حمض الفوليك (فيتامين ب 9) - الوصف ، تعليمات الاستخدام ، كيف ومقدار تناوله عند التخطيط للحمل وبعد الحمل ، أعراض نقص وزيادة حمض الفوليك ، المحتوى في الطعام ، المراجعات

شكرًا لك

يوفر الموقع معلومات مرجعية لأغراض إعلامية فقط. يجب أن يتم تشخيص وعلاج الأمراض تحت إشراف أخصائي. جميع الأدوية لها موانع. مطلوب مشورة الخبراء!

حمض الفوليكأيضا يسمى فيتامينفي 9 ويمثل فيتامين قابل للذوبان في الماءضروري للسير الطبيعي لتكوين الدم في نخاع العظام وتخليق البروتين. مع نقص حمض الفوليك ، يصاب الشخص بفقر الدم كبير الكريات ، والذي ، في علاماته وآلية تطوره ، يشبه فقر الدم الضخم الأرومات أو فقر الدم الخبيث بسبب نقص فيتامين ب 12.

يدخل حمض الفوليك إلى جسم الإنسان مع الطعام أو يتم إنتاجه عن طريق البكتيريا في الأمعاء. يتم امتصاص الفيتامين في الدم بعد تحويله أولاً إلى شكل حر وإيصاله إلى الكبد ونخاع العظام والأعضاء والأنسجة الأخرى.

حمض الفوليك - الخصائص العامة والدور البيولوجي

حصل حمض الفوليك على اسمه من الكلمة اللاتينية "فوليوم" ، والتي تعني "الأوراق" ، حيث توجد أكبر كميات من هذا الفيتامين في الأوراق الخضراء لمختلف الخضروات ، مثل السبانخ ، والخس ، إلخ. بالإضافة إلى حمض الفوليك ، ينتمي عدد من المركبات الأخرى إلى فيتامين ب 9 ، وهي مشتقاته ومجتمعة اسم شائع فولاسينأو الفولات. ولكن نظرًا لأن جميع المركبات التي يوحدها الاسم الشائع "فولاسين" لها نشاط فيتاميني ويمتصها الجسم ، سنستخدم في النص المستقبلي للمقال مفاهيم "فيتامين ب 9" و " حمض الفوليك"كمرادفات ، بمعنى كل فولاسين.

يمكن لحمض الفوليك أن يدخل جسم الإنسان ليس فقط من خلال الطعام والمكملات الغذائية ، ولكن أيضًا يتم إنتاجه فيه الثلث العلويالأمعاء الدقيقة مع الكائنات الحية الدقيقة من البكتيريا الطبيعية. في كثير من الحالات ، يتم إنتاج حمض الفوليك عن طريق الكائنات الحية الدقيقة في البكتيريا المعوية بكميات تفي تمامًا بالاحتياجات اليومية للإنسان. لذلك ، حتى لو تم تزويد حمض الفوليك بالطعام بكميات غير كافية ، فقد لا تظهر أعراض نقصه ، حيث يتم تصنيع الكمية المفقودة من هذا الفيتامين بواسطة البكتيريا في الأمعاء.

فيتامين ب 9 ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء في نخاع العظام. الحقيقة هي أن حمض الفوليك ينشط الإنزيمات التي تضمن تدفق التفاعلات الكيميائية الحيوية ، والتي تتشكل خلالها خلايا الدم الحمراء الناضجة. لذلك ، مع نقص حمض الفوليك ، يتطور فقر الدم.

بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر فيتامين ب 9 ضروريًا لتخليق البروتينات والحمض النووي ، وبالتالي لتقسيم الخلايا في جميع الأعضاء والأنسجة. أثناء الانقسام ، تتشكل خلايا جديدة لتحل محل الخلايا الميتة أو التالفة. أي أن حمض الفوليك يوفر عملية إصلاح واستبدال العناصر الخلوية الميتة بأخرى جديدة ، وبالتالي يحافظ على التركيب الطبيعي لجميع الأعضاء والأنسجة. بالإضافة إلى ذلك ، يضمن حمض الفوليك التطور الطبيعي للجنين ، خاصة في الأسابيع الـ 12 الأولى من الحمل ، حيث يحدث خلال هذه الفترة انقسام خلايا مكثف للغاية ، يتم خلاله تكوين الأعضاء والأنسجة.

نظرًا لأن تكوين خلايا جديدة يحدث بمعدل غير متساو في الأنسجة المختلفة ، فإن الحاجة إلى حمض الفوليك في الأعضاء المختلفة مختلفة. لذلك ، فإن الحاجة الأكبر إلى حمض الفوليك هي الأنسجة التي يوجد فيها تجديد متكرر للتكوين الخلوي ، وهي الجلد والأغشية المخاطية والشعر والدم والخصيتين عند الرجال والمبيضين عند النساء ، والجنين في المراحل الأولى من الحمل. الحمل ، وما إلى ذلك ، وهذا هو السبب في أن نقص أحماض الفوليك يؤثر بشكل أساسي على الأعضاء التي يحدث فيها انقسام خلوي مكثف.

لذلك ، مع نقص حمض الفوليك ، تتشكل الحيوانات المنوية والبيض المعيب ، وتتكون التشوهات في الجنين ، ويصبح الجلد جافًا ، ومتقشرًا ومترهلًا ، وفي الأعضاء الجهاز الهضميتتطور الأمراض المختلفة. وذلك لأن خلايا هذه الأعضاء تنقسم بشكل مكثف وتحتاج إلى حمض الفوليك للمسار الطبيعي لهذه العملية.

بالإضافة إلى ذلك ، يشارك فيتامين ب 9 في إنتاج هرمون السيروتونين ، وهو هرمون الفرح ، الذي يضمن مزاجًا طبيعيًا ورفاهية. لذلك ، مع نقص حمض الفوليك ، يمكن للشخص أن يصاب بالخرف (الخرف) والاكتئاب والعصاب وبعض الاضطرابات الأخرى في وظائف المخ.

يشارك حمض الفوليك أيضًا في نقل النبضات العصبية. لذلك ، مع نقص حمض الفوليك ، يمكن أن يتطور التهاب الأعصاب والتهاب الأعصاب.

حمض الفوليك - التطبيق

حمض الفوليك عند التخطيط للحمل

حمض الفوليك هو الفيتامين الوحيد الذي يجب على جميع النساء الحوامل تناوله دون توقف حتى 12 أسبوعًا على الأقل ، حيث يحدث التطور خلال هذه الفترة. الجهاز العصبيوزرع الأعضاء والأنسجة الأخرى للجنين ، الأمر الذي يتطلب الفولاسين. ومع ذلك ، يوصى بتناول حمض الفوليك بالفعل في مرحلة التخطيط ، دون انتظار بداية الحمل ، من أجل تكوين تركيز طبيعي لهذا الفيتامين في الأنسجة. في هذه الحالة ، وبحلول وقت الحمل ، تكون المرأة مضمونة خالية من نقص حمض الفوليك ، والذي يمكن أن يكون حاسمًا لنمو الجنين وتطوره ، فضلاً عن مسار الحمل.

عند التخطيط للحمل من المستحسن البدء في تناول حمض الفوليك قبل 3 إلى 4 أشهر من الحمل المقصود حتى وقت الحجز كيس الحملعلى جدار الرحم في جسد المرأة لم يكن هناك نقص في هذا الفيتامين. عندما تكشف نتائج الاختبارات عن الحمل ، يجب الاستمرار في تناول حمض الفوليك حتى الأسبوع الثاني عشر على الأقل من الحمل . بعد فترة الحمل هذه ، يمكن إيقاف تناول حمض الفوليك أو الاستمرار فيه بناءً على طلب المرأة إذا لم يكن لديها نقص في هذا الفيتامين. إذا كانت هناك علامات على نقص حمض الفوليك ، فيجب تناوله قبل الولادة بجرعة فردية موصوفة من قبل الطبيب. بالإضافة إلى ذلك ، إذا رغبت المرأة التي لا تعاني من نقص حمض الفوليك ولديها فرصة ماليةتناول حمض الفوليك بعد 12 أسبوعًا من الحمل ، ثم يمكنها أيضًا فعل ذلك حتى الولادة. علاوة على ذلك ، يرى الأطباء والعلماء أنه من المستحسن تناول حمض الفوليك في مرحلة التخطيط وبعد الأسبوع الثاني عشر من الحمل قبل الولادة. ويعتبر تناول حمض الفوليك من بداية الأسبوع وحتى الأسبوع الثاني عشر من الحمل إلزاميًا من قبل الأطباء.

ترجع أهمية استخدام حمض الفوليك في مرحلة التخطيط وأثناء الحمل إلى حقيقة أن هذا الفيتامين ضروري للتكاثر السريع للخلايا التي تحدث أثناء نمو الجنين. مع نقص هذا الفيتامين ، تتشكل تشوهات في الجهاز العصبي ، وهناك أيضًا خطر متزايد للإجهاض ، وانفصال المشيمة ، وموت الجنين داخل الرحم ، إلخ. وهكذا ، وجد أن تناول حمض الفوليك في أول 12 أسبوعًا من الحمليمنع تشوهات الجهاز العصبي لدى الجنين بنسبة 70٪.

بالإضافة إلى ذلك ، يمنع الفولاسين الإجهاض والإجهاض والإجهاض وانفصال المشيمة ومضاعفات الحمل الأخرى ، والتي تعتبر خطيرة بشكل خاص في مراحله المبكرة ، لأنها تؤدي حتماً إلى وفاة الجنين.

في مرحلة التخطيط للحمل في معظم البلدان ، بما في ذلك رابطة الدول المستقلة ، يوصي الأطباء بأخذ 400 ميكروغرام من حمض الفوليك يوميًا للنساء اللائي لم يسبق لهن الولادة أو الإجهاض لأجنة مصابة بعيوب في الأنبوب العصبي. إذا كانت المرأة تعاني من حالات إجهاض أو ولادة أجنة مصابة بعيوب في الأنبوب العصبي ، أو إذا كانت تتناول أدوية مضادة للصرع أو مثبطات للخلايا ، ففي هذه الحالة يجب زيادة جرعة حمض الفوليك في مرحلة التخطيط للحمل إلى 800-4000 ميكروغرام يوميا. يتم تحديد الجرعة الدقيقة من قبل الطبيب بشكل فردي. بعد بداية الحمل ، يجب على النساء تناول حمض الفوليك بنفس الجرعة كما في مرحلة التخطيط حتى الأسبوع الثاني عشر من الحمل.

حمض الفوليك أثناء الحمل

الحديد وحمض الفوليك هما المادتان الوحيدتان اللتان ثبت فعاليتهما في تحسين نتائج ومسار الحمل لدى جميع النساء. لهذا السبب توصي منظمة الصحة العالمية جميع النساء الحوامل بتناول حمض الفوليك والحديد دون فشل.

يجب تناول الفيتامينات التي تحتوي على حمض الفوليك من بداية الحمل حتى الأسبوع الثاني عشر من الحمل. هذا يعني أنه بمجرد أن تكتشف المرأة أنها حامل ، يجب أن تبدأ في تناول حمض الفوليك في نفس اليوم. إذا تم تناول فيتامين ب 9 قبل الحمل في مرحلة التخطيط ، ثم بعد بداية الحمل ، فمن الضروري الاستمرار في تناوله بنفس الجرعة حتى الأسبوع الثاني عشر من الحمل.

ابتداءً من الأسبوع الثالث عشر من الحمل ، يجب تناول حمض الفوليك من قبل النساء الحوامل اللاتي يعانين من نقص في هذا الفيتامين أو اللواتي يتناولن أدوية تقلل من امتصاصه ، مثل مضادات الصرع ومضادات الملاريا ، وكذلك مضادات التثبط الخلوي. بالنسبة لجميع النساء الأخريات ، بدءًا من الأسبوع الثالث عشر من الحمل ، يوصى بالاستمرار في تناول حمض الفوليك حتى الولادة ، لكن هذا ليس ضروريًا ، ولكنه مرغوب فيه.

إذا بدأت المرأة في الثلث الثاني من الحمل في تناول مجمعات الفيتامينات للنساء الحوامل ، فلا داعي لشرب حمض الفوليك بشكل إضافي ، لأن هذا الفيتامين جزء من جميع الفيتامينات الحديثة. إذا لم يتم تناول مجمعات الفيتامينات هذه خلال فترة الحمل بأكملها ، فعندئذٍ في الأوقات التي لا تستخدمها فيها المرأة ، يُنصح بشرب حمض الفوليك بشكل منفصل.

