人類がチョークベリーと出会ったのは遠い中世で、観賞植物としての人気のピークは18世紀から20世紀に起こりました。 高さ2〜3メートルにもなるこの驚くべき低木は、最も美しい庭園を飾り、赤い秋の葉を背景に白い春の花、豪華な夏の緑、無煙炭の果実で目を引きました。
チョークベリーが薬草学者によって評価されるようになったのは20世紀後半になってからでしたが、最初に最高の品種である大きな実のチョークベリー、またはミチュリナチョークベリーが作成されました。 霜に強く、生産性が高く、さらに美しいこの植物は、ロシアの偉大な科学者イワン・ミチュリンの手による選抜の結果でした。
ベリーの酸味は、その組成に含まれるタンニンの利点です。 また、ブドウ糖、果糖、ソルビトールの含有量が高いため、ベリーに望ましい甘味が与えられ、酸味のバランスが取れています。 それは冗談ではありません。化合物の約 10% は甘い味がします。 開けるのは彼らだ 十分な機会チョークベリーを使った料理実験 - ジャム、マーマレード、コンポート、ゼリーデザート、砂糖漬けのフルーツ、自家製ワインなど。
同時に、多くの おいしいレシピ長時間の加熱がなければ、新鮮な黒いナナカマドに含まれる有益な栄養素が豊富に保存されます。 ホウ素、鉄、フッ素、銅、マンガン、モリブデン - ビタミンの適切なリストに加えて、ビタミン P がリーダーであり、ベータカロテン、ビタミン A、C、E、PP、グループ B も含まれています。
チョークベリーの並外れた利点は、当初アントシアニン色素の含有量が高いことであると考えられており、成熟した果実中のその量は6％を超えています。
このビデオから、チョークベリーや他のダークベリーにどのような有益な物質が含まれているかを学びます。
チョークベリー：薬効成分
ロシアの優れたブリーダーが酸っぱくて甘酸っぱいベリーに興味を持ったのは驚くべきことではありません。 現代の自然療法研究者でさえ、 西ヨーロッパ彼らは、抗がん剤やがん予防のための新しい計画の研究の一環として、チョークベリーに大きな期待を寄せています。
ただし、まず第一に。
チョークベリーの治癒特性: 概要
人体にとって 治癒特性チョークベリーは健康の最も重要な領域をカバーします。
- 全身性抗がん効果 - 腫瘍細胞増殖の抑制。
- 血管壁の保護 大型船舶弾力性の喪失によるもの。
- 毛細血管の透過性と脆弱性を軽減することで毛細血管の血流を維持します。
- 腎臓の適切な機能をサポートします。
- 造血の改善;
- 食欲の刺激;
- 調和。
民間療法では、植物の地上部分、果物と葉の2つが使用されます。 果物は、特性を大幅に損なうことなく急速冷凍および乾燥できます。
1961 年以来、チョークベリーは薬用植物の公式リストに含まれています。 治療と予防のために、以下の症状にはチョークベリーを使ったレシピが最もよく推奨されます。
- 心臓血管のアテローム性動脈硬化。
- リウマチ - 急性および慢性。
- 視力の問題。
- 免疫力の低下;
- 気管支肺系の慢性疾患;
- 甲状腺の疾患を含むホルモン疾患。
- いくつかの感染症（猩紅熱、麻疹、発疹チフス）。
チョークベリー：禁忌
半世紀以上にわたり、自然療法医たちは研究を続けてきました。 薬効チョークベリー。 その使用に対する禁忌もよく知られています。
以下は、チョークベリーを使用する際に細心の注意が必要な条件のリストです。
- 低血圧（低血圧、男性の場合 - 100/80、女性の場合 90/60）。
- 酸性度が高い。
- 血栓症の傾向;
チョークベリー: 最も効果的なレシピ
- で：ニンジン、レモン、チョークベリーの絞りたてのジュースを100ml用意し、混ぜて食後に3回に分けて飲みます - 最初の風邪の症状が現れた日に。
- インフルエンザ流行中: チョークベリーと桜の葉から作られた魔法のリキュールを使用しています。 酒の配合：チョークベリーとチェリーの葉 各100個、砂糖（700g）、クエン酸（小さじ2）、ウォッカ（400ml）、1リットル きれいな水。 葉と実をミキサーで粉砕し、水を加えます。 コンロで沸騰させ、弱火で10分間煮ます。 砂糖、クエン酸を加え、弱火でさらに20分間煮ます。 完成した溶液を冷まし、ウォッカを加え、ボトルに注ぎ、冷暗所に保管します。 インフルエンザの流行中は毎日30mlを摂取します。
- 片頭痛（女性を含む）：新鮮なベリーからジュースを絞り、3回の主な食事の前に30〜50mlの量を空腹時に飲みます。 冬には、ジュースを沸騰したお湯の注入に置き換えます。 夕方、大さじ3杯のドライベリーを1/2リットルの熱湯で蒸し、一晩放置し、ジュースと同じように飲みます。
- 便秘（恒常的または便秘傾向）：乾燥原料を複合混合したものを使用しています。 チョークベリー、バードチェリー、ブルーベリーを1:6:4の割合で組み合わせます。 大さじ1に熱湯200mlを注ぎます。 混合物をスプーンに取り、5分間放置します。 1日中空腹時に（食事の20～30分前）、注入液を濾して4～5回飲みます。
