همراه با کارهای جشن، نارنگی ها همیشه به یک ویژگی قانونی سال نو تبدیل شده اند. به جرات می توان گفت که ماندارین میوه ای است که به شدت با سنت های تعطیلات روسی مطابقت دارد. فقط باید به سال نو فکر کرد، درخت کریسمس، برف، سالاد روسی و نارنگی بلافاصله به ذهن می رسد.
وطن تاریخی چین است، جایی که میوه نارنجی روشن نماد ثروت و رفاه در نظر گرفته می شود. و روی میزهای ما این یکی، جایی که مهاجران نارنجی از چین در آغاز زمستان شروع به رسیدن کردند. قبل از سال نو، آنها در فروش ظاهر شدند و تزئین یک شب جشن شدند. در این مقاله با فواید نارنگی برای سلامتی و خطرات این میوه ها برای سلامتی آشنا می شوید. حاوی چه ویتامین هایی است. و نحوه مصرف مرکبات برای کاهش وزن.
وزن نارنگی چقدر است
شایان ذکر است که نارنگی را از دیدگاه علم نگاه کنیم تغذیه سالم- تغذیه، برای درک اینکه چقدر این محصول منحصر به فرد است. به طور متوسط 1 نارنگی 50-100 گرم وزن دارد و کم است. در همان زمان، پالپ حاوی یک توده است مواد مفید، ویتامین ها و مواد معدنی ضروری.
متخصصان تغذیه معتقدند که پوست میوه از نظر مفید بودن کمتر از پالپ نیست و همچنین به کاهش وزن کمک می کند و به همین دلیل در دمنوش ها و داروهای گیاهی استفاده می شود.
برای یک بزرگسال برای تکمیل ویتامین C کافی است 3-4 نارنگی و برای کودکان حدود 2-3 عدد در روز بخورد.
چند کالری در نارنگی
نارنگی علاوه بر این که کالری زیادی ندارد، به محصولاتی با محتوای کالری منفی تعلق دارد. یعنی بدن هنگام خوردن میوه، انرژی بسیار بیشتری را نسبت به دریافت اولیه برای پردازش صرف می کند.
در بسیاری از جداول تغذیه، محتوای کالری مرکبات با در نظر گرفتن پوست نشان داده شده است و برابر با 53 کالری است.
تازه بدون پوست
به طور متوسط، اگر محتوای کالری یک نارنگی در 100 گرم 38 کالری باشد و یک میوه بدون پوست حدود 30-100 گرم وزن داشته باشد، معلوم می شود که 1 قطعه از 12 تا 38 کیلو کالری متغیر است. ارزش انرژی پایین و طعم عالی این میوه آن را به یک محصول ضروری در رژیم غذایی انسان حتی در هنگام کاهش وزن تبدیل کرده است.
در خشک شده
میوه های خشک و خشک جایگزین خوبی برای آب نبات ها و شیرینی ها هستند. البته مرکبات آبدار خوب زمانی که برخی از مواد مغذی خود را از دست می دهند حرارت درمانیاما طعم را حفظ کنید مهم است که شکر در فرآیند پخت و پز استفاده نشود. علاوه بر این، هنگامی که رطوبت تبخیر می شود، غلظت کالری و کربوهیدرات ها افزایش می یابد. در 100 گرم میوه های خشک حاوی 53 کالری است.
در آب نارنگی
آب میوه از میوه های تازه رسیده گرفته می شود. محتوای کالری آن تفاوت قابل توجهی با محتوای کالری نارنگی ندارد و برابر با 36 کالری در هر 100 میلی لیتر است. آب نارنگی برای اثرات ضد احتقان و خلط زدایی مفید است. اغلب برای سرماخوردگی یا آنفولانزا و برای درمان التهاب سیستم تنفسی استفاده می شود.
ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی
مانند هر محصول دیگری، ترکیب شیمیایینارنگی باعث همه چیز می شود ویژگی های مفید. اسیدهای آلی و فیبر موجود در پالپ متابولیسم را تنظیم می کنند. و از پوست، یک اسانس اشباع به دست می آید که در پخت و پز و برای روش های آرایشی استفاده می شود.
اگر نارنگی را برای ترکیب شیمیایی و اجزای BJU تجزیه و تحلیل کنید، معلوم می شود که این میوه عملاً فاقد پروتئین و چربی است. کربوهیدرات ها بخش انرژی زیادی از میوه را تشکیل می دهند. 100 گرم نارنگی رسیده حاوی:
- 0.8 گرم سنجاب،
- 0.2 گرم چربی،
- 7.5 گرم کربوهیدرات ها،
- آب 88 گرم
- 1.9 گرم فیبر رژیمی.
چند ویتامین در نارنگی وجود دارد
همانطور که قبلا ذکر شد، تمام خواص مفید به ویتامین های موجود در نارنگی بستگی دارد.
- به عنوان مثال، 100 گرم میوه پرتقال حاوی 44 درصد از ارزش روزانه ویتامین C است که باعث افزایش ایمنی در هنگام سرماخوردگی می شود، باعث بهبود سریع زخم ها و جلوگیری از التهاب غشاهای مخاطی می شود.
- ویتامین A (رتینول) تأثیر مفیدی بر اندام های بینایی دارد، در سنتز هورمون های غدد فوق کلیوی و غدد جنسی نقش دارد.
- ویتامین D (کلسیفرول) در ساخت بافت‌های بدن نقش دارد، متابولیسم مواد معدنی، عمدتاً کلسیم و فسفر را تنظیم می‌کند.
- ویتامین E (توکوفرول) یک آنتی اکسیدان طبیعی است که سطح کلسترول خون را تنظیم می کند.
- ویتامین K (فیلوکینون) در فرآیندهای لخته شدن خون نقش دارد.
- ویتامین های B متابولیسم را تنظیم می کنند، عملکرد سلول های عصبی را عادی می کنند، در سنتز هورمون ها، هموگلوبین و بسیاری از پروتئین ها شرکت می کنند، ایمنی را افزایش می دهند، در استفاده از گلوکز شرکت می کنند و دستگاه گوارش را تحریک می کنند.
نارنگی مفید چیست؟
البته بسیاری از فواید نارنگی برای بدن می دانند. آنها یک خلق و خوی کریسمس جشن ایجاد می کنند! اما به طور جدی باید گفت که خواص مفید نارنگی این میوه را به کمک واقعی انسان تبدیل می کند.
خمیر گوشتی شیرین به مقابله با بلوز و زنده ماندن از افسردگی کمک می کند. مرکبات فعالیت ذهنی را فعال می کند و اغلب به عنوان یک مورد استفاده می شود داروهای مردمیبرای پیشگیری از تصلب شرایین و فشار خون بالا. مقدار زیادی فیبر روده ها را تحریک می کند و بدن را از سموم و سموم پاک می کند. همچنین اگر برای سرماخوردگی و سرفه نارنگی بخورید، ریه ها پاک می شوند و خلط سریعتر خارج می شود. این میوه برای درمان فرآیندهای التهابی استفاده می شود. سیستم تناسلی ادراریمانند سیستیت، و دفع سنگ از کلیه و مثانه. و افزایش مقدار آنتی اکسیدان ها و فیتونسیدها باعث افزایش ایمنی و مبارزه با میکروب ها و ویروس ها می شود.
پوست میوه منبع بتاکاروتن است که قلب و عروق خونی را تغذیه می کند، بنابراین مصرف میوه به صورت کامل توصیه می شود. پوست خشک خواص خود را از دست نمی دهد و جزء مکرر چای های سلامت است. آنها سطح قند و کلسترول خون را تنظیم می کنند، روند کاهش وزن را تسریع می کنند، به مقابله با رکود صفرا در کبد کمک می کنند، در صورت مسمومیت شرایط را کاهش می دهند، آرامش و از بین بردن استرس، کمک به سرماخوردگی. که در طب سنتیپوست نارنگی تازه برای درمان قارچ و همچنین حمام کردن برای لحن عمومی بدن استفاده می شود.
