Rýchlo upiecť niečo k čaju. Rýchle recepty na chutné pečivo k čaju

AT rozdielne krajiny Svet má svoje vlastné tradície pitia čaju. Navrhujú preferenciu určitých druhov a odrôd čaju, spôsoby prípravy, prestieranie a sprievod. Pod sprievodom sa rozumie podávanie zákuskov a občerstvenia k čaju.

S čím pijú čaj?

Tradície pitia čaju sa formujú už stovky rokov av Číne tisíce. Národné kuchyne sa tiež formovali dlho. Čo variť na čaj, ako podávať, ako kombinovať produkty s rôznymi druhmi čaju?

Je ťažké odpovedať na všetky otázky. Existuje však niekoľko pravidiel, vďaka ktorým môžete obyčajný čajový večierok premeniť nielen na príjemný oddych, ale aj na celú dovolenku pre gurmána. V modernej čajovej kultúre nie je ani tak dôležitá chuť, ale zdravotné benefity. No predsa pravidlá zdravý životný štýlživot je dnes nielen módny, ale aj skutočne dôležitý.

V Rusku nie je zvykom len piť čaj. Dni rožkov, bohatých praclíkov a koláčov sú, samozrejme, preč, ale chutné dezerty ešte nikto nezrušil. Všetko, čo sa dnes podáva na stôl, by malo vyzerať originálne, chutiť, byť nekalorické a zdravé. V jednom dezerte je ťažké dodržiavať všetky pravidlá, takže niektoré treba zanedbať.

syrové sendviče;
sušienky s cukrovinkami alebo džemom;
tvaroh a perníkové sušienky;
ľahké ovocné koláče.

Všetky tieto jedlá sa ľahko pripravujú doma a ich podávanie závisí od času pitia čaju, miesta a trvania. Večerné pitie čaju, ktoré trvá niekoľko hodín, zahŕňa niekoľko zmien jedál. Začať môžete malými chlebíčkami z diétneho chleba alebo bieleho chleba bez kôrky so syrom, džemom, špenátovou plnkou. Potom nasleduje plynulý prechod na piškótový alebo ovocno-tvarohový koláč.

Wagashi - na vrchole cukrárskeho remesla

Japonské pitie čaju je považované za jedno z najoriginálnejších, čo sa týka sprievodu. Čaj sa tu podáva s lahodnými dezertmi – wagashi. Líšia sa od pečiva známeho Európanom tým, že sa nevyrába z bohatého cesta, ale z ryže, fazule atď. Môže mať najviac nezvyčajná farba a plnkou od jednoduchých sušených plodov až po prírodný kvetinový nektár s kúskami ovocia. Takéto dezerty vyrábajú iba profesionáli.

Dezert na panvici

Najrýchlejší spôsob, ako pripraviť niečo chutné k čaju, je na panvici. Existujú recepty na palacinky, palacinky, tvarohové koláče, koláče a dokonca aj pizzu, ktoré sú jednoducho uvarené za 15-20 minút.

Palacinky s jablkami patria do kategórie receptov z ničoho. Na ich prípravu je potrebné mať len jablká a kefír, ostatné suroviny sú v kuchyni vždy dostupné. Takéto palacinky sú nízkokalorické, ľahko stráviteľné a zdravé vďaka vysokému obsahu pektínu.

Technológia varenia:

Do misky rozšľaháme 1 vajce so štipkou soli a 2 polievkové lyžice. l. Sahara.
Ošúpte 3 sladké jablká a nastrúhajte na kórejskú mrkvu.
Spojte vaječnú zmes s jablkom, nalejte 1 polievkovú lyžičku. kefír.
Vyplatiť kefír 0,5 lyžičky. sóda.
Pridávajte múku, kým cesto nebude mať konzistenciu dobrej kyslej smotany.

Položte panvicu na oheň, nalejte trochu rastlinného oleja a rozložte cesto polievkovou lyžicou. Pečú sa malé palacinky, ktoré sa vyprážajú z každej strany. Takýto dezert sa môže podávať s teplým a studeným čajom, deťom sa ponúka kyslá smotana.

Na panvici môžete rýchlo a chutne upiecť sušienky na čaj. Recept je nasledovný:

1 vajce vyšľaháme s 50-60 g cukru.
Pridajte 70 g kyslej smotany, 35 g rastlinného oleja, premiešajte.
Skombinujte 200 g múky s 1 lyžičkou. prášok do pečiva, pridajte do vaječnej zmesi.

Cesto by malo byť hladké, homogénne a nelepiť sa na ruky. Položí sa na stôl, bičík sa zroluje a nareže na 2 cm kúsky. Každý kúsok sa musí ručne vyrovnať, aby vznikli okrúhle koláčiky. Vypráža sa na suchej panvici z oboch strán do zlatista. Rozotrieme na misu a posypeme práškovým cukrom.

Granola je nezvyčajný a zdravý dezert, ktorý vám dodá energiu na niekoľko ďalších hodín. Pripravuje sa zo zmesi sušeného ovocia, orechov a semienok, ktoré si vyberajú podľa vlastných chuťových preferencií. Nižšie je uvedený recept, ktorý možno použiť ako základ:

Nalejte 1 polievkovú lyžičku do panvice. l. zeleninový olej.
Nalejte 1 šálku ovsených vločiek a 2 polievkové lyžice. l. slnečnicové semienka.
Ľahko vyprážané do zlatista.
Oddelene sa v nádobe zmieša pol pohára malých hrozienok a arašidov (ak je veľká, mierne sa rozdrví), 100 g sušených marhúľ sa nakrája na tenké prúžky.
Zmes sa spojí s 50 ml olivového oleja a 3 polievkovými lyžicami. l. tekutý med.

Všetky zložky sa zahrievajú na panvici 1 minútu. Pripravte si pergamenový papier a rozložte naň polotovar granoly v tenkej vrstve. Na vrch sa položí druhý list pergamenu, nechá sa vychladnúť a odošle sa do chladničky na niekoľko hodín, aby stuhol a vytvrdol.

Domáca granola je zásobárňou vitamínov a minerálov

Čím tenšia je zmes, tým rafinovanejší bude dezert. Je to lahodný energetický doplnok k čaju, veľmi nezvyčajný, takže hostí vždy prekvapí. Vhodné na čajové prestávky a občerstvenie v kancelárii.

Rýchle recepty na pečenie

Na narýchlo V rúre môžete uvariť plný dezert. Príkladom sú lahodné, v ústach sa rozplývajúce muffiny. Hlavnou zložkou, ktorú si treba vopred zásobiť, je vreckový puding.

Zmiešajte v miske 6 lyžíc. l. preosiatu múku a 2 vrecká suchého pudingu.
Pridajte 2/3 lyžičky. sóda, miešajte.
Nalejte 300 ml kefíru s obsahom tuku 2,5-3%, rýchlo a dôkladne premiešajte.
Hrsť hrozienok posypeme múkou a tiež vložíme do cesta.
Do tortovej formy dáme papierové vložky a do 2/3 ich naplníme polotekutým cestom.
Dezert pečieme v rúre vyhriatej na 200°C. Doba varenia 20-25 minút.

Tento jednoduchý dezert k čaju môžete ozdobiť ozdobnou cukrárskou posýpkou alebo práškovým cukrom. Toto je jeden z tých úspešných rýchlych receptov, ktoré dávajú pečivo vynikajúcej chuti a vzhľadu.

Ak je pitie čaju plánované na dlhé obdobie, jednoduché dezerty je ťažké zvládnuť. Je potrebné ponúknuť hosťom viac výdatné jedlá, napríklad koláče varené s plnkou. Syrový koláč sa pripravuje takto:

Rozšľaháme 2 vajcia so štipkou soli.
Pridajte 1 šálku kefíru, 0,5 lyžičky. prášok do pečiva.
Preosejte a pridajte 1 šálku múky.
Dobre premiešajte, kým nezískate husté krémové cesto.
200 g tvrdého syra nastrúhame na hrubom strúhadle, zmiešame s čerstvým kôprom a petržlenovou vňaťou, pridáme do cesta.
Môžete pridať nakrájanú šunku.

Formu namažte odnímateľnými stranami maslo a posypeme strúhankou, nalejeme cesto. Cheesecake pečieme 40 minút pri 180°C. Koláč podľa tohto receptu podávame horúci, kým syr nestuhne a pečivo nestratí vzdušnosť.

Tvarohové rolky vydržia dlho mäkké a čerstvé

Na tvarohovom cesta je možné rýchlo variť bagely. Ako náplň sa berú domáce džemy, sušené ovocie, tvaroh, orechy, varené kondenzované mlieko. Technológia varenia:

Balenie (250 g) tvarohu premiešajte s 0,5 lyžičky. Sahara.
Pridajte 200 g zmäknutého margarínu.
Zaplaťte ½ lyžičky. sóda s octom, pridajte do tvarohu.
Preosejte 1,5 lyžice. múku, vymiesime tuhé cesto.
Vezmite polovicu cesta, rozvaľkajte ho na tenkú vrstvu a rozdeľte na trojuholníkové časti.
Každý segment je namazaný náplňou a zrolovaný od širokého okraja k úzkemu.

Horné bagely rozmazané žĺtok a posypeme cukrom. Koláče pečieme pri 180 °C, kým nebudú uvarené.