- で アテローム性動脈硬化症と びまん性甲状腺腫 ベリーと砂糖を1:1の割合で混ぜたものを使います。 冬に向けた通常の準備のように、材料をブレンダーまたは肉挽き器で粉砕します。 1日の平均摂取量：小さじ1杯の混合物を1日3回、空腹時に摂取してください。 治療は、2ヶ月間の休憩を挟んで2週間続く断続的なコースで行われます。
- びまん性甲状腺腫と 糖尿病 ：食前または食後に1日3回、チョークベリージュース50〜100mlを飲みます（胃の問題の有無に応じて：チョークベリーは酸味を増加させることを忘れないでください）。 治療期間は3週間以内で、その後1〜2か月の休憩を取ります。
- アテローム性動脈硬化のもう一つのレシピチョークベリー、ワイルドストロベリー、赤い果物が含まれます。 同量のフルーツをすりつぶして混ぜます。 大さじ2杯の混合物を500mlの水に注ぎ、水浴で10分間煮ます。 混合物を濾して希釈します 沸騰したお湯- 元のボリュームに戻します。 投与量 - 1日4回、グラス半分の注入。 コース期間は1か月以内です。
ロシアで彼らは美しいものについて学びました。 健康的なベリーチョークベリー（チョークベリー）は、有名な国内ブリーダーI.ミチュリンのおかげです。 野生の低木から栽培された植物の品種を開発したのは彼であり、それは園芸と医学ですぐに人気を博しました。 この緑豊かな低木は高さ3メートルまで成長し、庭の景観に完璧に溶け込み、健康でおいしい果実を実らせます。
チョークベリーの果実は甘酸っぱく、タンニンのような物質が含まれているため、日焼け効果があります。 このため、このベリーは収斂作用が強いため、たくさん食べることはできません。 最もおいしいチョークベリーの果実は、最初の霜が降りた後になり、その時点で収集され、冬に備えて保管されます。
チョークベリーを摂取したときの利点を理解するには、その成分を考慮する必要があります。
で 化学組成チョークベリーには次のコンポーネントが含まれています。
- 有機酸（葉酸、ニコチン酸）
- 炭水化物、タンパク質、脂肪
- 食物繊維
- 灰分化合物
- デキストリン
- スターチ
- サハラ
- ビタミンA、PP、E
- リボフラビン、アスコルビン酸、チアミン、葉酸、ピリドキシン
- β-カロテン、ナイアシン、ルチン
- 鉄、カリウム、カルシウム、ヨウ素、リン、マグネシウム、ナトリウム
- ペクチン
- 日焼け用コンパウンド
新鮮なベリーの栄養価は低く、100 g には約 55 カロリーが含まれています。
「ブラックアイド」チョークベリーはビタミンと生物学的活性成分の宝庫であり、ベリーに含まれるビタミンP（ルチン）の含有量は柑橘類の20倍です。 血管壁を強化し、血圧を下げ、視力に有益な効果をもたらします。
このベリーは、鉄とマンガンが豊富に含まれていることでも特徴です。 ビタミンEが含まれているため、優れた抗酸化物質でもあります。
チョークベリーは、ヨウ素含有量の点でもロシア有数のベリーの一つであり、ヨウ素の欠乏は体に特に悪影響を及ぼします。 ヨウ素欠乏症の予防や記憶力の治療などに使用します。 この渋いベリーの治療用量は低く設定されており、1日あたりわずか10〜20個です。
危害
チョークベリー：禁忌
チョークベリーが体にもたらす利点にもかかわらず、積極的に摂取する場合は、このベリーの禁忌を必ず考慮する必要があります。
チョークベリーは、急激に減少する植物の1つです。 血圧したがって、低血圧の人はチョークベリーから作られた飲み物を注意深く飲み、濃縮されたフルーツドリンクを避ける必要があります。
チョークベリーの禁忌は、以下の病気と診断された人に適用されます。
- 潰瘍性病変 消化器官（特に急性期）
- 血栓性静脈炎、静脈瘤
- 膀胱炎、病気 泌尿器系
- 石が入っている 胆嚢または腎臓
- 便秘になりやすいので、 ベリーには強い収斂作用がある
- 胃酸度が高い、胃炎、頻繁な胸やけ
- ベリー成分に対するアレルギー、個人の不耐症
- 低圧
チョークベリーは、ビタミンCとPPが過飽和になっている人にも禁忌です。 3歳未満の子供の食事にベリーを導入することはお勧めできません。 チョークベリーを乱用すると、体内のカルシウムの吸収が不完全になり、その結果、筋骨格系に問題が生じます。 ナナカマドの利尿作用は、脱水症や腎機能障害を引き起こす可能性があります。
チョークベリーの禁忌が静脈瘤や血栓性静脈炎に示されているのは偶然ではありません。植物の果実は血液を著しく濃くし、血管内での血栓の形成とその閉塞を引き起こす可能性があります。
利点
チョークベリーの利点
チョークベリーの治癒特性により、主食のサプリメントとして使用できます。 高血圧。 チョークベリーの利点は、アレルギー、猩紅熱、麻疹、リウマチの治療において確認されています。
チョークベリーを定期的に摂取すると、（チョークベリーに含まれるペクチンの吸着効果により）放射性核種や有毒物質から体が浄化されるため、汚染された放射線の影響を受けやすい地域での摂取が推奨されます。
チョークベリーの有用な特性:
- 血管を強化し、心臓の機能を改善し、 呼吸器系、去痰剤として使用できます。
- 定性的に血圧を下げます 通常のインジケーター.
