Cvičenie: Podnikateľský zámer na výrobu mliečnych výrobkov. Zisková výroba mlieka a mliečnych výrobkov

Popis prezentácie na jednotlivých snímkach:

1 snímka

2 snímka

Popis snímky:

Vizitka IP "Podnik na výrobu mliečnych výrobkov na základe vlastného pozemku domácnosti" Adresa: Región Tambov, s. Small-Izberdey, st. Dorozhnaya d. a hovädzie mäso

3 snímka

Popis snímky:

Výhody: možno založiť s malým kapitálom; riziko je obmedzené na hlavný príspevok; vedúci má široké riadiace práva; zaručuje kontinuitu riadenia podniku; náklady na založenie a správu sú nižšie ako pri podobných formách podnikania. Nábor: Dostupnosť odbornej prípravy a kvalifikácie v tejto špecializácii. Mať prax v odbore laboratórne testy, znalosť psychológie kupujúcich. Komunikačné schopnosti a schopnosť pracovať s klientmi. Vedomosti normatívne dokumenty upravujúca prácu v oblasti poskytovania služieb analýzy kvality potravín, poľnohospodárskych produktov, rastlinných produktov a vody.

4 snímka

Popis snímky:

Popis podniku Tento projekt sa plánuje realizovať bez vzdelávania právnická osoba znížiť zdanenie a zjednodušiť finančné výkazníctvo. Na organizáciu a začatie aktivít sa plánuje získať grant v centre zamestnanosti vo výške 250 000 rubľov.

5 snímka

Popis snímky:

1. Zaregistrujte sa ako individuálny podnikateľ. 2. Nákup minitraktora, kosačky, dojičky, 3 kráv. 3. Organizácia 2 pracovných miest. 4. Príjem produktov a ich realizácia. na prenájom, prípravu a údržbu podniku; na nákup vybavenia a zvierat; na mzdy zamestnanci podniku; na iné výdavky. Podľa projektu vytvorenia podniku sa plánuje:

6 snímka

Popis snímky:

7 snímka

Popis snímky:

všeobecné charakteristiky služby Výroba ekologických produktov: pasterizované mlieko, kyslá smotana, tvaroh, teľacie mäso.

8 snímka

Popis snímky:

Súťažiaci TAMBOVMOLOKOPRODUKT LLC, MICHURINSKMOLOKO as, Zherdevsky Butter Plant LLC, Morshansky Masl Plant CJSC, Družba-Plus LLC.

9 snímka

Popis snímky:

Plán predaja na rok 2014 Celkové príjmy v roku 2014 budú 278 400 rubľov. Typ produktu Cena za kg, rub. Mlieko, l 20 Tvaroh, kyslá smotana, kg 80 Teľacie, kg 180 Predpoveď predaja 2.Q 2014 3.Q 2014 4.Q 2014 Mlieko, l 1 800 2 700 2 700 Tvaroh, kyslá smotana, kg 420 630 603 - TOTAL, 303 teľacie, kg 3 330 Výnosy (RUB) 2. štvrťrok 2014 3. štvrťrok 2014 4. štvrťrok 2014 Celkom: Výnosy z predaja produktov 69 600 104 400 104 400 278 400 SPOLU: 69 600 104 400 100

10 snímka

Popis snímky:

Plán predaja na rok 2015 Celkové príjmy v roku 2015 budú 552 800 rubľov. Predpovedanie predaja Q1 2015 Q2 2015 Q3 2015 Q4 2015 Mlieko, L 2 700 2 700 2 700 2 700 Chata Chees, Sour Cream, KG 630 630 630 630 Veal, KG 300 300 - - Celkom: 3 630 3 630 300 3 300 Výnosy Q1 2015 Q2 2015 2015 Celkom: Tržby z predaja produktov: 158 400 165 200 114 600 114 600 SPOLU: 158 400 165 200 114 600 114 600 552 800

11 snímka

Popis snímky:

Plán predaja na rok 2016 Celkové príjmy v roku 2016 budú predstavovať 638 320 rubľov. 2. kvartál 2. kvartál 2016 2. kvartál 2016 3. kvartál 2016 4. kvartál 2016 mlieko, l 2 700 3 150 3 375 3 375 tvaroh, kyslá smotana, kg 630 690 720 720 teľacie mäso, kg 300 OT 4 300 - 04. OT 16 900 - 04. 3. štvrťrok 2016 4. štvrťrok 2016 Celkom: Tržby z predaja produktov: 174 000 189 280 137 520 137 520 SPOLU: 174 000 189 280 137 320 638

12 snímka

Popis snímky:

Potenciálni spotrebitelia Hlavnými spotrebiteľmi služieb spoločnosti sú malé verejné a súkromné ​​podniky s priemernými príjmami, LLC "Družba-Plus", ako aj kupujúci z radov obyvateľov obce alebo okresu.

13 snímka

14 snímka

Popis snímky:

Riziká Analýza bola vykonaná na základe hodnotenia sily a predvídateľnosti rizík. Boli identifikované 3 hlavné typy rizík: 1. Finančné riziko - plnenie plánu predaja o 75% z dôvodu poklesu dopytu po produktoch. 2. Organizačné – meškanie pri vybavovaní povolení na právo predaja výrobkov. 3. Technologické - porucha zariadenia, jeho oprava. Na riadenie rizík projektu boli vyvinuté nasledujúce aktivity: Bol vypracovaný návrh zmluvy o dodaní surové mlieko s LLC "Druzhba-Plus" v množstve 50 litrov za deň; Zhromaždené informácie o postupe pri vydávaní veterinárneho stanoviska o kvalite hotových výrobkov; Na prenájom priestorov a predaj hotových výrobkov bol vybraný víkendový veľtrh; Zariadenie bude kupované len nové so zárukou dodávateľa minimálne 1 rok.

15 snímka

Popis snímky:

Finančný plán Základné imanie - minimum počiatočný kapitál potrebné zabezpečiť normálne fungovanie podnikov. Touto cestou, overený kapitál je výška nákladov, ktoré sú potrebné na to, aby podnik začal pracovať.

