أفكار للنوادي الليلية. الإصلاح والمعدات. ما هي المستندات المطلوبة لفتح ملهى ليلي

النوادي الليلية - تنتمي المطاعم والمقاهي والحانات ، وفقًا لـ GOST ، إلى مؤسسات تقديم الطعام العامة. هم يختلفون فقط في ذلك ترفيهبالنسبة لهم - الخدمة الرئيسية ، وبيع المواد الغذائية والمشروبات - إضافية. عند اختيار غرفة مناسبة ، فأنت بحاجة إلى الانطلاق من مفهوم المؤسسة ، ومراعاة القيود القانونية.

 

عند تقييم الأفكار التجارية ، مثل خيار فتح نادٍ أو ليلة رقص أو ليلة ذات طابع خاص ، غالبًا ما يجذب رواد الأعمال الشباب. الفائدة مفهومة: الغالبية العظمى من لاعبي الأندية هم من 18 إلى 35 عامًا. من ناحية أخرى ، على الرغم من ربحيتها ، تتطلب هذه الأعمال استثمارات كبيرة ، وتتميز بمخاطر متزايدة ، وتنظيم صعب. يتم تحديد نجاح المؤسسة من خلال ثلاثة عوامل رئيسية:

• مفهوم مرفق الترفيه.
• مكان ومباني لتنظيم النادي ؛
• الاستثمار لتمويل المشروع.

في الواقع ، يحدد العاملان الأولان احتمالات فكرة العمل ، والحساب الاقتصادي الكامل التالي: فترة استرداد الاستثمارات ، ومصروفات الدخل.

أساس مفهوم النادي هو الفكرة

يمكن أن يصبح أي شيء "الميزة" الرئيسية للملهى الليلي: الهندسة المعمارية غير العادية للمبنى ، والاتجاه الموسيقي الأصلي ، والموقع: منصة عائمة ، وشاطئ ، وسقف ، وما إلى ذلك. وُلد المفهوم من فكرة تُرجمت إلى اسكتشات وحسابات ورسومات ورسومات. عند تطويره ، يتم استخدام أبحاث التسويق. تحتاج التقييم الفرص الماليةزوار المستقبل ، الحاجة إلى الخدمة ؛ دراسة المنافسين ، والعثور على نقاط القوة والضعف لديهم من حيث المعايير الرئيسية: السعر والجودة وقائمة الترفيه. أمثلة على مفاهيم النادي موضحة أدناه (الجدول 1).

الجدول 1. مساحة أرضية مثالية للنوادي الليلية بأشكال مختلفة.

مفهوم النادي	التمركز	عدد السكان بالآلاف	القدرة ، شخص.	مساحة الغرفة ، متر مربع.
مطعم مناسبات	مكان للاحتفالات شيء بين مطعم ومكان للحفلات الموسيقية مع حلبة رقص كبيرة
ارينا للأحداث	قاعة رقص مفتوحة للحفلات الموسيقية والمهرجانات والهذيان على نطاق واسع	من 1.5 مليون
مقهى فيجاي	إقامة أحداث فريدة تجمع بين الموسيقى والإسقاطات المتعددة على لوحات الفيديو	من 300 (مستوى فكري عالي)
	نادي بوهيمي لفئة ضيقة من الزوار الأثرياء مع بار وغرفة سيجار وفنانين باهظين
صالة مقهى	مكان مريح للنخبة ، مع مجموعة خاصة من الموسيقى ، وقاعة رقص صغيرة ، ونرجيلة كبيرة	أكثر من 400 (ثقافة نادي مطورة)
نادي رقص	مؤسسة ديمقراطية بساحة رقص كبيرة ، دي جي ، برنامج عرض	من 600 (مستوى المعيشة متوسط ​​وأعلى قليلاً)

عند اختيار غرفة للنادي ، فإنهم ينتبهون ليس فقط إلى مساحتها ، ولكن أيضًا إلى ارتفاع الأسقف - عادةً ما يصل إلى 4 أمتار.يتطلب المستوى 6-8 أمتار معدات إضاءة وموسيقى أغلى ثالثة. علاوة على ذلك ، يتم تثبيته في المرحلة الأولى ، حتى قبل التشطيب النهائي للقاعة.

إذا كنت تفكر فقط في كيفية فتح ناديك الخاص من الصفر ، فليس من غير المناسب الاستجابة لنصائح رواد الأعمال ذوي الخبرة. يُعتقد أن موقع الملهى الليلي: المركز ، ضواحي المدينة - يلعب دورًا ثانويًا. ما يصل إلى 80٪ من العملاء هم زوار منتظمون ، وهم يعرفون بالضبط ما يحتاجون إليه. النقطة الثانية: لا يجب أن تشتري مبنى كعقار ، فالتأجير عملي أكثر. متوسط ​​عمر هذه المشاريع حوالي 3 سنوات. ثم يغلقون ويعيدون تسمية وينتقلون إلى مكان آخر.

أين يمكنك فتح النادي؟

ليس كل مكان مناسبًا لمنشأة تعمل ليلاً. لا يكفي تقييم ملاءمة القاعة وسعتها وخصائصها الصوتية. هناك متطلبات خاصة للمباني العامة حيث يتجمع عدد كبير من الناس. بالإضافة إلى ذلك ، يقدم أي نادٍ خدمات تقديم الطعام وبيع الكحوليات والسجائر. لذلك ، من الضروري الامتثال لجميع متطلبات مؤسسات تقديم الطعام.

مطعم النادي حسب GOST

في عام 2015-2016 ، تم وضع وثيقتين قيد التنفيذ ، يجب مراعاة متطلباتهما عند تنظيم أي مطعم ، بغض النظر عن حجمه وشكل الملكية ونوع ونطاق الخدمات.

1. GOST 30389-2013 "خدمات ... تصنيف ..." ، من 01.01.2016
2. GOST31985-2013 "خدمات ... شروط ..." ، اعتبارًا من 2015/01/01

وفقًا للتصنيف ، يعد النادي الليلي تخصصًا لمؤسسة وفقًا لمصالح المستهلكين (الشكل 1). لا تنص الوثيقة على شروط خاصة لمثل هذه المؤسسات ، وجميع القيود العامة تنطبق عليها بالكامل (الجدول 2). دعونا نلاحظ أهمها.

1. يمكن أن توجد أي مرافق تقديم الطعام في المباني السكنية والعامة (بما في ذلك المباني المنفصلة) ، على أراضي محطات السكك الحديدية ومراكز التسوق والمكاتب والمراكز الثقافية والترفيهية.
2. يجب توفير طرق الوصول ، وصول المشاة مع وضع علامات المعلومات للمؤسسة. يجب أن تكون المنطقة المحيطة مضاءة ومناظر طبيعية. للمطعم ، مطلوب موقف سيارات مجهز ، لا يمكن وضعه داخل منطقة الفناء.
3. إذا كانت المؤسسة موجودة في MKD ، فسيتم ملاحظة جميع رموز البناء للمستوى المسموح به من الضوضاء والاهتزاز (GOST 30494 - للمباني السكنية). مداخل ومخارج منفصلة مرتبة ، بما في ذلك مداخل الطوارئ ، مع تعليمات حول ما يجب القيام به في حالات الطوارئ.

عند وضع النادي في مبنى سكني عادي ، هناك صعوبات في نقل المباني إلى غير سكنية. لا يتطلب قانون الإسكان موافقة إلزامية من جميع المستأجرين (المادة 23). ومع ذلك ، من أجل تجهيز منطقة مدخل منفصلة ، غالبًا ما يكون من الضروري شغل قطعة أرض تابعة لـ MKD ، لإعادة بناء المناطق المشتركة (جدار المنزل ، المدخل). يتم حل المشكلة بشكل فردي ، وأحيانًا يمكن أن تقتصر على قرار الاجتماع العام (إعادة التخطيط) ، وفي حالة أخرى ، ستكون موافقة المالكين مطلوبة (إعادة الإعمار).

الجدول 2. الحد الأدنى لمتطلبات المباني والمباني لمطعم ليلي.

متطلبات GOST	بالضرورة
مداخل منفصلة للزوار والموظفين (خدمة)
لوحة تشير إلى الاسم والملف الشخصي وطريقة التشغيل
إلى المبنى
ترتيب منطقة المدخل: القاعة ، الدهليز ، المدخل
خزانة ملابس ، علاقات في الصالة أو مباشرة في الصالة
فصل صالة الخدمة عن مباني الإنتاج
مرحاض مجاني بالصابون والمناشف وسلة قمامة
ل معدات تقنية
الإضاءة الطبيعية والاصطناعية
إضاءة الطوارئ (مصابيح البطارية ، المولد)
إمدادات المياه (الساخنة والباردة) والصرف الصحي
توفير التدفئة T ° 19 - 23 درجة مئوية
نظام تكييف الهواء مع صيانة T ° ومعلمات الرطوبة
جرس الانذار
عزل الصوت للغرفة (في مبنى سكني يكون المستوى أقل من 35 ديسيبل)

موضوع منفصل هو متطلبات السلامة من الحرائق لمباني التموين. لا يمكنك الحصول على نتيجة إيجابية من وزارة حالات الطوارئ إلا إذا تمت مراعاة جميع الوثائق التنظيمية. يجب تغطية الجدران الخشبية بدهانات مقاومة للحريق أو تلبيسها ؛ يُسمح فقط بالمواد غير القابلة للاحتراق في الزخرفة ، ولا يُسمح بعرض السلالم أقل من 1.35 متر.

الظروف غير الصحية هي عدو رجل الأعمال

بالنسبة للمطعم الليلي ، فإن متطلبات SanPiN 2.3.6.1079-01 إلزامية لتنظيم المطاعم العامة. عند وضعها في MKD ، بالإضافة إلى SanPiN 2.1.2.2645-10 - لظروف المعيشة في المباني السكنية. نسرد فقط بعض الأسباب التي يمكن أن تؤدي إلى غرامات ، وحتى إغلاق النادي.