Sladkosti k čaju

Plnohodnotný sladký dezert je najobľúbenejším doplnkom k čaju. Sú to rolky, koláče, koláče a koláče s rôznymi náplňami. Zoznam jednoduchých receptov zahŕňa prípravu sušienok s náplňou. Takéto sladké pečivo je dobré, pretože toleruje akýkoľvek krém, džem, džem a tak ďalej ako náplň.

Technológia výroby rolky z kondenzovaného mlieka:

Nalejte pohár kondenzovaného mlieka do misky.
Rozšľahajte 2 vajcia a pridajte do kondenzovaného mlieka.
Zaplatíte 0,5 lyžičky. sóda.
Pridajte 350-400 g preosiatej múky.
Všetko dobre premiešame.

Namažte list pergamenového papiera rastlinným olejom, položte cesto, uhlaďte ho. Pečieme pri 200°C 15-20 minút. Vyberte plech z rúry, zrolujte pergamen s cestom do rolky a nechajte 5 minút pôsobiť. Rozložte pergamen a oddeľte ho od cesta. Vrstvu namažte džemom, džemom, smotanou, kyslou smotanou s čerstvým ovocím alebo akoukoľvek inou možnosťou holenia, zrolujte a nechajte úplne vychladnúť a namočte do krému. Dezert môžete ozdobiť kokosovými lupienkami, rozpustenou čokoládou, vafľovou strúhankou na vrchu.

Nemenej jednoduché na prípravu sladkých sušienok so šľahačkou a čerstvým ovocím. Takýto recept sa nedá pokaziť, získava sa od tých najneskúsených gazdiniek. Možnosť varenia:

Šľahajte 3 kuracie vajcia s pohárom cukru 5 minút.
Preosejte 1 šálku múky, spojte s vajcami.
Formu vystelieme papierom na pečenie a nalejeme do nej cesto.
Pečieme pri 200°C 15-20 minút, pripravenosť skontrolujeme špáradlom.

Keď sušienka vychladne, nakrájame ju na porciované štvorce, navrch natrieme vrstvu šľahačky z plechovky a ozdobíme čerstvým ovocím. Najlepšie sa k tomu hodia veľké sladké maliny alebo čučoriedky.

Tmavá čokoláda je k týmto sladkostiam ako stvorená.

Čokoládu si môžete vyrobiť aj doma, čo bude trvať trochu dlhšie ako pri iných receptoch. Na ich výrobu potrebujete 2 tabuľky ľubovoľnej čokolády, ktorú je potrebné rozpustiť vo vodnom kúpeli v širokej miske. Samostatne sa pohár arašidov vypráža na panvici a pošle sa do mixéra spolu s 50 - 70 g najjednoduchších sušienok, napríklad „Na čaj“. Vo výsledných veľkých omrvinkách pridajte 2 polievkové lyžice. l. med a 1 polievková lyžica. l. roztopené maslo.

Hmotu jemne vyvaľkáme mokrými rukami na malé guľôčky a pomocou dvoch vidličiek namáčame v rozpustenej čokoláde. Postup opakujeme 2x, aby bola čokoládová vrstva hrubšia. Cukríky by mali byť zmrazené v chladničke. Nejde o najjednoduchšiu sladkosť na prípravu, no pre milovníkov varenia poteší.

Domáce sladkosti sú lahodné a prírodné dezerty k čaju. Je príjemné ich variť, najmä keď je hostiteľka vyzbrojená svojím podpisovým receptom. A je veľmi ľahké ho nájsť a prerobiť podľa svojho vkusu.

27.04.2015 22 985 1 ElishevaAdmin

Koláče, pečivo, rožky / Rohlíky, koláče / Sušienky, muffiny, mafiny / Ponáhľam sa

V živote každej hostiteľky sú chvíle, keď sa čoskoro môžu objaviť neplánovaní hostia. A musíte sa s nimi stretnúť vo všetkých podobách a tu sa bez pečenia nezaobídete. Čas sa kráti, o kysnutom cesta nie je ani reči, na koláčiky s krémami a triky nie je čas. Čo robiť?

Práve pre tento prípad bol pripravený náš výber. Obsahuje jednoduché recepty, s ktorým môžete vyšľahať slušné jedlo - chutné a krásne. A originálne produkty sú tu také, že ich máte vždy k dispozícii. Ale ak sa nejaký komponent neobjaví, vždy nájdete niečo, čo ho nahradí.

Zvážte rýchle domáce recepty

Cookies "Krémové tyčinky"

Ingrediencie

Múka, 1 polievková lyžica

Škrob, 1 polievková lyžica

Maslo, 100 g

2 žĺtky

Cukor, 1 polievková lyžica

Kyslá smotana, ? sv

Sóda, na špičke noža

Zo všetkých komponentov rýchlo vypracujte cesto. Cesto vyvaľkáme na valčeky 5 cm x 1 cm, ktoré pečieme na plechu pri 180°C.

Tvarohový kastról s banánmi

Ingrediencie

Tvaroh, 200 g

1 kuracie vajce

Cukor, ? sv

Maslo, 50 g

Kyslá smotana, 2 lyžice

Mlieko, 3 lyžice

Krupica, 3 lyžice

Kakaový prášok, 3 lyžice

Práškový cukor, 3 lyžice

Poleva na cukrovinky

1. Tvaroh vymiešame a vyšľaháme s cukrom, vajcom a kyslou smotanou. Po pridaní krupice nechajte 10 minút pôsobiť, aby cereálie napučali. Banán rozdrvte mixérom, pridajte do cesta.

2. Cesto vylejeme do formy a pečieme 40 minút pri 180? Preneste kastról na tanier.

3. Zohrejte mlieko, rozpustite maslo, pridajte kakaový prášok a prášok. Vzniknutou polevou polejeme kastról. Vrch posypeme cukrárskymi posýpkami.

Tvarohový koláč plnený jablkovo-tvarohom

Ingrediencie

Múka, 2 lyžice

Jedlá sóda, 1 lyžička

Vajcia, 4 ks

Cukor, 2 lyžice

Kefír, 500 ml

vanilkový cukor

Tvaroh, 200 g

Cukor, 50 g

1. Vajcia potrieme cukrom, pridáme kefír a soľ, všetko zľahka prešľaháme. V tejto zmesi pridajte múku so sódou a vanilkou, postupne za stáleho miešania nalejte rastlinný olej ako posledný.

2. Dužinu z jablka nakrájame na kocky, zmiešame s tvarohom, cukrom a vajíčkom.

3. Polotekuté cesto rozotrieme do formy, na ňu - plnku. Cheesecake pečieme na 180?

Koberec "Čaj"

Ingrediencie

Múka, 1,5 lyžice

Prášok do pečiva, ? h l

Cukor, 1 polievková lyžica

Rastlinný olej, 1 polievková lyžica

Džem, 2 lyžice

Čaj, studený silný, 1 polievková lyžica.

Príprava perníka je najjednoduchšia: všetko premiešame, vznikne nám cesto, ktoré hustotou pripomína kyslú smotanu. Vo forme to pečieme 30 minút na 180?

Sušienka "Lark"

Ingrediencie

Kondenzované mlieko, 1 plechovka

Tučný tvaroh, 300 g

Prášok na pečenie, ? h l

Prášok do pečiva, ? h l

Kuracie vajcia, 5 ks

Múka, koľko to bude trvať

1. Vajcia rozšľahané do mäkkej peny s kypriacim práškom v chlade na 10 minút vyberieme.

2. Jemne pridajte vajcia do tvarohu, zmiešaného s kondenzovaným mliekom.

3. Postupne pridávame sódu a múku, vznikne nám vláčne cesto.

4. Pečieme na 180?

Puff roll s vlašskými orechmi a čerešňami

Ingrediencie

Lístkové cesto, 400 g

Cukor, 1 polievková lyžica

Škrob, 3 lyžice

Vlašské orechy, 300 g

mrazené čerešne, 500 g

1. Cesto rozmrazte, rozvaľkajte. Orechy nasekáme.

2. Vrstvu cesta rozložíme na plech vymastený olejom a posypeme orechmi. Rozložte čerešne na orechy. Cez sitko ho rovnomerne posypte škrobom, potom lyžicou prisypte cukor.

3. Roládu otočíme, zaštipneme jej okraje. Pečieme 20 minút na 150?

Koberec "Most"

Ingrediencie

Múka, 3 lyžice

Prášok na pečenie, ? h l

Med, 1 polievková lyžica

Margarín, 50 g

Cukor, 1 polievková lyžica

Voda alebo biele víno? sv

1. Zo všetkých komponentov vypracujeme cesto, z neho sú guľky menšie, veľkosti lieskového orecha.

2. Vezmeme vymastený plech a rozložíme ho tesne vedľa seba. Pri pečení sa guľky zmestia a vytvoria niečo podobné ako dlažobný chodník.

