Cosa cucinare dal nulla?!È di questo problema urgente che parleremo nel nostro articolo di oggi!
Tutti nella vita hanno momenti in cui il frigorifero è vuoto, gli scaffali dell'armadio brillano di pulizia e lo stipendio è un'intera settimana prima dello stipendio. Ma tu vuoi sempre mangiare. Qui, in questo articolo, vedremo cosa cucinare dal nulla! Continuare a leggere.
Cosa cucinare dal nulla?
In effetti, c'è sempre qualcosa nei nostri frigoriferi e scaffali. Dai un'occhiata più da vicino. Cosa c'è qui? paio di uova olio vegetale, un pezzo di formaggio secco, mezzo barattolo di marmellata, una pagnotta raffermo, una sola patata o salsiccia. L'insieme dei prodotti può, ovviamente, differire, ma almeno tutti hanno qualcosa di sicuro.
E cosa puoi cucinare da esso - cosa cucinare dal nulla? Si scopre molto.
Cosa cucinare dal nulla se c'è una pagnotta raffermo, un uovo, acqua, burro e latte acido?
Ad esempio, crea un meraviglioso torta pigra fruttata. Esattamente. Avremo bisogno:
- pane raffermo
- uovo (ma puoi anche senza)
- marmellata
- acqua o latte scaduto 1 bicchiere
- olio lubrificante per stampi
Metodo di cottura:
- Prendiamo una pirofila, ungiamo con olio vegetale, margarina, panna. Cosa hai adesso.
- Ho tagliato la pagnotta a fette, come per i panini. Immergere i pezzi di pane acqua calda o latte.
- Metti metà delle fette nella forma.
- Lubrificare lo strato di pagnotta con la marmellata e spalmare la parte superiore della torta con i resti della pagnotta.
- Successivamente, se c'è un uovo, sbattilo con i resti di latte o acqua.
- Versare sopra la torta e mettere in forno per 15-20 minuti. La torta risulterà soffice e soddisfacente.
Questa ricetta è universale e salverà in ogni situazione. Come ripieno si può usare di tutto: spratto, pesce in scatola sott'olio, formaggio, patate lesse, Carne tritata, stufato, ricotta, ecc. Dipende esclusivamente da cosa c'è in casa e dalla tua immaginazione.
Cosa cucinare dal nulla se ci sono le patate?
Se ci sono patate, almeno un paio, puoi cucinare cotolette di patate.
Macina le patate lesse in un frullatore con un uovo e un paio di pezzi di pane raffermo. Salare, modellare le cotolette e friggerle in olio vegetale.
Se c'è una salsiccia e una patata, allora puoi cucinare zuppa leggera. Tritare finemente la salsiccia e le patate, aggiungere l'acqua e cuocere fino a quando le patate sono quasi schiacciate. Non dimenticare di salare. E la zuppa è pronta.
E se era in giro nell'armadio un barattolo di pesce in scatola, allora verrà fuori tutto questo orecchio.
Tagliare le patate molto finemente, far bollire fino a cottura e mettere il cibo in scatola nella stessa padella. Fai bollire e puoi servire.
Le crocchette di pesce possono essere preparate con pesce in scatola e patate bollite.
Scolare l'olio dal pesce e schiacciarlo con una forchetta. Patate bollite, grattugiare su una grattugia fine. Mescolare pesce, patate, uova. Grattugiare la pagnotta raffermo su una grattugia media in modo che esca come pangrattato. Puoi asciugarli in una padella calda e asciutta.
Formare delle crocchette tritate di pesce e patate, passarle nel pangrattato e friggerle in olio vegetale.
Prova a sperimentare dal set: patate, pesce in scatola, un uovo e cuoci Potato Zrazy.
Video ricetta patate zrazy
Cosa cucinare dal nulla, se solo bastoncini di granchio?
Se guardi nel congelatore, probabilmente c'è qualcosa in giro.
Hai trovato bastoncini di granchio? Preparare le torte di granchio. Vedi sotto la video ricetta originale per preparare le cotolette di bastoncini di granchio.
Usa cibo in scatola invece di pesce fresco. È meglio strofinare i bastoncini di granchio il più finemente possibile. Come pangrattato, la stessa pagnotta lunga è perfetta.
In estate puoi sempre trovare, ad esempio, una testa di cavolo che muore per disattenzione in casa. Quindi facciamo delle cotolette.
ricetta della cotoletta di cavolo
- Smontare il cavolo in fogli, ritagliare gli ispessimenti e sbattere leggermente.
- Quindi far bollire a metà cottura in acqua salata e togliere con una schiumarola.
- Sbatti un uovo. Preparare il pangrattato da una pagnotta.
- Piega ogni foglia di cavolo in una busta. Passare nell'uovo e rotolare nel pangrattato. Friggere in olio bollente.
Probabilmente hai lo stesso contorno. Molto probabilmente un po' di riso o orzo sta aspettando nell'angolo più lontano dell'armadio della cucina. Bollirli non è difficile e accessibile a chiunque. Solo per renderlo più soddisfacente, è meglio friggere i cereali bolliti in olio vegetale.
Video ricetta della cotoletta di cavolo
Cosa cucinare dal nulla: bevande!
Per un sorso di marmellata e acqua bollente uscirà un'ottima composta. Se diluisci la marmellata acqua fredda, quindi ottieni una rinfrescante bevanda alla frutta.
Da prodotti apparentemente inutili, non gustosi e non evidenti puoi cucinare un pasto completo dal nulla.