- コレステロール値を正常化し、アテローム性動脈硬化症の克服に役立ち、この病気の食事に含まれます。
- むくみを防ぎ、利尿作用にも優れています。
- 砂糖がほとんど含まれておらず、ベリーは新鮮に摂取できるため、糖尿病患者の摂取に推奨されています。
- 免疫システムを強化し、ビタミンで体を飽和させ、病気を防ぎます。 風邪.
- 体に十分な量のヨウ素を供給するため、甲状腺疾患に使用されます。
- 胃の酸性度を高め、分泌を活性化します。 胃液.
- 血液凝固の低下と出血傾向を改善します。
- がん細胞の出現と増殖を防ぐ物質であるアントシアニンを体に供給します。
- 胆汁の老廃物を刺激し、肝臓を刺激します。
- 落ち着く 神経系.
- 視覚機能に有益な効果をもたらします。
科学者たちは、チョークベリーががん、特に膵臓がんの治療に役立つことを証明しました。 その果実から得られる抽出物は、抗がん剤の効果を高め、他の組織領域への病状の広がりを防ぐ抗酸化物質を体に供給します。
妊娠中および授乳中のチョークベリー
使用に禁忌がない限り、子供を産む期間中、女性は健康的なチョークベリーを食事に含める必要があります。
チョークベリーの果実は、妊娠を促進し、中毒症を軽減し、貴重な成分で母体を豊かにするマルチビタミンと貴重な物質の天然源です。 これが一番 自然療法女性がマルチビタミン製剤にアレルギーがある場合は、それらを完全に置き換えます。
重要！
妊婦にとってのチョークベリーの利点は、ヘモグロビンレベルの上昇と体内の毒素の浄化に現れます。 さらに、チョークベリーは害虫に対して耐性があり、それを育てるとき、茂みは殺虫剤で処理されません。 将来のお母さん新鮮なチョークベリーベリーと冷凍チョークベリーベリーを安全に摂取でき、そのメリットだけを享受できます。
妊娠中に女性がチョークベリーを積極的に摂取した場合、 母乳育児おいしいベリーを諦める必要はありませんが、量を少し減らす必要があります。 ベリーは授乳を刺激し、母乳の量を増やし、母親と子供の免疫力を強化し、消化にも良い影響を与えます。
子供用チョークベリー
チョークベリーにもかかわらず、3歳未満の子供への使用は禁忌です。 有用な特質。 チョークベリーは血圧を大幅に下げ、便秘を引き起こす可能性があるため、就学前年齢の早い時期から、少しずつ少しずつ食事にチョークベリーを取り入れることをお勧めします。
植物の葉の煎じ薬は、咳止めの蒸気吸入として使用されます。 免疫力を高め、子供の体（3年後）をビタミンで豊かにするために、ベリーからゼリー、ジュース、ジャムを準備し、ベリーを乾燥させ、冷凍して摂取することをお勧めします。 健康的なおやつどの季節でも。
プレッシャー下のチョークベリー
医師や科学者によると、 最適な使用法チョークベリーにはルチンが豊富に含まれているため、血圧の治療に効果があります。 さらに、ヒーリングベリーを消費する必要があります。
- 新鮮、1日3回
- 食事の30分前に、1日あたりグラス3/4のフレッシュジュースを飲みましょう
- 1日4回点滴を飲みます
- 高血圧に役立ちます シュガーシロップチョークベリーから、1日あたりスプーン3杯の量で摂取されます
血圧を下げるために、チョークベリーはそのまま、またはデザートとして摂取できます。 シロップ、ベリージャムをお茶に加えたり、飲み物、コンポート、フルーツドリンクを作ったりするのに便利です。