از پوست مرکبات برای به دست آوردن اسانس تند استفاده می شود که استفاده از آن برای از بین بردن شرایط افسردگی نیز توصیه می شود. برای مبارزه با سلولیت می توانید چند قطره اسانس به کرم اضافه کنید. این کار نه تنها عطر مطبوعی به بدن می دهد، بلکه خاصیت ارتجاعی پوست را نیز افزایش می دهد.
استخوان های این میوه از نظر مفید بودن فاصله چندانی ندارند، اگرچه نگرانی هایی در مورد اسید هیدروسیانیک که بخشی از آن است وجود دارد. در مقادیر زیاد این ماده سمی کشنده است اما در نارنگی به مقدار کم موجود است و هیچ ضرری ندارد. در عین حال، ثابت شده است که دانه های نارنگی می توانند منبع پتاسیم، مقدار زیادی ویتامین، مواد معدنی و همچنین آنتی اکسیدان ها برای پیشگیری از سرطان و پیشگیری در نظر گرفته شوند. پیری زودرسارگانیسم
حتی مش سفیدی که هر برش از این میوه کوچک را احاطه کرده است، فوایدی دارد. دیواره های سیستم قلبی عروقی را تقویت می کند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد.
زنان
برای یک خانم، مرکبات نارنجی می تواند کمک بزرگی برای کاهش وزن باشد. اول اینکه این محصول دارای محتوای کالری کم است. برای 1 کیلوگرم میوه فقط 380 کیلو کالری وجود دارد. ثانیا، نارنگی خود محصولی با محتوای کالری منفی است. باعث می شود بدن کالری بیشتری بسوزاند. ثالثاً، مقدار زیادی فیبر در ترکیب به کاهش وزن کمک می کند. چهارم، میوه ها سالم تر از شیرینی های تصفیه شده هستند و تنقلات مضر. حتی رژیم های غذایی خاصی با مشارکت نارنگی وجود دارد.
برای کاهش وزن، رعایت یک قانون مهم است. همه میوه های شیرین را باید در صبح مصرف کرد و در عصر، به غذاهای پروتئینی و سبزیجات سبز ترجیح داد.
برای مادران باردار، این میوه به صاف کردن حالت سمیت کمک می کند و همچنین به عنوان پیشگیری از کمبود فولیک و اسید اسکوربیک در سه ماهه اول عمل می کند. ماساژ با روغن ضروری به حفظ خاصیت ارتجاعی پوست و جلوگیری از ترک‌های پوستی کمک می‌کند.
مردان
برای مردان، نارنگی به دلیل تأثیر مطلوب بر زندگی جنسی مفید است. مواد موجود در پالپ و پوست تسریع می کنند فرآیندهای متابولیک، بافت ها را تغذیه می کند، جریان خون به اندام تناسلی را فعال می کند، قدرت را افزایش می دهد و کیفیت احساسات را در هنگام عشق ورزی بهبود می بخشد.
آیا خوردن نارنگی زیاد خوب است؟
شاید فکر کرده باشید که آیا نارنگی شما را چاق می کند یا وزن کم می کند؟ برای پاسخ صحیح، لازم به یادآوری است که بسیاری از محصولات به طور متوسط برای بدن انسان مفید هستند. نرخ روزانهبرابر با 2-4 میوه است. البته در صورت پرخوری و پرخوری نمی توانید به سرعت وزن اضافه کنید. اما بهتر است بر رژیم غذایی خود نظارت داشته باشید و میزان غذای مصرفی را کنترل کنید.
شب ها می توانید نارنگی های شیرین نشده بخورید. این میوه دارای شاخص گلیسمی پایینی است و باعث افزایش قند یا رسوب چربی در بدن نمی شود. برای سود بیشتر، بهتر است میوه ها را با یک محصول پروتئینی مانند پنیر ترکیب کنید.
اما خوردن نارنگی با معده خالی به هیچ وجه توصیه نمی شود. این مملو از تحریک مخاط معده است و دوازدههکه می تواند منجر به ناراحتی شود. میوه را می توان در صبح میل کرد، اما فقط بعد از یک صبحانه مقوی، به عنوان افزودنی به غذای اصلی.
آیا مضرات و موارد منع مصرف وجود دارد؟
علاوه بر تمام خواص مفید، آسیب واقعی نارنگی وجود دارد. بدیهی است که افراد مبتلا به آلرژی باید مصرف این میوه ها را به حداقل برسانند تا واکنش های آلرژیک جدید ایجاد نکنند.
نارنگی برای تمام انواع هپاتیت و بیماری های گوارشی منع مصرف دارد. بیشتر محدودیت ها مربوط به شرایط حمل و نقل میوه است. برای افزایش ماندگاری، میوه ها را با مواد مضر برای بدن انسان درمان می کنند و می توانند منجر به مسمومیت شوند. همچنین دیابتی ها نباید عواقب احتمالی مصرف زیاد میوه های پرتقال را دست کم بگیرند. یک جفت نارنگی، البته، نمی تواند آسیب قابل توجهی ایجاد کند. اما مقدار زیاد آن می تواند منجر به افزایش سطح قند شود. در این صورت برای به دست آوردن مواد مغذی لازم، استفاده از جوشانده پوست نارنگی بدون افزودن مواد شیرین کننده مجاز است.
اکتبر 20-2016
درباره نارنگی:
نارنگی چیست، فواید و مضرات آن برای سلامتی انسان چیست، این میوه ها چه دارند خواص دارویی، به افرادی که رهبری می کنند بسیار علاقه مند هستند سبک زندگی سالمزندگی، سلامت آنها را زیر نظر داشته و به آنها علاقه مند هستند روش های عامیانهدرمان، از جمله با کمک میوه ها و انواع توت ها. بنابراین سعی می کنیم در مقاله زیر به این سوالات پاسخ دهیم.
ماندارین یکی از محبوب ترین مرکبات برای بسیاری از مردم است. زمانی کمبود آنها وجود داشت و کودکان فقط یک بار در سال می توانستند از طعم این میوه لذت ببرند، زیرا 1-2 چیز را به عنوان بخشی از هدیه سال نو دریافت کرده بودند. شاید به همین دلیل است که نارنگی با دوران کودکی و تعطیلات کریسمس مرتبط است. اکنون این میوه در تمام طول سال در قفسه بازارهای مواد غذایی و مغازه ها وجود دارد. طعم نارنگی اکنون برای همه شناخته شده است و بوی دلربا مرکبات نشاط آور است.
آسیای جنوب شرقی یعنی چین را زادگاه نارنگی می دانند. این میوه نسبتاً باستانی در دوران باستان فقط توسط چینی های ثروتمند خورده می شد.
امروزه آنها کاملاً برای همه در دسترس هستند و تامین کنندگان اصلی آنها مراکش، اسپانیا، آرژانتین و سیسیل هستند.
فواید نارنگی:
ماندارین - زیبا محصول رژیمی. نارنگی های خوب باید نسبت به اندازه شان سنگین، نارنجی تیره یا تقریبا قرمز باشند.
ترکیب شیمیایی میوه ها به موقعیت آنها در تاج و شرایط رشد درخت بستگی دارد. میوه ها حاوی (%): شکر - 3 - 12، اسیدهای آلی- 0.6 - 1.1، پروتئین ها و چربی ها - 0.4 هر کدام، فیبر - 0.6، گلیکوزیدها، سیستوسترول، فیتونسیدها. ویتامین ها (میلی گرم): C - 35 - 165، B1 - 0.06، B2 - 0.03، B3 - 0.2، PP - 0.2، کاروتن، اسانس. نمک های معدنی (میلی گرم٪): پتاسیم - 155، کلسیم - 35، فسفر - 17، منیزیم - 11، آهن - 0.1. پوست حاوی شکر، اسید سیتریک، اسانس - 5٪، الکل ها و متیل استر اسید آنترانیلیک است که بوی و طعم عجیبی می دهد. روغن نارنگیویتامین های C، P، کاروتن، فلاونوئید، هسپردین، فیتونسیدها.