Buon appetito!
Cosa cuocere velocemente per il tè quando stanno per arrivare gli ospiti. Su un'intricata torta alla crema, torte di lievito o torte originali con cui devi armeggiare, non c'è più tempo. Bene, se nel congelatore giace su tale Emergenza confezione congelata sfoglia, E se no?
La nostra selezione di ricette verrà in soccorso cottura veloce. Ti aiuteranno a cuocere rapidamente una torta, biscotti e Charlotte per il tè, che non ti richiederanno molto tempo e fatica. Le nostre ricette sono tutt'altro che esotiche, troverai sempre gli ingredienti per cuocere nei tuoi cassonetti e, se qualcosa non basta, puoi sempre sperimentare e inavvertitamente inventare qualcosa di speciale.
Casseruola di ricotta con banane
Ingredienti:
200 g di ricotta,
1 uovo
2 cucchiai panna acida
½ pila Sahara,
1 banana
3 cucchiai semolino,
3 cucchiai polvere di cacao
3 cucchiai zucchero a velo
3 cucchiai latte,
50 gr di burro,
topping per dolciumi - per la decorazione.
Cucinando:
Sbattere la ricotta con l'uovo, la panna acida e lo zucchero, aggiungere la semola e lasciare gonfiare per 10 minuti. Macina la banana in un frullatore e aggiungila alla miscela di cagliata. Lubrificare la teglia con olio, versarvi l'impasto risultante e cuocere in forno a una temperatura di 180ºС per 40 minuti. Scaldate il latte, scioglietevi il burro, aggiungete lo zucchero a velo, il cacao in polvere e mescolate. Metti la casseruola finita su un piatto, versaci sopra la glassa e decora con granelli di confetteria.
Rotolo di sfoglia con ciliegie e noci
Ingredienti:
400 g di pasta sfoglia,
500 g di ciliegie surgelate
3 cucchiai amido,
300 g di noci,
1 pila Sahara.
Cucinando:
Macinare le noci, scongelare l'impasto e stendere. Mettilo su una teglia unta, cospargilo di noci, metti le ciliegie sulle noci, cospargilo uniformemente di zucchero e cospargilo di amido al setaccio. Arrotolare uno strato di pasta con un rotolo, pizzicare i bordi e cuocere in forno preriscaldato a 150ºС per 20 minuti.
Cheesecake con ripieno di cagliata di mele
Ingredienti:
Per prova:
4 uova,
2 cucchiai Sahara,
500 ml di kefir,
2 pila farina,
2 cucchiai olio vegetale,
1 cucchiaino bibita,
sale, zucchero vanigliato - a piacere.
Da riempire:
200 g di ricotta,
200 grammi di mele
1 uovo
50 grammi di zucchero.
Cucinando:
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il kefir e il sale. Aggiungere gradualmente la farina mescolata con lo zucchero vanigliato e la soda, versare l'olio vegetale e mescolare. Sbucciate le mele, eliminate il torsolo, tagliatele a cubetti, mescolatele con la ricotta, l'uovo sbattuto e lo zucchero. Mettere l'impasto semiliquido in uno stampo unto con olio vegetale, adagiare il ripieno sull'impasto e cuocere la cheesecake in forno riscaldato a 180ºС fino a cottura.
Tappeto "Tè"
Ingredienti:
1 pila tè forte freddo
1 pila Sahara,
1 uovo
½ cucchiaino lievito in polvere
1 cucchiaio olio vegetale,
Pila da 1,5. farina,
2 cucchiai qualsiasi marmellata.
Cucinando:
Sbattere l'uovo con lo zucchero, aggiungere la marmellata, il burro e il lievito. Aggiungendo gradualmente il tè e aggiungendo la farina, impastare la pasta, la cui consistenza ricorda una spessa panna acida. Versare l'impasto in uno stampo imburrato e cuocere per 30 minuti in forno a 180ºC.
Biscotto "Allodola"
Ingredienti:
300 g di ricotta grassa,
5 uova
½ cucchiaino lievito in polvere
½ cucchiaino bibita,
1 lattina di latte condensato
farina.
Cucinando:
Sbattere le uova con un mixer con l'aggiunta di lievito, mettere in frigorifero per 10 minuti. Mescolare la ricotta con il latte condensato fino a che liscio e aggiungere le uova. Aggiungi la soda, aggiungi la farina (quanto basta per fare un impasto di media morbidezza). Cuocere il biscotto in forno a 180ºC fino a doratura.
Tappeto "Ponte"
Ingredienti:
Per prova:
3 pile. farina,
1 pila Miele,
50 g di margarina,
2 uova,
½ cucchiaino bibita.
Per lo sciroppo:
1 pila zucchero granulare,
½ pila vino bianco o acqua.
Cucinando:
Impastare la pasta, arrotolarla in palline delle dimensioni di una nocciola. Mettili su una teglia unta strettamente l'uno sull'altro e inforna per 20 minuti a una temperatura di 200-220ºС. Durante la cottura, le palline si sfocheranno e formeranno uno strato continuo simile a un pavimento. Raffreddare il pan di zenzero finito e coprire con un pennello sciroppo di zucchero. Quando lo sciroppo si è indurito, tagliare lo strato in porzioni.
Pangrattato con cannella e mele
Ingredienti:
50 g di cracker macinati,
1 cucchiaio burro,
50 grammi di zucchero
1 uovo
1 cucchiaio farina,
50 ml di succo di mela
1 mela
1 cucchiaino cannella in polvere,
1 cucchiaino zucchero a velo.
