桑の利点は何ですか？
さまざまな物質が高濃度に含まれているため、桑は体に良い影響を与えます。 まず、貧血に悩む人には桑の実がおすすめです。 高含有量 腺このベリーは赤血球の再生を促進し、これにより体の重要な組織やシステムへの酸素の分布が増加し、それによって代謝が増加し、これらのシステムの機能が最適化されます。
桑の実の有益な特性には、次のような機能も含まれます。
- 消化を改善します。
- コレステロール値を下げる。
- 減量を加速する。
- 血液循環を改善します。
- 骨組織を構築します。
- 免疫力を高める。
- がんを予防する。
- 老化のプロセスを遅らせます。
- 血圧を下げる。
- 目の健康を守る。
- 体の代謝を改善します。
このベリーを定期的に大量に摂取すると、次のような重篤な病気の症状を軽減するのに役立ちます。 心筋ジストロフィー、息切れ、心臓病。 桑はまた、持久力を刺激し、調子を整え、脳の活動を改善するなど、身体にプラスの効果をもたらします。
最後に、桑は次のような深刻な男性と女性の病気を取り除くのに役立ちます。 子宮出血、女性の不妊症、男性のインポテンスや前立腺炎など。 ビタミン欠乏症やくる病の発生を防ぐために、幼い子供たちにこれらの甘い果実が与えられます。
便利で、 薬効白と黒の桑（または桑）
白い果実と黒い果実の利点はほぼ同じですが、唯一の違いは黒い果実の利点です。 鉄分がはるかに多い。 これは、血液の状態を改善し、心臓や血管に関連する病気を取り除く効果がより効果的であることを意味します。
黒桑の果実は次のようなものに推奨されます。 強力な抗うつ薬。 ベリー類は神経系を大幅に落ち着かせ、肉体疲労に伴う不眠症との戦いを助け、また疲労回復を促進します。 複雑な操作。 桑はヘモグロビンレベルを回復し、症状に対処するのに役立ちます。 鉄欠乏性貧血。 また、未熟な濃い桑の実は下痢に効果があり、熟しすぎたものは逆に便秘や代謝不良に効果があります。 ホワイトマルベリーは神経系に関連する病気を予防します。 そのジュースは、ビタミンとミネラルのバランスを望ましい状態に維持するために子供たちに与えられます。 ホワイトマルベリージュースは、風邪や咳の抗炎症薬としても役立ちます。 そのような飲み物の効果は、ラズベリーやラズベリージャムの体への効果よりも悪くありません。 ジュースは細菌を殺し、免疫力を高め、ウイルスや感染症に迅速かつ効果的に対処できるようにします。
乾燥桑（桑）の有用な特性と禁忌
桑 – 傷みやすい製品。 文字通り、ベリーが収穫されてから3日後にはすべての果実が失われます。 有益な機能。 したがって、乾燥させたり、ジャムを作ったりすることをお勧めします。 この形では、ベリーの栄養価が完全に保存されます。 有用物質で飽和させるという主な役割に加えて、ドライベリーは天然甘味料としても最適です。
乾燥した桑の実があれば、それからお茶を作ると特に便利です。 風邪。 この飲み物は次の原因を引き起こします 大量の分泌物汗。 この飲み物を飲んだ後は、通常のお茶を飲むことはお勧めできません。そうしないと、桑茶のすべての利点が破壊されてしまうことに注意することが重要です。
桑の葉の性質
桑の葉には非常に重要な特性があります。 これらは、糖尿病を予防し、この病気の症状を軽減するために医学で使用されています。 葉の煎じ薬は血糖値を下げるのに優れています。
葉には収斂作用と抗菌作用があるため、この部分の煎じ薬は傷の洗浄や解熱剤として使用されます。 この煎じ薬でうがいをすると炎症が治まります。
桑（クワ）の化学成分とカロリー
ほとんどのベリーと同様に、桑の実のカロリーは低です (43 kcal/100 g)。 ベリーには食物繊維が大量に含まれており、消化を改善し、便秘、膨満感、けいれんを軽減するのに役立ちます。 さらに、繊維は血中コレステロール値の調節に役立ち、それによって心臓の健康を改善します。
栄養価:
桑は、ビタミンAなどの抗酸化物質の優れた供給源です。 これらすべての物質は以下にプラスの効果をもたらします 免疫系髪、肌、目の状態、 内臓。 若さを長く維持するには、桑などの抗酸化物質を豊富に含む食品を食事に取り入れるだけで十分です。