أثناء الحمل ، ينصح بتناول حمض الفوليك بجرعة 400 ميكروغرام في اليوم للنساء اللواتي لم يسبق لهن الولادة أو الإجهاض لأطفال يعانون من عيوب الأنبوب العصبي. إذا كان لدى امرأة في الماضي حالات ولادة أو إجهاض تلقائي مع جنين مصاب بعيوب في الأنبوب العصبي ، فعليها تناول حمض الفوليك بجرعة 1000-4000 ميكروغرام (1-4 ملغ) في اليوم. بالإضافة إلى ذلك ، زيادة جرعة حمض الفوليك إلى 800 - 4000 ميكروغرام يجب أن تكون النساء الحوامل اللواتي يتناولن مضادات الصرع أو الأدوية المضادة للملاريا أو مثبطات الخلايا. في هذه الحالات ، يتم تحديد جرعة الفيتامين من قبل الطبيب بشكل فردي.

يعتبر تناول حمض الفوليك من قبل النساء الحوامل أمرًا إلزاميًا ، لأن هذا الفيتامين مهم جدًا للسير الطبيعي للحمل ، وكذلك لنمو الجنين وتطوره. وبالتالي ، فإن نقص حمض الفوليك هو أحد العوامل الرئيسية التي تؤدي إلى حدوث الإجهاض ، والإجهاض التلقائي ، وانفصال المشيمة ، وموت الجنين داخل الرحم ، وكذلك تكوين تشوهات الأنبوب العصبي عند الطفل. إذا تشكلت تشوهات الأنبوب العصبي مرحلة مبكرةالحمل (حتى 8-9 أسابيع) ، ثم في جميع الحالات تقريبًا لا تتوافق مع الحياة ، أي يحدث موت الجنين والإجهاض. إذا تشكلت تشوهات الأنبوب العصبي بعد 8-9 أسابيع من الحمل ، فقد يؤدي ذلك إلى ولادة طفل مصاب باستسقاء الرأس ، وفتق دماغي ، وما إلى ذلك. بالإضافة إلى ذلك ، حتى لو لم يصاب الطفل بعيوب في الأنبوب العصبي بسبب نقص حمض الفوليك في جسم المرأة الحامل ، فقد يعاني بعد الولادة من تأخير التطور العقلي والفكري، الذهان ، العصاب ، إلخ.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن نقص حمض الفوليك يؤثر سلبًا على مسار الحمل والرفاهية العامة للمرأة نفسها. لذلك ، مع نقص هذا الفيتامين لدى المرأة الحامل ، يزداد خطر الإصابة بالتسمم والاكتئاب والألم في الساقين وفقر الدم بشكل كبير. يمكن أن يظهر نقص حمض الفوليك في جسم المرأة الحامل بالأعراض التالية:

• التعب المزمن والتهيج.
• العصاب.
• القلق والقلق.
• الشعور بثقل في المعدة.
• ضعف الذاكرة؛
• اللامبالاة.
• جفاف الجلد وتساقط الشعر.

إذا كانت المرأة الحامل تعاني من أربعة أو أكثر من الأعراض المذكورة أعلاه ، فهذا يدل على أنها تعاني من نقص حمض الفوليك. في مثل هذه الحالة يجب التبرع بالدم لتحديد تركيز فيتامين ب 9 فيه ، ووفقًا للنتائج التي سيختار الطبيب الجرعة العلاجية اللازمة لها من حمض الفوليك والتي يجب تناولها يوميًا حتى الولادة. عادة ، يكون تركيز حمض الفوليك في الدم 3 - 17 نانوغرام / مل. كلما انخفض محتوى الفيتامين في دم المرأة الحامل ، زادت جرعة الفيتامين التي تحتاجها.

جرعة حمض الفوليك في التخطيط والحمل

في مرحلة التخطيط للحمل ، يجب تناول حمض الفوليك بجرعة 400 ميكروغرام للنساء اللواتي لم يسبق لهن إجهاض أو ولادة أطفال يعانون من عيوب في الأنبوب العصبي. بعد بداية الحمل ، يجب أن تستمر هؤلاء النساء في تناول حمض الفوليك بنفس الجرعة (400 ميكروغرام في اليوم) دون أن يفشلوا حتى الأسبوع الثاني عشر من الحمل ، شاملاً.

إذا كانت المرأة قد عانت في الماضي من حالات إجهاض أو ولادة أطفال يعانون من عيوب الأنبوب العصبي (على سبيل المثال ، السنسنة المشقوقة ، استسقاء الرأس ، إلخ) ، فعليها في مرحلة التخطيط تناول حمض الفوليك عند 1000-4000 ميكروغرام (1) - 4 مجم) يوميا. بعد بداية الحمل ، يجب أن تتناول هذه الفئة من النساء حمض الفوليك بنفس الجرعة ، أي 1000-4000 ميكروغرام في اليوم. في مثل هذه الحالات ، يتم تحديد الجرعة من قبل الطبيب بشكل فردي.

إذا كانت المرأة تتناول أي أدوية تقلل من امتصاص حمض الفوليك (على سبيل المثال ، مضادات الصرع ، ومضادات الملاريا ، والسلفانيلاميد ، ومضادات فرط شحميات الدم ، ومضادات السل ، ومثبطات الخلايا ، والنيتروفيوران ، والعقاقير التي تحتوي على الكحول ، والقشرانيات السكرية ، والأسبرين في جرعات عالية) ، ثم في مرحلة التخطيط للحمل ، يجب أن تشرب حمض الفوليك بمعدل 800 - 4000 ميكروجرام في اليوم. عندما يحدث الحمل هذه الفئةيجب على النساء تناول حمض الفوليك بنفس الجرعة كما في مرحلة التخطيط ، أي 800-4000 ميكروغرام في اليوم.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج هؤلاء النساء إلى تناول حمض الفوليك دون أن يفشلن ، ليس حتى الأسبوع الثاني عشر من الحمل ، ولكن طوال فترة الحمل أو خلال الفترة التي يتم فيها تناول الأدوية التي تضعف امتصاص الفيتامين. بمعنى ، إذا تم تناول الأدوية طوال فترة الحمل ، فسيتم أيضًا تناول حمض الفوليك بالجرعات المحددة قبل الولادة. إذا توقفت المرأة في مرحلة ما من الحمل عن تناول الأدوية التي تعيق امتصاص حمض الفوليك ، فعليها القيام بما يلي:

• إذا حدث هذا قبل الأسبوع الثاني عشر من الحمل ، فمن الضروري الاستمرار في تناول حمض الفوليك بجرعة 400 ميكروغرام في اليوم حتى بداية الأسبوع الثالث عشر ؛
• إذا حدث هذا بعد الأسبوع الثاني عشر ، فعليك إما التوقف عن تناول حمض الفوليك ، أو الاستمرار ، ولكن تقليل جرعته إلى 400 ميكروغرام في اليوم.

حمض الفوليك للرجال

الرجال ، مثل النساء ، يحتاجون إلى حمض الفوليك لتكوين الدم الطبيعي وعمل الأمعاء والمعدة ، وكذلك لنقل النبضات من خلال الألياف العصبية. ومع ذلك ، هذا هو الدور البيولوجي العام لحمض الفوليك ، الذي يقوم به في جسم الإنسان.

بالإضافة إلى ذلك ، يعد حمض الفوليك مهمًا جدًا للحمل ، سواء بالنسبة للرجال أو النساء. لذلك ، فإن فيتامين ب 9 هو الذي يشارك في عملية النضج وتكوين حيوانات منوية طبيعية وليست معيبة وكاملة عند الرجال. وبالتالي ، فإن تناول حمض الفوليك من قبل الرجال يزيد من احتمالية إنجاب طفل سليم.

أظهرت الدراسات الحديثة أن تناول حمض الفوليك بجرعة 600-1000 ميكروغرام يقلل من عدد الحيوانات المنوية المعيبة ذات العدد الخاطئ من الكروموسومات بنسبة 20-30٪ ، مما يمنع بالتالي ولادة أطفال يعانون من تشوهات وأمراض وراثية ، مثل مثل متلازمة داون ، متلازمة شيرشيفسكي-تيرنر ، متلازمة مارفان ، متلازمة كروتزفيلد جاكوب ، إلخ.

بالإضافة إلى ذلك ، يؤدي انخفاض عدد خلايا الحيوانات المنوية المعيبة أثناء تناول حمض الفوليك إلى زيادة احتمالية حدوث الحمل. وبالتالي ، فإن الرجل الذي يتناول حمض الفوليك سيكون قادرًا على حمل المرأة بشكل أسرع ، بالإضافة إلى أن نسلًا أكثر صحة سيولد منه.

لهذا السبب ينصح الرجال بتضمين الأطعمة الغنية بحمض الفوليك في نظامهم الغذائي ، مثل الكبد ، ولحم البقر ، ولحم الخنزير ، والتونة ، والسلمون ، والجبن ، والبقوليات ، والنخالة ، والمكسرات ، والخضروات الورقية ، إلخ. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للرجال تناول الفيتامينات أو المكملات الغذائية للحصول على ما يكفي من حمض الفوليك.

بشكل منفصل ، تجدر الإشارة إلى توصية الأطباء بتناول مستحضرات حمض الفوليك بجرعة 800 ميكروغرام يوميًا لمدة أسبوع بعد شرب كمية كبيرة من الكحول. تهدف هذه التوصية إلى تعويض نقص حمض الفوليك في جسم الرجل ، والذي يحدث حتمًا بعد تناول الكحول بكثرة ، لأن الكحول الإيثيلي يعطل الامتصاص ويترشح هذا الفيتامين من الأعضاء والأنسجة.

حمض الفوليك للاطفال

نظرًا لأن نقص حمض الفوليك يحدث غالبًا عند حديثي الولادة أو الأطفال المبتسرين أو المبتسرين عمر مبكر، فمن الضروري إذن أن نراقب بعناية حصول هذه الفئات من الأطفال على كمية كافية من الفيتامين مع الطعام أو المكملات الغذائية.

يؤدي نقص حمض الفوليك عند الأطفال إلى العواقب السلبية التالية:

• تطور فقر الدم كبير الخلايا.
• تخلف في الوزن
• تثبيط تكون الدم.
• انتهاك العملية الطبيعية لنضج الغشاء المخاطي للجهاز الهضمي والجلد ؛
• زيادة خطر الإصابة بالتهاب الأمعاء والطفح الجلدي وتأخر النمو الحركي.

عند الجنين والمواليد والأطفال في السنة الأولى من العمر ، يتطور نقص حمض الفوليك بسبب نقص هذا الفيتامين في جسم الأم أثناء الحمل أو أثناء الحمل. محتوى منخفضفي مخاليط الحليب للتغذية الصناعية. تساهم الرضاعة الطبيعية (الرضاعة الطبيعية) في القضاء السريع على نقص حمض الفوليك عند الرضع ، حيث أن لبن الأم يحتوي على ما يكفي منه لاحتياجات الطفل النامي ، حتى لو كانت المرأة نفسها تعاني من نقص فيتامين ب 9.

التغذية الاصطناعية لا تصحح نقص حمض الفوليك لدى الرضيع ، حيث يتم تدمير هذا الفيتامين عند تسخين الحليب الاصطناعي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تؤدي الرضاعة بالزجاجة إلى نقص حمض الفوليك عند الرضيع الذي ولد بدونه ، لنفس السبب - تدمير الفيتامين أثناء تسخين الخليط.

لذلك ، يُنصح الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة كاملة والذين يرضعون من الزجاجة بإعطاء فيتامين ب 9 بجرعة 100 ميكروغرام في اليوم. يجب إعطاء الأطفال المبتسرين ، بغض النظر عن نوع التغذية ، حمض الفوليك 100 ميكروغرام في اليوم ، لأنهم يصابون بنقص الفيتامينات بعد الولادة ب 2 إلى 3 أسابيع ويزيدون من خطر حدوث مضاعفات معدية.

حمض الفوليك (فيتامين ب 9) عند التخطيط للحمل: تعليمات للاستخدام والجرعة ، الأطعمة الموصى بها ، نصيحة من عالم الوراثة - فيديو

تعليمات استخدام حمض الفوليك

قواعد عامة

يمكن تناول حمض الفوليك على شكل فيتامينات أو مكملات غذائية (BAA) من أجل منع أو القضاء على نقص هذا الفيتامين في الجسم. لمنع النقص يجب تناول حمض الفوليك في الحالات التالية:

• كمية أو نوعية غير كافية من الغذاء ؛
• زيادة الحاجة إلى حمض الفوليك (النساء الحوامل والأمهات المرضعات والأطفال الخدج وحديثي الولادة الذين يرضعون من الزجاجة) ؛
• انخفاض امتصاص حمض الفوليك (على سبيل المثال ، مع إدمان الكحول ، ومرض التهاب الأمعاء ، والإسهال المزمن ، ومتلازمة سوء الامتصاص ، والذرب ، وتناول الأدوية المضادة للصرع ، والعقاقير التي تحتوي على تريميثوبريم ، والميثوتريكسات ، وما إلى ذلك) ؛
• وجود سوء التغذية (نقص وزن الجسم) ، تقرحات في الغشاء المخاطي للفم ، فقر دم مزمن الأمراض الالتهابيةأمعاء.