طیف گسترده ای از بیولوژیکی مواد فعالنارنگی با محتوای کم کالری (33 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول) آن را برای رژیم غذایی افراد بیمار ضروری می کند.
نارنگی تأثیر متفاوتی دارد:
- ضد عفونی کننده،
- ضد اسکلروتیک،
- آنتی سمی،
- ضد اسکوربوت،
- اشتها آور
- باکتری کش،
- ضد تب،
- کلرتیک،
- ادرار آور،
- مقوی.
برای اهداف درمانی، از خمیر تازه خام، آب میوه تازه آماده شده و پوست استفاده می شود.
آب ماندارین باعث بهبود فعالیت روده، تحریک اشتها، برای چاقی و نیاز به روزه داری طبق دستور پزشک مفید است. پکتین ها و مقدار کمی فیبر موجود در میوه ها به بهینه سازی میکرو فلور روده کمک می کند و باعث ایجاد نفخ نمی شود. نارنگی مخصوصا برای افراد مسن که از یبوست مزمن رنج می برند مفید است.
وجود پتاسیم، ویتامین B1 (تیامین) و فسفر در میوه‌های نارنگی، آنها را به یک عامل مفید برای قلب تبدیل می‌کند. محتوای بالای پتاسیم به طور مطلوب بر کار قلب تأثیر می گذارد و از تجمع آب در آن جلوگیری می کند. سیستم عروقی(بالا فشار شریانی) و بافت ها (ادم).
توانایی مصرف مقادیر زیاد آب نارنگی یا میوه های نارنگی حاوی آهن ارگانیک به راحتی قابل هضم، توصیه این میوه را برای انواع مختلفکم خونی، در دوران بارداری، در دوران شیردهی، در شرایط مرتبط با کمبود کلسیم، فسفر، منیزیم.
محتوای ترکیبات قلیایی تعادل اسید و باز را تنظیم می کند، در نتیجه نارنگی برای اسیدوز مفید است. ریشه های مختلف. این میوه ها در منوی درمان سنگ ادراری اورات، اگزالات کلسیم و سیستین همراه با رسوب نمک در ادرار اسیدی گنجانده شده است. افزایش قلیائیت ادرار تحت تأثیر مواد موجود در نارنگی، نمک ها را به حالت محلول تر تبدیل می کند و دیورز ناشی از آنها به حذف نمک ها کمک می کند. غلظت ادرار عمدتاً در شب اتفاق می‌افتد، بنابراین توصیه می‌شود یک بار آب با کمک نارنگی به طور مساوی در طول روز، از جمله در شب، با وجود ناراحتی مرتبط با اختلال خواب، تجویز شود.
با سنگ ادراری فسفات با تشکیل سنگ در ادرار قلیایی، نارنگی استفاده نمی شود.
نارنگی برای سیستیت، نفریت و پیلونفریت که بدون احتباس مایعات در بدن رخ می دهد، برای پیشگیری از سنگ کلیه و سنگ کلیه مفید است. آنها باعث تحریک کلیه ها و مجاری ادراری نمی شوند، اثر دیورتیک فیزیولوژیکی است.
آنها برای عفونت ها، اختلالات سیستم قلبی عروقی و دستگاه گوارش، در درمان بیماری های خون و سیستم اسکلتی عضلانی و همچنین بیماری هایپو بری بری و بری بری مفید هستند.
مالیدن مکرر آب پالپ ماندارین، نواحی از پوست را که تحت تأثیر میکروسپوریا یا تریکوفیتوز قرار گرفته اند، بهبود می بخشد.
تنتور الکلی پوست میوه باعث افزایش اشتها، بهبود هضم، تسکین سرفه و جداسازی بهتر خلط می شود.
مضرات نارنگی:
با وجود طعم عالی و خواص مفید غیرقابل انکار، نارنگی می تواند به فرد آسیب برساند.
نارنگی در صورت وجود بیماری های زیر منع مصرف دارد:
- فرآیندهای التهابی دستگاه گوارش؛
- زخم معده و اثنی عشر؛
- گاستریت، که در آن اسیدیته افزایش می یابد شیره معده;
- هپاتیت؛
- نفریت؛
- کوله سیستیت
این مرکبات در افراد مبتلا به التهاب منع مصرف دارد بیماری های روده, زخم معدهمعده یا اثنی عشر، و همچنین کسانی که از گاستریت با اسیدیته بالای شیره معده رنج می برند. نارنگی اسیدیته را به شدت افزایش می دهد و غشای مخاطی روده و معده را تحریک می کند. علاوه بر این، آنها می توانند به کلیه ها آسیب برسانند. با هپاتیت، نفریت و کوله سیستیت، استفاده از نارنگی باید به طور کامل کنار گذاشته شود.
نکته دیگری وجود دارد - این تمایل بدن است عکس العمل های آلرژیتیک. هر مرکبات، به ویژه نارنگی، یکی از قوی ترین آلرژن ها است، بنابراین اگر نمی خواهید به خودتان آسیب برسانید، سعی کنید این معیار را رعایت کنید. علاوه بر خود نارنگی، آب آن نیز قادر به ایجاد واکنش های منفی مختلف در بدن است. به دقت مراقب باشید که فرزندتان چند نارنگی در یک زمان می خورد. بدن کودک به شدت به آلرژن های مختلف واکنش نشان می دهد و بهبودی از پیامدهایی که خود را نشان می دهد بسیار دشوارتر از بدن یک بزرگسال است.
اگر نگران بیماری ها و اختلالات فوق نیستید، باز هم برای خوردن همه نارنگی های خریداری شده به یکباره عجله نکنید، چیزی مانند هیپرویتامینوز را فراموش نکنید - یک اختلال حاد ناشی از مصرف بیش از حد ویتامین ها. فکر نکنید که با خوردن پنج کیلوگرم نارنگی، پنج ماه از قبل ویتامین ها را ذخیره می کنید. بلکه برعکس، به جای سود، فقط به بدن خود آسیب می رسانید، عواقب آن ممکن است به شرح زیر باشد: اسهال، ظاهر شدن بثورات روی پوست، از بین رفتن گلبول های قرمز و آزاد شدن هموگلوبین از آنها.
محتوای کالری نارنگی:
مزیت اضافی نارنگی ها محتوای کم کالری آنها است:
نارنگی جدول کالری بسته به روش تهیه در هر 100 گرم محصول:
جدول ارزش غذایی نارنگی (BJU) در هر 100 گرم محصول:
نارنگی برای چه مواردی مفید است:
زنان:
- در فصل سرد سلامت زنانبه محافظت و تقویت بیشتری نیاز دارد و نارنگی ها می توانند کاملاً با این کار کنار بیایند. استفاده منظم از آنها نه تنها به بدن در مقاومت در برابر بیماری های مختلف کمک می کند، بلکه از پیشرفت آنها در آینده نیز جلوگیری می کند.
- نارنگی به زنان باردار کمک می کند تا از تظاهرات منفی سمیت خلاص شوند. با خوردن کمی از این میوه در صبح یا نوشیدن جوشانده پوست آن، مادر باردار در طول روز حالت تهوع نخواهد داشت.
- به دلیل ویتامین ها و عناصر مفید موجود در ترکیب میوه، مصرف آن به مادران شیرده و زنان باردار توصیه می شود.
- نارنگی مربوط به محصولات است غذای رژیمیو به رهایی از چاقی کمک می کند. آب این میوه از تشکیل چربی بدن جلوگیری می کند و متابولیسم را بهبود می بخشد.
- پزشکان استفاده از نارنگی را برای پیشگیری و درمان دیس باکتریوز توصیه می کنند. علاوه بر این، آنها به بازیابی میکرو فلور در روده در طول رژیم غذایی کمک می کنند.
- این میوه یک پیشگیری کننده موثر در برابر آنفولانزا و بیماری های ویروسی. همچنین باعث بهبودی سریع و تقویت سیستم ایمنی پس از بیماری می شود.