| ビタミン | 100gあたりの量/mg |
| 6μg | |
| 0,62 | |
| 0,05 | |
| 0,101 | |
| 25 | |
| 0,7 | |
| 7.8μg |
桑には、体の細胞や体液の重要な成分を含む、いくつかの重要なミネラルが含まれています。 心臓の働き、神経や筋肉の活動は、体内にどれだけカリウムが含まれているかによって決まります。
さらに、果実にはいくつかの成分が含まれています 便利なコンポーネント、 のような アントシアニン、ケルセチン、レスベラトロール、ゼアキサンチン、多くの酸とエッセンシャルオイルだけでなく。
減量に対する桑の実の利点と害
安定化 プロテインと 炭水化物の代謝
、桑の葉と果実は自然な体重減少を促進します。 果物は信じられないほど甘い味がするので、不健康なお菓子の優れた代替品として役立ちます。 「ジャンクフード」への欲求を抑えるには、食間にベリーを数粒食べるだけで十分です。 内容量も多いので ファイバ、体重が減っている人では、消化が大幅に改善され、代謝が改善されます。 健康的および治療的な栄養補給での使用
甘くて酸味のある香りのため、桑はシャーベット、ジャム、フルーツパイ、ゼリー、ワイン、ジュース、お茶などの料理に使用されます。 味と有益な特性を長期間保存するために、桑の実は乾燥、乾燥、またはコンポートにされます。 ベリーの潜在的な治癒効果は、1:1の比率で混合すると強化されます。
良い商品の選び方
黒品種の桑の実は、赤白品種の果実よりもはるかにジューシーです。 桑の実が入荷しております 5月から8月まで。 木から摘んですぐに食べることもできますが、それが不可能な場合は、店や市場で買うことができます。 へこみ、傷、切り傷のない、肉厚で香りのよい果物を選ぶ必要があります。
製品の使用方法
健康を害することなく、1 日にかなりの量のベリーを食べても問題ありません。 グラス2～3杯ただし、禁忌がない場合に限ります。
製品の保管機能
ベリーを冷蔵庫に入れる前に、ベリーを洗って優しく拭き取る必要があります 柔らかい布、茎をハサミで切り取るか、単純に引きちぎります。 桑の実が保管されている 3日以内。 この間にベリーを取り出して食べる場合は、まず室温に戻す必要があります。 これにより、味と香りが大幅に向上します。 冬でも桑の実を入手できるようにするには、実を乾燥させるだけで十分です。 新鮮な果物を少なくとも2週間天日で乾燥させた後、一定の温度でオーブンで乾燥させます。 35℃そして布袋に入れます。
害と禁忌
多くの良い特性にもかかわらず、桑には多くの禁忌があります。 糖尿病がある場合は、桑の葉だけを食べることができますが、この木の実は食べることができません。 ケルセチン桑の果実に含まれる「アレルゲン」は強いアレルゲンなので、子供に与える場合は注意が必要です。 発酵を引き起こすため、消費量を超えたり、これらのベリーと混ぜたりしないでください。
ほとんどの人にとって、桑の実は利益だけをもたらします。 甘くて香りのよい果物は、料理人にとって最高の食材であるだけでなく、ほとんどの病気に欠かせない自然療法でもあります。
桑（またはクワ）は中東から私たちの地域にもたらされ、この木はほぼすべての庭に生えています。 主婦たちはその果物からジャムやコンポートを作ります。 彼らの故郷では、これらのベリーは料理に使用されるだけではありません。 これらは天然染料の製造原料として使用されます。 そして重要なことは、古代以来、多くの人々がこの木の果実や葉を薬用目的で使用してきました。 それでは、どのような種類の植物がこの記事で説明されます。
桑の利点は何ですか？
彼らがいつも話しているのは、 ポジティブな資質そしてプロパティ。 そこで、桑は実は宝の山だという事実を知ってみましょう 有用物質。 したがって、この木の果実にはビタミンA、C、B1、B2、PPが含まれています。
