現在、東京教授が2016年のノーベル医学賞を受賞したことにより、細胞成分を分解して利用するオートファジーが世界中で広く知られるようになりました。 技術研究所大隅座良典氏はオートガフィーのメカニズムと人間の健康への影響を研究した。
日本人教授の研究は、 適用値将来的には、特に神経新生疾患、腫瘍疾患、体の老化に関連する疾患に効果的に抵抗するのに役立つからです。
オートファジー - それは何ですか?
オートファジーのプロセスは、絶食または栄養欠乏の期間中に始まります。 30年以上にわたり、世界の科学者たちは、 さまざまな国らはこのプロセスを研究し、食事制限が体の健康を改善し、病気のリスクを減らし、寿命を延ばすのに役立つという結論に達しました。
体細胞の自浄作用（オートファジー）は、あらゆる生き物の再生と治癒のために自然そのものが提供するメカニズムの 1 つです。 そして、このプロセスは、体が健康な細胞を回復するために細胞の損傷部分を使用および処理し始める、カロリー不足、つまり断食や厳格な食事中に活性化されます。
栄養制限は、すべての予備兵力が動員されるだけでなく、損傷した細胞が特定され、最終的には処理されるため、体全体の再生を刺激します。 したがって、「問題のある」細胞を取り除くことによって、体は炎症や老化から保護されます。
そして、オートファジープロセスの混乱が、パーキンソン病、アルツハイマー病、その他の神経変性疾患など、多くの不治の病の本当の原因である可能性があります。 さらに、体内の細胞の再生は、結核などの感染症との闘いに大きく影響します。 したがって、定期的にオートファジーを刺激すると、炎症から身を守り、老化プロセスを遅らせることができます。
オートファジーの体へのプラスの役割
オートファジーを支持して、その外観の性質、つまり技術の発展以前に帰する価値があります。 長期保存庫そして気候変動の影響で、一年中いつでも食料を栽培できるようになり、人々は定期的に（冬と早春に）栄養を制限することを強いられました。 しかし同時に、彼の気分は良く、結核やアルツハイマー病などの深刻な病気はそれほど一般的ではありませんでした。
進化の過程と同様に、科学者による研究でも、オートファジーが体にプラスの役割を果たしていることが確認されており、低カロリーの栄養は実際に人間の寿命を 30 ～ 40% 延ばします。 科学的な観点から見ると、食事制限は、長寿の原因となるsirt1遺伝子を活性化し、飢餓状態でも人類の存続に貢献します。
U 現代人残念ながら、高カロリーの食べ物、甘いもの、赤身の肉が豊富にあるため、オートファジーのプロセスはほとんど開始されません。 そして、これは免疫力の低下、老化の加速を伴い、突然変異を発症するリスクを引き起こす可能性があります。 そのため、オートファジーがどのように刺激されるかを理解する必要があります。
医学的な観点から見ると、最も安全な食事制限は次のようになります。
1. 週に 1 回、24 時間食事を完全に拒否しますが、水、コーヒー、またはお茶の摂取は許可されます。
2. 週に 1 ～ 2 回、1 食または 2 食を避けることは、オートファジーを刺激するより簡単な方法です。たとえば、夕食または昼食を拒否することです。
3. 断続的な断食 - ウォルター ロンゴによると、断食を模倣した特別な厳格な食事療法を 5 日間続けて行います。 このような食事療法の主な原則は、初日は100カロリー以下、残りの4日間はそれぞれ500カロリー以下を摂取することです。
オートファジー: 禁忌
オートファジーを刺激することを決定する前に、禁忌を考慮することが重要です。 慢性疾患、潰瘍、胃炎、生殖能力の問題、授乳、妊娠、正常体重未満、 冠状動脈疾患心臓病、糖尿病、免疫不全、低血圧、うつ病、 精神障害絶食と相容れない薬を服用しているとき。
オートファジープロセスを開始する
オートファジーを刺激する - 適切な栄養と定期的な運動。 例えば、赤ブドウ、グレープフルーツ、オートミール、玄米、キュウリ、大豆、お茶、ターメリック、 魚の脂、オリーブオイル、マルメロ、リンゴンベリー、キャベツ、ほうれん草、サワークリーム、卵、ケフィア - 細胞の再生を刺激します。 また、激しい身体活動はオートファジーを最大限に引き出します。この目的のために、強化された形式で加速したペースでトレーニングすることによって身体を定期的にテストする必要があります。
最後に、ジュースクレンズやデトックスダイエットのことは忘れてください。 だからといって、千切りにしたケールを大量に食べるのが問題だというわけではありません。 ただし、通常通りに食事をしている場合よりも早く毒素が体外に排出されるとは期待しないでください。
自己共食い
良いニュースは、実際に体を浄化できるあまり知られていない方法があり、そのプロセスは自分でコントロールできるということです。 あなたがしなければならないのは、自己共食いを実践することだけです。 待って、何？ いいえ、正しく聞こえました! そして、はい、実際に体自体を食べるように訓練することができます。 信じられないかもしれませんが、それは間違いなく必要です。
オートファジーとは何ですか?
オートファジー (文字通り「自己食べる」) と呼ばれる自然なプロセスは、身体に組み込まれた浄化システムです。 細胞は、死んだ細胞、病気の細胞、または使い古された細胞の残骸を探し出し、それらを貪食し、部品に分解し、使用可能な分子を使用してエネルギーを生成する膜を作成します。
不要な粒子をリサイクルして体を浄化
このシステムは、体内のリサイクル プログラムと考えることができます。 オートファジーは、死んだ粒子を除去し、がん細胞の増殖を停止し、肥満や糖尿病などの代謝機能障害も防ぐため、人体の効率を高めます。
オートファジーの利点
このプロセスが影響を与える可能性があるという証拠もあります 重要な役割炎症と免疫システムの制御に。 科学者がオートファジー能力を欠いたラットを繁殖させたところ、彼らは太り、無気力になり、 レベルが上がったコレステロールと 脳障害。 これらを総合すると、オートファジーが老化プロセスを遅らせる鍵であると言っても過言ではなく、それを体内で制御する方法を学ぶことができます。
オートファジーを引き起こすにはどうすればよいですか?
