Rus ordusunda askerler nasıl beslenir? Sovyet ordusunun askeri personelinin günlük ödeneği normları. akşam yemeği için yemekler

giriiş.80'li yılların ortalarında görev yaptım ve bu 30 yılda lojistikte devir değişti diyebilirim. Gerçi o zaman şikayet etmek günahtır. Ama şimdi ilerleme var. Örneğin, mutfaktaki teçhizatın görevi önemli ölçüde kolaylaştırıldı (Sipariş 888'in p14'ü), çoğu durumda askerlerin dikkati mutfak işleriyle dağılmayı tamamen bıraktı, tedarik standartları insancıllaştırıldı ve beslenmede çeşitlilik ortaya çıktı. .

Sovyet Ordusuna girerken ilk izlenim tam olarak beslenmekti - bu yemeğin yenemeyeceği görülüyordu. Doğal olarak açlık bedelini ödedi ve kantinin verdiği her şeyi yedi. Askere alınanlar birkaç ay boyunca yarı aç kaldı. Özellikle aç askerlerin mutfağa girerek artıkları yedikleri durumlar oldu. Neredeyse tüm "yeşillikler" 2-4 ayda ilk kez kilo verdi. Bu, özellikle başlangıçta fazla kilolu olan erkeklerde farkedildi - birincil giysi seti üzerlerinde bir korkuluk gibi sarkıyordu, dikilmesi gerekiyordu veya normal bir komutan varsa, çok daha küçük bir boyuta değiştirildi. Sonra, elbette, vücut kendini alçalttı, yeniden inşa etti ve ilk yılın sonunda, fiziksel aktivite askerlerden sırım gibi "katırlar" elde edildi ve saniyenin sonunda - "yuvarlanma" terhis edilmeye gitti.

Ancak hizmetin her zaman basit çocukluk sevinçleri hatırlandı - meyve suyu, süt, tatlılar, kurabiyeler, kahve .. Bu arzular kısmen, birimin topraklarında bulunan "çapka" (çay evi) ziyaret edilerek telafi edildi. Ancak askerin parasal ödeneğinin sembolik olması gerekiyordu, bu yüzden dolaşmak zordu.

Bu kıyafet günlük. Dahası, onu taşıma sürecinde, kıyafet kompozisyonunun pratikte boş zamanı yoktu. Bir rüyada bile iki ya da üç saatten fazla zaman ayırmak mümkün değildi. O zamanlar, Sovyet döneminde, kıyafetin görevleri şunlardı: depodan yiyecek almak, sebzeleri temizlemek, masaları döşemek (“servis” diyebilir, ama bu çok fazla olurdu), masaları temizlemek, artıklardan bulaşıkları temizlemek, almak. onları bir domuz ahırına atıp bulaşık ve kazan yıkıyor. Ve tüm bu işlemler günde 3 kez ve katı bir ritimde - dakika bazında. Birliğin 2 askeri için yüz veya daha fazla yiyici olduğunu ve tüm işlerin çamur, su, nem içinde yapıldığını ve resmin bir bütün olarak oluşturulacağını eklemek için. Teçhizatın ardından asker limon gibi sıkılmış olarak geri döndü. Ve patates soymaya çalıştıysa, o zaman uyuşmuş parmaklarla ve patlayan nasırlarla, çünkü. Kişi başına yaklaşık 2-3 çuval patates düşüyordu. Bir temizleme aparatı vardı ama Sovyet imalatında ya kırılmıştı ya da çok kötü bir şekilde soyulmuştu.

Bu nedenle, askeri filmlerde ekrandan komutanın suçlu astına şu sözünü duyduğunuzda: "Sırayla 1,2 veya 3 takım" - o zaman unutmayın - bu bir asker için gerçek bir cezadır. Nöbetçi, yemek odasındaki Sovyet ordusu kıyafetlerine kıyasla çeşitli görev seçenekleri - manzara değişikliği gibi. Ama tüm zorluklara ve zorluklara rağmen askeri servis”, o zaman büyük bir macera olarak sıcaklıkla hatırlanıyor.

Orduda kantin veya patates yıkamak için kıyafet VİDEO

(İnternetten kayıt, ancak aynı Sovyet dönemi), yazar Valery Pleskach 18 Şubat'ta. 2014

Son yıllarda Rus ordusunda beslenme

Rusya Federasyonu ordusunda gün içerisinde 3 öğün yemek verilmektedir. Bir askerin kahvaltı tayınları, haftanın gününe bağlı olarak genellikle 1 veya 2 öğündür. Genellikle sabahları ordu kantinlerinde, birkaç çeşit haşlanmış tahıldan biri, pirzola veya sosis gibi bir et ürünü ile servis edilir. Bazen etli tahıllar, köfte veya köfte ile değiştirilir. Ayrıca, bir Rus askerinin sabah diyetine süt dahil edilmelidir. Ağırlıklı olarak 200 gramlık paketler halinde dağıtılır ancak haftada 2 veya 3 gün süt yulaf ezmesi veya süt yulaf ezmesi şeklinde diyette sunulur. pirinç lapası. Ayrıca, herhangi bir ordu kahvaltısının vazgeçilmez bir özelliği, şekerli veya yoğunlaştırılmış sütlü siyah kahvedir. İçki, askeri personelin genellikle kısa bir uykudan sonra neşelenmesi için gereklidir.

Yemek salonunda öğle yemeği için Rus mutfağının birinci ve ikinci yemeklerini içeren 6 ila 8 kap vardır. İlk olarak - pancar çorbası, hodgepodge, lahana çorbası, bezelye, erişte çorbaları, turşu. Askerler ikinci garnitürlere ve birkaç çeşit haşlanmış ve kızarmış et: haşlanmış dana eti, domuz pirzolası, tavuk fileto ve budu, ciğer, sos. Bu kadar zengin bir diyetin tek dezavantajı, seçim yapamamaktır - sıra son derece hızlı hareket eder ve yemek odasındaki herhangi bir istek ve konuşma, derhal disiplin işlemine yol açar. Öğle yemeği ayrıca bir torba kraker, ek bir salata ve bir içecek - komposto veya jöle içerir.

Akşam yemeği balık menüsüdür. Her akşam haşlanmış lahana, sebzeli pilav, karabuğday, haşlanmış patates veya patates püresine ek olarak 1-2 çeşit balık vardır - kızartılmış, haşlanmış veya haşlanmış. Akşam içecekleri - bir bardak çay ve bir torba meyve suyu. Özellikle iyi günlerde, askerlerin hala topuz.

Bahsedilen atıştırmalık salataların menüsü de haftanın günlerine, ana yemeklere ve belirli bir öğüne göre sürekli değişir. Kahvaltı genellikle salamura ve taze lahana, salatalık turşusu ve domates ve neredeyse her zaman köftelere leço verirler. Öğle ve akşam yemeklerinde salatalı tepsilerde genellikle taze sebzeler bulunur - dilimlenmiş salatalık ve domateslerin yanı sıra başta baklagiller olmak üzere çeşitli konserve sebzeler.

ASKERLER KATİNİ RUSYA FEDERASYONU'NUN AF'SİNDE NASIL TASARLANMIŞTIR?

Yani hakkında en az bir klişe Rus Ordusu güvenle atılabilir. Rusya Federasyonu silahlı kuvvetlerinde yemek, evdekinden daha kötü değil ve bazen daha da iyi. Ürünler, en pahalı olmasa da kesinlikle yüksek kalitededir. Ve şefler artık profesyonel (önceden genellikle yeşil askere alınanlar arasından seçiliyorlardı).

Sadece ekmekle değil

Silahlı Kuvvetler reformu, askerler için yiyecek tedariki de dahil olmak üzere ordu yaşamının birçok yönünü etkiledi. 2013 yılına kadar bir asker için yiyecek maliyeti günde 195 rubleye yaklaştı. İkram hizmetleri tamamen taşeronlara yaptırılmıştır, üstelik garnizonların çoğu askeri personel için bir büfe düzenlemiştir. Onun sayesinde askerler öğle yemeğini kendileri seçebilecekler: 2-3 çeşit çorba, garnitür ve içecek, dağıtım yaklaşımlarının sayısı sınırlı olmayacak. Ek olarak, diyetin kendisi niteliksel olarak değişti, şu tür ürünler ortaya çıktı: işlenmiş peynir, kurabiye, domuz yağı, kahve.

Değişen diyetler

Ordu, yeni diyetler geliştirirken Harbiyeliler, Suvorov ve Nakhimov'a çok zaman ayırdı. 2009 yılında, geleceğin askeri adamları için yeni lehimleme standartları geliştirildi ve tanıtıldı. Garip görünebilir, ancak yalnızca şimdi, önceki normların aksine, yaş kriterlerini dikkate aldılar: sırasıyla 5-8. Sınıflar ve 9-11. Sınıflar için. Diyetteki karbonhidratları azaltmak, ayrıca vücut yapısının oluşumu için gerekli olan hayvansal protein eksikliğini gidermek, organik ve çoklu doymamış asitleri, vitaminleri ve mineraller yeni normlarda ekmek, tahıl, patates dağıtımı 600 gr'dan 450 gr'a düşürüldü. Aynı zamanda, süt verme normu 100 gram, süzme peynir - 30 gram, sebzeler (havuç, salatalık, pancar, domates, soğan, otlar) - 105 gram, taze meyveler - 100 gram artırıldı. (5-8. sınıflar için) ve 200 gr. (9-11. sınıflar için), bitkisel yağ - 10 gr. Ayrıca diyete meyve suyu (200 gr.), Sosis (25 gr.) ve konserve sebze aperatifleri eklendi: fasulye, mısır, yeşil bezelye (50 gr.).

