発芽した穀物タルカン。 生き餌「タルカン」 タルカン 発芽ライ麦タルカン

オルヤ・リハチェワ

美しさはまるで 宝石: シンプルであるほど、より貴重です :)

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健康食品を好む多くの人々は、タルカンとは何ですか、どこで購入できますか、利点と害は何ですか?という質問に興味を持っています。 タルカンを消費している人々のレビューは、 治癒特性ああ製品 - 微量元素とビタミンで体の効率、調子、彩度を高めます。

タルカンとは

穀物は栄養価が高く、おいしい健康的な料理がたくさん作られています。 人気のあるタルカンは、大麦、オートムギ、小麦の発芽穀物から作られた製品で、小麦粉の状態に粉砕され、お粥、飲み物、その他の料理に使用されます.

商品「タルカン」は、味も香りも抜群。 有益な機能、組成物に含まれる発芽穀物のおかげです。 当初、製品は大麦で、19 世紀以前からアルタイ集落の主要作物として知られていました。 ハカシアでは、大麦はタルカンと呼ばれ、人々は大麦に基づいてボリュームのある軽食を調理する方法を学びました.

タルカンの利点と害

タルカンの利点と害は何ですか? シリアル料理には繊維、食物繊維が豊富に含まれているため、消化を改善するために摂取することをお勧めします。 穀物に多く含まれる植物性タンパク質は、動物性タンパク質よりも体に吸収されやすく、微量元素やビタミンが消費したエネルギーを回復させ、健康を維持するのに役立ちます。 発芽穀物の使用は、それらに含まれる栄養素が生物学的に利用可能な形を取得するため、有用です。アミノ酸はタンパク質から、グルコースはデンプンから形成されます。

この癒しの小麦粉を使用すると、消化器系の問題を解決するだけでなく、皮膚、爪、髪の状態も改善されます. その使用は、効果的に腸を浄化し、毒素を取り除き、体を若返らせるのに役立ちます. そこで「タルカン」はダイエットにおすすめ、 医療栄養アクティブなライフスタイルをリードする人々による毎日の消費。

小麦粉に含まれるカリウムが心機能を改善し、 心血管系の、血液組成を正常化し、体から塩を取り除き、コレステロールプラークを溶解するのに役立ちます。 アレルギーのある方は慎重に使用する必要があります。発芽した穀物の小麦粉を少しずつ試してみるとよいでしょう。 小麦粉が含まれています たくさんの繊維なので、それから皿を消費すると鼓腸を引き起こす可能性があります。 胃の病気が悪化している間は、製品の服用を控える価値があります。

大麦タルカン

大麦タルカンの利点は、準備された煎じ薬に多くの粘液が含まれており、胃と腸を包み込み、刺激から保護することです. 大麦に含まれるリジン、ビタミン B3 は皮膚に大きな影響を与え、脂肪、タンパク質、アミノ酸、プリン、組織呼吸の代謝に関与します。 特に大麦の有益な特性が規制に現れているため、これは女性に高く評価されました 月経周期、減量を伴う更年期障害の否定的な症状を軽減します。

小麦タルカン

小麦のタルカンも同様に人気があり、見た目は普通のシリアルのようです。 発芽小麦はビタミンE含有量のチャンピオンとして認められているため、この製品は肥満を含む代謝に関連する疾患に不可欠です. 多くの場合、発芽穀物からの小麦のお粥は、シナモン、ナツメグ、バニラなどのスパイスで作られています。これにより、味が改善されるだけでなく、有用な機能も向上します。 ビタミンBの含有量が高いと、神経系が完全に機能します。

減量のためのタルカン

ミネラル、ビタミン、繊維の含有量が高いため、タルカンは減量に使用されます。 発芽した穀物から家庭料理で適切に調理すると、蠕動運動が改善され、空腹が減り、回復プロセスがスピードアップします. 筋肉組織. 重量を減らすために、製品は次のスキームに従って使用されます:小さじ1。 コップ一杯の水に溶かし、食事の30分前にお飲みください。

タルカンの正しい使い方

医師はタルカンの正しい使い方をアドバイスしています - それは生で食べることです. だから吸収がいい 有用な材料、アクティブ化されています 代謝プロセス生命体。 小さじ2杯の粉末をコップ1杯の水またはケフィアでかき混ぜます。得られた濃厚な飲み物は、朝の空腹時に消費されます. そのような朝食または夕食は高カロリーではなく、295 kcalしか含まれていません。 余分な体重を取り除くために、医師は朝食と夕食の代わりに、お粥やシリアルカクテルを食べることを勧めています.

