☰

Mandarínky Vitamín C mg. Mandarínky, výhody a škody na ľudskom zdraví. Malé deti môžu mandarínky

Spolu so slávnostnými prácami sa mandarínky vždy stali legitímnym novoročným atribútom. Môžeme s istotou povedať, že mandarínka je ovocie, ktoré pevne zapadá do ruských sviatočných tradícií. Stačí myslieť na Nový rok, hneď vám príde na um vianočný stromček, sneh, ruský šalát a mandarínky.

Historickou vlasťou je Čína, kde sa jasne oranžové ovocie považuje za symbol bohatstva a prosperity. A na našich stoloch tento, kde začiatkom zimy začali dozrievať oranžoví migranti z Číny. Pred Novým rokom sa objavili v predaji a stali sa ozdobou slávnostného večera. V tomto článku sa dozviete o zdravotných benefitoch mandarínok a zdravotných rizikách týchto plodov. Aké vitamíny obsahuje. A ako jesť citrusy na chudnutie.

Koľko váži mandarínka

Stojí za to pozrieť sa na mandarínku z hľadiska vedy zdravá výživa– výživa, aby ste pochopili, aký jedinečný je tento produkt. V priemere 1 mandarínka váži 50-100 gramov a má nízku. Dužina zároveň obsahuje hmotu užitočné látky, základné vitamíny a minerály.

Odborníci na výživu sa domnievajú, že kôra z ovocia nie je užitočná v porovnaní s dužinou a tiež prispieva k chudnutiu, a preto sa používa v čajoch a bylinných prípravkoch.
Dospelému človeku na doplnenie vitamínu C stačí zjesť 3-4 mandarínky a deťom asi 2-3 kusy denne.

Koľko kalórií v mandarínke

Okrem toho, že mandarínka nie je kaloricky bohatá, patrí k výrobkom s negatívnym obsahom kalórií. To znamená, že telo pri konzumácii ovocia vynakladá oveľa viac energie na spracovanie, ako pôvodne prijímalo.
V mnohých výživových tabuľkách je obsah kalórií citrusových plodov uvedený s prihliadnutím na šupku a rovná sa 53 kalóriám.

Čerstvé bez šupky

V priemere, ak je obsah kalórií mandarínky v 100 gramoch 38 kalórií a jedno ovocie bez šupky váži asi 30 - 100 gramov, ukazuje sa, že 1 kus sa pohybuje od 12 do 38 kcal. Nízka energetická hodnota a vynikajúca chuť tohto ovocia z neho robí nenahraditeľný produkt v ľudskej strave aj pri chudnutí.

V sušených

Sušené a sušené ovocie je skvelou alternatívou k cukríkom a sladkostiam. Samozrejme, dobré šťavnaté citrusové plody stratia časť živín, keď tepelné spracovanie ale zachováva si chuť. Je dôležité, aby sa v procese varenia nepoužíval cukor. Okrem toho, keď sa vlhkosť odparí, koncentrácia kalórií a sacharidov sa zvyšuje. V 100 g. sušené ovocie obsahuje 53 kalórií.

V mandarínkovej šťave

Šťava sa lisuje zo zrelého čerstvého ovocia. Jeho obsah kalórií sa výrazne nelíši od obsahu kalórií mandarínky a rovná sa 36 kalóriám na 100 ml. Mandarínková šťava je užitočná pre svoje dekongestívne a hlienové účinky. Často sa používa pri prechladnutí či chrípke a na liečbu zápalov dýchacieho systému.

Chemické zloženie a nutričná hodnota

Rovnako ako u každého iného produktu, chemické zloženie mandarínka to všetko spôsobuje prospešné vlastnosti. Organické kyseliny a vláknina obsiahnuté v dužine regulujú metabolizmus. A z kôry sa získava nasýtený éterický olej, ktorý sa používa pri varení a kozmetických procedúrach.

Ak podrobne analyzujete mandarínku na chemické zloženie a zložky BJU, ukáže sa, že ovocie neobsahuje prakticky žiadne bielkoviny a tuky. Veľkú energetickú časť ovocia tvoria sacharidy. 100 gramov zrelej mandarínky obsahuje:

  • 0,8 g veverička,
  • 0,2 g tuk,
  • 7,5 g sacharidy,
  • 88 g vody
  • 1,9 g vláknina.

Koľko vitamínov je v mandarínke

Ako už bolo spomenuté, všetky prospešné vlastnosti závisia od toho, aké vitamíny sú obsiahnuté v mandarínkach.

  • Napríklad 100 gramov pomarančového ovocia obsahuje 44 % dennej hodnoty vitamínu C, ktorý spúšťa procesy zvyšovania imunity pri prechladnutí, urýchľuje hojenie rán a zabraňuje zápalom slizníc.
  • Vitamín A (retinol) má priaznivý vplyv na orgány zraku, podieľa sa na syntéze hormónov nadobličiek a pohlavných žliaz.
  • Vitamín D (kalciferol) sa podieľa na stavbe telesných tkanív, reguluje metabolizmus minerálov, hlavne vápnika a fosforu.
  • Vitamín E (tokoferol) je prírodný antioxidant, ktorý reguluje hladinu cholesterolu v krvi.
  • Vitamín K (fylochinón) sa podieľa na procesoch zrážania krvi.
  • Vitamíny B regulujú metabolizmus, normalizujú fungovanie nervových buniek, podieľajú sa na syntéze hormónov, hemoglobínu a mnohých bielkovín, zvyšujú imunitu, podieľajú sa na využití glukózy, stimulujú gastrointestinálny trakt.

Aké sú užitočné mandarínky

Samozrejme, mnohí už poznajú výhody mandarínok pre telo. Vytvárajú sviatočnú vianočnú náladu! Ale aby som bol vážny, prospešné vlastnosti mandarínky robia toto ovocie skutočným pomocníkom človeka.

Sladká mäsitá dužina pomáha vyrovnať sa s blues a prežiť depresiu. Citrus aktivuje duševnú činnosť a často sa používa ako a ľudové prostriedky na prevenciu aterosklerózy a hypertenzie. Veľké množstvo vlákniny stimuluje črevá a čistí telo od toxínov a toxínov. Tiež, ak budete jesť mandarínky na prechladnutie a kašeľ, pľúca sa vyčistia a spútum vyjde rýchlejšie. Toto ovocie sa používa na liečbu zápalových procesov. genitourinárny systém ako je cystitída a odstraňovanie kameňov z obličiek a močového mechúra. A zvýšené množstvo antioxidantov a fytoncídov zvyšuje imunitu a bojuje proti mikróbom a vírusom.

Kôra ovocia je zdrojom betakaroténu, ktorý vyživuje srdce a cievy, preto sa ovocie odporúča konzumovať celé. Sušené šupky nestrácajú svoje vlastnosti a sú častou zložkou zdravotných čajov. Regulujú hladinu cukru a cholesterolu v krvi, urýchľujú proces chudnutia, pomáhajú vyrovnať sa so stagnáciou žlče v pečeni, zmierňujú stavy pri otravách, uvoľňujú a odstraňujú stres, pomáhajú pri prechladnutí. AT tradičná medicínačerstvá kôra z mandarínky sa používa na liečbu plesní a tiež na kúpele pre celkový tón tela.

