سلطات الخريف اللذيذة لطاولة الأعياد. سلطات العيد والمقبلات: وصفات مع الصور

من الصعب على كل ربة منزل أن تختار السلطات التي ستعدها لمائدة الأعياد، لأن تنوع الوصفات يجعل العين مفتوحة على مصراعيها. عليك أن تقرر المكونات الرئيسية التي يجب استخدامها والبدء من هناك. يمكنك إرضاء ضيوفك بسلطات بسيطة جدًا ولذيذة أو صنع معجنات نفخة متطورة ومعقدة.

ما السلطات للتحضير لمائدة العيد

لقد فكرت كل ربة منزل مرة واحدة على الأقل في كيفية تحضير السلطات لقضاء العطلة لإرضاء جميع الضيوف. سواء كنت ترغب في إعداد سلطة غريبة معقدة أو سلطة بسيطة يمكن للجميع التعرف عليها، فهناك الكثير للاختيار من بينها. هناك العديد من الوصفات سلطات العيدوالتي يمكن حتى للمبتدئين التعامل معها. سيتم مساعدتهم تعليمات خطوه بخطوهودروس مصورة لكل مرحلة.

لذيذ

الجميع يحب السلطات الجميلة واللذيذة لقضاء العطلة، لأنها لا تسعد المعدة فحسب، بل أيضًا أعين جميع الحاضرين في حدث خاص. على سبيل المثال، وهنا بعض الفائزين أطباق لذيذة:

• لحم الخنزير المدخن مع العنب والخس والخردل وعصير الليمون.
• أوليفييه التقليدي.
• الرنجة تحت معطف الفرو، سوار العقيق؛
• أصابع السلطعون مع الأناناس والبطاطس المسلوقة.

بسيط

إذا كان هناك وقت للإنشاء أطباق معقدةلا، سيكون من المفيد معرفة كيفية تحضير سلطات العيد البسيطة. هنا أفضل الأمثلةأطباق تحتوي على أقل عدد من المكونات ولكن طعم لا تشوبه شائبة:

• الطماطم الطازجة والخيار الفلفل الحلوصلصة مصنوعة من القشدة الحامضة وعصير الليمون.
• جزر كوري، ملفوف صيني، بيضة مسلوقة؛
• سلطة بسيطة– تفتح الذرة المعلبة والبازلاء الخضراء والفاصوليا والفطر وتخلط وتتبل بالمايونيز.

سهل

يحب معظم الناس الوجبات الخفيفة اللذيذة، لكن السلطات الخفيفة على طاولة الأعياد ستجذب الكثيرين أيضًا. لتوفير الوقت، يمكنك ببساطة تقطيع الخضروات الطازجة وتقديمها مع صلصة الكريمة الحامضة واللبن ورشها بالمكسرات أو البذور. وصفات سلطة العيد بسيطة للغاية:

• الملفوف الصيني مع الذرة المعلبة والخوخ.
• وجبة خفيفة من الفاكهة من البرتقال مع التفاح والكمثرى؛
• لحم الخنزير والجبن الصلب والطماطم.

وصفات سلطة لمائدة العيد

على شبكة الإنترنت، وليس فقط يمكنك العثور على أكثر من غيرها وصفات مختلفةسلطات العيد اللذيذة. للقيام بها بشكل صحيح، هناك تعليمات تدريبية خاصة الصور خطوة بخطوةكل مرحلة. وهذا يجعل الحياة أسهل بكثير بالنسبة للمضيفة التي تريد أن تدهش ضيوفها بتحفة الطهي. اصنع سلطة من اللحوم والخضروات والمأكولات البحرية والخضروات ولحم الخنزير والبقوليات. يمكنك الجمع بين كل شيء - على سبيل المثال، سيكون طبق الملفوف الأحمر والبرتقال، المتبل بعصير الخردل والليمون، لذيذًا بشكل غير متوقع.

لحمة

الأكثر شعبية هي مجموعة متنوعة من مكونات اللحوم، لأن سلطات العطلات المحضرة معهم تشبع الضيوف بشكل مثالي وتكون بمثابة وجبة خفيفة للمشروبات الكحولية القوية. يمكنك استخدام أي لحم - لحم البقر أو لحم الخنزير أو الدجاج أو اللسان أو الكبد أو لحم الصدر المدخن يمكن أن يفاجئك. إذا كنت تبحث عن توجيهات حول كيفية تحضير سلطات اللحوم طاولة احتفاليةمع الصور، ليس عليك الالتزام بالوصفات القديمة المثبتة. عندما سئم الجميع بالفعل من أوليفييه وستوليشني التقليديين، سلطة سريعةمع لحم البقر والخضروات سوف يثير اهتمام الضيوف بالتأكيد.

مكونات:

• لحم البقر - 0.2 كجم؛
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• الشبت - حفنة؛
• زيت الزيتون – 75 مل؛
• خل التفاح – 10 مل.

طريقة طهو:

1. يُسلق لحم البقر ويُبرد ويُقطع إلى شرائح عبر الحبوب. إذا كنت تفضل اللحوم الأخرى، يمكن بسهولة استبدال لحم البقر بلحم الخنزير أو الدواجن أو لحم الخنزير المدخن.
2. نقطع الفلفل والخيار إلى مكعبات ويقطع الشبت.
3. اصنعي صلصة من الخل والزيت والملح.
4. تخلط جميع المكونات وتتبل بالصلصة وتزين بالشبت الطازج.

بدون مايونيز

وصفات السلطة بدون المايونيز للمائدة الاحتفالية ستكون مفيدة لكل ربة منزل. على الرغم من أن الجميع معتادون على صلصة الميزانية من المتجر، إلا أنها ليست مناسبة دائمًا ويتم بطلانها أحيانًا بسبب قواعد النظام الغذائي. في هذه الحالة، ستساعد العناصر الجديدة في القائمة - صلصات مثيرة للاهتمام على أساس القشدة الحامضة واللبن الطبيعي مع التوابل وعصير الليمون أو الزيت النباتي، مع إضافة لدغة عطرية. الصلصة المصنوعة من الخردل وزيت عباد الشمس لذيذة للغاية وغير مكلفة.

مكونات:

• فيليه دجاج- 2 قطعة؛
• الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الذرة المعلبة - 50 غرام؛
• زيتون - 75 جم؛
• بصل - 1 قطعة؛
• زيت عباد الشمس– 50 مل
• الخردل - 25 مل؛
• أوراق الخس – 3 قطع.

طريقة طهو:

1. اسلقي شرائح الفيليه في المرق أو على البخار، مقطعة إلى مكعبات.

2. يُقشر الخيار، ويُقطع إلى نصف حلقات، وتُقطع الطماطم إلى شرائح.

3. نقطع البصل ونقطع الزيتون إلى 4 أجزاء.

4. ابشري الجزر بشكل خشن، واخلطيه مع باقي المكونات والذرة، التي تم تصفيتها مسبقًا في مصفاة.

5. اصنعي صلصة من الخردل والزيت النباتي، وتبلي الطبق بالملح والفلفل. يقدم مع الأعشاب الطازجة.

مع السمك

تحظى سلطات السمك بشعبية كبيرة على مائدة الأعياد. يمكن صنعها من السمك المملح أو المتبل أو المسلوق. السلطة الجميلة المألوفة لدى الجميع - الرنجة التقليدية تحت معطف الفرو - هي سلطة كلاسيكية طبق غير مكلفعلى السنة الجديدةأو عيد ميلاد. حتى يصبح مشرقا طعم لطيفوملمسها رقيق، يجب أن تتركي العجينة المنتفخة لعدة ساعات في الثلاجة قبل التقديم.

مكونات:

• الرنجة المملحة - 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل - 1 قطعة؛
• البطاطس – 4 قطع؛
• البنجر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• الخل – 10 مل؛
• مايونيز - عبوة.

طريقة طهو:

2. قطّعي البطاطس إلى مكعبات وابشري الجزر. يمكن بشر البنجر على مبشرة خشنة أو تقطيعه إلى مكعبات صغيرة.

3. نقطع البصل.

4. قشر البيض وافصل الصفار عن البياض.

5. قطع الرنجة - إزالة الأحشاء والجلد والعظام والكافيار. قطع فيليه النهائي إلى قطع صغيرة.

6. ضعيها في طبقات، ثم غطيها بالمايونيز: الرنجة، البصل، ثم البطاطس، البنجر، بياض البيض، الجزر، الصفار.

7. يترك الطبق في الثلاجة لعدة ساعات لينقع الطبق.

جرب وصفات لذيذة أخرى.

نباتي

إذا كنت تتوقع زيارة الأشخاص الذين لا يأكلون اللحوم والأسماك، فيمكنك إعداد سلطات العطلات النباتية، والتي ليست بأي حال من الأحوال أقل شأنا من جميع الآخرين. لتحضيرها، تحتاج إلى تناول مكونات نباتية وبقولية بسيطة، وتتبيلها بالتوفو والزيت النباتي وعصير الليمون وخل النبيذ الأبيض. وكانت النتائج أطباقًا لذيذة جدًا وغير عادية سيحظى بتقدير جميع الضيوف في احتفال الربيع أو الصيف.

مكونات:

• التوفو - 180 غرام؛
• البطاطس – 3 قطع؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البازلاء الخضراء - نصف جرة؛
• خيار مخلل - 2 قطعة؛
• مايونيز الصويا قليل الدهن - 150 مل؛
• بصل - 1 قطعة؛
• غيركين – 1 جهاز كمبيوتر.
• الشبت - حفنة.