では、自分自身はどのように食事をすればよいのでしょうか？ これはおそらくこれまで尋ねたことのない質問ですが、今なら答えがわかります。 まず知っておくべきことは、オートファジーはストレス反応であるため、自己共食いシステムを強化するには体をストレス状態にする必要があるということです。 で この瞬間この記事は非常に奇妙に見えると思いますが、信じてください。最後まで読んでいただければ、あなたの人生は大きく改善される可能性があります。 よくあることですが、短期的な不快感は長期的な利益につながる可能性があるため、オートファジーを開始するためのこれら 3 つの最も効果的な方法をチェックしてください。
演習
運動は体をストレスの多い状態にする最初の方法であることを常に覚えておく必要があります。 実際、運動すると筋肉にダメージが生じ、小さな微小な裂傷が生じますが、体はすぐに修復し始め、筋肉がより強くなり、さらなるそのようなダメージに対する耐性が高まります。 運動は、人々が無意識のうちに体を解毒する最も一般的な方法の 1 つです。 つまり、ハードなトレーニングの後の爽快感とリフレッシュ感は、自分自身が浄化されたというサインなのです。 ある研究では、身体が除去しようと決意した損傷を受けた細胞の周囲に形成される構造であるオートファゴソームを詳しく調べました。 科学者らがオートファゴソームが明るい緑色に光るラットを繁殖させたところ、車輪で30分間走ったラットでは、これらの構造が損傷した細胞を排出する速度が大幅に増加することが判明した。 そして、ラットが休憩なしでほぼ1時間半走り続けたときでも、速度は上がり続けました。 しかし、人々はどうでしょうか？ オートファジープロセスを引き起こす必要な運動の負荷と継続時間、およびこのプロセスをどの程度調節できるかを決定することは、 難しい質問、そして今、正確な答えを見つけるのはそれほど簡単ではありません。 しかし、運動によって得られるものとも言えます。 たくさんのオートファジーでの役割がなくてもメリットがあるため、とにかく運動する必要があります。 激しい運動が好きなら、その方が良いでしょう。 運動の強度が高ければ高いほど、その効果は大きくなります。
飢餓
皮肉なことに、ジュースやスムージーで体を「浄化」したい人にとって、どんな食べ物を食べてもオートファジーに反することになります。 食べないということは大きなストレスをもたらす行為です。 あなたの体は間違いなくそれを好まないかもしれませんが、最終的には大きな利益を得るでしょう。 さらに、科学者たちは、断続的な断食には、糖尿病や糖尿病のリスクの軽減など、多くの具体的な利点があることをすでに実証しています。 心血管疾患、そしてそれらはすべてオートファジーに起因すると考えられています。
また、断食中の人間の脳におけるこのプロセスの作用にどれほど多くの研究が焦点を当てているかも驚くべきことです。 このプロセスは次のように行うことができると想定されています 効果的な方法アルツハイマー病やパーキンソン病などの神経変性疾患のリスクを軽減します。 一部の研究では、断続的な断食が認知機能、脳の構造、神経可塑性を改善し、脳が新しい情報をより容易に記憶できるようになる可能性があることが判明しています。 もちろん、オートファジーがこの原因であることは具体的に証明されておらず、テストがげっ歯類で行われたことにも言及する価値があります。 したがって、人々が同じ反応を示すかどうかをすぐに確信を持って言うことはできません。 実践者らは、効果的に断食をしたいのであれば、12～36時間のセッションで定期的に断食を行うほうが良いと言っています。 断食中は、身体活動をストレッチや基本的なヨガに制限することをお勧めします。
炭水化物の摂取量を制限する
週に数回、18時間食事をとらない専門家もいますが、普通の人がこのように生活するのは難しいことを認めています。 いつでも簡単に食べることを拒否する 考えられるケースそれも良い選択肢かもしれません。研究では、月に 1 日の絶食でも心血管疾患のリスクがすでに減少していることが示されています。 しかし、大好きなステーキをあきらめずに、同じメリットをすべて得る別の方法があります（ただし、キャンディーをあきらめる必要があります）。 この方法はケトーシスと呼ばれ、ボディビルダーや長生きを望むすべての人々の間で人気が高まっている食事法です。 ケトーシスの考え方は、炭水化物含有量を大幅に減らし、体がエネルギー源として脂肪を使用せざるを得なくなることです。 ケトーシスにより、筋肉を維持しながら脂肪を減らすことができ、この食事が身体のがんとの闘い、糖尿病のリスクの軽減、さらにはてんかんなどの特定の種類の精神障害の予防にも役立つという証拠があります。 研究によると、この食事療法を行ったてんかんの子供の半数以上が発作の回数が半分になったことが示されています。 ケトーシスはオートファジーを回避するようなものです。 断食をしなくても、断食と同じ代謝の変化と利点がすべて得られます。
オートファジーは細胞が自分自身を処理するプロセスです コンポーネント。 この現象は、1963 年にベルギーの生化学者クリスチャン デ デューブによって初めて説明されました。 しかし、大隅良典以前には、細胞のこの能力が先天的なものなのか、どのような遺伝子がそれに関与しているのか、そしてそのプロセスをどのように開始すればよいのか、誰も知りませんでした。
さて、日本人のおかげで、私たちは文字通り爆弾を受け取りました - 健康的な食事に関する多くの奇抜な理論の確認と多くの公式理論の反駁です。
いくつかの種類があります。 南カリフォルニア大学ロサンゼルス校の研究者バルター・ロンゴ氏は、長年にわたり、制限的な食事制限と断食が健康と寿命に及ぼす影響を研究してきた。 彼は 2 つのモードについて詳しく説明しました。
- 断続的な断食: 1 日食事をとらず、その後 1 ～ 2 日間通常の栄養を摂取します。
- 長期の断食：2日以上絶食し、その後次の断食まで少なくとも1週間の休憩をとる。
ここで話しているのは食べ物の拒否についてですが、水の拒否については話していないことに注意してください。
断続的な断食