Cucinando:
Versare i cracker succo di mela, aggiungere l'uovo sbattuto, la farina, lo zucchero, la cannella. Mescolare e mettere metà della massa in uno stampo unto di burro. Sbucciare le mele dalla buccia e dai semi, tagliarle a cubetti e metterne metà sull'impasto. Chiudere le mele con la seconda metà dell'impasto, adagiarvi sopra le mele rimanenti e cuocere in forno riscaldato a 180ºС per 30 minuti. Cospargere la torta finita con zucchero a velo.
Cupcake con albicocche secche e noci
Ingredienti:
1 pila latte,
1 pila albicocche secche,
1 pila Noci,
1 pila Sahara,
1 pila farina,
1 uovo
½ cucchiaino bibita,
1 cucchiaio aceto.
Cucinando:
Macinare sbucciato Noci, tritare finemente le albicocche secche lavate. Mescolare il latte, le albicocche secche, lo zucchero, l'uovo, la farina, la soda e l'aceto. Mettere l'impasto ottenuto in una teglia unta d'olio e cuocere in forno a una temperatura di 250º C per 15-20 minuti.
Torta "Pizzo"
Ingredienti:
200 g di margarina sciolta
250 g di panna acida
1 pila Sahara,
1 uovo
3 pile. farina,
½ cucchiaino bibita,
albicocca o marmellata di fragole- gusto.
Cucinando:
Margarina, panna acida e zucchero strofinare con un uovo, aggiungere la soda e la farina. Dovreste ottenere un impasto morbido. Dividilo in 2 parti: una grande, l'altra più piccola. Mettere su una teglia unta, la maggior parte e stenderla lungo il fondo con le mani. Metti la marmellata sopra. Prendete la seconda parte dell'impasto, strappatene dei pezzetti e stendetela, premendo un po', in ordine sparso. Pertanto, la torta avrà una parte superiore traforata. Cuocere la torta in un forno preriscaldato a 180ºС fino a cottura.
Torte alla vaniglia "Napoleoni"
Ingredienti:
200 g di pasta sfoglia già pronta,
6 cucchiai zucchero a velo
acqua,
un po' di colorante alimentare rosso
2 cucchiai marmellata,
½ pila 33% crema,
un po' di vaniglia.
Cucinando:
Stendere la pasta e tagliarla in due strisce di cm 8x30, adagiare l'impasto su una teglia umida e infornare a 220ºC per 10 minuti. Mescolare lo zucchero a velo con l'acqua fino a ottenere la consistenza della glassa e aggiungere un po' di colorante. Lubrificare una striscia di pasta con la glassa, la seconda con la marmellata, sopra la quale mettere la panna montata con la vaniglia. Unisci le due strisce in modo che la glassa sia sopra e taglia le strisce in torte porzionate. Cucinare queste torte è più veloce che leggere una ricetta!
Romovik-medovik
Ingredienti:
1 pila farina,
¾ pila. Miele,
4 uova,
2 cucchiai zucchero granulare,
¼ pila. gherigli schiacciati di qualsiasi frutta a guscio,
2 cucchiai semolino,
vanillina, scorza d'arancia - a piacere.
Per la glassa:
200 g di zucchero a velo,
½ pila acqua calda,
2 cucchiai rom,
1 cucchiaio Miele.
Cucinando:
Separare i tuorli dagli albumi. Strofinare i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una schiuma densa e aggiungere il miele e gli albumi montati separatamente in piccole porzioni, mescolando dal basso verso l'alto. Aggiungere le noci, la farina, le spezie e il semolino e mescolare. Ungete una teglia con olio e versateci dentro l'impasto. Cuocere in forno preriscaldato a 180ºС fino a cottura ultimata. Per la glassa, mescolare lo zucchero a velo con l'acqua calda e, dopo aver aggiunto il rum e il miele, mescolare fino a ottenere la consistenza desiderata. Togliere la torta finita dal forno, raffreddare e riempire con la glassa al rum.
sottobosco di cagliata
Ingredienti:
300 g di ricotta,
1 uovo
1° farina,
2 cucchiai. l. Sahara,
3 art. l. semi di sesamo,
1° l. zucchero a velo
3 art. olio vegetale,
sale - a piacere.
Cucinando:
Unire la ricotta con uova e sale, zucchero, farina e semi di sesamo, impastare la pasta. Lasciarlo per 30 minuti, quindi arrotolarlo in uno strato spesso 3 mm, tagliarlo a strisce e formare un sottobosco. Friggerlo in olio vegetale bollente fino a doratura e asciugarlo su un tovagliolo per eliminare l'olio in eccesso. Mettere il sottobosco su un piatto e cospargere di zucchero a velo.
biscotti al pistacchio
Ingredienti:
½ pila pistacchi pelati,
100 g di burro ammorbidito,
⅓ pila. Sahara,
1 uovo
1 tuorlo,
2 cucchiai caffè forte naturale
1 pila farina,
½ cucchiaino bibita,
sale - a piacere.
Per la decorazione:
50 g di cioccolato fondente.
Cucinando:
Sbattere il burro ammorbidito e lo zucchero con un mixer e continuare a sbattere fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto. Sbattere l'uovo, il tuorlo e il caffè, quindi aggiungere i pistacchi tritati, la farina, il bicarbonato di sodio e un pizzico di sale. Impastare bene l'impasto, stenderlo in uno strato spesso 5 mm, ritagliare i biscotti con un diametro di circa 4 cm e adagiarli su una teglia unta. Metti la teglia nel forno preriscaldato a 180ºС e cuoci per 10 minuti. Decorare i biscotti raffreddati con il cioccolato fuso e lasciarli raffreddare.