16 snímka

Popis snímky:

Odhad nákladov (obdobie 3 mesiacov od 06.2014 do 08.2014). Číslo Názov nákladov Merná jednotka Množstvo Náklady, rub. Poznámka k jednotke celkového majetku. dotácie 1 Notárske služby 1 1 000 1 000 1 000 2 Právne služby na registráciu ako živnostník 1 4 500 4 500 4 500 3 Výroba plomby ks. 1 600 600 600 4 Štátny poplatok za registráciu IP 1 800 800 800 5 Bankomat PCS. 1 6 100 6 100 6 100 6 Prenájom miesta na trhu (4 dni v mesiaci) po. 3 4 000 12 000 12 000 7 Schválenie veterinárnym laboratóriom Mesiac. 3 1 000 3 000 3 000 8 Údržba pokladničný mesiac. 3 600 1 800 1 800 9 Benzín Pon. 3 2 500 2 500 7 500 10 Krmivo (ovos) kg 7 920 3,5 27 720 27 720 11 Krava ks. 3 25 000 75 000 75 000 12 Kosačka za minitraktor ks. 1 40 000 40 000 40 000 13 Dojací stroj ks. 1 40 000 40 000 40 000 14 Minitraktor ks. 1 250 000 250 000 250 000 spolu 470 020 220 020 250 000

17 snímka

Popis snímky:

Výpočet počiatočného finančné ukazovatele projektu. stále ceny Suma za mesiac, rub. Doba realizácie Benzín 2 500 Od 1. mesiaca projektu Krmivo pre 4 zvieratá 8 mesiacov v roku, 4 mesiace (seno) - 9 240 Od 1. do 6. mesiaca projektu 18 obstarané z vlastnej lokality Od 1. mesiaca trvania projektu Nájom za miesta na víkendovom veľtrhu, 4 dni v mesiaci 4 000 Od 1. mesiaca projektu Povolenie veterinárneho laboratória 1 000 Od 1. mesiaca projektu Mzdy 20 200 Od 1. mesiaca projektu Dane zo mzdy 2 868 Od 1. mesiac projektu

Nie je žiadnym tajomstvom, že mliečne výrobky majú liečivé a liečivé vlastnosti. Mlieko obsahuje vitamíny A a B, ako aj rôzne stopové prvky obsiahnuté výlučne v tomto produkte. Ponúkame Vám projekt, ktorý Vám zabezpečí príjem z užitočné produkty. Vytvorte si vlastnú továreň na mlieko.

Najmä u tínedžerov a detí je prospešné používať mliečne výrobky, pretože sú zodpovedné za tvorbu kostry.

Trh môže byť na prvý pohľad preťažený mliečnymi výrobkami a dopyt po nich bude nedostatočný. Tento názor je však nesprávny, pretože iba produkty na trhu sú dostatočne kvalitné. Spotrebiteľ vždy ocení nový a hodnotný produkt.

Poďme teda zistiť, čo je to mliekáreň.

Jeho súčasťou by mali byť rôzne výrobné haly a sklady, laboratóriá a rôzne sklady. Veľkosť miestnosti závisí od množstva naloženého mlieka naraz.

Hlavným problémom pri realizácii tohto projektu bude splnenie požiadaviek sanitárnych a epidemiologických orgánov týkajúcich sa priestorov, ako aj splnenie finálnych produktov s rôznymi požiadavkami GOST.

Získať kvalifikovaný personál v tomto prípade nie je ľahká úloha.

Pamätajte tiež, že ak ste ambiciózny podnikateľ, vytvárate si vlastný mliekarenského podnikania- to nie je najlepší začiatok, pretože činnosť je dosť zložitá a finančne nákladná. Podľa štatistík je návratnosť veľkého projektu jeden až dva roky a ziskovosť za iných pozitívnych okolností môže dosiahnuť 80%.

Aby bola vaša mliekarenská továreň úspešná, vytvorte si vopred efektívny podnikateľský plán.

Tieto príklady si môžete pozrieť nižšie.

Stiahnite si podnikateľský plán pre mliečnu farmu

Teoretickým popisom charakteru činnosti závodu je podnikateľský plán existujúceho mliekarenského závodu v OAO Južnouralsk Dairy Plant. Obsahuje základné informácie o iniciátoroch projektu, charakteristiku jeho aktivít.

Bola vykonaná štúdia uskutočniteľnosti závodu. Hlavné ukazovatele sú uvedené v tabuľkách vrátane objemu výroby, obratu, bežných a kapitálových nákladov. Analyzoval existujúcich konkurentov na trhu s ich silnými stránkami a slabiny. Bola vyvinutá efektívna marketingová politika.

Problémy s vytvorením spoločnosti a spôsoby, ako ju odstrániť, boli vyvinuté - bol vypracovaný podnikateľský plán pre skutočne existujúcu mliekareň Smolevichsky.

Obsahuje vlastnosti a sortiment produktov. Prezentuje sa štruktúra správy a riadenia spoločnosti a analyzujú sa ukazovatele ekonomickej efektívnosti.

Bola vykonaná analýza objemu výroby závodu, jeho toku nákladu. Analyzovalo sa zloženie a štruktúra výrobných nákladov vypočítané ukazovatele prezentované v tabuľkách. Uvádza sa zoznam rizikových faktorov ovplyvňujúcich aktivitu.

Zabezpečenie spoločnosti vlastnou dopravou - obsahuje obchodné plány PVO "Žlobino mlečne tovarne" a as "Žitomirska mlekarna".

Veľká pozornosť sa venuje práci súvisiacej s bezpečnosťou a ochranou zdravia na pracovisku. Prezentované sú skúsenosti iných popredných spoločností. Zohľadňujú sa možné obchodné problémy a spôsoby ich prekonania. Rozpracúva sa spôsob prevádzky skladu náhradných dielov, skladovania, postup ich účtovania a dodávky. Koordinoval rôzne práce a platby pre zamestnancov firmy.

Požiadavky na skladovanie sa berú do úvahy Vozidlo.

Bola vypracovaná efektívna marketingová politika spoločnosti.

Bola predložená štúdia uskutočniteľnosti - podnikateľský plán pre mliekarenskú spoločnosť OAO Dairy Plant Blagoveshchensky. Obsahuje popis projektu a očakávané výsledky.

Je prezentovaný stromový diagram cieľov projektu. Tabuľka obsahuje zoznam manažérskeho tímu a popredných odborníkov. Životný cyklus Spoločnosť je rozdelená na etapy s podrobné špecifikácie. Bol pripravený rozpočet projektu, výpočet čistej súčasnej hodnoty, návratnosti a doby splácania. Graf je zostavený tak, aby odrážal mieru návratnosti vytvorenej transakcie.

Prioritné smery rozvoja — pre mliekarenskú spoločnosť Znak Pocheta bol vypracovaný podnikateľský plán.

Bol urobený úplný teoretický popis nastavenia. Vyvinuté finančný plán spoločnosti, ktorá popisuje príjmové položky.