Citrusové šupky sa používajú na získanie korenistého esenciálneho oleja, ktorý sa odporúča používať aj na odstránenie depresívnych stavov. Na boj proti celulitíde môžete do krému pridať niekoľko kvapiek esenciálneho oleja. To dodá telu nielen príjemnú vôňu, ale aj zvýši pružnosť pokožky.

Kosti tohto ovocia nezaostávajú v užitočnosti, aj keď existujú obavy z kyseliny kyanovodíkovej, ktorá je ich súčasťou. Vo veľkých dávkach je táto látka smrteľným jedom, ale v mandarínkach je obsiahnutá v malom množstve a neškodí. Zároveň je dokázané, že semienka mandarínky možno považovať za zdroj draslíka, veľkého množstva vitamínov, minerálov, ako aj antioxidantov v prevencii a prevencii onkológie predčasné starnutie organizmu.

Dokonca aj biela sieťka, ktorá obklopuje každý plátok tohto malého ovocia, má určité výhody. Posilňuje steny kardiovaskulárneho systému a znižuje riziko vzniku srdcových chorôb.

ženy

Pre ženu môže byť pomarančový citrus skvelým pomocníkom pri chudnutí. Po prvé, tento produkt má nízky obsah kalórií. Na 1 kg ovocia pripadá len 380 kcal. Po druhé, samotná mandarínka je produkt s negatívnym obsahom kalórií. Spôsobuje, že telo spáli viac kalórií. Po tretie, veľké množstvo vlákniny v kompozícii prispieva k zníženiu hmotnosti. Po štvrté, ovocie je zdravšie ako rafinované sladkosti a škodlivé občerstvenie. Existujú dokonca aj špeciálne diéty s účasťou mandarínky.
Pre chudnutie je dôležité dodržiavať jedno pravidlo. Všetko sladké ovocie by sa malo jesť ráno a večer uprednostňujte bielkovinové jedlá a zelenú zeleninu.

Pre nastávajúce matky ovocie pomáha vyrovnať stav toxikózy a tiež pôsobí ako prevencia nedostatku kyseliny listovej a askorbovej v prvom trimestri. Masáž esenciálnym olejom pomôže udržať elasticitu pokožky a predchádzať striám.

muži

Pre mužov sú mandarínky užitočné pre ich priaznivý vplyv na sexuálny život. Látky obsiahnuté v dužine a šupke urýchľujú metabolické procesy, vyživujú tkanivá, aktivujú prekrvenie pohlavných orgánov, zvyšujú potenciu a zlepšujú kvalitu vnemov pri milovaní.

Je dobré jesť veľa mandarínok

Možno ste sa zamysleli nad tým, či z mandarínok priberáte alebo chudnete. Pre správnu odpoveď je potrebné pripomenúť, že mnohé produkty sú pre ľudské telo stredne užitočné. denná sadzba rovná sa 2-4 plodom. Samozrejme, nebudete môcť rýchlo pribrať, ak budete unesení a prejedení. Ale je lepšie sledovať stravu a kontrolovať množstvo zjedeného jedla.

V noci môžete jesť nesladené mandarínky. Toto ovocie má nízky glykemický index a nevyvoláva cukrové skoky ani tukové zásoby v tele. Pre väčší úžitok je lepšie kombinovať ovocie s bielkovinovým produktom, napríklad tvarohom.

Ale jesť mandarínky na prázdny žalúdok sa vôbec neodporúča. To je plné podráždenia žalúdočnej sliznice a dvanástnikčo môže viesť k nepohodliu. Ovocie je možné jesť ráno, ale až po výdatných raňajkách, ako prídavok k hlavnému jedlu.

Existuje nejaké poškodenie a kontraindikácie

Okrem všetkých užitočných vlastností existuje skutočná škoda na mandarínky. Je zrejmé, že alergici musia minimalizovať spotrebu týchto plodov, aby nevyvolávali nové alergické reakcie.

Mandarínky majú kontraindikácie pre všetky formy hepatitídy a gastrointestinálnych ochorení. Väčšina obmedzení súvisí s podmienkami prepravy ovocia. Na zvýšenie trvanlivosti sa ovocie ošetruje látkami, ktoré sú škodlivé pre ľudské telo a môžu viesť k otravám. Diabetici by tiež nemali podceňovať možné následky nadmernej konzumácie pomarančových plodov. Pár mandarínok, samozrejme, nebude môcť spôsobiť významné škody. Ale veľké množstvo môže viesť k skokom v hladine cukru. V tomto prípade je na získanie potrebných živín prípustné používať odvary z mandarínkových šupiek bez pridania sladidiel.

20. októbra 2016

O mandarínkach:

Aké sú mandarínky, výhody a škody na ľudskom zdraví, čo majú tieto plody liečivé vlastnosti, majú veľký záujem o ľudí, ktorí vedú zdravý životný štýl sledujú svoje zdravie a zaujímajú sa oň ľudové metódy ošetrenie, a to aj s pomocou ovocia a bobúľ. Na tieto otázky sa teda pokúsime odpovedať v nasledujúcom článku.

Mandarínka je jedným z najobľúbenejších citrusových plodov mnohých ľudí. Boli časy, keď ich bol nedostatok a deti si mohli vychutnať chuť tohto ovocia len raz do roka, keď dostali 1-2 veci ako súčasť novoročného darčeka. Možno aj preto sa mandarínky spájajú s detstvom a vianočnými sviatkami. Teraz je toto ovocie prítomné na pultoch potravinových trhov a obchodov po celý rok. Chuť mandarínok už pozná každý a očarujúca citrusová vôňa je povznášajúca.

Juhovýchodná Ázia, konkrétne Čína, je považovaná za rodisko mandarínok. Toto pomerne staré ovocie v dávnych dobách jedli iba bohatí Číňania.

Dnes sú dostupné úplne každému a hlavnými dodávateľmi sú Maroko, Španielsko, Argentína a Sicília.

Výhody mandarínok:

Mandarínka - krásna diétny výrobok. Dobré mandarínky by mali byť na svoju veľkosť ťažké, sýto tmavo oranžové alebo takmer červené.

Chemické zloženie plodov závisí od ich umiestnenia v korune a od podmienok pestovania stromu. Plody obsahujú (%): cukor - 3 - 12, organické kyseliny- 0,6 - 1,1, bielkoviny a tuky - po 0,4, vláknina - 0,6, glykozidy, systosterol, fytoncidy; vitamíny (mg%): C - 35 - 165, B1 - 0,06, B2 - 0,03, B3 - 0,2, PP - 0,2, karotén, éterický olej; minerálne soli (mg%): draslík - 155, vápnik - 35, fosfor - 17, horčík - 11, železo - 0,1. Kôra obsahuje cukor, kyselinu citrónovú, éterický olej - 5%, alkoholy a metylester kyseliny antranilovej, ktorý dodáva zvláštnu vôňu a chuť. mandarínkový olej, vitamíny C, P, karotén, flavonoid, hesperedín, fytoncídy.

