Sistemi regolatori del corpo umano. Fisiologia del sistema endocrino

Dubinin, Vyacheslav Albertovich Sistemi regolatori del corpo umano: un libro di testo per

studenti universitari che studiano nella direzione della formazione 510600 Biologia e biologia/ Vladislav Ivanovich Sivoglazov, Vasily Vasilyevich Kamensky, Mikhail Romanovich Sapin. - M.: Otarda, 2003.- 368 p. : malato.

ISBN 5-7107-6073-0, 7000 copie

Il manuale a livello moderno, ma in una forma accessibile al lettore, delinea le conoscenze di base dell'anatomia sistema nervoso, neurofisiologia e neurochimica (con elementi di psicofarmacologia), fisiologia dell'attività nervosa superiore e neuroendocrinologia. Per gli studenti universitari che studiano nel campo di studio 510600 Biologia, biologia, nonché specialità mediche, psicologiche e di altro tipo

Anatomia umana e istologia BBK 28 .706ya73



Prefazione ................................................. ............. ................................... ...............
Introduzione .................................................. . .................................................. .. ...
1. Fondamenti della struttura cellulare degli organismi viventi ..............................
1.1. Teoria delle cellule ................................................ .................. .............................
1.2. Organizzazione chimica della cellula ................................................... ................. .......
1.3. Struttura cellulare................................................ .............................
1.4. Sintesi delle proteine nella cellula ................................................... .. ......................
1.5. I tessuti: struttura e funzioni ................................................ ..................
2. La struttura del sistema nervoso ............................................. .... .......................
2.1. Il principio riflesso del cervello ................................................... ...........
2.2. Sviluppo embrionale del sistema nervoso ............................................. ..
2.3. Idea generale della struttura del sistema nervoso ....................................
2.4. Conchiglie e cavità del sistema nervoso centrale ..............................
2.5. Midollo spinale................................................ ....................................
2.6. Struttura generale cervello................................................. . ..
2.7. Midollo........................................................................
2.8. Ponte................................................. ..................................................
2.9. Cervelletto................................................. ..................................................
2.10. mesencefalo..................................................................................
2.11. Intercefalo .................................................. .................. ....................
2.12. telencefalo ................................................... .............................................
2.13. Vie del cervello e del midollo spinale ................................................. ...
2.14. Localizzazione delle funzioni nella corteccia cerebrale.......
2.15. Nervi cranici ................................................ .................. .............................

2.16. nervi spinali.................................................................
2.17. Sistema nervoso autonomo (vegetativo) ............................................. ..
3. Fisiologia generale sistema nervoso ................................................ .............. ...
3.1. Contatti sinaptici delle cellule nervose ................................................ .
3.2. Il potenziale di riposo della cellula nervosa ................................................. ....................... ....
3.3. Il potenziale d'azione di una cellula nervosa ................................................. .......................
3.4. Postsinaptico	potenziali.		Diffondere	capacità
Azioni su un neurone ................................................... ................. ................................. ....
3.5. Ciclo vitale mediatori del sistema nervoso.
3.6. Acetilcolina .................................................. .. .............................
3.7. Noradrenalina ................................................. ..............................................
3.8. Dopamina .................................................... ....................................................................... .........
3.9. Serotonina .................................................... .......................................
3.10. Acido glutammico (glutammato) ............................................. .. .
3.11. Acido gamma-amminobutirrico ................................................. .................. .....
3.12. Altri mediatori non peptidici: istamina, acido aspartico,
glicina, purine ................................................... .............................................
3.13. Mediatori peptidici ................................................... .............. ...................
4. Fisiologia dell'attività nervosa superiore .............................................. ....
4.1. Rappresentazioni generali		principi di organizzazione		comportamento.
Analogia informatica del sistema nervoso centrale..........
4.2. L'emergere della dottrina dell'attività nervosa superiore. Principale
concetti di fisiologia dell'attività nervosa superiore
4.3. Varietà senza riflessi condizionati.........................................
4.4. Varietà di riflessi condizionati ................................................... .................
4.5. non associativo	formazione scolastica.	Meccanismi di breve termine e
memoria a lungo termine .............................................. .................... ............................................. .
4.6. Inibizione incondizionata e condizionata .................................................
4.7. Il sistema di sonno e veglia ................................................... .................. .........
4.8. Tipi di attività nervosa superiore (temperamenti) ..............................
4.9. Tipi complessi di apprendimento associativo negli animali .................................
4.10. Caratteristiche del superiore			attività umana. Secondo
sistema di segnalazione ................................................... .. ..................................................
4.11. Ontogenesi dell'attività nervosa superiore di una persona
4.12. Il sistema dei bisogni, delle motivazioni, delle emozioni
5. Regolazione endocrina delle funzioni fisiologiche ..............................
5.1. caratteristiche generali sistema endocrino ...............................
5.2. Sistema ipotalamo-ipofisario ................................................. .................
5.3. Tiroide	.......................................................................
5.4. Ghiandole paratiroidi ................................................ .................. ..............
5.5. Surrene .................................................... ..............................................
5.6. Pancreas.................................................. . .................
5.7. Endocrinologia della riproduzione ................................................... .................... .....

Prefazione

Per anni recenti caratterizzato da un significativo aumento dell'interesse per la psicologia e le scienze correlate. Il risultato è l'organizzazione un largo numero università e facoltà che formano psicologi professionisti, anche in aree specifiche come la psicoterapia, psicologia pedagogica, psicologia clinica, ecc. Tutto ciò crea i prerequisiti per lo sviluppo di libri di testo e sussidi didattici di nuova generazione, tenendo conto dei moderni conquiste scientifiche e concetti.

Il libro di testo proposto si occupa di fatti di scienze naturali (principalmente anatomici e fisiologici) che sono rilevanti per le discipline psicologiche. È un corso olistico in cui i dati su funzioni superiori del cervello sono presentati sulla base di concetti neuromorfologici, neurocitologici, biochimici e biologici molecolari. Molta attenzione è rivolta alle informazioni sui meccanismi d'azione degli psicofarmaci, nonché sull'origine dei principali disturbi del sistema nervoso.

È speranza degli autori che questo manuale fornisca agli studenti una solida base in una vasta gamma di corsi di addestramento dedicato all'anatomia e alla fisiologia del sistema nervoso, alla fisiologia dell'attività nervosa superiore (comportamento), alla fisiologia del sistema endocrino.

introduzione

Perché una persona ha sempre cercato di scoprire come funzionano i sistemi che controllano il suo corpo? Apparentemente, perché comprendere i principi di funzionamento e interazione dei sistemi nervoso ed endocrino - il più complesso di tutti gli oggetti biologici conosciuti - è di indubbio interesse. Inoltre, tutti i fenomeni mentali sono derivati di processi fisici e chimici che si verificano in corpo umano soprattutto nel sistema nervoso ed endocrino. Dopo aver rivelato la loro essenza, si può essere più consapevoli dell'uso delle risorse cerebrali, curare le malattie, correggere le funzioni mentali, ecc.

La stragrande maggioranza degli psicologi moderni (per non parlare di

biologi e medici) procedono dal fatto che il sistema nervoso centrale (SNC) è, in un modo o nell'altro, un substrato materiale attività mentale. Sfortunatamente, oggi le neuroscienze sono ancora lontane dal vedere il quadro completo non solo dei principi, ma anche di particolari manifestazioni del lavoro del sistema nervoso centrale. Non c'è da stupirsi che uno dei più grandi biologi del 20 ° secolo, il premio Nobel F. Crick, scriva che funzioni del cervello umano come percezione, coscienza, immaginazione, emozioni “sono inaccessibili alla comprensione al livello attuale della nostra conoscenza. Per comprendere questi livelli superiori attività nervosa, sarebbe ovviamente bene imparare il più possibile su di più bassi livelli, particolarmente accessibile all'esperimento diretto. È necessario considerare le teorie che riguardano l'elaborazione delle informazioni in grande e sistemi complessi che si tratti di informazioni provenienti dagli organi di senso, o di istruzioni inviate ai muscoli e alle ghiandole, o al flusso di segnali, consistente in un'estesa attività nervosa ed endocrina tra queste due estremità.

Gli autori di questo libro non mirano a risolvere la questione del rapporto tra il mentale e il fisico. Derivano solo dall'ovvio fatto che uno psicologo moderno, specialmente lavorando in campi applicati, deve avere conoscenze di base in aree come l'anatomia cerebrale, la neurofisiologia, la neurochimica, la fisiologia comportamentale e la neuroendocrinologia.