Osobitná pozornosť sa venuje personálnej politike elektrárne, zhromažďujú sa hlavné bloky metód riadenia. Bola vypracovaná efektívna marketingová politika spoločnosti. Prezentované sú prioritné smery rozvoja podnikania. Dôveryhodnosť takejto spoločnosti je vo všeobecnosti opodstatnená.

Ekonomická analýza závodu − Obsahuje podnikateľský plán mliekarenskej spoločnosti. Uvádza sa teoretický popis všetkých organizačných úrovní činnosti. Na spracovanie mlieka je potrebný zoznam zariadení.

Obsahuje zoznam produktov ponúkaných zariadením. Veľkú pozornosť venujeme surovinám, ako aj potenciálnym dodávateľom, s ktorými sú uzatvorené dodávateľské zmluvy, aby sme zabezpečili bezproblémovú prevádzku mliečnych výrobkov. Jeho súčasťou bol výpočet hlavných technicko-ekonomických ukazovateľov efektívnosti projektu.

Stiahnite si rámcový podnikateľský plán pre mliekarenský závod, ktorý stojí 18 miliónov rubľov, splácanie je naplánované na tri roky. Samotné zariadenie musí byť vyrobené z už pripravených plnohodnotných modulárnych návrhov.

Získajte podnikateľský plán pre malú mliekarenskú továreň pre 11 ľudí.

Mliečne suroviny v tejto možnosti sa nakupujú z fariem a závod iba spracováva. Z hľadiska produkcie mlieka bude takýto závod vyplatený po 30 mesiacoch.

Stiahnite si podnikateľský plán pre malé mliečne výrobky, ktorý obsahuje počiatočná fáza plánuje sa investovať až 70 000 rubľov.

Na produkciu mlieka, z toho sú nakoniec plánované 3 kravy, v predaji mäsových výrobkov.

Stiahnite si podnikateľský plán mlieka a mliečnych výrobkov, ktorý bude vytvorený z osobných domácich balíkov.

Plán rozvoja počíta s minimálne 3-ročnou prácou, v ktorej si má nájsť stálych zákazníkov, poskytnúť zamestnancom stabilnú plat a získate čistý zisk 250 tisíc rubľov.

Stiahnite si podnikateľský plán výroby mlieka na základe skúseností z výroby mliečnych výrobkov "Veselé mlieko". Pre rentabilitu veľkovýroby je potrebné mať aspoň 500 hláv veľ dobytka.

Počet sa však môže znížiť na 150, ak ide o jednu pracujúcu rodinu.

Stiahnite si podnikateľský plán mlieka a mliečnych výrobkov, ktorý zahŕňa prevod zastaraného agropriemyselného podniku do bežného trhového hospodárstva.

Podrobné a podrobné informácie o podnikateľskom zámere a podrobné údaje o produkcii mlieka a mliečnych výrobkov vo všetkých regiónoch krajiny.

Stiahnite si obchodný plán výroby mlieka, zostavený na základe štúdie skúseností mliekarenského závodu Zhytomyr. V podnikateľskom pláne sa osobitná pozornosť venuje marketingovým stratégiám, plánovaniu a modernizácii výroby s prihliadnutím moderné technológie.

Stiahnite si podnikateľský plán mliečnej farmy, ktorého cieľom je poskytnúť komplexné úplné riešenie otázky produkcie mlieka a implementácia najnovšie technológie do technologického procesu.

Plánuje sa práca so 120 kusmi kŕmneho dobytka a systematické pestovanie mláďat.

Stiahnite si podnikateľský plán na organizáciu výroby mlieka a súvisiacich poľnohospodárskych produktov.

Veľký podrobný podnikateľský plán, ktorá na 80 stranách podrobne popisuje všetky aspekty poľnohospodárskej činnosti a hodnotí finančnú efektívnosť projektu

miestnosť

Hlavná vec, ktorú by ste mali poskytnúť na začiatku akcie, je lokalita, kde sa mliekareň nachádza.

Často je jedinou možnosťou vybudovanie závodu, pretože je takmer nemožné nájsť vhodné miesto, ktoré by vyhovovalo všetkým sanitárnym štandardom, a preto sa musí začať rozsiahla výstavba. Navrhnutý priestor musí plne spĺňať všetky normy a pravidlá, pretože je zabezpečená len kvalitná produkcia.

príslušenstvo

Po výstavbe závodu sa v podnikateľskom pláne pre mliekarenský priemysel uvažuje, že je potrebné nakúpiť potrebné a pomerne drahé zariadenia a vozidlá, prostredníctvom ktorých finálny produkt budú doručené zákazníkom. Vďaka tomu môžete výrazne ušetriť na sprostredkovateľských službách.

Produktový rad

Podnikateľský plán "Mlieko" stanovuje, že na získanie vysokých ziskov je potrebné ponúknuť zákazníkom veľké množstvo výrobky vrátane pasterizovaného mlieka a smotany, tvarohu a kyslej smotany, masla a zmrzliny.

personál

Mliekareň by mala fungovať plynulo a približne 24 hodín a treba si uvedomiť, že v takejto výrobe bude pracovať veľké množstvo ľudí.

Preto je najlepšie nájsť 3 výmeny zamestnancov, v každej skupine je majster a dvaja asistenti. Musí byť tiež mliekarenským inžinierom a laborantom, no dajú sa nastaviť na päťdňový pracovný týždeň a osemhodinový pracovný deň.

Suroviny pre mliečne výrobky

Na výrobu mliečnych výrobkov potrebujeme kvalitné suroviny, ktoré je najlepšie nakupovať z rôznych fariem, ako aj dedinčania, ktorí majú kravu.

Rozpočet a ziskovosť podnikateľského plánu v oblasti mlieka

Treba poznamenať, že objavenie mlieka a mliečnych výrobkov je vážnou a zložitou otázkou, ktorá si vyžaduje veľmi vysoké investície. Môžete si ich vziať z vlastných úspor alebo nájsť investorov.

Počiatočné náklady:

    Investičné náklady vrátane výstavby závodu, potrebnej komunikácie a inštalácie potrebné vybavenie- 17500000 rubľov;

    Plat pre pracovníkov je 190 000 rubľov;

Ziskovosť tejto spoločnosti je asi 27% a doba splatnosti je 2,5 roka. Čistý zisk za každý mesiac je 900 000 rubľov.

Výroba mlieka: zoznam zariadení, prehľad technológií a príklad podnikateľského plánu

S narastajúcou ponukou produktov môžeme očakávať výrazný nárast ziskov, no vždy treba pamätať na reklamu a efektívnu propagáciu rastlinné produkty. Po prvé, musí sa zamerať na konečných spotrebiteľov, ktorí nájdu produkty v regáloch samotného obchodu. V tomto prípade je zaručený vysoký a stabilný predaj.