研究によると、断続的な絶食は神経接続を活性化して認知機能を改善し、インスリンに対する組織の感受性を高め、インスリンに対する組織の感受性を高め、 動脈圧心拍数と腫瘍の出現を遅らせ、腫瘍の発生を防ぎます。 炎症性疾患(特に皮膚炎)、血球の再生を促進し、白血球の割合を増加させ、免疫系を刺激します。
マウスを使った実験では、断続的な絶食が糖尿病だけでなく、腫瘍、心血管疾患、神経変性疾患も予防することが確認されています。 人間では、断続的な絶食により血糖値と血圧が正常化しました。 2ヶ月間の隔日絶食は、気管支喘息患者の炎症マーカーの数を減らすのに役立ちました。
もちろん、これは現代の栄養学で一般的に受け入れられている「少しずつ、そして頻繁に食べる」という基準とはあまり適合しません。 頻繁に食べると、インスリン生成が常に刺激され、それに対する細胞の非感受性が徐々に進行し、インスリン抵抗性が生じ、2 型糖尿病につながります。
長期間の絶食
長期間の絶食（2 日以上）サイクルと、その間に少なくとも 1 週間の通常の食物摂取の間隔によりオートファジーが活性化され、その結果、患者の治療に対する腫瘍の感受性が高まり、グルコース、インスリン、血糖値の調節が改善されました。そしてインスリン様成長因子1。
長期間の絶食により肝臓重量と血液中の白血球数が減少することに注意してください。 しかし、栄養補給が再開されると、肝臓と免疫系の両方で強力な再生プロセスが開始されました。
このアプローチは医師の監督の下で使用する必要があります。 65歳以降の長期間の絶食には特に注意が必要です。この年齢でのタンパク質の不足は、望ましくないタンパク質の損失につながるからです。 筋肉量.
「間違った」栄養
「6時以降は食べられない」ということを何度信じたり、信じなかったりしたでしょうか? したがって、オートファジーに関する新しい知識に照らして考えると、この理論は真実に近いと言えます。 そして、頻繁に分割して食事をするという推奨は再び失敗します。
フィマ・ソバクは間違いなく文化的な少女でした...
彼女はそのような言葉を知っていました...
それは同性愛という豊かな言葉でした。
イルフとペトロフ
さて、私たちはフィマに続き、今日は同様に豊かな言葉が何を意味するのかを考えてみましょう オートファジー
マインドフルな断食実践における重要なプロセスは、オートファジーのプロセスを理解することです。 もちろん、この知識がなくても餓死することはありますが、それによって状況が悪化したり良くなったりすることはありません。 しかし、私がいつも言っているように、知識は力です。 意識が高ければ高いほど、特定の場合に体内で起こっているプロセスをよりよく理解できるようになり、一般に、より楽に、より健康に、より長生きできるようになります。
健康であっても 人体細胞は正常な部分と同様に常に損傷を受けています 代謝プロセス。 私たちが過酷な生態系と不足した環境の中で生きているとき、私たちは何を言えるでしょうか？ 栄養素炭水化物のため（昔のプロパガンダの一環として）。
そして、年齢を重ねるにつれて、私たちはますます多くの細胞の劣化と損傷に直面します。
そしてここで、「老化」と戦うための最初の、そしておそらく唯一の手段がオートファジーです。
彼女は、チップとデールのように、救助に駆けつけ、損傷した細胞、老化した細胞、必要な程度に機能しなくなった細胞から体を解放しますが、何らかの理由で体を離れることはありません。
老化、損傷、突然変異した細胞を除去する必要がある理由は、それらが原因となる可能性があるためです。 炎症過程そして様々な病気の発生。
およそ 100 ～ 150 年前には、これは自然界のケースであり、断食のプロセスは人間に自然に備わっていました。 しかし、私たちの現代の「新鮮な」文明はこれらすべてを殺し、代わりに、食べる人間、無思慮な消費者であるホモ・サピエンス（つまりホモ・サピエンス）を生み出しました。 大文字、体に対する彼の無謀な態度の結果についてはまったく考えていません。 もちろん悪いことです、それだけです。 しかし、誰もが、特に自分の体については、好きなように自由に行動できます。
それが何なのか見てみましょう オートファジー科学的な観点から。
「オートファジー」という言葉は 40 年以上前に造られました。 ギリシャ語の単語「auto」（自分という意味）と「phagy」（食べ物という意味）。 ロシア語で言うところの自己批判。
オートファジー– 注文して、 制御されたプロセス体内では細胞成分が破壊され、リサイクルされます。 研究者は次のように考えています オートファジーこれは生存メカニズム、または体が自分自身を守るためにストレスに賢く反応する方法です。
以下は科学的研究からの正確な引用です。
« オートファジー- 細胞質物質のリソソーム分解のプロセス。 アポトーシスとほぼ同時に説明されますが、代替細胞死の一種として説明されます。 オートファジープロセスより複雑な生物学的意味があります。」
アポトーシスたとえば、ジョン・カーによって発見された 1972 年から知られています。
*アポトーシス- プログラムされた細胞死。その結果、細胞は原形質膜に限定された個々のアポトーシス体に崩壊します。 死んだ細胞の断片は、マクロファージまたは隣接する細胞によってすぐに「食べられ」、炎症反応の進行を回避します。
そして、これも怖いものではありません。アポトーシスもオートファジーも、ある種の不気味な共食いプロセスではありません。 お気に入りの車を持っていたのに、何年も経つとボロボロになったり、錆びたり、部品が壊れ始めたりするようなものです。
あるいは、たとえば、キッチンのキャビネットでは、どれだけ修理してもドアがすでに鼻水で固定されている戸棚があり、別の戸棚では棚が落ち、シロアリに食べられ、ここは傷がつき、ここは剥がれ、ここは緩んでいます。 （そして一般的に、それらはもう古くてファッショナブルではありません）…。
そして、新しい車や同じロッカーを購入する前に、たとえそれが気に入っていて役に立ちそうだったとしても、古いものを捨てる必要があります。 しかし、そうではありません。 古いゴミは常に問題を引き起こすだけで、利益をもたらすよりも多くの時間とお金を浪費します。
体も同様で、プロセスは同じで、古いゴミを出して新しいゴミのためのスペースを空けます。これがこれです。 アポトーシス.