タルカンの調理方法

タルカンを調理できます 違う方法、必要に応じて、 おいしいデザート. タルカンのお粥は、中挽きの大麦の混合物から作られます。

  1. 0.5カップの水を沸騰させ、1.5カップのシリアルをゆっくりと加えます。
  2. 少し塩を加え、柔らかくなるまで調理すると、シリアルが膨らみます。
  3. お粥の非食事バージョンを準備している場合は、完成したお粥に牛乳またはクリームとバターを加えます。
  4. お粥をタオルで包んだままにして、5〜10分間注入します。

アルタイ茶は大麦の混合物から作られます。

  1. 100ml中 温水混合物を大さじ1〜2杯加えます。
  2. 抽出後、5分間抽出します。 はちみつや牛乳と一緒にお召し上がりください。

タルカンに関する医師のレビュー

タルカンに関する医師の専門的なレビューは、代謝プロセス、仕事に対する製品の影響の有効性を証明しています 消化管. その回復、血管拡張、抗炎症特性により、病気の後に治療および予防栄養のための製品を処方することが可能になります. で ダイエット食品減量のために、タルカンは朝食、夕食の代わりに、ほとんど生のまま、水またはケフィアで希釈して使用することが示されています.

タルカン価格

タルカンの価格を比較すると、この製品は1パッケージあたり135〜150ルーブル(400〜500グラム)で購入できることがわかります。 専門のエコショップでは製品の価格が高くなります。 一部の製造業者は、組成物に添加物や香辛料を追加しますが、これもコストにわずかに影響します。

タルカンは、脱穀されていない発芽小麦を粉末に加工したもので、個人消費にもさまざまな料理の準備にも役立つ製品です。
タルカンの主な供給者はバシキリアであり、今日まで変わらない遊牧民の古代のレシピに基づいて製造されています。

タルカン出現の歴史

遊牧民の食べ物は、彼らの生活様式を考慮して、多くのスペースを取らず、複雑な準備を必要とせずに、すぐに満腹になり、長期間力を維持できるという特性を持たなければなりませんでした。 なぜ豊富な初期製品を見つける必要があったのか ミネラル、すべての有用な特性を長期間保持することができます。 この商品は小麦を発芽させたものです。

発芽穀物は、空腹を満たすだけでなく、体に必要なすべての栄養素を提供できる強力な生体エネルギーを含む真の生物学的実験室です. 遊牧民が発芽したばかりの小麦を乾燥させ、粉砕したものは、 トーカン. タルカンは粉末状で、軽くて場所をとらず、エネルギー的にも肉に劣らないので、長旅に持っていくのに便利でした。

スラヴ人は、シリアル、キッセル、スープ、その他多くの料理のレシピにこの種の製品を使用していました。 私たちの時代には、パンケーキ、ハルヴァ、さらにはお菓子など、さまざまなお菓子がタルカンから作られています。

タルカンの治癒特性

タルカンには繊維が多く含まれているため、腸が刺激され、その結果、便秘が予防され、判明します 有益な効果肌に。 タルカンには、傷や潰瘍を治す再生特性もあります。 これは、糖尿病患者だけでなく、胆石症、肥満、肝臓病、腎臓病、アレルギーなどに苦しんでいる人々にとって素晴らしい食品です.