- ماندارین نه تنها برای غذا استفاده می شود، بلکه از روغن آن در زیبایی برای ماساژ ناشی از علائم کشش استفاده می شود.
- آب این میوه وقتی به صورت خارجی استفاده شود، به زن کمک می کند تا از شر برفک و سایر بیماری های مشابه اندام های تناسلی خارجی خلاص شود.
مردان:
فواید نارنگی برای مردان چیست؟ آنها تأثیر مفیدی بر قدرت دارند. مواد موجود در ترکیب آنها اختلال عملکرد جنسی را سرکوب می کند. بتا کریپتوکسانتین، موجود در غلظت های بالا، تأثیر مثبتی بر سیستم تنفسی، مفاصل و رباط ها دارد.
مرکبات - از جمله نارنگی - تامین کننده عالی ویتامین C هستند که متابولیسم را سرعت می بخشد، بافت های بدن را تغذیه می کند و احساس پری را در هنگام تماس جنسی بهبود می بخشد.
با تشکر از لیمو اسیدهای اسکوربیکو همچنین روی و فسفر، نارنگی روی کار تأثیر می گذارد پروستاتدر مردان خوردن چندین نارنگی در طول روز باعث افزایش جریان خون در اندام تناسلی می شود.
فرزندان:
نارنگی - یک انبار ویتامین های مفید. بنابراین والدین دلسوز سعی می کنند به خصوص در فصل زمستان که میوه های خانگی مقدار مناسبی از مواد مغذی را در خود ندارند، به کودکان خود غذا بدهند.
نارنگی باید با احتیاط به کودکان داده شود تا حساسیت ایجاد نکند، به واکنش بدن نگاه کنید.
آیا نارنگی برای کودکان مفید است؟ البته چون حاوی پتاسیم، کلسیم، ویتامین C، ویتامین D هستند، استخوان ها، دیواره های عروقی را تقویت می کنند و از ایجاد راشیتیسم جلوگیری می کنند. شما می توانید بدهید، اما بدانید چه زمانی باید متوقف شوید.
بهتر است به کودکان زیر یک سال مرکبات ندهید. شروع به معرفی آنها به عنوان غذای کمکی کنید، با چند قطره شروع کنید، سپس برش بزنید و به تدریج دوز را افزایش دهید. آبمیوه بهتر است در 1.5 تا 2 سالگی داده شود. در 3 سالگی، به کودکان 1-2 میوه در روز توصیه می شود، از 12 سالگی - تا 5، اما دوباره - تا باعث ایجاد حساسیت نشوند. همه کودکان متفاوت هستند، بهتر است با یک متخصص اطفال مشورت کنید.
آیا نارنگی برای دیابت مفید است؟
خوردن 2 تا 3 عدد نارنگی در روز برای بیماران دیابتی کاملا امکان پذیر است. شاخص گلیسمی آنها کمتر از 50 است بنابراین قند را کمی افزایش می دهند. اما نوشیدن آب نارنگی توصیه نمی شود. حاوی فیبر نیست که اثرات مضر فروکتوز موجود در مایع را کاهش می دهد.
بهتر است آنها را تازه مصرف کنید. یا فقط به عنوان یک وعده غذایی، صبحانه دوم. چه در طول سالاد میوهیا به عنوان تزئین یا پرکننده در توده های کشک.
دانشمندان خارجی ثابت کرده اند که نارنگی حاوی فلاونول نوبلیتین است، ماده ای که با موفقیت سطح انسولین و کلسترول خون را کاهش می دهد. این واقعیت است که اطلاعاتی را که نارنگی ها با آن دارند تأیید می کند دیابتانواع 1 و 2 را می توان و باید مصرف کرد، اشتها را بهبود می بخشد، سرعت هضم را افزایش می دهد و بدن را با ویتامین های مختلف تغذیه می کند.
این مرکبات حاوی فیبر غذایی و فروکتوز هستند که به هیچ وجه بر سطح گلوکز خون انسان تأثیری نخواهد گذاشت و خواص مفیدی دارند.
در دیابت نوع 2 استفاده از میوه را می توان درمانی نامید. با کمک آن، بدن دوز لازم از مواد مغذی را دریافت می کند. در عین حال، پالپ و پوست میوه می تواند ایمنی را افزایش دهد، مبارزه با عفونت ها را ساده می کند و از چاقی و تصلب شرایین جلوگیری می کند.
خوردن نارنگی با دیابت باعث افزایش مقاومت بدن در برابر عفونت های مختلف و کاهش کلسترول خون می شود.
به طور کلی میوه ها منبع ویتامین ها، کربوهیدرات ها و مواد معدنیو به ویژه نارنگی حاوی فیبر محلول است که زمان پردازش کربوهیدرات ها را در طول هضم افزایش می دهد. این میوه ها با خواصی که دارند به افراد بیمار کمک می کنند و سطح کلسترول را کاهش می دهند و وزن را کنترل می کنند و همه اینها به لطف فیبرهای مفیدشان است (100 گرم میوه حاوی 3 گرم فیبر است).
چگونه سرماخوردگی را با نارنگی درمان کنیم؟
اعتقاد بر این است که بهترین مرکبات برای سرماخوردگی و پیشگیری از آن لیمو است. اما ویتامین C به هیچ وجه نوشدارویی نیست، بلکه فقط یک عنصر کمکی است - سرماخوردگی را درمان نمی کند، اگرچه دوره بیماری را کاهش می دهد و تأثیر مفیدی بر طول مدت آن دارد. لیمو، سنتی برای سرماخوردگی، یک درمان خوب است، اما نه تنها. نارنگی ها یک جایگزین عالی، خوشمزه تر و کاربردی تر هستند. فقط 2 تا 3 نارنگی در روز 100 درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین C را تامین می کند.
نارنگی برای سرماخوردگی، آنفولانزا و سایر بیماری هایی که با حالت تب همراه است مفید است. آب نارنگی تشنگی را کاملاً برطرف می کند و تب را برطرف می کند. این اثر با محتوای فیتونسیدها در این میوه توضیح داده می شود که ضد عفونی کننده های طبیعی هستند که با تمام عفونت های شناخته شده مبارزه می کنند.
در این مورد، مواد «نارنگی» با خاصیت ضد احتقان و ضد احتقان قوی بسیار مفید است. ماندارین برای بیماران مبتلا به برونشیت و به ویژه آسم بسیار مفید است - در برخی موارد این فقط یک نجات برای بیماران است. برای پاکسازی نایژه ها و ریه ها از خلط کافی است صبح ها به مدت چند روز یک لیوان آب نارنگی بنوشید.
از ماندارین و آب آن استفاده می شود:
با سرماخوردگی، ARVI با درجه حرارت بالا: به بیمار آب نارنگی بدهید اما 0.5-2/3 قاشق غذاخوری. ممکن است کمی با آب رقیق شود.
با برونشیت شدید، و همچنین آسم برونش: 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. آب نارنگی در صبح.
با گلودرد، لوزه مزمن: آب نارنگی را به صورت جرعه جرعه، کم کم، هر ساعت بنوشید.
هنگام سرفه، برونشیت: 2 قاشق غذاخوری. ل پوست نارنگی خرد شده را 1.5 قاشق غذاخوری بریزید. آب جوش، 10 دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید، یک ساعت بگذارید، صاف کنید. 2 قاشق غذاخوری مصرف کنید. ل جوشانده گرم شده 3-4 بار در روز به مدت 20 دقیقه. قبل از غذا.
با برونشیت، و همچنین کاهش اشتها، تنتور موثر است: 2 قاشق غذاخوری. ل پوست نارنگی خشک خرد شده را 1 قاشق غذاخوری بریزید. ودکا، یک هفته در یک مکان تاریک بگذارید، صاف کنید. 15-20 قطره تنتور را در 1 قاشق غذاخوری میل کنید. ل 3 بار در روز به مدت 15 دقیقه آب دهید. قبل از غذا.