IN Attualmente, l'interesse per la psicologia come professione è estremamente elevato. Tranne varie forme formazione psicologi, il sistema di istruzione post-laurea si sta sviluppando sempre di più, consentendo di padroneggiare varie aree della psicologia (ad esempio la psicoterapia) da parte di coloro che hanno già istruzione superiore. Agli studenti vengono impartiti corsi di anatomia e fisiologia del sistema nervoso, fisiologia dell'attività nervosa superiore, fisiologia sistemi sensoriali, a volte - biologia generale, ecc. Tuttavia, i manuali specializzati che tengano conto delle specificità dell'insegnamento delle discipline elencate ai futuri psicologi non sono chiaramente sufficienti.

IN manuale proposto, gli autori hanno cercato di presentare idee moderne sui principi della struttura e del funzionamento dei due principali sistemi di integrazione e regolazione del corpo: nervoso ed endocrino. Notevole attenzione è rivolta sia ai singoli regolatori molecolari che all'attività delle cellule e delle strutture cellulari, nonché al livello sistemico che prevede la regolazione degli organi interni, l'apprendimento, il cambiamento stato emozionale eccetera.

Il compito degli autori è alquanto complicato dal fatto che in istituzioni educative profilo psicologico non insegnano chimica e fisica. Pertanto, le informazioni relative a queste sezioni della conoscenza sono presentate in una forma accessibile e solo quando sono necessarie per comprendere le basi del funzionamento dei sistemi nervoso ed endocrino. Formule chimiche mediatori, ormoni, ecc. saranno comprensibili ai lettori con il background appropriato.

Coloro per i quali la percezione delle formule è difficile possono padroneggiare il materiale utilizzando solo il testo del libro di testo. Gli autori hanno cercato di fornire quanti più esempi possibili per visualizzare in quali aree le informazioni presentate possono essere utilizzate da uno psicologo specializzato.

Il libro si compone di cinque capitoli.

IN il primo capitolo, dedicato alla struttura della cellula - l'unità funzionale di ogni organismo vivente, delinea le basi della teoria cellulare, i dati sulla composizione chimica delle cellule e i processi più importanti che si verificano in esse, le caratteristiche dei principali tessuti corpo umano, compreso nervoso.

Il secondo capitolo descrive struttura anatomica vari componenti del sistema nervoso: il cervello e il midollo spinale, nervi periferici, sistema nervoso autonomo; dato caratteristica funzionale le strutture descritte (nuclei, cammini, ecc.).

IN il terzo capitolo delinea le basi elettrofisiologiche e chimiche del lavoro delle cellule nervose, le modalità di trasmissione delle informazioni da neurone a neurone

E dai neuroni agli organi esecutivi; sono elencati i principali gruppi di farmaci psicotropi utilizzati nella clinica; sono indicati i meccanismi d'azione di un certo numero di farmaci.

IN il quarto capitolo discute i principi, le caratteristiche e la tipologia dell'attività nervosa superiore (HNA), una varietà di manifestazioni comportamentali riflesse, meccanismi di apprendimento e memoria, sistemi di inibizione condizionata, sonno e veglia, sistemi di bisogni, motivazioni ed emozioni.

IN Il quinto capitolo, dedicato alle idee moderne sull'attività del sistema endocrino, la sua relazione con il sistema nervoso e la partecipazione degli ormoni nel garantire l'attività mentale, presta particolare attenzione al ruolo del sistema endocrino nello sviluppo di una serie di tipi di psicopatologia.

Il manuale può essere utilizzato nello studio di corsi di anatomia e fisiologia del sistema nervoso, fisiologia del GNA, nonché discipline accademiche correlate (ad esempio biologia generale, zoopsicologia, psicofisiologia), che vengono insegnate a futuri psicologi e studenti di alcune altre specialità (insegnanti, biologi, medici, ecc.) P.).

1. Fondamenti della struttura cellulare degli organismi viventi

1.1. teoria delle cellule

Tutti gli organismi viventi sulla Terra, con poche eccezioni, sono costituiti da cellule. Le cellule furono descritte per la prima volta nel 1665 da R. Hooke, che le vide nella corteccia di un albero di sughero. Ma solo nel 1839, grazie agli sforzi di molti scienziati, lo fu

è stata creata una teoria cellulare, che si basa sulle seguenti disposizioni.

1. Tutti gli esseri viventi, dagli unicellulari ai più grandi organismi vegetali e animali, sono costituiti da cellule.

2. Tutte le cellule sono simili per struttura, composizione chimica e funzioni vitali.

3. Nonostante il fatto che negli organismi multicellulari, le singole cellule siano specializzate nell'esecuzione una funzione specifica, sono anche capaci di vita indipendente, cioè possono nutrirsi, crescere e moltiplicarsi.

4. Ogni cellula viene da una cellula.

Pertanto, la cellula è l'unità elementare del vivente, che è alla base della struttura, dello sviluppo e della riproduzione di tutti gli organismi viventi. Poiché gli organismi multicellulari sono complessi strutture cellulari, formando sistemi integrali, quindi senza comprendere le basi della struttura e la regolazione dei processi vitali in una cellula, è impossibile comprendere i principi di regolazione dell'intero organismo.

1.2. Organizzazione chimica della cellula

Il corpo umano è composto da molti elementi chimici: è stata rilevata la presenza di 86 elementi dalla tavola di D. I. Mendeleev. Tuttavia, il 98% della massa del nostro corpo è formato da soli quattro elementi: ossigeno (circa il 70%), carbonio (15-18%), idrogeno (circa il 10%) e azoto (circa il 2%). Tutti gli altri elementi sono suddivisi in

macronutrienti (circa 2% in peso) microelementi (circa 0,1% in peso). A

i macroelementi includono fosforo, potassio, sodio, ferro, magnesio, calcio, cloro e zolfo e microelementi: zinco, rame, iodio, fluoro, manganese e altri elementi. Nonostante quantità molto ridotte, i microelementi sono necessari sia per ogni cellula che per l'intero organismo nel suo insieme.

IN Nelle cellule, atomi e gruppi di atomi di vari elementi sono in grado di perdere o acquistare elettroni. Poiché un elettrone ha una carica negativa, la perdita di un elettrone fa sì che l'atomo o il gruppo di atomi diventi carico positivamente, e l'acquisto di un elettrone rende l'atomo o il gruppo di atomi caricato negativamente. Vengono chiamati tali atomi e gruppi di atomi elettricamente carichi ioni. Gli ioni di carica opposta si attraggono. Il legame dovuto a questa attrazione si chiama ionico. I composti ionici sono costituiti da ioni negativi e positivi le cui cariche opposte sono uguali in grandezza,

E pertanto, la molecola nel suo insieme è elettricamente neutra. Un esempio di ionico

i composti possono servire come sale da cucina o cloruro di sodio NaCl. Questa sostanza è formata da ioni sodio Na+ con carica +1 e ioni cloruro Cl− con carica

IN La composizione della cellula comprende sostanze inorganiche e organiche. Predominante tra gli inorganici acqua, il cui contenuto varia dal 90% in

il corpo dell'embrione al 65% nel corpo di una persona anziana. L'acqua è un solvente universale e quasi tutte le reazioni nel nostro corpo avvengono in soluzioni acquose. Lo spazio interno delle cellule e degli organelli cellulari è soluzione acquosa varie sostanze. Le sostanze solubili in acqua (sali, acidi, proteine, carboidrati, alcoli, ecc.) sono chiamate idrofile e le sostanze insolubili (ad esempio grassi) sono chiamate idrofobe.

Il più importante materia organica che compongono le cellule sono le proteine. Il contenuto di proteine in varie cellule varia dal 10 al 20%. Le molecole proteiche sono molto grandi e sono lunghe catene (polimeri) assemblate da unità ripetitive (monomeri). I monomeri proteici sono amminoacidi. La lunghezza, e quindi la massa, di una molecola proteica può variare notevolmente: da due amminoacidi a molte migliaia. Le molecole proteiche corte sono chiamate peptidi. Le proteine contengono circa 20 tipi di amminoacidi, interconnessi legami peptidici. La sequenza di amminoacidi in ciascuna molecola proteica è rigorosamente definita e viene chiamata struttura primaria scoiattolo. Questa catena di amminoacidi si avvolge in un'elica chiamata struttura secondaria scoiattolo. Per ogni proteina, questa elica si trova nello spazio a modo suo, attorcigliandosi in una forma più o meno complessa struttura terziaria, o un globulo che determina l'attività biologica di una molecola proteica. Le molecole di alcune proteine sono formate da diversi globuli tenuti insieme. È consuetudine affermare che tali proteine hanno, inoltre,

struttura quaternaria.

