بزرگترین اپراتور چند برند در این کشور است بازار روسیهسرویس غذا. مجموعه برندهای این شرکت شامل برندهای معروف رستوران روسی و بین المللی است: Sbarro، Yamkee، Vostochny Bazaar، Kofesto، Little Japan، Elki-Palki، LikeX، Viaggio، Crazy Chicken. «G.M.R. Planet of Hospitality در 50 شهر در 4 کشور جهان فعالیت می کند. شرح فرنچایز Sbarro...
	سرمایه گذاری: از 500000 روبل. ما 50 درصد هزینه های تعمیرات و دکوراسیون فروشگاه شما را جبران می کنیم. ریسک سرمایه گذاری پایین 40 درصد سرمایه گذاری ها نمونه های نمایشگاهی است که در صورت بروز مشکل به عنوان دارایی نقد باقی می ماند. هر کسب و کاری شروع به کسب سود می کند. با مبل های ساده، شما همچنین احساسات مثبت زیادی را از کسب و کار خود دریافت خواهید کرد. فروش این مبلمان لذت بخش است! شریک شما یک کارخانه تولیدی است که تاریخچه آن از سال 2006 در شهر انگلس، منطقه ساراتوف آغاز می شود. این شرکت یک شرکت دائمی است نمایشگاه های بین المللی. ساکنان هشتاد و نه منطقه روسیه و کشورهای همسایه...
	سرمایه گذاری: سرمایه گذاری 3,350,000 - 5,500,000 ₽ جوجه جدید است پروژه جدیدهلدینگ رستوران BCA که تجربه افتتاح بیش از 150 موسسه در 8 کشور را دارد. این شرکت به طور فعال در حال رشد است، مسیرهای جدیدی را توسعه می دهد و می داند که مشتریان فردا به چه چیزی نیاز دارند. این شرکت شبکه ای از موسسات را با استفاده از مدل فرانشیزینگ ترویج می کند. توضیحات حق رای پکیج فرنچایز شامل: تولید/تجارت/تجهیزات مونتاژ، مبلمان The New Chicken دارای…
	سرمایه گذاری: سرمایه گذاری 2,200,000 - 5,000,000 ₽ اولین و تنها سرویس امنیتی شخصی در روسیه در گوشی هوشمند شما موجود است. امنیت شخصی ARMADA ما با مالک شرکت Armada.Vip الکساندر آلیف ملاقات کردیم تا بفهمیم که چرا مهم است که بتوان در عرض یک ساعت با محافظ تماس گرفت، در چه شرایطی ممکن است به او نیاز باشد و بازار چنین خدماتی چگونه است. در روسیه در حال توسعه است. چرا تصمیم به راه اندازی کسب و کار مرتبط با... فرانچایز عشق لیزر سرمایه گذاری: سرمایه گذاری 550,000 - 1,000,000 ₽ توصیف شرکت شبکه استودیوها لیزر موهای زائدبنیاد لیزر عشق در سال 2018 در نووسیبیرسک. گروه شرکت دارای یک شرکت توزیع است که وظیفه تامین تجهیزات را مستقیماً از سازنده بر عهده دارد. این شرکت دارای کلیه گواهینامه های کیفیت تجهیزات - گواهی انطباق و اتحادیه اروپا است. خط تجهیزات خود ما با نام تجاری DF-Laser کیفیت عمل را از اولین بازدید تضمین می کند. دارای نمایندگی بازاریابی در…

کافه یکی از مناطق یک مرکز پذیرایی است. علاوه بر این، می تواند موضوعی باشد. در حال حاضر، موسسات با مضمون ورزشی بسیار محبوب هستند. اساساً این کاملاً است گونه های نرورزش، و تاسیس محل ملاقات برای هواداران و هواداران است. بیایید ببینیم که چگونه می توانید یک فعالیت در این طاقچه و همچنین یک طرح تجاری برای یک بار ورزشی شروع کنید.

