دریافت نیکوتین از اسید نیکوتین خواص فیزیکی و شیمیایی اسید نیکوتینیک تظاهرات کمبود ویتامین

عیوب بدن. اگر فردی بداند که چگونه نیکوتین را اکسید کند، می تواند مفید باشد. در طی واکنش، الف یک اسید نیکوتینیک.

اگر یک قطره از پیش ساز آن اسب را بکشد، ترکیب حاصل یک ویتامین است. این PP (B3) نامیده می شود که به عنوان یکی از مهم ترین ها برای بدن شناخته می شود.

پزشکان آن را ویتامین آرامش می نامند، زیرا کمبود یک ترکیب منجر به.

بدن انسان قادر به اکسید کردن نیکوتین نیست. این هر دو را شامل می شود.

در نتیجه نیکوتین بر سیستم عصبی تأثیر می گذارد، باعث فلج می شود و آن را ترمیم می کند.

این موضوع تاثیر کوتاه مدت آرامش بعد از پفک را توضیح می دهد. ما تفاوت های ظریف این فرآیند را با مطالعه نیکوتین و خواص آن بیشتر توضیح خواهیم داد.

خواص اسید نیکوتینیک

نیکوتین توسط بدن تولید نمی شود. در دوزهای کم توسط انسان سنتز می شود.

اما، زمانی که این ماده به طور مداوم از سیگار می آید، اندام ها آن را تولید نمی کنند. نتیجه یک شکستن مضاعف است، هم بدون سم مخدر و هم بدون خنثی کننده آن.

فرمول نیکوتین: - C 10 H 14 N 2. سابقه شیمیایی: - C 6 H 5 NO 3. نیکوتین یک مایع روغنی با بوی تند است.

همان - بی رنگ، سوزن مانند، بدون عطر، با ترش. واحدها پایدار هستند محیط، در آب سرد حل نشود. اتانولآنها را هم نمی گیرد

اگرچه ساختار و شبکه کریستالیاو ندارد. به چنین موادی آمورف می گویند.

این مفهوم به عنوان "نامعین" ترجمه شده است. با این حال، فقط ساختار در ترکیب نامشخص است.

خواص شیمیاییشخصیت ها به خوبی تعریف شده اند در واکنش با اسیدها و بازها تشکیل می شود.

فعل و انفعالات روی گروه کربوکسیل برای گروه کربوکسیلیک معمول است. بنابراین، تشکیل استرها، آمیدها و هالیدهای اسیدی امکان پذیر است.

شیمیدان ها تماس می گیرند اسید نیکوتینیکنیکوتین آمید متعلق به کلاس آنزیم های پروتز است.

در بدن حامل هستند. معلوم شد که اسید در فرآیند تنفس سلولی نقش دارد.

این ترکیب همچنین در هضم غذا نقش دارد. نیکوتین آمید ترشح معده و عملکرد حرکتی آن یعنی توانایی انقباض را بهبود می بخشد.

بسیاری از افرادی که سیگار را ترک می کنند متوجه می شوند که با ترک سیگار وزن خود را افزایش می دهند. این نتیجه عدم فعالیت موقت معده است.

پس از توقف دریافت نیکوتین، کمتر منقبض می شود، غذا را آهسته تر هضم می کند.

تولید نیکوتین آمید خودش برای چند ماه بازسازی می شود.

در بدن از تریپتوفان سنتز می شود. این یک اسید آمینه معطر است. مقداری از نیکوتین آمید از غذا به دست می آید.

این ویتامین در بسیاری از میوه ها، سبزیجات، جگر، بادام زمینی، برنج وحشی و ماهی های دریایی یافت می شود.

این ماده در شکل خالص خود برای اولین بار در سال 1867 توسط محقق Huber جدا شد.

بعدها دانشمندان متوجه اثر مفید اسید در پیلاگرا شدند. این نام بیماری است.

او را عفونی می دانستند تا اینکه متوجه شدند این بیماری با کمبود ویتامین PP مرتبط است.

درصد آن باید از 0.40 تا 0.80 میلی گرم باشد.

روزانه 5 میلی گرم از طریق ادرار دفع می شود. اگر این عدد به 1 کاهش یابد، پیلاگرا ممکن است شروع شود.

علائم آن: قرمزی و پوسته پوسته شدن، درد در دهان و مری، سوء هاضمه، افسردگی.

البته انحرافات کوتاه مدت از هنجار بیماری محسوب نمی شود و فقط دائمی است.

کمبود ویتامین PP نیز منجر به مشکلاتی می شود سیستم غدد درون ریز. تعادل هورمون های تیروئید ممکن است مختل شود.

نیکوتین آمید برای تولید آنها ضروری است. مشکلی با چیزی داشتن غده تیروئیدبه خصوص تشخیص آن دشوار است مراحل اولیه.

در عین حال، بیماری های اندام بی ضرر نیستند، به ویژه، خطر تشکیل تومورهای بدخیم را افزایش می دهند.

کمبود هورمون های تیروئید منجر به اضافه وزن می شود و برعکس، بیش از حد به شما اجازه نمی دهد کیلوگرم اضافه کنید.

استفاده از اسید نیکوتین

کاربردنیکوتین آمید نه تنها در پزشکی، بلکه در صنایع غذایی نیز یافت می شود. این ترکیب به عنوان افزودنی E375 ثبت شده است.

پس از اطلاع از نیاز بدن به اسید، صنعتگران شروع به اضافه کردن آن به تعدادی از محصولاتی کردند که در ابتدا حاوی PP نبودند.

نیکوتین آمید در زیبایی شناسی نیز استفاده می شود، اما در آن استفاده از یک ماده بر اساس نشانه های پزشکی آن است.

بنابراین، این ترکیب رگ های خونی، از جمله رگ های محیطی را گشاد می کند. به عنوان مثال، دومی مواد مفیدی را به پوست سر عرضه می کند، به این معنی که بر رشد و مو تأثیر می گذارد.

یک اسید نیکوتینیکبرای مو- جایگزین روغن بیدمشکاما، بر خلاف او، چرب نیست، به راحتی شسته می شود، بوی نمی دهد.

اصل استفاده یکسان است - باید دارو را به پوست مالیده و بشویید.

اسید نیکوتینیک برای رشد موبه برخی از شامپوها اضافه شده است. اگر ویتامین در ترکیب مواد شوینده نیست، می توانید نیکوتین آمید را از داروخانه خریداری کنید.

بدون نسخه منتشر شد. مناسب برای افزودن به شامپو اسید نیکوتینیک در آمپول، یا راه حل

برنامه های کاربردی برای مو یک ماه یا یک و نیم است. این برای دیدن اثر کافی است.

پس از آن، آنها برای چند هفته قطع می شوند و در صورت لزوم، تکرار می شوند. مشاوره حرفه ای trichologist خواهد داد. به اصطلاح پزشکان متخصص در مو.

با توجه به تأثیر بر فعالیت دستگاه گوارش، ویتامین نیکوتین اسیدبه عنوان کمکی برای کاهش وزن توصیه می شود.

این قلمرو تغذیه است. نیکوتین آمید در اکسیداسیون چربی ها و کربوهیدرات ها نقش دارد. در نتیجه شیرینی نمی کشد.

با کمبود قهرمان مقاله، شخص برعکس، هوس و کیک می کند. قرص نیکوتینیک اسید- نجات دهنده

موارد مصرف اسید نیکوتینیکروشن با این حال، موارد منع مصرف نیز وجود دارد.

دستورالعمل استفاده از اسید نیکوتینیکبیان می کند که این دارو در هنگام تشدید زخم معده، هپاتیت و سیروز مزمن نباید مصرف شود.

در بیماری تصلب شرایین و نقرس باید از مصرف نیکوتین آمید اجتناب شود. دیابت درجه 1 و 2 نیز در لیست موارد منع مصرف قرار دارد اسید نیکوتینیک

تزریقاتمانند قرص ها، پزشک باید تجویز کند. در غیر این صورت، خطر کمک نکردن، بلکه آسیب رساندن به بدن وجود دارد.

استخراج اسید نیکوتینیک

این ترکیب از پیریدین سنتز می شود. فرمول آن: - C 5 H 5 N. ماده مایع، بی رنگ، با بوی بد.

از دیدگاه شیمیایی، پیریدین یک هتروسیکل معطر شش عضوی است.

از قطران زغال سنگ به دست می آید. بنابراین می توان آن را بخشی از سنتز اسید نیکوتینیک نیز در نظر گرفت.

برای بدست آوردن نیکوتین، باید مشتقات پیریدین را اکسید کنید. با توجه به فرمول آن، قابل توجه است که اکسیژن کافی برای تشکیل نیکوتیمید وجود ندارد.

به عنوان مثال، در طی اکسیداسیون 3-متیل پیریدین یا، همانطور که به آن پیکولین نیز می گویند، وارد فرمول می شود.

شما همچنین می توانید با کینولین کار کنید. به پیرودین-2-3-دی کربوکسیلیک اکسید می شود.

برای تشکیل نیکوتیمید، باید کربوکسیله شود، یعنی دی اکسید از مولکول یا به سادگی دی اکسید کربن جدا شود.

این واکنش همچنین برای اسید پیریدین-2-5-دی کربوکسیلیک مناسب است. همچنین برای دادن کربوکسیله می شود اسید نیکوتینیک

که یک باز ضعیف است و نمک هایی با اسیدهای معدنی قوی می دهد، به راحتی نمک های مضاعف و ترکیبات پیچیده را تشکیل می دهد.

فرمول شیمیایی : C 5 H 5 N.

مشخصات فیزیکی.

پیریدین یک مایع بی رنگ با بوی ناخوشایند تیز است. قابل اختلاط با آب و حلال های آلی

جرم مولی = 79.101 گرم بر مول.

چگالی = 0.9819 گرم بر سانتی متر³.

نقطه ذوب = -41.6 درجه سانتی گراد.

نقطه جوش = 115.2 درجه سانتی گراد.

اعلام وصول.

منبع اصلی برای به دست آوردن پیریدین قطران زغال سنگ است که حاوی 0 08٪ پیریدین است. در طی تقطیر رزین، پیریدین به بخش هایی به نام روغن سبک متمرکز می شود. از روغن سبک، مخلوطی از پیریدین ها (بازهای پیریدین) با اسید سولفوریک رقیق استخراج می شود، با مواد قلیایی جدا شده و تقطیر می شود.

خواص شیمیایی.

پیریدین خواص مشخصه آمین های سوم را نشان می دهد: N-اکسیدها، نمک های N-alkylpyridinium را تشکیل می دهد و می تواند به عنوان لیگاند دهنده سیگما عمل کند.

در عین حال، پیریدین شفاف است خواص معطر. با این حال، حضور یک اتم نیتروژن در حلقه مزدوج منجر به توزیع مجدد جدی چگالی الکترون می شود که منجر به کاهش شدید فعالیت پیریدین در واکنش های جایگزینی معطر الکتروفیل در مقایسه با بنزن می شود. در چنین واکنش هایی، عمدتاً موقعیت های متا حلقه واکنش نشان می دهند.

پیریدین با واکنش های جایگزینی نوکلئوفیل معطر مشخص می شود که عمدتاً در موقعیت های متا حلقه رخ می دهد. چنین واکنشی نشان‌دهنده ماهیت کمبود الکترون حلقه پیریدین است که می‌توان آن را در قاعده کلی زیر خلاصه کرد: واکنش‌پذیری پیریدین به‌عنوان یک ترکیب معطر تقریباً با واکنش‌پذیری نیتروبنزن مطابقت دارد.

1. خواص اساسی.

پیریدین یک پایه ضعیف است.