Le proteine svolgono una serie di funzioni importanti, senza le quali l'esistenza di una singola cellula o di un intero organismo è impossibile.

Funzione strutturale dell'edificio si basa sul fatto che le proteine sono i componenti più importanti di tutte le membrane: la maggior parte delle cellule ha un citoscheletro formato da certi tipi di proteine. Come esempi di proteine che funzionano strutturale e costruttivo funzione, possono essere apportati collagene ed elastina, che forniscono elasticità e forza alla pelle e sono la base dei legamenti che collegano i muscoli alle articolazioni e le articolazioni tra loro.

funzione catalitica le proteine è questo tipi speciali le proteine - enzimi - sono in grado di accelerare il corso delle reazioni chimiche, a volte molti milioni di volte. Tutti i movimenti cellulari vengono eseguiti con l'ausilio di proteine speciali (actina, miosina, ecc.). Quindi, le proteine lo fanno funzione motoria. Un'altra funzione delle proteine, il trasporto,

manifestato nel fatto che sono in grado di trasportare ossigeno (emoglobina) e una serie di altre sostanze: ferro, rame, vitamine. La base dell'immunità sono anche proteine \u200b\u200bspeciali - anticorpi che possono legare batteri e altri agenti estranei, rendendoli sicuri per il corpo. Questa funzione delle proteine è chiamata protettiva. Lo sono molti ormoni e altre sostanze che regolano le funzioni delle cellule e dell'intero organismo

proteine corte o peptidi. Quindi, le proteine lo fanno funzioni regolatorie.(Per ulteriori informazioni sulle proteine e sui peptidi regolatori, vedere la sezione sul sistema endocrino.) L'ossidazione delle proteine rilascia energia che il corpo può utilizzare. Tuttavia, le proteine sono troppo importanti per il corpo e il valore energetico delle proteine \u200b\u200bè inferiore a quello dei grassi, quindi le proteine vengono solitamente utilizzate per il fabbisogno energetico solo come ultima risorsa, quando i carboidrati e i grassi sono esauriti.

Un'altra classe sostanze chimiche necessario per la vita - carboidrati,

o zucchero. I carboidrati sono divisi in monosaccaridi e polisaccaridi,

costituito da monosaccaridi. I monosaccaridi più importanti sono glucosio, fruttosio e ribosio. Dei polisaccaridi nelle cellule animali, si trova più spesso il glicogeno e nelle cellule vegetali - amido e cellulosa.

I carboidrati fanno due cose funzioni essenziali: energia e strutturale-edilizia. Quindi, per le cellule del nostro cervello, il glucosio è praticamente l'unica fonte di energia e una diminuzione del suo contenuto nel sangue è pericolosa per la vita. Il fegato umano immagazzina una piccola scorta del polimero glucosio - glicogeno, sufficiente a coprire il fabbisogno di glucosio per circa due giorni.

L'essenza della funzione strutturale e costruttiva dei carboidrati è la seguente: carboidrati complessi, combinati con proteine (glicoproteine) o grassi (glicolipidi), fanno parte delle membrane cellulari, garantendo l'interazione delle cellule tra loro.

Le cellule contengono anche grassi o lipidi. Le loro molecole sono costruite da glicerolo e acidi grassi. Le sostanze grasse includono colesterolo, steroidi, fosfolipidi, ecc. I lipidi fanno parte di tutte le membrane cellulari, essendo la loro base. I lipidi sono idrofobi e quindi impermeabili all'acqua. Pertanto, gli strati lipidici della membrana proteggono il contenuto della cellula dalla dissoluzione. Questa è la loro funzione strutturale. Tuttavia, i lipidi sono un'importante fonte di energia: l'ossidazione dei grassi rilascia più del doppio di energia rispetto all'ossidazione della stessa quantità di proteine o carboidrati.

Acidi nucleici sono polimeri costituiti da monomeri-nucleotidi. Ogni nucleotide è costituito da una base azotata, uno zucchero e un residuo di acido fosforico. Esistono due tipi di acidi nucleici: deossiribonucleico (DNA) e ribonucleico (RNA), che differiscono nella composizione di basi azotate e zuccheri.

Ci sono quattro basi azotate: adenina, guanina, citosina itimina. Determinano i nomi dei nucleotidi corrispondenti: adenile (A), guanile (G), citidile (C) e timidile (T) (Fig. 1.1).

Ogni filamento di DNA è un polinucleotide costituito da diverse decine di migliaia di nucleotidi.

La molecola del DNA ha una struttura complessa. Consiste di due catene intrecciate elicoidalmente, che sono collegate tra loro per l'intera lunghezza.

legami di idrogeno. Questa struttura, che è unica per le molecole di DNA, è chiamata doppia elica.

All'istruzione doppia elica Nel DNA, le basi azotate di un filamento sono disposte in un ordine rigorosamente definito contro le basi azotate dell'altro. Allo stesso tempo, si rivela un'importante regolarità: contro l'adenina di una catena si trova sempre la timina dell'altra catena, contro la guanina - citosina e viceversa. Ciò è dovuto al fatto che le coppie di nucleotidi adenina e timina, così come guanina e citosina, corrispondono strettamente tra loro e sono aggiuntive, o complementare(da lat.complementum - addizione), l'uno all'altro. Ci sono sempre due legami idrogeno tra adenina e timina, e tre legami idrogeno tra guanina e citosina (Fig. 1.2). Pertanto, in qualsiasi organismo, il numero di nucleotidi adenilici è uguale al numero di timidile e il numero di nucleotidi guanilici è uguale al numero di citidile. Conoscendo la sequenza dei nucleotidi in un filamento di DNA, il principio di complementarità può essere utilizzato per stabilire l'ordine dei nucleotidi in un altro filamento.

Con l'aiuto di quattro tipi di nucleotidi nel DNA, l'intero Informazioni importanti sul corpo, che viene ereditato dalle generazioni successive, in altre parole, il DNA funge da portatore di informazioni ereditarie.

Riso. 1.1. I quattro nucleotidi che compongono tutto il DNA degli esseri viventi

Le molecole di DNA si trovano principalmente nei nuclei delle cellule, ma una piccola quantità si trova nei mitocondri e nei plastidi.

Una molecola di RNA, a differenza di una molecola di DNA, è un polimero costituito da una singola catena di dimensioni molto più piccole. I monomeri di RNA sono nucleotidi costituiti da un ribosio, un residuo di acido fosforico e una delle quattro basi azotate. Le tre basi azotate sono adenina, guanina e

la citosina sono le stesse del DNA e la quarta è l'uracile. La formazione del polimero di RNA avviene attraverso legami covalenti tra il ribosio e il residuo di acido fosforico dei nucleotidi vicini.

Esistono tre tipi di RNA, diversi per struttura, dimensione delle molecole, posizione nella cellula e funzioni svolte.

Gli RNA ribosomiali (rRNA) fanno parte dei ribosomi e partecipano alla formazione del centro attivo del ribosoma, dove avviene il processo di biosintesi delle proteine.

Gli RNA di trasferimento (tRNA) - le dimensioni più piccole - trasportano gli amminoacidi nel sito di sintesi proteica.

L'RNA informativo, o matrice, (i-RNA) è sintetizzato in una sezione di una delle catene della molecola del DNA e trasmette informazioni sulla struttura della proteina dal nucleo cellulare ai ribosomi, dove queste informazioni vengono realizzate.

Così, Vari tipi L'RNA è uno sistema funzionale finalizzato alla realizzazione di informazioni ereditarie attraverso la sintesi proteica.

Connessione complementare di nucleotidi e formazione di una molecola di DNA a doppio filamento

Riso. 1.3. La struttura della molecola di ATP

I processi fisiologici nel corpo umano procedono in modo coordinato a causa dell'esistenza di alcuni meccanismi della loro regolazione.

La regolazione di vari processi nel corpo viene effettuata con l'aiuto di meccanismi nervosi e umorali.

Regolazione umorale effettuato con l'aiuto di fattori umorali ( ormoni), che sono trasportati dal sangue e dalla linfa in tutto il corpo.

nervoso la regolazione viene effettuata utilizzando sistema nervoso.