شروع سرمایه گذاری:	1,537,000 روبل	تعداد کارکنان:	4
درآمد برنامه ریزی شده در ماه:	500000 روبل	رقابت در بازار:	میانگین
هزینه های تقریبی ماهانه:	215000 روبل	بازپرداخت:	کم

خدمات چنین موسساتی اساساً هیچ تفاوتی با کافه های معمولی ندارد. اما هنوز چندین تفاوت قابل توجه وجود دارد. این تمرکز بر ورزش است که می تواند در طراحی و مجموعه ای از تاسیسات منعکس شود. همچنین، یک عنصر اجباری چنین نوار یک تلویزیون، ترجیحا چندین خواهد بود. آنها باید مسابقات، مسابقات قهرمانی و عدالت را پخش کنند بازی های ورزشی.

خدمات ارائه شده:

• تماشای مسابقات؛
• پرخوری

دستورالعمل نحوه باز کردن و کارهایی که باید انجام دهید

برای شروع، باید بازار را تحلیل کنید. با وجود محبوبیت این طاقچه، هنوز تعداد کمی از این موسسات با تمرکز محدود وجود دارد.اگر در شهر شما چنین کافه هایی وجود دارد، ببینید چند نفر به آنها سر می زنند و چه سفارش می دهند. شما همچنین باید تصمیم بگیرید که آیا این نوار میزبان مهمانی خواهد بود یا خیر، پس بودجه تقریبا دو برابر می شود.

مراحل راه اندازی پروژه:

1. تحلیل بازار.
2. جستجو برای محل
3. ثبت IP
4. خرید تجهیزات.
5. استخدام.

مرحله 1 - ثبت نام و تهیه اسناد

برای این کسب و کار، به هیچ چیز دیگری جز مدارک پذیرایی استاندارد نیاز نخواهید داشت. قبل از انتخاب نوع فعالیت و نوع مالیات، شرکت آینده را به دقت تجزیه و تحلیل کنید.

چه مدارکی لازم است:

• گواهی ثبت نام کارآفرین فردی؛
• قرارداد اجاره محل؛
• استخراج از SES؛
• مجوزهای بازرسی آتش سوزی؛
• کتاب های پزشکیکارمندان

مرحله 2 - جستجو برای محل

انتخاب محل بستگی به تعداد صندلی برای مشتریان دارد. به طور متوسط، حداقل باید 10-15 مکان وجود داشته باشد. با در نظر گرفتن مساحت مشتری، آشپزخانه، بار و حمام، اتاق باید حداقل 60 متر مربع باشد.

مرحله 3 - خرید و نصب تجهیزات لازم

تجهیزات در این طاقچه یکی از مهم ترین اقلام هزینه به همراه اجاره است. برای یک نوار ورزشی، یک بخش جدایی ناپذیر تلویزیون های پلاسما خواهد بود، ترجیحا چندین. همچنین تجهیزات آشپزخانه و مبلمان را برای مهمانان فراموش نکنید.

لیست تجهیزات با قیمت به روبل:

• فر کانوکشن (140000);
• میکسر (10000);
• آبمیوه گیری (12000);
• لوازم بار (20000);
• ست بارمن (30000);
• میز آشپزخانه (20000);
• یخچال (45000);
• اجاق گاز آشپزخانه (70000);
• ظروف آشپزخانه (35000);
• ظروف (40000);
• مبلمان سالن (500000);
• تلویزیون های پلاسما (400000).

مرحله 4 - انتخاب کارکنان

در ابتدا، ترکیب اصلی ممکن است برای موسسات پذیرایی استاندارد باشد. با گذشت زمان، با پر شدن سالن، در تعطیلات آخر هفته و روزهای مسابقه، افراد بیشتری مورد نیاز خواهند بود. اما برای ماه اول، پرسنل ذکر شده در زیر کافی خواهد بود.

چه کسی مورد نیاز است:

• متصدی بار (25000 روبل)؛
• پیشخدمت (20000 روبل)؛
• آشپزی (40000 روبل)؛
• مدیر (30000 روبل).

مرحله 5 - تبلیغ و تبلیغات

البته برای هر کافه ای، بهترین تبلیغات، این نظرات مثبتمشتریان ترجیحا با عکس و در شبکه های اجتماعی. همچنین می توانید از تبلیغات در فضای باز استفاده کنید یا رویدادهای ورزشی را سازماندهی کنید. علاوه بر اثر تبلیغاتی، این امر باعث ایجاد نگرش مثبت نسبت به برند خود بار شما نیز خواهد شد.