Činnosť výroby mlieka je pomerne nákladovo efektívna, ale nie jednoduchá. Keď sa prechádzate moderným supermarketom, môžete vidieť veľké množstvo produktov od rôznych výrobcov, takže ak si chcete urobiť medzeru medzi najlepšie produkty, veľmi dobré vyskúšať. Podnikateľský plán mliekarne by mal klásť veľký dôraz na reklamu a propagáciu značky.

Zásoby sušeného mlieka vo svete sú vyčerpané, takže investície do výroby kvalitného mlieka v prírodnej kvalite budú úspešné!

Mnoho podnikateľov sa snaží otvoriť minitováreň pre mliekarne, ale väčšina z nich je zničená a na ceste zostávajú len veľkí hráči. Preto pred napísaním podnikateľského plánu musíte jasne definovať, akú úroveň predaja chcete presunúť na veľký trh alebo nie mimo svojho rodiska.

Výber rozsahu

Po otvorení malého závodu na spracovanie mlieka musíte vopred určiť, aké produkty sa na ňom budú vyrábať.

Projekt zahŕňa nasledujúce produkty:

  • pasterizované mlieko;
  • fermentovaná žena;
  • kefír;
  • kyslá smotana;
  • Tvaroh.

Postupne na novej úrovni v podnikateľskom pláne mlieka môže mini-továreň zahŕňať nové produkty, ako sú sladký syr, tvaroh, jogurt, margarín, maslo, jogurt, smotana.

Obnova ponuky spoločnosti si vyžiada nemalé sumy za nové vybavenie, dodatočný personál, reklamu a pod.

Najprijateľnejšou možnosťou pre začínajúcich podnikateľov je otvorenie modulárnej minimliekárne. Takéto zariadenie je určené na príjem mlieka, chladenie, spracovanie a ďalšiu výrobu plánovaného sortimentu mliečnych výrobkov.

Mali by existovať špeciálne zariadenia na plnenie výrobkov do nádob a skladovacích zariadení pri optimálnej teplote.

príslušenstvo

Pri začatí podnikateľského plánu pre modulárnu mliekareň je dôležité rozhodnúť, či bude postavená od nuly alebo zakúpená na kľúč.

Minimálny závod na spracovanie mlieka bude vyžadovať tieto zariadenia:

  1. systém zásobovania studenou vodou;
  2. systém dodávky teplej vody;
  3. Odpadová voda;
  4. vykurovanie;
  5. vetranie;
  6. klimatizácie;
  7. Zariadenia na spracovanie mlieka;
  8. zariadenia na prepojenie všetkých systémov v jednom;
  9. Zariadenia na kontrolu kvality výrobkov;
  10. spotrebné materiály;
  11. zariadenia na kontrolu kvality produktov.

Ak predpokladáme, že popisuje podnikateľský plán závodu, bude pozostávať zo štyroch modulov, ktoré budú plniť tieto úlohy: prvý - príjem mlieka, druhý - výroba rôznych mliečnych výrobkov, tretí - odosielanie hotových výrobkov, štvrté bude laboratórium.

Nie je potrebné, aby veľkosť blokov bola rovnaká, všetko tu závisí od objemu výroby a určuje sa počas prevádzky. Musí tam byť miesto pre zásoby a kontajnery, toto je druh skladu.

Účelom mlieka je výroba a predaj hotových výrobkov v predajniach. Do biznisu sa zapoja farmári a veľkoodberateľi mlieka, majitelia poľnohospodárskych firiem, rôzni investori atď.

Skúsenosti poľnohospodárskych odborníkov vlastniacich modulárny závod ukazujú, že návratnosť minispracovateľského závodu na spracovanie mlieka nie je dlhšia ako dva roky. Odborníci vedia, že je to veľmi dobrý čas pre akékoľvek podnikanie.

finančný model

Pri príprave podnikateľského plánu výroby mlieka s finančným modelom sa predpokladá, že všetky výrobné náklady a tržby z predaja budú zaznamenané v pláne.

Všetky výpočty peňažných tokov a zostatky za uvedené obdobie sú zahrnuté do výpočtu.

Samozrejme, nikto nemôže presne predpovedať, koľko sa dá získať z výroby, ale analýza literatúry a trhu nám umožňuje urobiť približnú predpoveď.

Plán finančného modelu zahŕňa:

  • posúdenie príjmov a výdavkov;
  • príťažlivosť investícií;
  • daňové výkazníctvo;
  • plánovaný zisk alebo strata;
  • ostatné peňažné toky;
  • vyrovnanie začiatku a konca každého obdobia.

Plán finančného modelu zohľadňuje všetky výpočty týkajúce sa otázok, ako je doba návratnosti projektu, hodnotenie ziskovosti, možné riziká, čistý príjem, určenie objemu výroby, pri ktorom závod neutrpí straty.

Ak chcete vypracovať takýto plán, je najlepšie kontaktovať finančníka so skúsenosťami v tejto oblasti. Je lepšie neuvádzať časť finančného modelu oddelene od zvyšku plánu, pokiaľ neexistuje presná záruka, že všetky produkty sa predajú v určitom časovom období a nepoznáte presné náklady na projekt.

To všetko by nemalo obsahovať podnikateľský plán s finančným modelom. Samozrejme, je dôležité vypočítať efektívnosť projektu, ale tiež je dôležité určiť potrebu prilákania investorov.

Na začiatku realizácie minivýrobne mlieka môžu nastať problémy s nedostatkom hotovosti. V tomto prípade nejde o investície do vybavenia a nákupu surovín, ale o výdavky vo forme daní, miezd a nájomného. Aj keď príjmy nemusia plne pokryť tieto náklady, oplatí sa zvážiť investície.

Tí, ktorí už podnikajú, vedia, že niektoré výdavky, ktoré pôvodne nie sú zahrnuté v pláne, sú potrebné a sú potrebné dodatočné finančné prostriedky na udržanie prevádzky podniku proti všetkým rizikám a nepredvídateľným udalostiam.

Podnikanie v mliekarenskom priemysle

Tak sa nám podarilo otvoriť minimliekareň.

Najdôležitejšie je predávať produkty, ako to naznačuje náš podnikateľský plán. Miesto výkonu práce od miesta hlavnej spotreby by nemalo presiahnuť 70 kilometrov, rovnakú vzdialenosť ako miesto nákupu surovín. Ak sa zamyslíme nad tým, kde sa na mape nachádza mliekarenská fabrika, podnikateľský plán by musel zahŕňať nákup alebo prenájom špecializovaných vozidiel, pohonné hmoty a personálne náklady.