I metodi nervosi e humoral di regolazione delle funzioni sono strettamente correlati. L'attività del sistema nervoso è costantemente influenzata dalle sostanze chimiche portate con il flusso sanguigno e la formazione della maggior parte delle sostanze chimiche e il loro rilascio nel sangue è sotto il costante controllo del sistema nervoso.

La regolazione delle funzioni fisiologiche nel corpo non può essere effettuata con l'aiuto della sola regolazione nervosa o solo umorale: questo è un singolo complesso regolazione neuroumorale funzioni.

IN Ultimamenteè stato ipotizzato che non esistano due sistemi di regolazione (nervoso e umorale), ma tre (nervoso, umorale e immunitario).

Regolazione nervosa

Regolazione nervosa- questa è l'influenza coordinatrice del sistema nervoso su cellule, tessuti e organi, uno dei principali meccanismi di autoregolazione delle funzioni dell'intero organismo. La regolazione nervosa viene effettuata con l'aiuto degli impulsi nervosi. La regolazione nervosa è rapida e locale, il che è particolarmente importante nella regolazione dei movimenti e colpisce tutti (!) I sistemi del corpo.

Il principio riflesso è alla base della regolazione nervosa. Riflessoè una forma universale di interazione del corpo con l'ambiente, è la risposta del corpo all'irritazione, che avviene attraverso il sistema nervoso centrale ed è controllata da esso.

La base strutturale e funzionale del riflesso è l'arco riflesso, una catena di cellule nervose collegate in serie che fornisce una risposta all'irritazione. Tutti i riflessi vengono eseguiti a causa dell'attività del sistema nervoso centrale: il cervello e il midollo spinale.

Regolazione umorale

La regolazione umorale è il coordinamento dei processi fisiologici e biochimici effettuati attraverso i mezzi liquidi del corpo (sangue, linfa, fluido tissutale) con l'aiuto di biologicamente sostanze attive(ormoni) secreti da cellule, organi e tessuti nel corso della loro attività vitale.

La regolazione umorale è sorta nel processo di evoluzione prima della regolazione nervosa. È diventato più complesso nel processo di evoluzione, con conseguente comparsa del sistema endocrino (ghiandole secrezione interna).

La regolazione umorale è subordinata alla regolazione nervosa e, insieme ad essa, costituisce unico sistema regolazione neuroumorale funzioni corporee che giocano ruolo importante nel mantenere la relativa costanza della composizione e delle proprietà dell'ambiente interno del corpo (omeostasi) e il suo adattamento alle mutevoli condizioni di esistenza.

regolazione immunitaria

L'immunità è funzione fisiologica, che fornisce resistenza all'azione di antigeni estranei. L'immunità umana lo rende immune a molti batteri, virus, funghi, vermi, protozoi, vari veleni animali e protegge il corpo dalle cellule tumorali. compito sistema immunitarioè riconoscere e distruggere tutte le strutture aliene.

Il sistema immunitario è il regolatore dell'omeostasi. Questa funzione viene svolta attraverso lo sviluppo autoanticorpi, che, ad esempio, può legare gli ormoni in eccesso.

La reazione immunologica, da un lato, è parte integrante di quella umorale, poiché la maggior parte dei processi fisiologici e biochimici si svolgono con la partecipazione diretta di mediatori umorali. Tuttavia, spesso la reazione immunologica è mirata e quindi assomiglia alla regolazione nervosa.

L'intensità della risposta immunitaria, a sua volta, è regolata in modo neurofilo. Il lavoro del sistema immunitario viene corretto dal cervello e attraverso il sistema endocrino. così nervoso e regolazione umorale effettuato con l'aiuto di neurotrasmettitori, neuropeptidi e ormoni. Promediatori e neuropeptidi raggiungono gli organi del sistema immunitario lungo gli assoni dei nervi, e gli ormoni vengono secreti dalle ghiandole endocrine indipendentemente nel sangue e quindi consegnati agli organi del sistema immunitario. Fagocita (cellula dell'immunità), distrugge le cellule batteriche

Inizio modulo

In un organismo multicellulare esiste un unico sistema neuro-endocrino che assicura la regolazione coordinata di funzioni, strutture e metabolismo in vari corpi e tessuti.

Il sistema nervoso, di regola, attraverso una sinapsi chimica (con l'aiuto di mediatori), colpisce la cellula più vicina alla terminazione nervosa e le formazioni endocrine producono ormoni che agiscono su molti organi e tessuti, anche lontani dal loro luogo di produzione.

I sistemi nervoso ed endocrino regolano l'attività reciproca. Inoltre, le stesse sostanze biologicamente attive (BAS) possono essere secrete da ghiandole endocrine e neuroni (ad esempio noradrenalina).

Anche una sezione del sistema nervoso (ad esempio l'ipotalamo) è in grado di influenzare altre strutture, sia attraverso le vie nervose che con l'aiuto degli ormoni.

Fisiologia generale del sistema endocrino

L'esistenza del sistema endocrino è impossibile senza cellule secretorie. Producono i loro segreti biologicamente attivi (ormoni), che entrano negli ambienti extracellulari interni del corpo (fluido tissutale, linfa e sangue). Pertanto, le ghiandole endocrine sono spesso chiamate ghiandole endocrine.

Il sistema endocrino comprende (Fig. 1) ghiandole endocrine(organi in cui la maggior parte delle cellule secerne ormoni), formazioni neuroemiche(neuroni che secernono sostanze che hanno le proprietà degli ormoni) e sistema endocrino diffuso(cellule che secernono ormoni in organi e tessuti, costituite principalmente da strutture "non endocrine").






Riso. 1. I principali rappresentanti del sistema endocrino: a) ghiandole endocrine (ad esempio, la ghiandola surrenale); b) formazioni neurohemal ec) sistema endocrino diffuso (sull'esempio del pancreas).

Le ghiandole endocrine includono: ghiandola pituitaria, tiroide e paratiroidi, ghiandola surrenale e ghiandola pineale. Un esempio di una struttura neuroemica sono i neuroni che secernono ossitocina e un sistema endocrino diffuso è più caratteristico del pancreas, tratto digerente, gonadi, timo e reni.

Le ghiandole endocrine secernono costantemente ormoni ( livello basale di secrezione), e il livello di tale secrezione, di regola, dipende dalla velocità della loro sintesi ( solo la ghiandola tiroidea accumula quantità significative di ormoni sotto forma di colloide).

Pertanto, secondo il modello classico del sistema endocrino, l'ormone viene secreto dalle ghiandole endocrine nel sangue, circola con esso in tutto il corpo e interagisce con le cellule bersaglio, indipendentemente dal grado della loro rimozione dalla fonte di secrezione.

Ormoni Proprietà e classificazioni degli ormoni

Gli ormoni sono composti organici prodotti nel sangue da cellule specializzate e che influenzano determinate funzioni del corpo al di fuori del luogo della loro formazione.

Gli ormoni sono: specificità ed elevata attività biologica, lontananza d'azione, capacità di passare attraverso l'endotelio capillare e rapido rinnovamento.

Specificità appare luogo di educazione E azione selettiva ormoni alle cellule. Attività biologica ormoni è caratterizzato dalla sensibilità del bersaglio a concentrazioni molto basse (10 -6 -10 -21 M). Distanza di azione Consiste nella manifestazione degli effetti degli ormoni a notevole distanza dal luogo della loro formazione (azione endocrina). Capacità di passare attraverso l'endotelio capillare facilita la secrezione di ormoni nel sangue e la loro transizione verso le cellule bersaglio, e aggiornamento veloce spiegato ad alta velocità inattivazione ormonale o escrezione dal corpo.

Per natura chimica ormoni diviso in proteine, steroidi e derivati di aminoacidi e acidi grassi.

Gli ormoni proteici sono ulteriormente suddivisi in polipeptidi e proteidi (proteine). A steroide includono gli ormoni della corteccia surrenale e delle gonadi. Derivati aminoacidici tirosina sono catecolamine (epinefrina, norepinefrina e dopamina) e ormoni tiroidei, e acidi grassi prostaglandine, trombossani e leucotrieni.

Anche tutti gli ormoni non proteici e alcuni non proteici non c'è specificità di specie.