محلول آبی آن به رنگ تورنسل آبی می شود:

هنگامی که پیریدین با اسیدهای قوی واکنش می دهد، نمک های پیریدینیم تشکیل می شوند:

2. خواص معطر.

پیریدین نیز مانند بنزن وارد واکنش‌های جایگزینی الکتروفیل می‌شود، اما فعالیت آن در این واکنش‌ها به دلیل الکترونگاتیوی بالای اتم نیتروژن کمتر از بنزن است.

پیریدین در دمای 300 درجه سانتی گراد با بازده کم نیترات می شود:

اتم نیتروژن در واکنش های جایگزینی الکتروفیل به عنوان یک جایگزین از نوع دوم رفتار می کند، بنابراین، جایگزینی الکتروفیل در موقعیت متا رخ می دهد.

برخلاف بنزن، پیریدین قادر است وارد واکنش‌های جانشینی هسته دوست شود، زیرا اتم نیتروژن چگالی الکترون را از سیستم معطر می‌گیرد و موقعیت‌های ارتو-پارا نسبت به اتم نیتروژن در الکترون‌ها تخلیه می‌شوند.

بنابراین، پیریدین می تواند با آمید سدیم واکنش داده و مخلوطی از ارتو و پارا آمینوپیریدین ها را تشکیل دهد (واکنش چیچی بابین):

3. هنگامی که پیریدین هیدروژنه می شود، پیپریدین تشکیل می شود که یک آمین ثانویه حلقوی است و یک باز بسیار قوی تر از پیریدین است.

4. همولوگ های پیریدین از نظر خواص مشابه همولوگ های بنزن هستند.

بنابراین، در طول اکسیداسیون زنجیره های جانبی، مربوطهاسیدهای کربوکسیلیک :

پیریدین به دلیل سمیت بالا در پزشکی استفاده نمی شود، اگرچه دارای اثر باکتری کش قوی است. با این حال، ورود گروه های عاملی مختلف به مولکول آن می تواند سمیت آن را کاهش دهد. این به عنوان پایه ای برای سنتز مشتقات متعدد آن، که ارزشمند هستند، عمل کرد داروهافعالیت های درمانی مختلف

اسید نیکوتینیک را می توان پس از رسوب نیکوتینات مس به روش یدومتری تعیین کرد:

با توجه به GF RB:

کمیت

0.250 گرم را در 50 میلی لیتر آب R حل کرده و با 0.1 مولار هیدروکسید سدیم تیتر کنید تا رنگ صورتی ظاهر شود و از 0.25 میلی لیتر فنل فتالئین R به عنوان شاخص استفاده کنید.

به موازات آن، یک آزمایش کنترل انجام می شود: 1 میلی لیتر از محلول هیدروکسید سدیم 0.1 مولار مربوط به 12.31 میلی گرم C 6 H 5 NO 2 است.

ذخیره سازی .

لیست B. پودر - در یک ظرف خوب در بسته، محافظت شده از نور. قرص ها و آمپول ها - در مکانی محافظت شده از نور.

نیکوتین آمید(نیکوتینامید)

نیکوتین آمید از مشتقات پیریدین است.

فرمول شیمیایی: C6H6N2O.

مشخصات فیزیکی.

نیکوتین آمید یک پودر کریستالی سفید یا تقریباً سفید یا کریستال های بی رنگ با بوی بسیار خفیف و طعم تلخ است. به راحتی در آب و اتانول حل می شود.

جرم مولی = 122.13 گرم بر مول.

اعلام وصول.

روش به دست آوردن نیکوتین آمید با هیدرولیز نیکوتینونیتریل در حضور هیدروکسید سدیم. خروجی نیکوتین آمید 58 درصد

یک روش شناخته شده برای بدست آوردن نیکوتین آمید از نیکوتینونیتریل با حرارت دادن با محلول آبی رقیق آمونیاک تحت فشار. در این حالت، علاوه بر نیکوتین آمید، نمک های اسید نیکوتینیک تشکیل می شود که منجر به از بین رفتن محصولات واکنش و نیاز به جداسازی آنها (بازده 75٪) می شود.

روشی برای تولید نیکوتین آمید از نیکوتینونیتریل با استفاده از یک کاتالیزور نامحلول در آب، رزین مصنوعی AB-17، پیشنهاد شده است. جوشاندن نیکوتینونیتریل در محلول آبیبا بازده بالا (97%) به نیکوتین آمید تبدیل می شود.

تحلیل کیفی.

واکنش های تجزیه نیکوتین آمید زمانی رخ می دهد که با کربنات سدیم کریستالی گرم شود. پیریدین تشکیل می شود که به راحتی با بوی مشخص آن قابل تشخیص است:

این گروه همچنین شامل واکنش های تجزیه نیکوتین آمید است که هنگام گرم شدن آنها در محلول هیدروکسیدهای فلزات قلیایی رخ می دهد. نیکوتین آمید تجزیه می شود و آمونیاک ایجاد می کند که می تواند با بو یا رنگ آبی کاغذ تورنسل قرمز مرطوب تشخیص داده شود:

با توجه به GF RB:

اصالت (شناسایی)

شناسایی اول: الف، ب.

شناسایی دوم: A، C، D.

الف- نقطه ذوب (2.2.14): 128 درجه سانتی گراد تا 131 درجه سانتی گراد.

ب. اسپکتروفتومتری جذبی مادون قرمز (2.2.24).

مقایسه: FSO نیکوتین آمید # یا طیف ارائه شده در شکل.

ج- 1/0 گرم از نمونه را با 1 میلی لیتر محلول رقیق سدیم هیدروکسید بجوشانید. بخارات آمونیاک آزاد می شود.

د- 2 میلی لیتر محلول S (5/2 گرم از نمونه آزمایشی را در آب بدون دی اکسید کربن R حل کنید و با همان حلال تا 50 میلی لیتر رقیق کنید) با آب R تا 100 میلی لیتر رقیق کنید. به 2 میلی لیتر از محلول حاصل، 2 میلی لیتر محلول سیانوبرومید R و 3 میلی لیتر محلول 25 گرم در لیتر آنیلین R اضافه کرده و تکان دهید. یک رنگ زرد ظاهر می شود.

آنالیز کمی.

نیکوتین آمید با تیتراسیون غیر آبی تعیین می شود. خواص اصلی با حل کردن آن در انیدرید استیک افزایش می یابد و سپس با محلول 0.1 مولار اسید پرکلریک (شاخص کریستال ویولت) تیتر می شود:

واکنش متقابل نیکوتین آمید با قلیایی را می توان برای تعیین کمی نیکوتین آمید در آماده سازی استفاده کرد. آمونیاک آزاد شده به یک گیرنده حاوی حجم معینی از محلول اسید تیتر شده تقطیر می شود.

اسید اضافی با قلیایی تیتر می شود:

NH 3 + H 2 SO 4 → (NH 4) 2 SO 4

H 2 SO 4 + 2NaOH → Na 2 SO 4 + 2H 2 O

با توجه به GF RB:

کمیت

0.250 گرم از نمونه آزمایش را با 20 میلی لیتر اسید استیک بی آب R حل کنید، در صورت لزوم گرم کنید، 5 میلی لیتر انیدرید استیک R اضافه کنید و با 0.1 مولار اسید پرکلریک تیتر کنید تا رنگ به آبی مایل به سبز تغییر کند، با استفاده از محلول کریستال بنفش R به عنوان نشانگر

1 میلی لیتر از محلول اسید پرکلریک 0.1 مولار مربوط به 12.21 میلی گرم C 6 H 6 N 2 O است.

ذخیره سازی .

فهرست B. در یک ظرف محکم بسته، محافظت شده از نور. آمپول - در مکانی محافظت شده از نور.

نیکوتینیک اسید هیچ ربطی به نیکوتین ندارد! یا هنوز داره؟ ما همین الان این و دیگر اسرار اسید نیکوتین را فاش می کنیم!

راز شماره 1: بالماسکه با نام های مختلف

اسید نیکوتینیک (به لاتین: Acidum nicotinicum) به عنوان ویتامین PP یا ویتامین B3 شناخته می شود، اما می توان آن را در پشت بیش از ده ها نام دیگر پنهان کرد: اسید پیریدین کربوکسیلیک-3، ایندوراسین، آرلاگرین، ویتاپلکس N، لیپلیت، ریویتون، نیاسین، رلونین. نیکودان، پلاگرامین، نیکودون، نیکوویت، نیکوتن، نیکوناسید و غیره.

راز شماره 2: از طبیعت بیایید

اسید نیکوتینیک در در تعداد زیاددر بسیاری از غذاها یافت می شود. به خصوص غنی از آن: مخمر، نان چاودارگندم سیاه خام، لوبیا، جگر، کلیه ها، شیر، آناناس، آجیل، تخم مرغ، سبزیجات سبز.

راز شماره 3: در بدن سنتز می شود

اسید نیکوتینیک را می توان در بدن انسان هم در روده و هم در کبد سنتز کرد، اما برای این کار لازم است که تریپتوفان، ریبوفلاوین و پیریدوکسین به اندازه کافی وجود داشته باشد.

راز شماره 4: آب، آب...

نیکوتین یک ویتامین محلول در آب است و طبق قوانین شیمی و فیزیک به بهترین وجه در آب گرم حل می شود. اما در الکل ها و چربی ها عملاً به هیچ وجه حل نمی شود.

راز شماره 5: مکمل های غیر غذایی

اسید نیکوتینیک به عنوان افزودنی غذایی E-375 شناخته می شود. از چند طریق استفاده می شود:

تثبیت کننده رنگ گوشت کنسرو شده را حفظ می کند، زیرا با تشکیل کمپلکس با آهن میوگلوبین ها و هموگلوبین ها، رنگ قرمز به گوشت می دهد.
- جایگزین هایی برای نیتریت ها، بنابراین چندان مضر نیست.
- مکمل ویتامین در محصولات آردی مانند نان، پاستا و غلات.

با وجود این واقعیت که E-375 در سال 2008 از لیست خارج شد افزودنی های مواد غذاییبرای تولید محصولات غذایی(SanPiN 2.3.4.2364)، بسیاری از تولید کنندگان هنوز از آن استفاده می کنند، اما آنها "E-375" را نمی نویسند، بلکه "نیکوتینیک اسید" یا "نیکوتینیک اسید" را می نویسند.

راز شماره 6: آنتی پلاگرین

اگر ویتامین PP (اسید نیکوتین) کافی در بدن انسان وجود نداشته باشد، بیماری پلاگرا ایجاد می شود که با علائم سه گانه ای که با حرف D شروع می شود مشخص می شود: اسهال، درماتیت، زوال عقل. اگر به روسی ترجمه شود، پلاگرا با موارد زیر مشخص می شود: مدفوع مایع، ضایعات پوستی و زوال عقل.

راز شماره 7: نیکوتینیک اسید و نیکوتین

در سال 1873، هوگو وایدل اتریشی، شیمیدان سابق، با اکسید کردن نیکوتین با اسید نیتریک اسید جدیدی به دست آورد و آن را نیکوتین اسید نامید. متعاقباً معلوم شد که می توان اسید نیکوتینیک را از بسیاری از مواد دیگر بدست آورد، اما این نام قبلاً ثابت شده است. بنابراین ارتباطی بین نیکوتین اسید و نیکوتین وجود دارد، اما تاریخی، نه چیزی بیشتر. برای تفکیک بیشتر این دو ماده، انجمن پزشکان آمریکایی قویاً توصیه می کند که اسید نیکوتینیک نیاسین نامیده شود.