Podnikateľský plán výroby mlieka

Ak je elektráreň postavená od nuly, dodatočné náklady budú smerované na elektrickú energiu a kanalizáciu do tohto miesta.

Prečo majú modulárne mliečne výrobky viac výhod ako bežné? Takéto budovy nie sú kapitálové, možno ich dokonca klasifikovať ako dočasné.

Preto ak je zapnuté tento moment firma neutečie, závod sa dá presunúť na iné miesto a snaží sa tam organizovať prácu!

Obchodná autonómia

Obsluhujúci personál takéhoto zariadenia nemusí byť nevyhnutne vysoko kvalifikovaný. Ovládanie moderného zariadenia je také jednoduché, že ho môže naučiť každý!

Minifabrika je nezávislá stavba, takže produkcia mlieka je od A po Z. Vybavenie je veľmi rýchle, takže aj keď sa sťahovanie alebo nútené prerušenie práce opäť začne, môžete okamžite.

Ak sa chce majiteľ továrne presadiť na trhu, nemalo by sa o tom rozhodovať v prvom rade v oblasti reklamy a žiarivých kvalitných obalov, v druhom rade o skúsených, vysokokvalifikovaných manažéroch a v treťom rade o kvalite produktov.

Je dôležité pripraviť si podnikateľský plán kvalitne a profesionálne a starostlivo ho kontrolovať.

Produkcia mlieka a výrobkov z neho bola donedávna v zlom stave. Bolo to spôsobené znižovaním objemov a nízkou kvalitou mliečnych výrobkov. Za posledné 3-4 roky sa však táto situácia zmenila lepšia strana. V dnešnej dobe toto farmárske podnikanie je prospešné a výnosné.

Analýza trhu

Domáce mliečne farmy utrpeli straty kvôli ich hlavným konkurentom, ktorými sú importérske spoločnosti. Rozvoj takéhoto podnikania po rozpade ZSSR mal množstvo problémov pri prevzatí peňazí na jeho rozvoj.

Banky uprednostňovali väčšie a osvedčené organizácie a ak chcel nováčik v biznise získať úver, tak sa tento postup ukázal ako veľmi zdĺhavý a záujem bol nad rámec normy. Z tohto dôvodu sa koncom 90. rokov produkcia mlieka a výrobkov z neho začala prepadať. Na trhoch sa objavili dovážané produkty, ktoré obsadili prvé priečky medzi spotrebiteľmi. Augustová kríza sa stala prelomovou, bol to práve on, kto dobre naštartoval rozvoj domáceho dodávateľa. Dovážané výrobky v Rusku začali strácať na popularite kvôli vyšším cenám a ľudia sa začali čoraz viac uchyľovať k domácim výrobkom.

V súčasnosti úrady brali vážne obnovu a rozvoj poľnohospodárstvo a mnohí podnikatelia majú dobrú šancu ísť do mliekarenského biznisu. Začínajúci podnikateľ získa štátnu podporu v rámci poskytovania rôznych benefitov.

Plán rozvoja projektu

Špecialisti na webovú stránku BiPlan vyvinuli podnikateľský projekt na rozvoj mliečnych fariem. Zahŕňa údržbu 280 kusov hovädzieho dobytka, ktorý má potenciál vyprodukovať cca 6-9 tis. Kvalita mlieka a vysoká dojivosť sa plánuje dosiahnuť vďaka novým zahraničným technológiám. Proces získavania mlieka bude automatizovaný a bude možné získať vysokú dojivosť bez výraznejších nákladov na pracovnú silu.

Tento plán vyžaduje celoročné ustajnenie a jednotný celoročný harmonogram kŕmenia, aby sa predišlo sezónnym výkyvom a nestrácalo sa v zime určité percento mlieka. Dobytok bude chovaný na svetlom mieste bez vodítka. A suchosť a vetranie pomôžu zvýšiť produkciu o 20-25%. Hnoj bude počas dojenia zvierat odstraňovať špecializovaný minitraktor.

V priemere môžete získať od 4,5 do 6 ton mlieka denne. Výrobky budú odoslané do mliekarní priemerná cena 7-8 rubľov na 1 liter.

Realizácia plánu produkcie mlieka

Plán sa musí realizovať v troch etapách. A najlepšie je začať s prvou koncom leta, aby ste druhú etapu dokončili do konca ďalšej.

  1. Prípravné práce. Prvou etapou je hľadanie prostriedkov na vypracovanie projektu, uzatváranie zmlúv s dodávateľmi a odberateľmi produktov. Táto fáza môže trvať 5 až 7 mesiacov.
  2. Stavebníctvo. Druhou etapou je výstavba maštale, dojárne, nákup techniky, krmiva. Prijímanie pracovníkov atď. Táto fáza trvá od 4 do 5 mesiacov.
  3. Práca. Tretia etapa už je normálna práca farmy. Spočíva vo výrobe krmiva, predaji mlieka a výrobkov z neho.

Každodenný život mliečnej farmy

Krmivo plánujú pestovať na vlastných pozemkoch, ktoré by sa mali nachádzať v blízkosti farmy. Podľa plánu je potrebné pestovať: vika jarná, kukurica, ďatelina, ovos, trváce trávy. Časť týchto plodín sa použije na seno a siláž Vysoká kvalita s vitamínmi.

Aby ste sa vyhli kupovaniu drahého krmiva, je najlepšie postaviť si vlastnú malú továreň, v ktorej sa bude krmivo vyrábať. Prebytočné jedlo je možné predať a to vám prinesie ďalší príjem. Na vybudovanie takéhoto závodu je potrebných asi 130 tisíc rubľov.

V zásade musia byť kravy kŕmené senom a silážou, aby sa predišlo poklesu produktu v zime a letný čas. Do potravín by sa mala pridávať aj sóda na deoxidáciu krmiva.

Výroba a marketing

Podľa plánu si musíte zakúpiť vlastnú linku na plnenie a balenie mlieka. Využívať sa tu bude vysokoteplotné spracovanie a balenie mliečnych výrobkov. Potom bude doručený do obchodov. Ale mlieko, ktoré nebolo spracované, sa môže prepravovať do tovární, ktoré sa špecializujú na spracovanie mliečnych výrobkov, alebo do tovární na výrobu produktov s použitím mlieka.