طريقة طهو:

1. اسلقي الخضار في مقلاة أو على البخار، مقطعة إلى قطع.

2. قطعي الخيار إلى مكعبات، والتوفو إلى قطع، وقطعي البصل، واخلطيه مع البازلاء والخضروات المقطعة.

4. يُزيّن بالشبت الطازج والخيار المفروم.

مع الملفوف الصيني

سلطات الملفوف لقضاء العطلة خفيفة ولكنها مرضية. يعتبر الصنف الصيني مناسبًا جدًا لأطباق الوجبات الخفيفة، لأنه يتميز بقوام أكثر دقة مقارنة بالملفوف الأبيض، وهو أكثر ملاءمة للتقطيع والتتبيل. يبدو أن الطبق المُعد وفقًا لوصفة غير عادية مُرضي بسبب استخدام شرائح الدجاج، كما أن صلصة الأناناس والخردل الطازجة تضيف نكهة إليه.

مكونات:

• صدر دجاج- 2 قطعة؛
• زيت الزيتون – 40 مل؛
• الأناناس الطازج – 1 جهاز كمبيوتر.
• الملفوف الصيني - 100 غرام؛
• خس ايسبرغ - 100 غرام؛
• سلطة أوراق البلوط - 100 غرام؛
• مايونيز خفيف – 100 مل؛
• القشدة الحامضة - 50 مل؛
• خردل ديجون - 20 مل؛
• الشبت الطازج - حفنة؛
• الخل البلسمي – 15 مل؛
• أحمر فلفل مطحون- قرصة.

طريقة طهو:

1.يرش الثدي بالملح، ويقلى في الزيت من الجهتين، ثم يقطع إلى شرائح. إذا قمت بقلي القطع المقطعة بالفعل، فقد تصبح قاسية جدًا.

2. قم بإزالة القشر من الأناناس وقطعه إلى شرائح صغيرة.

3. اصنعي صلصة من المايونيز والخردل والقشدة الحامضة والشبت المفروم والفلفل الأحمر والملح.

4. قطعي الملفوف وأوراق الخس، ثم اسكبي فوقها الصلصة.

5. ضعي خليط السلطة في طبق التقديم، ثم رشي فوقه قطع الدجاج والأناناس.

6. زيّني برذاذ داكن من الخل البلسمي.

طبقات

تبدو سلطات النفخة غير عادية للغاية وأنيقة على الطاولة الاحتفالية بسبب الاستخدام كمية كبيرةالمايونيز، لا يمكن أن يطلق عليهم الغذائية أو الخفيفة. في واحدة من وصفات شعبيةيتم استخدام خليط من شرائح الدجاج، جبنة قاسيةويضيف البيض المسلوق والجزر الكوري نكهة غير عادية إلى المذاق. يمكنك صنعها بنفسك بإضافة الجزر المفروم جيدًا فلفل حاروالهيل، أو شراء الجاهزة.

مكونات:

• فيليه الدجاج - 0.3 كجم؛
• الجبن الصلب - 150 غرام؛
• الجزر الكورية - 150 غرام؛
• بيضة – 3 قطع؛
• مايونيز – 120 جم.

طريقة طهو:

1. اسلقي البيض ثم افصلي البياض عن الصفار وابشريه على مبشرة خشنة.

2. اخبزي شرائح الفيليه أو اطهيها على البخار، مقطعة إلى قطع.

3. ابشري الجبن.

4. ضعيها على شكل طبقات، غطي كل منها بالمايونيز: الدجاج، ثم الجزر، الصفار، الجبن، البياض.

5. يُزيّن بالجزر ويُترك في الثلاجة لمدة 2.5 ساعة.

مع المأكولات البحرية

تحظى سلطات المأكولات البحرية بشعبية كبيرة على مائدة الأعياد لأنها تتميز بمذاقها الرائع وشهيتها مظهر. من الجيد تقديم طبق مثير للاهتمام من الحبار أو الجمبري أو بلح البحر أو السمك الأحمر إذا كنت تخطط لطاولة احتفالية لعدد صغير من الأشخاص.

مكونات:

• جمبري النمر – 20 قطعة؛
• جرجير - حفنة
• طماطم كرزية – 120 جم؛
• الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
• الخل البلسمي – 30 مل؛
• صلصة الصويا – 25 مل؛
• شرائح الليمون؛
• زيت الزيتون – 30 مل؛
• الثوم - 0.5 فصوص.

طريقة طهو:

1. يُسلق الجمبري ويُقلى في الزيت مع خليط من صلصة الصويا والثوم المفروم.

2. قم بتمزيق الجرجير بيديك.

3. قطعي الأفوكادو إلى شرائح رفيعة وقطعي الطماطم إلى نصفين.

4.تخلط جميع المكونات وتتبل بخليط الخل البلسمي وعصير الليمون.

5.حسب الرغبة، تزين بالصنوبر والسمسم.

السلطات والوجبات الخفيفة الأصلية لمائدة الأعياد - أسرار الطبخ

للتأكد من أن السلطات والمقبلات الخاصة بك دائمًا ممتازة ومثيرة للاهتمام ولذيذة، يجب عليك اتباع بعض القواعد البسيطة والصعبة:

1. يتطلب تحضير سلطات العيد دائمًا تزيينًا خاصًا، حتى لو تم استخدام مكونات غير مكلفة. إذا قمت بتزيين الطبق بالأعشاب المفرومة أو البيض المسلوق أو نجوم الجزر المسلوقة، فسيبدو أكثر أناقة.

2. في السلطات الاحتفالية، من المهم الحفاظ على توازن بعض المكونات: أضف شيئًا بروتينيًا وأخضرًا وغريبًا ومقرمشًا. جميع المكونات متبلة بصلصة مختارة بعناية.

3. الجبن الأزرق والمكسرات والبذور والفطر والحمضيات مع اللحوم تضيف نكهة إلى الأطباق.

4. يمكن غلي مكونات اللحوم المستخدمة في السلطة، أو خبزها، أو قليها، أو طهيها على البخار، أو تدخينها - اعتمادًا على ذلك، سيتغير الطعم.

5. ل يوم الطفلعيد ميلاد أو احتفال آخر يشارك فيه الأطفال، فمن الأفضل تحضير سلطات العيد بالفواكه الخفيفة، التي تتميز بطعم بسيط ومتوازن، وتقدم مع الزينة على شكل صور جميلة أو مجسمات للخضروات.

فيديو

انقر فوق فئة

أخبر VK

مرحبا عزيزي القراء. إذا صادفت هذا المقال اليوم، فهذا يعني أنك أو أحبائك تقتربون حفله ممتعه، عيد ميلاد. اليوم لن نتحدث عن العطلة نفسها، ولكن عن الجزء التحضيري لها، أي عن السلطات التي يمكنك تحضيرها بسرعة وسهولة. لقد اخترت برأيي أشهى السلطات وأسهلها تحضيراً التي يمكنك تحضيرها في عيد ميلادك. سأخبرك قليلًا من التاريخ وبعد ذلك سنبدأ.

تم الاحتفال بأعياد الميلاد منذ زمن سحيق. ظهر هذا التقليد لأول مرة في أوروبا، ثم أصبح شائعًا في جميع دول العالم. كان من المعتاد أن يكون هناك الكثير في عيد ميلاد الشخص الطاقة السلبيةوتخرج قوى الشر، لذلك في هذه العطلة الرائعة، يجتمع جميع الأصدقاء والأقارب تحت سقف واحد لحماية وإنقاذ صبي عيد الميلاد من الأرواح الشريرة بأفكارهم ورغباتهم الطيبة.

قبل أن أبدأ المقال، أردت أيضًا أن أقول إن أحد مكونات سلطات اليوم هو أصابع السلطعون. لكنني لم أكتب بمثل هذه التفاصيل عن هذه السلطة بعد، وبالتالي أريد أن أوصي بهذا الموقع: http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html - سلطات لذيذة جدًا مصنوعة من أصابع السلطعون. في ملاحظة!

لذا، أفضل 10 سلطات لعيد الميلاد:

سلطة مع الخبز المحمص "رويال"

هذه هي واحدة من أسرع وألذ السلطات التي يمكنك تحضيرها للعطلة.

المنتجات اللازمة للطبخ:

• البيض - 4 قطع
• الجبن (الصلب) – 300-350 جرام
• أصابع السلطعون (لحم السلطعون) - عبوة واحدة (240 جم)
• المفرقعات - 100 جرام
• نصف ليمونة
• الثوم - 2 فصوص
• مايونيز حسب الرغبة

1. نقوم بإعداد المنتجات التي تحتاجها على الطاولة.

2. قم بتقطيع أصابع السلطعون إلى حلقات، وإذا قررت طهي لحم السلطعون، قم بتقطيعه جيدًا.

3. يُسلق البيض جيدًا ويُبرد في الماء البارد ويُقطع.

4. خذ مبشرة كبيرة وابشر الجبن عليها.

6. ضعي جميع البسكويت في طبق عميق. رش بلطف مع عصير الليمون. تخلط جيدا بإضافة المايونيز.

7. هذا كل شيء، سلطة السلطعون مع الخبز المحمص جاهزة. يمكنك إعداد الطاولة وعلاج ضيوفك.

"أوبزهوركا" بالدجاج

"Obzhorka" في رأيي سوف يناسب طاولتك جيدًا. أوصي لك بهذه السلطة البسيطة والمرضية. هناك عدة أنواع، ولكن بما أن موضوع اليوم هو "سريع وبسيط"، فسوف أخبرك وصفة كلاسيكية.