راز شماره 8: لیپولیتیک عجیب

اسید نیکوتینیک اثر کاهش چربی خون دارد، یعنی سطح لیپیدها را در خون کاهش می دهد. بر اساس این واقعیت، که در دستورالعمل های ویتامین PP مصنوعی ذکر شده است، بسیاری از مردم سعی می کنند آن را به عنوان وسیله ای برای کاهش وزن مصرف کنند. اما 3 سال پیش در مقاله ای که در مجله جهانی گوارش منتشر شد، عنوان شد که اسید نیکوتینیک از سوزاندن چربی ها جلوگیری می کند و منجر به افزایش اشتها می شود و بنابراین ممکن است وزن نه تنها کاهش نیابد، بلکه حتی افزایش یابد.

راز شماره 9: رگ های خونی را گشاد می کند

اسید نیکوتینیک مویرگ ها را گشاد می کند و گردش خون را در تمام اندام ها و بافت ها بهبود می بخشد. این خاصیت مورد استفاده پزشکان قرار می گیرد و باعث جریان خون و تحریک متابولیسم در ناحیه خاصی از بدن می شود. این اساس درمان استئوکندروز با الکتروفورز با اسید نیکوتین است. تریکولوژیست ها همین خاصیت نیاسین را دوست دارند و با کمک آن با طاسی مبارزه می کنند. و متخصصان زیبایی با بهبود میکروسیرکولاسیون در پوست صورت و گردن با کمک ویتامین PP، ظاهری جوان را به بیماران خود باز می‌گردانند.

راز شماره 10: جمع نمی شود

نیاسین در بدن انباشته نمی شود. یک فرد بالغ روزانه به 15 میلی گرم اسید نیکوتین نیاز دارد. اگر مقدار بیشتری تامین شود، مقدار اضافی آن از طریق ادرار دفع می شود، با این حال، انباشته شدن متابولیت های اضافی نیکوتین در خون منجر به این واقعیت می شود که فرد ممکن است دچار شود:

قرمزی پوست صورت، بازوها، شانه ها و سینه؛
- سرگیجه؛
- آریتمی؛
- افت فشار؛
- دهان خشک؛
- حالت تهوع؛
- تلفظ شده خارش.

در صورت مصرف بیش از حد اسید نیکوتینیک برای مدت طولانی، می توانید به کبد چرب، اختلال در متابولیسم گلوکز، سردرد و خستگی عصبی مبتلا شوید.
بنابراین، با استفاده طولانی مدت از ویتامین B3، نظارت بر عملکرد کبد و مصرف بیشتر غذاهای غنی از متیونین ضروری است.

راز شماره 11: ارزان، اما زیاد

تولید فرآورده های حاوی نیکوتینیک اسید به ارمغان می آورد صنعت داروسازیدرآمد خوب آنها ارزان هستند، اما در مقادیر زیاد تولید می شوند. بنابراین تنها از 3-متیل پیریدین میلیون ها کیلوگرم نیاسین سنتز می شود.

خواص شیمیایی و فیزیکی

نیکوتینیک اسید C 6 H 5 NO 2 یک اسید بتا پیریدین کربوکسیلیک است. در شکل خالص شیمیایی، کریستال های سوزنی شکل بی رنگ است که به راحتی در آب و الکل حل می شود. اسید نیکوتینیک حرارت پایدار است و فعالیت بیولوژیکی خود را در زمان جوشاندن و اتوکلاو حفظ می کند. مقاوم در برابر نور، اکسیژن اتمسفر و مواد قلیایی. اسید نیکوتینیک آمید C 6 H 6 N 2 O دارای همان خواص بیولوژیکی اسید نیکوتینیک است. در انسان و حیوان، اسید نیکوتینیک به آمید اسید نیکوتین تبدیل می شود و به این شکل در بافت های بدن قرار می گیرد.

نیکوتینیک اسید را می توان از نیکوتین موجود در تنباکو با اکسید کردن آن با اسید نیتریک یا پرمنگنات پتاسیم به دست آورد.

در بدن انسان، تبدیل نیکوتین به اسید نیکوتین اتفاق نمی افتد، نیکوتین خاصیت یک ویتامین را ندارد.

ویتامین PP دو نامیده می شود با حروف لاتین P با خاصیت خود از توسعه پلاگر جلوگیری می کند. پلاگر پیشگیرانه به معنای «جلوگیری از پلاگر» است. کلمه "پلاگرا" از کلمات ایتالیایی pelle agra که به روسی ترجمه شده است - پوست خشن است که یکی از علائم این بیماری را مشخص می کند.

خواص فیزیولوژیکی

• مشارکت در فرآیندهای متابولیک [نمایش]

  اسید نیکوتینیک و آمید آن بسیار نقش دارند نقش مهمدر متابولیسم و ​​عملکردها بدن های مختلفو سیستم های بدن

  آمید نیکوتینیک اسید بخشی از گروه های کوآنزیم (سیستم کدهیدروژناز - کوآنزیم های I و II) است که در ردوکس و سایر فرآیندهای متابولیک در بدن نقش دارند. کمبود اسید نیکوتین در غذا می تواند منجر به نقض تشکیل کدهیدروژنازها و تنظیم فرآیندهای اکسیداسیون شود.

  کوآنزیم I یا کدهیدروژناز I یا نوکلئوتید دی فسفوپیریدین از یک مولکول نیکوتین آمید، دو مولکول اسید فسفریک، یک مولکول آدنین و دو مولکول ریبوز تشکیل شده است.

  کوآنزیم II یا نوکلئوتید تری فسفوپیریدین حاوی همان مولکول‌های کوآنزیم I با افزودن یک مولکول دیگر اسید فسفریک است. هر دو کوآنزیم نوکلئوتید پیریدین هستند. آنها نقش مهمی به عنوان کاتالیزور برای هیدروژن زدایی متابولیت های خاص دارند. کدهیدروژناز درگیر در این واکنش دو اتم هیدروژن اضافه می کند و به شکل دی هیدرو احیا می شود. سپس دهیدروژناز دوباره اکسید شده و به کدهیدروژناز تبدیل می شود. آمید نیکوتینیک اسید است بخش فعالهر دو کوآنزیم؛ به عنوان یک حامل هیدروژن عمل می کند و برگشت پذیری واکنش ردوکس کدهیدروژناز را تضمین می کند.

  فعالیت کدهیدرازها با کمبود اسید نیکوتین در بدن کاهش می یابد. مشخص شده است که در بیماران مبتلا به پلاگر، فرآیندهای ردوکس عمدتا کاهش می یابد. ورود نیکوتین اسید به بدن بیمار به روند طبیعی فرآیندهای ردوکس کمک می کند. 3. I. Malkin و همکاران دریافتند که تجویز اسید نیکوتینیک یا آمید آن باعث کاهش محتوای گلوتاتیون کل در خون و کسر اکسید شده آن می شود. این واکنش توسط نویسنده به عنوان شاخصی از عادی سازی فرآیندهای ردوکس که تحت تأثیر اسید نیکوتینیک اتفاق می افتد در نظر گرفته می شود.

  اسید نیکوتینیک در تنظیم متابولیسم کربوهیدرات در بدن نقش دارد و بر محتوای قند و همچنین محصولات متابولیسم کربوهیدرات (پیروویک، اسید لاکتیک و غیره) در خون تأثیر می گذارد.

  L. A. Cherkes، Yu. S. Grossman و دیگران نشان داده اند که اسید نیکوتینیک اثری شبیه به انسولین دارد و قند خون را در حیوانات آزمایشگاهی کاهش می دهد. تجویز اسید نیکوتینیک به حیوانات مانع از ایجاد هیپرگلیسمی آدرنالین شد. اسید نیکوتینیک به استفاده بهتر از قند توسط بدن کمک می کند. طبق 3. I. Malkin، اسید نیکوتینیک قند خون را در هیپوگلیسمی افزایش می دهد و در هیپرگلیسمی آن را کاهش می دهد. طبق مشاهدات A.L. Myasnikov، T.A. Panfilova، تحت تأثیر اسید نیکوتینیک، سطح قند خون در صبح، با معده خالی افزایش می یابد و منحنی هیپرگلیسمی نیز افزایش می یابد.

  E. M. Alekser و V. I. Kalizhnikova اثر اسید نیکوتینیک را بر سطح قند خون در افراد سالم و در بیماران دیابتی مطالعه کردند. در افراد سالم کاهش قند خون مشاهده نشد. در بیماران دیابتی، تجویز تزریقی 200 میلی گرم اسید نیکوتینیک، 1/2-1 1/2 ساعت پس از تجویز، اثر هیپوگلیسمی ایجاد کرد.

  ناهماهنگی داده‌های به‌دست‌آمده توسط نویسندگان مختلف را می‌توان با روش‌های مختلف تحقیقاتی، دوزهای مختلف اسید نیکوتینیک مورد استفاده در آزمایش، استفاده از حیوانات مختلف و مشاهدات انجام شده بر روی افراد سالم و بیمار توضیح داد.

  اسید نیکوتینیک بر متابولیسم اسیدهای پیروویک و لاکتیک تأثیر می گذارد. با افزایش محتوای اسیدهای پیروویک و لاکتیک در خون و ادرار پس از تجویز اسید نیکوتین، سطح هر دو اسید هم در خون و هم در ادرار کاهش می یابد.

  اسید نیکوتینیک معمولاً هیچ تغییری در متابولیسم نیتروژن در افراد سالم ایجاد نمی کند (A. L. Myasnikov).

  رابطه ای بین سطح اسید نیکوتین در بدن و استفاده از پروتئین غذا توسط بدن (به ویژه پروتئین ذرت) ایجاد شده است. بنابراین، با غنی‌سازی رژیم غذایی با اسید نیکوتین، می‌توان استفاده بدن را نه تنها از پروتئین ذرت، بلکه از پروتئین‌های سایر محصولات غلات حاوی مقدار ناکافی تریپتوفان یا اسید نیکوتینیک یا هر دو ماده با هم افزایش داد. V. N. Bukin).

  مطالعاتی با هدف روشن کردن اهمیت اسید نیکوتین در متابولیسم کلسترول مورد توجه قابل توجهی است. در اوایل 20 سال پیش، نشان داده شد که اسید نیکوتینیک باعث کاهش کلسترول در خون انسان در سطح بالا اولیه آن می شود و اگر قبل از معرفی این ویتامین (3. I. Malkin)، هیپوکلسترولمی مشاهده شود، افزایش می یابد. اثر عادی بر متابولیسم کلسترول دارد. در آزمایشی بر روی خرگوش هایی که به مدت 3 ماه با رژیم غذایی حاوی کلسترول تغذیه شدند، آلتشول نشان داد که تجویز تزریقی نیکوتینیک اسید سطح کلسترول خون را پایین تر نگه می دارد (میانگین 229 میلی گرم٪) در مقایسه با حیوانات کنترلی که اسید نیکوتینیک دریافت نمی کردند (به طور متوسط ​​540 میلی گرم٪). ). مفروضات زیادی در مورد مکانیسم اثر نیکوتینیک اسید بر متابولیسم کلسترول وجود دارد، اما هنوز روشنی در این مورد وجود ندارد و نیاز به مطالعه بیشتر است.

  رابطه شناخته شده ای بین میزان اسید نیکوتین وارد شده به بدن و محتوای آهن در خون ایجاد شده است. ظاهراً تحت تأثیر اسید نیکوتینیک، حرکت آهن از اندام هایی که در آنها رسوب می کند (طحال، پانکراس) و افزایش محتوای آن در خون (A. I. Gaidenko) وجود دارد.