Široká škála biologických účinných látok v mandarínke s nízkym obsahom kalórií (33 kcal na 100 g výrobku) je nevyhnutný pre výživu chorých ľudí.

Mandarínky majú iný účinok:

  • antiseptický,
  • antisklerotické,
  • antitoxický,
  • antiskorbutikum,
  • chutný,
  • baktericídne,
  • antipyretikum,
  • choleretikum,
  • diuretikum,
  • obnovujúci.

Na terapeutické účely sa používa surová čerstvá dužina, celá čerstvo pripravená šťava a kôra.

Mandarínková šťava zlepšuje činnosť čriev, stimuluje chuť do jedla, je užitočná pri obezite a potrebe pôstu podľa indikácií lekára. Pektíny a malé množstvo vlákniny v ovocí pomáhajú optimalizovať črevnú mikroflóru a nespôsobujú plynatosť. Mandarínky sú užitočné najmä pre starších ľudí trpiacich chronickou zápchou.

Prítomnosť draslíka, vitamínu B1 (tiamín) a fosforu v plodoch mandarínok z nich robí užitočný kardiologický prostriedok. Vysoký obsah draslíka priaznivo ovplyvňuje činnosť srdca, zabraňuje hromadeniu vody v cievny systém(vysoké arteriálny tlak) a tkanivách (edém).

Schopnosť konzumovať veľké množstvo mandarínkovej šťavy alebo mandarínkových plodov obsahujúcich ľahko stráviteľné organické železo umožňuje odporučiť toto ovocie pre rôzne druhy anémia, v tehotenstve, počas laktácie, pri stavoch spojených s nedostatkom vápnika, fosforu, horčíka.

Obsah alkalických zlúčenín reguluje acidobázickú rovnováhu, v dôsledku čoho sú mandarínky užitočné pri acidóze rôzneho pôvodu. Tieto plody sú zahrnuté v ponuke liečby urátov, šťavelanu vápenatého a cystínovej urolitiázy so zrážaním solí v kyslom moči. Zvýšenie zásaditosti moču pod vplyvom látok obsiahnutých v mandarínkach premieňa soli na rozpustnejší stav a nimi vynútená diuréza prispieva k odstraňovaniu solí. Koncentrácia moču sa vyskytuje hlavne v noci, preto je užitočné predpísať vodnú záťaž pomocou mandarínok rovnomerne počas dňa, vrátane noci, a to aj napriek nepríjemnostiam spojeným s poruchami spánku.

Pri fosfátovej urolitiáze s tvorbou kameňov v alkalickom moči sa mandarínky nepoužívajú.

Mandarínky sú užitočné pri cystitíde, nefritíde a pyelonefritíde, ktoré sa vyskytujú bez zadržiavania tekutín v tele, na prevenciu cholelitiázy a urolitiázy. Nespôsobujú podráždenie obličiek a močových ciest, diuretický účinok je fyziologický.

Sú užitočné pri infekciách, poruchách kardiovaskulárneho systému a gastrointestinálneho traktu, pri liečbe chorôb krvi a pohybového aparátu, ako aj hypo- a beri-beri.

Opakované trenie šťavy z dužiny mandarínky lieči oblasti pokožky postihnuté mikrosporiou alebo trichofytózou.

Alkoholová tinktúra zo šupky ovocia zvyšuje chuť do jedla, zlepšuje trávenie, tlmí kašeľ a podporuje lepšie odlučovanie hlienu.

Škodlivosť mandarínok:

Napriek skvelej chuti a nepopierateľným prospešným vlastnostiam môžu mandarínky človeku aj ublížiť.

Mandarínky sú kontraindikované v prítomnosti nasledujúcich chorôb:

  • zápalové procesy črevného traktu;
  • peptický vred žalúdka a dvanástnika;
  • gastritída, pri ktorej je zvýšená kyslosť tráviace šťavy;
  • hepatitída;
  • zápal obličiek;
  • cholecystitída.

Tento citrus je kontraindikovaný u ľudí so zápalom črevné ochorenia, peptický vredžalúdka alebo dvanástnika, ako aj tých, ktorí trpia gastritídou s vysokou kyslosťou žalúdočnej šťavy. Mandarínky silne zvyšujú kyslosť a dráždia sliznicu čriev a žalúdka. Okrem toho môžu poškodiť obličky. Pri hepatitíde, nefritíde a cholecystitíde by sa malo používanie mandarínok úplne opustiť.

Existuje ďalší bod - toto je tendencia tela alergické reakcie. Akékoľvek citrusové ovocie, najmä mandarínka, je jedným z najsilnejších alergénov, takže ak si nechcete ublížiť, skúste opatrenie dodržať. Okrem samotnej mandarínky je jej šťava schopná vyvolať v tele rôzne negatívne reakcie. Pozorne sledujte, koľko mandarínok vaše dieťa zje naraz. Detský organizmus reaguje obzvlášť tvrdo na rôzne alergény a z následkov, ktoré sa prejavili, sa dostáva oveľa ťažšie ako telo dospelého človeka.

Ak sa nebojíte vyššie uvedených chorôb a porúch, neponáhľajte sa jesť všetky zakúpené mandarínky naraz, nezabudnite na hypervitaminózu - akútnu poruchu spôsobenú predávkovaním vitamínmi. Nemyslite si, že keď si vychutnáte päť kilogramov mandarínok, zásobíte sa vitamínmi na päť mesiacov dopredu. Skôr naopak, namiesto úžitku svojmu telu len uškodíte, následky môžu byť nasledovné: hnačka, objavenie sa vyrážky na koži, deštrukcia červených krviniek a uvoľnenie hemoglobínu z nich.

Kalorický obsah mandarínok:

Ďalšou výhodou mandarínok je ich nízky obsah kalórií:

Kalorická stolová mandarínka, v závislosti od spôsobu prípravy, na 100 gramov produktu:

Tabuľka nutričných hodnôt mandarínky (BJU) na 100 gramov produktu:

Na čo sú užitočné mandarínky:

Ženy:

  • Počas chladného obdobia ženy Zdravie potrebuje zvýšenú ochranu a posilnenie a mandarínky budú schopné dokonale zvládnuť túto úlohu. Ich pravidelné používanie nielen pomôže telu odolávať rôznym chorobám, ale aj zabráni ich rozvoju v budúcnosti.
  • Mandarínky pomáhajú tehotným ženám zbaviť sa negatívnych prejavov toxikózy. Keď zjete ráno trochu tohto ovocia alebo vypijete odvar z jeho šupky, nastávajúca mamička nebude počas dňa pociťovať nevoľnosť.
  • Vďaka vitamínom a užitočným prvkom v zložení ovocia sa odporúča jesť pre dojčiace matky a tehotné ženy.
  • Mandarínky súvisia s produktmi diétne jedlo a pomáhajú zbaviť sa obezity. Šťava z tohto ovocia zabraňuje tvorbe telesného tuku a zlepšuje metabolizmus.
  • Lekári odporúčajú používať mandarínky na prevenciu a liečbu dysbakteriózy. Počas diéty navyše pomáhajú obnoviť mikroflóru v črevách.
  • Ovocie je účinným profylaktikom proti chrípke a vírusové ochorenia. Podporuje tiež rýchle zotavenie a posilňuje imunitný systém po chorobe.
  • Mandarínka sa používa nielen na jedlo, olej z nej sa používa v kozmeteológii na masáž strií.
  • Šťava z tohto ovocia pri vonkajšej aplikácii pomáha žene zbaviť sa drozdov a iných podobných ochorení vonkajších pohlavných orgánov.