منتجات للطبخ:

• لحم الدجاج – 350 جرام
• أسفل بصلة كبيرة
• جزرة واحدة كبيرة
• خيار مخلل - 3-4 قطع
• مايونيز – 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• زيت نباتي
• الملح والفلفل حسب الذوق
• الثوم اختياري - 3-4 فصوص

1. ضع الطعام على الطاولة.

2. تحت ماء بارداغسل الدجاج

3. يوضع اللحم في قدر ويطهى لمدة عشرين دقيقة تقريباً حتى ينضج. ملح الماء.

4. اغسلي البصل وافرميه جيداً.

5. قشر الجزر واغسله وقطّعه إلى شرائح، كما يمكنك بشره على مبشرة (كبيرة).

6. أخرجي الدجاج من المقلاة وقطعيه إلى قطع.

7. يُسكب الزيت في مقلاة ويُشعل النار ويُقلى الجزر المفروم لمدة 5 دقائق.

8. اقلي البصل والجزر بشكل منفصل في مقلاة. رائع.

9. نقطع الثوم ناعماً.

10. قطع الخيار المخلل إلى شرائح.

11. ضعي جميع المنتجات المطبوخة والمقطعة في طبق عميق وأضيفي المايونيز.

12. امزج كل شيء جيدًا.

"Obzhorka" جاهز للأكل.

سلطة "عيد ميلاد"

هذه التحفة الفنية، مثل "Obzhorka" المصنوعة من الدجاج، بسيطة ومبتكرة. استعد لواحد أو اثنين أو ثلاثة وسيكون مناسبًا جدًا لقضاء عطلة الطفل.

المكونات المطلوبة:

• فيليه الدجاج – 350 غرام.
• التفاح - 100 غرام.
• بيض - 3 قطع
• خيار طازج – 300 غرام.
• الطماطم (الطماطم) - 100 غرام.
• الخضر - 25 غرام.
• مايونيز
• عصير ليمون – 15 جم.

1. اسلقي البيض ولحم الدجاج مسبقًا، وقشري التفاح والخيار.

2. قطّعي الدجاج.

3. ثم نقطع البيض جيدًا.

4. قطعي التفاح إلى شرائح ورشي عليه عصير الليمون.

5. نقطع الخيار أيضًا إلى شرائح أو إلى مكعبات (اختياري).

6. في طبق عميق، اخلطي المكونات المفرومة.

7. أضف المايونيز حسب الرغبة.

8. يجب تقطيع الطماطم إلى شرائح.

سلطة "البندقية" - وصفة خطوة بخطوة

سوف تتناسب سلطة "البندقية" اللذيذة واللذيذة بشكل غير عادي مع اللحوم والبطاطس في عطلتك أو على طاولة رأس السنة الجديدة.

مكونات:

• سجق مدخن – 120 غرام
• الجبن (الأصناف الصلبة) – 150 غرام.
• جزرة واحدة
• خيار واحد
• الذرة - 1 علبة
• مايونيز.

1. احصل على المنتجات اللازمة

2. لقد قطعت جميع المنتجات بالتساوي إلى شرائح. الشيء الرئيسي هو عدم إضافة الملح، وهذا هو تسليط الضوء. أولا النقانق

3. ثم الجبن الصلب

4. الخيار.

5. الجزر، لا تنس غسله.

6. خذ علبة من الذرة وصفي العصير منها. ضع في وعاء.

7. اسكبي جميع المكونات في وعاء.

8. أضف المايونيز.

9. ويخلط جيداً .

السلطة جاهزة تماما. بالعافية!

قيصر في المنزل

"القيصر" لديه العديد من أنواع التحضير. سأخبرك وصفة سيزر بالدجاج.

مكونات:

• صدر دجاج (مسلوق) – 350 جرام
• الجبن (الصلب) - 200 جرام
• البيض (المسلوق) – 4-5 قطع
• علبة واحدة من البسكويت بالجبن
• الطماطم (الكرز) - 200 جرام
• سلطة - 200 جرام
• نصف ليمونة
• 2 فص ثوم
• زيت الزيتون – 100 مل.
• الخردل – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• ملح للتذوق

طريقة طهو:

1. يجب غسل الثدي جيدًا بالماء البارد وإشعال النار فيه في ماء مملح وغليه.
2. اغسل أوراق الخس وجففها.
3. اسلقي البيض واتركيه يبرد ويقطع إلى نصف حلقات.
4. صر الجبن على مبشرة خشنة.
5. اغسل الطماطم.

يجب وضع قيصر في خمس طبقات:

• المقرمشات
• طماطم

نضع أوراق الخس على طبق ونضع عليه جميع الطبقات. رش التوابل على القمة.

وجبة خفيفة "طماطم توليب"

مقبلات بسيطة جدًا ومبتكرة لطاولتك ستسعد ضيوفك في عيد ميلادهم وما بعده. يمكن تحضيره للعام الجديد والأعياد الأخرى.

المنتجات المطلوبة:

• الطماطم (ليست كبيرة) – 30 قطعة
• حفنة من البصل الأخضر
• الجبن - 200 جرام
• أصابع السلطعون - عبوة واحدة (240 جم)
• ثلاث فصوص من الثوم
• خيار طازج
• مايونيز

كيفية طبخ وحشو الطماطم بالجبن وأعواد السلطعون شاهد الفيديو أدناه.

سلطة تيفاني بالدجاج والعنب

لن يكتمل عيد ميلاد واحد بدون هذه الهدية الرائعة. سلطة "تيفاني" سوف تزين طاولة عطلتك بشكل مثالي. الآن سأخبرك بكيفية تحضيرها خطوة بخطوة.

منتجات للطبخ:

• صدر دجاج – 2 قطعة
• الجبن (الصلب) – 180 جرام
• البيض - 5 قطع
• نصف كيلوغرام من العنب الكبير
• توابل الكاري – 0.5 ملعقة صغيرة
• اللوز أو عين الجمل- نصف كوب
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• المايونيز والملح والبقدونس - حسب الرغبة

1. نأخذ المنتجات اللازمة

2. اغسلي اللحم واسلقيه ثم قطعيه إلى ألياف.

3. يُسكب الزبدة في مقلاة ساخنة، ثم يُوضع صدر الدجاج المفتت فوقها ويُرش بتوابل الكاري. يقلى لمدة خمس دقائق.

4. قم بغلي البيض جيداً ثم قم بتبريده في الماء البارد.

5. اطحن البيض على مبشرة.

6. يقلى المكسرات ويقطع.

7. قطع العنب إلى نصفين، مع إزالة جميع البذور. يمكنك استخدام الكشميش فهو بدون بذور.

8. افتحي المايونيز وارسمي شكل عنقود العنب على الطبق.

9. ضعي الطبقة الأولى من صدر الدجاج ورشيها بالمكسرات أو اللوز. دهنها بالمايونيز.

10. ضعي البيض في الأعلى ورشيه بالمكسرات ودهنيه بالمايونيز.

12. ضعي أنصاف العنب فوقها واغمسيها في المايونيز.

ضعيها في الثلاجة واتركيها لبعض الوقت، عادة حوالي ساعتين. نخرج السلطة ونفاجئ ونعامل الضيوف.

سلطة عباد الشمس

هذه التحفة الفنية على شكل زهرة تحظى بشعبية كبيرة بين ربات البيوت منذ فترة طويلة. غالبًا ما يتم إعداده للعام الجديد.

مكونات:

• صدر دجاج – 250 جرام
• البطاطس - 2 قطعة
• خيار مخلل - 5 قطع
• بيض - 3 قطع
• زيتون – 10 قطع
• جزرة واحدة
• رقائق البطاطس (كبيرة) والمايونيز

1. نأخذ المنتجات اللازمة. طهي اللحوم والبطاطس والجزر في الماء المملح. اسلقي البطاطس في ستراتها.

2. ابشري البطاطس وضعي الطبقة الأولى في وعاء عميق ورشيها بالمايونيز.

3. ضعي الخيار المخلل في الطبقة الثانية.

4. نقطع صدر الدجاج إلى شرائح ونضعه في طبقة ثالثة.

5. الطبقة الرابعة هي الجزر المبشور.

6. نفصل البياض عن الصفار ونبشره ونضعه في الطبقة الخامسة.

7. دهن الطبقات الناتجة بالمايونيز.

8. ابشري الصفار ورشيه فوق المايونيز.

9. نقطع الزيتون إلى أربعة أجزاء ونزين به السلطة.

10. أدخل الرقائق على طول الحواف.

دعها تتخمر قليلاً، "عباد الشمس" جاهز لطاولة الأعياد.

مقبلات "Mushroom Glade" - وصفة خطوة بخطوة

مقبلات أصلية وسريعة التحضير من شأنها إرضاء ضيوفك وتزيين طاولة عطلتك.

المكونات المطلوبة:

• فطر مخلل – 300 جرام
• خيار طازج - 300 جرام
• الجبن (الصنف الصلب) – 120 جرام
• البيض (المسلوق) – 3 قطع
• زيتون، مايونيز، ملح، فلفل
• أسياخ خشبية

1. نأخذ المنتجات اللازمة.

2. ابشري الجبن والبيض واخلطيهما مع المايونيز والفلفل. ملح.

3. نخلط المكونات في طبق عميق.

4. قطع الخيار الطازج إلى شرائح بحجم 4-5 ملم.