وقائياً ، يؤخذ حمض الفوليك بجرعة 200-400 ميكروغرام في اليوم. يُسمح بزيادة الجرعة الوقائية من حمض الفوليك إلى 800 ميكروغرام في اليوم ، خاصة للأمهات المرضعات والأطفال الصغار.

لتصحيح نقص حمض الفوليك مستحضرات فيتامينوالمكملات الغذائية بجرعات أعلى من الجرعات الوقائية. في مثل هذه الحالات ، يتم تحديد الجرعة من قبل الطبيب بشكل فردي ويمكن أن تصل إلى 75-80 مجم في اليوم. أي أن الجرعة العلاجية لحمض الفوليك يمكن أن تكون 200 مرة أعلى من الجرعة الوقائية.

من الضروري تناول مستحضرات حمض الفوليك للتخلص من نقصه في الجسم إذا كنت تعاني من الأعراض التالية:

• فقر الدم الضخم الأرومات المرتبط بنقص الصفيحات ونقص الكريات البيض.
• لسان أحمر جاف "ملمع" ؛
• التهاب المعدة الضموري أو التآكلي.
• التهاب الأمعاء مع الإسهال.
• تأخر النمو عند الأطفال.
• التئام الجروح لفترات طويلة.
• نقص المناعة.
• تفاقم الأمراض المعدية المزمنة.
• درجة حرارة الجسم تحت الجلد ، مسجلة لمدة ثلاثة أسابيع على الأقل ؛
• ضعف الذاكرة؛
• التهيج؛
• العداء تجاه الآخرين.

جميع الحالات والأمراض المذكورة أعلاه ناتجة عن نقص حمض الفوليك ، لذا فإن تناول هذا الفيتامين يساعد في القضاء عليها ، أي للتعافي وتحسين الحالة العامة وتطبيع الرفاهية والعمليات الحيوية.

بجانب، يستخدم حمض الفوليك في الجرعات العلاجية علاج معقدالأمراض التالية:

• التهاب الأمعاء؛
• أمراض الأعضاء المكونة للدم ( نخاع العظموالطحال والكبد) ؛
• التهاب الكبد المزمن
• تليف الكبد.
• تصلب الشرايين؛
• صدفية؛
• اكتئاب؛
• زيادة القلق
• خلل التنسج في عنق الرحم.

جرعة حمض الفوليك

تعتمد جرعة حمض الفوليك على ما إذا كان يؤخذ بطريقة وقائية أم الغرض العلاجي. للوقاية من نقص حمض الفوليك على خلفية نوعية وكمية التغذية المتوازنةيجب تناوله بمعدل 200 ميكروغرام في اليوم. إذا كانت التغذية غير كافية ، فيوصى بتناول حمض الفوليك بمعدل 400 ميكروغرام في اليوم.

للقضاء على نقص حمض الفوليك الذي حددته نتائج التحاليل (تركيز الدم أقل من 3 نانوغرام / مل) ، يجب تناوله بجرعة 800-5000 ميكروغرام في اليوم. في هذه الحالة ، يتم تحديد الجرعة من قبل الطبيب بشكل فردي ويتم تعديلها بناءً على تركيز حمض الفوليك في الدم وفقًا للتحليل. للقضاء على النقص ، يجب تناول حمض الفوليك بالجرعات المحددة خلال 20 إلى 30 يومًا. بعد ذلك يوصى بالانتقال إلى تناول حمض الفوليك بجرعة وقائية (200-400 ميكروجرام في اليوم) ، والتي يمكن أن تستمر لعدة أشهر حتى يتم تطبيع الحالة الصحية تمامًا وتختفي جميع أعراض النقص.

لعلاج فقر الدم الناجم عن نقص حمض الفوليك ، يجب تناول مستحضرات فيتامين ب 9 بمقدار 1000 ميكروجرام في اليوم حتى يتم تطبيع صورة الدم ومستوى الهيموجلوبين.

ومع ذلك ، لعلاج فقر الدم الناجم عن نقص حمض الفوليك والقضاء على نقص فيتامين ب 9 في الجسم لدى الأشخاص الذين يعانون من إدمان الكحول ومتلازمة سوء الامتصاص وفشل الكبد وتليف الكبد وكذلك أولئك الذين خضعوا لإزالة المعدة أو تحت الضغط ، تزداد جرعة حمض الفوليك إلى 5000 ميكروغرام في اليوم.

في العلاج المعقد امراض عديدة(تصلب الشرايين ، خلل التنسج العنقي ، الصدفية ، إلخ.) يجب تناول حمض الفوليك بجرعات عالية جدًا - من 15 إلى 80 مجم يوميًا (15000 - 80000 ميكروجرام) ، والتي يحددها الطبيب بشكل فردي.

كم تأخذ حمض الفوليك؟

في الجرعات الوقائية لا تزيد عن 400 ميكروجرام في اليوم ، يمكن تناول حمض الفوليك لأطول فترة تريدها.

في علاج نقص حمض الفوليك يجب تناول فيتامين بجرعات علاجية في غضون 20 إلى 30 يومًا. بعد ذلك ، يجب أن تنتقل إلى تناول حمض الفوليك بجرعات وقائية (200-400 ميكروغرام في اليوم).

في علاج فقر الدم بسبب نقص حمض الفوليك يجب تناول فيتامين حتى تطبيع صورة الدم (اختفاء كريات الدم الحمراء العملاقة منه) ومستوى الهيموجلوبين.

عند استخدام حمض الفوليك في العلاج المعقد للأمراض المختلفة يتم تحديد مدة إدارته من قبل الطبيب على حدة في كل حالة. ومع ذلك ، عادة في مثل هذه الحالات ، يتم تناول حمض الفوليك بجرعات عالية لفترة طويلة.

كيف تأخذ فيتامين ب 9؟

يجب تناول مكملات حمض الفوليك عن طريق الفم مع الطعام أو بدونه. يجب ابتلاع الأقراص أو الكبسولات كاملة ، دون مضغ أو عض أو سحق بطرق أخرى ، ولكن بكمية قليلة من الماء.

ما هي كمية حمض الفوليك التي يحتاجها الشخص في اليوم؟

لتغطية الاحتياجات اليومية من حمض الفوليك بشكل كامل ، يجب أن يتلقى الأطفال والبالغون الكميات التالية من هذا الفيتامين يوميًا:

• حديثو الولادة حتى ستة أشهر - 65 ميكروغرام في اليوم ؛
• الأطفال من 7 إلى 12 شهرًا - 85 ميكروغرامًا في اليوم ؛
• الأطفال 1 - 3 سنوات - 150 - 300 ميكروغرام في اليوم ؛
• الأطفال من 4 إلى 8 سنوات - 200-400 ميكروغرام في اليوم ؛
• الأطفال من سن 9 إلى 13 عامًا - 300-600 ميكروغرام يوميًا ؛
• الأطفال من 14 إلى 18 عامًا - 400-800 ميكروغرام يوميًا ؛
• الرجال والنساء الذين تزيد أعمارهم عن 19 عامًا - 400-1000 ميكروغرام في اليوم ؛
• النساء الحوامل والمرضعات: 600 - 1000 ميكروجرام في اليوم.

للبالغين ، كمية كافية وكافية من حمض الفوليك لتغطية احتياجات الجسم هي 500-600 ميكروغرام في اليوم.

نقص حمض الفوليك

يعد نقص حمض الفوليك شائعًا الآن في بلدان رابطة الدول المستقلة - وفقًا للمنظمات الدولية ، يعاني 66-77 ٪ من السكان من نقص هذا الفيتامين. في أغلب الأحيان ، يحدث نقص حمض الفوليك عند النساء الحوامل والمرضعات وكبار السن والأطفال الصغار.

يمكن أن يتطور نقص فيتامين ب 9 للأسباب التالية:

1. عدم كفاية تناول الفيتامينات مع الطعام (نظام غذائي غير كاف نوعيًا أو كميًا).

2. زيادة الحاجة إلى فيتامين (الحمل ، الرضاعة الطبيعية ، فترة النمو المكثف عند الأطفال والمراهقين ، الأمراض الجلدية ، فقر الدم الانحلاليإلخ.).

3. ضعف هضم حمض الفوليك في الأمعاء بمختلف أنواعه الأمراض المزمنة(على سبيل المثال ، التهاب الأمعاء ، والإسهال المزمن ، والذرب ، ومتلازمة سوء الامتصاص ، وما إلى ذلك).

4. ارتباط حامض الفوليك وتدهور قابليته للهضم على خلفية تناول بعضه الأدوية، مثل:

• الأدوية التي تحتوي على الكحول.
• بنتامين.
• تريامتيرين.
• بيريميثامين.
• تريميثوبريم.
• أمينوبترين.
• أميثوبترين.
• السلفوناميدات.
• الأدوية المضادة للصرع.
• مضادات الملاريا.
• الأدوية المضادة للسل.
• الأدوية المضادة لفرط شحميات الدم.
• التثبيط.
• المستحضرات المحتوية على النيتروفوران ؛
• القشرانيات السكرية.
• الأسبرين بجرعات عالية.

يتجلى نقص حمض الفوليك في الأعراض التالية:

• فقر الدم الضخم الأرومات
• قلة الصفيحات (انخفاض عدد الصفائح الدموية في الدم) ؛
• قلة الكريات البيض (انخفاض عدد خلايا الدم البيضاء) ؛
• ارتفاع مستويات البيليروبين في الدم.
• الشفة (التبييض ، النقع ، الشقوق المستعرضة والحدود الحمراء الزاهية عند تقاطع الشفتين السفلية والعلوية) ؛
• التهاب اللسان جونتر (اللسان الجاف والأحمر "المصقول") ؛
• التهاب المريء.
• التهاب الملتحمة؛
• التهاب المعدة الضموري أو التآكلي.
• التهاب الأمعاء مع الإسهال.
• إسهال.

في نقص حمض الفوليك الحاد ، هناك تأخر في النمو عند الأطفال ، والشفاء لفترات طويلة

استيعاب فيتامين ب 9

يدخل فيتامين ب الجسم بشكل أساسي مع الطعام ، على الرغم من أن كمية صغيرة منه يتم تصنيعها بواسطة البكتيريا الدقيقة في الأمعاء. يحدث امتصاص الفيتامين في الأمعاء الدقيقة وجزئيًا في البنكرياس ؛ في عملية الاستيعاب ، تشترك الإنزيمات بالضرورة ، والتي تكون وفيرة في العصارة الصفراوية والبنكرياس وجدران الأمعاء. يصل الحد الأقصى لتركيز حمض الفوليك في الدم إلى حوالي نصف ساعة أو ساعة بعد تناول الطعام. حوالي نصف حمض الفوليك الممتص يترسب في الكبد ، وهذه الاحتياطيات جاهزة لتعويض نقص مادة في الجسم لمدة 4 أشهر أخرى. يتراكم احتياطي صغير من فيتامين ب 9 في الكلى والأغشية المخاطية المعوية.

خصوصية فيتامين B9 هي أنه قادر على اختراق الحاجز الدموي الدماغي إلى الدماغ ، من خلال المشيمة ، مما يؤثر على نمو الجنين ، كما أنه يدخل في حليب الأم المرضعة.

تفرز الكلى حمض الفوليك على شكل مستقلبات ، ما يقرب من 50٪ من المادة الممتصة تغادر الجسم في البول في يوم واحد. إذا تجاوزت الكمية المستهلكة من الحمض بشكل كبير الاحتياجات اليومية ، فإنها تبدأ في إفرازها بشكل مكثف من الجسم دون تغيير. مع الاستهلاك المنتظم للكحول ، يتم أيضًا استنفاد احتياطيات حمض الفوليك في الجسم بسرعة.

عند تحضير الطعام من المنتجات التي تحتوي على حمض الفوليك ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه يتلف بسرعة كبيرة عند تسخينه وحتى عند تخزين الطعام في الضوء - يمكن فقد ما يصل إلى 90٪ من هذه المادة القيمة.