طرح مالی

این طاقچه بسیار گران است و همه آن را ندارند سرمایه اولیهاین اندازه اساساً چنین تجارتی توسط کسانی انجام می شود که می خواهند دو چیز مورد علاقه را ترکیب کنند ، تجارت رستوران و ورزش. بیایید در نظر بگیریم که چقدر سرمایه گذاری لازم است تا یک نوار ورزشی از ابتدا باز شود.

امور مالی مورد نیاز، به روبل:

• تجهیزات (1,322,000);
• کارکنان (115000);
• اجاره (100000).

مجموع: 1،537،000 روبل.

خطرات احتمالی

شما قبلاً یاد گرفته اید که چگونه یک نوار ورزشی باز کنید، بنابراین بیایید به خطرات آن نگاه کنیم. مانند جاهای دیگر، در بخش خدمات، همه چیز به کیفیت خدمات بستگی دارد. هر چه بدتر باشد، بیشتر است بررسی های منفیخواهد بود و این بر سود تأثیر می گذارد.

علاقه به ورزش به اندازه فقدان مکان هایی که طرفداران بتوانند با دوستانی با علایق مشابه ارتباط برقرار کنند، پدیده ای رایج است. یکی از این مکان ها به راحتی می تواند یک بار ورزشی باشد.

طرفداران رویدادهای ورزشی می توانند برای تماشای مسابقات و مسابقات مورد علاقه خود جمع شوند، در حالی که آبجو می نوشند و لذت می برند غذای خوشمزه. در واقع، این ایده شایسته است. بنابراین چگونه می توان یک بار ورزشی سودآور باز کرد؟

مدارک برای افتتاح

در خدمات مالیاتی فدرال ثبت شده است وجود، موجودیتیا کارآفرین فردی یک کد OKVED 55.4 باید اختصاص داده شود، که به معنای فعالیت یک نوار است.

مجوز الکل اختیاری است (اگر آن را ندارید، فقط می توانید آبجو بفروشید). برای دریافت مجوز الکل، باید حداقل 300000 روبل سرمایه مجاز داشته باشید.

فضای داخلی یک بار ورزشی نیازی به بازسازی یا مبلمان گران قیمت ندارد

برای کار نیاز به قرارداد با سازمانی دارید که زباله ها را حذف می کند و ایستگاه بهداشتی و اپیدمیولوژیک. نکته کلیدی هماهنگی کلیه اسناد با صندوق بازنشستگی روسیه، Rospotrebnadzor، FSS و بازرس آتش نشانی خواهد بود.

چقدر پول برای افتتاح یک بار ورزشی نیاز است؟

بیشترین هزینه در هنگام افتتاح یک مرکز ورزشی صرف اجاره یا خرید مکان و خرید کلیه تجهیزات لازم می شود. تجهیزات به تنهایی می تواند تا 300 - 400 هزار روبل هزینه داشته باشد.

درست است که توصیه نمی شود فوراً محل را بخرید - اجاره آن بسیار کم خطر است اما در صورت موفقیت کسب و کار با حق خرید بعدی. به طور متوسط ​​حدود یک و نیم تا دو میلیون روبل برای افتتاح یک بار ورزشی در مسکو نیاز است.

انتخاب یک اتاق

اتاق یک بار ورزشی تمام عیار باید به اندازه کافی بزرگ باشد، زیرا شرکت های بزرگ در آنجا جمع می شوند. حداقل باید 70 تا 80 نفر صندلی داشته باشند.

یک مکان قابل عبور در مرکز یا یک منطقه مسکونی - مکان اهمیت زیادی ندارد، زیرا علاقه مندان به دلیل کمبود مکان های فرهنگی مجبور به انتخاب نیستند. درست است، به لطف یک مکان عبوری و یک علامت روشن، نوار هزینه خود را سریعتر پرداخت می کند، زیرا بیشتر قابل مشاهده خواهد بود.