3. Pečieme 20 minút pri 200-220?

4. Vychladnutý perník namažte pomocou štetca cukrovým sirupom. Keď stuhne, nakrájame na porcie.

Rýchly krekrový koláč s jablkami a škoricou

Ingrediencie

Múka, 1 polievková lyžica

Mleté sušienky, 50 g

Cukor, 50

Maslo, 1 polievková lyžica

Jablko, 1 kus

Mletá škorica, 1 lyžička

Práškový cukor, 1 lyžička

Jablková šťava, 50 ml

1. Rozšľahajte vajíčko, nalejte krekry so šťavou. Keď napučia, pridáme múku, vajce, cukor a škoricu.

2. Jablká očistíme, dužinu nakrájame na malé kocky.

3. Naliať do formy? otestujeme, dobre? jablkové kocky. Vrch - zvyšok cesta a na ňom zostávajúce kocky jabĺk.

4. Koláč pečieme 30 minút pri 180? Posypte práškom.

Košíček s orechmi a sušenými marhuľami

Ingrediencie

Múka, 1 polievková lyžica

Prášok na pečenie, ? h l

Ocot, 1 polievková lyžica

Mlieko, 1 polievková lyžica

Cukor, 1 polievková lyžica

Vlašské orechy, 1 polievková lyžica

Sušené marhule, 1 polievková lyžica

Sušené marhule nasekáme nadrobno, orechy nasekáme. Všetko spolu zmiešame, vyplníme formu. Pečieme 15-20 minút na 250?

Koláč "Čipka"

Ingrediencie

Múka, 3 lyžice

sóda, ? h l

Cukor, 1 polievková lyžica

Kyslá smotana, 250 g

Margarín, 200 g

Džemový, jahodový alebo marhuľový

1. Cukor utrieme s vajíčkom. Margarín, kyslá smotana a potom postupne pridávajte múku so sódou. Dostaneme cesto, nevarené a natiahnuté.

2. Na plech natiahneme väčšiu časť cesta, natrieme lekvárom. Zo zvyšného cesta odtrhávame kúsky a náhodne vtláčame do džemu. Keď cesto kysne, vrch sa viac naplní a získa vzhľad ažúrového vzoru.

3. Pečieme na 180?

Vanilkové koláčiky "Napoleons"

Ingrediencie

Lístkové cesto, 200 g

Smotana 33% tuku, ? sv

Práškový cukor, 6 lyžíc

Džem, 2 lyžice

vanilín

Potravinárske farbivo, trochu

1. Vyvaľkané cesto nakrájame na 2 pásiky 8x10 cm, dáme na navlhčený plech a pečieme 10 minút pri 220 st.

2. Z vody, farbiva a prášku urobíme polevu, len premiešame.

3. Jeden upečený pásik namažte lekvárom, druhý polevou. Krém dáme na džem, ktorý treba najskôr vyšľahať s vanilkou.

4. Na dno ide pásik s džemom a krémom, na to dáme glazúru. Nakrájajte na koláče.

Rýchly rumový koláč -

Ingrediencie

Múka, 1 polievková lyžica

Kuracie vajcia, 4 ks

med, ? sv

Cukor, 2 lyžice

Krupica, 2 lyžice

drvené orechy, sv

pomarančovú kôru

vanilín

Glazúra

Práškový cukor, 200 g

Rum, 2 lyžice

Med, 1 polievková lyžica

1. Oddeľte žĺtky a bielkoviny. Bielky vyšľaháme, žĺtky rozšľaháme s cukrom, do nadýchanej hmoty pridáme med a vyšľahané bielky. Počas pridávania zdola nahor miešajte.

2. Jemne pridáme orechy, krupicu, múku a korenie. Pečieme vo forme na 180?

3. V horúcej vode rozmiešame prášok, rum a med. Hotový vychladnutý koláč potrieme polevou.

Tvaroh

Ingrediencie

Múka, 1 polievková lyžica

Tvaroh, 300 g

Cukor, 2 lyžice

Sezamové semienka, 3 lyžice

Rastlinný olej, 3 lyžice (vyprážané)

práškový cukor, 1 polievková lyžica (posypať)

Cesto je vytvorené zo všetkých ingrediencií okrem prášku a masla. Ponechané 30 minút. Zvinie sa do vrstvy s hrúbkou 3 mm a nakrája sa na pásy. Z nich sa vytvorí kefa a vypráža sa vo vriacom oleji. A prášok je potrebný na posypanie hotového kefového dreva po vypustení prebytočného tuku z neho.

pistáciové sušienky

Ingrediencie

Múka, 1 polievková lyžica

sóda, ? h l

Maslo, zmäknuté, 100 g

1 kurací žĺtok

Cukor, 1/3 lyžice

Pistácie, lúpané sv

Prírodná káva, silná, 2 polievkové lyžice

Tmavá čokoláda, použite na ozdobu

Ako rýchlo piecť chutné koláčiky na čaj:

1. Mixérom vyšľaháme maslo s cukrom. Keď sa cukor rozpustí, pridajte žĺtok, celé vajce a kávu, potom postupne zavádzajte suché potraviny - múku so sódou, pistácie a soľ.

2. Vymiesime cesto, vytvoríme z neho vrstvu hrubú 5 mm. Sušienky nakrájajte na priemer 4 cm a poukladajte ich na plech.

3. Pečieme 10 minút na 180? Ozdobíme rozpustenou čokoládou a necháme vychladnúť.

Rýchle tvarohové buchty

Ingrediencie

Múka, 1 polievková lyžica

Tvaroh, 500 g

Cukor, ? sv

Zo všetkých komponentov vypracujeme cesto. Odtrhávame kúsky, vytvarujeme z nich žemle a voľne rozložíme na plech. Pečieme 30 minút pri 200? Hneď ako sa začervenajú, sú hotové.

pudingové šišky

Ingrediencie

Múka, 2 lyžice

Cukor, ? sv

Roztopené maslo, 3 lyžice

Rastlinný olej, 200 g

1. Vypracujeme pudingové cesto: prevaríme vodu a 1,5 PL masla, jemne vsypeme múku a vymiešame do hladka. Po vychladnutí zašľaháme po jednom vajíčka a po každom dobre premiešame. Pridáme cukor.

2. Nastavte olej na zahriatie. Keď zovrie, naberieme lyžicou trochu cesta a ponoríme do vriaceho oleja – vzniknú nám šišky. Posypte ich práškom, inak môžete ozdobiť čokoládou alebo polevou.

Cookies "minúta"

Ingrediencie

Múka, 1 polievková lyžica

Margarín, 250 g

Spracovaný tvaroh, tvrdý, 2 ks

Tri studené margaríny a tvaroh na hrubom strúhadle. To všetko sa zmieša s múkou - dostaneme cesto. Vyvaľkáme, vykrajujeme tvary. Sušienky posypeme cukrom, každé zvlášť a dáme piecť na 180?

Cookies "Rosochki"

Ingrediencie

Múka, 2 lyžice

Kuracie žĺtky

Maslo, 200 g

Tvaroh, 2 ks

Cukor, 1 polievková lyžica

Proteíny z kuracie vajce, 2 ks

1. Žĺtky potrieme maslom, pridáme najskôr syr, potom múku a vypracujeme cesto.

2. Vyvaľkajte. Bielky vyšľaháme s cukrom, cesto potrieme vyšľahanou hmotou.

3. Roládu zvinieme, nakrájame na priečne kolieska hrubé 2 cm, nie viac. Rozložte na opačnú stranu.

4. Pečieme 20-25 minút na 200?

Chutné koloboky

Ingrediencie

Múka, 2,5 lyžice

Zmäkčený margarín, 200 g

Cukor, ? sv

vanilín

1. Z natvrdo uvarených vajec vyberieme žĺtky. Rozdrvte ich s cukrom, pridajte margarín, soľ, múku a vanilín - dostaneme cesto.

2. Na plech poukladáme guľky vyvaľkané z kúskov cesta. Pečieme 30 minút pri 200?

3. Hotové guľky za horúca vyvaľkáme v kakaovom prášku zmiešanom s cukrom alebo práškom.

Ingrediencie

Lístkové cesto, 250 g

Kyslá smotana, ? sv

Cukor, ? sv

Med, 2 lyžice

Čierne hrozno, 100 g

Jahody, 100 g

Ako pripraviť rýchlu sladkú pizzu na čaj:

1. Cesto rozmrazíme, vyvaľkáme z neho koláčový kruh.

2. Hrušku očistíme, dužinu nakrájame na plátky, jadrovník vyhodíme. Jahody nakrájame na kúsky. Odstráňte semená z polovice hrozna. Pomelieme orechy, vyšľaháme kyslú smotanu s cukrom.

3. Koláč dáme na plech, naň poukladáme plátky ovocia. Navrch dáme med a kyslú smotanu s cukrom, posypeme orechmi.

4. Pečieme 20-25 minút pri 180°C a podávame.

Teraz, keď máte pred očami takýto zoznam receptov, je pre vás ľahké vybrať si, čo vyšibať, aby ste svojich hostí privítali dôstojne. Takéto jednoduché recepty a tak chutné!

Rovnaké jedlo sa deň čo deň rýchlo nudí, existuje túžba vyskúšať niečo nové, originálne, ale často nie je dostatok času, trpezlivosti a sily na prípravu zložitých kulinárskych produktov. Pre takéto prípady by mali byť jednoduché recepty na výživné a chutné jedlá vždy po ruke. V tejto kolekcii nájdete veľa zdravých možností na varenie chutných jedál, ktoré sú založené na jednoduchých výrobkoch.