Štátna podpora podnikania

Na rozvoj poľnohospodárstva štát poskytuje tieto podpory:

  1. Ekonomika je oslobodená od platenia krajských, okresných daní.
  2. Štát poskytne sezónny odklad dane.
  3. Oslobodené od platenia pozemkovej dane.
  4. Prideľovať rozpočtové dotácie.

Vyhliadky podnikateľského projektu

Po dosiahnutí plánovaných cieľov je možné plochu rozšíriť a zvýšiť počet hláv až na 1500.

Podľa plánu otvárame nie jednu mliečnu farmu, ale niekoľko z nich v rôznych mestách, v ktorých budú predajné strediská produktov.

Zvýšenie výroby si vyžiada vytvorenie vlastných spracovateľských zariadení, ktoré zase prinesú veľké výhody, ako aj ľuďom nové pracovné miesta.

Produkty budú značkové a budú mať na výber široký sortiment. Bude možné nielen vyrábať a distribuovať mlieko, ale aj tvaroh, jogurty, kefír a ďalšie produkty dlhodobého skladovania.

Pozor! Príkladom je bezplatný obchodný plán, ktorý si môžete stiahnuť nižšie. Podnikateľský plán, ktorý najlepšie vyhovuje podmienkam vášho podnikania, musí byť vytvorený s pomocou špecialistov.

Pri nákupe šablóny podnikateľského plánu musíte mať na pamäti, že má poradenský charakter a slúži ako základ pre vypracovanie vašej vlastnej stratégie. O úspešný príklad využitia lacného podnikateľského plánu sa podelila majiteľka mliečnej minifarmy z Kaliningradskej oblasti, Mazhitova Elena Vladimirovna.

Podnikateľský plán mliečnej farmy

Ako môže súhra okolností zmeniť náš život

Nepatrím do kategórie ľudí, ktorí nie sú spokojní so svojím životným štýlom, bydliskom a akékoľvek sťahovanie je pre mňa ako smrť. A keby nebolo životných okolností, stále by som žila v Kazachstane a pracovala ako učiteľka v škôlke.

Stalo sa však, že som sa musel s dvoma deťmi presťahovať k rodičom Mestečko Gusev, Kaliningradská oblasť. Úplne dobre som pochopila, že bez záhrady a vlastnej domácnosti nemôžem vychovávať deti. Kúpil som preto dom s pozemkom v najbližšej obci.

Najprv obchodovala so zeleninou a kyslou uhorkou na trhu. vlastnej výroby, potom sa pustil do chovu kurčiat a potom zohnal peniaze na kravu.

Pomohol bratovi, ktorý žije v Nemecku, a v tom čase vytvoril malú stavebnú firmu.

Postupne sa vytvoril okruh stálych zákazníkov, ktorí dôverujú mojim výrobkom.

Ale ani som nepomyslel na to, že by som z tohto povolania urobil ziskový a vysoko produktívny biznis.

Bol to môj brat, kto prišiel s nápadom založiť si vlastnú mliečnu farmu.

Vtedy som však netušila, ako to všetko zorganizovať.

Navyše sa mi zdalo, že predať veľké množstvo mlieka je jednoducho nereálne. No zároveň som sa pre tento nápad doslova nadchol a myšlienka na vytvorenie vlastnej, aspoň malej farmy, ma nepustila.

Otázok bolo veľa, ale vedomostí málo.

Dlhé hrabanie sa na internete pridalo do mojich myšlienok zmätok a hmlu. Snažil som sa klásť otázky na fórach, ale zdá sa, že tam nie sú žiadni profesionáli, iba porazení, ktorí hovoria o nerentabilnosti tohto podnikania.

Toto pokračovalo, až kým nebolo jasné, že je potrebné zdôrazniť kľúčové body a vypočítať požadovanú výšku investície. Nemal som žiadne skúsenosti s vytváraním takýchto dokumentov a ani som nemal možnosť objednať si plán za šialené peniaze.

Preto bolo rozhodnuté kúpiť si lacnú šablónu, na základe ktorej si viem vypočítať, koľko peňazí si vytvorenie minifarmy môže vyžadovať, kedy a s akým príjmom z nej môžem počítať.

Šablóna podnikateľského plánu mi pomohla zorientovať sa a získať jasnú predstavu praktické kroky pre organizáciu môjho podniku:

  • Rozhodnite o počte hospodárskych zvierat a plemene kráv;
  • Nájdite miesto, kde ich budete držať;
  • Nákup vybavenia;
  • Nákup krmiva;
  • Angažovanie personálu;
  • Hľadanie trhu.

V skutočnosti to dopadlo takto: najprv sa našla miestnosť - bývalý kravín s rozlohou takmer 1000 metrov štvorcových. m, určený pre 50 hláv.

Mal zahŕňať všetky potrebné oddelenia:

  • Na ustajnenie dojníc;
  • Na umiestnenie suchých kráv;
  • Pôrodnica;
  • Predajňa mlieka;
  • Lýtkový úsek.

Všetky tieto sektory si vyžadovali vhodné vybavenie. Okrem toho budova potrebovala rekonštrukciu. Steny, podlaha a vetranie boli v nepoužiteľnom stave.

Vzhľadom na to všetko plus krmivo sa finančné prostriedky potrebné na spustenie ukázali ako dosť veľké - viac ako 12 miliónov rubľov. - na tú dobu pre mňa neskutočná suma.

Aj s prihliadnutím na pôžičku s nízkym úrokom by som mesačnú splátku nestiahol. Platby sa však musia vykonávať od prvého mesiaca. Preto bolo rozhodnuté začať s desiatimi dojnicami s možnosťou rozvoja v budúcnosti.

Mal som malé úspory, brat sľúbil, že prevedie časť prostriedkov, no väčšinu bolo treba vziať na úver. Na základe približného obchodného plánu som bod po bode napísal všetky najmenšie nuansy a nezávisle vypočítal sumu potrebnú na začatie.

Dnes je na mojej farme viac ako 50 zvierat vrátane jalovíc a teliat. Hlavný podiel mlieka nakupuje miestna mliekareň, malá časť sa predáva na trhu.

V tejto veci je skutočne veľa ťažkostí, ale ciele, ktoré som si stanovil vďaka podnikateľskému plánu, sa postupne realizujú.

Podnikateľský plán mliečnej farmy zadarmo

Niekoľko užitočných informácií a krátka prezentácia podnikateľského plánu mliečnej farmy:

Podnikateľský plán výroby mlieka

Vznikajúca potreba nahrádzania dovozu potravinárskych výrobkov umožnila domácim mliekarňam a chovom dobytka cítiť sa voľnejšie na trhu a zvýšiť objemy výroby.