Panini di cagliata
Ingredienti:
500 g di ricotta,
3 uova,
½ pila Sahara,
1 pila farina,
un po' di soda e sale.
Cucinando:
Unire tutti gli ingredienti e impastare la pasta. Da impasto pronto separare dei pezzettini, formare delle palline e adagiarle a poca distanza l'una dall'altra su una teglia, unta d'olio, e cuocere per 30 minuti in forno preriscaldato a 200°C finché non diventano rosate.
ciambelle alla crema pasticcera
Ingredienti:
Pila da 1,5. acqua,
3 cucchiai burro fuso,
2 pila farina,
4 uova,
200 g di olio vegetale,
½ pila Sahara.
Cucinando:
Acqua e 1,5 cucchiai. Bollire il burro, quindi aggiungere la farina e mescolare fino a che liscio. Quando la massa si è raffreddata, sbatti le uova, aggiungi lo zucchero e mescola bene. Immergi il cucchiaio nel burro fuso rimasto, prendi un po 'di impasto dalla ciotola e immergilo nell'olio vegetale bollente. Mettere le ciambelle finite su un piatto e decorare a piacere: glassa, zucchero a velo o cioccolato fuso.
Cookie "Minuto"
Ingredienti:
2 formaggi fusi
250 g di margarina,
1 pila farina,
zucchero - a piacere.
Cucinando:
Grattugiare il formaggio e la margarina fredda su una grattugia grossa. Mescolare bene, aggiungere la farina e impastare la pasta. Stendetelo, ritagliate figure o rombi, cospargete di zucchero, mettete in forno preriscaldato a 180ºС e infornate fino a doratura.
Biscotti "Rosochki"
Ingredienti:
2 pila farina,
2 formaggi a pasta filata,
200 gr di burro,
2 tuorli.
Da riempire:
2 scoiattoli,
1 pila Sahara.
Cucinando:
Strofinare i tuorli con il burro, aggiungere la cagliata, la farina e impastare la pasta. Stendetela e spennellatela con gli albumi montati a neve. Arrotolare l'impasto in un rotolo, quindi tagliarlo a strisce non più spesse di 2 cm, adagiarlo su una teglia unta e metterlo in forno preriscaldato a 200ºС per 20-25 minuti.
Kolobok gustosi
Ingredienti:
3 uova,
½ pila Sahara,
200 g di margarina ammorbidita
Pila da 2,5. farina,
un po 'di sale
vanillina.
Cucinando:
Lessate le uova, togliete i tuorli e strofinateli con lo zucchero, poi aggiungete la margarina ammorbidita, la farina, il sale e la vanillina. Mescola tutto bene. Ricavare dall'impasto delle palline e adagiarle su una teglia imburrata. Cuocere per 30 minuti in forno preriscaldato a 200ºС. Quando le palline sono pronte, rotolarle calde in una miscela di cacao e zucchero.
Biscotti "Bastoncini di crema"
Ingredienti:
100 gr di burro,
½ pila panna acida
1 pila Sahara,
2 tuorli,
1 pila farina,
1 pila amido,
½ limone
soda sulla punta di un coltello.
Cucinando:
Sbattere il burro con lo zucchero, aggiungere i tuorli, la scorza di limone, la panna acida, il succo di limone, la farina e la soda. Impastare velocemente l'impasto, arrotolarlo in rotoli lunghi 5 cm e 1 cm di diametro, adagiarli su una teglia e cuocere in forno a 180ºС fino a doratura.
Ingredienti:
250 g di pasta sfoglia già pronta,
1 pera
100 g di fragole
100 g di uva nera
½ pila panna acida
¼ pila. Sahara,
2 cucchiai Miele,
¼ pila. Noci.
Cucinando:
Scongelare l'impasto, metterlo su una tavola infarinata e arrotolarlo in una torta rotonda. Sbucciare la pera, togliere il torsolo, tagliare la polpa a fettine sottili, tagliare le fragole a pezzetti, tagliare a metà l'uva e togliere i semi, tritare le noci, sbattere la panna acida con lo zucchero. Adagiare l'impasto su una teglia ricoperta di carta forno, adagiarvi sopra fettine sottili di pera, fragole e uva, versare sopra la frutta il miele e la panna acida, cospargere di noci. Cuocere la "pizza" in un forno riscaldato a 180ºС per 20-25 minuti.
Ora sai cosa cuocere velocemente per il tè. Molti più interessanti e ricette sane puoi sempre trovare sulle pagine del nostro sito.
Buon tè e nuove scoperte culinarie!
Larissa Shuftaykina
Servo pomodori in salamoia veloci come insalata. I pomodori cuociono molto velocemente e si mangiano velocemente. Possiamo dire che sono veloci in ogni modo. Possono essere fatti sia in inverno che in estate.
Pizza veloce - una ricetta per chi ama la pizza, ma è troppo pigro per cucinarla secondo tutte le regole della cucina italiana. Semplifichiamo la ricetta in disgrazia, ma otteniamo comunque una pizza molto gustosa e da leccarsi i baffi :)
Una ricetta semplice per biscotti veloci - per aiutare tutti coloro che amano le torte fatte in casa, ma non amano dedicarci troppo tempo. I biscotti veloci, nonostante la semplicità della ricetta, risultano deliziosi.