チョークベリーにこの病気を補給すると、圧力を正常化する効果が著しく増加します アントノフのリンゴ血圧を迅速に正常化するのに役立つ物質も含まれています。 たとえば、ナナカマドの果実やアントノフのリンゴからおいしいジャムを作ることができます。
さらに
チョークベリーチンキ剤
チョークベリーの治癒チンキは、ヨウ素欠乏症、低血圧、ビタミン欠乏症、アテローム性動脈硬化症、糖尿病に使用されます。 そしてその過程で 熱処理そしてアルコールと相互作用しても、ベリーはその有益な性質を失うことはありません。
チンキ剤の調製プロセスは簡単です。
- 新鮮なチョークベリー1kgを木のスプーンでマッシュします
- その上に砂糖500gをまぶします
- クローブを3個加えます
- かき混ぜて室温に放置する
- 2日後、ウォッカ1リットルを混合物に注ぎます。
- 蓋を閉めて暗い場所に置きます
- 2ヶ月放置し、使用前に濾してください
チョークベリーから水を注入することもできます。
- ナナカマド大さじ2杯（またはベリー2房）
- 1リットル満たしてください 沸騰したお湯そして水の中にしばらく放置しておきます
- 冷蔵庫に保管し、50〜70gを1日3〜4回お召し上がりください。
彼らは、血糖値を下げるだけでなく、胆汁分泌促進効果やアテローム性動脈硬化を抑える薬を使用します。 一連の治療の後、血管からコレステロールは十分に除去されます。 低血圧の人は飲酒しないでください。
チョークベリー（チョークベリー）、または一般的にチョークベリーと呼ばれているものは、ほとんどすべての庭の区画で見ることができます。 この低木はその果実の有益な特性で高く評価されており、ナナカマドにはその有益な特性が数多くあります。
チョークベリーはなぜそれほど評価されているのでしょうか?その果実の有益な特性と禁忌はどのように表現されますか? これらの質問を調べて答えを見つけてみましょう。
果物の有益な特性
科学者が証明しているように、チョークベリーの果実には多くの有用な物質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。 たとえば、ベリーにはビタミンA、C、B1、B2、E、P、PPが含まれています。 カロテン、アントシアン酸塩に加え、マンガン、銅、ホウ素、ヨウ素、マグネシウム、モリブデン、鉄などのミネラルも含まれています。 砂糖、リボフラビン、フィロキノン、トコフェロール、シアニンなどの有用な有機酸が含まれています。また、タンニンやペクチンも多く含まれています。 ヨウ素含有量が高いことに別途注意する必要があるため、びまん性有毒甲状腺腫のためにチョークベリーの果実を摂取することをお勧めします。
チョークベリーには、アミグダリン、クマリンなどの物質が豊富に含まれています。茂みの葉と花序には、ケルセチン、ネオクロロゲン酸、ルチン、ヒプロジドの誘導体が含まれています。 1日量のビタミンPが50gのドライフルーツに濃縮されており、貴重なタンニン、ペクチンが豊富に含まれています。 有機酸チョークベリー果実の渋い味が示すように、正常な消化を保証します。
血糖濃度を下げる能力など、新鮮なチョークベリージュースの特性に注目しないことはできません。 果物には天然のソルビトールが含まれているため、糖尿病患者に対するジュースや新鮮な果物の利点について自信を持って話すことができます。
民族科学古代以来、この植物は多くの病気の治療に使用されてきました。 たとえば、果物ベースの医薬品は、心臓や血管の病気の予防と治療に推奨されています。 悪玉コレステロール値を減らし、血圧を正常化し、透過性を高めるのに役立ちます。 血管壁.