1. لا يمكنك وضع ورش عمل للطبخ في الأقبية وشبه الأقبية. يجب ألا يؤدي الإنتاج إلى تدهور الظروف المعيشية لسكان المنزل (ضوضاء ، روائح ، اهتزاز ، مجال كهرومغناطيسي).
2. لا يجوز تفريغ المنتجات والمواد الخام الأخرى من مداخل مبنى سكني. للقيام بذلك ، قم بتجهيز نقطة استقبال من نهاية المبنى ، حيث لا توجد نوافذ ، أو من جانب الشارع.
3. يتم تخزين القمامة ، فضلات الطعام في حاويات منفصلة على موقع أسفلت (خرساني) لا يبعد عن 25 مترًا من المدخل والملعب ، ويتم تنظيفها عند ملء ثلثي الحجم.
4. يتم تثبيت تهوية العادم بشكل منفصل عن المبنى العام فوق مستوى السطح بمقدار 1 متر ، ويتم توصيل أنبوب من هذا الارتفاع بجدار المنزل ، ولاستخدام الواجهة ، يجب الحصول على موافقة اجتماع المالكين. يمكنك تسوية المشكلة سلميًا من خلال إبرام اتفاقية إيجار مدفوعة مع HOA لجزء من الملكية المشتركة للمنزل.

وبالتالي ، يمكننا أن نستنتج. لا يحظر القانون تنظيم مؤسسات تقديم الطعام ، بما في ذلك المؤسسات ذات الجدول الليلي ، في المباني السكنية. ومع ذلك ، فإن المبنى المنفصل أكثر موثوقية - وهذا سيوفر عليك العديد من الشكاوى والشيكات.

الاستثمارات المالية ، الاسترداد

حتى رجل الأعمال المبتدئ يفهم أن النادي فكرة باهظة الثمن. من المستحيل الاستغناء عنه ، ويجب أن يقتنع بربحية المشروع. تم تصميم معظم خطط الأعمال للاستثمارات من 50 مليون روبل (الجدول 3). ولكن من بين طلبات الاستثمار ، يمكنك أن ترى مبالغ تتراوح بين 10 و 30 مليون روبل ، عادة من مدينة صغيرة على الأطراف. تقدر الربحية بمستوى 25-50٪.

الجدول 3. الخصائص المقارنة لثلاثة مشاريع في مناطق مختلفة. المصدر "نادي المستثمرين".

		المؤشرات الكمية	البيانات المالية	مبلغ الاستثمار المطلوب
ملهى ليلي مع بار ومقهى (زيرو سيكل) ، كراسنودار	الطابع المعقد: مكان للأحداث والحفلات الموسيقية والمراقص وحفلات الشركات ؛ حلبة الرقص ، وتأثيرات النيون ثلاثية الأبعاد	مبنى منفصل ، مركز المساحة - 1000 متر مربع ؛ قدرة تصل إلى 1500 شخص ؛ متوسط ​​الشيك - من 1000 روبل.	تذكرة دخول - 500-700 روبل ؛ عشاء (مقهى) - 2500 روبل ؛ مشروبات (بار) - من 500 روبل ؛ فترة الاسترداد - 2.5 - 3 سنوات	150 مليون روبل
ملهى ليلي ، سانت بطرسبرغ (من الصفر)	مقهى لاونج - ليلاً ونهارًا: موسيقى حية وعرض ليزر وبرنامج ترفيهي	المساحة - 500 م ؛ المقاعد - 150 ؛ العدد المخطط للزوار / ليلة - ما يصل إلى 400	الدخل المتوقع / الشهر: يوميا - 350000 روبل ؛ ليلة - 1500000 روبل. فترة الاسترداد - 1.5 سنة	المجموع غير محدد. المشاركة في رأس المال من 5.5 مليون روبل. من المشارك
التوسع على أساس مطعم موجود من نوع حانة أيرلندية ؛ ناخودكا	قاعة رقص على الطراز الحديث ، موسيقى النادي الحصرية ، عروض الراقصين المحترفين	في المطعم - 210 مكانًا ثابتًا ؛ يوجد طابق ثاني غير مطور بالعقار: المساحة 200 متر مربع ، ارتفاع السقف 8 متر.	تطوير المشروع: 5 أشهر ؛ إصلاح - 300000 روبل ؛ أثاث - 5.000.000 ؛ معدات الصوت والإضاءة - 1000000 روبل ؛ الاسترداد - 3 سنوات. صافي الربح - 1200000 روبل / شهر	50 مليون روبل ل 10 مستثمرين (10٪ لكل منهم) ؛ قرض - 3.5 مليون روبل. لمدة 24 شهرًا

إذا كان شخص ما حزينًا بعد تقييم مستوى الاستثمار في أعمال النادي ، فلا يوجد سبب لذلك. المهمة ليست سهلة ، ولكن يمكن جذب شخص غير فريد من خلال فكرة مثل كيفية فتح ملهى ليلي من الصفر. إنهم مختلفون تمامًا ، ولا يتميزون جميعًا بحاشية غنية ، ويعملون بنجاح كبير في العديد من الأماكن. قائمة أفضل 40 ناديًا روسيًا وفقًا للموسيقيين (جمعتها Daily) تشمل أيضًا مدنًا صغيرة: سوتشي ، كالينينغراد ، إيجيفسك ، وحتى نادي شاطئي لركوب الأمواج بالقرب من أنابا. كل هذا يتوقف على الظروف المحلية ، إذا كان هناك طلب ، عاجلاً أم آجلاً سوف يرضيه شخص ما.

يبحث كل رائد أعمال عن مشاريع تجارية مربحة وواعدة. هناك الكثير من الأفكار التي يمكن إحياءها. لكن الحقيقة هي أنه في كل مكان توجد مزالق. على سبيل المثال ، بعض المشاريع باهظة الثمن من الناحية المالية ، والبعض الآخر يتطلب معرفة محددة ، والبعض الآخر شديد التنافسية. ولكن لا يزال بإمكانك العثور على فكرة عمل مناسبة.

في مقال اليوم ، أوجه انتباهكم إلى مشروع مربح آخر - افتتاح ملهى ليلي. سنناقش نقاط مهمة مثل فتح ملهى ليلي من الصفر ، والحديث عن ربحية المشروع ، وكذلك الجانب الماليسؤال.

كيف تفتح ملهى ليلي من الصفر؟

هناك طلب كبير على النوادي الليلية بين الناس بالتأكيد أعمار مختلفةوالموقف الاجتماعي. على الرغم من المنافسة الجادة في هذا المجال من النشاط ، فإن فتح ملهى ليلي هو عمل مربح للغاية. الشيء الرئيسي هو اختيار مفهوم بمهارة ، وتحديد حالة ملهى ليلي.

من أين تحصل على المال لفتح ملهى ليلي؟

يتطلب فتح ملهى ليلي استثمارات مالية كبيرة. لذلك ، لا يستطيع الجميع القيام بمثل هذا الشيء. يمكن أخذ الأموال لتنفيذ فكرة عملك من البنك أو اقتراضها من الأصدقاء أو العثور على مستثمر. الخيار الأكثر ربحية ، في رأيي ، هو البحث عن مستثمر. يستثمر بعض الأثرياء أموالهم في مشاريع تجارية واعدة لتحقيق ربح. لا تحتاج فقط إلى العثور على مثل هذا الشخص ، ولكن أيضًا لإقناعه بربحية فكرتك. ستساعدك خطة عمل ملهى ليلي جيدة الإعداد في ذلك.

خطة عمل النادي الليلي

خطة العمل هي وثيقة ستساعدك على تخصيص الأموال المتاحة بشكل صحيح. مع خطة جيدة ، يمكنك ذلك وقت قصيرتحقيق الأهداف المحددة. لكي لا نخطئ عند تجميع مستند ، انظر المثال.

ربحية الفكرة هي نسبة تكاليف تنفيذ فكرة العمل والربح. قم بتحليل الطلب ومستوى المنافسة في مجال النشاط المختار وحدد مدى ملاءمة وتوقعات فكرة العمل لفتح ملهى ليلي.

التسجيل في النادي الليلي

كقاعدة عامة ، يتم تسجيل المنظمات التي تحتوي أسماؤها على كلمة "نادي" على أنها غير ربحية. بادئ ذي بدء ، من الضروري اتخاذ قرار بشأن الشكل الموضوعي للنشاط ، كقاعدة عامة ، تختار الأغلبية مجتمعًا به ذات مسؤولية محدودة.

سوف تحتاج إلى جمع وإصدار الكثير من الوثائق والتصاريح. بادئ ذي بدء ، من الضروري إبرام اتفاقية إيجار للمباني ، وكذلك الحصول على تصاريح للأنشطة من خدمات الإطفاء والصرف الصحي. بالإضافة إلى ذلك ، يتطلب بيع المشروبات الكحولية ترخيصًا.

سيساعدك محام متمرس في إكمال مجموعة المستندات بالكامل.

مباني للإيجار

مرحلة مهمة للغاية هي موقع الملهى الليلي. حضور المؤسسة ، وبالتالي ، فإن الربح سيعتمد على ذلك. بادئ ذي بدء ، ضع في اعتبارك الوحدة الرئيسية للمؤسسة. على سبيل المثال ، إذا كنت تخطط لفتح نادٍ للشباب ، فمن المستحسن تحديد موقعه في الجزء المركزي من المدينة.

يجب أن تكون مساحة الملهى الليلي كبيرة بما يكفي. بعد كل شيء ، من الضروري استيعاب جميع المعدات وترتيب حلبة رقص وغرفة خلع الملابس ومرحاض للزوار. ضع في اعتبارك أن السقوف في مثل هذه المؤسسة يجب أن لا يقل ارتفاعها عن 3 أمتار ، لأنها تحتوي على معدات إضاءة وصوت.

طاقم عمل

للحفاظ على ملهى ليلي ، تحتاج إلى توظيف موظفين ذوي خبرة. كن منتبهاً للغاية لاختيار الموظفين ، فسيعتمد ربح مؤسستك بشكل مباشر على عملهم.