Herhangi bir nedenle sıcak yemek pişirmenin mümkün olmadığı durumlarda uygulanan diyetler de revize edilmiştir. Ana hedef enerji, besin ve biyolojik değer açısından bileşimlerini bilimsel temelli gıda rasyon normlarına getirmek ve sürekli kullanım olanaklarını genişletmekti. Bu dönüşümler sonucunda yeni diyetler geliştirilmiştir. Asıl olan bireydi.

Bireysel diyet - modern bir kuru rasyon

Oluşturulan birleşik diyet, 2009'dan önce var olan iki normun değiştirilmesine izin verir: bireysel günlük diyet (IRP-P) ve bireysel dövüş diyeti (IRP-B). Aynı zamanda, ilki ürün bileşimi ve enerji değeri açısından yenisinden önemli ölçüde daha düşüktü ve ikincisi barış zamanında yalnızca acil durum malzemelerinin tazelenmesi amacıyla kullanıldı. Yeni IRP, çeşitli ürün ve bileşenlerden 44 öğe içerirken, önceki IRP-B 27 ve IRP-P - 12 ürün öğesi içeriyordu. Toplamda 15 yeni diyet tanıtıldı ve modernize edildi, bunların bir kısmı ilk kez geliştirildi, örneğin dağ veya mürettebat için. yüzey gemileri fırtına koşullarında.

Ordudaki günlük diyetin enerji değeri 4.400 kcal'e ulaştı - Amerika Birleşik Devletleri, İngiltere, Almanya ve Fransa ordularından daha fazla. Karşılaştırma için: günlük kalori alımı amerikan ordusu 4.255 kcal, İngiltere'de - 4.050 kcal, Almanya'da - 3.950 kcal, Fransa'da - 3.875 kcal'dir.

Uygulamada görüldüğü gibi, spor ve yoğun dövüş eğitimi nedeniyle mevcut yüklerle askerler bu 4.400 kcal'i tatlı bir ruh için yer ve bazıları daha fazlası için gelir.

Sayılarla modern bir Rus askerinin günlük diyeti

Bugün, sıradan ordu kantinlerinde yemek yiyen bir Rus askerinin günlük diyeti şunları içerir (baharatlar hariç):

Et - 250 gr. Balık - 120 gr. Bir yumurta Peyniri - 10 gr. (sandviç için) Süt - 150 ml. (cam) Bitkisel yağ - 30 gr. Tereyağı - 45 gr. Tahıllar ve baklagiller - 120 gr. Buğday unu (1 sınıf) - 50 gr. Şeker (8 kaşık) - 65 gr. Tuz - 20 gr. Premium makarna - 30 gr. Patates ve taze sebzeler - 900 gr. (patates - 600 gr., lahana - 120 gr., pancar - 30 gr., havuç - 40 gr., soğan - 50 gr., salatalık, domates, kabak, kabak - 60 gr.) Ekmek (somun) - 650 gr . . Çay - 1 gr. (fincan başına) Kahve (hazır) - 1,5 gr. Meyve suyu - 100 gr. kuru meyveler - 10 gr. Multivitaminler "Geksavit" - 1 adet.

Ek olarak, pilotlar, denizaltılar, denizciler ve yaralılar, yukarıdakilere ek olarak şunları içeren özel bir rasyona güvenebilirler: tütsülenmiş etler, sosisler, kümes hayvanları eti, ringa balığı, ekşi krema, süzme peynir, reçel, meyveler ve artan bir doz kahve (denizaltılar için 5 fincan, pilotlar için 1,5 fincan).

Karşılaştırma için aşağıya bakın Sovyet Ordusunda günlük ödenek normları 80'lerin ikinci yarısında faaliyet gösteren kara kuvvetlerinin askerlik hizmetinin askerleri ve çavuşları için.

Et - 150 gr. Balık - 100 gr. Ekmek - 750 gr. (çavdar-buğday - 350 gr., buğday - 400 gr.) Tavuk yumurtası - 2 adet. haftada Tereyağı - 20 gr. Hayvansal yağ (margarin) - 20 gr. Bitkisel yağ - 20 gr. Çeşitli tahıllar (pirinç, darı, karabuğday, inci arpa) - 120 gr. Buğday unu (en yüksek veya 1. sınıf) - 10 gr. şeker - 65 gr. Tuz - 20 gr. Makarna - 40 gr. Sebzeler - 900 gr. (patates - 600 gr., lahana - 130 gr., pancar - 30 gr., havuç - 50 gr., soğan - 50 gr., salatalık, domates, otlar - 40 gr.) Çay yaprakları - 1.2 gr. Kissel kuru veya kuru meyveler - 30/120 gr. Multivitaminler "Geksavit" - 1 adet.

Gördüğünüz gibi, beslenme standartlarında temel bir değişiklik olmamıştır. Ama... Bu "ama"da ana nüanslar gizlidir. Yeni diyette et ürünleri, balık, tereyağı, yumurtalar haftada 2 kez değil, günlük olarak verilir. Diyette peynir, süt, meyve suyu, kahve ortaya çıktı, ayrıca karbonhidrat oranı yüksek gıdaların oranı azaldı: unlu Mamüller ve makarna. Aynı zamanda asıl olan tayınlardaki rakamlar değil, askeri personelin yemek sofralarına gerçekte ne geldiğidir. Parçalardaki beslenme standartlarının karşılandığına inanmak isterim.

Modüler yemek odası

Vostok-2010 geniş çaplı tatbikatları kapsamında arka birliklerin geniş çaplı tatbikatlarında, gazetecilere içinde mutfak, yemek odası ve aşçılar için dinlenme alanları bulunan mobil bir modül gösterildi. Bu modül, otonom güç kaynakları kullanarak yemek pişirme, alma ve dağıtma yerlerinin tamamen elektrifikasyonunu sağlar. Mutfakların ısı bloklarında manuel yerine elektrikli nozulların kullanılması da mümkün hale geldi.

Tüm modüller sadece ısıtma sistemleri ile değil aynı zamanda klima ile de donatılmıştır. Hangisi kendi içinde fena değil ve akut riskini azaltır bağırsak enfeksiyonları. Ancak en ilginç olan şey, tüm bu ekonominin sivil uzmanlar tarafından yönetilmesidir. Aynı zamanda "müteahhit" in genç kadrosu sorunsuz ve profesyonelce çalıştı.

Ayrıca ordu, parçalara yiyecek sağlama yolunu iyileştirecek. Bugün, optimizasyon alanlarından biri olarak, askeri bölgeler veya filolar için bireysel lojistik komplekslerini atlayarak üs askeri kamplarına (tugay konuşlandırma noktaları) doğrudan teslimatların organizasyonu burada ele alınmaktadır. Patates ve sebze hasadında bile değişiklikler oldu. Günümüzde mevsimlik ürünlerin bozulmasını önlemek için sebze ve patateslerin güneşte depolanması sadece kalitelerinin garantili olduğu süre boyunca (1 Ocak'a kadar) yapılmaktadır. Ürünlerin geri kalanı (talebin %40-50'sine kadar) tedarikçiler tarafından depolanmakta ve ihtiyaca göre parçalar halinde temin edilmektedir.

Sadece ekmekle değil

Gelecekte, depolama yöntemlerinin iyileştirilmesi maddi kaynaklar, orduya yiyecek sağlama sisteminin yanı sıra, depolama altyapısını önemli ölçüde optimize edecektir. Değiştirme bekleniyor mevcut ağ malzeme ve teknik araçların depolanması ve işlenmesi için modern komplekslere sahip bazlar.

Gelecek vaat eden bir diğer faaliyet alanı, ordudaki maddi varlıkların otomatik muhasebe sistemlerinin (ACS) getirilmesidir. Barkodlama kullanan otomatik kontrol sistemlerinin yemek servisi tesislerinde orduya giriş şunları sağlar:

- depo personeli sayısını azaltmak,

– malzeme kaynaklarının mevcudiyeti ve her türlü departman kontrolü ve envanterinin yürütülmesi üzerinde gerçek zamanlı kontrol sağlamak,

- Tedarik edilen maddi varlıkların devlet sözleşmelerinin şartlarına uygunluğunu ve hareketlerinin yasallığını analiz edin, kimlik bilgilerinin kasıtlı olarak bozulmasını hariç tutun,

— gıdanın alınma ve sevkıyat sürelerinin kısaltılması,

- gıdanın durumunu otomatik olarak takip edin,

— depolama tesislerinin yüklenmesini optimize edin.

Rusya Federasyonu Silahlı Kuvvetlerinde yiyecek tedariki için yemek düzenlemeleri ve normlar esas alınarak belirlenir. Rusya Federasyonu Savunma Bakanlığı'nın 21 Haziran 2011 tarihli Emri N 888 Moskova "Rusya Federasyonu Silahlı Kuvvetleri askeri personelinin gıda tedarikine ilişkin Yönergelerin onaylanması üzerine ..." ve 19 Mart 2015 tarihinde değiştirildiği şekliyle 29 Aralık 2007 tarihli N 946 sayılı Rusya Federasyonu Hükümeti Kararnamesi "Askeri personelin gıda tedariki hakkında ..."

Not: Son 2 yılda görev yapmış veya şu anda görev yapan subaylara bir çağrı: Deneyiminizin gerçeklerini paylaşın - modern RF Silahlı Kuvvetlerinde yiyeceklerin nasıl düzenlendiğini.

Vatanını korumak gerçek bir erkeğin görevidir. Ordu, gerçek bir savaşçı-savunucunun okuludur. Birçok insan bunu biliyor sağlıklı beslenme Genç bir organizmanın kaynaklarının önemli maliyetlerinin telafi edilmesi ve enerjilerin yenilenmesi gerektiğinden, bir askerin kişiliği bir askerin hayatında önemli bir rol oynar. Beslenme hem sağlıklı hem de sağlıksız olabilir, bu nedenle Rus ordusunun menüsü diğer ülkeler gibi protein, yağ ve karbonhidrat dengesi dikkate alınarak yapılmalıdır.