برای جلوگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا این تنتور را تهیه کنید: 2 قاشق غذاخوری. ل پوست نارنگی تازه خرد شده را 1 قاشق غذاخوری بریزید. ودکا را به مدت 10 روز در یک مکان تاریک بگذارید، صاف کنید و مواد خام را فشار دهید. 20 قطره تنتور را صبح و عصر به مدت 20 دقیقه میل کنید. قبل از غذا.
پوست نارنگی مفید چیست؟
بسیاری هنوز شک دارند که پوست نارنگی می تواند مفید باشد. و بیهوده!
پوست ماندارین حاوی اسیدهای آلی، پکتین ها، آنتی اکسیدان ها، اسانس ها، کاروتنوئیدها است. این همان چیزی است که به پوست نارنگی خواص مفیدی می دهد. پوست نارنگی به دلیل داشتن بتاکاروتن برای درمان و پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی مفید است. فلاونوئید مهم اسپریدین، که بخشی از پوست نارنگی است، دارای خواص مفید بسیاری است: از بدن در برابر ویروس ها، التهاب محافظت می کند و دارای خواص ضد حساسیت است.
ترکیب پوست نارنگی حاوی نوبیلتین و نارنگی است که سطح کلسترول را کاهش می دهد، با چاقی مبارزه می کند و برای سرطان مفید است.
پوست ماندارین حاوی پتاسیم است که برای تنظیم فشار خون و تبدیل قند به گلیکوژن ضروری است. و فقط 6 گرم پوست نارنگی خشک 14 درصد را سیر می کند. نیاز روزانهانسان در ویتامین C
پوست ماندارین برای تقویت، بازیابی ایمنی مفید است. به خصوص در فصل زمستان که قدرت دفاعی بدن انسان در حال اتمام است. می توانید با ریختن 2 قاشق غذاخوری پوست نارنگی (خرد شده) با 1 لیوان ودکا دم کرده درست کنید. این دارو باید به مدت 6-7 روز در یک مکان تاریک و خنک تزریق شود. سپس آن را صاف کنید، 20 قطره 3 بار در روز قبل از غذا میل کنید.
فواید پوست نارنگی برای سلامتی در مواقع استرس ضروری است. فشار عصبی، افسردگی. اگر دچار اختلالات خواب، روان رنجوری هستید، طعم آن را با چای دم کنید.
فواید پوست نارنگی به همین جا ختم نمی شود. این به کاهش سطح کلسترول بد خون کمک می کند، تعادل آب و نمک را عادی می کند و در نتیجه تورم را کاهش می دهد.
می توانید از پوست نارنگی برای استفاده در بیماری های مختلف استفاده کنید:
- وقتی پوست نارنگی بیشتر از ضرر مفید است سرماخوردگیو حتی برونشیت پس از له کردن پوست و ریختن آب جوش روی آن، می توانید روی بخار حاصل نفس بکشید. چنین استنشاقی می تواند علائم سرماخوردگی را تسکین دهد.
- اگر روی ناخن های خود قارچ دارید، می توانید ناخن های خود را با پوست نارنگی 2 بار در روز بمالید.
- با افزایش تشکیل گاز، دیس باکتریوز، به هر یک اضافه کنید غذای آماده 1 قاشق کوچک پوست نارنگی له شده.
لطفا توجه داشته باشید که پوست نارنگی که فواید آن در بالا توضیح داده شد، تنها در صورتی می تواند به عنوان غذا مصرف شود که از منشاء نارنگی مطمئن باشید. از آنجایی که بسیاری از تولید کنندگان میوه ها را با موم مخصوص می مالند تا ظاهر آنها حفظ شود. علاوه بر این، در طول کشت، تمام میوه ها با مواد شیمیایی و نیترات که در پوست نارنگی تجمع می یابد، درمان می شوند.
فواید و مضرات نارنگی - ویدیوی عالی!
آیا نارنگی برای کاهش وزن مفید است؟
پس آیا می توان با نارنگی وزن کم کرد؟ طبیعتاً اگر هر میوه ای را جایگزین شیرینی و شیرینی کنید، نتیجه آن دیری نخواهد آمد. با این حال، باید بدانید که برای مدت طولانی نمی توانید نارنگی را به تنهایی بخورید. بله، درست کردن یک یا دو روز تخلیه یا رژیم کوتاه هفتگی برای بدن بسیار مفید است، البته علاوه بر نارنگی، محصولات دیگری نیز باید در منو باشد.
واقعیت این است که اسیدهای میوه موجود در نارنگی می تواند اشتها را افزایش دهد. اسید کلریدریک بیشتری در معده تشکیل می شود و اگر چیزی جز نارنگی وارد آن نشود، افزایش سریع اسیدیته منجر به علائم گاستریت، ازوفاژیت می شود. و در افرادی که از زخم معده یا اثنی عشر رنج می برند، قطعا تشدید شروع خواهد شد.
بنابراین، رژیم های صرفا نارنگی، به این ترتیب، وجود ندارند. باید برنامه غذایی را به گونه ای تنظیم کنیم که سایر غذاها نیز در برنامه غذایی روزانه ما وجود داشته باشد. اما البته رژیمی. بنابراین، ما محصولات لبنی کم چرب، سبزیجات، نارنگی های مورد علاقه خود، تخم مرغ، غلات و گوشت یا ماهی بدون چربی را مصرف می کنیم. چای، آب و آب میوه (ترجیحا نارنگی).
ساده ترین رژیم نارنگی تکراری است روزهای روزه داری 3-4 کافی است. در هر یک از آنها می توانید تا 1 کیلوگرم میوه های معطر بخورید، آب بنوشید، چای بدون شیرینی. کاهش وزن سریع - تا 1 کیلوگرم در روز - خوشحال خواهد شد، اما مهم است که به یاد داشته باشید که چنین رژیمی هرگز نباید بدون مشورت با پزشک تمدید شود. و برای صرفه جویی در نتیجه، توصیه می شود به رژیم غذایی فراوان قبلی برنگردید، بلکه خود را به غذاهای شیرین و نشاسته ای محدود کنید.
نارنگی های رسیده، معطر و آبدار. چه حیف که فقط قبل از سال نو وجود آنها را به یاد می آوریم و تا درخت کریسمس بعدی به همان سرعت فراموش می کنیم.
اما از نظر خواص تغذیه ای و وجود ویتامین های حیاتی، این مرکبات به هیچ وجه کمتر از مثلاً پرتقال نیست.
اگر به نارنگی حساسیت ندارید اما مشکل دارید اضافه وزنیا آکنه، در زیر در مورد کشف جدید دانشمندان بخوانید. نوبیلتین چیزی است!
- در نارنگی تازه، وجود دارد سطح بالاویتامین A. به گفته وزارت کشاورزیایالات متحده، تنها در یک چیز کوچک 572 واحد بین المللی (IU) از این ویتامین وجود دارد. برای بینایی سالم و محافظت از سلول ها در برابر پیری زودرس بسیار مهم است.
- انجمن رژیم غذایی آمریکا توصیه می کند که در صورت کمبود آهن، نارنگی را با غذاهای غنی از این ماده معدنی همراه کنید. به عنوان مثال، یک پشت سر هم کاملا خوراکی توسط برش های نارنگی و برگ های اسفناج تشکیل می شود که به ویژه در ترکیبات معدنی آهن سخاوتمندانه هستند. ویتامین C از پالپ مرکبات آنها به جذب بسیاری از ریزمغذی ها از جمله این مورد کمک می کند. در نتیجه یک غذای پیشگیری کننده خوب برای کم خونی به دست می آوریم.
- و در دوران بارداری، نارنگی می تواند تقریباً منبع اصلی آن باشد اسید فولیک، که اهمیت آن برای رشد و تولد کودک سالمبه سختی می توان بیش از حد تخمین زد نکته اصلی این است که یک زن نباید به مرکبات به طور کلی و نارنگی به طور خاص حساسیت داشته باشد.
مزایای
فقط 3-5 نارنگی در روز، و محافظت قدرتمند در برابر عفونت های روده ای، سوء هاضمه و مسمومیت غذایی تضمین شده است! سایر خواص مفید نارنگی بر اساس محتوای یک ماده منحصر به فرد - نوبیلتین است.