Čo môžete rýchlo a chutne uvariť na obed alebo večeru

Hostesky často majú obmedzené množstvočas na varenie obeda alebo večere, a tak chcete svoju rodinu rozmaznávať každý deň novými dobrotami. Existuje veľa receptov, ktoré vám umožňujú rýchlo variť jedlo, ale je potrebné ich vybrať s prihliadnutím na sezónnosť niektorých produktov a chuťové preferencie vašej rodiny. Takže v zime to budú mäsové jedlá, múčne výrobky a potraviny z mrazenej zeleniny, v lete ľahké šaláty s čerstvým ovocím, zeleninové prívarky, opekačka. Z ich obľúbených produktov je pripravená lahodná romantická večera pre manžela alebo obed pre dieťa.

Jednoduché a chutné rodinné recepty s fotografiami

Myslíte si, že polievka na každý deň je boršč, ktorý sa ohrieva päť dní v týždni, šaláty sú „olivierovské“ alebo zeleninové „jarné“ a na večeru kaša alebo zemiaková kaša? Nie vždy. Množstvo originálnych šalátov sa dá pripraviť za pár minút, kopa receptov na prvé jedlá vás neprinúti donekonečna stáť pri sporáku. Pozrite si náš výber jednoduchých a chutných receptov.

Z mäsa

U nás sú jedlá z mäsa veľmi obľúbené a obľúbené, sú chutné, výživné a voňavé. Dokonca aj slabá vôňa čerstvo upečeného alebo vyprážaného mäsa okamžite povzbudí chuť do jedla. Do obedových menu často zaraďujem mäsité jedlá z bravčového alebo kuracieho mäsa. Tieto druhy mäsa sú najlacnejšie, cenovo dostupné a rýchlo pripravené. Preskúmajte pár nižšie recepty krok za krokom pečené kuracie a bravčové karé.

Voňavé kura so zemiakmi v rúre

Na chutnú večeru pre 4 osoby budete potrebovať:

kuracie mäso - 2-2,5 kg;
rastlinný olej - očami;
zemiaky - 1 kg;
soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Umytý kurací trup v strede a zvonku dobre potrieme soľou, korením, rastlinným olejom.
Zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame na plátky, osolíme a zľahka podlejeme vodou slnečnicový olej.
Celú misku položte na plech na pečenie a pošlite ju do predhriatej rúry s teplotou 220 stupňov. Pečieme hodinu a pol, niekedy to trvá trochu dlhšie.
Pravidelne musíte zemiaky premiešať a kurča zaliať uvoľneným tukom.
Po uplynutí času vyberieme plech s uvarenou misou, ozdobíme bylinkami a podávame horúce.

Pozrite si ďalšie recepty.

Domáca šunka s cesnakom

Na varenie potrebujete:

bravčová buničina - 1 kg;
mrkva - 1 ks;
cesnak - 8-10 strúčikov;
múka - na pečenie;
kamenná soľ - 1 lyžička;
cukor - 1 lyžička;
korenie - podľa oka;
rastlinný olej - na vyprážanie.

Spôsob varenia:

Vyberáme na veľký celý kus bravčového mäsa bez tuku a vrstiev.
Ostrým tenkým nožom alebo ihlou na pletenie prepichneme pozdĺž celého kusu mäsa tenkú jamku, ktorú naplníme olúpanými strúčikmi cesnaku a kolieskami mrkvy.
Plnený balyk z vonkajšej strany utrite cesnakom, soľou, korením a cukrom vytlačeným cez lis.
Aby sa zachovala šťava z mäsa, obalte balyk v múke, smažte niekoľko minút na horúcej panvici so slnečnicovým olejom.
Potom misku presunieme na plech na pečenie, ak si želáte, môžete vedľa nej položiť akúkoľvek zeleninu.
Mäsovú misu pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov.

Z rýb

Aby ste boli mladí a zdraví, musíte jesť raz za päť dní a obsahovať veľa mastné kyseliny. Aj keď ste takúto rybu nikdy nerobili, skúste pre svoju rodinu našľahať jemné mäso zo šťuky (alebo merlúzy) v paradajke. Rýchle predjedlo - paprika plnená tuniakom - bude nečakane chutným prekvapením pre hostí, ktorí náhle vbehnú do vášho domu.

Ryba v paradajkovej omáčke

Ingrediencie:

ryby (šťuka, merlúza) - 1,5 kg;
mrkva - 1 ks;
paradajková šťava - 1,5 šálky;
korenie na ryby - podľa chuti;
Bulharská paprika - 1 ks;
cibuľa - 2 ks;
múka - 1 polievková lyžica. lyžica;
lavrushka - 2-3 listy;
nové korenie čierne korenie - 5-6 hrách;
slnečnicový olej - na vyprážanie.

Spôsob varenia:

Rybu očistíme, odrežeme hlavu, chvost a plutvy. Čo je odrezané, vložte do samostatnej panvice, nalejte 1,5 šálky vody, pridajte petržlenovú vňať a korenie, soľ. Varíme ako vývar 20 minút.
Zvyšné telo ryby rozdeľte na kúsky, posypte korením, soľou a korením. Nechajte lúhovať pol hodiny.
Varenie paradajková omáčka na rybie jedlo. Mrkvu nastrúhame najemno. Nakrájajte cibuľu a sladkú papriku nožom.
Zeleninu dusíme na panvici s rozohriatym rastlinným olejom. Po dokončení pridajte múku paradajkový džús, soľ.
Rybu opečte na inej panvici.
Ďalej na spodok panvice vložte cibuľové krúžky, lavrushku do prvej vrstvy, druhú - Vyprážané ryby, tretia - paradajková omáčka. Všetko zalejeme predtým pripraveným vývarom. Priveďte do varu, misku varte 20-30 minút a znížte teplotu.

Papriky plnené tuniakom

Na varenie potrebujete:

konzervovaná paprika - 10-12 ks;
tuniak (konzervovaný) - 300 g;
luk - 1 ks;
vajcia - 3 ks;
olivový olej;
majonéza - 2-3 lyžice. lyžice;
soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Uvarené vajcia očistíme od škrupiny, nakrájame na štvorce. Otvorte nádobu s rybami a vypustite olej.
Cibuľa nakrájaná nadrobno na kocky.
Dobre premiešame cibuľu, vajcia, tuniaka, pridáme majonézu, soľ.
Hotovou zmesou naplníme papriky, položíme na misu.

S hubami

Huby majú špeciálnu vôňu a vynikajúcu chuť, takže jedlá z nich sa pripravujú iba na sviatky. Majú nielen hodnotnú chuť, ale prinášajú telu aj veľké výhody. Zloženie húb zahŕňa bielkoviny, vitamíny B, sacharidy, preto sa odporúča jesť hubové jedlá nielen na sviatky, ale aj vo všedné dni. Nižšie je niekoľko skvelých receptov.

Plnené šampiňóny

Ingrediencie:

huby - 30 ks;
cibuľa - 2 ks;
slnečnicový olej - 3 lyžice. lyžice;
tvrdý syr (strúhaný) - 100 g;
bylinky, korenie, soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Nohy oddelíme od klobúčikov mladých a čerstvých šampiňónov. Umyte vo vode.
Hubové stehná, cibuľu jemne nakrájajte nožom, premiešajte, smažte v rastlinnom oleji 5-7 minút. Soľ.
Do vychladnutej plnky pridáme strúhaný syr, premiešame, naplníme hubové čiapky.
plnené huby dáme na plech, predtým vymastený slaným maslom.
Misku pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 25-30 minút.

Dusené huby s kapustou

Ingrediencie:

biela kapusta - 1 kg;
huby - 300 - 400 g;
rastlinný olej - na dusenie;
cibuľa - 1 ks;
korenie, soľ - podľa oka.

Spôsob varenia:

Čerstvé nasekáme nadrobno šťavnatá kapusta, dusíme v hrnci 15-20 minút.
Moje huby, nakrájané na taniere, jemne nakrájajte cibuľu.
Do panvice nalejeme olej, pridáme cibuľu, dusíme na miernom ohni.
Po 2-3 minútach pridajte huby, smažte do polovice varenia a nalejte ich do kapusty. Celé jedlo dusíme ďalších 5 minút.

Na ozdobu

Nič nevyzdvihne chuť hlavného jedla tak ako príloha. Podáva sa k mäsu, rybám, niekedy sa jedáva len tak. Ako príloha sa často pripravujú zemiaky, zelenina, obilniny. Aby boli takéto jedlá krásne, chutné a nezvyčajné, experimentujte, pridajte zeleninu, korenie, sušené ovocie, orechy. Zeleninovú prílohu pripravte podľa nižšie uvedených receptov.

Cuketa so syrom a paradajkami v rúre

Ingrediencie:

tvrdý syr - 150 g;
mladá cuketa - 2 ks;
olivový olej - 40 g;
paradajky - 2 ks;
cesnak - 2-3 strúčiky;
sušená bazalka - 1 lyžička;
korenie, soľ - podľa oka;
zelenina - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Zeleninu umyte, osušte, nakrájajte na tenké krúžky.
Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
Olivový olej zmiešame so soľou, korením, prelisovaným cesnakom, nasekanými bylinkami, bazalkou.
Dajte na plech, striedavo, krúžky cukety, paradajky, syr. Pokrm polejte dresingom z olivového oleja.
Pečieme 35-40 min. pri teplote 175-180 stupňov.