فضای داخلی یک بار ورزشی نیازی به بازسازی و مبلمان گران قیمت ندارد. اما باید به سبک اسپرت با درج لوازم ورزشی طراحی شود.

ساده و ارزان راه حل طراحیاین می تواند شامل رنگ آمیزی دیوارها به رنگ های پرچم ملی، چسباندن بلیط های مسابقات و مسابقات ورزشی، پوسترها و روسری ها بر روی دیوارها باشد. لباس های ورزشی در فضای داخلی نیز نقش مثبتی خواهند داشت. یک مکان برجسته برای فنجان ها در نظر بگیرید - ویترین یا قفسه ها. خیلی خوب خواهد بود که میله چیزهایی با امضای ورزشکاران مشهور داشته باشد، چه توپ و چه پرچم.

مبلمان برای یک بار ورزشی باید ارزان و تا حد امکان ساده باشد. آنها را در فاصله مناسبی از یکدیگر قرار دهید، زیرا فن های داغ اغلب آرامش خود را از دست می دهند.

و البته، عنصر کلیدی یک نوار ورزشی: یک پانل پلاسما. برای شروع، یک پانل ارزان قیمت 30 - 35 هزار روبل کافی خواهد بود.

نام نوار ورزشی

نام یک بار ورزشی باید اسپرت و خوشایند باشد، زیرا قایق همانطور که گفته می شود شناور است. نقش آن می تواند تاریخ های به یاد ماندنی، نام ورزشکاران مشهور، قسمت هایی از نام رویدادهای معروف و حتی یک امتیاز باشد، به عنوان مثال، "1:0".

وب سایت و صفحه در شبکه های اجتماعی

طرفداران باید به نحوی از رویدادهای آینده مطلع شوند، بنابراین یک وب سایت آموزنده با برنامه به روز رویدادها و یک صفحه به روز در شبکه های اجتماعی یکی از این موارد است. مهمترین عواملمحبوبیت موسسات

علاوه بر این، این یکی از راه های ارتباط با مشتریان و دریافت بازخورد از آنها است. تنها با دادن آنچه به مردم می خواهند می توانید به موفقیت برسید.

آیا به آشپزخانه نیاز دارید؟

یکی از ویژگی های اصلی یک طرفدار واقعی آبجو است، بنابراین در یک بار ورزشی باید با کیفیت بالا، از قدرت ها و انواع مختلف برخوردار باشد. محصولات غذایی شامل غذاهای کبابی، گوشت، سیب زمینی سرخ شده و تنقلات، و همچنین ماهی خشک، ماهی مرکب و میگو است. نوشیدنی های غیر الکلی و رژیمی را در منو قرار دهید تا نیازهای اکثر مشتریان را برآورده کنید.

تجهیزات بار

علاوه بر پنل پلاسما، به یک بار پیشخوان، یخچال و فریزر و تهویه مطبوع نیاز خواهید داشت. برای آشپزخانه به تجهیزات آشپزخانه مناسب نیاز دارید که بسته به منوی مورد نظر انتخاب می شود. حداقل مورد نیاز اجاق گاز یا مایکروفر، یخچال و ظروف برای تهیه و نگهداری ظروف است.

استخدام و کار با پرسنل

کارکنان یک بار ورزشی کمی با کارکنان یک بار معمولی متفاوت هستند. شما به چندین آشپز، گارسون های بسیار بیشتر (در صورت ارائه موقعیت) یا بارمن نیاز خواهید داشت تا در نزدیکی پیشخوان بار، ازدحام و صفی وجود نداشته باشد و مشتریانی که از قبل گرم شده اند را ناراحت کنند.

بسته به بار میله، ممکن است تعداد معمولی پاک کننده و ماشین ظرفشویی وجود داشته باشد - یک یا دو. یک کارمند بسیار مطلوب برای یک بار ورزشی، یک نگهبان است که می داند چگونه مشتریان بیش از حد مزاحم را آرام کند و در برقراری تماس با دیگران خوب است. هنگامی که حجم کاری زیادی از نگهبانان وجود دارد، توصیه می شود چندین نگهبان بگیرید.