V nových podmienkach sa tento obchod stáva obzvlášť atraktívnym. Posilnenie štátnej podpory na federálnej a regionálnej úrovni je zamerané aj na vznik nových mliečnych fariem.

Ak ste sa rozhodli a ste pripravení venovať sa práve tomuto druhu činnosti, tak prvým a povinným krokom by malo byť vypracovanie podnikateľského plánu.

Jasne ukáže, čo je potrebné na dosiahnutie cieľov projektu a koľko peňazí si to bude vyžadovať. Závisí to od stanovených cieľov a plánovanej veľkosti výroby.

Tento podnikateľský plán definuje nasledujúce ciele:

  • Vytvorenie sebestačnej ekonomiky schopnej vrátiť investované prostriedky do dvoch rokov;
  • Naplnenie trhu kvalitnými výrobkami;
  • Vytváranie ziskov.

Potrebné úverové prostriedky na spustenie projektu - 9 900 000 rubľov.
Úrok z poskytnutej pôžičky - 674520 rubľov.
Plánovaný zisk na dva roky - 157060323 rubľov.

Popis projektu

Na zriadenie mliečnej farmy sú potrebné priestory. Jeho výber musí byť primeraný počtu hospodárskych zvierat, vzhľadom na to, že na 600 jedincov by podľa noriem malo byť najmenej 40 000 metrov štvorcových.

Môžete začať s populáciou 100 kráv, ktoré práve doja, okrem jalovíc, jalovíc a býkov atď. Týchto sto hláv bude po prvý raz hlavným zdrojom príjmu, kým sa jalovice otelia.

Najlepšie je, ak sa okrem stáda dojníc kupujú skôr jalovice ako jalovice, keďže prvé sú schopné generovať príjem za 3-4 mesiace, kým od druhých sa bude čakať oveľa dlhšie.

Náklady na jalovice sa pohybujú v rozmedzí 12-20 tisíc, a ak hovoríme o elitnom plemene, dosahujú 60 tisíc rubľov.

Mimochodom, napriek vysokým cenám je stádo pozostávajúce z vysoko produktívnych kráv v konečnom dôsledku oveľa výnosnejšie:

  • objem mlieka je dvakrát väčší;
  • náklady na krmivo, priestory, dojacie zariadenia, personál údržby sa znížia na polovicu.

Tabuľka číslo 1. Potenciál spotrebiteľov mlieka v Rusku

Budovu pre farmu možno postaviť, kúpiť alebo prenajať. Najviac sa oplatí prestavať starý opustený kravín, ktorých je u nás dosť. Ak potrebujete stavať od nuly, je lepšie zostať pri rámovom hangári. Môže robiť okná a vetranie.

V tomto období je potrebné kravy rozdeliť do 4 dielní podľa fyziologických kritérií.

Každý z workshopov je zameraný na jeho funkcie:

1. Starostlivosť o suché kravy - vytvorenie špeciálnej stravy;
2. oddelenie telenia;
3. Distribúcia a inseminácia;
4. Produkcia mlieka.

Dodávka krmiva

Prvýkrát musíte zabezpečiť potrebnú zásobu krmiva a neskôr sa oplatí zorganizovať vlastnú výrobu krmiva. V tomto ohľade sa plánuje osiatie pasienkov a senníkov trvalými kultúrnymi trávami.

Pre kompletnú diétu potrebujete:

  • lucerna-cereálie;
  • strukoviny a obilniny;
  • ďatelina-cereálne rastliny;
  • objemné krmivo;
  • kŕmne zmesi - môžete si zorganizovať vlastný závod na výrobu krmív.

Tabuľka číslo 2. Rast účastníkov trhu s produkciou mlieka v Rusku

Podnikateľský plán zariadenia na spracovanie mlieka

  • dojárne - "Rybia kosť", "Kolotoč" alebo roboty na dobrovoľné dojenie;
  • nádrže na chladenie mlieka;
  • mliekovod;
  • kŕmna linka;
  • automatické kefy pre kravy;
  • Stroj na starostlivosť o kopytá;
  • systémy na pitnú a vykurovaciu vodu a pod.

Mliečne výrobky sú jedny z najžiadanejších na trhu. Situácia pre farmárov je teraz najpriaznivejšia z hľadiska štátnej podpory a nízkej konkurencie.

A čo je najdôležitejšie, nenechajte si ujsť šancu pridať sa k prvým podnikateľom, ktorí prišli kvôli potrebe náhrady dovozu. Práve teraz bude jednoduchšie nadväzovať partnerstvá a predajný trh – zatiaľ sa neobjavilo toľko návrhov, že dopyt po tovare zmizne.

Sektor malých podnikov je najatraktívnejším pre tých, ktorí ešte nemajú veľa skúseností s podnikaním a chcú si to vyskúšať samostatná činnosť. Jednou z hodnotných možností, ktoré vám umožňujú organizovať vaše podnikanie, je mini-dielňa na spracovanie mlieka.

Jeho cena môže byť úplne iná, v závislosti od počtu modulov. Zároveň od prvých dní práce začne majiteľ dosahovať zisk.

Minidielňa na spracovanie mlieka

Kompaktné dielne sa v priemysle stávajú veľmi populárnymi, dajú sa ľahko prevádzkovať prakticky kdekoľvek a majú pomerne vysokú kapacitu.

Teraz je na trhu výrobných technológií veľa výhodné ponuky, takže má zmysel brať priemerné údaje. Zariadenie na spracovanie mlieka zahŕňa použitie niekoľkých modulov. Povedzme, že ich je 5, potom sa môžeme baviť o spracovaní 2000 litrov mlieka.

Modulárna dielňa, známa aj ako mini-továreň, pozostáva z nasledujúceho vybavenia:

Sanitárny skladovací modul (viac ako 690 tisíc rubľov);

Výrobná dielňa (viac ako 5 miliónov rubľov);

Modul pre domácnosť so šatníkom, sanitárnou inšpekčnou miestnosťou, kúpeľňou (670 tisíc rubľov);

Vybavený laboratórny modul so sanitárnou inšpekčnou miestnosťou a predsieňou (770 tisíc rubľov);

Modul s chladiacou komorou, ktorý sa používa na skladovanie a prepravu produktov (845 tisíc rubľov).

Približná suma všeobecné výdavky na vytvorenie modulárnej mini-továrne bude stáť 7 975 000 rubľov.

Tento údaj naznačuje použitie moderných technológií a konzultácie s výrobcom o inštalácii a spustení výroby.