古くからその利点と害が知られている桑の果実には他に何が含まれていますか？ 単糖類および二糖類、有機酸、ベータカロチン、カリウム、マグネシウム、カルシウムなどの有用な元素も含まれています。 このベリーがこれほど豊かな成分を持っているのは素晴らしいことです。 したがって、非常に便利です。 まず第一に、以前から知られていることに注意してください。 民間薬風邪の治療と予防に使用されます。 感染症、抗炎症作用があるためです。 さらに、桑は病気に苦しむ人にとって有益です 消化管そして腎臓。 事実は、それらには穏やかな利尿作用と下剤作用があるということです。 また、体重を減らして体から毒素を取り除きたい人は、宣伝されている薬にすぐに多額のお金を費やすべきではありません。 木の果実もこの機能に対処でき、さらに悪いことはなく、最も重要なことに副作用もありません。
桑は中枢性疾患に苦しむ人々にとって同様に有用です 神経系。 桑はそのような人々をどのように助けるのでしょうか？ その利点は、ストレス、神経ショック、うつ病、その他の障害に役立つという事実にあります。 しかし、現代の大都市の住民はこうした事態にますますさらされています。 そして、不眠症に苦しんでいる人は、寝る前に一握りのベリーを食べることをお勧めします。そうすれば、彼らは強くて健康になります。 桑は精神的な症状や症状を改善するのに効果的であることも証明されています。 肉体的な疲労。 カロリーを計算する習慣がある人は、100 gの桑に50 kcalしか含まれていないという事実に満足するでしょう。
桑の木が何に役立つかを理解すると、果実に加えて、木の葉、樹皮、根も病気と戦うために使用されることに注意する必要があります。 なぜそれらが使用されるのかを正確に理解しましょう。
葉、樹皮、根の利点は何ですか？
気管支炎や肺炎を治療するために、桑の葉の煎じ薬が調製されます。 喉の痛みの場合は、うがいをすると効果的です。 さらに、桑の葉は煎じ薬の調製にも使用され、糖尿病の血糖値を下げるのに役立ちます。 伝統医学の専門家も、糖尿病患者にお粥に砕いた乾燥葉を振りかけるよう勧めています。
達成するために 良い効果湿疹、リウマチ、皮膚結核の治療には、この植物からの注入、軟膏、煎じ薬を使用できます。 さらに、削除することもできます 頭痛、運動神経の腫れと麻痺。
根と樹皮は煎じ薬の調製に使用され、喘息や炎症に苦しむ人々の使用に推奨されます。 気道そして高血圧。 そして、桑の樹皮から作られた軟膏は、傷や打撲傷によく対処します。
そして準備も簡単です。 まず、樹皮を乾燥させて粉末にします。 次に、大さじ2杯の粉末と750 gの植物油を混合し、均一な塊が得られるまでかき混ぜます。 軟膏が完成しましたので、安心してご使用いただけます。
桑：薬効成分
胃を治療するときは黒桑を使用するのが最善であり、熟成の段階がその効果に影響します。
- 胸やけの発作に対処するには、未熟な果実を使用する必要があります。
- 中毒の場合は、熟した桑の実を使用してください。その害と利点は信者にはよく知られています。 健康的なイメージ人生。
- リセットしたい方 過剰な体重、熟しすぎた桑には利尿作用と下剤作用があるので注意する価値があります。
同時に、桑の実は抗炎症作用があるため、風邪に効果的に対処します。 特に、これは新鮮なベリーからのジュースに当てはまります。 ダウンさせるには 高温炎症を和らげるには、日中3時間ごとに100mlのジュースを飲む必要があります。 白い桑にはカリウムとビタミンCが大量に含まれていることが実験室で証明されています。
ストレージ
記事でその害と利点について説明されている桑は、風邪を引きやすい冬に需要が高いという事実に基づいて、その保管の問題が生じます。 桑の実はおいしいジャムやコンポートを作りますが、この場合、ビタミンのかなりの部分が失われます。
したがって、新鮮なベリーの本来の有用性を維持するために、それらはオーブンではなく太陽の光の下で乾燥されます。 冷凍も同じ目的に適しています。 煎じ薬や煎じ薬用のドライベリーがない場合は、解凍したベリーからジュースを作ることができます。
桑は誰にとって禁忌ですか？