逆に、例えば車の側面がへこんでいたり、傷がついていたり、一部が壊れているだけでも、まだ使える車であれば大丈夫です。 キャビネットでは、ドアが突然外れても、全体を捨てる必要はなく、部品を交換するだけです。 オートファジー.
といった現象が オートファジー発見されたのはごく最近であり、動物実験ではその様子を観察することができました。 オートファジー若返り、長寿を促進し、神経系、免疫系、心臓、代謝、身体機能全般に利益をもたらします。
そして、その後の研究で判明したように、体内で高品質で持続的なオートファジーを誘導する唯一の方法は、実践することです。 飢餓.
私達はことを知っています グルカゴンアンタゴニストです インスリン- インスリンが増加すると、グルカゴンが減少します。 そして戻って - いつ インスリン減少すると、 グルカゴン上がる。 私たちは、栄養の過程、つまり食べ物が私たちの中に入ると、栄養が増加することを知っています。 インスリン - グルカゴンしたがって、機能しません。 そして、食事をしないと（特に断食すると）、インスリンレベルが低下するか、インスリン産生がまったく開始されなくなります。 グルカゴン.
まさに断食中 グルカゴンレベルが高いオートファジープロセスの開始を確実にします - これが細胞浄化の本質です。 体は古い細胞を認識し、マークを付けて破壊します。
これらの欠陥のある細胞、突然変異した細胞、または古い細胞は、まさに捨てるべきゴミであり、体の老化の原因となります。
しかし オートファジープロセス断食時（正確には断食時）は、古くなった細胞や病気の細胞を食べるだけでなく、細胞の生産も刺激します。 成長ホルモン、それが今度は新しい若い細胞の生成を引き起こします。つまり、断食によって私たちは体を完全に再生します。
上で述べたように、人生と同じように、すべては非常にシンプルです。新しいものが現れる前に、古いものを取り除かなければなりません。 あなたは買わないでしょう 新しい家具そしてそれを古いものの隣に置きますか？
破壊のプロセスは創造のプロセスと同じくらい重要であり、ここではすべてが一緒に重要であり、断食は老化のプロセスを逆転させ、古い細胞の破片を新しい構造に置き換えます。
細胞が互いに食べ合うという恐ろしい考えは、「壊れやすい心」を怖がらせます。 多くの人は、それが体にとって有害なのか有益なのかを尋ねます。
はい、それは間違いなく良いです！ 上記のように - オートファジー「セルフフィーディング」というプロセスは、非常に恐ろしいように思えるかもしれませんが、実際には 通常の方法体内の細胞再生プロセスを実行します。
実際には、 オートファジー非常に有益であるため、現在では「次のような病気を予防する鍵」と呼ばれています。 癌, 神経変性, 心筋症, 糖尿病, 病気nエチェニ, 自己免疫疾患
そして 感染症』と『若返りの妙薬』。
なぜ 若返りの秘薬? はい、なぜなら - オートファジー細胞内の液胞（空間）で発生する損傷した成分の分解とリサイクルを助けるため、多くの老化防止効果があります。 言い換えれば、オートファジーのプロセスは基本的に、細胞内で生成された老廃物を利用して、修復と再生を助ける新しい建築材料を生成することによって機能します。
大隅良典
最新の研究と、実際、同志のおかげで 大隅良典(インターネット全体にはすでに彼の功績が散りばめられているため、ここでは彼については書きません)、私たちは今、次のことを知っています。 オートファジー体を「浄化」し、ストレスの悪影響から守るために重要です。
しかし、科学者たちは依然として、プロセスの正確な仕組みは次のとおりであると強調しています。 オートファジーは理解され始めたばかりです。 まだすべてが完全に研究されているわけではありません。
彼らがこの問題を真剣に調査し始めたばかりであるのに、どこまで。 だからこそ私は、長期断食のプロセスをまだ誰も真剣に研究していないことにいつも腹を立てています。 誰もいません。 これらはすべてニコラエフの科学的研究に基づいていますが、彼には現代的な能力がなかったため、細胞内で何がどのように起こっているかを研究することができませんでした。 彼らがそうなることを願っています。
さて、オートファジーの話に戻りましょう。
オートファジーのプロセス中、細胞の古くなったり、病気になったり、「時代遅れ」になったり、機能していない予備部分がアミノ酸に分解され、その量は絶食プロセスの開始時に増加します。
「ガベージ」処理には 3 つの段階が含まれます。
アミノ酸糖新生のために肝臓に送られ、トリカルボン酸 (TCA) 回路を通じてグルコースに分解され、新しいタンパク質のさらなる構成要素になります。
さらに、彼らも登場します リソソーム、ミトコンドリアなどの大きな損傷した構造を破壊し、これらの損傷した部分を燃料を作るために使用できるように輸送するのに役立ちます。
この複雑なプロセス全体を要約すると、損傷した物質はまずリソソームに輸送され、次に分解され、再利用のために送り返される必要があります。
研究者らは、オートファジーの最も重要な利点には次のような重要なものが含まれることを示唆しています (そして、これらの分野をより徹底的に研究する予定です)。
細胞に分子構成要素とエネルギーを提供する
損傷したタンパク質、細胞小器官、凝集体のリサイクル
細胞のミトコンドリアの機能を調節します。ミトコンドリアはエネルギーを生成しますが、酸化ストレスによって損傷を受ける可能性があります（酸化ストレスは、フリーラジカルの生成と、「抗酸化物質」による中和によってその有害な影響に対抗または解毒する身体の能力との違いです）。
損傷した小胞体とペルオキシソーム（細胞の一部）を洗浄します。
保護 神経系脳細胞と神経細胞の成長を促進します。 オートファジーは、認知機能、脳構造、神経可塑性を改善します。
心臓細胞の成長をサポートし、心臓病から保護します
細胞内の病原体を排除して免疫力を高める
多くのアミロイド疾患の一因となる、ミスフォールドされた有毒タンパク質からの保護 ( 病理学的変化脳内）
DNAの安定性を守る
健康な組織や臓器への損傷（壊死）の防止
神経変性疾患、がん、その他の複雑な疾患と闘う可能性があります。
膨大なリストですが、今のところすべて準備中です。
………..