絞りたてのジュースを飲むと、造血のプロセスが活性化され、危険な放射性核種や重金属塩が除去されます。 したがって、チョークベリージュースは、次のような症状に苦しんでいる人々にとって必要です。 放射線障害そして病気を抱えている皆さん 甲状腺。 さらに、チョークベリーはパフォーマンスを向上させます 消化器系、腸のけいれんを解消し、さらに果物には胆汁分泌促進作用があります。
チョークベリーを使ったレシピ
免疫力を高める煎じ薬
大さじ2を入れます。 l. 小さなエナメル鍋にドライベリーを入れ、300 mlを加えます。 沸騰したお湯 10分間放置した後、ウォーターバスに入れます。 さらに10分間煮ます。 次にストーブから取り出し、スープを冷まします。 その後、一日を通してグラス半分を飲みます。
下げるための対処法 血圧
新鮮なベリーを集めて、絞りたてのジュースを作ります。 これを行うには、ジューサーにかけるか、木のスプーンで徹底的に砕いてチーズクロスでジュースを絞ります。 1日2回、食後（30～40分）0.25カップのジュースを飲みます。
アテローム性動脈硬化の予防
このような事態に発展しないようにするには 危険な病気 1.5〜2か月以内。 毎日100gの新鮮なベリーを1日3回、食事の前（30分）に食べるのがベストです。 ベリーをローズヒップ煎じ薬で洗い流すか、新鮮なカシスと一緒に食べてください。
いくつかの 役立つヒントチョークベリーの摂取について
熟した熟した果実だけが健康に役立つことを知っておく必要があります。 したがって、秋、9月から10月に集められた果実を消費するのが最善です。 この時点で柔らかくなり、押すと赤黒い汁が出てきます。 他のフルーツやベリーと一緒に食べるのがベストです。 たくさんのビタミンC。
適切に乾燥させたベリーは、新鮮な果物の有益な治癒特性をすべて保持しています。 したがって、新鮮な果実がなくなる冬にも食べることができます。 それらから非常に有用な輸液を準備するのが最善です。 これを行うには、大さじ1を魔法瓶に注ぎます。 l. ドライフルーツにコップ1杯の熱湯を加え、一晩放置します。 朝、一日中点滴を飲みます。
健康な人これらのブラックベリーは、大人にも子供にも非常に役立ちます。 新鮮なのでそのまま食べてもいいですし、冬に向けて美味しいジャムを作ったり、パイに使ったりすることもできます。
ドライベリーをドライフルーツのコンポートに加えて美しい色を付けたり、香り豊かでビタミンが豊富なフルーツティーを淹れたりすることもできます。 乾燥ナナカマドにもう少しローズヒップと甘いフルーツを加えるだけです。
禁忌
残念ながら、誰もがチョークベリーとそれから調製された製品を摂取できるわけではないことを知っておくことが不可欠です。 否定できないことに加えて、 有用な特性、その果実には重大な禁忌があります。
たとえば、血液密度の増加、血栓性静脈炎、静脈瘤の場合には、生のベリーと乾燥したベリーの両方が禁忌です。 チョークベリーは、胃液の酸性度が上昇した場合の胃疾患には禁忌です。 特定の腸疾患がある場合は食べないでください。
いずれにせよ、チョークベリーの果実を病気の治療に使用する前、または単に食べる前に、禁忌の存在について医師に相談することを忘れないでください。 健康になる！
ヨーロッパ大陸の住民がチョークベリーの美しさを楽しむことができるようになったのは 18 世紀になってからですが、北米の古代住民であるインディアンは、何十世紀にもわたってこの低木を薬用に使用してきました。
その秘密は、この植物が別名チョークベリーと呼ばれる植物が、観賞用としてのみアメリカから持ち込まれたということです。
しかし、数多くの研究を経て、保健省はチョークベリーを薬用植物として認めることを決定しました。
アロニアチョークベリーは宝の山です 有用物質そして、構成の豊かさの点で、それはリンゴ、カラント、イチゴ、および人間によく知られている他の果物やベリーを上回っています。
そして、「アロニア」という名前がギリシャ語から利益と助けを意味すると考えると、その有益な効果についてはもはや疑いの余地がありません。 ジューシーなベリーにはビタミン P が最も多く含まれています - 大さじ 1 杯のベリーに相当します。 毎日の標準このビタミン。
ビタミン P 活性を持つ物質が非常に多く含まれているため、毎日 1 g のチョークベリーを摂取すると、毛細血管の透過性の上昇を防ぎ、血管を強化するのに役立ちます。
チョークベリーにはビタミンCが少なからず含まれています – アスコルビン酸ベリーにはリンゴの20倍以上含まれています。
知られているように、このコンポーネントは 免疫系人間の防御機構を活性化し、ホルモンの生成を改善します。 これは、インフルエンザや風邪が最も害を及ぼす春と秋に特に当てはまります。
チョークベリーには、視力を改善するビタミンAと、爪、髪、肌の美しさに役立つビタミンEも含まれています。 ビタミンB群やβカロテンが含まれています。
ベリーに含まれるこのビタミン複合体は、ビタミン欠乏症の回避に役立ち、多くの病気の予防策として役立ちます。 1日あたりほんの少量のチョークベリーを摂取するだけで、快適で健康的な外観と内臓の適切な機能が保証されます。
必須微量元素が健康の鍵
チョークベリーにはヨウ素を蓄積する能力があり、その結果、果実に含まれるヨウ素含有量はイチゴ、グーズベリー、ラズベリーのヨウ素量の4倍になります。
ナナカマドの実は必要です 深刻なストレス疲労を軽減し、神経系を落ち着かせ、睡眠を安定させるため、過度の運動や長時間の頭脳労働を軽減します。