Ricetta per polpette veloci con verdure. Queste cotolette sono ottime da cucinare sia a cena che a pranzo e colazione.
I cetrioli sottaceto veloci sono una ricetta che amo e uso abbastanza spesso. Non sopporto il pasticcio in cucina per troppo tempo, quindi preferisco ricette facili come questa. Incontrare!
A volte non c'è tempo per marinare la carne per molto tempo e vuoi solo il barbecue fino alla follia. In una situazione del genere, questa semplice ricetta per un barbecue veloce verrà in soccorso: in un paio d'ore, sulla tua tavola apparirà già fragrante carne fritta!
Ricetta torta di cavolo veloce. La torta risulta friabile, fragrante e molto gustosa.
Molto veloce e gustoso e, soprattutto, non costoso.
Il pane fatto in casa è molto più gustoso di quello acquistato in negozio. Perché contiene il tuo lavoro, il tuo amore. Il pane secondo questa ricetta è molto veloce da preparare e molto gustoso.
Le melanzane sott'aceto sono un antipasto piccante che si prepara in poche ore con ingredienti molto semplici ed economici. Consiglio di provare!
Questa Pasqua ha un ottimo sapore, ma tutti possono cucinarla: è preparata in modo rapido e semplice. L'impasto pasquale secondo questa ricetta risulterà leggero e fragrante. Provalo!
Ricetta Fast food vellutata di patate. I tuoi mangiatori saranno deliziati da questo piatto. Ti consiglio di provarlo: il vantaggio della ricetta della zuppa di crema di patate è incredibilmente semplice e senza pretese.
Cupcake morbido, tenero e soffice - e in soli 3 minuti. Se non hai assolutamente tempo, ei bambini (o il bambino che si è risvegliato dentro di te) chiedono qualcosa di gustoso e dolce, allora questa ricetta è per te!
Cetrioli sottaceto veloci Chiamo anche cetrioli sottaceto veloci. Ho imparato questa ricetta dal mio amico, che fa tutto alla velocità della luce. I cetrioli veloci piaceranno a tutti coloro che amano il piccante.
Vuoi cuocere gustosa torta, dedicandoci un minimo di tempo, senza soffrire di complessità e avendo tutto componenti necessari? Allora questa torta di albicocche è per te.
torta veloce con le mele si cuoce poco più di mezz'ora. Risulta molto gustoso, croccante, leggermente sfaldato, ma con una pallina di gelato alla vaniglia non c'è niente di meglio! Tutti possono fare una torta!
ospiti inattesi sulla soglia e non hai niente per il tè? Questa ricetta ti aiuterà in una situazione del genere. Veloce, delizioso e senza sforzo. Una semplice ricetta per una torta nel microonde - alla tua attenzione.
Un frullato leggero di banana è un'opzione estiva per una colazione sana e salutare. La preparazione di un tale cocktail non richiederà più di 3 minuti, ma il tuo corpo ti sarà grato per una tale porzione di vitamine!
Il principale svantaggio della macchina per il pane è considerato il tempo necessario per cucinare piuttosto a lungo. prodotti da forno. ricetta semplice pane veloce in una macchina per il pane ti permetterà di risparmiare tempo e di avere ogni giorno in tavola torte fresche fatte in casa!
Da un pacchetto di normali cracker puoi creare Frankenstein, una mummia e persino il conte Dracula! Ottima compagnia per Halloween! Avrai anche bisogno di pazienza, un coltellino affilato, uva, crema di formaggio e fragole.
Niente va così bene con il caffè o il tè come i panini fatti in casa appena sfornati con la marmellata. Nessuno può resistere all'aroma dei panini freschi con marmellata - verificati personalmente!
I pomodori in salamoia istantanei vengono preparati in modo da poterli mangiare il giorno successivo. Li faccio alla vigilia della festa, d'estate alla dacia vanno benissimo con il barbecue! Proviamo?)
La pasta in salsa di panna acida è un contorno sorprendentemente appetitoso, o da solo. piatto leggero per un pranzo o una cena veloce. Qualcosa come la pasta italiana, ma nella lavorazione russa.
Le cotolette di lucioperca sono una delle cotolette di pesce più deliziose che io abbia mai provato. Le cotolette di lucioperca molto tenere, morbide e succose nella nostra famiglia sono amate da tutti, sia adulti che bambini.
Quasi tutti amano i cetrioli. E come cucinarli leggermente salati - su questo nella ricetta. Delizioso spuntino tradizionale russo!
Cosa fare con molti pomodori? O forse vuoi qualcosa di molto salato? Puoi anche preparare pomodori salati a cottura rapida. In un solo giorno! Prepara i tuoi pomodori e iniziamo!
Frittelle semplici con pasta tenera ed eventuale ripieno di prodotti presenti in ogni casa.
Usando questa ricetta, sarai in grado di assicurarti che una semplice torta al cioccolato possa rivelarsi la più deliziosa. Inoltre, per la preparazione di questa torta avrai bisogno dei prodotti più semplici.
La ricetta per fare le tradizionali cheese balls, senza le quali adulti e bambini negli Stati Uniti fanno fatica a immaginare una domenica gioiosa.
I cupcakes sono facili da fare e deliziosi. Abbiamo un impasto, ma cuciniamo due tipi di cupcakes! A tutti piacciono questi cupcakes: sia gli amici che la famiglia. Condivido la ricetta del cupcake più semplice di sempre!