いくつかあります さまざまな種類オートファジー:
マイクロオートファジー, マクロオートファジーそして シャペロンオートファジー.
オートファジーのプロセス
オートファジーの恩恵を受けるのは人間だけではありません。 実際、オートファジーは酵母、カビ、植物、虫、ハエ、哺乳類で観察されています。 オートファジーに関するこれまでの研究のほとんどは、ラットと酵母を研究しています。 少なくとも 32 の異なるオートファジー関連遺伝子 (Atg) が遺伝子スクリーニング研究によって同定されています。 研究は、多くの種においてオートファジーのプロセスが飢餓やストレスに対する非常に重要な反応であることを示し続けています。
ただし、最初の 2 種類のオートファジーは、カビ、酵母、植物、ハエ、虫などにのみ存在します。 つまり、まったく行ってはいけないことを破壊する可能性があるということです。
オートファジーはその「非選択性」により、細胞自殺の方法となる可能性があります。 この場合、細胞のすべての細胞小器官が消化され、吸収された残骸のみが残ります。 免疫細胞- マクロファージ。
しかし、オートファジーには最も「魔法の」 3 番目のタイプがあります。
3つ目のタイプは、 シャペロンオートファジー、完全に選択的であると考えられます。
つまり、体は損傷した細胞を意図的に変性させ、上記のように細胞が完全に消化されるまでリソソームに送り込みます。 そして、このタイプのオートファジーは哺乳類にのみ特徴的です。
オートファジープロセスの引き金となるのは、ストレス、つまり絶食、極端な身体活動、特定の酸化プロセスや毒性プロセスです。
科学者は、オートファジーがアポトーシス (生物の成長または発達の正常かつ制御された部分として発生する細胞死) に関連していると考えています。
私たちの（哺乳類における）選択的オートファジーは、特定の「損なわれた」細胞小器官、リボソーム、およびタンパク質凝集体を体から除去するという点で確実であることが証明されています。 現時点では、オートファジーやアポトーシスが他のプロセスを制御しているという明確な証拠はまだありません。 しかし、いくつかの研究によると、 オートファジーアポトーシス非依存性の細胞死のメカニズムです。
科学研究からの引用:
« オートファジー活性酸素種、電離放射線、一部の抗がん剤、成長因子の停止、特にサイトゾル内のアミノ酸とATPの含有量の減少によって引き起こされる可能性があります。 最後の 3 つのケースでは、オートファジーは次のように始まります。 代償機構、内因性ソースから細胞に栄養を供給します。 オートファジー現象の矛盾は、オートファジーが死生プログラムを実行するためのオプションとして機能するだけでなく、逆に細胞生存プログラムとしても機能する可能性があるという事実にもあります。 アポトーシスの活性化に続いてオートファジーのプロセスが開始されると、プログラムされた死がキャンセルされることが示されています。».
つまり、オートファジーが実際に死のプログラムを逆転させることができることが判明したのでしょうか?!