برگزاری رویدادها در یک بار ورزشی

منوی نمایش ها باید شامل انواع رویدادهای ورزشی باشد: المپیک، بازی های المپیک، المپیک، مسابقات قهرمانی، مسابقات فوتبال، والیبال، بسکتبال، مسابقات هاکی و تنیس، حتی مسابقات اتومبیلرانی و موتور سواری. از پانل پلاسما تا حد امکان استفاده کنید: کلیپ هایی از بهترین رویدادها، ویدیوهای قدیمی، مصاحبه با ورزشکاران پخش کنید.

هنگام باز کردن یک نوار ورزشی، یک طرح تجاری تهیه کنید، همه چیز را محاسبه کنید گزینه های ممکنتحولات رویدادها با مدیریت صحیح کسب و کار، یک بار ورزشی در یک سال یا یک سال و نیم کار فعال به طور کامل هزینه خود را پرداخت می کند.

که در سال های گذشتهدر روسیه، بسیاری از قوانین مربوط به توزیع و مصرف الکل تغییر کرده است. ممنوعیت فروش نوشابه های غلیظ بعد از ساعت 22:00 و محدودیت ها تجارت خیابانیبازی در دست کارآفرینانی که می خواهند یک آبجو را باز کنند. این به این دلیل است که یک مصرف کننده بالقوه برای جلوگیری از مشکلات قانونی، ترجیح می دهد یک میخانه دنج را به جای یک نیمکت در پارک انتخاب کند. قبل از افتتاح مؤسسه، داشتن یک بار ضروری است.

مدارک لازم: برای باز کردن نوار به چه چیزی نیاز دارید؟

جنبه حقوقی موضوع کاملاً گسترده است. برای جلوگیری از مشکلات SES، مالیات و خدمات آتش نشانی، لازم است تعدادی از اوراق اجباری را تکمیل کنید. در اینجا اسناد مورد نیاز برای باز کردن نوار وجود دارد:

• گواهی ثبت نام برای شرکت در فعالیت به عنوان یک LLC یا کارآفرین فردی؛
• مجوز فروش الکل؛
• مجوز از SES و خدمات آتش نشانی؛
• گواهی ثبت مالیات؛
• قرارداد اجاره یا خرید ملک.

این لیستی از اسناد اولیه است. بسته به انتخاب مفهوم تاسیس، ممکن است مدارک اضافی مورد نیاز باشد.

نحوه باز کردن نوار خود: انتخاب یک قالب

گران ترین، اما همچنین سودآورترین رستوران آبجو خواهد بود. این نوع با یک مؤسسه کلاسیک با فهرست گسترده نوشیدنی ها متفاوت است. منوی استاندارد بار شامل آبجوهای دست ساز و بطری شده از کشورهای دیگر است و آشپزخانه مجموعه کاملی از تنقلات را ارائه می دهد. مخاطب اصلی خبره طعم فوم و ارائه زیبای ظروف است. به عنوان یک قاعده، اینها نمایندگان طبقه متوسط ​​هستند که مایل به پرداخت هزینه خدمات با کیفیت هستند.

برچسب قیمت در یک رستوران آبجو با سطح خدمات مطابقت دارد

می توانید یک میخانه کوچک باز کنید که فضای آن مهمانان را در فرهنگ کشور انتخابی شما غرق می کند. این می تواند بلژیک، جمهوری چک، انگلستان، اتریش، آلمان یا ایالت دیگری باشد که آبجو بخشی از فرهنگ است.

هنگام انتخاب این قالب، درک این نکته مهم است که افزودن یک کشور به نام یک میخانه آن را واقعاً خارجی نمی کند. مفهوم اصلی این است که علاوه بر فضای داخلی استقرار، که به همان سبک طراحی شده است، باید یک فهرست منو و نوار مطابق با فرهنگ عامیانه ایجاد کنید. اگر در مورد یک میخانه آلمانی صحبت می کنیم، مطمئناً سوسیس و آبجو باواریایی از دسته های مختلف است: از Einfachbier گرفته تا Pils.