طاقم ملهى ليلي:

• مخرج؛
• مدير؛
• محاسب؛
• النوادل.
• دي جي.
• عامل البار؛
• حارس أمن؛
• مضيف خزانة الملابس
• عمال النظافة.

يجب إيلاء اهتمام خاص لاختيار الحراس. يحتاج الملهى الليلي إلى الحفاظ على النظام وضمان سلامة الزوار ، لذلك عليك تعيين أشخاص موثوق بهم لحراستهم.

نفقات مالية

لا أحد يستطيع الإجابة على السؤال بالضبط كم يكلف فتح ملهى ليلي. كل هذا يتوقف على العديد من العوامل التي تؤثر بشكل كبير على تكلفة فتح مثل هذه المؤسسة. في المتوسط ​​، ستحتاج إلى حوالي 10-15 مليون روبل لفتح ملهى ليلي فيه مدينة صغيرة. في العاصمة ، تكون تكلفة فتح مثل هذه المؤسسة أعلى بكثير ، ويرجع ذلك إلى السعر المرتفع نسبيًا لاستئجار المبنى وأجور الموظفين المعينين.

التكاليف اللازمة:

1. استئجار أو شراء أماكن ملهى ليلي. من الصعب تحديد التكلفة بالضبط ، لأنها تعتمد على حجم المنطقة وحالة المبنى وموقعه ؛
2. بصلح. كقاعدة عامة ، من الصعب العثور على غرفة تلبي جميع المتطلبات ، لذلك سيكون من الضروري إجراء إصلاحات تجميلية قليلة على الأقل. يعتمد سعره على تكلفة التصميم الداخلي ؛
3. شراء معدات. المعدات المهنية لملهى ليلي ليست رخيصة. لذلك ، سيتعين عليك دفع مبلغ كبير مقابل الحصول عليها ؛
4. رواتب الموظفين المعينين. ضع في اعتبارك متوسط ​​الراتب في منطقتك لعمل مماثل. لا تنس أن الموظفين المؤهلين لن يعملوا مقابل فلس واحد ؛
5. حملة إعلانية. تحتاج مؤسستك إلى الإعلان لجذب العملاء. سيتطلب هذا مبلغًا كبيرًا من المال ، ضع في اعتبارك هذا الفارق الدقيق.

دخل النادي الليلي

المال لزيارة المؤسسة. دخلك الرئيسي هو المبلغ المكتسب لدخول ملهى ليلي. يمكنك تحديد أي تكلفة لزيارة مؤسستك ، ولكن تذكر أن المنافسة في هذا المجال عالية جدًا ، لذلك من المهم تحديد السعر بشكل صحيح. كل شيء سيعتمد على مفهوم المؤسسة والفئة التي صمم الملهى الليلي من أجلها (رجال الأعمال ، الشباب الذهبي ، الطلاب ، الأقليات الجنسية).

الربح من بيع المشروبات الكحولية والوجبات الخفيفة. كقاعدة عامة ، في الملهى الليلي يحظر شرب المشروبات مع إحضارها معك ، لذلك يقوم الزوار بشراء الكحول والوجبات الخفيفة في مؤسستك ، وعائدات ذلك.

دخل الحدث. إذا كانت مؤسستك مشهورة ، فيمكنك جني الأرباح من إقامة الأحداث المغلقة ، على سبيل المثال ، الحفلات وأعياد الميلاد.

حملة إعلانية

فتح ملهى ليلي ليس أهم شيء ، أهم شيء هو جذب العملاء لهذه المؤسسة. المنافسة في هذا المجال من النشاط كبيرة جدًا ، لذلك سيكون عليك أن تحاول جاهدًا أن تنجح وتتفوق على منافسيك ذوي الخبرة.

خيار الإعلان

• كلمة راديو الفم. جداً على نحو فعاللجذب العملاء. المفهوم المختار جيدًا ، التصميم الداخلي ، الخدمة ، الموسيقى ، في وقت قصير سيحول ملهى ليلي إلى مكان شهير في المدينة.
• الإعلان على شبكة الإنترنت. يتعلم الشباب بشكل أساسي عن الأحداث والمؤسسات الجديدة التي تم افتتاحها في المدينة من الشبكات الاجتماعية. لذلك ، فإن الإعلان على الإنترنت هو وسيلة غير مكلفة وفعالة للغاية لجذب وجذب الكثير من الناس.
• دعوة المشاهير. تأكد من استخدام هذه الطريقة المثبتة في العلاقات العامة. إذا كان فنانون مشهورون يقدمون عروضهم في ملهى ليلي الخاص بك ، فإن دي جي مشهورين يعزفون الموسيقى ، فإن حضور المؤسسة سيكون مرتفعًا للغاية.

يمكن الاستنتاج أن افتتاح ملهى ليلي كعمل تجاري هو فكرة مكلفة إلى حد ما لكسب المال. لكن على الرغم من ذلك ، يمكن أن يصبح هذا المشروع ناجحًا ومربحًا للغاية. لذلك ، إذا كنت تحلم بفتح ملهى ليلي ولديك رأس المال اللازم لبدء العمل ، فانتقل إلى الهدف.

يعرف كل صاحب ملهى ليلي ناجح أن الشيء الرئيسي في مثل هذا العمل هو المفهوم. بدون فكرة أصلية ، حتى أغلى المعدات وأفضل موقع للنادي لن يقود الشركة إلى قمة النجاح.

يجب أن يحظى تطوير المفهوم بأكبر قدر من الاهتمام ، ومع ذلك ، لا ينبغي إهمال الفروق الدقيقة الأخرى. إذا كنت تريد فتح ملهى ليلي ، فهذه المقالة لك.

تكلفة افتتاح ملهى ليلي

الاستثمارات في مثل هذه الأعمال هي كما يلي. سيتعين على مؤسسة متوسطة المستوى استثمار ما يصل إلى 1.5 مليون دولار. إذا كانت هناك خطط لفتح ملهى ليلي عصري بمعدات باهظة الثمن وعالية الجودة ، فيمكن أن يصل مبلغ الاستثمار إلى 3 ملايين دولار. سيتم إنفاق خمس هذا المبلغ على حملة إعلانية ، ونفس المبلغ تقريبًا على أعمال البناء والإصلاح + التصميم الداخلي.

إذا كان لا يزال بإمكانك توفير مبلغ معين على الديكور الداخلي (نظرًا لأن النوادي الليلية تعمل في الشفق ولن يفكر أحد في زخرفة الجدران) ، فلا يوصى بالتوفير في المعدات.

يعد الصوت والضوء الجيدان أحد المكونات الرئيسية لنجاح ملهى ليلي. ما نوع المعدات التي تستحق الاستثمار فيها ، اقرأ أدناه.

خطة عمل ملهى ليلي

مراحل فتح ملهى ليلي

تطوير المفهوم

لا يمكن إنشاء عمل نادٍ مربح إلا من خلال تطوير وتنفيذ مفهوم أصلي. قد يقول المرء أن المفهوم هو فكرة عما يجب أن يكون عليه الملهى الليلي في المستقبل. عند بناء مفهوم الملهى الليلي ، انتبه للنقاط التالية:

1. فكرة.عند وضع فكرة عامة ، من الضروري وصف سياسة السعر والموسيقى والتصميم الداخلي والعملاء المستهدفين. للحصول على أفضل حل في هذه الأمور ، فمن المستحسن بحوث التسويقعمل النادي في منطقتك.

2. التخطيط.من المهم توزيع المساحة الكاملة للنادي بشكل صحيح ، مع الفصل بين المناطق الفنية والترفيهية. من الأفضل العمل على عدة خيارات ، وبناءً على تحليلها ، توصل إلى القرار الصحيح.

3. علم الأسلوب.الملهى الليلي جو خاص. ويمكن إنشاء هذا الجو من خلال الحلول الداخلية الصحيحة. في هذا الصدد ، غالبًا ما يلجأون إلى خدمات المصممين المتخصصين ، لأنهم يعرفون كيف سينظر الزوار إلى هذا الكائن أو ذاك.

4. الخدمة.خيار المخطط الأمثلالخدمات ، سواء في الأيام العادية أو أثناء الأحداث.

5. الجمهور المستهدف.وصف لمن هم رئيسيون (العمر ، الحالة الاجتماعية ، الوضع المالي ، إلخ) وتعريف فئة المؤسسة.

6. الاسم.اختيار أنسب اسم للفكرة العامة للنادي.
دراسة كل هذه النقاط هو المفهوم العام للملهى الليلي.

موقع

أكثر الأماكن نجاحًا في ملهى ليلي هي الشوارع المزدحمة مع تبادل وسائل النقل المريح. من غير المرجح أن يجذب النادي ، الذي يقع في أعماق الممرات ، الزوار. وبالطبع ، سيكون من المعقول فتح ملهى ليلي حيث يوجد عدد قليل جدًا من هذه المؤسسات أو لا يوجد بها على الإطلاق.

غرفة

يجب أن يكون مكان الملهى الليلي كبيرًا جدًا - ستستوعب حلبة الرقص وحدها ما يصل إلى 250 متر مربع. يمكن شراء المبنى واستئجاره على حد سواء ، ومع ذلك ، يجدر النظر في أن فترة الاسترداد للملاهي الليلية تتراوح من سنة إلى 1.5 سنة تقريبًا (إذا لم يؤتي الاستثمار ثماره خلال هذا الوقت ، يجدر التفكير في إغلاق المؤسسة أو الكاردينال. يتغير).

كن حذرًا من تأجير المساحات في المباني السكنية ، حيث قد تكون هناك مشاكل في شكاوى المستأجرين.

معدات

يكاد يكون من المستحيل تركيب معدات الصوت والإضاءة بنفسك ، فأنت بحاجة إلى متخصصين على دراية جيدة بهذا الأمر. استعن بأشخاص مدربين تدريباً خاصاً يقومون بتركيب واختبار جميع المعدات من أجل التشغيل الصحيح.