Gli effetti causati dagli ormoni sono suddivisi (Fig. 2) in metabolica, morfogenetica, cinetica E correttivo(ad esempio, l'adrenalina aumenta le contrazioni cardiache, ma anche senza di essa il cuore si contrae).

effetti

Metabolico

Morfogenetico

Cinetico

Correttivo

Cambia la velocità del metabolismo

Regolare la differenziazione e la metamorfosi dei tessuti

Aumentare l'attività delle cellule bersaglio

Strutture affettive che possono funzionare in assenza di ormoni

Riso. 2. Principali effetti fisiologici degli ormoni.

Gli ormoni sono trasportati dal sangue in stati disciolti e legati (con proteine). Gli ormoni legati sono inattivi e non distrutti. Pertanto, le proteine plasmatiche forniscono le funzioni di trasporto e deposito dell'ormone nel sangue. Alcuni di essi (ad esempio le albumine) interagiscono con molti ormoni, ma esistono anche portatori specifici. Ad esempio, i corticosteroidi si legano preferenzialmente alla transcortina.

La regolazione di molti processi nel corpo è fornita dal principio del feedback. Fu formulato per la prima volta dallo scienziato domestico M.M. Zavadovsky nel 1933. Feedback significa l'influenza del risultato dell'attività del sistema sulla sua attività.

Esistono livelli di feedback "lungo", "breve" e "ultra-breve" (Fig. 3).

Riso. 3. Livelli di feedback.

Un lungo livello di regolazione garantisce l'interazione di cellule distanti, un livello breve fornisce l'interazione nei tessuti vicini e un livello ultracorto fornisce solo all'interno di una formazione strutturale.

Sistemi regolatori del corpo umano - Dubynin V.A. - 2003.

Il manuale a livello moderno, ma in una forma accessibile al lettore, delinea le conoscenze di base dell'anatomia del sistema nervoso, della neurofisiologia e della neurochimica (con elementi di psicofarmacologia), della fisiologia dell'attività nervosa superiore e della neuroendocrinologia.
Per gli studenti delle università che studiano nella direzione della preparazione 510600 Biologia, biologia, nonché specialità mediche, psicologiche e di altro tipo.

SOMMARIO
PREFAZIONE - 5s.
INTRODUZIONE - 6-8s.
1 BASI DELLA STRUTTURA CELLULARE DEGLI ORGANISMI VIVENTI - 9-39s.
1.1 Teoria cellulare - 9s.
1.2 Organizzazione chimica della cellula -10-16s.
1.3 La struttura della cella - 17-26s.
1.4 Sintesi delle proteine nella cellula - 26-31s.
1.5 Tessuti: struttura e funzioni - 31-39s.
2 STRUTTURA DEL SISTEMA NERVOSO - 40-96s.
2.1 Il principio riflesso del cervello - 40-42s.
2.2 Sviluppo embrionale del sistema nervoso - 42-43s.
2.3 Idea generale della struttura del sistema nervoso - 43-44 anni.
2.4 Conchiglie e cavità del sistema nervoso centrale - 44-46s.
2.5 Midollo spinale - 47-52s.
2.6 Struttura generale del cervello - 52-55 anni.
2.7 Midollo allungato - 56-57s.
2.8 Ponte - 57-bos.
2.9 Cervelletto - 60-62s.
2.10 Mesencefalo - 62-64s.
2.11 Interbrain - 64-68s.
2.12 Telencefalo - 68-74s.
2.13 Percorsi del cervello e del midollo spinale - 74-80 anni.
2.14 Localizzazione delle funzioni nella corteccia cerebrale - 80-83s.
2.15 Nervi cranici - 83-88s.
2.16 Nervi spinali - 88-93s.
2.17 Sistema nervoso autonomo (vegetativo) - 93-96s.
3 FISIOLOGIA GENERALE DEL SISTEMA NERVOSO - 97-183s.
3.1 Contatti sinaptici delle cellule nervose - 97-101 p.
3.2 Il potenziale di riposo della cellula nervosa - 102-107s.
3.3 Potenziale d'azione di una cellula nervosa -108-115s.
3.4 Potenziali postsinaptici. Propagazione del potenziale d'azione lungo il neurone - 115-121.
3.5 Ciclo di vita dei mediatori del sistema nervoso -121-130s.
3.6 Acetilcolina - 131-138s.
3.7 noradrenalina - 138-144s.
3.8 Dopamina-144-153C.
3.9 Serotonina - 153-160 s.
3.10 Acido glutammico (glutammato) -160-167s.
3.11 Acido gamma-amminobutirrico-167-174c.
3.12 Altri mediatori non peptidici: istamina, acido aspartico, glicina, purine - 174-177c.
3.13 Mediatori-peptidi - 177-183.
4 FISIOLOGIA DELL'ATTIVITÀ NERVOSA SUPERIORE - 184-313s.
4.1 Idee generali sui principi di organizzazione del comportamento. Analogia informatica del lavoro del sistema nervoso centrale - 184-191s.
4.2 L'emergere della dottrina dell'attività nervosa superiore. Concetti di base della fisiologia dell'attività nervosa superiore -191-200.
4.3 Varietà di riflessi incondizionati - 201-212s.
4.4 Varietà di riflessi condizionati - 213-223s.
4.5 Apprendimento non associativo. Meccanismi della memoria a breve ea lungo termine - 223-241s.
4.6 Frenata incondizionata e condizionale - 241-251s.
4.7 Il sistema del sonno e della veglia - 251-259s.
4.8 Tipi di attività nervosa superiore (temperamenti) - 259-268s.
4.9 Tipi complessi di apprendimento associativo negli animali - 268-279s.
4.10 Caratteristiche di maggiore attività nervosa di una persona. Il secondo sistema di segnale - 279-290.
4.11 Ontogenesi dell'attività nervosa superiore umana - 290-296s.
4.12 Il sistema dei bisogni, delle motivazioni, delle emozioni - 296-313s.
5 REGOLAZIONE ENDOCRINA DELLE FUNZIONI FISIOLOGICHE -314-365s.
5.1 Caratteristiche generali del sistema endocrino - 314-325s.
5.2 Il sistema ipotalamo-ipofisario - 325-337s.
5.3 Ghiandola tiroidea - 337-341s.
5.4 Ghiandole paratiroidi - 341-342s.
5.5 Surrene - 342-347s.
5.6 Pancreas - 347-350s.
5.7 Endocrinologia della riproduzione - 350-359s.
5.8 Epifisi, o ghiandola pineale - 359-361s.
5.9 Timo - 361-362s.
5.10 Prostaglandine - 362-363s.
5.11 Peptidi regolatori - 363-365c.
ELENCO DI LETTERATURA CONSIGLIATA - 366-367s.

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GOU VPO UGMA ROSZDRAVA

Dipartimento di Chimica Biologica

"Approvo"

Testa bar prof., d.m.s.

Meshchaninov V.N.

______''_____________2008

Domande d'esame di biochimica

Specialità "Farmacia" 060108, 2008

Proteine, enzimi.

1. Amminoacidi: classificazione per natura chimica, proprietà chimiche,

ruolo biologico.

2. Struttura e proprietà fisiche e chimiche degli amminoacidi naturali.

3. Stereoisomeria e anfoterismo degli amminoacidi.

4. Proprietà fisico-chimiche della proteina. Precipitazione proteica reversibile e irreversibile.

5. Meccanismo di formazione del legame peptidico, sue proprietà e caratteristiche. Primario

struttura proteica, ruolo biologico.

6. Configurazioni spaziali delle proteine: secondarie, terziarie, quaternarie

strutture proteiche, loro legami stabilizzanti, ruolo.

7 Amminoacidi stabilizzanti, destabilizzanti, perturbanti e loro ruolo nella

organizzazione strutturale delle proteine, il concetto di dominio, sopra secondario e

su strutture quaternarie.

8. Struttura quaternaria delle proteine, funzionamento cooperativo dei protomeri.

8. I legami idrogeno, il loro ruolo nella struttura e nella funzione delle proteine.

9. Caratteristiche delle proteine semplici e complesse, classificazione, principali rappresentanti,

loro funzioni biologiche.

10. Emoproteine: principali rappresentanti, funzioni. Struttura dell'eme.

11. Struttura, nomenclatura, ruolo biologico dei nucleotidi trifosfati.

12. Enzimi: concetto, proprietà - similitudini e differenze con catalizzatori non proteici

13. Il centro attivo degli enzimi, la sua eterogeneità strutturale e funzionale.

Unità di attività enzimatica.