الدور البيولوجي لفيتامين B9: لماذا يحتاجه الجسم

كان أول دور مهم لفيتامين ب ، والذي تم تحديده عند اكتشاف هذه المادة ، هو الحد من مظاهر فقر الدم. يوفر حمض الفوليك جزيئات الكربون اللازمة لتخليق الهيموجلوبين ، وبالتالي يصبح مشاركًا نشطًا في تكون الدم. كما تم إثبات الدور الهام لفيتامين B9 في تكوين خلايا الدم ، والتي تلعب دور المدافعين عن الجسم وتقوية جهاز المناعة.

دور آخر مهم لحمض الفوليك ، الذي يجعل هذه المادة مرتبطة بفيتامينات ب الأخرى ، هو توفيره عملية عاديةالجهاز العصبي. فيتامين B9 هو جزء من السائل النخاعيوينظم انتقال النبضات العصبية من الإثارة والتثبيط. يرتبط مستوى هذا الفيتامين بذاكرتنا وأدائنا.

يشارك حمض الفوليك في تخليق بعض الهرمونات ، ولا سيما النوربينفرين والسيروتونين ، وهما المسؤولان عن عمل القلب والأوعية الدموية ، ونغمة الجهاز الهضمي ، ومقاومة الإجهاد ، والمزاج الجيد ، والنوم الطبيعي.

فيتامين ب 9 ضروري لتخليق الأحماض الأمينية ميثيونين وهوموسيستين. هذه الأحماض الأمينية ضرورية. نقصها يزيد من خطر الإصابة. الأوعية الدمويةوتشكيل جلطات دموية ، تطور السكتة الدماغية. بمشاركة حمض الفوليك ، الأحماض الأمينية DNA ، RNA ، يتم أيضًا تصنيع العناصر الضرورية لنواة الخلية والأغشية.

تم إثبات مشاركة حمض الفوليك في عمليات الأكسدة والاختزال على المستوى الخلوي ، في الحفاظ على بنية الخلايا والحماية من الضرر الذي تسببه الجذور الحرة. بدون حمض الفوليك ، لا يكتمل إنتاج العصارة المعدية والأحماض الصفراوية في الكبد ، فهي تؤثر على نشاط الخلايا الجنسية الذكرية والحفاظ على الخصوبة. يشارك فيتامين ب 9 بشكل مباشر في استعادة الأنسجة العضلية ، وتشكيل ونمو أنسجة الجلد ، والأغشية المخاطية للمعدة والأمعاء ، ونخاع العظام.

وظائف فيتامين ب 9

يقوم حمض الفوليك بالعديد من المهام المهمة في الجسم ، بناءً على دور بيولوجيلهذه المادة وتأثيرها على العمليات الرئيسية في الأجهزة والأنظمة:

• يمنع تطور فقر الدم.
• يقلل من الإجهاد السلبي
• يحمي من اكتئاب ما بعد الولادة.
• يصحح مستوى الخصوبة ونوعية الحيوانات المنوية الذكرية ؛
• يساعد على تحمل تغيرات سن اليأس بسهولة أكبر ؛
• يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية وتصلب الشرايين والذبحة الصدرية.
• تطبيع ضغط الدم
• يحسن الذاكرة والنشاط العقلي والأداء ؛
• يدعم جهاز المناعة.

الاستهلاك المنتظم لكمية كافية من فيتامين ب 9 يقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا والقولون والمستقيم بمقدار 4 مرات. ومع ذلك ، مع زيادة خطر الإصابة بأورام الثدي ، لا ينصح بتناول حمض الفوليك للوقاية ، حيث توجد أدلة على تأثيره السلبي على نمو الخلايا المتغيرة.

أهمية فيتامين ب 9 أثناء الحمل

ثبت أن حمض الفوليك عنصر غذائي بالغ الأهمية أثناء الحمل والرضاعة. يشارك في نضج المشيمة وعملها الطبيعي ، ويحمي الجنين من العوامل الضارة. قد يترافق نقص حمض الفوليك في جسم الأم الحامل مع مضاعفات الحمل التالية:

• تشوهات الجنين (تعاني العين والأطراف والجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية) ؛
• لا تحمل
• تأخر النمو وموت الجنين.
• انفصال المشيمة المبكر.
• الولادة المبكرة.

هناك دليل علمي على أن النساء الحوامل ينصحن بالحصول على 400-800 ميكروغرام على الأقل من حمض الفوليك يوميًا. مع هذا الاستخدام ، يتم تقليل خطر إنجاب طفل مصاب بمتلازمة داون والتشوهات الأخرى بنسبة 40-70٪ ، كما يتم تقليل خطر الإصابة بعيوب الأنبوب العصبي لدى الجنين بشكل كبير.

إن تناول حمض الفوليك الإضافي (حتى 800 ميكروغرام / يوم) قبل الحمل بشهور 2-3 يقلل من خطر الولادة المبكرة وولادة طفل بوزن منخفض جدًا (أقل من 1.5 كجم) بنسبة 70٪. توصي منظمة الصحة العالمية (WHO) بأن تتناول جميع النساء اللواتي يخططن للأمومة مكملات حمض الفوليك بجرعة لا تقل عن 400 ميكروغرام في اليوم قبل 1-3 أشهر من الحمل وخلال الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري تعديل قائمة الأم الحامل لصالح الأطعمة الغنية بفيتامين B9.

معيار فيتامين للاستهلاك والمحتوى في الجسم

يعتمد محتوى فيتامين ب 9 في الجسم على عمر الشخص ، جسديًا و الحالة العاطفية، وجود أمراض مصاحبة ، حمية يومية كاملة. يستهلك معظم الناس فيتامين ب 9 أقل بكثير مما هو موصى به. في الوقت نفسه ، يتناقص محتوى حمض الفوليك في الجسم بسرعة تحت تأثير الكحول ودخان التبغ (بما في ذلك التدخين "السلبي") وسوء البيئة.

الحاجة لفيتامين B9 حسب العمر ، ميكروغرام / يوم

يجب زيادة كمية حمض الفوليك في القائمة اليومية عند تناول الكحول ، والأنشطة الرياضية المكثفة والضغط الشديد. يأخذ كبار السن حمض الفوليك - يجب الاتفاق مع الطبيب على شكل الدواء وجرعته ، لأن هذه المادة يمكن أن تحفز نمو الخلايا السرطانية ، وفي كثير من الأحيان يزداد خطر الإصابة بأمراض الأورام لدى كبار السن.

مهم! يمتص الجسم حمض الفوليك الاصطناعي بشكل أسرع وأكثر شمولاً من نفس المادة من الطعام ، لذلك عند تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية بحمض الفوليك ، يجب مراقبة الأطباق التي تحتوي على فيتامين B9 بعناية في النظام الغذائي حتى لا تحصل على فائض من هذا مادة

لتحديد المحتوى الأمثل لفيتامين B9 في النظام الغذائي ، يتم استخدام مفهوم مكافئ حمض الفوليك: 1 ميكروغرام من حمض الفوليك من الأطعمة يتوافق مع ما يقرب من 0.6 ميكروغرام من هذه المادة من الأقراص أو المكملات الغذائية.

أعراض نقص الفيتامينات والجرعة الزائدة في الجسم

مع اتباع نظام غذائي متوازن ومنتظم ، لا يحدث نقص حمض الفوليك في الجسم إذا لم تكن هناك مشاكل في امتصاصه. ومع ذلك ، إذا لاحظ الطبيب شحوب ملتحمة العين والأغشية المخاطية لدى المريض مع وجود لسان جاف أحمر فاتح ، وسمع شكاوى من اضطرابات البراز ، والحمى ، وفقدان الإحساس المتكرر في الساقين والذراعين ، فحينئذٍ لديه كل الأسباب للافتراض نقص حمض الفوليك.

يمكن تفسير نقص فيتامين ب 9 ، بالإضافة إلى النقص الغذائي ، من خلال بعض المشاكل الصحية - على سبيل المثال ، أمراض الأمعاء التي تعطل امتصاص فيتامين أو إنزيم أو نقص فيتامين ب 12 المسؤولة عن الامتصاص الكامل للمادة. . قد يكون سبب نقص فيتامين ب 9 هو تناول بعض الأدوية. يحدث نقص فيتامين ب 9 مع زيادة استهلاكه - على سبيل المثال ، أثناء الحمل وفي فترة ما بعد الولادة.

يتطور نقص الفيتامين مع نقص فيتامين B9 ببطء ، لأن الجسم يحتوي على احتياطيات صغيرة من حمض الفوليك ، والتي تعوض عن النقص لبعض الوقت. مع انخفاض محتواه ، أولاً وقبل كل شيء ، يعاني تكوين الدم والهضم ، لأن الخلايا في هذه الأنظمة من الجسم تنقسم بشكل أسرع. يتطور فقر الدم ، ثم نزيف في الأغشية المخاطية للمعدة والأمعاء.

من النادر تناول جرعة زائدة من فيتامين ب 9 ، لأن حمض الفوليك له سمية منخفضة ويتم إفرازه بسرعة من الجسم حتى عند تناول الفيتامين بكميات كبيرة. لكن جرعة 100 ملغ تعتبر الأخيرة من حيث المقبولية. يمكن أن يكون للكميات العالية من المادة تأثير تحسسي وسمي على الجسم.

تتجلى جرعة زائدة من فيتامين ب 9 في طفح جلدي وحكة ودوخة وضيق في التنفس. في الحالات الشديدة ، قد يحدث تشنج قصبي ، وعدم انتظام دقات القلب وآلام في القلب. إذا حدثت جرعة زائدة أثناء الحمل ، فإن خطر إنجاب طفل يميل إلى الربو القصبيوأمراض الحساسية.

الآثار الجانبية لتناول فيتامين ب 9 بجرعات كبيرة هي الأرق ، والتهيج ، والتهيج ، والتشنجات في بعض الأحيان. إذا تم تناول مستحضرات حمض الفوليك لفترة طويلة ، فقد يكون البراز مضطربًا - يتناوب الإمساك مع الإسهال والغثيان والألم والانتفاخ في البطن.

في حالة تناول جرعة زائدة عرضية من فيتامين ب 9 ، تحتاج إلى شطف معدتك بشرب حوالي لتر من الماء البارد. لا استطيع الشرب ماء دافئ- يسرع من امتصاص حمض الفوليك. بعد ذلك ، يجب أن تأخذ مادة ماصة (على سبيل المثال ، الفحم المنشط) وتشرب الماء باستمرار في أجزاء صغيرة. إذا تسببت جرعة زائدة من فيتامين مضاعفات خطيرةأداء إدرار البول القسري الوريدمحاليل معادن الجلوكوز والكهارل مع تعيين مدرات البول. يمكن وصف الكورتيكوستيرويدات أو حمض أسيتيل الساليسيليك لخفض مستويات حمض الفوليك في الدم.

فوائد الفيتامين ومحتوياته في الأطعمة

فوائد فيتامين ب 9 الموجودة في الأطعمة هي دعم طبيعي وظائف مهمةالكائن الحي ، الذي يحدث بمشاركة حمض الفوليك ، دون التعرض لخطر جرعة زائدة من المادة. الأشكال الاصطناعية من فيتامين B9 هي ضعف النشاط الطبيعي وهي أسهل في الهضم ، ولكن حالات الجرعات الزائدة من حمض الفوليك التي حدثت عن غير قصد ترتبط بتناولها. ومع ذلك ، إذا كان من الضروري استعادة المستوى المنخفض من حمض الفوليك أثناء الحمل ، مع فقر الدم أو أمراض أخرى ، يتم إجراء ذلك تحت إشراف الطبيب وباستخدام أشكال تركيبية من الفيتامين ، والتي تكون فوائدها في مثل هذه الحالة لا جدال فيه.

لا تنتج الأسماك والطيور والثدييات حمض الفوليك ، ومع ذلك ، يمكن العثور على كميات صغيرة من هذه المادة لحم كبد البقر(253 ميكروغرام / 100 غرام) ، دجاج (240 ميكروغرام) ولحم خنزير (225 ميكروغرام). وكذلك في صفار الدجاج (146 ميكروغرام) ، في كبد سمك القد (110 ميكروغرام) ، كمية صغيرة - في الحليب والجبن. المصدر الرئيسي لحمض الفوليك هو النباتات القادرة على تصنيع الفولات ، وكذلك الخميرة (يحتوي 100 غرام من المنتج على 550 ميكروغرام من حمض الفوليك).