بالنسبة إلى ملهى ليلي ، ستحتاج إلى المعدات التالية:

1. معدات البار والمطبخ- الثلاجات ، وطاولات البار ، وآلات صنع القهوة ، والعصارات ، وما إلى ذلك.
2. معدات الإضاءة- كرات المرايا والمصابيح وأضواء الكشاف وتأثيرات الإضاءة والديكورات.
3. معدات الصوت- أجهزة خلط ، أجهزة تحكم ، مشغلات ، مؤثرات ، أنظمة صوتية ، مكبرات صوت ، ميكروفونات.

لا يستحق التوفير في معدات الإضاءة والصوت لأن الجو العام في مؤسستك يعتمد عليها. الآن هناك العديد من الشركات التي تقوم بتوريد وتركيب هذه المعدات.

طاقم عمل

الشخص الرئيسي هو المخرج. هو الذي يشارك في توظيف الموظفين والإشراف على جميع الموظفين. وجه ملهى ليلي هو المسؤول ، الذي يحل النزاعات المحتملة بين العملاء وموظفي النادي (على سبيل المثال ، النوادل) ، ويشارك أيضًا في المفاوضات مع الشركاء.

الملهى الليلي يحتاج أيضًا إلى محاسب ، وفي أفضل حالة، محامٍ مسؤول عن تنفيذ جميع الوثائق ، سواء أثناء إنشاء المؤسسة أو أثناء سير عملها.

موظفو الملهى الليلي كبير نوعًا ما ، لأنه بالإضافة إلى أولئك المدرجين ، فإنه يشمل أيضًا النوادل والسقاة ودي جي وحراس الأمن والراقصين وموظفي المطبخ (الطهاة). بالنسبة إلى الأخير ، بطبيعة الحال ، فإن تنظيم مطبخ ملهى ليلي أكثر بساطة مقارنة بمطبخ المطعم ، حيث لن تكون هناك مجموعة كبيرة من الأطباق في ملهى ليلي (ومع ذلك ، لا يزال هذا يعتمد على المفهوم) . لكن يجب أن تكون السلطات والحلويات والوجبات الخفيفة الأخرى في قائمة الملهى الليلي.

ينظم المدير الفني للنادي الأحداث ويتفاوض مع ممثلي عرض نجوم الأعمال. لتحسين الكفاءة المهنية للموظفين ، يجدر إجراء العديد من الدورات التدريبية والندوات معهم.

العملاء

يمكن أن يستهدف الملهى الليلي فئات مختلفة من الزوار: الطلاب (كقاعدة عامة ، أولئك الذين ليس لديهم الكثير من المال) ، والأثرياء والبالغين ، والشباب "الذهبي" ، إلخ. ولكن ، كما تظهر الممارسة ، فإن الجمهور الأكثر ربحية للنوادي الليلية هم الشباب الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و 25 عامًا. هذه هي الفئة العمرية الأكثر نشاطًا ، ويزور ما يقرب من 90٪ من الأشخاص من هذه الفئة العمرية النوادي الليلية من وقت لآخر.

إذا قررت استهداف جمهور يزيد عمره عن 25 عامًا ، فعليك أن تفهم إيجابياته وسلبياته. الميزة هي أن الناس في هذا العصر ، كقاعدة عامة ، هم بالفعل أكثر أو أقل ثراء ، وفي المستقبل يمكنهم ترك مبلغ معين كبير إلى حد ما في أمين الصندوق. لكن سيتعين على المؤسسة التنافس على جمهور هذا العمر. عادةً ما ينمو هذا الجمهور بشكل أبطأ بكثير من الزوار الأصغر سنًا.

حدد جمهورك المستهدف بوضوح واستخدم التحكم في الوجه لضمان دخول الأشخاص الذين لا يتناسبون مع مفهومك إلى النادي. إذا جاءت شركة من الأثرياء الذين تتراوح أعمارهم بين 28 و 39 عامًا والذين يعملون في أعمالهم للاسترخاء في ملهى ليلي ، فإنهم يريدون رؤية زوار من نفس العمر والمكانة هناك ، وليس الطلاب البالغين من العمر 18 عامًا. الشيء نفسه ينطبق على معايير الجمهور الأخرى.

الأحداث

عندما يأتي الناس إلى ملهى ليلي ، فإنهم لا يريدون فقط الرقص وتذوق الكوكتيلات اللذيذة ، بل يريدون مشاهدة عرض. يمكن أن تتراوح الأحداث من النطاق الصغير (مثل الحفلات ذات الطابع الخاص كل يوم جمعة) إلى الحجم الكبير.

بالنسبة للأحداث الكبرى ، يجب على كل ملهى ليلي يحترم نفسه ترتيبها على الأقل 2-3 مرات في السنة. سيؤدي تنظيم الحفلات الموسيقية للنجوم المشهورين عالميًا والدي جي المشهورين إلى جذب المزيد من الزوار إلى النادي أكثر من أيام العمل العادية.

حماية

الأمن جدا نقطة مهمةعندما يتعلق الأمر بالملهى الليلي. إن تفاصيل عمل النادي تجعله يركز على تجار المخدرات حول نفسه. هذا خطر محتمل، وهو أمر محفوف بكل من فقدان السمعة والخسائر الاقتصادية. لا يمكن تجنب ذلك إلا من خلال تنظيم نظام أمني موثوق به يمنع تجار المخدرات واللصوص من دخول المؤسسة.

يجب أن يكون الأمن موجودًا ليس فقط عند المدخل ، ولكن أيضًا داخل المؤسسة ، منتشر في جميع أنحاء المنطقة. يجب أن يفهم حراس الأمن جيدًا كيف يتصرف الأفراد الذين يحتمل أن يكونوا خطرين ، وأن يكونوا قادرين على حسابها. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري أيضًا تثبيت معدات الأمان: المراقبة بالفيديو ، وأجهزة الكشف عن المعادن ، إلخ.

• وصف المنتجات والخدمات
• خطة التسويق
• خطة الإنتاج
• توظيف
• خطة مالية
  • • • أفكار تجارية مماثلة:

نلفت انتباهكم خطة عمل نموذجية(دراسة جدوى) افتتاح ملهى ليلي. يمكن أن تكون خطة العمل هذه بمثابة مثال للحصول على قرض مصرفي أو دعم حكومي أو جذب الاستثمار الخاص.

من أين تبدأ فتح ملهى ليلي

الهدف من المشروع هو افتتاح ملهى ليلي في مدينة N يبلغ عدد سكانها 300 ألف نسمة. المتطلبات الأساسية لفتح مؤسسة هي النمو المطرد في دخل سكان المدينة والطلب المتزايد على خدمات الترفيه بشكل عام. لتنفيذ المشروع ، من المخطط جذب الأموال الخاصة بمبلغ 1000000 روبل و الأموال المقترضة(قرض بنكي) بمبلغ 3200000 روبل. التكلفة الإجمالية للمشروع ستكون 4200000 روبل. المؤشرات الاقتصادية لتنفيذ المشروع:

• صافي الربح في السنة= 2776.780 روبل ؛
• ربحية ملهى ليلي = 22,6%;
• مردود المشروع= 18 شهرًا.

ما هو نظام الضرائب لاختيار ملهى ليلي. كود OKVED

سيكون الشكل التنظيمي والقانوني للمؤسسة شركة ذات مسؤولية محدودة تتكون من مؤسسين. رموز OKVEDتم تحديد ما يلي لهذا النشاط: 55.40 - "أنشطة الحانات" و 52.25 - " بيع بالتجزئةالمشروبات الكحولية وغيرها. سيتم تطبيق نظام ضريبي مبسط بنسبة 15٪ من الأرباح كنظام ضريبي.

ما هي المستندات المطلوبة لفتح ملهى ليلي

حاليا بدأت الأنشطة لتنفيذ مشروع الملهى الليلي:

1. تم تسجيل شركة "Night Shock" ذات المسؤولية المحدودة ؛
2. تم الاتفاق على موقع المؤسسة في غرفة بمساحة إجمالية قدرها 510 م 2. الغرفة تتوافق مع جميع معايير الطعام و السلامة من الحرائق. يتم إبرام اتفاقية الإيجار الأولية لمدة 5 سنوات ؛
3. انتهى الاتفاقات الأوليةلإصلاح وإعادة بناء المباني ، وتوفير معدات الصوت والإضاءة.

وصف المنتجات والخدمات

من المتوقع تقديم الخدمات الترفيهية التالية:

• برامج الرقص والعروض ؛
• حفلات الموضوع
• مطبخ أوروبي؛
• منطقة كبار الشخصيات
• تأجير طاولة
• عمل نقابي
• الولائم وحفلات الزفاف ومناسبات الشركات.

كما ستقدم للزوار قائمة تشمل الأطباق الساخنة (الحساء ، والأطباق الجانبية ، والبيتزا) ، والمقبلات الباردة (السلطات ، ومقبلات اللحوم ، والخضروات ، ومأكولات الأسماك الشهية) ، والكوكتيلات ، والعصائر القوية. مشروبات كحولية. ستقوم المنشأة ببيع المشروبات الكحولية القوية.

لهذه الأغراض ، تم الحصول على ترخيص لبيع المنتجات الكحولية. تكلفة تذكرة الدخول إلى المؤسسة من الجمعة إلى الأحد: 200 روبل. من شخص. سيكون الدخول مجانيًا في أيام الأسبوع. القدرة الاستيعابية للنادي لمرة واحدة هي 180 شخصًا. سيعمل في مؤسستنا منسقي أغاني ومصورين ومجموعات رقص ورجال عرض ذوي خبرة.

تنزيل خطة عمل ملهى ليلي

خطة التسويق

سيقع المبنى في الجزء الأوسط من المدينة ، في منطقة ذات طرق وصول مريحة. زوارنا الرئيسيون هم من الشباب الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و 35 عامًا. سنكون على مقربة من الحرم الجامعي ، لذلك سيكون جزء كبير من الزوار من الطلاب. يوجد أيضًا مركزان كبيران للتسوق بجوار المؤسسة ، مما سيكون له أيضًا تأثير إيجابي على شعبية المؤسسة.