Her gün için örnek menü

Askeri personel, programa göre günde üç kez beslenir.

Kahvaltı

Genç bir vücudun iyi beslenmesi ve mükemmel bir ruh hali için, biraz heyecan verici bir asker tatbikatından sonra, bir asker kahvaltısı gerekli olacaktır. Bir askerin genç "motorunun" ilk çalışması için çok önemli olduğu için, kural olarak besleyici, tonik olmalıdır.

Kahvaltı genellikle servis edilir:

Haşlanmış sosis, tavuk veya kızartılmış veya buharda pişirilmiş pirzola ile yulaf lapası (arpa, yulaf ezmesi veya diğer bazı sağlıklı tahıllardan pişirilmiş); ayrıca makarna veya köfte olabilir;
Sütlü kakao veya yoğunlaştırılmış süt ve şekerli kahve.
Ekmek, tereyağı, peynir, çörek. Bazı yerlerde her gün bir adet haşlanmış yumurta veriliyor.

Böyle bir kahvaltıya elbette zengin denemez, ancak askerin zorlu savaş eğitimi saatlerinin kararlı bir şekilde üstesinden gelmesi gerekir.

Akşam yemeği

Gösterişsiz bir kahvaltıdan sonra günün ilk yarısı genellikle zor olduğundan, askerlerin akşam yemeğini dört gözle bekledikleri bir sır değil. Ancak tüm zorlukları ve zorlukları olan hizmet budur. Günün ikinci öğünü ilkinden daha zengin görünüyor. Askerin daha doyurucu bir yemekle iyileşmesi gerekiyor.

Öğle Yemeği Malzemeleri:

İlk yemek, askerin diyetinin onsuz yapamayacağı çorbadır. Bu aşamada ordu, askerleri pancar çorbası, lahana çorbası, turşu ve sıradan tahıl çorbaları ile besler: pirinç, inci arpa ve diğerleri.
İkinci bir yemek olarak, dövüşçülere domuz eti, sığır eti, tavuk veya balık ilavesiyle bir tür garnitür (esas olarak karabuğday / pirinç / makarna) verilir.
Salatalarda (salata sosu veya taze sebzelerden) çok miktarda vitamin bulunur, bu nedenle askerin diyetinde zorunludur.
Tatlı olarak asker kantininin masalarında taze meyve veya çilek kompostosu var.

Akşam yemeği seçenekleri

Akşam yemeği

Hem ordu hem de genel sivil nüfus için akşam yemeği hafif olmalı, ancak kahvaltı ve öğle yemeğinden daha az sağlıklı olmamalıdır. Bu pozisyona bağlı olarak, akşam yemeği şunlardan oluşabilir:

patates püresi porsiyonları, karabuğday, darı veya pirinçten tereyağ ilavesiyle pişirilmiş yulaf lapası, ayrıca kızarmış veya haşlanmış balık, ekşi kremalı köfte, fasulye veya bezelyeli mısır. Ayrıca, sebzeli güveç veya büyük;
çay veya lezzetli bir çörek ile komposto.

Ordudaki menüyü derlerken dengeli beslenme, yemeklerin kalori içeriği ve genç organizmaların çeşitli ürünleri özümsemek için özelliklerinin dikkate alındığına dikkat edilmelidir. Asker kantinindeki aşçıların profesyonelliği de önemlidir. İLE bu açıklama bir örnek verilebilir inci arpa. Rus ordusunda eski günlerde arpa lapası Kullanışlılığının savaşçıların gücü üzerinde olumlu bir etkisi olduğu gerçeğiyle çok takdir edildi. Sonuç olarak, arpa genellikle Rus ordusu tarafından askerlere verildi. Daha önce özel bir şekilde hazırlanmıştı. eski tarif ne yazık ki bu güne kadar bütünüyle korunmadı. Ayrıca orduda sadece arpa lapası beslediklerine dair genel bir görüş var ama gerçekte bu çok uzun zamandır böyle değil. Diyet oldukça çeşitlidir ve içinde haftada sadece 1-2 kez arpa lapası bulunur.

Ordu Yemeği Örnekleri

Büfe - askerler için bir peri masalı

Sağlanan yemeklerden yemek seçmenin caiz olması gibi bir olgu, orduda oldukça ender görülür. Ancak uygulamada uygulanmaktadır. Ve elbette bundan askerler çok memnun. Böyle bir lüksü kimin reddedebileceği şaşırtıcı değil - seçme fırsatı ve hatta ağır askerlik hizmetinin geçişi sırasında.

Aslında ne oluyor? Asker, sağlanan iki ilk yemek ve garnitürden birini seçebilir. Bölümleri bölme olasılığı, belirli bir askeri birimde de uygulanabilir. Bir asker tabağına sadece bir tane değil, diyelim ki tavuk ve sadece bir porsiyon gulaş koyamaz, ancak yarım tavuk ve yarım gulaş tadabilir, bu da yemeği daha çeşitli hale getirir. Aynı durum garnitür için de geçerlidir.

Orduda bir büfe örneği

"Büfe" nin bir başka avantajı da, rendelenmiş veya doğranmış sebzeler (havuç, domates, salatalık, maydanoz, yeşil soğan, turp). Örneğin bir asker doğranmış salatalık ve domatesleri maydanoz serpilmiş bir kaseye koyabilir, yeşil soğanlar ve dereotu, tercihinize göre her şeyi yağ veya sosla doldurun. Bu tür ayrıcalıklar şu anda sadece bazı askeri birliklerde mevcut ancak yakın zamanda her yerde olacağına inanıyoruz.

kuru rasyon

Bir askerin hayatı da askeri birliğin dışında geçer. Garnizon bölgesini terk etmek alışılmadık bir durum değil. Tatbikatlar ve saha koşulları, muharebe birimlerindeki herhangi bir askerin hizmetinin ayrılmaz bir parçasıdır. Bu tür koşullarda bir sahra mutfağı her zaman kurulmaz. Bu durumdan çıkmanın tek bir yolu var - kuru tayınlar.

Egzersizin süresi, bir gün için veya tek bir doz için tasarlanmış rasyonun kaç ürün içereceğini belirler.

Kuru rasyonların kalitesi ve bileşimi çok katı bir şekilde gözlemlenir, bu nedenle:

Değişen derecelerde zehirlenme ve hazımsızlığı önlemek için çabuk bozulan ürünler hariç tutulur. Bu tür ürünler arasında ekşi krema, mayonez, sosis, sosis, tavuk, yumurta, taze sebze ve meyveler bulunur.
Rasyon, anında hazırlanan veya bu prosedürü hiç gerektirmeyen ürünlerden oluşmalıdır.
Ürünlerin genç bir askerin vücudu tarafından asimile edilmesinin maksimum kolaylığı.
Ürünlerin çevresel etkilerden yalıtılmasını sağlayacak olan ambalajın sağlamlığı ve güvenilirliği.

Kuru rasyonların bileşimi şunları içermelidir:

Konserve. Konserve formda, sığır eti veya domuz eti, fasulye, et veya tavuk yahnisi ilavesiyle tahıllar (arpa, karabuğday) olabilir.
Kurutulmuş meyveler, çorbalar veya patates püresi Fast food, hazır kahve.
Kraker ve kraker şeklinde uzun süre saklanan hamur işleri, kurabiyeler.
Süt tozu, yoğunlaştırılmış süt, günlük oranşeker, tuz, biber, ayrı ayrı özel torbalara yerleştirilir.

Ek olarak, sette peçeteler, tek kullanımlık sofra takımları, yemek ısıtıcısı ve kullanım yerinde bağımsız olarak elde edilen arıtma suyu için bir filtre bulunmalıdır.

IRP veya kuru rasyon

Rus askerlerinin tarla mutfağı

Yukarıda bahsedildiği gibi, Rus ordusunun askerleri genellikle uzun tatbikatlar için eğitim alanına gitmek zorunda kalıyor. Üç günden birkaç aya kadar birimin topraklarında olmadıkları görülür. Bu dönemdeki evleri, bizzat askerler tarafından inşa edilen bir çadır kenttir. Askerlerin sıcak yemeğe ihtiyacı olduğu için bu durumda kuru tayınlar vazgeçilmezdir. Bu nedenle çadır kompleksine sahra mutfağı da dahil edilmelidir.

Sahra mutfağı böyle görünüyor

Sahra mutfağı menüsü, parçalar halinde olduğu kadar çeşitli değildir, ancak ürünlerin kullanışlılığı da düşük olmamalıdır. Çok az ürün var, ancak genellikle kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri için birkaç seçenek var.

Kahvaltıda genellikle karabuğdayı (makarna, pirinç) güveçte pişirirler, tereyağlı ekmek veya ezme verirler. İçecek olarak, genellikle kakao veya hindiba.

Öğle yemeği genellikle lahana çorbası (pancar çorbası, turşu), biraz et veya balık, konserve bezelye veya fasulye ile garnitürden oluşur.

Akşam yemeği çoğunlukla çeşitli pişirme varyasyonlarındaki (kabuğunda ve onsuz ezilmiş, haşlanmış veya haşlanmış) patateslerden oluşur. Tatlı olarak bir bardak çay veya kuru meyve kompostosu verilir.

Ekmek, özellikle çavdar olmak üzere besinlerle doygunluğa sahip bir askerin rasyonel beslenmesi için çok önemlidir, bu nedenle askerler tarafından kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde düzenli olarak tüketilir.

üzerinde söylenmelidir ki temiz hava yiyecek, genç bir askerin vücudu tarafından çok daha iyi emilir.