Muži:

Aké sú výhody mandarínok pre mužov? Majú priaznivý vplyv na potenciu. Látky obsiahnuté v ich zložení potláčajú sexuálnu dysfunkciu. Beta-kryptoxantín obsiahnutý vo vysokých koncentráciách priaznivo pôsobí na dýchací systém, kĺby a väzy.

Citrusové plody – vrátane mandarínok – sú výbornými dodávateľmi vitamínu C, ktorý urýchľuje metabolizmus, vyživuje telesné tkanivá, zlepšuje plnosť pocitov pri sexuálnom kontakte.

Vďaka citrónu kyseliny askorbovej, rovnako ako zinok a fosfor, mandarínky ovplyvňujú prácu prostaty u mužov. Jedenie niekoľkých mandarínok počas dňa zvýši prietok krvi do pohlavných orgánov.

deti:

Mandarínky - sklad prospešné vitamíny. Starostliví rodičia sa preto snažia kŕmiť svoje deti najmä v zime, keď domáce ovocie neobsahuje správne množstvo živín.

Mandarínky by sa mali deťom podávať opatrne, aby nespôsobili alergie, pozrite sa na reakciu tela.

Sú mandarínky dobré pre deti? Samozrejme, pretože obsahujú draslík, vápnik, vitamín C, vitamín D. Posilňujú kosti, cievne steny, zabraňujú vzniku rachitídy. Môžete dať, ale vedieť, kedy prestať.

Citrusové plody deťom do jedného roka radšej nedávajte. Začnite ich zavádzať ako doplnkové potraviny, počnúc niekoľkými kvapkami, potom plátok po plátku a postupne zvyšovať dávku. Šťava je najlepšie podávať vo veku 1,5 - 2 rokov. Vo veku 3 rokov sa deťom odporúča 1-2 ovocie denne, od 12 rokov - do 5 rokov, ale opäť - aby nespôsobili alergie. Všetky deti sú iné, je lepšie poradiť sa s pediatrom.

Sú mandarínky dobré na cukrovku?

Je celkom možné, že diabetici zjedia 2-3 mandarínky denne. Ich glykemický index je nižší ako 50. Preto mierne zvyšujú cukor. Ale šťava z mandarínky sa neodporúča piť. Neobsahuje vlákninu, ktorá znižuje škodlivé účinky fruktózy v tekutine.

Najlepšie je jesť ich čerstvé. Alebo len ako jedlo, druhé raňajky. Buď počas ovocné šaláty alebo ako ozdoba či plnivo do tvarohových hmôt.

Zahraniční vedci dokázali, že mandarínky obsahujú flavonol nobelitín, látku, ktorá úspešne znižuje hladinu inzulínu a cholesterolu v krvi. Práve tento fakt potvrdzuje informáciu, s ktorou mandarinky cukrovka Druhy 1 a 2 sa môžu a mali by jesť, zlepšujú chuť do jedla, zrýchľujú trávenie a vyživujú telo rôznymi vitamínmi.

Tieto citrusové plody obsahujú vlákninu a fruktózu, ktoré nijako neovplyvnia hladinu glukózy v ľudskej krvi a majú priaznivé vlastnosti.

Pri cukrovke typu 2 možno použitie ovocia nazvať terapeutickým. S jeho pomocou dostane telo potrebnú dávku živín. Dužina a šupka plodov zároveň dokážu zvýšiť imunitu, zjednodušiť boj proti infekciám, predchádzať obezite a ateroskleróze.

Jedenie mandarínky s cukrovkou zvýši odolnosť tela voči rôznym infekciám a zníži hladinu cholesterolu v krvi.

Vo všeobecnosti sa ovocie považuje za zdroj vitamínov, sacharidov a minerály, a najmä mandarínky obsahujú rozpustnú vlákninu, ktorá zvyšuje čas na spracovanie sacharidov pri trávení. Tieto plody svojimi vlastnosťami pomôžu chorým ľuďom, znížia hladinu cholesterolu, regulujú hmotnosť a to všetko vďaka ich prospešnej vláknine (100 gramov ovocia obsahuje 3 gramy vlákniny).

Ako liečiť prechladnutie pomocou mandarínok?

Predpokladá sa, že najlepší citrus na prechladnutie a na jeho prevenciu je citrón. Ale vitamín C nie je vôbec všeliekom, ale iba pomocným prvkom - nevylieči prechladnutie, hoci zmierni priebeh choroby a má priaznivý vplyv na jej trvanie. Citrón, tradičný na prechladnutie, je dobrý liek, ale nie jediný. Mandarínky sú skvelou alternatívou, chutnejšie a praktickejšie. Len 2-3 mandarínky denne dodajú telu 100% dennej potreby vitamínu C.

Mandarínky sú užitočné pri prechladnutí, chrípke a iných ochoreniach sprevádzaných horúčkovitým stavom. Mandarínková šťava dokonale uhasí smäd a zmierni horúčku. Tento účinok sa vysvetľuje obsahom fytoncídov v tomto ovocí, čo sú prírodné antiseptiká, ktoré bojujú proti všetkým známym infekciám.

V tomto prípade sú veľmi užitočné "mandarínkové" látky so silnými dekongestačnými a dekongestačnými vlastnosťami. Mandarínky sú veľmi užitočné pre pacientov s bronchitídou a najmä astmou - v niektorých prípadoch je to pre pacientov len spása. Na vyčistenie priedušiek a pľúc od spúta stačí piť jeden pohár mandarínkovej šťavy ráno niekoľko dní.

Mandarínka a jej šťava sa používajú:

Pri prechladnutí, ARVI s vysoká teplota: dajte pacientovi mandarínkovú šťavu, ale 0,5-2/3 lyžice. Možno mierne zriediť vodou.

S ťažkou bronchitídou, ako aj bronchiálna astma: vezmite 1 polievkovú lyžičku. mandarínková šťava ráno.

Pri angíne, chronickej tonzilitíde: pite mandarínkovú šťavu po malých dúškoch, kúsok po kúsku, každú hodinu.

Pri kašli, bronchitíde: 2 polievkové lyžice. l. nasekaná kôra mandarínky nalejte 1,5 lyžice. vriacou vodou, udržiavajte na nízkej teplote 10 minút, nechajte hodinu, napätie. Vezmite 2 polievkové lyžice. l. zahrievaný odvar 3-4 krát denne po dobu 20 minút. pred jedlom.

Pri bronchitíde, ako aj pri znížení chuti do jedla je tinktúra účinná: 2 polievkové lyžice. l. nasekaná suchá kôra z mandarínky nalejte 1 polievkovú lyžičku. vodka, nechajte týždeň na tmavom mieste, napätie. Vezmite 15-20 kvapiek tinktúry v 1 polievkovej lyžici. l. voda 3 krát denne po dobu 15 minút. pred jedlom.