5. خذ كتلة الجبن الناتجة بملعقة ووزعها على الخيار.

6. اثقب الخيار باستخدام سيخ، ثم ضع الفطر والزيتون فوقه.

بالعافية!

سلطة احتفالية "الخنازير الثلاثة الصغيرة" للأطفال

إذا كان قادما حفلة اطفال، فيجب أن تكون سلطة "الخنازير الثلاثة الصغيرة" على طاولتك. لأنها لذيذة وأصيلة التصميم وسهلة التحضير.

منتجات للطبخ:

• لحم دجاج (صدر) - نصف
• خيارة طازجة
• بيضة واحدة (دجاج)
• بيض طائرة السمان- 3 قطع
• تفاحة واحدة
• الجبن الصلب - 80 جرامًا
• العديد من التوت البري
• فجل واحد
• القشدة الحامضة والشبت

1. ضع جميع المكونات اللازمة للطهي

2. قم بغلي الثدي وتقطيعه أو تقطيعه إلى ألياف.

3. ابشر البيضة المسلوقة على مبشرة خشنة

4. ضعي البيضة والثدي على طبق

5. ابشري الخيار الطازج على مبشرة خشنة

6. وينبغي أيضا أن تكون التفاحة مبشورة

7. امزجي جميع المنتجات في طبق.

8. ابشري الجبن.

9. وأضفه إلى الطبق المشترك.

10. يخلط الخليط الناتج مع القشدة الحامضة.

11. اصنعي كومة من السلطة.

12. يرش بالشبت المفروم. وكانت النتيجة ما يسمى المقاصة.

13. اسلقي بيض السمان (ارميه في الماء المغلي لمدة 5 دقائق).

14. نقوم بتنظيف البيض ونصنع منه خنازير مضحكة. قطع الأذنين والذيول الفجل. لتوصيلهم، نصنع ثقوبًا باستخدام عود أسنان. نضع الكعب على المايونيز. دعونا نجعل العيون. نقوم أيضًا بقطع الذراعين والساقين من الفجل (جزء الحليب). نصنع حوافرًا من أي توت داكن ونلصقها على المايونيز.

تعتبر السلطات من أكثر الوجبات الخفيفة المفضلة. يجب أن يكون هناك العديد من السلطات على الطاولة الاحتفالية - وهي سلطات تقليدية لمنطقتنا مثل "أوليفييه"، و"الرنجة تحت معطف الفرو"، و"قيصر"، بالإضافة إلى السلطات المحضرة وفقًا لوصفات جديدة. كل ربة منزل لديها وصفاتها المفضلة، ولكن في بعض الأحيان تريد التنوع، وتريد طهي شيء جديد. في هذه المقالة اخترنا لك 20 أفضل الوصفاتسلطات العيد.

1. سلطة "احتفالية"
سلطة خفيفة ذات طعم أصلي. مناسبة لكل من البالغين والأطفال.
مكونات:صدر دجاج - 500 جرام، بيض - 5 قطع، تفاح - 1 قطعة، خيار طازج - 2-3 قطع، مايونيز، طماطم - 1 قطعة.
- خضرة.
تحضير:يُسلق صدر الدجاج والبيض ويُبرد. قشر الخيار والتفاح.
اقطع قلب التفاحة. قسمي الثدي المسلوق إلى ألياف بيديك. نقطع التفاح والخيار إلى شرائح. يقطع البيض بشكل غير خشن. تخلط جميع المكونات وتتبل السلطة بالمايونيز. أضف الملح حسب الذوق. قطع الطماطم إلى شرائح.
ضعي السلطة في كومة على طبق مسطح. يُزيّن بالطماطم والأعشاب.

2. سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو"
"الرنجة تحت معطف الفرو" هو سلطة كلاسيكيةوالتي لم تفقد شعبيتها حتى اليوم وتظل أحد الأطباق المفضلة لدينا.
مكونات:رنجة مملحة قليلاً - 2 قطعة، بطاطس 3 قطع، جزر 3 قطع، بنجر - 2 قطعة، بصل - 1 قطعة.
تحضير:سمك الرنجة فيليه ومقطعة إلى قطع صغيرة. اغسل البطاطس والجزر والبنجر واغليها في قشرها حتى تنضج. لتهدأ. قشر جميع الخضار والتفاح وابشرها بشكل منفصل على مبشرة خشنة وقطع البصل. تُسلق البيضة جيدًا وتُبشرها على مبشرة ناعمة.
ضعي نصف حبات البطاطس في طبق كبير، ثم ضعي طبقة من الرنجة والبصل، وادهنها بالمايونيز. بعد ذلك، ضعي طبقة من الجزر ونصف البنجر والبيض. يُملح كل طبقة قليلًا ويُنقع في المايونيز. ضع البطاطس والتفاح المتبقية في الطبقة الأخيرة. ضع البنجر المتبقي في الأعلى والجوانب. قم بتنعيم السطح ودهنه بالمايونيز ثم ضعه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.

3. سلطة "البروتين"
سلطة لذيذة ومغذية لعيد العيد.
مكونات:فيليه ديك رومي (1 صدر)، فلفل حلو - 1 قطعة، بيض - 5 قطع، جبنة - 200 جرام، البصل الأخضر، مايونيز أو زيت زيتون.
تحضير:قسم لحم الديك الرومي المسلوق إلى ألياف. قشر الفلفل الحلو من البذور وقطعه إلى شرائح. قطع البيض والبصل. صر الجبن على مبشرة خشنة. تخلط جميع المكونات ويضاف الملح. تتبل السلطة بالمايونيز أو زيت الزيتون حسب الرغبة.

4.سلطة الجمبري
يتم تحضير هذه السلطة ببساطة وبسرعة، لكنها تبدو جميلة وشهية.
مكونات:جمبري مجمد - 500 جرام، خس، رغيف أبيض، 2 بيضة، مايونيز، سمنة.
تحضير:اسلقي الروبيان والبيض وقشرهما. نقطع الرغيف إلى مكعبات ويقلى بالزبدة. قطع البيض وأوراق الخس. امزج جميع المكونات. أضف الملح والمايونيز.

5. سلطة إيزابيلا

هذه السلطة ذات الطبقات لذيذة ومشبعة، ومثالية لأي عطلة.
مكونات:صدر دجاج مدخن - 1 قطعة، فطر - 250 جرام، بصل - 1 قطعة، بيض - 4 قطع، مخلل، جزر كوري.
تحضير:يُقطع الفطر والبصل جيدًا ويُقلى بالزيت النباتي. تقسيم الثدي إلى ألياف. نقطع البيض والخيار جيدًا. ضعي السلطة على طبق مسطح في طبقات وغطي كل طبقة بالمايونيز: 1) صدر مدخن؛ 2) الفطر والبصل. 3 بيضات؛ 4) المخللات. 5) الجزر الكوري. يستخدم العنب الأسود وغصن الشبت لتزيين السلطة.

6. سلطة "شريحة البرتقال"
تبدو هذه السلطة رائعة جدًا وستزين طاولة عطلتك.
مكونات:جزر - 2 قطعة، بيض دجاج - 4 قطع، بصل - 1 قطعة، فيليه دجاج - 300 جرام، فطر مخلل - 200 جرام، جبنة - 150 جرام، ثوم - 3 فصوص، مايونيز
تحضير:اسلقي جزرة واحدة وابشريها على مبشرة ناعمة واتركيها للزينة.
ابشر جزرة أخرى على مبشرة خشنة واقليها قليلاً مع البصل المفروم.
اسلقي البيض وصدر الدجاج. يُفكك صدر الدجاج إلى ألياف ويُقسم البيض إلى بياض وصفار. صر الصفار والبروتينات على مبشرة خشنة. نقطع الفطر جيدًا. ابشري الجبن على مبشرة خشنة واخلطيه مع الثوم المفروم.
ضعي السلطة في طبقات على طبق مسطح، ثم غطي كل طبقة بالمايونيز:
1) جزر مقلي مع البصل.
2) صدر دجاج
3) الفطر
4) الجبن بالثوم
5) دهن الصفار بالمايونيز.
6) البيض (اترك بعضًا منه للزينة)
7) أضيفي الجزر المسلوق.
تشكل "عروق" برتقالية من البروتين المؤجل.

7. سلطة إيطالية
هذه السلطة سهلة التحضير، فهي مشبعة ولذيذة.
مكونات:جبنة -200 جرام، لحم خنزير 200 جرام، فلفل حلو أصفر - 1 قطعة، طماطم -1 قطعة، تالياتيلي (معكرونة - نودلز) 200 جرام، زيتون 30 جرام، مايونيز، خضر.
تحضير:اسلقي المعكرونة. قطع الجبن ولحم الخنزير والفلفل إلى شرائح. نقطع الطماطم إلى شرائح صغيرة. تخلط جميع المكونات وتتبل السلطة بالمايونيز وتزين بالأعشاب والزيتون.