• اثر بر روی سیستم عصبی [نمایش]

  اسید نیکوتینیک بر وضعیت عملکردی مرکزی تأثیر می گذارد سیستم عصبی(Ya. B. Maksimovich، V. V. Efremov با نویسندگان مشترک). مشخص شده است که مغز حاوی بیشترین مقدار نوکلئوتید دی فسفوپیریدین در مقایسه با سایر اندام ها است که نشان می دهد مغز از این ویتامین به مقدار زیاد استفاده می کند (Ya. B. Maksimovich). نویسنده در آزمایش مشاهده کرد سگ های سالمتغییرات در فعالیت رفلکس شرطی تحت تأثیر معرفی اسید نیکوتین: تقویت تمایزات ناپایدار، تقویت و تقویت فرآیندهای بازداری و غیره. به نظر نویسنده، این عمل اسید نیکوتین مشابه عمل برم است.

  Ya. B. Maksimovich در کودکان مطالعه کرد سن پیش دبستانیتاثیر اسید نیکوتین بر فعالیت عصبی بالاتر تجویز اضافی نیکوتینیک اسید در کودکان باعث تشدید روند مهاری و تقویت تمایز می شود. این به ما امکان می دهد نتیجه بگیریم که اسید نیکوتین می تواند به طور فعال بر عملکرد قشر مغز تأثیر بگذارد.

• تاثیر بر سیستم قلبی عروقی [نمایش]

  مدت کوتاهی پس از مصرف خوراکی نیکوتین اسید (به خصوص اگر قبل از غذا مصرف شود) یا پس از تجویز تزریقی، اغلب احساس گرما رخ می دهد که با قرمزی پوست صورت، گردن و قفسه سینه همراه است، گاهی اوقات این احساس گرما در سراسر بدن پخش می شود. بدن، به جز اندام‌ها. این واکنش به نیکوتینیک اسید معمولاً در صورت مصرف خوراکی بعد از غذا رخ نمی دهد، زیرا جذب آن کندتر است. قرمزی پوست در اثر گشاد شدن کوچکترین مویرگ ها و شریان های پوست ایجاد می شود. همچنین افزایش دمای پوست بدن وجود دارد که به وضوح بلافاصله پس از تزریق داخل وریدی اسید نیکوتین مشخص می شود. معرفی آمید اسید نیکوتین باعث این پدیده نمی شود.

  افزایش سرعت جریان خون، به خصوص با معرفی اسید نیکوتین به صورت داخل وریدی، مشاهده شد.

  کاپیلروسکوپی نشان داد که اسید نیکوتینیک لومن مویرگی و سرعت جریان خون را افزایش می دهد.

  خاصیت گشاد کنندگی عروق نیکوتینیک اسید، همراه با احساس گرما و قرمزی پوست، به عنوان پایه ای برای ایجاد یک روش ساده، ایمن و مقرون به صرفه برای تعیین سرعت جریان خون با معرفی اسید نیکوتین (G. S. Zenzinov و D. I. Rafalson) عمل کرد. . برای انجام این کار، 25 میلی گرم اسید نیکوتینیک به ورید کوبیتال قدامی تزریق می شود. کرونومتر زمان شروع مصرف دارو تا ظهور قرمزی صورت و احساس ذهنی گرما را تعیین می کند. کرونومتر نیز زمان ظهور طعم ترش یا طعم فلزیدر دهان. اختلاف زمانی میزان جریان خون از ورید کوبیتال به مویرگ های صورت را نشان داد.

  موضوع تأثیر اسید نیکوتین بر فشار خون هنوز تصمیم نهایی را دریافت نکرده است. اکثر نویسندگان معتقدند که اغلب این ویتامین تغییر نمی کند فشار خونو گاهی اوقات کاهش فشار مشاهده شده گذرا است.

  نیکوتینیک اسید، هنگامی که به صورت داخل وریدی تجویز می شود، فشار وریدی را برای مدت کوتاهی افزایش می دهد (K. F. Vlasov، I. N. Ganelina، A. V. Sadkin و A. A. Nechaev و دیگران). داده های کمتر واضح در مورد افزایش فشار وریدی با تجویز خوراکی اسید نیکوتینیک به دست آمد (NA Ratner و همکاران).

  اکثر نویسندگان تغییرات قابل توجهی را در نوار قلب با معرفی اسید نیکوتین مشاهده نکردند، به استثنای تغییر در فرکانس انقباضات قلب. هم افزایش ضربان قلب و هم کاهش سرعت و همچنین عدم تأثیرگذاری مشاهده شد. واکنش‌های همودینامیک مشاهده شده توسط نویسندگان مختلف به تجویز اسید نیکوتینیک ممکن است یک ویژگی بازتابی داشته باشد.

• تاثیر بر اندام های گوارشی [نمایش]

  اسید نیکوتینیک اسیدیته کل محتویات معده و محتوای اسید هیدروکلریک آزاد و همچنین تنش ساعتی را افزایش می دهد، یعنی مقدار آب ترشح شده در ساعت را افزایش می دهد. این پدیده در دوره فاز شیمیایی ترشح مشاهده می شود و در فاز رفلکس پیچیده ثابت نیست. بنابراین می توان از اسید نیکوتینیک به عنوان دارویی استفاده کرد که در صورت کاهش عملکرد ترشحی معده، تشکیل اسید هیدروکلریک را تحریک می کند. اثر افزایش اسید نیکوتینیک اسید به وضوح در مطالعه ترشح معده آشکار می شود، زمانی که به دنبال تحریک فیزیولوژیکی ( آب گوشت، آب کلم) یا اسید نیکوتینیک به طور همزمان با آن وارد می شود. شواهدی وجود دارد که با افزایش عملکرد ترشحی معده، اسید نیکوتین وضعیت برانگیخته غدد معده را کاهش می دهد و به عادی سازی ترشح معده کمک می کند (F. K. Permyakov، Ya. B. Maksimovich و E. N. Serdyuk).

  اسید نیکوتینیک عملکرد حرکتی معده را افزایش می دهد و تخلیه محتویات آن را در طول ترشح طبیعی تسریع می کند. با آشیلیا، برعکس، تخلیه محتویات معده پس از معرفی اسید نیکوتین کند می شود. حقایق فوق را می توان با تأثیر اسید نیکوتینیک بر فرآیندهای تنظیمی انجام شده توسط سیستم عصبی مرکزی توضیح داد.

  با PP-hypovitaminosis، اسهال اغلب مشاهده می شود، که با اختلال در عملکرد روده در نتیجه آسیب به دستگاه عصبی آن توضیح داده می شود. استفاده از اسید نیکوتینیک به صورت تزریقی معمولاً اسهال را از بین می برد، که این فرض را تأیید می کند که این ویتامین اثر عادی سازی بر مکانیسم های تنظیم کننده عصبی دارد.

  اسید نیکوتینیک ترشح خارجی پانکراس را تحریک می کند و محتوای آنزیم های موجود در آب پانکراس (تریپسین، آمیلاز، لیپاز) را افزایش می دهد.

  کبد نسبت به سایر اندام ها از نظر اسید نیکوتین غنی تر است. اسید نیکوتینیک تأثیر مثبتی بر برخی از عملکردهای کبد دارد. در بیماری های کبد، همراه با نقض متابولیسم کربوهیدرات (بیماری بوتکین و غیره)، اسید نیکوتین به عادی سازی فرآیندهای سنتز و تجزیه گلیکوژن و تجمع آن در کبد کمک می کند. به لطف این، عملکرد تنظیم کننده گلوکز کبد سریعتر عادی می شود (S. M. Ryss و دیگران).

  شواهدی مبنی بر اثر مثبت اسید نیکوتین بر عملکرد رنگدانه های کبد وجود دارد. در بیماران مبتلا به بیماری بوتکین که اسید نیکوتینیک دریافت کردند، این عملکرد کبد سریعتر از بیمارانی که اسید نیکوتین دریافت نکردند بهبود یافت. اثر مطلوب اسید نیکوتینیک در بازسازی عملکرد آنتی سمی آسیب دیده کبد نیز مشاهده شد. اثر مثبت تنها با استفاده طولانی مدت از این دارو به دست آمد.

• تأثیر بر اندام های خون سازی [نمایش]

  اسید نیکوتینیک اثر تحریک کننده ای بر عملکرد اندام های خونساز دارد و ظاهراً تشکیل گلبول های قرمز و تا حدی لکوسیت ها را افزایش می دهد. این خاصیت اسید نیکوتین توسط بسیاری از مطالعات تجربی بر روی حیوانات سالم و کم خون (S. I. Yakovlev، T. V. Fokina، Vasile و دیگران) نشان داده شده است.

• تاثیر بر فاگوسیتوز [نمایش]

  اسید نیکوتینیک در آزمایش (Yu. S. Grosman) یک اثر محرک آشکار بر روی فاگوسیتوز در حیوانات دست نخورده و در مقابل پس زمینه مهار واکنش فاگوسیتوز دارد. مواد مخدرمسدود کننده های گانگلیون و اشعه ایکس. آماده‌سازی‌های اسید نیکوتینیک، بر خلاف آماده‌سازی‌های هورمون استروئیدی که التهاب را سرکوب می‌کنند، از جمله فاگوسیتوز، فعالیت فاگوسیتوز، شدت فاگوسیتوز و ظرفیت گوارشی فاگوسیت‌ها را افزایش می‌دهند.

  داده های داده شده در مورد خواص ویتامین PP را می توان با تأثیر آن بر فرآیندهای تنظیمی انجام شده توسط سیستم عصبی مرکزی و بر این اساس، تغییرات در فرآیندهای متابولیک توضیح داد.

  جذب و تبادل [نمایش]

  جذب نیکوتین اسید از غذا در معده، دوازدهه و روده کوچک اتفاق می افتد. اسید نیکوتینیک جذب شده وارد جریان خون می شود و در آنجا به نیکوتین آمید و سپس به کبد تبدیل می شود. در کبد، نیکوتین آمید به دی فسفونوکلئوتیدها و تری فسفونوکلئوتیدها تبدیل می شود و به عنوان این ترکیبات رسوب می کند. سنتز کدهیدرازها عمدتاً در کبد اتفاق می افتد. در خون، اسید نیکوتینیک عمدتاً در گلبول های قرمز یافت می شود. محتوای اسید نیکوتینیک از 260 تا 0.830 در 100 میلی لیتر خون کامل، هم با دریافت کافی و هم ناکافی در بدن متغیر است. حتی با پلاگر، محتوای اسید نیکوتین در خون گاهی اوقات کمی تغییر می کند، بنابراین نمی تواند به عنوان یک شاخص قابل اعتماد برای کفایت یا ناکافی بودن این ویتامین در بدن باشد.

  هنگام مطالعه متابولیسم اسید نیکوتینیک، تعیین نوکلئوتیدهای دی فسفوپیریدین در گلبول های قرمز منطقی تر است. در افراد سالم با تغذیه منطقیمحتوای نوکلئوتیدهای dnphosphopyridine از 40 تا 48 u/ml گلبول قرمز با توجه به سایر داده‌ها از 60 تا 80 u/ml گلبول قرمز متغیر است.

  محصول اصلی شکاف نوکلئوتیدهای دی فسفوپیریدین و نوکلئوتیدهای تری فسفو پیریدین، نیکل متیل نیکوتین آمید است که همراه با آن، پیریدون (آمید متیل پیریدون کربوکسیلیک اسید) نیز از طریق ادرار دفع می شود.