دانشمندان ثابت کرده اند که میوه ها و سبزیجات با غلظت بالای نوبیلتین برای قلب بسیار مفید هستند. نوبیلتین همچنین دارای خواص ضد التهابی از جمله مبارزه با التهاب ناشی از اشعه است. او خود را به خوبی در درمان آسم در موش نشان داد. مطالعه جالب دیگری روی همسترها به جامعه پزشکی پیشنهاد کرد که نوبیلتین با مهار رشد سریع سلول‌هایی که تشکیل می‌شوند، از تولید سبوم جلوگیری می‌کند. غدد چربی. افزایش نسبت نارنگی در رژیم غذایی به درمان آکنه کمک می کند.
کمبود آهن ندارد
نارنگی یک غذای عالی برای مبارزه با کمبود آهن است. با وجود این واقعیت که در مقایسه با پرتقال، آهن در این میوه ها بسیار کمتر است - فقط 0.3 میلی گرم. با این حال، ترکیب اسید میوه نه تنها جذب آهن را بهبود می بخشد، بلکه از ایجاد کم خونی نیز جلوگیری می کند. آخرین وظیفه کاملاً بر دوش اسیدهای اسکوربیک و فولیک است.
برای کاهش وزن
متخصصان تغذیه مطمئن هستند که این یکی از کم کالری ترین مواد غذایی در جهان است. جهان. 100 گرم پالپ فقط 42 کیلو کالری دارد که با کالری یک رژیم غذایی مورد علاقه قابل مقایسه است. خیار تازه. ویتامین ها و مواد معدنی موجود در ترکیب این میوه باعث بهبود متابولیسم، دفع مایعات اضافی، سوزاندن چربی های بی نیاز بدن می شود. وجود پکتین باعث تحریک روده می شود. پلی ساکاریدهای گیاهیکه در برادر کوچکتر پرتقال یافت می‌شود، یون‌های فلزات سنگین و تشعشعات را با موفقیت از بدن جدا می‌کند.
پزشکان کانادایی، با دقت بیشتری نسبت به همکاران خود، تصمیم گرفتند تأثیر این میوه‌های نارنجی یا بهتر بگوییم یک بیوفلاونوئید با نام ادعایی نوبیلتین، که مسئول رنگ نارنگی‌ها و دیگر مواد غذایی است را بر روی بدن مطالعه کنند. نوبیلتین یکی از فلاونوئیدهای پلی اتوکسیله (PMF) است که عمدتا در مرکبات یافت می شود. به خصوص در پوست و پالپ پرتقال شیرین، نارنگی معمولی و کلمانتین فراوان است. متأسفانه، نوبیلتین بسیار کمی در لیمو و گریپ فروت وجود دارد. دو فلاونوئید دیگر پوست مرکبات که باعث سلامتی می شوند با مشابه ساختار شیمیاییتانگریتین و سیننستین نامگذاری شدند. نوبیلتین از رسوب چربی در کبد جلوگیری می کند، مکانیسم های ژنتیکی را با هدف سوزاندن چربی ها و کاهش رسوب آنها تحریک می کند.
این آزمایش بر روی موش های آزمایشگاهی معمولی انجام شد. سرپرست تیم تحقیقاتی موری هاف در مورد نتایج به خبرنگاران گفت: حیواناتی که روزانه نوبیلتین دریافت می کردند از چاقی رنج نمی بردند، با استفاده طولانی مدت از بیوفلاونوئید نارنجی، خطر ابتلا به تصلب شرایین به طور همزمان کاهش یافت.
پوست نارنگی سرطانی
دانشمندان آزمایشی را در کالج فارماکولوژی لستر انجام دادند که وجود یک ترکیب ضد سرطانی خاص به نام salvestrol Q40 را در پوست نارنگی ثابت کرد. به نظر می رسد که این ماده خطر ابتلا به بیماری را تا 9 درصد کاهش می دهد. بیماری های انکولوژیک. بنابراین، با خیال راحت پوست نارنگی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، به خصوص در مورد شیرینی ها یا مربای مرکبات.
آسیب احتمالی
لطفا توجه داشته باشید که شایعات در مورد حساسیت زا بودن نارنگی بسیار اغراق آمیز است. میگو و بادام زمینی به عنوان محرک های غذایی آلرژی از این نظر بسیار خطرناک تر هستند. اگرچه در برخی موارد باز هم باید از خوردن برش های شیرین مرکبات خودداری کنید.
- نارنگی نباید به کودکان تا 1.5 سال داده شود و اگر کودک شما حساسیت دارد، تا 3 سالگی. در دوران بارداری نباید از خوردن این میوه ها غافل شوید. اغلب، این گونه های هیبریدی هستند که باعث آلرژی می شوند (به زیر مراجعه کنید).
- استفاده از نارنگی باید به افرادی محدود شود که از اسیدیته بالای شیره معده، پانکراتیت رنج می برند. مرحله حاد، دیابت شیرین.
- مدتی پیش خوردن نارنگی برای بیماران مبتلا به دیسکینزی صفراوی ممنوع شد. کللیتیازیسو کوله سیستیت تا کنون مشخص نشده است که این مرکبات، برعکس، خروج صفرا را بهبود می بخشد.
هیبریدها
با توجه به تنوع گسترده غرفه های میوه در بازار امروز، ممکن است نارنگی های واقعی را با انتخاب های امروزی اشتباه بگیرید. به طور کلی، این میوه قرمز اغلب با میوه های دیگر تلاقی می شود. معروف ترین:
- (پرتقال و نارنگی)
- کالاموندین (و ماندارین)
- سیتراندارین (لیمو وحشی و ماندارین)
- نارنگی یا مینولا (گریپ فروت و نارنگی)،
- (پوملو و نارنگی).
از نظر مدت نگهداری، کلمانتین ها جذاب ترین هستند (تا 1 ماه). خلقت آنها به کشیش فرانسوی کلمنت در حدود سال 1902 نسبت داده می شود.
کوچکترین در این گروه از مشتقات نارنگی کالاموندین است که قطر متوسط آن فقط 4 سانتی متر است. طعم آنها شبیه لیموهای معمولی است، ترش، اما رنگ پوست آن بسیار نزدیکتر به پرتقال است. درختی با کالاموندین با میل خاصی می توان در خانه پرورش داد.
نارنگی ها به ویژه توسط آمریکایی هایی که نمی توانند کریسمس را بدون این مرکبات با پوست مایل به قرمز تیره و پالپ ترش و شیرین تصور کنند، دوست دارند.
ماندارین یک میوه نارنجی خوشمزه است که حدود نیم قرن پیش (در سال 1963) توانست قلب مردم شوروی را به دست آورد. از آن زمان، او محبوبیت خود را از دست نداده است، و کمتر سال نوتقریباً همه ساکنان اتحاد جماهیر شوروی سابق آن را خریداری می کنند. از این گذشته ، در سال های اتحاد جماهیر شوروی ، نارنگی ها از نظر "ارزش جشن" خود توانستند با درخت کریسمس ، شامپاین و اولیویه برابری کنند. و اکنون مردم روسیه حتی نمی توانند تصور کنند که در سفره سال نو آنها حداقل چند نارنگی وجود نخواهد داشت (با این حال ، تقریباً همیشه این صورت حساب به چیزهای کوچک نمی رسد، بلکه به کیلوگرم می رسد).
اما روزی روزگاری همه چیز کاملاً متفاوت بود ...
تا آنجا که مورخان می دانند، نارنگی در چین باستان ظاهر شد. سپس، قرن ها پیش، این میوه منحصراً در دسترس خانواده امپراتوری و اشراف چینی. با گذشت زمان، نارنگی در سراسر آسیا پخش شد. با این حال، این نوع مرکبات تنها در آغاز قرن نوزدهم به اروپا رسید.