8. سلطة "شريحة البطيخ"
هذه السلطة غير العادية ستزين أي طاولة وستجذب بالتأكيد انتباه ضيوفك.
مكونات:فيليه دجاج مسلوق - 300 جرام، جبنة صلبة - 200 جرام، زيتون منزوع البذور - 100 جرام، خيار - 2 قطعة، طماطم - 3 قطع، مايونيز.
تحضير:نقطع شرائح الدجاج المسلوقة جيدًا. صر الجبن على مبشرة بخير. نقطع الزيتون إلى شرائح. امزج كل شيء وتتبل بالمايونيز. اتركي بعض الجبن والزيتون للتزيين. ضعي السلطة على طبق مسطح على شكل شريحة بطيخ. قشر الخيار من القلب بالبذور وابشره. نزيل أيضًا اللب الناعم من الطماطم ونقطع الباقي إلى مكعبات صغيرة. قطع الزيتون بالطول إلى 4 أجزاء. نضع الطماطم على سلطتنا. بعد ذلك، نصنع شريطًا خفيفًا من الجبن المبشور، ثم شريطًا من الخيار، يشبه قشر البطيخ. سوف يحل الزيتون محل بذور البطيخ.

9. سلطة "5 نجوم"
لن تمر السلطة الاحتفالية ذات المذاق الأصلي دون أن يلاحظها أحد على طاولتك.
مكونات:فيليه دجاج - 400 جرام، خس، تفاح - 1 قطعة، فستق - 30 جرام، كيوي - 1-2 قطعة، فراولة - 200 جرام، جبنة - 150 جرام.
تحضير: يتم تقديم السلطة في أجزاء في أوعية سلطة صغيرة. ضعي أوراق الخس في قاع وعاء السلطة، ثم فيليه الدجاج المسلوق والمقطع إلى مكعبات. يضاف الملح ويغطى بالمايونيز. بعد ذلك، أضف التفاح المقطع. ثم الفستق المقشر. نقطع الكيوي إلى نصف دائرة ونضعها في الأعلى. يُزيّن بالفراولة، ويُقطّع بالطول إلى 4 قطع. يرش الجبن المبشور على القمة.

10. سلطة أوليفييه
هذه وصفة كلاسيكية، سلطة محبوبة من قبل الكثيرين، والتي تحظى بشعبية خاصة على طاولة رأس السنة الجديدة.
مكونات: سجق مسلوق - 300 جرام، بطاطس - 4 قطع، جزر - 1 قطعة، بيض - 4 قطع، بصل - 1 قطعة، خيار مخلل - 4 قطع، بازلاء خضراء - 200 جرام، مايونيز.
تحضير:اسلقي الجزر والبطاطس والبيض. ثم قشريها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. نقطع أيضًا المخللات والنقانق إلى قطع صغيرة. تخلط جميع المكونات ويضاف الملح والمايونيز.

11. سلطة الدجاج
هذه السلطة سهلة وسريعة التحضير، فهي لذيذة ومشبعة. مثالية لقضاء عطلة.
مكونات:صدر دجاج - 1 قطعة، جزر - 2-3 قطع، جبنة -200 جرام، مايونيز.
تحضير:اسلقي صدر الدجاج. قشر الجزر وابشره على مبشرة ناعمة. ابشر الجبن أيضًا على مبشرة ناعمة. تقسيم الثدي إلى ألياف. ضعي السلطة في وعاء السلطة على شكل طبقات: الطبقة الأولى هي الدجاج، ثم الجبن، الطبقة العليا- جزرة. دهن كل طبقة بالمايونيز. تزيين بالخضر.

12. سلطة “فاتحة للشهية”
هذه سلطة دسمة ذات نكهة غنية. إنه سهل وبسيط للغاية للتحضير.
مكونات:بيض - 3 قطع، فطر - 4 قطع، سجق مسلوق - 150 جرام، مخلل - 2 قطعة، مايونيز.
تحضير:اسلقي البيض. نقطع الفطر والخيار والبيض والنقانق إلى مكعبات صغيرة. امزج كل شيء وأضف الملح والمايونيز. تزيين بالخضر.

13. سلطة الأناناس
هذه السلطة تبدو جميلة وطعمها جيد. الضيوف سوف نقدر ذلك بالتأكيد.
مكونات:سلطة آيس بيرج، صدر دجاج - 2 قطعة، فلفل حلو - 1 قطعة، 5 حلقات من الأناناس المعلب، التوت البري - 1 حفنة. للصلصة: زيت بذور العنب - 4 ملاعق كبيرة، عصير ليمون - 1.5 ملعقة كبيرة، خردل - 1 ملعقة كبيرة، سكر - 1.5 ملعقة كبيرة، قليل من الملح.
تحضير:لتحضير الصلصة، للقيام بذلك، عليك خلط جميع مكونات الصلصة. دعونا نجهز السلطة. نقطع فيليه الدجاج إلى قطع ويقلى في الزيت. تمزيق أوراق الخس إلى قطع صغيرة. نقطع الأناناس والفلفل إلى مكعبات. ضعي أوراق الخس على طبق. ضعي عليهم الدجاج. صب فوق الصلصة. ثم أضيفي الفلفل ثم الأناناس. تزيين السلطة مع lingonberry.

14. سلطة السلطعون
هذا واحد القلبية و سلطة لذيذةينوع الجدول الاحتفالي.
مكونات:أصابع السلطعون - 300 جرام، فاصوليا بيضاء معلبة - 1 علبة، بيض - 4 قطع، فلفل أحمر -0.5 قطعة، فلفل أصفر -0.5 قطعة، مايونيز، خضر.
تحضير:يُسلق البيض ويُقطع إلى مكعبات. قطع الفلفل إلى شرائح. قطع عصي السلطعون إلى مكعبات. تخلط جميع المكونات ويضاف الملح وتتبل السلطة بالمايونيز.

15. سلطة الميموزا
تحظى هذه السلطة بشعبية كبيرة منذ سنوات عديدة، ولها طعم مشرق ودقيق.
مكونات:سمك السلمون الوردي المعلب - 1 علبة، بيض - 4 قطع، جبنة - 100 غرام، بصل - 1 قطعة، مايونيز.
تحضير:يُسلق البيض ويُقسم إلى بياض وصفار. صرهم على مبشرة بخير. ابشر الجبن أيضًا على مبشرة ناعمة. اهرسي السلمون الوردي بالشوكة. يقطع البصل. ضعي السلطة في طبقات: البروتينات، الجبن، السلمون الوردي، المايونيز، البصل، السلمون الوردي، المايونيز، الصفار.

16. سلطة عباد الشمس
سلطة غير عادية بتصميم جميل.
مكونات: فيليه دجاج - 250 جرام، فطر - 200 جرام، رقائق البطاطس، بيض - 3 قطع، جبنة - 100 جرام، مايونيز، زيتون منزوع البذور - 1 علبة.
تحضير:اسلقي شرائح الدجاج. قم بغلي البيض بقوة وصره. نقطع الفطر إلى قطع صغيرة ويقلى في الزيت. صر الجبن. ضعي السلطة على طبق مسطح في طبقات: شرائح الدجاج المفرومة والفطر والبيض والجبن. دهن كل طبقة بالمايونيز. نشكل وسط زهرة عباد الشمس من السلطة. ستكون الرقائق بمثابة أوراق، ونحن نضعها على الحافة، في دائرة. تزيين السلطة بالزيتون على كامل سطح السلطة.

17. سلطة في الفطائر
هذه سلطة لذيذة ومرضية، وهي مناسبة لتناول الوجبات الخفيفة - لأنه يتم تقديمها في أجزاء في Tartlets.
مكونات:تونة - 1 علبة، بيضة - 2 قطعة، خيار مخلل - 1 قطعة، خس، شبت، بصل أخضر، تارتليت، مايونيز.
تحضير:نزيل العظام من التونة ونقطعها بالشوكة. يُسلق البيض ويُقطع جيدًا. نقطع الخيار أيضًا إلى قطع صغيرة. امزج كل شيء وأضف الأعشاب والمايونيز. توضع ورقة من الخس الأخضر في كل تارت وتوضع فوقها السلطة المجهزة.

18. سلطة في خبز البيتا
وجبة خفيفة مريحة على طاولة العطلات. سوف يعجب ضيوفك بالتصميم غير العادي للسلطة.
مكونات:لافاش، لحم السلطعون - 250 جرام، ذرة - 1 علبة، بيض - 2 قطعة، خضروات (بصل، شبت، خس)، مايونيز، جبنة مطبوخة.
تحضير:يُسلق البيض ويُقطع جيدًا. يُقطع الخيار ولحم السلطعون والأعشاب جيدًا. امزج كل شيء وأضف المايونيز. ضعي السلطة على ورقة خبز البيتا. تشكل بعناية في لفة. قم بتغطية الحواف بالجبن المذاب حتى لا تنفتح اللفة. قطع اللفة إلى قطع 2-3 سم.

19. سلطة سيزر
هذه سلطة شعبية ذات طعم أصلي.
مكونات:سلطة خضراء، رغيف، ثوم، صدر دجاج، طماطم كرزية، زيت زيتون - 100 جرام، عصير ليمون، جبنة بارميزان.
تحضير:نقطع الخبز إلى مكعبات ونخبز البسكويت في الفرن. فرك البسكويت بالثوم. يُسلق الثدي ويُقطع إلى مكعبات. ضعي أوراق الخس المقطعة باليد على طبق. ثم الدجاج والطماطم الكرزية والخبز المحمص. ابشري الجبن ورشي السلطة بالجبن. تتبل السلطة بزيت الزيتون ويضاف عصير الليمون حسب الرغبة.