Na prevenciu prechladnutia a chrípky pripravte túto tinktúru: 2 polievkové lyžice. l. nasekaná čerstvá kôra mandarínky nalejte 1 polievkovú lyžičku. vodka, necháme 10 dní na tmavom mieste, precedíme a vytlačíme suroviny. Vezmite 20 kvapiek tinktúry ráno a večer po dobu 20 minút. pred jedlom.

Čo je užitočná kôra z mandarínky?

Mnohí stále pochybujú, že kôra z mandarínky môže byť užitočná. A márne!

Kôra mandarínky obsahuje organické kyseliny, pektíny, antioxidanty, éterické oleje, karotenoidy. To dáva mandarínkovej kôre užitočné vlastnosti. Vďaka obsahu betakaroténu je mandarínková kôra užitočná pri liečbe a prevencii kardiovaskulárnych ochorení. Dôležitý flavonoid esperidín, ktorý je súčasťou kôry z mandarínok, má mnoho užitočných vlastností: chráni telo pred vírusmi, zápalmi a má antialergické vlastnosti.

Zloženie šupky mandarínok obsahuje nobiletín a tangerín, ktoré znižujú hladinu cholesterolu, bojujú proti obezite a sú užitočné pri rakovine.

Kôra mandarínky obsahuje draslík, ktorý je nevyhnutný pre reguláciu krvného tlaku a premenu cukru na glykogén. A len 6 gramov sušenej mandarínkovej kôry zasýti 14 % denná požiadavkačlovek vo vitamíne C.

Mandarínková kôra je prospešná pre posilnenie, obnovu imunity. Najmä v zime, keď sa obranyschopnosť ľudského organizmu vyčerpáva. Infúziu si môžete pripraviť zaliatím 2 polievkových lyžíc mandarínkovej kôry (nasekanej) s 1 pohárom vodky. Náprava sa má podávať 6-7 dní na tmavom a chladnom mieste. Potom sceďte, užívajte 20 kvapiek 3x denne pred jedlom.

Zdravotné benefity mandarínkových šupiek sú nevyhnutné v období stresu, nervové napätie, depresie. Uvarte si chuť čajom, ak máte poruchy spánku, neurózy.

Výhody mandarínkovej kôry tu nekončia. Pomáha znižovať hladinu zlého cholesterolu v krvi, normalizuje rovnováhu voda-soľ, čím znižuje opuchy.

Kôru z mandarínky môžete použiť pri rôznych chorobách:

  • Kôra z mandarínky robí viac úžitku ako škody prechladnutia a dokonca aj bronchitídu. Po rozdrvení kôry a zaliatí vriacou vodou môžete nad vzniknutou parou dýchať. Takáto inhalácia môže zmierniť príznaky prechladnutia;
  • Ak máte na nechtoch pleseň, môžete si nechty potrieť kôrou z mandarínok 2-krát denne;
  • So zvýšenou tvorbou plynu, dysbakteriózou, pridajte do každého hotové jedlo 1 malá lyžica drvenej mandarínkovej kôry.

Upozorňujeme, že kôra z mandarínky, ktorej výhody sú opísané vyššie, sa môže konzumovať ako jedlo iba vtedy, ak ste si istí pôvodom mandarínky. Pretože mnohí výrobcovia potierajú ovocie špeciálnym voskom, aby si zachovali svoju prezentáciu. Počas pestovania sú navyše všetky plody ošetrené chemikáliami a dusičnanmi, ktoré sa hromadia v šupke mandarínok.

Výhody a poškodenia mandarínok - skvelé video!

Sú mandarínky dobré na chudnutie?

Dá sa teda na mandarínkach schudnúť? Prirodzene, ak sladkosti a pečivo nahradíte akýmkoľvek ovocím, tak výsledok na seba nenechá dlho čakať. Musíte však pochopiť, že nemôžete dlho jesť mandarínky samotné. Áno, pre telo je veľmi užitočné urobiť si jeden alebo dva dni vykládky alebo ísť na krátku týždennú diétu, ale okrem mandarínok by mali byť v ponuke aj iné produkty.

Faktom je, že ovocné kyseliny obsiahnuté v mandarínkach môžu zvýšiť chuť do jedla. V žalúdku sa tvorí viac kyseliny chlorovodíkovej a ak sa do nej nedostane nič iné ako mandarínky, potom veľmi rýchlo zvýšená kyslosť povedie k príznakom gastritídy, ezofagitídy. A u ľudí trpiacich vredmi žalúdka alebo dvanástnika určite začne exacerbácia.

Preto čisto mandarínkové diéty ako také neexistujú. Stravovací plán si musíme zostaviť tak, aby v našej každodennej strave boli prítomné aj iné potraviny. Ale samozrejme, diétne. Takže berieme nízkotučné mliečne výrobky, zeleninu, naše obľúbené mandarínky, vajcia, cereálie a chudé mäso alebo ryby. Čaj, voda a šťava (najlepšie mandarínka).

Najjednoduchšia mandarínková diéta je opakujúca sa pôstne dni, stačí 3-4. V každom z nich môžete zjesť až 1 kg voňavého ovocia, piť vodu, nesladený čaj. Rýchle chudnutie – až 1 kg za deň – poteší, no treba pamätať na to, že takúto diétu nikdy nepredlžujte bez konzultácie s lekárom. A aby sa výsledok zachránil, odporúča sa nevrátiť sa k predchádzajúcej bohatej strave, ale obmedziť sa na sladké a škrobové jedlá.

Zrelé, voňavé, šťavnaté mandarínky. Aká škoda, že si na ich existenciu pamätáme až pred novým rokom a rovnako rýchlo zabudneme až do budúceho vianočného stromčeka.

Ale pokiaľ ide o jeho nutričné ​​vlastnosti a prítomnosť životne dôležitých vitamínov, toto citrusové ovocie nie je v žiadnom prípade horšie ako napríklad pomaranče.

Ak nie ste alergický na mandarínky, ale máte problém nadváhu alebo akné, prečítajte si nižšie o novom objave vedcov. Nobiletin je niečo!

  1. V čerstvých mandarínkach je vysoký stupeň vitamín A. Podľa ministerstva poľnohospodárstvo USA, len v jednej maličkosti je 572 medzinárodných jednotiek (IU) tohto vitamínu. Je veľmi dôležitý pre zdravý zrak a ochranu buniek pred predčasným starnutím.
  2. Americká dietetická asociácia odporúča pri nedostatku železa spárovať mandarínky s potravinami bohatými na tento minerál. Napríklad úplne jedlý tandem tvoria plátky mandarínky a špenátové listy, ktoré sú obzvlášť bohaté na minerálne zlúčeniny železa. Vitamín C z ich citrusovej dužiny napomáha vstrebávaniu mnohých mikroživín, vrátane tejto. V dôsledku toho získame dobrý preventívny pokrm na anémiu.
  3. A počas tehotenstva sa mandarínky môžu stať takmer hlavným zdrojom kyselina listová, ktorého význam pre vývoj a zrod zdravé dieťaťažko preceňovať. Hlavná vec je, že žena by nemala byť alergická na citrusové plody vo všeobecnosti a najmä na mandarínky.