タルカンはほとんどすぐに体に吸収され、しばらくすると、免疫力の強化と健康の維持に必要なすべての要素で飽和します。 穀物の殻には十分な量の食物繊維が含まれているため、この製品は体から毒素や毒素を取り除き、腸を発酵と腐敗のプロセスから解放します。

タルカンが生成される発芽小麦の最も価値のある特性の 1 つは、老化プロセスの減速です。 毎日の食事に加えられた発芽穀物は体を若返らせ、爪、髪、肌の状態を改善します。 食物中のタルカンを定期的に摂取すると、塩分沈着物の溶解とコレステロールプラークの再吸収が促進され、効力に有益な効果があり、活力の強力なチャージを与えながら、脳と心臓の活動も活性化します. タルカンの製造に使用される技術により、すべてを節約できます。 治癒力発芽した穀物。

多くの栄養士は、タルカンを万能薬のランクに引き上げるのではなく、浄化が必要な体内のミネラルとビタミンの安定剤として位置付けて、減量プログラムに含めています. 減量のためのタルカンは、食事の 1 時間前に小さじ 1 杯をコップ 1 杯の水で服用します。 多くのための 速い減量夕食を単にタルカンに置き換えることをお勧めします。

禁忌。これの使用に対する禁忌 食品個人の不耐性、鼓腸および下痢の傾向が含まれます。

タルカンの種類

小麦のタルカンは優れたアンチエイジングの治療法です。

ライ麦粒タルカン - 代謝を正常化し、気分を改善し、活力を高めます。

大麦のタルカンはチベット人の主な食事であり、海抜 4000 メートル以上の高度でも体が心地よく感じることができます。

エンバクのタルカンは、 健康的な食事.

各タイプのタルカンは、体に最も必要なすべての物質を提供できるビタミンとミネラルの供給源です。 タルカンをヨーグルトや牛乳に加えたり、少量の水で生で食べたりすると、体はすぐに多くの病気を取り除き、若返り、変化します。 一般的な状態ポジティブな方向に。

料理レシピ

タルカンのカツレツ

材料:
- タルカン (200 グラム);
- 水(グラス2杯);
- 卵(2個);
- 弓(1個);
- にんにく(2片);
-塩と黒胡椒で味を調えます。

料理。 タルカン、水、塩を混ぜ、1分間沸騰させて冷ます。 にんにく、卵、玉ねぎ、こしょうを加える。 パテを作って揚げる。

繊細なデザート

材料:
- タルカン(小さじ1);
- サワークリームまたはナチュラルヨーグルト (150 ml);
- フルーツまたはベリーのかけら;
- 味に砂糖。

料理。 タルカンをヨーグルトまたはサワークリームと混ぜ合わせ、砂糖を加え、ミキサーですべてを叩きます。 フルーツやベリーのかけらを加えます。

便利な製品、健康、長寿で自分を甘やかしてください!

タルカンは、遊牧民の最も古いレシピに基づく特別な技術に従って作られた穀物の発芽穀物の製品です。

タルカンには、適切な吸収のために体が必要とするタンパク質と炭水化物が 1:5 の理想的な比率で含まれており、さらに繊維と非常に重要な微量元素 (亜鉛、マグネシウム、鉄、カルシウム、銅、セレンなど) が含まれています。

タルカンは可能な限り完全に人体に吸収されます。 発芽穀物中の株全体 栄養素 90%が同化の準備が整った形に変換されます:タンパク質 - アミノ酸へ、デンプン - グルコースへ。 さらに、発芽した穀物は、将来の植物が成長と発達に必要とする最も強力な生命エネルギーで満たされ、人を健康と強さで満たします. そのため、タルカンは「生きた」食べ物と呼ばれています。

タルカンは、小麦、オートムギ、ライ麦、大麦の発芽穀物から作られています。 ラージとソフトの2サイズ展開です。 柔らかいタルカンはすぐに調理され、大きいものは 3 ~ 5 分長くかかります。 大きなタルカンから得られる おいしいシリアル、スープに加えて、カツレツを作ります。 小さなタルカンは、カクテル、飲み物、デザートを作るために使用されます。 また、すべてのタルカンを任意の比率で混ぜ合わせて、自分だけの美味しい料理を作ることができます!