20. سلطة فواكه
تتمتع هذه السلطة بطعم لطيف ودقيق، وستضيف مجموعة متنوعة إلى طاولة عطلتك.
مكونات:مشمش - 500 جرام، فراولة - 250 جرام، كشمش - 200 جرام، كيوي - 4 قطع، رقائق ذرة - 50 جرام، سكر - 50 جرام، عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة، شمبانيا - 100 جرام.
تحضير: قطع المشمش بالطول إلى 4 قطع.
يذوب السكر في عصير الليمون ويطهى على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق. أضف الشمبانيا وارفع الحرارة واتركها حتى تغلي. يُضاف المشمش إلى الخليط ويُطهى لمدة دقيقة واحدة. قطعي الفراولة إلى نصفين والكيوي إلى 8 أجزاء، ضعي الكشمش والفراولة والكيوي والمشمش في طبق. أضف الحبوب واسكب الشراب الناتج.

ما هي السلطات التي تحضرها عادةً لمائدة الأعياد: مع أو بدون المايونيز أو الخضار أو السمك أو اللحوم أو الفاكهة أو السلطات المختلطة؟ إذا كان دفتر الطهي الخاص بك مرهقًا، فنحن نقدم لك الكثير من الوصفات لسلطات لذيذة وسريعة التحضير بشكل مدهش لأي مناسبة خاصة.

سلطة "الرقة"

مكونات:علبة من أصابع السلطعون، وخمس بيضات مسلوقة، والمايونيز، والبصل (يمكن استبدالها). البصل الأخضر).
تحضير:يقسم البيض المقشر إلى بياض وصفار، ويبشر البياض على مبشرة خشنة، ولا يدخل الصفار في السلطة. تُقطع أعواد السلطعون إلى شرائح ويُقطع البصل إلى شرائح ويُسكب بالماء المغلي (يجب أن تختفي المرارة). يتم خلط العصي والبصل وبياض البيض والمايونيز. يمكنك تزيين السلطة بصفار واحد وتفتيتها بالتساوي.

سلطة مع اللحم المدخن والخبز المحمص
مكونات:علبتان من الخبز المحمص الجاهز، 1 علبة ذرة، نصف شريحة دجاج مدخن، 2 طماطم طازجة، 1 كوب جزر كوري ومايونيز.
تحضير:اخلطي الذرة (سائل التصريف) مع البسكويت والطماطم المفرومة ومكعبات اللحم المدخن والجزر والمايونيز. يتم تقديم السلطة على الفور!

سلطة "المفضلة"

مكونات:ملفوف صيني، فلفل حلو طازج، بازلاء معلبة، دجاج مدخن، خبز محمص (يقطع الرغيف إلى شرائح ويقلى حتى يصبح مقرمشًا)، مايونيز. يجب أن تؤخذ جميع المنتجات في 200 جرام.
تحضير:تُغسل الخضار وتُقطع إلى شرائح ويُقطع اللحم إلى مكعبات. يتم خلط جميع المكونات في وعاء السلطة ويضاف المايونيز وفي النهاية البسكويت. يتم خلط كل شيء وتقديمه على الطاولة.

سلطة كبد الدجاج
مكونات: 3 خيار مخلل، 3 جزر، 2 بصل، 4 بيضات، 400 جرام. الكبد 100 غرام. الجبن، الثوم، المايونيز، الأعشاب الطازجة.
تحضير:يُسلق الكبد ويُقطع الجزر إلى شرائح ويُقلى ؛ نبشر الخيار والبيض والجبن ونقطع البصل جيدًا. توضع السلطة في طبقات مع طبقات المايونيز: الكبد المبشور ثم الخيار ثم الجزر والبيض والجبن المبشور. الطبقة العليا من الجبن مزينة بالأعشاب المفرومة. يجب ترك السلطة منقوعة لمدة ساعتين تقريباً، ومن ثم يمكن تقديمها للضيوف.

سلطة "الفاصوليا" (مع الفاصوليا المعلبة وعصي السلطعون)

مكونات:علبة صغيرة من أصابع السلطعون، حبتين فلفل حلو طازج، 400 جرام. فاصوليا معلبة، 100 جرام جبنة صلبة، بصل أخضر، مايونيز، ثوم وكزبرة طازجة (ليحب).
تحضير:الجبن مبشور، والعصي والفلفل مقطعة إلى مكعبات، والخضر المفروم ناعما، ويمرر الثوم من خلال الصحافة، ويتم تصريف السائل من الفاصوليا. نخلط جميع المنتجات ونضيف المايونيز والثوم والأعشاب. دعونا نخدم السلطة على الطاولة!

سلطة إمبراطورية مع الفجل واللحم
مكونات: 1 فجل، 1 صدر دجاج، 1 جزرة، 1 بصلة، 2 بيضة، 50 مل حليب، صلصة الصويا، ملح، مايونيز.
تحضير:ابشري الجزر والفجل على مبشرة كورية ورشي الملح واعصري العصير واسكبي فوق صلصة الصويا. يخلط البيض مع الحليب ويقلى فطائر العجة الرقيقة. نقطع البصل إلى شرائح ويقلى. يُسلق اللحم ويُقطع إلى شرائح رفيعة. تُقطع العجة المبردة إلى شرائح ويضاف إليها اللحم والبصل والجزر والفجل. السلطة ترتدي المايونيز.

سلطة مع الجزر (بدون مايونيز)
منتجات:بذور مقشرة - نصف كوب، جزرة كبيرة، تفاحتان، ليمون، زيت زيتون.
تحضير:اقلي البذور وابشر الجزر (الخام) وابشر التفاح أيضًا واسكب عصير الليمون. كل شيء مختلط ومتبل بالزيت. السلطة لذيذة جدًا ومنخفضة السعرات الحرارية!

سلطة "تشيكن هاي" (لذيذة جداً)

سوف تحتاج:صدر دجاج مدخن، ثلاث طماطم طازجة، رغيف، مايونيز وبذور الخشخاش الجافة.
كيف تطبخ:يُقطع الرغيف إلى مكعبات ويُقلى. يُقطع الثدي جيدًا وتُقطع الطماطم إلى مكعبات. الطبقة الأولى هي الثدي مدهون بالمايونيز ثم الطماطم + المايونيز والبسكويت ثم شبكة المايونيز. يرش الجزء العلوي من السلطة ببذور الخشخاش. السلطة رائعة جدًا ولذيذة ولا تحتاج إلى وقت لنقعها.

سلطة مع جبنة الفيتا والعنب

منتجات: 1 فيليه مسلوق، 100 جرام. عنب 50 جرام. فيتا، 100 غرام. الفستق، حفنة صغيرة من الجرجير.
تحضير:تُقطع جبنة الفيتا واللحوم إلى مكعبات، ويُقطع العنب الكبير إلى نصفين، ويُقطع الفستق بالسكين، ويُغسل الجرجير ويُمزق إلى قطع كبيرة. يتم خلط جميع المكونات وتتبيلها بصلصة تتكون من العسل السائل (1 ملعقة كبيرة) والخردل (1 ملعقة كبيرة) وزيت الزيتون (2 ملعقة كبيرة) وبضع قطرات من الخل البلسمي.

سلطة ريفية بسيطة
سوف تحتاج:ثلاث طماطم طازجة، ثلاثة خيار مخلل، بصلة حمراء واحدة، زيت دوار الشمس.
تحضير:يتم تقطيع البصل إلى حلقات والطماطم والخيار إلى شرائح. تخلط الطماطم والخيار ويضاف البصل وزيت عباد الشمس ويقلب.

سلطة قلب لحم البقر

مكونات:قلب واحد وخياران (طازجان) وثلاث بيضات ومائة جرام من الجبن والأعشاب والمايونيز (يمكنك تتبيل السلطة بالقشدة الحامضة).
تحضير:يُسلق القلب ويُبرد ويُقطع إلى شرائح. يتم تقطيع الخيار إلى شرائح، والخضر المفروم ناعما، والبيض المسلوق مبشور. اخلطي القلب والبيض والخيار والأعشاب وأضيفي الجبن المبشور والمايونيز. يخدم على الطاولة.

سلطة "البحر الأحمر"
مطلوب:حزمة من أصابع السلطعون، حبتان من الطماطم الطازجة، ثلاثة فصوص من الثوم والمايونيز، بالإضافة إلى أعشاب للتزيين.
تحضير:يتم تقطيع العصي إلى قطع كبيرة والطماطم إلى مكعبات ويتم تمرير الثوم من خلال مكبس. نجمع كل شيء ونخلط مع المايونيز. ضعيها في وعاء السلطة وزينيها بالأعشاب.

سلطة مع سمك السلمون المملح قليلا والجبن

مكونات: 300 غرام. سلمون، 4 بيضات، 200 جرام. الجبن والقشدة الحامضة والشبت.
تحضير:يُسلق البيض ويُبرد ثم يُبشر. نقطع السمك جيدًا ونبشر الجبن ونقطع الخضر جيدًا. ضعيها في طبقات: بيض + كريمة حامضة، سلمون + كريمة حامضة، أعشاب والطبقة الأخيرة هي الجبن. يمكنك تزيين هذه السلطة بشرائح الليمون الرقيقة.

سلطة مع الفطر
مطلوب: 3 بيضات، 1 جزرة، علبة ذرة، 300 جرام. الفطر الخاممايونيز وبروكلي 200 جرام.
تحضير:يُسلق البروكلي حتى ينضج ويُقسم إلى قطع صغيرة ويُقطع الفطر إلى شرائح ويُقلى بالزيت. ابشري الجزر واقليه قليلاً، ثم صفي السائل من الذرة، واقلي ثلاث فطائر من البيض وقطعيها إلى شرائح. يُمزج الفطر مع الذرة والبروكلي والجزر وفطائر البيض المفروم ويُضاف المايونيز ويُخلط ويُقدم السلطة في قوالب مقسمة.