در حال حاضر نارنگی در بسیاری از کشورهای گرم (چین، آرژانتین، ایالات متحده آمریکا، مراکش، اسپانیا، مصر، ترکیه و کره جنوبیبرزیل، ژاپن، آبخازیا و غیره). به لطف چنین توزیع گسترده ای، ما می توانیم نارنگی را در هر زمانی از سال بخوریم.
باید دانست که درخت نارنگی در طبیعت یافت نمی شود. و هر چیزی که ما امروز به خاطر آن نارنگی را دوست داریم، نتیجه "همکاری" نزدیک بین طبیعت و پرورش دهندگانی است که دائماً در حال کار بر روی توسعه گونه های جدید این میوه هستند.
در مورد نام، از اسپانیایی "mandarino" گرفته شده است، که به نوبه خود از اسپانیایی "se mondar" تشکیل شده است، که به معنای واقعی کلمه به معنای "آسان تمیز کردن" است.
به طور کلی، نام میوه درست است، زیرا به راحتی و به سرعت تمیز می شود. اما بیایید به مسائل فوری تر برویم - برای مطالعه فواید و مضرات نارنگی برای سلامت انسان.
ترکیب شیمیایی نارنگی
فواید نارنگی
نارنگی ها خواص مفید زیادی دارند، اما بلافاصله به شما هشدار می دهیم که برخی از آنها نه در پالپ میوه، بلکه در پوست آن پنهان شده اند. بنابراین، اگر درختان نارنگی در نزدیکی شما رشد کنند، تمام ثروت این میوه در دسترس شماست. بقیه باید به مزایای موجود در پالپ و پارتیشن های سفید نارنگی بسنده کنند، زیرا قبل از حمل و نقل طولانی مدت، پوست نارنگی به ناچار با مواد شیمیایی که به سختی قابل خوردن هستند و مطمئناً مفید نیستند، درمان می شود.
پوست حاوی تقریباً تمام اسانس و حدود نیمی از فلاونوئیدها، اسیدهای آلی و مواد پکتینی است که طبیعت به نارنگی ها اعطا کرده است. پس اگر میوه های ناب درخت نارنگی در دسترس شماست، آن ها را با پوست بخورید. علاوه بر این، می توانید از پوست آن میوه های شیرین درست کنید یا از آن چای دم کنید.
خواص مفید نارنگی هنوز به طور کامل مورد مطالعه قرار نگرفته است، بنابراین ما فقط می توانیم در مورد واضح ترین و قابل درک ترین آنها صحبت کنیم. بقیه، امیدوارم در سال های آینده مشخص شود، اما در حال حاضر ...
نارنگی ها قادر به انجام "شاهرات" زیر هستند:
- عادی سازی متابولیسم، بهبود هضم و تامین غذا به میکرو فلور روده همزیست
- تسریع در سوزاندن بافت چربی (ورزشکاران حتی با کمک نارنگی ماهیچه های خود را "خشک می کنند")
- کاهش سطح قند خون (شاخص گلیسمی زیر 50)
- آنها خون را از کلسترول پاک می کنند و رگ ها را از پلاک های اسکلروتیک آزاد می کنند و همچنین خاصیت ارتجاعی دیواره رگ های خونی را تقویت و افزایش می دهند (این امر به ویژه توسط گلیکوزیدهای موجود در "مش" سفیدی که برش های نارنگی را پوشانده است تسهیل می کند).
- آنها تأثیر مثبتی بر سیستم عصبی بدن دارند، تحریک پذیری را "خاموش" می کنند، خواب را بهبود می بخشند و حافظه را تحریک می کنند (این مزیت روغن های ضروری است که بیشتر آنها در پوست نارنگی یافت می شود).
- به طور قابل توجهی قدرت دفاعی بدن را افزایش می دهد، به مبارزه با باکتری ها و ویروس های بیماری زا کمک می کند، و همچنین می تواند به عنوان یک ضد تب طبیعی عمل کند (نکته اصلی نوشیدن آب کافی است)
- آنها اثر دیورتیک دارند که به از بین بردن ادم و حذف مواد زائد کمک می کند. باکتری های بیماری زابرای هرچی فرآیندهای التهابیو بیماری ها (از جمله عفونت های حاد تنفسی و عفونت های ویروسی حاد تنفسی)
- دارای اثر ضد قارچی (به عنوان یک پیشگیری کننده و کمکی در درمان عمل می کند)
- خالص - تصفیه بافت همبندکه به نوبه خود به حفظ خاصیت ارتجاعی و تحرک آنها کمک می کند
علاوه بر آن، نارنگی ها را می توان به صورت خارجی یا تهیه کرد، بر اساس آنها، تنتور و پمادهایی که با برخی از آنها سرفه را درمان می کنند. بیماری های پوستی، حملات حالت تهوع و سایر شرایط و ناراحتی های ناخوشایند را از بین ببرید. با این حال، ما توصیه می کنیم تا اینجا را تنها با "همراهی" پزشکان و شفادهنده های با تجربه ادامه دهید.
مضرات نارنگی
البته در نارنگی هیچ خاصیت مضری وجود ندارد. با این حال، این میوه هنوز هم می تواند مضر باشد. بدن انساندر موارد زیر:
- در صورت عدم تحمل فردی و واکنش های آلرژیک به مرکبات
- در مواقع تشدید گاستریت و زخم معده دستگاه گوارش
برای بقیه، احساسات و خواسته های خود را هدایت کنید و هیچ آسیبی به خود نخواهید رساند.
آیا می توان نارنگی را به زنان باردار و کودکان داد؟
صحبت کردن در مورد زنان باردار همیشه دشوار است، زیرا حتی تولیدکنندگان دارو می‌ترسند که بیش از حد به آنها اجازه "اجازه" بدهند و پشت این جمله پنهان شوند: "اگر منافع مورد نظر برای مادر بیشتر از خطر بالقوه برای جنین باشد." ما همچنین به آنها اجازه نخواهیم داد که کیلوگرم نارنگی را با مصونیت بخورند، زیرا هیچ کس واکنش های آلرژیک و فرآیندهای پاکسازی را لغو نکرده است (و نارنگی ها کاملاً می توانند سموم را به شدت از طریق پوست "حرکت" کنند).
با این حال، ما آنها را نیز به طور کامل ممنوع نمی کنیم، زیرا نارنگی منبع عالی ویتامین C است که به راحتی قابل هضم است، به مقابله با سموم کمک می کند و همچنین خاصیت ارتجاعی رباط ها را حفظ می کند و پوست، بنابراین از ایجاد ترک های پوستی در دوران بارداری و پارگی بیش از حد در هنگام زایمان جلوگیری می کند.
این به هیچ وجه به این معنی نیست که با استفاده منظم از نارنگی هیچ اتفاقی برای پوست شما نمی افتد. این فقط به این معنی است که شانس شما برای حفظ یکپارچگی پوست با نارنگی کمی بیشتر از بدون آن خواهد بود (از جمله در هنگام زایمان). از این گذشته ، تعداد زیادی از عوامل مؤثر بر ایجاد علائم کشش و پارگی بافت های نرم در هنگام زایمان وجود دارد.
به سختی می توان مزایای محصولی مانند نارنگی را بیش از حد تخمین زد. میوه های شیرین داده می شود حال خوبو روحیه خوب به لطف آزمایش های پرورشی، بشریت می تواند نارنگی هایی با طعم های مختلف بخورد. آیا این میوه ها برای بدن مفید هستند؟ چه ویتامین هایی در نارنگی وجود دارد؟ این همان چیزی است که در مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت.
بمب ویتامینی
نارنگی مقدار باورنکردنی ویتامین را در پالپ خود پنهان می کند. آنها در نظر گرفته می شوند راز این است که محتوای بالای اسید استیل سالیسیلیک از ورود نیترات ها به جنین جلوگیری می کند. چه ویتامین هایی در نارنگی وجود دارد؟ تقریبا تمام A، K، D و PP در آنها محصور شده است. بیشترین مقدار اسید فولیک که برای یک زن ضروری است، در نارنگی Mineola است. با خوردن تنها یک چنین میوه، یک زن دوز واقعی روزانه از این ویتامین را برای بدن خود فراهم می کند.