14. Il meccanismo d'azione degli enzimi. Significato della formazione del substrato enzimatico

complesso, fase di catalisi.

15. Rappresentazione grafica della dipendenza della velocità di catalisi dalle concentrazioni del substrato

ed enzima. Il concetto di Km, il suo significato fisiologico e diagnostico clinico

Senso.

16. Dipendenza della velocità di reazione dalla concentrazione del substrato e dell'enzima, temperatura,

pH medio, tempo di reazione.

17. Inibitori e tipi di inibizione, il loro meccanismo d'azione.

18. I principali modi e meccanismi di regolazione dell'attività enzimatica a livello cellulare e

l'intero organismo. complessi polienzimatici.

19. Enzimi allosterici, loro struttura, proprietà fisiche e chimiche, ruolo.

20. Effettori allosterici (modulatori), loro caratteristiche, meccanismo d'azione.

21. Meccanismi di regolazione covalente degli enzimi (reversibili e irreversibili), loro ruolo in

metabolismo.

22. Regolazione non specifica e specifica dell'attività enzimatica - concetti,

23. Meccanismi regolamento specifico attività enzimatica: induzione - repressione.

24. Il ruolo degli ormoni di natura steroidea nei meccanismi di regolazione dell'attività enzimatica.

25. Il ruolo degli ormoni di natura peptidica nei meccanismi di regolazione dell'attività enzimatica.

26. Isoenzimi - molteplici forme molecolari di enzimi: caratteristiche

strutture, proprietà fisiche e chimiche, funzioni regolatorie, cliniche

valore diagnostico.

27. L'uso degli enzimi in medicina e farmacia (enzimodiagnostica, enzimopatologia,

terapia enzimatica).

28. Gruppi protesici, coenzimi, cofattori, cosubstrati, substrati,

metaboliti, prodotti di reazione: concetti, esempi. Coenzimi e cofattori:

natura chimica, esempi, ruolo nella catalisi.

29. Enzimopatie: concetto, classificazione, cause e meccanismi di sviluppo, esempi.

30. Enzimodiagnostica: concetto, principi e indirizzi, esempi.

31. Terapia enzimatica: tipi, metodi, enzimi utilizzati, esempi.

32. Terapia enzimatica sistemica: concetto, aree di applicazione, enzimi utilizzati,

Vie di somministrazione, meccanismi d'azione.

33. Localizzazione degli enzimi: enzimi scopo generale, organo- e organello-

enzimi specifici, loro funzione e significato clinico e diagnostico.

30. Principi di nomenclatura e classificazione degli enzimi, breve descrizione.

30. Teoria moderna ossidazione biologica. Struttura, funzioni, meccanismo

recupero: NAD+, FMN, FAD, KoQ, citocromi. La differenza sta nelle loro funzioni.

30. Teoria chemiosmotica dell'accoppiamento di ossidazione e fosforilazione.

30. Potenziale elettrochimico, il concetto del suo ruolo nella coniugazione dell'ossidazione e

fosforilazione.

30. Ipotesi chimiche e conformazionali di coniugazione di ossidazione e fosforilazione.

30. Fotosintesi Reazioni delle fasi chiare e scure della fotosintesi, ruolo biologico.

La struttura dei cloroplasti clorofilla la sua struttura, ruolo.

30. Reazioni leggere della fotosintesi. Photosystems P-700 e P-680” il loro ruolo. Meccanismo

fosforilazione fotosintetica.

Scambio energetico.

1. Mitocondri: struttura, Composizione chimica, enzimi marcatori, funzioni, cause

e le conseguenze del danno.

2. Schema generale metabolismo energetico e formazione di substrati biologici

ossidazione; tipi di enzimi ossidativi e reazioni, esempi.

3. Modi di utilizzare O 2 nelle celle (elenco), significato. via della diossigenasi,

significato, esempi.

4 Somiglianze e differenze tra la via della monoossigenasi per l'utilizzo di O 2 nei mitocondri e

reticolo endoplasmatico.

5. Via della monoossigenasi per l'uso di O 2 nella cellula: enzimi, coenzimi,

cosubstrati, substrati, significato.

6. Citocromo P-450: struttura, funzione, regolazione dell'attività.

7. Caratteristiche comparative dei citocromi B 5 e C: caratteristiche strutturali, funzioni,

Senso.

8. Catena di trasporto degli elettroni redox microsomiale: enzimi, coenzimi, substrati,

cosubstrati, ruolo biologico.

9. ATP: struttura, ruolo biologico, meccanismi di formazione da ADP e Fn.

10. Fosforilazione ossidativa: meccanismi di accoppiamento e disaccoppiamento,

significato fisiologico.

11. Fosforilazione ossidativa: meccanismi, substrati, controllo respiratorio,

possibili ragioni violazioni e conseguenze.

12. Catena redox della fosforilazione ossidativa: localizzazione, complessi enzimatici,

substrati ossidabili, ORP, coefficiente P/O, significato biologico.

13. Caratteristiche comparative della fosforilazione ossidativa e del substrato:

localizzazione, enzimi, meccanismi, significato.

14. Caratteristiche comparative delle catene redox mitocondriali e microsomiali:

enzimi, substrati, cosubstrati, ruolo biologico.

15. Caratteristiche comparative dei citocromi cellulari: tipi, struttura, localizzazione,

16. Ciclo di Krebs: schema, regolazione dell'attività, bilancio energetico dell'ossidazione dell'AcCoA

a H 2 O e CO 2.

17. Ciclo di Krebs: reazioni ossidative, nomenclatura enzimatica, significato.

18. Reazioni di regolazione del ciclo di Krebs, nomenclatura degli enzimi, meccanismi di regolazione.

Complesso 19.a-chetoglutarato deidrogenasi: composizione, reazione catalizzata, regolazione.

20. Ciclo di Krebs: reazioni di conversione dell'a-chetoglutarato a succinato, enzimi, significato.

21. Ciclo di Krebs: reazioni di conversione del succinato in ossalacetato, enzimi, significato.

22. Protezione antiossidante delle cellule (AOP): classificazione, meccanismi, significato.

23. Meccanismi di formazione di specie reattive dell'ossigeno (ROS), fisiologiche e

significato clinico.

24. Il meccanismo dell'educazione e azione tossica . O - 2, il ruolo della SOD nella neutralizzazione.

25. Meccanismi di formazione e azione tossica dell'ossigeno perossido, meccanismi

la sua decontaminazione.

26. Meccanismi di formazione e azione tossica dei perossidi lipidici, meccanismi della loro

neutralizzazione.

27. Meccanismi di formazione e azione tossica dei radicali idrossilici,

loro meccanismi di neutralizzazione.

28. SOD e catalasi: coenzimi, reazioni, significato in fisiologia e patologia cellulare.

29. Ossido nitrico (NO): reazione di formazione, regolazione, meccanismi di fisiologia e

effetti tossici.

30. Ossido nitrico: metabolismo, regolazione, meccanismi fisiologici e tossici

effetti.

31. Perossidazione lipidica (LPO): concetto, meccanismi e stadi di sviluppo,

Senso.

32. Protezione cellulare antiossidante (AOD): classificazione; meccanismo di azione del sistema

glutatione.

33. Protezione cellulare antiossidante (AOD): classificazione, meccanismo d'azione del sistema

protezione enzimatica.

34. Protezione antiossidante della cellula (AOP): classificazione, meccanismi di azione del sistema

protezione non enzimatica.

35. Antiossidanti e antiipossativi: concetti, esempi di rappresentanti e loro meccanismi

Azioni.

36. NO-sintasi: localizzazione tissutale, funzione, regolazione dell'attività, fisiologica e

significato clinico.

Metabolismo dei carboidrati

1. Carboidrati: definizione delle classi, principi di razionamento fabbisogno giornaliero,

Ruolo strutturale e metabolico.

2. Glicogeno e amido: strutture, meccanismi di digestione e assorbimento di fine

prodotti di idrolisi.

3. Meccanismi di digestione di membrana dei carboidrati e assorbimento dei monosaccaridi.

4. Malassorbimento: concetto, cause biochimiche, sintomi generali.

5. Sindrome da intolleranza al latte: cause, disturbi biochimici, meccanismi dei tempi -

sviluppo dei principali sintomi, conseguenze.

6. Carboidrati: definizione di classe, struttura e significato biologico dei GAG.

7. Derivati di monosaccaridi: acidi uronici e sialici, ammino e

struttura dei desossisaccaridi e ruolo biologico.