Sonuç olarak, ordudaki bir askerin sadece beden ve karakter tarafından değil, aynı zamanda yemek programı disipliniyle de tavlandığı belirtilmelidir. İlginç bir şekilde, hizmetin ilk yarısında, vücut diyete ve egzersize yeni alışırken, ağırlıkta keskin bir düşüş olur. Ama sonra alışılmış vücut, formdaki ağırlığı geri kazanmaya başlar. kas kütlesi ve çoğu zaman askeri personel ordudan ayrıldıklarından daha fazla ağırlıkla gelir.

Ayrıca, çeşitli yiyecekler askeri birimler bulaşıkların hem işleminde hem de bileşiminde farklılık gösterir. Bu makaleye yorum yaparsanız ve mümkünse karşılaştırma için fotoğraf gönderirseniz çok minnettar olacağız.

Orduda ne beslenir?

Anne babalar oğullarını askere uğurlarken sadece birdenbire olgunlaşan çocuklarının hangi koşullarda yaşayacağını dert etmezler. Belki de bekar bir anne ve özellikle de genç bir askerin yetinmek zorunda kalacağı yetersiz bir menü sunarak sessizce ağlamayan bir büyükanne yoktur.

Hem onlara hem de diğerlerine güvence vermek için acele ediyoruz: Doyurucu beslenecekler ve açık hava aktivitelerinden sonra, oğlunuz ve torununuz o kadar iştahla yiyecek ki, çörekleriniz ve cheesecake'leriniz hiç görmedi!

Başka bir şey de yiyeceklerin çeşitlenip çeşitlendirilemeyeceği veya “ne verirlerse onu yiyin” ilkesiyle beslenip beslenmeyecekleri. Her şey, hizmet edecek kadar şanslı olduğunuz yere bağlıdır: genellikle daha büyük yerellik menü ne kadar çeşitliyse. Ancak her durumda, yiyecekler yoğun, yüksek kalorili olacak ve yemekler iddiasız olmasına rağmen lezzetli ve taze olarak servis edilecek.

Orduda öğünler esas olarak günde üç öğündür: kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği.

Kahvaltıda bir asker şunları alır:

sosisli veya pirzolalı bir tabak yulaf lapası (veya bir porsiyon köfte veya süzme peynirli köfte - en az haftada bir kez);
bir bardak süt;
bir kaşık yoğunlaştırılmış süt veya şekerli kahve.

Böyle bir kahvaltı annenize çok yetersiz geliyorsa, müstakbel aceminin yarım bardak çay içtikten sonra bütün gün nasıl ortadan kaybolduğunu hatırlayın! Menüye çok zengin diyemezsiniz ama bu kadar ürün genç vücudu canlandırmak ve onu çalışmaya hazırlamak için oldukça yeterli.

Öğle yemeği çok daha yoğun olacak:

askerler mutlaka ilk yemekle beslenir - lahana çorbası, pancar çorbası veya hodgepodge, turşu veya erişte çorbası;
ikincisi için sığır eti, domuz eti, ciğer veya tavuk fileto biraz garnitür ile;
bir porsiyon salata sosu veya taze mevsim sebzelerinden oluşan bir salata, herhangi bir akşam yemeğine sağlıklı ve lezzetli bir ektir;
tatlı olarak bir bardak taze meyve kompostosu veya bir paket kraker ile bir uzvar gerekir.

Beklendiği gibi akşam yemeği öğle yemeğinden daha hafiftir:

balık - kızartılmış, haşlanmış veya haşlanmış (bazen uskumru) ve buna - patates püresi, haşlanmış lahana, pirinç veya tereyağlı karabuğday lapası; ekşi krema ile köfte ve bezelye / mısır şeklinde garnitür
hafta sonları çörek veya diğer hamur işlerinin yanında servis edilen bir bardak çay veya meyve suyu.

Ayrıca her askere her gün bir paket tereyağı, beyaz ve boz ekmek verilir.

Vitaminleri unutmayın: taze ve lahana turşusu, çiğ ve salatalık turşusu ve domates. En değerli bitkisel protein kaynağı olan baklagiller sıklıkla verilir.

Orduda günlük menü derlenirken askerlerin çoğunluğunun tercihleri dikkate alınır. Çok popüler olmayan yemekler nadiren pişirilir: çocuklar masadan aç kalkmamalıdır. Bu nedenle, arpa nadiren işlenir, ancak karabuğday pirzola veya sosis için garnitür olarak haftada birkaç kez askerin masasında görünür.

Gerçekte, herkes balığı sevmez. Ama burada tamamen farklı bir konu: Beğenin ya da beğenmeyin, rütbe olarak bir kıdemli sırasına göre yemek zorunda kalacaksınız. Açlık bir teyze değil!

Gördüğünüz gibi, kombine silah oranı kalori bakımından oldukça yüksektir - ortalama olarak günde 4300-4600 kilokaloridir.

kuru rasyon

Ve askerleri sıcak yemekle beslemenin bir yolu yoksa - örneğin saha tatbikatları sırasında? Bu durumda, onlara kuru bir rasyon verilir.

Egzersizin ne kadar sürdüğüne bağlı olarak, tek bir doz veya tüm gün için yeterli yiyecek içerebilir.

Kuru lehimlemenin kalitesine en katı gereksinimler uygulanır:

sadece hazırlanması birkaç dakika sürecek veya hatta hiç pişirme gerektirmeyen ürünleri içermelidir;
zehirlenmeye veya hazımsızlığa neden olabilecek çabuk bozulan yiyecekler (mayonez, sosis veya taze sebze ve meyveler);
Kalorisi yüksek olmalı ve vücut tarafından kolayca emilmelidir.

Aynı derecede önemli olan, ambalajın kalitesidir: Dayanıklı olmalı ve içindeki ürünleri darbelere karşı güvenli bir şekilde izole etmelidir. dış ortam ve sadece uygun - masada yemek zorunda değilsiniz.

Kuru rasyonlara neler dahildir?

İlk olarak, konserve yiyecekler: konserve tahıllar, etli fasulye, sığır eti veya domuz eti yahnisi (bu arada, çok lezzetli - birçok erkek, ordudan döndükten sonra, hizmet günlerini nostaljiyle hatırlayarak "ruh için" satın alır);
İkincisi, dondurularak kurutulmuş ürünler - hazır çorbalar, kuru meyveler, hazır (genellikle arpa) kahve;
Kuru rasyonların bileşimi mutlaka ayrı torbalarda süt (kuru veya yoğunlaştırılmış), şeker, günlük tuz ve karabiber normunu içerir;
Pişirme de mevcuttur: bisküvi, kraker veya kraker şeklinde - tek kelimeyle, uzun süre saklanabilecek bir şey.

Ek olarak, her sete tek kullanımlık sofra takımı, ıslak mendiller ve yiyeceklerin ısıtılabileceği bazı basit cihazlar eklenir.

Çorba veya kahve için suyu kendiniz almanız gerekecek, ancak onu güvenli ve içilebilir hale getirme konusunda endişelenmenize gerek kalmayacak: her kuru tayında bunun için özel bir araç var.

"Büfe"

Ve son olarak, modern askerlerin sert büyükbabalarının karşılanamaz bir lüks olarak gördükleri şey hakkında: Sunulan birkaç yemekten birini veya diğerini seçme yeteneği, herkes tarafından iyi bilinen ve sevilen "açık büfe" dir.

Elbette böyle bir sistem her yerde uygulanmadı, ancak benzer bir fenomenle karşılaşacak kadar şanslıysanız kesinlikle pişman olmayacaksınız!

Akşam yemeğine gelen bir asker iki çorbadan birini, üç sıcak yemekten birini ve üç garnitürden birini seçebilir. Diyelim ki hem tavuğu hem de gulaşı tatmak istiyorsanız kimse itiraz etmeyecek ama tam bir porsiyon değil, yarısını almalısınız. Ayrıca bir tabağa yarım porsiyon iki garnitür koyabilirsiniz.

Salata barı tüm yeniliklerin gözdesi haline geldi. Geçmişte birçok asker, sevmedikleri bir ürün içeriyorsa salataları reddederdi. Şimdi bu sorun çözüldü: Sahip olduklarınızdan salataları istediğiniz gibi baharatlayarak kendiniz yapabilirsiniz. sebze yağı, sos veya bazılarının tercih ettiği gibi en sevdiğiniz sebzeleri bir tabakta karıştırarak.

Askere alınanların ebeveynlerinin de görebileceği gibi, ordudaki yiyecekler sadece daha çeşitli hale gelmedi. Kaliteden bahsetmeye gerek yok, porsiyonlar da büyüdü. hazır yemekler- övgünün ötesinde. Masadaki askerlerin davranışlarına özellikle dikkat edilir. Bu yüzden endişelenme: oğlun tok olacak!

Orduda ne beslediklerine dair sorular, birçok askere alınan kişinin ilgisini çekiyor. Servis sırasında özel bir rejime göre yemek yemeleri gerekir. Devlet, gençlerin tam bir diyete sahip olmasını sağlar. dayanmaktadır faydalı ürünler insan vücudunu gerekli tüm maddelerle doyuran beslenme.

Günlük standart ücret

Rus ordusunun bir askerinin günlük diyeti, mutlaka tabloda gösterilen ürünleri içerir. Asker, belirlenen miktarda almalıdır.

Diyet ayrıca baharat, sirke ve salça şeklinde çeşitli katkı maddeleri içerir.

Her gün için örnek asker menüsü

Bir askerin yemeği, bunun için kesin olarak ayrılmış bir zamanda gerçekleştirilen üç ana resepsiyona ayrılır. Yemek düzeni bozulmamalıdır.

Askeri menü, nadiren değiştirilebilen belirli bir ürün grubundan oluşur.

Kahvaltı

Bir asker için önemli bir öğün kahvaltıdır. Şarj ettikten sonra gücü geri kazanmanıza ve tüm gün için gerekli enerji kaynağını almanıza olanak tanır.