I semplici biscotti di pan di zenzero sono così facili da preparare che anche uno scolaro può farli. Solo alcuni semplici trucchi in cucina - e molto deliziosi biscotti pronto ad accontentarti! :)
La ricetta per una prelibatezza amata da tutti gli europei: panini di mais ariosi e dolci.
Lo stesso cibo si annoia rapidamente giorno dopo giorno, c'è voglia di provare qualcosa di nuovo, originale, ma spesso non c'è abbastanza tempo, pazienza e forza per preparare prodotti culinari complessi. Per questi casi, avere sempre a portata di mano ricette semplici nutrizionale e pasti deliziosi. In questa raccolta troverai molte opzioni salutari per cucinare cibi saporiti, che si basano su prodotti semplici.
Cosa puoi cucinare per pranzo o cena in modo rapido e gustoso
Le hostess hanno spesso quantità limitata tempo di cucinare il pranzo o la cena, e quindi vuoi coccolare la tua famiglia con nuove golosità ogni giorno. Esistono molte ricette che ti consentono di cucinare velocemente i cibi, ma devono essere selezionate tenendo conto della stagionalità di alcuni prodotti e delle preferenze di gusto della tua famiglia. Quindi, in inverno saranno piatti di carne, prodotti a base di farina e alimenti a base di verdure surgelate, in estate - insalate leggere con frutta fresca, stufati di verdure, barbecue. Una deliziosa cena romantica per un marito o un pranzo per un bambino viene preparata con i loro prodotti preferiti.
Ricette di famiglia semplici e deliziose con foto
Pensi che la zuppa per tutti i giorni sia il borscht, che viene riscaldato cinque giorni alla settimana, le insalate sono "Olivier" o verdure "primaverili" e il porridge o il purè di patate per cena? Non sempre. Molte insalate originali possono essere preparate in pochi minuti, un sacco di ricette per i primi piatti non ti costringeranno a stare all'infinito ai fornelli. Approfitta della selezione opzioni semplici cucinare piatti deliziosi.
Dalla carne
Nel nostro Paese i piatti di carne sono molto apprezzati e amati, sono gustosi, nutrienti e profumati. Anche il debole odore di carne appena sfornata o fritta stimola immediatamente l'appetito. Includo spesso piatti di carne di maiale o pollo nei menu del pranzo. Questi tipi di carne sono i più economici, convenienti e preparati rapidamente. Esplora un paio di seguito ricette passo passo pollo al forno e lonza di maiale.
Pollo profumato con patate al forno
Per una deliziosa cena per 4 persone avrai bisogno di:
- pollo - 2-2,5 kg;
- olio vegetale - a occhio;
- patate - 1 kg;
- sale, pepe - a piacere.
Metodo di cottura:
- Strofiniamo bene la carcassa di pollo lavata al centro e all'esterno con sale, pepe, olio vegetale.
- Puliamo le patate, laviamo e tagliamo a fettine, saliamo e innaffiamo leggermente olio di semi di girasole.
- Metti l'intero piatto su una teglia e invialo a un forno preriscaldato con una temperatura di 220 gradi. Facciamo cuocere per un'ora e mezza, a volte ci vuole un po' di più.
- Periodicamente è necessario mescolare le patate e innaffiare il pollo con il grasso rilasciato.
- Trascorso il tempo, tiriamo fuori una teglia con un piatto cotto, decoriamo con le erbe e serviamo caldo.
Scopri altre ricette.
Prosciutto fatto in casa con aglio
Per cucinare hai bisogno di:
- polpa di maiale - 1 kg;
- carote - 1 pz.;
- aglio - 8-10 chiodi di garofano;
- farina - per impanare;
- salgemma - 1 cucchiaino;
- zucchero - 1 cucchiaino;
- pepe - a occhio;
- olio vegetale - per friggere.
Metodo di cottura:
- Scegliamo per un grande pezzo intero di maiale senza grasso e strati.
- Con un coltello affilato e sottile o un ferro da calza, facciamo un buco sottile lungo l'intero pezzo di carne, che riempiamo con spicchi d'aglio sbucciati e anelli di carota.
- Pulisci il balyk ripieno dall'esterno con aglio, sale, pepe e zucchero spremuti con una pressa.
- Per conservare il succo di carne, arrotolare il balyk nella farina, friggerlo per qualche minuto in una padella calda con olio di semi di girasole.
- Quindi spostiamo il piatto su una teglia, se lo desideri, puoi mettere delle verdure accanto.
- Cuociamo il piatto di carne in un forno preriscaldato a 180 gradi.
Dal pesce
Per essere giovane e in salute, devi mangiare una volta ogni cinque giorni, contenendo molto acidi grassi. Anche se non hai mai preparato un pesce del genere, prova a cucinare per la tua famiglia frettolosamente tenera carne di luccio (o nasello) al pomodoro. Un antipasto veloce - peperoni ripieni di tonno - sarà una sorpresa inaspettatamente gustosa per gli ospiti che si imbatteranno improvvisamente in casa tua.
Pesce in salsa di pomodoro
Ingredienti:
- pesce (luccio, nasello) - 1,5 kg;
- carote - 1 pz.;
- succo di pomodoro - 1,5 tazze;
- condimento per pesce - a piacere;
- pepe bulgaro - 1 pz.;
- cipolla - 2 pezzi;
- farina - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- lavrushka - 2-3 foglie;
- pimento pepe nero - 5-6 piselli;
- olio di semi di girasole - per friggere.