いくらビタミンが豊富でも、 栄養素桑の実はその利点と害がよく研究されていますが、禁忌があります。 したがって、桑は高血圧や糖尿病に効果がありますが、これらの病気に苦しむ人々が桑を乱用することは固く禁じられています。 適量を摂取すれば、果実は薬になります。 しかし、それらを大量に食べると有害になります。 これは特に糖尿病患者に当てはまります。
桑の実は最強のアレルゲンです。 したがって、不快感の最初の兆候が現れたときに桑の実を拒否するように、少しずつ徐々に桑の実を食べ始める価値があります。
さらに、桑の使用にはいくつかの制限があります。 たとえば、他の製品と混ぜてはいけないということです。 空腹時に桑を摂取することも望ましくありません。 桑は天然由来の下剤であることを忘れないでください。 たくさんのベリー類を食べるとお腹を壊す可能性があります。 むくみを避けるために、 不快感、桑を冷水で飲まないでください。
このベリーを使ってデザートを作ることもできます。 桑の実を使った珍味を見てみましょう。 このような料理を準備するためのレシピは非常に簡単です。
パイ
料理に関してはこれはすごいですね おいしいおやつ次の製品が必要になります。
- 桑の実0.5kg。
- 鶏卵2個。
- 大さじ1 サハラ;
- 小さじ1 生地用のベーキングパウダー。
- バニラシュガー20g;
- 小さじ1 レモンの皮。
- 大さじ1 小麦粉;
- 大さじ1 ケフィア (3.2%)。
パイを調理する
まず、小麦粉をふるいにかけ、ベリーを洗い、腐ったものを取り除きます。 次に、卵を砂糖で粉砕し、ケフィア（必要に応じて自家製ヨーグルトを使用できます）、バニラシュガー、レモンの皮を加え、すべてをよく混ぜます。 次に、小麦粉とベーキングパウダーを加えて生地をこねる必要があります。その粘稠度は濃厚なサワークリームのようになるはずです。
グラタン皿には油を塗り、小麦粉をまぶす必要があります。 次に、生地の半分をその中に注ぎ、ベリーで覆います。 そして砂糖をふりかけ、残りの生地を加えます。 パイをオーブンで180度で30〜35分間焼きます。
このデザートは、完全に冷やしたお茶と一緒にお召し上がりください。
混雑する
信じられないほどおいしいマルベリージャムをご家庭で甘党の方に味わってもらいましょう。 これを行うには、次のものが必要です。
- 桑の実1kg。
- 砂糖500〜600g。
- クエン酸2〜3g。
準備
熟したベリーは冷水で洗い、水を切り、乾燥させます。 次に、ジャムを調理する容器に桑の実を置き、各層に砂糖をまぶします。 砂糖とベリーの塊は、木製の乳棒を使用して完全に混練する必要があります。
結論
これで、桑が何であるか、その害と利点が上で説明されたことがわかりました。 この情報がお役に立てば幸いです。 桑の実を使ったデザートのレシピをいくつか調べました。 あなたの愛する人のためにこれらのおいしい料理をぜひ用意してください。
桑（桑）は、多くの産業で使用されている古代の植物です。 多くの製品の原料となっています。 何よりも桑の実は香りが良く、美味しく、とても美味しいので多くの人に愛されています。 健康な果実。 桑の実は、暗赤色または暗紫色の糸状の小さな核果で構成されています。 ベリーがとてもジューシーで美味しいです。 桑の木は毎年豊かな収穫をもたらします。
この植物の一部が使用されています 違う方法。 たとえば、果物、根、葉は積極的に使用されます。 医療目的。 さまざまな製品（音楽、装飾品）が木から作られています。 この植物はランドスケープデザインにも使用されます。 桑には多くの健康上の利点がありますが、それについてはこの記事で詳しく説明します。
桑の写真
桑には次のものが含まれています。
- グルコース、フルクトース（砂糖）
- 酸性の性質を示す有機物質
- エッセンシャルオイルと 高級酸
- カリウム含有量が記録的で、多くの多量元素と微量元素が含まれています
- 桑の実は、ビタミンB、E、A、K、Cという莫大な富を持っています。
カロリー量： 100グラムの桑の実は43 kcalを占めます。
- 植物の豊富な組成を分析すると、桑が自然な方法で免疫力を完全に向上させることが理解できます。
- 桑汁は強力な抗炎症剤であり、感染症や炎症の治療にも役立ちます。 風邪.