チョークベリーにはカリウムとマグネシウムがかなり大量に含まれているため、心血管疾患に苦しんでいる人、または心血管疾患を予防したいすべての人に使用することをお勧めします。
これら 2 つの物質は心筋の機能に大きな影響を与えるため、チョークベリーを定期的に摂取すると心筋梗塞や脳卒中のリスクが軽減され、これらの病気による身体への害が軽減されます。
血管に対する有益な効果により、チョークベリーは苦しんでいる人に適しているという事実につながりました 静脈瘤静脈とアテローム性動脈硬化症。
天然チョークベリーワインは血圧を正常化し、果汁が血液をわずかに薄め、血栓のリスクを軽減します。 チョークベリーに含まれるソルビトールは糖尿病患者に役立ちます。 チョークベリーには、鉄、リン、カルシウム、ナトリウムも含まれています。
重要なヒント編集者より！
誰もが化粧品を使用していますが、研究ではひどい結果が示されています。 今年としては恐ろしい数字です。人気のあるシャンプーの 97.5% には、私たちの体を毒する物質が含まれています。 シャンプーの組成にラウリル硫酸ナトリウム、ラウレス硫酸ナトリウム、ココ硫酸、PEG が含まれていないか確認してください。 これら 化学物質カールの構造が破壊され、髪がもろくなり、弾力性と強度が失われます。
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チョークベリーの特別な有益な特性
チョークベリーにはペクチン、つまり食物繊維が豊富に含まれており、これは人体にとって大きな利点です。
繊維は体内に入ると、さまざまな放射線元素や核種を腸内に収集して保持し、それらを体外に除去します。
これにより、大都市に住んでおり、定期的に X 線検査を行っている人々にとって、がんになる可能性が減り、放射線量のレベルも下がります。
チョークベリーの味は目立ったものではありません。有害ではありませんが、喜びももたらしません。 甘みも酸味もないので、そのまま食べたい人は少ないでしょう。
ただし、胃の酸性度が低い人にはこれが望ましいです。空腹時にベリーを数粒食べると、一日を通して胃が食べ物を消化するのを助け、胃もたれを和らげます。
それでもチョークベリーが苦手な方は、ナナカマド葉エキスを使用してもいいでしょう。 胆汁分泌促進効果があり、胆石症を助けるため、肝臓疾患に役立ちます。
また、ベリーの果肉を皮膚に直接塗布することもできます。 皮膚疾患, アレルギー性発疹、顕著なリフトアップ効果ももたらします。
伝統医学: 効果的な治療法と禁忌
沢山あります さまざまなレシピ、チョークベリーの治癒効果に基づいています。
ただし、自分自身に害を及ぼさないように、使用する前に必ず医師に相談するか、少なくとも禁忌のリストを読んでください。 ほとんど 効果的な方法、レシピ:
- 1日あたり300〜450gのナナカマドは心臓や血管の病気の予防に役立ちます。
- 注入 大さじ1。 l. 事前に砕いて乾燥させたベリーを、濾した後、コップ一杯の沸騰したお湯に30分入れて、糖尿病患者が摂取することをお勧めします。 できれば1日3回、小さじ2〜3杯。
- 高血圧を治療するには、50mlのベリージュースをスプーン1杯の蜂蜜と混合する必要があります。 45日間毎日（3回）使用すると効果が顕著になります。 高血圧患者は、1日あたり最大100 gのベリーを食べるか、同じジュースを飲むことができますが、食事の30分前に10日間に限ります。
- チョークベリーベリー 200 g – アテローム性動脈硬化の高品質な予防。 この場合、害は排除され、1.5か月間毎日使用すると利益が保証されます。 ビタミンCを追加で摂取する必要があるのは事実ですが、薬局のビタミンだけでなく、ローズヒップ注入なども適しています。
- 痔や酸性度が低い場合は、1日2回、グラス4分の1のベリージュースを飲むだけで十分です。
- マルチビタミン茶 – 普遍的な治療法。 大さじ2杯を10分間煮る必要があります。 l. ベリーを水に浸して乾燥させ、6時間放置します。 1日3回、蜂蜜を加えてお飲みください。
ただし、胃の酸性度の上昇、血栓静脈炎、血液凝固の増加、胃潰瘍、 十二指腸、高血圧の悪化と狭心症はチョークベリーの大敵です。
したがって、ベリー、ジュース、ワイン、その他のナナカマド派生物を摂取すべきではありません。害はすぐに顕著になります。 唯一の例外は一部です 薬ただし、医師の処方に従ってのみ。
一般に、チョークベリーは無害な植物であり、その利点は最初の使用から顕著です。
チョークベリー チョークベリー - 高血圧と貧血のための雷雨
チョークベリーの故郷は北アメリカ東部（カナダ）であり、さまざまな植物が生息する広大な領土を占めています。 自然条件北はオンタリオから南はフロリダ半島まで、大西洋平原、アパリック山脈、中央平原にまたがっています。 白人が到来するずっと前からそこで栽培されていました。 デラウェア州とダコタ州のインディアン部族は、その果実の果汁を皮膚の火傷の治療や小麦粉の製造に使用していました。 チョークベリーは 19 世紀末にヨーロッパに持ち込まれ、街路、庭園、公園、公共の庭園を飾る興味深い観賞植物としてすぐに認知されました。 当時、ロシアにおけるチョークベリーの存在は知られていましたが、まだ栽培されていませんでした。 久しぶりに 実験室研究そして 臨床試験チョークベリーの有益な特性に研究者が無関心になるはずはありません。 そして1961年、ソ連保健省は、酸性胃炎、アテローム性動脈硬化症、アテローム性動脈硬化症の治療を目的とした、チョークベリーの果実と天然ジュースの使用を認可しました。 高血圧.