Výhody

Len 3-5 mandarínok denne a silná ochrana proti črevné infekcie, zažívacie ťažkosti a otravy jedlom sú zaručené! Ďalšie užitočné vlastnosti mandarínok sú založené na obsahu jedinečnej látky - nobiletinu.

Vedci dokázali, že ovocie a zelenina s vysokou koncentráciou nobiletínu sú mimoriadne prospešné pre srdce. Nobiletin má tiež protizápalové vlastnosti, vrátane boja proti zápalu spôsobenému žiarením. Dobre sa ukázal pri liečbe astmy u potkanov. Ďalšia zaujímavá štúdia na škrečkoch naznačila lekárskej komunite, že nobiletín inhibuje produkciu kožného mazu inhibíciou rýchleho rastu buniek, ktoré tvoria mazové žľazy. Pri akné pomôže zvýšenie podielu mandarínok v strave.

Žiadny nedostatok železa

Mandarínky sú skvelou potravinou v boji proti nedostatku železa. Napriek tomu, že v porovnaní s pomarančom je železa v týchto plodoch oveľa menej - iba 0,3 mg. Komplex ovocných kyselín však nielen zlepšuje vstrebávanie železa, ale zabraňuje aj rozvoju anémie. Posledná úloha padá úplne na plecia kyseliny askorbovej a listovej.

Na chudnutie

Odborníci na výživu sú si istí, že ide o jednu z najmenej kalorických potravín na svete. glóbus. 100 g dužiny obsahuje iba 42 kcal, čo je porovnateľné s obsahom kalórií obľúbenej diéty - čerstvá uhorka. Vitamíny a minerály v zložení tohto ovocia zlepšujú metabolizmus, odstraňujú prebytočnú tekutinu, spaľujú tuky, ktoré telo nepotrebuje. Prítomnosť pektínov stimuluje črevá. Rastlinné polysacharidy, nachádzajúce sa v mladšom bratovi pomaranča, viažu a úspešne odstraňujú ióny ťažkých kovov a žiarenie z tela.

Lekári z Kanady sa starostlivejšie ako ich kolegovia rozhodli preskúmať vplyv týchto oranžových plodov na organizmus, respektíve bioflavonoidu pod honosným názvom nobiletín, ktorý je zodpovedný za farbu mandarínok, a ďalších dobrôt. Nobiletín je jedným z polyetoxylovaných flavonoidov (PMF), ktorý sa nachádza prevažne v citrusových plodoch. Hojne sa vyskytuje najmä v šupke a dužine sladkých pomarančov, obyčajných mandarínok a klementínok. Žiaľ, v citrónoch a grapefruitoch je nobiletinu veľmi málo. Dva ďalšie zdraviu prospešné flavonoidy citrusovej kôry s podobným chemická štruktúra boli pomenované tangerín a sinensetín. Nobiletin zabraňuje ukladaniu tuku v pečeni, stimuluje genetické mechanizmy zamerané na spaľovanie tukov a znižovanie ich ukladania.

Experiment sa uskutočnil na bežných laboratórnych myšiach. Šéf výskumného tímu Murray Huff povedal novinárom o výsledkoch: zvieratá, ktoré dostávali dennú dávku nobiletinu, netrpeli obezitou, pri dlhodobom užívaní pomarančového bioflavonoidu sa súčasne znížilo riziko vzniku aterosklerózy.

Rakovina kôra z mandarínky

Vedci uskutočnili experiment na Leicester College of Pharmacology, ktorý dokázal prítomnosť špeciálnej protirakovinovej zlúčeniny nazývanej salvestrol Q40 v šupke mandarínky. Ukazuje sa, že táto látka znižuje riziko vzniku o 9% onkologické ochorenia. Preto neváhajte pridať mandarínkovú kôru do svojho jedálnička, najmä pokiaľ ide o pečivo alebo citrusový džem.

Možné poškodenie

Upozorňujeme, že fámy o alergénnosti mandarínok sú značne prehnané. Krevety a arašidy ako potravinové provokatéry alergií sú v tomto zmysle oveľa nebezpečnejšie. Aj keď v niektorých prípadoch by ste sa mali zdržať konzumácie sladkých citrusových plátkov.

  • Mandarínky by sa nemali podávať deťom do 1,5 roka a ak je vaše dieťa alergické, tak do 3 rokov. Počas tehotenstva by ste sa týmto ovocím nemali nechať uniesť. Najčastejšie sú to hybridné odrody, ktoré spôsobujú alergie (pozri nižšie).
  • Používanie mandarínok by sa malo obmedziť na ľudí trpiacich vysokou kyslosťou žalúdočnej šťavy, pankreatitídou akútne štádium, cukrovka.
  • Pred časom bolo zakázané jesť mandarínky pre pacientov s dyskinézou žlčových ciest, cholelitiáza a cholecystitída. Zatiaľ sa nezistilo, že by tieto citrusové plody naopak zlepšovali odtok žlče.

hybridy

Vzhľadom na širokú škálu stánkov s ovocím na dnešnom trhu by ste si mohli pomýliť skutočné mandarínky s modernými výbermi. Vo všeobecnosti sa toto červené ovocie krížilo s iným ovocím pomerne často. Najznámejší:

  • (pomaranč a mandarínka)
  • calamondín (a mandarínka),
  • citrandarín (divoký citrón a mandarínka),
  • mandarínka alebo mineola (grapefruit a mandarínka),
  • (pomelo a mandarínka).

Z hľadiska dĺžky skladovania sú najatraktívnejšie klementínky (do 1 mesiaca). Ich vytvorenie sa pripisuje francúzskemu kňazovi Klementovi okolo roku 1902.

Najmenšie z tejto skupiny derivátov mandarínok sú calamondíny, ktorých priemerný priemer je len 4 cm, chutia ako obyčajné citróny, skôr kyslé, ale farbou šupky sa oveľa viac približujú pomarančom. Strom s kalamondínmi, s určitou túžbou, môže byť pestovaný doma.

Mandarínky obľubujú najmä Američania, ktorí si Vianoce nevedia predstaviť bez týchto citrusových plodov s tmavočervenou kôrou a sladkokyslou dužinou.

Mandarínka je lahodné oranžové ovocie, ktoré si pred viac ako polstoročím (v roku 1963) dokázalo získať srdcia sovietskych ľudí. Odvtedy nestratil svoju popularitu a pod Nový rok kupujú ho takmer všetci obyvatelia bývalého ZSSR. Koniec koncov, v sovietskych rokoch sa mandarínky, pokiaľ ide o ich „slávnostnú hodnotu“, dokázali postaviť na rovnakú úroveň ako vianočný stromček, šampanské a Olivier. A teraz si Rusi nevedia ani predstaviť, že na ich novoročnom stole nebude aspoň pár mandarínok (takmer vždy však účet nejde na maličkosti, ale na kilogramy).

Ale kedysi bolo všetko úplne inak...