- 桑には軽度の下剤および利尿作用がある可能性があります。 これは、胃や腎臓の病気に苦しむ人にとって特に役立ちます。
- 植物の果実は減量と毒素の除去に役立ちます。 さらに、それらはこれにおいて非常に効果的であり、悪い結果をもたらしません。
- ときに使用されます 神経障害桑は 効果的な薬ストレスとうつ病から。
- ベリーは精神的および肉体的な疲労に役立ちます。 不眠症に悩まされている場合にも使用されます。
- 葉から煎じたものは気管支炎や肺炎の治療に役立ちます。 また、 ポジティブアクション喉の痛みを伴う。
- 桑の葉を煎じると血糖値が下がります。
- 高血圧、喘息、その他の気道の炎症に苦しんでいる人は、桑の木の根と樹皮からの煎じ薬を摂取することをお勧めします。
- ビタミンが豊富に含まれているため、桑は肌や髪に効果があります。 滑らかな肌を維持し、加齢に伴うシミの発生を防ぎます。 シミ。 桑は髪の成長を促進し、結果として抜け毛を防ぎます。
- 食事に桑の実を取り入れると、顔の皮膚の炎症を取り除くのに役立ちます。
- 消化プロセスを刺激します。
- 桑の果実に含まれるビタミン A と C、アントシアニン、ポリフェノール化合物、植物栄養素の組み合わせは、がんの予防に役立ちます。
主要な男性ホルモンであるテストステロンの生成を促進します。 桑の使用は生殖能力を正常化し、精子の生産を増加させるのに役立ちます。 男の力を解放します。
心臓病に最も苦しむのは男性であるため、 血管疾患、桑を使用すると、体が最大限の力で機能するようになります。 さらに、血液循環を促進し、心臓の機能を制御します。
月経期間中、女性はイライラしたり、緊張したり、 ひどい不安。 桑の実を使用するだけでこれらの症状を防ぐことができます。 生理中の腹痛や腰痛にも効果があります。
桑の木はヘモグロビンレベルを制御します。 閉経期に役立ちます。 月経量が多い場合は、出血を抑えることができます。
桑の利点について: ビデオ
- 妊婦が桑の果実を食べると、胎児の前向きな発育に大きく役立ち、母親自身の健康状態が改善されます。 桑に含まれるビタミンやその他の有用な元素は、妊婦の体をさまざまな病気から守ります。 マイナスの影響環境。
- 妊娠中に熟した桑の実を食べると、女性にとって重要な時期に特に役立つ特定の酵素の不足を補うことができます。
- 授乳中に桑の果実を摂取することができます。 これにより、母子の身体の保護機能が向上します。 牛乳の品質が大幅に向上します。
- ベリーに含まれるリンは、赤ちゃんの神経系の発達に良い影響を与えます。 果物は赤ちゃんと母親のヘモグロビンレベルも上昇させます。
- 授乳量が増加します。
桑は徐々に食事に取り入れられることを覚えておくことが重要です。 ベリーの過剰摂取は悪影響を及ぼします。
妊娠中の女性は、他の製品に対する感受性を高め、中毒を引き起こす可能性があるため、いかなる状況でも未熟な桑の実を食べてはなりません。
桑は血球の生成過程に関与しているため、子供の貧血との闘いに優れています。 有機酸桑に含まれる、さまざまな汚れを取り除くのに役立ちます。 皮膚の発疹思春期の頃。 桑の実は精神的な改善に効果があり、 身体活動。 これは学齢期の子供にとって特に役立ちます。
未熟な果物は子供の下痢を止めます。 熟した桑の実は便秘解消に効果があります。 胃と腸の活動を完全に正常化します。 桑は、特に風邪の際に子供の免疫力を高めるのに役立ちます。 血管や心臓に良い影響を与えます。
桑の実は低カリウム血症の治療に役立ちます。 不足を補うのに役立つのは、桑に含まれる多量のカリウムです。 また、呼吸器疾患の治療にも使用され、心臓病や血管疾患にも役立ちます。 さまざまな皮膚病も桑で治療できます。 桑は神経系の問題にうまく対処します。
桑は貧血、貧血、肝臓や腎臓の病気に役立ちます。 樹皮の注入は優れた駆虫薬と考えられています。 桑はビタミン欠乏症の良い予防策としても役立ちます。 腸炎や腸内細菌叢と闘います。 リウマチの治療薬は桑の葉から作られます。
桑シロップは血液を完全に止めるため、病気の治療に使用されます。 産後出血。 また、体温を下げるために発熱に対して煎じ薬も服用します。
桑の葉の有用な特性。 桑の実による圧力の正常化: ビデオ