سلطة "فطر جليد"

مطلوب: 200 غرام. جبنة صلبة وجزر كوري، قطعة دجاج فيليه، علبة فطر، 3 بطاطس، 4 خيار مخلل، بصل طازج وشبت، مايونيز.
تحضير:اسلقي البطاطس وصدر الدجاج بشكل منفصل، وقطعي الخيار جيدًا، وابشري الجبن، وصفي السائل من الفطر. نضع الفطر في وعاء السلطة مع أغطيةه لأسفل ونرش الكثير من الأعشاب المفرومة ثم ننشر البطاطس المفرومة ونرسم فوقها شبكة من المايونيز ونرشها بالخيار ونشحمها بالمايونيز ثم يأتي لحم الدجاج + مايونيز، جزر كوري + مايونيز وجبنة. ضعي السلطة في البرد لمدة ثلاث ساعات، ثم قومي بتحويل وعاء السلطة إلى طبق مسطح، بحيث يزين الفطر الجزء العلوي من السلطة. الطبق لذيذ جدا واحتفالي!

سلطة مع الرنجة والفاصوليا
مكونات: 2 فيليه رنجة، 2 تفاح، 2 بنجر، 1 كوب فاصوليا حمراء، 1 بصلة وثلاث بيضات، مايونيز.
تحضير:يُسلق البيض والخضروات ويُبرد ويُقطع إلى مكعبات. نقطع التفاح وشرائح الرنجة إلى مكعبات. نخلط المكونات المفرومة ونضيف البصل المفروم والمسلوق (يمكن استبدال الفاصوليا المعلبة) والمايونيز.

سلطة مع الروبيان
سوف تحتاج: 700 غرام. جمبري، 3 طماطم، 100 جرام. الجبن والبصل والمايونيز.
كيف تطبخ:يُسلق الجمبري ويُقطع الطماطم إلى مكعبات ويُقطع البصل جيدًا ويُبشر الجبن. امزج كل شيء وأضف القليل من المايونيز. السلطة جاهزة بسرعة وسهولة!

كعكة الخضار

منتجات: 3 بصل، 6 بطاطس مسلوقة، 7 مخلل، 2 بنجر مسلوق، نصف علبة بازلاء، مايونيز و 5 بيض مسلوق.
تحضير:ضعي طبقات وغطيها بالمايونيز والخيار المبشور والبطاطس والبصل (المفروم جيدًا) والبازلاء والبنجر والجزر والبيض. تزيين الجزء العلوي من كعكة الخضار بالبازلاء الخضراء والأعشاب.

سلطة "Killing Me Softly" (مع الفطر وعصي السلطعون)
سوف تحتاج:حزمة من أصابع السلطعون 300 جرام. فطر، 3 بصل، 2 جزر مسلوق، 1 بيضة مسلوقة، مايونيز.
تحضير:نقطع البصل إلى شرائح ويقلى، ويقطع الفطر إلى شرائح رفيعة ويقلى، ويقطع أعواد السلطعون إلى نودلز طويلة؛ ثلاث بيضات على مبشرة، قطع الجزر إلى مكعبات. تخلط جميع المكونات ما عدا البيضة وتتبل بالمايونيز، ثم ترش البيضة فوق السلطة.

أي من السلطات التي نقدمها سوف تزين طاولة عطلتك! طبخ بكل سرور!

سلطة احتفالية "قلبين"

فاجئ ضيوفك بهذه السلطة الجميلة والرائعة واللذيذة بشكل لا يصدق! أنا متأكد من أنه لن يكون هناك أي شخص غير مبال))


الطبقات:
1) بطاطس + زيت نباتي + بصل
2) ورطة
3) دجاج مسلوق
4) البرقوق (على البخار)
5) يُسلق الفطر ويُقلى مع البصل
6) خيار طازج
7) البيض
8) جزر نيئ (مبشور ناعماً) مع الثوم
9) الجبن (المبشور ناعما)
10) الجوز (يقطع ناعماً جداً)
11) العقيق
بعد كل طبقة توجد شبكة رقيقة من المايونيز.

سلطة نفخة احتفالية "شريحة برتقالية"


هذه السلطة ذات المظهر الأصلي واللذيذة للغاية ستزين بالتأكيد أي طاولة احتفالية. جرب الطبخ وانظر بنفسك!

مكونات:
جزر - 2 قطعة. كبير،
بيض الدجاج - 4 قطع.
بصل - 1 رأس،
فيليه الدجاج - 300 غرام،
فطر مخلل - 200 جم (الوزن الصافي، بدون محلول ملحي)،
الجبن الصلب - 150 غرام؛
الثوم - 3 فصوص،
مايونيز

سلطة الطبقات "قطرة ماء"


مكونات:
1 علبة تونة
150 غرام. الأرز (جولة)
حاسب شخصي 1. خيار متوسط
حاسب شخصي 1. مصباح
1/2 حبة ليمون
70 غرام. الجبن (أي صلب)
3 قطع. بيض
المايونيز والملح والفلفل حسب الذوق.

سلطة الطبقات "جنرالي"


سلطة الطبقات لذيذة جدا وجميلة. أوصي!


مكونات:
100 غرام من الجبن الصلب،
4 بيضات،
2 جزرة مسلوقة
2 البنجر المسلوق،
لحم مسلوق، ثوم، مايونيز.

كعكة السمك




المنتجات اللازمة لكعكة جاهزة بارتفاع 7-8 سم وقطر عند القاعدة 19 سم:
سمك مملح قليلاً (سمك السلمون المرقط / السلمون) - 500 جم.
بيض مسلوق - 4 قطع.
أرز مسلوق - 4-5 ملاعق كبيرة. ل.،
أصابع السلطعون (أو الروبيان) - 1 عبوة.

للقشطة: جبنة طرية "فيلادلفيا" - 100 غرام.
القشدة الحامضة - 4 ملاعق كبيرة. ل.،
مايونيز - 4 ملاعق كبيرة. ل.،
الجيلاتين - 8 جم.

للتزيين: الخضر والكافيار الأحمر.

سلطة "الأميرة"


المكونات لمدة 6 حصص:
سمك السلمون المعلب - علبة واحدة (يمكن استبدال الأطعمة المعلبة بحوالي 200 جرام من سمك السلمون المرقط أو السلمون المسلوق أو المخبوز)،
1 بصلة صغيرة أو نصف بصلة متوسطة الحجم،
بيض مسلوق - 5-6 قطع؛
الجبن "الروسي" - 150-200 غرام،
1 تفاحة كبيرة أو 2 متوسطة الحجم،
الذرة المعلبة - 0.5 علبة،
عصير الليمون - 1 ملعقة صغيرة,
مايونيز،
ملح،
الفلفل الطازج المطحون
للتزيين
سمك السلمون أو سمك السلمون المرقط المملح قليلا - 200-300 غرام،
الكافيار الأحمر - 1 ملعقة كبيرة (اختياري)،
بيض السمان المسلوق - 1-2 قطعة،
جبنة كريمية - 3-4 ملاعق كبيرة (اختياري)،
البقدونس أو الشبت

سلطة "بنغلاديش"

هذه السلطة هي وصفة عائلية قديمة، وهي إحدى التعديلات على سلطة الميموزا المعروفة، والتي تقاسمتها رئيستها مع والدتها ذات يوم. لقد وقعنا في حب هذه السلطة وترسخنا في عائلتنا. تم تعديل الوصفة قليلاً لتناسب أذواق عائلتنا، لكن الاسم بقي أصليًا. أهم ما يميز هذه السلطة هو استخدام الأطعمة المعلبة بالزيت (لقد جربناها مع الأطعمة المعلبة في s / s - لم ينجح الأمر بهذه الطريقة). يجب أن يكون هناك أيضًا زبدة، على الرغم من أنه قد يبدو للوهلة الأولى أن الزبدة دهنية وغير ضرورية وما إلى ذلك، لكن الأمر ليس كذلك. كل شيء هنا "في صلب الموضوع وفي الموضوع". إذا قمت بإعداد هذه السلطة بالضبط في هذا التكوين، والالتزام الصارم بالوصفة، فلن تشعر بخيبة أمل. إنه لطيف للغاية ولطيف. أوصي!<

منتجات:
الأرز (الخام) 4 ملاعق كبيرة. ل.
بيضة 5-6 قطع.
الأسماك المعلبة (ضرورية في الزيت: التونة، الصوري، السردين، السلمون) 1 علبة
تفاحة 1 قطعة.
بصل 1 قطعة. (صغير)
زبدة 80 جم
مايونيز 200 جرام
سكر 1 ملعقة صغيرة.
عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة. ل.

سلطة "جذع الفطر" رقم 1


مكونات:
- 4 جزر (مسلوق)
- 3 بطاطس (مسلوقة)
- 3 تفاح أخضر (حامض)
- 4 بيضات مسلوقة
- 150 جرام فطر مسلوق (استخدمت الفطر في عصيره الخاص)
- 300 جرام فيليه دجاج مسلوق
-10 عين الجمل
- مايونيز حسب الرغبة
-ملح للتذوق
- أوراق الخس والزيتون (اختياري للتزيين)

سلطة "جذع الفطر" رقم 2


مكونات:
للفطائر:
حليب - 250 مل.
البيض - 2 قطعة.
دقيق.
ملح.
بابريكا - 1-2 ملعقة صغيرة.
بصل - 1 بصلة متوسطة.
الخضر (البقدونس) - حسب الرغبة.