  ایده شناخته شده ای در مورد متابولیسم اسید نیکوتین در بدن می توان با بررسی محتوای ادرار محصول ذکر شده از متابولیسم اسید نیکوتینیک - Ni-methplnicotinamide به دست آورد. در افراد سالم، دفع ادراری Ni-methylnicotinamide بین 4 تا 11 میلی گرم در روز است (V. V. Efremov 1 S. E. Kaplan). پس از بارگذاری اسید نیکوتینیک، مقدار Ni-methylnicotinamide ترشح شده توسط فرد به طور قابل توجهی افزایش می یابد. خاتمه ورود اسید نیکوتین به بدن منجر به کاهش آزادسازی Ni-methylnicotin-amide به سطح اولیه می شود. با این حال، مقدار Ni-methylnicotinamide دفع شده در ادرار می تواند تحت تأثیر تعدادی از دلایل دیگر تغییر کند. بنابراین، ویتامین PP می تواند در بدن از تریپتوفان تشکیل شود. اگر رژیم غذایی حاوی مواد غذایی حاوی مقدار زیادی تریپتوفان (مثلاً پنیر دلمه) باشد، به دلیل تجزیه تریپتوفان و در نتیجه محتوای Nj-methyl-nicotinamide مقدار مشخصی ویتامین PP در بدن سنتز می شود. در ادرار ممکن است افزایش یابد. استرس ورزش کنیدهمچنین منجر به افزایش دفع Ni-methylnicotinamide در ادرار می شود.

  محتوای ناکافی پروتئین در رژیم غذایی همچنین منجر به افزایش دفع اسید نیکوتین در ادرار می شود. به طور تجربی ثابت شد (A. N. Tikhomirova) که در موش هایی که رژیم غذایی ضعیفی از پروتئین دارند، افزایش شدید دفع Ni-methylnicotinamide در ادرار وجود دارد که فراتر از محدوده طبیعی است.

  دفع Ni-methylnicotinamide در ادرار در معرض نوسانات قابل توجهی در طول روز است که عمدتاً با وعده های غذایی مرتبط است. با این حال، در ساعات اولیه صبح، یعنی دورترین ساعات از غذا خوردن، این نوسانات در ادرار اندک است.

  به گفته O. V. Maksyutinskaya، در ادرار گرفته شده با معده خالی از سگ ها، موازی شناخته شده ای بین محتوای نوکلئوتیدهای دی فسفوپیریدین در خون و دفع Ni-methylnicotinamide در ادرار ایجاد شد. به طور متوسط، با محتوای دی فسفوپیریدین نوکلئوتید B 1 برابر با 60-70 u / ml گلبول های قرمز 1، دفع Ni-methylnicotinamide در معده خالی 5-6 u / ml ادرار بود. این مشاهدات در تایید شده است افراد سالمکه در آن صبح با معده خالی یک ساعت پس از بازگشت قسمت شب ادرار، مطالعات مشتقات اسید نیکوتین در خون و ادرار انجام شد (Ya. B. Maksimovich، O. V. Maksyutinskaya). مشخص شد که u/ml - میزان دفع N|-metnlshkoti11 آمید با ادرار صبحگاهی که با معده خالی طبق روش فوق گرفته می شود، متناسب با محتوای نوکلئوتیدهای دی فسفوپیریدین در خون است. نویسندگان بر این باورند که تعیین مقدار y / ml - شاخصی برای آزادسازی Ni-methylnicotinamide در قسمت صبحگاهی ادرار که با معده خالی گرفته می شود، می تواند به عنوان یک آزمایش عینی برای مطالعه تامین ویتامین PP در نظر گرفته شود. از بدن. این آزمایش ساده و راحت است و شبیه آزمایشی است که توسط N. S. Zheleznyakova برای مطالعه دفع پیشنهاد شده است. اسید اسکوربیک. نمونه گیری یک بار ناشتا از افراد معاینه شده از نظر سادگی دارای مزایای غیرقابل انکاری نسبت به سایر روش های مطالعه متابولیسم ویتامین ها بوده و جای توجه دارد. به گفته Ya. B. Maksimovich و O. V. Maksyutinskaya، دفع Ni-methylnicotins توسط بزرگسالان سالم در هر ساعت صبح با معده خالی بین 2.3 تا 3.5 U / ml ادرار است.

  هنگام مطالعه متابولیسم اسید نیکوتین باید در نظر گرفت که بخشی از آن با عرق از بدن دفع می شود (از 20 تا 100 در 100 میلی لیتر عرق). اسید نیکوتینیک در شیر زنان به مقدار 128 تا 336 u/ml یافت می شود.

  نیاز به ویتامین PP و محتوای آن در غذا [نمایش]

  جدول 1. محتوای اسید نیکوتینیک در محصولات غذایی
  محصولات با منشا گیاهی و حیوانی	مقدار ویتامین PP بر حسب میلی گرم در 100 گرم محصول
  بادام زمینی	8,6
  جو	3,0
  نخود سبز	1,3
  سیب زمینی	1,0
  نخود خشک	1,8
  آرد گندم با درجه بالاتر	1.0
  آرد گندم کامل	2-4.0
  آرد چاودار	1,7
  آرد ذرت	0,6
  نان گندم از آرد درجه یک و بالاتر	0,7
  نان گندم کامل	1,8
  گندم سیاه	4,0
  برنج جلا داده شده	0,6
  قارچ	6,0
  مخمر خشک نانوایی	40,0
  جوانه گندم	3,0
  گوشت بره بدون چربی (خام)	6,0
  گوشت بره بدون چربی (آب پز)	4,0
  گوشت گاو بدون چربی (خام)	5,0
  گوشت گاو بدون چربی (آب پز)	2,5
  گوشت گاو بدون چربی (سرخ شده)	4,0
  گوشت خوک بدون چربی (خام)	6,0
  گوشت خوک بدون چربی (سرخ شده)	5,5
  گوشت گوساله (خام)	7,0
  جگر گاو	15,0
  ماهی هالیبوت	6,0
  کد	2,0
  شاه ماهی	3,5
  چغندر	0,5
  سویا، لوبیا	3,0
  ذرت	2,0
  گوجه فرنگیها	0,6
  شلغم	0,8
  لوبیا	2,0
  جو دوسر	1,0
  هلو	0,6
  اسفناج	0,5
  عدس	3,0
  تخم مرغ	0,6

  اگر غذای فرد برای مدت طولانی حاوی اسید نیکوتین نباشد یا حاوی مقدار کمی از آن باشد، هیپوویتامینوز به تدریج ایجاد می شود، و سپس آویتامینوز - پلاگر. بنابراین، ویتامین PP باید به طور مداوم همراه با غذا (یا به شکل آماده سازی این ویتامین) تجویز شود، به خصوص اگر رژیم غذایی حاوی محصولات پروتئینی کمی حاوی تریپتوفان باشد که برای سنتز اسید نیکوتین استفاده می شود. ویتامین B6 نقش فعالی در تشکیل اسید نیکوتین از تریپتوفان دارد. کمبود آن در بدن منجر به تبدیل ناقص تریپتوفان و تشکیل محصولات پوسیدگی میانی - اسید زانتورنیک و غیره می شود که از طریق ادرار دفع می شوند.

  یک سوال اساسی این است که آیا می توان نیاز انسان به اسید نیکوتینیک را به دلیل سنتز آن توسط فلور باکتریایی روده پوشش داد؟

  مشخص است که گیاهان، میکروب ها و برخی از حیوانات قادر به سنتز ویتامین PP هستند و نیازی به دریافت آن از خارج ندارند. میکرو فلور روده حیوانات توانایی سنتز ویتامین PP را دارد. مشاهدات انجام شده روی موش ها نشان داد که وقتی فتالازول به حیوانات داده می شود، روده می میرد. coliو در عین حال محتوای اسید نیکوتین و دفع N 1 - متیل نیکوتین آمید در ادرار کاهش می یابد. بر اساس این واقعیت، پیشنهاد می شود که مرگ فلور روده منجر به توقف سنتز اسید نیکوتین در روده می شود.

  فلور باکتریایی در روده انسان نیز ویتامین PP را سنتز می کند، اما به میزانی که به وضوح برای رفع نیازهای بدن کافی نیست. ظاهراً ویتامین PP در روده بزرگ جذب نمی شود و از فرد در برابر پلاگر محافظت نمی کند.

  نیاز بزرگسالان به اسید نیکوتین 15-25 میلی گرم در روز است، بسته به شدت کار انجام شده، برای کودکان - از 5 تا 15 میلی گرم، بسته به سن. برای پسران و دختران، نیاز روزانه به اسید نیکوتین 25 میلی گرم در روز است.

  در دوران بارداری و شیردهی نیاز به ویتامین PP برای زنان باردار 20 میلی گرم و برای زنان شیرده 25 میلی گرم است. با توکسیکوز بارداری، نیاز به اسید نیکوتین افزایش می یابد.

  هنگام بررسی شیر پورپراس برای محتوای نوکلئوتیدهای دی فسفوپیریدین، مشخص شد که در طول دوره طبیعی بارداری، این شیر نیاز نوزاد به اسید نیکوتینیک را برآورده می کند. در شیر زنانی که دچار سمیت بارداری شده اند، محتوای نوکلئوتیدهای دی فسفوپیریدین کاهش می یابد و نیاز روزانه نوزاد به این ویتامین را تامین نمی کند (V. F. Gorvat).

  با یک رژیم غذایی متنوع، معمولا نیاز بدن به ویتامین PP برآورده می شود. با توسعه پدیده کمبود ویتامین PP، مصرف آماده سازی این ویتامین ضروری است.

  ویتامین PP به مقدار زیاد در مخمر خشک نانوایی یافت می شود جگر گاوگوشت، ماهی، زرده تخم مرغ و سایر محصولات (جدول 1).

  سمیت

  اسید نیکوتینیک سمیت کمی دارد، گاهی اوقات باعث واکنش عروقی می شود، به خصوص زمانی که با معده خالی مصرف شود. آمید نیکوتینیک اسید بسیار کمتر سمی است و واکنش عروقی ایجاد نمی کند.

  من می خواهم. ماکسیموویچ مشاهده کرد که در دوزهای بسیار بالای اسید نیکوتینیک (30-40 میلی گرم به ازای هر 1 کیلوگرم وزن) و استفاده طولانی مدت (3-4 ماه) در موش های آزمایشگاهی، ضایعات شدید(پوست پشت، گاهی شکم، زخم در ریشه دم و سپس افتادن دم، آتاکسی و ...) و مرگ و میر بالا. در آغاز ماه دوم پس از معرفی اسید نیکوتینیک، تنها یک سوم از موش های آزمایشی زنده ماندند و در پایان آزمایش، در تاریخ های مختلفاز ابتدای مطالعه، همه موش ها مردند. در عین حال، در گروه کنترل که اسید نیکوتینیک دریافت نکردند، 24 درصد از حیوانات طی 120 روز مردند. لازم به ذکر است که حتی یک زن آزمایشی باردار نشد و اگر یک زن باردار وارد آزمایش می شد، به عنوان یک قاعده در هنگام زایمان فوت می کرد و فرزندان در بیشتر موارد مرده به دنیا می آمدند. بنابراین، دوزهای بسیار بالای اسید نیکوتینیک برای حیوانات بسیار سمی است.

  مسمومیت دوزهای زیاد اسید نیکوتینیک برای انسان (به میزان 40-50 میلی گرم در روز به ازای هر 1 کیلوگرم وزن بدن) مورد استفاده در درمان آترواسکلروز به مدت 1-3 ماه مستحق تأیید است.

  PP-Hypo- و AVITAMINOSIS

  PP-هیپو و ویتامینوز عمدتاً با دریافت ناکافی این ویتامین همراه با غذا ایجاد می شود.