桑には多くの有益な特性があるにもかかわらず、この場合、体の健康に深刻な害を引き起こす可能性があるため、いくつかの禁忌も考慮する必要があります。 桑の実は強力なアレルゲンであるため、アレルギーのある人は食べないでください。 桑は糖尿病や高血圧の人に役立ちますが、それでも基準を遵守する必要があります。そうしないと、悲惨な結果が発生します。 つまり、基本的に、桑は個人的な不耐性を持つ人々には禁忌です。
桑の実を過剰に摂取すると下痢を引き起こす可能性があります。 また、その後は水を飲まないでください。 これは腸の不調を引き起こします。 桑のジュースは他の果物のジュースとは互換性がありません。 これにより発酵が起こります。
アヴィセンナは桑の実は老衰の特効薬であると考えており、ピョートル大帝の時代には桑の木を伐採することは死刑に処せられた。 スラブ人は常にこの木に大きな敬意と愛を持って接してきました。 彼らは単に喜びのためにジューシーで甘いベリーを食べただけで、糖尿病、心臓病、貧血には悩まされませんでした。
含まれるもの
桑はクワ科の落葉樹の属です。、ヨーロッパ、アジア、北アメリカの温帯および亜熱帯に生育します。 自然界には約20種類の植物があり、品種改良によって約400種類が品種改良されています。
ロシアとウクライナでは、主に2種類の桑が栽培されています。 白そして 黒（赤）。 木は最初の数年間は急速に成長しますが、その後は成長が止まります。
幹の高さは時には35メートルに達し、いくつかの標本の樹齢は300年に達します。 木は樹齢4〜5年で実を結びます。 果実は長さ2〜5 cmの核果のジューシーで多肉質な果実で、熟した果実の味は甘いまたは甘酸っぱいです。 別名：マルベリー、モルバ、マルベリー、シェルフン。
樹皮、葉、若い小枝、熟した果実が薬用原料として使用されます。 桑の実からは以下のものが発見されました。
- 糖類（最大20％）：マルトース、グルコース、フルクトース。
- 植物性抗酸化物質レスベラトロール。
- ビタミン複合体：C、E、A、K、PP、B1、B2、B6、B9。
- 微量元素：カリウム、マグネシウム、カルシウム、リン、ナトリウム、亜鉛、セレン、銅。
- 有機酸および高級酸：リンゴ酸、クエン酸、葉酸、パントテン酸。
- ペクチン;
- タンニン。
- リボフラビン;
- コリン
果実の種子からは脂肪油が検出されました。 葉にはチアミン、リボフラビン、フェノール、オイゲノール、ニコチン酸、パルミチン酸、フマル酸が含まれています。
ベリーのカロリーは100gあたり45〜50kcalです。
黒と白の桑の実の利点は何ですか？
黒桑と白桑のどちらが健康に良いかを言うのは難しいです。 たとえば、白はカロリーが低く、味はわずかに酸味があります。 したがって、それは考慮されます 最高の製品のために 食事栄養、 ありがとう アスコルビン酸、免疫力を高めます。 黒には鉄分が多く含まれており、胃腸の問題によく対処します。
色に関係なく、熟した桑には天然の抗酸化物質であるレスベラトロールが大量に含まれています。 赤ブドウに驚くべき特性を与えるのはこの抗酸化物質であり、そのおかげで赤ワインは若返りの薬と呼ばれます。 レスベラトロールには、コレステロールを低下させ、心臓の機能を改善する能力があります。 この成分は病気に対する抵抗力も高め、その結果寿命を延ばします。
桑の豊富な生化学組成のおかげで:
- 造血を活性化します。
- 腸の運動性を正常化します。
- 代謝を促進します。
- ホルモンバランスを維持します。
- トーン。
- エネルギーの蓄えを補充します。
- コレステロールを減らす。
- 性欲を増加させます。
- フリーラジカルと戦います。
- 神経系の機能を改善します。
- 最適な血液密度と凝固を維持します。
- 生殖機能をサポートします。
- 体から水分を取り除き、腫れを軽減します。
- 風邪やインフルエンザを和らげます。
- 寿命を延ばします。
- 免疫システムを強化します。
薬用
残念ながら、桑の実は簡単に潰れて果汁が出てしまい、輸送や保管には耐えられません。 薬草学者の主なアドバイスは、「見ることもできないほど」たくさんの桑の実を食べることです。 したがって、この季節に桑の実をお腹いっぱい食べるのは、 一番いい方法ベリーのすべての利点を維持し、人体の健康に害を与えません。 新鮮な桑を食べると、心臓病や糖尿病を予防し、消化を改善し、便秘やむくみを解消します。
民間療法では、ドライフルーツや冷凍フルーツの煎じ薬や煎じ薬も人気があり、缶詰の桑ジュースをベースにした薬用ポーションのレシピも人気があります。