متوسط ​​فاتورة ملهى ليلي المخطط هو 700 روبل. هذا مبلغ صغير ، حيث لا يمكن تسمية الوحدة الرئيسية للمؤسسة بالنخبة. من المخطط أن تحصل على الدخل الرئيسي من المبيعات ، معتمدين على الحضور المرتفع في عطلات نهاية الأسبوع. وسيقدم النادي ، بالإضافة إلى برامج الرقص الليلي خدمات إضافيةلعقد الحفلات الخاصة بكبار الشخصيات ، وحفلات ليلة رأس السنة ، وحفلات الشركات ، واحتفالات الزفاف ، والمآدب والعروض التقديمية.

الاتجاه الرئيسي للموسيقى هو Disso ، Radio Pop (pop). هذه هي الموسيقى الأكثر عددًا والأكثر تأثيرًا ، والتي لديها معجبون أكثر بكثير من المعارضين. إذا تحدثنا عن منافسة محتملة ، فيمكننا تحديد مؤسستين من هذا القبيل تعملان في منطقتنا. دعونا ننفق تحليل مقارننقاط القوة والضعف لدى المنافسين المحتملين في الملهى الليلي:

أنشطة لجذب الزوار

1. الإعلان في وسائل الإعلام وسائل الإعلام الجماهيرية(الصحف والمجلات والتلفزيون والراديو) ؛
2. لافتات ، لافتات ، لوحات إعلانية ؛
3. توزيع الكتيبات والنشرات ونشر الإعلانات.
4. إنشاء موقع شخصي للنادي ؛
5. الترويج في في الشبكات الاجتماعيةوالإعلان السياقي.

من المفترض أن تجتذب هذه الأحداث أكبر عدد ممكن من الزوار من الأيام الأولى للنادي.

كم يمكنك أن تكسب على خدمات ملهى ليلي

بعد ذلك ، نحسب الإيرادات المحتملة للمؤسسة. من المفترض أن يكون الحضور الرئيسي يومي السبت والجمعة ، وكذلك في أيام العطل الرسمية (14 و 23 فبراير ، 8 مارس ، 9 مايو ، إلخ). سيكون إشغال المؤسسة في هذه الأيام قريبًا من 70 ٪ (~ 130 شخصًا). عدد أيام الإجازة و إجازات رسمية~ 105 يومًا في السنة. بمتوسط ​​فحص للنادي يبلغ 700 روبل ، ستكون إيرادات النادي للبيانات: 105 أيام * 130 شخصًا * 700 = 9.55 مليون روبل سنويًا. يمكن أن تجلب الإيرادات الإضافية خدمات لأحداث الشركات وحفلات الزفاف والمآدب. حوالي 10 أحداث من هذا القبيل ستعقد شهريا. متوسط ​​العائدلحدث واحد - 50 ألف روبل. وستكون الإيرادات السنوية المقررة من تقديم هذه الخدمات 6 ملايين روبل. سيكون المبلغ الإجمالي للإيرادات السنوية المخطط لها ، وفقًا لخطة العمل ، حوالي 15.55 مليون روبل.

خطة الإنتاج

تبلغ المساحة الإجمالية للمبنى 510 م 2. منهم:

• منطقة قاعة الرقص - 200 م 2 ؛
• مساحة منطقة الهبوط وكابينة كبار الشخصيات - 110 م 2 ؛
• منطقة المطبخ - 50 م 2 ؛
• القاعة وغرفة تبديل الملابس - 80 م 2 ؛
• المراحيض وغرف المرافق والمستودعات - 70 م 2.

يبلغ الإيجار الشهري بموجب العقد 500 روبل / م 2 أو 255 ألف روبل. شهريا. سيتم تجهيز جميع المباني وإعادة بنائها وفقًا لجميع معايير السلامة من الحرائق (إنذار الحريق ، ومخارج الطوارئ ، وخطة الإخلاء ، ونظام إطفاء الحرائق في حالات الطوارئ ، وما إلى ذلك). سيدير ​​النادي بارين في نفس الوقت. ساعات عمل النادي:

• الجمعة - السبت من الساعة 20.00 - 05.00 ؛
• الثلاثاء - الخميس ، الأحد من 20:00 - 04:00 ؛
• ستقام أحداث الشركات في أي يوم.

توظيف

في المجموع ، سيضم طاقم الموظفين 24 شخصًا. صندوق الأجور الشهرية سيكون 372000 روبل ، السنوي - 4464000 روبل.

خطة مالية

النفقات الثابتة في الشهر سوف تصل إلى 1023.600 روبل.
رئيسي سعر ثابتالنادي الليلي هي تكاليف الدفع أجورموظفين - 36٪ من المصروفات العامة. في المرتبة الثانية في هيكل المصاريف ، يتم دفع أقساط الإيجار لمالك المبنى - 25٪ من إجمالي مصاريف الملهى الليلي. ثم هناك مصاريف شراء المنتجات والمكونات - 15٪ من إجمالي التكاليف واشتراكات التأمين للعاملين في صندوق التقاعد وصندوق التأمين الاجتماعي - 11٪.

سيصل الدخل الإجمالي للنادي الليلي إلى 3.3 مليون روبل ، وصافي ربح النادي في نهاية العام سيكون 2.8 مليون روبل. سيحقق النادي الليلي ربحًا صافياً قدره 230 ألف روبل شهريًا. ستكون الربحية المخطط لها للملهى الليلي ، وفقًا لحسابات خطة العمل ، 22.6٪ ، وهي مؤشر جيدلمثل هذه الأعمال. سيأتي مردود المشروع بهذه المؤشرات في 18 شهرًا.

مُستَحسَن تنزيل خطة عمل ملهى ليليمن شركائنا مع ضمان الجودة. هذا كامل مشروع منتهيالتي لن تجدها في المجال العام. محتوى خطة العمل: 1. السرية 2. ملخص 3. مراحل تنفيذ المشروع 4. خصائص الكائن 5. خطة التسويق 6. البيانات التقنية والاقتصادية للمعدات 7. الخطة المالية 8. تقييم المخاطر 9. التبرير المالي والاقتصادي للاستثمارات 10. الاستنتاجات

الملهى الليلي حديث للغاية عمل مثير للاهتمام، والتي يمكن أن تجلب دخلاً مرتفعًا إلى حد ما. ومع ذلك ، قد يكون فتح ملهى ليلي خاص بك من الصفر أمرًا صعبًا للغاية - فهناك منافسة كبيرة في هذا المجال ، ويجب أن يعرف رواد الأعمال الكثير من التفاصيل الدقيقة والفروق الدقيقة. لكن لا شيء مستحيل - مع بدء رأس المالوفهم العملية برمتها ، يمكن لأي شخص فتح ملهى ليلي.

جدول المحتويات:

كيفية فتح ملهى ليلي من الصفر

كيف الأعمال التجارية الخاصة، يمكن أن يكون للملهى الليلي ربحية عالية للغاية ، ولكن افتتاح مثل هذه المؤسسة يرتبط بعدد من المخاطر والفروق الدقيقة. عند التحضير لإنشائه ، يجب مراعاة عدد كبير من الفروق الدقيقة والعوامل الإضافية ، تحليل دقيقالسوق والربح المحتمل للمؤسسة ، وإعداد رأس المال الأولي ، والعثور على المستثمرين ، واجتياز تسجيل الدولة. من أجل عدم الخلط في ترتيب الإجراءات ، سيكون من الأفضل الالتزام بالخوارزمية التالية ، والتي تتيح لك معرفة كيفية فتح ملهى ليلي خطوة بخطوة:

1. اختيار شكل المؤسسة.
2. تحليل الجمهور المستهدف.
3. اختيار الموقع الجغرافي.
4. كتابة خطة عمل.
5. ابحث عن رأس المال التأسيسي وحساب تكلفة ملهى ليلي.
6. تسجيل الدولة للمؤسسة.
7. ترتيب المباني وشراء المعدات.
8. تعيين الموظفين وتدريبهم.
9. الدعاية والتسويق.

الترتيب الموضح أعلاه ليس نمطًا إلزاميًا يجب اتباعه. إذا لزم الأمر ، يمكن تنفيذ الأنشطة المختلفة بترتيب مختلف. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون جذب المستثمرين والبحث عن رأس مال لبدء التشغيل أكثر فعالية بعدة مرات فيما يتعلق بمؤسسة مسجلة بالفعل. بشكل عام ، تشمل مزايا النوادي الليلية كعمل تجاري ما يلي:

• يطلب.ستكون النوادي الليلية اليوم وفي المستقبل القريب المكان الرئيسي للترفيه لجزء كبير من الشباب. وفقًا لذلك ، مع اتباع نهج كفء لتنظيم الأعمال التجارية ، سيكون لها بالتأكيد عملائها.
• ربحية عالية.نسبة التكاليف الثابتة والأرباح من ملهى ليلي مربحة للغاية.
• مرونة جيدة وسهولة التكيف مع ظروف السوق.يمكن للملهى الليلي العامل تغيير جمهوره المستهدف بسهولة والتكيف مع اتجاهات السوق المتغيرة في أقصر وقت ممكن.

يمكن اعتبار مساوئ النوادي الليلية زيادة المخاطر الإجرامية لمثل هذه المؤسسات والاهتمام المقابل من الهيئات التنظيمية وإنفاذ القانون ، فضلاً عن الحجم الكبير للاستثمار الأولي المطلوب. هذا هو السبب في أن فتح مثل هذا العمل من الصفر لن يكون متاحًا للجميع. بالإضافة إلى ذلك ، هناك عدد كبير من الفروق الدقيقة القانونية التي يجب على رائد الأعمال الذي يرتبط نشاطه التجاري بالنوادي الليلية أن يدركها دون أن يفشل.