بازآفرینی فضا کشور خاصنه تنها خبره ها، بلکه مهمانان علاقه مند به فرهنگ خارجی را نیز جذب می کند

ساده ترین قالبی که نیازی به هزینه های زیادی برای نگهداری و باز کردن ندارد، یک آبجو استاندارد است. این به بازدیدکنندگان از طبقات مختلف جامعه پاسخ می دهد و از نظر مفهومی کاملاً عاری از محدودیت است. می توانید یک صفحه نمایش بزرگ در اتاق نصب کنید و آن را در حین پخش رویدادهای ورزشی روشن کنید. منو می تواند ساده باشد و شامل میان وعده، پیش غذا و پیتزا باشد.

بار آبجو در شهر کوچکنیازی به خرید تجهیزات برای تولید مواد خام نیست، زیرا چنین موسساتی معمولا از خدمات تامین کنندگان استفاده می کنند.

میله آبجو را می توان به هر سبکی مطابق با میل مالک تزئین کرد

اجاره محل و کار بازسازی: هزینه باز کردن یک بار چقدر است؟

قبل از شروع محاسبات لازم برای افتتاح یک موسسه، باید با کارشناسان هتل تماس بگیرید. آنها ساختار بازار را مطالعه می کنند، سودآوری آینده را ارزیابی می کنند و انجام می دهند تحقیقات بازاریابی، یک مفهوم توسعه خواهد داد و ایده هایی برای جذب بازدیدکنندگان ارائه می دهد.

همه این مراحل با هم "مشاوره" نامیده می شوند. این برای کسانی در نظر گرفته شده است که برای اولین بار است که کسب و کار خود را باز می کنند و نمی دانند از کجا شروع کنند. هزینه های کار کارشناسان بالغ بر 100 هزار روبل خواهد بود.

شما نباید برای مشاوره پول دریغ کنید، زیرا سطح سودآوری نوار اغلب به آن بستگی دارد

هزینه اجاره یک محل به منطقه ای که موسسه در آن برنامه ریزی شده است (تعداد ساکنان، زیرساخت ها و غیره) و اندازه آن بستگی دارد. در صورتی که اینجا خیابان اصلی شهری با بیش از یک میلیون نفر است که همینطور است مرکز منطقه ای، هزینه هزینه در هر ماه می تواند به 130 هزار روبل برسد. در کوچک مناطق پرجمعیتاین مقدار ممکن است 3-4 برابر کمتر باشد.

بازسازی مکانی که قبلاً یک فروشگاه یا رستوران را در خود جای داده بود بسیار ساده تر است. در این مورد، می توانید با کارهای آرایشی که هزینه آن از 1.5 هزار روبل در هر متر مربع شروع می شود، کنار بیایید. اگر چیدمان و چیدمان محل انتظارات مالک را برآورده نکند، او می تواند تکمیل عمده ای را انجام دهد که قیمت آن از 7 هزار روبل در هر متر مربع شروع می شود.

یک طرح تجاری برای یک نوار باید شامل اطلاعاتی در مورد چیدمان باشد تا بتوانید بلافاصله یک اتاق آماده را انتخاب کنید و هزینه های تعمیر را به حداقل برسانید.

همچنین در نظر گرفتن هزینه های طراحی مهندسی تاسیسات ضروری است. از پروژه های زیر تشکیل شده است:

• گرمایش، تهویه مطبوع و تهویه - 28 هزار روبل؛
• تامین برق - 25 هزار روبل؛
• معماری - 45 هزار روبل؛
• فاضلاب و تامین آب - 21 هزار روبل.

علاوه بر این، شما باید پول خرج کنید طراحی فرآیند. این شامل نمودار نصب بهینه تجهیزات، انتخاب آن و طرحی برای اتصال به شبکه های ابزار است. هزینه کار از 32 هزار روبل شروع می شود.

بنابراین، یک سرمایه گذاری یک بار در مشاوره و محل (به استثنای اجاره و تعمیرات) 251000 روبل خواهد بود.