- 頻脈、アテローム性動脈硬化症、虚血、さまざまな心臓欠陥、心筋ジストロフィーの場合は一年中食べます。
- 精神的ストレスが高まっているとき（試験の準備中など）に大量に摂取する。
- 蜂蜜と混ぜて勃起を改善するために男性が服用します。
- 砂糖と混ぜて熱湯を注ぎ、風邪のときに飲むと発汗量が増え、体温が下がり、回復が早まります。
- マッシュし、ジュースを絞り、水で1：1の比率で希釈し、得られた混合物で風邪や喉の痛みのためにうがいをします。
- 視覚に問題がある場合は定期的に食事をし、 皮膚疾患、細菌異常症。
樹皮、葉、小枝、および桑汁は以下の治療に使用されます。
- 喘息、気道の炎症。 樹皮や葉を煎じて飲むことをお勧めします。 煎じ薬でうがいをすると喉の痛みにも効果があります。
- 打撲傷や捻挫、化膿性の傷、潰瘍、乾癬、皮膚炎。 樹皮を乾燥させ粉末にしたものを混ぜます。 植物油皮膚の患部をこすったり塗布したりするための軟膏を準備します。 チンキ剤は、化膿した傷や膿瘍を洗い、おできを柔らかくするためにも使用されます。
- 糖尿病。 葉を乾燥させて砕いたものをスパイスとして使用するのがおすすめです。
- 更年期障害の不快な感覚。 水性ベリー煎じ薬は蜂蜜と混合され、毎日食後に小さじ1杯摂取されます。 体がホルモンの変化に適応するのを助ける天然のアダプトゲンと考えられています。
- ワーム。 同量の乾燥亜麻仁の果実と種子をコーヒーグラインダーで挽き、空腹時に小さじ半分を摂取します。
- 口内炎、歯肉炎、潰瘍性病変 口腔。 葉の煎じ薬または薄めた新鮮なジュースで口をすすぐことをお勧めします。
- 咽頭炎、喉頭炎、猩紅熱。 シロップ状に煮たジュースを空腹時にスプーン1杯飲むことをお勧めします。
- 子宮出血。 桑シロップの摂取と、葉と根の水性注入による洗浄を組み合わせることが推奨されます。
カリウムとビタミンが豊富な果物は有益であり、妊婦に適しています。 食事に桑の実を取り入れる 妊婦朝のむくみを取り除き、心筋の機能をサポートし、血圧と便を正常化し、妊娠線の形成を防ぎます。 さらに、微量元素が豊富な果物は、胎盤不全や貧血のリスク、さらには感染症や風邪の発症リスクを軽減します。
低カロリーと低炭水化物含量により、妊娠のどの段階でも桑を食事に取り入れることが可能になります。 ただし、使用する前に医師に相談する必要があります。
使用しない場合
桑の果実、葉、樹皮には多くの有益な特性が備わっていますが、禁忌のリストもあります（女性も男性も同じです）。 桑を食後すぐに食べたり、他の食べ物と一緒に食べたりしないでください。 組成物中の砂糖は、発酵の増加、膨満感、ガスの発生を引き起こします。
甘い果物の摂取は制限する必要があります。
- II型糖尿病に罹患している人（I型糖尿病の場合は完全に除外する必要があります）。
- 慢性的な下痢の傾向がある。
- コンポーネントに対する不耐性の場合。
市場で「直接」購入した桑には、いくつかの注意事項が適用されます。 桑の木は大きな道路の近くに生えていることが多いため、有害物質が多く蓄積し、実が埃で覆われます。 高い木の実を採るのは難しいので、道端に落ちた実を集めて販売しているだけです。 柔らかいベリーを徹底的に洗うことはまったく不可能なので、信頼できる供給者からのみ桑の実を購入するか、自分で収穫する必要があります。
家庭用美容では、着色料を含まない白い桑が使用されます。 粉砕して引き締めマスクに加えます。 油性肌毛穴が拡大し、アンチエイジングにも使用されます。 ブルネットは、髪に輝きと弾力性を与えるために、ダークベリーの煎じ薬で髪をすすぐことをお勧めします。 工業的には、濃い色のジュースから色素が除去され、これに基づいて皮膚の色素沈着に対する化粧品、そばかすの軽減、手のスキンケア用の化粧品が調製されます。
料理では、桑の実からジャムやジャムが作られ、コンポートやフルーツドリンクが作られます。 ジュースはキャンディー、マーマレード、マシュマロ、パイの詰め物を作るために使用されます。 果実を発酵させて得られる ホームワイン、そして蒸留中 - ウォッカ - マルベリー。 絞りたてのジュースを沸騰させて濃厚な粘稠なシロップを作り、このようにして「黒蜜」ベクメズが得られます。
ベリーの集め方、乾燥方法、保存方法
ベリーを収集し、同時にベリーへのダメージを最小限に抑える最も簡単な方法は、木の下に清潔な白い布を敷き、その上で枝からベリーを振るだけです。 この後、作物を集めて仕分けします。