Garnitür olarak çeşitli tahıllardan veya makarnadan haşlanmış yulaf lapası servis edilir.
İkinci yemek olarak pirzola, tavuk veya sosis olabilir.
Sıcak bir içecek, sütlü veya kakaolu kahvedir.
Asker ayrıca ekmek, peynir, tereyağı ve çörek alır.

Dolu ve yüksek kalorili bir kahvaltı sayesinde asker, acıkmadan normal bir şekilde hizmet edebilecektir.

Öğle yemeği kahvaltıdan daha az önemli değildir. Derslerde ve eğitimde yarım gün geçirdikten sonra, bir asker çok fazla güç ve enerji harcar. Onları restore etmesi gerekiyor. Doyurucu bir öğle yemeği yardımcı olabilir.

Öğle yemeği için aşağıdaki menüyü bekleyin:

İlk yemek, çeşitli tahıllardan hazırlanan çorbalar, pancar çorbası ve turşu ile servis edilir.
Yulaf lapası veya makarna ile servis yapın.
İkincisi, domuz eti, sığır eti veya tavuk gibi etlerle servis edilir.
Soğuk yemekler olarak sebze salataları, salata sosu.
Tatlı olarak bir asker meyve veya meyve içeceği alabilir.
Diyeti bir dilim ekmekle tamamladığınızdan emin olun.

Öğle yemeği, çeşitliliği nedeniyle yeterince almanızı ve vücudun düzgün çalışmasına yardımcı olan besinlerin doğru kısmını almanızı sağlar.

Akşam yemeği için hem orduda hem de günlük yaşamda yemek çok ağır olmamalıdır. Aynı zamanda kahvaltı ve öğle yemeği kadar besleyici olmalıdır. Akşam yemeği için genellikle aşağıdaki yemekler hazırlanır:

Garnitür olarak patates püresi, tereyağlı çeşitli tahıllar, bazen ekşi krema ile doldurulmuş köfte veya sebze yahnisi vardır.
İkincisi, kızarmış veya haşlanmış balıkla servis edilir.
Diyet çay veya komposto ile desteklenir.
Akşam yemeği için ekmek ve çörek veriyorlar.

Menünün derlenmesi sürecinde çeşitli faktörler dikkate alınır. Rus mutfağı çok çeşitlidir. Bu sayede askerin kilo almasını sağlayacak doğru beslenmeyi kolayca seçebilirsiniz. Gerekli miktar kalori.

Ürünlerin sindirilebilirliği dikkate alınmalıdır. Bu nedenle şefler, askeri personel için menü seçimi konusunu çok ciddiye almalıdır.

kuru rasyon

Yemekhanede yemek yeme imkanı veya şartı yoksa kuru tayın verilir. Birim bölgesi dışındaki tatbikatlar sırasında verilir. IRP, tarlada pişirmeye yönelik yiyecekleri içerir. Bireysel bir tayın veya kuru tayın olarak da adlandırılan, tarla mutfağının geçici olarak yerine geçer.

Kuru rasyonları derlerken aşağıdaki kurallar dikkate alınır:

Bozulabilir ürünler bulunmamalıdır;
Yiyecekler sıcak bir biçimde yemeye hazır olmalı, aşırı durumlarda hızlı pişirme ile ayırt edilmelidir;
Tüm öğünler vücut tarafından kolayca sindirilebilir olmalıdır;
Kir ve suya karşı korumalı, kullanışlı ve dayanıklı bir paketin varlığı;
Doğru miktarda kalori, vitamin ve besine sahip olmak.

Tüm bu gereksinimler, askeri personel sahada olduğunda büyük önem taşır. Birkaç farklı kuru rasyon türü vardır. Normal asker seti şunları içerir:

Konserve güveç, yulaf lapası, güveç, yoğunlaştırılmış süt;
Kurutulmuş veya dondurularak kurutulmuş halde çeşitli çorbalar ve pancar çorbası ile kahve, meyve suları, kuru meyveler ve süt tozu;
Baharatlar, şeker ve vitaminler;
Bisküvi ve kraker.

Bileşim ayrıca ıslak ve kuru mendiller, bir dizi tek kullanımlık sofra takımı, su arıtma tabletleri, bir kibrit ve yiyecekleri ısıtmak için kuru yakıt içerir.

Bireysel bir diyetin bileşiminde aşağıdakilere izin verilmesi yasaktır:

Sınırlı saklama koşullarına sahip yiyecekler;
Alkol, yemeklik yağlar ve hemen hemen tüm koruyucuları içeren ürünler;
Bol kakao tozu içeren krema bazlı şekerlemeler;
Sertifikasız herhangi bir ürün.

Kuru rasyonlarda, askeri personel için tam teşekküllü bir yemek için her şey sağlanır.

Rus askerlerinin tarla mutfağı

Sahra mutfağını kullanan askerler için yemek çeşitliliği çok fazla değildir. Rus ordusunun bir askeri için diyet birkaç yemekten oluşur.

Kahvaltı makarna veya yulaf lapasıdır. İkinci yemek şeklinde güveç var. Ekmeğe tereyağı veya ezme eklenir. Sıcak içeceklerden en çok çay, kakao ve bazen hindiba verilir.

Öğle yemeği mutlaka ilk kursu içerir. Pancar çorbası veya turşu olabilir. Garnitür olarak tavuk veya domuz etli yulaf lapası servis edilir. Konserve fasulye veya bezelye hariç tutulmaz. Askerlere ayrıca ekmek ve çay veya komposto verilir.

Akşam yemeği patates püresidir (bazen haşlanmış patates servis edilir). ikinci yemek için Kızarmış balık. İçecekler arasında çay veya kuru meyve kompostosu yer alır. Diyete ekmek eklediğinizden emin olun.

Yabancı ordularda nasıl beslenirler?

standartlaştırılmış menü Farklı ülkeler askeri personel veya askere alınanlar hakkında bilgi edinmek ilginç olacak bazı farklılıklara sahiptir.

ABD'de diyet çok ciddiye alınır. Askeri personel için menü derlemek için özel bir araştırma merkezi çalışıyor.

Amerikan ordusundaki diyet çeşitliliği çok fazladır. Bunun nedeni, bu ülkenin askeri personelinin farklı milliyet ve dinlere sahip olmasıdır. Bu nedenle, her askere doğru menüyü sağlamak için şeflerin çok sayıda yemek hazırlaması gerekir.

Diyet yapan veya başka nedenlerle kalori saymak zorunda kalan askerlerin rahatlığı için aşçılar her yemekte sayılarını belirtir. 2018'de askeri personel giderek daha fazla sağlıklı beslenmeyi düşünüyor. Artık Amerikan ordusunda, içinde kalori içeriği belirtisi olmayan yemekleri bile göremezsiniz. Artık askerler, kalori paylarını almak için bugün ne kadar yiyecek yemeleri gerektiğini bağımsız olarak hesaplayabilirler.

Amerikan ordusunda kahvaltıda, kural olarak, çeşitli tahıllar veya omlet servis edilir. Diyeti pastırma ile tamamlayın. Tatlı olarak meyve, meyve suları ve taze hamur işleri servis edilmektedir.

Öğle yemeği, akşam yemeği gibi, esas olarak iki öğünden oluşur. önce farklı bulaşıklar. Birkaç çeşit soğuk meze servis ettiğinizden emin olun. Menüyü tamamlayan, üç veya dört versiyonda sunulan tatlıdır.

İsrail

İkram, İsrail birliklerindeki son yer değil. Askerler için hazırlanan yemekleri subaylar da yerler. Kalorilerde standart menüden küçük bir fark sadece pilotlar ve denizciler içindir. Vejetaryenlerin ayrı bir diyeti vardır.

Kahvaltı ve akşam yemeği için benzer bir menü var. Askerlere çok çeşitli salatalar sunulur. Ana yemek omlet veya haşlanmış yumurtadır. Kahvaltı ayrıca kahve veya çay ile servis edilir. Tatlı olarak yoğurt, süzme peynir ve peynir gibi süt ürünleri vardır.

Öğle yemeği, aralarından seçim yapabileceğiniz çeşitli yan yemeklerden oluşur. Tavuk veya dana eti, bazen balık ile servis edilirler. Ayrıca sunulan büyük seçim salatalar Orduda her zaman ilk şey çorbadır. Öğle yemeğinde çok çeşitli meyve suları sunulmaktadır.

Açık şu anİsrail ordusundaki şef sayısında azalma var. Bunun nedeni yeni finansman politikasıdır. Bu değişiklikler sayesinde askeri personele artık uzmanlaşmış yemek hazırlama şirketleri hizmet vermektedir.

Hindistan

Hint silahlı kuvvetlerinin menüsü çok mütevazı. Orduyu beslemek için son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin kullanıldığı durumlar vardı. Bütün bunlar ülkede yaygın olan yolsuzluktan kaynaklanıyor.

Kahvaltı tortilla ve bir fincan çaydan oluşur. Bazen tatlı olarak kabak verirler.

Öğle yemeği daha hacimlidir. Askerlere gözleme, sebze yahnisi ve küçük bir porsiyon tavuk ile bezelye çorbası verilir.

Akşam yemeğinde, çoğu zaman askeri personelin öğle yemeğinde aldığı yemekler servis edilir.

Fransa

Fransız ordusunun askerleri için zengin bir menü sunulmaktadır. Sıradan askerler ve memurlar için yemekler arasındaki fark oldukça önemlidir.

Askerler, standartlaştırılmış bir ordu tayınıyla hazırlanır. Askeri personelin gücünü korumak için ordu, yüksek kalorili ve sağlıklı bir menü sunar. Patates, pirinç veya fasulye genellikle garnitür olarak servis edilir. İkincisi domuz eti, sığır eti veya tavuktur. Bunların hepsi isteğe bağlıdır. Ayrıca diyete dahil Farklı türde mezeler, tatlı için meyveler. maden suyu ve peynir herhangi bir yemekle birlikte alınabilir.