البقوليات والحبوب		الأعشاب والتوابل		البذور والمكسرات والخبز		فواكه خضار
حمص	557	نعناع مجعد	530	الفول السوداني	240	الهليون الأخضر	262
عدس	479	رَيحان	310	حبوب دوار الشمس	227	سبانخ	194
الفاصوليا الوردية	463	جرثومة القمح	281	خبز مع نخالة القمح	161	خرشوف	126
فول الصويا	375	كسبرة	274	نخب الجاودار	148	الشمندر	109
بازيلاء	274	زعتر	274	خبز مع نخالة الشوفان	120	أفوكادو	81
نخالة الأرز	63	حكيم	274	بندق	113	رمان	38
الحنطة السوداء	28	نبات الطرخون	274	سمسم	105	بطيخ	35
لؤلؤة الشعير	24	مردقوش	237	جوز	98	البرتقالي	30
حبوب ذرة	24	ورقة الغار	180	بذور الكتان	87	كيوي	25

عند تجميع نظام غذائي من الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك ، عليك أن تتذكر أنه عند طهي وقلي اللحوم والخضروات ، يتم فقدان ما يصل إلى 95٪ من فيتامين B9 ، وعند طحن الحبوب ، وتقطيع الأعشاب - حتى 80٪ ، عند سلق البيض - حوالي 50٪ ، عند التجميد - حتى 70٪ ، أثناء التعليب - حتى 85٪. لذلك ، من الأفضل تضمين الأطعمة الطازجة في النظام الغذائي ، وإذا لزم الأمر ، استخدام المكملات الغذائية أو المستحضرات التي تحتوي على فيتامين ب 9. يوجد حمض الفوليك في الأوراق المجففة أكثر من الأوراق الطازجة.

مستحضرات فيتامين ب 9

تم العثور على حمض الفوليك في العديد من مجمعات الفيتامينات ؛ وهو متاح على حد سواء كمستحضر أحادي "حمض الفوليك" وكمكون من فيتامينات ب المعقدة. يتم تحديد جرعة ومدة تناول مستحضرات حمض الفوليك من قبل الطبيب. عادة ، يوصى باستخدام أدوية Folacin و Folio ومجمعات الفيتامينات المتعددة Vitrum و Neuromultivit و Neurovitan ومكملات Doppelherz و Alfavit.

لتحضير الحمل ومرافقته ، تناول عقار إيليفيت بروناتال الذي يحتوي على حمض الفوليك بالجرعة المثلى. يمكن أيضًا تناوله أثناء الرضاعة الطبيعية.

حدود وموانع استخدام حمض الفوليك

حمض الفوليك ، على الرغم من فوائده الهائلة للجسم ، له حدود في استخدامه. بالطبع ، لا يتم وصفه بالإضافة إلى التعصب الفردي و فرط الحساسيةلمكونات الدواء التي تحتوي على هذه المادة. حمض الفوليك هو بطلان في الأورام الخبيثة ، لأنه يمكن أن يحفز انقسام الخلايا السرطانية. في حالة وجود مثل هذه الأمراض ، توصف الأدوية التي تثبط نشاط حتى حمض الفوليك الذي يتم إنتاجه في الأمعاء. يمكن أن تكون موانع الاستعمال الأخرى لتعيين مستحضرات حمض الفوليك:

• ضعف امتصاص فيتامين ب 12 ؛
• نقص الكوبالامين في الجسم.
• انتهاك التمثيل الغذائي وامتصاص الحديد.

في طفولةنادرًا ما توصف مستحضرات فيتامين ب 9 بجرعات صغيرة وبوضوح شديد المؤشرات الطبيةوتناول الطعام بإشراف طبيب.

الآثار الجانبية للفيتامين

أهم الآثار الجانبية لفيتامين B9 هو انتهاك امتصاص فيتامين B12 ، والذي يمكن أن يؤدي إلى نقص هذه المادة ، وهو أمر محفوف بانتهاك النشاط العصبي والقلب والأوعية الدموية.

قدر الإمكان آثار جانبيةاستدعاء علامات التسمم النموذجية - الغثيان والحكة الطفح الجلديوالحمامي ، والمرارة في الفم ، وانتفاخ البطن ، وكذلك تحذر من عواقب الحساسية الشديدة في شكل تشنج قصبي ، وذمة كوينك. يمكن أن تكون الآثار الجانبية هي ارتفاع في درجة الحرارة وارتفاع ضغط الدم وآلام في القلب.

تعليمات خاصة لأخذ الفيتامينات

إذا كانت هناك حاجة إلى مستحضرات فيتامين B9 إضافية ، فيجب مراعاة بعض العوامل. شروط خاصةهضمه. أثناء غسيل الكلى ، من الضروري زيادة جرعة حمض الفوليك. عند تناول مضادات الحموضة ، يُسمح بتناول حمض الفوليك قبل ساعتين من تناول الدواء ، وأثناء العلاج بكوليسترامين ، يُشرب الدواء إما قبل 4 ساعات من حمض الفوليك ، أو بعد ساعة واحدة.

بالنسبة لفقر الدم الناجم عن نقص فيتامين ب 12 ، لا تصف حمض الفوليك ، لأنه يمكن أن يخفي مضاعفات عصبية(هذا القيد لا ينطبق على النساء الحوامل والمرضعات). قد تسبب المضادات الحيوية مستويات منخفضة من حمض الفوليك في الجسم.

تفاعل فيتامين مع مواد أخرى

عندما يتفاعل حمض الفوليك مع مواد أخرى في الجسم مع الأدوية ، يحدث إما زيادة أو قمع نشاطه. على سبيل المثال ، يعمل العلاج ببدائل الإستروجين عمليًا على تثبيط عمل فيتامين ب 9. إن الدمج مع الأدوية المحتوية على الكحول والعوامل المضادة للاستقلاب ومضادات شحميات الدم له تأثير مدمر عليه.

تفاعل فيتامين ب 9 مع بعض المواد

ريبوفلافين (فيتامين ب 2)	يتحلل فيتامين ب 9
الزنك	يشكل معقدات غير قابلة للذوبان بفيتامين B9 ويعطل امتصاصه
فيتامين سي	يعزز الحفاظ على الفيتامينات في الأنسجة
الستيرويدات القشرية	اغسل فيتامين ب 9 من الأنسجة
سيانوكوبالامين (فيتامين ب 12)	يعزز عمل فيتامين ب 9
الأسبرين بجرعات عالية	يخفض مستويات الفيتامينات
السلفوناميدات	يضعف امتصاص الفيتامينات

مضادات فيتامين ب 9 هي أيضًا أدوية الباربيتورات ومضادات الصرع والأدوية المضادة للسل. ينتهك تبادل حمض الفوليك في أنسجة الأدوية لعلاج الأمراض الالتهابية في المسالك البولية.

مؤشرات لاستخدام فيتامين

بادئ ذي بدء ، يوصى بفيتامين B9 استعدادًا للحمل أثناء الحمل والرضاعة لتجنب خطر نمو الجنين داخل الرحم. الغرض الرئيسي الآخر من الفيتامين هو أنواع مختلفة من فقر الدم وأمراض الدم والأعضاء المكونة للدم.

مؤشرات لتعيين حمض الفوليك هي أمراض الأمعاء وأمراض الكبد ، اضطرابات عصبية، أنواع معينة من الأمراض الجلدية (الصدفية ، البهاق ، الأكزيما). ينصح باستخدام حمض الفوليك في فترة ما قبل انقطاع الطمث للتخفيف من حالة المرأة.

تزداد الحاجة إلى فيتامين ب 9 مع الأمراض والحالات التالية:

• ضغط؛
• الإسهال لفترات طويلة.
• ارتفاع في درجة الحرارة لفترات طويلة
• غسيل الكلى.

ينصح بتناول كمية إضافية من حمض الفوليك بعد العمليات الجراحية في المعدة والأمعاء.

فيتامين ب 9 - تعليمات عامة للاستخدام والجرعة

تتوافر مستحضرات فيتامين ب 9 (غالبًا حمض الفوليك فقط باسمها) في شكل أقراص ومساحيق. ما لم يوصي الطبيب بنظام آخر ، عادة ما يتم تناول قرص واحد في اليوم بعد أو أثناء الوجبات ، ويفضل أن يكون ذلك في الصباح.

في أغلب الأحيان ، يحتوي قرص واحد على 1 مجم العنصر النشط. هناك أشكال تحتوي على 400 ميكروغرام من حمض الفوليك - وهذه هي الجرعة الوحيدة الضرورية لتعويض نقص هذه المادة في الجسم. للوقاية من فقر الدم ، خذ 1 ، وللعلاج - 3 ملغ في اليوم. استعدادًا للحمل وفي الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل ، تناول حبتين (800 ميكروغرام يوميًا) ، مع الإرضاع - 300 ميكروغرام يوميًا. يُسمح للأطفال ، إذا لزم الأمر ، بتناول فيتامين B9 فقط من سن 3 سنوات ، أي ربع قرص يوميًا.

عادة ما تكون مدة العلاج شهرين ، ويستمر العلاج الوقائي حسب تقدير الطبيب لمدة 2-3 أشهر أخرى.

فيتامين ب 9 للبشرة والوجه

تُستخدم المستحضرات التي تحتوي على حمض الفوليك بنشاط في الأمراض الجلدية ، لأنها تساهم في الانقسام السريع لخلايا أنسجة الجلد ، وبالتالي تسريع عمليات الشفاء والتعافي. هناك بعض الأدلة على أن حمض الفوليك قد يكون مفيدًا لشيخوخة الجلد بسبب خصائصه المتجددة. أظهر فيتامين ب 9 فعالية عالية في العلاج الأشكال المبكرةالصدفية يمكن أن تخفف بشكل ملحوظ من مظاهر البهاق.

نوعية أخرى لفيتامين B9 ذات قيمة للبشرة هي خصائصه المضادة للأكسدة ، والمشاركة النشطة في تفاعلات الأكسدة والاختزال على المستوى الخلوي ، والقدرة على التأثير على استعادة الحمض النووي في الخلايا المتضررة ، على سبيل المثال ، من الأشعة فوق البنفسجية. يتم تضمين حمض الفوليك في المنتجات التي تقلل من علامات الشيخوخة الضوئية للجلد. هناك بعض البيانات عن تأثير حمض الفوليك على تخليق الأحماض الأمينية اللازمة لاستعادة ألياف الكولاجين في الطبقة الجلدية من الجلد ، والتي يمكن أن تحسن مرونتها.

ينصح بتناول حمض الفوليك بشكل إضافي لعلاج حب الشباب وحب الشباب ، نظرًا لتأثيره المعقد على أنظمة مختلفةيساعد الجسم على التخفيف بشكل كبير العمليات الالتهابيةوتسريع التئام الجلد ، وتجنب ظهور البقع الراكدة واضطرابات تصبغ الجلد. في علاج ومنع تساقط الشعر ، ظهرت نتائج جيدة من خلال تناول فيتامين ج وحمض الفوليك معًا.

تحليل محتوى الفيتامينات في الجسم

قد يوصي الطبيب بإجراء دراسة على مستوى فيتامين ب 9 في الدم لتقييم مستواه عند التخطيط للحمل ، من أجل وضع توصيات غذائية لتوضيح أسباب بعض الاضطرابات الصحية - مثل فقر الدم ، والتهاب الأمعاء ، والتهاب المعدة ، والتهاب المريء ، والتهاب المريء. التهاب اللسان.

يوصى بالتبرع بالدم لتحليله في الصباح على معدة فارغة ، بحيث تمر 8 ساعات على الأقل بعد الوجبة الأخيرة ، ويمكنك شرب الماء دون قيود. قبل الاختبار بنصف ساعة ، لا يمكنك التدخين ، يُنصح بعدم الإجهاد جسديًا وعاطفيًا.

تعتبر القيمة المرجعية (القاعدة) من 7 إلى 39.7 نانومول / لتر (أو ، في الوحدات الأخرى ، 3.1 - 17.5 مجم / لتر). عادةً ما يكون سبب تجاوز هذه القيم هو جرعة زائدة من المستحضرات المحتوية على فيتامين B9 ، وقد تشير القيم المنخفضة جدًا إلى نقص الفيتامينات بسبب الاستخدام السائد للأطعمة التي خضعت للطهي الحراري ، بسبب سوء الامتصاص أو بسبب الحاجة المتزايدة أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية أو غسيل الكلى أو الورم الخبيث.

تختلف معايير تركيز فيتامين ب 9 في الدم حسب العمر والجنس ومنهجية البحث وعوامل أخرى غالبًا ما يشار إليها في الشكل. البحوث المخبريةأو شرحها طبيب.