اختيار شكل ملهى ليلي

قبل الانخراط في الافتتاح المباشر لملهى ليلي ، وتسجيله ، وتحديد الجمهور المستهدف وأي إجراءات أخرى ، يجب أن تقرر شكل المؤسسة المستقبلية. ذلك يعتمد على الشكل المختار. المعدات اللازمةوالموقع الجغرافي للمؤسسة والموظفين وسياسة التسويق. بالنظر إلى أن مفهوم الملهى الليلي واسع للغاية ، فإن اختيار الأشكال الممكنة لأنشطة هذه المؤسسة كبير جدًا أيضًا. بشكل عام ، تشمل الخيارات الرئيسية ما يلي:

بشكل عام ، كل شكل من أشكال النشاط له مزايا وعيوب خاصة به ، ومع ذلك ، يجب تحديده في المرحلة الأولية ، لأن الرؤية الكاملة للخطوات الإضافية في فتح ملهى ليلي ستعتمد أيضًا على الشكل. بالطبع ، بشكل عام ، لا يقتصر كل تنسيق بشكل صارم - يمكن تنظيم الحفلات الخاصة والحفلات الموسيقية في أي ملهى ليلي ، وبدلاً من المطبخ ، يمكن تقديم خدمات تقديم الطعام وغيرها من الطرق لتزويد الزوار ليس فقط بالمشروبات ، ولكن أيضًا الطعام يمكن أن يكون مستخدم.

بالإضافة إلى ذلك ، تتجاوز بعض النوادي التنسيقات المعمول بها - الفكرة الأصلية، والذي يختلف عن كل ما تم استخدامه بالفعل في السوق ، يمكن أن يحقق نجاحًا مدويًا ويصبح فشلًا تامًا.

الجمهور المستهدف من النوادي الليلية

تحديد الجمهور المستهدف من ملهى ليلي للغاية خطوة مهمة، والتي يجب إجراؤها فور اختيار الشكل الأنسب للمؤسسة. بعد كل شيء ، سيعتمد نجاحه التجاري على امتثال النادي لاحتياجات الجمهور المستهدف الرئيسي. في الوقت نفسه ، من المهم الفصل بين الجمهور العام المحتمل للملاهي الليلية والجمهور المستهدف المحدد لمؤسسة فردية.

سيسمح لك الجمهور العام بتقييم احتمالات فتح مؤسسة في مؤسسة معينة مكانعمومًا. نعم حسبوفقًا للإحصاءات المتاحة ، فإن حوالي 20 بالمائة من جميع الشباب الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و 35 عامًا هم من زوار النوادي الليلية في المدن الكبيرة.

سيعتمد الجمهور المستهدف الأكثر دقة ليس أقله على شكل المؤسسة. لذلك ، بشكل عام ، يمكن ملاحظة أن الأندية المغلقة مطلوبة بشكل أساسي بين ممثلي "الشباب الذهبي" وذوي الدخل المرتفع ، الذين تعتبر مكانة المؤسسة مهمة بالنسبة لهم.

تم تصميم النوادي الكلاسيكية بشكل أكبر للشباب من ذوي الدخل المتوسط ​​أو حتى منخفض الدخل ، وعادة ما تركز المطاعم على جمهور أكبر من البالغين ، والذي ، في نفس الوقت ، لا يمنعهم من استهداف الشباب أثناء أنشطتهم الليلية. بالنسبة لأماكن الحفلات الموسيقية ، يشير تعريف الجمهور المستهدف فقط إلى أحداث معينة - يمكن أن يختلف اختلافًا جذريًا في كل منها.

ملحوظة

عند العمل بموجب حق الامتياز ، يكون تعريف الجمهور المستهدف مضمنًا بالفعل في سياسة العلامة التجارية ، وبالتالي ، بشكل عام ، ستكون طريقة ممارسة الأعمال هذه أكثر ملاءمة للأفراد الذين لا يرغبون في تكريس الكثير من الوقت أو المال للحسابات الأولية والتحضير.

على الرغم من العوامل المذكورة أعلاه ، يجب أن يحدد أي ملهى ليلي أيضًا جمهورًا مستهدفًا محددًا ، والذي سيكون الجمهور الرئيسي له. بشكل عام ، ترتبط الاختلافات في الجمهور بشكل أساسي بالتوجه الثقافي الفرعي. تم تصميم بعض النوادي الليلية لممثلي بعض الثقافات الفرعية - مثلي الجنس ، ومحبي الموسيقى الثقيلة أو الإلكترونية ، وأتباع أي اتجاهات واتجاهات. عادة ما تحتل مثل هذه المؤسسات عالية التخصص مكانة خالية من المنافسة في المنطقة ، لكن نجاحها يعتمد بشكل مباشر على حجم الجمهور المستهدف المحتمل.

إذا كان من المخطط فتح ملهى ليلي عادي ، دون أي جمهور مستهدف صارم ، فيمكنك استخدام الإحصاءات العامة لجمهور هذه المؤسسات. ومع ذلك ، يجب على المرء أن يتذكر مستوى عالالمنافسة في هذا المجال وحساب الفوائد المحتملة لفتح مثل هذا العمل التجاري بناءً على عوامل أخرى.

ما هو أفضل مكان لفتح ملهى ليلي

من الأهمية بمكان عند فتح ملهى ليلي موقعه الجغرافي. في هذه الحالة ، ينبغي للمرء أن يأخذ في الاعتبار كلاً من المستوطنة نفسها وموقعها والموقع المحدد داخل هذه المستوطنة.بشكل عام ، أصبح من المنطقي الآن فتح النوادي الليلية ليس فقط في المدن الكبيرة - حتى في مركز إقليمي صغير ، ستحظى هذه المؤسسة بشعبية بالتأكيد ، حيث ستكون قادرة على جذب انتباه الزوار من جميع المستوطنات والقرى والقرى المحيطة ، حيث يكون للشباب أيضًا رغبة في الاستمتاع بطريقة حديثة.

ومع ذلك ، من الضروري مراعاة خصائص المواطنين الذين يعيشون في مثل هذه المنطقة. على سبيل المثال ، ليس من المنطقي فتح ملهى ليلي أو مطعم مغلق من النخبة وباهظ الثمن في المدن التي يقل عدد سكانها عن 100 ألف شخص ، لأنهم ببساطة لن يستقبلوا عددًا كافيًا من الزوار. في الوقت نفسه ، يمكن أيضًا أن يكون الملهى الليلي الكلاسيكي المزود بحانة ناجحًا في مدينة لا يزيد عدد سكانها عن 30 ألف شخص في حالة عدم وجود منافسة من المؤسسات الأخرى أو المستوطنات القريبة. يمكن أن تكون أماكن الحفلات الموسيقية فعالة فقط في المراكز الإقليمية الكبيرة.

ملحوظة

تعتمد تكلفة افتتاح النادي أيضًا بشكل مباشر على المدينة. في الوقت نفسه ، لن تكون التكلفة المباشرة للحصول على العقارات أو استئجارها فقط ، والتي قد تختلف عدة مرات ، ولكن أيضًا توقعات الجمهور المستهدف ، والتي تكون أكثر تطلبًا في المدن الكبيرة ، ستكون مهمة.

من وجهة نظر اختيار موقع في القرية نفسها ، من الأكثر فاعلية تحديد موقع ملهى ليلي بالقرب من المركز التاريخي أو التجاري للمدينة ، في الشوارع الرئيسية وبالقرب من تقاطعات النقل. ومع ذلك ، بالمقارنة مع العديد من المؤسسات الأخرى فيما يتعلق بالنوادي الليلية ، فإن هذه المتطلبات ليست صارمة للغاية. لذلك ، نظرًا لتكلفة شراء أو تأجير العقارات في وسط المدينة وضواحيها ، فقد يكون من الأفضل في بعض الأحيان فتح مؤسسة كبيرة وواسعة النطاق حقًا في الضواحي ، والتي يمكن أن تجذب الجمهور بها النطاق ، من استخدام مباني صغيرة في منطقة "الممر".

الجمهور المستهدف هو أيضا جدا أهمية عظيمةلتحديد موقع الكائن. على سبيل المثال ، لا يهتم الأشخاص ذوو الدخل المرتفع بقرب تقاطعات النقل ، ولكن من المهم أن يكون لديهم البنية التحتية المناسبة وإمكانية التقديم الشاملة لكل من المؤسسة نفسها والمنطقة التي تقع فيها. أي أن تكون في ضواحي المدينة أو حتى خارجها بالقرب من كبيرة مراكز التسوقأو فقط في ساحة كبيرة محاطة بالطبيعة الخلابة ستكون ميزة إضافية ، بينما من غير المرجح أن يكون الطلب على نادي النخبة الواقع في وسط المنطقة الأكثر هامشية بين المناطق السكنية العادية.

حقيقة مهمة

لا يضمن وجود الملاهي الليلية الأخرى في الجوار دائمًا منافسة عالية. في كثير من المدن ، تميل هذه المؤسسات ، على العكس من ذلك ، إلى التواجد أقرب صديقلبعضهم البعض ، حيث يسهلون على الشباب الاختيار بينهم ويسمح لهم بالاسترخاء في عدة نوادي في نفس الوقت في إحدى الأمسيات ، وكذلك إنشاء بنية تحتية خاصة في مكان قريب ، ومصممة لقضاء ليلة من الراحة.

خطة عمل ملهى ليلي

من المستحيل الاستغناء عن وضع خطة عمل لمؤسسة مستقبلية عند فتح ملهى ليلي. ستساعد خطة العمل ليس فقط في تحليل الكل الشروط اللازمةوالسوق ، ولكنه سيوفر أيضًا فرصة لإنشاء "خارطة طريق" لبدء عمل تجاري وتقييم ربحيته ، بالإضافة إلى نقاط القوة والضعف. فيليس من الضروري دائمًا بأي حال من الأحوال وضع خطة عمل بدقة وفقًا لأي معيار مقبول. لا توجد أشكال محددة قانونيًا لمثل هذا المستند ، ومع ذلك ، هناك معايير مقبولة بشكل عام لشركات التدقيق والاستشارات الكبيرة ، والتي يمكن أن تبسط إلى حد كبير عملية كتابة خطة عمل لملهى ليلي.