Fazuľa s hubami

Ingrediencie:

špargľové fazule - 150 g;
cibuľa - 1 ks;
huby - 100 g;
zeleninový olej- 1 polievková lyžica. lyžica;
cesnak - 1-2 strúčiky;
sójová omáčka - 20 g;
sezamové semienka - 1 lyžička;
soľ, korenie - podľa oka.

Spôsob varenia:

Ošúpanú cibuľu, umyté šampiňóny nakrájame na malé plátky. Vyprážame ich na rozpálenom oleji niekoľko minút.
Fazuľu umyjeme, zbavíme suchých končekov, zlejeme na cibuľu a huby. Celé jedlo smažte ďalších 3-5 minút.

Šaláty

Žiadne podujatie sa nezaobíde bez chutných šalátov. Takéto jedlá sa pripravujú z rôznych zložiek: zelenina, mäso, ovocie, morské plody. Šalát môže byť sladký, horký, kyslý, slaný. Odborníci na výživu odporúčajú jesť takéto jedlo každý deň, pretože obsahuje najviac vitamínov, minerálne soli. Použite niekoľko receptov jednoduché šaláty na každodenné použitie.

Kapustový šalát s jablkami

Ingrediencie:

biela kapusta - 300 g;
zeler - 100 g;
citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžica;
mrkva - 1 ks;
jablko - 1 ks;
rastlinný olej - podľa oka.

Spôsob varenia:

Kapustu nakrájame nadrobno, osolíme, rozdrvíme rukami.
Ošúpané jablko po odstránení jadrovníka nakrájame na kocky.
Zeler a mrkvu očistíme, nasekáme na jemnom strúhadle.
Nalejte všetky zložky misky do misy, premiešajte, dochuťte citrónovou šťavou, rastlinným olejom.

Krabí šalát s pomarančmi

Ingrediencie:

oranžová - 1 ks;
Čínska kapusta - 200 g;
cesnak - 3 strúčiky;
konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
vajcia - 2 ks;
krabie tyčinky - 200 g;
zelenina, majonéza, soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Vajcia uvaríme do misky, ošúpeme, nakrájame na kocky.
Kapustu nakrájame nadrobno, dáme do šalátovej misy.
Pomaranč ošúpeme, rozdelíme na plátky, odstránime fóliu a nakrájame na kúsky.
Cesnak a bylinky nasekáme nožom nadrobno.
Krabie police nakrájané na kocky.
Skombinujte všetky zložky misky v šalátovej miske, premiešajte a dochuťte majonézou.

Sladké k čaju

Dezert nie je hlavným chodom, ale je dôležitý ako záverečná časť jedla. Sladkosti podávané na konci jedla dávajú pocit úplnej sýtosti, malého sviatku. Je to pekné a ľahké jesť so šálkou čaju alebo iného nápoja, lahodného dezertu. Nepripravte seba a svoju rodinu o sladké jedlo. Netreba vymýšľať prácne ani pečenie. Skúste pripraviť nejaké alternatívne recepty na jednoduchý dezert na každý deň.

Tvarohové sušienky

Ingrediencie:

maslo - 100 g;
vajcia - 1 ks;
cukor - 2-3 lyžice. lyžice;
nízkotučný tvaroh - 150 g;
ocot 9% - 1 čajová lyžička;
múka - 3 lyžice. lyžice;
sóda - na špičke noža;
soľ - štipka.

Spôsob varenia:

Do misky dáme maslo (zmäknuté), tvaroh, cukor, vajíčko, soľ. Rozdrvte mixérom, kým sa nevytvorí tekutá hmota.
Sódu uhasíme octom, vložíme do tvarohovej hmoty, pridáme múku, všetko premiešame.
Vznikne mäkké cesto, ktoré je potrebné rozvaľkať na koláče s hrúbkou až centimeter.
Formičkou vytlačíme sušienky, poukladáme na vymastený plech, ďaleko od seba.
Sladkú misku posielame do rúry predhriatej na 170 stupňov, pečieme 35 minút.

Dort "Dom" z cookies a tvarohu

Ingrediencie:

maslo - 200 g;
tvarohová hmota - 400 g;
sušienky "pečené mlieko" - 400 g (2 balenia);
granulovaný cukor - 6 lyžíc. lyžice;
kakao - 2 lyžičky.

Spôsob varenia:

Mierne rozpustené maslo rozdelíme na dve polovice. Jednu časť vyšľaháme s cukrom, druhú s kakaom a cukrom.
Vzniknuté čokoládové maslo schováme do chladničky. K zvyšku masla pridáme tvarohovú hmotu. Všetko dôkladne rozotrite.
Plech na pečenie prikryjeme pergamenom, po obvode namažeme čokoládovou hmotou, na vrch poukladáme sušienky v troch radoch.
Zakryte stredný rad sušienok.
Zdvihnite strany pergamenu tak, aby prvý a tretí rad sušienok tvorili trojuholník.
V tejto polohe fixujeme pergamen a odošleme misku do chladničky na 3-4 hodiny.
Odstráňte pergamen z hotového koláča.

Video

Neobvyklé a chutné jedlá sa dajú variť doma, preto nie je potrebné navštevovať reštaurácie. Všetko originálne je jednoduché a nevyžaduje veľké finančné náklady, špeciálne prísady. Na tvorenie jedlá na zalievanie úst budete potrebovať štandardnú sadu produktov, ktoré nájdete v kuchyni každej ženy v domácnosti. Vo videách nižšie nájdete tipy na prípravu chutných jedál na raňajky, večeru, obed a čaj.

Chakhokhbilli z kuracieho mäsa v pomalom hrnci

Pizza v rúre

Zemiakový kastról s mletým mäsom

Ľahké diétne jedlo z morských plodov

Lahodný šalát na raňajky “Crazy”

Taliansky dezert "Panna Cota"

Keď sa hostia nečakane objavia na prahu alebo sa deti dožadujú maškrty, musíte konať. Čajové pečivo sa dá pripraviť rýchlo a chutne, preto sme zhromaždili zbierku receptov. Všetky sú ideálne na zlepšenie vašich kulinárskych zručností doma. Pochúťka bola stvorená na upečenie v zhone, tak si nastavte časovač a začnite!

Najlepšie recepty na pečenie čaju - rýchle a chutné

Dávame do pozornosti cupcakes, kastróly, buchty, koláče, šišky, rolády a mnoho, oveľa viac. Vyberte si svoj obľúbený recept (alebo možno viac ako jeden) a konajte!

č. 1. Šišky na choux pečive

múka - 475 g.
granulovaný cukor - 130 g.
maslo (roztopené) - 45 + 45 gr.
filtrovaná voda - 360 ml.
vajcia - 4 ks.
rastlinný olej - 0,2-0,3 l.

1. Zmiešajte polovicu objemu vopred rozpusteného masla s vodou. Nalejte do hrnca, položte na sporák a prevarte.

3. Vložte granulovaný cukor s vajíčkami a premiešajte. V inej miske zohrejte rastlinný olej.

4. Vo zvyšnom rozpustenom masle namažte lyžicu. Naberte ním cesto a vložte ho do vriaceho rastlinného oleja.

5. Vyprážajte šišky, kým nezhnednú, potom dajte na obrúsky a ihneď posypte strúhanou čokoládou alebo práškom.

č. 2. Buchty z tvarohového cesta

granulovaný cukor - 130 g.
vajcia - 3 ks.
tvaroh s vysokým obsahom tuku - 0,5 kg.
múka (preosiať) - 240 gr.

1. Všetky ingrediencie spolu zmiešame, pridáme štipku soli a sódu. Vymiesime cesto a celú hmotu rozdelíme na rovnako veľké kúsky.

2. Tvarujeme guľky, ktoré ukladáme na pripravený plech. Pečieme v rúre na 200 stupňov do zlatista.

3. Toto pečivo na čaj sa pripravuje pomerne rýchlo a je chutné. S receptom si poradí každý, kto doma žemle nikdy nevaril.

číslo 3. Višňová roláda z lístkového cesta

lístkové cesto (v baleniach) - 0,5 kg.
granulovaný cukor - 240 g.
škrob - 60 gr.
mrazené čerešne - 0,5 kg.
jadrá vlašské orechy- 250 - 300 g.

1. Otvorte cesto z obchodu, nechajte ho na obale rozmraziť. Trvanie rozmrazovania pri izbovej teplote je zvyčajne 40-60 minút.

2. Na určený čas nasekajte jadrá orechov pomocou valčeka alebo prejdite pomocou mlynčeka na mäso. Cesto je hotové, rozvaľkáme ho na plát a preložíme na plech.

3. Rozložte orechové drobky, na vrch rovnomerne rozložte mrazené bobule. Posypte cukrom. Vezmite sito, preosejte cez neho škrob priamo do prísad.

4. Roládu zabaľte, okraje nezabudnite uzavrieť, aby náplň nevypadla. Predhrejte rúru na 150-160 stupňov, pečte pochúťku na tretinu hodiny.