ویتامین های موجود در نارنگی (به ویژه گروه PP) به مبارزه با بیماری هایی مانند راشیتیسم در دوران کودکی کمک می کند. پتاسیم، فسفر، سدیم، منیزیم، آهن، کلسیم - همه این عناصر کمیاب در هر میوه آفتابی یافت می شود. نکته اصلی این است که زیاده روی نکنید، زیرا یک واکنش آلرژیک می تواند از خوردن بیش از حد مرکبات رخ دهد.
ارزش غذایی
ماندارین اگرچه میوه ای بسیار شیرین و حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات (مونو و دی ساکارید) است، اما کالری کمی دارد. همچنین در ترکیب میوه اسیدهای آلی، خاکستر، پروتئین ها و چربی ها وجود دارد که به کاهش اشتها کمک می کند. یک میوه - فقط 38 کیلو کالری.
چه مقدار ویتامین C در نارنگی وجود دارد؟ در یک میوه، در قسمت خوراکی آن، رکورد ویتامین C وجود دارد، بیش از 1/3 مقدار کل میوه های دیگر. محتوای بالای پتاسیم و کلسیم در اتحاد با ویتامین D تاثیر مثبتی بر تقویت بافت استخوانی دارد.
ویژگی های مفید
ویتامین های موجود در نارنگی فواید زیادی برای بدن به همراه دارد. تفاله آبدار ماندارین و پوست معطر آن قدرت جادویی دارد. «داروی» شیرین برای افسردگی و افسردگی، اضطراب و بی خوابی توصیه می شود. استفاده منظم بر روی سیستم عصبی تاثیر مثبت دارد. برای افرادی که مراقب وزن خود هستند، خوردن نارنگی در روزهای روزه داری به خصوص مینولا توصیه می شود. این میوه ها سرشار از فیبر غذایی هستند. در هنگام بلع، فیبرها متورم می شوند و احساس سیری ایجاد می کنند. بسیار کم است و احساس سیری از یک میوه خورده شده می تواند حدود سه ساعت طول بکشد.
با آسم و برونشیت، نارنگی تأثیر مفیدی بر سیستم تنفسی دارد و درمان را تسریع می کند. حتی خود فرآیند تمیز کردن نیز مفید خواهد بود. با استنشاق روغن های ضروری، فرد بلافاصله احساس آرامش می کند. برای از بین بردن خلط از ریه، تنتور از پوست خرد شده خشک تهیه می شود. در دیابت، نارنگی نه تنها برای خوردن، بلکه برای تهیه جوشانده از پوست توصیه می شود. این دارو قند خون شما را کاهش می دهد. ماندارین یک محصول رژیمی است.
اسرار زنان
چه ویتامین های موجود در نارنگی به زنان کمک می کند زیبایی طبیعی خود را حفظ کنند؟ اول از همه، پالپ و پوست در اینجا وارد عمل می شوند. اولین مورد برای تهیه ماسک های طراوت و جوان کننده استفاده می شود. بتاکاروتن و اسیدهای میوه موجود در آن به بهترین شکل ممکن بر روی پوست اثر می گذارد. نارنگی ها خرد شده، بریده می شوند، با خامه و عسل مخلوط می شوند، اسکراب ها و لوسیون ها آماده می شوند. مخلوط حمام از پوست نارنگی تهیه می شود. چنین روش هایی وضعیت پوست را بهبود می بخشد، آن را کشیده و تمیز می کند.
انواع نارنگی
ویتامین های موجود در نارنگی به مقدار زیادی وجود دارد و این به تنوع آن بستگی ندارد. رنگ پوست از قرمز تا زرد متغیر است. نارنگی ها حتی سبز هستند. انواع مختلف از نظر طعم، رنگ و تراکم پوست و همچنین محتوای دانه ها در پالپ متفاوت هستند، اما مطمئناً از نظر میزان ویتامین ها تفاوت ندارند. انواع اصلی این میوه ها را در نظر بگیرید.
افراد مسن از دوران کودکی آشنا هستند: نارنجی روشن، مات، با یک تکه کوچک از پوست سبز گوشت شیرین با طعم ترش را پنهان می کند. پوست برش ها متراکم و خشن است. عملا هیچ دانه ای در آنها وجود ندارد. فصل رسیدن نارنگی ها در آبخازیا آفتابی از نوامبر آغاز می شود، آخرین آن ها در فوریه می رسند، بنابراین در این دوره فقط می توانید آنها را در قفسه ها ملاقات کنید.
نارنگی های چینی بسیار شبیه به برادران آبخازیا هستند. از نظر بصری، تشخیص آنها آسان نیست، اما از نظر طعم متفاوت هستند. میوه های چینی شیرین تر، با پارتیشن های نرم نازک هستند. مراکشی شکلی کمی پهن و رنگ نارنجی پررنگ دارد، تمیز کردن آن بسیار آسان است. تفاله بدون دانه، با طراوت، شیرین و ترش. چنین میوه هایی مهمان مکرر قفسه بازارها و مغازه ها هستند. آنها ارزان هستند. اما باید دقت کنید که روی پوست با موم پوشانده نشود.
نارنگی ها نارنگی های ایتالیایی هستند. پوست متراکم و به وفور اشباع شده است روغن ضروری، عطر هنگام لایه برداری بسیار قوی است، پالپ دارای طعم عجیب و غریب شیرین، بدون اسید است. مشخصه بارز این واریته تعداد زیاد دانه است.
نارنگی های اسرائیلی بسیار کمیاب هستند، آنها گران تر از سایرین هستند. میوه های نارنجی کم رنگ طعم شیرین بسیار روشن و دانه های کمی دارند. یک منهای - برای رسیدن به پالپ باید تلاش کنید.
و محبوب ترین انواع نارنگی ها هیبرید هستند. کلمانتین - ترکیبی از پرتقال و نارنگی است که به نام خالق آن، پرورش دهنده و کشیش فرانسوی کلمنت رودیر نامگذاری شده است. میوه های کوچک طعم بسیار شیرین را با طراوت پرتقال ترکیب می کنند. دانه های بسیار کمی در آنها وجود دارد، پوست آن نارنجی روشن است. غیرممکن است که آنها را با انواع دیگری اشتباه بگیرید: یک لایه براق براق و بسیار اندازه کوچکفقط می تواند کلمانتین داشته باشد. چه ویتامین هایی در نارنگی های این گونه وجود دارد؟ و همه آنها مانند سایرین - تقریباً همه ویتامین های گروه B، A، K، D و PP.
هیبرید Mineola نام دوم دارد - "زنگ عسل". نتیجه ترکیب ماندارین و گریپ فروت. میوه دارای عمق است رنگ قرمز نارنجیپوست کنده و تفاله آن در دهان ذوب شود، شیرین و آبدار. از نظر شکل، بزرگتر از حد متوسط هستند و شکل کمی کشیده دارند. عملا هیچ دانه ای وجود ندارد، یک یا دو دانه برای کل میوه.
موارد منع مصرف
ویتامین های موجود در نارنگی فواید زیادی برای بدن به ارمغان می آورد، اما در عین حال، با تمام خواص عالی جنین، موارد منع مصرف نیز دارد. مرکبات در افراد مبتلا به زخم معده، هپاتیت، منع مصرف دارد. نارسایی کلیهو افراد مبتلا دستگاه گوارش. پالپ مخاط روده را تحریک می کند و می تواند باعث ناراحتی شود. کودکان اغلب با خوردن بی رویه میوه ها در مقادیر زیاد مستعد واکنش های آلرژیک هستند.
چه ویتامین هایی در ماندارین وجود دارد - ما قبلاً می دانیم. در صورت عدم وجود موارد منع مصرف و آلرژی، می توانید با خیال راحت برای خرید آنها اقدام کنید. اگر روزانه به مقدار معقول از نارنگی استفاده کنید، بدن ویتامین های لازم برای سلامتی را دریافت می کند.