بشكل عام ، عند التخطيط لعمل ملهى ليلي ، يجب إيلاء اهتمام خاص للتفاصيل التالية:

• التحليل المالي وتبرير الأنشطة ؛
• تحليل الجمهور المستهدف وتحليل التسويق ؛
• تحليل SWOT؛
• تحليل السوق العقاري والتكاليف الثابتة.

حقيقة مهمة

يعد الحصول على خطط عمل جاهزة لملهى ليلي طريقة غير فعالة لممارسة الأعمال التجارية ، حيث إن خصائص مؤسسة معينة ، والمنطقة المحلية والجمهور المستهدف المختار في هذا المجال مهمة للغاية ، مما قد يؤدي إلى تشويه النتائج المحتملة وتغييرها بشكل كبير. وبالتالي ، فإن قرار تنزيل خطة عمل جاهزة لن يكون دائمًا مناسبًا للملهى الليلي الذي يتم افتتاحه ، وفي بعض الحالات ، لن يعكس هذا المستند الواقع على الإطلاق.

بشكل عام ، يمكن أيضًا استخدام خطة العمل باعتبارها الوثيقة الأساسية لجذب الشركاء والمستثمرين إلى المشروع في المرحلة الأولية. في حضور خطة عمل منتهيةتم إجراؤها بمهنية مناسبة ، سيكون من الممكن العثور على مستثمر حتى لو الحد الأدنى من الأحجامرأس المال الخاص لبدء التشغيل. إذا لم تكن هناك مشاكل في الوسائل الأولية ، فإن الطريقة الفعالة للغاية للتحضير لافتتاح ملهى ليلي ستكون فكرة طلب خطة عمل ملهى ليلي مع جميع الحسابات والإجراءات التحليلية اللازمة من المتخصصين في هذا المجال من النشاط.

يمكن أن تصل تكلفة خطة العمل هذه إلى 250 ألف روبل ، ولكن هذا المستند سيكون قادرًا على توضيح جميع الإيجابيات والسلبيات المحتملة للشركة والتنبؤ بدقة بربحيتها وفترات الاسترداد والمخاطر وإجمالي الوقت والمال الذي يتم إنفاقه على بدء الأنشطة والمحافظة عليها.

كم يكلف فتح ملهى ليلي

يتطلب النادي الليلي كعمل تجاري استثمارات أولية كبيرة جدًا - ونادرًا ما يكون رأس المال المبدئي له أقل من مليون روبل. في الوقت نفسه ، يجب أن نتذكر أن المبلغ الإجمالي لرأس المال الأولي يعتمد ، أولاً وقبل كل شيء ، على الشكل المختار للنشاط ، والمنطقة وقيمة العقارات ، فضلاً عن السلع الأخرى و لوازم. من الممكن فتح ملهى ليلي في مركز حي صغير بتكلفة أقل ، وتوفير معدات عالية الجودة ، وشكل خارجي وداخلي فريد ، وحملة تسويقية ، ومع ذلك ، إنشاء مستوى مماثل في مدينة رئيسيةلن تكون جذابة بما يكفي للزوار.

يمكن أن تكون مصادر رأس مال بدء العمل في ملهى ليلي هي الخيارات التالية:

يعتمد حساب تكلفة ملهى ليلي على العديد من العوامل. بشكل عام ، افتح ملهى ليلي كلاسيكي صغير في المركز الإقليميممكن لحوالي 2 مليون روبل ، والتي سيتم إنفاقها على النحو التالي:

• تسجيل الدولة والحصول على التصاريح والتراخيص اللازمة - حوالي 100 ألف روبل ؛
• إجراء إصلاحات في المبنى - حوالي 500 ألف روبل ؛
• استئجار غرفة بمساحة 300 متر مربع لمدة ثلاثة أشهر - حوالي 200 ألف روبل ؛
• شراء الإضاءة والمعدات الموسيقية - حوالي 600 ألف روبل ؛
• شراء منتجات للبيع - حوالي 50 ألف روبل ؛
• رواتب الموظفين في الشهر الأول من العمل - حوالي 150 ألف روبل ؛
• شراء الأثاث والمعدات الأخرى - حوالي 300 ألف روبل ؛
• التسويق و حملة إعلانية- حوالي 200 ألف روبل.

هذه ليست سوى حسابات تقريبية ، والتي يمكن أن تتغير بشكل خطير لأعلى ولأسفل ، لذا فهي تجعل من الممكن فهمها فقط المخطط العامالتكاليف وتوزيعها. لذلك ، في حالة استئجار غرفة كانت تستخدم سابقًا كملهى ليلي ، على سبيل المثال ، يمكن أن تكون تكلفة الإصلاح وشراء الأثاث ضئيلة. في الوقت نفسه ، قد يكون شراء المبنى الخاص بك أو بناء مبنى منفصل على الأرض التي تمتلكها أكثر تكلفة بكثير.

اختيار الشكل التنظيمي للنادي الليلي وتسجيل الدولة

بدون فشل ، مثل أي كيان تجاري آخر ، يجب أن يكون لدى الملهى الليلي تسجيل رسمي. في هذه الحالة ، فإن الخطوة الأولى هي اختيار الشكل التنظيمي والقانوني للعمل المستقبلي. لذا، في معظم الحالات ، يكون OPF الوحيد الممكن والملائم لملهى ليلي هو تنسيق LLC.ويرجع ذلك إلى عدم السماح ببيع المشروبات الكحولية في المؤسسات. تقديم الطعام، وهناك عدد قليل جدًا من النوادي الليلية التي لا تحتوي على الكحول والطلب على هذه المؤسسات منخفض نسبيًا.

ملحوظة

بالنسبة لنوادي النخبة المغلقة ، يُسمح لها بالعمل في النموذج منظمة عامةأو غير تجارية أخرى كيان قانونيمع دفع مستحقات العضوية. وبالتالي ، فإن المصدر الرئيسي للدخل في مثل هذه الحالات سيكون مساهمات العملاء أنفسهم ، وسيتم تقديم الخدمات لهم مجانًا. في الوقت نفسه ، تتيح العضوية المغلقة إمكانية التخلص من العملاء غير المرغوب فيهم بسهولة وبشكل قانوني ، وتوفير مساحة مغلقة كاملة وعدم الامتثال للعديد من المتطلبات القانونية. على وجه الخصوص ، يسمح تنسيق النادي المغلق ، على سبيل المثال ، ببيع الكحول لأعضائه على أراضيها دون الحصول على ترخيص.

كما هو مذكور أعلاه ، مطلوب ملهى ليلي للحصول على ترخيص لبيع الكحول في مؤسسة تقديم الطعام. يكلف مثل هذا الترخيص لعام 2017 65 ألف روبل ، ومع ذلك ، للحصول عليه ، يجب أن يكون للمؤسسة الحجم المناسب رأس المال المصرح به. سيعتمد الحد الأدنى لقيمته على الموضوع المحدد للاتحاد الروسي. على سبيل المثال ، لفتح ملهى ليلي في موسكو والحصول على ترخيص لبيع الكحول ، يلزم ما لا يقل عن مليون روبل من رأس المال المصرح به.

ومع ذلك ، قبل الحصول على ترخيص ، من الضروري تسجيل مؤسسة في دائرة الضرائب الفيدرالية. سيتطلب ذلك قرار المؤسس الوحيد أو محضر الاجتماع التأسيسي ، وميثاق الشركة ، وبيان موقع من جميع المؤسسين ، بالإضافة إلى إيصال بدفع رسوم الدولة.

حقيقة مهمة

مطلوب توثيق الميثاق ومحاضر اجتماع المؤسسين فقط في حالة عدم حضور المؤسسين شخصيًا أو المشاركة في العملية تسجيل الدولة، ولكن سيتم إجراؤها بالوكالة عن أحدهم أو لطرف ثالث.

بعد تسجيل الدولة ، من الضروري التسجيل لدى السلطات الضريبية. في الوقت نفسه ، لا يمكن للنوادي الليلية في أغلب الأحيان ، بسبب المساحة الكبيرة للمباني وبيع الكحول ، استخدام أنظمة الضرائب التفضيلية.وفقًا لذلك ، سيحتاج الملهى الليلي أيضًا إلى طلب وإنتاج ختم وشراء ماكينة تسجيل المدفوعات النقديةوالحصول على الرموز الإحصائية.

بشكل عام ، لا تستغرق إجراءات التسجيل أكثر من أسبوع - وهذا يتعلق بتنفيذ جميع المستندات اللازمة لممارسة الأعمال التجارية. لذلك ، ليس من الضروري التسجيل على الإطلاق. المراحل الأولىتخطيط. ومع ذلك ، لجذب المستثمرين أو صناديق الائتمان ، سيكون تسجيل الدولة فارقًا بسيطًا إيجابيًا. في حالة وجود العديد من المؤسسين للمؤسسة ، سيكون من الأفضل التسجيل عندما يكون هناك عدد كاف منهم لتنفيذ خطط المؤسسة - إن جذب مؤسسين جدد وإدراجهم في شركة ذات مسؤولية محدودة إجراء معقد للغاية وغير مريح.

حقيقة مهمة

إذا لزم الأمر ، يمكن تنفيذ إجراءات التسجيل من قبل أطراف ثالثة بالوكالة. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، ينبغي للمرء إبرام اتفاق رسمي بشأن تقديم الخدمات ذات الصلة والتقدم مباشرة إلى مكاتب المحاماة العاملة في المجال القانوني ، والتي ستكون قادرة على إعداد وصياغة جميع المستندات بشكل مستقل وفقًا لـ التشريعات الحالية. من خلال اللجوء إلى مساعدة العديد من الأشخاص المشكوك فيهم ، من الممكن تعريض الأعمال التجارية المستقبلية للخطر ، حيث لن يتم تنظيم حقوقهم والتزاماتهم بأي شكل من الأشكال ، وسيسمح لهم وجود التوكيل والوثائق التأسيسية ، حتى لو كانوا ترغب في تعيين عدد من صلاحيات المؤسسين وتعريض الوجود الإضافي الكامل للمشروع للخطر.