Prípravné práce

Pred inštaláciou vyššie uvedeného zariadenia na spracovanie mlieka je potrebné vykonať niekoľko prípravných prác:

nalievanie základov;

inžinierska komunikácia;

kanalizácia;

Chladiace systémy;

Príprava územia podľa SanPiN.

Stojí za zmienku, že na trhu existujú rôzne ponuky, ktoré vám umožňujú zakúpiť si modernú mini dielňu na spracovanie mlieka. Cena konkrétnych modulárnych závodov sa môže líšiť, ale vo všeobecnosti aj rozpočtová verzia tejto technológie umožní spustiť výrobu a vstúpiť na miestny trh.

personál

Modulárne závody na spracovanie mlieka si samozrejme vyžadujú účasť kvalifikovaných pracovníkov. Zároveň je dôležité vziať do úvahy skutočnosť, že takáto výroba by mala fungovať nepretržite. To si bude vyžadovať tri zmeny. Pre každého z nich je potrebné najať dvoch pracovníkov a jedného majstra. Čo sa týka špecialistov ako laborant a technológ, tí si svoje povinnosti vybavia v 5-dňovom pracovnom týždni, ktorý bude pozostávať z 8-hodinových pracovných dní.

Výsledkom je 11 ľudí.

Ak je primárnym cieľom ušetriť peniaze, majiteľ obchodu môže prevziať zodpovednosť za predaj produktov. Nákup surovín môže riešiť aj majiteľ firmy.

Suroviny a sortiment

Mini závod na spracovanie mlieka bude schopný plne fungovať, ak budú suroviny vždy dostupné. Preto sa najprv musíte rozhodnúť, kde sa bude mlieko kupovať. Takéto služby spravidla poskytujú poľnohospodárske firmy, farmy a roľníci, ktorí majú na farme kravu. V závislosti od sezóny a regiónu sa cena mlieka môže líšiť. Ale v priemere sa bude pohybovať v rozmedzí od 12 do 16 rubľov na 1 liter.

Suroviny do dielne môžete dodávať pomocou špecializovanej dopravy aj prenajatých áut. V prvých fázach vývoja výroby bude na tieto účely stačiť jedno vozidlo.

Čo sa týka sortimentu, ten bude závisieť od výrobných možností konkrétnej modulárnej dielne. Zároveň možno za najobľúbenejšie označiť tieto pozície:

Kyslomliečne nápoje vo vreckách PURE PACK;

Pasterizované mlieko v balení PURE PACK;

sérum;

Kyslá smotana v plastových pohároch.

Doručenie

Podniky na spracovanie mlieka sú pre zákazníkov relevantné, ak sú schopné dodať produkty v prvej polovici dňa. Je to spôsobené tým, že takýto produkt je krátkodobo skladovaný a je žiaduce, aby predajne väčšinu z neho predali v deň doručenia.

Výrobca preto musí triezvo posúdiť svoje možnosti a ak jedno auto nestačí prejsť celú trasu, bude si musieť najať druhé. Dôležité je brať do úvahy aj faktory ako napr teplo počas horúcej sezóny. Ak s tým nie sú problémy v zime, potom v lete hrozí dodanie mlieka do obchodu, ktoré začne kysnúť.

V tomto prípade musíte buď dodať produkty veľmi skoro, ešte pred začiatkom tepla, alebo použiť autá, ktoré majú chladiaci systém.

Treba počítať aj s nutnosťou platiť za služby vodiča a špeditéra, ktorý bude podpisovať faktúry v maloobchodných predajniach.

Predajný trh

Ak vám minidielňa na spracovanie mlieka umožňuje získať dostatočne veľké objemy hotových výrobkov, potom má zmysel najprv sa zamerať na dodávku tovaru veľkoobchodným kupujúcim, čím sa ušetríte od mnohých nuancií spojených s maloobchodnou sieťou.

Môžu to byť veľkoobchodné základne aj obchodné reťazce, miestne aj národné. Začať spoluprácu s posledným z nich môže vyžadovať veľa úsilia, ale v konečnom dôsledku sa nebudete musieť obávať problémov s objednávkami.

Ak máte vhodný vozový park, môžete sa zamerať aj na maloobchodné predajne. Ale v tomto prípade bude doručenie trvať dlhšie a existuje riziko pohľadávok, pretože nie všetky obchody zaplatia včas.

Otázka daní

So zameraním na modulárne dielne na spracovanie mlieka sa oplatí najprv vyriešiť všetky problémy, ktoré sa týkajú platenia daní.

V tomto prípade by najrelevantnejšou možnosťou bol zjednodušený daňový systém. Ako formu vedenia si môžete zvoliť spoločnosť s ručením obmedzeným.

Ak plány zahŕňajú prácu so zákazníkmi, ktorí sú platiteľmi DPH, potom má zmysel zaregistrovať samostatného podnikateľa pomocou 3 formulára dane z príjmu fyzických osôb.

Výnosy

Aby sme pochopili princíp zárobku, stojí za to vziať do úvahy príklad predaja mlieka. Povedzme, že mini závod na spracovanie mlieka vyprodukuje 2000 vriec denne. Potom do mesiaca je produkcia pripravená vyrobiť 60 000 litrov. Ak sa náklady na jednu výrobnú jednotku rovnajú 35 rubľov, mesačný príjem bude 2 milióny 100 tisíc rubľov.

Teraz musíme odhadnúť náklady. Za cenu 1 110 000 rubľov. hrubý zisk sa bude rovnať 1 130 000 rubľov. S výdavkami 552 880 rubľov. čistý zisk bude 577 120 rubľov. Vzhľadom na tieto ukazovatele je logické predpokladať, že investície do závodu sa vrátia približne za 32 mesiacov, a to v prípade, že sa bude vyrábať iba mlieko. Samozrejme, ak je rozsah širší, potom sa doba návratnosti výrazne skráti.

Pre tých, ktorí nemajú vlastné prostriedky na nákup mini dielne na spracovanie mlieka a organizáciu všetkých následných procesov (mzda, dane, dodávka), má zmysel zvážiť vyhliadky na prilákanie investorov. Ide o pomerne kompetentnú stratégiu, ktorá vám umožní rýchlo spustiť projekt a s istotou prejsť k cieľovej úrovni zisku.

Je zrejmé, že podniky na spracovanie mlieka sú ziskové podnikanie a zaslúžia si pozornosť tých, ktorí majú v úmysle pracovať v potravinárskom priemysle.

Záver

Pri výbere obchodného modelu musíte pochopiť, že existujú oblasti, ktoré budú vždy relevantné. Jedlo je jedným z nich. Za pomerne atraktívny nápad preto možno považovať minidielňu na spracovanie mlieka.