č. 4. Kastról z banánového tvarohu

tvaroh - 0,25 kg.
mlieko - 90 ml.
kyslá smotana s vysokým obsahom tuku - 60 g.
vajcia - 1 ks.
granulovaný cukor - 130 g.
krupica - 75 gr.
maslo - 60 gr.
banán - 1 ks.
kakaový prášok - 60 g.
práškový cukor - 50 gr.

Žiadne pečivo na čaj sa nezaobíde bez rajnice. Môžete si ho pripraviť rýchlo a chutne doma podľa podrobných pokynov.

1. Takže vajce a tvaroh vopred vytiahnite z chladu, spojte a rozdrvte na homogénnu pastu. Zadajte granulovaný cukor s kyslou smotanou, pridajte krupicu. Všetko premiešajte a počkajte štvrť hodiny, kým sa nabobtná.

2. Počas tejto doby musíte prejsť banánom cez mixér a rozdrviť ho, potom ho pridať do hlavnej hmoty. Cesto je hotové, preložíme ho do vymastenej formy a pečieme 40 minút pri 180 stupňoch.

3. Kým základ v rúre chradne, pripravte si polevu. Skombinujte mlieko s kockami masla, parou alebo mikrovlnnou rúrou. Zadajte preosiaty prášok a kakaový prášok.

4. Keď je cesto upečené, vyberieme ho, nakrájame na porcie a polejeme čokoládovou polevou. Podávajte ihneď teplé.

č. 5. Orechový koláč so sušenými marhuľami

jadrá vlašských orechov - 0,2 kg.
mlieko s vysokým obsahom tuku - 230 ml.
vajcia - 1 ks.
granulovaný cukor - 225 g.
sušené marhule - 0,2 kg.
ocot (6-9%) - 15 ml.
sóda - 7 g.
múka (preosiať) - 0,25 kg.

Pečenie na čaj podľa tohto receptu sa pripravuje rýchlo a je chutné. Prezradíme vám, ako si vyrobiť koláčiky doma.

1. Orechy vopred očistite a rozdrobte. Sušené marhule namočte na pol hodiny, potom osušte a nakrájajte. Pripojte komponenty.

2. Pridajte k nim všetky ostatné ingrediencie podľa receptu. Vypracujte cesto na košíčky.

3. Namažte formy, nalejte na ne hotovú kompozíciu. Neplňte bunky úplne, pretože pochúťka sa zdvihne. Pečieme pri 240 stupňoch tretinu hodiny.

č. 6. citrónové sušienky

múka (preosiať) - 240 gr.
kyslá smotana s vysokým obsahom tuku - 125 g.
granulovaný cukor - 240 g.
surový žĺtok - 2 ks.
citrón - 1 ks.
škrob - 230 g.
sóda - štipka
maslo - 0,1 kg.

1. Maslo nakrájame na kúsky, potrieme cukrom a surovými kuracími žĺtkami.

2. Citrus zbavíme kôry, nastrúhame a vmiešame do prvého zloženia. Tu zadajte kyslú smotanu, šťavu z polovice citróna, sódu a múku niekoľkokrát preosiatu.

3. Po rýchlom vymiesení cesto rozdeľte na kúsky a vytvarujte tenké „tyčinky“. Cookies môžete pripraviť v akomkoľvek inom tvare. Pečieme pri 180 stupňoch dozlatista.

č. 7. Plnené sušienky

maslo - 0,2 kg.
tvaroh - 2 ks.
múka - 230 gr.
surový žĺtok - 2 ks.
granulovaný cukor - 230 g.
surový proteín - 2 ks.

Koláče na čaj budú chutiť všetkým členom rodiny. Sušienky v tvare ruže sa pripravujú rýchlo a chutne. Technológia varenia doma je nasledovná.

1. Tvarohovú hmotu zmiešame s maslom a surovými kuracími žĺtkami. Premeňte na homogénnu pastu, po častiach pridajte múku. Urobte si rýchly test.

2. Vyvaľkáme na obdĺžnikový plát. Z vaječných bielkov a kryštálového cukru urobíme mixérom krém. Nanesieme ho v hrubej vrstve na cesto a stočíme do rolády.

3. Navlhčite nôž pomocou studená voda, rolku nakrájajte na kúsky hrubé 1 cm. Rozložte na plech vo vzdialenosti od seba, pečte tretinu hodiny pri 200 stupňoch.

č. 8. Tvarohový koláč plnený tvarohom a jablkami

múka (párkrát preosiať) - 470 gr.
vajcia - 4+1 ks.
granulovaný cukor - 60 + 50 g.
jablká - 0,2 kg.
tvaroh - 0,2 kg.
kefír - 0,5 l.
sóda - 10 gr.
rastlinný olej - 50 ml.

1. Najprv si pripravíme cesto. Na tento účel zmiešajte kefír so štipkou soli. Rozšľahajte štyri vajcia so 60 gr. kryštálový cukor a pridajte do kefírového základu. Múku niekoľkokrát preosejeme, po častiach premiešame, pridáme sódu a maslo.

2. Urobíme plnku. Jablká očistíme, nakrájame na kocky, spojíme s tvarohom pretretým cez sitko. Samostatne rozšľahajte 1 vajce a 50 gr. granulovaný cukor, pridajte k jablkám.

3. Cesto sa ukáže ako vodnaté, ako má byť. Vylejeme do pripravenej formy (pekáča), na vrch nalejeme jablkovú plnku. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Pečte tvarohový koláč, kým nezhnedne, pripravenosť určíte zápalkou.

Najjemnejšie pečivo na čaj je hotové, súhlasíte, rýchlo a chutné?! A naďalej zvažujeme jednoduché recepty doma.

č. 9. Sušienkový koláč s kondenzovaným mliekom

vajcia - 5 ks.
tvaroh s obsahom tuku 25% - 0,3 kg.
kondenzované mlieko (v pohároch) - 1 ks.
sóda - 7 g.
múka - skutočné množstvo
prášok do pečiva - 7 g.

1. Najprv vyberte vajcia z chladničky, nechajte ich zohriať na izbovú teplotu. Pridáme k nim cukor, prešľaháme, pridáme prášok do pečiva. Túto zmes pošlite do chladu na štvrť hodiny.

2. Tvaroh precedíme cez jemnozrnné sito, nalejeme doň kondenzované mlieko, privedieme k jednotnosti. Do tejto hmoty zadajte chladené vajcia, sódu.

3. Teraz preosejte múku. Začnite ho zavádzať do cesta po častiach, miešajte. Je dôležité, aby základňa nebola príliš hustá, ale nie tekutá.

4. Sušienku pečieme dozlatista pri 180 stupňoch. Pred podávaním nakrájame na porciované kocky.

č.10. Jablkové muffiny z mletých sušienok

cukor - 50 gr.
škoricový prášok - 4 g.
maslo - 35 gr.
jablková šťava - 55 ml.
vajcia - 1 ks.
mleté sušienky - 60 gr.
múka - 30 gr.
práškový cukor - 5 gr.
jablko - 1 ks.

Pečenie na čaj sa ukáže veľmi rýchlo a chutne, ak doma varíte jablkové muffiny.

1. Zmiešajte krekry a šťavu v šálke, paralelne rozšľahajte vajíčko. Zmiešajte ingrediencie a pridajte k nim múku, škoricu, cukor. Dosiahnite homogénnosť komponentov.

2. Zapekaciu misku namažte maslom, nalejte polovicu objemu obrobku. Jablká ošúpeme od kôry a jadra, nakrájame na kocky. Vložte polovicu objemu do cesta.

3. Jablko prikryjeme druhou polovicou cesta. Na vrchole sa položí zvyšok ovocia. Pochúťku pečieme pri teplote 180 stupňov pol hodiny. Pred podávaním posypte práškovým cukrom.

č.11. Syrové sušienky

múka - 250 gr.
margarín - 260 g.
tavený syr - 200 gr.

1. Syr a margarín nastrúhame na hrubom strúhadle. K surovinám pridáme múku a dôkladne vymiesime cesto. Hmotu rozvaľkáme a tvarujeme figúrky ľubovoľného tvaru.

2. Ak je to žiaduce, posypte výrobky cukrom. Pečieme v rúre na 190 stupňov do zlatista.

č. 12. Koloboks

granulovaný cukor - 120 g.
vajcia - 3 ks.
múka - 400 gr.
margarín - 210 g.

Tento koláč na čaj sa pripravuje rýchlo a je vynikajúci. Doma je ľahké uchýliť sa k uvedenému receptu.

1. Vajcia uvaríme a vyberieme žĺtky. Pomelieme ich s cukrom. Zmiešajte hmotu s jemným margarínom, múkou, malým množstvom vanilky a soľou. Dosiahnite homogénnosť komponentov.

2. Z hotovej hmoty zvinieme malé guľôčky a uložíme na plech. Nezabudnite plech naolejovať. Pečte výrobok 25-30 minút. Teplota v rúre by mala byť asi 200 stupňov.

č. 13. Vanilka "Napoleon"

práškový cukor - 100 gr.
ovocný džem - 60 gr.
lístkové cesto - 220 gr.
krém - 120 ml.

1. Z cesta vytvorte plát a rozdeľte ho na 2 rovnaké pásy. Pošlite obrobok na plech na pečenie. Cesto pečieme pri teplote 220 stupňov 10-12 minút. Súčasne zmiešajte prášok s vodou.