8. Fibra alimentare e fibra: caratteristiche strutturali, ruolo fisiologico.

9. Gl6F: reazioni di formazione e decadimento a glucosio, nomenclatura e caratteristiche

enzimi, significato.

10. Vie del metabolismo di Gl6P, significato delle vie, reazioni di formazione dal glucosio, caratteristiche e

nomenclatura degli enzimi.

11. Reazioni della scomposizione del glicogeno in glucosio e Gl6F - caratteristiche tissutali, significato,

enzimi, regolazione.

12. Reazioni della biosintesi del glicogeno dal glucosio - caratteristiche dei tessuti, enzimi,

regolamento, significato.

13. Meccanismi di regolazione covalente e allosterica del metabolismo del glicogeno, significato.

14. Adrenalina e glucagone: Caratteristiche comparative per natura chimica

meccanismo d'azione, effetti metabolici e fisiologici.

15. Meccanismi di regolazione ormonale del metabolismo del glicogeno, significato.

16. Catabolismo del glucosio in condizioni anaerobiche e aerobiche: schema, confronto

bilancio energetico, indicare le ragioni del diverso rendimento.

17. Glicolisi - reazioni di fosforilazione del substrato e fosforilazione dei substrati:

nomenclatura degli enzimi, meccanismi di regolazione, significato biologico.

18. Glicolisi: reazioni chinasiche, nomenclatura enzimatica, regolazione, significato.

19. Reazioni regolatrici della glicolisi, enzimi, meccanismi di regolazione, biologici

Senso.

20. Reazioni di ossidoriduzione glicolitica della glicolisi aerobica e anaerobica:

scrivere, confrontare l'efficienza energetica, il valore.

21. Glicolisi: reazioni di conversione dei triosofosfati in piruvato, confronta l'energia

produzione in condizioni aerobiche e anaerobiche.

22. Effetto Pasteur: concetto, meccanismo, significato fisiologico. Confrontare

bilancio energetico della scomposizione del fruttosio in assenza e attuazione dell'effetto di P.

23. Vie del metabolismo del lattato: schema, significato delle vie, caratteristiche tissutali.

24. Conversione del piruvato in ACCoA e ossalacetato: reazioni, enzimi, regolazione,

Senso.

25. Meccanismi navetta del trasporto dell'idrogeno dal citosol ai mitocondri: schemi,

significato biologico, caratteristiche dei tessuti.

26. Shunt della glicolisi dei pentoso fosfati: schema, significato biologico, tessuto

peculiarità.

27. Ciclo dei pentosi - reazioni ai pentoso fosfati: enzimi, regolazione, significato.

28. Reazioni ossidative della glicolisi e shunt del pentoso fosfato, biologiche

Senso.

29. Gluconeogenesi: concetto, schema, substrati, regolazione allosterica, tessuto

caratteristiche, significato biologico.

30. Gluconeogenesi: reazioni chiave, enzimi, regolazione, significato.

31. Meccanismi di formazione del glucosio nel fegato: schemi, significato, cause e conseguenze

possibili violazioni.

32. Regolazione ormonale dei meccanismi per il mantenimento dei livelli di zucchero nel sangue.

33. Livelli e meccanismi di regolazione del metabolismo glucidico, esempi.

34. Cicli glucosio-lattato e glucosio-alanina (ciclo di Corey): schema, significato.

35. Il livello centrale di regolazione del metabolismo dei carboidrati è l'adrenalina, il glucagone, il nervoso

36. Metabolismo del fruttosio nel fegato - schema, significato. Intolleranza al fruttosio: cause,

disordini metabolici, biochimici e manifestazioni cliniche.

37. Metabolismo del galattosio nel fegato - schema, significato. Galattosemia: cause, metaboliche

disturbi, manifestazioni biochimiche e cliniche.

38 Iperglicemia: definizione del concetto, classificazione delle cause, biochimica

39. Ipoglicemia: definizione del concetto, classificazione delle cause, biochimica

disturbi, manifestazioni cliniche, meccanismi di compenso.

40. Insulina - umana e animale: confrontare per composizione chimica, struttura,

proprietà fisico-chimiche e immunologiche.

41. Meccanismi di biosintesi e secrezione dell'insulina: stadi, enzimi, regolazione.

42. Meccanismi di regolazione di formazione e secrezione d'insulina concentrazione di glucosio,

arginina, ormoni.

43. Recettori insulinici: tessuto, localizzazione cellulare, organizzazione strutturale,

metabolismo.

44. Proteine - trasportatori di glucosio attraverso membrane cellulari: classificazione,

localizzazione, composizione e struttura, meccanismi di regolazione della loro funzione.

45. Schema generale del meccanismo d'azione dell'insulina.

46. Meccanismo d'azione dell'insulina sul trasporto del glucosio.

47. Effetti metabolici e fisiologici dell'insulina.

48. Diabete mellito di tipo I e II: concetti, ruolo dei fattori genetici e dei diabetogeni nella loro

nascita e sviluppo.

49. Fasi di sviluppo del diabete di tipo I e II - una breve descrizione comparativa

caratteristiche genetiche, biochimiche, morfologiche.

50. Meccanismi dei disturbi del metabolismo dei carboidrati nel diabete mellito, clinici

manifestazioni e conseguenze.

51. Insulino-resistenza e intolleranza al glucosio: definizione dei concetti,

cause, disordini metabolici, manifestazioni cliniche,

conseguenze.

52. Sindrome metabolica: sue componenti, cause, clinica

Senso.

53. Chetoacidosi coma diabetico: stadi e meccanismi di sviluppo, clinici

manifestazioni, diagnostica biochimica, prevenzione.

54. Coma diabetico iperosmolare: meccanismi di sviluppo, biochimica

disturbi, manifestazioni cliniche, diagnostica biochimica.

55. Ipoglicemia e coma ipoglicemico: cause e meccanismi di sviluppo,

manifestazioni biochimiche e cliniche, diagnosi e prevenzione.

56. Meccanismi di sviluppo della microangiopatia: manifestazioni cliniche, conseguenze.

57. Meccanismi di sviluppo delle macroangiopatie: manifestazioni cliniche, conseguenze.

58. Meccanismi di sviluppo delle neuropatie: manifestazioni cliniche, conseguenze.

59. Monosaccaridi: classificazione, isomerismo, esempi, significato biologico.

60. Carboidrati: proprietà chimiche di base e reazioni qualitative la loro scoperta in

ambienti biologici.

61. Approcci metodologici e metodi per lo studio del metabolismo dei carboidrati.

metabolismo lipidico.

1. Definire la classe dei lipidi, la loro classificazione, struttura, fisico-chimica. proprietà e significato biologico di ciascuna classe.

2. Principi di regolazione del fabbisogno giornaliero di lipidi alimentari.

3. Struttura, composizione chimica, funzioni delle lipoproteine.

4. Elencare le fasi del metabolismo lipidico nel corpo (J.K.T., sangue, fegato, tessuto adiposo, ecc.).

5. Bile: composizione chimica, funzioni, regolazione umorale della secrezione, cause e conseguenze dei disturbi della secrezione.

6. Tensioattivi del tratto gastrointestinale e meccanismi di emulsionamento, significato.

7. Enzimi che scompongono TG, PL, ECS e altri lipidi - loro origine, regolazione della secrezione, funzioni.

8. Schemi di reazioni d'idrolisi enzimatica di lipids a loro prodotti finali.

9. Composizione chimica e struttura delle micelle, meccanismi di assorbimento dei lipidi.

10. Significato del riciclo epato-enterale di acidi biliari, colesterolo, PL nella fisiologia e patologia dell'organismo.