チョークベリーの有益な特性
チョークベリー（またはチョークベリーとも呼ばれます）は、高さ1.5〜2.5メートルまでの柔軟であまり太くなく、簡単に曲がりやすい幹を持つ密に枝分かれした小さな落葉低木です。 薬用植物バラ科の家族。 花は花序ごとに10〜35個集められます - 散房花序。 花は白ですが、ピンク色になることはあまりありません。 5～6月に開花し、8～9月に果実が熟します。 果実は食用で、暗褐色または黒紫色で、軽いワックス状のコーティングと濃いルビー色の果肉、直径8〜10 mmの球形の果実が付いています。 1つの果実の重さは最大1.3 gで、果実は房状に集められ、8つの暗褐色の種子が含まれます。 果実の果肉は暗赤色、果汁は濃いルビー色です。
チョークベリーの有益な特性は、ビタミンA、C、B1、B2、E、P、PP、カロテン、マンガン、銅、ホウ素、ヨウ素、マグネシウム、モリブデン、鉄、アントシアン酸塩の含有量によるものです。 チョークベリーの果実には、糖、葉酸、ニコチン酸、リンゴ酸、その他の有機酸、リボフラビン、フィロキノン、トコフェロール、シアニン、ピロドキシン、チアミン、タンニン、ペクチンが含まれています。 チョークベリーの果実（およびフェイジョアの果実）にはヨウ素が多く含まれているため、びまん性有毒甲状腺腫の治療に役立ちます。 アミグダリン、クマリン、その他の化合物もベリーの果肉中に見つかりました。 ケルセチン誘導体、大量のネオクロロゲン酸、ルチン、ヒプロジドがチョークベリーの葉と花から検出されました。 乾燥したチョークベリーの実は貴重な薬用原料でもあります。 大さじ3杯（ドライフルーツ50g）のチョークベリーには、このビタミン欠乏症に対する1日の摂取量を補うのに十分なビタミンPが含まれていることが明らかになりました。 チョークベリーの渋い味は、タンニン、有機酸、ペクチンが豊富に含まれていることを思い出させます。つまり、消化に大きな効果があることを意味します。
禁忌。チョークベリーには有機酸が多く含まれているため、胃酸過多や胃酸過多を引き起こす可能性があります。 消化性潰瘍胃と十二指腸の場合は、増悪時以外は適度に摂取する必要があります。 このような状況では、特別な ハーブ製剤、チョークベリーが含まれています。 また、薬用チョークベリーの果物やジュースの使用は、十二指腸潰瘍、胃潰瘍、低血圧、血栓性静脈炎、頻繁な便秘、および血液凝固が増加している人には禁忌です。
ペクチン物質が含まれているため、チョークベリーは重金属や放射性物質を体から除去し、保持し、除去するのに役立ちます。 異なる種類 病原性微生物。 ペクチンは腸の機能を正常化し、けいれんを解消し、胆汁分泌促進効果があります。 チョークベリーの有益な特性は壁を強化するのに役立ちます 血管、ハリと弾力を改善します。
このベリーの最も有益な特性の 1 つは、血圧を正常化し、血中のコレステロール値を下げることです。 チョークベリーの果実が処方されているのは、 さまざまな違反血液凝固系、出血、リウマチ、アテローム性動脈硬化、糖尿病、 アレルギー疾患。 研究 近年チョークベリーは肝機能を改善し、このベリーを定期的に摂取すると免疫力が向上し、仕事にプラスの効果があることが証明されています。 内分泌系.