2. V dôsledku toho by ste mali dostať tekutú glazúru. Ak chcete, zadajte malé množstvo akéhokoľvek farbiva. Naneste kompozíciu na jednu časť cesta. Na druhú natrieme džem.

3. Smotanu dobre vyšľaháme. Dajte ich na džem. Obrobok pokryte druhou časťou polevou. Malo by to byť na vrchu. Pochúťku nakrájajte na porciované kúsky. Torty sú pripravené!

č. 14. Čipkovaný koláč

múka - 750 gr.
kyslá smotana - 260 g.
vajcia - 1 ks.
mäkký margarín - 210 g.
sóda - 6 g.
granulovaný cukor - 240 g.
džem - podľa vášho vkusu

Pečenie na čaj tohto druhu sa pripravuje rýchlo a chutne. Doma je príprava takéhoto koláča celkom jednoduchá.

1. Vtrieť do celková kapacita kyslá smotana, margarín, kryštálový cukor a vajce. Potom vmiešame múku a sódu. Výsledkom je riedke cesto. Hmotu rozdelíme na dve časti. Jeden z nich bude o niečo väčší.

2. Naolejujte plech a položte naň veľký kus cesta. Natiahnite ho po celej lietadle. Dajte džem na vrch kompozície.

č. 15. Pizza s ovocím

zrelá hruška - 1 ks.
kyslá smotana - 120 ml.
lístkové cesto - 260 gr.
jahody - 90 gr.
med - 60 gr.
čierne hrozno - 100 gr.
granulovaný cukor - 65 g.
vlašské orechy - 50 gr.

1. Rozvaľkajte hotové cesto do okrúhleho koláča. Nakrájajte hrušku na malé kúsky. To isté urobte s hroznom a jahodami. Nezabudnite odstrániť kosti. Nasekajte orechy.

2. Zmiešajte cukor s kyslou smotanou, použite mixér. Plech vystelieme papierom na pečenie a položíme naň cesto. Potom na koláč položte ovocie a polejte kyslou smotanou. Postup zopakujte s medom.

3. Na záver pizzu posypte orechmi. Takúto dobrotu pečieme asi 25 minút pri teplote 185 stupňov.

Čajové pečivo má veľa rôzne recepty. Dá sa pripraviť rýchlo a chutne. Vyzbrojte sa doma jednoduchými ingredienciami a začnite experimentovať.