للسلطة:
بطاطس مسلوقة - 2 درنات.
جزر مسلوق - 2-3 قطع.
البيض - 3 قطع.
الفطر المخلل (فطر العسل)
لحم الخنزير - 200 - 300 غرام.
مايونيز.
الخضر (الشبت والبقدونس)
للتسجيل:
الجبن المطبوخ الناعم.
بيضة - 2 قطعة.
فطر العسل المخلل.
الخضر (الشبت والبقدونس).

سلطة "سوار المرجان"


ولدت هذه السلطة كنسخة من سلطة "سوار الرمان" الشهيرة مع الدجاج المدخن وبذور الرمان، فقط بدلاً من الدجاج قمت بتدخين السمك، وبدلاً من الرمان لدي الكافيار... السلطة بالطبع ليست مناسبة كل يوم، ولكنه ديكور حقيقي لطاولة الأعياد، وطعمه رائع.

مكونات:
- البنجر - 1 جهاز كمبيوتر.
- أفوكادو - 1 قطعة.
- خيار مخلل - 2 قطعة.
- بيضة مسلوقة - 3 قطع.
- سمك مدخن ساخن - 200 جرام
- بصل (اختياري) - 1 قطعة.
- مايونيز
- الكافيار الأحمر - 2 ملعقة كبيرة. ل.

كعكة الكافيار والروبيان


الوصفة قياسية - قم بإجراء تغييرات على الوصفة والتزيين بنفسك حسب ذوقك...

مكونات:
خبز القمح المستدير - 1 رغيف
جمبري مسلوق ومجمد - 50 قطعة.
الكريل المعلب - 300 جم
بولوك أو كافيار الكبلين - 200 جم
كافيار السلمون - 50 جم*
زبدة - 250 جم>
(إذا رغبت في ذلك، يمكن استبدال الزبدة بالجبن الكريمي)
الشبت الأخضر - 1 حفنة
ليمون - 1 قطعة.
كاري
الفلفل الأحمر المطحون والملح حسب الرغبة
البقدونس (إذا كنت تزيين)

سلطة "نبتون"


السلطة طرية ولذيذة بشكل غير عادي.

مكونات:
-جمبري-300 جرام
- الحبار - 300 جرام
- أصابع السلطعون - 200 جرام
-5 بيضات
-130 جرام. كافيار احمر
-مايونيز

سلطة "المرح الملكي"


بسيطة ولذيذة وأنيقة!

مكونات:
بيض - 5 قطع
جبن -100 جم
سمك السلمون المملح قليلاً - 200 جم
sl. زبدة - 100 جم
مايونيز

سلطة الطبقات "القلب"


زوجي أحب هذه السلطة! لذيذ!!!

توضع السلطة في طبقات (مع المايونيز) على شكل قلب:
(جميع المكونات مفرومة ناعماً)
1. عصي السلطعون
2. خيار طازج
3. الجمبري (يسلق مع الملح والبهارات)
4. بياض البيض
5. صفار البيض+ الشبت
6. طماطم (بدون بذور)
7. الأفوكادو (يرش مع عصير الليمون)
8. ضعي شرائح السلمون الرقيقة بحيث لا توجد فجوات.
يُزيّن الطبق بجبنة فيلادلفيا الكريمية والكافيار.

سلطة طبقات مع الدجاج والزبيب والجوز


يتناسب الزبيب الموجود في السلطة جيدًا مع الدجاج والجوز. السلطة لذيذة حقًا بشكل لا يصدق وطرية وطازجة ومقرمشة!

مكونات:
فيليه دجاج مسلوق - 1 قطعة.
خيار - 2 قطعة.
جزر - 3 قطع.
ملفوف بكين - 200-300 جم
البيض - 3 قطع.
جبنة - 200 جرام
الزبيب - 150 جرام
الجوز - 150 جرام
حفنة من الشبت والمايونيز

سلطة طبقات مع الدجاج المدخن والخوخ والفطر


لقد وجدت الوصفة في إحدى المجلات منذ وقت طويل جدًا، وقمت بإجراء تغييراتي والآن غالبًا ما أقوم بإعداد هذه السلطة لطاولة الأعياد، فالضيوف يحبونها حقًا
في مؤخرالقد نسيت شيئًا عنها، لكنني تذكرتها عندما كنت أتصفح دفتر الطهي الخاص بي
السلطة لذيذة جدًا ومشبعة ولكنها متناغمة بشكل مدهش، لقد توصلت إلى تصميم السلطة بنفسي. ساعد نفسك!

مكونات:
دجاج مدخن- 400 جرام
البرقوق - 100-150 جم
الجوز - 100 جرام
جزر - 2 قطعة.
البطاطس - 4 قطع.
البيض - 4 قطع.
الجبن (الصلب) - 300 جم
فطر - 250 جرام
ملح، مايونيز، 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي للقلي
نصف خيار طازج، 3 ملاعق كبيرة. ل. جوز مفروم ناعماً، غصن بقدونس وحبة توت بري للتزيين (اختياري)

سلطة الطبقات مع الأفوكادو ولحم الخنزير


مكونات:
الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
الجبن (الصلب) - 200 جرام
البيض - 4 قطع.
لحم الخنزير - 300 جرام
خيار - 2 قطعة.
البازلاء الخضراء (المجمدة) - 200 جرام
1 حبة فلفل رومي كبيرة
مايونيز، حفنة من البقدونس

سلطة نفخة احتفالية مع الدجاج المدخن والخوخ والجبن


السلطة تبين طرية جدا وعصير. أعجبني بشكل خاص مزيج الدجاج المدخن مع البرقوق مع القليل من جبنة طرية.. ط ط ط ... لذيذ!

مكونات:
دجاج مدخن (أخذت فيليه) - 400-500 جرام
البطاطس - 4 قطع متوسطة
الجزر - 2 متوسطة
البرقوق - 100-150 جرام (منزوع البذور)
مايونيز - 100-150 جرام
الجوز - 150 جرام
البيض - 4 قطع
قليل من الملح
شكل منقسم

مطعم "نابليون" للوجبات الخفيفة


وجبة خفيفة طرية ولذيذة للغاية. الكعكة سهلة وسريعة التحضير وأكلها ممتع. الحيلة الرئيسية هي استخدام الجبن. الطعم مذهل!

منتجات:
مستعد عجين الفطيرأو الكعك الجاهز
جزر 2 قطعة.
ثوم 1 فص
بيضة 3 قطع.
الأسماك المعلبة (السلمون الوردي والتونة والصوري) 250 جرام
مايونيز
جبنة خثارة "قيراط" مع جمبري 140 جرام

كعكة السلمون

تم اختراع الوصفة على طول الطريق))

مكونات:
فيليه سمك السلمون المملح قليلاً (ملحه بنفسي، وأضيف إليه الكونياك الذي يعطي نكهة السلمون) - 250 - 300 جم،
الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
خيار طازج - 1 قطعة؛
أوراق الملفوف الصيني,
الفلفل الحلو (الأحمر والأصفر) - ½ لكل منهما،
بيض - 3 قطع. (البياض فقط، ويضاف الصفار إلى سلطة سمك القد)
الجبن الصلب (أخذت "Olterman" 17٪) - 50 - 80 جم،
جبنة كريم ألميت - 2 - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق,
جمبري (صغير، يُسلق مع البهارات في ماء مملح للغاية ويُقشر)) - 200-300 جم،
الكافيار، الصنوبر، المايونيز.

سلطة "باقة من الورود"


يبدو، ماذا يمكنك أن تفعل مع الرنجة عاديا تحت معطف الفرو؟ اتضح أنه كان ممكنا! وكم هو مثير للاهتمام! رأيته في إحدى المجلات وسارعت لطهيه، ولحسن الحظ كان هناك سبب. "معطف الفرو" نفسه لذيذ بالفعل، والفطائر تضيف الرقة، وتبدو مذهلة للغاية!

مكونات:
1 سمكة رنجة
1 جزرة مسلوقة
2 بطاطس مسلوقة
3-4 بيضات مسلوقة
1 بصلة صغيرة
خضرة

سلطة مع لحم الخنزير والديك الرومي والفطر


مكونات:
فطر - 200 جرام
لحم الخنزير - 300 جرام
فيليه تركيا - 300 جرام
البيض - 4 قطع.
خيار - 2-3 قطع.
الجبن (الصلب) - 150 جم
الفستق (محمص ومقشر) - 70 جم
حفنة من الشبت، وأوراق الخس
ملح، فلفل أسود مطحون، زيت نباتي، مايونيز

سلطة "ذات الرداء الأحمر"


حلو المذاق!

وهذه طريقتي في تحضير هذه السلطة:
1. بصل (مقطع إلى مكعبات ناعمة ويسكب فوق الماء المغلي)
2. بطاطس (مقطعة مكعبات)
3. صدر دجاج (يفضل مدخن أو مشوي)
4. الجوز (يبشر ناعما أو يطحن في الخلاط)
5. جزر (مسلوق، مقطع إلى مكعبات)
6. بيضة (تهرس أو تبشر على مبشرة خشنة)
7. الجبن

قم بتشحيم كل طبقة بالمايونيز، ولكن ليس بطبقة سميكة.
ضع بذور الرمان في الأعلى. وإذا صنعته لقضاء العطلة، أستخدم الرمان لصنع الحروف أو التصميم.
يُنصح بترك السلطة لمدة ساعة على الأقل حتى يتشبع المايونيز.