有機体への影響: もやしに含まれる抗酸化物質: ビタミン "A"、"C"、"E"、および酵素の存在により、体を若返らせます。

消化に有益な効果があり、湿疹を治療し、さまざまな種類の発疹、にきび、アレルギーの皮膚をきれいにします。

髪の視力、色、密度を回復し、歯を強化します。 発芽穀物に含まれる大量のマグネシウムは、圧力を下げ、体からコレステロールを取り除き、心臓発作の可能性を減らします。 新鮮なもやしの生きたエネルギーは、体内の自己浄化能力と自己治癒能力を刺激し、ヘモグロビンの形成を促進し、血液を浄化します。
効率を高め、性機能を改善します。
がんを予防する予防薬です。
余分な体重を減らすための効果的な手段;
免疫力を高め、風邪への抵抗力を高めます。

応用:

1日に大さじ2~3杯のタルカンを摂取することをお勧めします。 牛乳、ケフィア、ヨーグルト、スープ、水と一緒に、さまざまな料理に加えて食べることができます。 お粥を作るには、タルカンを沸騰したお湯で5分間蒸し、塩、油、調味料を加えて味わうだけで十分です。 蜂蜜を加えると、タルカンはできるだけ完全かつ迅速に吸収されます。 胃潰瘍や腸潰瘍には、穏やかなタルカンを使用することをお勧めします。

TALKANを使ったレシピ:

簡単な朝食。

大さじ3を混ぜます。 大きなタルカンのスプーン、沸騰したお湯を注ぎ、蓋の下に5分間置きます。 任意の油(スギ、カボチャ、ゴマ、シーバックソーンなど)小さじ 1 ~ 2 を加えます。 味わうには、蜂蜜、レーズン、ナッツまたは塩、にんにく、揚げた玉ねぎ、にんじんを加えます。

ハチミツと聖グラスの半分のガラス 植物油均一な塊が得られるまで、スモール タルカン 200 g とよく混ぜます。 タルカン100g、ゴマ粉100gで摂取できます。 驚くほど柔らかくて美味しいハルバが出来上がりました!

カツレツ。

200グラムの大きなタルカンを3カップの熱湯で淹れ、1杯の植物油を加え、冷却した塊を3個の卵、2〜3個のニンニク、細かく刻んだタマネギ、挽いた黒コショウと混ぜます。 小さなパテを作り、植物油で揚げます。 これは素晴らしい料理です 最低費用準備する時間、そしてとてもおいしい!

カクテル。

大さじ1~2を混ぜます。 1杯のケフィア、ヨーグルト、またはジュースを含む穏やかなタルカンのスプーン。 そのように、またはある種のスナックと一緒に飲むことができる、優れた、美味しくて健康的なデザート。

スイーツ「タルカネルキ」。

混ぜ合わせる 200g 柔らかくする バター(ごまやひまわりでも代用可)、コンデンスミルクまたはココア1缶(はちみつで代用可)、0.5カップ 純水、0.5カップ クルミそして200gのスモールタルカン。 手で小さなボールに転がし、皿に置き、冷蔵庫に1時間置きます。 これらのスイーツは、ごちそうのハイライトになります。

健康になる。
「商人チュメニ」
母なる自然からの食料品店。

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使用の適応症 タルカン (お粥) ライ麦テンダー:

体内のビタミン不足、高い 身体活動;
- 消化管の病気、疝痛、ヘモグロビンの不均衡;
- 太りすぎ健康的な食事の一部として (心臓発作、胃炎、貧血、高血圧などの予防)。

現代人は、自分が食べる食べ物がおいしいという事実だけでなく、健康にもますます注意を払い始めています。ダイエット中 健康な人出席しなければならない 有用なビタミン、微量元素、抗酸化物質、酵素、繊維。

正しい健康と美を追求する人 自然の栄養、Russian Rootsオンラインストアが提供するTalkan製品を喜ばせます.