Pôvodný príspevok od povarru
Kulinárska komunita Li.Ru – rýchle recepty
Rýchle recepty
Vďaka
re=Zobraziť zbierky receptov]
Solyanka sa ponáhľa
Lahodná a výdatná polievka je vhodná najmä v zime, keď potrebujete veľa kalórií. A táto polievka sa hodí po veľkej párty :) Dávam vám rýchly recept na maškrtu!
Smetannik sa ponáhľa
Smetannik v zhone - veľmi chutné a jemný koláč. Varenie je jednoduché a rýchle. Jedzte s čajom a potešením :) Zdieľam recept.
Cheesecakes v zhone
Takéto tvarohové koláče sú ideálne na rýchle raňajky alebo pre rozmarné deti, ktoré neradi jedia tvaroh. Všetci rýchlo jedia horúce a voňavé tvarohové koláče!
Perník v zhone
Veľmi chutný perník narýchlo. Varenie je ľahké a jednoduché, cenovo dostupné produkty, minimum času na pečenie a slušný výsledok.
Pilaf sa ponáhľa
Pilaf v zhone nemožno nazvať skutočným, ale je to aj pilaf z hľadiska zloženia zložiek. Áno, a chuť vo všeobecnosti je veľmi blízko. Rýchly recept na pilaf pomáha, keď nie je absolútne žiadny čas.
Šišky v zhone
Takéto chutné a červené šišky budú vo vašej rodine vždy vítané. Sú pripravené rýchlo a do procesu môžete zapojiť aj deti. zaujímavé? Potom si prečítajte, ako rýchlo variť lievance;)
Belyashi sa ponáhľa
Vzdušné a jemné biele s lahodná plnka a dychberúca vôňa :) Tieto belyashi sa pripravujú naozaj rýchlo, narýchlo, hoci sú od kysnuté cesto. zdieľam tajomstvo.
Rýchle halušky
Len nie sú knedle. A s tvarohom a čerešňami a kapustou. Moja rodina miluje halušky so zemiakmi. Keď mám veľmi málo času, robím rýchle alebo lenivé halušky. Len!
Mannik sa ponáhľa
Lahodný krupicový koláč k večernému čaju v zhone sa vydarí každej gazdinke. Tento recept nikdy nezlyhá.
Syrové koláče v zhone
Syrové koláče v zhone - neuveriteľne chutný a uspokojujúci doplnok k čaju. Uvarte si ich a vaše raňajky budú oveľa jasnejšie a zábavnejšie :) Našťastie sa pripravujú veľmi jednoducho a rýchlo.
Kotlety v zhone
Šťavnaté a jemné fašírky na večeru do pol hodiny. Prakticky žiadna námaha – a chutné jedlo na stole. Poviem vám, ako rýchlo pripraviť mäsové gule!
Sušienka v zhone
Sušienka je nepostrádateľnou vecou pre každú gazdinku, môžete ju uvariť za pol hodiny a dokonca aj s náplňou - všetko závisí od vašej fantázie. Ľahká, vzdušná sušienka v zhone.
Chebureks v zhone
Kto by nemal rád koláčiky? tenký, lístkového cesta, horúca šťavnatá plnka. Všetci to milujú, ale varenie je trápenie. A dlhé a nepríjemné. Tento recept je však opačný. Varenie chebureks v zhone!
Sladké buchty v zhone
Tvarohový koláč v zhone
Lahodné, nežné a krásne Tvarohový koláč narýchlo. A áno, je to aj užitočné. Jednoduchá výroba a majstrovské dielo!
Chlieb v zhone
Ľahká a jedinečná vôňa čerstvo upečeného chleba naplní váš domov vôňou tepla a pohodlia. Upiecť takýto chlieb nebude pre nikoho ťažké - recept na šľahaný chlieb je mimoriadne jednoduchý!
Rýchle medovníčky
Nezvyčajne jemné a chutné medové sušienky v zhone nenechajú nikoho ľahostajným. Pripravte ho pre deti, hostí alebo len tak pre seba, nezaberie vám to veľa času.
Rýchle domáce koláčiky
Tento jednoduchý recept pripraví chutné a chrumkavé domáce sušienky za okamih. Deti môžu a mali by byť zapojené do procesu :) Príprava veľmi rýchla!
Pečeň v zhone
Pre tých, ktorí naozaj chcú jesť, ale ponáhľajú sa do práce, veľmi jemnú a mäkkú kuraciu pečeň, ktorú uvaríme za pol hodiny. Zvyšok času môžete venovať relaxácii.
Roluje v zhone
Tieto bagely vyvracajú prevládajúci názor, že nič chutné sa nezíska v zhone. Naučte sa rýchlo recept na bagely a nabúrajte stereotypy!
Tvarohový kastról v zhone
Najjemnejšia chuť tohto kastróla si podmaní vás aj vaše deti. vysoko zdravé jedlo, rýchla a jednoduchá príprava. Recept na tvarohovú kastról študujeme v zhone!
Rýchly tvarohový koláč
Cheesecake je lahodný dezert, ktorý miluje celý svet. Klasický tvarohový koláč sa pečie a zaberie veľa času. Existujú možnosti tvarohového koláča bez pečenia. Chcem navrhnúť ľahší a jednoduchší. Skúste!
Rýchly medovník
Lahodný a jemný koláčik s medovou príchuťou je dobrý dezert na akúkoľvek rodinnú dovolenku. Poviem vám, ako rýchlo pripraviť medový koláč.
Rýchly syrový koláč
Sú hostia na prahu alebo chcete niečo chutné a nezvyčajné? Pripravte si lahodný a výdatný tvarohový koláč za okamih. Je to ľahké a jednoduché!
Kváskové cesto narýchlo
Kváskové cesto na koláče, pizzu, bagely a buchty v rekordnom čase. Produkty z takéhoto testu ocení celá rodina a samozrejme aj vy. Príprava kysnutého cesta v zhone!
Medovník v zhone
Ak chcete urobiť niečo naozaj chutné vlastnými rukami, potom je tento jednoduchý recept na medový koláč presne to, čo potrebujete.
Rýchla sušienková roláda
Ak máte voľných 20 minút a naozaj máte chuť na domáce sladkosti, tak tento úžasný recept bol stvorený pre vás. Stačí vytiahnuť tú svoju zo špajze obľúbený džem a začať variť.
Torta "Napoleon" v zhone
Tortu pozná každý. Ale recept je zjednodušený pre tých, ktorí nemajú čas na klasické prevedenie tohto majstrovského diela. Chuť neutrpí :) Takže Napoleonovu tortu pripravujeme narýchlo!
Palacinky v zhone
Nádherné kypré palacinky sú v mojej rodine už dlhé roky tradičným nedeľným ranným jedlom. Rýchle a chutné, červené a voňavé - čo môže byť chutnejšie.
Frittery v zhone
Je to skvelá voľba pre rýchle a chutné raňajky, ktoré možno bezpečne pripraviť pred prácou alebo pre deti pred školou. Veľmi chutné a uspokojujúce a nezaberie to veľa času.
Buchty v zhone
Rýchle, voňavé a chutné žemle k čaju. Naplňte svoj domov vôňou škorice, pohodlia a pokoja. Recept na rýchle buchty je mimoriadne jednoduchý a zrozumiteľný – príde na to teda každý.
Muffiny v zhone
Koláče sú dobré pre každého, ale majú malá chybička- Stravovanie nie je veľmi pohodlné. Najmä pre deti. Ďalším rozhovorom sú muffiny. Len treba niečo urobiť – pár súst. Urobme to rýchlo? Bude sa vám to páčiť!
Khachapuri v zhone
Ak za pol hodiny očakávate hostí a nie je vôbec čas na varenie niečoho chutného, potom rýchle khachapuri nepochybne príde na záchranu a príjemne prekvapí vašich hostí.
Sladký koláč v zhone
Pre tých, ktorí neradi stoja dlho pri sporáku, no zároveň si radi doprajú sladkosti. Je to veľmi jednoduché a rýchly koláč, a výplň do nej si pokojne vymyslíte sami.
Lasagne v zhone
Keď je na varenie veľmi málo času, no chcete uvariť niečo netradičné, vyšľahajte si lasagne podľa tohto receptu. Netradičné, chutné a hlavne - rýchle!
Rýchla sušienková torta
Keď chcete niečo chutné a slávnostné a dochádza vám čas na varenie - tento recept piškótový koláč vám rýchlo pomôže.
Mäsové palacinky v zhone
Rýchle a nezvyčajné palacinky pomôžu chutne a bez dodatočných nákladov nakŕmiť celú rodinu. Poviem vám, ako rýchlo pripraviť mäsové palacinky!
Čokoládová torta v zhone
Táto torta je ideálna na oslavu prekvapenia alebo ak si chcete len rýchlo pripraviť niečo chutné. V každom prípade vás jeho chuť nečakane a milo prekvapí.
Cheesecake v zhone
Poviem vám, ako sa vyrába chutný a jemný tvarohový koláč pre tých, ktorí nemajú dosť času na varenie. Vyšľahať cheesecake zvládne každý!
Caesar šalát v zhone
Stáva sa to takto - presne viete, aké jedlo chcete. A tiež určite viete, že na varenie podľa klasického receptu nie je čas. Alebo silu. Alebo obaja. Skúsme ten istý recept, ale zrýchlený.
Čokoládová torta v zhone
No, kto nemal taký stav, keď má chuť na niečo chutné? Alebo opäť nečakane, hostia sú na prahu ... Tu vám pomôže tento recept!
Sladká roláda v zhone
Večer, keď je celá rodina pohromade, je skvelé piť čaj. Áno, nielen čajka, ale aj niečo chutné. A sladká roláda sa tu bude hodiť. Pripravený!
Polievka v zhone
Ak naliehavo potrebujete nakŕmiť celú rodinu a čas je veľmi málo, potom je tento úžasný recept vašou záchranou. Varenie vám zaberie 30 minút a získate výdatnú sýtu polievku.
Rýchly kapustový koláč
Ak si myslíte, že koláče sú dlhé a problematické, potom sa hlboko mýlite! Z tohto receptu sa naučíte, ako rýchlo uvariť kapustový koláč a potešiť svoju rodinu a priateľov voňavým čerstvým pečivom bez zbytočných problémov.
Rýchla domáca sušienka
Vynikajúca domáca sušienka vhodná na prípravu koláčov, zákuskov a zákuskov. Je oveľa chutnejšia ako z obchodu, pretože je do nej investovaná láska a teplo milovaných rúk.
Sušienkový koláč v zhone
Ach, táto príjemná vôňa domova, teplá deka, šálka čaju a čerstvé sušienky... Čo môže byť lepšie? A ak máte deku a čaj, poďme urobiť sušienku.
Boršč v zhone
Áno, nebuďte prekvapení, je to možné - naozaj, boršč sa dá rýchlo variť. A veľmi lahodný boršč funguje to, ver mi!
Rýchle sušienky z ovsených vločiek
Zdravé, sladké a lahodná pochúťka pre sladkého - ovsené sušienky v zhone. Veľmi rýchly recept - presvedčte sa sami!
Charlotte sa ponáhľa
Lahodný a voňavý jesenný koláčik vás rozveselí v nepriaznivom počasí. Je ľahké variť a chutné jesť. Poviem vám, ako urobiť charlotte v zhone!
Rýchly mäsový koláč
Lahodný a uspokojujúci koláč osloví každého, najmä mužov. A čo je najdôležitejšie, tento mäsový koláč sa pripravuje v zhone - nemusíte tráviť veľa času a úsilia na jeho prípravu!
Šišky v zhone
Zlaté a nadýchané šišky určite potešia vaše deti a len málokedy niekto dospelý odmietne takúto lahodnú pochúťku. Ako urobiť šišky v zhone!
Horúce sendviče v zhone
Skvelá možnosť na rýchle raňajky pre tých, ktorí ráno nemajú čas. Veľmi rýchlo a jednoducho v rýchlosti uvaríte chutné a chrumkavé chlebíky, ktoré ocenia aj deti.
Studené sendviče v zhone
Studené sendviče v zhone sú pre študentov veľmi dôležité! Rýchle, krásne, uspokojivé a za veľká spoločnosť. Zdieľam recept ;)
Palacinky v zhone
Každý má rád palacinky, deti aj dospelí a receptov na ich prípravu je veľmi veľa. Tento recept sú nádherné, lahodné a nadýchané palacinky, ktoré uvaríte za 15-20 minút.
Rýchly rybí koláč
Koláč sa pripravuje veľmi rýchlo, pretože sa používa hotové lístkové cesto a rybie konzervy. Ukazuje sa veľmi chutný koláč ktorú bude milovať celá vaša rodina.
Domáca pizza narýchlo
Jednoduchá a ľahká verzia obľúbenej pizze každého. Použijeme len to, čo máme doma a vypracujeme cesto bez droždia - a sme pripravení na príchod nečakaných hostí a rodina bude spokojná.
Rýchly jablkový koláč
Vynikajúca chuť a vôňa, ľahká príprava a dostupnosť surovín – to sú hlavné prednosti tohto koláča. Rýchlo uvarte tento jablkový koláč a vychutnajte si výsledok!
Buchty v zhone
Veľmi jednoduchý a rýchly recept na rýchlu prípravu buchiet. Cesto sa pripravuje bez masla a bez droždia, a preto veľmi rýchlo.
Koláče v zhone
Rýchla horúca tortilla urobí vaše nedeľné raňajky oveľa chutnejšími a pestrejšími. Produkty - minimum, potešenie - maximum :) Zdieľam recept!
Jednoduché rýchle sendviče
Sú to vlastne asi najjednoduchšie lososové sendviče, ktorých príprava zaberie maximálne 10 minút. Tri jednoduché kroky a získame chutné a krásne sviatočné sendviče.
Rýchla sedliacka polievka
Lahodná a jednoduchá polievka, veľmi lacná a rýchlo pripravená. Sedliak – lebo bez mäsa a s množstvom zeleniny. Varenie sedliackej polievky v zhone!
Rýchle vyprážané koláče
Chutné domáce koláče sa pripravujú veľmi rýchlo. Recept pre veľmi zaneprázdnených alebo pre tých, ktorí radi jedia, ale sú príliš leniví na varenie :)
Sladké buchty v zhone
Úžasné, voňavé a chutné sladké buchty vyrobené narýchlo podľa tohto receptu. Urobte si trochu času a upečte tento zázrak, výsledok sa vám bude páčiť!
Mini pizza v zhone
Ak nemáte čas, ale chcete svojich blízkych rozmaznávať niečím chutným a horúcim, recept na toto jedlo sa vám bude hodiť. Rýchle, jednoduché a veľmi chutné.
Cesto v zhone
Vynikajúca možnosť rýchleho cesta, ktorá sa dobre hodí na výrobu koláčov a slaných koláčov a je tiež skvelou voľbou na pečenie počas pôstu.
Nakladané uhorky v zhone
Ľahko nasolené uhorky v zhone - lahodný doplnok k obedu alebo večeri. Sú pripravené rýchlo, vyzerajú nezvyčajne a prakticky bez problémov.
Julien na panvici
Julien na panvici - typické jedlo môjho otca. Veľmi dobre sa kombinuje so zemiakovou kašou. Julienne varím na panvici s kurací rezeň. Skús to.
Šalát "Milovaná žena"
Recept na šalát "milovaná žena" bude u mužov veľmi obľúbený. Jeho príprava vám totiž zaberie maximálne 10 minút. Jednoduché, rýchle a málo ingrediencií.
Šalát "Obľúbený" s kuracím mäsom
Šalát "obľúbený" s kuracím mäsom, varím s otvoreným kuracím filé alebo údeným. Obe možnosti sú veľmi chutné. Skús to.
Pizza na panvici
Lahodná, šťavnatá pizza na panvici za 10 minút - skvelé jedlo na obed alebo rýchlu večeru. Jednoduchý recept na pizzu na panvici je vhodný najmä pre začínajúcich kuchárov.