Pokiaľ je historikom známe, mandarínky sa objavili v starovekej Číne. Potom, pred mnohými storočiami, bolo toto ovocie dostupné výlučne cisárskej rodine a čínska šľachta. Postupom času sa mandarínky rozšírili po celej Ázii. Do Európy sa však tento druh citrusov „dostal“ až začiatkom 19. storočia.

Teraz sa mandarínky pestujú v mnohých teplých krajinách (Čína, Argentína, USA, Maroko, Španielsko, Egypt, Turecko, Južná Kórea, Brazília, Japonsko, Abcházsko atď.). Vďaka takejto širokej distribúcii môžeme mandarínky jesť kedykoľvek počas roka.

Malo by byť známe, že mandarínky sa vo voľnej prírode nenachádzajú. A všetko, pre čo dnes mandarínky milujeme, je výsledkom úzkej „spolupráce“ prírody a šľachtiteľov, ktorí neustále pracujú na vývoji nových odrôd tohto ovocia.

Pokiaľ ide o názov, pochádza zo španielskeho „mandarino“, ktoré bolo vytvorené zo španielskeho „se mondar“, čo doslova znamená „ľahko sa čistí“.

Vo všeobecnosti je ovocie pomenované správne, pretože sa čistí naozaj jednoducho a rýchlo. Ale prejdime k naliehavejším problémom - k štúdiu výhod a škôd mandarínok pre ľudské zdravie.

Chemické zloženie mandarínok

Výhody mandarínok

Mandarínky majú veľa užitočných vlastností, ale hneď vás upozorníme, že niektoré z nich sa ukrývajú nie v dužine ovocia, ale v šupke. Preto, ak vo vašej blízkosti rastú mandarínky, potom máte k dispozícii všetko bohatstvo tohto ovocia. Zvyšok sa bude musieť uspokojiť s výhodami obsiahnutými v dužine a bielych priečkach mandarínok, pretože pred dlhou prepravou je šupka mandarínok nevyhnutne ošetrená chemikáliami, ktoré sú ťažko jedlé a určite nie užitočné.

Kôra obsahuje takmer všetku silicu a asi polovicu flavonoidov, organických kyselín a pektínových látok, ktorými príroda obdarila mandarínky. Takže, ak máte k dispozícii čisté plody mandarínky, jedzte ich aj so šupkou. Okrem toho si zo šupky môžete pripraviť kandizované ovocie alebo si z nej uvariť čaj.

Užitočné vlastnosti mandarínok ešte neboli úplne študované, takže môžeme hovoriť len o najzrejmejších a najzrozumiteľnejších z nich. Zvyšok, dúfajme, bude známy v najbližších rokoch, ale zatiaľ ...

Mandarínky sú schopné nasledujúcich „výkonov“:

  • Normalizovať metabolizmus, zlepšiť trávenie a dodať potravu symbiotickej črevnej mikroflóre
  • Urýchlite spaľovanie tukového tkaniva (športovci dokonca „suché“ svaly pomocou mandarínok)
  • Znížte hladinu cukru v krvi (glykemický index pod 50)
  • Čistia krv od cholesterolu a oslobodzujú cievy od sklerotických plakov, ako aj posilňujú a zvyšujú elasticitu stien krvných ciev (uľahčujú to najmä glykozidy obsiahnuté v bielej „sieťke“, ktorá obaľuje plátky mandarínky)
  • Priaznivo pôsobia na nervový systém tela, „hasia“ podráždenosť, zlepšujú spánok a stimulujú pamäť (to je zásluha éterických olejov, ktorých sa najviac nachádza v kôre mandarínky)
  • Výrazne zvyšuje obranyschopnosť organizmu, pomáha bojovať proti patogénnym baktériám a vírusom a môže pôsobiť aj ako prirodzené antipyretikum (hlavné je piť dostatok vody)
  • Pôsobia močopudne, čím prispievajú k odstráneniu opuchov a odvádzaniu odpadových látok. patogénne baktérie pre akékoľvek zápalové procesy a choroby (vrátane akútnych respiračných infekcií a akútnych respiračných vírusových infekcií)
  • Majú antifungálny účinok (pôsobia ako profylaktikum a adjuvans pri liečbe)
  • Prečistiť spojivové tkanivočo zase pomáha udržiavať ich elasticitu a pohyblivosť

Okrem toho sa mandarínky môžu aplikovať zvonka alebo pripraviť na ich základe tinktúry a masti, ktorými niektorí liečia kašeľ, kožné ochorenia, eliminujú záchvaty nevoľnosti a iné nepríjemné stavy a ochorenia. Odporúčame však ísť zatiaľ len „v sprievode“ skúsených lekárov a liečiteľov.

Škodlivosť mandarínok

Samozrejme, že mandarínky nemajú žiadne úprimne škodlivé vlastnosti. Toto ovocie však môže byť stále škodlivé. Ľudské telo v nasledujúcich prípadoch:

  • V prítomnosti individuálnej neznášanlivosti a alergických reakcií na citrusové plody
  • V čase exacerbácie gastritídy a peptických vredov gastrointestinálneho traktu

Vo zvyšku sa riaďte vlastnými pocitmi a želaniami a nespôsobíte si žiadnu škodu.

Môžu sa mandarínky podávať tehotným ženám a deťom?

O tehotných ženách je vždy ťažké hovoriť, pretože aj výrobcovia liekov sa ich boja príliš „dovoliť“ a schovávajú sa za formuláciu: „ak zamýšľaný prínos pre matku preváži potenciálne riziko pre plod“. Nedovolíme im tiež beztrestne jesť kilogramy mandarínok, pretože nikto nezrušil alergické reakcie a čistiace procesy (a mandarínky sú celkom schopné ostro „vyhnať“ toxíny cez pokožku).

Nezakážeme ich však ani úplne, pretože mandarínky sú výborným zdrojom ľahko stráviteľného vitamínu C, pomáhajú vyrovnať sa s toxikózou a tiež udržujú elasticitu väzov a koža, čím predchádzate vzniku strií na koži počas tehotenstva a nadmernému slzeniu pri pôrode.

To vôbec neznamená, že pri pravidelnom používaní mandarínok sa vašej pokožke nič nestane. Znamená to len, že vaše šance na zachovanie celistvosti pokožky s mandarínkami budú o niečo vyššie ako bez nich (aj počas pôrodu). Na vznik strií a ruptúr mäkkých tkanív pri pôrode totiž vplýva obrovské množstvo faktorov.

Je ťažké preceňovať výhody produktu, ako je mandarínka. Dáva sa sladké ovocie dobrá nálada a dobrej nálady. Vďaka chovateľským pokusom môže ľudstvo jesť mandarínky s rôznymi príchuťami. Sú tieto plody dobré pre telo? Aké vitamíny sú v mandarínke? O tom sa bude diskutovať v článku.

vitamínová bomba

Mandarínky vo svojej dužine ukrývajú neskutočné množstvo vitamínov. Sú považované Tajomstvom je, že vysoký obsah kyseliny acetylsalicylovej bráni dusičnanom dostať sa do plodu. Aké vitamíny sú v mandarínkach? Takmer všetky A, K, D a PP sú v nich uzavreté. Najvyšší obsah kyseliny listovej, tak potrebnej pre ženu, je v mandarínke Mineola. Keď žena zje len jedno takéto ovocie, poskytne svojmu telu skutočnú dennú dávku tohto vitamínu.