最も変形の少ないベリーは乾燥または冷凍し、最も熟したベリーは食べるか熱処理する必要があります。 黒い桑の実を摘むときは手が赤くなることを覚悟しなければなりません。 紫、洗濯してもほとんど落ちないような汚れが衣服に付くことがあります。 したがって、薄く集めた方が良いです 医療用手袋。 1つから 大きな木季節に合わせてご用意できます 最大100kgのベリー。
白い桑の実は乾燥させることが多いです。これを行うには、ベリーを格子またはネットの上に置き、天日で少し乾燥させます。 それらは特別な乾燥機で乾燥され、密閉されたガラス瓶に保管されます。 樹液が流れ始める早春に、枝の樹皮が集められます。 葉は開花期に収穫されます。
桑の実（緯度Morus）は、2〜3 cmの核果の形をした小さな多肉質の果物です。果実はジューシーで甘く、心地よい香りがします。 桑の色は品種に応じて、赤から濃い紫、ほぼ黒、白からピンクまでさまざまです。 桑の木は毎年、とても豊かに実を結びます。 1本の木から収穫できる量は200kgを超えることもあります。 最初の果実は7月中旬に熟し始めます。 主な熟成期間は7月末から8月初めに起こります。
種と分布
桑の木には約 16 種があり、亜熱帯および温帯気候帯で一般的です。 桑は、アゼルバイジャン、ロシア、ウクライナ、ブルガリア、ルーマニア、アルメニア、その他のアジア、アフリカ、北米の国々でよく育ちます。 黒桑の分布は南西アジア、白桑の分布は中国と考えられています。 蚕の飼育に桑の葉が使われる歴史は4000年以上前に遡ります。 果物は、聖書に記述されている出来事が起こる前から消費されていました。
使用と消費
なぜなら 桑は傷みやすいので、採れたてを食べるのが一番です。 同じ理由で、果物は長距離輸送されません。 冷蔵庫では、新鮮な桑をポリエチレンに入れて3日以内に保存できます。 賞味期限を延ばすために、桑は冷凍または乾燥されます。 この場合、最も熟した果実のみが使用されます。 桑の実は 2 段階で乾燥させます。まず換気の良い日当たりの良い場所で (1 ～ 2 週間)、次に 30 ～ 40°C の温度のオーブンで 1 時間乾燥させます。
100gあたりの栄養価：
桑の有用な特性
栄養素の構成と存在
桑には、ビタミン（B1～B6、B9、、、）、微量元素（マンガン、鉄、亜鉛、銅、セレン）、多量元素（カルシウム、カリウム、ナトリウム、マグネシウム、リン）が豊富に含まれています。 桑の実にはカリウムが豊富に含まれており、体内に不足すると低カリウム血症を引き起こす可能性があるため、カリウム代謝障害が発生した場合、医師は桑の実抽出物を処方します。
用途と有益な特性
心臓疾患（心筋ジストロフィー、心臓欠陥）に伴う慢性的なむくみのある人にも桑を摂取することをお勧めします。 さまざまな重大度の）と腎臓。 胆汁、発汗、利尿作用と抗炎症作用があります。 桑を定期的に摂取すると、息切れや心臓の痛みが軽減され、そのリズムが正常化されます。 貧血や代謝異常の場合は、「目が見えなくなるまで」2週間、この量の桑を食べる必要があります。
胃腸管からは、桑は 2 つの方法で作用します。 未熟な果実を食べると便の勢いが強くなるため下痢に、熟した果実は逆に液状になるため便秘に用いられます。
戻る 男性の強さまた、白い桑の実（1kg）と白蜂蜜（200g）を混ぜたものは、前立腺炎の治療に役立ちます。 材料をしっかりと粉砕します。 混合物は密閉容器に入れて、冷蔵庫のドア側または一般のコンパートメント内に保管する必要があります。 1日1回就寝前にデザートスプーン1杯を摂取する必要があります。
ジュースとチンキ剤
桑汁と煎じ薬には殺菌効果と防腐効果があります。 口内炎、歯周病、潰瘍、喉の病気のために口をすすぐために使用されます。 煎じ薬を準備するには、砕いた黒桑の実（大さじ2）を使用します。 これに沸騰水（200 g）を注ぎ、4時間放置します。 すすぎは1日に少なくとも4回行う必要があります。
過労が原因で不眠症を伴う神経障害の場合は、桑の実を煎じて飲むことをお勧めします。 これを行うには、桑の実（1 kg）を水（500 ml）で弱火で30分間沸騰させます。 塊は粘性構造を獲得するはずです。 そこに蜂蜜（300 g）も加え、80℃に加熱して火から下ろします。 完成したチンキ剤は小さじ1杯を取る必要があります。 後半は２～３回。