خرید تجهیزات بار

هر تاجری حاضر نیست بلافاصله مبالغ هنگفتی را در تجارت خود سرمایه گذاری کند. در شروع توسعه یک موسسه، گاهی اوقات شما باید در چیزی صرفه جویی کنید. در مورد تجهیزات، ممکن است دو گزینه وجود داشته باشد: خرید تجهیزات مستعمل با کیفیت بالا یا خرید تجهیزات جدید ارزان اما غیر قابل اعتماد. قیمت تقریبی تجهیزات و مبلمان در رده قیمت متوسط:

• دستگاه قهوه - 204000 روبل؛
• آبمیوه گیری - 92000 روبل؛
• مخلوط کن - 25000 روبل؛
• یخ ساز - 75000 روبل؛
• مایکروویو - 20000 روبل؛
• ماشین ظرفشویی - 62000 روبل؛
• چرخ گوشت - 30000 روبل؛
• فر پیتزا - 40000 روبل؛
• یخ شکن - 2000 روبل.
• اجاق برقی - 41000 روبل؛
• سرخ کن عمیق - 18000 روبل؛
• گرمکن غذا - 24000 روبل؛
• یخچال - 40000 روبل؛
• فریزر - 40000 روبل؛
• یخچال برای نوار (2 عدد) - 42000 روبل؛
• سینک با دو بخش - 16000 روبل.
• میز (4 عدد) - 16000 روبل؛
• قفسه (2 عدد) - 24000 روبل؛
• قفسه دیواری (2 عدد) - 4000 روبل.
• صندلی (30 عدد) - 165000 روبل؛
• پیشخوان نوار - 150000 روبل؛
• صندلی بار (6 عدد) - 63000 روپیه؛
• سیستم بطری - 150000 روبل.

مجموع: 1،343،000 روبل.

اگر سازمان بار فقط برای فروش آبجو (بدون قهوه، آب میوه و پخت پیتزا) فراهم کند، ممکن است این مقدار کمتر باشد.

انتخاب تجهیزات به طور مستقیم به مفهوم تاسیس بستگی دارد

استخدام

بردار واقعا کارگران خوبنه چندان آسان کاندیداهای ایده آل کسانی هستند که در این زمینه یا مشابه آن تجربه داشته باشند. شما می توانید پست های خالی را در وب سایت، شبکه های اجتماعی و منابع ویژه خود ارسال کنید. همچنین ارسال تبلیغات یا پوسترهایی که اطلاعات مربوط به مؤسسه را نشان می دهند مجاز است (همچنین می توانند به عنوان تبلیغات اضافی عمل کنند). برای یک بار با آشپزخانه و یک سالن با 30 صندلی، باید استخدام کنید (بر اساس 2 شیفت):

• 2 مدیر؛
• 4 آشپز؛
• 2 کارگر آشپزخانه؛
• 6 گارسون;
• 2 بارمن؛
• 2 نگهبان؛
• 2 پاک کننده.

1 مدیر، 2 آشپز، 3 پیشخدمت، 1 بارمن، 1 نگهبان و یک خانم نظافتچی شیفت خواهند بود. در برخی موارد، می توانید علاوه بر این، یک قلیان گردان (در صورت اجازه محل) و یک حسابدار استخدام کنید.

مدیر، بارمن و پیشخدمت باید دارای ویژگی های زیر باشند:

• صبر، ادب و مهربانی. کارمندان سالن باید مراقب بازدیدکنندگان مؤسسه باشند و درک کنند که حق با مشتری است.
• مهارت های ارتباطی. بار مکانی است که افراد در آن معاشرت می کنند. یک فرد محتاط بعید است که یک مکالمه گر خوب باشد که بتواند خواسته های مهمان را حدس بزند.
• صداقت. پرسنلی که مستقیماً با پول کار می کنند نباید درآمدهای خود را مخفی کنند یا آنها را برای خود بگیرند. می توانید با درخواست مراجع از محل کار قبلی، کارمند بالقوه را برای این کیفیت بررسی کنید.
• مسئولیت پذیری، پشتکار و توانایی کار. کارگران آهسته، تنبل و دیررس هر تأسیساتی را خراب خواهند کرد.
• مهارت کار تیمی. در حالت ایده آل، کارکنان دوستانه هستند و مانند یک خانواده بزرگ با یکدیگر ارتباط برقرار می کنند.
• مقاومت در برابر استرس. اگر موقعیتی پیش‌بینی نشده (مثلاً مربوط به آسیب به اموال) ایجاد شود، کارگران ورزشگاه نباید وحشت کنند. وظیفه آنها حل سریع مشکل است.