معدات ومباني النادي الليلي

يلعب اختيار أماكن ملهى ليلي ، فضلاً عن معداته التقنية ، دورًا كبيرًا في الأنشطة المستقبلية للمؤسسة بأكملها. لذلك ، يجب أن تمتثل الغرفة المحددة لمعايير SanPiN والسلامة من الحرائق. على وجه الخصوص ، تشمل هذه المعايير الميزات التالية:

• إذا كان هناك مطبخ في الغرفة ، فلا يجوز تنظيم ملهى ليلي في الطابق السفلي والطابق السفلي.
• بغض النظر عن المساحة الإجمالية وموقع الملهى الليلي ، يجب أن يحتوي على مخرجين منفصلين على الأقل من حيث السلامة من الحرائق.
• في حالة وجود مطبخ ، يلزم وجود تهوية قسرية لنوع الإمداد والعادم ، يتم إخراجها فوق حافة سطح المبنى بأكمله.
• يجب حظر التدخين في الملهى الليلي - يُسمح بالتدخين فقط في الأراضي الصيفية والمدرجات. لا يُسمح بالنرجيلة إلا إذا كانت مليئة بخلائط خاصة للشيشة لا تحتوي على التبغ ومشتقاته. القيود المفروضة على التوقيعات الإلكترونيةغير متوفر اعتبارًا من 2017.
• يتم حساب عدد الحمامات بناءً على عدد الزوار. إذا كان هناك مطبخ ، يلزم وجود حمام منفصل لموظفي المؤسسة.

هذا فقط جزء صغيرمن المعايير الحالية التي قد تنطبق على مباني ومعدات ملهى ليلي. ومع ذلك ، فإنه يوضح النقاط الرئيسية التي يجب أن تستند إليها عند اختيار الغرفة. يجدر أيضًا الانتباه إلى الميزات التي يجب أن تتمتع بها مباني ملهى ليلي ، على الرغم من أنها ليست إلزامية من وجهة نظر التشريع. تتضمن هذه الميزات ارتفاعًا كبيرًا في السقف - لا يقل عن 3 أمتار ، بحيث يمكن وضع المسرح ومعدات الإضاءة ووحدات تحكم DJ.

ملحوظة

يجب أن يحتوي أي ملهى ليلي الآن على منطقة للاسترخاء. منطقة الاسترخاء هي مساحة توفر عزلًا كافيًا من الضوء والضوضاء عن بقية بيئة النادي ، مما يسمح للزوار بأخذ استراحة من الأضواء الساطعة والضوء القوي والصوت العالي.

من المعدات والمفروشات الإلزامية للنوادي الليلية ، تجدر الإشارة إلى وجود منضدة بار وأجهزة إضاءة وصوت. إذا تم استخدام المؤسسة على وجه التحديد كمكان للحفلات الموسيقية ، فيجب إيلاء أكبر قدر من الاهتمام للمعدات نفسها - ستعتمد إمكانية دعوة العديد من الفنانين والمجموعات الموسيقية أيضًا على القدرات الفنية لمثل هذه الغرفة.

حقيقة مهمة

عند تنظيم النوادي الليلية بالقرب من المباني السكنية ، أو علاوة على ذلك ، من الضروري الحصول على إذن من السكان الذين يعيشون هناك قبل بدء الأنشطة. لذلك ، غالبًا ما تفتح النوادي الليلية خارج المناطق السكنية - على بعد 100 متر على الأقل من أقرب مبنى سكني ، والتي ستكون كافية للامتثال للمعايير المقبولة وليس بالضرورة الحصول على إذن من المواطنين الذين يعيشون في هذه المباني السكنية.

تصميم النوادي الليلية هو أيضا في كثير من الأحيان بطاقة اتصال. في حالة عمل الامتياز ، غالبًا ما يتم توفير الاتجاه الأسلوبي العام للمؤسسة ، بالإضافة إلى المساعدة في أعمال التصميم والديكور ، من خلال نفس متطلبات العلامة التجارية. خلاف ذلك ، تحتاج إلى إنشاء التصميم الخاص بك من البداية أو استخدام التطورات الحالية. تجدر الإشارة إلى أن التصميم عالي التقنية ، على الرغم من كونه عالميًا للنوادي الليلية ، له عدد من العيوب. على الأقل ، يمكن تسمية توزيعه في كل مكان بأنه التوزيع الرئيسي ، لذلك لن يتمكن نادٍ بهذا الأسلوب من مفاجأة أي شخص بعد الآن. ومع ذلك ، فإن بعض ميزات أسلوب التكنولوجيا الفائقة ستكون موجودة على أي حال في كل ملهى ليلي حديث - على الأقل في الإضاءة والمعدات الموسيقية.

اختيار طاقم ملهى ليلي

يعد تعيين موظفين في ملهى ليلي أمرًا مسؤولاً ، لأن النشاط الكامل للمؤسسة في المستقبل سيعتمد على احترافية الموظفين. في الوقت نفسه ، تجدر الإشارة إلى أن عدد كبيرهذه المؤسسة لا تتطلب عمال. في المتوسط ​​، يوجد في الملهى الليلي الكلاسيكي الموظفون التاليون:

بشكل عام ، ليس من الممكن دائمًا أن يتواجد المتخصصون المحترفون في كل منطقة. لذلك ، إذا لزم الأمر ، يمكنك إرسال الموظفين المحتملين لدورات تنشيطية أو اكتساب المهارات اللازمة. أو ، في حالة وجود مؤسسة كبيرة ، قم بدعوة المتخصصين البارزين في هذا المجال إلى أراضي النادي لتدريب الموظفين. علاوة على ذلك ، يمكن للمتخصص المدعو أن يصبح في حد ذاته السمة المميزة للعديد من الأحداث ، سواء كان نادلًا أو دي جي.

ملحوظة

بالنسبة لجميع الموظفين الذين ترتبط أنشطتهم ارتباطًا مباشرًا بخدمة الزوار ، أي بالنسبة لأولئك الذين يجتمعون والراقصين والسقاة والنوادل ، في النوادي الليلية ، فإن الأكثر فاعلية هو نسبة الراتب. أي اعتماد إجمالي أرباحهم على الخدمات المقدمة للعملاء ، مما يحفز الموظفين على تقديم خدمة عالية الجودة والاهتمام بجذب العملاء بأنفسهم.

تسويق وإعلان ملهى ليلي

تعتمد المبادئ العامة للتسويق والإعلان عن النوادي الليلية على الشكل المختار والفروق الدقيقة الأخرى للنشاط. ومع ذلك ، هناك توصيات ستكون ذات صلة بأي ملهى ليلي دون استثناء. على وجه الخصوص ، نظرًا لأن الجمهور المستهدف هو الشباب ، فإن استخدام التقنيات الحديثة- مجرد ضرورة. نعم لل الأساليب الحديثةتشمل الإعلانات:

يمكن للإعلان التقليدي أيضًا أن يعطي نتيجة معينة ، على سبيل المثال - على الأقل في شكل لوحات إعلانية أو أضواء المدينة عند التقاطعات المرورية وبالقرب من الملهى الليلي نفسه. ومع ذلك ، كما تظهر الممارسة ، فإن نسبة فعاليتها وتكلفة تنفيذ مثل هذه الحملة تظهر عائدًا أقل من الطرق المذكورة أعلاه.

حقيقة مهمة

من الضروري الاهتمام بوجود تعليقات من الزوار. إذا علموا أن رأيهم يعني شيئًا ما ، وأنه يمكنهم التأثير على تنظيم الأحداث والجوانب الأخرى لأنشطة النادي ، فسيكون لديهم ثقة أكبر في مثل هذه المؤسسة. أيضًا ، يمكن أن تكون طريقة التعليقات هي نشر تقارير وصور للعملاء من الأحداث الماضية - هذا خيار جيدكسب ثقتهم أيضًا.

الفروق الدقيقة في النوادي الليلية والمسائل القانونية

كما ذكرنا سابقًا ، يجب وضع ملهى ليلي بعيدًا عن المباني السكنية - وهذا سيضمن عدم وجود شكاوى من السكان.ومع ذلك ، أحد أهم قضايا قانونية، وهو أمر غير منظم من وجهة نظر التشريع ويثير تساؤلات من كل من المالكين والزوار - هذا هو قواعد اللباس والتحكم في الوجه في النوادي الليلية.

من الناحية القانونية ، قد يكون التحكم في الوجه وقواعد اللباس غير قانونيين. يتم تنظيم ذلك بموجب أحكام القانون الاتحادي "بشأن حماية حقوق المستهلك" والمادة 426 من القانون المدني. إذا كان النادي منظمة تجارية ، فإن رفض زيارته على أساس الجنسية أو الملابس أو ببساطة المظهر غير المناسب يمكن اعتباره تمييزًا وغير مقبول. في الوقت نفسه ، لا يعتبر قانون اللباس غير قانوني إذا كان ينطبق على جميع الزوار ويتم تحديده في القواعد الداخلية للمؤسسة وفي نص اتفاقية العرض العام. أيضًا ، يمكن استخدام ميزة التحكم في الوجه لضمان سلامة الزوار.

ملحوظة

لا يمكن أن يكون التحكم في الوجه مصحوبًا ببحث أو فحص للزائر ، بما في ذلك تسمم الكحول. وهذا يعني ، في بعض الحالات ، أنه يمكن حتى النظر في شكوى العميل المسكر ، ولكن في الممارسة العملية ، في مثل هذه الأمور ، تتخذ المحاكم جانب ممثلي النوادي الليلية.