حمض الفوليك هو مفتاح صحة المرأة الحامل وطفلها الذي لم يولد بعد. للحصول على كمية إضافية من فيتامين B9 واختيار الأدوية بمحتواها ، انظر الفيديو أدناه.

من أجل الأداء السليم لجسمنا ، بطبيعة الحال ، نحتاج إلى جميع الفيتامينات. تتطلب بعض الفيتامينات المزيد ، وبعضها أقل بقليل ، لكن من الواضح أن كل فيتامين يؤدي دوره في صحتنا وجمالنا ، ولا يمكن أن يحل محله أي فيتامين آخر في بعض الأحيان. عمل فريد. هذا هو السبب في أن جميع خبراء التغذية يكررون ذلك باستمرار - كل يوم نحتاج إلى نظام غذائي كامل ومتنوع ، غني بجميع الفيتامينات والمعادن.

يقول الأطباء أن فيتامين B9 هو الفيتامين الذي يفتقر إليه الإنسان غالبًا ، ويحتاجه الجسم من "الرأس إلى أخمص القدمين" ، حيث إنه مسؤول عن جودة الدم. يشارك فيتامين ب 9 في تكوين الدم ، وينظم التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون في الجسم. مع نقص فيتامينات B9 في الطعام ، يتطور فقر الدم.

لماذا نحتاج فيتامين ب 9؟

غالبًا ما ننسى أن دمائنا (خلايا الدم الحمراء) لا تتطلب النحاس فحسب ، بل الفيتامينات أيضًا. بدون حمض الفوليك ، لن تتشكل خلايا جديدة ، بما في ذلك خلايا الدم الحمراء ، أو ستنمو بشكل غير طبيعي.

يجب أن نتذكر أنه من أجل تكوين دم رائع ، بالإضافة إلى الحديد والنحاس وحمض الفوليك (فيتامين B9) ، هناك حاجة أيضًا إلى الفيتامينات B12 و B2 و A وبالطبع فيتامين C.

الذي يحتاج بشكل خاص

ويعتقد أن الشخص السليمأنت بحاجة إلى 400 ميكروغرام (جزء من الألف من المليغرام) من حمض الفوليك (فيتامين ب 9). أثناء الحمل ، تحتاج المرأة ضعف ذلك - 800 ميكروغرام ، الأم المرضعة - 600 ميكروغرام. الشخص الذي يشرب الكحول ، حتى لو كان يتناول الكحول من وقت لآخر (فاتح للشهية ، كوكتيل ، بيرة أو نبيذ) ، على الأرجح لا يحتوي على ما يكفي من حمض الفوليك (فيتامين ب 9). خاصة أنها تفتقر إلى المعاناة من الإدمان على الكحول.

من الضروري تناول جرعة زائدة من حمض الفوليك عند تناول حبوب منع الحمل ، مع الاستخدام المفرط للأعشاب المدرة للبول والأدوية المبيدة للجراثيم.

علامات نقص فيتامين ب 9 (حمض الفوليك)

اكتئاب ، تعب ، أرق ، تهيج ، نسيان ، ضعف ، شحوب ، التهاب اللثة ، ألم عصبي في بعض الأحيان (خاصة عند كبار السن).

فيتامين ب 9 ضروري لعمل فيتامين ب 12 بشكل صحيح في إنتاج خلايا الدم الحمراء ومعالجة الكربوهيدرات والدهون والبروتينات. تشمل المصادر الجيدة لهذا الفيتامين القابل للذوبان في الماء الكبد والكلى والخضروات الخضراء والخميرة والفواكه والفاصوليا الجافة والعدس والحبوب الكاملة وجنين القمح.

كيفية التعرف على النقص في الجسم

يعتبر نقص حمض الفوليك شائعًا جدًا ويسبب التعب الناجم عن فقر الدم والأرق والنسيان والتهيج. إن تناول كمية كافية من حمض الفوليك مهم للنساء اللواتي يرغبن في الحمل وللحمل الصحي.

يعد نقص حمض الفوليك شائعًا عند النساء المصابات بخلل التنسج العنقي (خلل في خلايا عنق الرحم يمكن أن يكون حالة سرطانية) وفي النساء اللواتي يتناولن موانع الحمل الفموية. (إذا كنت تتناول حبوب منع الحمل ، فتأكد من تناول فيتامين ب). بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يوجد نقص في هذا الفيتامين لدى الأشخاص الذين يعانون من أشكال معينة. أمراض عقليةالاكتئاب ومرض كرون والتهاب القولون التقرحي.

يشارك فيتامين ب 9 باعتباره أنزيمًا في التفاعلات الأنزيمية المختلفة ، وهو يلعب دور مهمفي عملية التمثيل الغذائي للأحماض الأمينية ، والتخليق الحيوي لقواعد البيورين والبيريميدين - أحد مكونات الأحماض النووية - وهذا يحدد أهمية فيتامين B9 للمسار الطبيعي لنمو الأنسجة وتطورها. فيتامين ب 9 مهم لعمليات تكوين الدم وتكوين الجنين ، وله أيضًا تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي.

يستخدم حمض الفوليك لتحفيز تكون الكريات الحمر (عملية تكوين خلايا الدم الحمراء ، والتي تحدث عادة في الأنسجة المكونة للدمنخاع العظام) مع فقر الدم لتطبيع تكون الدم.

ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 9؟

يوجد فيتامين ب 9 في العديد من الأطعمة التي نأكلها. لسوء الحظ ، غالبًا ما ندمره بالكامل تقريبًا بسبب الإعداد غير السليم.

والحقيقة أن اسم هذا الفيتامين مشتق من الكلمة اللاتينية "فوليوم" ، والتي تعني "الورقة" ، لأن حمض الفوليك يوجد بكميات كبيرة في الأوراق ، ولكنها طازجة ، وخضراء ، وخامة. لذلك ، فإن دفعات من أوراق التوت الخضراء ، الكشمش الأسود ، الورود البرية ، نخيل التمر ، البرسيمون تساعد كثيرًا. الأوراق الخضراء من خشب البتولا ، والزيزفون ، والموز ، والهندباء ، وإبر الصنوبر ، والقراص ، ونبات النقرس ، واليارو ، والنعناع ، وما إلى ذلك ، لها خصائص علاجية.

يوجد الكثير من حمض الفوليك (فيتامين ب 9) في الأطعمة: البقدونس ، الخس ، أنواع مختلفةالملفوف والبنجر والخيار والبازلاء والفول والعدس وفول الصويا والفواكه - بالبرتقال.

يحتوي على كمية كافية من فيتامين B9 - حمض الفوليك - في الخبز الأسود المصنوع من دقيق القمح الكامل واللحوم والبيض.

مصدر غني بفيتامين B9 هو الكبد ، والذي يحتوي أيضًا على فيتامينات أخرى ضرورية لتكوين دم كامل - B12 ، B2 ، A ، والحديد من العناصر النزرة.

ومع ذلك ، أثناء الطهي ، يتحلل حمض الفوليك (فيتامين ب 9). وكلما طالت مدة طهي الطعام ، قل فيتامين B9 فيه. عادةً ما يؤدي طهي الأطعمة إلى تدمير أكثر من نصف حمض الفوليك الذي يحتوي عليه. ومن ثم يتبع - أكل كل شيء نيئًا! إذا كنت بحاجة حقًا إلى سلق أو قلي شيء ما ، فأنت بحاجة إلى القيام بذلك بسرعة ، وعلى حرارة عالية ، وإذا أمكن ، في وعاء مغلق.

إذا كان الحليب الطازج غير المغلي يحتوي على الكثير من حمض الفوليك (فيتامين ب 9) ، فلا يحتوي الحليب المبستر أو المعقم على هذا الفيتامين. حمض الفوليك هو الترياق الرئيسي للتسمم الكحولي والتسمم بالكحول الميثيل. يطرد السموم من الجسم. في هذه الحالة ، من الضروري تناول أقراص حمض الفوليك المباعة في الصيدليات.

طاولة

المنتج ، القياس	فيتامين ب 9 (حمض الفوليك)، ميكروغرام / 100
الكبد دواجن، 100 جرام	647
خميرة البيرة ، 1 قرص	313
كبد بتلو ، 100 جم	269
عصير برتقال زجاج	136
سبانخ طازجة زجاجية	106
بروكلي مسلوق متوسط ​​واحد	101
كرنب بروكسل 4 قطع.	74
سلطة زجاج	98
سلطة الهندباء والزجاج	71
صويا (جاف) ، 1/4 كوب	90
بذور عباد الشمس 1/4 كوب	85
دقيق الصويا 1/4 كوب	80

كما ترى بنفسك ، هناك الكثير من الأطعمة الغنية بفيتامين B9. وهي ليست بعض المنتجات النادرة والغريبة ، ولكن منتجاتنا الأكثر شيوعًا ، والتي تُباع في كل سوبر ماركت جيد. تناول الطعام بشكل صحيح ، اعتني بصحتك وصحة عائلتك بأكملها.

تقليديا ، يتم الحصول على فيتامين ب 9 (اسمه الثاني "حمض الفوليك") من أوراق السبانخ الطازجة. ينتمي هذا العنصر النادر إلى مجموعة الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء بسهولة.

فوائد فيتامين ب 9 لجسم الانسان

يمكن تدمير الحمض بواسطة أشعة الشمس المباشرة، وكذلك أثناء المعالجة الحرارية الشديدة. ارتفاع درجة الحرارة له التأثير الأكثر ضررًا على فيتامينات هذه المجموعة.

لكي يحقق فيتامين B9 أقصى قدر من الفوائد ويتم امتصاصه بسهولة في الجسم ، فأنت بحاجة إلى معرفة الأطعمة التي تحتوي عليه بأكبر قدر. لك سوف تحتاج إلى إضافة سلطات نباتية مختلفة إلى نظامك الغذائي، وعلى العكس من ذلك ، يتم تقليل استخدام الأطعمة المقلية والمدخنة.

ستحتاج إلى إضافة سلطات نباتية متنوعة إلى نظامك الغذائي ، وعلى العكس من ذلك ، قلل من استهلاك الأطعمة المقلية والمدخنة.

الوظيفة الرئيسية التي يؤديها هذا العنصر الدقيق في جسم الإنسان هي إنتاج خلايا الدم الحمراء. في الوقت نفسه ، يبدأ فيتامين ب 9 في إنتاج البروتين المحتوي على الحديد في الهيموجلوبين.

يوفر هذا العنصر الدقيق تركيبة الدم اللازمة ، ويدعم عملية التمثيل الغذائي اللازمة للدهون والكربوهيدرات في الجسم. معظم علم الأمراض المتكرربسبب نقص فيتامين B9 هو فقر الدم.

يبطئ فيتامين ب 9 عملية الشيخوخة الطبيعيةحيث يعزز ترميم وتجديد خلايا جميع الأنسجة والبنى.

وهذا ليس كل شيء ميزات مفيدةيمتلكها فيتامين ب 9. ما هي المنتجات التي تحتوي على هذا العنصر الدقيق سيتم مناقشتها لاحقًا.

فيتامين ب 9 قادر على منع الاكتئاب.تشارك كمية كافية من هذا العنصر في الجسم في تكوين مادة السيروتونين ، والتي تشارك في الحفاظ على الصحة النفسية للإنسان.

يعلم الجميع أن التوتر العصبي المستمر والتوتر يمكن أن يكون لهما تأثير ضار خطير حتى على الصغار و جسم صحي. لا يحسن حمض الفوليك وظائف مكافحة الإجهاد فحسب ، بل يزيد أيضًا من نفاذية النبضات الإلكترونية عبر النهايات العصبية للدماغ.

فيتامين ب 9 قادر على منع الاكتئاب. تشارك كمية كافية من هذا العنصر في الجسم في تكوين مادة السيروتونين ، والتي تشارك في الحفاظ على الصحة النفسية للإنسان.

بالإضافة إلى خصائصه الطبية ، يستخدم فيتامين ب 9 كوسيلة لمنع تطور فقر الدم والسرطان.

فئات الأشخاص الذين يحتاجون إلى الكثير من فيتامين ب 9

يمكن أن تختلف الحاجة إلى عنصر التتبع هذا اعتمادًا على العديد من العوامل.

إن الحاجة المتزايدة لهذا العنصر متأصلة أيضًا في كائن حي يضعف بفعل الكحول.

تحتاج النساء الحوامل والمرضعات إلى مضاعفة الحد الأدنى من جرعة الفيتامين.

يتجلى نقص فيتامين ب 9 في استخدام موانع الحمل الفموية ، والعلاج بالأدوية المبيدة للجراثيم ومدر للبول.