Vitamíny v mandarínkach (najmä skupina PP) pomáhajú bojovať proti chorobám, ako je detská rachitída. Draslík, fosfor, sodík, horčík, železo, vápnik – všetky tieto stopové prvky sa nachádzajú v každom slnečnom ovocí. Hlavnou vecou nie je preháňať, pretože z prejedania citrusových plodov môže dôjsť k alergickej reakcii.

Nutričná hodnota

Mandarínka, hoci je veľmi sladké ovocie a obsahuje veľké množstvo sacharidov (mono- a disacharidov), má nízky obsah kalórií. Aj v zložení ovocia sú organické kyseliny, popol, bielkoviny a tuky, ktoré pomáhajú znižovať chuť do jedla. jedno ovocie - iba 38 kcal.

Koľko vitamínu C je v mandarínke? V jednom ovocí, v jeho jedlej časti, je rekordné množstvo vitamínu C, viac ako 1/3 z celkového množstva ostatných. Vysoký obsah draslíka a vápnika v spojení s vitamínom D má pozitívny vplyv na posilnenie kostného tkaniva.

Užitočné vlastnosti

Vitamíny v mandarínkach prinášajú telu veľké výhody. Šťavnatá dužina mandarínky a jej voňavá šupka majú magickú moc. Sladká „medicína“ sa odporúča pri depresii a depresii, úzkosti a nespavosti. Pravidelné používanie má pozitívny vplyv na nervový systém. Pre ľudí, ktorí si strážia váhu, sa odporúča jesť v dňoch pôstu mandarínky, najmä Mineolu. Tieto plody sú bohaté na vlákninu. Pri požití vlákna napučiavajú a vytvárajú pocit sýtosti. veľmi nízka a pocit sýtosti z jedného zjedeného ovocia môže trvať asi tri hodiny.

Pri astme a bronchitíde priaznivo pôsobia mandarínky na dýchacie ústrojenstvo a urýchľujú liečbu. Užitočný bude aj samotný proces čistenia. Vdychovaním esenciálnych olejov človek okamžite pocíti úľavu. Na odstránenie spúta z pľúc sa zo sušenej drvenej kôry pripravujú tinktúry. Pri cukrovke sa mandarínky odporúčajú nielen jesť, ale aj robiť odvary z kôry. Tento liek zníži hladinu cukru v krvi. Mandarínka je diétny produkt.

Ženské tajomstvá

Aké vitamíny v mandarínkach pomáhajú ženám zachovať si prirodzenú krásu? V prvom rade tu prichádza na rad dužina a šupka. Prvý sa používa na prípravu osviežujúcich a omladzujúcich masiek. Betakarotén a ovocné kyseliny v ňom obsiahnuté pôsobia na pokožku tým najlepším možným spôsobom. Mandarínky sa rozdrvia, nakrájajú, zmiešajú so smotanou a medom, pripravia sa peelingy a pleťové vody. Zmesi do kúpeľa sa pripravujú zo kôry mandarínok. Takéto postupy zlepšujú stav pokožky, robia ju napnutou a čistou.

Druhy mandarínok

Vitamíny v mandarínkach sú obsiahnuté vo veľkých množstvách a to nezávisí od odrody. Farba kože sa mení od červenej po žltú. Mandarínky sú dokonca zelené. Rôzne odrody sa líšia svojou chuťou, farbou a hustotou šupky, ako aj obsahom semien v dužine, no určite nie množstvom vitamínov. Zvážte hlavné odrody tohto ovocia.

Starší ľudia sú známi z detstva: svetlo oranžová, matná, s malou škvrnou zelenej šupky skrýva sladkú dužinu s kyslou chuťou. Šupka plátkov je hustá a drsná. Prakticky v nich nie sú žiadne semená. Sezóna dozrievania mandarínok v slnečnom Abcházsku začína v novembri, najnovšie dozrievajú vo februári, takže na pultoch ich môžete stretnúť len v tomto období.

Čínske mandarínky sú veľmi podobné svojim bratom z Abcházska. Vizuálne ich nie je ľahké rozlíšiť, no chuťovo sa líšia. Čínske ovocie je sladšie, s tenkými mäkkými priečkami. Marocký má mierne sploštený tvar a bohatú oranžovú farbu, veľmi ľahko sa čistí. Dužina bez semien, osviežujúca, sladkokyslá. Takéto ovocie sú častými hosťami na regáloch trhov a obchodov. Sú lacné. Mali by ste sa však uistiť, že šupka nie je pokrytá voskom.

Mandarínky sú talianske mandarínky. Kôra je hustá a hojne nasýtená esenciálne oleje, vôňa pri lúpaní je veľmi silná, dužina má sladkú zvláštnu chuť, bez kyseliny. Charakteristickým znakom tejto odrody je veľké množstvo semien.

Izraelské mandarínky sú extrémne vzácne, sú drahšie ako ostatné. Plody svetlooranžovej farby majú veľmi jasnú sladkú chuť, málo semien. Jedno mínus - musíte vynaložiť úsilie, aby ste sa dostali k buničine.

A najobľúbenejšie druhy mandarínok sú hybridy. Clementine - kríženec pomaranča a mandarínky, je pomenovaný po svojom tvorcovi, francúzskom šľachtiteľovi a kňazovi Clementovi Rodierovi. Drobné ovocie spája veľmi sladkú chuť s nádychom pomarančovej sviežosti. Je v nich veľmi málo semien, šupka je jasne oranžová. Nie je možné zamieňať si ich s inou odrodou: lesklou lesklou šupkou a veľmi malá veľkosť môže mať len Clementine. Aké vitamíny sú v mandarínkach tejto odrody? A to isté ako v iných - takmer všetky vitamíny skupiny B, A, K, D a PP.

Hybridná Mineola má druhé meno - "zvonček medu". Výsledok spojenia mandarínky a grapefruitu. Ovocie má hlbokú červeno-oranžovej farby kôra a rozplývajúca sa v ústach dužina, sladká a šťavnatá. V tvare sú väčšie ako priemer a majú mierne podlhovastý tvar. Prakticky neexistujú žiadne semená, jedno alebo dve na celé ovocie.

Kontraindikácie

Vitamíny v mandarínkach prinášajú telu veľké výhody, ale zároveň so všetkými vynikajúcimi vlastnosťami plodu má aj kontraindikácie. Citrusy sú kontraindikované u ľudí trpiacich peptickými vredmi, hepatitídou, zlyhanie obličiek a ľudia s postihnutými gastrointestinálny trakt. Dužina dráždi črevnú sliznicu a môže spôsobiť nepríjemné pocity. Deti sú náchylné na alergické reakcie najčastejšie pri nekontrolovanom jedení ovocia vo veľkých množstvách.

Aké vitamíny sú obsiahnuté v mandarínke - už vieme. Ak neexistujú žiadne kontraindikácie a alergie, môžete bezpečne prejsť na ich nákup. Ak budete mandarínky používať denne v primeranom množstve, telo dostane vitamíny potrebné pre dobré zdravie.