  نقش شناخته شده در بروز PP-هیپوویتامینوز توسط مواد غذایی با محتوای ناکافی تریپتوفان بازی می شود. بنابراین، در کشورهایی که جمعیت آنها به طور یکنواخت و عمدتاً ذرت - محصولی فقیر از نظر تریپتوفان، PP-hypovitaminosis و بری بری - می خورند - پلاگر گسترده است. اعتیاد مزمن به الکل همچنین می تواند به ایجاد کمبود ویتامین PP کمک کند.

  با هیپوویتامینوز PP، اسهال ایجاد می شود، درد در ناحیه اپی گاستر، حالت تهوع و اشتها بدتر می شود. زبان ادماتیک است، با اثر دندان در امتداد لبه ها، بزرگ شده، پاپیلاها ابتدا هیپرتروفی می شوند، سپس صاف می شوند، رنگ زبان قرمز روشن است (گاهی اوقات فقط در امتداد لبه ها و در نوک). اختلال در عملکرد ترشحی معده (کاهش اسیدیته) و حرکتی. در برخی موارد، لکه های گرد کوچک در قسمت های باز و بسته پوست ظاهر می شود. در عین حال، بیماران دچار ضعف، بی تفاوتی، خستگی، اختلال حافظه و سایر تغییرات در سیستم عصبی (غیبت، فراموشی و غیره) می شوند. با کمبود مداوم ویتامین PP در غذا و بدون درمان با اسید نیکوتین، بیمار مبتلا به پلاگر می شود.

  PP-هیپوویتامینوز خود را به صورت غیر تیز نشان می دهد، علائم اولیهایجاد PP-ویتامینوز؛ تزریق نیکوتین اسید به بیمار در دوزهای درمانی در این دوره منجر به از بین بردن بیماری می شود.

  پلاگرا با تغییرات معمولی ظاهر می شود دستگاه گوارش، پوست و سیستم عصبی مرکزی، برای حفظ به نام "سه D" - اسهال، درماتیت و زوال عقل. تغییرات در دستگاه گوارش با ظهور اسهال ناتوان کننده مداوم مشخص می شود. دفع فراوانمدفوع با بوی گندیده، غرش و نفخ.

  شکایات معمولی عبارتند از احساس سوزش در دهان، به ویژه در ریشه زبان، سوزش سر دل، ترشح بزاق، از دست دادن اشتها. ترشح معده بیشتر کاهش می یابد، گاهی آشیلیا مشاهده می شود. زبان قرمز روشن، براق، با پاپیلاهای قارچی شکل و اغلب شیاردار است ("زبان شطرنج").

  از سمت پوست، قرمزی بخش های متقارن آن، عمدتا در بازوها، پاها، صورت، گردن مشاهده می شود. پوست در این نواحی رنگدانه، قرمز تیره، پوسته پوسته، چروکیده می شود. در توسعه درماتیت ارزش شناخته شدهدارای نور خورشید است. بومی سازی تغییرات پوستی روی گردن باعث ایجاد نام "یقه پلاگروزنی"، سطح پشتی دست ها و فالانژها - "دستکش پلاگروزنی"، صورت - "ماسک پلاگروزنی"، پا و ساق پا - "جوراب ساق بلند پلاگروزنی" یا چکمه". ظاهراً با پلاگر، واکنش پذیری پوست افزایش می یابد و قرار گرفتن در معرض نور خورشید باعث ایجاد رنگدانه های خاص توصیف شده می شود. تشدید پلاگر مشاهده شده در ماه های بهار را می توان علاوه بر کمبود ویتامین، با افزایش تابش خورشیدی که به تشخیص کمک می کند توضیح داد. علائم پوستیپلاگرا

  پیگمانتاسیون با پلاگر کمتر دیده می شود. قطعات بستهبدن - پوست کیسه بیضه، پرینه، زیر بغل.

  اختلالات سیستم عصبی مرکزی بیان می شود اختلال روانیبه شکل افسردگی، افسردگی، روان پریشی، زوال عقل؛ تخلفاتی نیز از سوی نخاعاعصاب سمپاتیک و محیطی (سفتی عضلات، انقباضات و ...). خستگی بدن ایجاد می شود.

  مشکلات قابل توجهی در تشخیص شکل طولانی پلاگرا، جدا شده توسط S. M. Ryss ایجاد می شود. این شکل، بر خلاف شکل "حاد" توصیف شده، با پیشرفت بسیار آهسته و تدریجی طی 3-9 ماه مشخص می شود. شکایات اصلی بیماران مانند در است فرم حاد; هنگام معاینه بیماران، صورت ماسک مانند، بی حالی و کندی حرکات، پوست خشک و خشن به خصوص در ناحیه شکم و سطوح پشتی اندام ها مشخص می شود. اکثر علامت مشخصههیپرکراتوزیس همراه است محلی سازی متفاوتو درجه بیان با این شکل پلاگر، اسهال در بیماران به طور دوره ای رخ می دهد، تغییرات در سیستم عصبی و روان کمتر مشخص می شود و سندرم پلی نوریت بیشتر از شکل حاد مشاهده می شود. ممکن است کاهش وزن وجود نداشته باشد. این مسیر در بهار و تابستان مواج با تشدید است (S. M. Ryss).

  ممکن است پلاگر حتی با تغذیه رضایت بخش به دلیل سوء جذب در روده، که در انتروکولیت با علل مختلف مشاهده می شود، پس از مداخله جراحی (به عنوان مثال، برداشتن جزئی) ایجاد شود. روده کوچک) خنک شدن طولانی مدت، فشار بیش از حد فیزیکی یا ذهنی. بنابراین، در دوران بزرگ جنگ میهنی 1941-1945 در 86% از بیماران مبتلا به پلاگر، بیماری قبل از اسهال بود که در 40% موارد ناشی از عفونت اسهال خونی بود.

  تعیین شکل دقیق بینی شناسی پلاگر اغلب دشوار است، زیرا این بیماری بیشتر با عوارض پیش می رود. در اتحاد جماهیر شوروی، پلاگر رخ نمی دهد، اما در برخی از کشورها (فیلیپین، اسپانیا و غیره) این بیماری هنوز مشاهده می شود و اغلب مردم را به مرگ می کشاند.

  اکنون مشخص شده است که تعدادی از عوامل در بروز پلاگر نقش دارند، از جمله کمبود ویتامین های B1، B2، B6 و غیره و نه فقط کمبود ویتامین PP در غذا. برای جلوگیری از پلاگر، داشتن پروتئین کافی در رژیم غذایی و به ویژه پروتئین های حاوی تریپتوفان مهم است، زیرا نیکوتین اسید از آن تشکیل می شود. با این حال، برای رفع کامل نیاز به ویتامین PP و جلوگیری از پلاگر، باید به طور مداوم همراه با غذا به بدن عرضه شود.

  درمان پلاگرا

  با پلاگرا، اسید نیکوتین 5 بار در روز برای 100 میلی گرم یا 3 بار برای 200 میلی گرم استفاده می شود، یعنی. 500-600 میلی گرم در روز. در شرایط به ویژه حاد کمبود ویتامین PP همراه با پدیده های حاد سایکوپاتیک، دوز را می توان به 1 گرم در روز، 200 میلی گرم 5 بار در روز افزایش داد.

  از آنجایی که کمبود ویتامین PP اغلب با کمبود ویتامین های B 1، B 2 و B 6 همراه است، لازم است همزمان آماده سازی ویتامین های B تجویز شود.

  استفاده درمانی

  استفاده درمانی از اسید نیکوتین با هدف از بین بردن کمبود توسعه یافته این ویتامین یا استفاده از خواص فارماکودینامیک آن است.

  • برای بیماری ها سیستم قلبی عروقیو اندام های تنفسی [نمایش]

    اثر مفید اسید نیکوتین در بیماران مبتلا به نارسایی گردش خون مورد توجه قرار گرفت. در بیماران مبتلا به بیماری قلبی در مرحله جبران (ادم، احتقان کبد)، در برخی موارد، استفاده از داروهای قلبی به تنهایی (دیژیتالیس و مرکوسال) بی اثر بود، در حالی که تجویز اسید نیکوتین منجر به از بین رفتن یا کاهش آن شد. ادم، 1 تنگی نفس و سایر پدیده ها (3. And . Malkin).

    اثر مفید نیکوتینیک اسید در درمان بیماران مبتلا به نارسایی گردش خون را می توان با تأثیر مثبت آن بر فرآیندهای اکسیداتیو در بافت ها توضیح داد که معمولاً در این بیماران مختل می شود (SM Ryss).

    سوال در مورد امکان درمان آنژین صدری با اسید نیکوتین هنوز در نهایت حل نشده است. در حالی که برخی از نویسندگان به اقدام مثبتاسید نیکوتینیک در این بیماری، اکثر محققان بر این باورند که استفاده از اسید نیکوتین می تواند منجر به درد رترواسترنال و سایر پدیده های معمول آنژین صدری شود. بنابراین، اسید نیکوتین در آنژین صدری را می توان در دوزهای نه بیشتر از 50 میلی گرم در هر دوز استفاده کرد. با اسکلروز شدید عروق کرونر، استفاده از آن منع مصرف دارد.

    اسید نیکوتینیک را می توان در درمان پیچیدهدر فشار خونمراحل I-II، 25-50 میلی گرم 3-4 بار در روز فقط به صورت خوراکی بعد از غذا. معرفی نیکوتینیک اسید فشار خون را کاهش نمی دهد، با این حال، بیماران اغلب متوجه بهبود در رفاه خود می شوند (بهبود خواب، اشتها، احساس نشاط، کاهش سردرد و غیره).

    نشانه هایی از امکان استفاده از اسید نیکوتینیک در اختلالات وجود دارد گردش محیطیبا آندرتریت محو کننده و بیماری رینود.

    در حال حاضر، موضوع استفاده از دوزهای زیاد اسید نیکوتین برای درمان و پیشگیری از تصلب شرایین به طور گسترده در ادبیات مورد بحث قرار گرفته است. Altschul و همکاران نشان دادند که اسید نیکوتینیک در دوزهای بالا (3-5 گرم در روز) سطح چربی و کلسترول خون را کاهش می دهد. PE Lukomsky اثر بسیار مطلوب دوزهای زیاد اسید نیکوتینیک را در بیماران مبتلا به آترواسکلروز عروق کرونر گزارش کرد. کاهش محتوای کلسترول در سرم خون، p-لیپوپروتئین ها و p-گلوبولین B1، افزایش آلبومین ها ایجاد شد. در همان زمان، تظاهرات نارسایی عروق کرونر کاهش یافت.

    با این حال، همچنین شناخته شده است پیامدهای منفیمعرفی دوزهای زیادی از اسید نیکوتینیک؛ اختلالات کبدی (کاهش تحمل گلوکز، افزایش آلکالین فسفاتاز خون و ترانس آمیناز سرم) مشاهده شد. بیوپسی داخل حیاتی کبد وجود فیبروز و کولانژیولیت (S. M. Ryss) را نشان داد. بنابراین، امکان استفاده از دوزهای بالااسید نیکوتینیک برای درمان آترواسکلروز به نظر ما ثابت نشده است. تصمیم نهایی در مورد این مسالهتنها پس از انباشت مواد آزمایشی و ایجاد ایمنی این روش درمان امکان پذیر است.