Metodo di cottura:
- Puliamo il pesce, tagliamo la testa, la coda e le pinne. Quello che viene tagliato, messo in una padella a parte, versare 1,5 tazze d'acqua, aggiungere prezzemolo e pepe, sale. Cuocere come brodo per 20 minuti.
- Dividere a pezzi la restante carcassa di pesce, cospargere di condimento, sale e pepe. Lasciare fermentare per mezz'ora.
- cucinando salsa di pomodoro per un piatto di pesce. Grattugiare finemente le carote. Tritare la cipolla e il peperone dolce con un coltello.
- Stufare le verdure in una padella con olio vegetale riscaldato. Al termine aggiungete la farina succo di pomodoro, sale.
- Friggere il pesce in un'altra padella.
- Successivamente, sul fondo della casseruola, metti gli anelli di cipolla, lavrushka nel primo strato, il secondo - pesce fritto, il terzo - salsa di pomodoro. Versate il tutto con il brodo preparato in precedenza. Portare a ebollizione, cuocere a fuoco lento il piatto per 20-30 minuti, riducendo il fuoco.
Peperoni ripieni di tonno
Per cucinare hai bisogno di:
- pepe in scatola - 10-12 pezzi;
- tonno (in scatola) - 300 g;
- fiocco -1 pz.;
- uovo - 3 pezzi;
- olio d'oliva;
- maionese -2-3 cucchiai. cucchiai;
- sale - a piacere.
Metodo di cottura:
- Puliamo le uova sode dal guscio, tagliate a quadretti. Aprire il barattolo di pesce e scolare l'olio.
- Cipolla tagliata finemente a cubetti.
- Mescolare bene cipolle, uova, tonno, aggiungere maionese, sale.
- Farcire i peperoni con il composto finito, adagiare su un piatto.
Con i funghi
I funghi hanno un aroma speciale e un gusto squisito, quindi i loro piatti vengono preparati solo nei giorni festivi. Non hanno solo un gusto prezioso, ma apportano anche grandi benefici al corpo. La composizione dei funghi comprende proteine, vitamine del gruppo B, carboidrati, quindi si consiglia di mangiare piatti a base di funghi non solo nei giorni festivi, ma anche nei giorni feriali. Di seguito alcune ottime ricette.
Funghi prataioli ripieni
Ingredienti:
- funghi - 30 pezzi;
- cipolla - 2 pezzi;
- olio di semi di girasole - 3 cucchiai. cucchiai;
- formaggio a pasta dura (grattugiato) - 100 g;
- erbe aromatiche, pepe, sale - a piacere.
Metodo di cottura:
- Separiamo le cosce dai cappelli di champignon giovani e freschi. Lavare in acqua.
- Zampe di funghi, tritare finemente la cipolla con un coltello, mescolare, friggere in olio vegetale per 5-7 minuti. Sale.
- Aggiungere il formaggio grattugiato al ripieno raffreddato, mescolare, riempire cappucci di funghi.
- funghi stufati mettere su una teglia, precedentemente unta con burro salato.
- Cuociamo la pirofila in forno, riscaldata a 180 gradi, per 25-30 minuti.
Funghi stufati con cavolo
Ingredienti:
- cavolo bianco - 1 kg;
- funghi - 300-400 g;
- olio vegetale - per stufare;
- cipolla - 1 pz.;
- pepe, sale - a occhio.
Metodo di cottura:
- Tritare finemente fresco cavolo succoso, cuocere a fuoco lento in una casseruola per 15-20 minuti.
- I miei funghi, tagliati in piatti, tritano finemente la cipolla.
- Versare l'olio in una padella, aggiungere la cipolla, cuocere a fuoco lento.
- Dopo 2-3 minuti aggiungere i funghi, friggere fino a metà cottura, versarli nel cavolo. Fai sobbollire l'intero piatto per altri 5 minuti.
Per guarnire
Niente esalta il sapore di un piatto principale come un contorno. Viene servito con carne, pesce, a volte mangiato proprio così. Spesso come contorno vengono preparate patate, verdure, cereali. Per rendere questi piatti belli, gustosi e insoliti, sperimenta, aggiungi verdure, condimenti, frutta secca, noci. Preparare il contorno di verdure secondo le ricette sottostanti.
Zucchine con formaggio e pomodori al forno
Ingredienti:
- formaggio a pasta dura - 150 g;
- zucchine giovani - 2 pezzi;
- olio d'oliva - 40 g;
- pomodori - 2 pezzi;
- aglio -2-3 chiodi di garofano;
- basilico essiccato - 1 cucchiaino;
- pepe, sale - a occhio;
- verdure - a piacere.
Metodo di cottura:
- Lavare le verdure, asciugarle, tagliarle a rondelle sottili.
- Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
- Mescolare l'olio d'oliva con sale, pepe, aglio schiacciato, erbe tritate, basilico.
- Mettere su una teglia, alternando, anelli di zucchine, pomodori, formaggio. Completare il piatto con un condimento di olio d'oliva.
- Cuocere 35-40 min. ad una temperatura di 175-180 gradi.
Fagioli con funghi
Ingredienti:
- fagioli di asparagi -150 g;
- cipolla - 1 pz.;
- funghi - 100 g;
- olio vegetale - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- aglio - 1-2 chiodi di garofano;
- salsa di soia - 20 g;
- semi di sesamo - 1 cucchiaino;
- sale, pepe - a occhio.