これが、アポトーシスとオートファジーの関係が活発に研究されている理由の 1 つです。
これら 2 つの重要なプロセスが相互に影響し合うため、研究仲間は次のように考えています。 オートファジー実際に癌や神経変性疾患の治療に役立つ可能性があります。 アルツハイマー病細胞死を調節する能力があるため。
細胞内の「ゴミ」の蓄積による最悪の結果には、アルツハイマー病やがんがあります。
具体的には、アルツハイマー病の場合、脳細胞を破壊する異常なタンパク質であるアミロイドベータやタウタンパク質が蓄積し、認知症を引き起こします。 科学者たちは、細胞から古いタンパク質を取り除くオートファジーのプロセスが病気の発症を防ぐこともできると合理的に推測しており、現在研究中です。
科学者自身も次のように述べています。 オートファジー健康な細胞を保護し、有害な細胞を除去する重要な治療プログラムとして機能します。」
「...将来的には、オートファジーのプロセスを利用して、殺したくない細胞を保護したり、病気の細胞を殺して除去したりできるようになるでしょう。」
リソソームが細胞を「食べる」
オートファジーはすべての細胞で活性化されていますが、すでにわかっているように、オートファジーは次の条件に応じてのみ誘発されます。 深刻なストレスまたは栄養不足（飢餓）。
この知識は、私たち単なる人間、いわば市民にどのように役立つでしょうか。 私たちに役立つのは、身体活動や一時的な食事制限（断食）などの「良いストレス要因」を利用して、体内のオートファジープロセスを活性化できることです（そしてそうすべきだと私は信じています）。 これらの戦略は両方とも、体重管理、加齢関連疾患の抑制、その結果として長寿などの利点があります。
となると、 実用化この知識、具体的にはライフスタイル、習慣、食事、そしてオートファジーのプロセスを開始できる、その種の唯一のものである私たちによって制御される「食事」戦略-。
飢餓- これは、追加費用を必要としない最も単純な概念です。一定期間食事を控えると、膵臓の働きが停止します。これはインスリンの放出を意味し、グリコーゲンの「隠し場所」を使用した後は、オートファジーのプロセスは、栄養素の欠乏に対する反応として活性化されます。
病気を診断、治療し、寿命を延ばすための無料の方法。
研究によると、24～48時間から7日間の断食が最も強い効果をもたらす可能性が高いと科学者らは書いている。
ここで、いつものように、私は憤慨します、なぜならもっと多くの研究があるからです 長期断食は今日まで行われていませんが、すでに断食をトレンドにすることに成功しています。
アメリカの科学者たちはかつて飢餓に対して最も激しく反対し、無知な国民を死で脅していました。 今では断食が許可されており、百年も経っていませんが、少なくとも1-3-7-14日間、彼らに感謝し、地面にお辞儀をしてください）））。 しかし、やはり彼らは、1週間以上、最長2週間にわたる長期間の断食は再摂食症候群などの悲惨な結果を伴うと考えた。
この症候群は、第二次世界大戦後、囚人が強制収容所から解放されたときに説明されました。 そのため、その後解放された人々の多くは、解放直後、食事を与えられるとすぐに死亡した。 彼らは餌を食べて死んでしまいました！ そしてそれは本当です。
しかし、これは全く別の話です。 第一に、彼らが飢えたのは彼ら自身の自由意志によるものではありません。 第二に、彼らは飢えてはいませんでしたが、食べる量は非常に少なく、不十分であり、多くの消化プロセスなどが中断されました。
そして彼らは彼らに未知のものを与えました...
彼らは平和に暮らすことができないので、人々を怖がらせるものを与えてください。
メリットを発見し、ノーベル賞まで授与して、すでにトレンドになっているようですが、それでも怖いですね。
つまり、少なくともそのような研究が存在することを嬉しく思います。 そしてこれはすでに大きな成果であり、将来の研究と理解に向けた大きな一歩です。
しかし、オートファジーがいつ機能し始めるかという問題に戻りましょう。
奇妙なのは、研究にもかかわらず、誰も正確な数字を出せないことです。12時間後という人もいれば、24時間後という人もいれば、48時間後という人もいます。 誤解。
しかし、オン 個人的体験 12 時、24 時、48 時以降は機能しないと言えます。
以前に「」と呼ばれていたものと同じプロセスが始まります。 内因性栄養への移行"、 そしていま オートファジー、3日後、つまりグリコーゲンの貯蔵量が完全に使い果たされ、体が今何を食べるかを見つけなければならないとき。
一部の人にとって、そのような蓄えはどういうわけか多すぎるため、4日目または5日目にのみこれが起こります。
今盛んに推進されているIF（断続的断食）は非常に良いものですが、オートファジーとは関係ありません。 ただし、私は間違っている可能性があります。 しかし、私はこの問題について科学者たちのことを理解していません。プロセスを研究している場合、具体的にいつ始まり、いつ終わるのか、何がそんなに難しいのかということです。 これにより、人はどこまで空腹に耐えるべきか、何日または何週間断食すべきか、そしてどのくらいの期間断食すべきではないかを理解できるようになります。 何が簡単ですか...
彼らは何を恐れているのでしょうか（あるいは誰かがそれを禁じているのでしょうか？）、誰もが飢え始めて止まらなくなることを。 食品業界や製薬業界全体が崩壊してしまうのでしょうか？
ともかく。
科学者らは、ケトジェニックダイエット（高脂肪で炭水化物を実質ゼロにする食事）は断食と同様の効果があると述べている。
ケトダイエットでは、1 日のカロリーの 75 ～ 80 パーセントを脂肪から摂取し、炭水化物から摂取するカロリーの 5 ～ 10 パーセント以下を摂取します。
これにより、代謝プロセスの変化に伴って体に大きな変化が生じ、体は炭水化物からのグルコースの代わりに脂肪を燃料として使用し始めると彼らは言います。
この厳しい炭水化物制限に応じて、体はケトン体を生成し始めます。ケトン体は、とりわけ多くの保護特性を持っています。 研究によると、ケトーシスは断食と同様に、神経保護機能を持つオートファジーを誘導する可能性がある(?)ことがわかっています。
たとえば、動物実験では、ラットにケトジェニックダイエットを与えてオートファジーに切り替えると、発作中および発作後の脳損傷が軽減されることが観察されました。
（奇妙な研究…しかし、私たちニコライ二世は科学者ではないので、あまり厳密に判断することはできません）…。
ただし、ここでも、断食時だけでなくケトダイエット中にオートファジーがオンになった場合、オートファジーを常に使用することはできず、次の場合にのみ使用できると考えるのが合理的です。 医療目的そして非常に短い時間の間。 しかしファンは納得しないだろう。 5年前にケトダイエットを始めたのに、15年間ケトダイエットを続けているという人もいます…。
科学者によると、オートファジーを引き起こす可能性のあるもう1つの「良いストレス」は、激しい身体活動です。 特に、長時間のウェイトリフティングとマラソンランニング。
最近のある研究では、「運動は、筋肉、肝臓、膵臓、脂肪組織など、代謝調節に関与する特定の臓器でオートファジーを引き起こす」ことが示されました。
それと同時に 体操多くの利点がありますが、組織を破壊して組織を修復し、より強くするため、実際にはストレスの一形態です。 オートファジーを誘発または延長させるためにどの程度の運動が必要かは完全には明らかではありませんが、研究によると、おそらく最も効果があるのは、重く激しい運動であることが示唆されています。
で 骨組織心筋の組織は、30 分間のトレーニング後に活性化する (?) オートファジープロセス.