    داده های متناقضی در ادبیات استفاده از اسید نیکوتین در آسم برونش وجود دارد. به گفته وی. V. S. Nesterov درمان بیماران را پیشنهاد می کند آسم برونشتزریق داخل وریدی محلول 1٪ اسید نیکوتینیک؛ 8-10 تزریق در هر دوره درمان. نویسنده پیشنهاد می کند که اسید نیکوتینیک، بر روی عصب سمپاتیک 1 برونشیول ها را گسترش می دهد و در نتیجه حمله آسم برونش را متوقف می کند. SM Ryss تجویز داخل وریدی 50 میلی گرم اسید نیکوتینیک را در طول حمله آسم توصیه می کند. اگر دوز نشان داده شده حمله را متوقف نکند و وضعیت آسم ادامه یابد، تجویز باید در یک ساعت تکرار شود. در روز 2-4 انفوزیون داخل وریدیاسید نیکوتینیک پس از خارج کردن بیمار از حالت آسم تزریق داخل وریدیمی توانید دارو را قطع کرده و بعد از غذا، 50 میلی گرم 2-4 بار در روز یا 25 میلی گرم هر 3 ساعت (به جز شب) به مدت 2-4 هفته، دارو را به صورت خوراکی پس از غذا تجویز کنید. در آترواسکلروز عروقی، استفاده از اسید نیکوتینیک منع مصرف دارد.

  • برای بیماری های دستگاه گوارش [نمایش]

    از آنجایی که اسید نیکوتینیک تأثیر مثبتی بر عملکرد ترشحی و حرکتی معده دارد، استفاده از آن در درمان پیچیده بیماران توصیه می شود. گاستریت مزمنبا نارسایی ترشحی درخواست با هدف درمانیاسید نیکوتین در زخم معدهمعده و اثنی عشر نامناسب به نظر می رسد. همراه با اثر مثبت اسید نیکوتین در این بیماری - توقف استفراغ (3. I. Malkin) - مشاهدات بالینی وجود دارد که نشان دهنده افزایش ترشح و افزایش درد در ناحیه اپی گاستر است. در این راستا استفاده از اسید نیکوتینیک در زخم معده و دوازدههدر دوزهای درمانی منع مصرف دارد (A. L. Myasnikov، S. M. Ryss).

    اسید نیکوتینیک به طور گسترده در درمان پیچیده کولیت مزمن و انتروکولیت با علل مختلف استفاده می شود.

    به گفته E. A. Beyul و همکاران، در انتریت مزمن، کولیت مزمن و پس از برداشتن روده کوچک، متابولیسم اسید نیکوتینیک نقض می شود که با تعیین دفع N 1 - متیل نیکوتین آمید در ادرار و محتوای آن ایجاد می شود. نوکلئوتیدهای دی پیریدین در خون میزان اختلال متابولیک اسید نیکوتین به شدت فرآیند هم در روده کوچک و هم در روده بزرگ بستگی دارد. بنابراین، بیماران مبتلا به کولیت شدید بیشتر بودند سطح پاییندفع N1-methylnicotinamide نسبت به بیماران مبتلا به بیماری خفیف. همچنین اشاره شد که در اختلالات روده کوچک، تغییرات در متابولیسم اسید نیکوتینیک بیشتر از بیماری های روده بزرگ است. نویسندگان آن را منطقی می‌دانند که نیکوتینیک اسید به این بیماران به صورت تزریقی یا خوراکی تجویز شود. مشاهدات بالینی تأیید می کند که اغلب تجویز نیکوتین اسید در کولیت مزمن به توقف اسهال کمک می کند.

    هنگام استفاده از آنتی بیوتیک و داروهای سولفادر دوره تشدید کولیت مزمن، تجویز همزمان داروهای اسید نیکوتینیک نشان داده شده است.

    S. M. Bremener و E. I. Zubkova اثر تتراسایکلین را بر متابولیسم اسید نیکوتین در بیماران مبتلا به کولیت مزمن پس دیسانتر و کولیت مزمنعلت غیر قابل توضیح این داده ها با نتایج به دست آمده توسط E. A. Beyul و همکاران در مطالعه متابولیسم اسید نیکوتین در بیماران مبتلا به شرایط پاتولوژیک روده کوچک و بزرگ مطابقت دارد.

    بنابراین، قبل از درمان، محتوای نوکلئوتیدهای دی فسفوپیریدین در گلبول های قرمز (28/0 ± 18.57 γ / میلی لیتر)، و همچنین دفع روزانه N1-methylnicotinamide (0.04 ± 2.35 میلی گرم) کاهش یافت.

    بیماران علاوه بر رژیم غذایی (جدول دوم)، دوزهای فیزیولوژیکی ویتامین A، B1، B2 و C و 30-45 میلی گرم در روز اسید نیکوتین دریافت کردند. در پایان درمان (3-2 هفته) با تتراسایکلین و سپس با ویتامین های B6 و B12، شاخص های متابولیسم اسید نیکوتینیک به حالت عادی بازگشت. در همان زمان، یک اثر درمانی نیز مشاهده شد.

    داده های ارائه شده مصلحت تجویز در بیماران مبتلا به انتروکولیت مزمن و کولیت را تایید می کند مقدار افزایش یافته استاسید نیکوتینیک

    تبادل نیکوتینیک اسید در بیماران مبتلا به اسهال خونی حاد و مزمن مختل می شود و در بیماران مبتلا به اسهال خونی مزمن این اختلالات بارزتر است (KV Bunin). بیشترین انتشار N 1 - متیل نیکوتین آمید و کاهش محتوای نوکلئوتیدهای دی فسفوپیریدین در خون در دوره حاد بیماری مشاهده می شود. در عین حال، درمان با سنتومایسین هیچ اثر نامطلوبی بر متابولیسم اسید نیکوتین در بیماران مبتلا به اسهال خونی حاد و مزمن نداشت. افزودن پنیر تازه به رژیم غذایی بیماران به مقدار 400 گرم در روز به عادی سازی متابولیسم اسید نیکوتین کمک کرد - افزایش محتوای نوکلئوتیدهای دی فسفوپیریدین در خون و کاهش دفع ادرار N 1 - متیل نیکوتین آمید به حالت طبیعی رسید. K.V. Bunin تجویز داروهای اسید نیکوتینیک را با دوز 20 میلی گرم در روز برای بیماران مبتلا به اسهال خونی حاد پس از فروکش علائم حاد بیماری و 100 میلی گرم در روز برای اسهال خونی مزمن از همان روزهای اول تشدید و 20 تا 25 روز آینده توصیه می کند.

    AE Sharpenak و همکارانش افزایش دفع ادرار N1-methylnicotinamide را در تعدادی از بیماری ها، به ویژه در اسهال خونی حاد و مزمن مشاهده کردند. دفع N1-متیل نیکوتین آمید از طریق ادرار به ویژه در اسهال خونی سمی (38 میلی گرم با سرعت 4-11 میلی گرم در روز) مشخص بود که نشان دهنده از دست دادن عظیم ذخایر بافتی ویتامین PP توسط بدن است. نویسندگان بر این باورند که از آنجایی که بیشتر ویتامین PP به شکل نوکلئوتیدهای پیریدین مرتبط با پروتئین ها در بدن وجود دارد، چنین افزایشی در دفع N1-متیل نیکوتین آمید در ادرار وجود دارد که چندین برابر بیشتر از مقدار این ویتامین است. تجویز همراه با غذا را می توان با کمبود مقدار کافی پروتئین که برای حفظ نیکوتین اسید در بدن لازم است توضیح داد.

    ما تغییرات مطلوبی را در تبادل اسید نیکوتین در بیماران مبتلا به سرطان معده پس از برداشتن وسیع معده مشاهده کرده‌ایم. بنابراین، قبل از عمل، محتوای نوکلئوتید دی فسفوپیریدین در گلبول های قرمز 23.3±1.38 γ/ml، پس از عمل 27.8±1.20 γ/ml بود. به طور مشابه، دفع ادرار روزانه N1-methylnicotinamide از 2.2±0.16 میلی گرم قبل از عمل به 5.0±0.4 میلی گرم پس از جراحی افزایش یافت. بنابراین، توجه شد که حذف تومور بدخیمبه عادی سازی دفع ادراری روزانه N1-methylnicotinamide و بهبود جزئی در محتوای نوکلئوتیدهای diphosphopyridine در گلبول های قرمز کمک کرد.

    اسید نیکوتینیک برای گنجاندن در درمان پیچیده برای بیماری بوتکین و هپاتیت مزمن. تزریق نیکوتینیک اسید باعث بهبود عملکرد رنگدانه های کبد (S. M. Ryss)، کاهش محتوای بیلی روبین در خون، رنگ طبیعی پوست، صلبیه و مدفوع سریعتر ترمیم می شود و خارش پوست کاهش می یابد. اسید نیکوتینیک تأثیر مثبتی بر عملکرد تنظیم گلوکز کبد در بیماری بوتکین دارد. معرفی نیکوتین اسید به رسوب بهتر گلیکوژن در کبد کمک می کند که در بیماری های کبدی مهم است.

    اثر مثبت اسید نیکوتینیک بر عملکرد ضد سمی کبد در طول استفاده طولانی مدت آن آشکار شد. در همان زمان، اثر منفی اسید نیکوتین بر عملکرد پروتئوپکتیک کبد، به عنوان مثال، بر توانایی کبد برای تثبیت پلی پپتیدها، یافت شد. در این بیماری همراه با اسید نیکوتین استفاده از سایر ویتامین های گروه B و ویتامین C نیز توصیه می شود.

    ما متوجه شدیم که بیماران کوله سیستیت مزمنکاهش محتوای نوکلئوتیدهای دی فسفوپیریدین در گلبول های قرمز وجود دارد. معرفی آنتی بیوتیک ها (تتراسایکلین، استرپتومایسین با پنی سیلین) بر سطح نوکلئوتیدهای دی فسفوپیریدین در گلبول های قرمز تأثیری نداشت. محتوای N1-methylnicotinamide در ادرار در کل دوره درمان با این آنتی بیوتیک ها در محدوده طبیعی باقی ماند. محتوای کاهش یافته نوکلئوتیدهای دی فسفوپیرندین در گلبول های قرمز، که ما نشان دادیم، علیرغم این واقعیت که بیماران دوزهای فیزیولوژیکی اسید نیکوتینیک (30 میلی گرم در روز) را دریافت کردند، این سؤال را در مورد توصیه تجویز نیکوتین اسید در دوزهای زیاد برای بیماران مبتلا به کوله سیستیت مزمن در طول دوره ایجاد می کند. درمان آنتی بیوتیکی

  • با دیابت [نمایش]

    خاصیت تاثیر نیکوتین اسید متابولیسم کربوهیدراتو به ویژه ایجاد کاهش جزئی در قند خون مبنای استفاده از آن در درمان بیماران مبتلا به فرم های نور دیابت. دوره درمان حداقل 3-4 هفته طول می کشد، روزانه 600 میلی گرم اسید نیکوتینیک (3-4 بار در روز، هر 150-200 میلی گرم) تجویز می شود. استفاده از اسید نیکوتین در ترکیب با انسولین برای درمان بیماران مبتلا به دیابت که در آن استفاده از انسولین منجر به هضم کافی کربوهیدرات ها می شود، توصیه می شود. در این موارد، اثربخشی درمان افزایش می‌یابد: سلامت و وضعیت بیمار سریع‌تر بهبود می‌یابد، محتوای قند خون و ادرار کاهش می‌یابد. هنگامی که در درمان ترکیبیاسید نیکوتینیک، دوز انسولین گاهی اوقات بدون به خطر انداختن اثربخشی درمان تا حدودی کاهش می یابد (E. M. Ryss).

  • برای بیماری های سیستم عصبی [نمایش]

    نیکوتینیک اسید را می توان به صورت داخل وریدی به میزان 50 میلی گرم در درمان پیچیده بیماری های سیستم عصبی (نورالژی، رادیکولیت) استفاده کرد، به ویژه در مواردی که دردناشی از اسپاسم عروق کوچک بافت ها و تنه های عصبی (I. Ya. Razdolsky). استفاده از اسید نیکوتین در برخی موارد باعث از بین رفتن وازواسپاسم و در نتیجه شرایط مطلوب تری در بافت های عصبی آسیب دیده می شود.