11. Steatorrea: cause e meccanismi di sviluppo, manifestazioni biochimiche e cliniche, conseguenze.

12. Meccanismi di risintesi lipidica negli enterociti, significato.

13. Metabolismo dei chilomicroni, significato (ruolo delle apoproteine, lipoproteine lipasi epatiche e vascolari).

14. Cause biochimiche, disturbi metabolici, manifestazioni cliniche dei disturbi del metabolismo dei chilomicroni.

Tessuto adiposo - bianco e bruno: localizzazione, funzioni, composizione subcellulare e chimica, caratteristiche dell'età.
Caratteristiche del metabolismo e funzione del tessuto adiposo bruno.
Tessuto adiposo bruno: meccanismi di regolazione della termogenesi, ruolo della leptina e delle proteine disaccoppianti, significato.
Leptina: natura chimica, regolazione della biosintesi e della secrezione, meccanismi d'azione, effetti fisiologici e metabolici.
Tessuto adiposo bianco: caratteristiche del metabolismo, funzioni, ruolo nell'integrazione del metabolismo.
Meccanismo della lipolisi nel tessuto adiposo bianco: reazioni, regolazione, significato.
Meccanismi di regolazione della lipolisi - schema: ruolo del SNS e del PSNS, dei loro recettori b- e a-adrenergici, degli ormoni dell'adrenalina, della norepinefrina, dei glucocorticoidi, dell'ormone della crescita, del T 3, del T 4 , dell'insulina e dei loro mediatori intracellulari, significato.
b-Ossidazione degli acidi grassi: in breve: la storia del problema, l'essenza del processo, i concetti moderni, il significato, i tessuti e le caratteristiche dell'età.
Fase preparatoria della b-ossidazione degli acidi grassi: reazione di attivazione e meccanismo navetta di trasporto degli acidi grassi attraverso la membrana mitocondriale - schema, regolazione.
b-Ossidazione degli acidi grassi: reazioni di un giro del ciclo, regolazione, bilancio energetico dell'ossidazione degli acidi stearico e oleico (confronta).
Ossidazione del glicerolo a H 2 O e CO 2: schema, bilancio energetico.
Ossidazione di TG a H 2 O e CO 2: schema, bilancio energetico.
LPO: concetto, ruolo nella fisiologia e patologia cellulare.
FRO: stadi e fattori di innesco, reazioni di formazione di specie reattive dell'ossigeno.
Reazioni per la formazione di prodotti di perossidazione lipidica utilizzati per valutazione clinica stato PIANO.
AOD: meccanismi enzimatici, non enzimatici.
Schema dello scambio di Acet-CoA, il significato dei modi.
Biosintesi degli acidi grassi: stadi, localizzazione tissutale e subcellulare del processo, significato, fonti di carbonio e idrogeno per la biosintesi.
Il meccanismo di trasferimento dell'Acet-CoA dai mitocondri al citosol, regolazione, significato.
Reazione di carbossilazione Acet-CoA, nomenclatura enzimatica, regolazione, significato.
Citrato e Mal-CoA: reazioni di formazione, ruolo nei meccanismi di regolazione del metabolismo grasso to-t.
Complesso palmitil sintetasi: struttura, localizzazione subcellulare, funzione, regolazione, sequenza di reazioni di un giro del processo, bilancio energetico.
Reazioni di allungamento - accorciamento degli acidi grassi, localizzazione subcellulare degli enzimi.
Sistemi di desaturazione degli acidi grassi: composizione, localizzazione, funzioni, esempi (formazione di acido oleico da acido palmitico).
La relazione della biosintesi degli acidi grassi con il metabolismo dei carboidrati e il metabolismo energetico.
Regolazione ormonale della biosintesi degli acidi grassi e TH - meccanismi, significato.
Reazioni di biosintesi del TH, caratteristiche dei tessuti e dell'età, regolazione, significato.
Biosintesi di TG e PL: schema, regolazione e integrazione di questi processi (ruolo del digliceride acido fosfotidico, CTP).
Biosintesi del colesterolo: reazioni all'acido mevalonico ulteriormente, schematicamente.
Caratteristiche della regolazione nella parete intestinale e in altri tessuti della biosintesi del colesterolo; il ruolo degli ormoni: insulina, T3, T4, vitamina PP.
Reazioni di formazione e decadimento degli esteri del colesterolo - ruolo dell'AChAT e dell'ECS idrolasi, caratteristiche della distribuzione tissutale del colesterolo e dei suoi esteri, significato.
Catabolismo del colesterolo, caratteristiche tissutali, modalità di eliminazione dall'organismo. Farmaci e sostanze alimentari che riducono i livelli di colesterolo nel sangue.
Reazioni biosintetiche corpi chetonici, regolamento, significato.
Reazioni di decomposizione dei corpi chetonici ad Acet-CoA e quindi a CO 2 e H 2 O, schema, bilancio energetico.
Integrazione di lipidi e metabolismo dei carboidrati- il ruolo del fegato, del tessuto adiposo, della parete intestinale, ecc.
Livelli e meccanismi di regolazione del metabolismo lipidico (lista).
Livello metabolico (cellulare) di regolazione del metabolismo lipidico, meccanismi, esempi.
Livello interorgano di regolazione del metabolismo lipidico - un concetto. Ciclo di Randle, meccanismi di implementazione.
Il livello centrale della regolazione del metabolismo lipidico: il ruolo di SNS e PSNS - recettori a e b, ormoni - CH, GK, T 3, T 4, TSH, STH, insulina, leptina, ecc.

54. Metabolismo delle VLDL, regolazione, significato; il ruolo dei recettori LPL, apo B-100, E e C 2 , BE, HDL.

55. Metabolismo delle LDL, regolazione, significato; ruolo di apo B-100, Recettori delle cellule B, AHAT, BLEKH, HDL.

56. Metabolismo HDL, regolazione, significato; il ruolo di LCAT, apo A e C, altre classi di farmaci.

57. Lipidi ematici: composizione, contenuto normale di ciascun componente, trasporto nel circolo sanguigno, significato fisiologico e diagnostico.

58. Iperlipidemie: classificazione secondo Fredrickson. Il rapporto di ogni classe con uno specifico processo patologico e la sua diagnosi biochimica.

59. Metodi di laboratorio determinare i tipi di lipidemia.

60. Disslipoproteinemia: chilomicronemia, b-lipoproteinemia, abetalipoproteinemia, malattia di Tangi - cause biochimiche, disordini metabolici, diagnosi.

61. Aterosclerosi: concetto, prevalenza, complicanze, conseguenze.

62. Aterosclerosi: cause, fasi e meccanismi di sviluppo.

63. Esogeno e fattori endogeni rischio di aterosclerosi, loro meccanismo d'azione, prevenzione.

64. Aterosclerosi: caratteristiche di sviluppo e decorso nel diabete mellito.

65. Macroangiopatia diabetica: meccanismi di sviluppo, ruolo nell'insorgenza, decorso e complicazione dell'aterosclerosi.

66. Obesità: concetto, classificazione, età e caratteristiche di genere della deposizione di grasso, indicatori calcolati grado di obesità, significato.

67. Lipostat: concetto, principali collegamenti e meccanismi del suo funzionamento, significato.

68. Elenca i fattori umorali che regolano il centro della fame.

69. Leptina: regolazione della formazione e dell'ingresso nel flusso sanguigno, meccanismo di partecipazione allo sviluppo dell'obesità primaria.

70. Deficit assoluto e relativo di leptina: cause, meccanismi di sviluppo.

71. Obesità secondaria: cause, conseguenze.

72. Disturbi biochimici nei tessuti e nel sangue nell'obesità, conseguenze, prevenzione.

73. Obesità: meccanismi di relazione con diabete e aterosclerosi.

74. Insulino-resistenza: concetto, cause biochimiche e meccanismi di sviluppo, disordini metabolici, relazione con l'obesità.

75. Il ruolo della cachessina (TNF-a) nello sviluppo dell'insulino-resistenza e dell'obesità.

76. Sindrome metabolica: concetto, sue componenti, significato clinico.

Ruolo fattori ereditari e fattori ambientali nel suo

occorrenza.

sistemi normativi dell'organismo.

Sistemi di regolazione: definizione dei concetti - ormoni, ormoni, istoormoni, sistema endocrino disperso, sistema di regolazione immunitaria, loro proprietà generali.
Classificazione e nomenclatura degli ormoni: secondo il luogo di sintesi, natura chimica, funzioni.
Livelli e principi di organizzazione dei sistemi regolatori: nervoso, ormonale, immunitario.
Fasi del metabolismo ormonale: biosintesi, attivazione, secrezione, trasporto per via ematica, ricezione e meccanismo d'azione, inattivazione e rimozione dall'organismo, significato clinico.
V2: database. Sistemi di gestione di database e basi di conoscenza.
V2: Scopo e nozioni di base sull'utilizzo dei sistemi di intelligenza artificiale; basi di conoscenza, sistemi esperti, intelligenza artificiale.
e lo sviluppo dell'economia del turismo ha un impatto significativo sullo stato del sistema monetario.
A. Smith e la formazione di un sistema di categorie dell'economia politica classica