タルカン シリアルは 100% 天然成分で作られています。 穀物からの製品の薬効成分は、 ビタミン複合体、味と欲求に応じて、それほど有用な物質を補うことができます。

お粥です ファストフード、その主な成分は発芽穀物です。 商品が豊富です 体に必要なスーパーマーケットで買わなければならない食品には、ビタミンや微量元素が不足していることがよくあります。

「癒しのタルカン」を意味する「タルカン シファ」という名前の製品は、1999 年から製造されています。 穀物のシリアル 民間薬 Bashkiriaは奇跡的な製品と見なされています。

タルカンは 豊かな歴史、バシキール人の最も古い製品。チュルク語を話す遊牧民族、過酷な生活環境と肉食が蔓延しているため、疲れ果てた一日の後に彼らが回復することを可能にし、準備を必要としませんでした。 彼ら彼らはお粥とタルカンの飲み物を食べました。

現代の料理では、タルカンは不当に忘れられていましたが、時間のかかる調理を必要としない、より有用で栄養価の高い製品は発明されていません. 多くの染料とフレーバーを含む合成ファーストフード、有害なファーストフード-完全な食事の時間がないという問題を解決し、空腹感を和らげると同時に、人間の健康に取り返しのつかない害を及ぼすため、お勧めしませんお子様や妊婦さんに。

独自の処理レシピにより、穀物の治癒特性をすべて保存できます。 タルカンは100% 天然物、人工添加物や防腐剤は含まれていません。

熱処理後の発芽穀物であるタルカンの貴重な特性には、栄養、免疫刺激、再生特性が含まれます。 シリアル製品は、大麦、小麦、オートムギ、ライ麦、およびそれらの混合物など、さまざまなシリアルから作られています。

私たちはあなたに提供しています 異なる種類重さ150グラムのお粥タルカン:

タルカンのレシピは、私たちの時代のパーソナライズされた料理で補完されています. インスタントお粥(現代の人工類似体と混同しないでください)は、繊維とビタミンで体を飽和させ、毒素と毒素を効果的に取り除くことができます。

バシキール人の「生きた食べ物」は、満足のいくものとして毎日摂取することをお勧めします。 おいしい商品. 減量のためのタルカンはの一部です 健康的なダイエット、その利点は、体を若返らせ、栄養素のバランスを維持し、人体全体の塩分と脂肪沈着物を溶解することです.

オンラインストア「Russian Roots」で購入できますタルカン粥各種 そして彼らのアプリケーションについて相談してください。 私たちのマネージャーは、私たちの製品に関するすべての質問に喜んでお答えし、どこで購入できるかを教えてくれますタルカン粥 、どれくらいの費用がかかりますか。 豊富な品揃えと優れた価格に、きっと驚かれることでしょう。

様々 ダイエット食品モスクワの薬局またはオンラインストアで購入したり、郵送で注文したりできます。便利なものについてお粥タルカン それらがどのように受け入れられるかについては、当社のウェブサイトのページに連絡することで知ることができます。

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化合物:小麦、オート麦、大麦、ライ麦の発芽粒で、穏やかな熱処理が施されています。

カロリー309kcal。 栄養価 100グラムで。 製品:タンパク質 - 11.2、脂肪 - 3.7、炭水化物 - 58グラム。

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調製および使用方法 タルカン(おかゆ)優しいライ麦:

「料理」の唯一の正しい技術は存在しません。 一人一人が自分の「恐れとリスク」で、好きな食材を料理に加えることができます。 例えば、タルカン粥とゴジベリー 最初に蒸す必要があります。 完成品には、さまざまな食用油が豊富に含まれています。 中国のデレザ ベリーを使ったタルカン シファの作り方は、ウェブサイトでご覧いただけます。 1つの皿に適切に組み合わされた天然成分は、「減量爆弾」です.

便利な健康朝食

大さじ3を混ぜます。 l. 食用油を含むシリアル(アマランス , リネン , オートミール 等。) お好みで(大さじ1~2)。 塩を加えて沸騰したお湯を注ぎ、5分間放置します。 スパイスアップ 準備ができた食事 ゴジベリー(蒸した後)、蜂蜜、ナッツなど柔らかくなった ドライフルーツやかぼちゃの種.