توانایی کار در یک تیم ویژگی مهمی است که هر عضو تیم باید داشته باشد

کارگرانی که مستقیماً با مردم (آشپزها، کارگران آشپزخانه، نظافتچیان، نگهبانان) ارتباط برقرار نمی‌کنند، باید دارای سابقه کار یا رتبه یا مدرک مناسب باشند. سرآشپز می تواند مرجعی از محل کار قبلی، دیپلم دبیرستان یا گواهی پایان دوره ارائه دهد. نگهبانان باید رتبه بندی شوند و نظافتچی ها و کارکنان آشپزخانه می توانند در محل آموزش ببینند.

نمونه طرح کسب و کار بار با محاسبات 2019: طرح بازاریابی و تبلیغات

چگونه مردم بیشتریقبل از افتتاح این مؤسسه اطلاعاتی در مورد آن پیدا می کند، خیلی بهتر است. به همین دلیل نباید برای تبلیغات پول دریغ کنید. چندین کانال تبلیغاتی کار وجود دارد:

• پوستر؛
• مواد برای توزیع (بروشور، بروشور، کارت ویزیت، بالن)؛
• تبلیغات در رسانه ها (زمان پخش در رادیو و تلویزیون)؛
• ویدئوها در یوتیوب؛
• تابلوهای تبلیغاتی در شهر;
• بنرها در سایت های شخص ثالث؛
• تبلیغ در شبکه های اجتماعی.

قبل از شروع یک کمپین تبلیغاتی، باید ابزاری را که توسط آن اجرا می شود انتخاب کنید. این می تواند یک یا چند ابزار در یک زمان باشد. دسترسی مخاطبان هدف خود را در نظر بگیرید. به عنوان مثال، اگر نوار برای جوانان است، بهتر است آن را در وب سایت ها و شبکه های اجتماعی تبلیغ کنید. در مواردی که مؤسسه پذیرای مهمانان میانسال است، می توانید از تبلیغات بیرونی روی سطوح استفاده کنید و زمان پخش را در رسانه ها خریداری کنید.

سودآوری نوار: کل هزینه ها، سود و دوره بازپرداخت

طرح کسب و کار میخانه شامل یک سرمایه گذاری یکباره از 1 تا 3 میلیون روبل و همچنین هزینه های ماهانه است که شامل موارد زیر است:

• حقوق کارکنان - 460000 روبل.
• خرید محصولات و مواد اولیه - 200000 روبل.
• خدمات آب و برق - 30000 روبل؛
• تبلیغات - 30000 روبل؛
• اجاره - 140000 روبل.

درآمد ماهانه از یک میلیون روبل خواهد بود، بخش عمده ای از درآمد در تعطیلات آخر هفته است. با سود خالص 200-300 هزار روبل، نوار در بیش از یک سال هزینه خود را پرداخت می کند.

منابع معتبر می گویند که آبجو میله ها در 1.5 تا 2 سال هزینه خود را پرداخت می کنند. اگر در طول مدت مشخص شده استقرار درآمد مورد نظر را به ارمغان نیاورد، دلیل آن ممکن است محل بد، سرقت یا مدیریت ضعیف باشد.

نحوه باز کردن نوار از ابتدا: دستورالعمل های گام به گام

بنابراین، هنگام باز کردن مؤسسه خود از ابتدا، باید به الگوریتم اقدامات زیر پایبند باشید:

1. ثبت فرم مالکیت و اجرای کلیه اسناد.
2. ایجاد یک برنامه با محاسبات، که شامل تجزیه و تحلیل بازار، توسعه مفهوم و استراتژی بازاریابی است.
3. طراحی مهندسی و فناوری؛
4. تعمیر و طراحی محل؛
5. توسعه منو و کارت نوار.
6. استخدام و آموزش پرسنل.

هنگام باز کردن یک بار، رعایت تمام قوانین مهم است، در غیر این صورت کسب و کار به سادگی بسته می شود و تمام سرمایه های سرمایه گذاری شده به هدر می رود.