マラソン ランニングと同じように、集中モードで体内のグリコーゲンがほぼ瞬時にすべて除去され、文字通り 3 ～ 4 時間のマラソン ランニング後にオートファジーのプロセスが始まります。 面白い。 しかし、プロのアスリート以外に、誰が一日中走り続けることができますか...
つまり、断食中にウェイトリフティングを行うと、断食と運動だけを行うよりも強力なオートファジー効果が現れるはずであることがわかります。
断食中に運動することは可能ですか？
ちなみに、以前は、筋肉を「食べる」という事実を理由に、絶食中のウェイトリフティングは強く推奨されていませんでした。 筋肉も健康な組織もまったくダメージを受けず、悪影響を受けないことが判明しました。
今、私たちは自信を持って「それは可能です」と言えます。 絶食した運動者は、通常の「絶食していない」状態よりも元気に感じることもあります。
科学者たちは現在、がん患者であっても断食して身を捧げることができるし、そうしなければならないと述べている。 身体活動、つまり、がんを阻止できなくても、少なくとも症状を軽減し、病気の経過を緩和することができます。 ただし、これについてはまず医師に相談することをお勧めします。 うーん。
研究者らによると、オートファジーのもう 1 つの最も重要な特性は、そのアンチエイジング特性、体の若返り、寿命の延長です。
オートファジーが作動するプロセスは明らかです。 停止プロセスとは何ですか?
また、オフにすることはオンにするよりもさらに簡単です。 「オン・オフ」ボタンは、 食べ物!
グルコースまたはタンパク質が体内に入るとすぐにインスリンが生成され、それらが一緒にまたは個別に細胞の自浄プロセスを停止させます。 そして、これにはたくさんのそれらは必要ありません。 たとえば、単一アミノ酸のロイシンが非常に少量でもオートファジーを停止します。
彼らが言うように、これ以上に簡単なことはありません。 食べなければオートファジーがオンになり、食べる場合は「オフ」を押します。
したがって、オートファジーは断食の非常にユニークな特性です。なぜなら、オートファジーは単純なカロリー制限や狂った食事では起こらないからです。
私が「知識は力である」と言うとき、私が強調しているのは、プロセスを理解することでそれをうまく活用できるということです。
断食とオートファジーのプロセスを理解すると、私たちは食べる→断食→食べる→断食という自然なサイクルに戻りますが、さまざまな制限食に従うという変動的または継続的な試みには戻りません。 断食とオートファジーは、絶食期には強力な細胞の浄化を、摂食期には細胞の成長を、つまり本来あるべき調和とバランスをもたらします。 そして人生とは何か、これはバランスと調和です...
しかし、科学者からはもう一つ贈り物があります。
オートファジープロセス後、断食終了後（より具体的には断食明けから1週間後）、身体は緊急に独自の幹細胞を生成します。幹細胞は「除去された欠陥」を置き換え、一般に回復と若返りに使用されます。体。 かつて、体を若返らせるための外部ドナー幹細胞の導入に失敗した科学者たちは落胆しました。 マイナスの副作用が多すぎました。
しかし、絶食中のオートファジーの問題の研究と自分自身の幹細胞の生成の発見により、新たな関心と研究が生まれました。 それは良い知らせです。
説明を待っています。
この楽しい話で今日は終わりにしたいと思います。
若くて健康であれ！
ユル・イヴァンチェイ
追伸 オートファジーのプロセスがどのように起こるかについてのビデオを投稿したかったのですが、残念ながら、何らかの理由でそのようなビデオはインターネット上にありません。 どこにもない。 おかしいな、ノーベル賞も受賞したのだから映像資料くらいはあるはずだと思ったのだが……。
私たちの取り組みについてのこのビデオを楽しみながらご覧ください。 免疫システム、同様に興味深いです。 オートファジーのプロセスもほぼ同じだと思います。
毒素や老廃物が人体に蓄積すると、中毒、つまり一般的な中毒を引き起こします。 不快な症状。 酩酊の主な兆候は、私たちのほとんどが重篤な病気につながるまで単に注意を払わない症状です。 現代の医薬品市場では、多くの製品が提供されています。 薬体から老廃物や毒素を除去するための栄養補助食品も含まれますが、完全な浄化を保証するものではありません。 しかし、そのような技術、方法はまだ存在します - オートファジー、つまり 簡単な言葉で、身体の自己共食い、損傷を引き起こす有毒物質を自ら食べること。 内臓、循環系および神経系。
「オートファジー」の概念の本質
オートファジーの概念は、前世紀半ばに初めて言及されました。 そのとき、細胞学の分野の科学専門家（細胞の構造とその発生と機能の原理を研究する生物学者）が、細胞が自分自身を食べ、構造内の有害な要素や損傷した要素を取り除く能力に気づいたのです。 しかし、オートファジーの概念自体と、この方法を使用して体を浄化する原理は、日本の大隅良典教授によって説明されました。 彼は前世紀の 80 年代後半から生物の細胞の自己共食いを研究しており、2016 年までに広範な科学的研究を提供し、その功績により賞を受賞しました。 ノーベル賞.