1.5st. l. 穀物製品は大さじ0.5を注ぐ。 沸騰したお湯、塩、標準のお粥のように調理します。 完成した皿に、牛乳3.5カップと100グラムを加えます。 バター、溶かす、サーブする。

タルカンを飲む

伝統的なお茶として準備 (アルタイ料理のレシピ)。 100mlの水に大さじ1~2杯を加えます。 l. 製品、沸騰させます。 任意の種類の淹れたてのお茶(100ml)をタルカンと合わせ、沸騰させます。 最終段階では、完成した混合物に牛乳、ギー、またはクリームを加えて味わい、10分間主張します。

タルカン-これは、私たちの祖先が古くから食べてきた、発芽して粉砕された穀物です。

タルカンの基礎となる発芽穀物は、タンパク質、炭水化物、ビタミン、繊維、マクロおよびマイクロエレメントの供給源であり、人体が容易に消化できる形になっています. これが、タルカンの治癒特性の秘密です。これは、すぐに力を与える完全な食品です。 特別な利益のために、アルタイの人々はタルカンを「生きた食べ物」と呼んでいました。

タルカン発芽した穀物では、栄養素の供給全体が同化の準備が整った形に変換されるため、同化のために体の大きなエネルギー消費を必要としません:タンパク質 - アミノ酸、デンプン - グルコースへ。 その結果、タルカンをベースにした料理を食べると、体がすぐに飽和状態になるため、太りすぎの規制プログラムに含めることをお勧めします. 病人のために 糖尿病タルカンは、多くの美味しく栄養価の高い食事を作るために使用できる不可欠なタンパク質製品です.
タルカンアミノ酸と微量元素が含まれているため、胃潰瘍を含む傷、潰瘍がよく治ります。 皮膚細胞が若返り、発毛が促進されます。

タルカン:

酸塩基バランスを正常化します。

穀物の殻を通過する穀物の殻から多くの食物繊維が含まれています 消化管、体から有害物質を吸収して除去します。

腸の働きを刺激し、 効果的な処分消化管内の未消化の食物残渣の腐敗過程の便秘および排除から;

肌がきれいになり、アレルギーがなくなります。

必要な活力の蓄積に貢献します。

調理方法

Talkanから、さまざまなおいしい料理をすばやく調理できます 健康的な食事、 例えば:

  • 大さじ3 1杯の牛乳またはその他のものをタルカナに注ぐ 発酵乳製品、レーズン、プルーンまたはドライアプリコット、砂糖または蜂蜜を加えて味を調えます。 5〜7分間放置します。
  • 大さじ3 タルカナに1/2カップの熱湯を注ぎ、小さじ1を加えます。 植物油、塩、フライドオニオン。 密閉容器に入れて5~7分放置。

ケーキやフリッターを作るとき、小麦粉の一部をタルカンに置き換えると便利です。 スクランブルエッグ、シリアル、ひき肉にタルカンを加えます。

タルカンは肌に有益な効果をもたらします:大さじ2杯 タルカナ 小さじ1 蜂蜜、小さじ2 天然油小麦胚芽を少量のお湯で「濃厚サワークリーム」程度に薄めます。 体温まで冷やして、乾燥肌、あかぎれ肌、日焼け肌のマスクとしてお使いください。

タルカン SibTar エンタープライズによって生産される は、シベリアで育つ穀物の発芽粒から作られています。

化合物:発芽したライ麦から作られるひき割り穀物。

製品100gあたりの栄養価とエネルギー値:タンパク質 - 12.2 g; 脂肪 - 3.4 g; 炭水化物 - 8.9g;

カロリー量 - 154 kcal / 644.8 kJ。

賞味期限: 12ヶ月。

温度が25°Cを超えず、相対湿度が75%を超えない、穀物ストックの害虫に感染していない、清潔で乾燥した換気の良い部屋に保管してください。