تشمل العلامات الرئيسية لنقص حمض الفوليك ما يلي:

الجرعة اليومية ونقص فيتامين ب 9 في الجسم

للحفاظ على صحتك ، يجب أن تأخذ على الأقل يوميًا الحد الأدنى من الجرعةحمض الفوليك. بالنسبة للبالغين ، فإن الكمية الأكثر توازناً هي 200 مجم من فيتامين ب 9 يوميًا.

من المهم جدًا تناول هذا العنصر بانتظام ، دون أي انقطاع. يمكن للمرأة الحامل زيادة هذه الجرعة بأمان بمقدار مرتين.

يمكن أن يحدث نقص في هذا الفيتامين عندما لا يتم امتصاصه بشكل صحيح بسبب أسباب فسيولوجيةأو سوء التغذية. أيضا ، قد يترافق انخفاض في تركيزه في الجسم نظام غذائي خاطئالتغذية ، أي عدم كفاية تناول البروتين الحيواني.

للحفاظ على صحتك ، يجب أن تأخذ على الأقل الحد الأدنى من جرعة حمض الفوليك الموجودة في الأطعمة يوميًا.

للخروج من هذا الموقف ، تحتاج أولاً وقبل كل شيء إلى معرفة الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B9. قد تكون هذه المادة موجودة في الجسم بكميات غير كافية مما يخالف قدرة الأمعاء على الامتصاص.

النتائج الرئيسية لنقصها هي:

بادئ ذي بدء ، يجب تناول فيتامين ب 9 من قبل الأشخاص الذين يعانون من نقص في الجسم. أثناء الحمل ، يجب أخذ هذا العنصر النزيف التشكيل الصحيحالجهاز العصبي في الجنين في بداية الحمل.

يستخدم حمض الفوليك كوسيلة وقائية و علاجمع أنواع مختلفة من فقر الدم. يشار إلى فيتامين ب 9 للأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية، البري بري ، أخذ الأدوية المضادة للصرع.

ما هو محفوف بجرعة زائدة من فيتامين B9

مثل أي دواء ، يمكن أن تسبب الفيتامينات ردود الفعل التحسسية . ومع ذلك ، يجب ألا تغير قائمتك بشكل جذري ، مع العلم بالآثار الجانبية التي يمكن أن يسببها فيتامين ب 9 ، والأطعمة التي تحتوي على هذا العنصر.

يجلب فيتامين ب 9 أكبر فائدة للمرأة أثناء الحمل. بدون ما يكفي منه ، قد يبدأ الجنين في التطور مع الأمراض.

امتصاص فيتامين ب 9 فقط مع الطعام يكاد يكون من المستحيل الحصول على جرعة زائدة من هذه المادة. لتطوير الآثار الجانبية الطفيفة ، فمن الضروري تجاوز المعدل المسموح بهالفيتامينات مئات المرات.

لكن مازال الكثير من حمض الفوليك يمكن أن يسبب مشاكل في النوم، عسر الهضم ، تفاقم الاضطرابات العصبية.

أين يوجد فيتامين ب 9 (قائمة المنتجات)

أهم سؤال يجب أن تطرحه على نفسك قبل البدء في تناول فيتامين ب 9 هو: "ما هي الأطعمة التي تحتوي عليه؟"

تأكد من تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 9.

الأكثر فائدة ، بهذا المعنى ، هي المنتجات التالية:

1. أنواع مختلفة من المكسرات
2. الفطر والفطر بورسيني.
3. Cheremsha.
4. كراث؛
5. الكبد؛
6. فول؛
7. بروكلي؛
8. فريك الشعير.

كيفية حفظ فيتامين ب 9 في عملية الطهي

خلال العلاج من الإدمان المضادات الحيوية تؤثر سلبًا على الجراثيم المعوية. لهذا السبب جسم الانسانيفقد القدرة على إنتاج فيتامين ب 9.

لهذا السبب ، من الضروري تناول ليس فقط الأطعمة ذات المحتوى الأقصى ، ولكن أيضًا معرفة كيفية طهي الأطباق ، مع الاحتفاظ بجميع خصائصها المفيدة.

لمنع تحلل حمض الفوليك بسرعة عند طهي الأطعمة المفضلة لديك ، حاول عدم الإفراط في الطهي واستخدام الأواني ذات الغطاء.

لمنع الانهيار السريع لحمض الفوليك عند طهي وجباتك المفضلة ، حاول ألا تسيء استخدام المعالجة الحراريةواستخدام الأطباق ذات الغطاء.

لا يجب معالجة المنتجات التي لا تتطلب معالجة حرارية (خضروات ، أعشاب ، فواكه) على الإطلاق. لذلك يمكنك حفظ مجموعة كاملة من الفيتامينات و مواد مفيدةفي الشكل والكمية الأصلية.

يوجد الكثير من فيتامين ب 9 في الحليب الطبيعي الطازج.يرجى ملاحظة أن منتجات الألبان المبسترة لا تحتوي على هذا العقار.

لا تنسَ تناول مركبات الفيتامينات ، والتي ستساعد جسمك أيضًا على تجديد احتياطياته من العناصر الغذائية.

يتم تحييد فيتامين ب 9 بواسطة الكحول ، مما يعزز تكوين الجذور الحرة في الجسم.

يتم تحييد فيتامين ب 9 بواسطة الكحولمما يساهم في تكوين الجذور الحرة في الجسم. يتفاقم الوضع بسبب الوجبة الخفيفة التقليدية: النقانق المدخنة والخيار المخلل.

من أعداء حمض الفوليك الكافيين وبعض مجموعات الأدوية.(خاصة المضادات الحيوية والأسبرين ومدرات البول).

بالإضافة إلى ذلك ، قد تكون أسباب سوء امتصاص فيتامين ب 9 مشاكل فسيولوجية في الكبد والأمعاء.

مصادر فيتامين ب 9

المنتجات الحيوانية كمصادر للفيتامينات

على الرغم من وجود حمض الفوليك بشكل أكثر شيوعًا في الأطعمة النباتية ، فمن المهم معرفة الأطعمة الحيوانية التي تحتوي على فيتامين B9.

لوحظ أعلى تركيز للفيتامين في المنتجات التالية:

• قلب؛
• دهون طبيعية
• صفار البيض
• سمك القد؛
• الماكريل الحصان
• لحم أرنب؛
• خثارة عالية الدهون.

ازرع المحاصيل الغنية بالفيتامين

أغنى بفيتامين B9 هي النباتات ذات الأوراق الخضراء الداكنة.

أغنى بفيتامين B9 هي النباتات ذات الأوراق الخضراء الداكنة.

تحتوي الأطعمة التالية على أعلى تركيز لفيتامين B9:

• أنواع مختلفة من الملفوف.
• الفستق.
• سلطة خضراء؛
• بامية؛
• رَيحان؛
• عدس؛
• فول الصويا؛
• الكزبرة.
• جميع أنواع الحبوب والحبوب.

لا تعتمد أبدًا على الدواء وحده.يمكن لأي شخص الحصول على جميع المركبات الضرورية من العناصر الغذائية والفيتامينات من خلال التغذية السليمة.

سيخبرك هذا الفيديو عن مقدار ولماذا تحتاجين إلى فيتامين ب 9 لجسد الأنثى.

من هذا الفيديو سوف تتعلم المعلومات الأساسية القصيرة حول فيتامين ب 9.

في هذا الفيديو سيطلعك الطبيب على معرفته بحمض الفوليك وحاجته لجسم الإنسان.

الموسوعات

عن فيتامين ب 9 - حمض الفوليكيمكننا القول أن هذا "فيتامين من الأوراق". كلمة "ورقة" في اللاتينية تبدو مثل "فوليكوم" ، وفيتامين ب 9 تم عزله أولاً من أوراق السبانخ الخضراء.

فيتامين ب 9 قابل للذوبان في الماء ، ويسهل تدميره في الضوء وأثناء الطهي. تعتبر درجات الحرارة المرتفعة لفيتامين B9 ضارة ، ولكن حتى في درجة حرارة الغرفة يتم تدميرها إذا تم تخزين المنتجات لفترة طويلة. لذلك يجب عدم تخزين الفواكه والخضروات لفترة طويلة ، والأفضل تفضيل السلطات النيئة على الأطباق المسلوقة والمطهية.

ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 9 (حمض الفوليك) ، مصادر فيتامين ب 9

العديد من الأطعمة غنية بحمض الفوليك ، وبالطبع الخضار الورقية والأعشاب الخضراء: سلطة خضراء ، بقدونس ، ملفوف ، قمم خضراء للعديد من الخضروات ؛ أوراق الكشمش الأسود والورد البري والتوت والبتولا والزيزفون. الهندباء ، والموز ، والقراص ، والنعناع ، واليارو ، والنقرس ، إلخ.

البنجر والبازلاء والفول والخيار والجزر والقرع والحبوب والموز والبرتقال والمشمش - قائمة الأطعمة النباتية طويلة جدًا ، وسيشغل تعدادها مساحة كبيرة. من المنتجات الحيوانية ، يحتوي فيتامين B9 على: اللحوم - لحم البقر ، ولحم الخنزير ، ولحم الضأن ، وكبد الحيوانات ، والدجاج والبيض ، والجبن ، والجبن ، والحليب ، والأسماك - التونة والسلمون. بكمية معينة ، يمكن إنتاج حمض الفوليك في الأمعاء ، بشرط أن تكون البكتيريا سليمة.

دور وأهمية فيتامين ب 9 (حمض الفوليك)

دور حمض الفوليك في أجسامنا مهم للغاية - بدونه ، يكون الإنتاج الطبيعي لخلايا الدم الحمراء مستحيلًا. بفضل حمض الفوليك ، يتم تصنيع بروتين يحتوي على الحديد في الهيموجلوبين - فهو في النهاية هو الذي يسلم جزيئات الكربون اللازمة لهذا التفاعل. سيكون تكوين ونوعية الدم والكربوهيدرات والتمثيل الغذائي للدهون بالترتيب إذا كان هناك ما يكفي من حمض الفوليك ؛ خلاف ذلك يتطور فقر الدم.

كما أن تركيب الأحماض النووية ، التي تحتوي جزيئاتها على معلومات وراثية ، لا يكتمل بدون فيتامين B9. عشرات التريليونات من خلايانا تنمو وتتطور وتتجدد بفضل فيتامين ب 9 ، وهي مسؤولة أيضًا عن الشهية والهضم الطبيعي.

يُنتَج السيروتونين ، هرمون الفرح ، بكميات كافية إذا كان الجسم يحتوي على ما يكفي من حمض الفوليك ، ولكن اليوم هناك عدد قليل جدًا من الأشخاص الذين لا ينقصهم. أليس هذا سبب العديد من حالات العصاب والاكتئاب التي يتحدث عنها حتى الشباب المجتهدون اليوم؟

تساهم المواد التي يتم تصنيعها في الدماغ بمساعدة فيتامين ب 9 في نقل النبضات العصبية في الوقت المناسب ، وكذلك إنتاج هرمونات خاصة تسمح للجسم بحماية نفسه بشكل فعال من الإجهاد.

نقص وزيادة فيتامين ب 9 (حمض الفوليك)

يعتمد موقفنا من الإجهاد والمتاعب على المحتوى الكافي لحمض الفوليك. إذا لم يكن ذلك كافيًا ، فلا يزال الشخص يحاول حل المشكلات والتعامل معها ، ولكن دون حماس ، ولا بأي حال من الأحوال. في مزاج أفضل. في هذه الحالة ، يتم إطلاق المزيد من الأدرينالين في الدم ، وبدلاً من أن يكون نشطًا وحيويًا ومتفائلًا بشأن الموقف ، يبدأ الشخص في إظهار العدوان والاستياء.

يعاني حوالي ثلث المرضى الذين يطلبون المساعدة من الأطباء النفسيين من نقص خطير في حمض الفوليك. يجدر تطبيقه بالإضافة إلى ذلك ، والتخفيف من الأمراض.

أثناء الحمل ، يمكن أن يسبب نقص حمض الفوليك اضطرابات خطيرة وحتى تشوهات في نمو الجنين. علاوة على ذلك ، تحدث حالات شاذة شديدة: فتق دماغي. عيوب في الأنبوب العصبي ، وهو بدائية وأساس الجهاز العصبي بأكمله في الحيوانات والبشر ؛ استسقاء الرأس - استسقاء الدماغ ، أو انعدام الدماغ - غيابه التام ؛ مختلف الأمراض العقلية الخلقية والتخلف العقلي.