Metodo di cottura:
- Tagliare la cipolla sbucciata, i funghi lavati a fettine. Friggetele in olio bollente per qualche minuto.
- Laviamo i fagioli, togliamo le punte secche, versiamo sopra le cipolle e i funghi. Friggere l'intero piatto per altri 3-5 minuti.
Insalate
Nessun evento è completo senza deliziose insalate. Tali piatti sono preparati con diversi componenti: verdure, carne, frutta, frutti di mare. L'insalata può essere dolce, amara, acida, salata. I nutrizionisti consigliano di mangiare un piatto del genere ogni giorno, perché contiene la maggior parte delle vitamine, sali minerali. Usa un paio di ricette insalate semplici per l'uso quotidiano.
Insalata di cavolo con mele
Ingredienti:
- cavolo bianco - 300 g;
- sedano - 100 g;
- succo di limone - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- carota - 1 pz.;
- mela - 1 pz.;
- olio vegetale - a occhio.
Metodo di cottura:
- Tritare finemente il cavolo cappuccio, salare, macinare con le mani.
- Tagliate a cubetti la mela sbucciata, dopo aver tolto il torsolo.
- Puliamo il sedano e le carote, tritiamo su una grattugia fine.
- Versare tutti gli ingredienti del piatto in una ciotola, mescolare, condire con succo di limone, olio vegetale.
Insalata di granchio con arance
Ingredienti:
- arancione - 1 pz.;
- cavolo cinese - 200 g;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- mais in scatola - 1 lattina;
- uova - 2 pezzi;
- bastoncini di granchio - 200 g;
- verdure, maionese, sale - a piacere.
Metodo di cottura:
- Lessare le uova per il piatto, sbucciarle, tagliarle a cubetti.
- Tritare finemente il cavolo cappuccio, metterlo in un'insalatiera.
- Sbucciare l'arancia, dividerla a fette, togliere la pellicola, tagliarla a pezzi.
- Tritare finemente l'aglio e le erbe aromatiche con un coltello.
- Scaffali di granchio tagliati a cubetti.
- Unire tutti i componenti del piatto in un'insalatiera, mescolare, condire con la maionese.
Dolce per il tè
Il dolce non è il piatto principale, ma è importante come parte finale del pasto. I dolci serviti a fine pasto danno una sensazione di completa sazietà, una piccola vacanza. È piacevole e facile da mangiare con una tazza di tè o un'altra bevanda, un delizioso dessert. Non privare te stesso e la tua famiglia di un piatto dolce. Non c'è bisogno di inventare laboriosi o cuocere. Prova a fare alcune ricette alternative per un dolce semplice per tutti i giorni.
Biscotti ai fiocchi di latte
Ingredienti:
- burro - 100 g;
- uovo - 1 pz.;
- zucchero - 2-3 cucchiai. cucchiai;
- ricotta a basso contenuto di grassi - 150 g;
- aceto 9% - 1 cucchiaino;
- farina - 3 cucchiai. cucchiai;
- soda: sulla punta di un coltello;
- sale - un pizzico.
Metodo di cottura:
- Mettere il burro (ammorbidito), la ricotta, lo zucchero, l'uovo, il sale in una ciotola. Macinare con un frullatore fino a formare una massa liquida.
- Spegniamo la soda con l'aceto, la mettiamo nella massa della cagliata, aggiungiamo la farina, mescoliamo il tutto.
- Si scopre un impasto morbido che deve essere steso in torte spesse fino a un centimetro.
- Spremi i biscotti con uno stampo, mettili su una teglia unta, distanti l'uno dall'altro.
- Mandiamo il piatto dolce al forno preriscaldato a 170 gradi, inforniamo per 35 minuti.
Torta "Casa" di biscotti e ricotta
Ingredienti:
- burro - 200 g;
- massa di cagliata - 400 g;
- biscotti "Latte al forno" - 400 g (2 confezioni);
- zucchero semolato - 6 cucchiai. cucchiai;
- cacao - 2 cucchiaini.
Metodo di cottura:
- Un po' sciolto burro diviso in due metà. Sbattere una parte con lo zucchero, l'altra con il cacao e lo zucchero.
- Nascondiamo il burro al cioccolato risultante nel frigorifero. Al resto del burro, aggiungi la massa di cagliata. Strofina accuratamente tutto.
- Ricopriamo la teglia con pergamena, ungiamo attorno al perimetro con la massa di cioccolato, adagiamo sopra i biscotti in tre file.
- Copri la fila centrale di biscotti.
- Alza i lati della pergamena in modo che la prima e la terza fila di biscotti formino un triangolo.
- Fissiamo la pergamena in questa posizione e mandiamo il piatto in frigorifero per 3-4 ore.
- Rimuovere la pergamena dalla torta finita.
video
Piatti insoliti e deliziosi possono essere cucinati a casa, per questo non è necessario visitare i ristoranti. Tutto originale è semplice e non richiede grandi costi finanziari, ingredienti speciali. Per creare piatti da leccarsi i baffi avrai bisogno di un set standard di prodotti che puoi trovare nella cucina di ogni casalinga. Guarda i video qui sotto per suggerimenti su come preparare pasti deliziosi per colazione, cena, pranzo e tè.
Chakhokhbilli di pollo in una pentola a cottura lenta
Pizza al forno
Casseruola di patate con carne macinata
Piatto di pesce dietetico leggero
Deliziosa insalata per colazione "Crazy"
Dolce italiano "Panna Cota"