オートファジーの本質は、ストレスの多い状況において、体の細胞がより厳しい状況に独立して適応し、問題の解決を開始することです。つまり、ストレスの原因を取り除き、有害な物質を除去し、構造の損傷した領域を修復します。 大隅良典氏は次のように述べています。 科学的研究 3 種類のオートファジー:
- マイクロオートファジー、
- マクロオートファジー、
- シャペロンオートファジー。
マイクロオートファジーは、細胞による過剰なタンパク質の消化と、それらを高品質のエネルギーまたは身体の構築材料に変換することです。 マクロオートファジーの過程で、細胞は期限切れで体にとって役に立たない要素を最も単純な方法、つまり食べることによって除去します。 シャペロン オートファジーを使用すると、有害な物質や不要な物質はまず、処理後に最も有用となる細胞の領域に輸送されます。
オートファジープロセスの開始原理
科学的に言えば、オートファジーは寿命を大幅に延長する浄化プロセスであり、原則として哺乳類にのみ特有のものです。 このプロセスを開始するには、体にストレスが必要です。 動物ではこのプロセスは本能のレベルで制御されていますが、人間は適切なタイミングでオートファジープロセスを開始または停止する努力を強いられます。
人間のオートファジープロセスを引き起こす方法は 4 つあります。
- 断食 - 週に1回、24時間食べないだけで十分です。その後、外部から建築材料を受け取っていない体は、建築材料を生成し始めます。 自分のリソース細胞構造に蓄積された老廃物や毒素を同時に除去し、
- 受付 薬 TOR キナーゼ (細胞の成長と発達を制御する多分子細胞内複合体) の活性を阻害し、細胞の自己共食いを刺激します (メトホルミンやラパマイシンなど)。
- ジュース、お茶、コーヒー、その他の飲み物を摂取せず、水だけを摂取する生野菜食を2〜3日間続けます。
- 長期的な低カロリー食、1日あたり30％以上の控除が必要 正常に機能している体のカロリー。
一部の食品はオートファジープロセスを刺激します。たとえば、 乳製品、生野菜、果物、キャベツ、ほうれん草、 植物性脂肪、魚、シリアル（オートミールと黒米）。 適切な栄養補給身体活動を伴う必要がありますが、身体に害を及ぼさない速度でのみ行ってください。
オートファジーのための栄養
オートファジーの原理に基づいて、断食が浄化プロセスを開始するための最良の刺激物であることが科学的に証明されています。 しかし、この点では、毒素や老廃物の浄化という期待される効果ではなく、やりすぎたり、体に害を与えたりしないことが非常に重要です。 一定の栄養失調状態は、体が常に自分自身を食べて、不必要な粒子だけでなく、 建材細胞にとって、それは細胞の死につながり、 深刻な問題健康とともに。 医療専門家は、オートファジーを誘発し、その適切な機能を確保するために、次の栄養原則を推奨しています。
- 断続的な断食、
- 長期間の断食、
- ローフードダイエット。
断続的な断食は、1対2の原則に従って実行されます。1日はまったく食事をとらずに経過し、次の2日は通常通りですが、タンパク質の量を減らします。 そしてすでにオートファジープロセスを開始する段階で、ほとんどの人が体の状態の改善に注目しています - 血圧と心臓の活動が正常化され、緊張と気分が向上します。
長期の断食にも周期的な性質がありますが、2日以上の長期間の絶食と定期的な栄養摂取が伴います。 食物拒否の期間中、 急激な減少肝臓の質量が増加すると、血液中の白血球の含有量が減少します。 そして、体に通常の習慣的な栄養補給の期間が始まると、ストレスの多い状況が発生し、体内の自己食べるプロセスが引き起こされます。
オートファジーを引き起こす運動
身体活動を利用して体内の自食プロセスを引き起こす前に、運動が筋肉にどのような影響を与えるかを理解する必要があります。 運動中に、筋肉の構造に微小外傷、つまり亀裂や繊維の破損が現れます。 運動の目的は筋肉量を増やすことではなく、その構造を浄化することであるため、適切な複合体を選択し、プロセスを調整することが非常に重要です。
医療専門家と生物学者は、オートファジーを活性化してサポートするために、ランニングをベースにした一連のエクササイズを作成しました。 ロングランから始めることは推奨しておらず、コースは次のとおりです。
- 10〜15,000歩の散歩の形で毎日の有酸素運動、
- 散歩が行われるルートと地形を変更する - 下りと登り、新しい方向 - 森、貯水池の岸、
- ペースの活性化 - 週に 2 回、散歩に 30 分間のジョギングを含めます。
- 次の段階は、加速を伴う60〜120分間のジョギングです。
- 短いマラソンレースへの参加は可能ですが、クラス開始後3か月以内に参加してください。
通常のランニング中、食事の変化を背景に、オートファジーのプロセスが開始されるだけでなく、 余分な液体体内に蓄積された老廃物や毒素とともに体から排出されます。 つまり、浄化プロセスはさらに強化され、その効果はより長く持続します。
オートファジーに関する専門医の意見
身体はオートファジーの準備ができているのか、それは身体に利益をもたらすのか、それとも害を及ぼすのか - これらの質問は、あなたを観察している医療専門家と一緒にのみ解決する必要があります 長い間、特定の患者の生体材料を分析した後。 医師は少なくともそうすることを勧めます 生化学分析オートファジーに対する禁忌の存在を除外するために静脈から血液を採取します。 このクレンジング方法は次の人にはお勧めできません。
- 胃腸管に問題がある - 潰瘍、胃炎、
- 生殖能力の低下 - 健康な子孫の生殖、
- 体重が推奨基準を大幅に下回っている、
- 心血管系の問題が発生する傾向があり、
- あらゆる形態の糖尿病が観察され、
- 精神的および心理的問題が進行するか、定期的に現れる。
さらに、オートファジーに対する絶対的な禁忌には、特定の種類の薬の服用、妊娠または授乳中、免疫疾患、および増悪後の期間が含まれます。 慢性疾患, ウイルス感染症、インフルエンザ。
しかし、定期的な断食が有益であり、体内に蓄積された有害物質を浄化するのに役立つという事実自体は、医学界によって否定されていません。 さらに、このような治療法は当時も積極的に使用されていました。 ソビエト時代、たとえば、学者のユーリ・ニコラエフです。 彼はこの方法で治療に成功した さまざまな病気、RDT法（アンロード食事療法）の正式な特許も取得しました。 つまり、オートファジーが正式に認められたのは2016年であるにもかかわらず、前世紀半ばには公的医療で積極的に使用されていたということです。