الولادة المبكرة ، وتمزق الأغشية قبل الأوان ، وولادة طفل خديج - كل هذا يمكن تجنبه إذا تلقت المرأة ما يكفي من حمض الفوليك أثناء الحمل. بعد الولادة ، يساعد في تخفيف الاكتئاب ، لذلك تحتاج النساء دائمًا إلى تضمين أكبر عدد ممكن من الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك في نظامهن الغذائي.

إذا تأخرت الفتيات بلوغ، ثم يساعد حمض الفوليك في إعادة هذه العملية إلى وضعها الطبيعي ؛ من ناحية أخرى ، يمكن أن يتأخر انقطاع الطمث عن طريق تناول ما يكفي من الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك.

يمكن أيضًا منع مشاكل الجلد إذا راقبت تناول حمض الفوليك في الجسم: من غير المرجح أن تظهر الصدفية والبهاق وحب الشباب لدى الأشخاص الذين لديهم كمية كافية منه.

الأعراض التي يمكن رؤيتها عند الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين ب 9 واضحة تمامًا: التعب والضعف و صداعوالشحوب والتهيج والأرق والنسيان وضعف الذاكرة.

في حالة النقص الحاد في حمض الفوليك ، لا يصبح الشخص عدوانيًا فحسب ، بل يصبح معاديًا للعالم الخارجي ، ويصاب بالهوس والبارانويا ، ويفقد الشهية والوزن.

لا يعاني النباتيون من نقص فيتامين ب 9 ، حيث يأكلون الكثير من الخضروات والأعشاب. أما بالنسبة للأشخاص الذين غالبًا ما يستهلكون الأطعمة المكررة والمطبوخة والمعلبة ، فإنهم بحاجة إلى تناول فيتامين ب 9 كجزء من مجمعات الفيتامينات ، وإلا ستظل احتياجات الجسم غير مرضية.

مع نقص حاد في فيتامين ب 9 ، يتطور أخطر الأمراض بسرعة - فقر الدم الضخم الأرومات ، والذي يتطلب علاجًا عاجلاً. خلاف ذلك ، من المرجح جدا الموت.

حمض الفوليك الزائد نادر الحدوث ، ويكاد يكون من المستحيل الحصول عليه من الطعام - من المستحيل تناول الكثير من الخضر للتسبب في فرط الفيتامين.

عند تناول فيتامين ب 9 الاصطناعي بجرعات كبيرة ، قد يعاني الأطفال من اضطرابات هضمية مختلفة ، والتهيج ، وفي البالغين ، بالإضافة إلى اضطرابات النوم.

الاحتياج اليومي لفيتامين B9 (حمض الفوليك)

يحتاج الجسم إلى حمض الفوليك بكميات صغيرة جدًا - 200 ميكروغرام فقط يوميًا ، ولكن بشكل منتظم. تحتاج المرأة الحامل مرتين ، وأحيانًا ثلاث مرات أكثر - يعتمد ذلك على مسار الحمل والخصائص الصحية.

ومع ذلك ، فإن الحصول على حمض الفوليك من الطعام ليس بهذه السهولة: يُفقد حوالي نصفه أثناء الهضم ، تحت تأثير الكحول ، والمخدرات ، واختلال وظائف الكبد ، ونقص أو زيادة المواد الأخرى. مع نقص فيتامين ب 12 ، لا يتم امتصاص حمض الفوليك ، ومع وجود فائض من الميثيونين ، الغني باللحوم والجبن بشكل خاص ، يتم استهلاكه بسرعة. بدون فيتامين ب 12 ، يكون وجود محتوى كافٍ من فيتامين ب 9 في الجسم أمرًا مستحيلًا بشكل عام ، لذلك يجب عليك دائمًا مراقبة توازن هاتين المادتين.

الخلايا المحرومة من فيتامين ب 12 لا تحتفظ بفيتامين ب 9 أيضًا ، وهذا يمكن أن يتسبب في توقف عملية انقسامها: هذا هو تأخر النمو ، وهو أمر خطير بشكل خاص على النساء الحوامل - بعد كل شيء ، إذا لم يكن لدى الجنين ما يكفي من فيتامين ب 9 ، سوف يصبح غير قابل للحياة.

مطلوب كمية إضافية من فيتامين B9 لأولئك الذين يحبون أخذ حمام شمس في الشمس ، ويقودون نمط حياة نشط ، وخاصة للأطفال والمراهقين ، لضمان نموهم وتطورهم بشكل طبيعي. جنبًا إلى جنب مع حمض الفوليك ، يجب أن تحصل أيضًا على ما يكفي من فيتامين سي.

يعد نقص حمض الفوليك أحد أكثر أنواع نقص الفيتامين شيوعًا. ومن المعروف أن البكتيريا الصحيةيمكن للأمعاء أن تصنع فيتامين ب 9 ، لكن الطب الحديث غالبًا ما يستخدم المضادات الحيوية لعلاج الأمراض المختلفة.

كيفية تعظيم فيتامين B9 (حمض الفوليك)

ربما ، لا يوجد اليوم تقريبًا أي شخص لم يتم علاجه مطلقًا بالمضادات الحيوية - ونتيجة لذلك ، يتم تدمير الجراثيم المعوية ، ولا يوجد من يصنع حمض الفوليك. في مثل هذه الحالات ، تحتاج إلى تناول مجمعات من البكتيريا المشقوقة ، وغالبًا ما تأكل الزبادي الحي والبيوكفير من أجل استعادة الفلورا المعوية بكل الطرق الممكنة.

تذكر أن فيتامين ب 9 يتلف بشكل كبير عن طريق المعالجة الحرارية ، لذا حاول طهي الطعام بسرعة وفي وعاء بغطاء مغلق. ما يمكن أن يؤكل نيئاً ، لا تسخن إطلاقاً - تناول الخضار والخضروات نيئة ، لأنها تحتوي على حمض الفوليك بأفضل صورة.

للأسف ، الحليب الطازج الذي يحتوي على الكثير من فيتامين ب 9 ، غير متوفر لدينا ، ولا يبقى في الحليب المبستر والمغلي. لذلك يجب عدم إهمال المكملات الغذائية التي تحتوي على حمض الفوليك.

جاتولينا غالينا
للمجلة النسائية InFlora.ru

عند استخدام وإعادة طباعة المادة ، رابط نشط إلى الأنثى مجلة على الانترنتمطلوب InFlora.ru

المصدر الأول لفيتامين B9 ، الذي تم إنشاؤه في سياق البحث العلمي ، كان السبانخ. نظرًا لأن أوراق النبات كانت غنية بالمواد النشطة بيولوجيًا ، فقد تم تخصيص اسم "حمض الفوليك" لها ، من الكلمة اللاتينية "فوليوم" - "ورقة". تاريخ الاكتشاف العلمي يصادف عام 1941. بعد 4 سنوات ، تم الحصول على نظيره الاصطناعي.

مشاركة فيتامين ب 9 في عمليات الجسم

تتمثل إحدى المهام الرئيسية لحمض الفوليك في جسم أي شخص في توفير عمليات تكوين الدم. بفضل مشاركتها ، يتم إنتاج خلايا الدم الحمراء وعدد من الأحماض الأمينية ، ويتم تصنيع البروتين والهيموجلوبين ، ويتوقف تكاثر الخلايا السرطانية وتحسن الاستجابة المناعية.

يساعد فيتامين ب 9 في عمل الجهاز العصبي - فهو يزيد من مقاومة الشخص للإجهاد ويقلل من مخاطر الاضطرابات النفسية والاكتئاب والتهيج واضطرابات النوم. تحت تأثيره ، تتحسن الشهية ويعمل الجهاز الهضمي بشكل أكثر سلاسة ، ويتم توفير مظهر صحي وجميل للأظافر والشعر. نظرًا لقدرته على استعادة الأنسجة بسرعة ، يصبح الفولاسين مفيدًا في مكافحة حب الشباب والرؤوس السوداء ومشاكل الجلد الأخرى.

حمض الفوليك مهم في أداء الجهاز التناسلي للأنثى.من المستحسن أن تستهلك الكمية المطلوبةليس فقط في عملية الإنجاب ، ولكن أيضًا في مرحلة التخطيط للأمومة. هذا يساعد على منع التشوهات الجسدية والعقلية في نمو الجنين ، وفقر الدم ، والإثارة المفرطة للجهاز العصبي ، والإجهاض والولادة المبكرة. تظهر الأمهات المرضعات مدخولًا إضافيًا من هذا بيولوجيًا المادة الفعالةلتجديد احتياطياتهم و كافٍتلبية احتياجات جسم الطفل النامي.

المدخول اليومي من فيتامين ب 9

الجرعة اليومية الموصى بها من حمض الفوليك لكل بالغ هي 400 ميكروغرام. أثناء الحمل ، يتضاعف هذا الرقم ، الرضاعة الطبيعية - مرة ونصف. يحتاج الأطفال حتى سن عام واحد للنمو الطبيعي إلى تلقي حوالي 50 ميكروغرامًا من الفولاسين يوميًا ، حتى سبع سنوات - 300 ميكروغرام.

يمكن وصف زيادة المدخول اليومي من فيتامين ب 9 (لا يزيد عن 1000 ميكروغرام):

الرياضيين والأشخاص الذين يمارسون نشاطًا بدنيًا نشطًا ؛ المراهقون في سن البلوغ. النساء اللواتي يستخدمن بانتظام حبوب منع الحمل؛ إذا كنت تتناول بعض الأدوية ، مثل المضادات الحيوية ، ومدرات البول ، والمحتوية على الحديد ومضادات الاختلاج. الأشخاص الذين يعانون من نفسية غير مستقرة ومقاومة منخفضة للضغط ؛ في فترة ما بعد الصدمة ، مع ضعف جهاز المناعة.

نقص حمض الفوليك

يمكن أن تكون مظاهر نقص فيتامين B9 في الجسم اضطرابات النوم ، والصداع ، والتشتيت ، وشحوب الجلد ، والتهاب الأغشية المخاطية في تجويف الفم ، التعب المزمنواللامبالاة والتهيج. في الأشخاص الذين تجاوزوا مرحلة الأربعين عامًا ، على خلفية نقصها ، غالبًا ما تتفاقم أمراض الجهاز الهضمي ، ويتم امتصاص البروتينات بشكل سيئ وتتراكم السموم. والنتيجة هي جلد غير صحي وفقدان الوزن وضعف الشهية.

يزداد خطر الإصابة بنقص حمض الفوليك لدى متعاطي الكحول والنساء الحوامل والمرضعات والنساء المصابات بخلل التنسج العنقي. غالبًا ما يلاحظ نقصه في كبار السن ، وكذلك في حالة عدم التوازن غذاء حميةأي عمر.

على خلفية نقص فيتامين B9 ، تضعف المناعة ، ويزداد خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية وتصلب الشرايين. يتفاقم عمل الجهاز الهضمي. تعاني الأمهات الحوامل من مشاكل في المسار الطبيعي للحمل - هناك خطر من فقر الدم والولادة المبكرة.

كثرة حمض الفوليك

فرط الفيتامين أو كمية زائدة من الفولاسين أمر نادر الحدوث ولا يكون ممكنًا إلا عندما يتم الحصول عليه في شكل اصطناعي. من المستحيل الحصول عليها مع الطعام الزائد. جرعة زائدة من حمض الفوليك مرة أخرى محفوفة بمشاكل في الجهاز الهضمي والأرق والاضطرابات العصبية.

من المهم أن تتذكر أنه من أجل تعويض نقص الفولاسين ، من الضروري الحصول على كمية كافية في نفس الوقت حمض الاسكوربيكوالفيتامينات B12 و B6. يجب أن تكون التغذية متنوعة ومتوازنة.

يمكنك الحصول على حمض الفوليك عن طريق تناول:

مجموعة متنوعة من الخضر (الكزبرة - 62 ميكروغرام ، السبانخ - 195 ميكروغرام ، الريحان - 68 ميكروغرام ، الجرجير - 97 ميكروغرام ، الثوم المعمر - 105 ميكروغرام) ؛ منتجات اللحوموالأسماك (الكبد - 240 ميكروغرام ، فيليه السلمون - 26 ميكروغرام ، التونة - 20 ميكروغرام) ؛ البقوليات ومحاصيل الجوز (الفاصوليا الحمراء - 100 ميكروغرام ، فصولياء بيضاء- 60 ميكروغرام ، البازلاء - 65 ميكروغرام ، الفول السوداني - 250 ميكروغرام ، الجوز - 70 ميكروغرام ، البندق - 70 ميكروغرام) ؛ منتجات الألبان (جبن بري - 150 ميكروغرام ، كاممبير - 95 ميكروغرام ، جبنة قريش - 25 ميكروغرام).