    در مراحل اولیه اسکلروز چندگانهاستفاده از اسید نیکوتینیک اثر درمانی مثبتی دارد - کاهش می یابد سردرد، حرکات بهبود می یابد، حساسیت افزایش می یابد. نیکوتینیک اسید را می توان در سندرم منیر که یک اختلال است نیز استفاده کرد گردش خون مغزی، میگرن

  • در بیماری تشعشع [نمایش]

    اسید نیکوتینیک، چند روز قبل از اشعه ایکس (یا رادیوتراپی)، همراه با سایر ویتامین ها به بیمار داده می شود، در برخی موارد به پیشگیری از بیماری اشعه کمک می کند. هنگامی که بیماری تشعشع رخ می دهد، اسید نیکوتین به پیشرفت معکوس بیماری کمک می کند (تهوع کاهش می یابد، استفراغ متوقف می شود، ترکیب خون بهبود می یابد). اثر نیکوتین اسید در ترکیب با ویتامین های B6، B12 و B1 موثرتر است.

  • برای بیماری های پوستی [نمایش]

    اسید نیکوتینیک را می توان در درمان پیچیده برای اگزمای سبورئیک، زخم پا، فونودرماتوز، هیپرپیگمانتاسیون پوست و سایر بیماری ها استفاده کرد. Tier تأثیر مثبت استفاده از اسید نیکوتینیک در سرمازدگی و اریتم چند شکلی را رد می کند.

  • برای بیماری های چشم [نمایش]

    اسید نیکوتینیک برای التهاب استفاده می شود عصب باصره، با برخی از بیماری های قرنیه و ملتحمه، با آمبلیوپی و گلوکوم در ترکیب با میوتیک ها.

    دوزهای درمانی و آماده سازی اسید نیکوتینیک

    ویتامین PP به صورت پودر، قرص، دراژه و آمپول موجود است. وزن دراژه 0.25 گرم با محتوای اسید نیکوتین 15 میلی گرم است. قرص ها حاوی 15 و 20 میلی گرم اسید نیکوتینیک هستند. نیکوتین آمید در قرص های 0.005 و 0.025 گرم با وزن قرص 0.1 و 0.2 گرم موجود است.

    تهیه اسید نیکوتینیک (نیکوتینات سدیم) نیز در آمپول های 1 میلی لیتری به صورت محلول 1 درصد و نیکوتین آمید در آمپول های 1 درصد (هر کدام 1 میلی لیتر)، 2.5 درصد (هر کدام 1 و 2 میلی لیتر) موجود است. ) و محلول های 5 درصد (با توجه به 2 میلی لیتر).

    اسید نیکوتینیک در ترکیب با قرص گل همیشه بهار نیز موجود است. این قرص حاوی 0.25 گرم پودر گل همیشه بهار و 0.1 گرم اسید نیکوتین است. این دارو با نام اختصاری KN ​​- با حروف اول مواد تشکیل دهنده آن: کالاندولا و اسید نیکوتینیک است. داروی KN به عنوان یک عامل غیر اختصاصی علامت دار برای نئوپلاسم های مری و دستگاه گوارش که تحت درمان جراحی یا پرتودرمانی نیستند استفاده می شود.

    بر اساس مشاهدات موجود، استفاده از قرص KN باعث بهبود رفاه، کاهش علائم سوء هاضمه در بیماران مبتلا به سرطان مری، معده و روده می شود. ابتدا نصف قرص 1-2 بار در روز و با تحمل خوب در آینده - 1 قرص 2 بار در روز بعد از غذا تجویز می شود. قرص ها از قبل خرد شده و با آب مخلوط می شوند. دوره درمان: قرص ها به مدت 10 روز با وقفه های 3 روزه برای 2-3 ماه مصرف می شود. چه زمانی اثرات جانبی(واکنش عروقی و غیره) دوز داروی KN را کاهش دهید یا درمان را متوقف کنید.

    تمام آماده سازی های اسید نیکوتین فقط با نسخه تجویز می شود.

    بالاترین دوز منفرد نباید از 0.1 گرم تجاوز کند. بیشتر اوقات دوزهای منفرد 20، 30، 50 و 100 میلی گرم همراه با دارو 3 بار در روز بعد از غذا مصرف می شود. بالاترین دوز روزانه 30 میلی گرم است، گاهی اوقات در صورت لزوم تا 600 میلی گرم افزایش می یابد.

    ویتامین PP به صورت خوراکی و داخل وریدی استفاده می شود. تزریق زیر جلدی و عضلانی دردناک است و معمولاً از آن اجتناب می شود. تزریق داخل وریدی به آرامی انجام می شود.

امروزه تصور اینکه دنیا بدون اسید نیکوتین چگونه خواهد بود دشوار است. او خود در سال 1867 توسط دانشمند هوبر اختراع شد. تولید آن با اکسید کردن نیکوتین که در اسید کرومیک است امکان پذیر بود. این ماده تنها 6 سال بعد - در سال 1873 نام خود را دریافت کرد. سپس شیمیدان معروف هوگو وایدل توانست آن را بیرون بیاورد که آن را به همان روش از اسید نیتریک استخراج کرد. در همان زمان، در آن زمان آنها هنوز نمی دانستند که جزء جدید برای چه اهدافی می تواند خدمت کند.

و تنها در دهه 30 قرن بعد، اولین فرضیه ها ظاهر شدند. در سال 1937، گروهی از دانشمندان آمریکایی پیشنهاد کردند که این ماده برای درمان و پیشگیری از پلاگر مناسب است. گروهی از بیماران انتخاب شدند و نتایج مطالعه نشان داد نتیجه مثبت. به طور طبیعی، همه اینها نمی تواند مورد توجه اتحاد جماهیر شوروی قرار گیرد، جایی که در سال 1938 آنها شروع به تجویز درمان پلاگرا با اسید نیکوتینیک کردند.

اسید نیکوتینیک چگونه تولید می شود؟

طبیعتا، روش های مدرنبسیار متفاوت از آنهایی که اولین کاشفان استفاده کردند. هم یک روش آزمایشگاهی و هم روش صنعتی سنتز وجود دارد که فقط در جزئیات کوچک متفاوت است که به هدف بعدی ماده بستگی دارد. در زیر با جزئیات بیشتری در مورد دامنه این ماده بحث خواهد شد.

این آماده سازی بر اساس اکسیداسیون مشتقات پیریدین است. به ویژه، ماده مورد نظر را می توان به راحتی با سنتز β-پیکولین به دست آورد. اکسیداسیون کینولین نیز عالی است. فقط بعداً لازم است که دکربوکسیلاسیون انجام شود. بر اساس ماده به دست آمده می توان اسیدها، بازها و همچنین نمک ها را به دست آورد. واکنش هایی که با اسید نیکوتینیک اتفاق می افتد مشابه واکنش هایی است که در تمام اسیدهای کربوکسیلیک رخ می دهد. استرها، اسید هالیدها و غیره تشکیل می شوند. این آمیدها هستند که اسید مورد بحث را بسیار محبوب می کنند که اغلب در آماده سازی های پزشکی استفاده می شود.

در بدن، این ماده "حامل" هیدروژن است. به همین دلیل است که تنفس سلولی بهبود می یابد. در نتیجه، روند هضم بهبود می یابد، ترشح معده به طور فعالتری تولید می شود. اغلب می توانید متوجه شوید که افرادی که سیگار را ترک می کنند به سرعت وزن اضافه می کنند. این به این دلیل است که معده آنها بدتر شروع به کار می کند و غذا را کندتر هضم می کند.

اسید نیکوتین در کجا استفاده می شود؟

این عقیده وجود داشت که اسید نیکوتینیک عمدتاً در آماده سازی های پزشکی استفاده می شود، اما این مورد بسیار دور است و در صنایع غذایی نیز کاربرد پیدا کرده است. حتما شما هم افزودنی E375 را در محصول دیده اید. طی آزمایش های طولانی، مشخص شد که هر موجود زنده ای دائماً به تولید و دریافت PP از بیرون نیاز دارد. به همین دلیل است که این ماده حتی به محصولاتی که در ابتدا در آنها وجود نداشت اضافه شد. مهمترین چیز این است که کامپوننت را در همان سطح نگه دارید. اما تولیدکنندگان مواد غذایی این کار را با موفقیت انجام می دهند.

از نیکوتین آمید در زیبایی شناسی نیز استفاده می شود. در عین حال، تمام این وسایل باید مطابقت داشته باشند نشانه های پزشکی. با احتمال زیاد، محصولات موی حاوی نیکوتینیک اسید را دیده اید. رگ های سر را گشاد می کند، به طور فعال بر رشد مو تأثیر می گذارد، موها را ضخیم تر و سالم تر می کند. این یک جایگزین عالی برای روغن باباآدم است که حاوی چربی زیادی نیست. شما همچنین می توانید شامپوهای حاوی این ماده را پیدا کنید.

اما رایج ترین اسید نیکوتین در فارماکولوژی. به ویژه ویتامین های عالی از آن تولید می شود که برای کاهش وزن بسیار عالی هستند، زیرا متابولیسم را تسریع می کنند. ترشح معده به طور قابل توجهی تسریع می شود.

آیا موارد منع مصرف وجود دارد؟

در واقع، ممکن است به نظر برسد که این یک جزء کاملاً بی ضرر است، زیرا بدون نسخه پزشک فروخته می شود. اما موارد منع مصرف نیز وجود دارد. مخصوصاً افراد مبتلا به نقرس، دیابت درجه یک یا دو، تصلب شرایین نباید نیکوتین اسید مصرف کنند. شکل مایعبرای تزریق، سپس آنها را بدون توصیه پزشک خریداری نکنید. خطر آسیب رساندن به بدن شما بسیار زیاد است. در کودکان زیر 2 سال و مبتلا به زخم اثنی عشر استفاده نشود.

در مورد اسید نیکوتینیک در قرص و تزریق چه می توان گفت؟

اولی برای درمان طولانی مدت و پیشگیری مناسب است. بیماری های مختلف. که در اهداف پیشگیرانهآنها را می توان 2 بار در سال - در پاییز و بهار - مصرف کرد. در این دوره است که بدن بیشتر از کمبود ویتامین ها رنج می برد. اغلب آنها برای کاهش وزن تجویز می شوند. فقط 1 قرص 3 بار در روز طول می کشد تا دوره کوتاهنتیجه را ببینید اگر در معده خود اسیدیته بالایی دارید، بهتر است بعد از غذا با آب گرم مصرف کنید.

تزریقات خوب هستند زیرا می توانند ماده را به طور مساوی در سراسر بدن توزیع کنند. علاوه بر این، اگر از معده تحریک پذیر رنج می برید، عالی هستند. چه زمانی پزشک می تواند آنها را تجویز کند؟

در نقض گردش خون مغزی.
اگر معده اسیدی است.
با حملات مداوم هموروئید.
با حملات درد در ستون فقرات و اعصاب.
به صورت فردی.

در نتیجه چه می توان گفت؟

همانطور که می بینید، اسید نیکوتینیک ماده بسیار مهمی است که بدون آن تصور زندگی امروز دشوار است. در صنایع غذایی، محصولات مو، مواد شیمیایی خانگی، داروسازی، پزشکی، صنعت استفاده می شود. با وجود این، شما نباید از مکمل E375 در رژیم غذایی سوء استفاده کنید و ویتامین ها را بدون مشورت با پزشک متخصص باتجربه مصرف کنید.

در تماس با