Tatbikatlar sırasında subaylar sıradan askerler kadar yemek yerler. Ancak herhangi bir ek ücret talep etmezler.

Vatanını korumak gerçek bir erkeğin görevidir. Ordu, gerçek bir savaşçı-savunucunun okuludur. Pek çok insan, bir askerin sağlıklı beslenmesinin bir askerin hayatında önemli bir rol oynadığını bilir, çünkü genç bir organizmanın önemli miktarda kaynak harcaması telafi edilmeli ve enerji yenilenmelidir. Beslenme hem sağlıklı hem de sağlıksız olabilir, bu nedenle Rus ordusunun menüsü diğer ülkeler gibi protein, yağ ve karbonhidrat dengesi dikkate alınarak yapılmalıdır.

Her gün için örnek menü

Askeri personel, programa göre günde üç kez beslenir.

Kahvaltı

Kahvaltı genellikle servis edilir:

Haşlanmış sosis, tavuk veya kızartılmış veya buharda pişirilmiş pirzola ile yulaf lapası (arpa, yulaf ezmesi veya diğer bazı sağlıklı tahıllardan pişirilmiş); ayrıca makarna veya köfte olabilir;
Sütlü kakao veya yoğunlaştırılmış süt ve şekerli kahve.
Ekmek, tereyağı, peynir, çörek. Bazı yerlerde her gün bir adet haşlanmış yumurta veriliyor.

Böyle bir kahvaltıya elbette zengin denemez, ancak askerin zorlu savaş eğitimi saatlerinin kararlı bir şekilde üstesinden gelmesi gerekir.

Rus ordusunda kahvaltı seçenekleri

İlk yemek, askerin diyetinin onsuz yapamayacağı çorbadır. Bu aşamada ordu, askerleri pancar çorbası, lahana çorbası, turşu ve sıradan tahıl çorbaları ile besler: pirinç, inci arpa ve diğerleri.
İkinci bir yemek olarak, dövüşçülere domuz eti, sığır eti, tavuk veya balık ilavesiyle bir tür garnitür (esas olarak karabuğday / pirinç / makarna) verilir.
Salatalarda (salata sosu veya taze sebzelerden) çok miktarda vitamin bulunur, bu nedenle askerin diyetinde zorunludur.
Tatlı olarak asker kantininin masalarında taze meyve veya çilek kompostosu var.

Akşam yemeği seçenekleri

patates püresi porsiyonları, karabuğday, darı veya pirinçten tereyağ ilavesiyle pişirilmiş yulaf lapası, ayrıca kızarmış veya haşlanmış balık, ekşi kremalı köfte, fasulye veya bezelyeli mısır. Ayrıca sebze güveci veya bigus;
çay veya lezzetli bir çörek ile komposto.

Ordudaki menüyü derlerken dengeli beslenme, yemeklerin kalori içeriği ve genç organizmaların çeşitli ürünleri özümsemek için özelliklerinin dikkate alındığına dikkat edilmelidir. Asker kantinindeki aşçıların profesyonelliği de önemlidir. Bu ifade inci arpa ile ilgili örnek olarak gösterilebilir. Eski günlerde, arpa lapası Rus ordusunda çok değerliydi çünkü faydası askerlerin gücü üzerinde olumlu bir etkiye sahipti. Sonuç olarak, arpa genellikle Rus ordusu tarafından askerlere verildi. Daha önce, maalesef bugüne kadar bütünüyle korunmayan özel bir eski tarife göre hazırlanmıştı. Ayrıca orduda sadece arpa lapası beslediklerine dair genel bir görüş var ama gerçekte bu çok uzun zamandır böyle değil. Diyet oldukça çeşitlidir ve içinde haftada sadece 1-2 kez arpa lapası bulunur.

Büfe - askerler için bir peri masalı

Orduda bir büfe örneği

"Büfe" nin bir diğer avantajı da rendelenmiş veya doğranmış sebzeler (havuç, domates, salatalık, maydanoz, yeşil soğan) olduğu için askerin kendi takdirine bağlı olarak malzemeler ekleyerek beğenisine göre salata yapma hakkına sahip olmasıdır. çeşitli kaplarda tablo. , turp). Örneğin, bir asker doğranmış salatalıkları ve domatesleri bir kaseye koyabilir, üzerine maydanoz, yeşil soğan ve dereotu serpebilir, üzerine kendi tercih ettiği yağ veya sosla doldurabilir. Bu tür ayrıcalıklar şu anda sadece bazı askeri birliklerde mevcut ancak yakın zamanda her yerde olacağına inanıyoruz.

kuru rasyon

Egzersizin süresi, bir gün için veya tek bir doz için tasarlanmış rasyonun kaç ürün içereceğini belirler.

Kuru rasyonların kalitesi ve bileşimi çok katı bir şekilde gözlemlenir, bu nedenle:

Değişen derecelerde zehirlenme ve hazımsızlığı önlemek için çabuk bozulan ürünler hariç tutulur. Bu tür ürünler arasında ekşi krema, mayonez, sosis, sosis, tavuk, yumurta, taze sebze ve meyveler bulunur.
Rasyon, anında hazırlanan veya bu prosedürü hiç gerektirmeyen ürünlerden oluşmalıdır.
Ürünlerin genç bir askerin vücudu tarafından asimile edilmesinin maksimum kolaylığı.
Ürünlerin çevresel etkilerden yalıtılmasını sağlayacak olan ambalajın sağlamlığı ve güvenilirliği.

Kuru rasyonların bileşimi şunları içermelidir:

Konserve. Konserve formda, sığır eti veya domuz eti, fasulye, et veya tavuk yahnisi ilavesiyle tahıllar (arpa, karabuğday) olabilir.
Kurutulmuş meyveler, hazır çorbalar veya patates püresi, hazır kahve.
Kraker ve kraker şeklinde uzun süre saklanan hamur işleri, kurabiyeler.
Süt tozu, yoğunlaştırılmış süt, günlük şeker, tuz, karabiber alımı, ayrı ayrı özel torbalara yerleştirilir.

Ek olarak, sette peçeteler, tek kullanımlık sofra takımları, yemek ısıtıcısı ve kullanım yerinde bağımsız olarak elde edilen arıtma suyu için bir filtre bulunmalıdır.

IRP veya kuru rasyon
Rus ordusunun kuru tayınlarının içeriği

Rus askerlerinin tarla mutfağı

Sahra mutfağı böyle görünüyor

Kahvaltıda genellikle karabuğdayı (makarna, pirinç) güveçte pişirirler, tereyağlı ekmek veya ezme verirler. İçecek olarak, genellikle kakao veya hindiba.

Öğle yemeği genellikle lahana çorbası (pancar çorbası, turşu), biraz et veya balık, konserve bezelye veya fasulye ile garnitürden oluşur.

Çöplükteki sıcak yemek örneği

Açık havada yiyeceklerin genç askerin vücudu tarafından çok daha iyi emildiği söylenmelidir.

Sonuç olarak, ordudaki bir askerin sadece beden ve karakter tarafından değil, aynı zamanda yemek programı disipliniyle de tavlandığı belirtilmelidir. İlginç bir şekilde, hizmetin ilk yarısında, vücut diyete ve egzersize yeni alışırken, ağırlıkta keskin bir düşüş olur. Ancak daha sonra alışılmış vücut, kas kütlesi şeklinde ağırlığı geri kazanmaya başlar ve çoğu zaman askeri personel ordudan ayrıldıklarından daha fazla ağırlıkla gelir.

Ayrıca çeşitli askeri birimlerdeki yiyecekler hem süreçte hem de yemeklerin bileşiminde farklılık gösterir. Bu makaleye yorum yaparsanız ve mümkünse karşılaştırma için fotoğraf gönderirseniz çok minnettar olacağız.

Rus Ordusu askerleri için yiyecek normları

https://website/wp-content/plugins/svensoft-social-share-buttons/images/placeholder.png

"Barış zamanında Rusya Federasyonu Silahlı Kuvvetlerinin gıda tedarikine ilişkin Yönetmelikler" kitabı oldukça hacimlidir ve hepsini alıntılamanın bir anlamı yoktur, çünkü. içindeki makalelerin çoğu yalnızca askerlere yiyecek sağlamak, yiyecek hazırlamak ve dağıtmakla doğrudan ilgilenenleri ilgilendiriyor. Ordu için ana, donanma için, üçüncüsü yatan hasta için olmak üzere sadece üç beslenme standardı vereceğiz ...

"Barış zamanında Rusya Federasyonu Silahlı Kuvvetlerinin gıda tedarikine ilişkin Yönetmelikler" kitabı oldukça hacimlidir ve hepsini alıntılamanın bir anlamı yoktur, çünkü. içindeki makalelerin çoğu yalnızca askerlere yiyecek sağlamak, yiyecek hazırlamak ve dağıtmakla doğrudan ilgilenenleri ilgilendiriyor. Ordu için ana, donanma için, üçüncüsü hastanelerde ve tıbbi taburlarda yatan hastalar için olmak üzere sadece üç beslenme standardı vereceğiz.

Sorun şu ki, bugün ordu, hükümet tarafından belirlenen nitelik ve nicelikte tüm ürünleri tam olarak almıyor. Bu nedenle, okuyucu, bu beslenme kurallarını okurken ironik bir şekilde homurdanmayın. Bir askere vermek zorunda oldukları şey bu, ama ona verdikleri tam olarak bu değil. Sovyet Ordusunda askere olması gereken her şey verildi, ancak Rusya'da sadece ilan ettiler.

1 numaralı norm

Kombine silah oranı

Ürünlerin adı Günlük kişi başı miktar, g.