チョークベリーによる治療
一般的な強化煎じ薬。 チョークベリーの乾燥果実20 gを沸騰したお湯200 mlに注ぎ、弱火にかけ、5〜10分間加熱します。 スープが冷めるまで20分待ち、濾して絞り、1/2カップを1日3〜4回お飲みください。
高血圧症に。 新鮮なチョークベリージュース50gを蜂蜜大さじ1杯と混ぜ、1日3回食事の30分前に飲み、10～45日間治療します。
または、チョークベリージュース50mlを1日3回、30分間飲みます。 10日間食前、または100gの新鮮な果物を1日3回摂取してください。
アテローム性動脈硬化症の予防。 2〜6週間、毎日100gの果物を1日3回、食事の30分前に食べてください。 さらに、薬用ローズヒップの煎じ薬、カシスの注入液、またはビタミンC製剤の中からお好みのものを摂取してください。
または、ピューレにしたベリー100gを1日2〜3回、砂糖700gに対してベリー1kgの割合で摂取します。
血圧の治療薬。 果実を絞ったローワンジュースを0.25カップ、1日2〜3回、30分間摂取します。 高血圧、痔、酸度の低い胃炎の場合は食前に。
マルチビタミン茶。 混合物大さじ1/2を2杯の熱湯に注ぎ、10分間沸騰させ、5〜6時間放置します。使用する前に、好みに応じて砂糖を加えます。 食前に1/2カップを1日2〜3回摂取してください。
無力症、貧血、ビタミン欠乏症に。 ブラックカラント、ローズヒップ煎じ薬、またはアスコルビン酸錠剤と一緒に、毎日250 gの新鮮な果物を1日2〜3回食べる必要があります。
チョークベリーワイン
チョークベリーはワイン造りに最適です。 その果実から作られるワインは、濃厚で抽出力があり、非常に美しい色合いの豊かなルビー色です。 ワインはよく清澄します。 チョークベリーワインには特別な特性があることに注意してください - それは人の血圧に影響を与え、血圧を下げます。 したがって、次のような人々 低血圧チョークベリーワインは少量のみ飲むようにしてください。
チョークベリーからはあらゆる種類のワインを作ることができますが、強くて甘いワイン (デザートやリキュール) が最適です。 辛口ワインは、得られる味が「重く」酸っぱすぎるため、ほとんど準備されません。 チョークベリーはブレンドワインを作るのによく使われますが、特に秋のリンゴとチョークベリーのジュースを混ぜたワインは最高です。
チョークベリーからワインを作る方法はいくつかありますが、主に果汁の抽出と麦汁の準備が異なります。 これらの各方法では、チョークベリー ジュースに他のフルーツやベリーのジュースを加えること（ブレンド）も可能です。
購入と保管
チョークベリーの果実は完全に成熟した9月から10月に収穫されます。 生のものと乾燥させたものを使用します。 新鮮な果物はその保存期間によって区別され、長期間新鮮に消費することができます。
のために 長期保存庫ナナカマドの果実は盾で切り取られ、ワイヤーに吊るされて納屋に吊るされます。 そのため、霜の中でも保存でき、冬の間ずっと使用できますが、生の果物を冷凍するとビタミンP物質が部分的に破壊され、解凍と冷凍のたびにその量が減少します。 アロニアは屋外または乾燥室で 40 ～ 50 度の温度で乾燥されます。 ドライフルーツは薬局で売っています。
チョークベリーのレシピ
チョークベリージャム。 必要なもの：チョークベリー - 1 kg、砂糖 - 1.3 kg、水 - 2カップ、ジュース（任意） - 1カップ、ラム酒 - 大さじ2、クエン酸 - 1/2カップ。
調理法。 最初の霜の後にナナカマドを集める方が良いです。 ベリーを房から切り離し、洗い、あまり熱くないオーブンに蓋をして2〜5時間置きます。 砂糖、水、得られたジュースからシロップを沸騰させ、その中にベリーを浸し、ラム酒を加え、ベリーが透明になるまで調理します。 調理の最後にクエン酸を加えます。 完成したジャムを熱いまま瓶に注ぎ、密封します。
チョークベリーパイ。 必要なもの：小麦パン - 200g、チョークベリー - 2カップ、リンゴ - 2個、砂糖 - 1/2カップ、 バター- 大さじ2、パン粉 - 大さじ2、甘いソース - 好みに応じて。
調理法。 パンを薄く切り、牛乳、卵、砂糖を混ぜたものに浸します。 チョークベリーの果実を洗い、砂糖をふりかけ、すりおろしたアントノフカリンゴを加えます。 油を塗ったフライパンに湿らせた食パンを置き、パン粉をまぶし、その上にひき肉を乗せ、残りの食パンをかぶせる。 卵と牛乳を混ぜたものを注ぎ、オーブンできつね色になるまで焼きます。 甘いソースと一緒にお召し上がりください。
チョークベリーチンキ剤。 必要なもの：チョークベリー - 100g、桜の葉 - 100枚、ウォッカ - 700g、砂糖 - 1.3カップ、水 - 1.5リットル。
調理法。 実と葉に1.5リットルの水を注ぎ、15分間煮ます。 次に、スープを濾し、700 gのウォッカと1.3カップの砂を加えます。