Soyulmuş çavdar ve 1. sınıf buğday unu karışımından ekmek… 350

1. sınıf buğday unundan beyaz ekmek. 400

Buğday unu 2 sınıf 10

Kabuğu çıkarılmış tane farklı 120

Makarna 40

İşlenmiş hayvansal yağlar, margarin 20

Bitkisel yağ 20

Tereyağı ineği 30

inek sütü 100

Tavuk yumurtası 4 adet. hafta içinde

Yemek tuzu 20

Defne yaprağı 0.2

Hardal tozu 0.3

Domates salçası 6

Patates ve sebzeler (toplam) 900

patates 600

lahana 130

pancar 30

havuç 50

Salatalık, domates, yeşillik 40

Meyve ve meyve suları 50

veya meyve içecekleri 65

Meyve veya meyve özleri üzerinde Kissel konsantresi 30

veya kuru meyve 20

1. Diğer standartlara göre yemek yiyenler ve yemek yerine döviz cinsinden değerini vermesi gerekenler hariç tüm askeri personel.

2. Okulların ve denizcilik okullarının askeri olmayan öğrencileri Donanma.

3. Eve giden emekli askerler.

4. Askeri eğitim kamplarında bulunan vatandaşlar.

5. Askere alma istasyonlarında ve yolda olan askerler.

6. Tam zamanlı askeri grupların öğrencileri.

Bu gıda standardına göre, bir dizi askeri personel kategorisine ek gıda sağlanmaktadır:

1. Rakımı 1500 metreden fazla olan dağlarda veya rakımı 1000 metreden fazla olan sert iklimli bölgelerde görev yapan askeri personel (subay hariç):

inek sütü 100

Tütsülenmiş et veya yarı tütsülenmiş sosisler 50

2. 01904 askeri birliğinin ayrı bir şeref kıtasının askerleri (subaylar hariç):

- ciddi toplantıların yapıldığı ve 200'ün uğurlandığı günlerde

Tereyağı ineği 15

inek sütü 50

Sert peynir mayası 10

3. Hizmeti paraşütle atlama ile bağlantılı askeri personel:

Tereyağı ineği 15

4. Zehirli yakıt bileşenleriyle çalışan askerler:

Tereyağı ineği 25

inek sütü 100

Sert peynir mayası 15

Tavuk yumurtası 3 adet. (hafta içinde)

5. İyonlaştırıcı radyasyona maruz kalan koşullarda çalışan askeri personel:

Tereyağı ineği 25

inek sütü 100

Sert peynir mayası 15

Tavuk yumurtası 3 adet. (hafta içinde)

taze meyveler 100

Kitapta birçok sayfayı kaplayan tüm ayrıntılar, erzak alma hakkının göreceli başlangıcı (örneğin, paraşütçüler ilk atlama gününde ve sonuna kadar ek yiyecek almaya başlar) üzerinde durmayacağız. hizmetin), yiyecek tayınlarını verme prosedürü - kime veya kazandan yiyecek verebileceğiniz ve kime yalnızca kazandan, bazı ürünleri diğerleriyle değiştirme masaları (örneğin, 200 gram et 150 gram ile değiştirilir) güveç ve bir yumurta 60 gram et vb.).

Donanmadakiler de dahil olmak üzere (subaylar hariç) sigara içen askeri personel, günde 10 sigara ve ayda 3 kutu kibrit alıyor. Sigara içmeyenlere tütün yerine ayda 700 gram şeker veriliyor.

Yukarıdaki normlar, bir dizi Deniz Kuvvetleri mensubu da dahil olmak üzere karada görev yapanlar için geçerlidir. Denizde hizmet verenler için yemek standartları biraz farklıdır.

3 numaralı norm

deniz rasyon

Soyulmuş çavdar ve 1. sınıf 350 buğday unu karışımından ekmek

Buğday unu 2 sınıf 10

Kabuğu çıkarılmış tane farklı 75

Makarna 40

İşlenmiş hayvansal yağlar, margarin 15

Bitkisel yağ 20

Tereyağı ineği 50

inek sütü 100

Tavuk yumurtası 4 adet. hafta içinde

Yemek tuzu 20

Defne yaprağı 0.2

Hardal tozu 0.3

Domates salçası 6

Patates ve sebzeler (toplam) 900

patates 600

lahana 130

pancar 30

havuç 50

Salatalık, domates, yeşillik 40

Meyve ve meyve suları 50

veya meyve içecekleri 65

kuru meyveler 30

Multivitamin hazırlığı "Gexavit" 1 tablet

Kim bu norma göre yer?

1. Suüstü gemilerinde ve Deniz Piyadelerinde görev yapan denizciler, ustabaşılar, arama emri memurları, teğmenler.

2. Özel ve özel istihbarat kıyı birimlerinde, suüstü gemilerinin kıyı üslerinde, eğitim birimlerinde görev yapan denizciler, ustabaşılar, gemiciler, varantlar. deniz mürettebatında görev yapan yüzey gemileri için eğitim uzmanları.

3. Deniz eğitim kamplarına katılan vatandaşlar.

4. Tam zamanlı donanma gruplarının öğrencileri.

5. Deniz tayınlarının geçerli olduğu durumlarda, tehlikede olan ve onları kurtaran gemiye (gemiye) alınan kişiler.

Deniz rasyonundaki birleşik silah rasyonunun yanı sıra, ek beslenme standartları vardır:

1. Rusya karasuları dışında seyrüsefer sırasında gemi personeli

Tütsülenmiş etler ve yarı tütsülenmiş sosisler 50

Şekerli yoğunlaştırılmış süt 30

Doğal kahve 5

taze meyveler 200

Meyve veya böğürtlen özleri 2

Çerezler 20

2. Issız alanlarda ve bu alanlarda konuşlu gemilerde görev yapan personel

Şekerli yoğunlaştırılmış süt 20

Toz kahve içeceği 2

3. Hizmeti paraşütle atlama ile ilgili olan Deniz Piyadeleri iniş birimlerinin personeli

Tereyağı ineği 15

Toz kahve içeceği 2

Tabii ki, genel rasyonlarda belirtilen (zehirli yakıtlar, mikrodalga radyasyon ve radyoaktif radyasyon ile çalışan) askeri personel kategorileri için ek beslenme normları, filonun askeri personeli için tamamen geçerlidir.

Tedavi gören tüm kategorilerdeki hasta ve yaralı askerler tıbbi kurumlar bölümün tıbbi ve sıhhi taburundan ve üzeri, tıbbi tayınlarla beslenirler. Aynı zamanda, harçlık subay ve generallerin ürünlerinin piyasa değeri tutulur.

5 numaralı norm

tıbbi rasyon

Ürünlerin adı Günlük kişi başı miktar, g.

Soyulmuş çavdar ve buğday unu karışımından ekmek 1 sınıf 150

Buğday unundan beyaz ekmek 1 sınıf 400

Buğday unu 2 sınıf 10

Kabuğu çıkarılmış tane farklı 30

İrmik 20

Makarna 40

Kanatlı eti 50

Bitkisel yağ 20

Tereyağlı inek 45

inek sütü 400

ekşi krema 30

Sert peynir mayası 10

Tavuk yumurtası 1 adet. hafta içinde

Yemek tuzu 20

Doğal kahve 1

Defne yaprağı 0.2

Hardal tozu 0.3

Domates salçası 6

patates nişastası 5

Kurutulmuş veya preslenmiş ekmek mayası 0,5

Patates ve sebzeler (toplam 900

patates 600

lahana 120

pancar 40

havuç 50

Salatalık, domates, yeşillik 50

taze meyveler 200

kuru meyveler 20

Doğal meyve ve meyve suları 100

Reçel 5

1. Yanıklı hastalar ve radyasyon yaralanması vücut:

Konserve et "Ciğer Ezmesi" 50

Ekşi krema 10

Lor 120

Sert peynir mayası 20

Konserve meyve ve meyvelerden komposto 150

Doğal kahve 5

2. Ana ve merkez hastanelerde tedavi gören hastalar:

Yarı tütsülenmiş ve tütsülenmiş sosisler 20

inek sütü 200

Kakao tozu 1

Konserve sebze aperatifleri 15

kurutulmuş meyveler 10

Konserve meyve ve meyvelerden komposto 50

Özellikle ciddi hastalık ve yaralanma biçimleri olan hastaların ana ve merkez hastanelere gönderildiği unutulmamalıdır.

Bu kısa makalede, özellikle denizaltılar, havacılık ekipleri, dalgıçlar, sanatoryum, çocuk normları olmak üzere bir dizi beslenme standardı veremedik, ancak makalede verilen iki ana normun (ve 2) olduğunu not ediyoruz. en küçük ve sayılı ürünler ve çeşitleridir. Örneğin, dalgıçlar ek kurutulmuş vobla, kırmızı balık, havyar, çikolata, ketçap alır (almalıdır!). Burada verilen terapötik rasyonda ekşi krema, süzme peynir, peynir, doğal kahve, reçel görüyoruz.

Ancak genel olarak, bu iki temel norm, Anavatan savunucularımızın nasıl yemek yemesi gerektiğine dair tam bir resim verir ve nihayet demokratik bir devlet ve toplum bir bütün olarak eski Doğu bilgeliğini anlarsa "Ordusunu beslemek istemeyen, kaçınılmaz olarak ve zorla komşunun ordusunu besleyecek", o zaman askerler tok ve tatmin olacak ve anneleri postacıyı görünce ürpermeyecek, sakince ve sabırla sonunda kırmızı yanaklı ve iyi olana kadar bekleyecek. beslenmiş oğul eşikte belirir, çünkü General Lebed'in dediği gibi: "Ordu savaşmak için değil, savaş olmaması için. Basit ve net. Nasıl daha güçlü ordu, gücünü denemek isteyen daha az insan, bu da silahları daha az kullanması gerektiği anlamına gelir.

Edebiyat

1. Rusya Federasyonu Savunma Bakanlığı'nın 22 Temmuz 2000 tarihli ve 400 sayılı Emri "Barış zamanında Rusya Federasyonu Silahlı Kuvvetlerinin gıda tedarikine ilişkin Yönetmeliğin duyurulması ile"

2. RF Savunma Bakanlığı Yardımcısı - 30 Mart 1998 tarihli ve 28 sayılı Rusya Federasyonu Silahlı Kuvvetleri Lojistik Şefi Emri. "Gıda tayınlarının ve yiyecek tayınlarının saklama koşullarının duyurulması üzerine."

3. Dergi "Landmark" No. 8-2003, No. 11-2003.

Kaynak militaryrus.ru.

Rus Ordusu askerleri için yiyecek normları

https://website/wp-content/plugins/svensoft-social-share-buttons/images/placeholder.png

"Barış zamanında Rusya Federasyonu Silahlı Kuvvetlerinin gıda tedarikine ilişkin Yönetmelikler" kitabı oldukça hacimlidir ve hepsini alıntılamanın bir anlamı yoktur, çünkü. içindeki makalelerin çoğu yalnızca askerlere yiyecek sağlamak, yiyecek hazırlamak ve dağıtmakla doğrudan ilgilenenleri ilgilendiriyor. Ordu için ana, donanma için, üçüncüsü hastanelerde ve tıbbi taburlarda yatan hastalar için olmak üzere sadece üç beslenme standardı vereceğiz.

1 numaralı norm

Kombine silah oranı

Ürünlerin adı Günlük kişi başı miktar, g.

Soyulmuş çavdar ve 1. sınıf buğday unu karışımından ekmek… 350

1. sınıf buğday unundan beyaz ekmek. 400

Buğday unu 2 sınıf 10

Kabuğu çıkarılmış tane farklı 120

Makarna 40

İşlenmiş hayvansal yağlar, margarin 20

Bitkisel yağ 20

Tereyağı ineği 30

inek sütü 100

Tavuk yumurtası 4 adet. hafta içinde

Yemek tuzu 20

Defne yaprağı 0.2

Hardal tozu 0.3

Domates salçası 6

Patates ve sebzeler (toplam) 900

patates 600

lahana 130

pancar 30

havuç 50

Salatalık, domates, yeşillik 40

Meyve ve meyve suları 50

veya meyve içecekleri 65

Meyve veya meyve özleri üzerinde Kissel konsantresi 30

veya kuru meyve 20

1. Diğer standartlara göre yemek yiyenler ve yemek yerine döviz cinsinden değerini vermesi gerekenler hariç tüm askeri personel.

2. Donanmanın askeri olmayan okulları ve denizcilik okulları.

3. Eve giden emekli askerler.

4. Askeri eğitim kamplarında bulunan vatandaşlar.

5. Askere alma istasyonlarında ve yolda olan askerler.

6. Tam zamanlı askeri grupların öğrencileri.

Bu gıda standardına göre, bir dizi askeri personel kategorisine ek gıda sağlanmaktadır:

1. Rakımı 1500 metreden fazla olan dağlarda veya rakımı 1000 metreden fazla olan sert iklimli bölgelerde görev yapan askeri personel (subay hariç):

inek sütü 100

Tütsülenmiş et veya yarı tütsülenmiş sosisler 50

2. 01904 askeri birliğinin ayrı bir şeref kıtasının askerleri (subaylar hariç):

- ciddi toplantıların yapıldığı ve 200'ün uğurlandığı günlerde

Tereyağı ineği 15

inek sütü 50

Sert peynir mayası 10

3. Hizmeti paraşütle atlama ile bağlantılı askeri personel:

Tereyağı ineği 15

4. Zehirli yakıt bileşenleriyle çalışan askerler:

Tereyağı ineği 25

inek sütü 100

Sert peynir mayası 15

Tavuk yumurtası 3 adet. (hafta içinde)

5. İyonlaştırıcı radyasyona maruz kalan koşullarda çalışan askeri personel:

Tereyağı ineği 25

inek sütü 100

Sert peynir mayası 15

Tavuk yumurtası 3 adet. (hafta içinde)

taze meyveler 100

Donanmadakiler de dahil olmak üzere (subaylar hariç) sigara içen askeri personel, günde 10 sigara ve ayda 3 kutu kibrit alıyor. Sigara içmeyenlere tütün yerine ayda 700 gram şeker veriliyor.

Yukarıdaki normlar, bir dizi Deniz Kuvvetleri mensubu da dahil olmak üzere karada görev yapanlar için geçerlidir. Denizde hizmet verenler için yemek standartları biraz farklıdır.

3 numaralı norm

deniz rasyon

Soyulmuş çavdar ve 1. sınıf 350 buğday unu karışımından ekmek

Buğday unu 2 sınıf 10

Kabuğu çıkarılmış tane farklı 75

Makarna 40

İşlenmiş hayvansal yağlar, margarin 15

Bitkisel yağ 20

Tereyağı ineği 50

inek sütü 100

Tavuk yumurtası 4 adet. hafta içinde

Yemek tuzu 20

Defne yaprağı 0.2

Hardal tozu 0.3

Domates salçası 6

Patates ve sebzeler (toplam) 900

patates 600

lahana 130

pancar 30

havuç 50

Salatalık, domates, yeşillik 40

Meyve ve meyve suları 50

veya meyve içecekleri 65

kuru meyveler 30

Multivitamin hazırlığı "Gexavit" 1 tablet

Kim bu norma göre yer?

1. Suüstü gemilerinde ve Deniz Piyadelerinde görev yapan denizciler, ustabaşılar, arama emri memurları, teğmenler.

3. Deniz eğitim kamplarına katılan vatandaşlar.

4. Tam zamanlı donanma gruplarının öğrencileri.

5. Deniz tayınlarının geçerli olduğu durumlarda, tehlikede olan ve onları kurtaran gemiye (gemiye) alınan kişiler.

Deniz rasyonundaki birleşik silah rasyonunun yanı sıra, ek beslenme standartları vardır:

1. Rusya karasuları dışında seyrüsefer sırasında gemi personeli

Tütsülenmiş etler ve yarı tütsülenmiş sosisler 50

Şekerli yoğunlaştırılmış süt 30

Doğal kahve 5

taze meyveler 200

Meyve veya böğürtlen özleri 2

Çerezler 20

2. Issız alanlarda ve bu alanlarda konuşlu gemilerde görev yapan personel

Şekerli yoğunlaştırılmış süt 20

Toz kahve içeceği 2

3. Hizmeti paraşütle atlama ile ilgili olan Deniz Piyadeleri iniş birimlerinin personeli

Tereyağı ineği 15

Toz kahve içeceği 2

Tümenin tıbbi ve sıhhi taburundan tıbbi kurumlarda tedavi gören tüm kategorilerdeki hasta ve yaralı askerler tıbbi rasyonlarla beslenir. Aynı zamanda, ürünlerin piyasa değeri, subay ve generallerin parasal ödeneğinden düşülür.

5 numaralı norm

tıbbi rasyon

Ürünlerin adı Günlük kişi başı miktar, g.

Soyulmuş çavdar ve buğday unu karışımından ekmek 1 sınıf 150

Buğday unundan beyaz ekmek 1 sınıf 400

Buğday unu 2 sınıf 10

Kabuğu çıkarılmış tane farklı 30

İrmik 20

Makarna 40

Kanatlı eti 50

Bitkisel yağ 20

Tereyağlı inek 45

inek sütü 400

ekşi krema 30

Sert peynir mayası 10

Tavuk yumurtası 1 adet. hafta içinde

Yemek tuzu 20

Doğal kahve 1

Defne yaprağı 0.2

Hardal tozu 0.3

Domates salçası 6

patates nişastası 5

Kurutulmuş veya preslenmiş ekmek mayası 0,5

Patates ve sebzeler (toplam 900

patates 600

lahana 120

pancar 40

havuç 50

Salatalık, domates, yeşillik 50

taze meyveler 200

kuru meyveler 20

Doğal meyve ve meyve suları 100

Reçel 5

1. Vücudunda yanık ve radyasyon yaralanması olan hastalar:

Konserve et "Ciğer Ezmesi" 50

Ekşi krema 10

Lor 120

Sert peynir mayası 20

Konserve meyve ve meyvelerden komposto 150

Doğal kahve 5

2. Ana ve merkez hastanelerde tedavi gören hastalar:

Yarı tütsülenmiş ve tütsülenmiş sosisler 20

inek sütü 200

Kakao tozu 1

Konserve sebze aperatifleri 15

kurutulmuş meyveler 10

Konserve meyve ve meyvelerden komposto 50

Özellikle ciddi hastalık ve yaralanma biçimleri olan hastaların ana ve merkez hastanelere gönderildiği unutulmamalıdır.

Ancak genel olarak, bu iki temel norm, Anavatan savunucularımızın nasıl yemek yemesi gerektiğine dair tam bir resim verir ve nihayet demokratik bir devlet ve toplum bir bütün olarak eski Doğu bilgeliğini anlarsa "Ordusunu beslemek istemeyen, kaçınılmaz olarak ve zorla komşunun ordusunu besleyecek", o zaman askerler tok ve tatmin olacak ve anneleri postacıyı görünce ürpermeyecek, sakince ve sabırla sonunda kırmızı yanaklı ve iyi olana kadar bekleyecek. beslenmiş oğul eşikte belirir, çünkü General Lebed'in dediği gibi: "Ordu savaşmak için değil, savaş olmaması için. Basit ve net. Ordu ne kadar güçlüyse, gücünü denemeye o kadar az isteklidir, bu da silah kullanma olasılığının daha düşük olduğu anlamına gelir.

Edebiyat

3. Dergi "Landmark" No. 8-2003, No. 11-2003.

Kaynak militaryrus.ru.